打造热门街头美味

第一篇：打造热门街头美味

打造热门街头美味---酱烧铁板鱿鱼（利仁特约食谱）

(2016-06-21 11:09:13)

美味烧烤料+秘制海鲜酱，打造原汁原味的铁板烧烤风味。非常推荐这道食谱，尤其是在夏天的晚上，配一份煮毛豆，再来瓶汽水或者啤酒，当宵夜格外惬意！

【酱烧铁板鱿鱼】（参考分量：3人份）配料：

主料：鲜鱿鱼500克

烧烤料：五香粉1/4小勺（1.25ml），孜然粉3克，辣椒粉1/2小勺（2.5ml），花椒粉3克，盐2克，姜末3克，大蒜1瓣，糖8克，料酒10克，洋葱末10克

铁板海鲜酱：蒜蓉辣酱20克，芝麻酱20克，豆瓣酱（或黄豆酱）50克，辣椒油3克，香油10克，糖6克，纯净水35克

制作过程：

1、首先将鱿鱼收拾干净，用竹签穿好。

2、将烧烤料的所有配料混合在一起，制成烧烤料（大蒜砸成蒜泥、姜和洋葱都切成尽量细的碎末）。

3、将烧烤料倒在鱿鱼上，涂抹均匀，使鱿鱼均匀的接触烧烤料。

4、拌好烧烤料的鱿鱼，放入冰箱冷藏室，腌半个小时左右。

5、接着准备铁板海鲜酱。将蒜蓉辣酱、芝麻酱、豆瓣酱、辣椒油、香油、糖全部倒入碗里，混合均匀，然后慢慢加入纯净水，搅拌均匀，成为浓稠酱汁。

6、拌好的酱汁静置备用（根据实际情况，水的用量可能会有所不同，酌情调整水量，使酱汁达到合适的浓稠程度）。

7、将利仁电饼铛上下盘一起预热。

8、预热好的电饼铛，倒入适量植物油，用硅胶刷涂抹开。

9、放入腌好的鱿鱼，在鱿鱼表面也刷一层植物油，然后盖上电饼铛，选择中火，烙烤3分钟左右，鱿鱼就熟了。

10、烙烤好的鱿鱼取出来，趁热刷一层铁板海鲜酱，就可以吃了！

TIPS：

1、近一年来，应该有很多童鞋跟着我用电饼铛做过不少美食，主要是各种饼类。不过电饼铛不仅仅可以做饼，做烧烤也是相当拿手。这道铁板鱿鱼，不仅需要准备烧烤料，还需要准备海鲜酱，原料虽然多，但味道十分地道，让你能体会到原汁原味的铁板烧烤感觉，从此告别烧烤店哈。

2、很多超市都可以买到已经穿好了竹签的鱿鱼串，买来直接就可以用，会更省事一些。当然，其实不穿竹签也完全没问题哈，将鱿鱼切成大小合适的块，直接腌好直接烙烤。

3、不同型号的电饼铛，需要的温度和时间可能不一样，请根据实际情况酌情调整。这个食谱我用的是利仁LR-D4000型号的电饼铛，不是传统的圆形，而是非常时尚的方形侧开型号，更有铁板烧烤的感觉。

第二篇：打造舌尖上的美味

打造舌尖上的美味

餐饮行业发展这么好，你可千万不要学厨师啊，不然你就会知道原来将酸、甜、苦、辣、咸与山珍海味完美结合能烹制出像东坡肘子、西湖醋鱼等一系列的美味佳肴。学了厨师你就会知道原来美食还能是一个国家一个民族文明进步的缩影。当你学了厨师后你还会知道烹饪有大学问，但就切菜的刀工而言，就分为直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等，而炒、煎、烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等让人眼花缭乱的烹饪方法会让你惊叹烹饪的神奇！所以，千万不要学厨师！

当你从事厨师，你会知道厨师最爱的调料是吃醋；最拿手的一道菜是炒鱿鱼，最难忘的事，与朋友聚会时吃的滚烫火锅，而厨师最大的优点就是一天到晚炒不停；对厨师而言最浪漫的事就是舌尖上的“爱”。等你做了厨师，你就会知道厨师能用菜刀切出人生的精彩，用调料调拌生活的美味，用淀粉勾出幸福的轮廓，用刻刀雕出美好的世界，用炒勺炒出生活的美妙，用蔬菜做出人间的美味。所以，如果你不喜欢美食，也不喜欢生活就不要从事厨师行业！

厨师职业被称为21世纪的“潜力股”职业，又被誉为“最具潜力的造富行业”，可以说，现代社会从事厨师职业，你未来的生活可以进入“后小康”时代！当然，如果你不愿意有一份高收入的工作，那你就不要学厨师！

第三篇：街头错别字

街头错别字

唯衣（唯一）混沌（馄饨）打造城信社会（打造诚信社会)烟洒（烟酒）老子号(老字号)甲克杉（夹克衫)蓝芽耳机（蓝牙耳机）专家免费资询（专家免费咨询）鸿运家俱店（鸿运家具店）经典菜普（经典菜谱）纯碱发哮（纯碱发酵）装璜师傅（装潢师傅）艺剪钟情（一见钟情）链锁店（连锁店）公则（公厕）公告拦（公告栏）花蓝（花篮）衣鸣惊人（一鸣惊人）心存鞋念（心存邪念）闲人匆进（闲人勿进）西爪（西瓜）牙口无炎（哑口无言）期未大清仓（清末大清仓）鸡旦（鸡蛋）体闲服（休闲服）蕃茄（番茄）合饭（盒饭）兰球（篮球）无可替带（无可替代）咳不容缓（刻不容缓）鳖来无恙（别来无恙）默默无蚊（默默无闻）抄饭（炒饭）另售（零售）失物启事（失物启示）洗车打腊（汽车打蜡）大排挡（大排档）年青（年轻）随心所浴（随心所欲）终生无汗（终生无憾）一不到胃（一步到位）闲妻良母（贤妻良母）一网情深（一往情深）衣帽取人（以貌取人）步步糕升（步步高升）衣衣不舍（依依不舍）万室俱备（万事俱备）乐在骑中（乐在其中）百闻不如一键（百闻不如一见）好色之涂（好色之徒）制冷先锋（制冷先锋）有痔无恐（有恃无恐）随寓而安（随遇而安）闻机起舞（闻鸡起舞）领鲜一步（领先一步）快治人口（脍炙人口）礼所当然（理所当然）大石化小，小石化了（大事化小小事化）聊声于无（聊胜于无）衣拉克（伊拉克）

第四篇：街头错别字

街头错别字

1、饭店门口：“抄”饭

2、修车店门口：补胎“冲”气

3、零售店铺门口：“另”售

4、家具店口：家“俱”

5、装潢店门口：装“璜”

6、失物广告：失物“启示”

7、安装公司门口：“按”装

8、洗车店门口：洗车打“腊”

9、饭店门口：“合”饭

10、水果店门口：“波”萝

11、饭店菜单：鸡“旦”

12、五金店标牌：“扦”座

13、体育用品店标牌：“兰”球

14、快餐店门口：大排“挡”

15、农贸市场标牌：“蕃”茄

16、停车场招牌：“仃”车收费

17、严打宣传标语：严“历”打击

18、某机场横幅：年“青”

19、某交通宣传标语：超限超载“殆”害无穷 20、某食堂菜牌：鱼“园”故意写错的（引号中为错别字）

1、药品广告：“咳”不容缓

2、山地车广告：“骑”乐无穷

3、补品广告：“鳖”来无恙

4、眼镜广告：一“明”惊人

5、驱蚊器广告：默默无“蚊”

6、透明胶带广告：无可替“带”

7、网吧广告：一“网”情深

8、钢琴广告：“琴”有独钟、一见钟“琴”

9、热水器广告：随心所“浴”

10、空调广告：终生无“汗”

11、服装店广告：“衣帽”取人

12、某洗衣店广告：“衣衣”不舍

13、某房产公司广告：万“室”俱备

14、某蛋糕广告：步步“糕”升

15、胃药广告：一“不”到“胃”

16、赛马广告：乐在“骑”中

17、电熨斗广告：百“衣”百顺

18、快餐店广告：“烧”胜一筹

19、洗衣机广告：“闲”妻良母 20、帽子公司广告：以“帽”取人

21、治结石病广告：大“石”化小、小“石”化了

22、打印机广告：百闻不如一“键”

23、涂料广告：好色之涂

24、冰箱广告：制冷鲜锋

25、治痔疮药广告：有痔无恐

26、花园公寓广告：随寓而安

27、跳舞机广告：闻“机”起舞

28、海鲜广告：领“鲜”一步

29、口腔门诊广告：“快治”人口 30、礼品店广告：“礼”所当然 家具店把广告打成“家俱”一饭店招牌上则写了“十三太饱”一房地产广告的“十面埋富”十分显眼医药商家打出“下斑莫逗留”之类谐音取义的广告语“停”字写成“仃”，快餐写成餐字的左上部，鸡蛋写成“鸡旦”，各种啤酒写成“各种啤洒”2002年中国十大失败广告语

1、柒牌西服 让女人心动的男人

2、送礼就送脑白金

3、九鑫螨婷香皂：看，你把螨虫传染给了女儿

4、天之娇子 笑看风云淡

5、当头发爱上肥料 好的出乎意料

6、达诺日夜片 你的新选择

7、陈小春之鸿星尔克鞋

8、来来往往 喝杯枝江

9、张卫健之喜之郎

10、斯达舒之胃你好吗篇昨天上街买点小东西，远远听到一辆宣传车的高音喇叭在重复播报着什么。车到近处，恍然大悟——广告车，广告牌上赫然写着：沪杭羊毛衫大减价，并且用特别醒目的字体和颜色表白“拆屋卖瓦凑路费”。我不惊哑然失笑！实事求是地说，改革开放尤其是近年以来，我国广告业取得了长足的发展，各种媒体不乏令人记忆犹新的广告精品。但似我昨日所见也并非个别现象。“跳楼价”、“忍痛大放血”、“惊天动地大减价”之类低劣广告语屡见不鲜。

第五篇：街头调查报告

街头调查报告

街头调查报告1

调查人：xxx

调查时间：20xx年11月15日

调查地点：xxxxx

调查目的：调查社会上的错别字，并向有关单位报告，提出改进建议。

经过对列东街的调查统计，我们发现社会上的错别字可以分为三类，第一类是故意将词语中的某个字用谐音字替代。例如一个店铺将“有来有趣”改为“友来友趣”，一些医药广告将“刻不容缓”改为“咳不容缓”；空调广告将“终身无憾”改成“终身无汗”；摩托车广告将“奇乐无穷”改成“骑乐无穷”等。第二类是为了省事而故意简写的错字，例如把“停车”写成“‘仃’车”；把“起”字右边的“己（ji）”写成“已（yi）”等。第三类则是不小心写错的.字，例如家具店门口的“家俱”；饭店菜单上的“抄饭”与“合饭”；水果店里的“波萝”等。

因此，我建议人们无论是干什么都要认真对待。汉字不会写，或不知道是不是这样写，应该拿字典查一查，也不能因为麻烦，就把汉字简写。写完后仔细检查，认真对待每一个汉字，如果人人都这样做，世界上就不会有错别字了。

20xx年11月15日

五年级：xxx

街头调查报告2

一、调查时间：11月28日

二、调查地点：东清巷

三、调查目的：发现东清巷的错别字，向有关部门提出建议。

四、调查数量：共调查20多家店，其中7家店有错别字。

五、调查材料分析：

行走在街头，各类城市广告、宣传画廊、招牌、店牌、标语牌可以看见各式各样的错别字，调查发现，街头路边上各种招牌、广告不规范用字普遍存在，有的故意使用错别字，有的用谐音乱改成语，用繁体字等。

1、繁体错别字：請——请語——语長——长電——电貝——贝髮——发藝——艺

2、简写错别字：“停”字右边部分写成了“丁”

3、象形错别字：“所”左边部分多了一横，“用”写成了“甩”，“福”的.“礻”写成了“衤”，“悠”的“攵”写成了“夊”，“莫”的“艹”中间断开了。

六、出现错别字可能有以下原因：

1．店主为了方便，写成简体字和潦草字。

2．店主养成习惯，喜欢写繁体字和潦草字。

3．店主一时大意，随意写了错字。

4．店主不会写某字，用近音字、形近字代替。

七、建议：

1、成立“消灭错别字”志愿小队，利用休息日上街寻找错字，提醒他们改正。

2、希望有关部门加强监督的力度，尽量减少错别字。

街头调查报告3

调查时间：

调查地点：：

新村

调查目的：

自从仓颉造字以来，汉字经过了数千年的演变，一直沿用至今，成为了中国古代灿烂悠久的历史文化的瑰宝之一。但是如今错别字现象非常普遍，商店的、招牌，街头，社区标语等常出现错别字。这些街头错别字影响了市容，污染了祖国的语言文字，急需得到治理，以净化祖国的语言文字。

调查材料：

今天，我就带着相机到我居住的园岭小区转了一圈，在短短的半个小时内，竟发现了不少错别字，我拍了三十五张，下面是只是一部分。我发现有的是乱用汉字，乱写汉字;有些是简繁体字混用，方言乱用;有的是中英文不规范使用，不符合标准等。下面我分类进行了整理和：

第一种是“乱用汉字，用错汉字”。

这种乱用汉字，乱写汉字的情况，大多数是文化修养不高的人手写的`，比如说：卖鸡蛋的小贩把鸡蛋的“蛋”写成了元旦的“旦”;把公“厕”写成了“公则”;把“库”写成了“裤”;收破烂的把“留”写成了莫名其妙的字;但是，我发现正规商店的和路牌也有错误。比如说：眼镜店把“需”写成了“须”;通心岭社区的标语牌把通心岭的“心”写成了新年的“新”。

第二种是“简繁体字混用，方言乱用”。

现在在深圳，简繁体字混用，方言乱用的情况十分普遍，因为深圳靠近香港，很多香港人来这里工作，所以用了很多繁体字;而且有些商家错误地认为繁体字体现了这家公司的国际化，于是赶时髦也采用。还有些从外地人来到深圳，仍然保持着自己的方言。例如照片中的“楼什”、“波鞋”等，虽然大家都明白，但这是一种很不规范的用字，真让人担心。

第三种是中英文不规范使用。

在调查中，我还发现：在一些路牌上，出现了中英文不规范使用，不符合国际化大都市的要求。例如，市少儿图书馆用的是汉语拼音却有大写;园岭一街和牌是中英文并用;红荔天桥是英文。都不统一，让人眼花缭乱，可能更让外国朋友如坠云雾中。这些也属于用字不规范的行为之一。

第四种是网络新语乱用汉字，中乱用汉字。

现在网络越来越发达，在网络中也出现了一些新名词，虽然这是时代的发展导致的汉字的变革，但也不能乱用汉字，有些人为了时尚，也就用上了;有些为了吸引顾客，故意把成语乱用。你看，上面几幅网络新派流行的漫画，虽然很幽默搞笑，但是里面的错别字却触目惊心，尤其会让青少年儿童产生误解和歧异。牌竟然把“长久安”写成了“肠久安”。

看到这些触目惊心的错别字，我感到真后怕，我平常在作文和作业中也常出现错别字，想来真脸红呀!真对不起老祖宗的汉字!我建议：商家应该制作标准的牌，应该加大对使用规范汉字的宣传，城管和文化稽查部门应该加强监管力度，整治措施。让我们共同努力，净化祖国的语言文字，促进它的发扬光大!

街头调查报告4

一、调查时间：

xxx

二、调查地点：

xxx

三、调查对象：

路两边的商店

四、调查方法：

实地观察

五、调查人：

xxx

六、调查报告：

在实地调查的过程中我发现了许多错别字，乱用错别字的'现象真的是五花八门。比如：某热水器专卖店门头上写着“随心所浴”；服装店门前写着“衣衣不舍”；往前走，我又发现了一个小餐馆叫“开心食刻”；理发店门头上写着“今日说发”；药店里的广告更让人哭笑不得，明明是刻不容缓，被他们说成了“咳不容缓”。

我觉得：虽然浴和欲、衣和依、时和食、法和发、刻和咳是同音，但意思完全不同，用错了说不定就会闹出一个大笑话，让人笑掉大牙，可是一些商家为了吸引别人的注意力，谋取私利，还是在写的时候故意滥用，这样给我们小孩子带来很多误解和麻烦。

调查后，我提出了以下几点建议：

某些商家不要为了自己的利益而误导大家，因为汉字是中华民族智慧的结晶，爱汉字就是爱自己的祖国，希望大家加强对错别字危害性的认识，正确使用汉字，为我们中国的文化锦上添花。

街头调查报告5

调查时间：

20xx年11月18日

调查地点：

瓜渚湖附近的街头

调查目的：

搜集街上的错别字，交流感受

通过一天的调查的中有50%个牌上出现了错别字，而且错别字的样式也是五花八门。就比如：将“打折”的“折”写成了“拆”，“寻人启事”的“事″写成了“示”，“厨房”的“厨”写成了“橱”，更可笑的是有人把“防火栓”的“防”写成了“放火″的“放”，看后真让人想笑哇！

当然了，那些错别字还不止那些，就比如：将“默默无闻”的`“闻”写成了“蚊”，“得力主将”的“主”写成了“煮”，“刻不容缓″的“刻”写成了“咳”，“马到成功”的“马”写成了“码”，“百依百顺”的“依”写成了“医″，“其乐无穷”的“其”写成了“骑″，看了以后，真是让人啼笑皆非呀！

通过议论，同学们认为街头错别字的出现主要有以下几条原因：

1、写字人的文化水平比较低，对汉字的使用比较随意，有的明明知道是错别字，但还是习惯性的写上了。

2、有关部门监管不力，缺乏力度。

针对上述现象，同学们提出了如下建议：倡议商家制作标准，规范的牌。

2、建议城管和文化稽查部门加强，监管力度，整治措施。

通过一天的调查和发现我们知道了一个同样的道理，那就是，我们干什么事情都要坚持，只有这样，我们才能获得真正的胜利。

第一活动小组

20xx年11月18日

街头调查报告6

现在社会上的人，谁不喜欢与有文化的人交往？错别字常常成为没文化的标志。你开个店，招牌写错了，财源必定滚“去”；你要是门牌写错了，不说门可罗雀，至少登门拜访的人少了一些。错别字，虽小，影响至大。以下是“街头错别字的调查报告”，希望能够帮助的到您！

调查材料分析：行走在街头，各类城市广告、宣传画廊、招牌、店牌、标语牌可以看见各式各样的错别字，调查发现，街头路边上各种招牌、广告不规范用字普遍存在，有的故意使用错别字，有的用谐音乱改成语，用繁体字等。

一些街边店面广告上是出现错别字，如“新形象”写成“新形像”，一些服装店把“一见钟情”写成“衣见钟情”、“伊拉克”写成“衣拉客”、“三国演义”写成“衫国演衣”、“挑三拣四”写成“挑衫捡饰”，就更是屡见不鲜。滥用简体字的情况还经常存在于各种手写的告示上，有的.错别字如果不经琢磨、推敲甚至考究一番，还真有点难以辨认呢!

调查目的：寻找街头错别字,并记载下来,改正。

调查材料分析：行走在街头，各类城市广告、宣传画廊、招牌、店牌、标语牌可以看见各式各样的错别字，调查发现，街头路边上各种招牌、广告不规范用字普遍存在，有的故意使用错别字，有的用谐音乱改成语，用繁体字等。

一些街边店面广告上是出现错别字，如“新形象”写成“新形像”，一些服装店把“一见钟情”写成“衣见钟情”、“伊拉克”写成“衣拉客”、“三国演义”写成“衫国演衣”、“挑三拣四”写成“挑衫捡饰”，就更是屡见不鲜。滥用简体字的情况还经常存在于各种手写的告示上，有的错别字如果不经琢磨、推敲甚至考究一番，还真有点难以辨认呢!

调查结果：

现在，在同学们的生活中，错别字、繁体字、简化字少了，甚至可以说是没有了，我觉得，这次调查对我们的生活很有帮助，希望以后能多组织这样的活动。

感受：

我认为:这些不规范的字句可以分成两大类:一类是错字,另一类是别字。有关部门应该调查一下,查查商店为什么要用错别字来做广告招牌呢?好多小学生总以为广告招牌上的字都是对的,所以写了许多错别字,影响了用字的规范性和准确性。希望我们以后看到的都是正确的字,不再出现错别字了!

街头调查报告7

时间：20xx-6-13

地点：武隆县城

目的：寻找街头错别字,并记载下来,改正。

分析：

行走在街头，各类城市广告、宣传画廊、招牌、店牌、标语牌可以看见各式各样的错别字，调查发现，街头路边上各种招牌、广告不规范用字普遍存在，有的故意使用错别字，有的用谐音乱改成语，用繁体字等。

一些街边店面广告上是出现错别字，如新形象写成新形像，一些服装店把一见钟情写成衣见钟情、伊拉克写成衣拉客、三国演义写成衫国演衣、挑三拣四写成挑衫捡饰，就更是屡见不鲜。滥用简体字的情况还经常存在于各种手写的告示上，有的错别字如果不经琢磨、推敲甚至考究一番，还真有点难以辨认呢!

调查结果：

现在，在同学们的生活中，错别字、繁体字、简化字少了，甚至可以说是没有了，我觉得，这次调查对我们的`生活很有帮助，希望以后能多组织这样的活动。

感受：

我认为:这些不规范的字句可以分成两大类:一类是错字,另一类是别字。有关部门应该调查一下,查查商店为什么要用错别字来做广告招牌呢?好多小学生总以为广告招牌上的字都是对的,所以写了许多错别字,影响了用字的规范性和准确性。希望我们以后看到的都是正确的字,不再出现错别字了!

街头调查报告8

调查对象：

街头招牌，广告，作业本

调查目的：

增加对汉字的了解，学会规范用字

调查原因：

前几天我们学习了综合性学习仓颉造字。通过学习，我知道了汉字的历史。我们祖国的汉字文化源远流长，汉字的发明是我们中华民族的骄傲。可在生活中，我们身边的人都不太在意汉字的规范性，都不会规范用字。于是我决定，对身边的错别字进行调查，开展一次“规范用字”的调查活动，以便更好的了解汉字，书写汉字，运用汉字。

调查过程和内容：

首先，我走上街头，统计街上所看到的商店的名称。我目不转睛地盯着眼前的每一个招牌，生怕有一个错别字从我眼皮子底下溜走。可找了老半天，连一个错别字都没有。我心里好高兴呀，大家都很规范的用字，可一想我的.作文就又失落起来，万一没有一个错别字我可怎么写文章呢?!

于是，我更加细致的观察，不放过每一个细节。忽然，我眼前一亮，一个服装店的招牌出现在我的眼前——“布依布舍”。估计是服装店为了招揽生意，所以才把“不依不舍”写成了“布衣布舍”。意思是对那里的衣服很留恋。

接着，我又发现了一个卖祖传止咳药的小广告，把“刻不容缓”写成了“咳不容缓”，意思是它配置的祖传止咳药很神奇，有药到病除之效。天啊，原来错别字真是无处不在呀。

最后，我又回到家翻了翻我的作业本。结果，又看到了许多错别字。把“磨蹭”写成了“磨曾”，把“钢琴”的“琴”字多写了一点……看着一个个写错的字，我心里惭愧极了，羞愧的低下了头。

调查结论：通过这次调查，我发现错别字大概有以下几种。

1、同音字，形近字：如“食不果腹”误写为“食不裹腹”，把“感慨”写成“感概”。

2、意思混淆：如“凑合”写成“凑和”。

3、不明典故：如“墨守成规”误为“默守成规”。原因是不知道其中的“墨”是指战国时期的人物。

调查后建议：

1、规范用字，正确掌握汉字的含义和规范书写。

2、宣传汉字的规范使用，纠正身边的错别字。

通过这次调查，让我对汉字的规范使用有了一个更深刻的认识。今后，我要检查多翻翻《新华字典》，读一读《说文解字》，多了解一下中国的汉字。以后一定要正确的使用汉字，尽量避免在错别字在作业中的出现。

街头调查报告9

时间：

20xx-6-13

地点：

武隆县城散

目的：

寻找街头错别字,并记载下来,改正。

分析：

行走在街头，各类城市广告、宣传画廊、招牌、店牌、标语牌可以看见各式各样的错别字，调查发现，街头路边上各种招牌、广告不规范用字普遍存在，有的故意使用错别字，有的用谐音乱改成语，用繁体字等。

一些街边店面广告上是出现错别字，如“新形象”写成“新形像”，一些服装店把“一见钟情”写成“衣见钟情”、“伊拉克”写成“衣拉客”、“三国演义”写成“衫国演衣”、“挑三拣四”写成“挑衫捡饰”，就更是屡见不鲜。滥用简体字的`情况还经常存在于各种手写的告示上，有的错别字如果不经琢磨、推敲甚至考究一番，还真有点难以辨认呢!

调查结果：

现在，在同学们的生活中，错别字、繁体字、简化字少了，甚至可以说是没有了，我觉得，这次调查对我们的生活很有帮助，希望以后能多组织这样的活动。

感受：

我认为:这些不规范的字句可以分成两大类:一类是错字,另一类是别字。有关部门应该调查一下,查查商店为什么要用错别字来做广告招牌呢?好多小学生总以为广告招牌上的字都是对的,所以写了许多错别字,影响了用字的规范性和准确性。希望我们以后看到的都是正确的字,不再出现错别字了!

街头调查报告10

我国是举世文明的文明古国,具有五千多年历史礼仪之邦,特别是中国文字。但是现在当我们行走在街上总能看见一些错别字出现在我们的视野之中。

通过了一次调查发现一些时装店名将成语“依依不舍”改成“衣衣不舍”， “十全十美”改为“食全食美”， “天长地久”改写成“天长地酒”，调查发现还有一些商家喜欢用繁体字，例如“駡到成功”，繁体字用错“駡”是骂。

对于经常看相似错别字如“未”和“末”，“日”和“曰”如果没认真的看的话还真看不出这区别，在加上现在街头文字招牌都用奇奇怪怪的字体那就更难区分起字的错误了。

同时大家还经常在街头看到的是一些同音字代替如：峻(竣)工，俏(悄)然，身体姿式(势)等等，有的都是基本的文字知识，而又经常会出错。但是某些商家为了自己的利益就误导大家很有意把字写错，为的是引起顾客的注意，能从本质上提高顾客的满意度一种广告效应。

前段时间我们经常能够听到大家喜欢用杯具代替悲剧来形容自己发生了不好的事情，其实这是一个同音错意词，把同音字替换了别的意思。

根据我们的调查我们还发现了很多大家经常看到的街头错别字如：象像、彩采、订定、分份、冈岗、练炼、予于、化妆化装、爆发暴发、必须必需、窜改篡改、扶养抚养、振动震动等等

同时人们还经常出现一个提笔忘字的的`情况。正成为一个令人忧心的文化现象，电脑时代 “提笔忘字”、错别字频频的现象似乎愈发普遍。

我们还对街头行人直接采访的方式对一些消费者在街头错别字的看法做了问卷调查，绝大部分消费者是不赞成的，汉字表意丰富，历史悠久，是我们祖先留给我们的一笔丰富宝贵的历史文化遗产。我们要热爱汉字，如果我们自己连自己的语言汉字都无法正确使用，我们如何学习其他的东西。我们必须要优化文字环境，正确使用汉字，更要杜绝公共场所的错别字。

很多的行人和消费者对街头错别字提了一些建议：

1. 建议有关媒体多多提醒市民，少用错别字，多用规范字。

2. 建议城管和文化稽查部门加强监管力度，出台整治措施。

3. 希望在生活中杜绝错别字，使用正确、规范文字。

4. 倡议商家制作标准、规范的广告牌。

5. 校园加强学生对正确使用汉字的意识。

在生活中我们要有力地促进语言文字的规范化和标准化，使国家通用语言文字在社会生活中更好地发挥作用。同时对全面提高国民素质，发挥科学文化，提高经济和信息化水平，增进各地区民族之间的交流与沟通，增强中华民族凝聚力均具有重大意义。

街头调查报告11

调查时间：20xx年11月19日

调查地点：从家到下方桥

调查目的：搜集街头错别字，向商家提出改正建议。

调查分析：一路走过去，发现许多招牌和一些广告上都有错别字。我们共调查了36家招牌与广告，其中有15家据有错别字。门口物流的“停车场”写成了“仃车场”，途中一家洗车店“洗车打蜡”写成了“洗车打腊”，来到大街上，一家服装店把“衣吧”写成了“伊吧”，饰品店把“十全十美”写成了“饰全饰美”，装潢店门口把“潢”写成了“璜”。现在些店门口的广告中，把“一网情深”写成了“一往情深”，眼镜店的一“明”惊人，药品店的“咳”不容缓……

调查结论：经过分析，我们认为街头错别字的出现主要有以下几点原因；

1商店的人不注意谐意，同音不同字。

2大多写成繁体字。

3写字或打印文字的人把不认识的字随便输入，商家对于错别字也不在意。

4有些特意写错字，目的是为了吸引更多的顾客。

调查反思：

汉字是世界上最古老的文字之一，是祖先留下的.文化遗产，是我国名民族团结的纽带，是国家统现在的象征，是中华民族的瑰宝。我们希望人们都能重视起来，正确、规范现在使用祖国的语言文字，传播祖国的优秀文化，而不是滥用它们的来提高店里的名誉。

调查人：史歆翊

20xx年11月19日

街头调查报告12

一、调查目的：

我们平常看书、读报、写信、作文都离不开汉字，生活中天天要和汉字接触。但是有多少人能正确运用呢？让我们一起走上街头巷尾，寻找错别字，为纯洁祖国的语言文字尽点微薄之力吧！

二、调查范围：

街头小巷的店名或招牌。

三、调查方法：

分为两小队分头调查，将见到的街头错别字用照相机拍下来。

四、调查人员：

华紫薇，吴安琪、叶禾、曾丽雯，杨晓琦，付情雨。

五、调查时问：

20xx年11月15日

六、调查结果：

请看我们收集的部分图片——

七、调查分析：

（一）为了“美观”而将一些字写成繁体，不利于人们生活中的交流。（如图1的“鲜鸡蛋”）

（二）为r吸引人而将一些给孩子看的文字变体，对刚接触文字的小孩子是一种误导。（如图4的“幼儿”）

（三）为了“方便”而将一砦字任意简化，给人们的生活带来不便。（如图5的“对面”）

（四）曲解成语，标新立异，对汉字的运用很不严肃。（如图2的“十全十美”和图3的“世界”）

八、建议和措施：

（一）利用电视、报纸．标语等媒体大力宣传，增强人们正确运用祖国语言文字的意识。

（二）希望有关部门对不合标准的店名或招牌进行拆除和更换。

（三）希望有关部门进行有力的监督，杜绝不规范的汉字在公共场合出现。

【杨老师的话】

写调查报告不同于一般的记叙文，它是有一定的格式要求，并一定要有实践为前提的.，所以对小学生来说有一定难度。华紫薇同学能从“街头错别字”入手，切口小，调查却很有意义。调查报告的几个要素完整有条理，一目了然，思路清晰，尤其是通过图片展示，有力地说明了错别字的常见和危害，新颖而有效。

不过杨老师还有两个建议：

一、从调查的内容与范围来看，小作者显然将这次调查重点放在“街头错别字”上，如果对照题目——《关于汉字错别字的调查报告》，那调查的广度就不够了。所以，建议将题目改成《关于街头错别字的调查报告》，就确切了。

二、如果调查的结果中能先以数据形式总体汇报这次调查结果，再以图片形式展示街头错别字，会更有说服力，增强调查的深度和可信度，对吗？

街头调查报告13

1、写实性

调查报告是在占有大量现实和历史资料的基础上，用叙述性的语言实事求是地反映某一客观事物。充分了解实情和全面掌握真实可靠的素材是写好调查报告的基础。

2、针对性

调查报告一般有比较明确的意向，相关的调查取证都是针对和围绕某一综合性或是专题性问题展开的。所以，调查报告反映的问题集中而有深度。

3、逻辑性

调查报告离不开确凿的事实，但又不是材料的机械堆砌，而是对核实无误的数据和事实进行严密的逻辑论证，探明事物发展变化的.原因，预测事物发展变化的趋势，提示本质性和规律性的东西，得出科学的结论。

4、社会性

调查报告作为时代的镜子，从各个不同的侧面客观地反映社会情况和问题，具有明显的社会功能调查报告所总结的典型经验，对社会各方面具有指导意义；调查报告所接揭露的问题对社会各方面具有警戒作用；调查报告作为一种社会舆论，社会事实的发言人，能够比较客观地反映人民的愿望，能鼓舞人们克服前进道路上的各种困难，信心百倍的争取胜利。

5、典型性

调查报告具有典型性，典型事物最能反映一般事物的本质与规律，是为了解决某个问题，总结某项经验，研究事物的发展趋势而写作的，因此需要恰当的选择典型，解剖麻雀，探索事物的发展规律，寻求解决矛盾的办法。

二、格式

（1）公文式标题。这类调研报告标题多数由事由和文种构成，平实沉稳，如《关于知识分子经济生活状况的调研报告》；也有一些由调研对象和“调查”二字组成，如《知识分子情况的调查》。

（2）般文章式标题。这类调研报告标题直接揭示调研报告的中心，十分简洁，如《本市老年人各有所好》。

（3）提问式标题，如《“人情债”何时了》。这是典型调研报告常用的标题写法，特点是具有吸引力。

（4）正副题结合式标题，这是用得比较普遍的一种调研报告标题。特别是典型经验的调研报告和新事物的调研报告的写法。正题揭示调研报告的思想意义，副题表明调研报告的事项和范围。

三、相关范文

时间：XXX

地点：XX

目的：寻找街头错别字，并记载下来，改正。

分析：

行走在街头，各类城市广告、宣传画廊、招牌、店牌、标语牌可以看见各式各样的错别字，调查发现，街头路边上各种招牌、广告不规范用字普遍存在，有的故意使用错别字，有的用谐音乱改成语，用繁体字等。

一些街边店面广告上是出现错别字，如“新形象”写成“新形像”，一些服装店把“一见钟情”写成“衣见钟情”、“伊拉克”写成“衣拉客”、“三国演义”写成“衫国演衣”、“挑三拣四”写成“挑衫捡饰”，就更是屡见不鲜。滥用简体字的情况还经常存在于各种手写的告示上，有的错别字如果不经琢磨、推敲甚至考究一番，还真有点难以辨认呢！

调查结果：

现在，在同学们的生活中，错别字、繁体字、简化字少了，甚至可以说是没有了，我觉得，这次调查对我们的生活很有帮助，希望以后能多组织这样的活动。

感受：

我认为：这些不规范的字句可以分成两大类：一类是错字，另一类是别字。有关部门应该调查一下，查查商店为什么要用错别字来做广告招牌呢？好多小学生总以为广告招牌上的字都是对的，所以写了许多错别字，影响了用字的规范性和准确性。希望我们以后看到的都是正确的字，不再出现错别字了！

街头调查报告14

调查时间：

20xx年10月18日（星期日）

调查地点：

市场街

调查对象：

街头招牌、等公共场所中的错别字、繁体字等不规范用字。

调查经过：

我特地和另外两个同学针对街头错别字等做了一次调查。现在虽是“文化世纪”，人人都有文化，可是街头错别字仍然不少，除了店家使用繁体字将自己的店名用繁体字作为商标注册，符合《商标法》外，其它的错别字、异型字等我们又发现了许多。如：我们在一家饭店门口发现“抄”饭，修车店门口：补胎“冲”气，零售店铺门口：“另”售，装潢店门口：装“璜”等；

还有一些是店主故意写错的，如：眼镜：一“明”惊人，药品：“咳”不容缓……在这条街上所有不规范店牌中，有90%是使用了繁体字和错别字。而一家店中的告示牌竟全都用了繁体字！繁体字和错别字不仅给我们带来了诸多不便。而且特别是那些错别字，很可能会传播错误的知识，产生不良的影响。

调查反思：

在大街上走了一圈后，我们发现街头不规范的字还是挺多的，可还是有很多行人看了之后不以为然。汉字是世界上最古老的文字之一，也是世界上使用人数最多的文字。汉字的数量很多，总数约6万个，常用字约6000个。

汉字有悠久的历史。目前发现的最古老的汉字，是距今3400多年前的.甲骨文，它们已是很成熟、很发达的文字。据科学家推算，汉字的历史有5020xx年左右。汉字，就是记录汉语的文字。是我国各民族团结的纽带，是国家统一的象征，中华文化的瑰宝。我们希望人们都能重视起来，正确、规范地使用祖国的语言文字，传播祖国的优秀文化。

街头调查报告15

调查时间：

xxxxx

调查地点：

xxxxx新村

调查目的：

自从仓颉造字以来，汉字经过了数千年的演变，一直沿用至今，成为了中国古代灿烂悠久的历史文化的瑰宝之一。但是如今错别字现象非常普遍，商店的x、招牌，街头x，社区标语等常出现错别字。这些街头错别字影响了市容，污染了祖国的语言文字，急需得到治理，以净化祖国的语言文字。

调查材料分析：

今天，我就带着相机到我居住的园岭小区转了一圈，在短短的半个小时内，竟发现了不少错别字，我拍了三十五张，下面是只是一部分。我发现有的是乱用汉字，乱写汉字；有些是简繁体字混用，方言乱用；有的是中英文不规范使用，不符合标准等。下面我分类进行了整理和分析：

第一种是“乱用汉字，用错汉字”。这种乱用汉字，乱写汉字的情况，大多数是文化修养不高的人手写的，比如说：卖鸡蛋的小贩把鸡蛋的“蛋”写成了元旦的“旦”；把公“厕”写成了“公则”；把“库”写成了“裤”；收破烂的把“留”写成了莫名其妙的字；但是，我发现正规商店的x和路牌也有错误。比如说：眼镜店x把“需”写成了“须”；通心岭社区的标语牌把通心岭的“心”写成了新年的“新”。

第二种是“简繁体字混用，方言乱用”。现在在深圳，简繁体字混用，方言乱用的情况十分普遍，因为深圳靠近香港，很多香港人来这里工作，所以用了很多繁体字；而且有些商家错误地认为繁体字体现了这家公司的国际化，于是赶时髦也采用。还有些从外地人来到深圳，仍然保持着自己的方言。例如照片中的“楼什”、“波鞋”等，虽然大家都明白，但这是一种很不规范的用字，真让人担心。

第三种是中英文不规范使用。在调查中，我还发现：在一些路牌上，出现了中英文不规范使用，不符合国际化大都市的要求。例如，市少儿图书馆用的是汉语拼音却有大写；园岭一街和x牌是中英文并用；红荔天桥是英文。都不统一，让人眼花缭乱，可能更让外国朋友如坠云雾中。这些也属于用字不规范的行为之一。

第四种是网络新语乱用汉字，x中乱用汉字。现在网络越来越发达，在网络中也出现了一些新名词，虽然这是时代的'发展导致的汉字的变革，但也不能乱用汉字，有些人为了时尚，也就用上了；有些x为了吸引顾客，故意把成语乱用。你看，上面几幅网络新派流行的漫画，虽然很幽默搞笑，但是里面的错别字却触目惊心，尤其会让青少年儿童产生误解和歧异。x牌竟然把“长久安”写成了“肠久安”。

看到这些触目惊心的错别字，我感到真后怕，我平常在作文和作业中也常出现错别字，想来真脸红呀！真对不起老祖宗的汉字！我建议：商家应该制作标准的x牌，应该加大对使用规范汉字的宣传，城管和文化稽查部门应该加强监管力度，x整治措施。让我们共同努力，净化祖国的语言文字，促进它的发扬光大！