第一篇:开业筹备各主要岗位责权利
医院筹备计划
工 作 计 划 大 纲
一、医院筹建时间进度。
二、医院装修计划。
三、医院业务工作计划。
四、医院行政工作计划。
五、医院员工招聘计划。
六、医院设备计划。
七、医院广告计划。
八、医院财务计划。
九、医院信息管理计划。
十、医院公共关系计划。
十一、医院后勤计划。第一部分:医院筹建时间进度
1、土建:
2、装修:
3、招聘:分三个阶段:院领导班子到位,科级及学科带头人到位;全部人员到位。
4、设备:与安装和装修有关的设备
5、医疗:
6、后勤:
7、广告--招聘广告;前期医院广告宣传。
8、岗前培训与试运行(试营业):
9、试运行;10—20天
10、开业(见开业专项计划)第二部分:医院装修计划——进行中
三、其它:
1、必须组建强有力的医院筹建团队,对医院的筹建工作进行研究和指导,使医院的工作正常有序地进行。
2、对工程要有强有力的预算和监理人员,以确保工程质量和工程进度;
3、工程要有预算,以确保资金的合理使用。第三部分:医院业务工作计划 业务工作是医院专利号项工作的核心,所以医院在徘徊阶段需要将工作重点,主要的人力与物力放在狠抓科室基础建设、业务发展方向方面。
一、医疗工作:科室的设置与医疗项目、医疗器械、技术人员的配备 管理团队的搭建,包括业务院长,医务科长等关键岗位
二、药械工作:科室的设置与人员配备
药房几个窗口,库房谁来管理,采购归属采购科,是否有急诊。
三、护理工作: 科室的设置与人员配备
四、医技工作:
科室的设置与检查设施、人员配置:
五、教学工作:
1、岗前集中培训
在规定日前完成人员招聘(招聘计划另列),X月X日前,要求所有业务人员报到,集中进行岗前培训。由医院领导分别讲授医院的历史,企业文化,各项规章制度。
2、分别专业培训,将医疗、药剂、护理、医技、行管后勤人员分别进行专业培训。
(1)医疗专业有业务院长或医务科科长及相关专家讲授接诊程序、接诊技巧的应用,各种医疗文书的规范书写,甘肃省医疗规范要求及岗位职责等。(2)药剂专业有药剂科主任讲授药品的领取与发放程序、处方的统计归档、正规处方的要求,怎样做好窗口服务工作及岗位职责等。
(3)护理专业有护理部总护士长讲授服务礼仪、护理规范化操作的要求与重要性、院内感染控制的运作与意义及岗位职责等。
(4)医技专业有医技科主任讲授各种检查报告单的正规书写要求,准确报告的重要意义,如何与临床科室做好协作工作及岗位职责等。
(5)行管后勤人员有院办公室主任及公司有关领导讲授医院管理要求,如何以身作则一切服务于临床一线,厉行节约与降低成本的意义及岗位职责等。
3、培训要求
以上讲授课件均由主讲部门提供,并于培训后进行考试考核,其成绩做为正式聘用制的条件之一,通过培训使大家树立努力干一番事业的信心、使大家认识到医院的事业前途光明,教育大家必须敬业爱岗、严格遵守医院的各项规章制度,消除公立医院吃大锅饭、不重视病人满意度的旧思想,将自己的生存与医院的发展联系在一起,增强医院凝聚力,让大家心情舒畅,全心身地投入到工作中去,培训结束后实行岗前试运行10-20天。
六、医药企划管理工作: 前期医院筹备阶段,企划工作由总部企划部及医院企划人员负责,如电视医药信息、广播、报纸医药信息、病人健康咨询、市场调查、病人反馈的信息、电脑网络的信息等,均收集反映给上级领导,以供决策时予。
七、管理团队总体构成;
科主任均为高级技术人员兼学科带头人(护理部除外)。
八、规章制度与岗位职责:
建立建全各项规章制度与明确各个岗位职责,是规范化管理医院的一个标志,用“制度管事”、“制度管人”,可以使医院管理程序化。这方面不仅仅业务工作方面要给予计划,医院各项工作、每个岗位都要有。详细的规章制度与岗位职责另定,此不累述。
九、实施时间计划:
1、发布人才招聘广告,月 日前完成人才招聘工作。
2、月 日前发出通知,全部人员到岗。
3、月 日—— 月 日前岗前培训。
4、月 日—— 月 日试运行(试营业)
5、月 日开业
6、医疗设备在装修期间进行调查,谈判定价定货,待 月日装修完毕后,到货安装调试。
筹备小组人员名单和分工
1、董事长:担任筹备组组长
2、办公室:负责具体工作。
3、董事长、院长、办公室:负责经营管理,制定各种方式方法、医疗文化医疗器械的采购和下一步计划、进展,并在 天内拿出方案,递交书面材料。
4、会记、出纳、5、医务科提前到位。
一、行政管理:
医院筹备期间的行政管理工作包括医院领导班子的组建,筹备小组的职责与任务,筹备小组的动作程序,筹备小组的纪律考勤等。这项工作主要由医院院长负责,时间从筹备日开始起至开业运作。
二、人事管理:
医院筹备期间的人事管理工作包括各类人才招聘档案的管理、建立人才信息库、协作业务技术人员组织对应聘人员的考核,为应聘者的人事档案挂靠,这项工作具体由集团人力资源部和医院人力资源科,应聘人员档案材料暂由人力资源科管理,具体招聘工作另有计划。
三、医院文化建设: 医院文化建设在筹备期间的主要任务有:房屋装修的色彩格调、墙壁宣传文字及字画的选择与分布、应聘人员的思想教育、会议室文艺娱乐活动的筹办以及员工服装、胸卡、院门招牌的设计等,在 月 日前完成,后面几项要与广告宣传工作协作进行。此项工作由企划部与筹备小组负责共同运作。
8、保卫工作:
保卫工作涉及到开院前后的财产安全、员工人身安全、医院工作秩序的稳定等重大问题,因此必须重视,保卫人员的招聘在其他员工之前到岗,必须品行端正、无不良及违章行为,遵纪守法、忠诚爱院、身体健壮,并有一定的保安防卫技巧,以3——4人为宜。保卫人员到岗后及时与本地公安部门取得联系,配备必要的服装、防卫警备等。这项工作由行政院长负责,1人对前期工地监管,7月初全部人员到位。
第五部分:员工招聘计划
一、招聘原则:
处于筹建中,要使医院走入正轨,必须有优秀的人才作支撑,但优秀的人才来自于社会招聘,招聘的原则如下:
1、突出专家办院和名医效应,组建医院所在地知名的专家队伍,作为学科带头人。
2、人才结构突出以高级职称为主,中级职称为辅,少量吸收初级职称人员。
3、地域突出以本地为主,其它地区为辅。
4、年龄结构除专家可放宽外,突出以中青年为主,因为他们更能适应市场经济的需求。
5、个人经历要求有民办医院和公立医院经历两种人员,少量使用公立医院人员。
二、招聘的顺序:
1、组建医院领导班子:组建医院领导班子,作为招聘人员的第一步,既可以参与人员招聘,又可以参与医疗工作的整体筹划,同时,他们招聘的人员更利于今后的管理。
2、组建科级领导和学科带头人:
组建医务科、护理部、医院办公室与院级领导一起筹建医疗和招聘工作。提前组建院科两级管理人员,有利于工作中的协调和团结。学科带头人在大批人员到位前到位,利于科室确立项目,引进设备和人员的配备。
3、全部人员就位。
三、制定人员招聘标准:
根据岗位描述,来确定人才招聘标准,管理人员要求有相关管理经验
四、员工的工资待遇,试用期合同和劳动合同:
五、确定招聘形式和招聘程序: 招聘形式可以通过广告发布信息,吸引人才报名,然后进入招聘程序。同时要抓住招聘广告这个时机,起到对医院的宣传作用。
招聘程序:收集应聘者资料——初选——面试——考试——岗前培训——试用——录用——上岗。
由企划部制作招聘广告; 医疗专业人员制定考试考核试卷; 招聘小组制定面试内容、岗前培训计划;
七、制定员工培训计划:
由于员工来自不同的地方,不同医院,思想观念、技术水平不同为使员工尽快进入角色,适应民营医院的运作模式,对员工必须进行培训,以达到:提高员工整体素质,改善医疗技术和服务质量;降低消耗减少医疗事故的发生;增强职业的稳定性和就业能力。
第六部分:设备工作计划
在董事长的指导下,以满足市场的基本需求为前提,结合医院的具体科室设置,增添基础性的医疗设备及办公设备,并逐步开展新项目,增加高、新尖的设备配置,以弥补不同人群的就医及特殊需求。同时,应减少购置设备时中间环节,降低成本,充分发挥所有医疗设备及办公设施的使用率。
一、工作步骤:
1、院内改建及装修前,应积极筹备所有需医疗及办公设备的有关资料的收集、整理,并提供初步的报价及布局要求等细节问题。
2、在院内改建及装修过程中,根据需要购置必须一次性定位的“基础设施”。(1)X线机,透视机、手术灯、供应室消毒设备,病床呼叫系统。(2)院内计算机预置系统,院内音响系统,院内照明系统。
3、在院内装修部分完成后,应提供大量的“办公设备”。
4、在院内装修部分完成后,应提供的“基础医疗设备” 3.4均由采购部负责
第七部分:前期广告宣传计划
一、宣传的内容:
1、医院证件类:(即院名)(1)院徽
(2)医师专用章(处方章)(3)员工识别证(胸卡)(4)名片(5)考勤卡(6)收费IC卡
(7)工作服、工作帽LOGO
2、印刷类:(1)信纸(2)便条纸(3)处方纸
(4)病历(如住院病历、手术病历、激光病历、整形病历)(5)病历袋(同上)(6)传真纸(7)信封
(8)门诊病历手册(9)宣传单(10)收费收据(11)各科申请单(12)各科报告单(13)规章制度
3、符号类:(1)字体
(2)医院各科招牌(中文)(3)医院顶楼及外墙宣传牌(中文)(4)医院外照明、霓虹灯、各种照明设备(5)院内批示牌(中文)(6)走廊宣传牌(7)路标招牌及霓虹灯
4、制服、服装类:
(1)医务人员男性和女性工作服(2)护士工作服(3)后勤人员工作服(4)保安工作服
(5)特殊科室护士及咨询人员工作服。
5、外部宣传:(1)报纸(2)电视
(3)户外广告(重点放在彩页宣传上)
二、时间安排
1、月 日确立医院企划部成员开展工作。
2、在 月 日前,完成医院证件类、印刷类、符号类、制服、服装类的设计方案(具体实施由后勤规划管理)。
3、在 月 日前完成广告批文的呈报(由董事长负责理)。
4、在 月 日前联系新闻记者,准备 月 日的开业典礼。
5、在广告批文下达后,由企划部制定具体的宣传计划。
三、广告预算:
第八部分:筹建期间财务计划
医院的目标是要生存,然后求得发展,最终获得利润。医院筹建期间财务管理要完成二个
任务。第一:开源、筹建企业生存发展所需的资金;第二:通过合理、有效地使用资金,控制费用,降低成本,使医院顺利,快速进入营业获得阶段。
一、财务部门要完成这两个任务。必须做好以下工作:
1、严格财务管理制度,精简作业流程,加强管理合计功能。
2、及时、准确地提供各项报表。
3、强化资金预测功能,灵活资金调度。
4、严格审核费用开支,控制成本。
5、严格财产管理,保护医院财产。
二、控制成本、降低费用:
(一)、成本费用管理的原则及要求:
1、严格执行财务制度、财经纪律、厉行节约、量力而行;
2、严格财务报销制度。各项支出要按计划和规定的开支范围,标准执行,建立健全各项支出管理制度,严格审批手续。
3、费用核算资料必须完整,如实反映各项支出。
4、各项资金的使用要注重经济效益,做到少投入多产出,以促进医院的发展。
(二)、费用管理的全过程程序:
1、收集和整理编制计划有关的资料,编制费用计划,既要充分考虑管理的需要,又要合理可行,各项指标要确定得当。
2、费用控制在筹建中对实际发生进行调整,限制实际费用的发生,使之不超过计划的水平,合理引导费用的发生,为产生良好的收益回报奠定基础。
3、分析费用的实际发生水平高低及产生的原因,对费用预算执行效果,内部经济责任进行综合评价,做到责、权、利三者有机结合。
三、在整个筹建期间,不能有漏洞发生:
1、资产保管与记账由不同人员分别负责。
2、资产的保管,明确指派人员负责,以免责任不清。
3、各项资产应加以防护,防止私用公物或使用不当。
4、随时核对零用金与库存现金,并维持最少额度。
5、各项支出的审核、审批与支付,应分开责任办理。
6、支出应尽可能以支票支付,支票的签发与保管,应有严密的控制。
7、已签章的付款支票,不得由该支票签章人或审批人领起或寄交。
8、各项付款凭据一经支付,应立即加注支付印记,防止重复请款。
9、财务各岗位、采购与验收、工资计算与发放人员应予以分开,避免集中于一人。
10、定期举行资产盘点,保证账实相符。
11、单据开具应避免涂改,防止单据作弊。
12、开展各项工作尽可能以书面资料,避免误会,促进工作效率。
八、税务登记工商登记、银行帐号的开设等有关事宜均需要时间节点完成,由董事长负责。
九、医院财务科筹备由集团财务总监完成。
十、医保登记根据具体情况而定。
十一、筹建期间,应根据具体情况,合理、合规、合法地配合各部门、使之快速、有序、顺利地跨入正常营业期,进入市场、占领市场、早创利润。
第九部分:医院信息计划
在医院起步时,医院的整体定位、环境装修布局、招聘人员的素质、开展项目的选择、龙头科室的策划、设备引进档次的高低、诊疗费用的制定等,都离不开对大量信息的收集、判断、分析、利用。在医院管理中,医院新项目开发、规章制度的制定、各个计划的实施情况、人力资源的配置、广告投入战略的部署等,都必须建立在对院外市场信息的捕捉、国家卫生政策的了解、对院内各类情况的掌握的基础之上,所以,信息是医院存在和发展的重要依据,是医院管理的指南针,以信息流来指挥人流、物流。
在医院筹建期间,信息管理的任务主要有两个方面;筹备期间的信息收集、利用工作和为医院开业以后的信息管理做好前期工作,由董事长和企划部负责。
医院内部的软件建设
1、建立信息管理人员的组织架构图,人员的安排、人员的职责及规章制度等。
2、建立院内各种信息收集途径,如:设计各种单据,表格、医务人员调查表、病人意见箱等。
3、建立信息保管方法,如:档案室、病案室等(兼任)。
4、建立信息的反馈系统及信息分析方法
5、时间安排:
1)信息管理人员基本到位,架构基本完善,分工基本明确;人员的数量由业务开展的需求而定。
2)信息管理系统基本正常运转,职责的明确,收集信息的途径和方法开始实行,如:报纸杂志信息的收集、广告信息的收集、各类表格制作和收集;对收集的信息进行合理的保管和利用(企划部兼任)。
医院外部的软件建设:
1、建立医院外部信息收集系统,如:订阅报纸杂志、电视广播及所见所闻。
2、与各个政府机构及民间组织保持较好的关系。
3、与各个媒体传播单位建立友好的合作关系。
4、时间安排:
1)广告的申请和审批,招聘广告、医院广告的发布,建立与传播媒体的关系等由广告计划安排时间。
2)月 日,报纸杂志的订阅。
3)月 日,开始完善医院与政府机构、街道办事处、民间组织等相关部门的关系。
(四)、开业后由医院组建的客服部负责所有信息工作:如收集各种媒体、社会人群、病人对医院运作各种反馈信息,意见及门诊量、复诊率、病人满意度、医院内部职工各种意见与建议等等。
医院后勤计划
医院的后勤是医院稳定发展的保障,它必须围绕着临床一线工作来开展,以医务人员为中心搞好服务,后勤具有整体性、应急性、先行性、专业性、复杂性、社会性,虽然其工作的开展十分繁琐,但在民营医院里必须表现出“一人多岗、一兼多职”,合理分配人力资源。医院后勤工作是在总经理和院长的领导下由医院总务处具体管理,受医院全体职工的监督。后勤岗位较多,工作分工较细,范围较广,但每一个人较细,范围较广,但每一个岗位都必须有岗位职责和工件制度,以及相应的奖惩制度。所以,后勤应以服务为指导思想,以认真、细心为工作原则,具体计划如下:
一、仓库的管理:
1、仓库储藏范围:药品、医疗器械、一次性卫生用品、办公用品、生活用品、印刷品及一些特殊物品。
2、人员配备:1人,专职
3、时间安排:(1)月 日,(装修守工之前),仓库人员到位。
(2)月 日,由临时仓库转至正式仓库,并正常化地、程序化地、规范化进行运作。
二、采购人员的管理:
1、建立采购缺席和采购程序,采购员个人规范、职责和分工。
2、人员配备:后期视情况配备。
3、时间安排:
三、药品的采购、保管、发放和回收:
1、药品的采购:
2、药品的保管
3、药品的发放和回收:
4、人员的配备:。
5、时间安排。
四、物品的采购、加工、保管、供应、回收:
1、生活用品:空调、电视机、电话、洗衣设备、用餐工具、清洁用具、盆等。
2、医疗用品:(1)医疗器械
(2)医务人员工作服、病床的被单及被服。
3、印刷品:如病历、处方等,根据医院的形象策划设计、制作,由企划部人员负责。
4、特殊用品:特殊要求的用品,因与专业密切相关,等有关技术人员到位以后制作和购买。
5、保管、供应、回收由仓库人员统一管理。
6、时间安排: 月 日做计划,月 日前完成。
二、医用家具的配套管理:
1、大概分类:
(1)各个科室里配套的诊断床、桌子、椅子、凳子、更衣柜、资料柜等。(2)候诊椅、输液椅、医用椅及特殊用椅等。(3)病房家具
(4)会议台、会议室用椅、用餐椅等(5)床、衣柜、办公桌、办公椅等
2、保管、供应、回收由仓库人员统一管理,家具的折旧问题在医院正常运转以后再做计划。
3、时间安排:
六、医疗器械的采购、保管:
1、采购:医疗器械的采购工作由采购员运作(见:设备采购计划)
2、保管:医疗器械的验收、入库进账、保管、请领由仓库管理员管理。
3、完善医疗器械的配套设备:如B超的推车、设备的布等,因配套的东西必须根据设备的要求来设计,所以,应在设备的购进及有关技术人员到位以后开展,由采购员负责。
4、时间安排由设备采购计划决定:
七、交通管理、车辆的维护:
1、车辆的配备:医院徘徊期间,需一辆救护车,即可以运货、载人、又可以 起到宣传作用,医院开业时,需一辆救护车及一辆接待用轿车。
2、人员的配备应根据车辆的数量和业务发展合理安排。
3、建立健全车辆的管理制度(包括出车审批手续等)及司机的岗位职责。
4、时间安排:救护车在 月 日—— 月 日购进。
八、医院的通信管理:
1、配备的通信工具:电脑、电话、手机等
2、配备的条件:
(1)电脑:挂号处、收费处、药房、仓库、住院部、财务科、院长办公室、企划部等
(2)电话分为内线电话和外线电话,根据工作需合理布置。
3、通信工具的管理:
(1)保管:由后勤部统一管理,入账登记、定时检查,并且责任到人,由个人自己保管,损坏或丢失按规定赔偿。
(2)费用的管理:电脑的软件购买及上网费用、手机话费服务费,届时由医院领导统一规定,根据业务合理安排。
4、时间安排:
(4)月 日,即图纸设计期间,监督设计人员对电脑、电话位置的合理布置(包括合管局、医保局)。
(5)月 日—— 月 日,记录对电脑线路、电话线路的科学连接,以供以后维修时参考。
(6)月 日之前完成电脑、电话机采购工作,及电脑软件、电话号码的配套。(7)月 日—— 月 日,完成电话、电脑的连接、调试,发现问题及时解决。
(8)固定电话、手机及收发人员的配备应在医院开业后决定,但开业前必须建立起通信工具的管理文件。
九、水、电、煤的管理:
1、配备人员及工具:备用发电机。
十、房屋的改造、建设和维修:
现在由装修人员负责,待医院正常运作以后再做计划。
十一、职工宿舍的管理:
1、专家标准,医护人员标准。
2、房屋内部的配套设施:
(1)每人一张床及一套床上用品,一套餐具及清洁用品;
(2)空调、电风扇、电视、电话、工作桌椅,根据情况给予配备。(3)卫生间、洗澡间的设置,洗衣问题及衣服晾晒。
3、宿舍规章制度、卫生管理、人员房间的分配等事务由总务科管理。
4、职工宿舍的安全问题 安全防范。
十二、职工的交通问题:根据职工住宿的距离由医院解决或个人解决,届时根据情况而定。
以上条款仅供总裁办参考决定执行。
第二篇:开业筹备计划表
开业筹备计划表:请看下表:
1、本娱乐公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。
2、公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。
3、员工守则的起草、制定、审批。
4、各个部门规章制度的制定、审批。
5、招工简章的制定、审批
开业筹备计划表
筹建日月日------月日共个工作日
第三篇:开业筹备计划
酒店商场开业筹备计划草案
一、商场组织架构及部门员工配置说明:
1、酒店2楼商场隶属酒店餐饮部大堂酒吧,日常管理事务由大堂吧主管负责;
2、人员配置3人:
售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)
收银员一人,由财务部调配
二、商场营业时间
9:00AM——21:00
三、商场设备与辅助设施1、2、照明:根据商场开业后的摆设,工程部协助安装调整照明系统 收银系统:电脑一台、刷卡机一台、打印机一台、电脑桌一个内线电话一部
四、商场增加设备成本预算
四、经营项目
1、自营项目:(1)日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等
(2)香烟:中华、南京、三五等
(3)品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、T恤、皮带、领带、内裤、袜子等
2、招商项目:
(1)常州土特产类(礼品装):特色食品,茶
(2)中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马XO、红酒
等
附件:酒店商场售卖品种
第四篇:酒店开业筹备
1、市场调研,搜集相关资料
2、协助投资方确认内装修设计方案
3、提供对样板间的具体要求
4、编制酒店的经营方案与价格政策
5、编制酒店组织机构与人员编制
6、编制酒店用工制度
7、编制工资标准及级差分配原则
8、编制经营预算
9、组织员工招聘
10、编制采购计划
11、协助投资方审核确认酒店设备选型方案
12、编制酒店开业前经营筹备预算
13、提出酒店开业前经营筹备资金使用计划
14、编制酒店各项管理制度、服务标准、操作流程
15、编制酒店整体培训计划
16、员工后勤区域的前期准备工作
17、提示投资方办理酒店开业相关行政审批手续
18、提出酒店VI标志设计要求
19、编制经营部门的详细营销方案和实施计划
20、编制酒店装饰方案
21、编制房号与电话号码排序
22、组织采购物品的收货、验收、入库与摆放
23、固定资产建帐造册
24、配合投资方进行四方验收
25、接受酒店钥匙
26、工程竣工图纸备份、存档
27、机电设备资料的移交
28、组织酒店开荒
29、编制流动资金的申请报告
30、编制开业庆典计划
31、设立经营帐务
32、酒店设备调试
33、外墙清洗与杀虫处理
34、组织满负荷试运转
35、开业庆典的实施
第五篇:洗浴开业筹备
开业筹备计划
(一)、确定洗浴中心各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉洗浴中心的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定洗浴中心的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。洗浴中心最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,桑拿水会洗浴中心的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计桑拿水会洗浴中心各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,洗浴中心各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:洗浴中心的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单、洗浴中心开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是桑拿水会洗浴中心各部门,在制定洗浴中心各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本洗浴中心的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的洗浴中心,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
依据相关浴业行业标准,它是相关客房工作的主要依据。
3.本洗浴中心的设计标准及目标市场定位。洗浴中心管理人员应从本洗浴中心的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本洗浴中心的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。洗浴中心管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,洗浴中心根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。5.其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、洗浴中心的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购洗浴中心各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,洗浴中心各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。洗浴中心各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作,洗浴中心各部门参与制服的设计与制作,是洗浴中心行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写洗浴中心各部工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训洗浴中心各部门的员工招聘与培训,需由人事部和桑拿水会洗浴中心各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据洗浴中心工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而桑拿水会洗浴中心各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,桑拿水会洗浴中心各部门经理需从本洗浴中心的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。(八)建立洗浴中心各部门财产档案,开业前,即开始建立洗浴中心各部门的财产档案,对日后洗浴中心各部门的管理具有特别重要的意义。很多洗浴中心各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进洗浴中心装饰工程进度并参与洗浴中心各部门的验收,一般由基建部、工程部、洗浴中心各部门等部门共同参加。洗浴中心各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达洗浴中心所要求的标准。洗浴中心各部门在参与验收前,应根据在洗浴中心的情况设计一份洗浴中心各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。洗浴中心各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对洗浴中心成品的保护。很多洗浴中心就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。洗浴中心各部门应在开业前与洗浴中心最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转洗浴中心各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、洗浴中心开业准备计划
制定洗浴中心开业筹备计划,是保证洗浴中心各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,桑拿水会洗浴中心通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。
例:《某洗浴中心开业前准备工作计划》
进度内容完成时间责任人备注
4月(运营)1.人力资源与营销,2.餐饮部,3.房务部经理进场工作
4.制定宾馆招员计划。
5.制订桑拿水会洗浴中心组织结构图,6.岗位设计
7.人员配备,8.薪资计划。4.1---4.151.跟进装修工程进度
4月(工程)1.土建完成,2.精装修开工。
3.宿舍4.后勤工程动工,5.消防,空调,水.电.气管道完成,6.安装窗
7.客房.餐饮大堂装修
8.通信系统布线4.1---3.10-----1.重点是员工宿舍
5月
(运营)1.员工报到,办入店手续,2.新员工桑拿水会洗浴中心入职培训,3.开始市场调研,并制定营销方案,4.印制各种报表.单据
5.订做员工训练服
6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施
5.25---6.30人事
总办:各部门经理1.本地和外地招员结合,2.财务由董事会派
5月(工程)1.完成宿舍2.工程.并订购架床.被子
3.弱电系统安装,锅炉安装
4.室外场地清理,做绿化计划.5.定制厨房设备设施,5.20---7.10
6月
(运营)1.安排员工到伙伴店实习
2.制订宴请名单与计划
3.定制营销用品,开始前期介入性营销4.制订开业典礼方案
5.制订店内店外装饰采购方案
6.餐厅,会议的家具进场
7.检查桑拿水会洗浴中心各部工程与设备安装完成情况6.10—6.20
6.10---6.30人事
各部门,人事
营销部
各部门.采购
采购1.保证员工吃住。
2.培训场地,用具
3.用具印上桑拿水会洗浴中心标志。
6月(工程)1.空调系统安装与调试
2.电器.通信系统安装与调试
3.厨房设备设施安装与调试
4.装修工程竣工清理
7月(运营)1.安排员工到伙伴店实习
2.制订宴请名单与计划
3.定制营销用品,开始前期介入性营销
4.制订开业典礼方案
5.制订店内店外装饰采购方案
6.餐厅,会议的家具进场
7.检查桑拿水会洗浴中心各部工程与设备安装完成情况8.15---9.05 8.15---8.30人事
营销部.总办
各部门.采购
工程部
7月(工程)执行细则-------客房部
(一)开业前三个月
与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第两个月
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3.了解桑拿水会洗浴中心康乐等其它配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
10.如果桑拿水会洗浴中心不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前一个月
1.按照桑拿水会洗浴中心的设计要求,确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立“VIP”房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划。
(五)开业前二十天
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保桑拿水会洗浴中心“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第十五天
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第十天
1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如桑拿水会洗浴中心自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第七天
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
(九)开业前第五天
1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是桑拿水会洗浴中心最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保桑拿水会洗浴中心从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在桑拿水会洗浴中心进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多桑拿水会洗浴中心的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对桑拿水会洗浴中心地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对桑拿水会洗浴中心成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议桑拿水会洗浴中心对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护桑拿水会洗浴中心成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本桑拿水会洗浴中心的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列
出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分桑拿水会洗浴中心开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及桑拿水会洗浴中心客房现状,主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格
不少桑拿水会洗浴中心开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到桑拿水会洗浴中心的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表格。
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多桑拿水会洗浴中心开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。