主题酒店的发展研究 毕业论文

第一篇：主题酒店的发展研究 毕业论文

_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

毕业设计任务书

毕业设计

题 目：

中国主题酒店的发展研究

系部（院）：___________国际教育学院______________ 专 业：______________国际商务________________ 学

号

：_____________2009826011_______________

姓 名：_____________马嫣然___________________ 指导老师 ：_______________申魏___________________ _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

我国主题酒店的发展研究

内容摘要

本文从主题酒店的概念入手，分析北京瑞居酒店的现状和发展优势，针对国内主题酒店发展存在的问题，为我国主题酒店的发展提供有益建议。主题酒店可以根据实际情况选择适当数目的主题，也就是可以让多元化的主题分散酒店每一个角落，让每个主题可以互相补充配合；把内容与形式有机结合起来，把主题内涵具体外现与自身相应的主题产品和文化结合，而不是仅停留在营销层面；把娱乐表演融入了主题文化，契合酒店主题，给顾客以深刻的主题体验；选择合适的时机对外扩张，使酒店集团化，产生规模效应，降低成本，增强竞争力。

关键字：主题酒店 定位 发展策略 酒店集团化_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

目 录

一、绪论 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4

二、主题酒店的基本概念和类型 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 5

（一）主题酒店的定义„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 5

（二）主题酒店的主要类型„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 5

三、北京瑞居酒店的发展现状 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6

（一）北京瑞居酒店的基本情况 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 6

（二）北京瑞居酒店发展的优势 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 9

四、我国主题酒店发展存在的问题„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10

（一）没有正确认识主题酒店的内涵 „„„„„„„„„„„„„„„ 10

（二）主题定为不明确，投资与收益不成正比 „„„„„„„„„„„ 10

（三）缺乏创新改革的活力 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 11

（四）与社会文化经济环境的不协调性„„„„„„„„„„„„„„„11

（五）集团化程度不高 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 12

五、关于我国主题酒店发展策略的建议与展望„„„„„„„„„„„„„„12

（一）、我国主题酒店发展策略的建议 „„„„„„„„„„„„„„„12

（二）、我国主题酒店的展望 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„13

六、结论 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14 参考文献 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15 _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

中国主题酒店的发展研究

——以北京瑞居酒店为例

一、绪论

随着我国市场经济的日益完善,体验经济的到来,世界文化经济浪潮的风起云涌，主题酒店必将成为国际酒店业发展的一大趋势。主题酒店在我国的出现还是新生事物，因此相应的理论研究比较少，尚未形成完整的理论体系。立足在大量文献搜索及实证调查的基础上，试图从主题酒店的概念、特点、竞争优势入手,分析主题酒店的发展前景，并试图找出未来更具发展潜力的主题酒店。

我们可以归纳出主题酒店的概念、基本属性、类型、经营管理等一系列的相关理论，并从何总充分了解到：在世界范围内，当前主题酒店作为一种个性化饭店模式，正以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有酒店的标准化格局。

我国也曾有不少学者对主题酒店做出研究，如：郭松林，谢慧娟等，这些研究深入而精品，可惜这些研究或仅仅集中在主题酒店某一方面的具体研究，或趋于理论层面的分析，或脱离我国主题酒店发展的实践。然而随着时代的变化，国内的酒店发展出现了新的形势，一些典型的成功的主题酒店正在兴起。据不完全统计，目前我国国内主题酒店有50多家，并已形成了由“中国旅游文化资源开发促进会”领导下的“国际主题酒店研究会”雏形，正式授牌了22家“中国主题酒店”。

特别是作为中国首家艺术精品主题酒店，北京瑞居酒店与唐人画廊合作，定期更换酒店内展出的艺术品，是中国唯一一家有艺术品展示的主题酒店。但总体来看，主题酒店在国内还是一个新事物，无论是行业标准的制定，还是主题酒店利益相关方的管理都在起步阶段，仍然存在着诸多风险，而我国主题酒店多数局限在酒店业比较发达的上海、深圳、北京等地，功能单

一、产品趋于雷同、差 _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 异化越来越小等问题一直困扰着我国酒店业的发展，所以怎样结合过去关于主题酒店的研究，贴合我国主题酒店的发展实际探讨未来我国主题酒店的发货钻策略成为了一个新的研究课题。有鉴于此，本人结合国内外的相关研究，以北京瑞居酒店为典型对我国主题酒店的发货尊进行新的分析和探究，力求结合实际，为我国主题酒店的长远发展提出有益的建议和长远的发展策略。

二、主题酒店的基本概念和类型

（一）主题酒店的定义

张莞（毕业于中央美术学院，中国版画家协会著名画家）认为，主题酒店是指酒店在建设、装饰、环境营造和服务经营等方面围绕某个特定主题展开，对外传播一种统一的文化理念、展现出一种统一的文化形象。主题酒店以此主题营造出特色的文化分为来吸引各科，是顾客在获得服务的同时能够得到一种精神体验。

刘猛（毕业于中央戏剧学院导演系，是我国当代知名作家、编剧、导演）认为，主题酒店是通过一系列围绕一个或多个历史或其他的主题为吸引标志，向顾客提供住宿、餐饮、娱乐活动所需的基本场所。它围绕既定的主题来营造酒店的经营氛围，体现特定的文化分为，提供主体化的服务，让顾客获得个性化的文化感受。

从而总结出主题酒店的基本定义：主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。分为来吸引各科，是顾客在获得服务的同时能够得到一种精神体验。

（二）主题酒店的主要类型

在50年的发展中，随着主题酒店的建设，出现了各种各样的主题酒店，纵览主题酒店的发展，主要有一下类型： _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

1、自然风光酒店

此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段，把富有特色的自然景观搬进酒店，营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆，它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。

2、历史文化酒店

设计者在酒店建筑了一个古代世界，以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店，就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房，抓住”石”做主题性文章，利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板，房间内还挂有瀑布，而且沐浴喷洒由岩石制成，浴缸也是石制的。

3、城市特色酒店

这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本，以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于这一类，酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装，利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。

4、名人文化酒店

以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色，这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如西子宾馆，由于毛泽东27次下榻于此，陈云从1979年到1990年每年来此休养，巴金也曾在此长期休养，推出了主席楼、陈云套房和巴金套房，房间里保留着他们最爱的物品和摆设。

5、艺术特色酒店

凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。Madonna Inn就有以电影《美国丽人》为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜，它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群，公社每栋房子均配有设计独特的家具，训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的服务，住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

三、北京瑞居酒店的发展状况

（一）北京瑞居酒店的基本情况

瑞居艺术酒店坐落于北京工体——三里屯商业圈内，瑞居酒店闹中取静，雅而不艳。这本是当地一家很大的仓库，连接着两栋楼，被改建成这家别致的酒店。门房不大，没有那种大的星级酒店排场，进入其中，仿佛让人感觉像进入798艺术园区，一眼见顶的画廊。

瑞居给人的初步印象，仍好像是一个堆满当代艺术品的大型仓库。随处可见的艺术品，并且每一件都有艺术家本人的签名。排除了传统酒店粗糙的行画、装饰品，像是各个具有了生命力。刘小东、方力钧的上千万价格的油画挂在客房中，各种当代艺术的雕塑、装置，见缝插针似的充满整个空间。

以这家酒店投资人、艺术品收藏家张锐的话来解释：“瑞居酒店可以说是世界超大的一家画廊，也可以说是能住人的画廊。”这起源于这个酒店的合作项目：瑞居艺术计划。它是把画廊的商业模式与传统酒店业模式结合在一起的尝试，当客人看中了其中的作品，可以随时询问作品的价格和购买方式。_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

这与在国外新兴多年的艺术酒店概念又不一样：艺术酒店是以设计和非出售艺术品的方式，仍然以酒店业务为主打；瑞居酒店则完全把画廊与酒店之间的隔阂打通，客人在客房或闲逛中相中了某件艺术品，第二天就能把它搬走。“躺着也能把钱挣回去”，就是这个理。

之所以称为画廊酒店，还源自瑞居酒店和艺术机构的合作模式。酒店里的艺术品，根据合作艺术机构的不同，定期做一些置换，以一些艺术策展人的主题来进行整个酒店的艺术品布置，保证其具有画廊的某些属性。双方共同投资，共同 _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 分成，随着投入的方式不同，分成的比例也会不同。也许你这个月入住过的某个客房，是以某些波普画家为主打的现实主义题材，而下个月，这个房间很可能成为写实主义的阵地。

当然，入住一间挂着四五幅价值上千万人民币油画作品的客房，其费用自然不菲。但你可以这样想，既然没有能力一辈子拥有这样的艺术品，那么拥有一晚上呢？。

（二）北京瑞居酒店的发展优势

1.准确的主题定位

酒店的功能性需求，只是人们的基本需求，消费是理性的；感觉上的满足才是高层次的需求，消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步，制造出了越来越多为感觉而买单的消费者，从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象，也可以透视这种消费变化的趋势。

特色主题是主题酒店的灵魂，确定酒店的发展方向和定位才能在众多的经营者中脱颖而出。所选注意的标准能够让顾客获得与众不同的冲击，要考虑到酒店的规模档次、地理环境以及主题化的难度。以瑞居酒店为例，它是中国惟一一家以画廊形式的酒店，以不同的艺术作品为主题，而此处的艺术作品主要为房间摆设、雕塑、名家美术为主，且展出的大部分艺术作品都是在国内外荣获过奖项的。

2.优越的地理经济优势

瑞居酒店位于北京最繁华的地段——北京市工人体育场内，距中央商务区及三里屯使馆区咫尺之遥，周边交通便利，人流密集。

3.独具匠心的主题设计

北京瑞局酒店以主题活动、建筑风格来烘托主题文化，从而达到招揽人群的经营效果；以主题客房、房间内部个性化装潢来体现主题文化，满足人们个性化的体验式消费要求；以特色服务来烘托主题文化。

例如酒店的外观有玫红色玻璃组成，在白天外面打进来的光，会使客房区域的整个楼道都是光线照射的玫红色，体现酒店的时尚性，这就跳出了传统酒店的古板模式；房间更是值得一提，酒店内一共有40间客房，分为九中房型。最大的客房有318平米，普通的标间也有70多平米。有几间特色间是让人感觉很新鲜的，_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 比如有设计灵感来源于中国的黄包车，整间房间黄白相间；还有设计灵感来源于太空场的，房间的墙壁为皮面，所有物品都藏在皮面包制的暗格里，只有当你推开不同块的墙壁后才能找到你的需要。另外，除了酒店内随处可见的艺术品外。每间房间都有不同的艺术品展示，形成40种房间风格，其中方力钧的一副价值2千万左右的名画就展示在总统套房里，这就给来此的客人一种新的视觉冲击。

四、我国主题酒店发展存在的问题

借鉴北京瑞局酒店发展的现状和其发展的优势，通过总结、分析，笔者发现我国主题酒店发展存在的问题以下几个方面的问题。

（一）没有正确认识主题酒店的内涵

由于起步较早的主题酒店在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，所以很多传统酒店纷纷向主题酒店转型，一些新的酒店也定位于主题酒店。这时，出现了一些带有特色的酒店，一时间各类“主题酒店”遍布全国，但仅有一定主题酒店色彩的酒店只能算特色酒店，只有拥有与主义酒店相关的表面特征。而一个主题酒店是一个复杂综合体，主题元素的设计渗透到酒店内部的各个方面，但特色酒店基本上是以酒店的某一方面较为独特而成为吸引顾客的主要因素。比如说玉泉森信大酒店，它以乒乓球为主题文化。但在酒店里最体现出乒乓文化的是在酒店内建成了近1000平方米的全国酒店业最大的专业乒乓球馆，组建了玉泉乒乓球俱乐部，组织了一支以国家高级教练员为主及业余教练员、陪练员和裁判员组成的队伍，面向社会招生培训，将俱乐部面向社会开放。它的主题文化只在局部表现，没有渗透到酒店的各个服务项目中，只能那个算是特色酒店。

（二）主题酒店定位不明确，投资与收益不成正比

主题酒店的占地面不一定很大，但投资一般都巨大，深圳的威尼斯酒店投资达4亿多元，已经“流产”的杭州梦幻城堡预计投资15亿元，杭州作为休闲之 _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 都，又地处长江三角洲的中心区域，所以定位在长江三角洲地区休闲散客和商务会议客是合理的。但其主题的选择却好不支持这一定位。首先是价格，休闲散客由于是以个人可支配收入来支付旅游，多数对价格极为敏感，而“梦幻城堡”超五星的建设将远远超出休闲市场的消费能力。其次是商务会议客的规模，对吸引商务会议客而言，近距离的上海作为长江三角洲的经济中心，显然更具优势，杭州处于上海的形象遮蔽中，其商务会议市场规模不会很大，即使商务会议客对价格不那么敏感，规模较小的商务会议客源也远不够供给“梦幻城堡”，因此，“梦幻城堡”设计由于脱离市场定位，其后期营运将面临和你打风险。如此大的投资，定位于度假旅游市场很难实现盈利，甚至连回收成本都成问题。而且主题酒店日常经营中维护费用很高，同时度假客人又有很强的季节性，只靠度假收入酒店根本无法生存。

（三）缺乏创新改革的活力

由于主题酒店在营业初始市场中无人或者很少有人竞争，所以往往会取得较好的经济效益。但一般酒店在经营5年后都会对硬件进行改造对软件进行调整，更不用说以“主题”为灵魂的主义酒店了。一个酒店如果长时间在硬件和软件方面一成不变，仅靠初始的“主题”来吸引游客，它会很快陷入困境。

对于瑞居酒店来说，可以适当的请一些艺术家来表演，不必是很有名的艺术家。这样对一些有才华但还不知名的艺术家是一个展示的机会，而且对于酒店来说，可以凸显酒店的艺术主题，聚集人气，以相对小的投入获得更大的收益。

（四)与社会经济环境的不协调性

酒店是一个城市的一类特殊建筑，是体现城市文化的一部分。目前我国很多新开业的主题酒店过分西化，没有考虑酒店所在的具体形象，直接将异地的文化照搬。我们还来说杭州的“梦幻城堡”，酒店是典型的西方古代建筑，与江南水乡的秀气相反，豪华且气势磅礴，而其“梦幻”的主题，与根植于省会的温馨舒适的休闲气氛相反，追求一种原理现实的体验。_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 而2011年才刚刚开业的瑞居酒店，同样是采用了西方的设计风格，但酒店内所展示的艺术品以中国艺术家的作品居多，把画廊的艺术搬进了客房，这种中西结合的方式更容易使人接受。房间的大体设计风格是以木质装饰面，整间房间都是暖黄色，给人于温馨如家的体验。

(五）集团化程度不高

北京瑞居酒店主要的股东有七位，并且都是不同的公司，下属中还会有一些小股东，没有形成同一个集团公司，所以股东管理上面没有一个完整的结构。相比来讲，美国的主题酒店集团化程度要高得多。这与两国酒店也整体的集团化程度高低有关。

五、关于我国主题酒店发展策略的建议与展望

面对着我国主题酒店发展存在的问题和借鉴北京瑞局酒店的发展优势，根据我国酒店行业的发展趋势和人民的消费需求，可为我国主题酒店的未来发展之路提出几点建议：

（一）我国主题酒店发展策略的建议

1.知己知彼，创造独一无二的主题定位

经营实施差异化策略，在主题选择上独特新颖，从顾客的角度出发，能带给顾客独特的体验感受。这就需要密切关注竞争对手，避免主题相似。

我国主题酒店应以差异特色为基础，主题酒店可以根据实际情况选择适当数目的主题，也就是可以让多元化的主题分散酒店每一个角落，让每个主题可以互相补充配合。这样既不怕跟其他主题酒店的主题定为想雷同，也保证主题酒店有足够规模的目标市场，又为酒店的可持续发展提供了足够的文化支持。

瑞局酒店在这点上就很不错，首先它是中国惟一一家能居住的画廊式酒店，但酒店内艺术品以雕塑、名画、影片、灯饰及摆设等形式呈现，体现酒店独特的 _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 主题定位。

2.深度挖掘主题内涵，形成自己的文化形式

一个成功的主题酒店应该是将主题素材转化成产品，然后再将这种产品转化为一种文化形式。所以主题酒店应该在深刻理解自己的主题内涵的基础上，把内容与形式有机结合起来，把主题内涵具体外现与自身相应的主题产品和文化结合，而不是仅停留在营销层面。从这个方面来说，有自己的主题酒店文化研究是非常重要的，它关系到主题酒店的主题深度和持续经营。

3.主题酒店应该有独特的娱乐表演项目。

娱乐表演融入了主题文化，很好地契合了酒店主题，给顾客深刻的主题体验。这就树立酒店的品牌形象非常有用。主题酒店可以开发表演的衍生品。如音像制品、大型画册、艺术品拍卖等。这样延伸了娱乐表演的价值链，给酒店创造了价值，也强化了顾客的体验。当顾客看到这样的产品的时候，可以勾起当初咪好的回忆，为再次入住酒店埋下伏笔。

这也相对呼应了前面提到的‘创新改革’，如果在瑞居酒店内对酒店内展示的艺术品，定期请创作者过来参加拍卖，所得的钱捐献给慈善机构；或者在周末的时候有小提琴，钢琴表演等，这是不是在提高酒店知名度的同时还能造成一定的收益呢？

4.酒店集团化

国际著名的酒店，都是以酒店集团的形式存在的。因此主题酒店在成功地树立了品牌之后，不能只局限于单体酒店的成功，而应该心怀天下，选择合适的时机对外扩张，使酒店集团化，产生规模效应，降低成本，增强竞争力。

（二）我国主题酒店的展望

美国著名未来学家阿尔文·托夫勒在其《未来冲击》一书中曾经断然预言：“服务经济的未来发展方向，必将是不断走向体验经济。”体验经济是最新的发展浪潮。在服务经济会带，产品是企业提供服务的平台，服务才是企业获得利润的主要来源；而“体验经济”则是服务经济的更高层次，是以创造个性化生活及商业体验来获得利润的。因此可以大胆的展望，我国主题酒店的经营将面向品牌 _________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________ 化并将成一种新的文化产业。主题酒店将更适应我国市场的需要，更注重“主题”的营造和趋于高科技化，我国的主题酒店将更适应我国市场的需要，更注重“主题”的营造和趋于高科技化，我国的主题酒店未来的发展方向必然是个性化，主题突出、开放性、综合性强的体验服务型酒店。

六、结论

中国酒店业近10年来一直处于微利的状态，调整酒店的行业结构势在必行。主题酒店的出现为酒店业的结构调整提供了一条出路，给中国酒店业带来了希望，虽然经营中仍存在诸多问题有待解决，但只要把这种挑战化为动力，制定一条专门适合我国主题酒店业发展的战略方针，这些问题自当迎刃而解。做到主题精确定位，深度挖掘主题内涵，追求自己的个性发展，制定正确的发展策略，从而全方位增加消费者的满意度和忠诚度，这样，我们有理由相信，中国的主题酒店必将百花齐放，春色满园。_________________________ 北京财贸职业学院毕业设计____________________________

参考文献

【1】 赵准旺，魏小安 主题酒店，广州出版社，2005年11月

【2】 张莞，试论主题饭店的文化定位和建设问题一成都市泾川宾馆为例，四川教育学院学报，2006年

【3】 郭亚婷，余炳炎，边疆经济与文化，主题酒店在中国本土化发展研究，2005年第10期

【4】 刘温，中国主题酒店的创建与管理—以成都京川宾馆为例

四川大学旅游学院硕士论文

2005年

【5】 王学滨，主题酒店可持续发展的差异化战略研究，东北财经大学，2007年12月01日

【6】 张建，薛博等，21世纪酒店营销主流—— 绿色营销

物流经济

2009年10月

【7】（美）阿尔文·托夫勒，未来的冲击。中心出版社。2006年 P133 【8】 南方都市报 【10】酒店营销

百度百科

http://baike.baidu.com/view/2498649.htm

第二篇：毕业论文 中国主题酒店发展策略研究

中国主题酒店发展策略的创新

【摘要】自1998年，中国酒店业出现供大于求的局面，竞争加剧。顾客由满足于标准化的服务，转而追求个性化的服务，主题酒店概念由此引入中国。主题酒店已成为中国酒店业发展的新趋势之一，主题酒店的发展也成为研究新热点。主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态，在我国的发展历史不长，分布范围目前也仅仅局现在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。因而存在较大的发展空间。本文在对国内外主题酒店理论的梳理和对主题酒店发展现状分析的基础上，阐述了主题酒店可持续发展的差异化战略，丰富了主题酒店的经营和管理理论。本文分为四部分，分别从主题酒店的定义，国内外主题酒店的发展历史，我国主题酒店的发展现状，找出符合我国主题酒店的发展策略。其中第一部分，对主题酒店的定义，内涵，特点等进行了详细描述，主要为理论部分；而第二部分，对国外主题酒店的发展现状、特点进行了详细介绍，从而我们可以看到我国主题酒店在发展过程中的欠缺，从而有利于对第三部分我国主题酒店发展过程的欠缺的进行描述；第三部分以在我国主题酒店行业影响较大的书香门第为例进行分析，从而得出我国主题酒店存在的不足；文章第四部分对主题酒店发展策略，设计思路，空间布局提供建议。

【关键词】主题酒店 发展策略 书香门第 空间布局设计 主题把握

I

Innovation for developmental strategy of Theme Hotel of China 【Abstract】The Chinese hotel industry has competed hotly since 1998, because supply is above demand.Customers have not sattled for standard service, but pursued individuation service.The concept of themed hotels is introduced into China.Themed hotels have been the Chinese hotel industry“s new develpment trend and themed hotels research is a new hot spot.The paper has expatiated the differentiation strategy of themed hotels” sustainable development based on the analysis of prevenient theories and themed hotels development actuality home and abroad.The paper includes four chapters.The first chapter is exordium.This part expatiates research background, research sense, research framework and research methods.The second chapter is related theories and literature review.This part introduces experience theory, themed marking theory and differentiation strategy and reviews previous research progress home and abroad.The paper seperates prevenient research into two parts.The first part is the research of themed hotels“ basic attributes, which includes the define research, comparion with unique hotels, the sort research, the characteristics research and so on.The second part is the founding theory researches of themed hotels, including effect factors research of choosing themes, theme culture origin research, themedization principle research and so on.The third chapter is themed hotel theory analysis.The paper analysizes former theories.What”s more, the paper enriched themed hotels“ research theory, including theme number, comparion with boutique hotels, three new sort methods, themed hotels” sympol and themed hotels" disadvantages and so on.During the theory analysis, the paper has brought forward five hypothesis.【Key Words】VI(Theme Hotel);advantage;development strategy;shuxiangmendi;design for room;control for theme

目 录

引言...................................................................1

一、主题酒店的内涵与特征.................................................1

（一）主题酒店的概念.................................................1

（二）主题酒店类型...................................................2

（三）主题酒店特点...................................................3

二、国内外主题酒店发展研究...............................................3

（一）国外主题酒店发展现状..........................................3 1.国外主题酒店发展历史.........................................3 2.国外主题酒店特点.............................................4

（二）主题酒店在中国的发展..........................................4 1.主题酒店在中国的发展现状.....................................4 2.主题酒店在中国发展的优势分析.................................5

三、我国主题酒店发展过程中存在的问题.....................................5

（一）现阶段我国主题酒店存在的问题..................................5

（二）案例分析——以苏州书香门第酒店为例............................5

四、寻找我国主题酒店新的发展模式.........................................6

（一）主题酒店发展策略的基本条件....................................6

（二）主题酒店空间设计方面的建议....................................7

（三）主题酒店主题内涵方面的建议....................................7

（四）主题酒店设计思路..............................................8 结论...................................................................8 参考文献...............................................................9 致谢..................................................................10

III

引言

自20世纪80年代以来，我国酒店业出现供大于求的局面，竞争加剧。作为一种个性化饭店模式，主题酒店以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有酒店标准化的格局，并成为当前及未来相当长时间内，酒店业研究的热点问题和发展趋势，是我国酒店业发展模式创新的重要分支。但由于目前我国的大部分主题酒店仍然仅是在酒店的建筑物造型、外部环境、装修设计、设备设施和用品物品的造型上面着手，而忽视了主题酒店长期发展的文化特征的创新，因而，现阶段我国主题酒店的发展仍然具有一定的局限性。本文通过对主题酒店的发展历程，对国内外主题酒店的发展现状就行介绍，结合实际案例对我国主题酒店现有的缺陷进行分析，从而得出主题酒店应建设过程中应该注意的问题，对我国主题酒店发展的策略进行研究。

一、主题酒店的内涵与特征

（一）主题酒店的概念

在主题酒店发展的早期，曾提出“主题酒店”也称“特色酒店”就是利用一些文化元素在建筑风格甚至在经营中体现某一主题的酒店。在《休闲产品主题化发展与经营》一文中提到:主题酒店是通过赋予酒店某个主题，围绕既定的主题来营造酒店的经营氛围，体现特定的文化氛围，让顾客获得个性化的感受，酒店内的服务也融入该主题，以个性化服务代替刻板化的服务，让顾客在该酒店获得欢乐、知识和刺激，该主题也成为顾客容易识别酒店的、特征和产生消费行为的刺激物.在《主题酒店》一书中把主题酒店定义为“主题”与“酒店”两者的结合，以文化为主题，以酒店为载体，以旅客的体验为本质。主题酒店是通过一系列围绕一个鲜明的主题为吸引标志，向顾客提供住宿、长饮、娱乐活动等所需的场所，它围绕既定的主题来营造酒店的建筑形象和经营氛围，体现特定的文化氛围，提供主题化的服务，让顾客获得个性化的文化感受。

对于主题酒店，众多学者有不同的定义。欧荔认为，主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店；秦浩等认为主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店；

综上，主题酒店的定义可以概括为：主题酒店是指，有某一特定主题，以文化为载体，通过硬件（建筑风格、装修艺术）和软件（氛围、服务），能够给顾客带来体验性产品的酒店。主题酒店与传统的酒店相比，具有服务项目中处处体现酒店主题、具有自身文化品位和个性、有利于实现自身的差异化经营等特征。

(二）主题酒店的类型

第三篇：主题酒店发展

主题酒店发展

20世纪后半期酒店业中出现了主题酒店的概念，随着酒店行业的激烈竞争，主题酒店已成为一种新的发展主流和道路。在我国，主题酒店建设必定成为酒店业未来反正的必然选择。现近年来，我国主题酒店的反正存在一些问题，受国际环境，人们消费水平等方面的影响，我国主题酒店将会朝着未来深灰发展趋势发展。

主题酒店是一种基于顾客入住体验，以一定的文化为主题建造的店。主题酒店不仅体现为酒店的建筑装饰等物质文化，而且融入酒店服务项目和酒店企业文化中，是酒店具有独特的魅力，又称“特色酒店”的一种酒店。对于主题酒店，众多学者有不同的定义。综合众学者的认识，主题酒店的定义可以概括为：有某一特定主题，以文化为载体、通过硬件（建筑风格、装修艺术等）和软件（氛围、服务等）能够给顾客带来体验性产品的酒店。与传统的酒店相比具有服务项目中处处体现酒店主题，具有自身文化品位和个性，有利于实现自身的差异化经营等特征。

尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位，并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展，已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌，分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系，使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。

第四篇：主题酒店发展状况

主题酒店发展状况

作为一种正在兴起的酒店发展新形态，主题酒店在我国的发展历史并不长，分布范围也仅仅局限在酒店业比较发达的广州、上海、深圳等地。我国第一家真正意义上的主题酒店是2002年5月在深圳开业的由华侨城集团投资的威尼斯酒店。

主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。

大部分主题酒店已经做到了从大方面把握主题文化，营造主题氛围，但由于缺乏科学合理的主题文化展示系统，在很多细节上存在着不足。例如有的主题酒店从装饰、家具、桌布到酒店整体的氛围，服务等都体现出了主题文化，但是客人经常用到的小六件、纸制品还都保持原貌。在客人越来越挑剔，“细节决定成败”的今天，细节的力量不可小觑。

三线城市经济型酒店创始品牌尚客优用了不到四年的时间，在全国的酒店数量迅速发展到905家，其中90%的占比在二三线城市，“这么快的发展速度不仅是因为市场需求大，还在于针对二三线城市特点制定了符合二三线城市发展的酒店管理方式和会员发展模式。

第五篇：主题酒店的发展之路

主题酒店的发展之路

随着不同风格的主题酒店的诞生，酒店市场的竞争变得更加激烈。酒店能否令客人满意，是酒店生存的关键。那么，在酒店设计上改注意些什么呢？

主题酒店要有自己的个性——主题酒店未必要搞大而全，但是也并非在装饰上摆弄一番就可以出彩。真正精彩的主题酒店，该是展现某种文化或者某种内涵，讲述的是一个“生动”的故事。

主题的选择——真正长盛不衰，拥有旺盛生命力的主题酒店，必定拥有经得起推敲的“内涵”，它可以是一种流行文化，也可以是久远的记忆，可以卖个性，亦可以秀风格。主题鲜明的酒店往往能够在众多酒店类别中脱颖而出，文化元素便是其核心内涵。“都市迷你”酒店在设计酒店时，更加注重酒店的内涵。只拥有华丽丽的、独特的外形，是不会让酒店走的更远的。唯有融入令人心驰神往的主题，酒店才会留住客人。

以海洋为主题的酒店，尽管房间内布置成蓝色，摆放了几样海洋生物形状的摆件或玩偶，然而这种带有大海元素的设计不见得令人心驰神往。真的住得舒服吗？

一方面，酒店有一种文化自觉，酒店会自觉迎合客人在温饱要求之上的高级需求，给客人以精神愉悦。另一方面，因为顾客的消费水平提高了，他们要求对酒店增加一些深化设计或者文化内涵，文化主题宴席就是适应这种需求而产生的。总之，文化主题宴既满足了消费者的需求，又能给酒店带来更多的回报。