超市春节工作准备（范文大全）

第一篇：超市春节工作准备

第一招：春节营销主题层层递进

目前，总部与各分店已经明确了春节营销的主线和重点，环环相扣，层层递进，使整个营销过程一波三折，分段拟不同的主题和重点。这样才能把人气与商品营销完美的结合在一起。门店了解了促销主题，再根据实际情况进行侧重点备货就可以了。

重点1：抢先营造春节营销气氛

这个阶段(1.5-1.20)要承接好圣诞、元旦节促销后的余温，门店可以率先自元旦促销尾声时就在同镇范围中第一个进入年节氛围的布置，第一时间挂起大灯笼(灯笼可由采购向供应商争取或营运部购买)，播放新年到的音乐(音乐可网上下载或营运部统一提供)。因为元旦过后到过年，其时有一个小淡季，销售会直线下降，此时唱罢元旦大戏，春节大戏就可以锣鼓登场了。

但这时的锣鼓登场实际上是为时过早，怎么办?重点放在声势上，春节商品促销上慢一步没关系。商品促销的重点可放在圣诞、元旦促销商品的库存清理上，也可同时做做其他促销(买赠、折扣、限时打折等)来热身一下门店，在这个阶段，一是要率先让顾客进入年节的观念中，二是竖立门店低价形象，以吸引客流，使顾客产生此处可买到便宜年货的预感。

重点2：家居、日化清洁、服饰、婚庆用品重点登场 每到年尾，大家总结工作、预算未来时，对家居环境也会有除旧迎新的习惯，此时亲人间，朋友间，同事间的来往也多起来，有些人还会赶在年节之前早早入住新房。还有中国人的传统风俗，喜欢喜上加喜，双喜临门，很多婚庆嫁娶一般都选好日子，更喜欢往节日中间扎堆，春节前夕尤其多，所谓“有钱没钱，讨个老婆回家过年”，就更好的说明了这一点。所以年前一个半月左右服饰、家居用品、床上用品、清洁用品和婚庆用品正是当时之需。此时门店做好重点宣传和营销就应了季应了节。

这个阶段是非食品的年节促销中短暂的春天，此后大部分的特殊陈列位就请让位给食品了，只保留小部分堆头做些纸品的促销即可。

所以此时门店的备货重点(12月下旬的25-26)就要侧重在百货、服饰针织、床品、洗化纸品等非食及一些婚庆用品上了。

重点3：年货启动，生鲜牵头

年前二十天左右，老百姓们开始购买年货。而且必是生鲜起头，这时的米、面、油、生鲜肉类、腊制品、散干货、水产、冻品等将是人们购置年货的重点，同时，推出火锅节等商品的组合营销，此时也是蛇打七寸的时候。

而且这时要想到另一个重点——那就是水果与蔬菜的启承式营销，因为离过年尚早，人们不可能对此类鲜活商品进行大量储备，但是这将是过年必不可少的物资。所以在这个环节上要注重水果与蔬菜的品项管理，生鲜部就要最大力度的引进一些新奇特的蔬果品种配送门店，让门店进行重点陈列、宣传，每种做到量小而精，价格上暂时不考虑让步，让消费者有一个自然的印象：过年我一定要来这里购买这些没有见过的东东回去尝尝!

另外、就要在1月16日前将年货畅销食品(如：酒、油、冲饮品、保健品、整箱的水奶、八宝粥)备到位，为第四主题活动备好弹药。

重点4：年货主角，副食精彩亮相

这个在重点做好前一主题：生鲜促销时就要切入，但前期不要和盘托出。在年前二十天左右开始热销。而这个主题又要分成若干个时段来层层递进。

首先，大瓶装饮料、散糖果、炒货、蜜饯、饼干唱主角。

此阶段从年前二十天一直延续至大年三十。价格上要做到一波三折，先重点做几个特价位几个高价位，拉开档次，然后再拉平，进一步进行统一打折，近年二十九时进行洗货。这中有一个小年，这时是调整价位的关键点，小年后，一路折过去，直到最低折扣收官。

自年前十天起此类商品开始热销，但高峰在年三十后直到初八。此中酒类会略早热起来。

再次，就是情人节营销。

每逢年节，都会有情人节这个插曲的到来，虽然促销期很短，不到两三天，但给特殊品类的商品带来好的销售，此时的巧克力、服饰、糖果等会热销起来，这时要抓紧机会对年三十未能促销完的散货进行促销，如有条件，可以推出精致的手工礼品包装。

最后，正月十五闹元宵。

这个我就不说了，冷冻水饺汤圆，哪年不是卖得个柜底空空?所以冷冻的备货的重点时间为正月十五的前一个星期左右，但也不要忽略了年三十及正月初二这段冷冻水饺汤圆的销售高峰(在腊月二十七、八冷冻第一次备足)。

重点5：迎新春大洗货(正月十一至正月二十左右)。

年也过了，班又开始在上了，人们的消费神经开始疲软，口袋里的银子也花的差不多了，这时重重的清一下库存，可以再次调动顾客们的积极性哦。

这个阶段要下重手，一些需清理的商品(服装、季节性小家电等)进行喊五折的口号也不为过。但是想想春天也要来了，是不是也要为季节性商品铺一张红地毯了呢?真正是你方唱罢我登场。这个阶段不仅是冬季季节商品清仓的重大时刻，也是春季商品启承营销的重要阶段呢。

第二招：备货及退货

这一招可是上一招的基础。和上一招是步步紧扣的。一般而言门店要在年前一个月时开始预备年货(总部在年前一个半月到两个月就要备货了)，事先和供应商、采购(计划科)申报备货计划，不够的，及时安排配送补足。春节年货商品大面积要货至大年二十四(1月27日)就要截止了，但是补货也可是阶段性的，年三十前后礼品类可以予以适当的紧急催补，特别紧缺的商品可与采购(计划科)联系随生鲜车辆配送。

年初一至初七基本上很少会有供应商来补货，之前年货要做到库存充足。当然买了堆头有促销员守堆头的商品除外。

备货量要参看上一年同期的销售，要备到上一年实际销售的二倍至三倍左右。供应商承诺包退货的，可以多备一点。

年后会有大面积的退货情况发生，这个在迎春商品清理后将进入正题，特别是副食品，因为年后春季如果来的早，会有梅雨等天气，食品容易发潮发霉，越早退完越好。

第三招：团购

春节团购因从圣诞节前就要着手准备，元月初就要做团购计划了，此时分配团购任务，明确团购激励措施，做好宣传。

其中实物团购可立多个主题，多种方案，针对不同的需求人群进行匹配。

购物卡团购要与重点团购单位的财务或主要领导(也可以是主要联系人)事先做好走访。预算好购物卡的团购量。

第二篇：超市年货准备计划

快过年了，为了加大客流量，增加更多的品种提高销售额，超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位，现提出方案，请公司审批.

(一)计划招商引进方案

(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸<按实地规划>陈列走向,具体修饰所需的费用等.

(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.

A 费用的分摊

B 品种陈列的划分,规定

C 初步确定引进计划<暂定10家>供应商.

(3)比例: 资金比例:

A 食品(糖果,饼干,巧克力等)40%

B 保健品 15%

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C 干货 5%

D 烟酒 15%

E 非食品 25%

(二)洽谈方案

(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.

(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.

年货推荐

糖果 :徐福记袋装糖果系列，阿尔卑斯糖果系列,

休闲食品:小乖乖系列,鸿胜系列化,25G旺仔QQ糖果系列,显君散果冻,洽洽怪怪豆系列,旺旺小馒头,昭八景系列,百家利糖果系列化.

保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.

红酒:张裕葡萄酒,威龙葡萄酒系列

腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.

干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列

饼干:达利饼干系列,(散装和袋装盒装)九洲袋装饼干劲系列,天伦饼徒系列

调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,

非食品:

厨具:苏伯尔压力锅系列,炒锅系列,晶玉碗系列.

纸制品:心心相印系列,安尔乐系列,好舒爽系列,等等

洗涤:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,顺爽系列等等.

肤肤:

年画类:

第三篇：超市春节市场分析

春节期间，我市各大超市货源充足，品种丰富，并组织推出了各类名特优新商品，开展了多种促销活动，营造出欢乐祥和，热烈喜庆的节日氛围。有效保障了春节生活必需品市场供应货源，满足群众节日消费需求，确保了春节市场的繁荣稳定。1月24日至30日，我市 等几个超市销售，同比增长。

一、精心组织货源，确保节日市场供应

各超市在认真分析市场商品供求新变化的基础上，针对节日消费规律和特点，对卖场布局和商品结构进行了必要的装修和调整，并大力组织适销对路的商品，丰富商品品种。华润万家、易初莲花、人人乐等大型超市针对春节期间市场需求的实际情况，在组织了大量的米、面、粮、油、烟、酒等节日必需品的基础上，加大对生活必需品的供应，组织蔬菜、肉食品、副食、水果及日用品、节日礼品等近5.5亿元供市民选择采购。

为加大生活必需品供应，各大超市还开展了放心粮油、放心肉、放心主食、放心菜、放心年货销售活动。增加了绿色环保、名优新特商品比重，品种丰富、结构合理，尽最大能力满足不同层次消费者需求。

二、促销力度明显加大。

为了刺激消费、拉动销售，今年各超市的新年促销战早在春节前一两个月就已打响，并结合各自实际，策划促销活动，既渲染了节日气氛，又促进了商品销售。春节前夕，促销力度较往年明显加大。纷纷利用春节销售黄金季节，推出打折、让利、抽奖、买赠、积分以及主题促销等形式多样、内容丰富的促销活动，吸引消费者到超市购物。春节前夕，各超市里顾客摩肩接踵、人头攒动、热闹异常的热闹场景。市民节日刷卡消费比例较大。随着市民私家车拥有量的攀升，开车逛超市，一次购齐，成为市民购物的新方式。节前各超市门前的停车场也是天天爆满。

三、市场供求平衡、物价稳定

消费品价格总体稳中有降，个别商品随着节日集中消费需求增加价格有所变化，消费市场呈现出繁荣喜庆祥和兴旺景象。服饰、家电、数码产品促销力度大，价格有所下降。休闲体育用品价格平稳，洗涤用品、日常用品等商品稳中有降。春节期间，我市粮、油、肉、菜、糖等主要生活必需品以及副食品、礼品价格平稳运行，受节日需求旺盛的影响，部分商品价格略有上涨。

四、春节消费热点突出

今年春节，年货、礼品借节升温，呈现出旺销势头。食品、服装和通讯产品、体育器材成为节日消费热点。超市都不约而同地在商场显著位置设立了年货专柜、专区，食品、保健品、礼品的销售势头趋旺。其中烟酒、饮料、休闲食品等商品的平均占到超市销售60％以上。今年礼盒包装成为年货市场上的新宠。一些精品蔬菜，绿色食品、速食食品成为主销品种。杂粮礼包受到不少顾客的青睐。春节期间，市场上无公害绿色食品、野生植物、时令果蔬等明显受到消费者青睐。保健食品、保健器材专营区春节前后顾客盈门，销售见旺。数码产品、手机、电脑及液晶电视机占到家电卖场销售总额的七成左右。尤其是ｍｐ

3、ｍｐ

4、ｐｓｐ游戏机、数码相机等，都成为如今年轻人喜爱的新年礼物。

第四篇：超市春节工作计划

超市春节工作计划1

一、销售计划

1、春节销售目标分解

根据公司制定的销售预算，分解到春节考核期间的每一天，分解到每个部门，每个大类。考虑到周末、节假日、公司促销活动等因素，尽可能做到合理，与责任部门主管确认；

2、储值卡销售目标分解

目前一般公司都有储值卡销售，这也是提升销售的一个重要内容；有些公司储值卡的结帐占比达到30%以上；

3、大宗团购销售目标制定

大宗团购数据有些门店能够占节假日销售的50%以上，重要性可想而知，节假日的团购客户需要重视，逐年积累，35年肯定会有不错的收获（后续如有空会专门讲讲团购）；

4、销售激励措施

根据实际情况制定，节后一定要及时兑现。

二、库存计划

合理的库存是春节销售目标达成的重要保证。

1、制定目前高库存商品清理计划

与公司相应部门沟通，清理一批高库存滞销商品，或退货、或促销等，尽可能将有限的存储空间留给春节重要商品；更重要的是给公司减少不必要的库存资金积压；

2、后仓整理

调整仓库各品类库存位置占比，销售占比高的类别，理应给更多的仓存位置；年货重点商品指定专门位置；同时划分团购商品备货位；

3、外租仓计划

对于仓储空间小的门店，如果需要春节临时对外租仓，临租期最长只能在大年三十，且要重点考虑安全因素（商品安全、消防安全等）；

4、春节备货计划

（1）、根据重点商品清单，考虑历史销售数据、团购因素、促销政策因素等，逐一确定需求量，备货数据不能拍脑袋、凭感觉；

（2）、制定备货进度，春节启动前备货达到50%，节前20天再补充30%，节前10天补充完余下的20%。备货进度可根据实际情况确定，但一般节前一周供应商仓库基本已无货，如果仓储空间能满足，最好能提前；

（3）畅销替代商品确定

所有的商品备货计划肯定不能100%按要求做到，特别是畅销商品，供应商也有自己的计划。所以，所有畅销商品都应该有替代商品计划，这个计划不一定会实现，但一定要有。如丹麦蓝罐曲奇与丹麦皇冠曲奇，2.5L可口可乐与百事可乐等；

（4）供应商休假备货计划

这个主要是考虑春节长假期间的备货了，怎么备货，该备哪些品类我想大家都应该清楚了。

三、陈列计划

1、春节商品落位计划

考虑品类连接、销售占比、应季、气氛突出等因素；坚决反对以供应商费用多少来决定商品陈列位置的优劣与大小；

2、年货上柜计划

制定具体的年货上柜计划，保证陈列出来后整体效果、气氛给顾客一个非常好视觉冲击；

3、按春节时间进度调整陈列计划

按春节进度调整陈列，节前一周、节前三天、节前一天、节等该陈列什么商品，不同的商圈，应该有不同的陈列重点，春节期间应有不断的陈列调整。

四、营销计划

1、按时间进度制定针对性的营销售计划，如xx月xx日xx月xx日的跨年、元旦、腊八节，xx月xx日xx月xx日的`团购、返乡，xx月xx日xx月xx日小年、除夕备货、团圆送礼，xx月xx日xx月xx日的情人节、元宵节、学讯等；

2、营销计划的具体实施执行，在卖场如何体现，这是最关键的；

五、人力储备计划

1、高峰期人员补充计划制定；

2、重点岗位人员：收银、年货促销员等提前安排；

3、保洁人员；避免春节期间保洁人员缺岗情况；

六、培训计划

1、制定门店春节培训锦囊（小册子）

2、实施春节前全员培训

七、排班计划

1、制定门店员工春节排班原则

（1）、确定春节销售高峰期员工排班原则，重点关注：收银、服务台、烟酒柜台；

（2）、与人力资源部沟通、确定加班费或补休原则；

（3）、确定春节门店员工分批轮休时间；

2、制定门店年货促销员排班原则及撤场时间

（1）、确定春节各品牌年货促销员排班原则；

（2）、与商品部沟通、确定年货促销员撤场时间（原则上保留至年货撤柜日）；

3、门店春节排班

（1）、确定门店除夕结业时间、副总以上人员春节轮休计划；

（2）、确定门店春节员工轮休计划；

（3）、确定门店春节高峰期员工、促销员排班；

八、员工关爱计划

包括年夜饭的安排、其他公司允许安排的关爱部分，重点岗位关爱部分等；

九、设备检查计划

春节前资产检查计划、设备全面检查计划、维保计划、设备道具计划、维修计划等；IT设备维修保养等；

十、物料准备计划

春节期间各部门需要的物料计划，包括收银购物袋、连卷袋等；春节年货促销员需要的试吃道具物料；顾客需求的礼品包装物料准备等等；

十一、备用金与票证准备

春节收银零钱、发票等准备

十二、竞争市调计划

确定竞争对手与市调频率、跟价策略、陈列策略等；

十三、业绩跟进计划

制定品类销售报表，每日跟进各品类的销售进度，及时分析销售增长原因，调整门店促销策略；

十四、春节期间日常巡检计划

制定巡检标准，如陈列标准、服务标准、促销标准等；

十五、安全应急计划

1、至少组织一次全员消防安全演练；

2、至少组织一次重大投诉事件安全演练；

3、至少组织一次突发停电演练；

4、其他安全培训与演练；

十六、春节动员大会

组织春节动员大会，一是提醒全体员工要将精力投入到春节销售来；二是表明公司对春节销售的重视；当然宣传公司重要春节政策。

超市春节工作计划2

销售计划

1、为配货做好准配

2、让大家知道目标

3、时时通报进展（门店店长室制定统一看板）

4、不断的调节分析

5、销售计划的制定方法

A：有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标

B：无同期门店参照可比门店选择可比日期，计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售

备货商品选择

1、有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。

2、以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。

3、非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等

4、采购洽谈的春供商品、区域商品。

5、普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列

6、无同期门店参照可比门店（无为参照青阳、宁国、黄山参照府山）

备货跟踪

1、店长关注总额及100名主力单品DM单品

2、处长关注本处库存总额及本处到货情况

3、信息通报到货总额、库存总额、备货商品明细实际库存与目标库存

仓库

1、大库存的清理

2、仓库整理

3、仓库规划（现金商品不可退货商品有专区及专人管理）（快周转商品库位调整方便出货）

4、租仓申请

人力调配

1、可调配人员

2、人事、收货、财务、电工、物资

3、预估工作压力较大的部门收银、打称台等

4、有人员调配明细，及工作要求（特别是到岗时间）

5、临时工申请（人事有计划）

6、高峰期上班管理及就餐办法

电工重点

1、在高峰前一个月开始设备保养及维修

2、不足资产申报如：冻品库不足

3、电力检查

4、维修工具储备

5、照明设备维修

6、保证所有设备正常运转（特别货梯、步梯）

物质

1、春节耗材储备及要货

2、高档商品库存安全管理

3、活动的组织及叫卖培训

4、部分资产申报补从（购物车、篮、存包柜）

5、紧张资产调配办法如液压车

6、需维修资产的统计跟踪维修

收银

1、保证有足够的零币；

2、销售高峰期时收银机开启（临时收银台申请）；

3、做好所有收银员的排班工作及后背收银的培训；

4、检查所有收银设备是否能够正常使用；

5、储备好各项收银物资（打印纸、色带、马夹袋等）

6、组织好各项促销活动的广播稿，节日歌曲的准备；

7、所有收银员在下班时要将零币准备好，避免上机时兑零（指定专人在收银台换零）；

8、安排管理员专职客诉处理、服务台支援

9、现场有店办人员处理突发事件收银台权限控管

10、建立快速收银机制如无法过机商品的处理、打包组织等

防损

1、前台购物车、购物篮的回收、顾客的疏导及卖场车篮的摆放；门店的对讲机能正常使用

2、寄包防损员柜负责顾客寄包、电梯安全及广场停车；

3、防损主管负责整个卖场的巡视；

4、收货部防损员负责收货出口的各项安检工作；

5、清洗购物车、购物篮

6、广场地面清洗

7、安全大检查含消防等

8、突发事件演练及处理机制及严禁任何人占用购物车篮

9、防盗设备是否能正常使用，防盗扣及防盗标贴的准备

生鲜

1、肉禽、熟食为保证销售量及商品的出样，在原上班时间上提前30分钟到岗；

2、各课组要组织好货源，以避免因缺货造成对销售的影响；

3、各项物资提前领用要合理；

4、组织各课的叫卖工作，特别水果、面包、熟食；

5、称台人员组织及称台调配

6、冷库清理，保证有充足仓储空间备货。

食品、非食品

1、做好人员的排班，分配好各员工的工作；

2、组织好各自的货源，特别关注节日商品的货源，

3、做好随时支援的准备，对讲机要拿在手上。

4、将旺销商品尽量存货在卖场（架高层）；

5、对现金及不可退货年货专人跟踪；

6、每天下班前必须加满货架方可下班营运设备统筹通用；

7、专业的超市经营管理实操干货。

店办

1、人员调配、尤其是收银支援人员。

2、团购组织特别是IC卡的'售卖。

3、信息收集特备媒体。

4、政府拜访。

5、装袋工作的安排。

6、烟草公司的拜访。

7、团购大客户的拜访。

收货

1、液压车的检修，分配到相关部门。

2、垫仓板的整理，确保数量。损坏的需报公司统一维修。

门店财务

1、团购IC卡的准备（预估销售计划，报总部财务。如100元的多少等）

2、发票的准备。

3、联系银行收款。

4、营业中的大钞收取。

总部采购

1、增加促销人员，尤其是春节期间销售好的分类。如白酒、散装食品、粮油等。

2、配合门店在备货前的大库存商品清理工作。

3、对门店上交的市调报告，尤其是当令商品的市调能及时跟价。

4、积极引进新品、丰富商品分类，尤其是区域特色商品，如黄山的胡氏宴酒、金黄山酒等。

5、名酒的备货。

6、有吸引力的促销单品、轰动性的主题促销活动。

物流中心

1、按照门店的备货计划，有计划的将商品配送到门店。人员是否需要增加。

2、对困难的的充分预估，到时候公司11家店，90%的货要通过物流配送，公司春节销售预估在7500万左右，配送量可想而知。

3、春节前的门店收货部的巡视。

4、制定整个公司的物流配送计划。

5、门店收货人员的二次培训。

第五篇：2019年春节超市营运部工作策略

2019年春节超市营运部工作重点

春节是每年销售的顶峰时期，也是超市门店全年最繁忙的时间。为打好销售战，超市营运部将对鼎丰城凤山、柳城、资源超市以下工作进行跟进检查。

一、备货

门店要在年前一个月时开始预备年货，总部采购在年前一个半月到两个月就要备货。

二、团购

超市门店春节团购工作从圣诞节前就要着手准备，元旦过后就要做团购计划，此时分配团购任务，明确团购激励措施，做好宣传。

其中实物团购可设立多个主题、多种方案，针对不同的需求人群进行匹配。

购物卡团购要与重点团购单位的财务或主要领导(也可以是主要联系人)事先做好走访。

超市门店的团购计划1月5日报营运部，营运部全程跟踪检查。

三、春节营销主题

总部采购、策划的春节营销主题的确定要在年前40至45天左右拟定（春节营销的主线和重点）。

1、抢先营造春节气氛。

1月5日至1月20日要承接好圣诞、元旦节促销后的余温，鼎丰城超市门店要率先自元旦促销尾声时就在同县域范围中第一个进入年节氛围的布置，第一时间挂起大灯笼(灯笼可由采购向供应商争取或营运部购买)，播放新年到的音乐(音乐可以网上下载)。

超市门店商品促销的重点可放在圣诞、元旦促销商品的库存清理上，也可同时做做其他促销(买赠、折扣、限时打折等)来热身一下门店，好处：

一是要率先让顾客进入年节的观念中;二是树立门店低价形象，以吸引客流，使顾客产生此处可买到便宜年货的预感。

2、家居、日化清洁、服饰、重点登场。

每到年尾，老百姓对家居环境也会有除旧迎新的习惯，此时亲人间、朋友间、同事间的来往也多起来，有些人还会赶在年节之前早早入住新房。

所以，年前一个半月左右服饰、家居用品、床上用品、清洁用品正是当时之需。此时超市门店要做好重点宣传和营销就应了季应了节。这个阶段是非食品的年节促销中短暂的春天，此后大部分的特殊陈列位就让位给食品了，只保留小部分堆头做些纸品的促销即可。

此时门店的备货重点(12月下旬的25-26)就要侧重在百货、服饰针织、床品、洗化纸品等非食用品。

3、年货启动，生鲜牵头。

年前20天左右(1月15日），老百姓开始购买年货。而且必是生鲜起头，这时的米、面、油、生鲜肉类、腊制品、散干货、水产、冻品等将是人们购置年货的重点。同时，推出火锅节等商品的组合营销。

注重水果与蔬菜的品项管理，建议营运本部（黄璐总监）生鲜采购就要最大力度地引进一些新奇特的蔬果品种配送到门店，让门店进行重点陈列、宣传，每种做到量小而精。

另外，就要在1月20日前将年货畅销食品(如：酒、油、冲饮品、保健品、整箱的水奶)备到位，为年货街活动备好“弹药”。

4、年货街登场休闲食品亮相。

年货主题又要分成几个个时段来实施。

首先，从年前20天一直延续至大年三十。

生鲜促销时就要切入，但前期不要和盘托出。首先，大瓶装饮料、散糖果、大包装炒货（瓜子、花生、开心果、杏仁、核桃）、蜜饯（梅、葡萄干.....）、饼干礼盒（蛋卷、曲奇）唱主角。在年前15天左右（1月20日）开始以大地堆形式陈列在场内、场外的年货街。价格上要做到吸引人，POP氛围要喜庆。

期间一个小年，也是超市各门店各部门重点促销最佳时间点

其次，就是情人节营销。

每逢年节，都会有情人节虽然促销期很短——不到两三天，但给特殊品类的商品带来了好的销售，此时的巧克力、服饰、糖果等会热销起来，这时要抓紧机会对年三十未能促销完的散货进行促销，如有条件，可以推出精致的手工礼品包装。

最后，正月十五闹元宵。

冷冻水饺汤圆的备货重点时间为正月十五前一个星期左右，但也不要忽略了年三十及正月初二这段冷冻水饺汤圆的销售高峰(在腊月二十七、八冷冻备足货）。

营运部：何涛