膳食委员会调查表

第一篇：膳食委员会调查表

膳食委员会调查表

亲爱的同学您好：

感谢您一直对我们的支持和厚爱，只有您的支持，我们才能做得更好！有了大家的参与，膳食委员会的工作才能真正上一个台阶！我们真诚的希望您提出宝贵的意见和建议，使我们发现食堂膳食工作中存在的问题与不足，不断的进行完善、提高！

请您在以下各项中选择打√：

您是：初中部 □高中部 □，您是否常在食堂用餐：常用□流动□

1、您对食堂工作人员服务态度的评价：极差 □、一般 □、极好 □

2、您对食堂餐具卫生的评价：极差 □、一般 □、极好 □

3、您对食堂环境卫生的评价：极差 □、一般 □、极好 □

4、您对早餐的评价：极差 □、一般 □、极好 □

5、您对午餐的评价：极差 □、一般 □、极好 □

6、您对晚餐食评价：极差 □、一般 □、极好 □

7、您对夜宵餐食评价：极差 □、一般 □、极好 □

8、您对餐饭菜味道咸淡适宜的评价：太淡 □、太咸 □、太辣 □ 适当 □

9、您对餐饭菜份量的评价：太少 □、不均匀 □、适当□

10、您对食堂菜价的评价：太贵 □、常多刷 □、适当 □

11、您对食堂饭菜质量评价：难吃 □、不卫生 □、吃腻 □ 美味 □

12、您对食堂饭菜温度评价：太凉 □、太热 □、适当 □

13、您对小炒窗口的评价：极差 □、一般 □、极好 □

14、您对面线糊窗口的评价：极差 □、一般 □、极好 □

15、您对沙县小吃窗口的评价：极差 □、一般 □、极好 □

16、您对一楼多种小吃窗口的评价：极差 □、一般 □、极好 □

17、您对食堂的整体评价：极差 □、一般 □、极好 □

您对食堂膳食工作有什么特别宝贵意见：

您的参与，文明用餐，节约粮食，饭后请自觉收好餐盘

多谢您的参与、合作！

第二篇：员工膳食满意度调查表

员工膳食满意度调查表

亲爱的员工：

您好！为进一步了解您对医院膳食的需求，请您对医院膳食管理方面提供一些宝贵意见，我们将会用心改进，努力把膳食工作做得更好，谢谢！

1、您觉得饭堂员工的服务态度如何？

A很好 B较好 C较差 D很差

2、我院饭堂给您的整体感觉如何？

A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境尚好、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差

3、您觉得食堂饭菜份量如何? A太多 B还可以 C不够 D太少

4、食堂的饭菜新鲜吗？

A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜

5、您在饭菜中有无发现异物？

A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见，习惯了

6、食堂工作人员个人卫生如何？

A很干净 B较干净 C比较脏 D 很脏

7、您觉得食堂的米饭蒸得怎么样？

A好吃 B 偏硬 C 偏烂 D 不好吃

8、您对饭堂每餐供应的汤味道满意吗？

A、不错，挺好喝的 B、还行吧，偶尔时味道是可以的 C、味道不行

9、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何？

A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错 B、肉不错，青菜不好吃 C、青菜不错，肉比较难吃 D、有时都不错，有时都较差 E、较差

10、您认为食堂存在哪些优势？（可多选）

A、就餐方便 B、饭菜可口 C、环境卫生 D、服务态度好

11、您对食堂提供的早餐满意吗？？

A 满意 B 还可以 C不满意

12、列出您最喜欢的2个菜：（）（）

13、列出您最不喜欢的2个菜：（）（）

您的建议是促使食堂良好改变的开始！

总务科 2014年12月

第三篇：膳食委员会工作制度

榆中县柳沟店小学

学生营养改善计划膳食委员会工作制度 营养改善计划膳食委员会一切工作从学生出发，为学生服务，监督学校营养改善工作，营造良好的就餐环境，同时维护全校学生的营养餐权益，在营养餐与学生之间起到“桥梁”和“纽带”作用。

一、膳食委员会每学期初期末各召开一次例会，学期初布置安排本学期各组工作的开展。期末总结一学期工作情况，并对营养餐工作进行考核。

二、膳食委员会成员在督导检查工作时发现问题及时提出改正要求，并做好督查登记和改进的跟踪。

三、及时收集师生及家长对营养餐工作的意见和建议，做好学校与学生、家长之间的沟通工作。

四、膳食委员会成员分组开展工作。定期或不定期检查食品的质量、价格，产品合格证、出厂日期、保质期等。

五、参与确定供餐模式、配餐食谱，参与大宗食品及原辅材料的采购。

六、督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

七、膳食委员会换届每年一次。每届在换届时应做出工作总结报告，并做好交接工作。

榆中县柳沟店小学

2013年3月20日

第四篇：膳食管理委员会

金井镇农裕小学校膳食管理委员会

为了加强学校食堂的管理，改善全体师生的饮食状况，特成立学校膳食管理委员会。

委员会组成成员： 总务：杨元红 事务：杨麦初

家长代表： 陈艳萍 王静 余海燕 凌金娥 吴海燕 膳管会会员：学校全体师生 监督就餐秩序小组：各班班主任

膳食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。

主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂管理办法，监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度。具体职责为：

1.参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。

2.每周一次检查食堂一周菜谱落实情况，特别是主副食品的品种，注重营养搭配，减少食物浪费。

3.每周一次检查食堂物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。4.每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对食堂的意见和建议，并及时向食堂及其管理部门反馈，并督促食堂落实整改措施，及时通报整改情况。

5.每月中旬组织一次教师、学生对膳食情况的问卷调查(问卷材料由食堂主管部门拟制)，并对调查数据进行统计、汇总，三日内向学校有关部门和食堂反馈。

6.协助食堂和值日行政督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行必要的教育。

7.负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。

8.检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其他意外事故的发生。

9.了解掌握食堂用粮、用菜情况，以及其他物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。

2018.3、5

第五篇：膳食管理委员会

膳食管理委员会策划方案

为营造良好的饮食生活环境，解决食堂存在的问题及员工们反应的意见。

一、委员会宗旨：

为员工创造整洁的用膳环境及安全可口的伙食水准，让大家“吃得放心，吃得满意”。

二、工作范围：

1． 对食堂的卫生情况，膳食质量进行监督和检查； 2． 对食堂工作人员的服务态度进行调查评比；

3． 每周召开膳食会议，对食堂问题进行调查汇总并向公司反应，追踪食堂整改结果；

4． 设立意见信箱，接受和处理员工们的意见和投诉；

5． 做好“生活小常识”、饮食卫生、健康饮食搭配及节约粮食的基本宣传工作。

三、委员组成及职责：

1.委员组成：

会长一人，由行政部负责人担任； 委员十人，名单如下： 由各部门提供 2.委员职责： 2.1会长的职责

（１）负责膳食委员会的会议召集及会议事项的汇总，日常工作安排；

（２）加强委员内部的管理，增强服务意识，搞好内部团结，落实会议决议； 2.2委员的职责

（１）认真听取员工对食堂的各种意见，将有代表性的意见在膳食委员会会议中提出讨论并追踪结果；

（２）对食堂安全、卫生、原材料采购、服务态度等各项工作进行监督及评比；

（３）积极与员工沟通、宣导公司关于食堂的各项制度。

四、监督内容：

1、餐具是否清洗干净并消毒，是否符合国家卫生安全标准；

2、消毒后餐具是否存放在保洁柜内，是否与未消毒的放置一起；

3、是否保持环境整洁，采取安全有效措施除鼠、苍蝇、蟑螂；

4、设施设备是否布局合理，独立的食品原料是否独立存放；

5、是否配备足够的通风、照明、排烟装置；

6、每周是否对食堂进行清洁并全面消毒；

7、师生吃的饭菜及菜式的搭配；

8、各个窗口的工作效率、服务态度等情况；

9、餐桌上的垃圾是否被及时清理；

10、工作人员个人卫生；

11、工作人员服务态度。

五、监督结果及公示

1.每次膳食委员会会议必须形成会议记录，会议讨论改善事项须落实责任人及完成日期；

2.每次膳食委员会会议必须针对上次的会议结果进行评估，所有跟进事项必须确认改善效果直至问题解决；

3.所有会议记录将张贴在公司宣传栏供员工监督。

本规定解释权归公司行政部

荣华（清远）柯式印刷有限公司 行政部

2016年10月23日