第一篇:黄渠河第二小学加强食堂卫生食品安全管理
黄渠河第二小学加强食堂卫生食品安全管理
根据《中华人民共和国教育部》《中华人民共和国卫生部》令第14号的学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定,学校制定相应17种规章制度,成立了以校长为组长、其他校级领导为副组长的领导组,负责制度的落实,成立监督机构即学生伙食管理委员会,提出合理化建议。具体措施: 卫生方面
一:食堂加工操作间符合规定要求,食品卫生有专人管理和负责,食品采购、储存、加工、留样严格按规定执行。
二:餐具每天用后必须洗净,保持洁净,食(用)具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”就餐时餐具做到干干净净,有热度、无水珠。
三:食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗,每周一大洗。四:从业人员每年体检一次,凡患有传染病都不得参加接触食品工作。五:食堂有防蝇、防鼠等措施,严防生物污染。价格方面
一:根据市场价确定饭菜价。饭菜价格=毛菜价格+人员工资+水电气费+10%
目前菜价:中档早2元,午3元,晚2元;
目前饭价:米饭1元1份,馒头1元1个。
二:为了确保食堂饭菜“价不增,量不减,质不降”,我们采取以下措施:
1、加强食堂饭菜价格的管理与监督,减少浪费。
2、食堂与菜农和大型批发市场直接对接,减少中间环节,降低进货成本。并经常进行市场调查。
3、新建菜窖,春菜冬藏,降低成本。
三:建立了由学校、师生、食堂三方共同参与的监管机制。组织学生代表座谈会,及时听取学生的意见和建议,合理对学生膳食营养进行搭配。
黄渠河第二小学
黄渠河第二小学食堂监督员制度
1、强化政务值守和思想教育。从思想上确保学校食品卫生安全。学校饮食食品卫生安全工作责任重于泰山,是创建“平安校园”的重要内容,为了把学校饮食食品卫生安全教育工作抓到实处,新学期,学校重新调整了食品安全卫生领导小组成员,同时对学校生活科人员进行了调整充实,认真分析了我校面临的形势,查找工作中存在的问题,责任到人,分项包干,层层落实责任,层层签定了食品卫生安全工作责任书,将学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中,把学校食品卫生安全工作作为实践“科学发展观”重要思想的具体措施来落实。通过加强领导,健全机制,强化管理等措施,提高了各级领导和干部员工的认识,明确了各级部门和各类人员的职责,规范了学校食堂硬件建设,把严了食品卫生的各个环节,确保了师生饮食卫生安全。
2、强化健全机制,明确职责。从制度上确保学校食品卫生安全。我校食堂采取在学校领导下生活科集体统一管理,统一采购,炊事班独立核算的管理经营模式。要做好学校食品卫生安全工作,必须健全责任制,做到责任到人,责任到底。所谓责任到人,就是事事有人管,关关有人把,环环有人抓;所谓责任到底,就是每个人各负其责,负责到底,出了问题,追责到底。新学期,学校生活科管理人员调整充实后,重新制定了《黄渠河第二小学食堂管理办法》,修订完善了各项岗位职责、规章制度和考核办法,整理规范各类台帐,如证件类、台帐类、文件类、工作人员信息等。规定对每天购进的原材料要进行逐一分类登记记账,做好检查和记录,以备核查。从生活管理员到班长、炊事员明确提出了“专人负责,健全制度,经常监督,及时整改,杜绝事故”的食品卫生安全管理的要求,并要求生活管理员做到“三个到位”,即:考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。从岗位上明确职责,从制度上制约过程,确保师生饮食卫生安全。
3、强化措施,精细管理。从程序上确保学校食品卫生安全。学校食品卫生安全工作必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此,制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理措施,精细管理。一是规范过程管理。我校食堂实行集体统一管理,规定生活管理科对各伙房进行检查评比,加大过程管理,使卫生安全措施在过程中得到落实。二是由生活科负责严把进货质量关,从源头上控制不安全的因素。各炊事班实行每天汇报制度,由各食堂上报当天菜谱,生活科负责统一采购,实行定点采购制度和索证制度以及责任追究制度,确保学校食品卫生安全工作不出差错,三是生活科与各食堂签定卫生安全责任书,由生活科对每天的进货及操作过程进行检查记录,并由被检查者签字、存档,坚决杜绝“三无”食品进校园。四是统一着装,挂牌服务。学校加大了投入,统一定作了炊事员二次更衣服装,制作了《黄渠河第二小学食堂人员工作证》,实行挂牌服务,让师生进行监督,禁止现金交易。同时要求炊事员负责学生打饭秩序,让学生自觉排队,进一步规范了买饭秩序。五是请技术监督部门定期对小型锅炉进行检测维护,举办锅炉安全使用培训班,确保锅炉环保安全。
4、强化食堂准入资格制度。各级各类学校(幼儿园)食堂,必须达到合格以上等级才能对师生出售饭菜,否则一律予以取消,停业整改。各校要从卫生许可及卫生管理、建筑与布局、卫生设施、原料采购与食品贮存卫生管理、加工过程等五个方面,由学校和乡镇(街道)教管中心组织人员进行自查自评,按示范食堂、一级食堂、二级食堂、合格食堂四个等级重新确认。完善食堂各项规章制度。
5、强化食品卫生安全隐患排查。各学校校(园)长每周必须对学校食堂及食品卫生实施1次检查、排查,每月必须组织相关人员专题研究学校食堂及食品卫生安全工作;学校分管后勤、安全领导每周至少深入学校食堂检查、排查工作3次以上;学校校(园)长、及分管后勤领导每月必须深入市场了解行情,掌握学校食品原材料采购环节;食品卫生安全员、伙食团团长每餐必须深入学校食堂督查,及时发现问题,及时整改,并做好日查台账记录。各中小学、幼儿园每天必须安排专人负责食堂工作人员每天上班的晨检工作,做好晨检记录,并妥善保存—学期。食堂工作人员每天应主动报告自己有无发热、腹泻、手外伤、呕吐等情况。凡有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、咽喉疼痛、呕吐等反应的工作人员,应暂离岗位并及时治疗,待身体恢复后凭医院证明再上岗。
6、强化食堂承包、转包和托管经营的管理。学校食堂要以服务师生为目的,坚持规范运转、略有结余的原则。对实行承包、转包或托管的食堂、超市,要强化安全管理,最好是学校自己经营,以免在私人经营途中为了获得盈利,偷工减料。
7、强化食堂从业人员从严招聘。学校聘用食堂人员时严禁唯亲戚、唯熟人、唯朋友,必须从身体健康、从事职业的知识技能、年龄结构等方面公开招聘。所聘食堂从业人员(宿管人员)向学校缴纳至少3000元的食品卫生安全保证金并与学校签订《从事食品卫生安全工作责任书》;对推荐到学校从事食品卫生安全的学校教职工或其它人员,必须与学校签订《推荐人员从事食品卫生安全责任承诺书》,约定条款,明确推荐人的连带责任。同时,进行公示,接受群众监督,区教委根据实际情况加以通报。
8、强化食品卫生各个环节把关。一是严把食品采购关。进货要建立进货台帐,要索取票证,要索取供货人的联系电话和身份证号码等,采购食品必须件件验收,并有专人负责,把好第一关。二是严把食品原材料的清洗关。各类食品原材料必须分类分开清洗,必须洗净,原材料、半成品、成品必须用不同的容器盛装洗净。三是严把食品加工关。所有食品,无论是蒸、煮还是炒,必须烧熟煮透,严防外熟内生的假熟现象,严防生熟食品污染。烹饪人员必须使用新鲜原料,对变质、霉变、虫蛀的原辅料,绝不能加工制作。四是严把质量关。对不合格、不卫生、不安全的食品坚决不准使用和销售,严格执行食品48小时留样制度。五是严把消毒关,餐饮具要严格消毒,熟菜盆、打饭用具均应在开窗出售食物前进行消毒处理,并有专人负责,所有食堂餐饮用具做到一洗、二刷、三冲、四消毒。六是严把存放关。所有食品原材料必须有专门的贮藏室,予以贮藏;食品必须做到生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物、药物隔离。七是严把卫生关。对食堂及周围环境卫生实行定人、定物、定时、定质量,划片分工,包干负责;食堂从业人员必须穿戴工作服上班,必须做到勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤换内衣,勤换工作服。八是严把监督关。以上七个环节,必须明确人员和责任,认真监督到位,并做好详细记载,不能走过场。
9、强化食堂满意度测评制度。每个学校我认为必须坚决制止私人在校园内出售一切食品、饮料或冷饮,必须定期或不定期对学校食堂及超市实施检查。同时接受各位家长及社会人事的监督和测评,做好学校食堂星级服务。
10、强化教育,加强监督。从形式上营造食品卫生安全的氛围。我校食堂管理注重加强宣传教育,建设食堂文化,强化师生食品卫生意识,培养师生文明就餐习惯。一是加强宣传教育,强化师生食品卫生意识。除组织食堂人员认真学习贯彻各项卫生法律法规外,还结合我校实际,由生活科主办了《生活服务简报》,向师生介绍学校的各项管理措施和食品卫生安全知识及意见征求,为师生搭建了交流的平台,在师生中得到了广泛赞誉。二是建设食堂文化,构建文明、卫生的用餐环境。在餐厅中张贴了“相互礼让,自觉排队;讲究卫生,文明就餐。”等体现文化性、规范性的文明用语,张贴、悬挂名言、警句、名诗、名画,营造浓郁的文化氛围,强化对学生的文化熏陶,引导学生珍惜一粥一饭,尊重劳动,勤俭节约;环境改善了,学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了,餐厅喧闹吵杂的现象不见了,学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭,安静就餐,吃尽喝干,自觉洗碗”的文明就餐景象。三是聘请了镇防疫站的主任为我校食堂食品卫生安全特邀监督员,定期请他们对我校食堂进行监督指导。四是学校成立监督小组,建立了学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制,不定期检查监督食堂的工作,同时在级部设立学生生活管理员和餐厅值班员,共同参与管理。
11、强化意见箱和电子信件的收集。架起了与师生沟通的桥梁,及时了解师生的心声。定期组织生活委员召开生活会议,了解师生对食堂工作的意见和建议,不断改进食堂工作。
12、强化应急处置、杜绝安全责任事故发生。我校积极强化学校各项突发应急事件学校食品卫生安全应急处置方案预案,确保在各种可能发生的重大和紧急情况下,具体工作人员处置得当、管理人员组织有序、领导人员指挥有力,信息反馈及时统一,最大限度地减少损失和降低影响。
总之,学校规范和加强食堂食品卫生安全管理,是关系师生身体健康、学习良好的重要表现。经过一系列积极有效的工作,土庙中心学校食品卫生工作状况得到了明显改善。目前我校教育教学秩序良好,安全工作的规范化、精细化,增强了师生的安全意识,推动学校的优质和谐发展,学校呈现出环境优美,管理井然、人际和谐向上、教学质量持续提高、各项工作全面发展的可喜局面。同时我校也将继续加强安全管理,强化卫生管理、争取更好的做好食堂食品卫生安全。
第二篇:黄渠河第二小学食堂整改措施
古驿镇黄渠河第二小学食堂整改措施
通过上次教体局对我校食堂检查,存在的问题。我校对学校食品安全做了全面细致的自查整改。虽然我校各方面取得较好的成绩,但是硬件方面还比较差,主要是我校还没有消毒柜和食品留样。
针对我校实际,我校高度重视,为得到此项工作进行自纠,具体如下:
校领导高度重视
学校专门召开食堂工作会议明确职责,具体分工成立,以校长赵耀山为首的领导小组。副组长:左献礼。成员:郑志宽、左顺典以及班主任,针对各项具体安全工作制定实施计划。
为了有效的控制学校食品安全事件的发生,近期5月13日购置一台消毒柜和一台冰箱。凡能用的餐具、用具、器皿等。对每餐未使用的餐具进行消毒后方可使用。下班后,由左顺典锁好餐具、消毒柜。另外每天把出售的食品100—250克放入冰箱。
保证时间24---48小时,温度0---5度。以备查,并做好记录。如情况未按照执行者,除通报批评外,另罚班长50----250元。
存在问题:
1、小学因经费原因,学校食堂配备设施标准不高。
2、学校食堂从业工作人员都是临时工,工资低,不够安心。
总之,要持之以恒要做到上述几条,才能杜绝食堂中毒事故的发生,我们一定在以后工作中再接再厉,把食堂卫生及安全工作做得更好。
第三篇:黄渠河第二小学放心食堂创建整改工作报告
黄渠河第二小学
“放心食堂创建”整改工作报告
我校根据区教体局出台的“放心食堂”建设考评细则,学校领导和食堂管理人员专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的名牌产品“荆楚花”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。
古驿镇黄渠河第二小学
第四篇:古驿镇黄渠河第二小学食堂厨师食品安全培训内容
古驿镇黄渠河第二小学
食 堂 工 作 流 程 规 范
采
购
1、食品采购选择资质过硬的供货商实行定点采购,与定点单位签订《供货安全责任承诺书》,索要《营业执照》等资质证明。并将以上资料整理,建立《供货商档案》。
2、采购食品要做到有计划进货,先进先出,勤进勤出,防止货物积压变质。蔬菜、肉类等食品的采购由每采购员和炊事长在前一天确认采购清单,每天采购一次,当天采购,当天消耗。粮油、干货及调味品等食品的采购由采购员和炊事长确认清单每周采购一次。
3、采购食品应质优价廉,严把食品的质量关,严禁采购腐烂变质的食品及其它国家禁止食品。采购的食品(生鲜菜除外)必须有“三名”(厂名、品名、产地名),“三期”(生产日期、保质期、保存期),“三证”(卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证)。
4、留存好每笔采购的送货单或采购凭证以及检验证明,做好《食堂采购台账》,定期向学校汇报采购工作情况,积极配合学校对采购的监督工作。
验收与保管
1、严格履行入、出库手续,验收物品质量、单价、数量,采购物品验收后方可入库保管,不符合要求的食品不得入库。
2、物品要离地隔墙分类保管,摆放整齐。主副食品不得混放,食品和非食品不得混放,不得存放有害、腐烂过期食品。更不得存放个人用品。冷冻库内成品与半成品、原料分开存放。
3、搞好仓房卫生,通风良好。做好灭虫、灭鼠、防潮和安全防范工作。
加工制作
1、粗加工和切配:
1)食品原料必须在粗加工场所进行,洗干净沥干水之后方可进行烹调。
2)荤、素菜的粗加工必须分池、分台操作。分容器盛放。2)加工之前应对原材料以及加工器皿和容器剔除异物,清洗干净。加工好的食品必须无异味、无毛、泥沙、昆虫等异物。带叶蔬菜在洗干净后用清洁水浸泡30分钟以减少农药残留。
3)加工完毕后应清洗砧板、刀具,竖放整齐。
2、烹饪加工
1)加工之前认真清洗工作台面、器具、抹布、锅以及待装容器等。对检查原料认真检查,对腐败变质或有其他感官异常的原料,不得进行烹调加工。
2)烹饪食品必须烧熟煮透,其加工时食品中心温度不得低于70度。加工之后的食品尽量做到色香味美。
3)加工后的成品应注意保温、保洁,防虫、防尘。并与半成品、原料分开存放;
4)回收后的废弃食品不得再次加工。
3、认真做好食品留样。
备餐及供餐
1、操作前应清洗、消毒手部。
2、认真检查待供应食品,发现有感官异常的不得供应。
3、操作时避免食品受到污染。
4、烹饪后至食用前需较长时间存放的食品,应在高于60度的条件下存放。
5、值日老师应管理好学生就餐,食堂管理员及炊事员应积极调配饭菜、餐具。
清洗、消毒与打扫
1、餐后由厨师长组织从业人员对操作间、餐厅、餐桌以及器具、炊事机械等认真清洗。清洗完后所有物品都有序、固定摆好。
2、保管室、更衣室要每天整理、打扫,保持干净、干燥、通风。
3、对食堂周围25m以内的阴沟、角落、垃圾源要及时清理,防止细菌感染食物。
4、天花板、窗户、排气扇等定期清理打扫。冰箱、冷冻柜等定期除霜、消毒、清洗。
5、餐具要一洗二刷三冲四消毒五保洁。不锈钢餐具、瓷具采用高温消毒和消毒柜消毒。塑料器具采用化学消毒。消毒完毕后,将餐具放入保洁柜中。
第五篇:黄渠河第二小学政教处工作总结
黄渠河第二小学政教处工作总结
时间飞逝,转眼间一学期就要过去了。一学期来,我们政教处各项工作紧紧围绕学校发展总体目标,在王校长“一个中心(教学质量),两个基本点(安全和常规)”总体思想的引领下,我们政教处立足于“全面育人、培养个性、和谐发展”的培养目标,优化环境,遵循少年儿童思想品德、心理素质形成的规律,大力抓好德育的常规管理工作,继续加强班主任队伍建设,切实加强对学生的思想品德教育、安全和文明礼仪教育、行为规范教育、法制教育等,积极拓宽德育途径,创新德育模式,着力培养学生的自主管理能力,全面提高学生的思想道德、文化科学、劳动技能和身体心理素质。为学生的未来发展服务,为学校德育的可持续发展奠定基础。
一、规范管理,提升德育水平
本学年,学校以青少年思想道德建设为主线,以黄渠河第二小学学生行为习惯为主抓手,以创建“襄州区文明校园”为奋斗目标,进一步落实《小学生守则》和《小学生日常行为规范》的要求,规范学生的一日常规,完善评估考核方案,扎扎实实地投入到争做“文明学生”、争创“文明班集体”的教育活动中来。在教师中建立“人人争做文明教师”的德育氛围。
(一)加强文明礼仪教育
以学校常规工作为抓手,以文明礼仪活动为契机,加强对全校学生的文明礼仪教育。一学期来,我们对班级卫生、纪律、出操、路队、学生的红领巾佩戴、仪容仪表、个人卫生等方面进行全面的检查,督促学生养成良好的文明行为和生活习惯。根据学校实际情况,将常规检查和突击检查相结合,对检查结果及时公布,有效地控制了不讲卫生、不佩戴红领巾、乱抛乱扔、讲脏话等不文明现象的发生。与此同时,加强了教师、学生值日及红领巾检查哨的检查力度,认真抓好常规工作的检查、督促、评估工作,利用晨会、学生干部例会等形式进行检查评估情况发馈,使全校师生思想上重视,行动上体现,评估中见效,逐步形成了自觉的行为习惯。
(二)加强养成教育
养成教育是学校德育工作的重要组成部分。我校争创襄州区文明校园,我们把它作为一个新的激励,使常规教育再向纵深发展。为了将常规教育落实到学生的学习、生活各细节中,政教处、少先队通过值周教师、校值日生、校大队干部等对全校学生行为规范进行定期或不定期的检查,检查的内容涉及两操、课间活动、仪表仪容、文明进出学校、班容班貌、黑板报专刊、班级卫生、违规违纪等情况。通过常规检查及政教处组织的专项性评比检查,使学生进一步养成良好的行为习惯。将条条框框内化为自觉行动。
其次,我们在工作中进行改革,增加学生违纪登记项目和好人好事登记项目,并把登记结果纳入学校考核中去。由红领巾检查哨每天抽查记分,每周宣布评比结果。如今,学生的保护环境、爱护公物、勤俭节约等文明礼仪状况较前有一定改观。此外,我们把考评权交给班主任及任课老师,将班级中最优秀或有特长的学生进行培养并树立榜样。本学期,王心奕、贾沁媛同学参加市环保美德少年的评选。
(三)安全工作常抓不懈
一学期来,政教处、大队部严格按照上级教育部门对安全工作的要求和部署,针对学校实际开展行之有效的安全教育活动,特别是建设“平安法制校园”,校领导高度重视,我们政教处也是把该项工作放在重中之重。分发学生《安全手册》、《给学生家长一封信》等,强化学生安全自护意识,加强安全自护的案例分析,组织学生收看《中小学生安全宝典》VCD和《安全常识宣传片》,组织学生参观进度展览。组织迎接区学校卫生防病专项检查,打造安全文明校园。每周召开一次全校教师会和学生会议、学生干部会议,每周进行一次管制刀具集中收缴工作,及时总结、通报上周工作、总结布置本周工作。早在开学初,政教处就要求每位班主任根据班级特点精心制订班级安全教育计划和具体措施。并督促教师将各项安排落实到平时工作中,并根据学校实际和季节特点,及时调整、更新教育内容,使安全教育工作贯穿学期始终。政教处利用班级黑板报、学校宣传窗、学校网站、升旗仪式、广播会、开学典礼、休学式等窗口和渠道对学生进行安全宣传教育。要求各班级开设“安全警示栏”,组织各班级开展安全应急演练。与各科室负责人、班主任、值周教师、学生层层签定安全责任书,明确安全责任,提高全体师生的安全意识。建立问题学生、留守学生档案和学校突发事件处理预案,增强学校对突发事件反应处理能力。
每逢节假日和交通安全宣传周,政教处分发《告家长书》,要求家长配合学校,共同宣传交通安全知识,督促教育子女注意交通安全。开展《平安伴我成长》宣传讲座,让学生形象地认识到安全的重要性。
二是加强法制宣传教育。为增强学生法制观念,使学生从小知法、懂法、守法,政教处开展了丰富多彩的普法宣传活动,加强法制教育和公民道德教育。通过主题班会,升旗仪式,图片展,专题法制讲座等各种途径让学生分析案例,学习有关的法律知识,使他们学法,知法,守法。我们聘请古驿镇派出所王通指导员为我校法制副校长,为学生作《预防未成年人犯罪法》及《义务教育法》的法制知识讲座,定期刊出法制特刊,要求学生至少读一部法律书籍,重点阅读《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》。
另外,政教处协同校长室、总务处对学校食堂进行饮食卫生检查,协同总务处对教学、图书室等生活设施和各种学生活动场所及水、电、玻璃等可能危及师生安全的地方进行隐患排查、整改,消除安全隐患。做好校内安全工作,特别是课间活动和上下楼梯安全,协助派出所作好内保列管单位建档工作,健全社会联防体制。强化准入、准出和门卫岗位责任制度,保证让学生“高高兴兴进校,平平安安回家”。定期为学生进行体检,并配合防疫部门作好学生疾病防治工作。
通过以上安全教育,学生基本做到:走路乘车注意交通安全,上体育课、课外活动注意活动安全,集会与集体活动注意集会安全,校内值日打扫工作注意卫生安全,教学、实验注意学习安全,餐饮注意饮食安全,用电、用火注意生活安全等等。多种形式、虚实结合的安全教育,使广大师生自我安全防范意识得到了很大的提高。
(四)强化心理健康教育 作好青少年心理教育工作,坚持个别心理辅导与集体教育相结合的方式,培养学生乐观向上,团结协作、公平竞争意识,促进学生身心和谐健康发展。
政教处对有违纪行为的学生进行跟踪调查,进行耐心教育,使他们不打游戏机,不进游戏室、网吧、歌厅等不适合学生进入的场所。此外,提高全体教师对学生进行心理健康教育的意。开学初要求各班主任根据本班问题学生实际情况,制定心理健康教育方案,定期开展心理健康教育活动。
二、夯实基础,注重队伍建设
(一)加强班主任队伍建设 在当前形势下,建立一支高素质的师资队伍依然是学校德育工作的重心。因此,一年来,我们继续推行班主任岗位责任制,通过班主任会议等形式要求班主任研究新形势下适应学生的德育方法,开展德育新途径,对共性与倾向性问题进行专题研究,每阶段工作做到有计划,有措施,有记录。
此外,政教处实行全员班主任制度,即正副班主任工作制度,正、副班主任紧密配合,人人是德育工作者,课堂教学有机渗透思想教育,做到既教书又育人。每个学期由校长室、政教处部署德育工作计划,大队部负责具体工作,实施过程由各中队辅导员负责,真正做到德育工作贯穿于各项工作中,使德育工作制度化、科学化、系统化、规范化。同时,我们强化班主任考核制度,出台了《南岗中心小学班主任工作考核细则》,并认真组织学习。优秀班主任评选条件、班主任费发放办法等,内容涉及班级情况分析、安全教育措施、班务计划、体育节工作设计、心理健康教育方案、家访笔记、环保教育等,提高班主任的工作水平,促进班主任的专业成长。
(二)加强学生干部队伍建设
学生干部的培养通过四个途径来进行:
1、竞选:开学初,政教初开展学生干部竞职仪式,对当选学生在学校宣传窗进行公示。
2、轮值:实行值周干部制,为不同层次的学生提供锻炼成才的机会。
3、培训:大队部对大队干部和各班级中队干部进行培训,志愿辅导员朱月相老师组织带领学生干部开展各类体验活动,学期结束前组织学生座谈,总结自己的工作心得体会,不断提高工作水平。
4、实践:把德育过程还给学生,把管理权交给学生,从各项活动或工作的设计、组织、实施到评价,尽可能由学生自己操作,让学生在操作中体验、探索、培养能力,形成实践能力和主题意识。
三、增强实效,开展德育系列活动
(一)弘扬民族精神活动 一年来,我们结合襄州区教体局工作部署积极开展弘扬和培育民族精神,民族精神代代传系列活动。我们组织学生听英雄事迹报告、纪念“一二.九”运动、开展庆国庆系列活动,开展学习《瞿秋白》系列活动——读书沙龙、故事会、手抄报评比、读书心得等,使学生深受爱国主义、革命传统主义的教育,激发他们向烈士学习的决心。重阳节,大队部组织学生到敬老院为老人送温暖,深受社会各界好评,充分弘扬中华民族的传统美德。
同时,寓爱国主义教育于课堂教学、校园文化建设和社会实践等活动之中。一学期来,我们结合重大节日、纪念日,开展系列教育活动,把爱国主义教育引向深入。
(二)文化艺术活动和体育活动
一学期来,政教处以学校“希望风帆”广播操比赛、元旦节文艺会演活动为契机开展各项艺术、体育活动,要求各班主任在校级活动的基础上开展符合本班学生实际的、参与面广的班级文艺活动。各项活动设计尽量符合时代特色和学校学生实际,尽量扩大参与面与影响力,体现新时代小学生积极向上、文明健康的精神风貌。本年期,我校的体育工作有条不紊,体育组教师团结协作,对教学认真负责,抓好学生出操、做操及一天锻炼一小时工作,把好一年级学生做操质量关等学校体育常规工作。
(三)科技教育与素质教育
科技教育是我们的传统优势。本学期,我们开展了科技创新作品,成立科技特长组,潘胜老师亲自指导科技活动,逐步培养学生学科学、爱科学的精神,提高了他们动手、动脑能力和科技素质。
素质教育活动可谓丰富多彩,美术兴趣小组、女篮兴趣小组、田径兴趣小组、科技兴趣小组……阳光体育、原汁原味的“课外活动”……无不增加学生能力,陶冶学生情操。
四、丰富内涵,浓郁校园文化
(一)环境教育
随着社会和经济的发展,环保教育越来越引起人们重视。我们大力开展多种形式的教育活动。为了提高广大师生的环保意识,我们还对学生进行环保知识讲座。要求班主任制订环境教育方案并组织实施。利用晨会、主题队会、黑板报、宣传窗、学校网站等方式向全体师生宣传环保知识和理念。启动环保小卫士评比,配合镇政府清理垃圾,创建星级文明城镇。
(二)优化校园的物质文化氛围。
本学期,政教处、少先队积极向学校进言献策,有规划地搞好绿化,美化,净化工作,注重校园环境的教育性和艺术性,保证师生在干净整洁、赏心悦目的环境里工作学习。倡导校园管理民主化,人文化,在校园内设置宣传栏,请市级专家设计,请专业设计公司制作版面,丰富校园文化,真正发挥墙壁的育人功能,对教室进行“人文化”布置,定期对各班进行检查评比。评比结果纳入班级考核之中。充分发挥广播站、宣传橱窗的功能,使学生从中汲取营养,接受鞭策,增强使命感,促进良好校风、学风的形成。先后组织开展了“长大后我就成了你”庆祝教师节系列活动,开展“祖国在我心中”、“我与祖国共成长”庆国庆系列活动,开展创建文明单位系列活动,开展庆元旦系列活动,和教科室合作开展“振兴阅读”系列活动。
五、开展好“展红领巾风采、与祖国共奋进”系列活动
六月份以来,我校还按上级安排认真开展好“展红领巾风采、与祖国共奋进”系列活动,先在全体教师会上宣传发动,再在学生会上宣传,使各班级真正明白活动的意义,不断挖掘活动的内涵,从而把该项工作有序推进。
六、齐抓共管,健全教育网络
对青少年的教育,尤其是养成教育,社会、家庭、学校必须形成合力,方可提升实效。为使学校教育在家庭中得到延伸,强化教育效果,本学期,我们进一步完善全员参与的“三结合”教育网络,坚持校内教育和校外教育相结合:一是办好家长学校,配合教务处定期召开学生家长会,通过对家长的培训,提升家长素质,提高家庭教育的功能。二是成立学校家长互访制,指导家庭教育,互相协助,合作育人,使家庭这块阵地成为精神文明的窗口,营造养成教育服务。三是通过社区共建,与派出所、交警队、黄渠村等建立共建合作关系,建设良好的外部育人环境,引导学生参加有益的社区服务,增强德育的针对性与协调性,提高德育的实效性。存在问题:
1、常规管理还有松懈的时候,个别时候个别班级对常规工作意识有所淡薄,不能始终如一。
2、安全工作有待加强,每个人的安全意识还有待加强。力争真正做到防患于未然,杜绝发生安全事故。
3、由于时间、空间、以及经济条件限制,一些活动不能真正开展起来。今后工作思路:
1、德育创新:积极探索网络环境下德育工作的新渠道、新途径、新方法;
2、德育队伍建设:发挥正副班主任及其他任课老师的德育作用,人人成为德育工作者;
3、德育网络建设:将学校德育工作在“校本教育”的基础上,不断向社会延伸,拓展德育工作的广度。开展的活动要具有时代感,避免流于形式。
黄渠河第二小学政教处