膳食委员会工作职责

第一篇：膳食委员会工作职责

膳食委员会工作职责

1.监督食堂管理办进行食堂管理科学化、规划化各项规章制度的制定和实施，确保食品卫生安全和伙食的质量。

2.配合食堂管理办确定教职工餐厅菜谱，每天督查教职工餐厅菜谱落实情况。

3.收集教职工对餐厅的意见建议，及时向校工会汇报。每月底召开例会进行总结。

4.定期在师生中进行食堂膳食情况的书面测评，及时进行统计、汇总，由工会向后勤管理部门反馈，并对整改情况进行督查。

5.督查教师就餐情况，做到勤俭节约，杜绝浪费，努力营造整治、文明的就餐环境。

6.监督食堂的安全措施、食品卫生、环境卫生和食堂员工的个人卫生，严防食物中毒和其他意外事故的发生。

第二篇：膳食监督管理委员会工作职责

膳食监督管理委员会工作职责、名单

膳食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。

组织成员： 组长：吴猛 分管：王大富

成员：聂贵梅、葛贵红、顾志勇、张洁

主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂管理办法，监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度。具体职责为：

1、参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。

2、每周一次检查食堂一周菜谱落实情况，特别是主副食品的花色品种，注重营养搭配，减少食物浪费。

3、每周一次检查食堂物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

4、每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对食堂的意见和建议，并及时向食堂及其管理部门反馈，并督促食堂落实整改措施，及时通报整改情况。

5、协助食堂和值日行政督查师生就餐情况，对不文明就餐行为

进行劝导，并对当事人进行必要的教育。

6责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。

7、检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其他意外事故的发生。

8、解掌握食堂用粮、用菜情况，以及其他物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。

王家坝小学 2016年6月20日

第三篇：膳食监督管理委员会工作职责

膳食监督管理委员会工作职责、名单

膳食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。

组织成员： 组长：(人大代表)分管：副校长（主管工会并协助校长管理食堂）成员：（教学副校长）

（教育副校长）

（副书记）

（教育主任）

（政协委员）

主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂管理办法，监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度。具体职责为：

1、参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。

2、每周一次检查食堂一周菜谱落实情况，特别是主副食品的花色品种，注重营养搭配，减少食物浪费。

3、每周一次检查食堂物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

4、每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对食堂的意见和建议，并及时向食堂及其管理部门反馈，并督促食堂落实整改措施，及时通报整改情况。

5、协助食堂和值日行政督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行必要的教育。

6、督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。

7、检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其他意外事故的发生。

8、解掌握食堂用粮、用菜情况，以及其他物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。

第四篇：祁连县民族中学营养膳食委员会工作职责

祁连县民族中学营养膳食委员会工作职责

一、负责监督、检查营养改善计划实施情况。

二、负责召开营养膳食委员会工作会议，研究学校餐饮服务工作情况。

三、参与食堂管理与监督工作。（如进货渠道、价格、货物质量、卫生、饭菜质量及服务态度等。）

五、加强对食堂物资采购价格的监控。

六、监督食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作。

七、每学期召开一次膳食委员会会议，主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议。

八、负责督促检查学校食堂贯彻、落实营养改善计划经费的执行情况。

九、整理学生对食堂的意见和建议，并以书面形式向总务处汇报。

第五篇：营养餐膳食委员会人员及工作职责

渣津镇第二小学膳食工作委员会人员及工作职责

为了进一步改善农村学生营养状况，加强学校食堂管理和民主监督，促进营养改善计划阳光操作，确保食堂工作的有序开展，根据上级文件要求，成立学校膳食委员会。

组 长：蔡茂兴 校长 副组长：邓 兴 陈国水

成 员：教师：刘 霄（一年级班主任）

胡凌年（五年级班主任）

罗萍萍（四年级班主任）

王艳秀（三年级班主任）冷珊珊（二年级班主任）晏奇慧（六年级班主任）

家长：王林华 车子前 李木林 陈明凡 王伯夷 王科付 王科员 王言育 樊平帅小伟 陈先进 王进华 陈卫军 吴茶华

膳食工作委员会工作职责

1.大力宣传农村学生营养餐改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策深入人心。

2.制定监督检查办法，对学生食堂的实施进行全程监督。3.设立举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。4.定期召开委员会成员会议，改进食堂工作。

5.加强对代炊人员培训和指导，确保学校管理服务工作到位。6.定期或不定期的对储藏室的卫生安全、留样食品进行检查及台账或票据等进行检查。

7.参与学校营养餐日常管理和监督。包括监督学校营养餐的价格.份量、质量和食品安全。

8.征求师生、家长对学校营养餐工程实施的意见。9.配合校园文明建设，倡导学生勤俭节约、爱护环境卫生。

2017年9月1日