关于顾客满意度的研究[最终版]

第一篇：关于顾客满意度的研究[最终版]

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例

一、顾客满意度的概述

顾客满意度是指顾客在消费企业产品或服务时，自身所获得的满足程度，进而对企业或其产品与服务的一个总体评价。

超市行业顾客满意度的研究理念

(一)基本理念 超市行业中的顾客满意主要包括理念满意，行为满意和视听满意三大部分： 1.理念满意是顾客满意的先导，是指顾客对超市提供的产品或服务的理念要求被满足的程度的感受。理念满意是顾客满意的基本条件。它不仅要体现超市的核心价值观，而且要使超市的价值观得到内部与外部所有顾客的认同直至满意。超市的理念包括：超市企业文化，经营宗旨，质量方针和经营目标等方面。例如，时间零售业霸主沃尔玛公司围绕“向每一位顾客提供比满意更满意服务”的核心价值观而相应创立了“日落原则”（公司对顾客的要求必须在当天予以满足），“十步服务原则”（要求员工在顾客进入自己视线十步距离就开始做应该做的事情），“比满意更满意”（提供超越顾客期望值的业务）的原则。2.行为满意是顾客满意的核心。所谓行为满意是指超市建立的以顾客续期为向导的行为准则和运行系统。这个行为准则和运行系统应体现在超市员工的行为上。不论超市的行为理念如何前瞻，如果没有行之于形的行为机制，行为规则和行为模式，那也只是纸上谈兵。这是因为顾客满意主要来自于顾客对超市具体经营行为的感受和体验。3.视听满意是指顾客对超市的各种形象要求在视觉、听觉上被满足程度的感受，可以说是顾客满意的一种形象载体。超市的视听满意是顾客快速识别超市品牌的一种重要途径。超市视听满意的要素主要由两部分组成：基本要素和延展要素。基本要素主要包括超市的识别系统、购物和停车环境、产品陈列及展示、员工着装、超市标准用于等相关因素，延展因素包括：超市形象、超市知名度等要素。

(二)主要研究路线

超市行业顾客满意度的研究分为两个方

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例

面：

1.以顾客满意指数理论为基础的零售企业顾客满意度测量，其特点是从宏观上测量企业的顾客满意的状况；

2.以SERVQUAL理论为基础的顾客满意度测量，其特点是能测量更加细致的影响顾客满意度因素的状况。顾客满意度指数（CSI，Customer Satisfaction Index）l理论为基础，开展对顾客满意度定量测评研究，从总体、综合的角度，将顾客满意度的衡量指数化，即消费者对企业、行业、甚至国家在满足顾客需求方面进行的评价。

二、顾客满意度的现状及原因分析

因为各超市的具体情况不同，所以在次就以调查大润发超市为例，不一一介绍。

(一)由调查分析可知

影响顾客满意度最重要的影响变量主要有：购物便利、价格、员工服务、个性化服务。提高购物便利最重要的因素是超市店址、经营时间、结账等候时间和停车便利性，超市可以采取有效方法缩短结账时间，提高停车便利程度。

价格因素的作用。大型超市出售的商品大部分为非独家经营的消费品，顾客对价格的敏感程度都很高。大部分顾客都属于中低收入者，价格是否有竞争力是影响顾客满意度的一个重要因素，超市之间相互竞争的出发点应该是合理的价格。

满意度正向影响忠诚度。满意度和忠诚度这两个指标之间相互作用的方向是同向的，顾客的满意对超市的忠诚度有正面的帮助。为此，超市应注重顾客满意的长期化、持久化，以维护顾客较高的忠诚度。

企业的差异化经营策略是令顾客满意的另一个重要因素。顾客对个性化服务预期很高，而大润发超市所提供的个性化服务还很有限，更多的是提供标准化的服务。在零售业竞争日趋剧烈的今天，当购物便利、价格已不再具有竞争优势的时候，只有提供个性化服务才能抓住顾客，不断提高顾客忠诚度。

本次调查总共发放问卷100份，收回有效问卷81份。从数据统计结果来看，顾客对大润发超市的总体满意度（满意和比较满意）为81.9%，大润发的信誉评价为很好和较好的比例达到了90.3%，有67%的调查对象表示经常光顾大润发超市。顾客对大润发的认可主要表现在商品质量基本有保障，商品种类与款式较为齐全，商品价格较为便宜，店容店貌与购物环境较为理想，停车方便。本课题也在调查过程中发现大润发存在一些不尽

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例 如人意的地方，如：停车无人管理、不够安全、顾客服务乏力，便民服务不够完善和促销活动有缺陷。现具体分析如下：

(二)顾客对大润发超市的满意和较满意之处：

1.商品质量基本有保障

顾客对大润发超市商品质量的总体满意度为86.58%。食品是超市的主要经营商品，食品安全是超市商品质量的一个关键性指标，从该组数据显示，反应了大润发超市商品品质在顾客心目中具有较高的信任度。2.商品种类和款式较为齐全

大润发超市从普通食品、家用食品、进口食品、水果蔬菜、体育用品等等都有涉及，顾客较为满意。

3.店容店貌与购物环境较为理想，此条突出显示在店面的装潢涉及上和员工的精神面貌上。4.停车方便

大润发诸暨店设计了路面停车场116个，地下停车场280个的停车位供顾客使用，在现如今停车日益紧张的局势来说实在是大大方便了顾客。经调查发现，华润万家超市各个方面的调查都不差与大润发，但是因为停车位的问题，生意已经不可同日而语。

(三)顾客对大润发超市的不满意之处

还是说到停车的问题，正是因为大润发的车位如此之多，可能在1.停车无人管理，不够安全

人员分配上出现疏漏，因为车子被偷（集中是电动车）而发生的投诉频频发生。

2.顾客服务乏力

在与顾客接触过程中，我们感觉顾客的抱怨主要集中在以下6个方面：

部分员工的服务态度生硬，缺乏热情和主动，屡有和顾客争吵和冲突事件发生；部分员工的服务水平不够专业化，对本超市内的商品不熟悉，也不太懂；一些理货员和促销员的言行举止缺乏素质，喜欢聚在一起闲聊，促销叫卖商品时粗门大嗓；顾客的问题咨询常常得不到积极的回应，往往也得不到满意的答复；收银排队时间有时候太长，却见不到店方的缓解举措；顾客投诉渠道不畅，感觉店方对投诉的处理不力，不及时。

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例

3.便民服务不够完善

寄存系统数量不足，规格偏小，无人看管与指导操作要领，致使顾客感觉存包不太方便，免费的服务项目比较少，且很多顾客不知道超市有这些免费服务项目的提供。4.促销活动有缺陷

店内促销视听电视广播播放太多太吵;店内厂家派驻的临时促销员有强行推荐商品的倾向，误导消费者；促销优惠活动涉及的特惠商品偏少，且优惠时段较短，信息宣传力度不够；大润发没有会员价。

三、提高顾客满意度的建议

(一)进一步增强以顾客为中心的服务思想

大润发要进一步增强以顾客为中心的服务意识，落实到超市经营的每一细节，针对顾客的需求，采取相应的措施，以推动大润发又好又快的发展。坚持顾客是上帝的准则，通过满足顾客需求，以达到顾客满意，对不同层次的顾客，都要以同等的级别去对待，让顾客消除不平等的心理，以便给顾客创造畅通的购物渠道，促使顾客用愉快的心情去购物。(二)着力提升商品的顾客让渡价值，顾客对超市商品的价值感知主要来源于两个方面：

一是商品的质量；二是商品的支付价格。为此，大润发应该坚持优选供货商，狠抓进货环节。确保顾客拥有优质的商品；另一方面，大润发要努力降低商品的采购成本，物流配送成本和其他相关环节的成本费用等，以顾客可以接受的，富有竞争力的合理价格赢得顾客的认可，切实让利于顾客和给顾客带来实惠。

(三)高度重视员工的素质与能力提升

在顾客眼中，那些直接为其提供服务的超市一线员工本身，就是超市服务整天的一部分。一线员工的仪表，言行举止，服务态度，业务技能和社交技巧等在很大程度上都影响着顾客对超市所提供服务的价值感知。因此，意在提升顾客满意度的大润发要努力打造顾客眼中的卓越员工表现。除了要增强员工的服务意识和改进员工的服务态度

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例 之外，大润发还要通过各类培训让员工全面通晓商品知识。熟悉业务操作技能和擅于与顾客沟通。

(四)积极营造整洁舒适、安全的购物环境

整洁舒适、安全的购物环境不仅可以吸引顾客光临购物。而且还可以增进顾客在超市的购物体验。大润发超市可以考虑从以下四方面改善其购物环境，确保顾客拥有一个舒心的购物过程。

加强超市内外部（特别是熟食区和生鲜区）的卫生防范工作，给顾客提供一个清洁卫生、空气流通的清新购物环境；合理布局超市内部的营业空间和顾客流动路线，做到货物堆放整齐、商品陈列有序、顾客通道宽敞便捷、各类指示牌（标识）和商品价格标签等醒目易识别；为顾客提供宁静、舒适的购物氛围，伴以清新悦耳的慢节奏音乐背景，让顾客舒心悠闲地逛超市；加强超市内外部的安全监控，确保顾客的财物免遭意外损失。

(五)立足购物过程，提供人性化便利服务

超市的人性化便利服务可以极大地增强顾客购物的满意度。大润发超市要吧“以顾客为中心”的服务理念深入贯彻到顾客购物的全过程，在售前、售中和售后三个阶段周到地提供人性化便利服务。

售前阶段：大润发可以将一周的商品促销信息和免费便民服务项目等提前发放至社区居民邮箱或在店堂发布公告，让顾客提前知晓.待顾客光临门店时，大润发要给顾客的存包提供便利和帮助，并要有专人看管。

售中阶段：大润发除了主动。热情地提供导购服务外，还要耐心、专业化地解答顾客疑问。同时，在顾客的购物过程中还要提供必要的休闲处所、儿童娱乐设施和卫生间等便利设施。待顾客结账离开时，要视客流量的大小灵活增减收银窗口和快速通道，最大化地减少顾客排队等候时间。

售后阶段：除增加超市出口指引、开展大件商品送货服务外，还要专设客户服务中心，一方面 妥善处理好顾客的退货和投诉问题，另一方面积极听取顾客的意见和建议，及时反馈，迅速整改，最大化地实现顾客满意和增加大润发的竞争力。

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例

四、展望

随着市场经济的不断完善和发展，关注顾客，建立健全以顾客为导向的经营管理体系，不断改进和提高产品或服务质量，更好地满足顾客的需求和期望，提高顾客满意度和忠诚度，赢得市场竞争的主动权，已成为现代零售企业管理的核心内容，纵观国内外关于顾客满意度的相关理论，大多停留在顾客满意度的计算研究方面，在应用层面的少。而笔者认为顾客满意度是可以监测的。ISO9001的质量管理体系对顾客满意度的监控要求是：“顾客满意度是任何企业的推动力。为了评价产品是否满足顾客的要求和需求，应对顾客的满意度进行评价。由此可采取相应的措施。”在我国，许多工业企业已开始采用ISO9001质量管理体系来规范产品质量管理，但在商贸企业引入ISO9001质量管理体系的还较少，因为对经营质量如何监测是一个难题，还耗时耗力。笔者研究后发现，建立简要的对顾客满意度测评体系和监控是一种行之有效的方法。但在监测时，可以采用周期性的定期监测方式，以半年一次为佳。调查的时期也要避开节假日，即避开顾客消费习性的非常态时期。只有科学地执行，才能最有效地运用好顾客满意度调查与监控这个工具，从而使顾客满意度这个指标从滞后性发展为前瞻性。

关于顾客满意度的研究-----以大润发为例

参考文献

[1] 焦叔斌、陈运涛.质量管理学.武汉:武汉大学出版社,2004年.60页-95页.[2] 王高、李飞、陆奇斌.管理世界月刊.中国大型连锁综合超市顾客满意度实证研究{J}.2006年第6期.3页-10页.[3] 尤建新等.顾客抱怨管理.北京：北京石油出版社，2003年.101页-110页.[4] 阿伦杜卡著.《美国市场营销学会顾客满意度手册》.香港：科文（香港）出版社，1998年10月.81页-91页.[5] 吴必达著.《顾客满意度学－全面树立以顾客为导向的经营念》.北京:企业管理出版社，2003年1月.20页-28页.[6] 吴必达著.《顾客满意度测评》.上海：上海科学技术出版社，2002年1月.50页-65页.关于顾客满意度的研究-----以大润发为例

致 谢

本科学习生活即将结束，在此，我要感谢所有曾经关心我、帮助我、教导我的领导、老师和同学。对于本篇论文能够成功的完成，我要特别感谢我的导师邓须军副教授的关怀和教导，感谢我的班主任秦杰老师给予我悉心关怀、鼓励和指导，以及一直关心我、帮助我的同学、家人，是他们一直在背后支持我。

谨以此文献给他们！

第二篇：顾客满意度调查表

食尚道餐饮有限公司

顾客满意度调查表

尊敬的顾客您好!欢迎您光临本店用餐，为了更好的为您奉上，优雅的环境、健康的美食，期望留下您的宝贵意见：

1、您是第一次来到本店用餐吗?

□一次□二次□多次

2、您是通过什么信息知道本店？

□广播□报纸□朋友介绍□家在附近□其他

3、您对我们菜品的口味满意吗？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

4、您对我们所有的产品味道新鲜度、可口度是否满意？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

5、您对我们所有的产品份量符合期望吗？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

6、您对我们所有的产品温度是否满意？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

7、您对我们上菜的速度还满意吗？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

8、您对我们餐厅的卫生还满意吗？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

9、您对我们服务员的服务还满意吗？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

10、您对我们餐厅的整体环境还满意吗？

□非常满意□很满意□满意□一般□不满意

您对本店的宝贵意见：

谢谢您对本店的支持！期待您的下次光临！

食尚道餐饮有限公司

第三篇：顾客满意度调查报告

顾客满意调查总结报告

本着以诚恳的态度，广纳各客户的意见，最大限度地满足顾客的要求；同时也是为了发现本公司存在的不足之处，提高管理水平，提供一个及时防范和纠正的机会，以达到不断完善自我工作的目的。本公司4月份对主要客户进行了一次产品售后及顾客满意度调查，共发出调查表3份，收回3份，平均得分85.42分。

现根据收回的调查表和日常顾客的反映作总结如下：

一 顾客对我们的交货及时性、准确度总体评价满意。针对有些评价为一般满意的问题,本公司将采取如下措施提高顾客满意.1.业务部加强生产安排时的计划性, ,内部沟通加强;

2.送货时间尽量与客户沟通,尽量避免交通繁忙时间。

二顾客对我们的产品质量总体满意；

三顾客对我们的价格大体评价满意。

四对于我们的服务总体评价满意。

五 对本公司正在进行ISO9001标准认证复核感到满意。

六 业务员接听电话语气总体评价满意。

七 对公司的售后服务，顾客比较满意。

八 对公司的配合度比较满意。

在对客户满意度的调查中，本公司会将客户所提的正确意见，所反映存在的问题，逐个一一纠正解决，以满足客户的所需所求，增强顾客满意，使本公司的业务蒸蒸日上。

业务部

二OO五年四月三十日

第四篇：顾客满意度调查表

日期：年月日

客户满意度调查表

我们（真诚的希望倾听您的珍贵建议，帮助我们提升本餐厅的品质，以便为顾客提供更加完美，优质的服务：）

顾客资料：姓名：性别：年龄：联系电话：

产品品质： 1． 对菜肴的味道

□ 非常满意□ 满意□ 一般

□ 不满意□ 非常不满意

2． 对菜肴的品种

□ 非常满意□ 满意□ 一般

□ 不满意□ 非常不满意

3． 对菜肴口味保持的一致性

□ 非常满意□ 满意□ 一般

□ 不满意□ 非常不满意

服务质量：

1． 对上菜的速度

□ 非常满意□ 满意□ 一般 □ 不满意□ 非常不满意 2． 对服务员的服务态度

□ 非常满意□ 满意□ 一般 □ 不满意□ 非常不满意 3． 对服务员的仪容仪表

□ 非常满意□ 满意□ 一般 □ 不满意□ 非常不满意

环境卫生：

1.对餐厅环境的气氛、格调

□ 非常满意□ 满意□ 一般 □ 不满意□ 非常不满意

2.对餐厅桌椅、地面、设备、墙面等卫生情况 □ 非常满意□ 满意□ 一般 □ 不满意□ 非常不满意 3.对餐具的卫生情况

□ 非常满意□ 满意□ 一般 □ 不满意□ 非常不满意 4.对餐厅的背景音乐

□ 非常满意□ 满意□ 一般

□ 不满意□ 非常不满意

其他：

1． 您是否愿意再次光临本餐厅

□ 非常满意□ 满意□ 一般

□ 不满意□ 非常不满意

2． 您是否愿意将本餐厅介绍给您的朋友

□ 非常满意□ 满意□ 一般

□ 不满意□ 非常不满意

3． 您认为本餐厅令您最满意的地方是：

4.您认为本餐厅令您最不满意的地方是：

5.您在本餐厅就餐的总体印象和感觉是什么样的：

顾客意见和建议：

请您对我们的产品和服务提出宝贵的意见和建议：

第五篇：顾客满意度调查报告

顾客满意度调查报告

DL-8.2.1-03-A

根据《顾客满意度调查程序》之要求，结合当前工作实际需要，销售部于本月中旬开展了一次顾客满意度调查活动。

本次调查的对象是主要重点配套厂商，共以传真的方式发问卷3份，回收3份，回收率达100%。所有收回的问卷调查表，顾客都进行了认真填写，并加盖了单位公章，调查结果有效。

调查统计结果显示，顾客满意度达89.3，明显高于公司质量目标

4.3个点。由此可见公司的产品交付及时率，产品交付合格率，服务提供及服务态度都有很大的提高。顾客需求得到了基本满足，顾客的总体感受是良好的。

但同时我们也在此次调查中发现了个别问题和改进的机会，武汉一客户反映产品外包装偶尔有破损现象，建议采用托盘。

编制/日期：审核/日期：