热爱家乡活动主持稿

第一篇：热爱家乡活动主持稿

乙：好一段优美的舞蹈令大家赏心悦目，感谢以上几位同学的演出 甲：人是家乡好。月是家乡明。乙：山是家乡翠。水是家乡粼。

甲：家乡是，一条街，；是一壶酒。无论身在何方,我们对下乡都回味无穷.乙：家乡是，一张照片；是一幅年画。不管走到哪里,我们都珍藏在心底.甲：我宣布材料学院《我爱家乡》主题团会现在开始，我是主持人 乙:请允许我介绍莅临本次活动的领导和嘉宾，他们分别是 甲：说起家乡,每个人都一定会感慨万千.乙：是啊，我们的家乡，一路山峰青翠。溪水缓缓流

乙：我们家家乡，一路柳芽新绿，花飘香，每个人，都有自己的家乡，每个家乡，都有着党的身影，都有着自己的骄傲。

甲：这里曾经见证大清王朝的雄伟，目睹了“9.18”的国难的耻辱，这里是80年代有名的污染严重城市，但是在党的政策的领导下，这里旧貌换新颜，这里是东北的心脏，这里是辽宁的旗帜，这里便是沈阳。乙：“百年风雨洗礼，北方明珠生辉”这是党的第三代领导人江泽民同志在大连百年是为大连题写的，这是一座年轻的城市，浪漫是他的名片，文明是他得待客之道，在振兴老工业基地等发展政策的领导下大连正全力的像一个多元化城市迈进

甲：抚顺，雷锋的故乡，辽宁重要的矿产城市，内年都为辽宁输送着大量的矿产资源，不要以为这里会因此变的脏乱差，红河漂流，岗山的美景，都会引来无数的游人参观，让我们一起了解这座奉献的城市

乙：这是一座饱受战争的城市，这里是兵家的必争之地，这里是交通的枢纽，在片几近被战争化为平地的土地上，锦州人在党的领导下，一座新兴城市正在崛起，他的发展现在怎样？让我们一起去走进这座孕育了我们辽工的城市 甲：秋天是思念的季节，枚枚黄叶记录着片片乡愁 乙：家乡的一寸土，一片云，带承载着我们的思。甲：无论身在何方，我们的心永远望向家的方向

乙：下面让我们放松一下一起欣赏歌曲《望乡》表演者（感谢）

甲：一座充满幸福的城市，一座文化古城，一个敢于大胆转型的城市，正确的领导，明确的目标，让辽阳正扮演着越来越重要的角色。

乙：说起赵本山，大家一定会想起他曾经说过“要去一趟大城市，铁岭”的经典台词，不过曾经的一句玩笑话，如今也成为了现实，新区的落成，现代化的加速建设，改革开放的春风让这里路边宽了，天变蓝了，铁岭正以一个全新的面貌，迎接着八方来客

甲：朝阳，这里是第一鸟起飞的地方，这里是东北大地最早出现生命的地方，多民族的居民，孕育了多元的文化，现在就让我们一起领略朝阳的风采。

乙：生态盘锦，现代盘锦，新兴的石油化工城市，红海滩湿地，环境与经济共同发展，让我们一起来感受盘锦，了解盘锦。

甲：“关外第一市”对，就是葫芦岛，核潜艇基地，环渤海经济带，现在的葫芦岛是名副其实的关外第一市。（感谢）甲：时空变幻，挥不去游子对乡土的眷念； 乙：斗转星移，冲不淡游子对乡土的亲情。甲：故土情深，这是我们心中不变的主题。乙：下面请欣赏朗诵《我爱家乡》（感谢）

甲：问你几个小谜语考考你 乙：这么多的地方，大家是不是想更加了解那里呢？下面就随我们的同学一起领略这些地方的而美丽吧

甲：感谢同学们的精彩介绍。

乙：在我们同学当中有好多的达人，这不，今天我们就请来了一位乐器达人，下面就让我们有请宋国超

甲：先位大家介绍一下这都是什么乐器，下面就请宋国超为大家 甲：家乡里有我快乐的时光，乙：故乡的明月像父母慈祥的脸庞 甲：露从今夜白,月是故乡明

乙：家乡的一草一木，在我们的眼中都是最亲切，最温馨的。

甲：亲爱的同学们，让我们一起努力加油，用我们的双手，建设我们的家乡，建设我们的祖国！

乙：我宣布，材料学院《我爱家乡》主题团会，到此结束。

第二篇：热爱家乡

我的家乡

敬爱的老师、亲爱的同学们：

大家好！今天我演讲的题目是《我的家乡》。

都喜欢车水马龙的喧嚣，都喜欢霓虹灯下的闪烁，都喜欢高楼林立的繁华 都喜欢“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮美，都喜欢“小桥流水人家”的 静谧，都喜欢“曲径通幽处”的静雅„„

而我独喜欢家乡这朴素的景色，淳朴的民风，敦厚的农人。

我的家乡是一个被重重大山环抱的乡村，这里的水映着这里的山，这里的山环抱着这里的人，这一切都是如此的祥和。

每当华灯初上，晚风习习，我们一家人融汇在欢快的夜游人流中。那长龙般橘红色闪耀的路灯、那笔直宽阔的公路、那整齐美观的高楼大厦，那广场上不时传来的阵阵悠扬舞曲和人们甜美的笑声，都常常让我产生一种迷惑沉浸在无限的幸福之中，心中不禁赞叹道：哦，这就是我的家乡，我的西和。有什么地方才能和她媲美呢？

家乡的山没有诗词里那份“望长城内外，惟余莽莽”的伟岸苍凉，也不似江南的山水郁郁葱葱，钟灵毓秀，土山者，积土成山也，祖祖辈辈的汗水浸透之后山上山下有了四季农作，山脊上一行行深深足迹的承载了春的希望和秋的收获。

我是地地道道的西和人，西和的一山一水都融入了我的心灵，并伴随着我一天天的成长。

你看，儿时那狭窄低矮的土房已成为历史，取而代之的是宽敞明亮的楼房。屋内空调、电话、电脑等现代化设施应有尽有，住在其中真有说不出的快乐。我漫步在窗前，俯瞰城区，一幅美不胜收的画卷映入眼帘：一座座现代化高楼鳞次栉比；一条条公路像玉带将整个西和连成一体；一辆辆小汽车穿梭在公路上，不见尽头。亭台楼阁、小桥流水、鲜花绿草、苍松翠柏将整个城区打扮得分外妖娆，煞是美丽。而街道上，穿着五彩缤纷衣服的人们来来往往，更是引人注目，从他们手里提着的各种东西，脸上露着的灿烂的笑容中，你会发觉他们是生活在幸福

之中的。此时的我，仍会不由的感叹：西和真美，西和人真幸福。然而，美中不足的是：有极个别人无视周边的环境，肆意乱扔垃圾、吐痰等给西和添加了不协调的音符。同学们，让我们爱护环境，不要乱扔一块垃圾、不要随便吐一痰，多植一点树，多种一些草，这样，可以让我们的家乡西和变得更美。让我们努力学习、奋发向上。长大后，将我们智慧、汗水和全部身心融入到美丽的家乡西和的建设中。将我们的家乡建设得更美丽、更富饶。那时，我们就能无限骄傲和无比自豪地对着全国、全世界的人高喊：西和是我美丽的家乡，我爱我们的西和！

我的演讲完毕，谢谢大家

第三篇：热爱家乡演讲稿

相约与“老庚”同行

弹指一挥间，20年光阴荏冉。在家乡脱胎换骨的喜庆氛围中哇哇落地的我，对家乡，对这位新生命的老庚，有着太多的情感与思索。

每个人每天都会在走，伴随着时光的流逝，走并生活着，走并思考着，走并回忆着。而我，也在这不知不觉中与老庚走过了二十个春秋。过去的一幕幕如同老旧电影般放映在脑海中，泛黄的底片、灰暗的色彩，清晰一点，再清晰一点！等等，让我走进去。啊，对，看这里，还有那里！是的，这正是我熟悉的家乡、陌生而又熟悉的家乡。

那时的我们只有过年才能穿上新衣服,家长们花五角钱给孩子买块烧饼都是件奢侈的事情，破旧的公寓即使在不是雨天的时候也时常漏着水，至于出行，除了步行以外最盛行的莫过于一种人力车，瑞昌话叫做蹬司，而那没有交通灯的十字路口也着实让人胆战心惊。

那时的我们并不知道什么叫精神享受，背着画板去学画画已经是孩子们中最时髦和奢侈的兴趣爱好了。一年一度学校组织看电影总是我们所期待与向往的，映像很深的是所有的同学们拥挤在闷热破旧的电影院里但却是如此的享受，这是多难得的机会啊。而夜深时我们也只能在家里看看电视，看那为数不多的几个台，外面漆黑与狭窄的小路总会把我们散步的雅致破坏的一干二净。

还记得啊，那时的公园一条水泥路坑坑洼洼，柳湖边的垃圾与死鱼总让人生畏。放学回家的必经之路铁路坝总让人呐，一颗悬着的心怎么也放不下来，四处低矮的房屋让整个城市变得死气沉沉。而在这不大的城市周围，也只是广袤的农田。

听完这些，你是否也回忆起了那段时光呢？

但时光飞逝，二十年光阴如流水，冲刷去了老庚锈迹斑斑的外壳，把他冲刷的如此闪亮，更冲刷出了一个青春健美的新生命。

现在，我们的物质生活与精神生活全都有了质的飞跃。

穿新衣，吃美食，这些都不是什么稀罕事了，孩子们个个长的越来越挺拔越来越健康。人们搬进宽敞又明亮的新房子，红绿灯为市民们保驾护航，小轿车更是开进了家家户户。

现在，孩子们跳起拉丁、背起画板、优雅的弹着钢琴都是随处可见的，更能在早上看见一群学跆拳道的孩子们挥汗奔跑着，他们跑出了美好时代的崭新韵律。不仅如此，不断提高的教育水平也让我们的状元们层出不穷。恢弘的大剧院拔地而起，新片大片震撼人心。

现在广场建起了，孩子们溜冰，叔叔阿姨们跳舞，早上晨练的人更是数不胜数，春天的时候，风筝像梦想般飞翔在空中，一只，又一只。公园、柳湖重修了，宽敞、优雅、美丽、明净。铁路坝修起了立交，高楼大厦如雨后春笋般冒出，新兴的城市不断壮大着发展着。

走着走着，走过了二十年，瑞昌撤县设市翻天覆地改变的二十年。在这些年里，巨大的改变让我一个瑞昌人感到无比骄傲与自豪！

在大学时，总有些夜晚我会特别的想家，当半夜乘上回家的列车，踏上家乡的土地时，我真的感觉，它太美了，我发自内心的想呐喊但又怕惊醒了熟睡的她。新生而和我一起成长的家乡，这个养育我的家乡啊！每一条街巷每一个地方都像是刚刚经过洗礼一般在路灯的微光下如此温馨。

老庚啊，我们一起走过了二十年了，以前党和政府为你导航，人民为你添砖加瓦，而我能做的却是那么少。我惭愧我自责但我去从未气馁过。让我和你一起，继续走在前行的道路上吧，你有你的决战工业三百亿，我有我的衣锦还乡报亲恩，这份责任，我义不容辞！在五里桥转盘，那雕塑翅指云霄的气势让我感受到你恢宏的愿景，更指引了我前进的方向！

以后，我就是你，你就是我！让我可以在你的怀抱里呐喊，瑞昌，生我养我的瑞昌！我的老庚，年轻的瑞昌！

谢谢！

第四篇：热爱祖国热爱家乡

我爱你中国

“祖国”多么神圣纯洁扣人心弦的字眼。祖国就像一位父亲，让我们有个温暖的家；但更像位母亲，用甘甜的乳汁哺育我们成长。我爱的祖国地大物博，风景迷人，九百六十万平方公里的国土美丽富饶，五千年的文明历史渊源流长。

我们伟大的祖国“上下五千年，英雄千千万。”爱国主义在中华民族历史上就是巨大的精神力量。热爱祖国，为祖国现身的英雄受到我们的尊敬和爱戴，五千年沧桑，山水雄浑而来，凝固了随岁月不朽的痕迹。

我爱祖国，爱祖国的壮丽山河；爱祖国悠久的历史和璀璨的文化；爱祖国人民的勤劳、勇敢与智慧；更爱祖国那声声不息、辉煌雄壮的民族魂。

作为祖国的未来，祖国的希望，首先要爱国，俗话说：“少年强则国强，少年富则国富”。从前幼稚的我们已渐渐走向成熟变成一只只展翅欲飞的雄鹰，有勇气敢于挑战，勇于战斗了，我们将是祖国未来的“建设者”和“接班人”。新时期的我们要用激情点燃希望之火，用汗水浇灌成功之花，我要为祖国的繁荣，民族的兴旺奋力拼搏。

我们要珍惜来之不易的幸福生活，坚定报国之志，扬起理想的风帆。学习上或生活中遇到困难时要勇敢面对、百折不挠。要学会在失败与挫折中磨练自己坚强的意志。在生活中也要继续发扬艰苦朴素、勤俭节约的优良传统，做到吃苦在前，享受在后。我们要脚踏实地，遵纪守法，团结协作，甘于奉献。

祖国在世界面前一次又一次展现了自己的坚毅、强大、和平与繁荣。它坚不可摧、它团结奋进、它欣欣向荣。昨天永远属于过去，今天就在脚下。让我们发扬爱国主义精神，去开拓美好幸福的未来，时我们的家乡更加富饶，让我们的祖国更加干架繁荣富强！

第五篇：热爱家乡教案

10.2热爱家乡

前言

石首历史悠久，古迹众多，是一座历史文化古城。石首物华天宝，珍馐美味享誉中外。全市版土面积1427平方公里，辖14个乡、镇、办事处和1个省管经济开发区，总人口 62.62 万，是全国精细化工产品生产出口基地、全省最大的速生丰产林基地、全省汽车零部件生产基地。

经典小故事

石首望夫台

“绣林十景”之一，位于湖北省石首市内楚望山与绣林山交界处。赤壁大战后，刘备娶了孙权的妹妹孙尚香，夫妻双双住在东岳山麓。两人相亲相爱，如漆如胶。这时，益州刘璋请刘备入川相助，谋士庞统也力主入川，夺取益州，以图大业。刘备忍痛割爱，告别新婚夫人，率兵入川。离别时，两人依依不舍，约定归期，洒泪相别。刘备入川后，孙夫人无时不想念自己的丈夫，时常派人打听丈夫的行踪和消息。每当天高气爽或是喜鹊登枝时，她就登上宫后的东岳山，踮脚向夫君远去的方向了望。望郎心切，尚嫌山低，她就派人垫石为台，以期看见丈夫的阴影。天长日久，石台被踏出一道深深的脚印。这双女人的脚印，经过1000多年的风吹雨打，至今仍然依稀可辨，此石便为望夫台。

孙夫人终于没有看到凯旋的丈夫，由于误信吴国太病重的消息，被孙权骗回了东吴，从此过上了幽禁的生活。公元 222年，讹传刘备为报兄弟之仇为东吴陆逊所败，死于乱军之中。孙夫人得此消息，犹如晴天霹雳，万分悲痛，当即驱车前往石首江边，登上东岳山，站在石台上，朝着当年丈夫西行的方向，放声嚎啕大哭，然后纵身一跃，跳入了滚滚东去的长江，了却了她凄婉的一生，结束了她无边的怀念。现有近造夫人塑像在。宋代著名诗人黄庭坚《咏绣林十景》：“ 望夫台接八仙洞，照影桥连万石湾。”

课前准备

1、课件。

2、收集有关石首三宝、特色小吃和旅游景点的图片资料等。

班队会流程 活动目的

通过开展活动，进一步了解家乡，热爱家乡，为自己是一个石首人而骄傲。活动过程

一、家乡的地理位置

我的家乡在湖北荆州石首。她地处湖北省南部，镶嵌在江汉平原与洞庭湖平原结合部，居长江中上游九曲回肠之要冲，因“有石孤立”于城区江边、以石为首而得名。石首三面环水、一面临山，大小湖泊星罗其中，水曲山秀、人杰地灵，有着荆楚明珠之誉，被称为“湘鄂门户”、“鄂南明珠”。

二、家乡的历史文化，名胜古迹。

石首历史悠久，古迹众多，有着悠久的古代文化史。被列为我国长江文化长廊的重要组成部分，是中华民族楚文化的主要发祥地之一。

1、公元前448年，楚人范蠡（越国上大夫，曾助卧薪尝胆的越王勾践），卒于古华容（今石首桃花山鹿角山）。

2、公元209年，孙刘政治联姻，刘备迎娶孙权的妹妹，完婚于绣林，也就是现今的石首，而石首也因此被称为刘郎浦。

3、石首的焦山河走马岭古城遗址，代表人类早期文明的屈家岭晚期文化；调关调弦亭，传颂着俞伯牙和钟子期高山流水觅知音的千古佳话；绣林亭、望夫台、刘郎浦，印刻着刘备在锦绣如林的石首迎娶孙夫人的动人故事……

4、名胜古迹遍及城乡，三国遗址比比皆是。古代大诗人杜甫、陆游、黄庭坚等慕名来游，在此撰写了许多流芳百世的诗文。勤劳勇敢的石首人民创造了灿烂的历史文化。远在三国鼎立之时，刘备、孙权在此联谊抗曹。元末至清代，先后有农民郑肖庄，徐兴元、丁大旺等聚从起义，土地革命时期，周逸群、贺龙来石首唤起农民革命，中共石首中心县委、中共鄂西特委、鄂西苏维埃联县政府机关驻境内年余，使石首一度成为洪湖苏区的中心所在。

三、家乡新貌。

石首有着优美的自然风景，清新的空气。在这里，你可以深深地感受到南方小镇特有的风韵。（欣赏图片）

四、家乡景观。南岳山森林公园：属省级森林公园，位于湖北省石首市城区，东西向有岳阳经石首至公安二级省道，南北向有秦市经石首至黄石二级省道，距荆州古城（沙市）约118公里，是综合型城市森林公园。南岳山古称龙盖山，相传山旁有石湫（现山底湖），传说为龙穴，据说有龙现身，龙出则山上有雾如盖而得名。南岳山森林公园总面积94.8公顷，由笔架山、马鞍山、南岳山和山底湖组成，其中南岳山主峰海拔141.7米。园内三山挺拔，一水环抱，山水相依，雄秀兼具，是长江中游荆江平原和洞庭湖北部一带少有的山地景观，是难得的城市森林和山水佳景。由于南岳山是鄂南湘北著名的道教胜地，故又被誉为“小南岳”、“小武当”。南岳山森林公园既是科普、教育、文化展示的重要场所，又是森林游览、宗教观光、健身休闲的理想胜地。

桃花山：雄峙长江南岸，横跨湘鄂两省，连绵45里，有大小山峰280余座。桃花山风景区以其清新秀丽的自然风光、“荆楚第一竹”的天然神韵、苍松翠柏的古朴虬劲、小桥流水的诗意、古洞庙宇的流传久远的传说博得了广大旅游爱好者的青睐，成为远近闻名的休闲度假乐园，被人们誉为“世外桃花源，人间桃花山”。

主要景观有：情人岩、仙人洞、李卫公祠、抗日战争遗址、晒经石、祖师殿、三元宫、关帝庙等。（图片欣赏）

石首天鹅洲，它是我国长江流域保存最完好、面积最大的自然生态湿地，是麋鹿、白鳍豚等国家珍稀一级保护动物的繁衍生息宝地。天鹅洲开发区辖两个国家级自然保护区：湖北长江天鹅洲白鳍豚国家级自然保护区、石首麋鹿国家级自然保护区

天鹅洲土地肥沃，草种林木丰茂，气候温暖湿润，动植物资源极为丰富，被誉“绿色宝库”、“天然动物园”、“自然博物馆”，已愈来愈为世人所观注。国内外专家多次深入到天鹅洲实地考察，一致认为天鹅具有其它风景区不可比拟的优势，是开展生态观光、渡假休闲、科学考察、科普教育的重要基地。三国文化荆州城，万里长江天鹅洲。天鹅洲湿地生物多样性在全国乃至全世界都具有非常重要的意义。

天鹅洲生态湿地,是长江中下游保存最完好的一块湿地.天鹅洲资源丰富，动植物品种繁多，是重要的国际生物多样性保护区。天鹅洲拥有野生动植物568种，拥有野鸟156种，除麋鹿、江豚（白鱀豚）外，还有天鹅，白鹭、猴面鹰、中华鲟、娃娃鱼等国家（或省级）珍稀保护动物。国家先后在这里建立了白鳍豚（江豚）及麋鹿两个国家级自然保护区，旅游人誉为“生态旅游天堂”。

五、家乡特产。

1、家乡三宝。天然放养的桃花山土鸡所产的鸡蛋销售到全国各地，跟七姐妹朝天椒还有笔架山鱼肚并称为“石首三宝”。（图片欣赏）“鄂南明珠”笔架鱼肚：架鱼肚闻名于世，有600多年的历史，为我国长江特有水产珍品。明洪武年间（1387年）被列为朝廷贡品。《中国渔业文献》记载：“名贵鱼肚，尤以湖北石首县所产最佳，产量最大”。笔架鱼肚富含高蛋白、低脂肪（蛋白质含量高达39%、脂肪含量低于4%）及人体需要的多种氨基酸和微量元素，具有养颜美容、益肾固精、强筋壮骨、健脾护肝等功能，对心脏病、心血管等疾病有独特的功效。既有利于青少年生长发育，又有利于老年人延缓衰老。笔架鱼肚口感舒适，细腻如脂、白软似绵、滋补性强、风味独特。

2、六虎山茶业。田野里种满了远近闻名的六虎山绿茶，其中的“金凤玉剑”茶在不但在全省的茶叶评审中获得金奖，还在韩国举办的国际茶叶博览会上获得了金奖，部分特优茶叶已远销到香港、马来西亚等地。

六、家乡特色小吃。

石首地域环境独特，九曲回肠，所以有很多特色食材。石首人通常很会吃，也很会做吃的，但一般好吃的都藏在自己家里，所以相对来说鲜有好吃的餐馆，却有许多特色小吃。石首人朴实知足，所以虽然特色小吃不少，却通常只此一家，无对外扩张之心。因此，石首小吃，皆属精品。虽然湖北其它县市可能有类似食品，但以下介绍的几种小吃口味独特，令人迷恋，只有去石首当地才能一品其风味。

团子

团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好，是石首人超爱的美食。在当地，团子有两种吃法，一种是煎团子，一种是蒸团子。通常在街头贩卖的，现场制作的，是煎团子（在锅里被油煎的两面焦黄就可食用）。

豆皮

湖北武汉老通城有很出名的三鲜豆皮，但是此处所指的豆皮与武汉的豆皮截然不同。石首的豆皮是用大米、绿豆还有面粉做的；做法是先一张一张将制作好的面皮摊开，再在里面放入特有的肉和菜，放入锅中来回煎叠，最后盛出来是如小书本一样大小长方形的一块；口味分两种，荤的和素的；吃法亦有两种，老的和嫩的。在石首，最出名的便是臭豆腐酒家的豆皮，从石首出去的游子最馋的就是这个。

豆巾

将大米和绿豆按比例兑好加水泡湿磨浆.做成一层面皮.然后下锅用很少的油烫好就制成了.很有质感.绿色的.过早用的.炒着吃.煎着吃.放调味吃热的.都很好吃.兰花豌豆 把蚕豆[方言里面称豌豆]在清水中泡好.泡开时剪开外面的皮.继续泡好之后.加纯碱下锅炸酥.可以拌盐当做零食.可以拌麻辣酱下酒.发饼.流动饼

结婚时候或者过喜事的时候。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，入口松软

炒米

炒米就是直接将生大米炒熟了，其实就跟炒瓜子花生差不多。被炒熟的大米会膨胀，就跟爆米花一样。那时有人会拖着爆米花的机器过来为大家爆米花。每当这种时候，各家各户都会拿些大米排队去爆，场面热闹极了。爆米花机器爆出来的膨米花膨胀得更大，也更好吃。可惜这机器不是常来的，也不是总舍得花钱去爆的，不能想吃就吃，因而愈发显得好吃了。

炒米粉.禾粉.米粉

这里将禾粉叫做米粉的.以至于到外面的时候一直问老板有没有米粉.知道看了别个点了禾粉才发现.本地的炒面和炒米粉不错.1块加小白菜.1块5加蛋的.2块加猪肉.以前过早经常吃.锅巴粥

农村都是用柴禾灶炒菜做饭。转头砌的灶台，口部砌个架子，可以放一个小小的罐子。等饭菜都熟了，罐子里的汤也煨好了。这样煨出来的汤也特别好喝。还可以把红薯、玉米棒之类的埋在柴禾堆底下，做饭的时候顺便也烤好了。做饭一般都是用大铁锅焖熟的，当然就比不上现在的电饭煲那么受热均匀，所以总会焖出锅巴来。奶奶经常用这些锅巴加水煮成稀饭吃，告诉我说这是锅巴粥。呵呵，变废为宝，我觉得比米饭还要好吃。

糍粑

过年的时候会做糍粑。将糯米煮熟了，趁热使劲捣成一块，冷却以后变得硬硬，然后可以切成一片片的，煎着吃或者烤着吃。我特别喜欢烤着吃，在小小的炭火下烤好的糍粑真正好

榨菜糯米饭

中学的时候吃不饱.晚上饿的话.补校外面5毛一份的糯米饭.还送榨菜的.就着很好吃.苕皮.苕皮子 将苕煮熟之后.抹在床单那么大的布上.要很薄的.然后一直让它晒太阳。称为挂苕皮.一直等它干的可以从布上掉下来。然后用剪刀剪成菱形。可以炸着吃了.过年必备.顶糕

又名发糕,在石首的街头，特别是电影院附近，总会有人摆一个小摊，热呼呼的叫卖顶糕。石首顶糕的制作很有趣，工具十分精巧。顶糕的原材料主要是糯米粉，最后还会在上面放一点红糖泥，通常一分钟不到就会被蒸熟，白白嫩嫩，上面一小抹糖色，就象一个茎特别粗大的平底蘑菇。一般顾客付了钱，就会站在担子前静静地看师傅娴熟的在小小的、玩具一般的木蒸笼和装糕粉的木头抽屉之间忙活，一边吃着，一边看着顶笼等着新的顶糕一个接一个被顶出炉。顶糕通常都是现做现卖的，顾客也都是趁热现吃，当然也可以带走，但不如现场吃来的写意。对此，还有一句话戏称“有钱吃顶糕，无钱看人顶”。

汽水耙

汽水粑，又以成对出卖而称对耙，通常小孩叫汽水粑粑。其原料有大米、面粉、白糖、纯碱等。汽水粑粑做法简单，样子好看，外面成色金黄，里面雪白，是小孩子的最爱。

炒藕肠子

藕肠子,又名藕稍,是藕在生长荷叶初期时，所生长的细嫩荷叶梗。石首的炒藕肠子味道独特、爽口怡人，由于季节、水土和制作方法的得天独厚，外地朋友要一尝炒藕肠子的极致美味，必须在特定的季节来石首才能一品其味。

炒莲子

每年到吃莲蓬的季节，石首的大街小巷到处都会有人叫卖莲蓬，石首本地的莲蓬又大又甜，由于莲蓬必须吃新鲜的才能尝其真味，所以炒莲子，成为石首当地又一特色小吃，通过特殊方法炒制过的莲子，易于储存，外皮由绿转黑，莲肉变硬，莲芯略苦，但味道极佳，营养保健，方便携带，令人回味。

特色烧烤

石首的烧烤与别处不同，其中，最出名的就是烤牛筋，烤洋芋（此洋芋非一般所指洋芋，口味样子类似土豆，但圆圆小小，一般只有湖北极少地方才有），当然烤藕、烤千张、烤鸡爪、烤鱼、烤台翅也都是当地的特色。

课后延伸

你对家乡有了哪些了解？今后会怎样做？ 家长（社会、社区）反馈：