第一篇：新安全法试题及答案
一、单项选择题(共50题。每题的备选项中，只有1个最符合题意)
第 1 题 《安全生产法》之所以称为我国安全生产的基本法律，是就其在各个有关安全生产法律、法规中的主导地位和作用而言的，是指它在安全生产领域内具有（），主要解决安全生产领域中普遍存在的基本法律问题。
A．适用范围的基本性、法律制度的广泛性、法律规范的概括性
B．适用范围的广泛性、法律制度的概括性、法律规范的基本性
C．适用范围的概括性、法律制度的基本性、法律规范的广泛性
D．适用范围的广泛性、法律制度的基本性、法律规范的概括性 正确答案：D 第 2 题 某化工厂委托一家安全生产服务机构为本单位提供安全生产管理服务，在这种情况下，保证该厂安全生产的责任（）。
A．仍由该厂负责
B．由接受委托的安全生产服务机构负责
C．主要由接受委托的安全生产服务机构负责，该厂承担相应责任
D．由双方在委托合同中约定 正确答案：A 第 3 题 关于《安全生产法》规定的行政处罚的决定机关，以下表述错误的是（）。
A．由安全生产监督管理部门决定；法律、行政法规对行政处罚的决定机关另有规定的，从其规定
B．由安全生产监督管理部门和其他负有安全生产监督管理职责的部门按照职责分工决定
C．给予拘留的行政处罚由公安机关依照治安管理处罚法的规定决定
D．予以关闭的行政处罚由负有安全生产监督管理职责的部门报请县级以上人民政府按照国务院规定的权限决定
正确答案：A 第 4 题 发生生产安全事故造成人员伤亡和财产损失的，对事故发生负有责任的生产经营单位承担责任的有关表述正确的是（）。
A．生产经营单位拒不承担赔偿责任或者其负责人逃匿的，由当地人民政府依法强制执行
B．责任人未依法承担赔偿责任，经人民法院依法采取执行措施后，仍不能对受害人给予足额赔偿的，应当继续履行赔偿义务
C．从业人员依法获得了工伤保险赔偿后，不能再向生产经营单位要求赔偿
D．受害人发现责任人有其他财产的，可以随时请求地方人民政府执行 正确答案：B
第 5 题 有关生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于改善安全生产条件。安全生产费用在（）中据实列支。
A．项目
B．工程
C．概算
D．成本
正确答案：D
第 6 题 《安全生产法》规定，有关协会组织依照法律、行政法规和章程，为生产经营单位提供安全生产方面的信息、培训等服务，发挥（）作用，促进生产经营单位加强安全生产管理。
A．监督
B．综合监督
C．监管 D．自律
正确答案：D
第 7 题 《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。上述以外的其他生产经营单位，从业人员超过（）人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
A．100 B．200 C．300 D．400 正确答案：A 第 8 题 依据《安全生产法》，事故调查处理应当按照（）的原则，查清事故原因，查明事故性质和责任。
A．实事求是、尊重科学
B．公开、公正、公平
C．及时、准确、合法
D．科学严谨、依法 依规、实事求是、注重实效 正确答案：D
第 9 题 依据《安全生产法》的规定，生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及（）。
A．劳动用工情况
B．安全技术措施
C．安全投入资金情况
D．事故应急措施 正确答案：D
第 10 题 依据《安全生产法》的规定，生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关 保障从业人员劳动安全和（）的事项。
A．事故应急措施
B．防止职业危害
C．安全技术措施
D．职业危害申报 正确答案：B
第 11 题 修改后的《安全生产法》由习近平主席于2014年签署第十三号令予以公布，自2014年（）起施行。
A．8月31日
B．10月1日
C．11月1日
D．12月1日 正确答案：D
第 12 题 生产经营单位应当建立相应的机制，加强对安全生产责任制落实情况的（），保证安全生产责任制的落实。
A．综合管理
B．监督考核
C．监督管理
D．综合监督管理 正确答案：B 第 13 题 新《安全生产法》规定：生产经营单位必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制和安全生产规章制度，改善安全生产条件，推进（）建设，提高安全生产水平，确保安全生产。
A．安全文化
B．安全意识
C．安全管理体系
D．安全生产标准化 正确答案：D 第 14 题 新《安全生产法》规定：（）依法对安全生产工作进行监督。生产经营单位的（）依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度，应当听取（）的意见。
A．安全监督部门
B．生产管理部门
C．工会
D．技术发展部门 正确答案：C
第 15 题 生产经营单位未采取措施消除事故隐患的，责令立即消除或者限期消除；生产经营单位拒不执行的，责令停产停业整顿，并处（）的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）的罚款。
A．十万元以上五十万元以下；二万元以上五万元以下
B．五万元以上二十万元以下；二万元以上五万元以下
C．十万元以上五十万元以下；一万元以上五万元以下
D．十万元以上二十万元以下；一万元以上两万元以下 正确答案：A
第 16 题 新《安全生产法》（2014版）关于生产经营单位的主要负责人安全生产职责上新增加了（）内容，首次将（）纳入法律范畴，升级为企业法律责任。
A．组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划；安全教育培训
B．组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程；操作规程
C．组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；应急管理
D．及时、如实报告生产安全事故；事故管理 正确答案：A 第 17 题 两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行可能危及对方安全生产的生产经营活动，未签订安全生产管理协议或者未指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调的，责令限期改正，可以处（）万元以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处（）万元以下的罚款；逾期未改正的，责令停产停业。
A．十；二
B．五；一
C．二；一
D．三；二
正确答案：B 第 18 题 生产经营单位未与承包、承租单位签订专门的安全生产管理协议或者未在承包合同、租赁合同中明确各自的安全生产管理职责，或者未对承包单位、承租单位的安全生产统一协调、管理的，责令限期改正，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处（）万元以下的罚款；逾期未改正的，责令停产停业整顿。
A．一
B．二
C．三
D．四
正确答案：A
第 19 题 以下不属于本次《安全生产法》修改总体思路的是（）。
A．强化依法保安
B．落实企业安全生产主体责任
C．强化政府监管
D．强化安全生产责任追究
正确答案：A
第 20 题 作为生产经营单位，其主要负责人不包括（）。
A．法人代表
B．分管负责人
C．安全管理机构负责人
D．外设机构负责人
正确答案：C
第 21 题 某县决定在下属的几个乡镇分别成立工业园区、物流园区、种养殖园区等发展经济。那么，负责编制各园区安全生产规划的机构或部门是（）。
A．县人民政府
B．县城乡规划局
C．县安全生产监督管理局
D．各乡、镇人民政府以及街道办事处、开发区管理机构
正确答案：D 本题得分：0.00 第 22 题 安全生产中介机构不包括（）。
A．安全生产资格考核机构
B．安全设计、评价等机构
C．安全生产认证、咨询机构
D．安全检测检验机构
正确答案：A
第 23 题 生产经营单位在发生生产安全事故时，其主要负责人除应当及时组织抢救、接受调查组询问外，还应当（）。
A．将事故有关人员疏散
B．尽快恢复生产
C．提供与事故有关的情况和资料
D．为事故调查组提供便利的食宿和交通工具
正确答案：C
第 24 题 《安全生产法》规定，生产经营单位因违法造成重大生产安全事故，从业人员依法获得工伤保险后，（）要求生产经营单位给予赔偿的权利。
A．自动丧失
B．不得享有
C．应当放弃 D．依然享有
正确答案：D
第 25 题 生产经营单位的安全管理人员在对本单位安全生产状况进行检查时，对发现的安全问题，哪种处理方式是正确的？（）
A．应当首先报告主管的负有安全生产监督管理职责的部门
B．应当首先报告本单位主要负责人
C．应当首先报告有关负责人
D．应当立即处理；不能处理的，应当及时报告本单位有关负责人
正确答案：D
第 26 题 《安全生产法》规定，居民委员会、村民委员会对发现其辖区内的生产经营单位存在事故隐患或者安全生产违法行为的，应当（）。
A．依法给予行政处罚
B．立即下达整改通知书
C．向生产经营单位的安全管理部门举报
D．向当地人民政府或者有关部门报告
正确答案：D
第 27 题 对生产经营单位的安全生产管理人员在检查中发现的重大事故隐患，负有处理责任的人员不包括（）。
A．现场作业人员
B．单位安全生产管理人员
C．单位有关负责人
D．安全生产主管部门有关人员
正确答案：A
第 28 题 某市安全生产监督管理局对辖区企业安全检查和隐患排查的结果进行了网上公示，将各生产经营单位的生产经营概况、工艺流程、业务往来情况等作为附件发布上网，后受到某生产经营单位的起诉。那么，该具备企业起诉的原因最有可能的是（）。
A．检查过程程序不合法
B．公示的渠道不合法
C．公示的内容侵犯了企业的商业秘密
D．侵犯了企业名誉权
正确答案：C
第 29 题 负有安全生产监督管理职责的部门依法采取停止供电措施，强制生产经营单位履行有关决定，除有危及生产安全的紧急情形的，应当提前通知生产经营单位的时间为（）。
A．10天
B．3天
C．24小时
D．一周
正确答案：C
第 30 题 关于事故应急救援预案，以下表述错误的是（）。
A．县级以上地方各级人民政府应当组织有关部门制定本行政区域内生产安全事故应急救援预案
B．危险性较小的生产经营单位可以不制定生产安全事故应急救援预案
C．生产经营单位制定的生产安全事故应急救援预案应当与所在地县级以上地方人民政府组织制定的生产安全事故应急预案相衔接
D．生产经营单位应当定期组织应急救援预案演练 正确答案：B
第 31 题 下列关于建立应急救援组织的表述正确的是（）。
A．生产经营单位都应当建立应急救援组织
B．危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位都应当建立应急救援组织
C．生产经营规模较小的危险物品生产单位可以不建立应急救援组织，不配备应急救援人员
D．金属冶炼企业、城市轨道交通运营企业应当建立应急救援组织；生产经营规模较小的，可以不建立应急救援组织，但应当指定兼职的应急救援人员
正确答案：D
第 32 题 生产经营单位发生生产安全事故后，以下哪项处理措施是错误的？（）
A．事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人
B．单位负责人接到事故报告后，应当首先向当地负有安全生产监督管理职责的部门报告，根据负有安全生产监督管理职责的部门的指令组织抢救
C．单位负直人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救.防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失
D．生产经营单位负责人应当按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门
正确答案：B
第 33 题 依据《安全生产法》的规定，国家对严重危及生产安全的工艺、设备实施（）制度。
A．审批
B．登记
C．淘汰
D．监管
正确答案：C
第 34 题 《安全生产法》共计有7章114条，其中条款最多的是（）。
A．第二章：生产经营单位的安全生产保障
B．第三章：从业人员的权利和义务
C．第四章：安全生产的监督管理
D．第六章：法律责任
正确答案：A
第 35 题 注册安全工程师按（）分类管理
A．专业
B．工种
C．学科
D．级别
正确答案：A
第 36 题 关于生产经营单位对从业人员进行安全生产教育和培训的说法，正确的是（）。
A．对所有从业人员都应当进行安全生产教育和培训
B．对有过相似工作经验的从业人员可以不进行安全生产教育和培训
C．从业人员培训不合格的应予以辞退
D．可以根据情况决定是否建立安全生产教育和培训档案 ：
正确答案：A
第 37 题 万某、叶某、姚某、徐某4人被某劳务派遣公司派遣到一家公司工作。一天公司为从业人员发放劳动防护用品，但没有给他们4人发。公司负责人安某告诉他们说，由于你们和公司没有建立劳动关系，不是正式员工，按照国家规定由劳务派遣单位为你们提供劳动防护用品。以下言论正确的是（）。A．徐某和他辩论说，不对，你们应当把我们和其他人一样对待，提供劳动防护用品。
B．万某劝徐某说，算了。咱就是个临时工，不给咱发也说得过去
C．叶某说，咱们和人家身份不一样，就别争了。
D．姚某说，不给咱发也行，咱就干活儿拿钱，他们那些规章制度咱也不用听。
正确答案：A
第 38 题 《安全生产法》规定，对生产经营单位有关人员的安全生产违法行为设定的法律责任分别处以（）的行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
A．降职、撤职、罚款、拘留
B．降职、罚款、拘役、拘留
C．降职、撤职、拘役、拘留
D．罚款、撤职、拘役、拘留
正确答案：A
第 39 题 《安全生产法》规定的安全生产管理方针是（）。
A．安全第一、预防为主、综合治理
B．安全生产人人有责
C．安全为了生产，生产必须安全
D．坚持安全发展
正确答案：A
第 40 题 依据《安全生产法》的规定，生产经营单位必须对安全设备进行（）维护、保养。
A．定期
B．周期性
C．经常性
D．一次性
正确答案：C
第 41 题 关于生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员的表述，错误的是（）。
A．生产经营单位做出涉及安全生产的经营决策，应当听取安全生产管理机构以及安全生产管理人员的意见
B．生产经营单位不得因安全生产管理人员依法履行职责而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的劳动合同
C．危险物品的生产、储存单位以及矿山、金属冶炼单位的安全生产管理人员的任免，应当经主管的负有安全生产监督管理职责的部门批准
D．生产经营单位的安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力
正确答案：C
第 42 题 依据《安全生产法》，关于安全生产违法行为责任主体，下列说法中，正确的是（）。
A．责任主体包括生产经营单位及其从业人员，不包括其他主体
B．责任主体包括生产经营单位、个体工商户和合伙组织，不包括国家机关工作人员
C．责任主体包括生产经营单位，不包括生产经营单位从业人员
D．责任主体包括政府及其有关部门工作以及生产经营单位及其从业人员、中介机构及相关人员
正确答案：D
第 43 题 安全生产法律责任的形式中，（）在追究安全生产违法行为的法律责任方式中运用最多。
A．行政责任
B．刑事责任
C．民事责任
D．赔偿责任 正确答案：A
第 44 题 依据法的效力解释，《安全生产法》的效力是依据哪种原则设置的？（）
A．属地原则
B．属人原则
C．属人原则与属地原则相结合D．以上内容都不是
正确答案：C
第 45 题 《安全生产法》第十八条规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有七个方面的职责，其中最重要的一条是（）。
A．保证安全生产投入的有效实施
B．建立、健全本单位安全生产责任制
C．及时、如实报告生产安全事故
D．组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
正确答案：B
第 46 题 《安全生产法》规定，生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的（）。
A．安全使用标志
B．安全警示标志
C．安全合格标志
D．安全检验检测标志
正确答案：B
第 47 题 生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投人，予以保证的是（）。
A．当地县级以上人民政府
B．主管的负有安全生产监管职责的部门
C．生产经营单位的财务部门
D．生产经营单位的决策机构、主要负责人或者个人经营的投资人
正确答案：D
第 48 题 某公司董事长由上一级单位总经理张某兼任，张某长期在外地，不负责该公司日常工作。该公司总经理安某在国外脱产学习，期间日常工作由常务副总经理徐某负责，分管安全生产工作的副总经理姚某协助其工作。根据《安全生产法》有关规定，此期间对该公司的安全生产工作全面负责的人是（）。
A．安某
B．张某
C．徐某
D．姚某
正确答案：C
第 49 题 某建筑施工企业共有基层员工83人，管理人员15人，依据《安全生产法》的规定，下列关于该企业安全生产管理机构设置和安全生产管理人员配备的说法，正确的是（）。
A．该企业可根据需要，自主决定是否设置安全生产管理机构、配备安全生产管理人员，这是其经营自主权范围内的事
B．该企业规模较小，配备兼职安全生产管理人员就可以了
C．该企业应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员
D．该企业应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员
正确答案：C
第 50 题 某安全评价公司接受某新建危险化学品生产项目委托，承接其从立项到正式投产全过程的安全评价业务。因该建设项目部分条件不符合国家相关标准要求，但为了承揽该业务，评价公司负责人要求评价人员作出了符合要求的评价结论，并将报告负责人的名字改为已离职的某员工。对该评价公司的行为可以给予的行政处罚错误的是（）。
A．吊销评价公司资质
B．拘役负责人和相关评价人员
C．对评价公司进行罚款并没收违法所得
D．对有关人员进行罚款
正确答案：B
二、多项选择题(共25题。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意)
第 1 题 生产经营单位的安全生产责任制应当明确的内容包括（）。
A．各岗位的任职条件
B．各岗位的责任人员
C．各岗位的权限
D．责任范围
E．考核标准
正确答案：BDE
第 2 题 某企业与从业人员订立的协议中规定：“如因员工的个人原因造成工伤事故，本厂不承担任何责任”。该企业因此而承担的违反《安全生产法》的法律责任是（）。
A．协议无效
B．责令停业整顿
C．对生产经营单位的主要负责人、个人经营的投资人处以罚款
D．对生产经营单位的主要负责人给予刑事处分
E．责令限期改在
正确答案：AB
第 3 题 关于安全生产工作机制的描述，正确的是（）。
A．生产经营单位负责、职工参与
B．政府监管
C．行业管理
D．行业自律
E．社会监督
正确答案：ABDE
第 4 题 生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包给他人时应当遵守（）规定。
A．不得将其发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人
B．应当与承包单位签订专门的安全生产管理协议
C．在承包合同中约定各自的安全生产管理职责
D．对承包单位的安全生产工作统一协调、管理
E．分包人可以是具备安全生产条件或者具有相应资质的单位或者个人。
正确答案：ABCD
第 5 题 依据《安全生产法》的规定，生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全和（）的事项。
A．事故应急措施 B．防止职业危害
C．安全技术措施
D．依法为从业人员办理工伤保险
E．职业危害申报
正确答案：BD
第 6 题 新《安全生产法》规定：生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责，导致发生生产安全事故的，由安全生产监督管理部门依照下列哪些规定处以罚款及处罚？
A．发生一般事故的，处上一年年收入百分之三十的罚款
B．发生较大事故的，处上一年年收入百分之四十的罚款
C．发生重大事故的，处上一年年收入百分之六十的罚款
D．发生特别重大事故的，处上一年年收入百分之八十的罚款
E．对较大、重大生产安全事故负有责任的，终身不得担任本行业生产经营单位的主要负责人
正确答案：ABCD
第 7 题 发生生产安全事故，对负有责任的生产经营单位除要求其依法承担相应的赔偿等责任外，由安全生产监督管理部门依照下列哪些规定处以罚款？（）
A．发生一般事故的，处二十万元以上四十万元以下的罚款
B．发生较大事故的，处五十万元以上一百万元以下的罚款
C．发生重大事故的，处两百万元以上五百万元以下的罚款
D．发生特别重大事故的，处五百万元以上一千万元以下的罚款；情节特别严重的，处一千万元以上二千万元以下的罚款
E．以上都正确
正确答案：BD
第 8 题 生产经营单位未采取措施消除事故隐患的，责令立即消除或者限期消除；生产经营单位拒不执行的，以下哪些处罚措施是新《安全生产法》中明确规定的？（）
A．将此情况记入企业不良记录，公示期为两个月
B．责令停产停业整顿
C．并处十万元以上五十万元以下的罚款
D．对其直接负责的主管人员处个人年收入20%的罚款
E．对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处二万元以上五万元以下的罚款
正确答案：BCE
第 9 题 新《安全生产法》规定了生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有哪些职责？
A．组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程
B．组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
C．保证本单位安全生产投入的有效实施
D．组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案
E．及时、如实报告生产安全事故并组织开展事故调查
正确答案：ABCD
第 10 题 新《安全生产法》规定了哪些单位的主要负责人和安全生产管理人员，应当由主管的负有安全生产监督管理职责的部门对其安全生产知识和管理能力考核合格？（）
A．危险物品的生产、经营、储存单位
B．矿山
C．金属冶炼
D．建筑施工
E．车辆制造 正确答案：ABCD
第 11 题 新《安全生产法》要求生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，以下关于教育培训正确的描述是（）？
A．生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。
B．生产经营单位的主要负责人要组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
C．培训的目的是保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能，了解事故应急处理措施，了解自身在安全生产方面的权利和义务
D．生产经营单位使用被派遣劳动者的，应当将被派遣劳动者纳入本单位从业人员统一管理，对被派遣劳动者进行岗位安全操作规程和安全操作技能的教育和培训。劳务派遣单位可不对被派遣劳动者进行安全生产教育和培训
E．生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况
正确答案：ABE
第 12 题 新《安全生产法》对工程设计做出了哪些明确规定？（）
A．生产经营单位新建、改建、扩建工程项目（以下统称建设项目）的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。安全设施投资应当纳入建设项目概算
B．矿山、金属冶炼建设项目或者用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目没有安全设施设计或者安全设施设计未按照规定报经有关部门审查同意的责令停止建设或者停产停业整顿，限期改正
C．建设项目安全设施的设计人、设计单位应当对安全设施设计负责
D．建设项目安全设施的设计不符合要求的由建设单位承担主要责任，设计人员承担连带责任
E．安全设备的设计应当符合国家标准或者行业标准
正确答案：ABCE
第 13 题 新《安全生产法》对于重大危险源做出了哪些明确的规定？（）
A．重大危险源，是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或者储存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过临界量的单元（包括场所和设施）
B．生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员具有履行督促落实本单位重大危险源的安全管理措施的职责
C．生产经营单位对重大危险源应当登记建档，进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施
D．生产经营单位应当按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府安全生产监督管理部门和有关部门备案
E．对重大危险源未登记建档，或者未进行评估、监控，或者未制定应急预案的责令限期改正；逾期未改正的，责令停产停业整顿，并处十万元以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处二万元以上五万元以下的罚款。
正确答案：ABCD
第 14 题 依据新《安全生产法》的规定，以下说法正确的是（）。
A．有关生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于改善安全生产条件。安全生产费用在成本中据实列支。
B．工会有权对建设项目的安全设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用进行监督，提出意见
C．生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策，应当听取安全生产管理机构以及安全生产管理人员的意见
D．生产经营单位发生生产安全事故造成人员伤亡、他人财产损失的，应当依法承担赔偿责任；拒不承担或者其负责人逃匿的，由公安机关依法强制执行 E．新《安全生产法》中的危险物品，是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品
正确答案：ABCE
第 15 题 新《安全生产法》明确规定：生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的（）予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。有关生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于改善安全生产条件。安全生产费用在成本中据实列支。
A．决策机构
B．主要负责人
C．个人经营的投资人
D．安全生产管理部门
E．财务部门
正确答案：ABC
第 16 题 新《安全生产法》首次从法律层面明确了安全生产管理机构和安全管理人员的职责，属于生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员应履行职责有（）。
A．组织或者参与本单位应急救援演练
B．组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程
C．督促落实本单位重大危险源的安全管理措施
D．制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为
E．检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议
正确答案：ACDE
第 17 题 安全生产法涉及的法律责任分为（）。
A．民事法律责任
B．普通法律责任
C．行政法律责任
D．特殊法律责任
E．刑事法律责任
正确答案：ACE
第 18 题 以下哪些情况是新《安全生产法》新增加的违法行为？
A．生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人的
B．未如实记录安全生产教育和培训情况的
C．未将事故隐患排查治理情况如实记录或者未向从业人员通报的
D．未按照规定制定生产安全事故应急救援预案或者未定期组织演练的E．未建立事故隐患排查治理制度的正确答案：BCDE
第 19 题 关于安全隐患以下说法正确的是（）。
A．督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患是生产经营单位的主要负责人的安全管理职责
B．生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录，并向从业人员通报
C．工会对生产经营单位违反安全生产法律、法规，侵犯从业人员合法权益的行为，有权要求纠正；发现生产经营单位违章指挥、强令冒险作业或者发现事故隐患时，有权提出解决的建议，生产经营单位应当及时研究答复
D．只有生产经营单位的工会组织对事故隐患有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或者举报 E．事故隐患泛指生产系统中可导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷
正确答案：ABCE
第 20 题 生产经营单位必须执行依法制定的保障安全生产的（）标准。
A．国家
B．地方
C．行业
D．企业
E．合同
正确答案：AC
第 21 题 生产经营项目、场所有多个承包单位、承租单位的，生产经营单位应当（）。
A．与承包、承租单位签订专门的安全生产管理协议
B．对包、承租单位的安全工作统一协调、管理
C．定期进行安全检查，发现安全问题的，应当作出书面材料通告
D．在承包、承租合同中约定各自的安全管理职责
E．可以将项目、场所出租给任何承包、承租单位
正确答案：ABD
第 22 题 依据《安全生产法》的规定，应当追究刑事责任的责任主体包括（）。
A．县级以上人民政府负有安全生产监督管理职责的部门的工作人员
B．生产经营单位的主要负责人
C．工会组织的工作人员
D．中介服务机构的有关人员
E．生产经营单位的从业人员
正确答案：ABDE
第 23 题 生产经营单位的安全生产管理人员的职责不包括（）。
A．制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程
B．组织或者参与本单位安全生产教育和培训
C．督促落实本单位安全生产整改措施
D．及时、如实报告生产安全事故
E．对在安全生产中存在的重大问题予以协调解决
正确答案：DE
第 24 题 以下描述符合《安全生产法》规定的有（）。
A．生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人
B．生产经营项目、场所发包或者出租给其他单位的，生产经营单位应当与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责
C．生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一协调、管理，定期进行安全检查，发现安全问题的，应当及时督促整改
D．生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。禁止锁闭、拆卸生产经营场所或者员工宿舍的出口
E．生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志
正确答案：ABCE
第 25 题 生产经营单位有下列哪些行为之一的，责令限期改正，可以处五万元以下的罚款；逾期未改正的，处五万元以上二十万元以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款；情节严重的，责令停产停业整顿；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任？（）A．未在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上设置明显的安全警示标志的
B．矿山、金属冶炼建设项目或者用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目没有安全设施设计或者安全设施设计未按照规定报经有关部门审查同意的
C．安全设备的安装、使用、检测、改造和报废不符合国家标准或者行业标准的D．未对安全设备进行经常性维护、保养和定期检测的
E．未为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品的正确答案：ACDE
第二篇：2015新食品安全法试题及答案
2015新食品安全法试题及答案
2015-10-19 来源:www.xiexiebang.com 浏览:147
一、单项选择题(共90道题)
1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据(C)制定。
A、《中华人民共和国民法通则》 B、《中华人民共和国消费者权益保护法》
C、《中华人民共和国食品安全法》 D、《中华人民共和国反不正当竞争法》
2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，(C)，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
A、整合执法队伍 B、建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制
C、加强食品安全监督管理能力建设 D、成立统一食品检验机构
3、食品生产经营者应当依照(C)从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
A、企业食品安全管理制度 B、食品生产经营者要求
C、法律、法规和食品安全标准 D、食品安全地方政府负总责要求
4、食品安全监督管理部门应当依照(C)公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
A：申请人要求 B：各级政府要求 C、食品安全法及其实施条例的规定
5、下列属于行政法规的是(B)。
A、《中华人民共和国食品安全法》 B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》 C、《河北省食品安全条例》
6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者(A)。
A、餐饮服务场所 B、私人住宅 C、家庭餐桌
7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得(A)后，办理工商登记。
A、食品生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可 D、工商登记
8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为(B)。
A、2年 B、3年 C、4年 D、5年
9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当(C);有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
A、注销相关许可 B、加强质量抽查频次 C、立即采取整改措施
10、食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立(C)。
A、学籍管理制度 B、固定培训机构 C、培训档案
11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、(A)病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A、甲型 B、乙型 C、丙型 D、丁型
12、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下(A);销售时应当向消费者明示补救措施。
A、可以继续销售 B、不得继续销售 C、食品生产经营者自行决定
13、申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检，应当说明理由.。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布，复检机构出具的复检结论为(B)。
A、需说明结论B、最终检验结论C、供执法机构参考结论D、自行选择结论
14、食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由(C)承担;复检结论表明不合格的，复检费用由食品生产经营者承担。
A、食品生产经营者 B、检验机构 C、抽样检验的部门
15发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起(B)向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
A、24小时内 B、2小时内 C、12小时内
16、《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责(B)。
A、食品生产环节监督管理B、餐饮消费环节监督管理C、食品流通环节监督管理D、食品安全综合协调职责
17、食品生产经营人员应当(B)进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
A、每半年B、每年C、每二年D、每三年
18、食品检验实行(D)负责制。
A、食品检验机构B、检验人C、质量监督部门D、食品检验机构与检验人
19、(A)有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A、任何组织或个人B、只有食品生产经营者C、仅消费者 D、只有食品企业从业人员
20、(B)质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。
A、国家级 B、省级 C、市级 D、县级
21、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当(A)。
A、增加监督检查频次 B、减少检查频次C、吊销许可证D、吊销营业执照
22、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起(D)内不得从事食品生产经营管理工作。
A、二年 B、三年 C、四年 D、五年
23、食品安全标准是(B)的标准。
A、自愿性B、强制性C、科学性D、民主性
24、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款(C)的赔偿金。
A、三倍 B、五倍C、十倍 D、十五倍
25、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是(C)。
A、技术监督部门 B、食品安全委员会C、卫生行政部门 D、食品科研机构
26、食品安全法规定，(A)对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
A、县级以上地方人民政府B、地方各级食品药品监督管理部门 C、地方各级卫生行政部门 D、各级技术监督部门
27、国家建立(A)，对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
A、食品安全风险监测和评估制度B、食品安全监督制度C、食品安全抽检制度D、食品安全检查制度
28、制定、修订食品安全标准，应当以(B)为依据。
A、国外食品安全标准B、食品安全风险评估结果 C、监督检查结果 D、抽样检验结果
29、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合(C)。
A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求
30、超过保质期限的食品(C)。
A、可继续销售 B、可降价销售 C、不能销售 D、可作处理食品销售
31、违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，(B)。
A、先承担行政法律责任B、先承担民事赔偿责任 C、先缴纳罚款、罚金 D、先承担刑事法律责任
32、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向(C)。
A、本级人民政府报告B、上级人民政府报告 C、卫生行政部门通报D、上级行政主管部门报告
33、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由(D)组织事故责任调查。
A、国务院B、所在省、自治区、直辖市共同C、国家食品安全委员会 D、国务院卫生行政部门
34、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C)。
A、对婴幼儿无害 B、对成人无害C、对人体安全、无害 D、对环境无害
35、苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在(C)。
A、所有食品品种中使用 B、限定的食品品种中任意使用
C、限定的食品品种中按限量使用 D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
36、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地(C)报告。
A、县级质量监督部门B、县级工商行政管理部门C、县级卫生行政部门D、县级食品药品监督管理部门
37、国家建立食品安全信息统一公布制度，由(B)统一公布。
A、国务院办公厅B、国务院卫生行政部门C、国家食品安全委员会D、国务院新闻办公室
38、《食品添加剂生产监督管理规定》自(C)起施行。
A、2009年12月1日 B.2010年3月10日 C.2010年6月1日
2015新食品安全法试题及答案
39、在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照(A)的规定给予处罚。
A、《中华人民共和国广告法》 B、《中华人民共和国食品安全法》
C、《中华人民共和国消费者权益保护法》D、《中华人民共和国产品质量法》
40、食品生产企业在生产前，必须向质量监督管理部门申请获得(A)。
A、食品生产许可 B、食品流通许可C、餐饮服务许可 D、食品卫生许可
41、食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验(A)
A、产品合格证明文件 B、健康证明C、培训证明 D、法人授权委托书
42、食品生产企业生产的食品必须经(C)后方可出厂销售。
A、监督检验合格 B、委托检验合格C、出厂检验合格 D、强制检验合格
43、添加剂的品种、使用范围、用量标准由(A)确定和修订。
A、国务院卫生行政部门B、国务院质量监督部门C、国家食品药品监督管理部门D、国务院工商行政管理部门
44、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(A)。
A、我国食品安全国家标准 B、出口国国家食品安全标准C、美国食品安全标准 D、双方约定的标准
45、食品安全监管部门对食品不得实施(C)。
A、抽检 B、检查 C、免检 D、监督
46、食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当(B)。
A、免费抽检 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取检验费
47、违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予(D)的处分。
A、警告 B、记过 C、记大过 D、撤职或者开除
48、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：(B)。
A、英文 B、中文 C、拼音标识 D、其他文字
49、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院(C)提交相关产品的安全性评估材料。
A、质量监督部门B、食品药品监督管理部门C、卫生行政部门D、工商行政管理部门
50、声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及(D)。
A、适宜人群 B、不适宜人群C、功效成分 D、治疗功能
51、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过(C)证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。
A、感官评估 B、营养评估C、风险评估 D、微生物检验
52、食品生产环节的监管由(B)负责。
A、工商行政部门 B、质量监督部门 C、卫生行政部门 D、农业行政部门
53、食品流通环节的监管由(A)负责。
A、工商行政管理部门B、卫生行政部门C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门
54、对餐饮服务活动进行监督管理的部门是(D)
A.农业行政部门B.工商行政管理部门C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门
55、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明(A)。
A、主要营养成分及其含量B、功能主治C、用法用量D、适用范围
56、生产经营的食品中不得添加(A)。
A、药品 B、中药材C、化合剂 D、增白剂
57、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门(D)。
A、给予警告 B、责令改正C、处以罚款 D、吊销许可证
58、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于(B)。
A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
59、对生产经营者的同一违法行为，不得给予(B)次以上罚款的行政处罚。
A、一 B、二 C、三 D、四
60、下面哪项权利不是《食品安全法》赋予组织和个人的?(C)
A、举报权B、知情权C、名誉权D、建议权
61、《中华人民共和国食品安全法》自(B)实施
A、2009年2月28日 B、2009年6月1日 C、2009年7月20日
62、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品：(B)
A、需要取得食品流通许可 B、不需要取得食品流通许可C、需要取得餐饮许可D、需要同时取得食品流通许可和餐饮许可
63、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益收到损害的，与食品生产经营者承担(C)责任。
A、相同 B、基本相同 C连带
64、在(C)情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。
A、在国外已经使用 B、在我国有长期的使用史 C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠 D、有助于增加食品的色、香、味
65、安排患有《食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，将处()以上()以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。(B)
A、1000 10000 B、2000 20000 C、3000 30000
66、按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由(A)制定、公布。
A、国务院卫生行政部门 B、国务院工商行政管理部门
C、国务院办公厅D、国务院质量监督部门
67、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料，应当(B)。
A、先行使用，要求供货方补交合格证明文件 B、依照食品安全标准进行检验
C、根据以往经验判断是否可以使用 D、依照专家意见处理
68、食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于(B)。
A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
69、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂，情节严重的(D)。
A、没收违法所得 B、处以二千元以上五万元以下罚款
C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款 D、责令停产停业，直至吊销许可证
70、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的(D)。
A、没收违法所得 B、处以二千元以上五万元以下罚款 C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款 D、吊销许可证
71、下列关于食品检验内容表述，错误的是(D)。
A、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外
B、食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
C、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行
D、监督管理部门进行抽样检验，应当向企业收取检验费和其他相关费用
72、食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当(B)。
A、向企业索要样品 B、购买样品
C、要求消费者提供样品，并向监管部门支付检验费用 D、向企业收取检验成本费
73、食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当(B)
A、委托中介机构进行 B、委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
C、委托仲裁机构进行 D、委托企业进行
74、违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起(D)内不得从事食品检验工作?
A、二年 B、三年 C、五年 D、十年
75、食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，应(B)。
A、通报批评 B、撤销该检验机构的检验资格 C、处以罚款 D、警告
76、出口食品由哪一部门进行监督、抽检?(A)
A、出入境检验检疫机构 B、工商行政管理机关 C、卫生行政部门 D、海关
77、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(B)。
A、出口国国家食品安全标准 B、我国食品安全国家标准
C、美国食品安全标准 D、第三国食品安全标准
78、组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是(C)。
A、卫生部 B、国家质量监督检验检疫总局
C、国务院 D、国家工商行政管理总局
79、食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确、及时、客观，还应该(A)。
A、对有关食品可能产生的危害进行解释、说明;
B、注明有关食品的产地;
C、公布有关食品的销售范围;
D、说明有关食品的检测方法。
80、我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是(A)。
A、保证食品安全 B、保障食品生产 C、保护食品经营 D、严惩违法行为
81、食用农产品的质量安全管理，应当遵守(D)。
A、食品安全法 B、食品卫生法C、产品质量法 D、农产品质量安全法
82、食品安全国家标准由(A)负责制定、公布。
A、国务院卫生行政部门 B、国务院质量监督部门C、国务院标准化行政部门D、国务院法制部门
83、《中华人民共和国食品安全法》共有(C)。
A、10章101条 B、10章106条 C、10章104条
84、《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国(C)从事与食品有关的下列活动，都必须遵守本法。
A、领域内 B、范围内 C、境内
85、县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当(C)获知的食品安全信息。
A、独立采集、使用和发布 B、向公众公布 C、相互通报
86、违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额(C)倍罚款。
A、3 B、5 C、10
87、公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向(B)部门投诉。
A、食品药品监督部门 B、工商行政管理部门 C、质量技术监督部门
88、屠宰畜、禽的检验规程，有国务院有关主管部门会同(B)制定。
A、国务院农业部门 B、国务院卫生行政部门 C、国务院商务部门
89、食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验(A)。
A、食品合格证明文件 B、健康证明 C、培训证明
90、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、(A)制定。
A、国务院农业行政部门 B、国务院工商行政部门 C、国务院食品药品管理部门
二、多项选择题(共30题)
1、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒(ABC)。
A、餐具 B、饮具C、熟食品容器 D、水果
2、食品生产者采购下列哪些(ABC)产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A、食品原料 B、食品添加剂C、食品相关产品D、所有产品
3、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的(ABCD).A、名称 B、规格 C、数量D、进货日期
4、食品安全监管部门公布食品安全信息应当(ABC)。
A、准确 B、及时 C、客观 D、全面
5、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布(ABCD)。
A、国家食品安全总体情况B、食品安全风险评估信息C、食品安全风险警示信息D、重大食品安全事故及其处理信息
6、食品安全事故发生后，应当采取的措施有(ABCD)。
A、开展应急救援工作 B、封存、检验可能导致事故的食品及其原料C、封存被污染的食品用工具及用具D、做好信息发布工作
7、监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报，应当作出以下处理：(ABD)。
A、属于部门职责，应当受理，调查核实情况B、将处理结果答复C、不属于本部门职责的不予处理D、对不属于本部门职责的，应当书面通知并移交有权处理的部门处理。
8、食品生产经营企业的法定职责包括(ABCD)。
A、建立健全食品安全管理制度B、加强对职工食品安全知识培训C、配备专兼职食品安全管理人员D、做好对所生产经营食品的检验工作
9、国务院卫生行政部门应当对现行的(ABCD)中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
A、食用农产品质量安全标准 B、食品卫生标准C、食品质量标准 D、有关食品的行业标准
10、以下(ABCD)部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品。
A、食品安全监管部门 B、承担食品检验职责的机构C、食品行业协会D、消费者协会
11、有下列情形之一，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的，责令停业停产，直至吊销许可证(ABC)。
A、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度B、制定食品安全企业标准未依照食品安全法规定备案C、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品D、食品生产经营者在食品中添加药品
12、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中(ABC)危害进行风险评估。
A、生物性 B、化学性C、物理性 D、辐射性
13、食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即(AB)。
A、采取措施使该食品停止生产经营 B、通过各种途径告知消费者停止食用
C、当场销毁相关食品 D、研究改进生产工艺方法
14、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD)个人卫生要求。
A、穿戴清洁的工作服、工作帽 B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C、患有活动性肺结核者不得上岗D、保持手的清洁卫生
15、食品生产经营者应当依照(ABD)从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
A、法律B、法规C、产品订单和合同要求D、食品安全标准
16、下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的?(ABD)
A、未经检疫的肉类B、腐败变质食品 C、未经冷藏的食品D、超过保质期限的食品
17、食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对(BC)给予记大过、降级或者撤职的处分。
A、主要领导 B、直接负责的主管人员 C、其他直接责任人员D、班子成员
18、食品安全事故，指(ABC)等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A、食物中毒 B、食源性疾病C、食品污染D、食品微量元素
19、食品生产经营单位必须做到(ABD)。
A、取得相应资质许可B、建立自身的食品安全管理制度C、对监管部门食品抽检要付相应检验费D、接受监管部门依法实施的监督检查
20、凡患有(AB)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
A、痢疾、伤寒 B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C、乙型病毒性肝炎 D、高血压、糖尿病
21、违反《中华人民共和国食品安全法》规定，受到(CD)的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。
A、降级处分 B、撤职处分C、刑事处罚 D、开除处分
22、下列(ACD)行为必须遵守《食品安全法》。
A、食品生产 B、初级食品农产品质量安全管理套 C、食品流通 D、餐饮服务
23、国务院卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责有(ABCD)。
A、食品安全风险评估B、食品安全标准制定C、食品安全信息公布D、组织查处食品安全重大事故
24、县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是(ABCD)。
A、建立健全食品安全全程监管工作机制 B、领导指挥食品安全突发事件应对工作
C、完善落实食品安全监管责任 D、对食品安全监管部门进行评议考核
25、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，以下做法中正确的是(ABC)
A、召回已经上市销售的食品 B、立即停止生产
C、通知相关生产经营者和消费者 D、不用记录召回和通知情况
26、食品复检机构名录由国务院(ACD)等部门共同公布。
A、认证认可监督管理B、工商行政管理C、卫生行政D、农业行政
27、进口的食品添加剂应当有(BC)。
A、出口国标识B、中文标签C、中文说明书D、英文说明
28、在食品安全事故调查中，任何单位或者个人不得对食品安全事故(ABD)，不得毁灭有关证据。
A、隐瞒 B、谎报 C、向媒体报道 D、缓报
29、下列食品中，哪些属禁止生产经营的(ABC)。
A、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B、超过保质期的食品
C、无标签的预包装食品
30、食品生产企业应当建立并执行原料验收、(ABCD)等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A、生产过程安全管理B、贮存管理C、设备管理D、不合格产品管理
三、判断题(共40题)
1、承担食品添加剂生产许可发证检验工作的检验机构，应当具备法定资质并由国家质检总局统一发布名录。(√)
2、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。(√)
3、食品检验实行食品检验机构负责制。(×)
4、食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。(×)
5、食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。(√)
6、上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。(√)
7、食品安全标准应当供公众免费查阅。(√)
8、《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。(×)
9、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担相同责任。(×)
10、食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。(×)
11、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。(√)
12、食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。(×)
13、患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。(√)
14、《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。(×)
15、县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集食品安全风险评估信息和资料。(√)
16、卫生部负责食品检验机构的计量认证、审查认可。(×)
17、调查食品安全事故，应当查明事故单位的责任，负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。(√)
18、食品安全行政部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。(√)
19、食品广告中的内容应当真实，不得含有虚假或者夸大的内容，如有药品功能的，可涉及相关疾病预防、治疗功能。(×)
20、食品广告中允许含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会向推荐食品的内容。(×)
21、对食品检验结论有异议的，可以依法进行复检。(√)
22、食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。(√)
23、任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。(√)
24、国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策，采取措施推进产业结构优化，加强对食品行业诚信体系建设的指导，促进食品行业健康发展。(√)
25、食品安全国家标准审评委员会由国务院质量监督部门负责组织。(×)
26、食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。(√)
27、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。(√)
28、食品抽样检验的复检机构与初检机构不得为同一机构。(√)
29、国家质检总局负责食品添加剂的安全性评价和制定食品安全国家标准。(×)
30、有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂，应当有警示标志或者中文警示说明。(√)
31、非食品添加剂的化工类产品生产企业按规定在其产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度。(√)
32、目前，食品添加剂生产企业必须严格执行国家标准、行业标准或卫生部指定的标准，不得执行企业标准。(√)
33、卫生部门负责食品添加剂行业管理、制定产业政策和指导生产企业诚信体系建设。(×)
34、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动，但是，法律另有规定的除外。(√)
35、县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括：税务登记证、许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。(×)
36、食品安全标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。(√)
37、凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。(×)
38、食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关产品。(×)
39、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和辐射性危害进行风险评估。(×)
40、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。(√)
四、填空题(共25道)
1、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得()、()、()。答案：食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可
2、学校、建筑工地以及机关企事业单位的集体食堂的食品安全监管由()部门负责。
答案：食品药品监督管理
3、制定食品安全标准，应当以()为宗旨，做到科学合理，安全可靠。
答案：保障公众身体健康
4、国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
答案：食品安全风险检测
5、国家对食品添加剂的生产实行()制度。答案：许可
6、进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的()放行。答案：通关证明
7、许可机关组织对申请人进行实地核查，应当组织核查组。核查组由2-4名有资质的核查人员组成，核查组工作实行()制。实地核查工作一般不超过()日。答案：组长负责;2
8、食品添加剂生产许可证有效期为()年。答案：5
9、食品生产许可证有效期届满，需要继续生产的，应当在生产许可证有效期届满()个月前向原许可机关提出换证申请。答案：6
10、取得生产许可证的食品添加剂生产者不得出租、出借或者以其他方式转让生产许可证书和()。答案：编号
11、食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明()字样。答案：食品添加剂
12、生产的食品添加剂存在安全隐患的，生产者应当()。答案：依法实施召回
13、对生产者实施现场监督检查，应当有()名以上工作人员参加。监督检查人员实施监督检查时，应当出示()。答案：2;有效证件
14、企业生产食品添加剂(包括食品用香精)，应依法取得()后方能生产、销售和使用。
答案：食品添加剂生产许可证
15、食品添加剂按功能分为()个类别。答案：23
16、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。答案：刑事责任
17、()应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。答案：食品行业协会
18、国务院设立食品安全委员会，其工作职责由()规定。答案：国务院
19、食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、()、卫生指标和标签标识。
答案：感官指标
20、未经检验合格、未加印(贴)()标志的产品，不得出厂销售。
答案：食品质量安全市场准入
21、食品生产加工企业必须具备和()保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求。
答案：持续满足
22、企业的生产条件、检验手段、技术或者工艺发生变化的，企业应当在变化后()日内提出申请。答案：20
23、实施自行检验的企业，应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行()次比对检验。答案：一次
24、食品生产许可证编号由()和()组成。
答案：英文字母QS和12位阿拉伯数字。
25、采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到所在地()级质量技术监督部门备案，提交双方营业执照和委托加工合同复印件。答案：市/地
五、名词解释(共5道题)
1、食品
答案：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
2、预包装食品
答案：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
3、食品添加剂
答案：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
4、保质期
答案：指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
5、食品安全
答案：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
6、非食用物质
答案：是指制作食品时加入了国家法律所不允许加入的物质，是违法添加的，与食品添加剂是完全不同的概念。
7、食品安全标准
答案：食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。
8、产品质量
答案：产品质量指的是在商品经济范畴，企业依据特定的标准，对产品进行规划、设计、制造、检测、计量、运输、储存、销售、售后服务、生态回收等全程的必要的信息披露。
9、食品安全事故
答案：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
10、食品安全风险评估
答案：指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
第三篇：新《安全法》试题
新《安全生产法》试题
一、单项选择题
1．安全生产工作应当以人为本，坚持安全发展，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，强化和落实生产经营单位的主体责任，建立 B 的机制。A、生产经营单位参与、职工参加、政府监督、社会监管
B、生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督 C、生产经营单位负责、职工参与、行业自律、社会监督
D、生产经营单位参与、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督
2．生产经营单位必须遵守《安全生产法》，加强安全生产管理，改善安全生产条件，推进 A 建设，提高安全生产水平。
A、安全生产标准化 B、安全生产责任制 C、安全生产三基工作 D、安全生产规章制度 3．工会依法对 D 工作进行监管。
A、民主管理 B、社会保险 C、劳动安全卫生 D、安全生产
4．生产经营单位的安全生产责任制应当明确各岗位的责任人员、责任范围和 A 等内容。
A、考核标准 B、制度规定 C、工作标准 D、管理要求
5．生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的 C 或者个人经营的投资人予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。
A、决策机构 B、主要负责人 C、决策机构、主要负责人 D、主要负责人、主管负责人
6．矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和 B 的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。A、石油天然气 B、危险物品 C、非煤矿山 D、烟花爆炸
7．新《安全生产法》规定，生产经营单位从业人员超过 B 人，应当设置安全生产管理机构或配备专职安全生产管理人员。
A、50人 B、100人 C、200人 D、300人
8．发生生产安全责任事故，除了应当查明事故单位的责任并依法予以追究外，还应当对有失职、渎职行为的，追究 C。
A、刑事责任 B、连带责任 C、法律责任 D、同等责任 9．对重大、特别重大生产安全事故负有责任的单位主要负责人，C 不得担任本行业生产经营单位的主要负责人。
A、5年之内 B、10年之内 C、终身 D、视具体表现而定
10．单元内存在危险化学品的数量等于或超过规定的临界量，即被定为 B。
A、安全隐患 B、重大危险源 C、重大安全隐患 D、危险源
11．发生生产安全事故时，生产经营单位的主要负责人逃匿的，由公安机关处以 A 拘留。
A、十五日以下 B、十五日以上二十日以下 C、二十日以下 D、不超过三十日
12．单位主要负责人未履行《安全生产法》规定的安全生产管理职责，导致发生较大生产安全事故的，安全生产监督管理部门处以 C 的罚款。A、上一年年收入百分之三十 B、上一年年收入百分之六十 C、上一年年收入百分之四十 C、上一年年收入百分之八十
13．违法发包或出租生产经营项目、场所、设备所得十万元以上的，安全生产监管部门没收违法所得之外，并处违法所得 D 的罚款。A、一倍以上二倍以下 B、一倍以上五倍以下 C、五倍以上十倍以下 D、二倍以上五倍以下
14．委托咨询机构提供安全生产技术、管理服务的，保证安全生产的责任由 B 负责。
A、咨询机构 B、生产经营单位 C、双方共同 D、私下协商 15．建设项目安全评价是建设项目 D 阶段安全设计和建设项目安全管理、监察的重要依据。
A、过程实施 B、竣工验收 C、可行性研究 D、初步设计
16．生产经营单位制定或修改有关安全生产的规章制度，应当听取 B 的意见。A、员工 B、工会 C、团委 D、政府
17．2014年国务院新修订的《安全生产法》相比较修改前，单位主要负责人职责增 加了的条款内容为 C。
A、组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程 B、保证本单位安全生产投入的有效实施
C、组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划 D、及时、如实报告生产安全事故
18．《安全生产法》规定，企业应建立相应机制，加强对 A 落实情况的监督考核，保障生产安全。
A、安全生产责任制 B、岗位作业员工 C、操作规程或程序 D、安全规章制度
19．单位提取和使用的安全生产费用在 D 中据实列支。A、项目投资 B、销售收入 C、利润 D、成本
20．矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存危险物品的建设项目竣工投入生产或使用前，应由 C 负责组织对安全设施验收。A、安全生产监管部门 B、项目主管部门 C、建设单位 D、合法委托机构
21．生产经营单位应在有较大危险因素的场所和有关设施、设备上，设置明显的 A 标志。
A、安全警示 B、安全防护 C、应急处置 D、程序流程
22．安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应符合 B。A、设备工艺要求 B、国家或行业标准 C、企业管理规定 D、以上均不正确
23．《安全生产法》规定，单位应对 C 登记建档，定期检测、评估、监控，并制定应急预案。
A、危险物品 B、一般危险源
C、重大危险源 D、所有危险源和危险物品
24．生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作实行 C 管理。A、全面负责 B、间接负责 C、统一协调 D、委托注册安全工程师 25．企业必须依法参加 A，为从业人员缴纳保险费。A、工伤保险 B、城镇医疗 D、社会保险 D、安全生产责任险
26．除有危及生产安全的紧急情形外，负有安全生产监督管理职责的部门采取停止供电措施，应当提前 B 小时书面通知生产经营单位。A、48小时 B、24小时 C、12小时 D、6小时
27．企业主要负责人未按规定保证安全生产所必需的资金投入，导致发生生产安全事故的，给予 C，构成犯罪的，依法追究刑事责任。A、警告处分 B、记过处分 C、撤职处分 D、记大过处分
28．对于未如实记录安全生产教育和培训情况的单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员，安全监督管理部门可以处 C 的罚款。A、一千元以上五千元以下 B、五千元以上一万元以下 C、一万元以上二万元以下 D、二万元以上三万元以下
29．矿山、金属冶炼建设项目安全设施未经验收合格投入生产或使用，可依法责令 D。
A、停止建设 B、立即整改 C、关闭或查封 D、停产停业整顿 30．单位发生生产安全事故时，主要负责人未立即组织抢救或擅离职守，安全生产监督管理部门可处上一年年收入的 D 罚款。
A、30%-40% B、40%-60% C、60%-80% D、60%-100% 31．国家对严重危及生产安全的工艺、设备实行 B 制度 A、升级审查 B、淘汰 C、重点监控 D、动态评估
二、多项选择题
1．安全警示标志一般由 ABC 构成。
A、安全色 B、几何图形 C、图形符号 D、以上均不是 2．从业人员保证安全生产的义务是 ABCD。
A、作业过程遵守安全生产规章制度和操作规程，服务管理，不违章作业 B、接受安全生产教育和培训，掌握工作所需的安全生产知识 C、发现事故隐患及时向单位安全生产管理人员或主要负责人报告 D、正确使用和佩戴劳动防护用品
3．使用的危险物品的容器、运输工具，以及涉及人身安全、危险性较大的海洋石油开采特种设备和矿山井下特种设备投入使用的条件是 ABD。A、专业生产单位生产
B、专业资质单位或机构检测、检验合格 C、经委派技术人员驻厂监督监造 D、取得安全使用证或者安全标志
4．从业人员对本单位安全生产工作的权利有 ABCD。
A、获得赔偿权 B、知情权和建议权 C、批评、检举、控告权 D、紧急情况处置权
5．生产经营项目、场所有多个承包、承租单位的，生产经营单位应当 AB。A、与承包、承租单位签订安全生产管理协议
B、对承包单位、承租单位的安全生产工作统一协调、管理 C、要求承包单位、承租单位与员工订立安全生产合同 D、要求承包、承租单位支付安全生产管理费用
6．生产经营单位有下列 BC 行为之一的，责令停止建设或者停产停业整顿，限期改正，逾期未改正的，处五十万元以上一百万元以下罚款，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。
A、安全设备安装、使用、检测、改造和报废不符合国家或者行业标准
B、未按照规定对矿山、金属冶炼建设项目或者用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目进行安全评价
C、矿山、金属冶炼建设项目或者用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目的施工单位未按照批准的安全设施设计施工的
D、未为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品的 7．根据现行标准规定，隐患主要有 ABD 方面。A、人的不安全行为 B、物的不安全状况 C、技术瓶颈 D、管理缺陷
8．企业有下列 ABCD 行为之一的，逾期未改正的，责令停产停业整顿，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款： A、未按照规定制定生产安全事故应急救援预案或未定期组织演练 B、未如实记录安全生产教育和培训情况
C、未按照规定对从业人员、被派遣劳动者、实习学生进行安全生产教育和培训，或者未按照规定如实告知有关的安全生产事项
D、未按照规定设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员
9．发生生产安全事故，对负有责任的生产经营单位除要求其依法承担相应的赔偿等责任外，由安全生产监督管理部门依照下列 ABC 规定处以罚款。A、发生一般事故的，处二十万元以上五十万元以下的罚款 B、发生较大事故的，处五十万元以上一百万元以下的罚款 C、发生重大事故的，处一百万元以上五百万元以下的罚款 D、发生特别重大事故的，处一千万元以上二千万元以下的罚款
10．负有安全生产监督管理职责的部门依法对存在重大事故隐患的单位做出 ABD 决定，单位应执行并及时消除隐患。
A、停产停业 B、停止施工 C、停止建设 D、停止使用相关设施或者设备
11．从业人员安全生产教育和培训的内容包含 ABC。A、安全生产规章制度和安全操作规程 B、安全操作技能 C、事故应急处置措施 D、安全生产方面的权利和义务
12．按照国家有关规定应进行安全评价的建设项目有 BCD。A、大型厂房建筑项目 B、矿山建设项目
C、金属冶炼建设项目 D、生产、储存、装卸危险物品的建设项目 13．根据《安全生产法》，危险物品生产、经营、储存单位的主要负责人和安全生产管理人员，应当由有关主管部门对其 ABCD 考核合格后方可任职。A、安全生产技能 B、安全生产知识 C、安全管理能力 D、安全管理知识 14．某单位下列投入属于安全生产投入的为 BCD。A、办公室安装空调系统 B、消防器材的维护 C、购买消防器材 D、更新除尘系统 15．《安全生产法》规定，劳动用工合同应载明 AC。A、保障劳动安全、防止职业危害事项 B、生活待遇事项
C、办理工伤保险事项 D、无固定要求，可由双方私下协商
16．具备 ABCD 条件，安全生产监督管理部门可以采取通知有关单位停止供电、供应民用爆炸物品等措施，强制生产单位履行决定。
A、生产单位对安全监督管理部门依法作出的相关决定拒不执行 B、存在发生生产安全事故现实危险 C、保证安全为前提 D、部门主要负责人批准
17．事故调查处理应按照 ABCD 的原则，及时、准确查清事故原因，查明事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施，并对事故责任者提出处理意见。A、科学严谨 B、依法法规 C、实事求是 D、注重实效
18．根据新《安全生产法》，可能涉及安全生产违法的责任主体有 ABCD。A、各级政府职能部门的有关人员 B、中介机构人员 C、生产经营单位负责人及安全生产专管人员 D、从业人员
19．《安全生产法》对生产经营单位提出的资金投入或安全费用的有 ABD。A、安全生产条件必需的资金投入 B、配备劳动防护用品的经费 C、安全生产风险抵押金 D、安全生产培训经费、工伤保险费 20．单位负责人接到事故现场人员事故报告后，应当 BD。A、立即展开事故调查 B、立即采取有效措施组织抢救 C、立即对事故责任人做出处理 D、立即如实向有关部门报告
21．石油天然气生产单位特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训并取得相应资格，上岗作业的，按照《安全生产法》，则 ABC。A、责令限期改正，可并处罚款 B、逾期未改正的，责令停产停业整顿 C、逾期未改正的，并处罚款
D、构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任
22．《安全生产法》针对安全生产违法行为设定的行政处罚，共有 BCD、吊销证照、行政拘留、关闭等11种，这在我国有关安全生产的法律、行政法规设定行政处罚的种类中是最多的。A、经济赔偿、拘役
B、停止使用、责令停止违法行为、责令停产停业整顿 C、罚款、没收违法所得
D、责令改正、责令限期改正、责令停止建设
23．根据《安全生产法》的规定，对安全生产违法行为的行政处罚的形式有 ACD。A、责令停止建设、责令停产整顿 B、撤销行政职务 C、没收违法所得 D、行政拘留 24．《安全生产法》中责令限期改正的企业行为有 ABCD。A、生产场所未设有符合紧急疏散需要、标志明显、保持畅通的出口 B、未按规定设置安全生产管理机构或配备安全生产管理人员 C、未为从业人员提供符合国家或行业标准的劳动防护用品
D、处置危险废弃物品未建立专门安全管理制度、未采取可靠的安全措施 25．特种作业包括 ABCD。A、电工作业、焊接与热切割作业、高处作业
B、制冷与空调作业、危险化学品安全作业、烟花爆竹安全作业
C、煤矿安全作业、石油天然气安全作业、金属非金属矿山安全作业、冶金（有色）生产安全作业
D、安全监管总局认定的其他作业
26．属于生产经营单位安全生产管理机构及安全生产管理人员职责的有 ABCD。A、组织或参与拟订安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案 B、制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为 C、检查安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出管理改进建议 D、督促落实安全生产整改措施
27．建设项目安全设施的 BD 应当对安全设施设计负责。A、项目负责人 B、设计人 C、建设单位 D、设计单位
28．发生生产安全事故，经调查确定为责任事故的，除应查明事故单位的责任并依法予以追究外，还应查明对安全生产的有关事项负有 AB 职责的行政部门的责任。A、审查批准 B、监督 C、评价 D、咨询
29．生产经营单位存在 ABC 情形的，责令限期改正，可以处五万元以下的罚款。
A、未与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议 B、未在承包合同、租赁合同中明确各自的安全生产管理职责 C、未对承包单位、承租单位的安全生产统一协调、管理的
D、对重大危险源未登记建档，或者未进行评估、监控，或者未制定应急预案的 30．矿山、金属冶炼建设项目或者用于生产、储存危险物品的建设项目未能做到《安全生产法》关于“三同时”有关规定，则 BCD。A、责令限期改正，可并处罚款 B、责令停止建设或者停产停业整顿 C、逾期未改正的，并处罚款
D、构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任
三、判断题
1．危险物品生产、经营、储存单位以及矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位生产经营规模较小时，可以不建立应急救援组织，只需指定兼职的应急救援人员即可。（√）
2．生产经营单位接收中等职业学校、高等学校学生实习的，应当对实习学生进行相应的安全生产教育和培训，提供必要的劳动防护用品。（√）
3．企业应当参加工伤保险，按《安全生产法》要求，必须投保安全生产责任保险。（×）
4．工会有权依法参与事故调查，并提出处理意见，要求追究有关人员的责任。（√）5．承担安全评价、认证、检测、检验工作的机构，出具虚假证明的，可以吊销其相应资质。（√）
6．应急救援预案的制定一般可分为五个步骤，即组建应急救援预案编制队伍、开展危险与应急能力分析、预案编制、预案评审与发布和预案的实施等。（√）7．生产经营单位不得因安全生产管理人员依法履行职责而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的劳动合同。（√）
8．因生产安全事故受到损害的从业人员，依法享有工伤保险外，不应再向本单位提出赔偿要求。（×）
9．任何单位或者个人对事故隐患或者安全生产违法行为，均有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或者举报。（√）
10．除金属冶炼外，矿山、建筑等施工单位必须按照规定配备必要的应急救援器材、设备和物资。（×）
11．劳务派遣工的安全生产教育和培训由劳务派遣单位负责，使用被派遣劳动者的生产经营单位应做好教育和培训落实情况监管。（×）
12．新、改、扩建工程项目的安全设施投资应纳入建设项目概算。（√）
13．矿山建设项目竣工投入生产或者使用前，应当由建设单位负责组织对安全设施进行验收；验收合格后，方可投入生产和使用。（√）
14．生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库可以与员工宿舍在同一座建筑物内。（×）
15．企业主要负责人因未履行安全生产管理职责，导致发生生产安全事故而受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，五年内不得担任任何生 9 产经营单位的主要负责人。（√）
16．负有安全生产监督管理职责的部门是指国家、省（区）、市、县级政府安全生产监督管理部门。（×）
17．企业委托合法机构提供安全生产技术、管理服务时，保证安全生产的责任仍由本企业自身负责。（√）
18．生产经营单位不具备规定的安全生产条件时，不得从事生产经营活动。（√）19．安全生产所必需的资金投入不足导致的后果，由单位决策机构、主要负责人或投资人承担责任。（√）
20．除涉及生产安全、危险性较大的特种设备外，其他设备或运输工具可由一般生产制造厂商生产。（×）
21．单位应于从业人员订立协议，免除或减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡承担的责任。（×）
22．劳务派遣工也享有《安全生产法》赋予的权利和义务，有权对被派遣单位安全生产工作存在的问题提出批评、检举、控告。（√）
23．《安全生产法》第二条规定，在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位的安全生产，适用本法。这里所指的生产经营单位包括国有企业事业单位、集体所有制企业事业单位、合伙企业、个人独资企业，但不包括中外合资经营企业、中外合作经营企业、外资企业。（×）
24．非煤矿山企业建设项目应当分别按照国家有关规定进行安全条件论证和安全评价。（×）
25．危险物品建设项目安全设施设计未按规定报经有关部门审查同意，按《安全生产法》可责令生产经营单位停止建设或停产停业整顿。（√）
26．危险物品通常是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等危及人身安全和财产安全的物品。（√）
27．矿山、金属冶炼单位应有注册安全工程师从事安全生产管理。（√）28．未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得单独上岗作业。（×）29．处置含水分析仪等放射源，应由有关主管部门依照有关法律法规规定和国家或者行业标准审批并实施监督管理。（√）
30．生产经营单位爆破、动火、吊装等危险作业，应安排专门人员现场安全管理。（√）
四、简答题 1.生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有哪些责任？
参考答案：
（1）建立、健全本单位安全生产责任制
（2）组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程（3）组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划（4）保证本单位安全生产投入的有效实施
（5）督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患（6）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案（7）及时、如实报告生产安全事故。
2．什么是重大危险源？生产经营单位对重大危险源应当如何进行管理？
参考答案：
（1）重大危险源是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或者储存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过临界量的单元（包括场所和设施）。
（2）生产经营单位对重大危险源应当登记建档，进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。生产经营单位应当按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方政府安全生产监督管理部门和有关部门备案。
3.《安全生产法》第九十一条规定，生产经营单位主要负责人未履行安全生产法规定的安全生产管理职责的，将承担的法律责任。
参考答案：
生产经营单位的主要负责人未履行本规定的安全生产管理职责的，责令限期整改；逾期未整改的，处二万元以上五万元以下的罚款，责令生产经营单位停产、停业整顿。
生产经营单位的主要负责人有前款违法行为，导致发生生产安全事故的，给予撤职处分；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。
生产经营单位的主要负责人依照前款规定受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起五年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人；对重大、特别重大生产安全事故负有责任的，终身不得担任本行业生产经营单位的主要负责人。
4.《安全生产法》第九十二条规定，生产经营单位主要负责人未履行安全生产法规定的安全生产管理职责，导致发生生产安全事故的，安全生产监督管理部门如何处以罚款？
参考答案：
（1）发生一般事故的，处上一年年收入百分之三十的罚款；（2）发生较大事故的，处上一年年收入百分之四十的罚款；（3）发生重大事故的，处上一年年收入百分之六十的罚款；（4）发生特别重大事故的，处上一年年收入百分之八十的罚款。
第四篇：新食品安全法培训试题(答案)
新《食品安全法》培训试题
部门： 姓名： 分数： 1、2016年4月24日，全国人大审议通过新修订《食品安全法》，2016 年 10 月 1 日开始实施。
新《食品安全法》修订的四大原则是 全程控制、风险管理、预防为主、社会共治。
2、新《食品安全法》规定实行食品生产许可制度，接受资料申请，必要时现场核查。日常现场检查权限：抽样检验；查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；查封、扣押食品、食品添加剂、食品相关产品；查封违法从事生产经营活动的场所。
3、政府监管部门随机抽查考核企业食品安全管理人员，并公布考核情况，考核免费。
4、企业在7个工作日内可以对政府部门检测结果提出复检，由食药监部门随机确定复检机构，复检结论为最终结论；可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测，不得作为复检方法。
5、只有食品安全标准是强制性标准，分为国家标准和地方标准，包括通用标准、产品标准、生产经营规范、检验方法四类，已发布近500项。鼓励企业制定企业标准，报省级卫生行政部门备案。
6、针对多次、重复被罚而不改正的问题，要求食品药品监管部门对在一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的食品生产经营者给予责令停产停业直至吊销许可证的处罚。
7、对在食品中添加药品，生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，现行食品安全法规定，最高可以处罚货值金额10 倍的罚款，新法提高到30 倍。而在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的违法行为，情节严重的，规定直接吊销许可证。
8、对违法添加非食用物质、经营病死畜禽、违法使用剧毒、高毒农药等屡禁不止的严重违法行为，增加了行政拘留的处罚，如果涉嫌犯罪，直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任。
9、对因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营的管理工作，也不得担任食品安全管理人员。
10、明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。
11、新法增设了消费者赔偿首负责任制、“价款10倍或损失三倍”的赔偿金、最低赔偿金额（1000元）和但书规定。
12、标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，责令改正，拒不改正的，处2千以下罚款。
13、企业食品安全制度和人员规定：主要负责人应落实食品安全管理制度，全面负责 ；配备食品安全管理人员，加强培训和考核，记录备查；食品安全管理人员接受食药监部门随机抽查考核。
14、新《食品安全法》重点完善哪四个方面？
答：过程全控制：对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。
违法严处理：对违法行为加大处罚力度，依法严肃追究刑事责任。加重对地方政府负责人和监管人员的问责。
风险预先估：健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，增设责任约谈、风险分级管理等要求。
全员监督：建立有奖举报和责任保险制度，发挥消费者、行业协会、媒体等监督作用，形成社会共治格局。
15、政府监管的四大创新“武器”有哪些？
答：实行食品安全风险分级管理，跟踪食品安全标准执行情况 增设生产经营者自查制度
增设临时限量值和临时检验方法制度 增设责任约谈制度
16、新《食品安全法》中规定的企业的责任有哪些？
答：食品生产经营者对其食品的安全负责，落实企业食品安全管理制度，配备专职或者兼职的食品安全管理人员，实行全过程控制； 食品生产经营要自查，建立自查制度，履行自查义务； 实现产品可追溯，强化追溯义务，完善追溯制度； 网络交易，第三方平台先负责。
第五篇：2015年新《食品安全法》试题+答案
新《食品安全法》试题
一、单选题(3’*10，所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)
1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自()起施行。
A.2015年5月1日 B.2016年1月1日 C.2015年6月1日 D.2015年10月1日
2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守()的规定。A.《中华人民共和国农产品质量安全法》 B.《中华人民共和国食品安全法》 C.《中华人民共和国产品质量安全法》 D.《中华人民共和国动物防疫法》
3、食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。A.后勤人员 B.员工 C.中层以上领导 D.主要负责人
4、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.每月 B.每半年 C.每年 D.每两年
5、食品生产者采购()，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。A.食品原料 B.食品添加剂 C.食品相关产品 D.以上选项都是
6、国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府()应当依法对申请人提交的相关资料进行审核，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
A.卫生行政部门 B.农业行政部门 C.食品药品监督管理部门 D.质量监督部门
7、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。A.增加监督检查频次 B.减少检查频次 C.吊销许可证 D.吊销营业执照
8、未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处()罚款。
A.货值金额五倍以上十倍以下 B.一万元以上五万元以下 C.货值金额十倍以上二十倍以下 D.二万元以上十万元以下
9、对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布;仍然销售该食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处()罚款。
A.二万元以上五万元以下 B.一万元以上二万元以下
C.五万元以上十万元以下 D.五千元以上一万元以下、10、网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处()罚款;造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。A.一万元以上五万元以下 B.二万元以上五万元以下 C.五万元以上十万元以下 D.五万元以上二十万元以下
二、多选题(4’*10，所设选项中至少有两个正确答案，多选、少选、错选或不选均不得分。)
1、在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守本法：
A.食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营)B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
2、《食品安全法》中对食品生产经营企业提出的要求是()。A.应当建立健全食品安全管理制度 B.对职工进行食品安全知识培训 C.加强食品检验工作 D.依法从事生产经营活动
3、食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A.法律 B.法规 C.产品订单和合同要求 D.食品安全标准
4、食品生产经营单位必须做到：()。
A.取得相应资质许可 B.建立自身的食品安全管理制度 C.对监管部门食品抽检要付相应检验费 D.接受监管部门依法实施的监督检查
5、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容，并保存相关凭证。A.名称、规格、数量 B.生产日期或者生产批号、保质期 C.进货日期 D.供货者名称、地址、联系方式
6、《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品()。A.超过保质期的食品 B.无标签的预包装食品
C.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
7、违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展()，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的，吊销许可证;构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。A.食品安全监督检查 B.事故调查处理 C.风险监测 D.风险评估
8、媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担()等民事责任。
A.消除影响 B.恢复名誉 C.赔偿损失 D.赔礼道歉
9、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取()等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
A.封存 B.补救 C.无害化处理 D.销毁
10、县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括()。A.税务登记证 B.许可颁发 C.日常监督检查结果 D.违法行为查处情况
三、简答题（15’*2）
1、食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求？
2、食品安全监督检查措施有哪些？
新《食品安全法》答案
一、1、D
2、A
3、D
4、C
5、D
6、C
7、A
8、C
9、A
10、D
二、1.ABCD 2.ABCD 3.ABD 4.ABD 5.ABCD 6.ABCD 7.ABCD 8.ABCD 9.CD 10.BCD
三、1、(1)原料采购、原料验收、投料等原料控制；(2)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；（3）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；（4）运输和交付控制。
2、普查建档、日常巡查、监督抽查、企业回访、委托加工备案、添加剂使用备案、食品召回、加严检验、停产歇业申报等制度。
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