蒙古人的饮酒文化

第一篇：蒙古人的饮酒文化

蒙古人的饮酒文化

蒙古人虽然把酒视为饮食之最，耐日之魂，可也不提倡把它不分岁数的随意乱用，随意喝上几口的。对此，蒙古人在长期的生活实践中，对喝酒的岁数、敬酒、献酹、请曲等方面，都确立了具体而固定的标准和明确的礼节禁忌，创立了蒙古族独特的酒文化。

一、喝酒的岁数

指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁，过三个本命年之后（有些地方到了二十五岁，过二个本命年之后）认可为“成年汉子，体力健全的人，进入大人行列”，便视为“有资格当官，做婚宴的头儿，可尽情享受秀斯，品尝美酒之头份”，并可以赏赐美酒了，从此以后才允许上桌渴酒。不到三十七岁之前饮酒沉醉者是属于不懂规矩的人，受到人们讨厌，被社会抛弃。

二、敬酒礼节

敬酒是蒙古人将提升耐日宴会、招待仪式的气氛、巩固人际交往时常用的恭敬礼节。敬酒的礼节从敬策格（酸马奶）开始的。蒙古族《八大名贵食品》中的《白玉浆》指的就是策格。所以，把它作为王公贵族的招待品，遥远的长征、山水、苏力特的祭祀，封官晋衔、葛根**转世，授予佛教职称的重大仪式以及宴会耐日，平时招待客人时都摆到主要位置上品用和谈论。蒙古人对举办耐日那达慕有着几百年的丰富经验和传统礼节。每当组织耐日时，首先推选出一位熟知耐日礼节的人当阿哈拉嘎其（汉意为当头儿的，主持人）。参加耐日的人们没有耐日阿哈拉嘎其的许可，不可随意相互说话，出入，调整坐位。而且，什么时候唱什么歌，说什么祝词；什么时候执行什么礼仪都有固定的程序礼节。把好这个环节是使耐日有次序，气氛更为热烈，快乐的有力保障。各地的敬酒礼节，虽然在敬多少杯酒和酒歌、祝词的音语上稍有些不同，可目的、礼仪、时间期限都基本相同的。总的看，赴宴的客人都入席，家主人的茶宴结束之后，才表明组织本次耐日的理由和目的并按亲近关系，岁数大小推选出耐日的阿拉哈嘎其（主持人）。推选耐日主持人的基本条件便是多次主持过耐日那达慕的，在群众中具有很高名望的，无行政职务的人。经过这种程序推举产生的主持人，对耐日的成败负有重大责任。主持人上任后的第一件事就是宣布本次耐目的纪律和制度。之后，主持人选派一位劝酒员，两名敬酒员进行首轮敬酒，从耐日主持人开始按次序每人敬三次（碗）策格。之后，乐队奏乐，歌手起头大家齐唱耐日之歌。伴唱三段曲子之后，再开始敬酒（酸马奶）。之后，选唱二到三首歌曲，用伴唱三段的形式边喝边唱歌。耐日这样延续一段时间之后，主持人宣布耐日间休。间休期间客人可以到外头处理吸烟、方便、照管马匹等事宜。之后，又回到原位坐好，耐日进一步延续。敬酒的形式是用大杯小杯交叉。耐日的开头或中间结合祝福员说祝酒词、蒙古包颂、宴会祝词等不同内容的祝福词。耐日就这样延续到适当的时候，就要暗示结束。一般情况下，耐日什么时候结束，唱什么歌曲，说什么祝词，用多少策格都有详细的策划，耐日临近结束的时候，用耐日结束歌来提醒大家耐日快要结束。同时，耐日的阿哈拉嘎其有意识的，说宴会的《嘱咐语》，耐日的《结束语》、《结束的祝福》等内容传达耐日即将要结束的信息。这便是为了避免宴会无限期的延长而影响工作以及使耐日更加次序井然的文明礼节。对于唱宴会的结束曲和祝福词人们什么时候都不能认为是撵人，而且认为是合情合理而都能够接受。有一首结束曲是这样唱的：“马儿的耳朵是两只哟，上马的酒只有三杯哟，狐狸的耳朵是两只哟，送行的酒只有三杯哟”。唱出了动物的耳朵不多不少正好两只一样，谁都不能违犯耐日规矩的暗示。还有：“清醒的时候出发哟，备好畜力和车辆哟，天黑以前回去哟，趁早做一些家务哟”等歌曲，提醒人们不能沉醉于酒里面，要多考虑家业和事业。随着社会生活的发展，宴会耐日上的酸马奶变成了马奶酒，逐渐又发展为白酒代替了马奶酒。在使用的酒具方面由原来的大木碗变成了银碗，甚至由大杯发展成为小杯。敬酒的礼节也保持传统礼节的前提下，其内容及形式上得到了更新和完善。酒歌的词曲也有了不同程度的变化，在鄂尔多斯唱“金杯里斟满香甜的美酒，赛酒日喂咚赛嗨，朋友们欢聚一堂请您干一杯，赛鲁日拜咚赛”的同时，盘子里摆上三盅酒向客人敬酒。在锡林郭勒献歌的同时，每人敬一碗马奶酒，在婚宴上执行每人敬三到六碗酒的规矩。三、三轮式敬酒的礼节

四部卫拉特的土尔扈特部落的后裔，现在阿拉善额济纳旗蒙古的敬酒礼节。额济纳蒙古人把敬酒叫《阿日哈〃蒙语，汉意为酒，查础呼为敬酒）。敬酒者把酒瓶盖打开后，在酒杯里滴一点酒，用右手按太阳转方向转着向陶脑（汉意为蒙古包顶中央的圆形天窗）敬酒。这时，屋里在座的全体人员放松地握住右手原地转向陶脑的同时，用大拇指尖触到额头处以示行礼。这个举动叫“向酒酹叩首”。之后，杯里第二次滴一点酒向向火灶敬献。第三次则斟满酒杯向客人的最年长开始敬酒了。接受酒杯的人，把酒杯用双手恭敬的接过来以后，转移到左手用右手做“向酒酹叩首”礼，再把酒杯转移到右手并品尝后还回去。敬酒者把酒斟满后，再敬下一位客人，以此按太阳转次序向每位客人敬酒品尝。这叫“轮流敬酒”。按此次序轮流到第三轮次的时候，客人必须把酒干杯了。这个礼节就叫“三轮式敬酒”礼节。三轮式敬酒结束之后，全体人员可以开始唱歌游戏。游戏中每唱一首完整的歌曲之后，作为“歌的轮次酒”每人都要品尝一次酒。由于“歌的轮次酒是随意喝”，所以，这个轮次喝多少由自己来决定。三轮式敬酒的礼节是卫拉特蒙古人古有传统的敬酒礼节。把饮食之最酒的德吉向太阳、火灶献酹的用意就是为全人类的幸福安康做祈祷。

四、两次式敬酒的礼节

四部卫拉特和硕特部落的后裔现在内蒙古阿拉善左旗、右旗蒙古人的敬酒习俗。阿拉善蒙古人把敬酒称“阿日哈、扎撒呼”（扎撒呼、蒙语、汉意为敬）。敬酒者打开瓶盖后，直接斟满酒杯向客人敬酒。接受敬酒的人把酒杯接过来之后，稍沾一下嘴以示品尝便可还回酒杯。敬酒者再斟酒又向此人敬第二杯的同时，道一声：“扎，他照格乐住〃海日拉！”（蒙语，汉意为“请您喝下！”）并行敬酒礼。接酒者把第二次敬的酒按礼节必须干杯。按此礼仪向在座的客人按年岁大小次序敬酒的礼节就叫两次式敬酒礼节。两次式敬酒象征着所有人都用双耳听见好消息，用双眼看到美好的东西，用双手创造家业和事业，两人见面才能成为结缘的深刻道理。

五、献斯日吉莫的礼节

斯日吉莫（蒙语，汉意为酹酒、乳、茶）。献斯日吉莫的礼节，是指要喝的酒里面，沾三次右手的无名指向上敬弹的习俗。弹献三次的内容有三，即一是“愿蓝天太平”，二是“愿大地太平”，三是“愿人间太平”。蒙古人正因为把酒当成饮食之最，所以，用它来表达了人世间最美好的情感和愿望。

六、酒的禁忌礼节

蒙古人把酒作为饮食之最来重视，所以，不仅有饮用它的固定礼节，而且，还有许多方面的禁忌礼节。忌讳随意的过分饮酒，酩酊大醉。蒙古人提倡“四十岁时只可品尝，五十岁出头放开一点儿喝，六十岁才可用酒取乐”或“过分饮酒等于活受罪”的深刻认识。所以在耐日那达慕上忌讳酒过三杯。饮用阿日哈、达日苏（达日苏、蒙语、汉意为黄酒）之后，忌讳谈话说它为“苦的”或“烈性的”，因为，蒙古人视为酒是饮食之最，所以，不能说它是苦的或烈性的，在蒙古人的心目中酒只是香的或甜的。忌讳站着品酒或饮酒。忌讳沉湎于酒里面，否则成为酒鬼，伤身体，误事情，重则丧命。忌讳在父母、长辈跟前喝酒吸烟。如果实在有应酬则给父母许可后，便可礼节性的喝一点。敬酒的时候，忌讳在客人的手上斟酒，必须把酒杯接过来，斟好后用双手敬上，否则等于轻视客人（对方)。

第二篇：蒙古人名字

蒙古人名字

蒙古人名-------含义

高云-----------娇艳

乌云-----------智慧

其其格---------花朵

庆格尔泰-------欢乐

乌日更**-----辽阔海洋

高娃-----------美丽

赛罕-----------美好

乌力罕---------和煦

娜仁托娅-------霞光

阿拉坦乌拉-----金山

巴根-----------柱子

孟和-----------永恒

阿木尔---------太平、安逸

阿古达木-------广阔

哈丹巴特尔-----刚毅英雄

苏德-----------卓越

宝音-----------福气

其木格---------润饰

满都拉图-------兴隆

蒙根其其格-----银花

格日勒图-------光明

苏合-----------斧子

牧仁-----------江河

那日松---------青松

阿拉坦仓-------金库

哈斯其其格-----玉花

呼和-----------青色

哈森-----------玉石

陶格斯---------孔雀

阿尔斯楞-------狮子

哈斯额尔敦-----宝玉

巴图-----------牢固

**-----------海洋

特木尔---------铁

查干巴拉-------白虎

奥敦格日乐-----星光

托娅-----------光辉 诺敏-----------碧玉

宝力德---------水泉

哈尔巴拉-------黑虎

乌吉斯格朗-----秀丽

塔娜-----------龙珠

额乐、鄂力亚---鹰 格根-----------明朗

乌恩其---------忠诚

阿木古郎-------平安

朝力泰---------泰山

乌日莎娜-------前进

海日-----------爱 额尔德木图-----有才学

恩和-----------平安

乌兰-----------红色

莎林娜---------风华

吉尔格勒-------幸福

乌仁其木格-----巧饰

朝鲁-----------石头

巴音-----------富有

胡和鲁---------青龙

奥尔格勒-------高峰

格根哈斯-------明玉

哈达-----------岩峰

查干-----------白色

阿古拉---------山岳

巴图**-------常海

哈斯乌拉-------玉山

艾彦-----------长征

吉雅-----------因缘

腾格尔---------天空

格日乐图-------光明

哈斯巴根-------玉柱

塔拉-----------原野

乌恩-----------真实

阿茹娜---------纯洁

格根塔娜-------明珠

乌仁图娅-------曙光

乌兰-----------红色

格根-----------明朗 巴雅尔---------喜庆

斯琴高娃-------聪明美丽

乌兰图娅-------红霞

索布德---------珍珠

巴特尔---------英雄

卓力格图-------大无畏

阿来夫---------淘气的孩子

巴音-----------富有

乌力吉---------福瑞

乌日娜---------巧女

通拉嘎---------明净

旭日干---------风暴

苏日娜---------好学

——————————————————————

表达英雄形象

俄日勒和克--英勇 苏日勒和克--威武 岱钦--战将 拉克申--魁梧 岱森达日--歼敌 达日阿赤--镇压 巴特尔--英雄

莫日根--古指箭法高超，现指知识渊博

—————————————————————————— 反映兽类的名字

阿日斯愣--雄狮 扎那--大象 伊日

毕斯--金钱豹 孛日帖赤那--苍狼 查干巴 日--白虎 哈日巴日--黑虎 呼和巴日--青虎 乌兰巴日--红虎 希日巴日--黄虎 阿拉格巴日--斑虎 额日敦巴日--神虎 斯钦巴日--智虎 尼斯格巴日--飞虎 苏日勒和克巴日--威虎

——————————————————————————— 反映飞禽名称

嘎鲁--雁 绍布--鸟 嘎尔迪--鹏 那钦--鹘? 双乎日--海青 博日格德--雕 哈日查盖--鹰 海日古--雀鹰

—————————————————————— 以兵器名称命名

俄日敦斡齐尔--神杵 吉达--长矛 伊勒德--战刀 色勒莫--利剑 斯热--叉 斯日波--戟

阿拉坦胡雅克--金甲 蒙根都拉克--银盔

———————————————————— 祝福子女满堂

吉勒德勒格日--藤蔓遍地 浩特牢都仍--儿女满堂 乌日珠占--子女密集 苏日格--成群 明安温都斯--千根 图门乌热--万果 布仁楚古拉--全聚

（旧社会缺乏医疗条件婴幼儿多有夭折，有人认为是鬼神缠绕，为了蒙蔽妖灵的耳目，故意为子女取些寒酸卑微的名字。）毛伊西格--不健壮的山羊羔 哈日陶高--黑铁锅 席日勾力格--黄狗仔 努桑哈--邋遢

特日毕西--那不是（儿）毛伊罕--丑丫头 哈日瑙海--黑狗 浩吉格日--秃头 胡勒根--阿鼠

—————————————————————— 渴望早得贵子

俄日特夫--早得子 胡日敦夫--快来子 都达古拉--领弟 夫达古拉--跟弟 扎拉嘎夫--连小 夫伊热--来小 扎日夫--麝香芳子 三丹夫--紫檀美男 格根夫--秀男 布仁夫--全小

—————————————————————— 直呼容貌特征

格杜--凸枕骨 海勒金--大额帘 高吉格日--长脸盘 满塔格日--小圆脸 德勒德格日--竖耳 哈布其克--扁头 翁和日--凹脸 波勒特和日--凸目 查干夫--白小子 哈日伊罕--黑妞

—————————————————————— 以数字命名

吉仁台--花甲祺临 达兰台--耆逢祥瑞 奈音台--耋来根深 伊仁台--耄年大全 昭那斯图--喜逢百春 明安乌勒吉--千秋祥瑞 图门宝音--万寿万福 宝门巴雅尔--十万大寿

———————————————————— 反映自然景物

胡日乌斯--雨水 阿如温查斯--瑞雪 阿日善--圣水 木仁--江流 塔拉--平原 波日特--绿洲 哈达--山峰 树海--森林

——————————————————————— 以植物名称命名

那日苏--松 麦拉斯--柏 阿嘎如--刺柏 三丹--檀香 阿尔其--香柏 查日斯--柞 森敦--文冠果 乌扬嘎--梧桐

—————————————————————— 以器具名称命名

托雷--镜子

安吉斯--耕犁 特日格--车辆 巴根--桩子 苏赫--斧头 图兀勒布日--铳子 嘎达斯--钉楔

————————————————————— 寄托喜寿康宁

清格勒--康宁 阿木尔--安适 吉日格勒--幸福 恩和--太平门德--泰宁 阿木古郎--安居 蒙克--永生 马西巴雅尔--大喜 乌恩巴雅尔--真喜 才音巴雅尔--最佳之喜 德格都巴雅尔--最高之喜 明安巴雅尔--千喜 图门巴雅尔--万喜 布仁巴雅尔--全喜 浩特劳巴雅尔--阖家欢乐 蒙克巴雅尔--喜庆永存 那森巴雅尔--喜伴终生

—————————————————————— 期望福禄财广

宝音--福 巴彦--富 阿希格--利 贺希格--禄 俄日敦--宝 阿拉塔--黄金 巴彦尼木夫--富增 俄德俄勒布克--财广 巴彦德勒黑--富满大地 俄日敦达来--珠宝如海

—————————————————————————— 祝愿吉祥长寿

俄斯日格--迎吉逢祥，幸运 欧格德--事顺如意，畅达 才恩吉雅--福命善果，好缘 昭那木日--岁岁丰登，百秋 浩特劳布仁--阖家大全，人旺 乌和勒乌贵--不遇夭折 阿由勒杰拉--祸离殃移 乌勒吉德勒格日--吉祥飞腾 那森德勒格日--寿昌延年 宝音德勒格日--富增福绵 俄日敦德勒格日--珠宝满廷 斡云德勒格日--聪慧兴扬

—————————————————————— 名扬荣华

阿拉达日图--名远 嘎必雅图--鸿勋 才希雅勒--赞嘉 马嘎塔勒--颂扬 俄日和木--华贵 格日勒图--光烨 萨楚日勒--放光 巴达荣贵--光远

———————————————————————— 表达人格理想

阿斯根--正直 萨那才恩--善良 其格其--忠贞 乌恩奇--真诚 德格希--秉正 吉日木图--崇义 希都日古--忠厚 伊特格勒--崇信 高勒奇--公正 阿其勒图--敬祖

——————————————————————— 期望坚实刚毅

巴图坚实--牢固 哈图质硬--坚强 帖木日巨日赫--刚毅 哈丹昭日格--志坚 呼其图--力强

帖木日布赫--如铁之硬 布哈斯赫--如玉之钢 布赫温都斯--根固 巴图布赫--坚而牢固 斯钦布赫--睿智刚毅 伊德日布赫--坚实力强 那森布赫--体健康寿

——————————————————————— 追求聪明才智

俄日德木图--学识渊博 斯日古棱--才思敏捷 莫日根--聪颖睿达 古温毕勒格--渊韬 奥云达来--海慧 斯钦都日--智盈 格根--明皓 胡日查--敏捷

——————————————————————— 仰慕农牧业生产职业 厚德夫--山庄之子 马拉沁夫--牧夫 塔日阿沁夫--农夫 昂沁夫--猎夫 阿都沁夫--马工 乌合日沁夫--牛工 特默沁夫

--驼工 浩尼沁夫--羊工

———————————————————————— 以时辰节令命名

西尼尼根--初一 阿日 板塔本--十五 查干萨日--正月 航新--清明 呼和哈布日--新春 巴彦那木日--丰秋 格格日乐--静晨 乌迪毛日--午马

——————————————————————— 以星辰命名

潮洛门--黎明星 格日勒特敖都--景星 阿拉坦敖都--金星 宝迪--水星

阿拉坦嘎达斯--北辰 马日拉--三星 西呼日敖都--华盖 道伦敖都--七纬

——————————————————————— 女人的名字

其其格--花卉 阿拉坦那木其--金叶 蒙根木其日--银苞 乌尤--绿松石 曹布德--珍珠 旭仁和勒和--珊瑚串 珠兰其其格--灯芭 哈斯其其格--玉珏 翁根其其格--丽英 阿纳日--石榴 满达日娃--牡丹 吉布楚和--灵雀 乌仁哈沁--鸳鸯 宝勒根苏勒--锦貂尾 陶格森欧德--孔雀翎 陶如格--彩缎 欧格登--锦绒

娜仁托雅--彩霞

萨仁格日乐--如月

乌伦珠日格--彩云

曹布丹高娃--丽珠

旭日高娃--美珊

哈斯高娃--琼玉

奥敦高娃--熠星

索隆高娃--彩虹

突厥语

白嘎拉-资源丰富的水面

斡哥岱-聪慧

塔娜·珍珠（我啊我啊！）俄日敦塔娜-宝珠

奥云塔娜-珍珠般美丽聪智

胡塔嘎-吉祥

乌力吉胡塔嘎-多祥

藏语

扎布苏-大海

日阿西-吉祥

永日布-成功

旺其格-权柄

日阿亦玛-淑贤

巴拉姆-祥娥

莫格德-花朵

瑙日布-瑰宝

梵语

阿迪亚-太阳

素木普日-崇山

前德木尼-如意之宝

阿吉奈-骏马

巴达玛日阿格-红宝石

斡其尔-一种兵器

巴达玛-莲花

乌德巴勒-牡丹

阿拉伯语

保罗尔-水晶石

阿拉木斯-金刚石

满语

胡图荣嘎-福来

肖生嘎-恩泽

俄勒登格-光明

阿兴嘎-利广

苏庆嘎-褒奖

哈丰阿-学识渊博

花兴阿-成长

德兴嘎-上进

混合语言

萨纳嘎日布-思想纯洁

乌勒吉玛-祥妮

钢包劳-志强

哈斯塔娜-玉珍

仓都仍-满仓

西金满达-大兴佛法

阿拉木斯朝鲁-命强志坚

巴拉根仓-趣味宝库

一意与多意

阿古拉-山

达来-海

乌勒吉-吉祥

阿斯根-正直

俄日敦朝鲁-宝石

好斯巴雅尔-双喜

嘎拉仓巴拉丹扎木苏-命强志远宏海

现代意义的名字

浩必斯高勒图-革命者

俄日赫德格西-权利平等

齐鲁格勒-解放

尼格木吉如莫-社会主义

马辛其勒-机械化

纳民夫-党的儿子

乌兰托雅-曙光

腾格尔-苍天

奥日其楞-宇宙

阿斯尔-苍穹

好如娃-世界

塔板唐格斯-五洋

道伦梯布-七洲

阿斯亚-亚细亚

多日纳-东方

海日罕-崇岳

杭盖-茂林

呼和德勒黑-春野

乌吉斯古楞-瑰景

萨日古勒-敞亮

其勒格日-绿洲

阿古达木-宽阔

特日格勒-望日

伊勒其-热力

奥日格乐-顶峰

萨其荣贵-闪灼炫赫

其格勒-深渊

伊日古-幽雅

其勒莫格-明朗

奥扬嘎-风韵

新其勒-革新

博特格其-创建

乌斯哈拉-清秀 南迪-希珍

阿日衮-廉洁

乌尼日-芬芳

图勒古日-擎柱

好秀其-先锋

阿如罕-俊杰

乌日格-使命

齐日迈-努力

厚格吉夫-发展

特木其夫-拼搏

德格吉日夫-兴腾

达布希勒图-跃进

格亦古勒-展腾

德布希夫-上进

才吉日夫-奋强

沁达木尼!--是种宝石名!(深藏于海底价值连城.现在被用为很多宝石的总称!)

毕力格-智慧的意思

德德玛（藏语）－女神

包银；布音 —— 富贵

蒙古姓氏

蒙古姓

汉语姓

乞颜

齐、祁、陈、秦

纳古斯

那

肖德

肖

客烈亦惕

和、何

孛尔只斤

鲍、包、宝、博、奇、罗、波

汪古惕

汪、王

弘吉喇惕

洪

帖良古惕

铁、车

兀良哈

乌、吴、于、魏

满楚古得

满

杜尔伯特

杜、司

和硕特

和

郭尔罗斯

郭、高、何

呼和淖如得

和

伊斯得

伊

夏日高勒

夏、黄、何 梅日根哈拉

梅

闫忽德 闫

门

泰亦赤兀惕

戴

胡勒目斯

胡

杜格庆

杜

海那赫

海、毕

周尔那德

周华努特

华

齐木德

齐

敖勒高努德

白如徳

海勒图德

赖哈图德

李莫斯日

都如德

亦日呼德

朱勒豁得

兀济叶惕

乌珠穆沁

巴尔虎

召蒙岱

克什克腾

木斯臣

宝勒格沁

席热臣

包日罕特

台本

通事纳尔

唐古特

夏那日

朱理真

忽思慧

泰亦什

呼和绍布

海拉苏

萨都喇

扎喇亦尔

毛忽来

蔑尔乞德

撒勒只兀惕

塔塔尔

巴雅兀惕

席勒特德

永谢布

敖、赵、王

白

海

赖、赵

李

杜 霍

伊

朱、周、康

武、吴

乌、武

巴 胡

赵

和、何

穆

暴

席

包

邰、伍

佟

唐、夏、项

夏、项

朱

忽、胡

师

和、付

海、俞

萨

赵、季

牟、何、李

穆

蔡、马

戴、谭、白、王白、富

邢

云、荣、永

翁高德

敖

瓜勒给亚

关

楚勒呼德

褚、邱、陈

森吉德

沈

察哈尔

常、张、白

努图格沁

强科勒

宫固如徳

锡勒朱徳

索很

达日呼德

楚兀日出德

朝鲁图德

斡恩真

速勒吉德

孙

杭锦

昂沁

宰桑

亦鲁特

扎兰努德

哈日努特

莫勒图特

布忽纳惕

巴鲁喇斯

斡罗纳尔

那牙勤

土默特

土尔扈特

哈达努德

埃日德

斡亦喇惕

朱嘎沁

准噶尔

温德日格庆

达郎古德

俄格德格

呼勒都古德

都仍太本

努克楚德

欧

乔

孔、宫

谢、邢

宋

戴

常

乔、晁、曹、石温

康、韩

安

翟

尹

张

韩、哈

孟

全

胡

多

关

万

段

冯

金

林、刘、张

钱

左、朱

高

梁

宁

董、胡

满

姚

尼格斯尔

伊

浩齐特

陈

杭席古德

贾

哈荣古德

罗

纪勒格勒德

藤

呼热特

袁

陶日根席日

段、黄

阿都沁

马

兀和日沁

牛

陶高沁

豁尼沁

哈日玛赤

塔日阿沁

兀纳嘎沁

博斯沁

特木日沁

陶格沁

珠勒沁

瑙木沁

扎格斯沁

萨日塔兀勒

明安

兀苏德

巴克西纳尔

沙毕纳尔

席日努德

宝古

阿拉图德

辉特

嘎勒楚德

尼出古惕

兀亦桑

忙忽惕

马鄂

布里牙特

敖汉

亦赫君

固兀日

朱日其德

俄勒特德

嘎察古特

翁牛特

喀喇沁

扎勒楚特

郭

杨、霍

谢

田

鞠

卜、戴

铁

齐

邓

弓、宫

于

越、岳

千、钱

徐

师

苗

黄、金

鹿

金

冷

霍

白、倪

周、魏、吴何、贺、乌

甫、全

白

孟

白、顾

康

胡、白

李、甘

高、包、敖乌、韩

陶、秦

斡鲁徳

王、单

卧特日古斯

金

毕德兀德

狄

何勒楚德

宦

格根托如勒

刘

宁嘎德

王、宁

哈吉古特

柴

俄勒斯特

梅

嘎树努德

赵

哈布哈沁

失宝赤

希日木德

囊嘉

塔布囊

阿巴嘎纳尔

宝日努德

沙吉盖

巴亦拉葛赤

敖陶格图

陈

宫、龚

岳、铁

王、南

乌、吴

安、岳

吴

潘

边

林、丁

第三篇：中国的饮酒文化

中国的酒有5000年以上的悠久历史。，形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来，啤酒在中国的发展很快，目前年产量已居世界第二位。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。反过来，酒业的兴衰也反映了农业生产的状况，也是了解历史上天灾人祸的线索之一。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。酒与社会经济活动是密切相关的。汉武帝时期实行 国家对酒的专卖政策以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国家财政收入的主要来源之一。酒税收入在历史上还与军费，战争有关，直接关系到国家的生 死存亡。在有的朝代，酒税(或酒的专卖收入)还与徭役及其它税赋形式有关。酒的厚利往往又成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。酒的赐晡令的发布，往往又与朝代变化，帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年 来，酒的作用关不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆，酒也使人沉湎，坠落，伤身败体。历史上还有不少国君因沉湎于酒，引来亡国之祸。总之，酒是社会文明的标志。研究社会的文明史，不可不研究酒文化史。中国酒文化中的丰富内涵，会给人们带来乐趣和启示重大节日的饮酒习俗中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。过年，也叫除夕，是中国人最为注重的节日，是家人团聚的日子，年夜饭是一年中最为丰盛的酒席，即使穷，平时不怎么喝酒，年夜饭中的酒是必不可少的。吃完年夜饭，有的人还有饮酒守夜的习俗。正月的第一天，有的地方，人们一般是不出门的，从正月初二开始，才开始串门，有客人上门，主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子，斟上酒，共贺新春。新年尹始，古人有合家饮屠苏酒的习俗，饮酒时，从小至大依次饮用。据说 饮此酒可以避瘟气。朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似 于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。哈尼族的“新谷酒”：每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办 丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。“菊花酒”由来已久，《西京杂记》曾记载：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。婚姻饮酒习俗南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”。“喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。满族人结婚时的“交杯酒”：入夜，洞房花烛齐亮，新郎给新娘揭下头盖后 要坐在新娘左边，娶亲太太捧着酒杯，先请新郎抿一口；送亲太太捧着酒杯，先请新娘抿一口；然后两位太太将酒杯交换，请新郎新娘再各抿一口。满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”：将烹制好的一桌酒席置于特制的礼盒中，由两人抬着送到女家，以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情。另外，还要做一桌“谢媒席”，用圆笼装上，由一人挑上送到媒人家，表示对媒人成全好事的感激之情。达斡尔族的“接风酒”和“出门酒”：送亲的人一到男家，新郎父母要斟满两盅酒，向送亲人敬“接风酒，这也叫”进门盅“，来宾要全部饮尽，以示已是一家人。尔后，男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后，女方家远者多在新郎家住一夜，次日才走，在送亲人返程时，新郎父母都恭候门旁内侧，向贵宾一一敬“出门酒”。“会亲酒”，订婚仪式时，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。“回门酒”，结婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待，俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿，酒后夫妻双双回家。“交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统仪节，在古代又称为“合卺”(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有“合卺而醑”，孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)，合卺又引申为结婚的意思。在唐代即有交杯酒这一名称，到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相联，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后，斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取 “我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。婚礼上的交擘酒：为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手擘相交各饮一口。来源：星辰在线

第四篇：饮酒保证书

保证书

万科假日游泳健身会所应国家体育局、安监局规定，为保证会员人身生命安全和财产安全，禁止会员饮酒后进入会所活动。

本人今日已饮酒，并已知晓此项规定，本人承诺本人对自身安全负责，今日在会所内若自身出现安全事件，与万科假日游泳健身会所无关。

承诺人：

****年**月**日

第五篇：饮酒陶渊明

饮酒——陶渊明

结庐在人境，（居住在众人聚居的地方）而无车马喧。（却没有感觉到世俗的纷扰）问君何能尔，（请问先生为什么能做到这样呢？）

心远地自偏。（自己的精神超凡脱俗，地方就自然 偏僻安静了）采菊东篱下，（在东边的篱笆下采摘菊花）悠然见南山。（无意间看到了庐山）山气日夕佳，（傍晚山色秀丽）飞鸟相与还。（众飞鸟一起结伴回巢）此中有真意，（这里边有隐居的真正乐趣）

欲辩已忘言。（想说出来却早已忘记该怎样用语言表达）

本篇是陶渊明《饮酒》诗二十首中的第五首。宋代朱熹说：“晋宋人物，虽曰尚清高，然个个要官职，这边一面清谈，那边一面招权纳货。陶渊明真个能不要，此所以高于晋宋人物。”这首诗正刻画了诗人不同流俗的精神风貌。他不象一般隐士那样标榜超尘出世，而是“结庐在人境”；他置身“人境”，却能做到“无车马喧”，不染世俗之事。原因何在？诗人意味深长地说：“心远地自偏”。心静，境自静。无求名求利之心，即使身居闹市，也宛如在深山。诗歌巧妙地运用了象征手法。“鸟倦飞而知还”，那只在晚照中翩然归来的鸟和那个悠然见山的人，心神契合，仿佛都在这幽静的山林中找到了自己的归宿。

“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。”何等的坦荡和自然！愤世嫉俗、心志高洁的陶渊明，并没有像历史上许多因不满现状、逃避现实的人士一样，归隐山林，过着与世隔绝的生活，而是选择了另外一条路，就是弃官不弃世。人活在世上，真的能超脱现实，不受时空的限制吗？陶渊明没有去深究这一点，但他相信，真正的隐居是一种心灵之隐。心若“远”，即使身居闹市，亦不会为车马之喧哗、人事之繁琐所牵役。“大隐隐于市”，正是这个道理。真正透悟明了的陶渊明，在喧闹的尘世里执守一方清净，坚信只要“心远”，就能远离世俗，独享自然的快乐。我由此而想起一句俗语：“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，同样的坦荡，同样的不为外物和形式所拘，这种境界，缘于心灵真正的叛依和透悟。