人人都来学中医-养生保健兴趣课程

第一篇：人人都来学中医-养生保健兴趣课程

人人都来学中医-养生保健兴趣课程

【课程时间】

分日常班和周末班，每班10-15人，报满即开课。

日常班上课时间：每周四下午；周末班上课时间：每周日下午。

【学期课时】课程共上9次课，每次3小时，每周上一次，约2个月内学完。【学习目的与要求】

系统学习中医的基本概念，初步了解人体的构成及生理、病理特点；

熟悉经络的循行路径与重要穴位，了解经络腧穴在养生保健具体应用；

知晓常用食疗药物的性味、功效及禁忌；

熟悉中医常用的四种诊断方法，并初步了解舌诊、脉诊操作要领；

初步掌握中医常用的治疗方法，如刮痧、艾灸、拔罐等的操作；

了解常用中成药的作用，禁忌和使用方法；

以常见病为例，熟悉并掌握中医理论在日常生活及临床中的实际应用； 【课程内容】

第一讲：中医学的特点、思维方法：精气、阴阳、五行； 第二讲：中医对人体的认识：形体官窍、脏腑、气血津液； 第三讲：人体的经络与腧穴：循行路径、常用保健穴位；

第四讲：中医对疾病的认识：病因、发病机理、疾病预防与养生； 第五讲：中医常用的诊断方法：望、闻、问、切；

第六讲：中药的药性、药理：四气、五味、升降，兼谈食疗药物性味功效； 第七讲：常用中草药的作用及使用要点； 第八讲：刮痧、艾灸、拔罐等初步技巧；

第九讲：运用所学知识，对常见病例、日常保健进行分析，尝试制定解决方案和治疗方法；

【报名条件】各界人士。

第二篇：中医养生保健小结

中医养生保健知识讲座小结

在这次中医养生与药膳食疗中医知识健康教育讲座中，通过健康知识讲解、健康咨询指导、健康资料发放等形式开展了此次宣传教育活动，本次活动参加人数52人，发放《健康手册》120份，《中医冬季养生保健食疗方法》52份，其中52人参加了健康教育讲座，通过讲座前后的知识测试，使居民对中医养生与药膳食疗知识知晓率从30%上升到88%，行为形成率达82%。

通过本次讲座使社区居民了解中医养生与药膳食疗的相关知识，学会如何在生活中使用药膳食疗以达到养生的目的，使居民对相关知识的知晓情况有了进一步的提高，在日常生活中能更合理的维护自己和家人的健康，达到了达到了预期宣传目的，圆满完成此次宣传任务。为今后的健康教育起到了重要作用。

社区卫生服务中心

2013年1月16日

第三篇：中医保健养生活动

----社区开展“春季中医保健养生知识讲座”

活动基本情况

大地回春，万象更新，春季是一年保健养生的重要时节。为提高广大中老年人的保健养生意识，2月28日下午，社区卫生服务中心联合社区共同举办了“春季中医保健养生知识讲座”活动，特邀请社区卫生服务中心的赵主任为辖区中老年人上了一堂生动的春季养生保健知识讲座，近二十多位中老年人前来听课。

本次讲座，赵主任从中医保健、中老年人春季预防多发病等多个角度，深入浅出的为中老年人们讲解了有关春季保健养生及常见疾病预防的相关知识。讲座内容基础实用，老人们听得聚精会神，有的老人还不时的拿笔做着记录。赵主任还倡导老人平时要注意合理膳食，保持良好的心态和情绪，平时早晚多参加一些体育锻炼，做到“科学有道养生，乐享健康生活”。讲座结束后，赵主任还现场为中老年人解答疑问，与中老年人们交流心得。参加讲座的中老年人对此次活动十分满意，纷纷表示：健康知识讲座很贴近中老年人需求，内容也很实用，希望这种讲座能长期开展下去。

本次讲座是卫生服务中心联合社区深入开展的系列养生保健讲座之一，今后社区还将继续和卫生服务中心沟通，创新养生保健活动形式，充实活动内容，为中老年人打造一个健康和谐的社区环境。

第四篇：养生与保健课程

养生与保健复习题

一、名词解释

1．养生，养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。

2．保健源于日语“保蕅” 意思：保护健康。亦指为保护和增进人体健康、防治疾病,医疗机构所采取的综合性措施。即养生，指合理选用养精神，调饮食，练形体，慎房事，适寒温等保健方法，通过长期的锻炼和修习，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。简而言之，所有促进健康、延长寿命的活动都是养身活动。

3．生活方式生活方式（Lifestyle）是一个内容相当广泛的概念，它包括人们的衣、食、住、行、劳动工作、休息娱乐、社会交往、待人接物等物质生活和精神生活的价值观、道德观、审美观、以及与这些方式相关的方面。可以理解为就是在一定的历史时期与社会条件下，各个民族、阶级和社会群体的生活模式。

4．亚健康世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。5．驼背3 6．肥胖 9

7．膳食纤维膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平

8．气功 173

二、问答题

1．怎样保持消化系统的正常功能? 63

2．在精神和心理健康方面，可由哪几点来衡量身心是否健康？36 3．怎样创造良好的睡眠环境？40

4．怎样才能减少致癌物与人体的接触量？212

5．维多利亚宣言中提出了健康的四大基石的16字箴言是什么？国际上推荐的6大健康饮品是什么？

6．谈谈如何在饮食上避免癌从口入。212 8．如何吃好早餐、午餐和晚餐，才能保持较好身材？ 10．怎样保护牙齿? 87 11．怎么克服水土不服？204 12．怎样戒烟？222 13．怎样认识气功的医疗保健作用？173 14．怎样用气功调理五脏？195 15．怎样科学养身？ 231 16．怎样自我判断身心健康？227 17．夏季怎样养生？245 18．用脑人怎样保健？49.58

养生与保健课程平时作业1

1、脊柱的老化现象主要反映于哪些变化？

主要反映于椎间盘萎缩、椎骨体骨质疏松及椎间关节退行性变化等

2、脊柱由哪些骨骼构成？

脊柱是人体的中轴骨，由颈椎8块（颈部）、胸椎12块（胸部）、腰椎5块（腰部）、骶尾骨各1块（骶尾部）以及椎间盘、关节和韧带所构成。

3、如何吃好早餐、午餐和晚餐，才能保持较好身材？

①早餐：要吃得较饱，多吃豆类、鱼等。通常在早餐上加一杯冷冻柠檬或酸橙汁，既对内脏功能有刺激作用，又能健美皮肤，②午餐：要避免吃一些热量太高的食物，多吃素食，同时加饮一小杯炼乳。③晚餐：在晚餐中决不能吃甜食，避免睡眠时甜食在体内积聚形成脂肪。

除这一日三餐外，头一天吃了味浓的食物或肉类以后，第二天要吃一天水果，如黄梨等，能够分解脂肪醇素。

4、怎样创造良好的睡眠环境？

①最为重要的是床要舒适。②睡觉时不应穿太多衣服。③卧室墙壁的颜色要柔和。④尽量减少睡室内的灰尘。⑤不要把花和其他植物放在卧室内。⑥卧室的温度不宜过高和过低。⑦要保持室内温度。⑧卧室里不要有亮光。⑨保持室内的安静。⑩单独就寝。

养生与保健课程平时作业2

1、怎样保护好大脑? ①在饮食上供给丰富的蛋白质、葡萄糖、矿物质和微量元素，并在室内经常通风换气。②坚持必要的锻炼。③保持良好情绪。④注意休息与睡眠。⑤积极用脑。⑥科学用脑。⑦预防细菌、病毒感染。⑧防止外伤。⑨预防高血压及动脉硬化的形成。⑩脑神经系统有病应及时诊治，以便早期治愈，防止发展加重。

2、怎样保护呼吸道? ①搞好室内卫生，要湿性扫除，同时要戴好口罩，防止过多灰尘吸入，刺激呼吸道黏膜。②改善劳动条件。③在有毒有害气体或粉尘较大环境中作业，应采取个人保护措施，防止这些物质吸入呼吸道内。④喷洒农药有呼吸道传染病流行时，一定要戴4—6层的纱布口罩，有效地防止农药及病菌吸入。⑤戒烟。⑥积极治疗鼻炎、鼻窦炎、气管炎、以免发展成慢性，给彻底治愈带来困难。⑦进行耐寒锻炼，提高呼吸道对寒冷的耐受力。

3、怎样保持消化系统的正常功能? ①避免暴饮暴食。②避免吃对胃肠刺激性大的食物和药物，如烈酒、浓茶，以及辛辣、过热、过凉的食品等，尽量要省吃。③注意饮食卫生。④保持乐观的情绪。⑤注意锻炼身体。⑥注意保护牙齿。

4、怎样保护牙齿? ①要注意口腔卫生。②按摩牙龈。③增加营养。④不要剔牙缝，更不要随便使用火柴棍、铁钉等杂物易牙缝。⑤不要用牙齿咬坚硬的东西。⑥不吸烟、少吃糖、不吃零食，睡觉前不吃东西。⑦妇女怀孕及儿童不吃或少吃四环素类药物，防止形成四环素牙，高氟区应积极采取降氟措施，防止形成氟斑牙。⑧定期去医院进行牙齿检查，有条件要定期去除牙石。⑨及时补好龋齿，镶好缺失牙。⑩叩齿。

养生与保健课程平时作业3

1、夏天锻炼怎样才能避免中暑? ①尽量不在炎热的时间进行锻炼（游泳除外）。

②如果必须冒热天远出、行军、划船，或是参加其他运动以及劳动时，最好戴上遮阳的白帽或草帽，以防目光直射，穿的衣服最好是浅色或白色，质料轻松、宽大、透气，以利热的放散。

③在运动中，应增加休息次数，最好到阴凉的地方去休息。

④休息时喝少量加盐的凉开水，不但可以补充体内因出汗而缺少的盐分，还可以限制住一部分水不至于大量排出，对身体很有益。

⑤在运动后即用温水洗澡，对避免发生器中暑也有很大好处，切忌用冷水浇身，更不能大汗淋漓的时候跳入冷水中。

2、怎样进行冷水浴锻炼？

①要循序渐进。②每日锻炼以早晨为宜。③锻炼后要及时擦干身体。④锻炼时间要适度。⑤锻炼先室内后室外。⑥锻炼中断多日后要重新开始。⑦在患急性病、发热、病后身体虚弱或过度疲劳等情况下，不要进行冷水浴锻炼。

3、锻炼后快些消除疲劳的方法有哪几种？

①整理活动。②注意休息。③补充营养。④进行按摩

4、怎样保持运动安全？

①从事一些费力或竞争性比赛，最好事先做一次身体检查。

②在进行一些费力的运动之前，身体必须处于一个良好的状态，有足够的准备活动，运动后不要立即停顿下来，要慢慢地减低运动量，然后才停下来。

③很多运动并非如想象的那样容易，因此某些运动必须事先学习正确的技术，以免运动时受伤。④很多危险性较高的运动都有特别的保护设备。

⑤运动所需的装备必须齐全，而且性能良好，更重要的是懂得灵活应用，才可减少意外的发生。⑥每种运动都有特别的安全法则，运动者要绝对遵守。

⑦运动者要有自知之明，知道自己的体能极限，如果一旦有疼痛或疲倦现象，便不要强迫自己去做。⑧对运动不要视作儿戏，也不要把自己的情绪带入运动之内。

⑨很多运动不妨结伴去参加，如游泳、滑雪等，一旦出事，也可以有朋友互相照应。⑩要参与一些适合自己年纪的运动。⑾注意运动的基本卫生常识。

⑿不要轻视任何细小的运动损伤，如果不及时治疗，可能会恶化成为后患，亦可能在将来运动时产生更大的伤害。

5、自我保健按摩有哪几种方式? ①头面部保健按摩：抹前额法、推颞侧法、指揉风池法、盖耳叩枕法、搓手浴面、拍头顶法 ②胸部保健按摩：横擦前胸法、指揉胸部法、提拿胸肌法、叩击胸部法 ③腹部保健按摩：揉中脘法、双掌揉腹法、斜擦小腹法、斜擦胁肋法 ④上肢部保健按摩：按肩井法、掌擦肩法、擦手掌法、擦手背法 ⑤腰骶部保健按摩：掌根擦腰法、拳揉腰眼法

⑥下肢部保健按摩:掌揉大腿法、提拿小腿法、掌击下肢法、掌擦涌泉法、摇踝关节法 ⑦小儿保健按摩：神脾经、摩腹、按揉足三里、捏脊

养生与保健课程平时作业4

1、怎样才能减少致癌物与人体的接触量? ①改善居住环境的空气质量。

②户外活动时尽量避开污染高峰时间和污染严重地区。③为减少黄曲霉毒素的摄入量，不要吃发霉的食物。④炒菜时油温不宜过高。

⑤为减少硝酸盐和亚硝酸盐的摄入量，不要吃烂白菜和做熟后放置时间长的炒白菜，不要喝放置时间长的凉开水。

⑥用X光透视体检的时间间隔不要太短，以避免频繁接触各种射线。⑦进行日光浴时，每次晒太阳时间不宜超过半小时，预防日光性皮肤癌。

2、预防癌症的饮食因素主要有哪些？

①要全面摄食，习惯于吃各种食物，使各种营养素保持平衡，在体内筑造起坚强的防癌堡垒。②日常主食要粗、细搭配。

③应多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含维生素、矿物质和胡萝卜素的果蔬。④减少膳食中的动物脂肪和精制糖的比例，以避免肥胖。⑤杜绝食用霉变食物，特别是发霉的花生、玉米、黄豆等。⑥要少吃高盐腌制食物，如咸鱼、咸肉、卤虾酱等。⑦不宜常吃熏制的动物性食品，如熏肉、熏肠等。

⑧反复煎炸食物的用油或酸败油脂不宜食用，因这类油脂中含有致癌物或诱癌物质。⑨腌渍过久、腐烂发霉的酸菜中含有大量致癌物亚硝胺的前体物亚硝酸盐，因而不宜食用。⑩尽量不吃使用人工防腐剂、合成甜味剂及添加合成色素的食品。因为有些添加加含有化学致癌物。⑾不吃过烫的食物，以防破坏口腔、咽喉及食道黏膜，导致这些器官的癌变。

⑿不喝或少饮含酒精饮料。酒精被公认为某些消化器官癌症的诱变剂。烟草含有多种剧毒物质，其中有些毒素是导致肺癌的元凶，应不吸或少吸香烟。

3、在精神和心理健康方面,由哪几点来衡量身心健康？

①有充足的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。处事沉着，应变能力强。具有“知足常乐”、“与世无争”的处事态度。

②有良好的个性，包括性格温和、意志坚强、富有情感，并有坦荡胸怀和豁达的心境。③有良好的人际关系，能适应复杂的社会环境，遇事能严于律已、宽人待人，温文尔雅，随遇而安，泰然处之。

4、怎样科学养身？

发要常梳、面要常擦、目要常运、耳要常弹、齿要数叩、舌要抵颚、津要数咽、便要常屙、腹要常擦、肛要常提、肢要常摇、皮肤要常擦、运动要坚持、喝水要适量、睡眠要适宜、用药要注意、玩耍适度、食要简单、饮食要节制、有汗要擦干、每周要洗浴一次、每周要按摩一次、睡前要运动、劳累要忌食、清晨要喝水、疲惫食蜂蜜、每日要做深呼吸

第五篇：中医养生学体会

班级：08级中医2班姓名：张儒学号：200850101022

中医饮食养生

中医养生学的课程已经结束，这个课程中我认为最吸引我的就是有关吃的方面，可能是我爱这个“吃”吧，所以我对四季饮食这个方面比较感兴趣，谈谈对四季饮食养生的感受。

中医养生是基于中医治未病的思路，通过饮食的作用对身体的机能进行有效的调节，使身体的机能处于正常的状态，即中医所说的健康状态---精气血津液充足，阴阳平衡，精神充足，身体健康。四季饮食养生便是在这种思路下通过四季不同的季节气候性质，选择不同的饮食，调节身体机能平衡，适应季节气候保持身体健康。

四季饮食养生首先要考虑的是四季不同的气候，从中医的理论认为，每个季节都有不同的性质和特点，这些在人体身上都有不同的作用。《黄帝内经》中提出自然界和人是一个整体，具有统一性。中国古代哲学思想中提出气候是由自然界阴阳两气的运动变化而产生的阶段性天气征象，一般是春温、夏热、秋凉、冬寒。而依据《黄帝内经》中的理论，这些自然界的征象对人体会有不同的作用，是人体的机能失调，从而诱发疾病，所以考虑好不同季节的性质和特点，选择正确的饮食食物，提高身体机能，使身体更好适应气候，并抵御病邪。中医的基本理论来源于中国古代哲学思想，所以依据这些哲学思想，四季基本可以归为以下几种即春温、夏热、秋凉、冬寒和春生、夏长、秋收、冬藏。考虑好了四季的特点，之后即可选择合适的食物，调节身体机能。

春季，其特点成为春温、春生，春天气温回暖，阳气逐渐旺盛，同时依据“人与天地相应”的中医养生理论，春季人体之阳气也顺应自然，呈现向上、向外舒发的现象。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。

 辛甘之品能助春阳，稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春

气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

饮食清淡能消春火，春季气温上升，人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

 黄绿蔬菜能防春困，春季常常阴雨绵绵，湿气令人生“春困”，人身体疲乏，精神

不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等。另外用一些祛湿品煲汤如芡实、苡仁、淮山、扁豆等，对恢复精力，消除春困很有好处。少酸增甘保脾胃中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多

 吃些甜味食物，少吃酸味食物。祛痰养肺保平安慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。细选食物少疾病，春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增

强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮 细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。” 性甘味平调脾护肝，《素问·诊要经终论》中也说：“正月二月，天气方始，地气始

发，人气在肝”其内容就是告诉我们春天与我们五脏六腑关系最为密切的就是肝脏。所以春季养生，重在养肝。同时中医认为：肝脏是“体阴用阳”。体阴，是指肝脏本身藏血，属阴；用阳，是指肝为刚脏，内寄相火，在志为怒，主升主动易升发太过，

易于上亢，甚至动风。所以肝脏是“肝阴肝血常不足，肝阳肝气常有余”。加之肝脏通于春气，春季里的肝脏就常表现为功能过强而升发太过，出现肝脏阳气过盛而乘脾甚至侮肺的情况。所以在春季的饮食结构中我们应多吃一些性甘味平的食物来护脾调肝。比如：猪肝、菠菜、香菇、鸭肉、绿豆、胡萝卜、木耳菠萝、鲫鱼等

夏季，具有夏热和夏长的特点，夏季一般是全年最热的时候，是阳气最盛的时候，夏天，是天地万物生长、葱郁茂盛的时期。大自然阳光充沛，热力充足，万物都借助这一自然趋势加速生长发育。尤其是长夏应于脾，是脾气最旺盛、消化吸收力最强之时，所以是养“长”的大好时机。青少年正处于生长发育阶段，夏天要多吃各类食品，如谷物、豆制品、水果、蔬菜、鱼蛋奶等为一年的健康奠定基础。具体来说，夏季饮食营养方面分别应注意以下几个方面：



 养心安神之品不可少。夏天的养心安神食品主要有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等。夏天要善于养心阳。夏天不宜多出汗。夏天属阳，阳主外泄，所以汗多，心阳虚的人出汗多就会加重病情。心气虚的主要特点是心慌、胸闷、气短，活动后加重，自汗。如不注重保养，发展为心阳虚，就会出现心慌、气喘加重，而且畏寒肢冷，胸痛憋气，面色白，舌淡胖苔白滑，脉弱无力。有心气虚或心阳虚症状的人，夏天尤应避免多出汗，以免伤了心阳。如因汗多出现心慌气短，可用西洋参3～5克泡水饮，或服生脉饮口服液（人参或党参、麦冬、五味子）。

 夏天要养心阴。夏天阳亢，心阴最易被耗，所以要注意养心阴。心阴虚是指心阴血

不足，不能濡养心脏而出现各种病症。因为血属阴，心阴虚可有部分心血虚的症状，但又不等同于心血虚。心阴虚的主要特点是阴虚阳亢，出现虚性内热，表现为五心烦热（胸心、两手心、两足心）、咽干、失眠、舌红、脉细数。心阴虚者需要注意少劳累、少出汗，多吃养心阴之品，如麦冬3～5克、酸枣5～10枚泡水喝，或冰糖大枣小米粥，或百合藕粉，或银耳莲子羹。

 夏天要养心血。心血虚主要是心血不足，使人的脑髓及五脏失于濡养而出现头昏脑

空，乏力疲倦，面白无华，唇甲色淡，脉细而弱。可吃大枣、桂圆、阿胶、当归以及鸭血等。

食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响

秋季，具有秋凉和秋收的特点，是由热转寒，阳消阴长，当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为内容，寒凉调配为要领。在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。要“少辛增酸”。因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛；中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。从而秋季应遵循着几点：

 一忌贪凉，秋凉之后，昼夜温差变化大，是脾胃病高发季节，特别是溃疡患者更易

复发，因此这个时节应格外注意调停脾胃。在饮食方面，立秋后人们不宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果。脾胃虚寒者尤应禁忌。患有消化道疾病的人在秋季一般应当少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物。

二忌过燥：秋季气候日渐干燥，会使人皮肤和口角干裂，口干咽燥，声音嘶哑。而且气候转凉，此时易使人感受邪气伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性气管炎和哮喘的病人，在这一时节往往会症状加重。所以在秋季要特别注意养阴润肺。饮食上，人们可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等具有很好润燥功效的水果，或者乌骨鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、菠菜等食品，还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品，同样可以达到滋阴润肺、止咳化痰的效果。

 三总体上应以清淡的食物为主。

冬季，具有冬寒和冬藏的特点，五行中，冬属水，其气寒，主收藏，凝泄主痛，这一时期人体阳气偏虚，阴寒偏盛，有寒湿痹症、胃寒引起的胃病，各种呼吸道疾病很容易被寒邪引发或者加重病情。但根据冬季属肾，主藏精的特点，又为四季中补养的最佳季节。冬季是四季中最冷的季节，气候寒冷、干燥，自然界的生物都进入了匿藏、冬眠状态，以蓄养其生命的活力，这种现象，中医学称之为“养藏”。人类是自然界的生物之一，当然也要以养藏为原则，只是人类所要“藏”的是中医学所说的“阳气”。冬季养生应该做到“无扰乎阳”，也就是不要损害人体的阳气。在饮食调摄方面，应注意四项要点。

 “保阴潜阳”。冬季饮食的基本原则是保阴潜阳。饮食和营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平的需要水平，热量增加部分应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。鳖、龟、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食物。

“和血行气，壮神御寒”。中医学认为，冬季天寒地冻故饮食宜温热，且能增进食欲，恢复疲劳，但不可过热。减咸增苦，以补心气、固肾气。忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。因人制宜，可适量饮酒以御寒，但切忌过量。早上可煨生姜服少许， 以驱风御寒。提倡晨起服热粥，晚餐宜节食。“冬天进补，开春打虎”。“三九补一冬，来年无病痛”。从冬至后阴气开始消退，阳气逐渐回升，在避藏中还有活泼的生机，此时进补更易于蕴藏而发挥效能，是虚弱之体调养的最好时机。即增加热量抗寒，又能加强营养吸收，促进健康。

“药补不如食补”。即以食物之性，补机体之虚，纠阴阳之偏。如牛肉味甘，专补脾土；羊肉味甘性热，能益气补虚，温中暖下；鸡肉甘而微温，可温中、益气、补精、添髓，凡虚劳赢瘦者皆可用之；白鸭肉味甘微凉，可滋五脏之阴，清虚劳之热，故素体阴虚偏重者可食之。

通过四季的饮食调节，人体的身体机能能够更好的适应四季变化的气候，从而很好的做到了治未病的防治原则。总体上饮食对人体的作用主要是补充营养，人体精气神的物质基础，预防疾病，治疗疾病，抗老防衰。如果人们能够在日常生活中做到这些，不仅可以保证自身健康，还可以提高人体新陈代谢的能力，是人延年益寿。养生实际上是人自我控制的一种方式，是自己掌握自己的健康，自己调控自己的健康，是人体保持健康，延年益寿   