方案文书怎么写

第一篇：方案文书怎么写

历时一个星期的××地税数据仓库投标书从昨天开始受到了各位领导严重批评，总体来说我写的方案一无是处，只能作为陪标的一份标书。心里很不是滋味，一周的辛苦白费不说，给领导留下的印象一定是能力极低。

思前想后，觉得各部门领导们的意见还是很有道理的，从不同的高度，用不同的方式看待一份投标文件应该具备的内容，侧重点在哪里，哪些客户最关心，哪些应该具体描述。总结一下，死也要死个明白：

首先再说一下为了尽量改进一下我的标书，昨天上午临时添加了一份点对点应答书，书中对于投标要求中的所有问题一一进行了简单的描述，很多都是“见标书 XX 小节”，因为时间的关系。在写这份点对点应答书的时候，就发现一些问题在我的投标书中没有对应的描述，或者没有很明确的回答。所以在以后做投标书的时候，一份点对点应答书 是必须的：

可以检查你的方案是否涵盖了需求书中全部的内容

可以最直观的反映出方案中你用什么技术、方法来实现这些具体的问题 也许因为问题没有连贯性，所以如果在投标书中体现的话，整个标书的结构会很散，所以单独一份点对点应答书是必要的 下面总结一下投标书应该包含的内容：

总体目标

每个项目都应该有一个明确的目标，业务上的，技术上的。目标应该是高层次的，概括的。一个项目的目标可以有多个，比如业务和技术的目标就是两个，技术是为业务服务的，分开写会显得比较专业。每个目标都应该用一句话就可以说明白，要精练到只用一句话描述每一个目标。

总体规划

规划就是你打算如何实现这个项目。在下面有一个详细的实施规划，总体规划应该是实施规划的概括，比如说计划分 N 步实施，每一步都要达到什么效果，实现什么目标或者子目标。在投数据仓库的项目时，因为客户对数据仓库的认识和使用本身就是一个逐步认识、体验的过程，所 以数据仓库一般会包括数据仓库基础平台的建设（数据集中、数据规范、数据质量等等）、报表、关联查询、主题、数据挖掘、决策支持这些步骤，对每一个步骤的 认识、应用、和实现都可以是由简到繁的，可以把几个步骤合在一起，先进行简单的实现，然后在通过使用过程中随着认识的加深，再通过迭代的方式重新实现。提 到重新实现，就会出现两种方式：推倒重来还是在上次的基础上更新。这就是下面体系架构 应该考虑的问题。

业务分析

怎 么分析业务呢？其实我也不知道，业务分析对我来说是木桶理论里面最短的一根。对于现在我经常遇到的税务行业的数据仓库项目来说，每个项目都会出现大量的报 表，这些报表大多都是税务征管系统（OLTP 系统）中报表，一般是按照功能模块分类的。业务分析也许应该包括两大部分：客户的日常业务需求和用于统计分析的业务需求。

日常的业务需求在需求报告里面都可以得到，这也是客户最熟悉的，怎么分析，那真要业务很熟练才行，瞎编可不行！我就没编，所以领导们都看出业务需求分析这部分我写的非常不够，没错！我是真不知道怎么分析。

统计分析的业务需求，现在税务行业主要是各种主题分析，指标分析，再多说点就是怎么利用数据挖掘来挖掘和预测新的需求和行业变化。

上 面都是和业务直接相关的，还有重要的一点要说明的是要明确方案建议书和投标书的区别，文档的目的不同，导致文档中要突出的重点不同。个人感觉投标书比起方 案建议书来说，目标更加明确，项目的范围界定比较清楚，所以在进行上述三点描述时侧重点不一样。投标书应该紧紧围绕着需求书中的具体需求来写，与点对点应 答书中的答案相对应；方案建议书就可以略微天马行空一些，但一定应该是熟悉业务人来行空才行！

下面应该是和技术相关的内容：

技术架构

整体架构

最近一段时间写的都是和数据仓库相关的建议书和方案，其实从数据处理的角度来说，数据仓库技术只是处理数据的一种手段，它采用的技术和一般的业务系统（事务 型业务系统）不同，所分析的数据的数据结构也和业务系统不同。但是它应该是和业务系统并列的，对于客户来说，它们完成的是不同的业务需求。从技术角度来 看，它和其他业务系统一样，都要有一些基础的、共享的基本架构。

二层架构

三层架构（jsp + servlet 或者 J2EE）安全架构 日志、审计架构 监控架构

我这次写投标书把这部分忘了，虽然以前做了 N 年的三层架构，也许是因为公司以前的数据仓库建议书里面没有写这部分，需求里面写了，但我看了没有引起太多的注意。

数据仓库好比是魔术大变活人里面最后变出的美女，而这些基础架构就是魔术中使用的其他道具，每个人都期望变出不同的东西来满足自己不同需求，不管是金钱、美女还是野兽。

数据仓库架构

这部分相对来说是最容易掌握的，对于喜爱技术的人来说。在设计数据仓库架构之前，应该清楚的了解现在客户面临的实际的技术难点是什么，要解决和担心的问题是什么。数据仓库涉及的技术问题无非就那么几种：

架构上的： EDW 还是数据集市、ODS 还是非 ODS、实时的、准实时的还是不带实时帽子的

设计上的：数据集成、数据规范、数据的处理、数据流程的定义、元数据的管理

性能上的：抽取的速度、抽取的数据量、数据仓库存储的数据量 安全上的：数据的质量、数据的监控 模型上的： MOLAP、ROLAP

展现上的：图表、仪表盘、钻取、旋转、切片

在 描述这部分的时候，非常容易写的比较原理化，俗话说先礼后兵嘛，对于不很了解数据仓库的客户这部分多写一些，通俗一些，我觉得挺好。但是如果写的是投标书 的话，那么应该把如何实现说清楚，因为需求中会有清楚的要求和建议，希望做到什么程度，希望你用什么来实现，希望到达什么效果。但是与点对点应答书相比，如果按照点对点应答书的顺序或者思路来描述的话，可能在结构上会比较松散。我觉得还是应该按照上面的分类来描述，把如何实现放在每部分的内容中去。

图文并茂效果最佳

先在头脑里面把这些问题想清楚，在头脑中逐渐形成大致的轮廓，落实在纸上用图的形式体现，要能从图中清楚的表达你的意思。图可以分多个层次，high level 的，low level 的，整体的，描述某一部分的。曾经看过一遍报道，讲一个华裔的联合国 IT 职员，他在写系统的用户手册时，手册的第一个读者是大厦的清洁工，如果清洁工明白了，手册就算通过了。当然联合国的清洁工也许学历也满高的呢。图画出来了，文字围绕图来运筹，就能让读者看着明白，读着舒心。以终为始，这句话真好。不过说的容易，做起来要多练才行。

实施规划

实施的规划如同方案的编写，同样都是从需求入手、分析需求、整理规范、设计、开发、测试、维护，再加上如何进行项目管理，突出管理的重要性，因为其他的部分前面都描述过，只要条理清楚就行。

案例介绍

以前还真没好好想为什么写案例，如何写好案例？这次通过写方案得出的教训是案例不是凑数的，是有目的的。目的是告诉客户你不光有能力写好方案，还曾经做好过类似的项目。所以案例分析除了介绍案例的业务、技术、环境、项目过程等情况，还要分析已经做过的项目和现在要做的项目的异同，也应该从业务、技术、环境、项目过程来分析。所谓突出重点，这就是重点。

其他还可能包括：

项目预算

产品清单

技术支持和服务

再说说写方案、标书时应该注意的几点习惯和方法：

写方案、标书最大的威胁之一，就是拷贝粘贴。拷贝粘贴的目的是为了节省时间，不是为了迷惑客户。在拷贝粘贴前要清楚这些内容是完全符合你的要求、还是部分符合你的要求、还是帖不帖都一样、再不是就 是为了迷惑客户使他不清楚你在讲什么。有的时候是因为时间紧，或者没有太好的词语表达自己的意思，copy 没有什么过错，错在不知自己在 copy 什么，知道了就没错了。

替换 也是在修改方案时会用到的操作之一，千万不要完全替换，除非你非常有把握，否则浪费的不止是时间，还可能使你的内容变得千疮百孔，面目狰狞。

就像河间的驴肉烧饼、天津的煎饼果子一样，蓬天的方案和标书在业界是有名的优秀，要深度有深度，要厚度有厚度，希望大家集思广益，说出自己的心得体会，努力维护和发扬蓬天公司特色中的特色。本文出自车载蓝牙 www.xiexiebang.com

第二篇：执法文书整改方案

**县**煤矿

2011年12月14日安全隐患整改方案

**市安监局：

**县安监局：

2011年12月14日**市安监局、**县安监局来我矿进行了安全检查。查出安全隐患14条，并下达了“安全监管行政执法文书”。为保证严格执行文书精神和隐患整改效果，特拟定此整改方案。

一、召开专题会议：

2011年12月14日下午，由**煤矿安全隐患整改领导小组组长***亲自主持召开全矿管理人员专题会议，落实执法文书隐患的整改措施。

二、每条隐患按“五落实”原则逐一落实

根据**市煤矿安全管理十条规定，对检查出来的隐患制定整改方案，建立隐患排查治理台帐，做到整改措施、整改资金、责任人、时限和应急预案“五落实”。

三、每条隐患的整改措施为：

第一条：矿级领导下井带班公示牌无照片。

1、整改措施：重新设计、做牌板、带班矿长相片上公示牌。

2、整改期限：此项工作在12月17前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：500元。

第二条：编制的作业规程无放炮设卡示意图、避灾路线图、监测监 1

控系统图、供电系统图等。

1、整改措施：由总工**负责完成各图纸。

2、整改期限：此项工作在12月17日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：无资金投入。

第三条：主平硐变坡点以下340米未进行永久支护，副井、风井未及时进行永久支护。

1、整改措施：由基建矿长**负责完成。

2、整改期限：此项工作在12月31日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：20万元。

第四条：10501回风石门掘进工作面局部通风机能力不匹配（一台功率为11KW, 另一台为2×7.5KW）。

1、整改措施：由**负责安装匹配风机。

2、整改期限：此项工作在12月16日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：0.2万元。

第五条：10501运输石门掘进工作面未实现“双风机”供风。

1、整改措施：此项由**负责安装“双风机”。

2、整改期限：此项工作在12月17日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：0.2万元。

第六条：风井绞车司机无证上岗。

1、整改措施：由**负责安排有证司机替换无证人员。

2、整改期限：此项工作在当日完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：无资金投入。

第七条：10501运输、回风石门已揭C12煤层，使用带钢丝绳的耙斗装岩机。

1、整改措施：由**、**研究决定此巷道装岩机械再进行替换。

2、整改期限：此项工作在12月17日前完成。

3、负责人：**、**

4、预计投入资金：2万元。

第八条：10501运输、回风石门掘进工作面局部通风机风筒管理混乱，未按要求进行悬挂，采用异径风筒连接未使用过渡节。

1、整改措施：由**安排人员按要求重新悬挂风筒。

2、整改期限：此项工作12月15日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：0.5万元。

第九条：10501运输、回风石门掘进工作面探水牌板不规范（无剩余距离、允掘距离等内容）。

1、整改措施：探水牌板由总工**设计交郑红梅做牌板。

2、整改期限：此项工作12月18日前完成。

3、负责人：**

第十条：10501运输、回风石门掘进工作面护帮接顶不符合要求，出现空帮空顶现象。

1、整改措施：由**、**负责整改并负责监督以后的支护质量问题。

2、整改期限：此项工作12月16日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：0.6万元。

第十一条：10501运输石门掘进工作面甲烷传感器安设错误。

1、整改措施：由当班带班矿长将探头悬挂在正确位置。

2、整改期限：此项工作当日完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：无资金投入。

第十二条：10501运输石门与主斜井间联络风门未按要求进行连锁。

1、整改措施：由值班矿长安排人员按要求连锁该风门。

2、整改期限：此项工作12月15日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：0.1万元。

第十三条：井下局部通风机均未按要求上架管理。

1、整改措施：由值班矿长安排人员做架子，井下风机均按要求上架管理。

2、整改期限：此项工作12月15日前完成。

3、负责人：**

第十四条：主井、副井、风井防跑车装置不符合要求（未完善，且不可靠，不灵活）。

1、整改措施：主井、副井、风井防跑车装置由**负责完善。

2、整改期限：此项工作12月16日前完成。

3、负责人：**

4、预计投入资金：1.2万元。

四、整改灾害预防应急措施：

(一)特殊情况下的防范措施

1.进入整改地之前，必须熟悉该处的通风系统及避载路线。

2.下井人员必须携带自救器，并会正确使用。

3.遇有火灾，瓦斯（粉尘）爆炸或巷道内散发出有害气体事故时，要立即佩戴自救器，一律向进风方向撤人，并及时汇报值班室。

4.迎头或巷帮有透水预兆时，或遇水灾事故时，要立即组织人员向附近巷道高处撤退，迅速撤出事故地点。

（二）火灾事故发生时的措施

1.一但整改工作面发生火灾事故，人员不准乱跑，由带班干部或班组长识别灾情，把人员带到巷口，在通过火灾烟雾前，戴好自救器，尽快用电话与值班室联系，等待命令。

2.一旦人员无法撤出，所有人员要背向火灾烟雾传播方向，向下爬在巷道底板上，迅速带好自救器，待火灾烟雾小或消散过后，尽快撤离灾区，到安全地点等待救援。

（三）顶板事故的预防和处理：

1.整改前先检查巷内顶帮及支护情况，发现问题及时处理，不能立即处理，必须将人员撤到安全地点，汇报值班室，不安全地点严禁进入。

2.巷内一旦垮堵，未堵人员要及时向值班室汇报，包括垮顶范围，被堵人数和位置，并积极抢救。

3.在进行抢救时，要安排有经验的老工人监视顶板变化情况，避免抢救人员受伤；抢救时，由外向里进行，抢救时必须支设临时支护。

（四）透水预兆：

发现有挂红、挂汗、空气变冷顶板来压，出现雾气、水叫、顶板淋水加大，底板故起或产生裂隙出现渗水，水色发浑，有臭味等异状时，必须立即停止工作，采取措施，报告值班室，如果情况危急，必须立即发出警报，撤出所有受威胁的人员。掘进时必须坚持“有掘必探、先探后掘”的原则。

五、对此整改方案有关资料必须统一整理并归档，同时汇报法人代表：***。

**县**煤矿

2011年12月14日

附：12月14日现场检查执法文书

第三篇：文书档案分类方案

文书档案分类方案

文书档案是记载了社会发展中各种现实事物发生的整体过程，通过对历史客观记录来衡量某一时期领导人供给，同时是反应某一时期各个基层、部门建设和科技成果开发的主要措施。伴随着社会发展中，人们对文书档案认识的不断增加，文书档案分类是与档案整体工作的基本出发点和根本目的，是保持文件之间历史联系发生各种矛盾的过程中能够充分的考虑和保管，利用相应的方便来实现档案管理效率。在文书档案工作中，分类是通过将文件按照不同的形式和形成机关等因素分开，避免出现不同机关文件的混杂，造成档案管理工作的混乱。

1、分类法

就是根据形成和处理文件的，是通过将全宗内的所有文书档案按照时间为标准进行逐步区分，通过形成年限逐次排开。运用分类法，要求根据文件的准确日期将文书档案进行归纳，并且注明其形成的实践，这是确保分类质量和效率的关键，同时也是在当前实际工作中能够合理完善档案分类工作的有效措施，其在分类的过程中需要注意一下几个方面：

一是在实际社会活动中，不仅有通用的公历，其中也有一些特殊行业和部门是按照工作性质和工作特点的需要来对档案在应用中采用过去农历方式进行编制的，这就造成档案在分类中容易混淆的问题，因此在分类的过程中需要对这种情况严加分析，避免出现文档分类的混乱。

二是某些文件上有几种日期，如起草日期、签署日期、批准日期、会议通过日期、发布日期和收文日期等，这些日期有时还不属于同一。在这种情况下，要根据文件的具体情况确定一个最能说明文件时间特点的日期。通常的做法是：内部文件和一般发文以文件的写成日期为根据；来往文件中收文以收到日期为根据；法律、法令和条例等法规文件以批准日期或公布、生效日期为根据；指示、命令等指令性文件以文件签署日期即落款日期为根据；计划、总结、预算、决算、统计报表等以内容所针对的时限为根据；跨处理的专门案卷、来往文书等可放入关系最密切的或最后结案的。

三是一些文件由于某种原因没有标注或找不到日期，对此需要根据文件的具体情况，采取适宜的办法考证和判定文件的准确或近似的日期，并将其妥善归类。在文书档案的管理工作中，对分类要求日益增加。文书档案在管理中一般都是通过以每份文件为一件，文件正本与定稿为一件，正文与附件为一件，元件与复制件为一件，转发文件与被转发文件。

四是在分类的过程中一般都是通过将一份文件结合实践特征来进行整理，这是通过成文时间、签发时间、批复时间、通过实践和公布时间等，不过在目前的分类管理中一般应用醉倒的是文件的签发时间。以文件签发时间来判定文件的所属是当前对各个单位和企业进行总结的主要方法，同时也是按照新方法取消其中内容的主要手段。

2、组织机构分类法

就是根据文书处理阶段形成和处理文件的承办单位进行分类。它以立档单位内部的组织机构为标准，按不同的机构分别设置类目。

采用组织机构分类方法应具备一定的条件：第一，立档单位每年设立的内部组织机构应当基本稳定。内部组织机构经常调整变化的立档单位，不宜采用这种方法。第二，立档单位设立的各个内部组织机构应当能够反映该单位的职能分工情况，并且每个组织机构具有较稳定的基本工作任务或职责，其工作活动的内容及过程应同该机构承担的相关职能保持一致。第三，立档单位的文件上应有各组织机构在形成及承办文件时留下的标记，如收文章、发文号等。

组织机构分类法的类别设置，一般是以立档单位内第一层组织机构分类，需要时也可以分到第二层组织机构，往往有一个机构就设一个类。如果一个单位的机构包括办公室、人事部、财会部、组织部、宣传部等，采用组织机构分类法就可将档案分为办公室类、人事部类、财会部类、组织部类、宣传部类等。各类的排列次序一般按习惯或正式文件的规定，把领导机构、综合机构排在前面。

3、问题分类法

就是按照文件内容所反映的问题或“事由”将文书档案划分成各个类别。它以文件的内容为标准，按文件所涉及的问题（事由）分类。如一个全宗内的档案可以按人事、计划、生产、销售等类别分类，销售类内的档案还可以按广告宣传、推销、运输、售后服务等进一步分类。这种分类方法要求问题的概括应当准确并且范围明确，各个同级类目应当互相排斥，并按文件的主要内容进行归类。因此，相对而言，这种分类方法要求档案人员具有较高的业务水平。

为确保每份文件都能正确归类，使用问题分类法时应注意以下几点：一是在设置分类体系和类目时，要仔细研究立档单位的职权范围和工作任务，并依据档案的具体情况分门设类；二是分类层次和类目不宜过多过碎，否则人们在理解上容易发生误差；三是要正确使用逻辑学原理设置类目；四是应设立一个综合类以包容一些综合性文件和数量过少问题的文件；五是若一份文件同时涉及几个问题，应研究并确认其中的主要问题，将文件归入相应类别。

在实际工作中，由于全宗内文书档案构成的复杂性，单纯采用一种分类方法划分文书档案的类别是比较少的，通常是将两种或两种以上的分类方法结合起来使用。各单位最常用的分类方法主要有：——组织机构分类法、——问题分类法、——机构——保管期限分类法、保管期限————机构分类法。

文书档案管理工作的失误将影响其以后使用的正确性，其影响力不容忽视，做好文书档案的管理工作就必须先要求从基础工作入手，档案的管理工作不仅仅是“管好堆”，应不断的完善原有的档案。保证现有档案工作无错误的基础上，要求档案工作者对原有档案应进行核查，以防之前档案管理工作的失误，从中发现错误时，应采取补救措施以使失误造成的损失降到最低。这就要求档案工作者要全心全意地进行档案工作管理，从基础抓起。

本单位采用的分类方法是按——机构——保管期限的复式分类法进行分类。文件材料归类分为以下几种：

一是分：将归档文件材料按形成或处理分开归类。

二是分机构：归档文件材料在分的基础上，再按其内容归入分类方案中相应“机构”类。

三是分保管期限：将归档文件材料又在分机构的基础上，再按其分类方案中所列对应的保管期限分类。

四是在相同、相同保管期限内，按“机构”归类的文件材料较少的，可按顺序进行综合归类。

文书档案分类一般是通过最低一级的档案逐步朝着高级档案进行分类，这种方法在应用的过程中是通过确定归档文件先后顺序的方式来排列。由于文书档案在分类中是一个复杂的过程，因此需要结合科学技术不断更新，确保分类归档的完整性，为档案工作的提高提供有力依据，提高文书档案管理效率和工作质量。

第四篇：文书

房屋产权协议书

甲方： 乙方：

甲、乙、丙三方经协商，对位于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的房产产权进行如下约定，甲、乙、丙三方均表示系本人的真实意思且不存在欺诈、胁迫、重大误解的情形。一.位于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的该房产系吴清有与候淑清的夫妻共有财产，吴清有于＿＿＿＿＿＿年去世后，其子女＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿均表示放弃继承份额，归甲方候淑清所有。二.乙方对甲方养老送终，尽到赡养义务(赡养方式/具体化)丙方对乙方养老送终，尽到赡养义务(赡养方式/具体化)（乙丙双方对甲方养老送终，尽到赡养义务 [看老人意愿]）三.甲方现自愿将该房屋的所有权赠与乙方和丙方共同共有，未经另一方同意，任何一方不得对该房进行单独处分，如乙方和丙方不赡养甲方，则不享受该赠与。

四.该房屋在被拆迁时赠与给乙、丙两方，甲方协助乙、丙两方过户或直接变更房屋所有权，拆迁事宜由乙、丙两方负责。

五.乙方百年后,将该房产自己所有份额赠与丙方,该房产归丙方个人

所有,其他任何人不享有该房屋相关权益。

该协议一式三份，均具有同等级，该协议自甲、乙、丙三方签字之日起成立并生效。

甲方：＿＿＿＿ 乙方：＿＿＿＿ 丙方：＿＿＿＿

＿＿年＿＿月＿＿日 ＿＿年＿＿月＿＿日 ＿＿年＿＿月＿＿日

见证人：＿＿＿＿、＿＿＿＿ ＿＿年＿＿月＿＿日

第五篇：火锅店开业筹备方案-- 商业文书

一、目标市场地理环境

1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心肠带。

2、市场气象风土特点：气象条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

二、行业环境分析

目标市场重要经济指标：

1、企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。

2、该市场的状态。

3、对火锅餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来招待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。

4、把当地城镇居民人均可安排收入，全市职工平均工资，供给火锅餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考根据。

5、全市人口统计数量，包含非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费程度和消费能力。

6、消费者受教导程度。

7、消费者生活方法、饮食偏好习惯。

8、消费者人均收入。

产业环境：

1、商业繁盛情况。

2、商业化的趋势与潜力。

3、处所政府优惠、扶持政策，包含消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。

社会环境：

1、当地风气习惯。

2、历史文化。

3、民族结构。

4、国际来往，重要食品原料生产流通。

三、市场分析

1、经济指标：当地火锅餐饮企业经营状态、实力排列；所有制情势及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。

2、分店所选市场的火锅餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理程度高低；经营档次高低；菜系地位。

3、竞争对手分析：

A、传统型竞争者现状：数目、事迹程度、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理程度先进？服务优良？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？

B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；地位优势；主打菜品优势。

C、新兴高级火锅餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的作风特点及选用装饰物件。经营状态：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积散布等。

4、消费者分析：

A、该市场消费者饮食习惯、口味爱好、选择饮食偏好等。

B、该市场消费者的消费特点，包含消费者的消费意识，是否爱好到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费程度的高低。

C、目标市场消费者分类：政府、部队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。

5、在该地开店的优势策略：

竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；造就顾客偏爱；建立常客网络关系。

选址优化方案阐明

A、政府拆迁风险戒备

1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。

2、断定酒楼地位务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。

3、避免在有产权争议地段建店。

4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。

B、本地商业状态：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相干数据，并做出客观正确评估。

C、竞争性质评估：

1、供给同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。

2、建店营业初期避免直接的竞争。

D、规模与外观：

1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。

2、餐厅以正方形或长方形最好，其它除非空间大，与否不可取。

3、要考虑未来消费者的可吸收能力。

E、地价：

1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。

2、不论市中心或城郊，要害看消费住户、流动人数规模大小。

3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。

F、能源供给：

1、所有选址必须具备“三通一平”标准，即水、电、气三通。

2、水的质量。

3、注意作经济核算。

G、街道与交通：

1、是否是居民社区街道？

2、是否是商业街通道？

3、街道是否方便车辆来回通过和泊车？

4、是否吸引和方便旅游者来就餐？

H、旅游资源：根据旅游区域过往人多少，类型选择适当的酒楼地位。

I、商业与娱乐区关联：

1、要考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。

2、距餐厅几千米处所，能对餐厅倾销产生影响。

J、交通状态：

1、统计数据起源，从公路管理系统或政府机关。

2、自己统计方法：以中午（周末）、晚上和周日为最佳时间做现场统计。

3、注意考虑坐公共汽车的人进餐的因素。

4、注意行人与车辆流动数据比较分析。

K、餐厅可见度：

1、餐厅酒楼地位可明显看见程度，直接影响酒楼吸引力。

2、从每个角度都能通过眼睛获得酒楼感性认识，视为最佳地址。

3、从驾车或徒步的方法来作客观评估。

L、公共服务：

1、评估保安、防火、垃圾废物处理和其他所需的服务。

2、同样要评估服务设施、费用及质量。

3、公共服务信息情况可从政府取得。

M、营业面积：

1、面积标准800----5000平方米。

2、能充分满足就餐服务需要，具备充分容纳客人的吞吐能力。

3、既不能拥挤，又不能空位太大，避免资源糟蹋。

新开店区域面积方案参考：

A、顾客应用区域：

1、每餐位约1.5----2.5平方米。

2、空间包含：通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。

B、办公前厅区域：前厅1/2 厨房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 办公室1/50 库房2/25 员工更衣1/25等。

员工定额参考：

6、火锅餐饮前厅行政人员与服务人员比例为：10：1 服务人员大厅1人看2—4张台 包间1桌配1---3名服务员 传菜生1人传10桌，根据距离厨房远近而定。

7、厨房管理跨度为3—10人，一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员，高级的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1：1等。

月度成本预算表：

占营业费用%

工资19% 房租11% 水费1% 电费5% 燃料费6% 广告宣传费3% 洗涤费2% 员工宿舍8% 修理费2% 干净卫生费2% 家具费0.5% 物料损耗4% 餐具损耗0.5% 汽车费用1.5% 停车费0.5% 劳动保险3% 递延资产摊销30% 其它1%