第一篇：让春节文化春意盎然2-13中国旅游报
让春节文化“春意盎然”
2015-2-13《中国旅游报》
主讲人乔申乾
狭义的春节指正月初一这一天，正月初一又有元旦、正旦、元日、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、三元之日等名称。广义的春节指一段时间，民俗中有“过了腊八就是年”的说法，直到新年的第一个月圆之夜——元宵节过后才算过完春节，而在北方许多地区，以“二月
二、龙抬头”为春节真正的尾声。
在阴阳五行学说中，春节所在的孟春之月、春季，位属东方，东方属木，五色属青，是阳气生长的季节，象征着生机与活力。
春节是中国“最大”的节。春节之大，在于节期之长、内容之多、过者之众，以及受重视程度之高。春节是中国传统民族节庆文化中最独具特色、最具有典型意义、最大的一项节庆非物质文化遗产。
中华文化的重要载体
节日与假日不同，节日通常有特定的文化内涵。2010年，中宣部、文化部、教育部等7部委，联合下发了《关于深化“我们的节日”主题活动的方案》，明确春节的主题是辞旧迎新。过春节又称过年，因为过年，才有辞旧迎新。
年节体系是民族生活的时间表。一年365天周而复始，这是生活的一个自然段落。年是大的自然段落，一年中分为 若干个小段落，叫做节，年是统率节的。如果没有年，各个节就群龙无首了。岁末年初是辞旧迎新、“天增岁月人增寿”之时，所以辞旧迎新是过年的主题，是年俗的核心。
过年是庆享一年成果、规划新年生活、燃起新的期望之时。这时设置了一些仪式、载体和活动。年复一年的仪式、载体和活动，积累成“过年”习俗，不断丰富文化内涵，形成年俗文化，反映出人们的生活愿景，其中充盈着人们对生活的愿望、理想和心理祈求，积淀了民族文化、民族心理、民族精神和民族情感。
春节文化是中华民族精神、文化、道德、价值观和审美的传承载体，是中华文化形象最迷人的体现，同时也是民族凝聚力的源泉，是中华民族精神遗产和传统的软实力。
春节历史悠久，起源于殷商时期的祭神祭祖。所以所有春节活动中，最重要的是祭祀。春节作为中国人的精神家园，积淀了365天的思念，凝聚着人们之间千丝万缕的柔情。春节的祝福几乎表达了人世间的一切美好愿望：丰衣足食、健康平安、富贵兴旺、和谐美满、国泰民安、天下太平。中国春节文化蕴含的东方价值观，代表了全世界人民共同的普世价值：热爱和平、家庭和美、万事如意、衣食无忧等。
我国的历史文化传统源远流长、博大精深，积淀着中华民族最深层次的精神追求，包含着中华民族最根本的精神基因，代表着中华民族最独特的精神标识。如果抛开历史文化传统，割断民族文化血脉，文化发展就会像无根浮萍、断线风筝，就会迷失方向和目标。
对待传统文化，我们必须心存敬畏，百般珍惜，精心呵护。同时也不能因循守旧、故步自封，要古为今用，推陈出新。要积极保护和传承中华文化遗产，系统梳理传统文化资源，让收藏在禁宫里的文物、陈列在大地上的遗产、书写在古籍里的文字都活起来，使中华民族最基本的文化基因与当代文化相适应、与现代社会相协调，以人们喜闻乐见、具有广泛参与性的方式推广开来。
寻找和普及春节文化
如今，物质生活丰富了，人们却找不到过年的感觉了，人们抱怨“年味淡了”，失去了盼望过年的情绪冲动。与此同时，随着西方文化的渗透，圣诞节、情人节等洋节不断冲击着我们的传统节日，我们要抢救春节文化、保卫春节文化。
一年前，中华“春节符号”全球征集活动在北京正式启动，要求标识设计具有文化传承性，提炼出体现春节核心精神与民族文化生命律动、具有传统意味的节日标识；同时要 求具有创新性，不能以写实的手法，简单照搬历史已有的一些春节民俗符号，要创新出富有时代感、形式简洁明快的标识和图案。
中华“春节符号”最终入选作品是由首都师范大学的两名学生联合创作的。入选后，专家修改小组在原作的基础上，经过反复修改、推敲，最终确定。入选作品的图形，是将汉字“春”和“福”依托中国结的编织元素结合在一起，中轴线上点缀3个圆点，象征春节时处于同一直线上的太阳、月亮和地球。5处白色圈象征金木水火土五行。这件设计作品的理念是依托中国传统元素的图形，将中国传统的天文历法科学与传统精神诉求结合，渲染节日气氛的同时传递出中国文化。
中华“春节符号”全球征集活动的策划、组织、实施过程，以及设计、征集、评选过程，在很大程度上也是文化反省和文化批判的过程，是公众文化自觉性、文化自信力、文化鉴赏力、文化反思力的培养过程，是多种文化主体沟通交流的过程，也是多种文化主体参与公共文化建设的过程。从某种意义上讲，过程重于结果。
这项活动要唤醒的不仅是人们对春节的重视和关心，更要唤醒隐没在人们心底深处的文化记忆。在全球范围内征 5 集春节符号，可以说是在全球范围内对春节知识乃至中华文化的普及和宣传。
实际上，春节符号背后存在着多条文化产业链，春节食品、饮品、饰品、玩具、庙会、文化展演、旅游
等，每一种符号都牵动着一条产业链。对这些符号的自觉研发和商业化运作，既能有效促进经济增长，又有利于春节文化的传播。
中华“春节符号”评选出来后，相关部门将继续推进春节吉祥物的征集工作，进入“春节符号”的应用推广和成果转化阶段，以“春节符号”的广泛应用为抓手，增进民族文化自觉，与文化部主办的“欢乐春节”等活动配合联动，与春节产品行业携手，推动民族文化品牌系列的成长，构建以“春节符号”为标识的春节产业链。
事实上，只有人们将春节符号作为生活日用之物或者使其成为生活内容的一部分，春节才能在社会生活中扎下根须。在很大程度上，西方的圣诞节正是通过圣诞老人、圣诞树等圣诞节符号在中国市场的普及，而实现在中国社会的传播的。
年俗凝聚着民族智慧
连绵几千年的中华年俗文化所积淀的民族心理祈愿是很丰富的。总的来讲，基本的愿景是丰衣足食。
这在习俗上表现为穿新衣、备年货，吃年夜饭要年年有鱼（“余”的谐音），正月初一要吃年糕（“高”的谐音）。贴门神、放鞭炮是祈望驱妖免祸保安康，给小孩儿压岁（“祟”的谐音）是为辟祟驱邪保护儿童成长，贴“福”字和吉祥图案是祈福迎祥，贴春联、剪窗花、挂红灯笼都是营造喜庆祥和的环境。逛庙会、赏花灯、看演出，“和谐乾坤福满天”，充盈着普天同庆、天人和谐的气氛，合家团圆吃年夜饭、守岁，则尽享天伦之乐。年俗进一步的愿景是精神层面的：祈福迎祥，祈求幸福、期望祥和。
色彩是表情达意的载体。红色是火的色彩，最为醒目，具有强烈的感染力，是热情、吉祥、喜庆的象征，具有驱邪避煞的民俗功能，是春节最重要的颜色。
年俗是文化的集中体现。从年夜饭可以看出中国的饮食文化。在春节习俗中，一家人吃上一顿团圆饭是一件很快乐的事情。实际上，讲究烹调是一个有着长久灿烂文明的国家的重要特色，是文化历史的一个重要方面。用人人可得的材料，烹调出人人喜欢的食物，这项工作简直可以说是神圣的。从红包可以看出礼仪文化。从穿新衣可以看出服饰文化。以前，小孩子喜欢过年的原因之一是可以穿上好看的新衣 服，体现出了服饰文化在我国文化中的特殊地位。从放鞭炮可以看出宗教文化。
具体而言，我国主要春节符号的流变、意义及应用有：
桃符，在桃木板上书写“神荼”、“郁垒”二神的名字或描绘图像，于春节时悬挂在大门或卧房门的两侧，以镇邪驱鬼、祈祷纳祥。据说桃木有压邪驱鬼的作用。后来演变为写对偶的吉祥语，也是造纸术产生之前的对联。
春联，在象征喜气吉祥的红纸上书写对联，贴于门庭，在桃木镇邪的原始意义上增添了祈求来年福运和装饰门户、增加喜庆气氛的含义。
贴窗花，以剪纸特有的概括和夸张手法，将吉祥事物、美好愿望融入其中，春节时贴在窗上，富有装饰性，烘托节日的喜庆气氛。
贴“福”字，用以装饰门庭，斗方形“福”字，寓意天圆地方，福从四面八方来。此外还有精描细做成各种图案的，环以寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等，寄托人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
红灯笼，也称“天灯”，象征天地万物生生不息，预示五谷丰登、日子红火，增添隆重热烈、喜气洋洋的节日气氛。
木版年画，由桃符及门神画演化而来，题材逐步由鬼神转向人间，不仅有八仙庆寿、二十四孝、庄稼忙等内容，更扩大到政治、军事、祭祀、历史、地理、文学、艺术、风光、民俗等包罗万象的程度，被称为民间百科全书。
中国结挂饰，典型的中国结主要为大红色，以盘长结及菱形、圆形等对称构型为主，整体上蕴含源远流长、生生不息、吉祥平安的寓意，切合喜庆情结，在春节时广为运用，不仅作为实物装饰悬挂，而且应用在春联、年画、“福”字图案中，是重要的春节符号。
（文字整理：本报记者冯颖）（插图/鲍冠龙绘
第二篇：中国旅游文化2
中国旅游文化
一、填空（每空0.5分，共10分）
1、现代旅游的三大基本要素有（）（）（）
2、自然山水的审美价值表现在自然山水的（）（）（）（）（）等方面。
3、凿于唐代的（），为我国最大的佛教石雕像。
4、中国茶文化的基本特征有（）（）（）（）（）（）
5、中国酒文化的特点有（）（）（）（）（）
二、名词解释（每题5分，共15分）
1、文化
2、旅游主体文化
3、酒文化
三、简答（每题10分，共40分）
1、旅游文化的结构是怎样划分的？
2、以北京故宫为例，说明中国传统文化对宫殿建筑的影响。
3、中国的饮食文化观有哪些？
4、中国茶文化的基本结构及其对中国社会的影响有哪些？
四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分）
1、中国古典园林的艺术风格有哪些？（20分）
2、旅游业的发展会对旅游接待地产生哪些影响？这些影响所造成的旅游接待地和旅游客源地差异的缩小是否会降低旅游接待地的旅游价值？怎样对待旅游接待地的差异性？请谈谈你的看法。（15分）
答案
一、填空。（每空0.5分，共10分）
1、旅游客体、旅游主体、旅游介体。（1.5分）
2、形象美、色彩美、静态美和动态美、朦胧美、音响美。（2.5分）
3、乐山大佛（0.5分）
4、历史性、民族性、地区性、广泛性、国际性、时代性。（3分）
5、历史源远流长，讲求色、香、味，社会化和政治化，注重酒礼和酒德，与中国文学水乳交融。（2.5
分）
二、名词解释。（每题5分，共15分）
1、文化：文化应当是指人类在长期历史发展过程中形成的，具有民族或地域特色的语言文字、思维
特征、社会心理、传统道德、法律精神、宗教信仰、艺术风格、生活方式和风俗习惯等精神与物质要素综合作用的结果及其表现。（5分）
2、旅游主体文化：是涉及到旅游的与旅游者的思想观念、心理特征和行为方式有关的文化。它包括
旅游者的政治主张、思想和信仰、旅游者的旅游动因、旅游者的居住地的文化形态、旅游者的文化素质、受教育程度、旅游者的职业、旅游者的心理、性格和爱好、旅游者的生活方式等。（5分）
3、酒文化：酒文化是指围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的和行为的现象的总和。有关酒的起源、生产、流通和消费，特别是它的社会文化功能，以及它所带来的社会问题所形成的一切现象，都属于酒文化的范畴。（5分）
三、简答。（每题10分，共40分）
1、旅游文化按现代旅游的三大基本要素分，可分为旅游客体文化、旅游主体文化、旅游介体文化；
（3分）按照文化的结构模式分，可分为物质文化、制度文化、观念文化；（3分）按照旅游文化的主体和旅游交换的过程分，可分为旅游消费文化和旅游经营文化。（4分）
2、（1）礼制的最高体现。①从整体规划的指导思想来看，代表封建皇权的主要建筑都集中在紫禁城的中轴线上。（2分）②在建筑的安置上，级别、高度、规模有很大差别。（2分）③就三大殿本身来看，它们各自的地位和作用又有很大差别。（2分）
（2）是中国传统文化的综合体现。①阴阳五行说的影响。在数字上以奇数“九”、“五”为吉，九五是至尊的数字代表。（2分）②儒家文化的影响。（2分）
3、中国的饮食文化观有：
（1）医食合一（2分）（2）饮食养生（2分）（3）养助益充（2分）（4）孔
孟食道（2分）（5）畅神悦情（2分）
4、基本结构：（1）茶文化的物质层次（2分）（2）茶文化的制度层次（2分）（3）茶文化的精神层次
（2分）影响：（1）有助于调整人际关系，缓解人的精神压力，平衡人的心态。（2分）（2）有助于提高人们的生活质量。（2分）
四、分析与论述
1、（1）自然天成（3分）（2）南秀北雄（3分）（3）妙在含蓄（3分）（4）小中见大（3分）（5）诗情画意（4分）（6）情景交融（4分）
2、本题没有标准答案，属于学生自由发挥的题目，根据学生的语言表达能力、在逻辑上论述的合理性具体给分。（15分）
第三篇：中国旅游文化
山水景观欣赏
交通学院工程管理一班何超 091366012 内容摘要：山水，在古代，作为自然的代称，具有自然地总体特征，代表着天地万物的根本品性。随着现代科学和旅游事业的发展，“山水”是一个具有开放性的概念，是指具有美学、科学和文化价值的景观，是专供人们进行游览、审美、科研、文化教育等精神活动的重要场所。----浅谈中国旅游山水文化
关键词：自然景观审美形态动态人文景观 山水文化
山水景观的审美形态
自然山水是千姿百态，千娇百媚的，在我国浩瀚辽阔的土地上，有巍巍五岳，有浩浩长江与黄河，有闻名中外的四大佛山，有被列入世界自然遗产名录的庐山，黄山，还有横无涯际的洞庭湖和娟姐秀美的西湖···
古时候，人们曾经尝试将这姿态万千的自然胜景，总结为几种比较典型的审美形态。清人许元仲说:“山水之胜，曰雄，曰奇，曰秀，曰丽。”当然，这种概括是相当简略的，不足以反映自然山水的审美形态的多样性。根据现代的审美理论和今人的有关概括，我们把山水景观归纳为雄，奇，幽，险，秀，旷六种审美形态。如被称为“天下之雄”的泰山，不仅因为它的高度，而且也因为它山体庞大，盘亘数百里，给人以厚重感和稳重感。著名思想家孔子曾有“登泰山而小天下”的说法。伟大的现实主义诗人杜甫在登泰山后也唱出了“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈之音。
秀，是与“雄”相对的一种审美形态，一般指山水形象的秀雅，玲珑，柔和，如眺望青翠的远山，莽莽的林海和澄碧的江水。如举世无双的桂林山水，便是大自然赋予人类的一种秀美，它有山色之青翠，也有水态之柔媚，古人李秉礼有诗赞云：“漓江下瞰静如练，水底倒插清芙蓉”。
奇，是相对常见的普遍地形地貌而言。由于地质构造的不同，造成奇美的个性，武夷山自古以来就有“碧山丹水”、“奇美东南”的美名，人称武夷山是“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”，六六峰相对高度在100-300米，造型各异，形象逼真，有合掌礼拜的灵秀峰，有端坐莲台的观音峰，有拱手迎客的“接客僧”。幽，会给人带来一种曲径通幽的感觉，它不同于奇险雄，给人以一种宁静平和的美感享受。具有幽美特征的景观通常包括深和静两种，幽深往往以崇山深谷或山麓地带为地形基础。景点的视域比较窄小，光量小，空气洁净，景深而层次多，有深不可测之奥秘，无一览无余之直观。幽静主要指幽深的的背景里没有人迹人声，加上石径回环，小鸟偶尔鸣唱，更烘托出一个深邃宁静的神秘世界。如四川九寨沟，纵深四十余里，群山上覆盖着原始森林，大大小小的湖泊像明珠一样，散落在这片僻静的空间里，游人步行其中真有一种隔离人世的幽深之感。
险，通常是由于山的坡度陡峭，山脊高而窄造成，通常是因为山体的构造超出人的心理承受能力，让人产生一种先惊后喜，化险为夷的心理体验，观赏险峻的山水景观能满足人们的好奇心和强化人们的好胜心。唐代伟大的浪漫主义诗人李白还写有享誉古今的《蜀道难》：“上有六龙回日之高标，下游冲波逆折之回川”“青泥何盘盘，百步九折萦岩峦。”其山路之险可以说是达到了“难于上青天”的地步。
旷，是以宽阔的睡眠或平川为主体而构成的风景，视域开阔，水面或平川坦荡，极目天际，一望无际，身历其境，让人心旷神怡。五百里滇池，烟波浩淼，平原辽阔，极目远望，胸襟开阔。八百里洞庭湖的宽阔更是胜过滇池。
山水是一种纯客观的存在，当它为人类所赞赏，便成为一种具有文化内涵的自然景观。文豪墨客寄托自己的情感在山水之中，为后世留下了很多旷世之作。
山水景观的构成因素
自然景观的美，不仅表现为外在形貌的雄、奇、幽、旷，而且以它缤纷的色彩，多彩的姿态，悦耳的声音和诱人的香气愉悦于人。
自然风景首先进入人的审美视野的是它的色彩，色彩直接影响人的视觉，给人以强烈的视觉享受。色彩是构成绘画等艺术品的艺术美的要素之一，但它却源于自然，是山水自然物给人视觉直观感受的形式之一。云霞是最具色彩魅力的自然景象，变化莫测又色彩多姿，常常成为诗人笔下所赞赏的对象。如王维写陕西终南山：“白云回望合，青霭入看无”，既写出终南山白云的变化多端，也写出终南山山势高峻，耸入云端。同样，岩石的地理生成条件不同，也会呈现出黄色，褐色，红色等多种色彩。如武夷山是典型的丹霞地貌，从绛红、紫红到浅红，深浅不同。海水、河水、溪水的色彩因为其发源地的不同而不同，最典型的还是九寨沟的水，简直是大自然赐予人类的天然彩缎，因水中矿物质的结构及含量多少不同，形成了红黄绿蓝青等五彩缤纷的颜色。
自然山水更是以其美妙动听的声音召唤着人们，去听瀑落深潭、惊涛击岸、溪流山涧、泉滴清池、林间鸟语、寂夜虫鸣以及风声、雨声、涛声等。这些声音仿佛是自然界在向人们倾诉，也仿佛是瀑布中有人交谈，给幽静的山林平添几分生机，引人遐思，让人回味。
山水自然物的气味是作用于人的嗅觉而产生美感的要素。大自然中的林木花草，不仅以色泽植被美化着自然，而且散发着各自的芳香气味。当你在山水之中尽情感受“耳得之而为声，目遇之而成色”的大自然的时候，微风过处，一阵清香扑鼻而来，沁人心脾，令人精神为之一振，将是何样的一种感受！
自然山水的动态和静态是相反相成的，没有静态的山就无法反衬动态的水，没有活泼飞动的水就无法体现静谧安详的山容。静与动是相比较存在的，静态的景物常常在和动态的景物相映衬中显出自然之美，两者的完美结合，构成了自然景观的千变万幻。
自然山水与人文景观
我们所说的山水文化，通常是包括着自然山水与人文景观在内的文化综合形态。比如在泰山风景区里，盘亘数百里的泰山群是自然的，客观的，山下的岱庙，沿途石阶和牌坊，以及岱顶的多种碑文等都是人文的景观，如果没有前者则泰山无法显其雄，如果没有后者则泰山便没有文化意蕴。
天人合一的思想在我国自古就有，天与人相合，它反映在景区建设要求上，就是人文景观与自然山水协调一致。这里所说的景区中的人文景观，最突出的表现为各种建筑（亭、台、楼阁、寺院、塔庙），其次是摩崖石刻、碑碣、书画题纪及其它文化遗物，这些人文景观是我国古代人民智慧的结晶，集中地体现了古代人民在人文景观的建设中的“天人合一”思想。
历史掌故对于山水美的作用主要通过引起审美联想来调动审美情感。这些历史掌故，记录了山水的历史和名人的传说，是山水文化的重要组成部分，它们或者附着于山水景观的建筑物、自然物而昭示后人，或者通过口头传颂、古籍山志而流传后世，对于山水审美来说，它是激发审美主体美感冲动和民族自豪感的无形审美资源。
神话传说的渲染作用，赋予了无生命的山水景物以精神和生命，使之栩栩如生，灵动形象，给人可亲可信之感。如巫山的神女峰、黄山的仙人指路以及各地的望夫石等，这些景物往往都有一个甚至几个与其形象相联系的神话传说故事。将眼前的景物和神话传说中人事联系起来，以物证人，以景证事，产生睹物怀人，寻踪感事的情感效应。
建筑物在山水观赏中具有极重要的地位。山水景观中的亭台楼阁，宫观寺庙往往起到美化自然景观、增强自然景观美感效果的积极效果。古代建筑艺术家在设计和布局方面，非常注意建筑物与周围自然风景的结合，力图把建筑的美即人工的美，与自然美即自然风景的美联系起来，将人的情感赋予自然中使建筑与风景相得益彰，相印生辉。
发扬山水文化促进旅游业
“中华大地，无山不美，无水不秀”山水文化是人类认识自然，改造自然的产物。当代社会，旅游越来越普遍的成为人们的一种重要的生活内容，人们以这种活动来满足高层次的需求。随着这些外来因素的加入，导致很多自然景观遭到了前所未有的破坏。开发和利用中国山水文化正是继承和发展优秀文化的具体体现，研究中国山水文化，揭示出我国风景名胜区固有的魅力，帮助人们真正认识和欣赏它们的美，激发人们强烈的感情，从而吸引更多的人游览我国风景名胜，了解我们的文化底蕴，同时也有助于我们进一步开发和建设新的旅游景点。所以我们更应该合理的继承和发扬光大，保护我们的山水景观区也就是保护山水文化，以建设我们新时代新型的山水文化。
参考文献：
[1]:陈水云.中国山水文化[M].武汉:武汉大学出版社.2001
[2]:徐成志.锦绣河山竞风流[M].安徽:安徽大学出版社.2005
[3]:石洪斌.旅游文学[M].北京：北京大学出版社.2005
[4]:许宗元.陆游与旅游文化[J].旅游科学.2004.12
第四篇：中国旅游文化
中国旅游文化
第一章中国旅游文化总论之间相互碰撞
1、旅游文化的概念：旅游文化是旅游主题、旅游客体、和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富
和精神财富以及各种文化现象的总和。
2、文化的层次结构：文化有三个不同的要素和层面构成：一是文化的物质要素和物质层面，即通常所说的物质
文化；二是文化行为要素和行为方式，即通常所说的行为文化；三是文化的心理要素和精神层面，即通常所说的精神文化或观念文化
3、文化与旅游的关系：
1、旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生
2、中国文化孕育了旅游
3、中国旅游启动着中国文化的创造
4、中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性
（2）传承性，即旅游文化的历史传承性和演进性
（3）民族性，即旅游文化的民族特征
（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色
（5）时代性，即旅游主题文化子系统具有时代性特征
第二章中国旅游历史文化
5、细碎知识点：①三皇五帝：伏羲、神农、女娲后世称为三皇；黄帝、颛顼(zhuān xū)、帝喾（di ku）、尧、舜为五帝
②四书五经：四书是《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》
五经是《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》
③姓氏的作用：姓的作用是“别婚姻”，即识别、区分氏族，实行族外婚，起源于母系氏族氏的作用在于“明贵贱”，起源于父系氏族
④科举制度：分为院试、乡试、会试、殿试（殿试前三名称谓状元、榜眼、探花）
⑤天干地支：十天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸
十二地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥
天干地支合称干支，可配为六十对，所以六十年一个甲子
⑥帝王的号：谥号：对死去的人按其生平事迹评定后，给予褒贬或同情的称号
庙号：帝王死后，继位者立庙奉祀，追尊为某祖、某宗的名号
尊号：封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇扬性的称号
年号：封建帝王即位后为纪年而设置的年号
陵号：封建帝王陵寝的名称
⑦古代把每月初一叫“朔”，最后一天叫“晦”，大月
十五、小月十六叫“望”
注：其他的如名、字、号、十二生肖等内容看书，以上内容结合书学习
第三章中国建筑文化
6、中国建筑文化的特点：（1）中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料，拥有完整的木架结构,主要有抬梁、穿斗、井干三种不同的结构方式
（2）中国古建筑的平面布局具有一种简明的组织规律
（3)中国古建筑造型优美（4）中国古建筑的装饰丰富多彩
（5）中国古代建筑特别注意与周围的自然环境的协调
7、中国古代建筑的装饰丰富多彩表现在：
1、使用色彩是中国古代建筑装饰突出的特点之一，2、彩绘具有装饰、标志、保护、象征等多方面的作用
3、雕饰是中国古建筑艺术的重要组成部分
8、宫殿的布局：
1、严格的中轴对称；
2、左祖右社（或称左庙右社）；
3、前寝后殿
9、宫殿外陈设：
1、华表；
2、石狮，有辟邪的作用，三王狮（狮子所蹲之石刻着鸟中之王
凤凰和花中之王牡丹）；
3、日晷；
4、嘉量；
5、吉祥缸、6、鼎式香炉；
7、铜龟铜鹤
10、北京四合院：是北方院落式住宅的代表，最基本的四合院是正房、东西厢房和倒座房
11、中国古代的建筑思想的表现：1）敬天祭祖的礼制思想，以皇权为核心的等级思想，以
家长为中心的家族思想在建筑中得到充分的反映；2）中国古代建筑重在以平面结构
为特色；3）中国古代建筑以木结构建筑为主要特点，并辅以砖瓦
12、古建筑中的封建迷信思想：1）螭吻（chi wen），龙的九子之一；2）仙人走兽（走兽指龙凤、狮子、天马、海马、狻猊（suan ni）、獬豸（xie zhi）等；3）四灵（龙、凤、麒麟、龟）；4）四方之神（青龙、朱雀、白虎、玄武代表东南西北）；5）石人石马（主要是起仪仗、驱魔、保卫的作用）6）吉祥寓意图案
13、古代房顶的类型：庑殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶
级别：重檐庑殿顶、重檐歇山顶、重演攒尖顶、单檐庑殿顶~~~
第四章中国园林文化
14、中国园林的定义：中国园林是为游览观赏、起居理事、读书养性等而建的，包括山、水、石、动植物与厅、堂、馆、榭、轩、楼、台、阁、亭、路、桥等各种建筑物的综合建筑群。中国园林艺术作为一种民族精神与文化的载体，蕴含着中华民族的人文观与美学理想的追求。
15、中国古代园林的起源和发展：由“一池一岛”的基础上到秦王朝发展为“一池三山”（太液池中的三座仙山：蓬莱、方丈、瀛洲）
16、中国古代园林的分类：1)按占有者身份分类可划分为皇家园林、私家园林和寺观园林三大类；2）按园林所处地理位置分类可分为北方园林、江南园林和岭南园林
17、中国园林的特点：中国园林讲究“三境”，即生境、画境和意境，1）自然美；2）艺术美；3）理想美（看书95-96）
18、中国园林的造园要素：1）筑山，山是园林的骨架，园林筑山，用土为堆，石为叠
2）理水，中国园林理水之法一般有三种：一为掩、二为隔、三为破
3）建筑营造；4）动植物；5）书画墨迹
19、中国园林的主要构景方法：
1）抑景，所谓抑景，即先把园林中的景致隐藏起来，不使其被一览无余
2）透景，3）添景，4）借景，5）夹景，6）对景，7）框景，8）漏景
第五章中国饮食文化
20、中国饮食文化的类型：
1、宫廷饮食文化；
2、贵族饮食文化；
3、民间饮食文化；
4、宗教饮食文化
21、中国饮食文化的特点：
1、风味多样，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分；
2、四季有别；
3、讲求美感；
4、注重情趣；
5、食医结合22、中国饮食文化的意义：
1、从沿革上看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，获
得“烹饪王国”的美誉
2、从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发和利用、食具的运用和而创新、食品的生产和消费,餐饮的服务和接待，餐饮业与食品业的经营与管理，以及餐饮与国泰民安，饮食与文学艺术，饮食与人生环境的关系等，深厚广博。
3、从外延上看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多角度进行分类，展示出不同的文化品位，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
4、从影响上看，中国饮食文化直接影响到日本、韩国等亚洲国家，是东方饮食文化圈的轴心，与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲，向中国的素食文化、茶文化等都惠及到世界数十亿人。
23、中国的八大菜系：鲁菜、川菜、湘菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、徽菜、粤菜
24、茶叶种类划分： 1）按季节分：春茶、夏茶、秋茶、冬茶
2）按生长环境分：平地茶、高山茶
3）按色泽分（或制作工艺）：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类分为六类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些的基本茶类做原材料进行再加工以后的茶叶统称为再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
25、中国茶道的精神（即四谛）：即“和、静、怡、真”
1）“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂
2）“静”是中国茶道修习的必由途径
3）“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受
4）“真”是中国茶道的终极追求
26、中国的第一本茶经：陆羽的《茶经》
27、酒的起源：1）仪狄造酒说、2）杜康造酒说、3）酒始于黄帝时期、4）酒与天地同时、5）猿猴造酒说
28、宋代酒楼的分类：宋代，市制逐渐崩溃，商店可以设在城市内外，酒楼按其经营规模及方式可分为三类：
一类是综合性的大酒楼，以供给上层顾客，第二类是除酒外还供应食物，一般是平民去的；第三类是带有半妓院性的酒店
第六章中国民俗文化
29、民俗的定义：民俗。就是民间风俗习惯，是一个地方长期形成的风尚，是广大劳动人民群众在生活中自然
形成并长久承袭下来的风俗。民俗是民间社会生活中传承文化事象的总称，是一个国家或地区、一个民族世世代代承袭的基层文化，通过民众口头、行为和心理表现出来的事象。
30、民俗的功能：1）历史功能。民俗文化现象是历史发展的产物，每个历史阶段都产生各自不同的民俗，并对
该历史阶段人们的生活产生过影响。
2）教育功能。民俗文化是社会、集体的创造，负有教育功能。
3）娱乐功能。民俗文化是人们智慧的结晶，又供人民群众享受和利用。
31、服饰的组成：服装和饰物两部分组成。
32、古代文武官服饰的品级划分：1）文官的服饰全以鸟为图案：一品鹤，二品锦鸡，三品孔雀，四品雪雁，五
品白鸥，六品鹭鸶，七品鸳鸯，八品鹌鹑，九品练雀
2）武官的服饰则以兽为图案：一品麒麟、二品狮子、三品出豹、四品虎、五
品熊、六品配彪、七品、八品均为犀牛、九品海马
33、特殊的服饰：婚服与丧服
34、黄土高原的窑洞类型：1）靠崖窑；2）地炕窑院；3）锢窑窑院
35、传统节日：元宵节、清明节、端午节、中秋节
少数民族节日：壮族三月三歌圩（xu）节、白族的三月街，傣族的泼水节，藏族的藏历年，苗族的苗年、赶秋节、水族的端节、瑶族的达努节、侗族的花炮节，彝族的火把节，高山族的丰年祭等。
36、诞生礼仪：诞生礼仪是人生的开端之礼，其中满月、百日较为严重。
37、婚嫁礼仪：程序有六，古称“六礼”，即纳彩、问名、纳吉、纳证、请期和亲迎。纳彩，即男方向女方送彩
礼求婚。问名，即男方的媒人问女方的名字、生辰，然后到宗庙里占卜凶吉；纳吉，就是占卜
得到吉兆后定下婚姻；纳证是指男方派人送聘礼到女方家；请期是请女方确定结婚日期；亲迎，婚礼之日，男方必须亲自去女方迎接，然后男方先回在门外迎候。
（汉族婚嫁过程：介绍、相恋、认亲、结婚）
38、结发看书（159页）
39、汉族人注重60和66大寿
40、现在丧葬礼仪程序：报丧、吊丧、守灵、出殡
41、禁忌：汉族：干活时忌与人握手，访友忌在吃饭和午休时间前去，正月里忌剃头，招待客人菜肴忌单数，丧宴菜为单数，忌双数
满族：打狗、杀狗、吃狗肉、戴狗皮帽、铺狗皮褥、忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
42、民俗文化的开发：开发民俗文化资源的前提是保护民俗文化资源。民俗文化是我们的母体文化，是我们民
族精神情感、道德传统、个性特征乃至民族凝聚力、亲和力的载体，应当得到保护和重视，保
护民俗文化资源，需要面向大众、面向社会、面向不同的民族和地区，从实际出发，更为重要的是开发和整合那些最具民族特色、地区特色的风俗习惯、民间艺术、民俗礼仪等文化资源，打造民俗文化精品，使这些民族、民间、民俗文化的瑰宝得以永世流芳。
第八章中国聚落文化
43、聚落文化的含义：聚落文化是在长期的历史发展过程中，积累和保存了大量的古代建筑和文化史迹，体现
了特定时期社会的经济基础和丰富多彩的民族文化。
44、聚落文化吸引力的体现（或原因）：聚落文化是有吸引力的，尤其是大中型城市，一是因为城市皆选择交通
便利、依山傍水之地，具有丰富的生态旅游资源。二是城市经过从古至今的发展积累，历史文
化积淀非常丰厚；三是城市建筑历朝总是在不断拆旧建新，成为历史轮廓的具象体现，四是城
市都是一定地域的商业中心。
45、根据我国现代城市的类型和特点进行划分可分为：1）首都型，专指北京；2）沿海型，上海、天津等沿海
对外开放，对内搞活经济；3）风景型：杭州、苏州等风景旅游城市；4）中心型：沈阳、西安、武汉等交通方面起着跨省跨界的枢纽作用，带动周边经济，影响周围城市；5）明星型：常州、南通、襄樊等，规模不大，经济效益高，设施先进潜力大
（注：看国家第一批和第二批历史文化名城名单）
第九章中国旅游山水文化
46、山水文化的含义：顾名思义，是山水与文化的结合，一方面是秀美壮丽的名山胜水，一方面是与之相伴或
相生的宗教、哲学、艺术等丰富灿烂的文化。它们即是我国宝贵的自然资源，也是宝贵的文化
资源。
47、山岳文化：五大名山：东岳泰山（唯一没有提及涉及佛教的）
西岳华山（道教圣地）南岳衡山（佛道并存）
北岳恒山（道教圣地）中岳嵩山
48、中国四大名瀑：雁荡大龙漱瀑布、贵州黄果树瀑布、黄河壶口爆布、黑龙江吊水楼瀑布
49、中国五大淡水湖：江苏省太湖（第三）和洪泽湖、安徽省巢湖、江西省鄱阳湖（最大），湖南洞庭湖（第二）
第十章中国旅游文学艺术
50、旅游文学艺术的含义：是指与旅游诸要素相结合，反映旅游活动、构成旅游资源的文学艺术
51、旅游文学艺术的功能：
1．旅游文学艺术的宣传功能具体而言，旅游文学艺术的宣传功能表现两方面：
（1）吸引功能。在由潜在旅游者转变为现实旅游者的过程中，旅游文艺作品有着巨大的鼓动、促进、吸引作用。
（2）导游功能。
2．旅游文学艺术的资源功能
旅游文学艺术的资源功能是指文学艺术能促进、导致旅游资源的形成。因旅游文学艺术而产生旅游资源按其产生方式可以分为三类：
第一类是附会型，即原有的一些条件并不具备旅游开发的潜力，但文艺作品使它具备了一定影响力，提高了知名度，从而引起人们的关注，成为现实的旅游资源。一般而言，当吸引物具备两个条件时，就能依赖文艺作品的附会而成为旅游资源：一是相似性，二是有一定说服力的证据。
第二类为确定型，即某些文艺作品所述故事发生地点或原型已成定论，这类吸引物因其确定性一般只有一处。第三类是人造型。即本来并不存在，按照文艺作品描述而建造出旅游景观来，这类多为人文景观，也可分为两种。一种是对已毁景观的重建，另一种是根据文艺作品首次建造。
3．旅游文学艺术的审美功能
（1）典型形象美（2）诗情画意美（3）哲理内涵美
52、旅游诗歌的审美特征：
1、追求人与自然的和谐；
2、时间和空间的融贯；
3、自我追求与社会责任感的统一
53、旅游散文的类型及审美功能：
（1）以写景为主的散文
这类作品主要是通过自然风光的描写，使读者开阔视野，增长知识，获得审美的愉悦。作品的功能主要是审美、娱乐和消闲。这类旅游散文所描写的对象，一般是新鲜奇异的，或者是作者独特发现的自然风光；或从新颖独特的角度出发。
（2）写景抒情明理的散文
这类散文，描绘自然风光的同时，抒写作者的人生感悟，揭示某种生活哲理。可以使读者在欣赏自然美的同时，又能获得思想的启迪。
（3）时代散文
这类旅游散文在记叙作者的行程游踪、描写自然风物的同时，力图展现出时代风貌，折射出时代精神，反映人民群众的愿望，或者揭示某些社会问题，同时融入作者的生命体验，袒露作者的内心世界，以引起人们的注意。
（4）旅游文化散文
这类作品以某处自然景观或人文景观为载体，偏重于历史知识和文化知识的描述介绍。
54：楹联的含义：它是指挂在或贴在柱子上的对联，泛指对联，楹联的最重要的特点就是讲究平仄和对仗，其
内容生动鲜明，格调优美，雅俗共赏，被广泛用于写景、抒情、言志、记史、讽咏，慨叹等，能给人以知识和美的享受。
55、楹联的欣赏常识：
1、分清上下联；
2、学会断句；
3、了解文字、书法常识；
4、注意上下款；
5、掌握一定的背景史料
56、中国四大书院：应天书院（今河南商丘睢阳区南湖畔）、岳麓书院（今湖南长沙岳麓山）、嵩阳书院（今
河南郑州登封嵩山）、白鹿洞书院（今江西九江庐山），合称中国古代四大书院。
57、中国书法的审美特征：
1、以字为根的形态美；
2、寓动于静的气韵美；
3、借字传情的抽象美
58、中国著名书法作品：东晋王羲之：书圣，传世作品《兰亭序》
唐中期张旭：草圣《古诗四贴》
唐朝颜真卿：颜体创始人 《多宝塔碑》
晚唐柳公权：颜筋柳骨《玄秘塔碑》
59、中国绘画的表现形式：有彩墨画和纯用水墨的水墨画两种主要表现形式。中国画大致可分为人物、山水、花卉、禽鸟、走兽、虫鱼等画科，而其中人物第一，山水第二、花鸟虫鱼第三。
60、中国绘画艺术的特征：
1、追求神似；
2、讲求象征性和意境；
3、时空上的灵活性
61：人物画分类：道释画，仕女画、肖像画、风俗画、历史故事画等，著名的是东晋顾恺之《洛神赋图》
62、中国雕塑艺术的种类：
1、结合使用的雕塑；
2、宗教雕塑；
3、陵墓雕塑；
4、赏玩陈设；
5、公共雕塑及艺
术创作
63、中国雕塑的审美特征：
1、写实与概括的完美结合；
2、注重意境的表达；
3、塑绘结合与线条表现
第11章中国宗教文化
64、佛教的基本教义：即四圣谛、八正道、十二因缘、业报轮回
（看佛教诸神278页）
65、常见的佛寺殿室:
1、三门殿；
2、天王殿，供奉弥勒佛像又称弥勒佛殿；
3、钟楼，供奉地藏菩萨；
4、鼓楼，有供奉关羽也有供奉观音
66、道教的基本教义：
1、宣扬”道”是“万物之母”；
2、追求长生不老，肉身成仙
67、道教的主要供奉对象：
尊神：1)三清，道教最高层神团，即玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太清道德天尊
2)四御：玉皇大帝，紫微北极大帝，勾陈南极大帝，后土皇地祗（女神）
3三官（三元大帝）：天官、地官、水官
护法神将：关圣帝君即关羽，王灵官
68、基督教的基本教义：
1、三位一体，即圣父、圣子和圣灵；
2、上帝之创造；
3、道成肉身；
4、原罪；
5、天
堂和地狱
69、基督教的节日：
1、圣诞节，每年12月25日，纪念耶稣诞生；
2、复活节，每年三四月间
70、伊斯兰教教义：
1、六大信仰：信安拉、新天使、信使者、信经典、信末日、信前定
2、五功：念功、礼功、斋功、课功、朝功
第五篇：中国旅游文化
中国旅游文化自考试题
一、填空题(本大题共15小题，每空1分，共15分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
1.旅游文化是一种冲突文化，具有______。
2.作为一门学科，旅游文化学应具备系统意义，即把各种旅游文化事项纳入微观和______两级系统。
3.旅游行为这种审美活动主要有两种类型：一是观赏性行为;二是______行为。
4.旅游自然文化价值观主要包括崇拜自然的价值观、______的价值观和注重保护的价值观。
5.石林和溶洞都属于岩溶地貌景观，地表主要由______构成。
6.五岳是远古山神崇拜、五行观念和帝王巡猎封禅相结合的产物，后为道教所继承，被视为道教名山，它们是:东岳泰山、南岳衡山、西岳______、北岳恒山、中岳嵩山。
7.故宫又称______，是明、清两代的皇宫，整个建筑群按南北中轴线对称布局，层次分明。
8.旅游社会文化价值观大体上有两种，一种是追求信仰的价值观，另一种是______。
9.有“海天佛国”之称的______，为浙江舟山群岛之一。
10.典型由农事转变成祭祀的节日是______，时间在每年公历四月五日前后。
11.我国旅游行政组织分三个层次：______，各省、自治区、直辖市旅游局和省级以下市、县等旅游行政管理机构。
12.为旅行者、度假者及其他人员提供住宿或短期住宿的行业，称为______。
13.以世界遗产为吸引物，到遗产地去欣赏遗产的景色、体验或学习遗产文化的旅游活动叫作______。
14.一般建在公路沿线，既提供住宿又提供车位的住宿形式是______。
15.______可以定义为为了保证人类的生存、不破坏生态系统的最大生产力、促进经济的繁荣和社会秩序的稳定、维持区域的长期承载力而进行的人类活动。
二、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.旅游文化的______可以分为旅游文化主体成分、动机的复杂性，旅游文化客体形态、价值取样的多样性，旅游文化媒体形态、分布的广泛性。()
A.大众性 B.民族性
C.综合性 D.传承性
2.我国海滨旅游开发最早的是()
A.海南海滨 B.东海海滨
C.黄海海滨 D.渤海海滨
3.遍布我国各地的旅游景观，大多都与文学有着密切的联系，不仅优美的山水凭借文学作品名扬天下，有些景观就是由名家名作造就的。如张继的______，把寒寂的夜景描绘得诗意盎然，寒山寺至今仍吸引着大批国内外游客。()
A.《醉翁亭记》 B.《枫桥夜泊》
C.《赤壁赋》 D.《登幽州台歌》
4.我国现存最早的古塔是()
A.法王寺塔 B.大雁塔
C.应县木塔 D.嵩岳寺塔
5.______是实现旅游消费文化行为的一个重要客观条件，表现为一定数量的可自由支配收入。()
A.货币成本 B.时间成本
C.心理成本 D.机会成本
6.民间所说的“金銮殿”即______，是举行最隆重的朝会大典的地方。()
A.太和殿 B.中和殿
C.保和殿 D.文华殿
7.唐代出现了我国第一座具有公共游览性质的大型园林()
A.大明宫 B.华清池
C.兴庆宫 D.曲江池
8.中国独有的文学体式是______，它源于汉字四方体的字体结构。()
A.楹联 B.诗词
C.文赋 D.碑刻
9.地藏菩萨的道场是()
A.五台山 B.普陀山
C.峨眉山 D.九华山
10.基督教各教派共同遵守的第一大节日是()
A.圣诞节 B.复活节
C.开斋节 D.圣纪节
11.______建筑的特点是高耸，用尖拱代替圆拱，尽量把人们的视线引向高空，总体给人一种至高无上的感觉和浓厚的宗教气氛。()
A.罗马式 B.拜占庭式
C.哥特式 D.巴洛克式
12.西方国家通过议会选举，由几个政党轮流执政或联合执政而形成的一种政治统治制度，称为()
A.政治制度 B.宗法制
C.政府体制 D.政党制度
13.1975年，官方旅游组织国际联合会进行改组，并正式定名为世界旅游组织，总部设在______，是全球性政府间国际旅游组织。()
A.日内瓦 B.海牙
C.马德里 D.伦敦
14.______是以商务客人而非旅游度假客人为主要客人的酒店。()
A.度假酒店 B.汽车旅馆
C.商务饭店 D.会议中心
15.最适合中长途旅行的交通工具是()
A.火车 B.汽车
C.飞机 D.轮船
三、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1.旅游文化的传承性，主要体现在______上。()
A.物质层面 B.制度层面
C.观念层面 D.心理层面
E.精神层面
2.旅游动机文化的特点有()
A.差异性 B.单一性
C.多样性 D.交叉性
E.群体性
3.被称为世界三大名茶的是()
A.安徽祁红 B.云南滇红
C.印度达吉岭茶 D.安溪铁观音
E.斯里兰卡乌瓦茶
4.旅游消费文化的成本构成主要包括()
A.机会成本 B.货币成本
C.时间成本 D.心理成本
E.销售成本
5.世界旅游组织的组织机构包括()
A.全体大会 B.执行委员会
C.秘书处 D.附属成员委员会
E.地区委员会
四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
1.旅游文化
2.旅游者文化
3.价值观
4.旅游经营商
5.生态旅游
五、简答题(本大题共3小题，每小题6分，共18分)
1.简述旅游者消费文化的特征。
2.简述旅游动机文化的特点。
3.简述旅游开发商开发旅游产品时应注意的问题。
六、案例分析题(本大题12分)
云南丽江玉龙雪山不仅有着脱俗的美丽，还是一座名副其实的金山。地质勘探证实玉龙雪山下藏着大型金矿，开发这座金矿能给当地带来巨大财富。但丽江市政府环保意识很强烈，认为保护生态环境事关人与自然的和谐，也关乎子孙万代的福祉，所以决定放弃眼前利益而着眼长远。丽江市政府在放弃开矿的同时，大力开展植树造林活动，积极发展旅游事业。2006年，丽江接待海内外游客404万人，而且玉龙雪山是大多数游客必游之地。(资料来源：侯文学：《舍金山，保青山，值得赞扬》，载《中国旅游报》，2006-10-30)
丽江市政府的做法为什么是值得赞扬的?这种做法说明了什么?
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