销售方案中低档白酒

第一篇：销售方案中低档白酒

销售方案---中低档白酒

2007年06月23日 星期六 11:53 江苏省位于长江中下游平原，现有南京、苏州、无锡、常州、镇江、南通、泰州、扬州、淮安、盐城、连云港、宿迁、徐州等13个地级市，我们习惯上把江苏分为苏南、苏北，苏南包括南京、苏州、无锡、常州、镇江，苏北包括南通、泰州、扬州、淮安、盐城、连云港、徐州、宿迁。

苏北的8个地级市还包括徐州的丰县、沛县、邳州市、新沂市、濉宁、铜山、宿迁地区的宿豫、泗洪、泗洋、沭阳，连云港市的赣榆县、东海县，灌云、灌南、新埔，盐城市的东台市、大丰市、盐都区、建湖、响水、阜宁、射阳、滨海，淮安市包括涟水、淮阴、洪泽、金湖、盱眙，泰州包括兴化、姜堰、高港、泰兴、靖江市，扬州包括宝应、高邮、仪征、邗江、江都市，南通市包括启东市、如东县、如皋市、通州、海安共计40多个市县，这些市县的人口基本都在50万至100万之间，历来是江苏主要的白酒消费区。这里的白酒销量是苏南的几倍，因此我们有理由这样说，打开苏北白酒市场就是占领了江苏白酒市场。因此我们应当把销售重点放在苏北地区，以苏北带动江苏，以江苏辐射山东。苏北市场分析与定位：

中低档白酒市场的消费人群占整个白酒市场的80%，特别是零售价位在6、7元-15元左右的产品，更是深受消费者青睐。而目前在苏北中低档市场上畅销的主要品牌是湖北的“稻花香 ”、四川的“古川纯粮液”安徽的“店小二”等产品，还有本地的地产品牌今世缘、一生喜气、双沟大曲、洋河系列酒等。但是由于上述产品已经进入产品衰退期，失去价格空间,因此各级经销商以及零售终端已失去了销售兴趣，从去年上市的新品牌来看，除了四川的“丰谷”、湖北的“关公坊”、茅台镇的“百年福”“鼎香醇”外，基本上都是一些小厂的三流品牌，难以形成气候，且“丰谷”“百年福”“鼎香醇”从今年在苏北的操作上来看，都已经犯了严重的操作错误，今年几乎已没有成功的可能性。

因此江苏市场上以出现了一个难得的空间，谁把握住了这个机会，谁就有可能在江苏市场上站起来。

同时，我们在第一年还应该放弃上述的几个地级市市场，虽然这几个市场做好了一年也能有上千万的销售额，但是存在同类品牌竞争激烈、管理困难、广告费用较高、一般的小经销商无力操作、有实力的经销商又不愿意做没有知名度产品等一系列问题。

我认为如果我们的产品要进入苏北市场，第一年必须要走“农村包围城市”的策略，将人力、物力集中起来，以优势兵力打好外围战，在做好外围市场后，第二年再进军地级市。

销售目标：**年3月---**年3月以苏北市场为中心销售额为500万-----1000万。产品定位：

出厂价在8元左右的产品，（此价格含对经销商的支持，约10%，实际出厂价为7元左右），市场零售价为11元左右（15元的价格主要在2005年度后下调）

产品以浓香型、46o-52o为主，酒质要求入口绵甜、无苦尾，酒后尽量不上头。产品的外包装以红黄色调为主，高度在26-28厘米之间，尽量符合苏北消费者的习惯和喜好。经销商的选择：

我们把经销商分为两种：

第一种：是那些从来没有做过酒的，但有一定经济实力的经销商，他们做酒的主要目的是想要另开一条财路，在招商时他们看重的不是酒厂的实力与品牌，看中的是招商时厂家的支持力度，说白了就是10万元现金可以换到多少货，能不能拿到车，实际上这种经销商真正能做好酒的不多。他们缺乏的是做酒的经验与营销思路。

第二种经销商是那种以前做过酒的，他们不仅看中品牌、质量，他们往往仗着自己有一定的经验，能把你的酒做好，拿自己的经验与销售网络与厂家讨价还价，就象永远喂不饱的狼，比前者更加难以应付。

因此，我们在经销商的选择上应更看中第一种，我们的招商政策也应针对他们的特点而制定。

招商前后可能出现的问题：

1：经销商最为关心的问题：进货时厂家的支持力度是多少？ 2：10万元的货什么样的配货比例可以拿到车？ 3：可不可以先进3-5万的货，回去先做做看？

4：我拿10万的货，但我的资金不够，可不可以欠2万？ 5：厂家支持的广告、促销是以酒的形式支付、还是由厂家去做？

6：厂家在以酒的形式支付了广告、促销、人员工资后，经销商会去做吗？ 7：厂家正在首批给了酒的支持后，经销商还会不会在要厂家投入，会不会因此造成厂家与经销商矛盾的激化？

8：经销商提货之后，能不能进行终端铺设？铺市率能达到%？ 9：经销商能不能招聘业务员？会不会用业务员？能管理好业务员吗？ 10；经销商会不会陷在终端陷阱里，产生恶性欠款，从而影响二次进货？ 11：经销商能不能按厂家的价格操作，会不会产生“窜货”？

12：经销商为了拿到送货车，前期进的6、7万元的高档产品销不动，怎么办？ 上述的问题基本上都会出现，一个品牌想要做好，一定要首先解决上述问题，在招商前期就要有个对策。因此在我的计划里，就把招商作为至关重要的重点来看，第一步做的好，后面的问题就好办了。否则就会象去年的“百年福”一样，经销商骂厂家是骗子，厂家说经销商贪得无厌，陷入相互扯皮的境地。招商策略：

一：建立样板市场：

首先在今年上半年之前，选择一两个县级市，建立样板市场，使我们的产品能够布满市场的每一个终端，即使销售状况不佳，也不会有几个经销商真正去市场去做调查，何况我们也不会只是做一个假市场的，我们应当与经销商一道尽力将市场做好。

二：区域业务人员的聘用与前期工作：在样板市场建立之后，从即日开始，招聘5名左右业务员，并对其进行一定的业务培训，从4月份开始，每个业务员负责两个地级市的摸底调查，收集每一个县级市的终端网点名单，调查该地区的畅销品牌的价格、销售业绩、广告促销政策、以及各个品牌经销商的实力与现状，并将资料汇总，递交厂部研究。

这样做的目的在于：既让业务人员深度了解了他所辖区域的市场，又可让总部对每一个市场有一个感性的认识，从中发现问题，寻找对策，更好的在旺季到来后，有效的制约竞争对手。第三个目的在于与我们的经销商谈判时，回避上述的某些问题，让经销商按我们的思路去谈判，将主动权抓在自己的手中。

三：从五月份开始在徐州、连云港、盐城、淮安、扬州、南通、泰州的电视台投入为期一至两个月黄金段的电视挂角广告，总的费用预算控制在10万元以下，此广告的主要目的主要是针对潜在的经销商群体，使其对厂家的实力有一定的了解（因为苏北经销商更关心的是厂家有没有广告投入），同时也有一定的品牌宣传作用。

四；从六月份起在媒体上（报纸）上开始刊登真正的招商广告，开始全面的招商。（招商广告必须有特点、广告词必须能够引起经销商的兴趣）五：如何与有兴趣的经销商对话？（略）

宗旨是在与经销商谈话时先回避有关支持、政策等问题，先谈论有关经营理念、厂方及产品的优势，以及将经销商有组织的带到我们的样板市场去观摩、考察，使其对我们的产品、企业的实力、我们的营销能力有一个较为全面的认识，增强经销商选择做我们产品的兴趣、与信心，认同我们的营销思路，在此基础上方可开始下一步实际性的洽谈。六：招商政策里的问题：

1：关于送车的问题：进10万元的货，首先遇到的问题是怎么配货？经销商提的是高档酒，那么企业不亏，但经销商肯定做不好市场，如果经销商提的是低档酒，10万的货再送车，厂家肯定亏，所以，我们针对经销商要做到既提中低档产品，又要送车，那么只有采取一个折中的方法，即先送车，但所有权归厂家，待经销商销售额达到40-50万销售额时，所有权归经销商，但有个前提就是经销商愿意支付车子的风险押金，这个以后可以冲抵货款，或是在其返利当中扣除。

2：关于广告、促销、人员工资的支持形式与时间：

厂家千万不要在首批支持时将广告、促销以酒的形式先期支付给经销商，我保证没有一个经销商会自己去投入广告、促销，反过来说，他即使做了，也会拿着一堆搞不清楚的发票让厂家去报销。另外，他即使做了，我们还要问一句，他做的广告有效吗？

所以招商的成功与否不一定表现在首批有多少万的进帐上，上述问题在招商时如果不解决，那么招商越多，死的越快，厂家会失去整个市场。七：预计的招商目标：

我个人认为在良好的完成了上述步骤之后，我们首期发展的经销商不应低于25家左右，完成的销售额最低不会低于250万。实际较为理想的销售额应当达到300万以上，至此，我们只能说是完成了今年的第一个目标。

我们的第二个目标是从6月份开始有计划的让我们的业务人员协助经销商开展铺市工作，铺市的对象为网点密集的县城，网点选择为中低档的饭店、酒店，铺市的幅度为其所在现成网点的60%左右，约每个县城80-200家左右。铺市的周期为7-10天左右，管理的周期为一个月左右。

1：铺市的价格：一般将进货价10元左右的产品提到15-18元左右，从中将给小姐与业务员的空间留出。2；首批铺市的送货量：

为考虑到经销商的风险问题，建议经销商每个网点的铺货量不要超过2件（六瓶装）。

3：经销商的结算问题：

一定要我们的经销商对终端网点养成送货即结算的习惯，因此这时我们要谈到一个促销品的问题，厂家一定要为经销商准备好促销品，（促销品主要为印有产品广告的口杯、烟缸、台布）使酒店的老板每次为了促销品而爽快结帐，由此养成一个钱帐两清的好习惯。

4：如何让酒店老板、小姐愿意推销我们的产品？

这是一个最简单的问题，只要酒店的酒杯、烟缸、台布我们全包了，小姐每人都给一点开瓶费或是小礼品就解决了。

当然，如果想要做的更好，最好还有一些其他的办法。5：关于广告的问题：

广告是本阶段的一个误区，此时做不做广告基本不重要，一定要说服经销商此阶段打消上广告的念头。避免无谓的支出。但是对于一些重点样板市场，厂家可以根据其市场所需情况酌情予以投放！6；铺市后的管理与维护；（略）

如果我们的经销商完成了上述为期一月的工作后，时间也已经进入了7月中旬，这时我们应当指导经销商在日常酒店管理的基础上，开始我们的第二次铺市。第二次铺市所需要的促销品为每个县城一千张左右的产品海报、部分促销增酒（或者是其他的一些促销品）。

第二次铺市的目标是零售终端：（俗称：夫妻老婆店）

销售的方式为经销，坚决不允许代销，在有促销的前提下，这种经销的成功率为20%-40%左右。（成功率的高低取决于每个业务员的能力）

但这种销售只是我们的手段，而不是具体的目的，我们要让我们的业务人员将我们的产品海报贴满每一个县城的每一家小店，使人产生误解（特别是二级分销商）：我们的产品已经全面上市。

此时，也已经到了经销商二次进货的时间，上述步骤各经销商如果实施没有太大偏差的话，每一家的进货额度应该在5万元左右。

至此，我们的工作以完成全年的3分之2，剩余的工作就比较简单了，即如何让我们的经销商从“做终端找死、不做终端等死”这句话中解放出来，让我们的产品真正走入流通市场。

7．还有一件今年要做的必要的事情就是两节的定货会，在中秋节及春节之前有当地的经销商牵头，厂家补贴其一定的利润空间举办两次联谊形式的定货会，这种方式一是来的简单，又可以带来一定的销量，即可以联络厂家、经销商、分销商之间的感情，又可以把其它的竞品的市场份额排挤出一部分空间使厂家、经销商能够达到双嬴！

我司古玉系列白酒是去年12月份进入盐城市场的，在短短的三个月的时间内做了50多万的销售额，如果包括其周边的射阳、阜宁、东台那就接近80万的销售量！所以有必要在今年把其列入一个重点的样板市场来操作！具体策划方案如下：

一、市场现状

盐城素有白酒之乡的美称，“三沟一河”曾风光数十年。在今几年今世缘在盐城曾占有过80%以上的市场份额。而现在由于种种原因，其市场份额下滑到了50%不到，另外就是稻花香酒高峰期时的市场占有量也达到将近5000万！现在由于利润空间太小，好多乡镇的二批商抵制，市场份额也受阻碍已经大幅度的缩水！在去年上市的新品牌当中走流通市场的也就仅有：关公坊、沾口香、古玉、等一些不知名的小厂家的牌子！

二、产品进入障碍

1、厂家原因

1）市场系列酒太多，市场竞争太激烈、厂家售后服务不及时；

2）产品没有较大的利润空间，对经销商没有吸引力；

3）促销力度较小，且没有连续性和延续性；

2、经销商原因

1）经销商要求较高，这主要原因是有部分白酒厂家为抢占市场份额而给出许多宽松的激励政策。

3、市场原因：盐城地区酒店进场门坎较高，主要表现在：

1）、高档酒店进场费用较高，且今世缘及稻花香产品在各酒店较畅销,许多酒店对进价格相近产品兴趣不高；

2）、酒店拖欠货款情况严重； 3）、其它一些白酒品牌在酒店内恶意冲击。

三、产品价格定位

从调研中，我们了解到，适宜盐城市场销售的白酒度数在42~46度，影响消费者购买三要素（价格、品牌、品质）中，在市场导入阶段，价格和品牌应放在首位，随着时间的推移，品质和品牌应逐步调整到首位。

1、价格定位（单位：元/箱）

档次（元箱）出厂价 操作价格 二批价格 建议零售价 低档 25.6 32 36 40 低档 46.8 50 57 66 中档 66 75 84 96

注：操作价格为成立经销商向外批发的价格。其中低档酒以走批发跑量为主，专走乡镇批发渠道。另每箱均有礼品赠送于消费者！

2、产品包装

中、高档产品包装设计要有文化底蕴，在包装盒内应配促销礼品。

四、市场运作

1、运作方式

1）、以经销商为依托，公司辅助其深入操作，合作初期可视其铺货力度给予一次性的风险补贴；

2）、新品进入市场初期，公司应直接委派职业经理人参与配合经销商操作，待时机成熟后，转让给经销商自己操作；

3）、成立盐城办事处，辖管东台、大丰、阜宁、建湖、射阳、滨海、响水、盐都等地区，市区成立餐饮部，负责盐城市区的酒店（直销），自行操作。周边市场以经销商运作为主。

2、产品结构

以新产品为突破口，带动老产品销售，对无利润的产品逐步用同价格产品替代。

3、人力资源

吸引人才的两个重要因素，一是待遇，二是发展空间。要提供有竞争力的薪资及发展空间吸引高层次人才加盟。可采取在盐城当地招聘的方式。

4、媒体组合

媒体宣传是传输品牌的主要工具，在产品的投入初期，在电视上做两个月的产品广告，费用10万；同时在主干道的公交车上作6辆车身广告，时间半年，费用15万； 另外户外墙体广告（选择在通往每个乡镇的主干道两侧做200个，门头广告200个左右）预算费用10万；其它以促销为主。

5、宣传品

1）、酒店专用镜框200个，主要以产品照片配在其中悬挂在各酒店包间内；

2）、POP招贴，X展架若干；

3）、3米长，0.5米宽条幅400条，主要用于铺货时悬挂在各小型超市门口。

6、促销品

1）、酒店铺货赠品：酒杯、台布、烟缸等各1000桌用量（酒杯每桌8个，台布每桌一张，烟缸每桌一个）；

2）、商场、超市、夫妻小店铺货赠品：文化衫、雨伞、打火机等，其中文化衫1000件，雨伞1000把，打火机5000只。

五、具体操作步骤

1、前期准备及宣传

4月1日~5月1日，招聘业务人员、促销小姐（进行专业培训）及洽谈周边地区经销商；

2、铺货、广告及促销

5月1日开始，铺货全面展开，具体铺货方案及表格（略）。

目标：中、高档餐饮：200家（同时进促销小姐50家）；

大、中型商场、超市90%铺货率（争取出堆头）；

夫妻店：500家（挂新品宣传条幅）；

6月10日，检查铺货情况，走访零售商、消费者，了解新品销售情况及消费者反映。制定下一步营销策略；

10月15日，召开营销工作会议，公司领导参加，总结前期营销得失，提出下一步市场操作方案； 12月18日起在东台、阜宁、射阳、建湖等地区协助经销商举办供货会，公司提供餐饮及礼品费用，提供现场现款定货优惠政策（具体方案略），要做好会前动员工作；

12月20日~12月25日，选择一重点县级市场作重点突破，争取形成板块市场；

六、计划销售

计划销售300万人民币。

七、费用合计：

1、媒体费用共计35万；

2、业务人员费用：

a,盐城市场新招业务人员5名*800元/月/名*8/月=3.2万；

b,促销小姐 50名*800元/月/名*4/个月=16万；

3、房租费1000元/月*12月=1.2万元；

4、赠品费用，4万元；

5、酒店进场费用问题5万元；

6、春节前有奖销售奖品费用共计10万元；

7.其它不可预见费用5万元。

费用合计约：80万元，另实际操作当中（含经销商返利将其控制在120万以内），而确立的300万的目标将是一个十分保守的数字！

这样子，盐城样板市场的建立可以带动周边地区的发展，加上前期第一轮苏北地区的招商保守的估计在250万以上，就有了一个550万的销售业绩；而以上方案的实施需要公司领导的大力支持以及需要业务人员们的强有力的执行力方能达到一个最佳的效果！

第二篇：中低档白酒乡镇宴席

中低档白酒乡镇宴席

背景在白酒行业急剧动荡的今天，上有高端白酒在不断受到打压开始向中高端、中端转移，下有随着居民生活水平的提升而不断由低档消费向中低档升级，无数的酒企将目光聚焦在大众酒的市场，开始发力，那么如何在众多的品牌竞争中生存，并获得一定地位，则是迫在眉睫的一件事。

对于二线品牌白酒品牌，湟金梦，赖茅之类来说，优势主要集中在2点，一个是可操作空间大，一个是市场操作手段更灵活；而劣势也很明显，没有市场基础，更别谈品牌拉力，只有完全靠营销战术来进行市场的突进。那么如何运用好或找到1个好运用的战术是关键。

对于乡镇市场，有很明显的特点，除了白酒消费水平总体处于中低档外，它还拥有1个特殊的渠道，这个渠道的销量没有明显的淡旺季之别，销量颇大且稳定，这个市场就是宴席市场，除了我们常见的婚丧嫁娶外，还有建房、上梁、满月、祝寿、参军、升学、选举等等各种事由的宴席。这对于二线品牌中低档产品来说是个绝佳的能快速切入进去的市场。

那么，到底如何快速切入市场？如何快速形成动销？ 第一、锁定核心终端

1、乡镇宴席举办的地点通常是在自己家门口、院子或村里广场上，请当地专门的宴席服务提供者提供帐篷、锅碗瓢盆、灶具等宴席用品，厨师也是聘请当地专门做酒席的厨师。所以宴席用酒基本不会从酒店里订购。

2、乡镇举办宴席的消费者购买宴席用酒的途径往往集中在少数几个本地的小二批或生意好的零售网点，这些个客户就是我们要锁定的核心终端。

3、通过人员摸排、与经销商充分沟通后，选定这些个核心终端，由经销商协助厂方销售人员亲自上门进行多次拜访沟通。

4、这样的核心终端往往1个乡镇也就只有1-3个，人口多的乡镇可能会有4-5个。

第二、渠道促销制定

1、锁定核心终端。锁定核心终端后，需要解决的如何促使终端进货，解决终端进货问题的背后是利润与动销2个核心问题。

2、先说利润。解决利润问题渠道促销就很重要了，既要满足终端对利润的需求，又要考虑企业的成本控制，所以一般企业都会选择使用产品组合的方式来分摊促销带来的压力；例如某品牌的上市铺市促销设置如下：

鉴于大家电在乡镇市场，尤其是农村市场还有很有吸引力，该企业用追加大奖32寸彩电很好的将产品系列组合进店的问题解决了，是个值得借鉴的方式。

3、再说动销。前文说到了宴席市场的重要性，那么动销问题的解决显然要立足与宴席促销上，具体方式的将在后文详细介绍。第三、路线规划及物料准备第

1、军法有云，大军未动，粮草先行。所以，在铺市开始之前，需要将所有的准备工作做好，才能在铺市开展是有条不紊的推进，不出现混乱。

2、首先是路线规划。与经销商充分沟通后，对区域每个乡镇排出日期，个别区域较大的乡镇也可安排两天或以上的时间，如某区域铺市路线如下：

3、其次是物料准备。必须要责任到人，并规定好完成时间，如：

铺市造势宣传 渠道政策制定好，铺市活动的氛围营造也是非常重要的环节，如在区域内形成轰动，将会使的铺市事半功倍。具体的手段有以下几点：

乡镇花车游行；乡镇锣鼓队游行；厂家与经销商统一形象车队游行；利用动力伞在铺市路线上空循环飞行，并抛洒小礼品或兑酒券（兑酒券可以张贴在小礼品上，凭兑酒券可在终端网点那免费领取一瓶酒）；通过经销商与销售人员多次拜访沟通，在每个乡镇事先谈好一名客户，作为形象店重点宣传，如放鞭炮、礼花等带动周边氛围；

注意事项：

①、车队要统一形象，可以用车贴、喷绘等方式将产品形象装饰在巡游车、送货车上。

②、车队游行时要保持队形，给终端老板、消费者以整齐、美观的形象。

③、最好由经销商派出1名业务，公司2名业务三人组成1组，对锁定网点进行攻关；1人主谈、2人辅助； 如经销商人员数量不足，至少要安排1名熟悉该区域的业务全程协同。④、铺市活动经销商本人必须全程协同，关键时候经销商必须亲自出面承诺客户退换货。

⑤、每个客户进货后，锣鼓队要到店门前表演一场，约5-10分钟左右，并抛洒些礼品或兑酒券，吸引人气，现场兑奖。

⑥、所有产品及奖品现场卸货，注意一定不要直接卸到客户仓库，而是卸到客户门口，打成堆码，让周边网点看见，形成心理压力，等该乡镇铺市结束后，统一安排人员协助客户搬运至仓库。

⑦、所有奖券在活动结束后，统一由经销商给终端兑换，后期提交厂家以产品形式核销。

宴席促销制定

1、终端网点抗拒进货的主要原因是因为怕进货后，产品产生积压，不能及时的形成资金周转，所以我们在铺市的时候就要打消终端的顾虑，制定好宴席政策，帮助终端消化库存，并制作成各种物料，如KT板、海报、横幅等，在终端进行张贴、悬挂，做到最大化的宣传推广。

2、乡镇市场对礼品喜爱的偏好往往集中在家用电器、日常用品等方面，如某企业的宴席政策如下：

宴席活动执行，宴席政策在不同的区域可以根据当地的实际消费者喜好以及产品空间来制定，但宴席政策是否有效，绝对是取决与企业或经销商的执行力。现在白酒行业，绝大多数企业都在进行宴席的推广活动，但是实际上做的好的并不多，尤其是在中低价位产品，往往是将宴席礼品直接派发到终端，有终端自行配送，可以说，绝大多数都变相成为了终端的进货奖励，对于宴席的推动并未起到实质作用。

所以正确的流程应该是：

1、消费者在终端提前预定宴席产品。

2、销售终端将信息反馈到经销商/销售人员，销售人员填写《宴席信息登记表》（姓名、电话、地址、宴席日期、购买品种、数量、赠送礼品品种等）。

3、在销售人员根据《宴席信息登记表》在经销商处领取宴席礼品，并送达宴席现场，拍照留证，让客户在《宴席礼品签收表》上签收。

4、销售人员每日将宴席照片、《宴席礼品签收表》等资料汇总，按月提交公司核销宴席礼品。

5、前期宴席数量不多的时候可以由销售人员或经销商业务人员进行礼品派送，后期可以根据宴席数量，设置宴席专员岗位，根据派送宴席单数进行纯提成制薪资。

注意事项：

①、为了防止终端与消费者联合作假，恶意购酒，侵吞促销品，建议在宴席酒上粘贴宴席专用标，销售人员送达礼品时，将宴席专用标用剪刀割下，破坏外箱，避免二次配送。

②、前期宴席数量不多的时候可以由销售人员或经销商业务人员进行礼品派送，后期可以根据宴席数量，设置宴席专员岗位，招募当地的“摩的”、下岗工人等人员，根据派送宴席单数进行纯提成制薪资。

总结通过铺市造势、渠道促销、宴席拉动等组合拳的出击，相信很快能在区域内砸开一个缺口，使得产品快速切入，形成一个基本量的销售盘，并且也为旺季的来临做好了消费者培育，一举两得。

然后反过来，这样的一套组合，在对于企业开发陌生市场进行招商时也是个利器，可以让经销商充分认识到企业对于市场启动的完全布局。

第三篇：白酒销售方案

白酒销售方案

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。

所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案（对于新产品来说，很重要的一点就是要找到市场的切入点，即市场的机会点在哪里，避免进入雷区，少走弯路）。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足够了，以点带面，也便于管理。

销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发（主导的销售），还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。

销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！

二、某公司让员工如果到酒店吃饭，就问有没有ＸＸＸ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ＸＸＸ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：

一、建立销售团队。销售团队必

须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。

二、扩大品牌影响。通过媒介投放广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况（区域，月份，等）。并取同品牌和不同品牌同价位的（如五粮液４００元的ＸＸＸ酒）酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。

可以制定、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖罚。

回款方案是现货现款，及月份／返点。

第四篇：白酒销售方案

白酒销售方案

一：

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。

所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案（对于新产品来说，很重要的一点就是要找到市场的切入点，即市场的机会点在哪里，避免进入雷区，少走弯路）。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足够了，以点带面，也便于管理。

销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发（主导的销售），还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。

销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！

二、某公司让员工如果到酒店吃饭，就问有没有ＸＸＸ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ＸＸＸ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：

一、建立销售团队。销售团队必须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。

二、扩大品牌影响。通过媒介投放广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况（区域，月份，等）。并取同品牌和不同品牌同价位的（如五粮液４００元的ＸＸＸ酒）酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。

可以制定、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖罚。

回款方案是现货现款，及月份／返点。

二：

云山”1瓶及250ml××牛奶9盒就全部赠送给参与活动的酒店，以示对他们积极参与活动和配合我们工作的一种褒奖。当然，如果在该酒店消费的消费者手气实在太好，在活动期内把所有的奖励都抽了出来，在活动结束后，我们就给该酒店赠送“珍品云山”壹件以表感谢！

3、参与活动的酒店必须由促销员来完成对该抽奖活动的执行和监督，第三条的提出我们又巧妙地把已清退的促销员重新安排进场，这才是我们本次活动最真实的目的。

以活动的实际结果来看，6家参与活动的酒店一等奖累计只出了三个/15天；二等奖平均每家酒店也才出了8个/15天；三等奖多一点，6家酒店平均出了29个/15天，基本上在我们的可控范围内。同时因为我们的玩法较新颖，把酒店自身也一并捆了进来，消费者和酒店老板的积极性都比较高，竞品的活动效果大打折扣，迫使它们早早收场。

一场跟进**就这样被我们消弥于无形。

六、借势涨价**

2003年的白酒市场热闹非凡。2003年10月份，在以白酒老大五粮液、茅台为首的带领下，各白酒品牌纷纷实行了涨价策略。非常巧合的是，第四季度受各种原辅材料及水电、煤气等纷纷涨价的刺激，全国各个行业都掀起了一轮涨价**。受此鼓舞，我们也决定对“珍品云山”实行一次涨价，上涨幅度达到了4元/瓶、24元/件。应该讲上涨的幅度是比较大的，尤其是对一个新产品来说，如此大幅度的调价确实有一定的风险，公司领导对我们提交的涨价报告也是考虑再三才签字同意的。但我们只所以如此坚决，有两点理由打动了我们，让我们觉得值得一试：

1、全国白酒行业包括各个行业的涨价信息这样一个大环境对我们非常有利；

2、“珍品云山”虽然是新产品，但通过近两个月的运作，从目标酒店动货率来看，我们已牢牢占据了该价格档次第一品牌的位置，属该价格档次销量最大的产品，而且把第二品牌小糊涂圣远远地抛在了后面。对渠道和消费者来说都有一种买涨不买跌的心理，产品走势好，你说要涨价，他反而觉得要想尽办法囤一点货，以免涨价后吃亏；

事实也是这样，12月15日，当我们把“珍品云山”从12月21日起上涨4元/瓶的通知下发到总经销商和渠道商的手中后，我们还没有提出要各级渠道压货，各渠道商就开始打款囤货了。甚至连酒店都在囤货，最高的一个酒店整整囤了100件的“珍品云山”，一般的酒店都囤了30~50件，这倒是我们所没有预料到的，出现如此火爆的局面，把我们E市总经销的嘴巴都笑得合不栊了。

七、“利”大自然“牛”

虽然笔者的借调期只有两个月，考虑到工作交接有一个过程，也想为自己的工作划上一个圆满的阶段性句号，2003年12月底，我按照自己操作“珍品云山”的经验协助公司规划了2004“珍品云山”的操作构想。并考虑到春节马上来临，白酒销售的主战场要转移到大、中型超市、卖场的特点，我们策划了一个{“利”大自然“牛”}的超市导购活动。相关内容在E市晚报上进行了公告。之所以设定这个主题，是因为我们找到了一个非常好的促销品，这个促销品对E市的消费者而言都知道它的价值不菲，就因为它今年要进行清仓处理，其价格才非常低廉。我们把它采购来做为“珍品云山”的促销品后，对消费者的冲击力是非常大的（这有点类似格兰仕曾搞过的一次购2800元/台的空调送价值2800元/块的手表的促销活动，当然我们所送的赠品比起格兰仕所赠送的手表知名度要高很多，至少在E市这个区域市场上是这样的）。因为我们这次活动是跟各大超市联合一起搞（超市也要承担2元/瓶的促销品费用），除了几个特大型卖场向我们收取了三、五件的赞助酒才给我们做堆头外，其它参与活动的超市都为我们免费提供了堆头。

事后统计，“珍品云山”在各大超市的销量牢牢占据了该价格档位第一名的位置，与

E市这两年的畅销价位产品相比基本上达到了1：1的水平，成为了2003E市白酒市场上真正的“黑马”！

八、不是结束的结束语

“珍品云山”的推广说到底是我们“赌”了一把，并把它“赌赢”了而已。因为新产品的推广在不知市场深浅的前提下，很少有人敢这样大规模操作市场的，尤其是在如今这样一个竞争激烈的白酒行业里。而我如果不是因为公司领导的信任和支持，我也不可能有这样的机会去放手一搏，我真的非常感谢目前所在的公司！回头看看这个案例的得失，我能够总结出来的或是能带给大家一些启迪的觉得有以下几点：

1、市场的前期调研和敏感度非常重要。“没有调查就没有发言权”，这个至理名言大家都知道，而在我们中国做市场，对市场的敏感度和主观判断力有时更甚于对数据的分析和辨别；

2、市场操作应该有一个整体的规划。我们的整体规划一旦出台，就不要轻易被周围的竞争环境所动摇，我们就得按照自己既定好的思路做下去！营销有时就贵在坚持，坚持下来了，胜利也就自然而然的了；

3、还是得有所创新。大家注意观察一下，超市的货架总会定期不定期地予以搬动和调换，为的就是给消费者不断制造新颖感。白酒营销的本质虽然离不开酒店、渠道、宣传这三样固有的模式，但就是这固有的模式我们也要力求出彩，做出不一样的效果出来。哪怕向超市学习，把顺序不断的变换一下也是一种创新啊！何况我们为产品打知名度的方式和媒体还很多呢；

4、学会借势。生活中每天都会发生一些值得我们思考和学习的东西，大一点的譬如今年发生的“非典”、“伊拉克战争”、“年末的白酒涨价”等。大凡成功的企业、成功的品牌都能在这些事件中捕捉到一些能改变自己或为已所用的东西，如蒙牛的“神五”事件，水井坊的“伊拉克战争”事件等，也包括我们在这个案例中很好地利用了白酒涨价**一事；

5、原则性的东西要坚持。我们没有按照渠道的要求给他们“及时”供货，不是我们不希罕他的“钱”，而是一个眼前利益和长远利益的选择问题，只要我们坚持了原则，许多事情到后来才不会有任何一个人责怪我们；

6、案例中的操作模式只对渠道产品有效或是酒店消费价位不超过80元/瓶的产品有效。中、高档产品的推广从来都不是一蹴而就的，如果同样沿用此模式操作，失败的风险会多过成功的幸运！

白酒淡季，要不要做促销？是一个颇耐人寻味的话题。做促销吧，怕是“肉包子打狗——有去无回“，不做促销吧，又怕失去市场时机，导致抓瞎。但在实际的市场销售当中，面对淡季，其实很多酒企选择了等，等旺季的到来；选择了靠，靠市场自然销售；选择了要，要客户自己“摆弄”市场，这都是消极的表现。

其实，换一个思维的角度，淡季恰恰是做促销的好时候，为什么这样说呢？

首先，淡季虽然总体销量小了，但做促销的厂家也少了，在别人“冬眠“的时候，你能主动出击，你就会获得占取主动以及攻击别人、抢占竞争对手份额的机会，你就更能吸引消费者的眼球。比如，赊店酒曾经在淡季时，推出一个带瓶盖奖的促销活动，虽然创新性也不大，仅仅是“再来一瓶”（小瓶装），但市场反应却很不错，终端拉动效果也非常明显，还是那句老话，投入了，往往就会回报，而不投入，就不会有回报。这在淡季亦是如此。

淡季做市场，旺季求销量。旺季，其实是销货的时候，只有淡季，才是稳扎稳打做市场的好时候。由于是产品销售淡季，不仅厂家较为清闲，而且经销商、分销商、终端商一般也较为清闲，这个时候，厂家可以集中人财物，利用不太忙的间隙，扎扎实实做好终端铺货、产品陈列与生动化、免费试饮、促销、客情等工作，为旺季到来提升销量打基础。保健酒领先品牌湖北劲酒，在操作市场时，经常在夏季淡季时，主动营销，通过扫街式铺货、做好终端产品陈列、在酒店做好宣传和免费品尝等，悄然出击，等旺季来临，竞争对手发现并想进行狙击时，劲酒已经站稳了脚跟，从而很顺利地就分得了市场一杯羹。

淡季塑造和提升品牌形象。旺季时，打广告、做促销，进行各种终端宣传，打造品牌的手段精彩纷呈，这个时候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各个厂家都在做，而很容易陷入一片同质化的汪洋中。但淡季时，各种手段和方式就要减少许多，因此，在这个时候，可以通过电视、电台、报纸、车身广告、墙体广告等各类助销物料、终端陈列与活化、体验营销等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外，淡季还便于推广新产品，调整产品结构，历练营销团队等，正是因为淡季销售有如此多的优点，因此，淡季不但不能“坐以待币“，而且还一定要主动“出手”，通过设计合理的促销形式，来拉动终端的销售，从而创造淡季不淡的销售奇迹。

那么，淡季如何做促销呢？

淡季促销的方向：

淡季促销，可以针对两个块面做促销，一是针对渠道的促销，二是针对终端及顾客的促销，我们来分别谈论一下这两个方向的促销应该怎么做？

首先是渠道促销。淡季产品能不能销售的很好，关键是要看作为经销商、分销商以及终端商愿不愿意销，只有充分地调动了渠道商的积极性，淡季做旺才有基础。因此，淡季促销，首先就是渠道促销，要通过渠道促销，把产品分销下去，此为淡季销售的第一步。渠道促销如何设计呢？

第一，可以举行订货会。淡季举行订货会，看似逆势又逆市的行动，但又却是聪明的举动，通过订货会，不仅可以实现厂商充分沟通交流，也便于快速传递企业新产品、新政策、新营销模式这些信息，从而便于厂商抱团，齐心协力，共同做好淡季市场。但需要注意的是，淡季召开订货会，制定促销政策时一定要谨慎，要少返利多奖励，返利是吃大锅饭，过多的返利，容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸“市场、“窜”市场的倾向，最终导致价格倒挂。而奖励呢，只对在淡季市场，铺货、陈列、终端推荐、产品结构合理等做的优秀的经销商进行奖励，从而激发大家的推销热情，而又不至于破坏市场秩序。

第二，针对渠道的促销，要以不宜变现为准。市场乱，一定来自于价格乱，而价格乱的一个主要原因，就是渠道促销形式过于简单，比如，仅仅是折扣、搭赠、返利等，容易“见底“，从而导致一些投机的经销商、分销商越“雷池”，正确的做法，应该是严格设立各级渠道指导价，明确各级渠道所售价格，违规者严重处罚，这方面，可以通过承诺各级渠道利益，但各级渠道都要层层收取保证金，或者抵押其返利等方式，约束大家的价格行为，严惩市场秩序捣乱者，保证整个市场秩序的有序顺畅。其次，作为厂商，也可以通过在订货会、或者销售过程中，通过设计奖励旅游、培训等方式，不仅“授之以鱼“，而且还“授之以渔”，让经销商精神上得到满足，通过培训，还能提高经销商的操作技能，保持与厂家的步调一致。比如，笔者每月都有一部分厂家邀请的对于经销商的培训课程，吉林的一家葡萄酒公司，利用淡季召开订货会，除了常规的奖励政策外，比如，打款20万元，奖励俄罗斯三日游，还邀请笔者给这些大户经销商进行了半天的经销商核心能力提升的一个培训，经销商物质和精神双丰收，受到了经销商们的一致好评。

合效策划作为一家实战、快速提升企业销售业绩的营销策划机构，同多家白酒企业深入接触后，了解到白酒企业对经销商的管理与合作存在许多问题，导致部分品牌白酒的外部市场发展与开拓缓慢不前。合效策划建议通过五个方面加强经销商的管理。

第一方面、针对经销商开展系统性的培训，让经销商了解企业。

现阶段多数白酒的经销商，还是停留在销售卖货的阶段。合效策划在许多白酒企业召开的经销商会议中发现，企业与经销商的互动沟通管理不规范，内容不贴切。建议企业能通过定期的厂商会议，加强经销商对企业的发展规划、品牌建设、战略发展与目标等方面的了解。制定企业销售内刊及其他形式的传播形式，让经销商能够更多的了解企业。

许多经销商虽然通过多年市场的摸爬滚打，但是对先进营销方式了解较少，渴望能够得到相关的知识及专业的指导与培训。建议在厂商会议上，加强经销商专业的培训与指导，让经销商了先进的营销知识及人员管理等相关知识。

第二方面、根据市场制定不同市场销售方案，加强市场方案的指导与跟踪。

通常白酒的招商或订货会后，市场的销售与管理都是经销商的事情。部分厂家提供一些政策，往往让经销商又爱又恨。爱的是厂家还有支持，恨的是高空广告轰炸与地面的终端促销不能形成呼应，自己的品牌与当地的白酒进行肉搏战时，常常是高射炮打蚊子--用处不大。合效策划建议酒厂针对不同的市场制定不同方案，在品牌发展到不同阶段要有相应的政策，让经销商感到市场政策的贴切性。同时，利用市场的指导跟踪形成对市场有效的控制，对经销商实施有效的过程管理，形成一个供销、市场、宣传、计划、部署的良性循环。

第三方面、新产品开发加强品牌的管理。

许多经销商在市场操作多年，通常拥有厂家品牌买断产品，对市场有绝对控制权与操作权。但是酒厂对厂家品牌的推广与开发，往往失去了品牌有效控制力。市场表现为高价低质的白酒频频出现，严重影响到品牌的生命线。合效策划建议在厂家品牌买断产品的开发上，应该注入新品牌结构管理，制定合理的市场开发策略。根据区域市场的具体情况，制定合理的产品线及开发策略。在弱化买断品种主品牌宣传的同时，增加子品牌的塑造。加强子品牌产品的渠道规划、促销及广告策略制定。例如五粮液王者风范酒与茅台迎宾酒的开发与管理。

第四方面、选择合适经销商，加强人文关怀。(续致信网上一页内容)

外部市场的开发费用比较高，企业必须集中优势资源进行外部市场的开发。选择优势经销商进行深入合作。

在选择经销商深入合作意向之前，企业必须要了解经销商的基本内容：

1、该经销商是否具有强烈经营该品牌的意愿，是否寻求长期合作。

2、该经销商在当地的社会资源是否优越。

3、经营的白酒品牌是否有较大的市场冲突。

4、市场的流通网络与酒店网络是否健全。

5、流动资金、车辆配送与人员结构情况是否合理。以上5项均达到酒厂评定优良标准的经销商，酒厂可以进行区域市场保护，开发为重点战略意向伙伴。在此基础上进行该区域市场

深入的、长期的市场投入，并且集中优势资源开发，做到该区域白酒品牌的前三强。

在加强市场战略合作的同时，可以为经销商建立一个“家庭成员”档案，进行人性化管理，让每个经销商感到是酒厂的家庭成员，做一些厂商互动类的活动。如：在每个经销商过生日时，送上厂长亲笔签名的贺礼。

第五方面、新经销商开发，从严要求。

许多白酒经销商对市场开发谈不上策略与方向，常常是经销商好坏直接影响到市场的好坏，成为白酒企业的通病。追其根源，是厂家在最初选择经销商时就没有制定严格的标准。选择白酒经销商达到市场配送与资金基本要求的情况下，一定要注意市场的长期性与经销商的可培养性。市场的长期性与可培养性决定经销商的销售意识与市场见解。如蒙牛的口号是：让经销商与企业一同成长。白酒厂家是否能够得到一定的启发。

白酒企业在寻求发展的道路上，合效建议加强以上五个方面的工作，同时建立与培养一支真正懂市场与会做市场的销售团队。使企业真正利于不败之地。

第五篇：白酒销售企划方案

白酒销售企划方案(精选多篇)

白酒市场销售方案

我于一九九零年从事白酒销售行业，曾经做过河套酒、金骆驼酒、鄂尔多斯酒，在不同省市区域做销售代表，经过这么多年的市场经营和销售经验总结，针对公司青稞酒的市场分析。

青稞酒是一个具有民族特色的风味保健性白酒，它蕴含着白酒的健康之本，回归自然生态型，其实青稞酒在国内市场早闻其名，只是离消费者有些距离，这主要源于公司对产品没有进行实施市场动作。

中国是个白酒生产基地，要想在这竞争激烈的白酒市场快速发展，成为白酒的佼佼者，占有一定的销售市场，必

须要有强大的营销团队，独特的市场运用模式和人性化的广告宣传及一系列的售后服务，根据我个人的理念总结具体实施方案。

一、我准备先加入你的公司，我们齐心协力共创业绩，加强我们市场销售实力，以你为核心，将开始分配实施运作市场销售方案，我应以你的角度来考虑市场我们作为一个省级代理商，应该有我们自己的销售策略，市场运作模式和销售团队来扩大自我的市场地位和声誉，这对市场运作有很大的推动力和影响力，只有提高自我的销售水平和营销理念，才有实力技配市场。

二、市场网络

我们以城乡包围省市的模式来运作，挑选部分有能力的业务代表将从我国周边区域开始动作，这就是让老百姓的口啤为我们的企业及产品作宣传，因为乡镇地区人口集中，追时尚风，所以我们应该了解消费者的心里需求形成一个市场网络链。

三、广告。同时我找几家大型店面做试范销售点以品酒会的模式做商超酒店广告宣传广告是我们市场销售的主力，所以我以自我的广告模式银碗哈达，青稞酒草原姑娘蒙古族歌舞，让我们青稞酒成为人们喜庆、聚会、请客的首选佳酿。在帮助经销商提高销量的同时，也加深了消费者对公司产品的印象。

四、销售配货服务

我们需有相应的配送车辆和市场业务员及售后服务能急时补充经销商和消费者的货源，让我们服务做到亲情化让青稞酒做到家喻户晓。

五、代理

在白酒市场打代理商是必须之路而做为本公司一个市场动作模式成熟产品，首先我们应了解我们代理商是否有销售能力和市场运作经验，有哪些独特经营模式，选青稞酒做代理的目的和其中的含义。

做为我公司来说无论选什么样的代理商，最终的结果是

让我们产品有永久的市场，最大供不应求的销量，而不是只选一个外行来代替卖些相应的产品给对方去做试验，这样的市场定不会成功，反而会影响公司的声誉，所以我们在选代理商一定把握好这些关键的现实问题。

我们公司企业能做到以上经营模式，一定会有辉煌的市场前锦，成为白酒市场的骄傲，能在短时间内红遍国内白酒市场，成为一个新的白酒知名品牌。

白酒销售方案

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。

所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足

够了，以点带面，也便于管理。

销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发，还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。

销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！

二、某公司让员工如果到酒店吃饭，就问有没有ｘｘｘ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ｘｘｘ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：

一、建立销售团队。销售团队必

须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。

二、扩大品牌影响。通过媒介投放

广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况。并取同品牌和不同品牌同价位的酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。

可以制定、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖罚。

回款方案是现货现款，及月份／返点。

白酒销售方案

一：

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。

所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足够了，以点带面，也便于管理。

销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发，还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。

销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！

二、某公司让员工如果到酒店

吃饭，就问有没有ｘｘｘ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ｘｘｘ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：

一、建立销售团队。销售团队必须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。

二、扩大品牌影响。通过媒介投放广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况。并取同品牌和不同品牌同价位的酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。

可以制定、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖

罚。

回款方案是现货现款，及月份／返点。

二：

云山”1瓶及250ml××牛奶9盒就全部赠送给参与活动的酒店，以示对他们积极参与活动和配合我们工作的一种褒奖。当然，如果在该酒店消费的消费者手气实在太好，在活动期内把所有的奖励都抽了出来，在活动结束后，我们就给该酒店赠送“珍品云山”壹件以表感谢！

3、参与活动的酒店必须由促销员来完成对该抽奖活动的执行和监督，第三条的提出我们又巧妙地把已清退的促销员重新安排进场，这才是我们本次活动最真实的目的。

以活动的实际结果来看，6家参与活动的酒店一等奖累计只出了三个/15天；二等奖平均每家酒店也才出了8个/15天；三等奖多一点，6家酒店平均出了29个/15天，基本上在我们的可控范

围内。同时因为我们的玩法较新颖，把酒店自身也一并捆了进来，消费者和酒店老板的积极性都比较高，竞品的活动效果大打折扣，迫使它们早早收场。

一场跟进**就这样被我们消弥于无形。

六、借势涨价**

2014年的白酒市场热闹非凡。2014年10月份，在以白酒老大五粮液、茅台为首的带领下，各白酒品牌纷纷实行了涨价策略。非常巧合的是，第四季度受各种原辅材料及水电、煤气等纷纷涨价的刺激，全国各个行业都掀起了一轮涨价**。受此鼓舞，我们也决定对“珍品云山”实行一次涨价，上涨幅度达到了4元/瓶、24元/件。应该讲上涨的幅度是比较大的，尤其是对一个新产品来说，如此大幅度的调价确实有一定的风险，公司领导对我们提交的涨价报告也是考虑再三才签字同意的。但我们只所以如此坚决，有两点理由打动了我们，让我们觉得值得一试：

1、全国白酒行业包括各个行业的涨价信息这样一个大环境对我们非常有利；

2、“珍品云山”虽然是新产品，但通过近两个月的运作，从目标酒店动货率来看，我们已牢牢占据了该价格档次第一品牌的位置，属该价格档次销量最大的产品，而且把第二品牌小糊涂圣远远地抛在了后面。对渠道和消费者来说都有一种买涨不买跌的心理，产品走势好，你说要涨价，他反而觉得要想尽办法囤一点货，以免涨价后吃亏；

事实也是这样，12月15日，当我们把“珍品云山”从12月21日起上涨4元/瓶的通知下发到总经销商和渠道商的手中后，我们还没有提出要各级渠道压货，各渠道商就开始打款囤货了。甚至连酒店都在囤货，最高的一个酒店整整囤了100件的“珍品云山”，一般的酒店都囤了30~50件，这倒是我们所没有预料到的，出现如此火爆的局面，把我们e市总经销的嘴巴都笑得合不栊了。

七、“利”大自然“牛”

虽然笔者的借调期只有两个月，考虑到工作交接有一个过程，也想为自己的工作划上一个圆满的阶段性句号，2014年12月底，我按照自己操作“珍品云山”的经验协助公司规划了2014“珍品云山”的操作构想。并考虑到春节马上来临，白酒销售的主战场要转移到大、中型超市、卖场的特点，我们策划了一个{“利”大自然“牛”}的超市导购活动。相关内容在e市晚报上进行了公告。之所以设定这个主题，是因为我们找到了一个非常好的促销品，这个促销品对e市的消费者而言都知道它的价值不菲，就因为它今年要进行清仓处理，其价格才非常低廉。我们把它采购来做为“珍品云山”的促销品后，对消费者的冲击力是非常大的。因为我们这次活动是跟各大超市联合一起搞，除了几个特大型卖场向我们收取了三、五件的赞助酒才给我们做堆头外，其它参与活动的超市都为我们免费提供了堆头。

事后统计，”珍品云山”在各大超市的销量牢牢占据了该价格档位第一名的位置，与

e市这两年的畅销价位产品相比基本上达到了1：1的水平，成为了2014e市白酒市场上真正的“黑马”！

八、不是结束的结束语

“珍品云山”的推广说到底是我们“赌”了一把，并把它“赌赢”了而已。因为新产品的推广在不知市场深浅的前提下，很少有人敢这样大规模操作市场的，尤其是在如今这样一个竞争激烈的白酒行业里。而我如果不是因为公司领导的信任和支持，我也不可能有这样的机会去放手一搏，我真的非常感谢目前所在的公司！回头看看这个案例的得失，我能够总结出来的或是能带给大家一些启迪的觉得有以下几点：

1、市场的前期调研和敏感度非常重要。“没有调查就没有发言权”，这个至理名言大家都知道，而在我们中国做市场，对市场的敏感度和主观判断力有

时更甚于对数据的分析和辨别；

2、市场操作应该有一个整体的规划。我们的整体规划一旦出台，就不要轻易被周围的竞争环境所动摇，我们就得按照自己既定好的思路做下去！营销有时就贵在坚持，坚持下来了，胜利也就自然而然的了；

3、还是得有所创新。大家注意观察一下，超市的货架总会定期不定期地予以搬动和调换，为的就是给消费者不断制造新颖感。白酒营销的本质虽然离不开酒店、渠道、宣传这三样固有的模式，但就是这固有的模式我们也要力求出彩，做出不一样的效果出来。哪怕向超市学习，把顺序不断的变换一下也是一种创新啊！何况我们为产品打知名度的方式和媒体还很多呢；

4、学会借势。生活中每天都会发生一些值得我们思考和学习的东西，大一点的譬如今年发生的“非典”、“伊拉克战争”、“年末的白酒涨价”等。大凡成功的企业、成功的品牌都能在这些事件中

捕捉到一些能改变自己或为已所用的东西，如蒙牛的“神五”事件，水井坊的“伊拉克战争”事件等，也包括我们在这个案例中很好地利用了白酒涨价**一事；

5、原则性的东西要坚持。我们没有按照渠道的要求给他们“及时”供货，不是我们不希罕他的“钱”，而是一个眼前利益和长远利益的选择问题，只要我们坚持了原则，许多事情到后来才不会有任何一个人责怪我们；

6、案例中的操作模式只对渠道产品有效或是酒店消费价位不超过80元/瓶的产品有效。中、高档产品的推广从来都不是一蹴而就的，如果同样沿用此模式操作，失败的风险会多过成功的幸运！

白酒淡季，要不要做促销？是一个颇耐人寻味的话题。做促销吧，怕是“肉包子打狗——有去无回”，不做促销吧，又怕失去市场时机，导致抓瞎。但在实际的市场销售当中，面对淡季，其实很多酒企选择了等，等旺季的到来；选择

了靠，靠市场自然销售；选择了要，要客户自己“摆弄”市场，这都是消极的表现。

其实，换一个思维的角度，淡季恰恰是做促销的好时候，为什么这样说呢？

首先，淡季虽然总体销量小了，但做促销的厂家也少了，在别人“冬眠”的时候，你能主动出击，你就会获得占取主动以及攻击别人、抢占竞争对手份额的机会，你就更能吸引消费者的眼球。比如，赊店酒曾经在淡季时，推出一个带瓶盖奖的促销活动，虽然创新性也不大，仅仅是“再来一瓶”，但市场反应却很不错，终端拉动效果也非常明显，还是那句老话，投入了，往往就会回报，而不投入，就不会有回报。这在淡季亦是如此。

淡季做市场，旺季求销量。旺季，其实是销货的时候，只有淡季，才是稳扎稳打做市场的好时候。由于是产品销

售淡季，不仅厂家较为清闲，而且经销商、分销商、终端商一般也较为清闲，这个时候，厂家可以集中人财物，利用不太忙的间隙，扎扎实实做好终端铺货、产品陈列与生动化、免费试饮、促销、客情等工作，为旺季到来提升销量打基础。保健酒领先品牌湖北劲酒，在操作市场时，经常在夏季淡季时，主动营销，通过扫街式铺货、做好终端产品陈列、在酒店做好宣传和免费品尝等，悄然出击，等旺季来临，竞争对手发现并想进行狙击时，劲酒已经站稳了脚跟，从而很顺利地就分得了市场一杯羹。

淡季塑造和提升品牌形象。旺季时，打广告、做促销，进行各种终端宣传，打造品牌的手段精彩纷呈，这个时候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各个厂家都在做，而很容易陷入一片同质化的汪洋中。但淡季时，各种手段和方式就要减少许多，因此，在这个时候，可以通过电视、电台、报纸、车身广告、墙体广告等各类助销物

料、终端陈列与活化、体验营销等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外，淡季还便于推广新产品，调整产品结构，历练营销团队等，正是因为淡季销售有如此多的优点，因此，淡季不但不能“坐以待币”，而且还一定要主动“出手”，通过设计合理的促销形式，来拉动终端的销售，从而创造淡季不淡的销售奇迹。

那么，淡季如何做促销呢？

淡季促销的方向：

淡季促销，可以针对两个块面做促销，一是针对渠道的促销，二是针对终端及顾客的促销，我们来分别谈论一下这两个方向的促销应该怎么做？

首先是渠道促销。淡季产品能不能销售的很好，关键是要看作为经销商、分销商以及终端商愿不愿意销，只有充分地调动了渠道商的积极性，淡季做旺才有基础。因此，淡季促销，首先就是渠道促销，要通过渠道促销，把产品分销下去，此为淡季销售的第一步。渠道

促销如何设计呢？

第一，可以举行订货会。淡季举行订货会，看似逆势又逆市的行动，但又却是聪明的举动，通过订货会，不仅可以实现厂商充分沟通交流，也便于快速传递企业新产品、新政策、新营销模式这些信息，从而便于厂商抱团，齐心协力，共同做好淡季市场。但需要注意的是，淡季召开订货会，制定促销政策时一定要谨慎，要少返利多奖励，返利是吃大锅饭，过多的返利，容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的倾向，最终导致价格倒挂。而奖励呢，只对在淡季市场，铺货、陈列、终端推荐、产品结构合理等做的优秀的经销商进行奖励，从而激发大家的推销热情，而又不至于破坏市场秩序。

第二，针对渠道的促销，要以不宜变现为准。市场乱，一定来自于价格乱，而价格乱的一个主要原因，就是渠道促销形式过于简单，比如，仅仅是折扣、搭赠、返利等，容易“见底”，从而导致

一些投机的经销商、分销商越“雷池”，正确的做法，应该是严格设立各级渠道指导价，明确各级渠道所售价格，违规者严重处罚，这方面，可以通过承诺各级渠道利益，但各级渠道都要层层收取保证金，或者抵押其返利等方式，约束大家的价格行为，严惩市场秩序捣乱者，保证整个市场秩序的有序顺畅。其次，作为厂商，也可以通过在订货会、或者销售过程中，通过设计奖励旅游、培训等方式，不仅“授之以鱼”，而且还“授之以渔”，让经销商精神上得到满足，通过培训，还能提高经销商的操作技能，保持与厂家的步调一致。比如，笔者每月都有一部分厂家邀请的对于经销商的培训课程，吉林的一家葡萄酒公司，利用淡季召开订货会，除了常规的奖励政策外，比如，打款20万元，奖励俄罗斯三日游，还邀请笔者给这些大户经销商进行了半天的经销商核心能力提升的一个培训，经销商物质和精神双丰收，受到了经销商们的一致好评。

合效策划作为一家实战、快速提升企业销售业绩的营销策划机构，同多家白酒企业深入接触后，了解到白酒企业对经销商的管理与合作存在许多问题，导致部分品牌白酒的外部市场发展与开拓缓慢不前。合效策划建议通过五个方面加强经销商的管理。

第一方面、针对经销商开展系统性的培训，让经销商了解企业。

现阶段多数白酒的经销商，还是停留在销售卖货的阶段。合效策划在许多白酒企业召开的经销商会议中发现，企业与经销商的互动沟通管理不规范，内容不贴切。建议企业能通过定期的厂商会议，加强经销商对企业的发展规划、品牌建设、战略发展与目标等方面的了解。制定企业销售内刊及其他形式的传播形式，让经销商能够更多的了解企业。

许多经销商虽然通过多年市场的摸爬滚打，但是对先进营销方式了解较少，渴望能够得到相关的知识及专业的指导与培训。建议在厂商会议上，加强

经销商专业的培训与指导，让经销商了先进的营销知识及人员管理等相关知识。

第二方面、根据市场制定不同市场销售方案，加强市场方案的指导与跟踪。

通常白酒的招商或订货会后，市场的销售与管理都是经销商的事情。部分厂家提供一些政策，往往让经销商又爱又恨。爱的是厂家还有支持，恨的是高空广告轰炸与地面的终端促销不能形成呼应，自己的品牌与当地的白酒进行肉搏战时，常常是高射炮打蚊子--用处不大。合效策划建议酒厂针对不同的市场制定不同方案，在品牌发展到不同阶段要有相应的政策，让经销商感到市场政策的贴切性。同时，利用市场的指导跟踪形成对市场有效的控制，对经销商实施有效的过程管理，形成一个供销、市场、宣传、计划、部署的良性循环。

第三方面、新产品开发加强品牌的管理。

许多经销商在市场操作多年，通常

拥有厂家品牌买断产品，对市场有绝对控制权与操作权。但是酒厂对厂家品牌的推广与开发，往往失去了品牌有效控制力。市场表现为高价低质的白酒频频出现，严重影响到品牌的生命线。合效策划建议在厂家品牌买断产品的开发上，应该注入新品牌结构管理，制定合理的市场开发策略。根据区域市场的具体情况，制定合理的产品线及开发策略。在弱化买断品种主品牌宣传的同时，增加子品牌的塑造。加强子品牌产品的渠道规划、促销及广告策略制定。例如五粮液王者风范酒与茅台迎宾酒的开发与管理。

第四方面、选择合适经销商，加强人文关怀。(续致信网