第一篇:美容管理
美容院的店务管理是最复杂也是最关键的,它是美容院经营的法宝。包括以下几个方面:
1、经营者必须有个好的心态和好的管理方法来经营美容院,很多经营者投资美容院并不是拥有丰富的经验或是专业技能,不能纯粹的依靠公司的支持或是美容师的自觉来盈利,经营者多了解美容行业的发展状况,处理好与公司的合作友好关系,随时了解新的信息和变动,最好能够掌握专业的技能技巧,美容院的管理流程,了解顾客档案,处理好美容院的异议,以便在员工面前更具有说服力,更能从容面对美容院的任何变动。
2、员工日常行为规范的制定,“无规矩不成方圆”,一个美容院,要有一个约束员工行为规范的标准,以便更好的开展工作。包括了作息时间,卫生值日安排,员工的分工,责权的分明,奖罚的实施。对员工要进行人性化管理,美容师的年龄相对较小,而且文化素质和专业知识都需要完善,顾而要给它们提供一个学习发展的舞台,多跟员工进行交流沟通,随时掌握调整她们的心态,留住得力的美容师,她们掌握了好的专业技巧,对老顾客非常熟悉。美容院才会发展得更好。
3、员工的晨会,每周学习时间,总结报告等等都需要步步到位,养成一个爱学习,爱总结的好习惯。而且可以开展员工文娱活动,这样不仅可以提升美容师的综合素质,活跃员工的思维,展现它们的才能,而且能够集合大家的向心力。
4、制定合理的会员管理制度,并且不要轻易破坏它。基本每个美容院都有自己的会员管理制度,但是很多都是形同虚设,产品的折扣回馈都应该按照会员管理制度上的实行,不然也会使得顾客心理不平衡,而且在非活动期间扰乱了产品的市场价格。最终对美容院不利。
5、顾客的档案管理,包括对对顾客基本资料的掌握,电话,职业,性格爱好,顾客的皮肤分析,建议使用产品,使用产品后的效果,顾客的反映和意见。
结合以上几点,落实到实处,加强执行力度,那么,美容院一定会打响开业第一炮,为其长期的盈利发展奠定坚实的基础。
美容院店务管理13症状解决方案
一、症状:顾客不能按时做护理。降低产品效果使顾客不满意导致客户流失。
解决方案:建议执行顾客护理考勤管理制度
1、可以执行月护理考勤制度或2个月护理考勤制(4次或8次)
2、按月护理4次的客户将奖励服务项目自选(手部或颈护或其它礼品)
3、按时护理8次(2个月)的客户奖励:
A、奖励服务项目自选(手护或颈护或足护或其它)
B、奖励产品(沐浴露、香体露、旅行套等)
4、须注意的要点:注意不能把奖励考勤次数订得太多。否则会对顾客失去吸引力,同是可以将奖励标准纪律张榜公布,美容师结合本奖励制度结新老顾客进行着重讲解。
二、症状:
①店内客户管理制度不明确;
②不能发现顾客的需求也不能满足顾客需求;
③不能及时发现问题,也不能拿出好的解决方案。④不能将顾客资源充分利用; ⑤不能将顾客的价值更大化。
解决方案:针对这些问题首先要了解问题出在哪里了,并对自己的顾客、自己的店内情况,美容师的综合能力的情况要了解。建议先执行顾客分类管理的方法。
1、首先将客户分类,基本分成六大类型; A、消费金额高且消费频率快; B、消费金额不高但消费频率快; C、消费金额高但消费频率慢; D、间断性消费客户; E、占便宜的客户; F、流失的客户。
2、针对六种类型加以认真分析:
A、忠诚客户,给予最大的优惠及贵宾式的服务极力保留 B、忠诚客户,但消费能力欠缺应予以理解,不要厚此薄彼
C、消费能力高,但忠诚度欠缺,加强沟通培训感情。使其对店面产生信赖性自然就解决了。
D、需要教育和培养的顾客,了解什么原因导致间断性消费的情况,加以引导教育。
E、流水的顾客。有活动优惠就购买,此种顾客不可勉强顺其自然。F、对美容院最有价值的顾客,一定要找出原因。是服务?店面?美容师?环境?技术?产品?是哪出现的问题造成顾客流失。必须马上改正,否则损失还会继续扩大。
3、具体实施方法:
认真统计每种类型的客户量;再将每种类型的客户加以分析。消费能力、职业、年龄、性格等,分别制定不同的解决方案,召开内部会议将相关解决方案给美容师讲解透彻。并将每个客户落实到每个美容师身上,由专人针对服务。
特别关注流失客户的重要性:
①从流失客户身上查找自身问题的出处,拿出解决方案及时加以解决并改正;
②针对流失客户要以持之以恒地态度进行沟通,并告知她她提出的宝贵意见已改正,并且非常诚恳的感谢她,不管她是否还来不来消费,在一些节日或她及她家人生日时都给予温馨地提示和祝福。在大型促销活动时也要及时用电话将促销优惠活动的内容通知她,此项工作一定要由店长、主管来完成,以示诚意。
③并搜集整合此顾客的全面信息以便给流失的客户提供其它所需要的信息和帮助。(最好能掌握客户的生意、家庭、教育、儿女等问题的相关信息)
④预测的结果:
A、能让客户感觉到虽然店内存在一些问题,但我们做人还不错。我们很重视的还是他,等等感觉。再说我们要有“吃水不忘挖井”的一种态度,因为前期没有这部分客户消费支持,可能我们店不会经营到现在。我们应有一颗感恩的心;
B、客户流失后一般会到另外一家店入行消费和护理,可能会对我们的对手或竞争者说一些对我们店的不利言语,若我们及时回访跟入到位,则在很大程度上减轻对我们不利的影响(客户少说或不说乃至来回来这都是有可能);
C、还有一种可能我们的客户如果流失到另外一家店后她会对店面进行比较。若感觉她现在选择的店面并不是她想象的那么好,这时我们又能及时感情回访,则客户有台阶下,就会有很大机率再往返到我们店里。只要她回来。我们又针对我们的问题进行了有效的解决,则这个顾客一般不会再流失,会成为我们的忠诚客户,还会为我们树立良好的口碑并中以宣传。
三、症状:
①美容院会碰到有客户来做护理时,因美容师的短缺而没人服务的问题; ②美容院会碰到有人服务时没有客户的问题;
③没预约客户突然到来后,美容院准备不充分等这些问题。都会造成美容院的利润损失、信誉丧失以及客户的流失;
解决方案:预约管理制度
1、制订顾客预约制度,并将预约制度公开,作为客户管理制度悬挂在店内;并加以宣传力争达到人人皆知。
2、在预约客户来店之前,老板或店长须将此顾客的消费情况及需要注意的一些问题,及时与相关美容师进行沟通并入行交底。制定销售目标和沟通方案,让美容师有准备的、有目的进行工作,以便达到我们的预期目标。
3、如果我们持之以恒地将预约制度进行推广,则会让客户节省宝贵的时间。回避了等候的坎坷。又保证了满床率,还可以有效的利用时间,提高工作率。客户也高兴,而我们的销售业绩和服务质量也都会逐步提高。
四、症状:店内服务大众化,没有个性化的服务标准和流程。没有很好的利用服务前、服务中、服务后的各个时间段来提高店内的效益。
解决方案:建议采取服务时段管理制度
1、服务前:
①运用好预约管理,前面已讲过了。②运用皮肤检测仪,亚健康诊疗仪等仪器创造更多的销售机会。无论新客户还是老顾客来护理时,都需要重新给予皮肤进行检测: 好处一是:让客户能坐下来。并静下心来有一个和美容师进行沟通及销售的时间; 好处二:是让客户感觉我们对她很重视、很负责;体现我们店的专业性;好处三是:以便我们能更准确地了解客户皮肤的改善状况。及时准备地调整护理方案并给予更合理的护理建议。以达到口碑与经济效益双丰收的目的。③在服务前。提供给客户“饮料菜单”或客户喜欢的饮品。给客户提供超值和温馨的服务
2、服务中:
顾客所用的物品全部用塑料袋包好,并用礼品绳大蝴蝶结,(拖鞋、浴巾、浴袍、毛巾等)
①根据客户的自身情况给予恰当的安排(如调整床的高度、物品的存放等)。让客户接受服务时有舒适、安心的感觉;
②护理时,前三至五分钟需咨询客户的感觉(如手法力度的轻重、屋内的温度、灯光的明暗、音乐的音量的大小),并及时入行纠正。
③护理时一定要求美容师本人首先要全身心放松,充满愉悦的心情,这样才能让客户有一个很好享受过程,同时也利于护理效果更加明显。
④想和客户沟通时。得首先咨询客户。
是否想聊天还是选择想休息放松;
⑤在征求客户的同意后,添加可以同时进行操作的其他护理项目(手护、足疗、颈护、眼护等)
3、服务后:
①护理完则马上询问客户的感觉,给予赞美,并询问顾客对自己的服务是否满意,或有何建议以便以后能更好的为其服务,若顾客提出缺点和不足的,一定要及时上报主管和老板。以便她们熟悉顾客的情况,但是提醒老板不要对美容师进行批评,要多鼓励和帮助,同时提醒下次改正的方法,若效果好则可以请她代为宣传,带一些新客户来。美容院会非常感谢她的。同时还有实惠给她。
②主管或店长在客户护理后的第二天必须打电话或发信息入行回访,了解效果。了解美容师的服务或技术手法,收集信息进行汇总登记。针对新客户会让她们感觉到我们的服务品质是超值的。
五、症状:很多店长认为自己是老板、总想把自己的美容院按自己的喜好去装修和建设。总认为自己是领导者。不爱学习与人沟通,所以造成信息不通。导致管理混乱、人员及客户流失。
解决方案:建议采用以下2个办法来解决
1、引导、参与管理法①店内设置“建议管理箱”:广泛征求意见。
②多参与公司的各种例会、多听取美导、客户、员工、同事、朋友的建议;及时记录整理。
③每月评出客户最佳管理建议奖、员工最佳管理建议奖,给获奖客户的奖品最好是她没有体验过的项目让她感受,为下一步销售打基础。奖励员工的奖品建议以现金的形式最好,她们出来打工就是为了多赚点钱,满意她们的需要。或应季实用的产品。奖励多少根各店情况而定。
④将建议管理奖励的制度明细悬挂在店内醒目位置:一边实施和宣传。⑤若提出的建议能被及时运用,除了提升本店的管理和提升业绩以外,还有一个潜在的好处,便是最大程度地体现和培养了参与者的主人翁意识感,使参与者有一种成就感。
2、问卷调查与管理法
①制订一份针对顾客和员工的一份调查问卷(内容可以包括:店内的管理、选用的产品、希望的效果、接受的价位、希望得到的服务、店面的环境、员工的生活问题等内容)并及时做到收集和反馈、解决并改善、制订并执行; ②一旦采用必须给予一定的物质奖励;以便今后获取更多的信息。
六、症状:没有很好的方法纳入新顾客、没有很好的方法培养忠诚的客户,是影响美容院利润的根本原因。解决问题:特约顾问管理法
1、购买精致的聘书,通过分析统计目前店内的会员和忠诚客户的身份、工作的性质、特长等;加以筛选后,聘请这些客户为本店的美容顾问、特邀顾问等(可根据顾客的实际情况:医生、护士、教师等从业的特点可分出顾问的类型,如:美容顾问、生活顾问、法律顾问等等);通过对顾客颁发证书可以给她们在本店内一个名誉上的身份,让她们进一步参与进来,在稳定她们的基础上,更深一步地达到宣传的目的。
不断带进新的客源,此聘任证书的颁发可在答谢会、联谊会上隆重颁发。另外店里有什么重大的举措,优惠方案先行通知她们,征求和收集她们的意见和看法;以便制订的各项政策是合理的、符合市场规律的、能够满足大多数顾客需要的方案。
2、建议建立会员通讯录,会员联谊会等便于会员间横向联系的平台,让我们的顾客帮我们留住顾客。
这一点要求美容院的硬件及软件都必须到一个很高的层次方可执行,因为好的可以一传十,不好的也可以一传十,大家要慎重
3、建议建立献爱心互助工程来带动销售,此点是要达到让顾客多消费以便店内赚取更多的利润,同时又为希望工程作贡献赢得荣誉的目的,还可回避顾客一味要求老板让利打折的弊端。
在操作上要求先做到以下几点:
1,联系希望工程捐助中心,得到她们的支持,领一些宣传品在店内张,贴,进行宣传,最好能得到她们颁发的一些可信性的铜牌、证书、奖状等。建议老板们在该中心先入行一次捐助,树立榜样作用,2,换算出自己的合理利润值。制定出一个捐献的比例,也就是一个顾客每次在本店消费的金额的多少我们将代替该顾客捐助给希望工程,在积赞的相应的金额时代为上缴到捐助中心。领取捐助证书,并颁发到顾客手中,让顾客在享受美容的同时又能奉献了一份爱心。又能刺激我们的顾客多消费。我们多赚钱,做出我们的特色、失学儿童又有学上、我们还能共同获得的美誉,六全其美,何乐而不为呢。
七、症状:员工没有主人翁精神,凝聚力不够,美容师能力参差不齐 解决方案:轮岗管理法
若有主管,位置不变,另安排每个美容师轮流履行每月值班班长职责与工作,负责店内卫生管理、培训工作、晨会工作,树立员工的主人翁意识和提升自身综合能力;每个员工都能体会在管理与被管理的不同角色的互换中领会到不同的感受,自然也就会多了一些理解、宽容、帮助的良好品德;在今后各自的本职工作岗位上能更自律些。
在积极参与管理的工作中。促使每个员工积极思考,努力工作;老板要给员工创造个人施展才能的机会,还能发现员工的优势与优点,还能涌现出有能力,值得培养的优秀员工,但需注意的是店长或主管需要监督。
八、症状:我们现有的客户群中存在着很多的不同的有用资源,我们没有充分发现和利用好,没有让我们的客户形成家庭体系。
解决方案:顾客潜在资源管理法:
此方法和前面讲的顾问法有点相似但也有不同点,希望大家分清
1、了解每位顾客的职业,社会关系,家庭背景等一切可以利用的有效信息资源,根据每个顾客的消费情况如以分类,并向美容师进行必要的交底,让他们熟悉每一个顾客
2、认真且诚恳的和每一个顾客通过有效的沟通,建立良好的人际关系、了解每个顾客的不同需求及困难。
3、通过我们掌握的信息资源。在顾客之间架起一个桥梁,解决每位客户的需求,让受助者得到她意想不到的帮助。
4、努力把我们的美容院建立成一个集美容、美体、休闲、交友、抛弃烦恼的一个综合性女子娱乐场所。
九、症状:美容师缺少学习的机会,个人发展的平台。
致使她们综合能力无法提升,知识面窄,导致无法正确引导顾客消费,店内销售业绩平平。
解决方案:文化教育管理法
1、根据店里实际情况,制定合理的集中培训学习计划;
2、根据员工和店里的需求,可聘请某一方面的专家授课或安排优秀员工(激励)外出接受培训,以达到提升个人能力并培养其对本店的忠诚度;
3、在安排每位员工在学习时间轮以讲课,做总结,读书的形式来提高语言表达和沟通的能力;
4、在店内设置知识专栏。一让员工学习新知识,新技术;二可教育及引导消费者入行正确的美容;三可塑造美容院的文化氛围;
5、除合理的薪酬待遇外,每个员工还需要知识食粮和个人发展的平台与机会,老板在满足她们的这些方面的同时也肯定赢得员工对她的感谢感动之情。最大程度的减少员工的流失。
十、症状:店里发生和存在问题了。老板可能还不知道,老板不会发现问题,发现不了问题就根本谈不上解决问题。
解决方案:监督投诉管理法
1、在店内树立投诉牌。投诉电话“13*********”为老板手机号。且配合严格制度,让客户参与监督,会起到让员工自律的作用;
2、老板要采用走动式管理的方法。每天勤走动看看,随时发现问题随时解决,避免遗留问题,清楚每个人的工作状态,减少出错率,还可降低成本。
十一、症状:优秀的员工越来越好。差的员工越做越差。说明老板的管理严重有问题。
解决方案:传帮带式管理法
1、调整员工的心态,给每个员工都树立信心。告诉她们都很棒,引导教育远比惩罚要管用。
2、成功复制:让优秀的美容师给工作能力差的员工传授经验,一对一的建立互助小组,帮助她们建立友谊。让她们感受助人与受助的快乐;
3、老板要时时刻刻宣传和表达自己对优秀团队渴望,给她们优秀团队的标准,并经常性地激励她们。
十二、症状:客户很难进店,客户对店面的记忆,认可很模糊。
解决方案:店面形象时尚化
1、店面形象就像人的脸,美容顾客很在乎自己的脸,也很在乎美容院的门面;
2、门头效果是否新颖。是否有一定的品味是很引顾客眼球的。
3、尽量加盟有实力的品牌或代理公司,这样可以借助她们的市场知名度及口碑,来提升自己店面的知名度。
十三、症状:不舍得花钱让员工吃好、吃饱、休息好,使得员工牢骚满腹,造成工作没激情和业绩的不良。
老板的心态是:又想马儿跑得快,又不想给马儿多喂草,天下哪有这样的好事!解决方案:员工饮食住宿优质管理法
1、了解每位员工的饮食习惯,制定合理的饮食标准;
2、合理安排好每餐的营养均衡。尽量在最大程度上满意员工的口味与需求;
3、建议每个星期的食谱提前确定。如周一吃什么,周二吃什么„„„
4、有时自己亲手煲汤,亲自下厨给员工作顿饭,并和她们一起用餐你看看会和原来有何不同的变化,这样可以体现老板对员工的关心。这更是培养感情的好机会。
5、提供安全、良好的居住环境,有利于员工的休息,确保员工的身心健康,是老板应尽的职责。同时也是员工努力工作的动力和源泉。还能直接带动工作效率的提升,使美容院确保正常的运转和盈利。
我们因一个梦想,同一个追求,同一个目标而有缘在美容事业中相识,相遇,相知....只为完成曾经对家人的承诺:侯思雨不优秀,但为了优秀,从来没有放弃过。。
Hsy...
第二篇:美容会所营运管理
美容会所营运管理
以业绩目标为方向,制定人员、项目、客户管理规划和实施细则。明确组组架构中每个职位的工作职责和考评制度,建立系统化,标准化的营运方案。熟悉市场及协调团队,全局思考,创新,营销活动分段策划,教育培训分层进行。
(1)人员:组织分组,竞争PK,合理的薪酬制度;顾问与美容师之间合作,小组业绩决
定提成比例。美容师分级:初级,中级,高级,级别不同保障薪差别。美容师级别的考核指标有现金、消耗、考核通过的项目、客流等。顾问的薪资按小组业绩提成和绩效奖金、底薪组成。美容师工作的日志:《个人服务销售计划》服务的项目,铺垫的项目。《电话邀约》邀约顾客与非邀约顾客、《成功日志》记录与客户交流的细节及需求。顾问也要做这相同的三件事。长期的人才储备计划,新人招聘培训机制,美容师与新学员之间实行师徒制,顾问和会所经理进行人才储备。
(2)客户分责:有目标才有注意力,有责任才有执行力将客户分为美容师和美容顾问的指定和非指定客户, 分工合作,迅速建立客情关系, 提高销售成交率;强化邀约服务竞争机制;建立大轮牌和小轮牌服务接待流程,增加客户来店频率;推动客户盘点,改善售后服务跟进,及时发现问题客户,挽回预流失客户,提高客户忠诚度。
(3)会员分类:价格引发冲动,价值促使行动重整美容院价格体系,确定单次价,疗程
价,会员价和优惠推广价相互间逻辑关系,根据不同消费能力客户量身设计服务消费方案,真正让会员制度成为回馈不同消费层次客人,提高美容院广告效应,留住老客人,带入新客人,迅速提升业绩的有利工具。
(4)会议分时:团伙变团队,关键在开会。建立主管会议、日会/小组会、周会、月度会
议分时管理经营体系,研究业绩成长方向和主推项目及优惠推广方案,形成每日晨会、小组会演练方案及个性方案分析习惯,进行周业绩和月业绩总结及计划执行检讨,正向激励员工,追踪销售计划,分享成功案例,解决销售难题,训练员工成长,辅导目标达成。
(5)营销分段:营销的影响在于造势,销售的力量在于聚焦协助美容院建立品牌形象,进行品牌营销推广,提升品牌知名度,不断吸纳新客户;协助进行项目整合、项目选择、项目设计、分段辅导实施专题促销活动,进行项目推广训练,将新项目引进及主推项目设计推广工作流程化,规范化,大大提高项目运作成功率。
第三篇:如何做好美容人员管理
如何做好美容人员管理?
[导读]对于美发店来说,美发人员的管理是一个繁琐的工作。现在美发店的竞争越来越激烈,如何管理好店里的发型师?如何留住优秀发型师?如何做好美发人员的管理?这些都是美发店是否能良好经营的重要因素。
很多美发店的经营者经常会抱怨,许多发型师在美发店里工作了一段时间,经过培训、教育,掌握了一定的技术后,不是跳槽就是另起炉灶。或者自我感觉对员工的工资、福利,考虑得很周全,但是员工还是出工不出力,店的业绩还是下滑。要想解决这些疑惑,首先经营者要思考并回答这些问题:
·你为什么要开美发店?
·你的美发店目标顾客主要来源于?是哪一种类型?
·你的美发店是否有良好的气氛,并且员工不易疲劳?
·除了工资、奖金(提成)外,你还能给员工带来什么?
·你是否经常性地与员工进行沟通?
·你是否了解员工的能力?是否将员工安排在可发挥其特长的岗位?
·你的员工是为了工资、学技术还是将来自己开店而打工?
·你对员工的态度如何?
以上问题,涉及到员工管理的诸多方面。尊重员工的人格、采取良性的沟通方式、创造好的工作环境、协助员工学习更多的知识技能,有助于降低员工的流动率。在美发人员管理方面,应注意以下要点:
一、让每一个人都有事可干,做好员工考核
为了让每个员工都有事可干,美发店要将自己的总体目标细化,使每一个员工都有自己的明确的工作目标,并以此作为对员工进行考核的标准。
目标的制定要遵循SMART原则:一是详细的,二是可测量和考量的,三是可实现的,四是与工作相关联的,五是有一定的时间的。只有每一个员工都有自己明确的奋斗目标,他才会感到自己在美发店“是有用的人”,“是有奔头的”,才愿意在美发店长期地工作下去。
二、让员工有机会做老板
同一般的企业相比,美发店的一个突出的特点就是美发从业队伍比较年轻,知识层次和结构不太高。另一方面,这决定了他们创造欲高,喜欢挑战权威和传统,而且创造能力也强,比较自我。他们最崇拜的是“高收入”和“做自己的老板”,适应这一点,“给他们做自己老板的机会”就成为美发店网住人才的十分关键的一招。
实现这一点的有效形式是在美发店建立与实施员工职业生涯规划成长路线。在其职业生涯的每个阶段要为他们设立清晰而科学的目标,并让他们知道通过努力每个人都有机会成为老板。在工作目标的设定上,经营者应让员工依其本身能力设定工作目标,在其能力范围内尽力达成任务,并从旁予以协助,视其能力调整工作目标。这样做的好处不仅能够真正地培养他们的责任心,最首要的是能让他们感受到一种渴望已久的成就感及主人翁的精神。
三、注意培训员工的沟通技巧
发型师是一个需要和顾客保持良好沟通的职业。好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头,员工沟通好顾客很可能改变主意,也许是烫、也许是、也许是染;一个普通顾客只要重视他,沟通到位,也许变为美发店长期固定的客人。
一般对于沟通技巧的培训有几种办法,多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等有关方面的书籍,其次带领、鼓励员工多讲,多谈心得,不断修正。提高员工的沟通能
力,需要一定时间,再就是帮员工写出一些基本沟通语言和方法,让员工与顾客进行沟通。把沟通技巧入到考核员工范畴中去,让员工主动努力学好沟通技巧。
四、树立员工自信
树立员工自信,是培训员工重要环节。假如自身就不自信,在给顾客介绍时吞吞吐吐,说不清楚,或者是不敢面对顾客,从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客,具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态,那就需要把员工培训成一个自信人。可以带领员工参与公益劳动,组织员工进行演讲比赛,唱有斗志、上进的歌等。让每位员工都能组织每天一次的早会,让每位员工当一天“经理”,上班前在店门外做体操等等均是培养、树立员工自信的好办法。
五、在工作与员工间求得平衡
经营者若以工作为重心,只求工作效率提高,对于员工的感受无意间便忽略了,易造成员工情绪低落。虽然工作效率短期内得以提高,但可能会造成员工反弹。相反,若只重员工,亲切地和员工聊天、企图营造和谐的气氛,却由于缺少适度的压力,使员工的工作意愿因此低落。所以,经营者应在这两种方式间取得平衡,一方面提升工作意效,一方面经营好与员工间的关系。
六、建立合理化建议制度
要让每一个员工都感觉是美发店的一部分,对领导者说是至关首要的。完全开放的合理化建议政策是美发店取得成就的关键。实现这一点的关键是每一个人都非常自由而方便地提出他相关工作改革的建议,这对帮助美发店成长是很有帮助的。
七、建立独特的美发店文化氛围
适宜员工工作的美发店有很多,但最好的美发店应是别具一格,它传达给我们的信息一定是:我们代表其他人没代表的东西,我们是特别的,我们是珍贵的。员工希望有机会在他们的位置上创新,希望被尊重,被承认和认可,希望在可以完全掌握的环境中工作。就像在自己的家里一样,如果我们能做到让员工把美发店当作他的家,谁会轻易离去呢?家就需要有家的氛围,而这种氛围对美发店来说,那就一种文化的的氛围,虽然员工看不到,听不见,但他们能感觉得到。
八、定期或不定期进行员工满意度调查
一个美发店要创造高业绩,需要使顾客感到满意,而使顾客满意又是由员工是否满意直接决定的。一个美发店经常性地定期或不定期进行员工满意度的调查能够增高员工对美发店的忠诚度,使真正员工感到受到重视和被尊重,能够激发员工的主人翁的精神。它是根据科学的办法对数据进行收集、整理、分析而最终得出员工对美发店一切工作最真实的看法。在此基础上对美发店的各项工作进行有效的改善和改进,从而降低人员流动率,增高美发店的生产力,是美发店与员工保持紧密的联系,促进美发店的永续经营的有效手段。
九、做好美发人员培训
对于美发人员的培训,美发店应该结合美发人员自身的一些特点,选择合适的培训方式。美发从业者一般较年轻,学历水平不是很高,渴望接触新事物。在对他们的培训上,可以考虑以下方式:
1、一对一店员教育
很多美发店培训都是以确定的主题,在美发店内进行讲解、讨论和分析。这种培训一般都是集体式培训,所有人员一起参加,培训形式刻板,内容多停留在理论阶段,效果多只能停留在表层,不能深入和强化,不能充分与实际工作相结合。所以,这种培训不具备针对生,比如说店里来了新店员,那样主题式的培训显然是不合适的,这样应该选择一对一沟通,避开营业高峰期利用休息间隙,对店员有针对性进行培训。
2、现场说法式培训
该方式由店长或者培训主管在美发店工作现场结合实例和客户实例进行现场示范,因人施教,手把手地进行实战演练,该培训方式针对性,与店员工作结合紧密,因而能进一步强化、深化效果,使店员的实战技能得到真正的提升,但往往因为人手不够或者思想上不重视而不能真正的实施。
3、餐桌交流式培训
情绪比技能更重要。店员在工作中经常会遇到各种各样的问题,因而难免会有不良情绪,如何疏导不良情绪、缓解心理压力呢,就需要餐桌交流式的培训,经常来个小聚餐,借工作餐之时,进行情绪引导,提高其工作激情。
4、娱乐竞赛式培训
团队文化是店员管理先进手段,以此增强店员的归属感、纪律感、协作意识及高度的责任感,因此在业余时间可以多进行一些娱乐性和实战性的团队竞赛式的培训,让枯燥的产品知识变成有趣的活动,使店员更主动、更乐意、更容易到达技能培训的效果。
5、相互学习提高法
这种培训方法要求店员在日常工作中,能相互学习与交流,扬长避短,提高店员的整体服务水平,从而提高销售业绩。这种培训工作可由店长组织,在日常工作中进行,不必专组织时间进行培训,平时多引导店员自发地成为一名知识型的美发顾问,不定期地对产品知识进行回顾和情景演练,多购买一些相关知识的书籍一起学习一起讨论。
6、实例分析法
这种培训方法通常是利用拍摄手段,将店员一天的工作记录下来,然后店店员观看,发现不足的地方,并提出改善的措施。这种方法能让受训人员主动思考,寻找问题及答案,从而有效提高受训者发现问题及解决问题的能力
第四篇:宠物管理与美容论文
姓名:高芳 学号:2011516184 院系:经管院 班级:工管6班
宠物管理与美容论文
摘要: 随着社会的进步和经济的腾飞发展,我国居民饲养宠物的人数日益增多。作为一名大学生,是以后社会生活的中坚力量,所以对于宠物的了解和基本知识要有个大致的认识。所以在大三的上个学期我毅然选择了这门课程作为选修课,并且经过这个学期的认真学习,我也对宠物的基本知识和饲养有了深刻的认识。
下面首先让我们先来了解一下宠物。
一、宠物的定义
传统的宠物是指养着用于玩赏、做伴的动物,也指特别偏爱的东西。随着阳光巴士《DIY植物宠物店创业方案》的推出宠物已经不再是动物的专利,植物也可以做为宠物。所以今天的宠物定义为:用于观赏、作伴、舒缓人们精神压力的动植物或其他物品。英文:pet
二、宠物的管理
宠物的种类繁多,各自的生活习性千变万化,对食物的品种、营养的需求也不尽相同。具体的饲养管理要求将在后续有关章节中详细叙述。此处仅就宠物饲喂的一些注意事项作一简要介绍。
1、熟悉生活习性
首先是要弄清楚不同宠物的生活习性。比如蟋蟀喜食豆谷类食物,可以用多种作物的根、茎、果实等加工后喂养;而蜥蜴喜食动物类食品,小老鼠营养价值最高,另外还可喂食昆虫、蚯蚓、一般的肉类、肝脏等;石龙子、美洲鬣蜥、水龙等兼食植物的的品种,可喂食蔬菜、水果等。象胡蝶以植物花粉为食。从食性方面讲,有草食性、杂食性和肉食性。你所饲养的宠物喜欢哪些类型的食物,哪些食物不能或不宜饲喂。哪些可以喂生食,哪些应煮熟了才能饲喂……,这是非常重要的。
2、适时适量
要根据宠物的生长阶段、生理状况,合理饲喂。要根据宠物生长需要确定每天饲喂次数、饲喂时间。一般幼龄时宜少食多餐。每次饲喂的量也必须控制,不要喂得太饱。过量饲喂或突然更换食物,会影响其消化功能,轻则引起胃肠炎、胃扩张,消化不良,重则引起死亡。宠物胃口不好时,有时索性让其饿上一段时间,以恢复食欲。要知道,很多宠物在未被人们宠养前早已习惯了饥饱不匀的生活,定时定餐,有时它反而感到不习惯。
3、食物要卫生
严把“进口”关。比起家畜家禽来讲,大多数宠物都具有较强的抗病能力,不易生病。但也不能由此忽视防止“病从口入”。不要用病死、中毒致死的畜禽肉喂食宠物,不喂腐尸、腐虫,不喂腐败变质或发霉的食品。否则,很容易引起消化道传染性或中毒性疾病,而且往往来不及抢救。有人喜欢将人吃剩下的鸡骨鱼刺、残羹剩汤饲喂犬猫等,不仅营养跟不上,还往往容易伤及口腔、咽喉和食管,应该尽力避免。
4、营养要全面
日粮营养要全面而均衡。宠物一般体型小、采食量相对较少,因此更要注意饲料营养全面。现在宠物商店有许多厂家生产的宠物专用食品,一般营养搭配都比较合理,无须自己重新搭配。但如果是自己配制饲料的时候,一定要注意合理配置好饲料中的各种营养成分,保证蛋白质、碳水化合物、脂肪及矿物质、维生素等成份齐全,比例适当。对于市售的火腿、香肠等肉制品,可能含有色素、防腐剂等,不宜长期喂用。特别要注意同季节、不同种宠物以及在不同的生长发育阶段对营养的需求,最好添加专用营养。
三、宠物的美容
宠物美容起源于十八世纪的欧洲,发展于十九世纪,在十八世纪的欧洲贵妇人油画上,就已开始发现有宠物美容的萌芽体现,发挥犬种自身的特色和魅力,创造标准造型,体现美感。现如今,养犬不仅仅是为了看家护院,更多的是为了观赏和扮演生活伴侣的角色,因此,宠物犬的美容越来越受到人们的重视,随着生活水平的提高,宠物美容越来越融入到人们的生活中。下面就让我们来介绍一下宠物的美容步骤。
1、剔除废毛
用钢针梳和针布梳将打结的被毛梳顺,如果打结秀严重的被毛则要选用解结梳,废毛剔除的同时可以用橡胶梳梳去废毛,也可以用钉耙梳或亮毛梳。
2、梳理
按摩宠物的被毛可以起到血液循环的作用,可以使用木柄钢针刷,椭圆形尼龙刷,椭圆形猪鬃刷。
3、整理被毛
梳理按摩结束后要确认宠物被毛其他细微部分的毛发(如尾部,腹部,后脑等部位)此时应选用两面梳,宽距梳,窄距梳,以及长短距梳。
4、修剪指甲
阻止指甲伤害肉球,防止指甲伤害到家具和地板,可以使用剪刀式指甲剪,断头台式指甲剪。
5、梳洗被毛的污垢
可以使用双面洗澡刷,或选用长毛狗用洗澡刷和短毛狗用洗澡刷。
6、驱除跳蚤
防止皮肤病和缓解紧张状态,可以使用跳蚤捕捉器,带柄跳蚤梳,无柄跳蚤梳。
7、净耳
每隔2周要检查一下宠物的耳朵,特别是耳朵长的宠物应该勤清洗。
四、宠物注意事项
宠物有时会对健康产生负面影响
(一)猫: 养猫的一个危险是被猫抓后可能患猫抓病,这可能是由病毒引起的感染性疾病。被猫抓处首先出现丘疹、脓疱,同时有低热、全身不适和流行性感冒样的症状。约2周后淋巴结肿大,有时伴有肺炎、脑膜炎、眼结合膜炎等。有时被猫舔后也会出现上述表现。另一个危险是感染弓形虫病,出现发热、乏力、全身肌肉酸痛等症状,肝、脾及全身淋巴结也肿大。如果猫患有狂犬病(在潜伏期),则被猫咬后可得狂犬病。
(二)狗:如果狗未注射狂犬病疫苗,则咬人后可能使人患狂犬病。狗还可以传染一些寄生虫病,如犬绦虫病、结膜炎吸吮线虫病。
(三)鸽子:鸽子的呼吸道中存在一种曲菌,当人体吸入曲菌后会发生呼吸道感染。
(四)鹦鹉:鹦鹉的羽毛和粪便中有使人致病的病毒,孩子吸入后会出现高热、头痛、寒战及肌肉酸痛等。
五、课程心得
通过这学期对宠物管理与美容的学习,让我对宠物有了进一步的认识。老师在课堂上讲的绘声绘色,通过用图片和看视频的方式让我们对大家常见的猫狗宠物有了更深刻的了解。通过看图片我们知道了很多猫狗的品种,老师在课堂上还给我们举了很多例子,在举这些例子的同时还给我们讲解了一些生活中我们该注意的事项。总而言之这堂课对我来说还是受益匪浅。
第五篇:汽车美容店面管理手册
汽车美容店面员工管理手册
汽车美容店对于技师和师傅的管理,不能松懈。比如目前的店没有很多项目可做,而老板都把主要的精力都放在了招待客人和监督管理洗车工的身上,对于师傅们通常是无暇顾及,技师和师傅通常都比较空闲,此时会出现相当长的一段“守株待兔”的日子。为了顾及到日后的生意需要,这时师傅还不能一炒了之。此时,合理安排技师和师傅的日常工作就成了关键。所以,对于技师和师傅的管理,我给出以下意见:
1.店面的设备日常保养归他们负责,设备出现问题,第一时间负责整修。
2.新进的产品,要第一时间学习使用、安装方法。
3.当店面干活人手出现不足时,必须无条件帮忙。
4.学习商品销售工作,如能成功向客人推销商品,可给予提成。
5.工作完和下班前要马上清点和收拾工具,如有缺失为其是问。
对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要说清楚了,因为许多技师和师傅都有一定的工作经验,而在其之前工作过的店面未必给过这样的约束,日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情况出现。因此,在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的讲清楚店面的规矩,别等到发现问题时就晚了。到时他们大多会说,我在以前的那间店就是这样的了,我来这里的时候你又没有说这样不可以。此时再讲规矩已经没有用了。
家有家规,店也要有店规。制度定出来之前要考虑到实际的情况,定出来之后,要包括老板在内的人都要遵守,否则出现问题以后,就很难处理了。以下,提供一份普通店面店规
1.准时上班,不得迟到、早退、无故旷工。
2.上班后第一时间要打表签字,不打、漏打、替打者均按旷工处理。扣除当日工资。
3.需要请假者,需提前一天请假,当日请假者不批,除特殊情况外。不批自行离开者按旷工处理,扣除当日工资。
4.上班时,必须衣着整齐,身穿工衣,不许穿拖鞋上班。
5.上班到位后,必须打扫岗位卫生,摆放好工具产品准备开门营业。
6.上班时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。每次扣10元。
7.无事坐客户车上或开CD空调的。扣除50元。
8.不按工作要求,违规操作者;扣除奖金20元、洗车完成后必须按照要求把工位和工具车恢复原样。
9.过夜车钥匙必须交到营业室。
10.驾车离开车间或工作区以外的;立即开除,扣除当月工资并报案处理。
11.下班后,应收拾好器具、打扫地面积水后方可离开。
12.如在工作中出现以外事故,导致客户车辆受损时,如工作人员按照店面规定流程施工,可以不负责任。但没有按照规定流程施工的,按照责任人负责30%、公司负责70%来赔偿。如果发现个人是故意行为,由当事人全部负责赔偿。
13.如果客户车内丢失贵重物品时,查出经手人则立刻报警并扭送派出所,同时开除且扣除当月工资最为赔偿。
以上条例,仅供参考。具体的细则需要切合您目前店面的实际情况,加以修正。
除了日常的洗车及美容外,设备的保养和检修同样值得关注,一旦个别工具在工作途中突然失效或损坏,便会耽误了交车的时间,导致没有必要的麻烦。所以,在没有活干的时候,工人们也不能闲着,把所有的设备都要检修保养,未雨绸缪。需要保养、检查的项目如下:
1.抽水机要每星期检查一次机油是否足够,不足的要及时添加或更换,否则缺油会导致抽水机拉缸罢工。
2.吸尘器需要定期检查碳刷,吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的。
3.抛光机同样需要检查碳刷,故障情况同上。
4.地毯甩干机需要定期检查轴承,由于地毯湿的时候重量增大不少,会使得甩干机的轴承很快磨损并松动,松动后会出现异响。
5.气管、气管接口是否漏气。
6.打气机一个星期放水一次,如遇到雨天,则要在次日放水。
7.打气机机油同样要检查、更换。
8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可忽视的细节。
以上工具和设备的保养,是应该由1~2个人负责的,除了要有责任心之外,还要有一定的动手能力和电工知识,否则由一知半解的人去弄只会好心了做坏事,越弄越糟。
十:汽车美容店面员工管理手册
汽车美容店的管理
一、人力资源管理
(一)职员配置
不同规模的汽车美容店职员配置与数量不一致。
(二)职员工作职责
汽车美容店店长的工作职责是:
(1)服从老板的领导,直接对老板负责;
(2)制定各项管理制度,并组织贯彻落实,做到公平,公正,公开,奖罚分明;
(3)制定各项工作计划,督促员工尊守执行,并及时加强监督;
(4)制定实施周到的广告宣传计划及售后优惠服务措施;
(5)建立工资与效益挂钩的激励机制,并按规定办事;
(6)负责招聘、培训员工,协调日常工作;
(7)定期检查计划执行情况,对照计划指标,发现问题及时讨论,找寻问题出现的根源,并想办法解决及避免;
(8)协调、处理与政府主管行政部门的关系;
(9)定期向老板上报实际作业量、财务状部及盈亏等情况,遇到重大事件或突发事件及时上报老板,以便协助处理解决。
2、汽车美容技师工作职责
(1)服从经理的领导,安排、协调和督促属下普工的工作;
(2)接车时,同接待人员一起察看客户车况,并就所需进行的美容项目向客户提供指导意见;
(3)仔细阅读《派工单》,按其要求进行作业;
(4)作业中要合理安排普工配合自已作业,严把质量关,既要确保效果,又要提高效率;
(5)要来格执行操作规范,避免出现操作失误和工伤事故;
(6)作业完毕,将《派工单》送交财务人员,以便及时打单结算收费;
(7)交车时,向客户讲解本次美容的效果和日常护理注意事项;
(8)不断总结提高,有好的经验和建议及时向经理提出,以便推广应用。
3、普工洗车工作职责
(1)服从经理和技师的领导,听从技师的安排,协助技师工作;
(2)努力学习和掌握汽车美容护理技巧及操作规范,不断提高操作水平。
(3)作业中严格执行操作规范,确保作业质量,提高作业效率。
(4)搞好设备日常维护,确保设备工作正常;
(5)打扫、整理作业场地,保持作业场地清洁和物品摆放有序。
4、接待人员工作职责
(1)服从经理的领导,接车时协肋技师察看客户车况;
(2)接待驾驶员及其车上乘客,做到服务热情、周到;
(3)详细填写《派工单》,安排员工作业,服务项目填写清楚、明确、尽量避免客户与技师等人出现误会;
(4)有策划性地劝说客户增加作业项目及购买美容产品。
(5)检查美容效果,尽量满足客户需求,务必使每一辆车均满意而去;
(6)建立《客户登记表》,交与财务人员,以便电脑存档;
(7)及时研究客户资料,加强同客户之间的联系。
5、财务人员工作职责
(1)服从经理的领导,认真执行财务制度与法规;
(2)按标准收费,为吸引客户,在经理赋予的权限范围内,采取恰当的折扣和优惠措施;
(3)计算员工工资,并按时发放;
(4)及时向税务部门报税、交税;
(5)建立计算机客户登记管理系统,及时录入各项数据资料。
(6)定期进行财务结算,按时上报财和财务报表;
(7)协助经理搞好成本控制和财务分析工作。
(三)员工守则
1、工作态度
(1)做到顾客至上,热情礼貌。对顾客要面带笑容,使用敬语,“请”字当头,“谢”字随后,给顾客以亲切和轻松愉快的感觉。
(2)努力赢得顾客的满意及店铺的声誉,提供高效率的服务,关注工作上的技术细节,急顾客所急,为顾客排扰解难。
(3)给顾客以效率快和良好服务的印象,无论是常规的服务还是正常的管理工作,都应尽职尽责。一切务求得到及时圆满的效果。
(4)员工之间应互相配合、真诚协作、不得提供假情况,不得文过饰非,阳奉阴违。
2、服从领导
(1)员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成各项任务,不得无故拖延、拒绝或终止工作。
(2)遇疑难问题,应从速向直属领导请示。
3、仪容仪表
1)着装
汽车美容店所有员工在工作场所的服装应统一、清洁、方便,具估要求是:
(1)员工必须身着统一的制服,服装须保持整洁,不追求修饰;
(2)衬衫无论是什么颜色,其领子与袖口不得有污秽。
(3)鞋子就保持清洁,如有破损应及时修补,不得穿带钉子的鞋。
(4)女性职员要保持服装淡雅得体,不得过分华丽。
2)仪表
(1)头发整齐,保持清洁,男性职员头发不宜太长;
(2)面部洁净、健康,不留胡须,口腔清洁;
(3)随时保持手部清洁,不留长指甲,指甲缝无污垢,妇性职员涂指甲油要尽量用淡色;
(4)上班前不能喝酒或吃有异味食品,工作时不许抽烟;
(5)女性职员应化淡妆,给人清洁健康的印象,不能浓妆艳
(6)洗车工衣服必须整洁,当天的衣服必须更换,不得穿带有油膜的工服为车主洗车。
店名:
员工签字确认: 年 月 日