消防安全综合知识简答答题1范文

第一篇：消防安全综合知识简答答题1范文

消防安全综合知识答题1 问答题.常用消防灭火器有哪几种？分别是什么原理灭火的？

答：（1）干粉灭火器 原理：窒息、抑制

（2）CO2 灭火器

原理：窒息、冷却

（3）1211 灭火器

原理：窒息、冷却、抑制

（4）泡沫灭火器 原理：窒息、冷却、抑制.怎样正确使用蒸汽灭火设施？

答：蒸汽灭火是窒息灭火的一种，将蒸汽喷射到燃烧区，当燃烧区的氧含量降低到一定程度时，火就会熄灭。同时注意，对于一些自燃点低于蒸汽温度的可燃物不能用蒸汽灭火；对于一些易挥发性的溶剂要慎重使用，灭火时，要将蒸汽对准火焰根部，不要吹到人身上，以免人被烫伤。.干粉灭火器的使用方法？

答：将干粉灭火器提到可燃物前，站在上风向或侧风面，上下颠倒摇晃几次，拔掉保险销或铅封，一手握住喷嘴，对准火焰根部，一手按下压把，干粉即可喷出。灭火时，要迅速摇摆喷嘴，使粉雾横扫整个火区，由近及远，向前推进，将火扑灭掉。同时注意，不能留有遗火，油品着火，不能直接喷射，以防液体飞溅，造成扑救困难。.发现着火时，应怎样处理？

答：发现着火不要惊慌，应立即用身边灭火器材进行扑救，同时发出信号，向消防队报警，遇紧急行动时要注意：（1）使用身边灭火器扑救，必须与燃烧物质相适应，在外援到来之前有效地控制火势的蔓延；（2）正确处理生产操作，防止火势扩大，以防误操作造成损失增大；（3）正确报警，报警前牢记电话号码，拨通后，要讲清着火点、着火对象、注意听清消防队人问话。.着火源分为哪几类？

答：明火、电能火源、化学火源、炽热物体火源.配电间中的火灾原因主要有哪些？

答：短路、过电荷、接触电阻过大、电火花、电弧.水的灭火作用是什么？

答： 1、对水的稀释作用； 2、对氧的稀释作用； 3、对水溶性可燃、易燃液体的稀释作用；4、水的冲击作用。.防火防爆十大禁令是什么？

答：

（1）严禁在生产装置内吸烟及携带火种和易燃、易爆、有毒、易腐蚀物品进入生产厂区内。

（2）严禁未按规定办理用火手续，在生产厂区内进行施工用火或生活用火。

（3）严禁穿易产生静电的服装进入油气区内工作。

（4）严禁穿带铁钉的鞋进入油气区及易燃、易爆区工作。

（5）严禁用汽油、易挥发性溶剂油擦洗设备、衣物、工具及地面等。

（6）严禁未经批准的各种机动车辆进入生产装置区、罐区及易燃易爆区。

（7）严禁就地排入易燃、易爆物料及化学危险品。

（8）严禁在油气区内用黑色金属或易产生火花的工具敲打、撞击和作业。

（9）严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。（10）严禁损坏厂内各类防爆设施。.身上着火，为什么不能奔跑？

答 : 发生火灾时 , 如果身上着了火 , 千万不能奔跑。因为奔跑时 , 会形成一股小风 , 大量新鲜空气冲到着火人的身上 , 就像是给炉子扇风一样 , 火会越烧越旺。着火人乱跑 , 还会把火种带到其他地方 , 引起新的着火点。

10.气体火灾有什么特点？

答：发展速度快、面积大、温度高、破坏力强，易造成人员伤亡，易发生爆炸。

11.干粉灭火剂适合扑救哪些物质的火灾 ?

答 : 主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾。

12.灭火的基本方法有哪些 ?

答 :(1)冷却法。降低燃烧物的温度 , 使温度低于燃点 , 促使燃烧过程停止；(2)窒息法。减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气 , 使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物 , 使用二氧化碳灭火器扑救火灾；(3)隔离法。把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走；(4)抑制法。让灭火剂参与到燃烧反应过程中去 , 中断燃烧的连锁反应。

13.拨打“ 119” 报火警时 , 应讲清哪些事项 ?

答 :(1)要讲清楚起火单位、村镇名称和所处区县、街巷、门牌号码;(2)要讲清什么物品着火、火势大小如何、有无爆炸物品、危险化学品、是否有人员被围困;(3)要讲清报警人的姓名、单位及使用的电话号码;(4)清楚、简洁地回答消防队的询问。

14.就寝前和外出前应做那些检查？

答： 检查电气、煤气 是 否关闭、烟火 是 否熄灭。

15.居家逃生计划应怎么做？

答：(1)应先熟悉所住楼层的各逃生路线，并随时做好迅速撤离的准备；(2)平日应与家人预先模拟火灾一旦发生时，应循什么途径逃生，以及到约定会合地点；(3)应熟悉所住楼层内的消防设备及其使用方法。

16.为了自身安全，进入陌生场所应该先了解什么？

答：(1)避难逃生方向；(2)安全门、梯位置，及是否未关闭、是否上锁；(3)查看消防栓、缓降机、救助袋等各项灭火、避难器具位置。17.一旦发生火灾怎么办？

答：一旦发生火灾，一方面要组织人采用正确的灭火方法和选用适当的灭火工具积极扑救；在密闭的房间内起火，未准备好充足的灭火器材时，不要打开门窗，防止空气流通，扩大火势。一方面赶快打电话报警，火警电话“119”。西区保卫处值班电话2773，报警时要沉着、冷静，讲清楚着火单位、区县、街道名称、门牌号码、着的什么东西、火势怎样、报警人姓名及使用电话号码。报警完后要派人去街道口迎候消防车，以便及时达到着火地点。

18.发生火灾时你应注意的事项？

答：(1)切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生；(2)切勿使用升降设备(电梯)逃生；(3)切勿返入屋内取回贵重物品；(4)夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生。19.引起火灾蔓延的主要因素是什么？

答：热传导、热辐射、热对流和飞火。

20.为什么保险丝不能用铜、铁丝代替？ 答：因为铜、铁丝的熔点比保险丝的熔点高，在电流突然增大时，不能即刻熔断，起不到切断电流的保险作用，会使电气设备因短路或过载而起火。

21.单位和居民对消火栓的管理应注意什么？

答：不准以任何理由埋压、圈、占和损坏消火栓，不准在消火栓周围堆放物品、堵塞通道、妨碍使用。

22.仓库防火负责人有什么职责？

答：（1）组织学习贯彻消防法规，完成上级部署的消防工作；（2）组织制定电源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班巡逻等制度，落实逐级防火责任制和岗位防火责任制；（3）组织对职工进行消防宣传、业务培训和考核，提高职工的安全素质；（4）组织开展防火检查，消除火险隐患；（5）领导专职、义务消防队组织和专职、兼职消防人员，制定灭火应急方案，组织扑灭火灾 ；（6）定期总结消防安全工作，实施奖惩。

23.电气设备引起火灾的原因有几种？

答：①短路；②过负荷；③接触电阻热；④电火花和电弧；⑤照明灯具、电热元件、电热工具的表面热；⑥过电压；⑦涡流热。

24.火灾发生后如何防止烟流从门缝进来？

答： 利用胶布或沾湿毛巾、床单、衣服等塞住门缝。

25.当衣物着火时如何处置？

答： 最好脱下或就地卧倒，用手覆盖住脸部并翻滚压熄火焰，或跳入就近的水池，将火熄灭。

26.火灾时如果你被困在室内如何待救？

答：(1)至易获救处待救（如靠近大马路之窗口附近，或与入口较近之房间等）；(2)设法告知外面的人（用电话、手机通知119你受困的位置，或直接以衣物、灯光于

窗口呼叫）；(3)防阻烟流串进来。27.日光灯为什么会引起火灾？

答：日光灯的镇流器如果散热条件不好或与灯管配套不合理，其内部温度逐渐增高，线圈绝缘强度将遭到破坏，造成匝间短路，产生高温或因接触不良产生火花，造成周围可燃物燃烧起火。28.如何扑救电气设备的火灾？

答：（1）首先断绝电源。（2）在带电情况下，可用二氧化碳1211和干粉灭火器扑救。但应注意不要让人身体的任何部分接触带电体，并注意通风。（3）如果断电后和其它火灾扑救方法相同。

29.使用电褥子应注意什么？

答：为防止电褥子引起火灾，使用中一不要折叠；二不要使用时间过长；三不要使用自制的电褥子；四用完必须切断电源。30.有的电冰箱为什么会爆炸起火？

答：电冰箱爆炸起火，主要是有些人在使用冰箱时，把一些闪点低的化学危险物品和药品放入冰箱内保存。因为冰箱所使用的都是非防爆电器，电源自动切换，控制元件的触点上会并发出电火花，当电冰箱内温度在 零 度左右时，闪点低于 零 度的物质，在箱内会发出一些可燃气体，与空气混合形成爆炸性混合气体，遇明火发生爆炸起火。31.影响防火间距的因素有哪些？

答：影响防火间距的因素很多，主要有以下几个方面：

①辐射热。辐射热是影响防火间距的主要因素，辐射热的传导作用范围较大，在火场上火焰温度越高，辐射热强度越大，引燃一定距离内的可燃物时间也越短； ②热对流。这是火场冷热空气对流形成的热气流，热气流冲出窗口，火焰向上升腾而扩大火势蔓延。由于热气流离开窗口后迅速降温，故热对流对邻近建筑物来说影响较小；

③建筑物外墙开口面积。建筑物外墙开口面积越大，火灾时在可燃物的质和量相同的条件下，由于通风好、燃烧快、火焰强度高、辐射热强。相邻建筑物接受辐射热也较多，就容易引起火灾蔓延；

④建筑物内可燃物的性质、数量和种类。可燃物的性质、种类不同，火焰温度也不同。可燃物的数量与发热量成正比，与辐射热强度也有一定关系；

⑤风速。风的作用能加强可燃物的燃烧并促使火灾加快蔓延。

另外，相邻建筑物高度、建筑物内消防设施、灭火时间等对防火间距均有一定的影响。

32.确定防火间距的基本原则有哪些？

答：影响防火间距的因素很多，在实际工程中不可能都考虑。除考虑建筑物的耐火等级、建（构）筑物的使用性质、生产或储存物品的火灾危险性等因素外，还考虑到消防人员能够及时到达并迅速扑救这一因素。通常根据下述情况确定防火间距：

①考虑热辐射的作用。火灾资料表明，一、二级耐火等级的低层民用建筑，保持 7 ～ 10m 的防火间距，在有消防队进行扑救的情况下，一般不会蔓延到相邻的建筑物；

②考虑灭火作战实际需要。建筑物的建筑高度不同，需使用的消防车也不同。对低层建筑，普通消防车即可；而对高层建筑，则还要使用曲臂、云梯等登高消防车。为此，考虑登高消防车操作场地的要求，也是确定防火间距的因素之一；

③考虑节约用地。在进行总平面规划时，既要满足防火要求，又要考虑节约用地。在有消防扑救的条件下，能够阻止火灾向相邻建筑物蔓延为原则。

33.防火间距的一般要求有哪些？

答：建筑物间的防火间距受建筑物的耐火等级、建筑高度、使用性质等方面的制约。建筑物耐火等级高，防火间距可以小一些，建筑物耐火等级低，防火间距就要大一些；高层建筑防火间距要大一些，多层建筑防火间距可以小一些；生产、储存危险性大的厂房、库房，防火间距要大一些；生产、储存危险性小的厂房、库房，防火间距就可以适当小一些。①一般民用建筑的防火间距(m)见下表：

耐火等级一、二级

三

级

四

级 一、二级 7 9

三

级 8 10

其他民用建筑

群房 一、二级 6 6

耐火等级

三级 7

四级 9

四

级 10 12

②高层民用建筑的防火间距（m）见下表：

建筑类别

高层建筑

裙房

米。

34.高层建筑火灾的特点有哪些？

答：随着经济形势的发展，高层建筑越来越多，高层建筑火灾也随之增多。高层建筑发生火灾，有如下特点： 高层

建筑 9

③甲、乙类厂房与民用建筑之间的防火间距不应小于 25 米，距重要的公共建筑不宜小于 50 ①火势蔓延快，途径多。高层建筑内电梯井，各种管道井比较多，发生火灾能很快形成“烟囱效应”，造成火灾扩大蔓延；

②人员疏散困难，伤亡严重。由于高层建筑比较高，火灾时，人员要安全撤离建筑物，需要较长的时间，再加上火灾时，人员极度恐慌，造成疏散困难。据国外报道，高层建筑一次火灾死亡上百人的事故时有发生；

③火灾扑救困难。由于高层建筑比较高，发生火灾后，消防车很难达到，只能靠内部的消防设施扑救。目前消防云梯只能在 50 米左右，而高层建筑有的竟达 200 多米，火灾扑救相当困难；

④易燃合成材料多，燃烧猛烈。为了减轻结构自重，方便建筑上的空间布局和室内装饰的美观，不少高层建筑大量使用了可燃、易燃的建筑装饰材料和涂料，这些材料不仅易燃，而且燃烧后能释放毒气，造成人员中毒死亡。

35.高层民用建筑附近是否可以埋设易燃、可燃类液体储罐？

答：高层民用建筑附近不得设置甲、乙类液体储罐。为高层民用建筑服务的丙类液体储罐可以埋设，但储罐总储量不应超过 15 立方米，当直埋于高层建筑或裙房附近，面向油罐一面 4 米范围内的建筑物外墙为防火墙时，其防火间距可以不限。这是因为许多高层建筑内部使用锅炉，丙类液体作为锅炉的燃料，而丙类液体的火灾危险性比甲、乙类液体的火灾危险性要小，故可以埋设。但超过上述规定时，必须按储罐与民用建筑之间的要求确定防火间距。36.高层民用建筑内为什么不能使用瓶装液化气？

答：液化石油气是一种容易燃烧爆炸的可燃气体，其爆炸下限约 2% 以下，比重为空气的 1.5 — 2 倍，火灾危险性大。它通常以液态方式贮存在受压容器内，当容器、管道、阀门等设备破损而泄漏时，将迅速气化，遇明火就会燃烧爆炸。国内外都有不少建筑物使用瓶装液化石油气发生燃烧爆炸的惨痛教训。而高层建筑运输不方便，如用电梯运输气瓶，一旦液化气漏入电梯中，容易发生严重爆炸事故。鉴于液化石油气火灾的危险性大和高层建筑运输不方便，故《高规》规定，高层建筑内使用可燃气体作燃料时，应采用管道供气，而不准使用瓶装液化石油气。

37.高层建筑使用液化气供气有哪些防火要求？

答：高层建筑内严禁使用瓶装液化气，但如果设置集中瓶装液化石油气间，室内采用管道供气，高层建筑是可以采用瓶装液化气供气的，但瓶装液化气间必须符合下列要求： ①总储量不超过 1 立方米的瓶装液化气间，可与裙房贴邻建造； ②总储量超过 1 立方米，而不超过 3 立方米的瓶装液化石油气间，应独立建造，且与高层建筑和裙房的防火间距不应小于 10 米；③在总进气管道、总出气管道上应设有紧急事故自动切断阀；④应设可燃气体浓度报警装置

38.什么叫防火分隔物？常用的防火分隔物有哪些？

答：防火分隔物是指能在一定时间内阻止火势蔓延，且能把建筑内部空间分隔成若干较小空间的物体。防火分隔物一般用在防火分隔墙上，或通风、排烟系统管道上，以防止火灾的扩大蔓延。

常用的防火分隔物有：

①防火墙。防火墙是由不燃材料制成，直接设置在建筑物基础上或钢筋混凝土框架上，具有耐火性的墙。防火墙的耐火极限，目前《建规》规定是 4 小时，《高规》的规定为 3 小时；

②防火门。在一定的时间内，能耐火、隔热的门。这种门通常用在防火分隔墙、楼梯间、管道井等部位，阻止火势蔓延和烟气扩散。防火门按其所用的材料可分为钢质防火门、木质防火门和复合材料防火门。按耐火极限可分为甲级防火门（1.2h）、乙级防火门（0.9h）、丙级防火门（0.6h）；

③防火窗。在一定时间内，能耐火、隔热的窗。它通常装在防火墙或防火门上；

④防火卷帘。这种卷帘，在一定时间内能耐火。它通常用在设防火墙有困难的自动扶梯、中庭等开口部位，起隔火、隔热作用；

⑤防火阀和排烟防火阀。防火阀安装在通风、空调系统的送风、回风管道上，平时处于开启状态，火灾时，当管道内气体温度达到 70 ℃时关闭，在一定时间内能满足耐火要求，起隔烟阻火作用。排烟防火阀安装在排烟系统管道上，当管道内气体温度达到 280 ℃时，自行关闭，起阻火隔烟作用。

39.建筑物内为什么要划分防烟分区？

答：大量资料表明，火灾现场人员伤亡的主要原因是烟害所致。发生火灾时首要任务是把火场上产生的高温烟气控制在一定的区域内，并迅速排出室外。为此，在设定条件下必须划分防烟分区。设置防烟分区主要是保证在一定的时间内，使火场上产生的高温烟气不致随意扩散，并进而加以排除，从而达到有利人员安全疏散，控制火势蔓延和减小火灾损失的目的。40.怎样划分防烟分区？

答：防烟分区一般根据建筑物的种类和要求不同，可按其用途、面积、楼层划分：

①按用途划分

对于建筑物的各个部分，按其不同的用途，如厨房、卫生间、起居室、客房及办公室等，来划分防烟分区。按此种方法划分防烟分区时，应注意对通风空调管道、电气配管、给排水管道以及采暖管道等穿墙和楼板处，应用不燃烧材料填塞密实。

②按面积划分

在建筑物内按面积将其划分为若干个基准防烟分区，这些防烟分区在各个楼层，一般形状相同、尺寸相同、用途相同。不同形状和用途的防烟分区，其面积也宜一致。每个楼层的防烟分区可采用同一套防排烟设施。

③按楼层划分

在高层建筑中，底层部分和上层部分的用途往往不太相同，如高层旅馆建筑，底层多布置餐厅、接待室、商店、会计室、多功能厅等，上层部分多为客房。火灾统计资料表明，底层发生火灾的机会较多，火灾概率大，上部主体发生火灾的机会较小。因此，应尽可能根据房间的不同用途沿垂直方向按楼层划分防烟分区。

41.什么形式的疏散楼梯更利于人员疏散？

答：楼梯是楼层建筑垂直交通工具，是安全疏散的重要通道。根据防火要求，可将楼梯间分为开敞楼梯间、封闭楼梯间、防烟楼梯间和室外楼梯间四种形式。

（1）开敞楼梯间

敞开楼梯间是指建筑物内由墙体等围护构件构成的无封闭防烟功能，且与其他使用空间相通的楼梯间。敞开楼梯间在低层建筑中广泛采用。由于楼梯间与走道之间无任何防火分隔措施，所以一旦发生火灾就会成为烟火蔓延的通道，因此，在高层建筑和地下建筑中不应采用。

（2）封闭楼梯间

封闭楼梯间是指用耐火建筑构件分隔，能防止烟和热气进入的楼梯间。高层民用建筑和高层工业建筑中封闭楼梯间的门应为向疏散方向开启的乙级防火门。

封闭楼梯间的设置要求：

①楼梯间应靠外墙，并能直接天然采光和自然通风，当不能直接天然采光和自然通风时，应按防烟楼梯间规定设置；

②高层建筑封闭楼梯间的门应为乙级防火门，并向疏散方向开启； ③楼梯间的首层紧接主要出口时，可将走道和门厅等包括在楼梯间内形成扩大的封闭楼梯间，但应采用乙级防火门等防火措施与其它走道的房间隔开。

（3）防烟楼梯间

防烟楼梯间是指具有防烟前室和防排烟设施并与建筑物内使用空间分隔的楼梯间。其形式一般有带封闭前室或合用前室的防烟楼梯间，用阳台作前室的防烟楼梯间，用凹廊作前室的防烟楼梯间等。

防烟楼梯间的设置要求：

①楼梯间入口处应设前室、阳台或凹廊；

②前室的面积，对公共建筑不应小于 6m 2，与消防电梯合用的前室不应小于 10m 2 ；对于居住建筑不应小于 4.5m 2，与消防电梯合用前室的面积不应小于 6m 2 ；对于人防工程不应小于 10m 2 ；

③前室和楼梯间的门均应为乙级防火门，并应向疏散方向开启。

（4）室外疏散楼梯

室外疏散楼梯是指用耐火结构与建筑物分隔，设在墙外的楼梯。室外疏散楼梯主要用于应急疏散，可作为辅助防烟楼梯使用。

室外疏散楼梯的设置要求：

①楼梯及每层出口平台应用不燃烧材料制作。平台的耐火极限不应低于 1h , , ；

②在楼梯周围 2m 范围内的墙上，除疏散门外，不应开设其他门窗洞口。疏散门应采用乙级防火门，且不应正对梯段；

③楼梯的最小净宽不应小于 0.9m，倾斜角一般不宜大于 45 °，栏杆扶手高度不应小于 1.1m。

综上所述，防烟楼梯间防烟效果最好，更有利于人员疏散，其次是室外疏散楼梯、封闭楼梯间，开敞楼梯间不能隔烟阻火，不利于人员疏散。

42.高层建筑为什么要设消防电梯？

答：普通电梯的平面布置，一般都敞开在走道和电梯厅，火灾时一旦电源切断即被停止使用。因此，普通电梯无法供消防队员扑救火灾用，若消防队员攀登楼梯扑救火灾，根据有关部门对消防队员登楼能力测试，只在九层及九层以下，再高消防队员就没有体力来扑救火灾，故为了尽快扑救高层建筑火灾，国家消防规范规定下列高层建筑应设消防电梯：

①一类公共建筑；

②塔式住宅；

③十二层及十二层以上的单元式住宅和通廊式住宅；

④高度超过 32 米的其它二类公共建筑。

43.公共建筑的疏散门为什么应向疏散方向开启？

答：公共建筑的人员较多，疏散门是人员安全逃生的必经之地，发生火灾时，惊慌失措的人流会造成拥挤而无法打开疏散门，只有当疏散门朝疏散方向开启，既使人流在疏散门口拥挤也能很快把门推开，迅速撤离到安全地带，所以公共建筑的疏散门应采用平开门，并向疏散方向开启，而不应使用侧拉门、转门、吊门等。疏散门的最小宽度一般不应小于 0.9 米。

44.为什么超过 100 米的高层建筑要设直升飞机停机坪？

答：超过 100 米的建筑，一般层数都较多，容纳的人员多，人员疏散一般通过楼梯向室外疏散。在这样的建筑中，处于较高层的人员，如果要疏散到室外，需要走过较多楼层，花较多时间，特别是处在着火层的上层部分，如果楼梯被火烟封死，人员就无法通过楼梯向下疏散，只有朝屋顶上跑，设置直升飞机停机坪，就是为了在火灾情况下利用直升飞机在屋顶救人，减少人员伤亡，故《高规》规定，超过 100 米的建筑宜设直升飞机停机坪。45.哪些厂房应采取防爆措施？

答：具有爆炸危险的甲、乙类厂房应采取防爆措施；厂房防爆可采用轻质屋盖、轻质墙体，易于泄压的门、窗作为防爆泄压设施；厂房的泄压面积与厂房体积的比值（m 2 /m 3），一般宜采用 0.05 ~ 0.22 ；体积超过 1000 m 3 的建筑，比值可适当降低，但不宜小于 0.03 m 2 /m 3。

46.高层建筑为什么要设置消防车道？

答：消防车道是消防车救火、通行的专用道路。高层建筑发生火灾，如果没有消防车道，消防车就无法接近建筑物，无法进行火灾扑救。故高层建筑应设消防车道。

高层建筑的周围，应设环形消防车道。当设环形车道有困难时，可沿高层建筑的两个长边设置消防车道。当高层建筑的沿街长度超过 150 米或总长度超过 220 米时，应在适中位置设置穿过高层建筑的消防车道。

消防车道的宽度不应小于 4 米。消防车道距高层建筑外墙宜大于 5 米，距路边不应超过 2 米。

47.高层建筑室内消火栓为什么应采用同一型号规格？

答：高层建筑依靠室内自救为主，室内消火栓是高层建筑重要的灭火设施，如果各楼层不采用统一的规格型号，火灾时，各楼层的水枪、水带不能互用，必然影响火灾扑救，故室内消火栓应采用统一规格型号，具体要求是：

①消火栓的栓口直径为 65MM ； ②水带长度不应超过 25M ； ③水枪喷嘴口径不应小于 19MM。48.高层建筑为什么要设高位消防水箱？

答：高层建筑消防给水，一般都采用临时高压给水系统，设置高位消防水箱，是为了保证失火前 10 分钟的消防用水。如果高层建筑采用高压给水系统，就可以不设高位消防水箱。高压消防水箱储水量应满足下列要求：①一类公共建筑不应小于 18 立方米；②二类公共建筑和一类居住建筑不应小于 12 立方米；③二类居住建筑不应小于 6 立方米。

49.建筑物内为什么一般要求设置湿式自动喷水灭火系统？ 答：湿式自动喷水灭火系统是一套不需要人工操作的自动灭火系统，它主要通过失火时的温度变化，喷淋头自动破裂喷水来实施灭火。它主要有：

①闭式喷头；②水流指示器；③末端试水装置； ④湿式报警装置； ⑤管道； ⑥水泵等部件组成。

常见闭式喷头有： 57 ℃（橙色）、68 ℃（红色）、79 ℃（黄色）、93 ℃（绿色）四种。

多层、高层公共建筑一般体量较大，发生火灾有时不可能及时发现，设置喷淋系统，不管有人无人，一旦失火，喷淋系统就会自动动作，有效扑救火灾。所以，重要的公共建筑一般都要求设置自动喷淋灭火系统。

50.建筑物内为什么一般要求设置火灾自动报警系统？

答：火灾自动报警系统，是一套不需要人工操作的自动报警系统，一旦建筑物内某个部位发生火灾，火灾探测器就可以通过现场的烟、温变化，通过电讯号传给消防控制室，告知值班人员某个部位失火，或启动灭火系统自动灭火。火灾报警系统主要有：

①触发器件；②火灾报警装置；③火灾警报装置；④消防控制设备；⑤电源等部件组成。随着经济形势的发展、高层建筑、大型建筑不断涌现，但值班人员有限，采用火灾自动报警系统，只要某个部位失火，火灾探测器就可以很快把火灾信号传递出去，尽早地发现火情。所以，高层建筑、重要的公共建设一般都要求应设置火灾自动报警系统。51.火灾探测器分几类？

答：一般分五类：①感烟火灾探测器；②感温火灾探测器；③感光火灾探测器；④可燃气体探测器；⑤复合火灾探测器。

52.高层建筑为什么要设排烟设施？

答：高层建筑一般体积大，疏散走道长，一旦发生火灾，烟气不能及时排到室外，一是影响人员疏散，二是影响人员灭火，造成人员中毒伤亡，故高层建筑下列部位应设排烟设施。

①长度超过 20 米的内走道；

②面积超过 100平方米，且经常有人停留或可燃物较多的房间；

③高层建筑的中庭和经常有人停留或可燃物较多的地下室。

53.防烟楼梯间前室、消防电梯前室排烟有何要求？

答：排烟有机械排烟和自然排烟两种方式，当防烟楼梯间前室、消防电梯前室采用外窗自然排烟时，其可开窗面积应按下列要求设置：

①防烟楼梯间前室、消防电梯间前室不应小于 2平方米；

②当两者合用前室时，不应小于 3平方米。

③当防烟楼梯间、前室采用机械加压送风防烟时，防烟楼梯间应保持不小于 50Pa 的风压，前室不小于 25Pa 的风压。

54.高层建筑消防用电对供电负荷有何要求？

答：高层建筑由于依靠室内自救为主，其内部的消防设备较多，有火灾报警系统、自动喷淋系统、消火栓给水系统、防烟、排烟系统等，这些设备都要用电，如果失火时，这些设备没有电，就不能正常工作，所以高层建筑消防用电十分重要。国家消防规范要求一类高层建筑消防供电应按一级负荷要求供电，二类高层建筑应按不低于二级负荷要求供电。

第二篇：消防安全知识答题及答案

消防安全知识试题

单位姓名分数

一、单选题（每题2分，共70分）

1、发现火灾要及时报警，报警早、损失小。我国的火灾报警电话是（A）A、119

B、122

C、120

D、911

2、发生火灾后，如何正确报火警（B）

A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小

B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人 姓名及联系方式

C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场

3、单位发生火灾，你首先应（A）

A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人 B、先自行扑救，救不了时再报火警

C、只拨打单位内部报警电话，不拨打119火警电话

4、谎报火警是违法行为。谎报火警的，最高可以处（D）日拘留 A、3

B、5

C、8

D、10

5、公安消防队扑救火灾是否收取费用（D）

A、收取成本费用B、按照出动车辆数和扑救时间收费C、对单位收费，对个人不收费D、不收取任何费用

6、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话（A），向当地公安消防部门进行举报

A、96119

B、12580

C、12315

D、10086

7、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，埋压、圈占、遮挡消火栓的，处（A）处罚

A、警告或五百元以下罚款B、十日以下行政拘留C、劳动教养

8、下列(A)物质是点火源 A、电火花B、纸C、空气

9、遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时，社会车辆及行人应当（A）A、靠边让行B、穿插其中C、超越消防车

10、抽烟时应该注意（A）

A、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头

B、只要在床头或茶几上摆上烟灰缸，可以躺在床上或沙发上吸烟 C、烟头已经不冒烟了，可以把烟头扔在纸篓里

11、烟头中心温度可达（C），它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃 点。若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引发火灾。A、100-200℃B、200-300℃C、700-800℃

12、大型油罐应设置（A）自动灭火系统。

A、泡沫灭火系统B、二氧化碳灭火系统C、囱代烷灭火系统D、喷淋灭火系统

13、下列(A)灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。A、二氧化碳灭火剂B、干粉灭火剂C、泡沫灭火剂

14、儿童燃放烟花爆竹时，正确的做法是（A）A、由大人看护，到指定的燃放地点燃放

B、只要有大人看护就行，不必到指定的燃放地点燃放 C、不需要大人看护，只要到指定的燃放地点燃放即可

15、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（C）A、上部B、中部C、根部

16、用灭火器进行灭火的最佳位置是（C）

A、下风位置B、离起火点10米以上的位置C、距离起火点3-5米的上风或侧风位置

17、解决火险隐患要坚持“三定”,“三定”是指(B)。

A、定专人、定时间、定整改措施B、定时间、定地点、定专人C、定人、定岗、定编制

18、扑救火灾最有利的阶段是(A)

A、火灾初起阶段 B、火灾发展阶C、火灾猛烈燃烧阶段

19、依据公安部第61号令,企业应当至少(A)进行一次防火检查。A、每月B、每星期C、每季度

20、室内不得存放超过(C)公斤的汽油。A、1.5

B、1

C、0.5

21、检查煤气等燃气灶具是否漏气应该采取的正确方法是（C）

A、用鼻子闻B、用火试 C、用肥皂水刷到软管和接口处检查

22、当打开房门闻到很浓的燃气气味时，要迅速（B），防止引发爆燃事故 A、打开电灯查找漏气部位B、打开门窗通风C、点火查看

23、家庭中使用燃气设施和用具时，正确的做法是（C）

A、自行更换、拆改燃气的管道B、燃气使用完毕后不用关闭总阀门 C、经常检查燃气灶具及管道，不擅自安装、拆改

D、使用液化气罐时罐内残留的液体可以倒在下水道里

24、(B)必须分间、分库储存。

A、灭火方法相同的物品B、容易相互发生化学反应的物品C、以上两种答案都对

25、电脑着火了正确的做法是（B）

A、迅速往电脑上泼水灭火B、拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C、用泡沫灭火器扑救

26、居民家庭应配备哪种消防器材(A)A、沙土、水缸、水桶B、逃生绳 C、防毒面具

27、根据我国《刑法》规定，放火致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，最高可处（C）

A、有期徒刑十年B、无期徒刑C、死刑

28、发生火灾逃生时，要尽量贴近地面撤离，主要原因是(B)

A、看得清地上有无障碍物B、燃烧产生的有毒热烟在离地面近的地方浓度较小，可降低中毒几率C、以免碰着别人

29、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成(B)A、纵火罪B、失火罪C、玩忽职守罪

30、我国每年的“119”消防宣传活动日是(A）A、11月9日B、1月19日C、9月11日

31、遇到火灾时，正确的做法是（A）

A、沉着、冷静，迅速正确逃生B、不用着急，等待消防队救援C、迅速坐电梯逃生

32、如果睡觉时被烟火呛醒，正确的逃生方法是（A）A、立即寻找逃生通道，迅速逃生B、往床底下钻C、穿好衣服再走

33、火灾致人死亡的最主要原因是（A）

A、吸入有毒烟气窒息死亡B、直接被火烧死C、人员拥挤致死D、跳楼或惊吓致死

34、遇到火灾，要迅速向（A）逃生 A、安全出口的方向B、顺着人流的方向

35、身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的（C）

A、就地打滚压灭火苗B、用厚重衣物覆盖压灭火苗C、边跑边用手拍打

二、问答题（每题10分，共30分）

1、常用消防灭火器有哪几种？分别是什么原理灭火的？

答：（1）干粉灭火器原理：窒息、抑制（2）CO2灭火器原理：窒息、冷却

（3）1211灭火器原理：窒息、冷却、抑制（4）泡沫灭火器原理：窒息、冷却、抑制

2、发现着火时，应怎样处理？

答：发现着火不要惊慌，应立即用身边灭火器材进行扑救，同时发出信号，向消防 队报警，遇紧急行动时要注意：

（1）使用身边灭火器扑救，必须与燃烧物质相适应，在外援到来之前有效地控制火势的蔓延；

（2）正确处理生产操作，防止火势扩大，以防误操作造成损失增大；

（3）正确报警，报警前牢记电话号码，拨通后，要讲清着火点、着火对象、注意听清消防队人问话。

3、化（实）验室应采取哪些防火安全措施？

答：(1)从事化（实）验的人员，应熟悉各种化学试剂的名称、性质和使用、保管方法，掌握化（实）验过程中的操作顺序和方法，以及化（实）验室内各种仪器、仪表等设备的性能；

(2)在化（实）验过程中，按照化（实）验的项目，严格控制时间、温度和剂量，防止发生事故；

（3）各种易燃、易爆、剧毒和腐蚀性的试剂，存量不应过多，最多不超过一周 用量，严格领取手续，专人负责，登记造册，分类存放、防止丢失；(4)性质相抵触的化（实）验项目，应分开进行，（如散发可燃气体与用火操作）防止发生火灾；

(5)对化（实）验室的各种设备，应经常检查、测定、调试、防止因仪器，仪表 失灵发生事故；

(6)所有电气设备，按照电力技术规范有关规定，设备类型与使用环境相一致，并不断检查，发现问题及时解决；

(7)每日操作完毕，应将试剂收好，工作台面、地面要擦拭干净，防止残留渣、液等引起事故，下班要切断电源、燃气等管道，关闭门窗上锁。

第三篇：消防安全知识竞赛答题总结

中铁二局集团建筑有限公司

2011消防安全知识竞赛答题

总结

为全面贯彻落实公司2011年关于消防安全的总体部署，全面加强对广大职工的消防安全宣传教育，提高职工的消防安全意识，体现特色，真抓实干，我项目部卓有成效地开展了“2011消防安全知识”竞赛活动，有效保证了项目安全稳定的发展。现将我们活动开展情况汇报如下：

一、全员参与，正确率高。为实现“消防安全知识”竞赛人人皆知，人人参加竞赛活动的目标，我项目部印发了消防安全知识答题试卷，活动结束后，回收答卷，全项目在职员工总共61人，共收回答卷57份，参与率占员工总人数的93.4％。活动中，广大员工利用业余时间认真答卷，对不懂的知识及时查阅资料，在资料查不到的情况下，又能主动上网查询，力争做到每一道试题都准确无误。对回收试卷进行认真批阅后成绩能达到90分以上的人数为53人，占回收试卷的92.9％，成绩效果显著。

二、领导带头，表率明显。领导带头是开展好活动的关键，在这次答卷活动中，项目经理、书记、安全总监、总工程师、工会主席积极发挥表率带头作用，以身作则，带头学习，带头答题，为广大员工做出了表率。

在各级领导高度重视和广大教职工的积极参与下，此次消防安全知识宣传工作落到了实处，收到了实效，真正提高了全体职工消防安全防范意识。活动中，我们发现了一些安全生产中存在的问题和不足，我们将进一步健全和完善安全管理规章制度，加强管理，督促整改，严格明确安全责任制，确保项目各项工作的顺利开展。

中铁二局济南铁路局

青岛职工住宅楼工程第三项目部

2011年11月

第四篇：酒店技能比武大赛综合知识答题1

酒店技能比武大赛综合知识答题

1、南宫山大酒店的五项基本管理原则是什么？

五项基本管理原则：层级管理原则、利益连带原则、组织服从原则、奖优罚劣原则、团结协作原则。

2、酒店服务中的“三轻”和“五声”是指什么？

三轻是指“说话轻、走路轻、操作轻”；五声是指“来有迎声、去有送声、问有答声、客人配合有谢声、打扰客人有歉声”

3、酒店总机外线号码及传真号、订房电话、订餐电话分别是多少？ 总机0915-2518888；传真号0915-2518880；订房电话0915-2518898；订餐电话0915-2518800

4、酒店内部发生火警报警电话是多少？怎样报火警？

内部报警拨打电话1899，外部报警拨打电话119；报火警时应讲清楚火灾发生的详细地点、燃烧物是什么、火势大小和有无人员被困、报警人的姓名及电话。

5、酒店客房都有哪些房型，各房型有多少间？

酒店客房分为豪华套房，景观标间，普通标间，商务单间；豪华套房8间，景观标间43间，普通标间104间，商务单间16间；

6、岚皋境内著名的五大景点是指哪些景点？ 南宫山、岚河漂流、神河源、千层河和蜡烛山。

7、我国的消防工作方针是什么？我国的消防宣传月、日分别是每年的什么时候？

预防为主、防消结合；我国的消防安全宣传月是每年的11月，消防日是11月9日。

8、南宫山大酒店的地理位臵及具体地址，距离南宫山景区有多远？ 南宫山大酒店位于岚皋县城北大门，地址是岚皋县神田路288号，距离南宫山景区约33公里。

9、南宫山景区由哪五大景区构成？门票价格是多少？

南宫山景区由二郎坪、金顶、火山石、高山栎、莲花寨五大景区组成，有“神奇灵秀第一山”的美誉。本地游客持身份证购票50元，其他100元。

10、酒店服务质量的黄金标准是指什么？

A.凡是客人看到的，都必须是整洁美观的；B.凡是提供给客人使用的设备和用品，都必须是安全有效的；C.凡是给客人提供的服务，都必须是热情友好、方便周到、规范高效的。

11、在工作岗位遇到客人怎样给客人让路？

当客人迎面走来时，应主动靠右并行点头礼。当客人从后面走过，需放慢行，侧身靠右，行点头礼，等客人通过后再行走。

12、酒店是否属于人员密集场所，是否为消防重点单位。

不准确，准确的说酒店属于公众聚集场所，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》被列为消防重点单位。

13、请写出消防安全“三懂三会”的内容。

“三懂”：（1）懂得本岗位的火灾（2）懂得火灾的预防措施（3）懂得火灾的应急疏散程序；“三会”：（1）会报警（2）会使用灭火器（3）会扑救初起火灾

14、本酒店退房时间及早餐时间为几点？

本酒店退房时间为每天13:00前，早餐开餐时间为每天早上7:00-9:00。

15、酒店目前各房型门市价是多少？餐饮推出特惠套餐促销价格是多少？

客房目前执行门市价格为豪华景观套间1288元间/天、景观标间688元间/天、商务单间628元间/天、标准间568元间/天；餐饮促销价格标准688元/桌，标准888元/桌，标准1088元

16、火灾疏散的原则是什么？

先危险后一般、先人员后财物、先火场后外围、先通道后房间、先出口后内部、先着火层后着火层以上逐层人员、先老人妇女儿童后青壮年。

17、灭火的基本方法有哪些？ 冷却法、隔离法、抑制法、窒息法

18、初起火灾的扑救原则是什么？

救人第一和集中力量的原则，先控制后消灭的原则，先重点后一般的原则。

19、礼貌用语“十一字”是什么？ 请、您好、谢谢您、对不起、再见 20、酒店员工可以佩戴的首饰有哪些？ 一枚婚戒或订婚戒指

21、酒店地毯保养的办法？

定期吸尘、及时清除地毯上的污迹、定期进行彻底清洗

22、为宾客服务要遵循的八项规则是什么？

亲切主动、礼貌热情、标准规范、高效快捷、周到细致、精诚合作、个性服务、信誉至上。

23、客房服务员敲门的正确方法是什么？

用中指指关节敲门，每次三下，一长两短，间隔三秒，共三下。每次敲门后要自报身份“housekeeping,您好，服务员”。

24、如果因为工作需要，要与客人乘坐同一电梯时，你会怎么做？

首先请客人先进入电梯，不能跟客人抢电梯。出电梯时，按电梯开关，请客人先出。

25、酒店能耗主要是指什么？

一是日常消耗，二是设施设备运行中的能源消耗，总称为酒店的能耗。

26、为什么员工不能留长指甲？（20分）

因为双手要接触食品及各种物品，而指甲缝内易隐藏污垢，因此，适当的指甲长度是超过指肚1至2毫米，而红指甲因易脱落从而造成危险事故严禁涂染。

27、本酒店的基本服务设施都有哪些？并各试举一例（30分）前台接待设施、客房接待设施、餐饮接待设施、经营保障设施;

28、在工作中应避免哪些小节？（20分）

剪指甲；伸懒腰；抽烟；经常看表；工作时吃东西；将手放在口袋里；抓痒；唱歌；吹口哨等。

29、客人正在谈话，我们有急事找他时怎么办？（20分）

应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙，表示歉意后再叙述，说完后表示谢意。

30、在酒店内行走的忌讳有哪些？（20分）

1)急步跑.2)行走路线弯曲.3)抢道而行，也不打招呼.4)与人并行，勾肩搭背.31、客人向你赠送礼品或小费时怎么办？（20分）

1)婉言谢绝；2)婉拒不掉，可暂时收下；3)事后交领导处理，并说明情况.32、处理客人投诉的基本原则是什么？（20分）

真心诚意帮助客人解决问题，绝不能与客人争辩，不能损害酒店利益，不随意贬低他人，不能越级上交矛盾。

33、我国酒店等级的划分及本酒店所处等级。（20分）

根据《中华人民共和国旅游涉外酒店星级标准》，按一星、二星、三星、四星、五星来划分；本酒店是按四星标准建设。

34、为客人指引方向时，应怎么做？（20分）

在给客人指引方向时要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为肘，指向前方，同时眼睛要看着指示的目标。

35、列举出酒店员工宿舍规章制度的五项规定？ 1）严禁携带外人进入宿舍 2）每晚入住时间不得超过23：00 3）注意保持房间、公共地方及卫生间的清洁卫生

4）每位员工均对每个床位已配备的床上用品及其他物品负责 5）严禁私自取用酒店供客人使用的物品。

36、酒店消防设施和器材有哪些？请至少列出7个？

消防广播、灭火器、消防卷帘门、烟感器、防火毯、消防斧、消防箱、消防控制装置、报警预警装置

37、干粉灭火器使用口诀是什么？使用及保存过程中有哪些注意点？ 提、拔、瞄、压。注意点：(1)喷射时，操作人员应站在火源的上风方向(2)干粉灭火器不能从上面对着火焰喷射，而应对着火焰的根部平射，由近及远，向前平推，左右横扫，不让火焰窜回。（3）干粉灭火器要放在取用方便、通风、阴凉、干燥的地方，防止筒体受潮，干粉结块。干粉灭火器不可接触高温，不能放在阳光下曝晒，也不能放在温度低于-10摄氏度以下的地方。

38、客人不小心在酒店摔倒时怎么办？

（1）应主动上前扶起，安排客人暂时休息，细心询问客人摔伤或碰伤，是否需要请医生；（2）如果是小轻伤，应找些药物处理；（3）事后查清摔倒的 5 原因，如果是地毯或地面滑等问题，应及时采取措施，或通知有关部门马上修理，防止再有类似事故发生；（4）向领导汇报，事后作好情况登记，以备有关方面查询。

39、工作时间亲友挂电话找你时怎么办？

（1）一般情况下工作时间不接听私人电话，所以要告诉自己的亲友，如果是无关重要的事情应避免来电话。（2）如果事情较为紧急，非通话不可，则应简明扼要，不能在电话里高谈阔论，影响工作及线路的畅通。40、在服务工作中出现小差错时怎么办？

（1）要抱着认真负责的态度，尽最大的努力将工作做得完善妥帖，避免出现差错事故；（2）客人在场首先要表示歉意，及时采取补救的办法；（3）事后要仔细查找原因，如实向领导汇报；（4）同时吸取经验教训，避免类似的差错发生；（5）凡是出现差错，均不能隐瞒。如自己不能解决，要马上请示上级，以免酿成大的事故。

41、客人要求我们代办事情时应怎么处理？

（1）对客人提出的要求，只要能办到的，我们都有要乐于帮助。当客人要求我们代办事情时，应问清代办事情的内容，是物品就要问清品名、数量、大小、颜色、形状及时间要求等，并向客人预收款项，通知相关人员处理。（2）为客人代办事情要做到一准二清三及时，即：代办事情准；账目清、手续清；交办及时、送回及时、请示汇报及时。

42、在服务工作过程中，心情欠佳时应怎么办？

（1）在工作中不论自己的心情好坏，对客人都要热情、有礼；（2）不管在什么情况下，都应该忘记自己的私事，把精力投入到工作中去，要经常反问自己，在服务中是否做到面带微笑和给人留下愉快的印象。

43、客人喜欢的包间正好已被预定怎么办？

（1）向客人致歉，礼貌地告诉客人此包间已预定；（2）给客人安排其它比较舒适的包间；（3）提醒客人，请客人下次提前预定。

44、酒店突然停电怎么办?（1）安定客人情绪；（2）立即到各重要场所、人群密集部位及交通要道控制好人群秩序，做好交通指挥员（3）知会安保人员和工程人员尽快解救被困在电梯内的人员；（4）看守好贵重物品，防止逃单或其他事件发生；（5）保持通信联络。

45、锅炉发生爆炸都有有哪些原因？

1、水蒸气爆炸

2、超压爆炸

3、缺陷导致爆炸

4、严重缺水导致爆炸。

46、为什么要佩戴铭牌？

它能使新员工快速进入状态，可以带给酒店亲切及个人化服务的形象，客人想知道他们在和谁讲话，他能加强员工对自己行为及表现的责任感，它能使员工很快的辨认新同事。

47、酒店的基本情况简介

南宫山大酒店是一家集客房、餐饮、会议、娱乐为一体的四星级豪华旅游度假酒店；酒店营业面积2万平方米，拥有各类客房171间/套及可容纳240人同时用餐的宴会大厅、装修风格迥异的15个豪华包间；会议中心设有各类会议室7个，可容纳260人的多功能会议室；酒店还拥有商场、KTV包间、棋牌、洗浴、地下停车场等在建配套服务设施。

48、请论述礼貌服务的核心内容

热情服务:要表现在精神饱满、热情好客、动作迅速的工作态度，即主动积极解决客人要求的意识和能力。主动服务把工作做到客人开口之前：表现在 7 酒店功能的齐全与发挥。及服务员更强的感情投入。周到服务：主要体现在不但能做到共性的规范服务，还能做好个性化服务：客人不是流水线上的半成品，不能一成不变的招办规矩，而应在规范的基础上创造性的，灵活性的去针对各种意外情况，提供更细致、更具体的服务。论述部分由参赛选手发挥进行。

49、你认为如何成为一名优秀员工？

1）我以我整洁的仪容仪表为荣，并随时佩戴好胸牌。2）面对客人，我总是面带微笑和保持目光接触。3）我总是用姓名称呼客人。4）我经常使用具有魔术般魅力的礼貌用语。5）我熟悉自己的工作程序。6）我熟悉酒店的情况，以便回答客人的询问。7）我为客人引路而不是指引方向。8）解决客人的投诉是我的职责。9）我总是预先考虑客人的需要并满足其需要。10）我总是称赞我的酒店。

50、客人对我们提出批评意见时怎么办？

1）如果客人向我们当面批评，作为服务人员应虚心听取，诚意接受。2）在客人未讲完之前不要急于辩解，对自己工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上加以纠正。3）如果是客人一时误解，而提出的意见，也要看适当的时机做耐心细致的解释，争取客人的谅解，并向客人表示感谢，多谢他帮助我们改进工作。4）客人的书面批评，同样要虚心接受，根据书面上的意见加以分析，好的意见要采纳并改正。5）如客人还未离店，应主动上门征求意见，向客人道歉，并表示感谢。6）总之对待客人的意见有则改之，无则加勉。对于客人提出的各种意见、要求，要及时汇报。

51、接听电话的标准程序？

1)铃响三声之内接听：2)致以简单问候，语气柔和亲切；3)自报部门名 8 称或个人姓名（外线报酒店名称 内线报部门或岗位名称）；4)认真倾听对方来电事由（如需传呼他人，应请对方稍等，然后轻放电话，传呼他人；若是对方通知或询问某事，应逐项记录，并复述或尽力回答对方）；5)记录或问清对方通知或留言的事由、地点、时间、号码和姓名等项；确保查询；6)真诚感谢对方来电；7)待对方挂机后，再轻轻挂机。

52、怎样做好客户信息保密工作？

酒店员工有为客户信息保密的义务。要做到不在公共场合谈论客户信息，不向无关人员透漏客户信息，不将有关客户信息的资料携带出酒店。如遇公安机关等政府职能部门因公需要查阅客户资料，须出示身份证明（如警官证等）、检查证等相关证明资料，进行复印留档备查后，并经请示相关领导同意后方可查阅。

53、遇到刁难的客人怎么办？

“客人总是对的”对于刁难的客人也应以礼相待.2)注意听客人的问题，分析其刁难的原因.3)尽力帮助客人解决问题.4)如客人的要求与酒店的规定相悖，则要耐心解释，如是无理要求，则婉转地拒绝.54、为什么说服务是酒店的生命？

服务是酒店最重要的产品，是酒店的重要支柱，服务人员与客人 的接触最多，服务的好坏直接影响到酒店的声誉和经济收入，也 影响到国家旅游业的声誉，在竟争激烈的世界旅游业中，如果宾馆服务质量不高，就会失去竟争力，从而导致酒店经菅的失败，酒店服务的优和差关系到酒店全局，因此说酒店的生命是服务.55、酒店节能降耗工作的意义？

酒店节能降耗不仅是目标群体满意和企业社会责任的要求，更是实现酒店个体经济利益的要求；酒店对能源依赖程度较高，提倡节能降耗、绿色环保，有助于改善和强化企业形象；酒店节约使用能源、降低基本损耗，意味着降低酒店运营成本，提高营业利润。

56、遇到客人醉酒时如何应对？

酒店所有员工在酒店区域发现醉酒客人，在通知保安的同时，应给予及时的帮助；如醉客已经严重影响到其他客人，并对酒店财产造成损失时，可协助保安先将其控制，并联系醉客朋友或家人将其接走，如系住店客人可将其安臵回房休息；客房有醉客入住后，服务人员应提醒客人不要用浴缸洗澡，不再提供酒类饮品。但须经常注意房内动静，以免家具受到损坏或因醉客吸烟而发生火灾;若保安人员在巡逻中发现醉客时，切忌单独扶客人入房，帮助客人解衣服，应及时通知大堂经理，协同大堂经理进行处理。

57、职业病的定义？

职业病指企业、事业和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质或有害因素等而引起的疾病。

58、生产性粉尘的来源有哪几个方面？

（1）固体物质的机械加工、粉碎，其所形成的尘粒，小者可为超显微镜下可见的微细粒子，大者肉眼即可看到，如金属的研磨、切削，矿石或岩石的钻孔、爆破、破碎、磨粉经及粮谷加工等；

（2）物质加热时产生的蒸气可在空气中凝结成小颗粒，或者被氧化形成颗粒状物质，其所形成的微粒直径小于1微米，如熔炼黄铜时，锌蒸气在空气中冷凝、氧化形成氧化锌烟尘；（3）有机物质的不完全燃烧，其所形成的微粒直径多在0.5微米以下，职木材、油、煤炭等燃烧时所产生的烟。

59、自动灭火系统分哪几种？

（1）水灭火系统（2）气体自动灭火系统（3）泡沫灭火系统 60、火灾探测器分哪几种？

（1）感光式火灾探测器（2）感烟式火灾探测器（3）感温式火灾探测 10 器（4）复合式火灾探测器（5）可燃气体火灾探测器

第五篇：2018年消防安全知识试题及答题

消防安全知识试题

姓名 分数

一、单选题（每题1分，共50分）

1、发现火灾要及时报警，报警早、损失小。我国的火灾报警电话是（）A、119 B、122 C、120 D、911

2、发生火灾后，如何正确报火警（）A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小 B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式 C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场

3、单位发生火灾，你首先应（）A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人 B、先自行扑救，救不了时再报火警 C、只拨打单位内部报警电话，不拨打119火警电话

4、谎报火警是违法行为。谎报火警的，最高可以处（）日拘留 A、3 B、5 C、8 D、10

5、公安消防队扑救火灾是否收取费用（）A、收取成本费用 B、按照出动车辆数和扑救时间收费 C、对单位收费，对个人不收费 D、不收取任何费用

6、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话（），向当地公安消防部门进行举报 A、96119 B、12580 C、12315 D、10086

7、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，埋压、圈占、遮挡消火栓的，处（）处罚 A、警告或五百元以下罚款 B、十日以下行政拘留 C、劳动教养

8、下列()物质是点火源? A.电火花 B.纸 C.空气

9、遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时，社会车辆及行人应当（）A、靠边让行 B、穿插其中 C、超越消防车

10、抽烟时应该注意（）A、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头 B、只要在床头或茶几上摆上烟灰缸，可以躺在床上或沙发上吸烟 C、烟头已经不冒烟了，可以把烟头扔在纸篓里

11、烟头中心温度可达（），它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点。若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引发火灾。A、100-200℃ B、200-300℃ C、700-800℃

12、大型油罐应设置（）自动灭火系统。A.泡沫灭火系统 B.二氧化碳灭火系统 C.囱代烷灭火系统 D.喷淋灭火系统

13、下列()灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。A.二氧化碳灭火剂 B.干粉灭火剂 C.泡沫灭火剂

14、儿童燃放烟花爆竹时，正确的做法是（）A、由大人看护，到指定的燃放地点燃放 B、只要有大人看护就行，不必到指定的燃放地点燃放 C、不需要大人看护，只要到指定的燃放地点燃放即可

15、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（）A、上部 B、中部 C、根部

16、用灭火器进行灭火的最佳位置是（）A、下风位置 B、离起火点10米以上的位置 C、距离起火点3-5米的上风或侧风位置

17、解决火险隐患要坚持“三定”,“三定”是指()。A.定专人、定时间、定整改措施 B.定时间、定地点、定专人 C.定人、定岗、定编制

18、扑救火灾最有利的阶段是()A、火灾初起阶段 B、火灾发展阶段 C、火灾猛烈燃烧阶段

19、依据公安部第61号令,企业应当至少()进行一次防火检查。A.每月 B.每星期 C.每季度 20、室内不得存放超过()公斤的汽油。A.1.5 B.1 C.0.5

21、检查煤气等燃气灶具是否漏气应该采取的正确方法是（）A、用鼻子闻 B、用火试 C、用肥皂水刷到软管和接口处检查

22、当打开房门闻到很浓的燃气气味时，要迅速（），防止引发爆燃事故 A、打开电灯查找漏气部位 B、打开门窗通风 C、点火查看

23、家庭中使用燃气设施和用具时，正确的做法是（）A、自行更换、拆改燃气的管道 B、燃气使用完毕后不用关闭总阀门 C、经常检查燃气灶具及管道，不擅自安装、拆改 D、使用液化气罐时罐内残留的液体可以倒在下水道里

24、()必须分间、分库储存。A.灭火方法相同的物品 B.容易相互发生化学反应的物品 C.以上两种答案都对

25、电脑着火了,正确的做法是（）A、迅速往电脑上泼水灭火 B、拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C、用泡沫灭火器扑救 26．居民家庭应配备哪种消防器材()A、沙土、水缸、水桶 B、逃生绳 C、防毒面具

27、在库房内()放置电视机,收看电视节目。A.可以 B.经过领导批准后可以 C.不可以

28、架空线路的下方()堆放物品。A.可以 B.不可以 C.经批准后可以

29、在火灾中，跳楼逃生相对安全的楼层是（）

A、五层以下楼房均可 B、楼房两层以下，且室外地面为花园草坪等非硬化地面 C、所有楼层都可以 30、（）都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务 A、任何单位和个人 B、单位保安 C、消防官兵 D、公安民警

31、任何单位和（）都有参加有组织的灭火工作的义务 A、个人 B、成年人 C、男性公民 D、所有人包括中小学生

32、根据我国《刑法》规定，放火致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，最高可处（）A、有期徒刑十年 B、无期徒刑 C、死刑

33、依据《城市燃气安全管理规定》,不能在()安装和使用燃气。A.厨房 B.客厅 C.卧室

34、家长要教育孩子不玩火。以下哪一项做法是正确的（）A、教幼儿学会如何使用火柴 B、告诉孩子玩火的危害，并将火柴、打火机放在孩子够不到的地方 C、孩子玩火时要有大人陪伴 35．使用液化气或煤气，一定要养成()的习惯 A、先点火、后开气 B、先开气、后点火 C、同时开气点火

36、发生火灾逃生时，要尽量贴近地面撤离，主要原因是()A、看得清地上有无障碍物 B、燃烧产生的有毒热烟在离地面近的地方浓度较小，可降低中毒几率 C、以免碰着别人

37、油锅起火，不正确的扑救方法是()A、立刻关闭气源 B、用水泼灭 C、用锅盖闷灭 D、将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭

38、进入公共场所时，应该（）A、注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向 B、记住入口，发生火灾时原路返回 2

39、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成()A、纵火罪 B、失火罪 C、玩忽职守罪 40、我国每年的“119”消防宣传活动日是（）A、11月9日 B、1月19日 C、9月11日

41、发生火灾时，不得组织（）扑救火灾 A、女青年 B、未成年人 C、军人

42、乘坐公共交通工具时，一旦发生火灾（）A、寻找最近的门窗等出口逃生，迅速离开车厢并远离起火车辆 B、所有人都从车门逃生 C、不用慌张，按顺序慢慢走

43、遇到火灾时，正确的做法是（）A、沉着、冷静，迅速正确逃生 B、不用着急，等待消防队救援 C、迅速坐电梯逃生

44、如果睡觉时被烟火呛醒，正确的逃生方法是（）A、立即寻找逃生通道，迅速逃生 B、往床底下钻 C、穿好衣服再走

45、建筑工程施工现场的消防安全由（）负责。A.建筑单位 B.施工单位 C.设计单

46、火灾致人死亡的最主要原因是（）A、吸入有毒烟气窒息死亡 B、直接被火烧死 C、人员拥挤致死 D、跳楼或惊吓致死

47、公安消防人员在灭火过程中，应当()。A.优先救人 B.优先抢救财物 C.优先灭火

48、遇到火灾，要迅速向（）逃生 A、安全出口的方向 B、顺着人流的方向

49、火灾扑灭后，起火单位应（）。A.速到现场抢救物资 B.尽快抢修设施争取复产 C.予以保护现场 D.拨打119 50、身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的（）A、就地打滚压灭火苗 B、用厚重衣物覆盖压灭火苗

C、边跑边用手拍打

二、多选题（每题2..5分，共50分）

1、为了确保消防安全，以下哪些场所禁止吸烟（）A、商市场、影剧院等人员密集场所 B、公共交通工具 C、加油站 D、公园

2、家庭宜配备以下哪些消防器材（）A、手提式灭火器 B、救生缓降器或逃生绳 C、强光手电筒、简易防烟面罩 D、消防水枪、水带

3、下列哪些行为是消防违法行为（）A、占用、堵塞、封闭消防安全出口、疏散通道和消防车通道 B、圈占、埋压、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材 C、损坏公共消防设施 D、无照经营

4、用电时要注意防火安全。下面哪些说法是正确的（）A、不乱接乱拉电线，不超负荷用电 B、及时更换老化电器设施和线路 C、外出时要关闭电源开关 D、尽量减少电灯的开关次数

5、下列哪些选项是家庭应该采取的消防安全措施（）A、配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法 B、制定家庭健身计划 C、绘制家庭逃生疏散路线 D、经常检查和消除家庭火灾隐患

6、外面着火且火势很大，被困室内无法逃生时，以下哪些做法是正确的（A、可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，防止毒烟进入 B、把水泼在门上降温 C、发出求救信号等待救援 D、打开房门冲出去

7、单位要对员工进行消防安全培训，使每位员工具备以下能力（）A、会检查和消除火灾隐患 B、会报火警 C、会扑救初起火灾 D、会逃生自救，人员密集场所工作人员会组织人员疏散逃生 3）E、会开消防车

8、下列哪些场所禁止燃放烟花爆竹（）A、房屋的屋顶、阳台、窗口 B、在室外空旷的地点等指定区域 C、商市场、宾馆、影剧院、歌舞厅等人员密集场所 D、有外墙保温材料的高层建筑附近

9、对于消防器材和设施，我们应该（）A、火灾很少发生，消防设施一般很少用到，在周围可以堆放物品 B、不埋压、圈占、遮挡消防器材设施 C、定期维护和保养 D、不挪作它用

10、下列哪些物品是不允许在公共交通工具上携带的易燃易爆危险品（）A、蒸馏水 B、汽油、煤油 C、酒精、油漆 D、炸药、雷管

11、报警人或知情人应协助消防人员开展以下哪些工作（）A、引导消防车辆、人员到达火灾现场 B、介绍起火位置（建筑）的有关情况和有无人员被困 C、介绍周边可利用的消防水源 D、与消防员一起进入火场灭火救人

12、进入公共场所，应注意观察哪些部位，以便于发生火灾时能够紧急逃生（A、进出口位置 B、安全出口 C、疏散楼梯 D、电梯

13、家中使用电暖器等大功率电器时，以下哪些做法是错误的（）A、靠近床铺，这样可以保证有效取暖 B、离床铺、窗帘、沙发等可燃物要保持一米以上 C、把衣物直接放在电暖器上烘烤 D、为保持室内温度，出门时开着电暖器

14、加油站是易燃易爆危险场所。以下哪些做法是错误的（）A、在加油站吸烟、打手机 B、机动车在没有熄火的情况下进行加油 C、加油站内动用明火要严格执行相关管理规定

15、以下哪些项属于高层建筑火灾的特点（）

A、火势蔓延快，电梯井、管道井容易形成“烟囱效应” B、高层建筑比较高，发生火灾后人员疏散困难，易造成人员伤亡 C、建筑内易燃、可燃材料多，着火后燃烧猛烈，易造成人员中毒死亡 D、容易引发爆炸事故

16、灭火的基本方法有：（）。A.冷却法 B.隔离法 C.窒息法 D.抑制

17、家里发生大火时，错误的做法是（A C）A、赶紧收拾家里值钱的东西，尽量带走，减少损失 B、不贪恋财物，立即逃生，并迅速报火警 C、坚守家中灭火，不逃生

18、面对火灾，以下哪些逃生方法是正确的（）A、选择逃生通道自救 B、结绳下滑自救 C、向外界求救 D、乘坐电梯逃生

19、面对火灾，哪些是正确的选择（）A、不乘普通电梯 B、不轻易跳楼 C、不贪恋财物 D、不迅速报警 20、发生火灾后沿疏散通道逃生时，以下哪些做法是错误的（）A、沿疏散通道右侧有序快走 B、沿疏散通道猛跑 C、疏散时大声喊叫

一、单选题（每题1分，共50分）

A B AD D A A A A A C A A A C C A A A C C B C B B A C B B A B C C B A B B A B A B A A A B A A A C C

二、多选题（每题2.5分，共50分）

A B C A B C A B C A B C A C D A B C A B C D A C D B C D B C D A B C A B C A

C D A B A B C A B C D A C A B C）A B C B C