关于酒店现存在问题的整改意见

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第一篇:关于酒店现存在问题的整改意见

关于酒店现存在问题的整改意见

尊敬的酒店领导:

您好!通过最近几天的观察,我发现前台现存在一些问题,需进行以下整改,具体方案如下:

1、酒店门面

本店楼顶上的广告牌需更换成我店的广告标志,前后院应划停车位,方便客人停车,大厅、餐厅和后院门口的地面因铺红色地毯,即美观又起到雨雪天气防滑的措施,大厅和餐厅玻璃窗用LED灯进行照明、装饰,玻璃窗下应摆放花卉进行点缀,大厅和餐厅中间的玻璃隔段用中国节或竹排进行区域分隔,使整个餐厅看上去整洁美观。

2、大厅

正逢夏季,天气炎热,蚊虫较多,大厅门口需挂一盏灭蝇灯,从而减少蚊虫。大厅的椅子客人经常来回搬动,显得大厅有些零乱,建议换成休闲沙发和茶几,显得整个大厅更宽敞、整洁。大厅应添加冷藏展柜、自动擦鞋机、书刊报架、2台电脑(网速需达到4M)。精品内应添加货品种类要丰富(如地图、土特产),供客人多方面选择。总台内应增设多功能电子展示牌(房价、时间、天气预报)都能很清晰的显示,为客人能够更清楚的了解我店房价及为客人的出行提供方便。还应增加物品袋、信封(上面都印有酒店的标志)等,即方便客人,又起到了宣传酒店的效果。总台上应增设糖果盒(客人在总台等待时,提供给客人食用,从而拉近与客人之间距离,避免客人应等待过久,引起投诉)。总台应给客人提供多功能充电器、电吹风机、医院箱(感冒药、创可贴)等,方便客人使用。总台内应添置一台上网电脑,专门用于整理客户信息和会员档案,方便客人入住时进行查找,还应添加打字、复印、传真等服务,进行收费,从而方便客人。

3、餐厅

餐桌上增设台卡(上面印有菜品和酒水名称及价格)、牙签盅、防水椅套(防止物品丢失和上菜时弄脏衣物),厨房和餐厅应增加防滑垫。厨房玻璃窗上应有大蒜、红辣椒及我店特色菜品的图片即起到点缀作用,还能起到推销菜品的作用。菜品的名称应体现出浓厚的乡土的气息,放饺子应选用竹筐或竹篓式的器皿,一方面利于饺子好空水,不粘连,另一方面更能体现农家的特色。餐厅需增设消毒餐具(可收费),让客人使用起来感到干净、卫生。吧台应增设打火机和一些酒水(如:散装女儿红、状元酒)等,咖啡机充出的咖啡,客人反应口味不佳,建议调试。建议买5个圆托盘,上餐和撤餐具时方便使用。餐厅员工应统一着装、化淡装、盘发上岗。

4、公共卫生间

公共卫生间使用频率较高,异味较大,建议增设自动空气清新机,改善卫生间的气味。洗手液应换成电子感应的,即节省成本,又方便使用。PA大姐的打扫工具应专设地方放置,放在卫生间比较零乱,不美观。

5、电梯间

电梯里比较闷热,应加大排风或安装空调,地板换成防火耐磨材质,避免发生火灾,里面的灯应选用统一样式的灯具,电梯内外的玻璃应专人进行擦洗,电梯的门缝较宽,需要进行调试。

6、走廊

走廊地毯应顾用专业人员定期进行清洗,保持整个环境的整洁干净。现建议买一台吸尘器,供平时打扫卫生时使用。建议买一袋白石子,供所有公共区域垃圾筒和花卉内使用。

7、客房

客房有部分门、窗户和纱窗存在老化、变形、破损等现象,需要请专人进行修理和维护,房间的窗帘布应更换有色彩图案的样式,让客人入住时没有压抑感。

三、四楼房间建议换液晶电视,三个套房改成棋牌间或三人间,里面应配置电脑,从而提高房间的出租率,房间内的商品应摆放在大床房间。房间建议放一瓶至二瓶矿泉水(为免费使用),房间内有部分网线头损坏,应重新制作。写字台下的墙面涂上深颜色的防水涂料或加上木板,即美观又方便打扫。挂衣板有部分损坏、开胶现象,需要进行维修,每个房间应增设两个多功能衣架,方便客人使用。空调与墙面的接口缝隙较大,需要进行处理。床头柜应放置台卡,上面有商品和服务项目等,方便客人了解酒店。电视频道应增加,现有频道应进行调试,老存在电视节目不稳定现象。房间现有的一次性用品应配置到一、二楼层或放置到旅游社等团队房使用。重新做一批印有酒店标志的一次性用品,刷牙杯采用塑料材质。卫生间洗漱架建议放在面盆旁边,方便客人使用。面盆下的软管部分应进行更换,现有的存在部分老化及破损现象。房间内应增设剃须刀、擦鞋纸、抹脸油等。房间内铁垃圾筒有部分损坏现象,需要购买更换。

程 爱 栋 二〇一一年七月十四日

第二篇:关于旗山酒店现存在问题的整改意见

关于酒店现存在问题的若干意见

尊敬的酒店领导:

您好!通过最近几天的观察,我发现酒店现存在一些问题,具体问题如下:

1、酒店外部环境

大厦周围环境杂乱无章,乱搭乱建实施较多。前后院车辆停放没有合理的安排停放停车位,前院卫生树叶灰尘较多,酒店正前门与整栋大厦布局不协调。后院建筑材料与杂物堆放较多,配电房门被啤酒瓶和纸箱堵住是不允许的。垃圾房生活垃圾与食品垃圾没有及时进行规范处理。厨房间内外污水处理方式不当。大厦外墙灰尘较多,酒店招牌需要更新。酒店院内绿化布局不合理绿化带杂草丛生,大厦内部楼梯、不锈钢栏杆扶手、酒店玻璃没有定期进行维修保养。

2、酒店组织结构不合理

酒店各部门,岗位职责分工不明确。造成各工作岗位,岗位职责、岗位纪律、职能分工不明确管理混乱。没有,有效的做好各项管理及监督工作。

3、酒店内部管理

行政管理层权责职能分工不明确,日常行政管理制度与岗位职责、岗位纪律制度执行力不到位。酒店各部门安全、质量、品牌、效率、卫生监督没有形成有效管理机制,岗位责任制没有落实到个人及跟踪反馈。

4、酒店各部门

人事部、前厅部、客房部、餐饮部、工程部、安保部、桑拿部、采购部、财务部各部门存在以下问题:仪容仪表、礼仪礼节礼貌、文明用语、言行举止、形象素质、统一着装。微笑服务、服务意识、服务理念、服务品牌、服务质量等问题。各部门缺乏岗位职责、岗位纪律、岗位操纵流程岗位标准及酒店专业知识技能培训,以及仪容仪表礼节礼貌、言行举止、服务意识、服务效率、服务理念、服务品牌等专项培训。

5.管理制度

完善公司管理规章制度、行政管理制度、人事调整、部门协作、质量监督、岗位职责、岗位纪律、及卫生管理制度与夜班值班经理制度。完善设施设备定期保养管理制度。完善酒店重大事项和突发事件应急预案与处置预案。

酒店管理整改计划方案

为了进一步完善酒店的管理制度和提高整体的工作要求,使酒店达到标准、规范、统一化管理,向全体员工强调酒店要进步发展,就必须有所提升:对于员工来说,只有适应酒店的改变,继续努力工作,才能有可能推动整个酒店的发展,才能让员工有更大的发展前途,从而提高自身的价值

一、确定明确的工作目标,订立统一标准,标准是有效管理必不可少的条件,根据结合酒店的实际情况,首先从管理人员抓起,并紧跟培训,培训内容(工作职责、管理理论、服务标准流程以及物品定位培训与整改),抓住关键环节,做好人事管理、物品管理等工作。

二、针对酒店现有服务质量的现状,为提高员工的工作技能、服务质量、形象素质,对各部员工进行专项培训,培训内容(仪容仪表、礼仪礼节、规范服务流程),以增强员工的责任心和服务意识,培养员工服务乐趣,加强内部培训机制,强化员工自身约束力,并制定相关服务质量检查标准,加大质检力度,增强员工工作紧迫感。同时要求建立宾客档案,记录服务中存在的各项问题以及顾客的需求,电话回访顾客消费的满意度。

三、要保障这个全过程处于规范、优质的状态就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度,要将管理人员的管理水平、员工工作状态、服务技能与工资挂钩,按阶段实施有效的评估和分析,根据各部门人员的工作能力和工作状态,设立浮动工资,给所有员工一定的生存压力。

四、规范各部门的工作班次安排、建立日常工作管理

1:规范部门工作人员的言行及着装,加强每日对营业区域的巡视检查工作,发现问题及时沟通、协调、纠正、处罚,不走过场 2:加强对男、女宿舍的入住管理,做好宿舍卫生、安全及物资、设施的检查管理

3:要求管理人员每日的工作检查和所出现的问题,及时上报,以案例的形式讲给员工学习

4:建立每周一次卫生大检查,每天一次小检查,确保面客区域的卫生以及物品定位的检查,做到检查细致、整改及时、奖罚分明 5:做好个部门日常工作管理执行情况的落实督办工作,通过查看员工日常工作行为及失误,把握各部门执行力的真实、公平状况,并做好及时调整

6:做好各部门管理层的周、月工作计划及总结,切实督办各项计划落实到位

五、财务作为酒店生存的命脉,必须完善内部组织机构设置,保证各项工作落实完成

成本控制必须树立“以人为本”的理念,加强全体员工成本控制意识,有效的提高的员工素质,增强全员节能意识,并与酒店制度相结合,最大限度减小酒店能源的浪费,如控制各区域灯光,空调等开关时间,节约水电资源,杜绝员工私用客用品等

管理是一个循序渐进的过程,现阶段的工作总体而言将不断加强内部管理,提升服务质量,增强酒店竞争力,进而吸引客源,配以有效的营销手段,以赚取最大的利润和规范内部管理为目标,平衡业主、员工、宾客关系,为酒店进一步发展奠定基础

第三篇:现仓库存在问题及整改意见

现仓库存在问题及整改意见

经查看发现,现仓库存在以下几个问题并就以下几个问题提出相应的整改意见。

一、车间西北角仓库

问题:1.包装袋摆放混杂无序。

整改意见:1.有包装袋进行整理分类摆放整齐,拿取时应按生产量领取,生产完后剩余包装袋应放回原处并保持其整齐,拿取时应保持包装袋摞放整齐。

二、车间东南角仓库

问题:1.包装袋污染严重。

2.产品堆积时间久多并杂乱摆放杂乱不整齐。

3.窗户破损导致雨水进入。

整改意见:1.所有产品不能直接接触地面产品摞放底部必须有衬垫物,产品表面应覆盖篷布,产品入库及出库后保管员确保产品均已覆盖篷布后,方可锁门。(他仓库产品按此执行)。

2.对时间久的产品由质检员进行抽样检验对合格产品重新进行整理清扫,包装袋污染严重的换新包装袋,不合格产品按公司规定另行处理。(他仓库产品按此执行)。

3.请专业人员进行修整或更换。

三、车间东北角仓库(有与东南角仓库同样的问题则整改意见相同)问题:1.产品包装袋装卸时破损量多并破损的产品没做相应处理。

2.产品没按先进先出原则进行发货。

3.产品摆放混乱未按产品分类进行摆放,发货时难辨认查找产品名称。

整改意见:1.每垛产品配备一定数量的备用包装袋可以一吨产品配一条备用包装袋,有产品包装袋破损立即装新袋并立即缝包(建议仓库单独配备一台缝包机,保证能够出现产品破损立即处理)。

2.产品应按入库日期不同,码垛应在规定区域进行横向码垛而非纵向以免早入库的产品不方便拿取造成不能按先进先出原则发货。

3.每垛产品都应挂相应的产品标签,使人一目了然。标签内容应包括产品的种类、名称、型号等。

四、以上车间均存在地面脏乱肥料泄露没能及时打扫等问题,当出现漏肥的应立即打扫保持地面清洁。上述仓库如存在相同问题整改意见对所有仓库都适用。

以上问题及整改意见现只是初步认定,如入库出库时发现新的问题时在做补充说明及相应的整改措施。

第四篇:班子存在问题及整改意见

班子存在问题及整改意见

在党员先进性教育活动中,通过广泛征求各方面的意见和建议,找出了领导班子存在的突出问题,并形成了初步的整改意见。

一、存在的突出问题

1.工作重心下沉不够,工作作风不够扎实。一是对基层单位的业务指导、服务不够。对阶段的工作、日常工作进行指导不经常;二是深入基层开展调查研究不够。与全局重点工作相关联度大的单位去得较多,相关联度小的去得较少;到单位去后听汇报的多,到实地察访的少;和干部职工谈工作的多,找干部职工谈心的少;去企业解决具体问题的多,全面深入的了解情况、察实情、明实数、摸实底的少;掌握一般情况的多,认真坐下来分析问题、集体“会诊”的少。

2.干部队伍建设和思想政治工作有待加强。一是思想政治工作重视不够。思想政治工作不细致深入,对干部职工的情绪思想了解不够,有重业务、轻政工,重说服、疏严管的现象;在对待违反劳动纪律和上班纪律的问题上,认为都是机关干部素质高,响鼓不用重锤,开展批评的少,对机关的不良现象没有及时制止,对个别违反劳动纪律的干部也没及时处理。领导干部带头讲原则、讲正气,以身作则、率先垂范的作用也不够。二是干部的培养、选拔、任用有待深化和规范。局系统没有制订完善的干部管理体制和奖惩机制,因此,在干部队伍中存在工作动力不足、压力不大、活力不够以及工作热情减退等问题,存在干多干少一个样,干与不干一个样的现象。

3.机关科室职能设置有待完善,市区管理体制需要进一步理顺。一是机关各科室的职责划分、人员分工不尽合理。有的科室职能多,有的科室职能少;有的干部职工工作量大,有的干部工作量小;有的工作科室间相互推诿,有的工作科室间相互争做,工作协调也不够,在工作上存在错位、缺位、越位现象,影响了机关工作的效率。二是对城区收编管理问题督促落实不力,使同志们产生怨气,影响工作;管理关系还没有理顺,也影响到一些同志的工作苦乐不均,影响了干部职工的积极性。

4.管理执法力度不够。一是向国家、省局多争取有利于经济发展政策的力度还不够。二是行使本部门统一监督管理的职责欠缺,往往纵向联系的多,与横向职能部门联系的少,在如何充分发挥政府各部门的作用,共同做好经济发展工作方面办法不多、措施不力思路不宽。

二、初步整改意见

1.按照边议边改的要求,切实解决局系统干部职工群众高度关心的四个方面的现实问题。关于严格纪律、加强队伍建设、下基层调研、加强制度建设等四个方面的问题,局党组经过初步的讨论形成初步意见,待修改完善后,近期将付诸实施。一是严格工作纪律,对违反各项规章制度的行为,视其行为及产生后果的轻重,该教育的及时教育指正,该批评的要严肃批评,该处理处分的坚决处理处分。全体干部职工要严格地遵章守纪,严格劳动工作纪律,按时上下班。二是认真抓好队伍建设。队伍建设是个长期而又艰巨的工作,需要坚持不懈的努力,近期要解决几个空缺岗位的干部的调整到位问题。三是加强调查研究。党组成员要带头深入基层、深入企业、深入群众,开展调查研究,掌握污染情况,了解干部职工思想情绪。调查研究的时间每年不少得于3个月,并撰写有价值的调研报告或有指导性意义的工作文件2篇以上。四是加强制度建设。要结合新时期的实际情况,对局系统的管理制度进行修订完善,特别是加强干部管理体制和奖惩机制的修订,加强机关财务管理、职工福利待遇制度和公车管理、接待制度的完善。对职工的福利待遇由有关科室依据市里的政策逐步落实,尽可能的给干部职工创造一个好的工作环境。2.按照立足当前、着眼长远的要求,切实解决事关全市经济发展的问题。根据干部职工群众提出的意见和建议,经过认真梳理,制约我局工作顺利开展的四个问题必须科学制订整改方案,严格落实整改责任,排好落实工作日程,切实抓好整改。一是理顺体制的问题,关于城区收编的问题,要积极向各级领导反映情况,加强与各相关单位部门协调,争取早日解决;科室职能设置合理性的问题,由政工部门调查研究,拿出意见,由局党组讨论后决定解决的办法。二是以科学发展观为指导,制订好“十一五”规划。规划是今后几年我们的工作指南,未来几年是我市经济、社会发展的关键时期,认真编制好 “十一五”规划非常重要。局党组非常重视编制工作,成立了工作专班,落实了专人负责,并与有关科研院所签订了意向性协议,目前已经初步形成了编制的工作思路。三是加强执法管理。要进一步探索公众参与机制,从源头上、从决策层面上把好关口,形成各有关部门、社会各界人士齐抓共管的新机制。四是树立创新意识,要在促进全市经济结构调整上、发展循环经济上、推行清洁生产上、环境监管的长效机制上有新的突破。

3.进一步加强理论学习,不断提高自身的领导水平和工作能力。干部群众提出的意见建议,从表面上看,是工作上的问题,从本质上看,还是由于局党组班子成员的理论学习不够,在世界观、人生观、价值观等方面存在偏差。为此,局党组班子成员决心以加强理论学习、提高自己的领导水平和工作能力作为整改工作的重点。要把不断学习作为保持先进性的基础工作抓紧抓实,进一步增强学习的紧迫感和自觉性,制定短期计划和长期规划,有计划、有目的、系统的长期坚持学习。要注重学习内容的系统性、针对性,认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。同时,要加强政策法规、业务知识的学习,认真学习经济、金融、科技、法律、环保、历史等知识,拓宽知识面,提高综合素质。通过学习,坚定马克思主义、社会主义的政治方向和政治立场,坚定共产主义理想信念,树立正确的人生观、世界观、价值观,努力提高政治鉴别力和政治敏锐性,提高运用党的基本理论、基本路线解决实际问题的能力。

4.切实牢记宗旨,全心全意为群众排忧解难。要牢固树立群众观念,想群众之所想,急群众之所急,时刻把群众的冷暖放在心间,把群众的事情当作大事,经常深入基层察民情、知民意、解民忧。一是大力实施民心工程,着力办好几件群众看得见、摸得着的好事、实事。二是畅通市民投诉渠道,认真接待群众来信来访、电话投诉,实施24小时值班,做到及时处理、及时答复,提高群众满意率。三是大力推行行政效能建设,加强行政效能监督力度,提高服务质量和办事效率。四是切实改进工作作风,领导干部要经常与职工交心谈心,了解职工的思想、工作、生活、家庭等状况,认真听取职工的意见、建议,解决他们的实际困难。

5.进一步加强党风廉政建设,不断提高党组班子成员的思想政治素质。领导干部要带头做好表率,以身作则。一是增强政治纪律,维护党和国家利益,维护大局;二是增强组织纪律,不该说的不说,不该做的不做,加强党性原则。三是公正执法,秉公执法,做到不循私情。四是切实加强廉洁自律,永葆党员本色。党组成员要加强个人党性修养,做到自重、自省、自警、自律,严格依法办事。要加强对亲属及身边工作人员的教育,做到警钟长鸣。要带头在用车、接待等问题上把好关,从源头上杜绝腐败产生。

第五篇:餐饮部存在的问题及整改意见

餐饮部存在的问题及整改意见

一、个性化服务不到位

服务缺乏创新意识,因循守旧,服务人员思路老套,缺乏创新意识,不能及时给客人提供更贴心的服务。

整改意见:管理人员加强学习,改变思路,善于借鉴、学习其他酒店的先进经验及措施,设身处地为客人着想,为其提供更优质的细节、个性服务,譬如说餐前饮品、小吃等,多给客人一些温馨的提示,及时了解客人的情况,有针对性的提供服务。

二、缺乏有效地促销手段

固定的经营模式导致餐饮部的内部营销政策几乎是一片空白,从而导致客人误认为我们的消费过高,而相对于本行业来说我们的消费层次也只属于中等偏上,如果采取行之有效的营销手段则会带来更好的经济和社会效益。

整改措施:加强促销,可以试行定额送菜品、果盘或酒水饮料等手段,节假日可以推出家庭套餐或是情侣套餐等等,确实做到开拓思路,有效营销。

三、包间装饰单调

包间除了现有放置的设施设备及少数的油墨画之外酒没别的装饰了,整体上看起来比较整齐划一,却找不到一种餐厅应有的温馨感觉。

整改措施:可以用鱼缸、鲜花来点缀一下包间,大包还可以增加一个橱窗,放置一些高档酒水,饰物及一些大观苑的旅游纪念品等,供观赏之外也可以起到宣传作用。

四、后厨菜品开发上缺乏创新手段。

菜品样式、种类比较单一,不能及时的推陈出新,没有能招徕顾客的招牌菜。

整改措施:加强厨师管理,不单单的外出看菜,要通过各种途径提高厨师的烹饪技能,可以由厨师长协调手艺精湛的厨师来指点一段时间;选两种如荷香俏佳人、川椒季花鱼之类的菜肴,进一步改进,精益求精,使这两道菜色香味更上一个档次,成为我们的特色菜,主打菜,招牌菜。

餐饮部

2011-11-22

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