第一篇:英国留学生活——了解圣诞节的文化
圣诞将至,英国人面对铺天盖地的礼品宣传战感到眼花缭乱。看似商业盛筵的背后,沿用至今日的很多圣诞传统其实历史非常悠久。
从圣诞树、圣诞拉炮(crackers)、圣诞礼物到圣诞烤肉大餐,诸多商业化的表现其实源自维多利亚女王时代的英国。
尽管如此,与干果、坚果等维多利亚女王时期典型圣诞礼物不同的是,预计今年英国家庭圣诞节花销总额为223亿英镑。
YouGov的调查显示,每个英国家庭今年圣诞节仅在礼物上就将花费599英镑。
调查还发现,每个家庭平均在圣诞节食物和酒水上花费180英镑,在圣诞卡、圣诞树和圣诞装饰上花费43镑。
当人们加入圣诞购物狂潮之际,也许想了解一下,在维多利亚时代,人们是如何过圣诞节的?都有哪些花销?
按照目前的标准,维多利亚时代的住房和燃油价格非常低廉,同时工人阶级与中产阶级之间的工资差距也非常大。
肉类:圣诞大餐的主角
但是,跟今天相同的是,维多利亚时代的圣诞食物也是一种奢侈品。
食品历史学家安妮·格雷(Annie Gray)说,肉类仍然是圣诞大餐的主角,而维多利亚时代一个家庭的圣诞吃什么肉则常常取决于其所在的地点。
格雷表示,圣诞节吃牛肉在维多利亚时代是值得炫耀的事情。
而对于维多利亚时代不那么富有的家庭—比如年收入只有100英镑的小职员家庭来说,就连圣诞节吃一顿牛肉或火鸡都是遥不可及的事情。
当时伦敦和英格兰南部家庭的圣诞大餐很可能从牡蛎开始。虽然牡蛎在如今的英国是一种奢侈的食物,维多利亚时代却是“穷人的蛋白质”。
英国文豪查尔斯·狄更斯(Charles Dickens)的《匹克威克外传》(The Pickwick Papers)中甚至有人物说过:“贫穷和牡蛎总是走在一起”。
圣诞大餐花销
对那个时代的寻常家庭来说,鹅肉也是圣诞大餐的核心。
据了解,梅子布丁(plum pudding)和百果馅饼(mince pie)在维多利亚时期圣诞节也很风行。
格雷介绍:“一顿典型维多利亚中期圣诞餐包括3至5道菜,盛在4至8个盘子里,一同摆在餐桌上,就餐者可以自由选择自己喜欢的菜”。
她说,到维多利亚时代末期,上菜过程很像现在习惯做法,按照先后顺序摆在桌上,但是食物的种类的顺序基本保持与之前一致。
那么,维多利亚时期的圣诞大餐的开销是多少?
1844年改编自狄更斯同名小说的《圣诞颂歌》(A Christmas Carol)的舞台剧中有一个人物用自己一个星期的工资购买圣诞大餐的基本食材。
其中包括:7先令买鹅,5先令买布丁,3先令买洋葱、鼠尾草和桔子。
圣诞卡的前世今生
食物尚且如此,那么其它圣诞元素呢?
1843年,亨利·科尔爵士(Sir Henry Cole)推出第一张商业印制的圣诞卡,价格为1先令—这在当时十分高价,没有获得成功。
这张圣诞卡目前收藏在伦敦维多利亚阿尔伯特博物馆(V & A Museum)。该馆策展人蒂姆·特拉维斯(Tim Travis)表示,1先令的价格约等于当时一名工人一天的工资。
“自那以来大约又过了20年,圣诞卡得以大规模商业生产,价格也随之降下来,才被人们所接受”,特拉维斯说。
到1880年,英国印制了1100万圣诞卡。而便士邮资的出现也为邮寄圣诞卡提供了方便。当时的圣诞卡上常常印有全家享用圣诞大餐的画面。
尽管现在由于电子邮件的盛行,圣诞卡在过去几年内有所式微,不过英国圣诞卡市场仍然强劲。贺卡协会(Greetings Cards Association)估计,2012年的圣诞卡销量约为9亿张,价值约为3.64亿英镑。
圣诞树,圣诞拉炮
很多现代圣诞习俗都是由维多利亚女王的丈夫阿尔伯特亲王从德国带到英国的。
1848年,《伦敦新闻画报》(Illustrated London News)刊发了一张维多利亚女王夫妇与孩子们在圣诞树旁边的全家福。
圣诞树很快成为任何英国人圣诞期间时髦家庭的必备之物,到今天仍然是如此。
英国林业委员会的数字显示,枞树在英国的销量约为600万株。
伦敦甜品商汤姆·史密斯(Tom Smith)于1847年发明了圣诞拉炮。
史密斯去巴黎的时候看到那里的人们用彩色纸包起糖果,就想要在伦敦照做,但是尝试包其它物品之后发现,箴言纸条、帽子和玩具更加受欢迎。
于是,如今被人们熟知的圣诞拉炮诞生了。
今天,英国圣诞拉炮厂商Swantex每年生产2500万个圣诞拉炮。
有人估计,每个英国家庭将在圣诞拉炮上花费20英镑以上。
以上说明,英国人过圣诞的时候有很多地方应该感谢维多利亚时代。
不过,当人们在圣诞节过后看到自己的银行帐单时可能就要大大哀叹一番。
第二篇:在英国留学生活中这些必须了解
留学生们初次到英国,对于英国留学生活都不太了解,这就导致了英国留学生活中的误区,下面是对于英国留学生活中,留学生必知的事情的介绍,希望大家看了之后能够在英国生活的更好。
而对于即将赴英国大学就读的留学生而言,CAS即是英国大学的电子录取通知书,是英国大学发给海外学生的一个特别的电子参考号码。
此电子参考号对应的课程信息具有唯一性,即一个CAS对应一门课程。
CAS也是申请学生签证的必要材料之一,其内容包括申请者的个人信息、学习背景以及英国大学的相关电子编码信息,签证官在获取CAS号码后可以联网查询申请者相关信息资料。
如今,CAS替代了原有的纸质的签证信,学生只需要提供一个CAS号码,就可以完成英国留学签证申请。英国大学通常把CAS号码通过E-Mail发给学生,所以,CAS也称为E-CAS。
CAS号码的有效期为6个月,每个英国学校发放CAS号码的数量有限,所以,学校必须加强对学生申请的审理,确保拿到CAS的学生都是有真实学习目的和足够学习能力的学生。
CAS与英国大学OFFER的区别?
英国大学Offer是学校愿意接受学生申请的一个意向,学生向学校递交申请材料后,通过该学校审核,符合入学资格者就可获得学校Offer。
而CAS是学生接受该英国大学Offer后,向学校交付第一次学费预付金预留学位后,学校发给学生的留学确认书。
以上是对于英国留学生活中,留学生们必知的详细情况的介绍,相信大家看了之后都能有所了解了吧,根据自己的情况进行准备,从而才能更好的生活在新西兰。
第三篇:英国留学奖学金种类你了解
英国留学奖学金种类你了解么?
对于英国留学生来说,提前的了解英国留学奖学金的种类,并选择合适的种类进行申请,才能更好地进行英国留学奖学金的申请,下面是对于英国留学生必知的英国留学奖学金种类的介绍,希望大家看了之后都能有所了解。
◆ 政府奖学金
英国政府每年会为最优秀的申请人提供多种全额或半额不等的奖学金。
1.志奋领奖学金(Chevening Scholarship):培养未来领导者的志奋领奖学金
2.ORS奖学金(Overseas Research Scholarship):这类奖学金是由英国政府提供的专门奖给非欧盟成员国的学生,通常每年有大约900名,竞争非常激烈。
3.苏格兰奖学金(Scotland Scholarship):苏格兰国际奖学金项目由苏格兰行政院资助,英使领馆文化教育处负责管理,2007-2008学年是该项目3年计划中的第3年。
◆ 国际合作组织奖学金
艺术和人类学研究::提供英国寄宿学校奖学金计划中的第3年。◆ 教育机构奖学金
杰出代表:
1.牛津大学Clarendon Fund Bursaries奖学金
2.Manchester International Funding
3.HIBT的入学奖学金
4.UEA International Scholarship Programme(£500,000 per year)
◆ 企业奖学金
很多知名的大型企业为了扩大知名度及培养后备力量,也会对优秀的申请人提供奖学金并为其毕业后进入该企业工作或实习提供便利。
杰出代表:LSE与渣打银行合作的奖学金项目、World Bank Scholarship with UEA
◆ 个人奖学金
该类型奖学金多由社会知名人士或慈善机构颁发,旨在鼓励优秀申请人投身科研,促进科技发展。杰出代表:
1.包氏奖学金
2.福特基金会
以上为大家详细介绍了英国留学生必知的奖学金种类的详细情况,大家看了之后都能有所了解了吧。根据自己的情况进行准备,从而才能更加顺利的进行英国留学奖学金的申请。
第四篇:英国圣诞节习俗文化介绍
2013年圣诞将至,英国各地区、各大商铺早就有了节日的气氛,身在英国的留学生们,如果想融入到这个热闹的气氛中,那么你就要了解一些圣诞习俗哦!
Christmas Cards(and Letter):圣诞卡(写圣诞信)
圣诞卡是为庆祝圣诞节而印制的卡片,因此卡片的图案大多都有基督教的含义,如耶稣降生的场景、伯利恒之星等,另外一大部分则以雪景、雪人、圣诞风俗为主。
据说,世界上第一张商业性圣诞卡是1843年在伦敦由亨利?科尔爵士制作的。现在,除了从商店中购买成包的卡片之外,自制圣诞卡也很流行,一些人还会把家庭照片放在卡片当中,使收卡人感受到自己的一片心意。
有些人每年还会利用这个机会寄发圣诞信,通告收件人自己和家人过去一年的情况。听起来虽然很实用,但是圣诞信通常也会引来不满。收件人或者会觉得发信人事无巨细的流水账枯燥乏味,或者觉得发信人过于炫耀,亲戚更可能会对发信人在信件中对自己的刻画不满。
Christmas Crackers:圣诞拉炮
圣诞拉炮是英国人庆祝圣诞时不可或缺的一道风景。据说1850年伦敦的一个糖果小贩制作了第一只圣诞拉炮。现在流行的圣诞拉炮是由硬纸制成的一个筒,形状如同一个特别大的水果糖。
两人一人拉一头,纸筒断开时发出小小的爆炸声。拿到大头的人获得其中的小礼物,一般包括一顶皇冠状的纸帽子、一个小玩具、一个写着笑话、谜语、或是脑筋急转弯小故事的纸条等。
圣诞派对和圣诞大餐后,客人通常都会拉圣诞爆竹。英国人经常拿圣诞拉炮开玩笑,说其中的笑话一点也不可笑,小礼物既难看又没用。据悉历史上最大的圣诞拉炮长约181英尺,直径11英尺,是1998年澳大利亚悉尼的一个购物中心制作的。
Christmas Trees:圣诞树
英国最有名的一棵圣诞树位于伦敦的特拉法加广场(鸽子广场)。
自从1947年开始,挪威首都奥斯陆每年都会赠送一棵圣诞树给英国人民,表示对英国在第二次世界大战期间支援挪威的感谢,圣诞树成了英国和挪威人之间友谊的象征。
每年的11月,挪威人都会举行有奥斯陆市长、英国驻挪威大使等亲自参加的砍树仪式。树高一般在20-25米之间,树龄在50-60年间。
运送到伦敦之后,每年12月的第一个星期四傍晚,特拉法加广场上都会为这棵圣诞树举行专门的亮灯仪式。特拉法加广场的圣诞数经常被用作英国圣诞节的标志。
Mince pies:百果馅饼
这种馅饼是圣诞节期间不可或缺的甜品。最初的百果馅饼名不虚传,其中的馅是肉馅,而不是今天的各种干果。
起初,百果馅饼都是椭圆形的,代表着耶稣基督出生后被放在的马槽当中,馅饼的顶部则象征着包裹耶稣的布。现在,百果馅饼多为圆形,既可热吃也可冷吃。
中世纪以来一直流传的一种说法是,如果从圣诞日之后算起的12天(直到1月6日)当中每天都吃一个百果馅饼的话,那么今后12个月内你的生活会充满幸福。
平安夜,英国的孩子们会在家门外给圣诞老人留下一个百果馅饼和白兰地,并给圣诞老人的驯鹿留下一些胡萝卜。
Nativity plays:化妆剧“基督诞生”
传统上,在圣诞节之前,英国各个小学的学生们都会化妆表演一出关于耶稣基督诞生的剧目,观众包括学生家长和学校所在社区的有关人士等。剧目的场景是基督的诞生地马厩,剧情讲的是牧羊人和三圣贤前来看望圣婴、约瑟与玛利亚。
剧中的人物通常都由小学生扮演。早些年,这些化妆剧中还曾经使用真的动物,如牛和驴。但现在通常由学生化妆或者使用道具。
现在,有些学校以保护儿童为名禁止家长拍摄Nativity play的录像,让很多希望炫耀自己孩子演艺才能的家长失望,也招来了很多批评。
pantomime:童话闹剧
这是英国传统的圣诞节演出活动,简称panto,观众主要是儿童,剧目一般都是根据童话改编的,比如说,睡美人、灰姑娘等。
但是,最早的时候,panto是为成年人表演的,据说起源于古罗马时代冬至时分举行的庆祝活动。当时的表演当中,一切都要与平常的惯例颠倒过来,比如男扮女装,女扮男装等,和现在的panto一样。
panto在18世纪时传入英国。现在已经成了圣诞节期间不可或缺的一个家庭娱乐节目。panto一般从节礼日开始上演。流行歌星、著名主持人、喜剧演员等纷纷客串登台献艺。但是故事情节通常却被改头换面,丧失了原貌。
观众、特别是小观众们既要加入合唱、又要合作变戏法、还要给坏蛋起哄,给好人提醒、加油,显然比演员还要忙、还要累。
第五篇:英国留学生活正式场合的饮酒文化(精选)
对于即将去英国留学或已经身处英国的童鞋们,你们对英国的生活有多少了解呢?尤其,英国是个爱酒的国家,那么,童鞋们对于英国的酒文化都了解了吗?下面,曾在英国牛津大学留学的姜童鞋讲述了她所了解的英国酒桌文化。
由于历史传统、生活习惯等方面的不同,东西方国家的酒桌文化也具有各自的特点。近日,曾在英国牛津大学留学的姜童鞋讲述了她所了解的英国酒桌文化。她表示,比起中国,英国酒桌更“主随客便” 劝酒的现象基本不会发生。在正式的工作宴会上,酒喝多了反而会显得失礼。
英国人一般会在什么场合喝酒?
姜童鞋:在比较正式的餐会上,英国人常用葡萄酒来佐餐,边吃边喝边聊。英国人讲究礼节,他们去别人家吃饭时,常带一瓶红酒作为礼物。在宴会、聚餐时,葡萄酒也是比较常见的。遇到有纪念意义的事,英国人还会开香槟来庆祝。总的来说,英国人在餐桌上喝烈性酒少一些。
中国的酒桌上经常会有频繁的敬酒,英国会这样吗?
姜童鞋:在英国,与中国敬酒相近的可能就是祝酒了,即英语中的toast。他们祝酒的对象可以是一件事,也可以是一个人。在正式的宴会上,主人或主办方代表一般会在正餐开始前举杯致辞并祝酒。为了表示回应,在座的人一般都会端起酒杯或其他饮料来喝一口,但不一定要喝光。
英国人在喝酒方面的规矩不多,比较随意,餐桌上主要的特点就是相对安静和整洁。在餐桌上,嘴里含着食物说话、大声喧哗或随意走动,会显得不太礼貌。有些正式的餐会上,人们甚至会有意压低说话的声音。
在英国,基本没有劝酒这一说。与中国相比,英国酒桌最大的特点就是“主随客便”。中国人表示热情好客的劝酒、让菜行为,在他们的餐桌上几乎看不到。喝与不喝,喝多喝少,吃什么菜,客人都可以根据自己的情况决定。英国人有时会端着酒杯和对方聊天,但不会为了表示敬意而一定把酒喝完。
与我们的酒桌文化不同。英国人不会把喝酒多少,作为评价一个人是否诚恳、热情的标准。在正式餐会上,男人也不一定非要喝酒,他们可以选择喝果汁、矿泉水等。在他们眼里,餐桌上,喝酒没有特别的意义。
英国人会借喝酒打开话题,或者谈工作吗?
姜童鞋:在英国,喝酒并不算是一种很好的社交方式。在我们学院的餐会上,即使与教授同桌而坐,学生也不一定非要向他敬酒。英国人也会注意不让酒桌上的客人受到冷落,会礼节性地与客人谈话,但不会借酒找话说。
在工作餐会等正式场合,过量饮酒对英国人来讲,可能反而会显得失礼。在英国,有一句话是“现在还太早了,不能喝醉”。所以如果一个人在白天喝酒,可能会让人感觉他对工作不够上心。
英国的酒吧会不会显得比较热闹一点?
姜童鞋:英国酒吧的气氛的确会放松很多,喝醉的情况也主要发生在酒吧或酒馆里。特别是在英国北方,整个文化氛围可能相对浓烈,酒馆、酒吧文化比较出名。
但是在牛津,酒吧到晚上十二点之后就不卖酒了,关门早。在此之前,吧台的人会摇铃,提醒大家正在上的是最后一轮酒。另外,英国对于喝酒的年龄限制比较严格。如果一个年轻人去超市买酒,销售人员不能确定他的年龄,一般都会要求出示带照片的证件。