第一篇：自助烧烤攻略讲解
一、烧烤必备的“五大金刚”：
一是水果，如果你是懒人，洗好装保鲜袋里，拿出来直接啃就行，如果有点小讲究，建议带支沙拉酱，拌拌更美味，其中香蕉是水果沙拉中必不可少的一员；
二是肉类，懒人去超市买现成的肉串即可，如果不嫌麻烦，那就自己调味腌制，更健康也更适合自己的口味，鸡翅中、牛肉、贡丸都很受欢迎；
三是海鲜类，除了肉类，海鲜也是必不可少的，鱿鱼、鲫鱼超级推荐，不过调味是关键；
四是蔬菜类，韭菜、土豆、茄子、紫薯只要处理好了，味道好得让你收不了口，不过烤蔬菜特别讲究温度和技巧；
五是主食类，年糕、馒头都好吃到爆，馒头切成1厘米左右厚片，烤到表面起酥，刷层油撒上椒盐，翻面再稍烤一下，香得让人受不了，有人直接抢了去„„
二、成为烧烤高手必知的8个要点
1、烤蔬菜的诀窍
烤蔬菜要讲究温度和技巧。柔软且水分多的可以直接放在炭火上烤，像青红甜椒、洋葱等等，如果是组织紧致且淀粉含量高的蔬菜，比如土豆、茄子等，就要离炭火远一些进行间接烧烤，可以把木炭烧热后移到烤炉的两侧，而把蔬菜放在烤炉中间，用远火传过来的温度将之烤熟。
2、干净的烤网
之所以能成为烧烤达人，完全是因为他们懂得一个诀窍：烤网一定要保持清洁、高温、上油。当烤网上有残留食物的时候，要及时清扫，只有这样，食物烤出后的网痕才会明显、漂亮。
3、保持食品的冰鲜温度
无需将牛排等需要冷藏的肉类放回室温后再进行烧烤，因为烧烤后在口味上没有特别明显的区别。出于户外卫生的考虑，还是将肉类保持冰鲜冷藏的状态，等一切都准备好了，直接上烤架吧。
4、选择木炭
炭烤食物让人喜欢的风味，来自于木炭高温时与食物融合后产生的特殊香味，所以在燃料上最好还是选择木炭，尽量避免使用化学炭。点火时可用适量的酒精助燃，当木炭烧到红热透明、表面有白色灰状物出现的时候，就已经达到了理想的烧烤温度。
5、轻度腌渍
在烧烤肉类或鱼类前，最好先用调味料腌渍，否则即使多加烧烤酱，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻，会让肉类从里到外都更富有滋味。但腌渍的时间不能过长，尤其是海鲜类的，不然就会影响食物原本的味道了。
6、找到好工具
虽说烧烤是比较有男性气质的烹调，但也需注意不要用粗犷的手法对待烤架上的食物。所以准备一把夹子是必须的，在翻转食物的时候能派上大用场，不要图方便省事就用刀或叉子去料理食物，尤其是一些肉类，不小心找到好工具就会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味。
7、让烤肉醒来
烧烤过程中的高温会导致肉类汁水和油脂的流失，但烧烤酱能够很好地维持食物的湿润度。用得合适，更能提升食物原本的味道。但要注意的是，烤完的肉不要忙着去切开，先让它醒一醒吧！这样，烤肉能重新把鲜美的汁水和烧烤酱的味道吸收，更加有滋味。
8、用眼睛和手指了解熟度
烤牛肉、鸡肉等肉类时，简单地用手指触摸就能判断熟度：触觉还很滑软的时候是一成熟；触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟；表面变成棕褐色，基本上是五成熟；当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟；当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
三、关于户外烧烤的一些罗嗦：
○炭烤食物让人喜欢的风味，来自于木炭高温时与食物融合后产生的特殊香味，所以在燃料上最好还是选择木炭，尽量避免使用化学炭。
○吃归吃、八卦归八卦，眼睛可千万别离开孩子，否则遇到意外就后悔莫及了。
○帐篷和吊床能派上大用场。吃饱喝足,可以去树林里散散步,懒懒地躺在吊床上或帐篷里跟朋友聊天也是不错的选择，小家伙们玩累了，也可以休息一下。○“已昏”人士的户外烧烤温情多浪漫少，其实对未婚人士而言，户外烧烤利好更多，在一堆人中，不仅可趁此对某些心仪的人表示好感和关照，也可趁此观察对方的生活能力和厨艺、为人等等。朋友中便有一对是这样走到一起的，如今幸福有加，所以特有体会。
○饮品神马的，其实可以没有，最重要的就是水了，矿泉水别忘记了。○山林旁，必须注意防火，带有火星的余炭不可乱倒，“一失火成千古恨”的滋味可不好受。
○相信大家都是文明市民，走时别忘了用塑料袋将垃圾捡起来带走，你可以悄悄地走，但是你的“云彩”你最好带走。
这样的春日，这样的休闲，真的是惬意事一桩！
火注意事项：
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收(时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。
3、燃烧10-15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
5、烧烤过程涂抹自己喜爱的酱类，加入香料。
烧烤注意事项：
1、在烧烤食物前，先将烤网上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。食物放上烤网后，必须受热到一定程度才能翻面，否则肉质容易变得生硬。
2、海鲜在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。热狗、香肠等尽量用小火。除了蔬菜以外，都可以放在锡箔盒中用闷烧的方式烤，火越旺越好。
准备篇：
1.自备30元买的移动大烤炉;2.木炭=机制炭8斤+榆木炭2斤+鼓风机1只+固体酒精2块+点火器1只 3.三孔调料瓶=3瓶
4.锡箔纸=4卷
5.食品夹=2只
6.食品刷=2只
7.圆不锈钢烤针=16只
8.烤鱼网=1只
9.不锈钢8件套=6个碗+2个盘
10.烧烤铲
11.餐巾纸=2盒
12.水果刀=1把
13.报纸=1到
14.一次性筷
15.一次性盘
16.一次性碗
17.纸杯
18.竹签、牙签
19.汤锅=1只
20.一次性桌布
21.烤盘=1只
调料篇：
1、调料粉35克*5包=孜然粉+孜然粒+茴香粉+辣椒粉+芝麻粒
2、新奥尔良烤翅腌料
3、香料香精
4、蜜汁烤肉酱
5、真奇味烤肉汁
6、调和油一小瓶
7、盐、酱油、醋
8、大蒜、姜、葱花
9、蜂蜜、番茄酱
饮料及酒篇：
可乐（去油腻）、矿泉水、果粒橙汁、啤酒、葡萄酒等
水果篇：
柠檬、蔬菜色拉、西瓜、香蕉、橙子等 烤料篇：
材料：韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
做法：
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤韭菜
原料：玉米、蜂蜜、奶油。
做法：将玉米除去外皮与须，洗净后将它们放入垫有锡纸的烤网上刷一次蜂蜜和奶油。
原料： 土豆、盐、橄榄油。
做法：
1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条，冲净表面淀粉沥干水分。
2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。
3、将土豆条放入锡箔纸烤，注意观察，土豆表面金黄即可。
4、烤好的土豆条可以直接吃，也可以蘸喜欢的酱料吃，番茄酱
材料：香菇、洋葱、胡萝卜。调料：糖、烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）。做法：
1、香菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。
2、用买来的烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）撒上去，洋葱剁末后，放在蘑菇盏里，接着撒烧烤料，还可切了几片胡萝卜，一起放入锡箔纸烤了。
原料：红薯。
做法：
1、红薯选个头均匀，修长身形滴，洗净外表，擦干水份备用；
2、一起放入锡箔纸烤了
原材料：剁椒、金针菇
做法：剁椒锡纸金针菇腌制：锡纸裁成合适大小，放上金针菇，加入剁椒，包起封口即可。烤熟后会有汤汁，非常鲜美。
原料：馒头少许
做法：喜欢吃甜的，可以放一些果酱，喜欢吃咸的可以在馒头上撒点盐和葱花。
材料：新鲜羊肉（腿肉最好）、洋葱（小的半个）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐
羊肉串的做法：
1、羊肉剔去白色的筋
切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相间的肉块这样比较香，如果实在担心油质，可以先将肥肉剔下来；
2、洋葱切成末放入到羊肉块里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐拌匀；
3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次；
4、竹签提前刷上一层食用油，将腌好的羊肉抖去表面的调料，小心的穿在签子上，注意肥肉的搭配；
原料：奥尔良烤肉料、鸡翅。做法：
1、将鸡翅洗净用烤肉料腌渍入味按照1公斤鸡翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，将鸡翅腌3-5小时，窍门：如果有可能最好放在冰箱里盖上保鲜膜。这样腌料的效果最好；
2、一起放入锡箔纸烤了
原料：肥羊或肥牛、生菜、秘制烧烤汁。
做法：
1、刷上料汁，开始烤
2、烤好之后用生菜包着吃；
原料：五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
做法：
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；
2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；
原料：鸡心300克、奥尔良腌料21克、水21克、植物油10克
做法：
1、鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味。
2、把鸡心串在竹签上。
3、烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可（喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面）
原料：基围虾
做法：。串烤基围虾：无需腌制，活的时候就串好
原料：新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
做法：
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然烧,烤
原料：大鲳鱼1条、姜3片、干橙皮+芝麻+四色胡椒+欧芹20克、橄榄油1大匙、米酒2大匙、蒜香盐少许 做法：
1、鲳鱼去内脏和腮，清洗干净；
2、加入米酒、姜和蒜香盐，腌制15分钟左右；
3、腌好后用厨房纸拭去水分，抹上粉末，放在烤架上；
4、烤箱200度预热10分钟，烤15分钟后刷上橄榄油再翻面烤10分钟；
5、出炉前再刷一层橄榄油。如果讲究一些的话，可以将鱼鳍用锡纸包裹起来，以免过分受热。
食物清单：
1、羊肉5斤，最好是羊后腿，买一只大些的，事先切好拌好味道腌一个晚上，也可以从超市买现成的，我总觉得袋装的太咸，如果爱吃羊肉的人较多，就可以加大肉量
2、鸡翅，可以从菜市场买新鲜的，回来自己腌制（酱油、大蒜、姜末、糖、孜然粉、盐），整翅或翅中都行，4斤左右，人人爱吃鸡翅，不是吗？一人和上2-3只就行，穿好备用；腌鸡的时候，要舍得放糖，烤出来有焦糖味，好吃；或者在快熟的时候刷蜂蜜，这是最正宗好吃的；
3、牛肉，如果想烤牛肉，就要买牛里脊（嫩，可以买一条大些的就够了），切成小块加盐、黑胡椒粉、油腌制一个晚上，和洋葱、彩椒块穿好备用；烤之前要在串上刷油；
4、虾，加油、大蒜、盐腌好，穿上备用；如果你住的地方有海鲜，那选择就多了；
5、还有一个东西烤出来好吃，猪五花肉卷鲜贝、卷芦笋或者卷葱段都行，事先调好味道，卷起来之后，用签子横着穿起来；通常这个是大家都吃不够的，可以多做些；超市有切成长条的五花肉卖，调味时，可适量加些辣椒粉，提香；鲜贝、葱段和蔬菜段要稍微撒些盐，不用拌油；五花肉油很多，一烤就会流到蔬菜里，这就是为什么人人爱吃的原因；
6、玉米，这个简单，切成小段，抹些油（我习惯放一小块黄油）包在锡纸里，直接仍火上烤就行；
7、馒头片或者蒜茸面包作为主食，各种时蔬，有什么烤什么，切片好熟些，重要的是烤的时候记得刷油，慢火，才能考出好东西。
因为是在户外吃烧烤，食物不能腌的过咸，清淡些好，最后，可以用行军锅烧些热汤给大家喝.另：最近一次发现，韭菜涂沫上烧烤酱用锡泊包好烤了非常好吃！
装备准备：烤炉和无烟炭必不可少，尤其是炭要宁多不少，6人左右的烧烤5斤左右的炭，还要取决于不同炭品种的耐用程度。没有度假村，铺地的野餐布或便携的折叠椅则能让你的烧烤游舒适不少。另外，在烧烤准备中，有几样小玩意重要而易遗忘：打火机，扇子，这几样虽不占地，但在生火中的重要作用人尽皆知。为了用餐的方便，要带齐餐具、一次性的碗、盘子、纸杯等，还要带上清洁用的湿纸巾。除此之外，记得要准备几个垃圾袋哦。
食材准备：野外条件有限，烧烤的肉类等需要切、穿的东西最好提前准备，遮掩既保证了卫生也节约了时间，牛街一些卖肉的商户甚至提供串羊肉串的服务。内脏类的食材建议垫些冰来保鲜。肉类建议选择鲜肉而不是冻肉，易坏的海鲜类食品则要格外注意是否变质。主食选择的范围就相对较广了，搭配烧烤酱味道更好。对于蔬菜的烧烤，如果不另外准备考网，则要挑选易穿串的品种。除肉类外，要准备一些多汁的蔬菜、水果，对燥热的烧烤有很好的调节作用。如果到远离村庄的地方，一定要准备好充足的水，尤其是白水。
酱料、辅料准备：首先油一定要准备，大部分食物烧烤时都需要刷油以防止烤干。烧烤中绝对不能缺少的就是孜然、辣椒和盐，孜然分为粉末和颗粒两种，建议都准备一些。对于喜欢丰富口味的同志们，各式的烧烤酱是不可或缺的，当然刷酱的小刷子也要一起制备了。液体状的酱汁建议事先调好，用密封容易携带。也可准备些洋葱、青椒、蒜等，既可烧烤又可调味用。
开烤事项：常见的烧烤炭分为易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加炭。机制碳其实是由碳和煤混合而成，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种碳，缺点是不宜引燃。烧烤地点最好避开较封闭的室内、山洞等，避免一氧化碳中毒；同时选择空旷地带，并且下风口不要有易燃物出现，以保证安全。对不易点燃的炭，可先找树枝、报纸等点燃篝火，等炭烧着后在平摊开。等到炭完全燃烧，变成全红时就可以开工了。
第二篇：自助烧烤市场调查计划书
第十小组市场调查计划书
瑶湖大学城自助烧烤市场调查计划书
一：前言 烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场
随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。
为了解瑶湖大学城的自助烧烤市场情况从而为潜在进入该地区烧烤市场的投资者拟定一份市场调查计划书，以便有利于第三方得出系统客观的市场判定，从而减小市场风险以及做出相应的市场营销方案。
二：调查目的详细了解瑶湖大学城自助烧烤的市场潜力，通过调查瑶湖大学城的市场容量，人文环境，经济环境等来分析自助烧烤项目进入的可行性以及后期的营销方案，特此撰写市场调查计划书
1：掌握各相关产品的市场占有率以及消费者对现行产品的满意度
2：掌握目标消费者的消费倾向以及其饮食文化
3：了解该区域的自助烧烤背景
4：通过调查从而制定可行的营销方案
三、调查内容
1：国内自助烧烤热度、南昌自助烧烤覆盖率、瑶湖校区自助烧烤覆盖率
2：瑶湖大学城市场容量（人口）
3：瑶湖消费群体的消费水平（消费额、消费频率、）
4：相关竞争者（如油炸、地摊式非自助烧烤等）对自助烧烤的压力
5：投资风险分析及预测（固定成本、非固定成本）
6：消费者休闲消费的倾向
四：调查方法
1：问卷调查（网络问卷星调查、单页问卷收集调查）附表
网络问卷由成员负责在网络上发放
纸质问卷通过个人交友圈交与各个学校的朋友在班级发放填写与收集
2：深度访谈（咨询同行业前辈）
3：资料收集（侧重网络资料）
网络资源收集相关信息
饮食方面的杂志、文摘等
4：实地消费考察（化身消费者实地消费考察）
成员挑出2、3人去学校食堂内的烧烤处消费，并尽量获取该行业信息
挑出2、3人在长胜大市场夜间地摊烧烤消费，通过实现准备记录信息
选择2、3人去大型自助烧烤超市（拟定北京汉丽轩）实地消费考察
五：调查程序以及时间安排
1：调查时间：近期半个月
2：调查进度：准备期、实施期、结果收集分析期
准备期：制定详细调查安排、拟定调查问卷（前3天）
实施期：根据前期安排，把每个细分环节落实（中间10天）
结果收集分析期：将各环节获得的信息汇总、分类、总结、整理分析，做
出一份完整的书面报告（后期2天）
六：参与人员
参与人员（A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L）
项目负责人： A、B
调查方案、问卷的设计：L
调查人员：ABCDEFGHIJ
调查数据处理：K
调查数据统计分析：K、L
调查报告撰写：K、L
论证人员：AB
调查计划书撰写： A
七：调查费用
1.纸质问卷费用
2.实地消费考察费用
3.深入访谈公关费用
4.杂费（公交费用等）
附表：问卷调查（以大学生为主要调查对象）
瑶湖大学城自助烧烤市场调研问卷
同学：
您好！我们是江西师大09工商管理2班的学生。我们正在进行一次有关自助烧烤的调查研究，由于采用抽样抽到您。希望占用您的一点时间，了解一下您关于自助烧烤的看法。您只需根据您自己的经验来回答，在您认为符合您的习惯的方框里 “□”打“√ ”，没有对错之分。我们将对您的回答和您的身份保密，请您放心。谢谢您的大力支持！
江西师大09工商管理2班
学校：年级：性别：
1.请问您对烧烤油炸类休闲消费持什么观点
□喜欢□一般□不喜欢
2.朋友聚餐一般会选择什么形式
□校园内或校园外餐馆吃饭□吃火锅
□ 吃烧烤油炸类食品□进行唱歌溜冰等娱乐活动
3.你们学校是否有提供烧烤油炸类服务场所
□有□没有□不清楚
4.对于非自助烧烤与自助自由选择式烧烤你更喜欢哪种
□非自助式□自助式□无所谓
5.对于非自助式烧烤，你所经历的人均消费为多少
□10元左右□15元左右□20元左右
□25元左右□30元左右□35元左右
6.你认为自助烧烤应该提供哪些服务
□烧烤品种多样化□免费水果□免费酒水
□主食□特色小菜□其他
7.如果你选择自助烧烤，一般会处于什么原因
□自己动手的感觉□丰富的烧烤种类□环境好
8.处于什么情况你会去吃自助烧烤
□男女情侣之间□朋友聚会□班级活动
9.对于相同消费水平的油炸、非自助烧烤、自助烧烤你会更偏好哪
一种
□油炸□非自助烧烤□自助式烧烤 10.如果选择消费自助烧烤，会在意交通问题么
□会，希望学校附近最好□无所谓
□不会
第三篇：森林公园烧烤攻略
森林公园烧烤攻略
一、时间安排：
买菜的同学明天八点从升升食堂出发，想吃早餐的起来早一点，买菜的人有王鹭箐、雷婷、袁睿、卢振斌、李理可、潘成柯；其他的同学九点出发，宋澎带队。
二、路线：省出版城→珞瑜东路森林公园
三、门票价格及注意事项
每个时期的票价都不一样，平时就是十块钱，学生证半价，正门有观光车五元/人，小巴士2元/人。烧烤区里面有租的炉子35元/个，提示一下，租炉子时送的铁钎子如果不用最好收好，还炉子的时候要一起还，否则会收此为由多收费。好像联押金一起150元左右。
四：烧烤材料
烧烤食物：肉串，培根肉、骨肉相连，香干，鸡翅中，藕片、香菇，黄瓜，土豆，马铃薯、茄子，韭菜，小馒头，火腿肠、玉米等等。
烧烤调料：食用油、孜然粉、食盐、老干妈、胡椒粉、辣椒粉
器具：一次性碗、盘、筷子、杯子、桌布，纸巾，旧报纸（引火）、打火机、水果刀等。
以上可以再公园门口的中百超市买到。
其他食物：水（啤酒、饮料、矿泉水）、不买菜的同学酌情买些零食。
五、娱乐活动
公园里面的娱乐活动宋澎安排，纸牌、杀人游戏等。
六、费用
每人估计50元。
第四篇：新西兰留学签证自助攻略
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之一
学业计划篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之一：学业计划篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之二：申请学校篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之三：办理签证篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之四：离境准备篇
出国留学是很多人的梦想，我们从孩子的高中就有了出国留学的打算。综合家庭经济能力和孩子的独立生活能力，最后决定本科在国内读，出国去读研究生。
一、本科学校的选择高中时最好努力考上211以上的大学，因为国外大学都认可中国211大学的文凭，对于出国申请比较有利。高中时要打牢英语基础，从小学就学英语的孩子，口语和听力都不会差的。要选择有丰富社会实习资源的大城市去读本科。因为2010的上海世博会，2011年的广州亚运会，所以我们首选的是上海，然后是广州。
二、促使我们没有选择中介的原因是：
刚开始我们选择了一家国内知名的留学中介，接触了一段时间后，我们下定决心自己DIY留学申请。中介从业人员不够用心，一人负责多人无法周全考虑。特别是大牌中介机构，签合同时是有留学背景的部门经理，给人的印象很好，但实际办事人员多是刚入职的，经验不足。如果要找中介，建议找规模稍小的，会相对认真负责一些，这是孩子同学传授的经验。2 办事拖沓，不及时。一旦签订合同就不方便更换申请学校和专业了，而确定专业、学校和留学国家是件很费思量的事，需要反复斟酌的。
第一阶段计划准备
从刚上大学起，就制定了出国读研究生的计划（2009-2013年）
一、学生的计划并实施完成的情况：
大一下期，通过了大学英语四级考试，大一暑假，参加英语培训
大二上期，通过了六级考试和上海市中级口语证书（笔试），担任世博会志愿者服务，大二和大三暑假都参加实习。
大三整个一学年，将大学四年全部必修和选修课程修完，平均分在80分以上，绩点3.0以上。还参加了三次雅思考试，最终取得四项科目平均7分（最低分6分）的好成绩。大四一年准备毕业论文和研究生专业方向的选择。
二、其他准备事项
1、办理护照。原来规定必须在户籍所在地办理，所以要提前准备。
2、办理中国银行的借记卡和信用卡，并开通网银。一般出国留学都是父母资助的，首先父母一方要有中行的信用卡，并且为孩子办理相关联的中国银行信用卡副卡。借记卡是方便信用卡自动还款。主副卡办卡流程一般要两个月。
3、如果有条件的话，到北京或上海的澳新银行开户。
4、办理学生的出生公证和与资助人（即父母）的亲属关系公证，建议一式两份。
三、特别提示：
1、如果学生不在户籍所在地上学，建议不要转户口。因为许多文件要求公安派出所提供文件，学生若是学校的集体户口，办理流程较麻烦。学生在学校和派出所之间跑来跑去，耽误学习。
2、如户口在原籍，许多事项可由父母代办，社会关系也多。
3、如果打算毕业就出国，建议将户口在毕业前转回原籍。
4、办理出生公证时，需提供出生医院或出生地派出所的证明文件。
5、办理亲属关系时，需到家庭户口（原籍）所在地派出所开具证明文件。
6、建议所有的文件资料都要有复印件和电子扫描件，方便网络传递。
第五篇：新西兰留学签证自助攻略
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之二
申请学校篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之一：学业计划篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之二：申请学校篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之三：办理签证篇
新西兰留学自助攻略（研究生申请）之四：离境准备篇
第二阶段 申请学校阶段
一 申请学校资料清单如下：个人陈述（英文）个人英文简历两封老师的推荐信（英文）有效护照中英文成绩单毕业证书和学位证书的中英文复印件(要盖有学校的印章)雅思成绩单证明专业能力的资料，如论文、作品和实习证明等。
二 选择专业方向，准备证明自身学业能力的资料，如论文、作品和社会实习证明等。1 这是最重要的：大学四年一定不要荒废光阴，不要通宵达旦玩游戏、看韩剧，上淘宝，睡懒觉，门门功课挂红灯。暑假一定要参加社会实习，不论从事什么工作，都能体验生活的艰辛、工作的无奈，才会不甘于沉沦，明确人生的奋斗方向。
大三暑假，孩子在上海连日的酷热下奔波面试半个月，期间经历许多失望被鄙视被拒绝，在几乎绝望时，终于接到了一家国际知名的外企实习上岗通知。正是这次实习，孩子真正明白了留学的目的，奋斗的方向。要清晰地了解自己所长与所短，选择最喜欢和最擅长的专业，哪怕是在目前认为是不赚钱的专业。因为喜欢的东西，再苦再累都不会嫌弃；因为擅长的东西，再难再烦都可以做的更好。专业没有高低贵贱，只要努力做到中层以上，收入待遇都不错的。选准了专业方向，就要加倍努力去实现。不要做语言的巨人，行动的矮子。中国大学传授的专业知识有些过时，必要时可以参加校外的专业培训，可以掌握最新的技能。写论文做作品和社会实习，这项工作务必在大三就要开始实施，否则时间来不及。
三 老师推荐信（英文）可以自己先草拟中文稿，然后在淘宝网上翻译。签名可以找老师亲签，也可以联系老师后代签。
四 个人陈述（英文），建议用中文写好，在淘宝上找高手翻译。简介个人爱好和简要的成长史；主要介绍大学本科的学习对留学所选专业的发展分析和个人学习目标对留学国家和大学的认识
五 特别提示上述资料都必须有英文版。申请几个学校，上述资料就要准备几份。
2如果申请留学时，还未取得毕业证书，则需要办理在读学校的证明文件。
3英文翻译可以在淘宝网上委托，一份文件依据内容不同480元-780元。
4邮寄时，切勿装错信封，尤其是不同学校申请不同专业时。邮寄地址与居住地址，最好一致。
5资料邮寄推荐采用DHL国际快递，一般在大学校园附近的网点，学生寄件有优惠。可以节约几百大洋哦！
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