第一篇:中国酒店网络营销和管理研究
中国酒店网络营销和管理研究
一、酒店网络营销的必要性
酒店开展网络营销,就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要。它以数据库为基础,面向网络中每一个终端,它的销售空间随网络体系的延伸而延伸,没有地理障碍和时间限制,通过网络,酒店可以利用网上多媒体的性能,全方位展示产品和服务的外观、性能和品质,有助于消费者完全地了解商品,从而产生消费行为,同时也是挖掘潜在顾客的最佳渠道,而客户可以查询到任何目的地酒店经营信息和客房价格,酒店经营设施、客房价格都是透明的,能使酒店建立诚信经营机制和更高的沟通平台,扩大知名度、开辟新的市场,促进营销。另外网络营销减少了营销方式中的组织层次,使分销渠道大大缩短,从而可以降低交易成本。如美国的戴尔电脑公司,它通过采用直销方式,直接为用户定制电脑配置,不仅赢得了市场,而且赢得高利润。正因为网络营销有它独特的优势,传统的市场营销,无论在观念、战略还是手段上都面临挑战,需要革新。对于旅游饭店来说,要充分利用互联网络的优势,以最少的资本投入将市场拓展到最广的空间,保证质量的前提下大幅度降低成本并提高市场与销售信息的获取能力和处理能力。同样与全球酒店业相比,网络化是中国酒店业存在的主要差距之一,中国有30%的单体酒店连网站和网页也没有,而没有加入预定网络的单体酒店占全国酒店总数的97%。以希尔顿酒店集团为例,它的网络服务点已经延伸到机场和火车站。中国的著名的网上酒店中介年订房量已达200万至300万间,但是它们毕竟是游离于酒店业之外,所以酒店尤其是单体酒店的网络化市场已成为各方关注的焦点。
二、目前酒店进行网络营销的几种途径
1、GDS预定(全球分销系统)
全球分销系统(Global Distribution System ,GDS)GDS是20世纪90年代以来获得迅速发展的大型旅游管理网络,由国际性航空公司分别联合组建,连接饭店、度假村、汽车租赁公司、铁路公司、旅游公司等其他旅游企业,提供航班订位、订房等预订和市场营销综合服务的系统。通过国际航空电讯协会(SITA)的通讯专网,将加入GDS的“卖方”(即航空公司、饭店、汽车租赁公司等产品、服务提供者)和“代理方”(即分布全球的旅行代理人)连成一个旅游专业网络系统,并通过“代理方”实现对“最终用户”(商务旅行者)的销售。通过加入GDS进行网络营销,虽有客源保证但需支付高昂的系统架设费用,同时GDS收取的预订代理费也比其他渠道的代理费高,也成为国内众多酒店望而却步的原因。以“Hotel bank”为例,虽然能带来全球性的客源,但与此同时全年需要支付的维护费和年费也成为酒店的一种负担。
2、网上中介的间接销售(即代理销售)——网络订房系统 网络订房系统作为酒店一个预订平台,近年来的发展十分迅猛。从百度搜索“订房”,用时0.001秒搜索出10,600,000篇相关网页,从Google搜索“订房”,用时0.05秒搜索出2,510,000项结果,从其他搜索引擎的情况看也大同小异。从搜索引擎里反映出:订房网络基本上是中介一统天下,其趋势必然会通过竞争向集中化发展。海外以Expedia,Travelocity,Priceline,Hotel Discount等旅游网站为代表的第三方预订网已取得了很大的成功。而在中国以携程,艺龙为代表的网上旅行社显示了快速发展的势头,其主营业务旅游服务的订房量和利润总和在短短的三、四年中就超过了传统旅游业大户国、中、青三家企业。虽然作为业务外包的一种办法,把网上销售交给中介商并非不可,但是酒店将付出沉重代价:一是增加酒店成本。通过订房系统进行网络预订仍需酒店手工操作的辅助。这与传统电话和传真销售并无本质区别,所以成本并未下降;二是一些订房网站知名度不高,订单寥寥,因而它们无法取得足够的经济回报来改善服务功能,酒店无法利用订房网站达到预期的目的,甚至还会降低酒店品牌的影响力;三是针对于知名度及营销效果较好的网站如携程,酒店无论从价格到客源都没有“话语权”,无法提高预订管理自主性;四是酒店形成对中介的依赖性,而且客人的忠诚度在于网络订房中心,而不是酒店,很难成为酒店的常旅客。
3、酒店网上直销——专业化的酒店网站
所谓网上直销就是酒店通过自己的网站进行网络营销活动。据统计,万豪、希尔顿通过自有网站的直接销售收入与通过网上中介的间接销售收入之比已经高达75:25。而从消费者方面来说,他们也不愿意在中间商那里多花钱,Forrester Research调查公司发现69%的美国休闲旅客喜欢直接订房,而只有27%的旅客愿意从中间商那里订房,因为他们认为高质量的服务只能来自于酒店本身。酒店业抛开网上中介开展网上直销将是一个大趋势。酒店网站不仅是酒店展示自身形象的窗口,更重要的是酒店和客户交流与交易的平台。客人可以通过这里了解酒店,酒店同样可以通过这里进行和客人的互动,实现网上销售、顾客关系管理、会员管理、信息发布、形象展示等功能。这不仅是降低对网上中介预订系统的依赖,提高销售和市场营销的管理水平,建立品牌意识、加强客户资源管理和竞争观念的需要,同时也能提高酒店的自主定价和控制权,符合酒店定位和长期发展战略。然而在国内,酒店自建网站且能自营网上预订的比例很低。而且酒店在网站建立和运营上还存在着一些问题,比如网站设计技术落后,忽视网络营销基础工作。多数酒店的网站目前只是一个简单的形象展示窗口,对访问者没有吸引力。同时由于缺乏技术维护人员,就连定期更新也难以实现,更别提进一步的电子商务开发与应用了,而这也正是我们与国际酒店的最大差距之一。
三、中国酒店进行网络营销的阶段性发展策略
1、转变营销观念,加快对网络营销的推广。以计算机网络技术支持的网络营销是未来营销发展的必然趋势,酒店应从战略的高度充分认识发展酒店网络营销的必要性与紧迫性,制定切实可行的推广计划,并分类指导,逐步实施。
2、采用网络订房系统加酒店专业化网站的二元营销模式。网络订房系统作为现阶段无投入、见效快的方式,应与酒店网站营销相结合,作为营销的有效补充。一方面,客户能通过订房系统很快找到酒店,等于在前期不用花费广告就实现了搜索引擎的功能。同时,又能登录酒店独立网站进一步了解更详细的信息,实现网络预订,这无疑是最经济最高效的模式。所以酒店可在建设酒店网站的同时与多家知名网络订房系统建立合作关系,尽快吸引和培养大批高素质的商务客户。需要注意的是酒店网站的定价和对各网络订房系统的报价政策和技巧(网站注册价应稍低或等于订房系统价)。
3、进行全方位、多角度的网站推广。在网络订房初见成效、有一定规模和效益之后,再对酒店网站进行后期维护及推广计划,逐步降低对网络订房系统的依赖性,最终实现酒店网站直接营销,为酒店提供长期竞争优势。具体来说,酒店网站推广可采取以下几种方式:
(1)优化酒店网站。网站优化的目的在于将更多的网络浏览者转变为预订客,即提高“转化率”(conver sionrate),同时提高酒店网站在主要搜索引擎上的搜索排名。首先对网站进行一个全面的分析,包括对每一个网页进行审查,评估其销售方面的设计和搜索能力。在网站分析中,将考虑到搜索引擎的需求,导航因素,营销文本的构成和其它一些必要的网站组成部分的兼容性。大多数有资质的网站设计者可以提供对现有网站的分析。这个分析可以为酒店提供主观和客观的评估,包括整体设计,搜索引擎兼容性,嵌入编码或技术的有效性,这样可以使酒店网站在“搜索人性化”和“销售实现化”方面进行改进。
(2)借助搜索引擎的威力。研究表明,在主要的搜索引擎上创建酒店网站的链接是十分重要的。根据Forrester research的统计,全部网站的访问量中的80%是从搜索引擎开始的,因此酒店应尽可能多地借助于搜索引擎来推广自己的网站,可以将自己的网站在全球知名的搜索引擎服务网站上注册,必要时也可以链接。另外在网站内设置一个信息引擎,网站管理员可以检查搜索引擎的进程和结果。从像Web CEO或Web Trends这样的公司进行信息收集,从而对网站有效性进行不断的评估。他们的报告可以表明搜索量最大的信息,网站受欢迎的网页以及其它一些必要的营销信息,所以你可以主动的进行一些改变以提高网站的产量。只有提高了酒店网站的访问量,才能使酒店的网上直销得以充分实现
(3)链接结构及战略。在网站上设立链接对于网站搜索来讲会有显著的提高。实际上,谨慎地开发链接战略可以改进网站的可视度,这是其它方法难以实现的。一个旅游资源的网页可以帮助你的网站在娱乐和商务网站中“获得”流行度。不要在你的网站首页设置对外的链接;这会使访问者太早离开你的网站;链接应该设置在网站的深层页面中。
(4)创建可搜索的照片库。没有文字标注的酒店图片在搜索引擎中是不能被发现的,搜索引擎在进行搜索时只读取文本而忽略图片,所以备有描述性文字的照片库会成为一个可搜索的网页。
(5)发展与酒店电子商务咨询公司的伙伴关系。同专门从事酒店业电子商务咨询服务的公司建立合作伙伴关系,可以使酒店更好地利用各种网络工具,以最低的成本在网上实现对最终顾客的尽可能大的直接销售量。
第二篇:中国酒店行业网络营销策划书
中国酒店行业网络营销策划书
文章作者:网络时间:2010-05-04 14:13来源:网络
通俗的说,酒店网络营销是指酒店利用国际互联网这个快捷,灵活的信息沟通渠道来推销酒店产品的一种市场营销活动。中国许多酒店已经开始在互联网上进行营销。如北京,广州,深圳的一些酒店,同时互联网上出现的商店专业预订网也不少。如中国酒店预订热线,中国酒店预订网等等。但总的来说中国酒店业的互联网营销还只是处于起步阶段。有许多地方需要完善和改进。如页面链接慢,网业设计粗糙,单调等。网营在线来谈一下中国的酒店业应如何进行网络营销。
一、产品策略
在酒店的产品互联网营销中,顾客只能通过酒店的网页来了解酒店的客房,从而作出预订决策。因此搞好网页设计和 “虚拟客房”建设将是酒店产品策略的关键。
1、网页设计
酒店的网页设计所追求的效果简单地说,一是精致,二是方便,具体地应注意以下几点:“第一,酒店的主页应能够给顾客比较强烈和突出的印象。第二,网页结构设计合理,层次清楚。顾客应该可以从主页的目录中得知自己应查得的方向。第三,网页的内容应全面,尽量涵盖顾客普遍所需的信息。第四,网页的链接应方便浏览,传输速度和图片的下载的速度快,应注意避免死链接,调不出图形等情况存在。面对网上如此从多的网丫,酒店节省顾客的时间从而吸引顾客就是在给酒店互联网营销创造机会。
2、虚拟客房
顾客在购买产品前对他将要购买的产品都要有一个了解,而在传统营销中酒店的顾客在预订客房前却不可能像别的顾客购买商品一样。先到自己将要预订的客房里参观一下再作决定。面互联网营销却可以满足顾客的这种需求。酒店利用电脑和互联网这种高科技手段营造一间“虚拟客房”,让顾客不仅能够对他将预订的客房有一个全方位的了解,更重要的是可以在“虚拟客房”内设计出自己喜爱的客房,从而真正使酒店客房的有形产品和无形产品和无形服务达到最佳结合。
顾客只要在酒店主页的醒目位置用鼠标点击按纽,屏幕会立刻从平面进入一个立体空间。顾客就可以进入酒店的“虚拟客房”进行参观和设计了。
首先屏幕上为顾客开门的是穿着考究,面带微笑的服务员,她领你进入客房,为你开窗,沏茶,开音乐。并在一旁用她悦耳的声音为顾客作客房介绍。屏幕也会随着她的介绍依次为顾客显示,屏幕也会随着她的介绍依次为顾客显示客房全景,家具设备,房顶装饰,地板花纹等等。展示完毕以后(当然你也可有选择地进行参观浏览)你还可以移动鼠标查看新的服务项目,了解客房按钮使用方法,甚至还可远眺窗外景色。如果顾客对所“参观”客房很满意的话就可以进行确认预订。如果觉得有些地方还不大令自己满意。如窗帘的颜色,风屏的摆放同,楼层的高低等等。顾客只要把自己的要求输入计算机,稍等片刻后酒店就会答复。如果你的要求酒店可以满足的话,酒店将会再一次邀请顾客进入“虚拟客房”---不过这一次顾客所看到的将是自己设计的客房,客房内的一切都是按照顾客的意愿设计的。顾客也就有了一间真正属于自己的客房。
3、短信平台与WAP站点
为了让顾客能够随时随地了解酒店,预订服务,发布优惠活动信息,和维护老客户。酒店可以根据需要组建自己的短信平台和WAP站点,酒店利用短信平台接受客户的预订服务信息并及时反馈预订情况,或者针对一些老客户的消费积分情况,通过发送短信通知他们能够享受到的一些优惠信息和免费服务。这样既扩大了酒店的销售渠道,又方便的客户,而且对老客户的维护也更贴切。随着移动通信技术的发展,无线互联网的用户大大增加,酒店通过建立自己的WAP站点,既可以让顾客了解酒店预订酒店服务而且提升了酒店的形象和知名度。
二、价格策略
价格是酒店经营特别是营销过程中最为敏感的问题。而互联网营销使酒店客房的价格展现在顾客面前的同时也暴露在竞争对手面前。具体来说酒店客房互联网营销的价格策略应做到以下几点:
1、由于互联网营销使企业的产品开发和促销等成本降低。酒店可以进一步降低客房的价格。并且由于网上价格具有公开化的特点。顾客很容易全面掌握其他同类客房的价格。因此应增加客房定价的“透明度”,建立合理的价格解释体系,向
顾客提供客房相关产品的定价,并开诚布公地在价格目录上介绍客房价格的制定程序,从而消除顾客对酒店客房价格产生的疑虑。
2、与旅行网站合作
旅行网站是在互联网上专门从事旅行服务,包括酒店预订,机票订购,景点介绍等等的网站,比如携程旅行网、e龙网等。其主要优点在于方便顾客查询。一般访问酒店销售网的顾客都带有较为明确的目的---预订客房,而且往往专业销售网是他们查询的首选目标。在该专业销售网上,顾客只要输入旅游地名称,所需酒店的等级信息后,屏幕上便会列出一系列与此信息有关的酒店的网址,顾客便可以迅速查询酒店信息,预订酒店客房和服务。不过对于酒店来说这种广告方式最大的弊病就是酒店的网址很容易被淹没在其他酒店的网址之中。
3、搜索引擎营销
随着网络的发展,网络信息呈现指数级增长,搜索引擎成为网民查找网络信息的首选工具,怎样让酒店的网站能被有针对性的网民找到呢,搜索引擎营销成为酒店网络营销的重要方式。这样方式具有推广范围广,针对性强的特点,对于酒店增加国际顾客很有效,酒店根据自己的情况针对性的购买与酒店服务相关的关键词,使潜在顾客能够通过搜索引擎找到酒店的网站,增加网站的浏览量从而增加订购酒店客房和服务的服务。
4、交换旗帜广告
相比之下旗帜交换广告这种形式更适合于酒店。旗帜广告交换网络的运行机制简单地说就是酒店制作一个宣传自己的旗帜广告并将自己归到酒店这一行业类型中,然后根据酒店网页中交换交换服务网络图标被看到的次数,按照酒店所选择的类别等量地送到别的站点中展示。这种广告形式具有免费,接触面广和即时统计等诸多优点。但同时酒店也应加大自己的网站促销力度以提高访问率。
以上只是中国酒店业进行互联网营销的一些具体方法,还有一些方法可以根据酒店的需求灵活使用。中国酒店业的网络营销要想在二十一世纪的激烈竞争中赢得一席之地的话,还有很长的一段路要走,特别是网络营销的初期投入和维护需要
大量资金,以及信息技术的迅速发展更会使这段愈加坎坷,我们坚信随着中国信息技术的发展,以及中国加入世贸组织和下世纪中国旅游业得到飞速发展等良好的外部环境下,酒店业一定能够把握住机遇,接受挑战,迎来新世纪的发展。
第三篇:酒店实习管理研究
酒店实习管理研究
---酒店实习031611337 黄在锋
【摘要】:实习是酒店管理专业培养目标能否l,l实现的重要环节,而实习过程中关于学生管理的问题一直是各高校的轶肋,文章试图从“利益相关者”角度,从考虑学生、学校、酒店三方的利益诉求出发,对这一问题进行探讨。
【关键词】:实习;管理;利益相关者
引言
酒店实习是酒店管理专业在整个教学行为中最后一个环节,也是非常重要的环节,是检验实践教学的最终手段,更是酒店管理专业教育能否真正办出成效的关键。其实习效果关系到人才培养目标能否实现。有一个质量较高的实习过程,可以使学生将在校学习的知识充分的与实践相结合.为其今后的职业生涯打下良好的基础。但当前实习管理一直是学校教育管理中的一项薄弱环节.如何使实习过程更为科学、规范、完善,更好地促进实习工作的实效性,保障培养目标的顺利实现,这是一个很有意义的并带有普遍性的问题。因此,根据当前在酒店实习中存在的问题.本文拟从一个不同的视角。即利益相关者视角对酒店的实习管理进行研究。
一
1酒店实习中管理困难存在的原因
1.1学生:从学生到员工角色转变的困难。
.对酒店严格的规章制度存在抵触情绪。客人就是酒店的上帝.员工的服务质量直接关系到酒店的声誉和效益,而要客人满意,酒店员工首先必须要有良好的服务意识,处处为客人着想。在实习中,学生也不例外必须这样做。酒店中每个岗位的工作都直接或间接地影响到企业的声誉,哪怕是小小的工作也马虎不得。实习生的工作表现情况不仅影响到客人对酒店的评价,也会影响到酒店与学校问的合作,因此要求学生必须有高度的工作责任心.UI这将会促使他们自觉扮演好
学生与酒店员工的双重角色。有些同学在自身发生错误受到批评
时,容易对自己失去自信,对酒店产生抵触情绪。
1.2.对酒店因素
对酒店内复杂的人际关系无法适应。无论是员工之问还是酒店的客人。酒店的各种关系比较复杂,来自各方面的诱惑也较多。对于学生来讲。酒店行业就像一个小社会。会接触到不同层次的人群.刚从象牙塔出来的学生面对这种复杂的 人际关系还无法适应.容易使学生缺乏在学校所拥有的安全感,学生的心理压力大,在同各种关系处理不好时,容易产生逃避情绪。
1.3学校:对实习生非在校期感觉管理鞭长莫及。
松散式管理.不利于实习效果的良好实现。在学校联系好实习单位后.将学生们选派到各个酒店.这时好多学校由于受地域环境的影响.或是实习单位离学校过远使学校对学生的管理容易松懈,而导致丁“放羊式”的管理方式,将学生送人酒店。任其在酒店里面发展。实习完毕后接回学校,在实习期问完全由酒店负责.经常收到的反馈消息就是酒店对学生实习态度的不满和学生对酒店疲劳工作的厌倦,不能对学生在酒店期问发生的问题及时解决,这种方式不能保障实习效果的良好实现。
实习评定方法不全面。当前一般学校也没有比较好的实习评估方法.只是凭借酒店实习鉴定的几句评语来为学生打分,不能从一个全面的角度来考察学生,也没有一个系统的评价标准.对表现好和表现不好的学生在实习鉴定的评定上 没有太大的差别.导致学生对实习鉴定不重视,在酒店期问一旦遇到疲劳或不适应或收入过少就会产生抵抗情绪,从而不愿服从管理。
2.酒店实习中利益相关者各方的利益诉求
2.1 利益相关者的概念。
利益相关者(stakeholder)是一个管理学概念。其研究的真正起步始于20世纪60年代.从2O世纪80年代开始引入旅游研究领域。所谓“利益相关者”,就是“任何可能影响组织目标实现的群体或个人,或者是在这一
过程中遭受其影响的群体或个人。”(31在酒店实习中引用这一理论,就是因为在实习过程中涉及不同的利益群体。而且这一群体相互制约,相互影响。
2.2酒店实习中的利益相关者及其利益诉求。
当前酒店实习过程中,涉及到三方面的利益主体。即学生,学校及酒店,因此,在酒店实习管理中。就要满足棚关利益主体的利益诉求,尽量满足他们实习日的,达到三方的共赢。学生的利益诉求为通过实习过程,使自己所学理论应用于实践。为自己将来成为一个合格的酒店业人才而做充足准备;学校安排实习的利益诉求是完成教学计划。使自己的培养目标能够实现.将学生培养成德智体美劳全面发展的应用性人才;企业接纳实习的目的是节省劳动成本,为企业储备合格人才。在三方的利益能够满足后,实习管理就是一件相对容易做的事情,使学生从“要我做”到“我要做”来转变。因此从这三个方面来考虑实习管理,相关的利益主体就应共同努力,满足彼此的需求,达到共赢的局面。
3.从利益相关者视角分析解决问题的途径
3.1学校方面:积极配合酒店做好学生的管理工作
做好实习前培训。实习前的培训对学生在进入酒店后的管理是十分重要的,学校在送学生实习前,要让学生做好充分的心理准备.不但要把实习的重要性要讲清楚,同时也要把,同学们在实习过程中可能会遇到的困难予以说明,使同学们在进入酒店后的心理落差不会太大。
.配备指导教师.明确管理教师责任学生对实习管理的不满和对酒店专业的兴趣丧失的影响因素之一就在于实习指导教师未能及时发现和正确引导学生的思想问题。由于酒店实习的特殊性。实习生会遇上更多的人际关系压力和单调重复的工作压力。使学生一方面不适应复杂的酒店人际关系,另一方面简单的认为酒店的工作缺少创新和挑战,从而产生放弃本专业的念头。因此。具有丰富的管理经验的教师极为重要,他们要及时了解实习生的学习和思想情况。及时帮助解决业务上的各种问题.指导实习生利用接触实际的好机会深入研究问题等。摆正心态去进行酒店工作,不受负面因索的影响。
制定合理的实习评价方法。实习成绩是学生在整个学习生涯中一个非常重要的评定标准.对酒店的实习生最后的实习成绩,不但要从定性方面进行评价。同
时也要做好定性和定量相结合的评价体系。从考勤、实习报告、实习单位鉴定、能考核、指导教师意见和实习日记闭等多方面进行评定。为实习生做一个全面的、综合的评判。
3.2酒店方面:以长远的眼光对待学生实习管理
形成合理的人才培养计划。酒店业的发展.人才是核心竞争力。酒店业要作为产业发展,需要高素质的人才,这种人才的最主要来源就是高校学生。而高校学生的实习恰恰是酒店业储备人才的最好方法. 因此酒店业也应从长远的眼光来进行考虑,对学生进行传、帮、带的管理和培训,在学生实习期间要不断对实习学生进行酒店意识教育。员工手册教育,礼节礼貌和酒店服务意识教育,要由酒店各用人部门进行服务技能、技巧的培训,要象对待本企业员工那样认真的对待他们,这样不但对学生的进步有好处,同时为酒店提供更好的服务打下 良好的基础。
对实习生采用“柔性化”管理。如果要想使得实习生在一线为客人提供优质的服务,为酒店创造更多收益。那么作为实习生的后盾,酒店就应该考虑如何为自己潜在的员工也提供优质的服务,这也是酒店人性化管理最为深刻的体现。因 此,酒店应为实习生提供良好的人文关怀。使他们在心理上有一种安全感,也可以使他们更容易获得工作的快乐感和满足感,减少实习生由于工作的疲劳和压力产生的脱岗情绪。
3.3学生自身:明确实习目标,加强自我管理。
确定实习目标。实习的主体是学生,实习是否有成效,关键在于学生对实习意义的认识和学生的实习积极性。因此,要帮助学生树立自身的实习目标。因为在酒店实习过程中,并不只是简单的劳动付出.不但可以将理论联系实际,同时.又可以学习到处理人际关系的能力.服务的技能技巧,良好的职业道德。学会企业的管理方法,积累丰富的工作经验,为成为一名职业酒店人打下坚实的基础。
实现自我管理。从生理和心理的角度看,大学生已基本具备了自我管理能力。大学生活实践已证明学生在就自己目标的确立、时间及金钱的支配、所需知识和
技能的掌握等方面进行了很好的自我管理。因此,学校和实习酒店耍在引导的基础上相信并充分发挥学生的自我管理能力,利用学生的个人的自我约束能力,以及高度的集体荣誉感实现学生自我管理,确保实习顺利进行。总之.实习过程管理是一项比较复杂的问题,涉及到几个方面的关系处理,科学的管理方式,不但能保证实习的顺利进行。
第四篇:浅谈酒店网络营销
浅谈酒店网络营销
中文摘要:
全球经济环境日新月异变化中,网络逐渐占领了很大的市场空间。本文介绍了酒店业开展网络营销的意义与现状,并对我国酒店业在开展网络营销中存在的问题进行分析,同时对我国酒店业如何更好的开展网络营销提出建议。
关键词:
网络营销
酒店业
营销策略
一. 酒店业开展网络营销的意义与现状
1、为个性化服务设计作铺垫
根据调查显示,21世纪酒店客人消费需求将更加追求个性化,求新与多变。网上酒店一方面让顾客事先就可以了解自己所订酒店的位置、价格与类型等;另一方面,酒店可以更好地从网上信息平台获取顾客的兴趣与偏好,针对顾客的个性化需求和自身能力重新整合酒店产品,全面提升顾客服务和酒店管理,充分体现酒店与顾客共同设计产品的特色,最大程度的满足顾客的个性化需求。
2、为酒店持续发展及品牌搭平台
酒店开展网络营销,就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要。通过网络,客人可以快速方便地得知酒店非常详尽的描述,不仅有酒店的基本信息描述,而且对酒店的交通、房型及价格、餐饮、娱乐、服务设施都有专门的数据库描述。如此酒店经营设施、客房价格都是透明的。先进的数据库设计保证了客人可以按照各种条件选择适合自己的酒店。能使酒店建立诚信经营机制和更高的沟通平台,扩大知名度、开辟新的市场,促进营销。
3、与全球酒店业网络化的距离
与全球酒店业相比,网络化是中国酒店业存在的主要差距之一,中国有30%的单体酒店连网站和网页也没有,而没有加入预定网络的单体酒店占全国酒店总数的97%。以希尔顿酒店集团为例,它的网络服务点已经延伸到机场和火车站。中国的著名的网上酒店中介年订房量已达200万至300万间,但是它们毕竟是游离于酒店业之外,所以单体酒店的网络化市场已成为各方关注的焦点。
二、我国酒店业网络营销存在的问题
借助网络的信息化平台开展酒店营销已成为酒店竞争的新内容。网络化是中国酒店业与国外存在的主要差距之一,主要表现如下:
1、我国酒店网络营销观念滞后
目前企业对网络营销的认识和利用还处于初级阶段,虽然对互联网和网络营销有一定程度的了解,但对互联网和网络营销的兴起究竟会对企业产生什么样的影响,网络营销究竟是什么,以及如何根据企业自身的特点及实际情况构建网络营销模式等问题还缺乏深入的研究,具体表现为:
(1)大多数企业知道网络营销,但只停留在初步的认识阶段
大多数企业对网络营销有一定的知晓,在305家受访企业中,知道网络营销,听说过和有一点知道的占87.5%,不知道的企业占12.5%。对网络营销到底是什么,选择依次为:网上交易(43.1%),网络营销(30.3%),网上销售(17.8%)和网上订单(8.8%)。特别是有56.2%的企业认为网络营销的主要作用是给企业带来更多信息,而认为能给企业降低生产成本的只占3.3%。这说明多数企业虽然已知道网络营销,但对网络营销的本质并不十分了解,尤其是对网络营销会对企业产生怎样的影响缺乏深入的认识。
(2)需求、人才和资金是阻碍企业实施网络营销的主要原因
在调查中,当被问及没有实施网络营销的原因时,有58%的企业认为时机还不成熟;8.6%的企业想做但不知如何做;6.5%的企业认为没人操作;认为没有必要、作用不大或没想到的占26.8%。由此可以发现,阻碍企业实施网络营销主要的原因有企业内外两方面,从企业外部因素看,主要有消费购物观念、购物习惯还难以改变,安全与信用存在问题,电信费用高,以及相关的法律法规不健全等主要的因素;从企业内部因素看,缺乏相关人才,领导观念滞后以及资金实力欠缺等是其主要原因。
(3)网络营销初现端倪,但涉及领域窄、占总业务比重小
调查显示,有 24.8%的企业已有某种形式的网络营销活动,网上订购原材料、零部件的占1l.5%,进行网上销售和到网上商场销售的分别占到70.4%和12.3%。网上销售取得的销售额占公司总销售额的比例80.5%的企业少于2%,14.3%的公司在20%-40%,仅有5.2%的企业的网上销售额占到公司的总销售额的40%-60%。由此看来,企业对网络营销的认识和利用主要还是以宣传和销售产品为主,一小部分企业开始尝试通过网络向供货商下单并管理销售渠道,即实施所谓的供应链管理,但从总体来看,还是处于起步阶段。
2、目前酒店在三种网络营销途径的优劣势对比
(1)GDS预定(全球分销系统)
通过加入GDS全球分销系统进行网络营销,虽有客源保证但需支付高昂的系统架设费用,同时GDS的收取的预订代理费也比其他渠道的代理费高。也成为国内众多酒店望而却步的原因。以“Hotel bank”为例,虽然能带来全球性的客源,但与此同时全年需要支付的维护费和年费也成为酒店的一种负担。
(2)网上酒店中介——网络订房系统(携程、E龙)
网络订房系统作为酒店一个预订平台,近年来的发展十分迅猛。从百度搜索“订房”,用0.0094秒搜索出822,000篇相关网页,首页显示的订房中心都表示能够提供北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等主要商旅城市数千家会员酒店2-7折优惠预订,有的还承诺一小时确认,首页下还显示了其他网站的提示。从Google搜索“订房”,用0.36秒搜索出411,000项结果,从其他搜索引擎的情况看也大同小异。从搜索引擎里反映出如下情况:订房网络基本上是中介一统天下,其趋势必然会通过竞争向集中化发展。如以携程旅游网为首的综合性在线旅行服务平台,以酒店+机票的预订模式运营,平均每月酒店预订量达到五十余万间夜,机票预订出票量达四十多万张。为目前酒店及商旅人士的拥趸。但对酒店而言它也存在以下缺点:
a、是增加酒店成本:通过订房系统进行网络预订仍需酒店手工操作的辅助。这与传统电话和传真销售并无本质区别,所以成本并未下降。
b、是一些订房网站知名度不高,订单寥寥,因而它们无法取得足够的经济回报来改善服务功能。酒店无法利用订房网站达到预期的目的。
c、是知名度及营销效果较好的网站如携程旅游网对加入酒店条件较为苛刻且门槛较高,酒店无论从价格到客源都没有“话语权”,无法提高预订管理自主性。
(3)酒店独立网站
酒店建立自己的网站,等于在互联网上为酒店打开了一个窗口。相对于网络订房系统而言,酒店自己的网站可以对酒店设备设施、服务及产品进行比较详尽及个性化的介绍,同时通过网上调查及时了解客户的及反馈和意见建议,并接受在线预订。这一形式在最初成为不少酒店趋之若鹜的热点,好象本酒店在互联网没有一个网站就戴上了“落后”的帽子。为了跟上“E时代”的发展步伐,国内不少酒店纷纷为自己加上了.com,那么实际效果如何呢?通过几年来的实践和调查,酒店网站建立和运营存在以下问题:
a、建设成本及后期维护推广费用高。通过市场上的专业信息网络公司进行整体策划,设置包括酒店首页、酒店概况、网上预订等十四个项目的模板,采用LINUX平台进行开发及动态信息发布,注册域名及租用虚拟主机,如果与当地几家综合门户网站建立链接,首期就需投入较高费用,以后每年还需投入不菲的维护及广告,且访问率不会很理想。研究表明,在主要的搜索引擎上创建饭店网站的链接是十分重要的,否则没有人会知道饭店的存在。如果与国内外著名的综合站点如Google、新浪、雅虎等分别链接目录分类和建立搜索引擎登记,则面临高额费用。调查同时证实了所谓的“50%因素”,即在浏览了搜索引擎列表第一页的人中,大约50%的人会去看第二页,而其中又有50%的人会去看第三页,以此类推。因此,在搜索引擎列表最前面的饭店能够确保很高的预订率,第十五位之后的预订率则大幅下降。而如需将酒店名字排列在搜索结果前几页,费用还将成倍增加。
b、回报效果低,投资回收期长。如此高昂的成本费用换来的效果怎样呢?通过对多家酒店的调查,酒店网站的在线网络预订寥寥,而有时客人通过网上预订后,酒店未及时跟进或根本无人关注,经常发生客人到达后没有订单的尴尬状况,所以国内大部分客户均嫌此种方式太麻烦而弃之不用,仍采取网上浏览,网下预订。即在网上浏览酒店信息的人当中,大约有一多半是通过网下方式(电话或传真)预定的,所以,大部分酒店网站只能作为酒店一个宣传窗口,作为酒店不滞后于“E时代”的标志之一。酒店在线预订形同虚设。
c、网站设计技术落后,忽视网络营销基础工作。有许多酒店制作了几个网页,就等着客户上门了,很少做网络营销的基础工作。有的网站营销目标不明确,属于纯静态页面制作,主页一般都是几幅图片和千篇一律的文字介绍,几幅图片也不外乎是酒店外观、大堂、客房和餐厅的照片,而且网页更新速度慢,无法实现实时更新。这些和酒店提供的《宣传单》、《服务指南》上的一模一样,对访问者没有吸引力,访问者访问第一次后就不想再次访问。、酒店集团化没有形成规模
集团化酒店是建立在较大规模经济基础上的一体化酒店服务、经营管理体系。毫无疑问,酒店集团化,能够在市场上树立自己特定而鲜明的形象,进而建立牢固的市场信誉,容易创出品牌,有利于抵御市场风险。尤其是可以运用先进的网络数据库系统,在市场营销、客房预定、财务管理、服务跟进等方面的巨大优势,创造出网络营销的规模和效益。欧洲国家酒店集团化已达到30%,美国已达到70%。中国星级酒店已达到8800多家,但相当一部分酒店游离于集团化之外,酒店集团化程度还不到10%。在规模上中外差距也相当大。圣达特集团(CENDANT)拥有酒店6513家,客房总数536, 097间;国内最大的酒店管理集团锦江国际酒店管理公司所管理的酒店仅为105家,拥有客房24, 000间,还主要集中在上海一地。单个酒店,无论是规模还是影响,都在网络营销中处于很不利的地位。我国酒店要在网络营销领域有所作为,首先必须走集团化的道路,利用集团化的优势来开展网络营销活动。
4、企业促销被动性加剧
网上的信息只有等待顾客上门索取,不能主动出击,实现的只是点对点的传播,而且它不具有强制收视的效果,主动权掌握在消费者的手中,他们可以选择看与不看,商家无异于在守株待兔。作为一种全新的营销和沟通的方式,网络营销还有待于完善和发展,相信随着网络技术的发展和互联网的普及,网络必将成为除报纸、杂志、广播、电视四大媒体之外的第五大媒体,成为商家做广告的选择之一。
5、技术与安全性问题尚待改进
目前企业对网上交易最担心的问题之一是支付的安全问题,有三分之一的企业对网上交易的安全性表示担心。这主要是因为目前缺乏满足网络营销所要求的交易费用支付和结算手段,银行的电子化水平不高,安全性差,银行之间相对封闭,尚未能承担支付网络电子交易费用的角色。以及信息管理与分析能力的缺乏,从很大程度上制约了网络发展。如果通过电子银行或信用卡付款,一旦密码被人截获,消费者损失将会很大,这也是酒店网络营销发展所必须解决的大难题。
三、对我国酒店网络营销策略的建议
1、优化酒店网站
(1)明确建站的目的
酒店网站建设应该分阶段、分步骤进行,不同阶段采取不同的网络营销策略。在网络订房初见成效.有一定规模和效益之后.再对酒店网站进行后期维护及推广计划投资。网站优化的目的在于将更多的网络浏览者较变为预订客,即提高”转化率”。
(2)完善酒店网站的栏目及内容
(3)明确网站优化技术具有以下营销价值:
a、能够快速提升企业网站的Google排名。
b、提升企业品牌的网络知名度。
c、提升企业的经济效益。
2、完善酒店网站推广
(1)注重酒店产品的展示。
积极建设自己的实体网站,形象,生动,真面,全面,使之更人性化、更能体现出企业的文化底蕴。
(2)要做好酒店网站搜索引擎优化工作。
(3)充分利用电子邮件进行网站推广。
3、为顾客提供个性化服务
个性化服务的最大好处在于将大众的喜好都暴露无遗,旅游酒店可以进行针对性服务,使客人得到最满意的享受。这就要求旅游酒店更全面地收集,提炼和整合不同消费者的需求特点,然后将这些信息加以细分,并提供相应产品和服务。例如 对酒店客房软硬件进行尽可能改善,以满足不同个性客人的需要。比如在客人一打开电视机,能够在屏幕上显示,诸如“知悉XXX先生下榻我店,这是我们的荣幸.祝您在本酒店过得舒适愉快” 一行字幕。
4、重新评估间接网上渠道的作用,确立全面的网上分销战略
(1)重新评估间接网上渠道的作用
酒店要重新评估自身利用间接网上销售渠道,采取措施减少对网上折扣商的依赖,避免因过低的价格影响自身的品牌价值。酒店的网上折扣价格一旦成为网上公开价将对酒店通过其他营销途径公布的价格造成很大压力。因此,过多地利用网上营销中介不一定是好的战略选择。
(2)确立全面的网上分销战略
全面的网上分销战略是将直接面向顾客的分销模式作为酒店开展网络营销的关键点。酒店管理者应注意针对潜在的网上旅游消费者 在所有的”接触点”对自己的酒店进行正确的定位,并应确立明确的目标,在有效控制本酒店品牌和价格完整性的同时,利用一些重要的直接或间接网上渠道努力增加网上销售收入额。
5、组建会员网络且增添新老会员论坛
(1)客人离店后,酒店通过E-MAIL询问他对酒店客房的意见.以示对客人的尊重和关心;节假日,通过E-MAIL向会员发送精致的贺卡,在酒店推出新的服务项目以及将对客房进行重新设计前,通过E-MAIL通知会员 并征求他的意见。这样 顾客就会有一种被尊重和重视的感觉 从而对酒店产生良好的印象。
(2)建立新老会员网络是企业建立虚拟组织的基础上形成的网络团体。促进他们之间的联系和交流,培养顾客对酒店的忠诚度,把顾客融入到整个营销过程中,让每一个会员都互惠互利,共同发展。这样更容易收集关于顾客和潜在顾客需要的信息,并将这些需要转化成真实的需求。对于酒店这样的服务性行业来说,了解消费者的内在需要是一种优势。论坛上顾客的留言,不管是忠诚的建议还是批评的都说明他们很关心酒店的发展,所以一定要给予细心的答复,解决好了可以在很大程度上提高顾客的忠诚度。顾客忠诚度提高了,他们对价格的细微差别就不会太敏感,从而酒店对价格战的敏感度也会降低。
小结
在美国,旅游业的电子商务占了整个电子商务的20%,因此,在这样的条件下,可以想像中国旅游电子商务的发展空间。通过以上分析,随着我国旅游业电子商务的快速发展,酒店业作为旅游业的一个分支。我们看到中国酒店业已经认识到这一新的交流工具的巨大潜力,以致各酒店纷纷建立了自己的网站或加入代理类网站,以获得更大的市场空间与赢利机会。但也应看到很多网站还有很多不足,比如:有的打开速度太慢,有些功能虽然很好但打不开,所以还需管理层给以充分重视,积极建设自己的实体网站,使之更人性化、更能体现出企业的文化底蕴,而不仅仅是靠介绍。也应不断的开展网络营销活动,采取行之有效的网络营销策略来吸引顾客,以求获得更大的市场空间与赢利机会,这样才能提高点击率,给酒店带来更多销售额。
参考文献:[1]李云鹏:我国旅游预订网站发展态势分析,商业时代,2006,(11)
[2]张立俭 孙英杰:中国酒店网络营销和管理的现状分析,经济与社会发展,2005,(6)
[3]王淑华 王仁成:电子商务在酒店业的应用与研究,辽宁高职学报,2005,(2)
[4]梁业章 陆 琳:酒店电子商务箍略研究,商场现代化,2007(24)[5] 程艳红: 我国酒店网络营销分析,商场现代化,2006,(36)
[6] 刘砺:我国酒店网络营销发展问题研究,特区经济,2005,(11)
第五篇:酒店网络营销应用
酒店网络营销的概念
互联网的普及和发展,改变了人类的生活和生产方式。互联网与经济的紧密结合,推动了市场营销走入网络营销阶段。与传统的市场营销相比,网络营销具有更多的优势。常用的网络营销方法包括搜索引擎注册,博客营销,数据挖掘技术,交换链接、病毒性营销、网络广告、许可E-mail营销、网上商店等(聂红辉,2011)[1]。
酒店营销是酒店经营的重中之重,直接关系着酒店的生存与发展。近年来,虽然酒店营销意识在我国酒店业中得到了不断的发展,但也存在不少的问题与不足[2]。不会上网的企业将面临倒闭的风险。也许这些话现在看来还有些危言耸听,但在以信息技术为基础的今天将成为不争的事实。许多国际品牌酒店来到中国,对中国酒店来说既有机遇也有挑战。中国酒店品牌大品牌不多,小企业想做好网络营销问题更多。首先想让小品牌企业接受网络营销就困难重重。Zhou Zhigang(2011)《Strategic Measures of Network Marketing of SME Brand》分析了主要存在的问题在当前的网络推广中小企业(SME)品牌在我国并提出解决方案和战略措施的中小企业品牌网络通信。尽管战略措施的企业应用网络的销售增加,但在意义上的使用网络中存在着大量的不足和误区[3]。Poon,Simpson,Jevons,Colin(2010)认为营销是只有一个方面,小企业网络如何能获得战略优势在使用互联网。基本的问题是构建有用的组织系统来支持不仅营销活动之间的小型企业在互联网上但也改变活动的不同部分的小型企业价值链[4]。
传统的酒店营销方式有运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。甚至以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。这样的宣传方式未免耗时费钱并且收效一般,传统酒店营销业需要一种新的营销方式,这种方式高效、省钱。
在当前市场竞争形势下,网络营销是当前酒店企业实施发展战略的必然选择,应当深入地时当期的网络营销路径进行分析,根据酒店经营的特点和网络传输的特点,以前瞻性的眼光,进行网络营销的实施.网络营销用于酒店经营管理,促进了酒店的市场竞争力的提升,这些都是基于酒店网络营销的优势.就目前来看,酒店存在网络营销平台缺失或功能不健全等瓶颈制约问题.针对酒店网络营销的优势和制约问题,酒店企业应从市场需求出发,实施酒店网络营销的改进路径.酒店开展网络营销就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要.借助网络的信息化平台开展酒店营销,已成为酒店[6][5]竞争的新内容.然而,从我国酒店业的网络营销现状来看,还存在许多问题.酒店网络营销的形式(1)门户网站营销
中国门户经历膨胀、危机、冷静反思,借助短信渡过了互联网危机后,己经形成了一套属于自己的经营模式,业务由单一走向多元化。门户网站最初提供搜索服务、目录服务,后来由于市场竞争日益激烈,门户网站不得不快速地拓展各种新的业务类型,希望通过门类众多的业务来吸引和留住互联网用户,以至于目前门户网站的业务包罗万象,成为网络世界的“百货商场”或“网络超市”。企业通过建立自己的门户网站能够将各种想通过网络发表的信息公布在网上,信息时时更新,让受众通过门户网站了解自己企业的点点滴滴。
酒店业通过建立门户网站并时时更新可以让消费者或者潜在消费者们更轻易地了解酒店,甚至可以直接通过门户网站订购酒店房间或者婚礼等各项服务。酒店实时推出的各项优惠也能在酒店门户网站实时更新。
(2)搜索引擎营销
搜索是网民除了电子邮件以外被用得最多的网络使用方式“通过搜索引擎查找信息是当今网民们寻找网上信息和资源的主要手段”随着搜索引擎技术的不断进步以及互联网用户对搜索引擎依赖程度的不断加深,搜索引擎营销作为一种新型的互联网营销方式近年来得到了快速发展,越来越多地被我国企业作为主要的网络营销手段,并逐步取代传统的营销方式(张振、刘卫华,2013)。
酒店业应用搜索引擎营销可以让酒店更容易的被消费者们通过搜索引擎找到,让自己被消费者了解并选择的几率变大,并且通过网络增加酒店品牌影响力。
(3)BBS营销
论坛营销是企业借助论坛这个网络平台,通过各种方式让顾客了解产品和企业,最终达到营销效果[10][9]
[8]
[7]。现在国内比较著名的论坛有天涯、猫扑等,每天的访问量惊人,尤其是对于年轻人来说访问论坛似乎是每天的习惯,各大论坛往往也是各种热门话题的起源。在论坛中有一种人呗叫做水军,现在的电影等很多需要口碑的产品会请水军在各大论坛给自己的电影或者其他产品制造好的评价已经是公开的秘密。
酒店同样是十分需要良好的口碑的,做好BBS营销对酒店来说也就非常重要。在各大论坛上口碑好的酒店当然就会收到更多的关注,收到更多的好评,形成良性循环。
(4)电子商务平台营销
电子商务平台即是一个为企业或个人提供网上交易洽谈的平台。最常见的基本的有:交易平台(展示平台)、支付平台、管理平台。常见的电子商务网站(平台)有B2B、B2C;而B2B的代表又有:阿里巴巴、企发网、环球贸易等,B2C的代表又有:淘宝、拍拍、京东等。企业通过电子商务平台展示自己的商品,让其余下游商家或消费者可以通过这个平台了解自己的产品。蛋糕放在一个地方卖永远比不上放在两个不同的地方卖。多一个销售渠道就多一点希望[11]。
对于酒店来说,发展电子商务平台营销的不多,有自己的网店的几乎没有。不过我想着正是酒店发展电子商务平台营销的好时机。现在什么东西都要网购,酒店业不必总是局限团购等等第三方代理平台来进行网上销售,酒店更可以开设自己的网店等,或许会有意外的收货。
(5)微信营销
微博营销方兴未艾,微信又迅速成为众多企业除微博外网络营销热地,自2012年8月18日腾讯公司微信公众平台正式上线后,特别是随着精准营销概念的引入,微信的点对点精准营销优势更加明显,使得微信的企业营销策略中的作用越来越不可忽视
[12]。
微信营销是新兴的网络营销方式,酒店业如何更好得运用微信营销还可以更深入地研究。酒店业的一大业务就是承办婚礼,而这一业务的主要面对人群自然是年轻人。微信现在已经成了年轻人聊天沟通的第一选择,通过微信营销自己酒店的机会酒店自然不能错过。
(6)微博营销
微博即微博客的简称,是一个基于用户关系的信息分享、传播以及获取平台,用户可以通过WEBWAP以及各种客户端组建个人社区,以140字左右的文字更新信息,并实现即时分享。微博自2010年以来就在我国迅速发展,现已成为社会化媒体的一大主角。各大门户网站微博的开设为企业宣传提供了更为广阔的营销空间和途径。因此随着微博的火热,催生了新的营销方法,这种营销方法就是微博营销。通过在新浪微博等网站注册一个微博账号,更新和发布有关企业的信息,与关注者进行互动交流,或是参与大家感兴趣的话题讨论,从而实现营销的目的,增加目标客户,这种方式就是新近推出的微博营销(匡淼云,2013)
[13]。
微博营销与微信营销很相似,都是新兴的营销方式,受众都是年轻人。但是微博与微信的玩法又很不相同,微信营销与微博营销统称微营销。酒店建立自己微博,发布自己的微博吸引粉丝关注,微博营销几乎不需要什么成本,低成本高高效率的营销方式是最好的营销手段。酒店业没理由不应用。
酒店网络营销的意义