从江县谷坪乡小学农村义务教育学生营养改善计划食品卫生安全应急预案

第一篇：从江县谷坪乡小学农村义务教育学生营养改善计划食品卫生安全应急预案

从江县谷坪乡小学农村义务教育学生营养改善计划食品卫生安全应急预案

为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障全乡学生的生命安全，维护各学校和社会稳定，促进我校教育的健康发展，根据从江县教育局的《从江县农村义务教育学生营养改善计划食品卫生安全应急预案》，特制订本方案。

一、领导机构与职责：

1、机构设置：

1）谷坪乡中小校成立营养改善计划食品卫生安全工作领导小组：

组 长：吴荣德

副组长：吴良华、杨秀雄（中心小学副校长，中心小学安全工作第一责任人）、潘跃安（银潭小学校长，该校安全工作第一责任人）、吴永光（山岗小学校长，该校安全工作第一责任人）、张世刚（平友小学校长，该校安全工作第一责任人）、覃文华（幇土小学校长，该校安全工作第一责任人）、组 员：鲁礼彬、石朝兴（中心校办公室成员）、欧安辉（高余教学点负责人，该教点安全工作第一责任人）、吴向华（高吊教学点负责人，该教点安全工作第一责任人）、岑艳香（留架教学点负责人，该教点安全工作第一责任人）、兰玉坤（归中教学点负责人，该教点安全工作第一责任人）、杨威（弄盆教学点负责人，该教点安全工作第一责任人）、潘修德（五一教学点负责人，该教点安全工作第一责任人）。

2）领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，办公室设在中心小学办公室，由石朝兴和吴良华负责。（电话：0855-6525627）

3）医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

2、机构职责：

1）领导小组职责：统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。

2）办公室职责： 下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，协调各相关部门或指导下属各学校实施应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

二、日常工作开展：

1、完善制度。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上，要求各校食品卫生安全制度进行全面修订完善。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，分管校长为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂、小卖部从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，（从业人员必须取得体检合格证方可上岗）丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。

三、事故应急处理。

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：学校师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向学校监督小组报告，再由监督小组逐级报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，），应立即向领导小组（组长）报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由组长负责救援指挥。组长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，学校应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

四、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

谷坪乡中心小学

二O一二年四月十八日

第二篇：农村义务教育学生营养改善计划

农村义务教育学生营养改善计划

营养餐加工制度

一、食品加工人员每学期必须进行一次健康检查，持健康证上岗。

二、食品加工人员要保持个人卫生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服。工作期间必须穿戴干净、整洁的工作服进行操作，不得穿拖鞋、戴首饰上岗加工操作。

三、鸡蛋加工前要检查鸡蛋有无破损，并对外壳进行冲刷、清洗，必要时进行消毒处理。

四、加工时发现腐坏变质或者感观性状异常的蛋奶不得加工。

五、加工蛋奶的设备及所用器具要经常清洗和消毒，保持清洁卫生。

六、营养餐食品专人加工，专人负责。

七、严格加工操作程序。不得让学生喝过期、变质奶、冷奶、吃半生不熟鸡蛋。当加热的必须加热，当煮熟的必须煮熟，否则发生事故将追究责任。

八、加工过程必须有两人以上在场。食品加工后，必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食。

第三篇：静乐县农村义务教育学校学生营养改善计划食品安全应急预案

静乐县农村义务教育学校

学生营养改善计划食品安全应急预案

为有效预防学校食品安全事件的发生，及时处置校园突发食品事件，保障学生生体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《静乐县教育系统突发事件应急预案》《静乐县农村义务教育学校学生营养改善计划办法》等有关文件和农村义务教育学生改善计划规定，结合我县农村中小学实际，特制定本应急预案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真落实相关文件的精神，切实加强食品安全管理，确保有效地实施农村义务教育学生营养改善计划，切实维护学校安全稳定。

二、组织机构

为加强对农村中小学突发公共食品卫生安全事件的组织协调，特成立农村义务教育学生营养改善计划食品安全事件应急处置领导小组，其成员如下： 组

长：李永成（政府副县长）*** 副组长：李茂林（卫生局长、食安办主任）***

李全厚（教育文化广电体育局局长）***

王文轩（食品药品监督管理局局长）***

李爱慧（政府应急办副主任）*** 赵建青（疾控中心主任）*** 成员：高

峰（教育文化广电体育局副局长）***

胡献青（教育文化广电体育局纪检组长）***

王先明***

吕献忠***

赵彦青*** 及其他营养计划领导组成员。领导小组下设办公室，办公室设在教育文化广电体育局，有李全厚局长兼任办公室主任。

三、工作职责

（一）领导小组工作职责

1、在县人民政府领导下，积极开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全应急的组织协调工作。

2、接到学校食品安全事件报告后，按照秩序及时向有关部门通报事件情况，组织事件处置和伤病员救治。

3、根据事件情况及时向上级部门及其他单位发出求救请求。

4、组织各成员单位按照各自的职责加强日常食品安全监督和管理。

（二）领导小组办公室工作职责

1、牵头制定食品卫生管理制度，负责学校食品安全日常管理和监督检查，配合相关部门对学校食堂、供餐服务企业进行食品安全检查。

2、负责做好学校食品卫生安全事件处置的牵头组织、信息通报、协调处理工作。

3、负责或配合有关部门做好事件现场应急救援工作，保护好事件现场，搞好事件调查，查清事件原因。

4、上传学校食品卫生安全事件救援情况，下达上级指导指示精神。

5、收集整理事件材料，及时向领导小组汇报事件处理进展情况，协助有关部门做好安抚工作及事件调查处理工作，撰写总结。

6、负责对学校食品安全的日常监管，发现食品安全问题及时处理，并将处理情况汇报领导小组。

四、适用范围

本《预案》适用于我县行政辖区内的农村义务教育学校，其他学校发生食品安全事件，可参照本预案实施处置。

五、事件报告和现场处理

（一）报告程序及要求

1、发生食品安全事件后，发生事件的学校在拨打110、119、120电话报警的同时，立即报告当地党委政府和农村义务教育学生营养计划食品安全事件应急处置领导小组办公室或办公室成员，办公室电话7822563.2、发生事件的学校在事件发生后12小时内要将事件简要情况书面上报领导组办公室。

3、报告的内容包括事件发生的时间、地点、人员伤亡情况（包括：姓名、年龄、性别、身份）事件发生的简要经过、原因、事件初步调查判断，事件发生后采取的措施和事件现场控制情况以及报告人和事件报告单位。

4、事件补报，事件现场和伤亡人员数量发生变化时，事件发生单位要及时补报。

5、对隐瞒不报、谎报、故意延迟不报，故意破坏事件现场的，有关部门要按照国家有关规定，对有关单位负责人和直接责任人员给预行政处分，构成犯罪的，由司法机关追究刑事责任。

（二）事件现场保护

1、食品安全事件发生后，当地党委政府和学校在迅速组织抢救工作的同时，要对事件现场实行严格的保护，防止与安全事件有关的残骸、物品，文件等物件的丢失，需要移动以上现场物件的，应当做出标志，拍照、录像，绘制现场简图并写出书面记录，妥善保存现场重要痕迹，物质。学校安全应急救援工作，由事件所在乡（镇）人民政府负责指挥和组织实施，县农村义务教育学生营养改善计划食品安全应急处置领导小组进行指挥协调。

2.在学校食品安全卫生安全事件应急救援工作中，对不及时组织救援，救援不力，造成事件进一步扩大的，有追究事件校长的领导责任和直接责任人的职责，给学校财产和师生生命造成重大损失，影响到党政机关正常工作秩序的，追究其法律责任。

（三）事件现场处理

根据事件类型，由领导小组确定相关人员负责指挥现场处置工作。负责现场处置工作的成员，应立即进入事件现场，及时听取了解事件现场情况，对事件做出准确判断，迅速制定处置办法布置相关工作，以发生食品安全事件学校为主，迅速组织实施处置，各成员应积极配合，需要设备支持的，要及时报告领导小组联系。事件现场处置的具体程序如下：

1.成立现场组织机构。成立现场指挥部，现场指挥部由事件发生所在地学校抽调人员组成，在领导小组的统一指导下，具体负责事件抢救、现场保护、伤员抢救和事件后事处理。现场指挥部根据应急处置的实际需要，成立以下工作组： 事件抢救救援事件控制组：由学校与公安、安全生产监督管理部门组成，组成专业抢险和现场救援力量，实施现场救援。若发生聚众闹事或上访等事件，负责控制局面的扩大，把矛盾调解在基层。

医疗救护和卫生防疫组：由卫生部门组成负责医疗救护、疾病控制、心理救助等工作。

交通管制组：由公安、交通等部门组成，负责事件发生地交通管制工作，确保运输畅通。

治安警戒组：由公安等部门组成，负责实施现场警戒，维护治安秩序。人员疏散和安置组：由学校、公安、民政等部门组成，负责人员紧急疏散和安置工作。

社会动员组：由事发地乡镇人民政府、学校组成，负责动员社会力量参与应急处置工作。

物质和经费保障单位组：由教育、财政、民政等部门组成，负责调集、启用应急物资、设备、房屋、场地等。

综合信息组：由领导组办公室与现场指挥部抽调专门人员组成，负责综合文字、信息管理工作。

生活保障组：由事发地学校抽调人员组成负责应急公职人员必需的住宿等生活保障工作。

新闻报道组：由办公室协调有关部门组成，负责发布救援信息。

2.迅速开展救治和控制工作。现场指挥机构根据事件情况迅速开展救治和控制工作。

①做好现场处置工作，协调有关单位分工负责增援工作，完成领导交办的各项工作。

②领导小组办公室要做好联络交通、后勤、善后处理工作。

③在开展救援处置过程中，应注意组织协调好各级救援力量，落实各项安全保护措施，防止在救援过程中发生其他以外事件。

3.做好情况报告工作。要做好上传下达，迅速将事件实情按分类管理和程序向县委、县人民政府上报，及时下达上级指示。

六、其他事项

（一）事情调查处理按照国家有关法规规定，及时组织事件调查组，开展事件调查处理工作。烦规定由上级部门调查，处理的重大事件，按有关规定执行，学校要按照事件调查的要求，抽调力量，协助进行各项调查整治工作。

（二）各农村义务教育学校要制定相应的应急处理方案，建立健全应急处置领导机构，报营养办备案。

（三）本预案在实施过程中，有关责任部门和学校不履行职责或玩忽职守，造成不良后果的应追究其负责人的相关行政责任和法律责任。

（四）农村义务教育学生营养改善计划食品安全事件应急预案领导小组成员若有变动，由继任相应工作的人员自动补上，不再另行下文。

（五）本预案自发布之日起执行。相关部门电话：

政府办7822108

应急办7822108 卫生局7822583

县医院7822086 食品药品监督管理局7827398

教育文化广电体育局7822563 疾控中心7822535 7826522

第四篇：小学农村义务教育学生营养改善计划实施方案

ⅩⅩ县ⅩⅩ镇小学农村义务教育学生营养改善计划实施方

案

为贯彻落实《ⅩⅩ县教育局关于印发<农村义务教育学生营养改善计划实施方案>的通知》（武教发〔2012〕73号）文件精神，有效实施我校农村义务教育学生营养改善计划，切实改善学生营养状况，提高学生健康水平，加快学校教育发展，根据相关要求，特制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，全面实施我校农村义务教育学生营养改善计划，建立和完善青少年营养干预机制，改善学生营养状况，提高学生健康水平，加快学校教育发展。

二、组织机构

（一）领导机构

学校成立“农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”。组成人员如下： 组

长： 副组长： 成员：

领导小组下设“学生营养办”,负责日常工作，由包月华担任营养办公室主任。学校校长为第一责任人，分管后勤工作的副校长为直接责任人，负责本校营养改善计划的日常工作。

（二）学校各处室职责

后勤管理办公室：牵头组织学生营养改善计划的实施、指导、监督检查等工作；为供货商提供相关数据，联系配送工作，建立学生奶进出台账，督促供应商按时将学生奶运送到学校的指定地点；负责学生营养改善计划专项经费的落实；负责按批次结算工作；对学生营养改善计划实施过程进行监督审计；负责牛奶盒的处理工作；加强学校食品安全监管。

2.学校安办：负责学校食品安全的日常监督检查工作，制订并与相关责任人签定责任书，制定学校应对食品中毒等突发事件的工作预案。

3.教导处：负责营养改善计划学生实名制信息系统的建立、完善和管理工作；配合相关部门建立学生营养改善状况监测评估系统，进行学生营养改善与体质发育状况的抽样分析报告，组织开展监测评估工作。

4.办公室：利用电视、广播、报刊、网络等宣传媒体，做好学生营养改善计划的宣传工作。引导鼓励社会团体、群众及家长积极参与此项工作。

三、实施内容

（一）标准及经费来源

学生营养改善计划补助标准为每生每天3元，其中省财政负担1元，其余由县财政负担。

（二）实施模式

继续统一采用“奶+营养品”的加餐模式，通过政府采购，向每位学生每天提供一盒学生奶，同时加供其他营养品。

四、系统建设

（一）完善学生实名制管理系统

以班为单位建立学生实名电子管理系统，再由学校统一汇总，进行异动审核。

（二）建立学生营养健康状况监测评估制度

建立质量管理体系。学校成立的食品安全监督检查小组，对学生奶和营养品的质量进行跟踪监测，以确保奶和营养品的质量和安全，学校同时也要加强监督检查。

2.建立舆论宣传体系。利用校务公开栏建立宣传阵地，将学校营养餐实施情况定期向家长公开。充分利用各种媒体，采取多种形式向全社会准确、详细宣传此项惠民政策；宣传推广各校实施过程中的典型经验，在全校形成学生认可、家长和社会满意的良性运行机制；广泛征求社会各方面对此项工作的意见和建议，高度重视舆情分析，及时改进工作，努力营造社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围。

六、工作方法

（一）储藏标准

学校要按“储藏室设计图”标准要求，选择干净、安全的房间，按期完成食品储藏室改造，保证干燥通风，避免阳光照射，严防“四害”。储藏量按半个月以上不超过一个月的发放量准备，学生奶整齐堆放，离地离墙，最高堆放不超过9层，并预留其它营养品存放位置。

（二）收发方式

学校要安排陈利琼、陈秀琼、舒光辉、张海波同时到场验收营养物资并据实填报一式四份收货单，签字后做为结账依据，同时做好物质保管分发工作，严禁其他人员随意进入储藏室，建立到货台帐，根据保质期做到先进先出，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品；由张海波制定教师领取轮次表，按时领取。

（三）饮用要求

分发时间安排在下午第一节课后，由各组老师到储藏室领取。每名学生都要在分发老师的监督下饮用完毕，不得带离教室饮用，饮用时教师要细致观察学生有无异常反应，发生异常情况时要及时处置并上报学校。因病因事缺勤学

不得影响环境。

七、安全保障

（一）明确职责

明确实施农村义务教育学生营养改善计划相关人员的职责，学校与教育局、学校与保管员、学校与家长、学校与班主任老师之间层层签订责任书，明确各自职责，确保实施过程安全有序。

（二）制定预案

学校安办根据教育局制定《ⅩⅩ县学校食品安全事故应急处置预案》，制定相应预案，定期组织演练，明确突发情况下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，最大限度减少学校食品安全事故可能造成的危害，确保全体师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序。

（三）加强教育

学校充分利用各种宣传教育形式，向学校管理人员、师生和家长普及营养科学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯。严格落实国家教学计划中规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，培养健康的饮食行为方式。对学生蛋白质过敏体质情况进行摸排，对乳糖不耐受症知识进行教育宣传，引导学生科学饮用，消除学生恐惧心理。

八、监督检查

学校按照职责分工，实行学校自查、日常监督检查与专项监督检查等方式，进行全过程、全方位、常态化监督检查，一级抓一级，层层抓落实。

学校设立监督举报电话（0 0043），成立家长、学生、教师代表和社会各界代表共同参加的“农村义务教育学生营养改善计划”实施监督小组，设置监督举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。

学生营养改善计划”实施过程中出现的制度不落实、管理不到位等行为要进行严肃处理；造成不良后果的，要严肃追究相关人员的责任；对各种违法违规行为，要依据国家有关法律法规进行处罚；构成犯罪的，要依法追究其刑事责任。

第五篇：营养改善计划安全应急预案

学生营养改善计划安全应急预案

为了有效应急处置实施营养改善计划可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障学生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育教学健康发展，结合我校具体实际，特制订本预案。

一、领导机构与职责

1、机构设置

（1）成立营养改善计划安全应急工作领导小组： 组 长：许长变

副组长：张丽丽

组 员：巩新峰、马四柱、徐东兵、各班主任（2）后勤组：全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，由巩新峰、巨阿婧同志具体负责。

（3）食品安全卫生检查验收组：全面负责日常的监督检查工作，由徐东兵同志具体负责。

（4）医疗救护组：当发生较严重食品卫生安全事故时，应立即向上级上报、向镇卫生院发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作，由李万军、同志具体负责。

2、机构职责

（1）领导小组职责：

全面领导学校营养改善计划食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订实施营养改善计划工作意见，并对办公室、午餐的验收和发放人员工作提出指导性意见。

统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

定期组织学校开展食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的考核与评价。

（2）后勤组职责

接到事故报告后，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。

根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期

和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

二、日常工作开展

1、完善制度。在上级部门及免费午餐卫生监督机构工作意见的基础上，不断对食品卫生安全制度进行全面修订完善，并按制度严格落实。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由后勤组牵头，以食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查。

3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，食堂管理员、班主任和食堂从业人员分别在自己的岗位职责内负责，实行食品安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广大师生，特别是食堂管理员、从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办食品卫生知识讲座，让他们严格把握食品的验收关，禁止不合格、保质期（货到之日后）剩余时间不足的食品进入校园。个人的卫生要求（从业人员必须取得卫生培训合格证和健康证方可上岗），增强员工责任心和事业心。

5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品储藏室食品卫生设施的配备。

三、事故应急处理

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向学校领导小组报告，再由领导小组逐级报告；发现较严重食品卫生安全事故，领导小组应立即向上级教育部门及卫生监督部门报告，同时立即启动学校营养改善计划安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向镇卫生院发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长安抚工作，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，必要时可向卫生监督部门请求支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

四、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

鹿马小学 2016.2.23