神秘顾客调查法在酒店管理中的应用

时间:2019-05-14 23:58:05下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《神秘顾客调查法在酒店管理中的应用》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《神秘顾客调查法在酒店管理中的应用》。

第一篇:神秘顾客调查法在酒店管理中的应用

神秘顾客调查法在酒店管理中的应用

摘要:正随着市场竞争的不断加剧,更多的企业,尤其服务业,更加认识到服务质量在企业管理中的重要性,而对服务现场质量的监督则是重中之重,这必然涉及到顾客调查法的应用。传统的顾客调查法一般采用问卷调查、电话调查和网络调查等,但是往往会出现在调查之前员工已有准备,造成调查的结果不真实。同时由于服务业生产与消费的同步性,一线员工的仪容仪表、态度均在很大程度上影响着顾客对企业的满意度及忠诚度,因此神秘顾客法在我国应运而生地发展起来了。

关键词: 酒店管理 意度度调查 神秘顾客调查法 服务业

一、神秘顾客调查法的概念

神秘顾客调查法源于20世纪中后期的美国零售行为的“模拟购物”,即是一种全真模仿顾客到服务现场去体验真实服务,并对服务现场进行打分的调查方式,可以从整个购物或接受服务的过程、每一个细节接触点了解客人的感受或想法。

神秘顾客调查法是由神秘顾客,一般情况下,通过雇佣独立的第三方担任,如经验丰富的顾客或研究员,借助现场参与观察的方法,到一线服务场所进行全真的体验活动的方法。在准备好要调查问题的问题之后,神秘顾客就可以对酒店服务现场进行细心地观察、申请服务活动,创设相关服务问题,以取得有关现场服务的基本信息,如服务员的应急能力、酒店的服务环境、一线员工的服务表现、服务人员仪容仪态、员工的业务素质和职业素质等。

二、神秘顾客调查法在酒店管理应用中的现状和问题

作为各大星级酒店进行星级评定的工作方法之一,对酒店进行评定的机构在调查的时间里,重点调查酒店客房、餐饮、前厅等核心产品并打分,然后在调查结束后的大约7个工作日内对调查的相关情况进行整理,写出调查报告,并向相应的酒店评定机构汇报此次调查的相关情况,酒店评定机构根据此次调查,在30个工作日内对相应的酒店写出整改意见或建议,并做出相应的处罚与奖励措施。各大酒店在收到相关通知后,必须认真地处理并且在规定的时间内将最后的处理情况报告给星级酒店的评定机构。

(一)目前采用神秘顾客调查法检测的内容

在酒店中采用神秘顾客调查法对其现场服务质量进行监督,将对酒店的服务现场、服务

过程、外部环境、员工的业务和现场服务的指导五大部分进行检测,目的是提高一线员工的服务质量,为酒店的管理者进行决策提供更有效地参考依据。

(二)目前采用神秘顾客调查法一般操作流程

神秘顾客调查法,是一种完整的、固定的工作方法,神秘顾客假扮成消费者去感受酒店现场的服务,并以普通顾客的感知对所要检测的重点给出评价,对酒店的整体服务状况提出建设性的建议或意见。

针对神秘顾客的意见或建议,可以明确地掌握酒店对其指定的规章制度的执行情况;可以了解顾客需要哪些服务;哪些举措有利于提高顾客的满意度,从而增加顾客对酒店的满意度和忠诚度。

通过对以神秘顾客为代表的顾客的意见的分析,各大酒店应制定出相应的整顿措施,经过一段时间,再次由神秘顾客有针对性对酒店的相关内容进行重新检测与打分,最终实现酒店整体服务水平的提高,其操作步骤包括:客户体验——提出建议或建议——酒店管理者决策——制定方法——检测评分。

(三)目前采用神秘顾客调查法应坚持的原则

酒店的神秘顾客调查可以由酒店自己组织建建神秘顾客团队、制定相应的实施方案或委托给专业服务公司,坚持一切从酒店的实际出发,使酒店的服务质量永远保持在一个更高的水平,以提高管理水平,因此实施神秘顾客调查法应坚持以下原则:

1、公正性原则

与传统的调查法相比,神秘顾客调查方法最大的特点是这种方法具有公平公正性,所以应设立相应的执行机构且该机构应具有约束性和保护性的功能,有利于树立执行机构的权威性。

2、筛选性原则

神秘顾客应满足以下条件:敏锐的观察能力、健康的心理状态、高水平的理解力、端正的态度和综合素质。神秘顾客不应该故意去检查酒店在服务、环境、人员等方面的不足,要如实记录服务现场的情况。神秘顾客要以纯粹普通客户的眼光来评价,始终保持一种普通顾客的心态,又要经过严格的培训,其调查的结果应不以调查者的主观意志为转移,做到公

正、客观。

3、激励性原则

一线服务人员的服务质量有利于提高顾客的满意度,因此,酒店的管理者应树立把酒店的员工当成企业的第二顾客,注重内部营销,可以采取一些激励性,有助于提高员工工作的积极性和主人翁意识。神秘顾客要将全部的调查的结果及时地反馈到酒店的管理者和服务人员身上,并按酒店的规章制度来进行奖惩,培养服务人员良好的服务意识。

4、服务性原则

酒店对一线服务人员的服务质量的监督需要神秘顾客调查方法,但是这种方法的根本目的在于促进酒店服务质量的不断提高,为酒店服务管理进行正确的方向指引,在酒店中形成以顾客为导向的文化氛围,从而为顾客提供优质的服务,所以,酒店服务管理者通过对详实的数据进行分析,以提供专业性的报告结果和改正建议,目的是提高各大酒店整体服务水平。

(四)神秘顾客调查法在酒店管理应用中现存的问题

1、雇佣神秘顾客的成本较高

一些知名酒店集团旗下的酒店,集团总部组织神秘顾客进行调查,并将调查结果作为集团内部评价的内容之一。虽然神秘顾客调查法在酒店行业中得到普遍应用,但是其使用频率并不高,一般是每年进行一次到两次,主要在于酒店为此投入的成本较高。

2、酒店定制双重标准

为了应对管理者的检查,某些酒店专门定制了针对普通顾客服务和神秘顾客的双重服务标准。一旦一线服务人员辨别出神秘顾客,被调查的酒店立刻会提高自己的服务水平,开启针对神秘顾客的服务流程。例如在有些调查中,调查部门在调查之前,会先发通知告知检查的地点、时间、内容等等,当然,被检查的酒店早就做好了应对检查的准备。当检查完之后,酒店又开启对普通顾客的额服务流程,一切照旧,使检查流于形式。

3、检查结果主观化

一方面,感情的亲疏的文化心理会在一定程度上影响神秘顾客对酒店调查结果的的公平正正的判断。梁先生说过:“儒家学说的特色不是从社会本位或个人本位出发,而是从人与人的关系着眼,重在交换”。另一方面神秘顾客的价值观、个人偏好甚至情感体验也会对调

查结果产生一定影响。

4、调查结果运用简单化

目前,各大酒店对调查结果的利用并未形成成熟的机制,就整体看,对调查结果的运用呈现简单化,出现两个极端:一是直接利用结果进行奖惩;二是对结果熟视无睹、依然“我行我素”,违背了神秘顾客调查法的最终目的。

三、神秘顾客调查法在酒店管理应用中应采取的措施

(一)采用全面的调查方法

由于传统顾客调查法往往采用访谈的方式,包括非面对面的访谈(电话调查)或者面对面的访谈(家庭调查)。在传统顾客调查法中,由于被访谈者知道自己在接受访谈,所以可能会受社会赞许反应影响调查结果的公正性。但是传统顾客调查法也有其优点,它调查的范围是很广的而且成本也不高,所以被采用的频率较大;而神秘顾客调查法虽然能更有效的控制与监督服务现场的质量,保证结果的客观性,但是由于其成本太高,目前在酒店中被采用的频率并不高,所以我们有必要把传统顾客调查法与神秘顾客调查法相结合,采用全面的调查方法,真正地提高酒店的服务质量和管理水平。

(二)制定统一的服务标准

调查研究表明:80%左右的工作人员认为需要建立神秘顾客的服务标准,而酒店的管理者却认为把神秘顾客作为普通顾客来对待,更能体现该酒店的服务质量。原因在于酒店应对全体顾客提供最优质的服务,而不是仅仅对少数与酒店有密切关系的客人提供最优质的服务;

(三)确保结果的公正客观

在筛选神秘顾客时,应该避免人情因素的干扰,建议建立不同城市不同酒店轮流调查制度,尽量减少神秘顾客的主观因素,目的是使神秘顾客不能被酒店一线员工及管理者轻易察觉,应该像摄影头一样客观而又如实地对酒店服务质量好水平进行记录。

(四)建立多层次的整改体制

对于被调查酒店出现的问题,酒店管理者应进行深刻地反思,从文化、组织、环境、制度等方面努力探寻问题产生的原因,建立多层次整改体制。如当酒店员工用为服务态度不好

而遭顾客投诉,酒店管理者对酒店员工开罚单并不能从根本上改变员工的服务态度。而是要追寻酒店的一线员工“为什么态度会出现服务态度不好”的问题,可能是员工的积极性没有被有效的调动,也可能是员工对酒店的管理存在意见等等。换位思考,酒店管理者就会发现很多令人意想不到的问题。因此酒店的管理者可以成立专门服务质量整改小组,并由大堂经理、各部门经理和部分员工代表多方组成,通过访谈、问卷或讨论等形式对酒店服务现场出现的问题进行深入探索,最终找到产生问题的根源,进而有针对性地下药。

(五)创造良好的沟通渠道

作为运用神秘顾客调查法所调查的对象,酒店的管理者比一线工作的服务人员对神秘客人的感知往往更具有积极的心态,酒店的管理者更易理解神秘顾客调查法的本质含义和此方法的最终目的,而酒店的员工通常会停留在奖惩的层面,因此酒店的管理者应多与一线工作人员进行有效地沟通,努力让一线员工认同酒店的采用神秘顾客调查法的意义,避免酒店的服务人员由于不理解其方法的本质含义而产生防范抵触心理。作为酒店的管理者,应注重酒店的内部沟通,建立多层次的沟通渠道,有利于该方法的顺利进行和提高酒店的服务与管理质量。

参考文献:

谢朝武.顾客服务体系的界面管理:理论、机制与酒店业的实证研究[D];华侨大学;2009年

第二篇:神秘顾客调查

神秘顾客调查

神秘顾客调查是市场调研行业中资料获取最为精准的服务项目之一。主要应用于对耐用消费品和服务行业的监督和购买习惯的深入调查,例如餐饮,汽车,以及家用电器行业等。此项调研主要采用观察和模拟消费者行为和语言沟通的方式来进行现场服务质量检查和竞争者同类产品销售情况对比等。

应用范围:

神秘客户在服务营销领域的广泛应用,首先是源自于美国的一些大型公司,象肯德基、麦当劳这样的国际连锁餐厅;沃尔玛这样的跨国大型连锁商店。这种带有连锁经营性质的餐饮和服务性质的企业,为了让所有连锁店都能有同等的销售服务,除了注重日常经营中对销售和服务的标准贯彻落实之外,还需要对自身服务进行第三方评估,于是神秘客户应运而生,这种由第三方专业服务评估和顾客满意度研究咨询公司惯用的方法转入中国还只是上世纪末期的事。综合而言,神秘客户的主要价值点体现在如下三个层面:

1、服务评估作用:显然,神秘客户的首要功能是帮助客户发现服务过程的整体状况,并对服务的软硬件的各个环节进行评估,系统性的找出各个方面所存在的问题。比如,银行营业网点的神秘客户访问,需要对营业厅的整体环境、所有与客户服务的相关人员(包括营业员、客户经理、保安、大堂经理等)、所有的服务终端设备的使用状况(包括ATM机等),这种检测,往往是以客户的体验为中心,涉及客户服务的各个“触点”均需进行全方位的评估。

2、服务校验作用:神秘客户对服务的检验作用也是基于评估的基础之上的。一般而言,委托方(即服务企业)会有一套服务流程的标准,这种日常性的行为准则和网点营运指南是网点服务人员的工作蓝本,而实际的神秘客户通过感受和观察营业网点的软硬件服务,并与服务标准形成对照。通过比较规范化的标准流程、网点的执行状况和实际的顾客感受三者之间的差异,从而为服务的校验和改进提供参考。

3、服务督促作用:服务的督促作用主要体现在两个方面,其一,是显性的,根据评估结果的施治行为,即第三方评估公司会根据神秘客户的检测结果提供相应的改进建议,网点人员可以据此有针对性的改进服务;其二,是隐性的,在长期的神秘客户的跟进检测中,网点人员时刻准备着有神秘客户来检测,在主观意识上不会放松对服务的马虎性,这只无形的手比较容易指挥着网点的营业人员保持一贯的优质服务。

神秘顾客的发展

随着IT通讯的发展,神秘客的调查也逐渐网络化,将多媒体技术、流程管理、客户关系管理相结合,帮助客户更高效、更及时地监测网点服务质量。神秘客户在访问网点的当天晚上,即可通过网络将调查问卷和音/视频,照片上传到系统中。项目人员和客户可以及时对神秘客监测结果进行监督和相关指导,把控项目的质量。经过神秘客户的监测,企业不仅能获得所辖各网点的真实服务情况,更重要的是其将神秘顾客这种传统的考核工具提升为“现场管理工具”,全面地、即时地促进企业服务水平的提升,进而实现顾客满意。

与传统调查手段相比,加强了过程控制,缩短了项目周期,大大节约了时间成本。使原先事后的“亡羊补牢”,变为对业务/服务全过程管理,做到了“防患未然”。

神秘顾客6个常识

1、如何成为神秘顾客

成为神秘顾客绝非难事,但也不是一件简单的事情。首先,你需要对神秘顾客检测行业进行深入的了解。其次,你需要熟悉有关于神秘顾客行业的案例和商业法规。

2、做神秘顾客的资格认证

神秘顾客的资格认证完完全全是选择性的。你绝对不需要为了成为神秘顾客而取得资格认证。然而,通过神秘顾客的资格认证,你可以学到更多有用的知识,并使自己与其他神秘顾客区分开来。

3、应聘神秘顾客检测服务提供公司

首先要对神秘顾客这个行业充分的了解;然后书写意向书,发送给各大神秘顾客检测服务提供公司。

4、神秘顾客检测

神秘顾客常常也被称为‘秘密购物者’、‘服务评估者’、‘客户研究员’、‘客户服务研究员’、‘稽查人员’、‘侦查员’、或‘市场调研员/评估员’。神秘顾客是指接受过相关培训或指导的个人以匿名的潜在消费者或真实消费者的身份对任意的一种或多种服务质量和服务过程进行真实的体验和评价,最后通过不同方式(如填写问卷、书写报告)详细地、客观地反馈其消费体验。

5、成为神秘顾客需要具备条件

任何人都可以成为神秘顾客,但并不是每个人都适合做神秘顾客。成为一名神秘顾客需要具备敏锐的捕捉能力;超凡的记忆;耐心的性格;守信的本质;出色的写作和语言沟通的能力;良好的时间安排能力;善于自我鼓励的精神;丰富的解决冲突和争执的经验;严格遵守最终期限的责任心;对生活和购物的热情。

6、神秘顾客必备

a.虽然神秘购物的乐趣无穷,但它却是一项非常严肃的工作。

b.一般来讲,神秘顾客会在完成工作后的60天后收到应有的报酬。

c.神秘顾者。

d.神秘顾客要不断的提升自身的专业水准,因为在大、中型城市里,烈的。

神秘顾客的竞争是非常激

第三篇:神秘顾客调查价值

神秘顾客调查价值

神秘顾客是以潜在消费者或真实消费者的身份对某一顾客服务过程进行体验和评价,然后以特定的方式详细客观的反馈其消费体验。了解各种类型窗口行业营业/服务的环境、服务人员的服务态度、查业务素质和技能等情况,广泛应用到如电信、银行、超市、连锁店、医院、市场调查公司如开元研究、市场调查执行机构如开元捷问(成立于2008年,是一家专业的市场调查执行机构)等服务性行业。

神秘顾客调查价值

针对销售部

1、提高销售执行力;

2、缩短营销计划执行周期 ;

3、终端人员销售技巧明显提高;

4、顾客忠诚度、满意度持续上升 ;

5、终端人员始终保持在高度兴奋状态。

对市场部的好处

1、提高销售执行力;

2、公司促销计划得到良好执行;

3、终端市场表现统一、规范,达标率高;

4、促销资源得到充分利用,带来更多生意;

5、促销信息完整呈现到顾客端,促销计划达成率得到保证;

6、品牌形象进一步提升(全国统一);

7、品牌第一推荐率大幅度提升,市场占有率=真实市场份额验。

对客户服务部的好处

1、发现客户服务中的问题;

2、关注客户服务中的细节 ;

3、提供客户服务提高的建议 ;

4、设计客户服务发展的模型。

第四篇:神秘顾客调查作用

神秘顾客调查是市场调研行业中资料获取最为精准的服务项目之一。主要应用于对耐用消费品和服务行业的监督和购买习惯的深入调查,例如餐饮,汽车,以及家用电器行业等。此项调研主要采用观察和模拟消费者行为和语言沟通的方式来进行现场服务质量检查和竞争者同类产品销售情况对比等。1 应用范围:

神秘客户在服务营销领域的广泛应用,首先是源自于美国的一些大型公司,象肯德基、麦当劳这样的国际连锁餐厅;沃尔玛这样的跨国大型连锁商店。这种带有连锁经营性质的餐饮和服务性质的企业,为了让所有连锁店都能有同等的销售服务,除了注重日常经营中对销售和服务的标准贯彻落实之外,还需要对自身服务进行第三方评估,于是神秘客户应运而生,这种由第三方专业服务评估和顾客满意度研究咨询公司惯用的方法转入中国还只是上世纪末期的事。

综合而言,神秘客户的主要价值点体现在如下四个层面:

1、服务评估作用:显然,神秘客户的首要功能是帮助客户发现服务过程的整体状况,并对服务的软硬件的各个环节进行评估,系统性的找出各个方面所存在的问题。比如,银行营业网点的神秘客户访问,需要对营业厅的整体环境、所有与客户服务的相关人员(包括营业员、客户经理、保安、大堂经理等)、所有的服务终端设备的使用状况(包括ATM机等),这种检测,往往是以客户的体验为中心,涉及客户服务的各个“触点”均需进行全方位的评估。

2、服务校验作用:神秘客户对服务的检验作用也是基于评估的基础之上的。一般而言,委托方(即服务企业)会有一套服务流程的标准,这种日常性的行为准则和网点营运指南是网点服务人员的工作蓝本,而实际的神秘客户通过感受和观察营业网点的软硬件服务,并与服务标准形成对照。通过比较规范化的标准流程、网点的执行状况和实际的顾客感受三者之间的差异,从而为服务的校验和改进提供参考。

3、服务督促作用:服务的督促作用主要体现在两个方面,其一,是显性的,根据评估结果的施治行为,即第三方评估公司会根据神秘客户的检测结果提供相应的改进建议,网点人员可以据此有针对性的改进服务;其二,是隐性的,在长期的神秘客户的跟进检测中,网点人员时刻准备着有神秘客户来检测,在主观意识上不会放松对服务的马虎性,这只无形的手比较容易指挥着网点的营业人员保持一贯的优质服务。

4、[1]神秘顾客调查可用于企业销售体系评估

销售是企业市场竞争的一线战场,各地销售部门是否良好的依据企业统一的销售战略、销售政策、定价策略、服务标准进行销售推广,关系到企业市场目标和销售目标能否达到预期效果的保证。

对销售体系的监督,能够预防销售网络对销售政策执行不利的情况,能够预防基础销售人员利用公司管理难度大、信息不对称损害公司利益而谋取个人私利的行为,也可以保障消费者能够得到应有的企业承诺,保障企业形象不受损害。

同时能够及早发现问题,解决问题,使得企业销售体系能够健康有序。神秘顾客的发展

随着IT通讯的发展,神秘客的调查也逐渐网络化,将多媒体技术、流程管理、客户关系管理相结合,帮助客户更高效、更及时地监测网点服务质量。神秘客户在访问网点的当天晚上,即可通过网络将调查问卷和音/视频,照片上传到系统中。项目人员和客户可以及时对神秘客监测结果进行监督和相关指导,把控项目的质量。经过神秘客户的监测,企业不仅能获得所辖各网点的真实服务情况,更重要的是其将神秘顾客这种传统的考核工具提升为“现场管理工具”,全面地、即时地促进企业服务水平的提升,进而实现顾客满意。

与传统调查手段相比,加强了过程控制,缩短了项目周期,大大节约了时间成本。使原先事后的“亡羊补牢”,变为对业务/服务全过程管理,做到了“防患未然”。神秘顾客6个常识

1、如何成为神秘顾客

成为神秘顾客绝非难事,但也不是一件简单的事情。首先,你需要对神秘顾客检测行业进行深入的了解。其次,你需要熟悉有关于神秘顾客行业的案例和商业法规。

2、做神秘顾客的资格认证

神秘顾客的资格认证完完全全是选择性的。你绝对不需要为了成为神秘顾客而取得资格认证。然而,通过神秘顾客的资格认证,你可以学到更多有用的知识,并使自己与其他神秘顾客区分开来。

3、应聘神秘顾客检测服务提供公司

首先要对神秘顾客这个行业充分的了解;然后书写意向书,发送给各大神秘顾客检测服务提供公司。

4、神秘顾客检测

神秘顾客常常也被称为„秘密购物者‟、„服务评估者‟、„客户研究员‟、„客户服务研究员‟、„稽查人员‟、„侦查员‟、或„市场调研员/评估员‟。神秘顾客是指接受过相关培训或指导的个人以匿名的潜在消费者或真实消费者的身份对任意的一种或多种服务质量和服务过程进行真实的体验和评价,最后通过不同方式(如填写问卷、书写报告)详细地、客观地反馈其消费体验。

5、成为神秘顾客需要具备条件

任何人都可以成为神秘顾客,但并不是每个人都适合做神秘顾客。成为一名神秘顾客需要具备敏锐的捕捉能力;超凡的记忆;耐心的性格;守信的本质;出色的写作和语言沟通的能力;良好的时间安排能力;善于自我鼓励的精神;丰富的解决冲突和争执的经验;严格遵守最终期限的责任心;对生活和购物的热情。

6、神秘顾客必备

a.虽然神秘购物的乐趣无穷,但它却是一项非常严肃的工作。

b.一般来讲,神秘顾客会在完成工作后的60天后收到应有的报酬。

c.神秘顾者。

d.神秘顾客要不断的提升自身的专业水准,因为在大、中型城市里,神秘顾客的竞争是非常激烈的。“神秘顾客”调查的定义、作用及应用范围

“神秘顾客”调查是指由经过严格培训的调查员(包括签约调查员),在规定的时间里扮演成顾客,对事先设计好的包括硬件、软件和人员等方面的一系列问题,逐一进行评估或评定的一种调查方式。“神秘顾客”以普通顾客身份进入客户指定的全国各地销售卖场中,观察店面的产品,对店面环境、销售人员行为及语言、销售的规范等方面进行暗访,对违规言行和情况可采用录音、拍照甚至录像等方式进行记录,并在店外隐蔽处详细填写调查表。如客户需要,还可以对重点竞争品牌的相关情况进行调查,如暗访、拍照等。

“神秘顾客”调查的流程包括确定调查内容、培训调查员、展开调查、过程监督纠正、收集问卷、检验审核、问卷的录入汇总、进行分析并撰写报告等。其可作为渠道研究、满意度调查、使用习惯和态度调查等项目的辅助调查,也可独立开展。“神秘顾客”调查属于观测调研范畴,同时又具有入户访问的一些特点,和普通培训评估相比有很多的特殊性,要想实现神秘顾客调研项目的研究目标,必须有针对性的进行项目设计与实施。

“神秘顾客”调查主要是为了解决企业面临的两个难题:一是销售终端管理难。企业对分布在各个城市的卖场无法由总部直接掌控。在执行层层分级管理的体制后,总部往往难以制约企业在各地区的派出机构,常见的问题如促销员的管理费用、卖场柜台灯箱费用等难以控制,甚至出现虚报、瞒报费用的情况。此外还存在企业重金制定的LOGO、标准字、标准色等CI规则被随意更改的情况,不利于企业品牌形象的树立。二是促销活动执行难。企业总部精心规划的各种促销活动,到了各地卖场往往变形走样,如主推产品不如过期处理品更受重视、重点商品价格不统一、赠品不统一等问题,如此种种都影响到了企业的全盘计划。总部往往只能根据各地上报的报表来处理问题,几乎处于两眼一抹黑的状况。而总部派员出差视察,则存在人情关系干扰、人手精力有限、各地事先有准备应付视察等原因,导致无法获得最真实信息。

而“神秘顾客”在对受测对象的检测中,是以第三方身份出现的,这样可以保证检测过程和检测结果的客观性、公正性、保密性。“神秘顾客”调查是一个监督执行的项目,一个好的“神秘顾客”调查项目对于企业加强销售人员培训、提高卖场管理,有立竿见影的效果。往往通过一到两个月的全国范围内的“神秘顾客”调查,即会对卖场管理有较大改观。“神秘顾客”调查的产出不仅仅是奖勤罚懒,同时还可以通过汇总特定城市特定地区的零售卖场表现来调整企业的下一步行动计划。例如当发现某个地区的促销人员产品知识薄弱时,及时的产品培训会对你的销售起到助推作用。“神秘顾客”调查的作用

神秘顾客的应用将有利于企业提升和改进服务窗口的服务质量和服务水平,主要表现在:

1、使管理层得到最接近事实的信息;

2、公正的监控与评价员工的服务表现;

3、加强员工的诚信度;

4、支持奖励/提升计划,增加员工的正面行为;

5、审查产品/服务标准的执行推广情况,并对执行不利的地方提供改进的参考依据;

6、发现平时管理者或服务人员发现不了的问题;

7、确保服务一线保持正面的顾客关系;

8、根据客户需求点判断渠道既有流程、标准等设计的合理性;

9、有利于调整销售人员结构。通过“神秘顾客”调查可以促使各地的市场人员和销售经理对当地的零售市场的顾客构成有清醒的认识,如果某些卖场属于传统渠道,如百货商场,主要消费群体为中老年顾客,那么服务态度好的促销员应为首选;如果该卖场为年轻时尚消费者为主体的卖场,那么清楚产品技术性能、产品知识过硬、年轻的促销员更加适合。

10、了解竞争对手在渠道建设上的投入,制定针对性的应对策略。“神秘顾客”调查的结果有助于了解市场上主要竞争对手在零售终端的软硬件投入状况,为企业提供合理分配卖场资源的依据。例如,如果发现卖场中竞争品牌的位置和陈列面积占绝对优势,那么适当调整进场费、专柜制作等方面的预算要被列入日程。

11、“连续执行”对渠道问题会有较好的解决效果。如果“神秘顾客”调查项目能得到长期连续的执行,企业总部将可以实现对全国重要销售网点的动态监测,可以主动积极地进行有效管理。[2]

第五篇:神秘顾客调查的作用

神秘顾客调查的作用

神秘顾客是以潜在消费者或真实消费者的身份对某一顾客服务过程进行体验和评价,然后以特定的方式详细客观的反馈其消费体验。通过“神秘顾客”发现的问题,系统地分析深层次的原因,能够提升管理方法,完善管理制度,从而增强企业竞争力。因此,神秘顾客调查对企业的长远发展是非常关键的,拥有6年的市场调研执行经验开元捷问同时也是家专业的市场调研公司。神秘顾客调查是其调查服务项目之一。

跟进神秘顾客访问使用的调查方式(场地或工具)不同通常有如下3 种形式:

1、神秘顾客拨打神秘电话

2、神秘顾客实地检查

3、神秘在线调查

神秘顾客的作用

“神秘顾客”暗访这种方式之所以能被企业的管理者所采用,原因就是“神秘顾客”以中立的身份,在购买商品和消费服务时,同时又以顾客和管理者的两种眼光观察服务表现,所观察到的是服务人员无意识的表现。从心理和行为学角度,人在无意识时的表现是最真实的。

“神秘顾客”在消费的同时,也和其他消费者一样,对商品和服务进行评价,发现的问题与其他消费者有同样的感受。根据上述服务质量的特性,“神秘顾客”弥补了内部管理过程中的不足。

1、“神秘顾客”的暗访监督,在与奖罚制度结合以后,带给服务人员无形的压力,引发他们主动提高自身的业务素质、服务技能和服务态度,促使其为顾客提供优质的服务,而且持续的时间较长。

2、“神秘顾客”可以从顾客的角度,及时发现、改正商品和服务中的不足之处,提高客户满意度,留住老顾客,发展新顾客。

3、“神秘顾客”的监督可以加大企业的监督管理机制,可以改进服务人员的服务态度,加强内部管理。

4、“神秘顾客”在与服务人员的接触过程中,可以听到员工对企业和管理者“不满的声音”,帮助管理者查找管理中的不足,改善员工的工作环境和条件,拉近员工与企业和管理者之间的距离,增强企业的凝聚力。

5、通过“神秘顾客”发现的问题,系统地分析深层次的原因,能够提升管理方法,完善管理制度,从而增强企业竞争力。

下载神秘顾客调查法在酒店管理中的应用word格式文档
下载神秘顾客调查法在酒店管理中的应用.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    什么是神秘顾客调查?

    什么是神秘顾客调查? 神秘顾客调查的概念 神秘顾客调查,即由经过严格培训的调查员,在指定的时间里扮演成顾客,通过购买产品、体验服务、业务咨询等行为,对事先设计的包括硬件、软......

    神秘顾客调查的作用

    神秘顾客调查的作用 在十二年的神秘顾客研究中,开元研究接触过许多行业及客户不同的神秘顾客检测项目,但归根结底,无非是解决企业两方面的难题: 难题1:销售终端管理难 对于分布在......

    房地产神秘顾客调查方案

    房地产神秘顾客调查方案 一、项目方案设计: 1、调查目的 房地产销售/物业服务部神秘顾客调查的关键目的: 1)根据不同业主体验的关键维度,形成测量指标体系 2)通过暗访了解销售/物......

    麦当劳神秘顾客调查总结(5篇)

    麦当劳神秘顾客调查总结 地点:麦当劳(华润万家店) 进店时间:2012/3/2714:35出店时间:15:30 体验设计: 1)六位组员分两批在不同的时间进入同一家麦当劳,观察店内的运行情况 2)观察麦当......

    银行营业厅网点神秘顾客调查

    银行营业厅网点神秘顾客调查通过神秘顾客的监测,一方面可以给营业厅的一线员工时刻保持一种无形的压力,促使其在整个工作期间始终不敢放松,保证良好的服务质量;另一方面,专业的咨......

    神秘顾客调查考核[样例5]

    神秘顾客评估管理办法 1.目的 建立神秘顾客评估机制,客观地检查出分店存在的问题,找出与竞争对手在服务、商品、管理方面的差距,制定改善措施,提升竞争力,制定本办法。 2.适用范......

    什么是神秘顾客调查(五篇范例)

    什么是神秘顾客调查“神秘顾客”调查是指由经过严格培训的调查员(包括签约调查员),在规定的时间里扮演成顾客,对事先设计好的包括硬件、软件和人员等方面的一系列问题,逐一进行评......

    房地产售楼处神秘顾客调查方案-调查目的

    房地产售楼处神秘顾客调查方案-调查目的 “神秘顾客”不但可以从顾客的角度,及时发现、改正商品和服务中的不足之处,提高客户满意度,留住老顾客,发展新顾客,发现的问题,系统地分析......