如家VS锦江之星：谁能领跑经济型酒店

第一篇：如家VS锦江之星：谁能领跑经济型酒店

如家VS锦江之星：谁能领跑经济型酒店

http://www.xiexiebang.com 2006年10月08日 14:08 《中国商业评论》

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1997年，锦江之星投资了中国的第一家经济型酒店，由此开始了中国经济型酒店的领跑之舞。5年之后，一家名不见经传的经济型酒店——如家快捷（以下简称如家）开始了自己的第一声啼哭。至今，如家已开始成为众多中国商旅的住店首选，而曾经的第一品牌锦江之星，却似乎被人遗忘！

1996年5月，锦江国际集团旗下的锦江之星旅馆投资管理有限公司选址上海梅陇，建成了中国的第一家经济型酒店。

次年，锦江之星梅陇店正式对外营业，仅仅3个月，入住率就达到了90％，锦江之星一举成名，由此成为中国经济型酒店的鼻祖，开始了中国经济型酒店的领跑之路。

5年之后（2002年），北京一家名不见经传的唐人酒店（后与首旅旗下建国客栈联合，改名“如家”）涉足经济型酒店领域，重点发展三星以下的宾馆作为连锁加盟店。

再过4年之后，如家后来居上，成功超越了锦江之星的“老大”地位。

2006年8月21日，如家在全国开业门店数量已达到123家，这一数字超越了经营约10年的锦江之星；在中国连锁经营协会举办的“2005～2006年年度中国特许奖”的评选中，如家荣获“最具成长力奖”，并入选《中国商业评论》的“最佳商业模式”，从风头上大大超越了曾经的第一品牌锦江之星，成为众多中国商旅的住店首选。

起步：探路者与跟随者

经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，价格适中，基本设施齐全，提供相对于中高档饭店的全套服务中（Full-service）的有限服务（Limited-service）。

在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下，如家和锦江之星分别以不同的轨迹进入了这个行业。

1．锦江之星的步步谨慎

锦江之星的投资者是锦江国际集团（中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，旗下拥有锦江酒店、锦江投资、锦江旅游三家上市公司）。

1996年，锦江国际集团高层认为，随着经济的发展，中国会在几年内步入大众旅游时代，必将对旅游配套产品提出新的要求。然而现实却是，大多数普通游客以及中小企业的商务人员在出行时都遭遇到了“高档酒店太贵，一般酒店太差”的尴尬。

于是，锦江国际集团领导层决定引进国外“经济型酒店”的经营和管理模式，打造中国自己的经济型酒店。1996年5月，锦江之星旅馆投资管理有限公司成立，专营投资开发和经营管理经济型连锁旅馆，并由在酒店业打拼了近20年的徐祖荣主掌。

由于是初次试水经济型酒店，锦江之星的管理层包括徐祖荣在内都停留在通过节约投入降低成本让利消费者的概念上。比如，客房不铺地毯、不铺（木）地板，就铺一种叫Armstrong的特殊耐磨材料；客房的每一张床下面都让水泥裸露着，这样就节约了很大面积的装修费用。

酒店完工后，徐祖荣先要求公司人员先到市场上的二星、三星酒店做市场调查，收集这些酒店硬件设备情况以及定价标准；然后在梅陇店内做了一个样板房，房间内配备一大一小两张床，可住1～3名客人；在电视、电话、空调等硬件配齐后，还精心设计了房间内包括墙壁色彩在内的各个细节。

徐祖荣将房间定价为每天158元，“经济，首先就是要让消费者感觉到实惠！”于是，中国第一个完全意义上的经济型酒店品牌横空问世。

经过近半年的准备，1997年，锦江之星梅陇店正式对外营业，3个月后，入住率就达到了90％。而当时的星级酒店入住率尚不及45％，锦江之星一举成名。

2．如家的无知者无畏

如家进入经济型酒店则属无心插柳。

故事起源于一个网络帖子。2001年，携程创始人季琦注意到一位网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵。于是，他对携程网上订房数据情况做了分析，发现国内酒店的现状是豪华的不够经济，经济的不卫生、不实用。于是，利用携程的销售网络和行业优势整合经济型酒店资源，建立一个在中国处于主导地位的酒店业连锁品牌的想法跃入季琦的脑海。

带着这个念头，季琦找到北京首都旅游集团的副总裁梁日新，两人一拍即合。2002年6月，携程携手首都旅游集团（首旅集团相对控股）催生了如家。首旅投入四家“建国客栈”作为如家首批经济型酒店样板店，携程通过互联网向客户推广如家，两家共同合作经营，风险共担。

框架搭建起来了，但是投资方没有任何酒店行业从业经验，所以起用专业的职业经理人负责具体业务，而恰好是这种初生牛犊的无知者无畏，创建了如家独特的商业模式。两家投资方将自己各自的优势资源进行嫁接，结合了职业经理人的专业技能，共同赋予了如家高起点的基因，以一套全新的理念和套路来演绎经济型酒店的中国之旅。比如，准确的市场定位锁定了中低商务人士和休闲旅游人士，网络营销提供了快捷的网络查房、免费的400和800及网络订房、人性化的嘉宾会员制，结合实用、适度的居住环境，如家一出山就大受消费者的欢迎。

创建半年后，如家就被评为“中国饭店业集团20强”。

点评

很多企业家都非常看重机遇，所谓的机遇，就是在恰当的时间里做出恰当的决策，但这就如同股市里面的低谷和高点一样很难把握。先行者往往面临着市场成熟度不足、组织经验欠缺等种种困境，而后来者可以充分借鉴先行者的经验，避免了这些不足，也就是具有后发优势。

显然，锦江之星是中国经济型酒店的先驱，但是由于整体市场不成熟，所以在开始的时间内只能局限于长三角地区发展；而如家从一开始就踏上了经济型酒店发展的快车道，这是两者发展落差的一个重要原因。因此，对于如家来说，与其说是企业家的远见，倒不如是一种机遇的巧合。

发展：步步为营VS大胆扩张

不同的人有不同的行为，不同的企业也有不同的发展思维。从发展势头上来看，两家国内领头的经济型连锁酒店各自表现出不同的特点：

1．锦江之星摸着石头过河

开始，锦江之星主要参考了国际上经济型酒店的特点，综合集团意图和自身发展方向选择了一条独特的路径。在内部管理系统上，“锦江之星”主要移植自身在高档酒店运营管理的体系，发挥“（清）洁、（价）廉、优（质）”的特点，比如将卫生间配的肥皂中间挖空，由40克减少为25克，既降低了成本，又让客人用起来不受影响。

“锦江之星”的发展，大体可以分为三个阶段：

第一阶段：1997年～1999年，为初创基础阶段，2年间仅仅开业了5家连锁店。这个阶段，锦江之星的主要任务是打好基础，建立模式，初步形成了“锦江之星”投资建造、设备用品、服务操作、经营管理等一系列标准和规范。遗憾的是，在这期间，锦江之星并没有建立成型的标准和模式，一直处于边走边看的状态中。

第二阶段：2000年～2003年6月9日，锦江国际集团重组，为稳步发展阶段。锦江之星引入连锁概念，其内部的连锁管理模式也日趋成熟，以上海为中心，向江浙地区逐步发展，经营管理形式从“自营”扩大到“加盟”和“委托管理”，连锁店从5家发展到15家。

第三阶段：2003年6月9日至今，为锦江之星的迅速发展阶段，已开业的连锁店从15家发展到45家，已签约和筹建的项目达到80家（其中自营的有39家，委托管理的有17家，加盟的有24家），锦江之星从“长三角”地区开始向全国拓展。

此阶段，锦江之星的扩张是被市场和如家逼出来的，它的客房预订系统、订房中心、网站、会员俱乐部、大客户系统、800电话都是在这个阶段才开通的。显然，这是老国企的通病，对消费者终身价值的重视不足。比如，虽然从开始就嫁接了旅游的会员制，但发展到现在其会员只有4万人左右，会员的入住率也只有38％，而会员的消费总额已占公司总营收的30％以上。

不仅如此，在对竞争态势准备不充分的条件下，锦江之星抢夺网络资源导致的是自身门店管理和服务水平严重参差不齐，一度出现了门店选址的昏招（比如将经济型酒店的选址定位与旅游型酒店相互混淆），但锦江之星很快意识到这种错误并吸取了教训，努力在连锁扩张路子上维持着头把交椅的尊严。2．如家战略思路明确

由于战略思路非常明确，所以如家的发展路径一如其名字一般快捷而清晰，从成立到奔赴纳斯达克总共只有5年，速度令人惊羡。

第一阶段：筹划阶段。

2001年底到2002年6月，如家从概念到设计，最后完成了自己第一家样板店——北京如家酒店。携程网创始人季琦亲自打理，将自己的设想变成了一个踏踏实实的实体。由于没有经营酒店的经验，如家一开始就是直接借鉴国外经济型酒店的成熟模式，然后通过嫁接自己的优势资源（网络营销）来完成。从某种意义上讲，如家的经济型酒店更西化一些，因而在消费者心目中营造了一个鲜明的品牌形象。

比如，如家在细节上下了很多功夫。如家的客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，地毯及室内用品与墙面相映衬。铺上花台布的精致小圆桌、简洁实用的床头柜，以及床上用品、窗帘、装饰画的色调和图案也都透出家居的风韵情调，有如家庭主妇精心布置的一样。

此外，如家在客房配置了可折叠的行李架以节省空间，在卫生间配备两种颜色的毛巾牙具，可避免两位客人同时入住时的麻烦。

尤其值得称道的是，季琦在运作如家的过程中充分融合了网络的力量，从开始就将网络基因植入其中。比如，如家快捷酒店在2005年针对会员推出了“6+1”促销活动（凡是一个月内消费满六夜的顾客就可以享受一次周日免房费服务），由于有一套成熟的客户管理系统，如家通过数据库就能取出满足条件的客户资料，、既快捷又节约了成本。

而如家的会员制模式更直接取源于携程网的成功经验。目前，如家日常房费9.2折的嘉宾普卡的发行量达到了20万张，而打8.8折的嘉宾金卡的发行量则达到90万张，不考虑这110万张卡的订房数量，单是购卡值就近2亿元。

第二阶段：扩张阶段。

季琦清晰地意识到，经济型酒店的发展一方面需要让消费者感受到“经济”，另一方面也需要让投资者感觉到“经济”。所以他一开始就将连锁扩张作为如家的重要目标。如家在2002年半年的时间内就开了4家连锁店，到2003年底达到13家，2004年35家，2005年底70家，一年比一年迅速，每年利润增长都超过50％，公司规模稳步扩大。

虽然如家有速度的憧憬，但在实际运营中季琦还是对节奏把握得恰到好处。在对待连锁扩张的方式上，如家采取的是重点布局，先直营落地，后加盟扩张的策略。起步于北京、上海，然后以中国最大的两个城市为跳板，进入其周边的大中城市，天津、杭州、南京……形成了眼下的“华北区”、“华东区”，围绕广州、深圳的“华南区”。

而如家化解速度对现金流形成巨大压力的方式是引进战略投资者。2003年，如家引入了包括IDG、新加坡梧桐创投等境外的战略投资。在资金的强有力支持下，如家的连锁发展顺风顺水。

不难看出，如家从布局到现金流，每一步骤都是精心设计和控制好的，所以在发展道路上没有丝毫的挫折，几乎是直冲纳斯达克而去。

第三阶段：筹备上市。

这事实上是如家创始人的最终目标，也是如家的最高战略，而为了完成这个目标，季琦将接力棒交给了孙坚（原百安居中国区副总裁）。2005年1月，孙坚出任如家CEO。

2006年6月15日，孙坚表示，“我们已经启动了上市进程。”而此前，如家的“另一半”——携程网早已于2003年上市，融资金额达7560万美元，看来，季琦和梁日新的既定目标已指日可待了。

点评

经济型酒店的经济性体现在两方面，其一是经营中可以带来良好的现金收益；其二是可以享有商业地产的增值收益。经营得好其土地增值就高，两者形成互相促进的循环。比较如家和锦江之星，我们不能忽视的一个问题是，锦江之星在发展的开始阶段主要采取购买商业地产直营的方式，而如家则以租赁为主。

锦江之星的这种操作方式的资金压力限制了企业的快速发展，但是作为集团大战略的土地增值收益不容小视，如家则抛开了这部分收益，它的目标就是上市。从这个意义上讲，锦江之星走的是融入商业地产概念的经济型酒店，而如家则是纯粹连锁意义上的经济型酒店，两者的赢利模式完全不同。战略：混沌摸索VS精确设计

虽然锦江之星从一开始就把自己定位为经济型酒店，更把第一品牌作为自己的战略远景，但它只能在服从锦江国际集团的大战略下，按照自己的小战略行进自己的步伐。而如家则可以完全按照自己的大战略来实现自己的目标。

1.锦江之星——集团大战略的补充和延伸

锦江之星隶属于锦江国际酒店发展有限公司（简称锦江酒店）。而锦江酒店拥有锦江国际酒店管理公司及华东、北方、华中、南方、西北、西南六大区域性公司，专业从事星级酒店和锦江之星连锁经济型旅馆，以及餐饮业和酒店管理学院等产业。

很显然，锦江国际集团将自己定位于多档次且完整产业结构的酒店行业龙头，所以锦江之星的诞生只能是集团大战略的延伸和补充。锦江之星既享有大树底下好乘凉的利益，也背负上了决策行动受限太多，过于迟缓的包袱。

锦江酒店的战略架构是将“锦江”做成四星级到五星级的高档酒店品牌，而对于经济型酒店，则以规模化发展为主。所以，从1997年到直到2003年，锦江之星一直在迎合着集团的大战略——先是星级酒店品牌全国布局，抢占最有利的城市和地段位置，然后进行高档酒店的全国开发和主要城市布点，接着是中档酒店的全国发力运营，最后才是锦江之星的全国作为。因此，留给锦江之星发挥的内部资源和空间非常有限。

因此，锦江之星一直采取以自建（收购）直营模式为主的全国市场拓展策略，也正因此，锦江之星虽然于1997年第一家进入经济型酒店，但直到2004年的时候，也没有完成全国布点。

另外，锦江酒店一个深层次的失误是，集团领导认为从经济型连锁酒店的收益不算很大，“每家每年收益也就6万元左右，就算发展到300家，也只是1800万元”。这充分说明了锦江酒店对锦江之星战略上的重视程度严重不足，最终导致了市场上巨大的失误。

正因为这样，2004年前的锦江之星在7年时间里才发展了不到20家酒店，而且大部分占据的是城郊结合部，实施的是“让开大道，占领两厢”的战略。不仅如此，锦江酒店还设计了一个高等级的经济型酒店品牌“新亚之星”，该品牌将用于填补“锦江”和锦江之星之间的市场空缺，这也从另一方面说明集团对锦江之星存在的价值理解偏差。

而单从锦江之星的品牌战略上来看，显然事先并没有清晰的品牌定位和塑造，只是充分借助了锦江品牌的影响力进行延伸，所以其品牌之路是不断自然演化而成型的。

因此，锦江之星严重缺乏一个清晰的消费群定位和在此基础上的品牌和传播定位，“到底哪些人是我们的客户？他们有哪些需求？我们如何来满足他们？”等这些问题在锦江之星似乎一直没有找到明确的答案。同时，不是把锦江之星做成“经济型酒店”，而且是叫做“旅馆”也是品牌建设上的又一败笔，因为中国老百姓骨子里是认为酒店或宾馆是高档的，而旅馆和旅社则是低档住宿的代名词。

总之，锦江之星可谓是“老鞋走新路，走一步看一步”，是典型摸石头理论的实践者。

2.如家快捷——精确设计、一步到位

2002年成立的如家，则拥有全新的品牌，全新的产品概念，全新的品牌定义，全新的消费者界定，可以说是“新路穿新鞋，一步到位”。

由于如家的创始人季琦也是携程网的创始人，因此如家的禀赋中融合了IT行业开放、快捷的思想基因，一开始就完全抛开了首旅集团和携程公司的桎梏，按照自己的战略横冲直撞。

这也是如家在战略上与锦江之星的根本区别，也是导致如家为什么能够快速超越锦江之星的根源所在！

刚开始，如家就直接引进了专业化的管理团队，其核心管理成员很多来自金融、酒店、IT、管理咨询等领域，平均年龄才35～45岁。如家从产品设计到服务流程，每一步都依赖这样的专业团队精心设计，“简单、标准、可复制”，一步到位。

如家的品牌也经过精心设计。开始命名为如家就是希望提供消费者一个家的感觉，后来更名为“如家快捷”，更是希望迎合快节奏的需要。因此，如家在细节上下了很多功夫。在连锁扩张的节奏上，如家也做得非常优秀。在开始主要采用直营模式时，特意通过控制节奏进行内部流程的梳理和整合，待内部准备充分了再进行扩张。如家的区域性发展策略，采取的是先在经济热点地区和城市强势布点，在获得认同和建立基础后，兼用采用其他方式，扩大酒店的网络布局和扩大酒店规模经济性。

而对加盟，如家也很有自己的思路，虽然也有选择加盟伙伴导致品牌受损的案例，但是如家认为，“这个亏当然不会白吃，是一个丰富加盟管理经验的机会。比如说，一个地方没有直营店，就不会允许加盟，因为我们本身没有对那个城市的经验。再比如说，无论加盟方如何要求，不会允许他擅自降低甚至是提高装修水准。” 点评

很多企业家都谈战略，但往往会犯两个错误，一个是将战略和目标混淆，比如，“我今年的战略是发展150家连锁店”，这是目标而非战略；另一个是将战略当作是企业高层文件柜里的机密，没有变成全体员工的行动指南，从而导致了战略的旁落。

真正的战略是在一个较长时间内企业的发展方向以及实现这一方向的措施和路径，它必须是清晰、简洁、能让企业所有员工理解的，这样才能将战略的价值发挥到极致。

显然，如家的设计战略符合了一个好战略的种种要素，在时机和内部每一个步骤的把握上，都严密而且清晰可执行；而锦江之星受制于集团大战略的影响，难以形成自身清晰的战略表达。可以这样说，如家的发展堪称设计战略的典范，这是它的成功最有借鉴价值的地方。

谁是未来经济型酒店第一品牌？

如家和锦江之星发展到如今，虽各有高下，但都代表了经济型酒店在中国的发展实践。随着竞争态势的变化，对于两大品牌的考验才真正开始。

从宏观层面上看，随着经济型酒店的日益走红（据中国饭店协会行业资料统计，经济型酒店经营利润率在50％左右，投资回收期在3～5年），来自各方的投资者（尤其是地产商）都开始一拥而上，重新上演了一场以经济型酒店为主题的投资热。

同时，国外经济型酒店连锁企业也开始强势入驻中国，形成了不容忽视的力量，其中上海就有莫泰、宜必思、速8，其中速8在不到一年的时间里已经发展了25家店，速度比如家有过之而无不及。

同时，虽然经济型连锁酒店远未饱和，但价格战的端倪已经开始显现。随着近几年高档饭店的过剩，房价逐级下滑的现象越来越明显，各地方已经出现定价在120元/晚的经济型连锁酒店。而一些经营困顿的星级酒店也加入了这个战争，昆明的星级酒店价格低至70元/晚，经济型饭店的价格优势已经不再明显。

面对竞争态势的转变，如家和锦江之星两大品牌也开始了变革之旅。

1．如家的速度挑战

首先，如家成功在速度优先，但是这种速度至上能否通关却不得而知。

就目前而言，无论从抢占市场份额、扩大行业知名度来看，还是从经济型酒店之间的互动和获得网络增值效应的角度来看，如家都需要维持一个较高的发展速度。因此，如家必然会采取“合资”、“直营”、“管理”、“特许”等多种方式，尽可能的进行加速，而上市募集资金成为这一模式能否具有强劲推力的基础。但是，这恰恰是一面双刃剑：一方面，如家要获得投资者的青睐，必须维持强势的扩张；另一方面，这种追求快捷，必将在其发展中加剧标准化统一的难度。

不过，如家还是清晰地认识到了这点，在上市的筹备期，孙坚在积极完善如家的平台建设，比如KPI绩效考评系统、标准手册等软工程。“如果竞争到了价格战的地步，我肯定没有那么洒脱地去建立我认为有效的系统，尽可能在市场条件好的情况下把基础打扎实一点。五年以后，系统才是发挥竞争力的时候。”

其次，仅仅单一经济型酒店的产品也局限了如家抗风险的能力，这恰恰是如家相比锦江之星的短板所在。

而多档次多品牌酒店模式，则可以有效保护核心优势。比如，延伸经济型饭店业务，可将因经济原因从中高端品牌流失的顾客，安排在低端品牌内，不仅防御了竞争对手的竞争，也可以将低端市场所培育出的准高端顾客，引入中高端品牌。

参考国外单一品牌饭店，特别是经济型饭店，在面临上下两端的同时竞争时，价格敏感型顾客的流失必将导致经营危机。因此，从20世纪80年代开始，随着酒店行业竞争的日益激烈，饭店集团之间的竞争体现为多品牌、多档次、多地域的竞争；单一品牌，特别是经济型饭店连锁公司（以低端市场的单一品牌）出现了经营困难，最终被其他高档品牌集团，或综合性集团所收购。

不过，如家不傻，在看到莫泰在原有168元/晚的品牌之外又建立了莫泰268元/晚之后，原CEO季琦创立了汉庭商务连锁酒店，细分切入比如家稍高一个层次的酒店市场，这也算是一种分身的应对吧。

2．锦江之星的体制坎

前文虽然分析了锦江之星的主要困局是受制于集团大战略布局的影响，但更深层次的内容则是受困于整个锦江系的痼疾——国有体制限制了企业的发展。在大背景的影响下，锦江之星如果不进行深层次的体制改革，估计很难有所作为。

因此，我们可以这样说，如果如家的最高战略是上市的话，那么对于锦江之星，最高战略不应该在市场层面，而是应该着眼于内部的体制改革。所幸的是，锦江系的高层并没有停止运作。2004年锦江国际集团挂牌重组后，就流传着整合旗下酒店、餐饮、旅游三大主业的悬念。并且，锦江国际与其子公司锦江国际酒店管理有限公司进行关联交易，锦江酒店以18家企业股权及一家分公司的资产置换锦江国际对其持有的100％股权，锦江国际酒店管理有限公司今后将以输出管理为主业。

同时，锦江国际高层也透露，在“全国攻略”的部署中，摒弃了“带资管理”的传统做法，除了少量的旗舰店，其他70％以上的锦江品牌酒店都将由锦江国际酒店管理有限公司通过管理合同、特许经营等形式完成布局。并且，从母体的优势来看，锦江系整个产业架构完整，资金充沛（有三家上市公司的支持），加上历史品牌的惯性，未来对于锦江之星还是敞开了希望的大门。

总之，作为国内经济型酒店的先行者，如家和锦江之星事实上推动了中国经济型酒店的发展。但是，先行者成为先导者，如家和锦江之星，谁将能成为第一品牌，还需要时间来验证。

文/石章强 孙瑜

作者简介：石章强，联纵智达咨询董事合伙人、项目群总监

孙瑜，经济型酒店资深经理人

第二篇：2.经济型酒店对比：7天、如家、汉庭、锦江之星

跨市场投资系列--经济型酒店对比

本文为雪球#跨市场投资系列#： 中国经济型酒店连锁企业对比

中国经济型酒店自二十世纪90年代末进入中国以来，现已发展至超过6000家的规模；每年仍然以30%的速度增长。中国旅游市场的发展和替代传统无品牌单体酒店两个因素将推动中国经济型酒店未来3-5年保持快速增长。本文将对目前中国前四大经济型酒店集团进行比较分析；这四家企业分别是在美国纳斯达克上市的如家、汉庭，在美国纽交所上市的7天和在A股上市的锦江股份。

目前如家品牌以1004家酒店数居行业首位；今年5月如家酒店集团又收购了莫泰品牌，其酒店数量已超过1300家。7天以840家的规模居行业第二，汉庭，锦江分别以565家和506家的规模列三、四位。

公司基本情况介绍：

如家：作为携程系里的第一个经济型酒店品牌，如家酒店集团由携程和首旅集团于2002年创建于上海；2007年通过收购七斗星超过锦江之星成为行业老大一直保持至今。2008年底如家推出中高端“和颐”品牌实施多品牌战略；2011年5月又以4.7亿美元收购行业排名第五的莫泰扩大领先优势。目前如家以1300家酒店规模保持着行业第一的位置。

7天：7天连锁酒店是郑南雁离开携程后，于2005年在广州创办的经济型酒店品牌。自创立之初就以单一品牌快速扩张的策略和其独特的会员体系快速发展。2009年上市后通过加盟方式进一步加快扩张步伐，目前以840家酒店的规模位居行业第二；并继续保持行业最快的发展速度。汉庭：汉庭酒店集团是继携程、如家之后，季琦创办的第三家美国上市公司。从最初的汉庭酒店到现在的“汉庭全季“、”汉庭快捷“、”海友客栈“；汉庭走过了从中高端到快捷，再到覆盖中高端、快捷和中低端市场的多品牌发展战略。作为商务酒店的代表，汉庭以其稳健的风格保持较快发展；目前其开业酒店规模达到560家左右。

锦江之星：作为中国第一个经济型酒店品牌，锦江之星由老牌国有酒店集团上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司于1996年5月在上海创立；并于1997年2月开业第一家锦江之星酒店-上海锦江乐园店（中国第一家经济型酒店）。锦江之星随后以自建（收购）为主的策略谨慎发展，4年仅开了5家酒店。2000年锦江国际集团重组，锦江之星引入连锁概念加快发展，从而保持行业老大位置到2006年。2007年锦江之星通过“白玉兰“品牌进入中高端酒店市场；2009年3月推出“百时快捷”品牌发展中低端市场；2010年9月又以1.34亿元收购山西金广快捷70%股权。2011年9月，锦江之星与上好佳合作开始试水海外市场。2009年10月，锦江股份（600754.sh）与锦江酒店（02006.hk）宣布进行资产置换；锦江之星资产全部注入锦江股份旗下，成为锦江股份全资子公司。截至2011年9月30日，锦江股份旗下已有463家“锦江之星”，37家“百时快捷”，13家“金广快捷”，6家“白玉兰”品牌连锁酒店共519家经济型连锁酒店。

经营和财务指标

 客房数、酒店数、加盟比例

客房数量决定了酒店企业可获得营收的最大能力。如家快捷品牌客房数已经超过10万间；收购莫泰后的酒店数量和营收规模都是排名第二的7天的两倍。后面三家相差不大，7天客房数多一些；汉庭因为RevPAR比较高，总营收多一些。

7天是行业发展最快的单一品牌，管理层希望尽快在单一品牌酒店数量上超过如家；二季度将今年计划新增酒店数从290家调高至340家；如家、汉庭分别计划新增280家和200家酒店；三家扩张速度的差别主要在加盟酒店，直营店都是新增100家左右。

国有体制下的锦江之星发展最慢，今年计划新开120家酒店；自2006年的老大位置被如家超过之后，现在又被7天和汉庭超越。2010年5月锦江股份完成与锦江酒店资产置换后，锦江之星成为锦江股份全资子公司；其管理层可以集中资源和精力发展这项主要业务；开店速度也略有加快。

去年以来，各品牌为抢占地盘都加快了发展速度。因为直营店的扩展受资金的约束，他们都加快了加盟店的发展步伐。锦江之星加盟酒店比例已经超过三分之二；7天的加盟店比例也已超过50%；如家的加盟店数量也将很快超过直营店。目前只有汉庭表示自己将维持直营和加盟1:1的比例发展，暂不大幅加快加盟店的扩展。

 各品牌已进入城市分布格局

i美股根据各经济型酒店企业官方网站公布的各城市可预订酒店数统计显示：中国经济型品牌连锁酒店在各地区分布非常不均衡，呈现华东地区（特别是上海）分布密集，西部地区稀缺的特点。由于中国经济型酒店的前五大品牌（包括莫泰）有四家都是在上海起家，所以上海及其周边地区的经济型酒店数量明显高于其他地区；另外，由于沿海地区经济较发达，以商务客群为主要客源的经济型酒店也优先选择在这些地区布局。

从各品牌上看，如家、汉庭、锦江布局相似；都是在华东地区最多，华北地区其次，随后是华中、东北地区和西部地区。在广东起家的7天则是在华南地区优先布局，所以在华南、华中和西南地区数量较多；主要得益于其差异化的发展策略。7天在成立之初就绕开竞争激烈的长三角地区，在如家、锦江等品牌还未大举进入的南方地区树立自己的品牌优势。

如今各大品牌都声称要将发展重点转入二三线城市，所以我们可以看到各品牌进入的城市数量都增长很快。截至2011年6月30日，如家、锦江、7天、汉庭分别进入了164、133、111、80个城市。但从各品牌官网显示的各城市酒店数显示，他们在新进入的二三线城市大多只有一两家酒店；而在北京这样的一线城市，依然可以看到各品牌单季新开五六家甚至十几家酒店。从中也可以看出，二三线城市经济型酒店市场还只是处于刚被开发的阶段；随着各品牌深入三四线城市，中国经济型酒店市场还将保持快速增长；短期内还不会进入饱和状态。 ADR、RevPAR、入住率、会员数

在酒店业最重要的指标RevPAR方面，汉庭以183元领先于其他三家品牌。这主要得益于汉庭的商务定位；商务客人在公司允许的报销范围内对价格较不敏感。汉庭的选址以及为顾客提供的免费打印和零秒离店等服务也是针对这样的定位实施的差异化策略。7天则以低价策略吸引年轻的客户群体，所以ADR和RevPAR都比其他三家低。锦江之星的ADR高于如家，但两者的RevPAR基本一样；这是因为锦江之星的入住率低于如家。

从往年的入住率看，锦江之星的入住率一直低于其他三家品牌；2010年有较大提升主要是受益于上海世博会。2010年锦江之星被全部置入锦江股份后成为后者的主要资产；公司管理层可以集中人力和财力发展这块经济型酒店业务，或许有助于锦江之星的业绩更好地提升。7天的入住率在2009年以后也比如家汉庭低，主要是因为7天的开店速度更快；此外7天没有和最大的OTA携程合作，第三方渠道获得的入住率仅1%左右。汉庭和如家从第三方获得入住率则为4-6%左右。

锦江之星入住率偏低的一个重要原因是其会员贡献的入住率远低于其他三家企业。作为中国最早的经济型酒店品牌，锦江之星虽然在1997年就开出了第一家酒店，但其个人会员数只有200万；这主要是由于他沿袭的是其母公司经营高星级酒店的方式，以集团客户为主要客户来源。所以个人会员对他入住率的贡献分别只有汉庭和7天的1/2和1/3，但他的企业会员贡献的入住率比其他三家高很多。

自携程系经济型酒店品牌兴起后，中国经济型酒店企业越来越重视自身的会员体系建设；会员也成为了各品牌连锁酒店最主要的客源。如今如家的会员已经发展到428万，个人会员贡献的入住率达到50%以上；汉庭也有350万个人会员，2011年Q2贡献了66%入住率。

7天是这个行业中的另类，通过免费派发会员卡的形式迅速发展会员；目前会员数已超过2000万。当然，这些会员是包括了那些刚拿到7天会员卡但还没有消费的会员，不过仅计算两年内有过消费记录的会员数也已超过600万。7天的会员卡是免费的，因此入住过7天的顾客基本都成了他的会员；所以会员贡献的入住率也超过了90%。7天这样的会员营销模式让潜在的酒店客户首先接触了他，扩大了品牌认知度；这也为他的快速扩张保障了客源。

 成长性

总体而言,7天和汉庭的营收都保持较快的增长速度;如家因为基数较大,发展相对速度慢一些;锦江之星则是因为在国有体制下一向都是比较”稳健”的发展。此外，2010年的上海世博会让锦江和汉庭利润大增；所以他们今年上半年的利润增长受到较大影响。世博会中受益不大的7天营收和利润都增长最快。

从未来一两年的发展来说，7天依然会通过加盟方式继续快速开店，营收和利润也将保持较快增长。汉庭控股50%的董事长兼创始人季琦曾表示，规模不是最重要的；所以他会让汉庭保持适度的发展，增速居中。如家受收购莫泰的影响，整体增速或会有所下滑；2.5亿美元的收购贷款也将侵蚀利润；不确定性较大。锦江之星发展速度应该还是会低于前三家品牌；十月换将俞萌成为锦江之星CEO后，徐祖荣退居董事长；新管理团队的效率还有待观察。

 盈利能力

衡量酒店业获利能力的EBITDA率方面，如家比较稳定的保持25%左右；7天和汉庭因为新开直营店成本支出占比较大，所以EBITDA率相对低些；锦江之星能够获得30%以上的EBITDA率主要是因为锦江之星有29家自有物业，一年可以减少RMB 7000万元左右的租金支出。

汉庭EBITDA率从24.2%下降至18.2%是因为2010年世博会和新开直营店的影响；2011年上半年在没有了世博效应的情况下依然比上年同期多开24家直营店。今后汉庭如果继续保持直营店的增速，他的盈利能力依然会相对较低。因为来自加盟店收入的利润率高于直营店的利润率；所以7天和如家的EBITDA率将随着加盟比例的提升获得进一步增长；但净利率方面，如家会受2.5亿美元的贷款利息支出和莫泰亏损所拖累。

 TTM营收、市盈等指标

7天和汉庭的市盈率都在40倍左右，锦江股份34倍，如家27倍。受去年世博会的影响和发展速度的不一样，今年上半年7天的财报表现最好，营收和利润增长都在40%左右；汉庭和如家营收分别增长25%和11.5%，净利润均下滑；锦江股份则营收和净利都下降超过10%。

单独对比经济型酒店业务，锦江之星因为入住率较低，所以他RMB 17.51亿元营收最低。7天的客房数虽然高于汉庭，但他的ADR和入住率均低于汉庭；所以7天的营收也比汉庭小。7天随着加盟店增长其盈利水平接下来将进一步提升，而如家则可能因为莫泰而下降。

综合评价：

如家：作为行业老大，如家的快捷品牌已经以1000家的规模位居单品牌第一的位置；收购莫泰之后，进一步扩大了领先优势。通过近十年的品牌积累，如家的入住率、EBITDA率和净利率都处于行业较高水平；和颐在中高端市场的积极尝试也为他的多品牌集团化发展积累了经验。因为整体基数比较大，如家11.5%的营收增速低于同行。

如家目前最大的风险来自于收购莫泰后的整合风险。2004年由沈飞宇创立的莫泰几次试图上市未果，最后以4.7亿美元的价格卖给了如家；由于成本较高，管理相对低效导致至今还未盈利。如家如何整合这个行业第五大的品牌，让和如家快捷价位差不多的莫泰重新获得顾客的认可是一大挑战。目前27的市盈率不算很高；但目前面临的不确定性让持有的风险较大。

7天：作为行业发展最快的品牌，7天一直宣称要在单一品牌数量上尽快超过如家；所以他借助加盟的方式在全国快速圈地；今年Q2也交出了一份靓丽的财报；营收和利润增速都超过40%。随着开店数量的快速增加，7天的营收和利润也将保持增长。

由于新开酒店需要6个月左右的时间才能达到稳定的入住率水平；所以7天快速开店也将拉低其整体的入住率水平。此外，因为平均房价低于同行，7天客房数量和他的营收地位并不对等；而且如果他不能进行更有效的成本控制，他的利润率水平将低于同行。短期来看，7天40倍的市盈率相对合理；长期要看他在快捷品牌饱和时多品牌的发展。

汉庭：商务型定位让汉庭获得了众多商务人士的认可，所以他可以获得行业较高的平均房价。创始人和管理团队理念更注重稳步发展和客户忠诚度；所以汉庭每个会员平均每年贡献7个间夜量为行业之首。优秀的酒店位置和在经济发达地区的密集布局也让汉庭获得了较高的入住率。

汉庭去年受益上海世博会增加的基数最大，管理层也保持相对谨慎的发展战略；意味着他今年的收入增速不会太快。稳健发展可以让汉庭更好地保证服务质量；但在行业快速扩张的环境下也将错过三四线城市的一些发展机遇。短期看，40倍的市盈率略微偏高；长期来说，创始人对汉庭的绝对控制和长期战略可以让汉庭成为领先的酒店集团。

锦江之星：锦江之星是进入前五大经济型酒店品牌的唯一国有企业；利用母公司的背景和资源可以为他带来资金、品牌、客户资源等诸多益处。沿袭了母公司高星级酒店的经营方式之后，锦江之星的酒店品质也被许多顾客认为相对较高；企业客户带来的入住率也比同行多。2010年完成资产置换后，锦江之星也摆脱了与集团高星级酒店发展之间资源竞争；可以在锦江股份管理团队的领导下更专注地发展。锦江之星的这些背景同时也恰反映了他与其他品牌的不同：个人会员贡献的入住率只有30%；国有管理架构下的层级多、反应相对较慢等。此外，对于多品牌没有清晰的战略发展定位；反映出管理层对这些品牌发展的不确定。特别是公司旗下的白玉兰品牌，不到60%的入住率明显低于其他品牌。在思考如何加快发展的同时，管理层还要考虑如何处理这些品牌之间的关系。考虑锦江之星并不快的行业增速和证券、餐饮业务的有限规模，34倍的市盈率偏高；关注新管理团队的表现。

作者

雪球

吴桑茂

（信息披露：本文发表时，作者持有7天连锁（SVN）多头仓位;未持有如家（HMIN）、汉庭（HTHT）、锦江股份（600754）、锦江B股（900934）任何仓位）

修改于2011-11-03 10:39 来自雪球 分享到:

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eique: 7天有住过，确实7天在华南的优势比较大。(2011-12-03 23:37)

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 从易: 回复 @Bobosugar: 锦江的酒店品质听很多人都说好一些；但如果是如你所说的加盟店质量不行，那问题就比较大了；锦江现在的加盟店达到60%以上了。每个品牌应该都在这方面有一定问题，就看谁能让管理标准随规模扩张之后尽量稀释的更少了。(2011-12-03 22:56)

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ebuluo: 汉庭没住过，以后会实地调研。：）不过其他三家之中，就居住感来说，锦江是最好的，包括房型，服务，配套等等，而且好了不止一点。当然也有问题就是加盟店间差距有点大，南京地区的和北京地区的明显就不在一个档次上。(2011-12-03 22:37)

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 从易: 【经济型连锁酒店 扩张还是刹车？】

经济型酒店的持续扩张已成大势所趋，尤其是几大经济型连锁酒店品牌，更是争先恐后，不甘示弱。经济型连锁酒店扩容的空间还有多大？发展至此，是继续大规模扩张？还是应该适时刹车？未来，经济型连锁酒店发展的主流方向是什么？ http://news.imeigu.com/a/***88.html--国际商报采访一些业内人士的看法

(2011-11-24 08:41)

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 从易: 【7天连锁Q3财报后分析师评级汇总】http://news.imeigu.com/a/***22.html 多家投行给予了其新的评级和目标价；多数分析师给予买入或跑赢大盘评级，目标价最高30美元，最低18美元。

(2011-11-23 14:19)

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Vmark: MARK(2011-11-21 21:16)

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萝卜兔: 感觉经济型连锁酒店非常类似于专卖店(2011-11-16 10:12)

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caton: 回复@潮起与潮落:其实，锦江之星是否应该发展多品牌？如何协调母公司高星级品牌的竞争问题才是当前首先要考虑的问题。(2011-11-08 11:41)

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linan: 回复 @赚钱靠耐力: 好的，ie8我们再检查下。我们的同事ie、360和chrome都可以哦。另外，个人推荐试试google chrome浏览器，最好用。(2011-11-07 21:24)

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耐力兄: 回复 @linan: 你看我昨天就同一主题发了三次，每次就只能写那么多，再往下写或者贴图，浏览器就哗啦呼啦的闪 编辑不了了。无奈我才分三次发，自己看着也别扭 给朋友看着也别扭。我用的是IE8, 是不是哪里出了问题？ 这个问题已经很久时间了。老大给帮忙诊断一下。谢了。(2011-11-07 21:22)

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linan: 大家发文长度是一样的哦。(2011-11-07 21:17)

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耐力兄: 为啥老大们可以发这么长的文章，我昨天发的关于酿酒行业的数据对比发不了，无奈只能分开三次发呢？ 是不是对不同级别的用户有权限设置？我的权限不够？还是我自己的电脑有问题？(2011-11-07 21:15)

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yang4: 住过如家、汉庭、新锦江

从居住体验来看新锦江感觉最好，而且不是好一点点 但新锦江会员管理体系很垃圾(2011-11-06 09:17)

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sugarless: 我喜欢汉庭，因为他有全季。其他的都很差，不喜欢。(2011-11-06 00:16)

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李妍: 喜欢汉庭(2011-11-05 07:18)

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袁小灰: 看好汉庭 走得稳不怕扯着蛋(2011-11-05 03:38)

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潮起与潮落: 白玉兰只是锦江之星的一个管理品牌，真正的高端品牌还没有发布，有两个酒店正在建设中，其中一个由达华宾馆改建，原计划今年年底发布(2011-11-04 18:30)

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steady: 回复@从易:装修问题得好好问问(2011-11-04 16:35)

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 从易: 回复 @山寨凉皮: 原来你想重仓，呵呵！(2011-11-04 13:21)

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山寨凉皮: 回复 @从易: 7天的股票每天成交才几万，进出都不容易，只能做长线，但是如果做长线我又不放心，我上面提到的几点都不是针对短期的。(2011-11-04 12:12)

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第三篇：锦江之星酒店简介

锦江之星酒店

一、酒店简介

锦江之星旅馆有限公司系亚洲规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团旗下的一家经营管理国内首创、中国最大的经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司，是亚洲最大酒店集团——上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司的子公司。公司创立于1996年。从1997年第一家锦江之星开业至今，公司始终围绕市场、关注客人需求，以全心全意为客人、让客人完全满意为企业服务理念;以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨;以创新发展、铸造细节、追求卓越为企业精神，创造了了国内经济型酒店业界的多个第一――持续被评为“上海市著名商标”;“上海市最具成长力的服务商标”;2006至2007连续荣获“中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名”;“中国经济型酒店品牌先锋”等称号。以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。2008年11月，锦江之星被商务部和中国饭店协会表彰为“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”。

目前锦江之星旅馆有限公司旗下运营的酒店品牌有：锦江之星 锦江之星锦江大厨 百时快捷 锦江白玉兰

二、锦江之星发展及其战略布局

锦江之星由锦江国际集团1997年创立，是中国目前最大的经济型连锁酒店，到2005年3月底，锦江之星开设了80家分店，覆盖全国18个省、市。2005年9月已达100家（包括在建）。并规划在3年内拥有200家旅馆22000间客房，最终在全国范围内开店达到1000家，并筹划以东南亚地区为突破口布局全球。2006年其发展目标锁定在签约酒店达180家~200家左右，开业酒店计划发展到120家左右。

锦江之星的旅馆主要集中在长三角特别是上海一带，2005年4月，锦江之星的北京西客站店、石景山店、马家堡店、广渠门店开业，其在北方的布点也由此展开。并拟在以后两年内，投资２０亿元用于发展北方门店，在京津和渤海湾地区将采取战略合作、加盟、收购租赁等多种手段，加速规模发展。

目前，锦江之星80%以上的客源是商务散客，其中会员等中央支持系统客源消费份额约为35%，且呈逐年上升的态势。公司战略发展目标为1000家，客房总数锦江白玉兰宾馆到达100000间。公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进锦江之星事业发展，为打造锦江之星成为一个

消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁国际品牌而不懈奋斗。

三、锦江之星商业运作模式

锦江集团初步计划在“锦江之星”发展规模、效益达到一定水平时，将吸引国际战略投资者加盟，谋求境外上市，获得融资，与国际资本接轨。“锦江之星”还计划引入特许加盟和输出管理的经营模式，借用外部资金加速品牌扩张。与此同时，锦江国际还通过盘活存量酒店资产，用于“锦江之星”的扩张。

对于连锁经营而言，加盟方式成本低、速度快，正是未来的发展方向，而自建则便于管理和控制，有利于维护品牌，也很有生命力。

锦江之星把实打实地准备在三年内投资2亿美元进行直营店建设的法国雅高集团的“宜比思”看作未来最大的竞争对手。由此也可以看出，在自建和加盟两种模式中，锦江之星目前还是以直营为主，加盟为辅。

四、品牌攻略

无论如何，透过这种“毛羽未丰，不可以高飞”的谨慎发展战略，锦江之星对于自身品牌的悉心呵护可见一斑。

对于连锁业而言，规模和品牌是其高飞的两翼，缺一不可。锦江之星品牌的作用不仅仅立足于长远，眼下也有直接的作用。

因此，对于锦江之星这样的企业而言，经济型酒店领域的其他品牌长远来看固然是竞争对手，但是眼下却扮演了与其合力围剿相同价位的传统酒店的角色。锦江之星的品牌战略，某种意义上也在加速传统酒店生态的瓦解。

五、以文化软件实力提升企业核心竞争力

公司将重点从八个方面推进“文化年”建设；编制企业文化建设三年规划，系统规划和部署企业文化各项工作；健全企业文化组织保障体系，从制度和机制上保障企业文化落地；组织全员学习宣贯新版“老三篇”，使公司的愿景、使命、价值观入心入脑；加强企业文化培训，不断提升员工对核心价值理念的认知、认同；健全文化传播载体，向内、外传播企业文化理念；推进企业文化主题活动，深化具有锦江之星特色的“品牌”、“星”、“家”文化；巩固和弘扬优秀文化基因，不断增强企业的市场综合竞争力；深化“管理团队共识”学习，进一步提升管理者的综合素养。

第四篇：由如家看经济型酒店发展前景

由如家看经济型酒店发展前景

2008-12-10 13:07:00

据数据显示：如家2008年第一季度总营收为人民币3.570亿元(约合5090万美元)，同比增长94.9%；净亏损为人民币5030万元(约合720万美元)，如家第四季度总营收为人民币3.276亿元(约合4490万美元)，同比增长82.9%；净亏损为人民币1520万元(约合210万美元)，去年同期净利润为人民币1170万元。“如家”08年第一季度、第四季度亏损，犹如给发展势头迅猛的经济型酒店泼了一盆冷水，也给其他准备和正在进入经济型酒店的投资者敲响了警钟。到底是什么因素引发了如家亏损?这个市场是否存在泡沫?如家还会不会继续扩张?经济型酒店前景是喜还是忧？带着这些问题来简单分析一下。

汇兑损失是最重要的原因之一

2008年3月4日上午，处于快速扩张期的如家快捷酒店对外公布过去一年的经营业绩。据财报显示，如家2007年第四季度总营收3.276亿元，净亏损1520万元，其中计入了460万元的股权奖励支出，2410万元的汇兑损失，以及同收购七斗星商旅酒店相关的1320万元支出。

“汇兑损失是最重要的原因之一。”如家快捷首席财务官吴亦泓4日中午接受记者采访时解释道，去年年底如家面向非美国投资者发售价值人民币11.1亿元的零息票可转换债券，债券以美元偿付，因此几经汇兑，加上美元贬值，如家在第四季度的汇兑损失达2410万元，单季汇兑损失占全年汇兑损失的45%。

吴亦泓还向记者透露，尽管在二级城市新开拓了大量酒店，如家去年的经营利润率依然保持在12.59%，如果不计七斗星，则可达到13.6%。“利润率还是比较健康的。”吴亦泓强调。

不过，汤姆森财经调查显示，分析师此前预计如家第四季度调整后每股美国存托凭证收益为0.10美元。如家的表现显然未能达到分析师的预期。当日，如家股价在纳斯达克常规交易中下跌0.23美元，报收26.90美元，跌幅为0.85%。在随后的盘后交易中，如家又下跌2.20美元，跌至24.70美元，跌幅为8.18%。过去52周，如家的最高股价为50.08美元，最低股价为24.00美元。

如家的竞争对手七天连锁酒店首席执行官郑南雁4日接受记者采访时却力撑如家。郑南雁向记者介绍道，由于美国会计法的关系，酒店业每一个新开项目从签订合约起便被计入财务报表，但新店面无可避免至少要有四个月以上的装修期、筹备期，这些免租期由此形成账面亏损。因此出现一个奇怪的现象，企业在规模扩张速度加快的同时，经营利润率却也在下降。

“据我所知，实际上如家的增长速度在适当加快。”郑南雁认为，利润率的下降并不能如实反映如家的竞争力加强。这些业绩在我们的预计范围内。”吴亦泓认为，从全年业绩上看，如家依然保持着良好的发展势头。如家2007年总营收为10.093亿元，比2006年增长71.5%。即使计入了1510万元的股权奖励支出，5320万元的汇兑损失，同收购七斗星商旅酒店相关的人民币1310万美元等支出，如家去年还是取得了3580万元的净利润。

七斗星之伤原因之二

“收购七斗星也产生了很多支出。”吴亦泓解释道，除了在收购七斗星时产生的相关支出1320万以外，还有重新评估净递延税项资产所产生的610万元一次性成本。

据悉，如家在去年6月收购了北京都市阳光连锁，同年10月以3.4亿元价格收购七斗星商务连锁酒店在18个城市的25家分店100%股权，开始拉开“大鱼吃小鱼”的行业整合大幕。

在享受规模急剧扩张，稳享行业第一称誉的同时，如家的收购带来的负面效应也逐渐显现。从其财务报表上可以看出，七斗星在一些经营指标上拉了如家的后腿。

据财报显示，七斗星第四季度的营业收入为1980万元，占如家该季度总营收的6%。若并入七斗星的财务数据，如家第四季度EBITDA(即未计入利息、税费、折旧和摊销前净利润)为2200万元，同比下滑19.6%。而倘若不计入收购七斗星商旅酒店带来的影响，以及汇兑损失和股权奖励支出，如家第四季度调整后EBITDA为6070万元，同比增长73.4%。

另外，如家第四季度的酒店入住率为91.6%，每酒店客房营收为164元，但计入七斗星商旅酒店后，如家第四季度的酒店入住率为88.3%，每酒店客房营收仅为155元。

“看来七斗星的业绩并没有如家料想的那么好。”一位不愿透露姓名的酒店业内人士分析，七斗星的表现不仅可给其他准备进行业收购的经济型酒店提个醒，也可以让其他准备进入经济型酒店的投资者了解到这个市场的真实赢利状况。

中国饭店协会会长助理张明厚向记者透露，近期经常有些投行和风险基金向其咨询经济型酒店的情况，他感觉这些投行人士对经济型酒店的了解相当深，预计2008年对此投资将趋于谨慎。

伴随着整个宏观经济的不景气，甚至不少企业开始限制员工的出差了，种种迹象表明经济型酒店的拐点已然来临，冬天就在眼前，如何过冬成为行业的共同难题。

“如家”在此时采取了三种措施：

第一：当锦江之星在一城一池的专注于标准化人性化的门店建设的时候，如家却通过资本的力量快速扩张打好连锁化，因为如家坚信此时的竞争关键因素在于连锁化而非标准化和人性化，连锁化会有效放大有限的标准化和人性化。第二：当锦江之星、七天、汉庭等目睹了如家的上市及快速扩张奇效后，纷纷引资或上市，加大投入，开始了比拼资源的跑马圈地式扩张，都以赶超如家为目标，然而，此时的如家却开始了慢跑，专注于内部的服务、培训及标准化的管理体系的建设，用如家孙坚的话说，就是要打造一张可以标准化人性化的无形之网，以支撑如家的全国一盘棋。这一步必须要走，走快了不行，走慢了也不行，但不走的话，迟早得补课。

第三：当对手互相厮咬，行业环境变得恶劣外部环境变得寒冷时，也就是对手由于种种原因纷纷放慢脚步无法或无力大举扩张之时而不得不做点事情或准备补课练练内功时，此时的如家却逆风飞扬选择了快跑，在规模上再翻一倍，从而与对手再次拉开差距，从根本上发挥连锁化的本质和功能。

经济型酒店发展前景

经济型酒店的发展速度，但当数量超过了需求的时候，行业内的竞争就会加剧，就会出现这一行业内的洗牌，如果投资一家酒店后连续都处在亏损的状态，作为投资者的信心就会受到打击，进而会考虑退出这一行业。

在这样的情况下，几大经济型酒店都作出一些动作，来挑战“金融危机”。

如家：8月4日，如家正式更名为“如家集团”，宣布今后将实施多品牌战略，同时推出了定位于中高端商务的品牌——和颐酒店。可以看出，如家已不是07年自爆季度净亏损1520万元的萧条模样了。

汉庭：在顺利拿下今年的第二笔投资之后，宣布2009年将依然保持100家新店的增长计划。11月，除义乌等少数特殊城市外，汉庭大部分酒店仍保持了95%以上的高出租率，北京、上海等主要商务城市的酒店出租率甚至接近100%。

7天：7天连锁酒店不久前刚刚接受了英联投资和华平基金联手投资的6500万美元，这也是2008年酒店行业的第一笔成功融资。为何此时“7天”独受青睐？可见，风投的犀利眼神已穿过泡沫，看到了利益。

未来经济型酒店的发展趋势必然是连锁，只有连锁经营，依托集团公司遍布全国的网络优势，才能在这一竞争异常激烈的行业内站稳脚跟。

随着城市的进一步发展，作为经济型酒店自身也将细化下去满足不同层次需求的客户，做出自己的特色和优势吸引相应的目标客户群体也是各家酒店未来发展的一大趋势。随着城市发展脚步的进一步推进，经济型休闲酒店、经济型商务酒店等多种模式前景还是很被投资者看好的。只有把握好行业的本质，才能把握好客人的需求，也只有这样，才能在行业的发展速度快慢转化和成长升降中经受考验，取得最后的胜利！人力资源问题困扰经济型酒店发展前景

2010-07-07 13:17 来源: 百酷旅游 作者：驴妈妈

【摘要】乐琰 一边是新人经过一段时间培训后，决定不留在酒店行业的报告书，一边又是已有数年工作经验的“老将”提出辞职的书信。面前的这两份报告，让一家经济型连锁酒店的人力资源总监愁眉不展。事实上，经历了市场的快速发展，到渐趋平静，经济型酒店如何能够既维 上一篇：宁波人旅游：好自驾 喜长途 尚休闲

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乐琰

一边是新人经过一段时间培训后，决定不留在酒店行业的报告书，一边又是已有数年工作经验的“老将”提出辞职的书信。面前的这两份报告，让一家经济型连锁酒店的人力资源总监愁眉不展。

事实上，经历了市场的快速发展，到渐趋平静，经济型酒店如何能够既维持低成本运作，又保证高素质人力资源，困局凸显。

经验型人才瓶颈频现

“经济型酒店是这几年才火爆起来的行业，此前并没有专门的经济型酒店人才，学校培养的大多数是高端酒店人才，再加上各个企业都要节省人力成本，性价比合理的人才非常缺乏。一旦一家新店开业，客房经理、店助和店长这类需要一定经验和专业素养的人才就更加难求。”7天酒店连锁人力资源总监苏同民说。

对于一家连锁酒店来说，最为关键的就是客房经理、值班经理和店长职位，培养一个合格的客房经理、值班经理约需要2年时间，成为店长则需要3年时间。

根据中国经济型酒店网不完全统计，尽管进入今年以来，由于金融风暴和市场走低因素，各大经济型酒店企业扩张速度有所放缓，但总体来说，人力仍是供不应求。3年间，品牌经济型连锁酒店翻了数倍达到1000多家，以一个合格店长需要3年培养时间来计算，应该有一半连锁酒店其实处于缺乏非常富有经验的店长状态。

在这种情况下，各大企业只能“拔苗助长”式地挖角，有些只有1年左右经验的人才已经成为所谓的“老人”被推上店长或店助的关键岗位，而企业为挖角所付出的则是带有泡沫性的虚高人力成本。比如一个店长的年薪在10万~30万不等，而普通经验型中层经理的平均年薪在6万左右，让该中层成为店长，至少需要翻倍薪水。

“除此之外，经济型酒店此前资本运作过热，一些已经上市和即将上市的企业当初招揽经验型人才的法宝就是分期权甚至个人持股，然而，一些已经上市的企业，假如过了一定的交易限制期，这些经验型人才脱手了这些股份或者期权之后，这类人才就有极大的流失可能。”中国经济型酒店网CEO胡升阳一针见血地指出更深层次的问题。

新人出现低“存活率”

经验型人才难求也难留，于是培养新人成为各大经济型连锁酒店都开始努力的方向。格林豪泰曾经大批招揽了300个“娃娃兵”，投放到其连锁酒店公寓和百元经济型酒店“贝壳”的运营中。锦江之星、7天等都有向大学校园直接招募在校大学生的专项计划。

“然而，新人的„存活率‟是很低的。” 原上海师范大学旅游饭店专业的胡建伟教授分析，经济型酒店需要控制成本，所以给予没有经验的工作人员的薪水肯定不会高，而作为新人，需要在各个一线岗位辛苦地实践一段时间。不过鉴于低薪水和“脸面”问题，但凡是本科以上学历的，哪怕是专门学习酒店管理专业的学生，虽然会接受实习的机会，但最终不太会选择真的成为经济型酒店的员工。

据不完全统计，部分经济型酒店从大学二年级开始就启动了大学生储备人才培养计划，然而到这些学生大学毕业后，真正进入该连锁酒店企业工作的比例居然低于10％。

“即便是进入了企业正式的培训流程，进行定向培养，甚至已经工作实践了一段时间，从一个大学生到客房经理、值班经理直到店长，需要培养3年时间，其间依然存在30％~40％的流失率。”苏同民告诉记者，7天连锁酒店2007年启动了第一批针对大学生的“飞翔”人力培训计划，目前第一批出自该计划的店长已经可以上岗，但其间的确流失和淘汰了不少人。而大学生入行人数的减少，同时也使得经济型酒店整个行业的服务人员学历水平下降。

出路？

面对行业人力的困局，从业者拿出了不同的法宝来应对。比如基本不涉及太多人力需要的松散联盟以及实行人力外包，是两大趋势，但却各有利弊。

携程是使用第一类方式的典型代表，其开始推出不需要太高人力成本的松散型酒店联盟“星程”。

以此类松散型联盟形式运作的酒店的确基本不需要总部输出太多人才，总部也不必太过担心专业人才引入和培养的问题。“但是这里需要注意一个根本问题，那就是人才是企业最根本的关键因素之一。”华美首席知识管理专家赵焕焱指出，此前速8连锁酒店出现加盟商集体“叛变”纠纷，其中有一大原因就是人力管理的松散和薄弱。

另外一项被用于节省人力成本并灵活管理的方法则是人力外包，代表性企业就是7天连锁酒店。7天在全国范围内与2家人才外包公司合作，以人数计算，支付人力费用。

胡升阳指出，7天的外包方式的确是有值得学习之处，而且也在一定程度上解决了目前新人流失率高，经验型人才匮乏的问题。但这并非所有的企业都适用，类似锦江之星这类老字号企业，必须培养属于自己企业的直接人才。

且大多数连锁酒店企业的架构与7天不同，7天是不分区域的扁平化管理模式，一线门店的管理直接向总部汇报，其人力外包可以由总部一手掌控，而其他连锁酒店企业按区域化管理划分，则会具有很多地方性差异，总部很难统一执行外包。

(责任编辑：驴妈妈)

第五篇：锦江之星酒店项目介绍

锦江之星连锁酒店介绍

锦江之星旅馆主要服务于商旅人士及都市白领，是国内最具知名度、最具影响力和规模的经济型连锁酒店。我们的品牌使命是“成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选”，与您携手一起实现品牌发展愿景——成就专业典范，融入旅途生活。

锦江之星旅馆有限公司是锦江国际集团旗下一家经营管理经济型连锁酒店的专业公司，是国内驰名的酒店集团——上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司的子公司。公司创立于1996年，注册资本人民币17971.22万元。

公司自1997年至今，旗下各品牌酒店总数已超640家，客房总数超75000间，年接待宾客超2000万人次。公司始终以中国经济型酒店事业健康发展为己任，一直在探索中国经济型酒店的发展方向；坚持以国际视野塑造经济型酒店品牌，以先进理念打造企业管理系统，以质量为先加快企业规模发展；坚持信誉至上，以人为本的企业服务理念；坚持共商发展、共创双赢、回馈社会的企业经营宗旨；坚持创新发展、铸造细节、追求卓越的企业精神。

2010年，公司回归沪市A股（600754）。

公司从1997年在上海开创国内第一家具有现代意义的锦江之星经济型酒店至今，始终以中国经济型酒店事业健康发展为己任，一直在为探索中国经济型酒店的发展方向不懈努力，积极作为；坚持以国际视野塑造

经济型酒店品牌，以先进理念打造企业管理系统，以质量为先加快企业规模发展；坚持信誉至上、以人为本的企业服务理念；坚持共商发展、共创双赢、回馈社会的企业经营宗旨；坚持创新发展、铸造细节、追求卓越的企业精神。在这种理念与精神的指引下，锦江之星经过十多年的实践与发展，品牌品质始终保持了行业的领先地位，受到了社会各界的赞誉，创造了国内经济型酒店业界的多个第一。“锦江之星”持续被评为“上海市著名商标”。在中国饭店协会组办的中国饭店与餐饮业改革开放30周年纪念大会上，锦江之星作为中国经济型连锁酒店的开创者，中国酒店业的品牌先到者，中国经济型酒店品质的领先者，受到了商务部与中国饭店协会领导及与会嘉宾的一致称赞，对锦江之星注重安全、健康、专业和舒适的酒店经营理念与良好的服务品质给与了充分的肯定。在大会上表彰了30个“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”，锦江之星被列入前三名“功勋企业与中国饭店业著名品牌企业”。此外，锦江之星还先后被社会各界评为“全球酒店品牌连锁先锋”、“中国最佳经济型连锁酒店”、“最具竞争力连锁酒店品牌”、“中国酒店业拓荒者奖”、“上海市最具成长力的服务商标”、“上海名牌产品”等诸多荣誉称号。以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。

公司成立以来，为努力成就业内专业典范，实现锦江之星成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选，公司坚持以专业的水平、务实的精神、真诚的服务，精心塑造锦江之星品牌，不断创新产品，不断提升服务质量，追求简约又时尚、不求奢华但讲究品位的风

格，在服务中始终关注客人的住宿体验，将产品的服务内涵与客人的基本需求完美的结合，其特点为健康、安全、舒适的酒店产品，专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。始终保持产品的性价比处于同行最高，为我们的客人提供一个“品味自然健康、享受简约舒适”的经济型酒店产品。

公司在发展中坚持国际化的经营管理方向，不断将国外著名经济型酒店集团有益经验与锦江之星的实际进行有效的结合与发挥，建立了“质量管理标准系统、管理服务操作标准系统、运营支持保障系统、市场营销支持系统、计算机网络管理系统、人力资源支持系统，对各连锁店进行支持与服务，以保障连锁运营质量，维护提升品牌形象。

公司通过品牌经营的方式管理酒店、出售特许经营权，并为加盟店提供品牌、销售、管理、培训、技术等全面的支持及服务。为促进品牌特许经营健康有序发展，公司经营管理的连锁酒店按照经营项目统一、服务标识一致、管理标准规范、营销策略超前、操作系统便捷和连锁联网、资源共享的模式为客人提供标准化、专业化的服务

锦江之星加盟条件

一）加盟业主

国内外的经验表明，一个加盟品牌的成功在很大程度上取决于能否吸引一批高素质的业主队伍。锦江之星不仅要求业主拥有投资一家锦

江之星连锁店的经济实力，更要求业主在加盟锦江之星之前充分理解锦江之星的品牌文化和经营理念，完全同意按照锦江之星制定的整体建设和运营标准来建造和经营酒店。

1、建筑面积在3000-5500平方米，建筑物结构最好为框架结构，外观整齐，允许进行改造；

2、项目周边有一定回旋余地，有一定数量的停车位；

3、基础设施情况：用水额度不低于3600吨/月，用电不低于500KVA，有燃气管道接入，排污纳入市政排污管网，有化粪池，有线电视、供暖（北方地区）等设施到位，消防验收合格；

4、项目房产产权清晰，物业使用权年限在10年以上；

5、交通流动性好，有良好的可视性和可进入性。位于城市的商务中心、交通枢纽附近区域、会展中心、大型商业中心、附近有便捷的公共交通设施为佳；

锦江之星连锁酒店加盟费用

1、首期加盟费分为两个部分。第一部分为总数贰拾万（200，000）元人民币的固定费用；第二部分为浮动费用，按人民币2500元/间客房计算。首期加盟费加盟者在签订加盟合同时应一次性缴纳。

2、持续加盟费为加盟店开业后的加盟期限内因持续使用锦江之星的品牌和服务的费用。持续加盟费由两部分构成：第一部分为计费营业客房收入的5％；第二部分为按加盟店开业时的实际房间数计算的固定费用，按每间客房10元人民币/月计算。

3、加盟期限为8年。

4、中央渠道销售费：20元每间房每间夜。