德国啤酒节

第一篇：德国啤酒节

慕尼黑啤酒节源于1810年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克森·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。德国的10月正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。近年来，随着德国经济的高速发展，慕尼黑啤酒节的规模也越办越大。慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。(插图为啤酒节的官方标志)

慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。

节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。

10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。

节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。

平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。国啤酒节

啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年从九月下旬到十月上旬，人们倾巢而出，亲朋好友相伴，恋人情相依，欢聚在一起，喝着自制的鲜酿啤酒，吃着德国独有的各式各样的香肠和面包，其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中，娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。

德国的啤酒主义文化

啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。

和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。

很多非啤酒热爱人士，对贮藏啤酒和艾尔总是区别不清楚，若是去多特蒙德旅游时参观到著名的“啤酒博物馆”，更是会被繁复、差异的工序弄昏头。

其实，遵循传统做法中之主流，是按酵母品种为啤酒分类：使用艾尔酵母的，和使用贮藏啤酒酵母。在分装入桶、瓶、听时，多数商业啤酒会来一番过滤，再就是加热杀菌，而传统的艾尔只进行轻微的过滤。

单口感而言也是容易辨别，艾尔啤酒有果香复合口味，饮用温度较高，而新式的贮藏啤酒是那种更“爽洁”的口味。在上个世纪中后期，视觉上清亮明澈的贮藏啤酒，相较传统的艾尔、波特(Porter)及赛多特(stout)吸引了越来越多的消费者。

三十年又河西，艾尔的非标准化个性特征正让其东山再起。目前较著名的德国艾尔风格啤酒有:主产在慕尼黑的维斯啤酒(Weissbier/Weizen)，大的生产厂家好比来上海铂金稀缺地段开餐馆的慕尼黑宝莱纳(Paulaner)，流行品牌如爱丁格尔(Erdinger)、涌泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。

以3K——教堂(Kirchen)，酒馆(Kneipen)和狂欢节(Karneval)——闻名的科隆地区则是出产一种叫 “酷而实”(Kolsch)的艾尔。使用贵族型的酒花如哈雷图尔，有低度到中度酒花香和苦味，厂家Kuppers Brewery在这个领域雄霸全球。

德国最大啤酒家族之一迪拜尔兹的家乡杜塞尔多夫市，则是生产爽脆苦味的艾尔，叫阿尔特(Altbier)。至于储藏啤酒，前述的多特蒙德便是由闻名啤酒界的多特蒙德出口贮藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。

慕尼黑的十月啤酒节，让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整鸡的场景。其实还可以做另一种情景想象，因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段，与“啤酒主义”文化存在诸多交集。如1919年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头，从而开始了其政治生涯。

这家啤酒馆还在，就位于市政广场旁，现正为万国球迷簇拥。

说到深入国家文化骨髓的德国啤酒文化，不能不提及啤酒园(Biergarten)。这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯的场所，而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁，也是开放巨大啤酒园，为上千啤酒爱好者的夜生活提供场地。

喝啤酒时的习惯，日尔曼人也和包括中国在内的东方人不同，即不一定会佐配小菜，最多是咸面包。假如喝的同时佐以乳酪或生火腿、香肠，这就已经成为正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。

有趣的是，啤酒在德国宗教史上也发挥过功勋作用：古代天主教徒在复活节前的四旬节需为纪念基督受难而禁食，其时便有修道院研发、生产的修塔库啤酒卖。该种艾尔啤酒颜色很深，酒精浓度达到5.5%，又含有丰富的矿物质和维生素，用来作为补充和支撑禁食四十天的体能所需。

第二篇：德国啤酒节

慕尼黑啤酒节源于 1810 年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克 森·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活 动。德国的 10 月正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之 余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。近年来，随着德国经济的高速发展，慕 尼黑啤酒节的规模也越办越大。慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。(插 图为啤酒节的官方标志)

慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢 节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用 华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜 管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝 美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添 喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活 力的性格。

节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古 装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领 下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午 12 时，随着礼炮

12 响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿 传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待 的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举 啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。

10 月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰 得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这 里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开 怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝 贺。

节日期间，规定每晚啤酒供应到 10 时 30 分，10 时 45 分乐队演奏 流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保 安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。

平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵 守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，

在慕尼黑啤酒节 上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐 利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界 各地的人们留下深刻印象。

国啤酒节 啤酒节源于德国，1810 年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王 子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十 月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年从九 月下旬到十月上旬，人们倾巢而出，亲朋好友相伴，恋人情相依，欢 聚在一起，喝着自制的鲜酿啤酒，吃着德国独有的各式各样的香肠和 面包，其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中，娴熟地演奏轻松欢快 的乐曲。德国的啤酒主义文化 德国的啤酒主义文化 啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种 花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大 的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾 尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。很多非啤酒热爱人士，对贮藏啤酒和艾尔总是区别不清楚，若是 去多特蒙德旅游时参观到著名的“啤酒博物馆”，更是会被繁复、差 异的工序弄昏头。其实，遵循传统做法中之主流，是按酵母品种为啤酒分类：使用 艾尔酵母的，和使用贮藏啤酒酵母。在分装入桶、瓶、听时，多数商 业啤酒会来一番过滤，再就是加热杀菌，而传统的艾尔只进行轻微的

过滤。单口感而言也是容易辨别，艾尔啤酒有果香复合口味，饮用温度 较高，而新式的贮藏啤酒是那种更“爽洁”的口味。在上个世纪中后 期，视觉上清亮明澈的贮藏啤酒，相较传统的艾尔、波特(Porter)及赛多特(stout)吸引了越来越多的消费者。三十年又河西，艾尔的非标准化个性特征正让其东山再起。目前 较著名的德国艾尔风格啤酒有:主产在慕尼黑的维斯啤酒(Weissbier/Weizen)，大的生产厂家好比来上海铂金稀缺地段开餐馆 的慕尼黑宝莱纳(Paulaner)，流行品牌如爱丁格尔(Erdinger)、涌泉 弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。以 3K—— 教 堂(Kirchen)，酒 馆(Kneipen)和 狂 欢 节(Karneval)—— 闻 名 的 科 隆 地 区 则 是 出 产 一 种 叫 “酷而

实”(Kolsch)的艾尔。使用贵族型的酒花如哈雷图尔，有低度到中度 酒花香和苦味，厂家 Kuppers Brewery 在这个领域雄霸全球。德国最大啤酒家族之一迪拜尔

尔兹的家乡杜塞尔多夫市，则是生产 爽脆苦味的艾尔，叫阿尔特(Altbier)。至于储藏啤酒，前述的多特 蒙 德 便 是 由 闻 名 啤 酒 界 的 多 特 蒙 德 出 口 贮 藏 啤 酒(Dortmunder Export Lagers)。慕尼黑的十月啤酒节，让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔 手持 1 升啤酒杯，大啖整鸡的场景。其实还可以做另一种情景想象，因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段，与“啤酒主义”文化存在 诸多交集。如 1919 年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫 Hofbraeus

的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头，从而开始了其政治 生涯。这家啤酒馆还在，就位于市政广场旁，现正为万国球迷簇拥。说到深入国家文化骨髓的德国啤酒文化，不能不提及啤酒园(Biergarten)。这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯 的场所，而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁，也是开放 巨大啤酒园，为上千啤酒爱好者的夜生活提供场地。喝啤酒时的习惯，日尔曼人也和包括中国在内的东方人不同，即 不一定会佐配小菜，最多是咸面包。假如喝的同时佐以乳酪或生火腿、香肠，这就已经成为正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。有趣的是，啤酒在德国宗教史上也发挥过功勋作用：古代天主教 徒在复活节前的四旬节需为纪念基督受难而禁食，其时便有修道院研 发、生产的修塔库啤酒卖。该种艾尔啤酒颜色很深，酒精浓度达到 5.5%，又含有丰富的矿物质和维生素，用来作为补充和支撑禁食四十 天的体能所需。

第三篇：德国慕尼黑啤酒节的起源

德国慕尼黑啤酒节的起源

据360教育集团介绍，慕尼黑啤酒节(TheMunichOktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。慕尼黑啤酒节在一个叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”，意为牧场。每年大约有六百万人参与其中。

历史沿革

从1810年到2009年为止，慕尼黑啤酒节有176年的历史。其间因第一次世界大战停办5年；第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大，从而真正成了一个盛大的民间节日。

诞生起源

1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。

早期变迁

1813年，因拿破仑入侵，十月节第一次被迫取消，外患平息后，十月节得以恢复，规模也不断扩大，除了赛马比赛以外还加入了攀岩，保龄球，秋千等项目。

1818年十月节的会场上架设了第一架旋转木马。除此以外也增添了其他供下层市民娱乐的项目，比如抽奖摊就就吸引了不少人参与，奖品多是陶瓷器，银器，首饰等。

1819年开始慕尼黑市政府接管了十月节，十月节成为了每年一度的固定传统。1850年一座高20米的巴伐利亚神像亮相在特雷西娅草坪上，3年之后一座罗马众神庙也落成在巴伐利亚神像下。之后几年十月节数次被迫取消，如1854年和1873年的霍乱，1866年的普奥战争，1870年的德法战争。

固定成型

19世纪末慕尼黑十月节逐渐发展成为了一个世界知名民俗节日。十月节的时间也逐渐延长，并且改到了阳光明媚，天气相对暖和的九月，“十月节”变成了仅有最后的一个周末在十月的节日。

1880年起市政府颁发了十月节上销售啤酒的许可，1881年第一家啤酒酿造商落户十月节，是夜，400余家摊位灯火通明，照亮了整个夜空。为了增加座位，并加入乐队演奏，啤酒商们将小型啤酒屋改建成了大型啤酒帐篷，越来越多的马戏团和游乐场经营商前来为啤酒节助兴。

1910年是啤酒节100周岁的华诞，当年人们总共喝掉了120万升啤酒。当时最大的啤酒帐篷中同时接待了一万两千多人。

开幕仪式

每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。

盛装巡游

每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese。

人们把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵，身披绫罗绸缎的王妃贵妇，驾着鲜花装扮的古典马车，也有不少人很朴实的穿着农民过节穿的衣服。参加的人从老到少，有家庭妇女，中学生，连幼儿园小朋友都有。扮演的人物也是丰富多彩，有阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普鲁士的老翁。

节日现状

逛十月节不用买门票，但是，每个游乐节目都要买入场券。而啤酒价格也逐年上涨，但游客每年仍在增加。在十月节期间，啤酒和肉鸡的销售量数目惊人。1981年有游客620万，共喝掉420万升啤酒。1984年游客增加到700万，喝掉了500万升啤酒，食用了66万只鸡。

当前每年的数量维持在600万左右。其中很多游客都来自外国，主要来自意大利，美国，日本和澳大利亚。近些年来，啤酒节上新增了传统服饰游行，很多游客都穿上传统的皮裤和紧身连衣裙盛装加入到游行队伍。每届啤酒节要消费约600万升啤酒、50万只鸡、100头牛，同时为慕尼黑带来8.3亿欧元的收入。

啤酒节上酗酒问题也日益严重。为了避免啤酒节变成闹哄哄的酒鬼节，为了让啤酒节保持其传统气氛，让老人和小孩也可以参与其中，2005年活动主办者提出了“安静的啤酒节”的口号，规定啤酒馆的经营者在晚上六点之前只能演奏传统的吹奏乐，音乐的分贝不得超过85分贝，只有到了晚上才能演奏流行音乐和打击乐器。

第四篇：啤酒节

XX（冠名单位）啤酒嘉年华

暨XX广播电视台魔幻之旅纳凉晚会策划方案

盛夏时节，一杯冰爽啤酒，一个游戏挑战环节，一段精彩的魔术表演，一场纳凉晚会，无疑会给市民带去视觉享受盛宴。本次活动，活动设计环节紧凑，通过文艺表演、啤酒竞技游戏环节、魔术表演、现场砍价及魔术教学等环节，走入市民中间，娱乐之中，给商家带来直接的宣传效果。

一：活动主题畅爽开怀 欢乐生活

二：活动时间：周日晚上

三：活动地点市区广场

四：活动形式：啤酒嘉年华 啤酒竞技游戏活动 商品砍价 宣传 魔术表演 魔术教学

五：宣传方式：

A、XX广播电视台B、新闻频道C、都市频道

六：活动参与形式及费用

活动冠名：5.8万元/四场（可实物抵8000元）

广告回报：现场展位

XX广播电视台主要栏目每期播放活动内容

每场活动背景幕布以冠名品牌为主要画面

电视、品牌节目宣传以冠名单位为主要内容

活动开幕式邀请冠名单位领导 致开幕词

活动开幕式邀请冠名单位领导剪裁

每场活动以冠名单位产品宣传为主（现场宣传不低于30分钟）活动现场为冠名单位设置主要宣传场地

商家准备内容：

户外宣传人员物料；每场舞台宣传人员；媒体宣传资料提供等

参展费用：3.8万元/四场（可实物抵6000元）

广告回报：现场展位

每场活动背景幕布以参展品牌为背景画面电视、品牌节目宣传

活动开幕式邀请参展单位领导上台剪裁开幕

每场活动宣传单位产品（现场宣传不低于18分钟）活动现场为单位设置宣传场地

如回报内容减少，则活动收取费用为2万元/四场。广告回报：每场活动背景幕布以参展品牌为背景画面电视、品牌节目宣传

活动开幕式邀请参展单位领导上台剪裁开幕

每场活动宣传单位产品（现场宣传不低于18分钟）活动现场为单位设置宣传场地

如参展品牌要求参与某一场活动，则每场收费为6千元。

广告回报：每场活动宣传单位产品（现场宣传不低于20分钟）活动现场为单位设置宣传场地

主办方负责内容： 前期各媒体宣传

灯光 舞台背景幕布设计制作

主持人文艺节目

游戏道具

活动总协调

附：活动整体流程 即其他设置

XXXX啤酒嘉年华

暨XX广播电视台魔幻之旅纳凉晚会节目流程

开幕式：

文艺演出热场

一：主持人开场

二：介绍各位嘉宾

三：主办方领导讲话

四：冠名品牌领导讲话

五：领导宣布XXXX啤酒嘉年华 暨魔幻之旅纳凉晚会开幕 六：领导剪彩

七：文艺演出

八：啤酒竞技游戏：同心协力

九：冠名单位产品宣传

十：魔术表演

十一：有奖问答 参展产品宣传

十二：啤酒竞技游戏：男士快饮王（第一环节）十三：砍价活动 价格竞猜

十四：魔术教学

十五：啤酒竞技游戏：女士快饮王（第二环节）十六：魔术表演或文艺演出

每场预算：

本次活动，每场预算类别相似：

1.舞台灯光：3000元/场；

2.演员（魔术师 歌手）：1500元/场；

3.活动参与奖品：500元；

4.工作人员交通费 其他开支：1000元

每场活动大致预算：6000元

整体预算：

户外活动整体预算：24000元/4场

其他媒体广告投放预算：10000元

广告业务员业务费用提取

整个活动营销底线10万元，整体赢利大概5万元。

第五篇：青岛啤酒节

青岛啤酒节

Qingdao international beer festival

班别:802中法会商姓名:邹鸿飞学号:0818020105

一,青岛啤酒节简介:

青岛国际啤酒节始创于 1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。啤酒节的主题口号是“青岛与世界干杯！”。

经过十六届的举办，青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美丽海滨 城市的一张亮丽的城市名片，在国内外具有了相当的知名度和影响力...二,啤酒成规模:

青岛国际啤酒城是亚洲最大的国际啤酒都会，一年一度的青岛国际啤酒节的举行地。坐落于石老人国家旅游度假区的黄金地段，是一处以大型游乐、啤酒文化为主题的高档次游乐园。每年啤酒节期间，这里就成为万众瞩目的焦点，游客总数超过200万人。

啤酒节开幕时间约在每年8月第二个星期六举行，会期16天。自1997年第七届啤酒节起，改由国家6个部门与青岛市政府共同主办。青岛国际啤酒节与国外展商合作，举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会，拓展经贸洽谈与交流功能;将进一步加强与德国、韩国等啤酒厂家及相关企业的合作，引进原汁原味的德国、韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表演形式;节日将紧紧围绕“市民节”、“狂欢节”的定位，办成老百姓踊跃参与、国内外游客热烈推崇的东方最大的啤酒盛会。

青岛国际啤酒城号称亚洲最大的国际啤酒都会，位于香港东路与海尔路交叉路口，前临石老人海水浴场，左傍青岛国际会议中心，占地达35公顷。青岛国际啤酒城分南、北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建成大型游乐世界。

走进啤酒城大门，可见高大的标志性雕塑——溢满全球。雕塑由一个大型高脚杯矗立于圆形的水池中央，高脚杯被做成为世界地图的图案，啤酒沫从杯中不断地溢出，上有青岛啤酒商标，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上书“国际啤酒城”。夜幕降临，彩灯、喷泉、水柱交互辉映，无比绚丽。

青岛国际啤酒城内有万人广场，是国际啤酒节永久性节庆活动场所。广场宽阔的草坪上，设有露天舞台和数千个座椅。由广场通向各区的道路全都以彩色大理石镶砌。

广场南侧为啤酒宫区，两座大型建筑造型奇特。这里平时就游人不断，节庆期间，美食娱乐、饮酒大赛、时装表演等 活动缤彩纷呈，更是人流如潮。在首席食府内，啤酒厂家还专设微型啤酒生产线，游人在品尝生产线酿制的生纯啤酒时，还可观赏啤酒生产全过程。北侧的游园中广植名花奇树，并以雕塑点缀其中。东西两侧为啤酒博览区，布满啤酒街市，来自国内外的名牌啤酒及美食荟萃于此，深得游人青睐。

青岛国际啤酒城是一年一度的万国啤酒博览会主会场，每年八月，这里汇集世界各地啤酒名牌，游客人头攒动，娱乐节目及活动精彩纷呈。

三,青岛啤酒节的成功秘诀:

启示之一：政府大力培育

青岛啤酒节是在青岛市政府积极推动下办起来的。从1991年开始，至今已是第九届。青岛市政府把举办啤酒节作为促进青岛支柱产业发展、扩大青岛国内外的知名度、树立城市良好形象的重大举措，提出了“向国际化城市迈进，加速青岛改革开放步伐，创旅游国际名牌”和“国际性、专业性与群众性相结合”的办节指导思想。市政府着眼于节庆活动的长远效益，开始阶段，每年都投入数百万甚至上千万资金，作为办节的经费。第一届主要是青岛

啤酒厂出面举办，收不抵支150万；第二届起政府出面举办，以产品交易和经贸洽谈为主，主要靠政府投入；第四至第六届，逐步加大各类企业参与、市场化运作的份量。从第七届开始，随着啤酒节知名度的提高，节庆活动内容扩展到文化、体育、旅游等领域，其投入产出进入良性循环，政府投入比重已占小头。第一届参节人数30万，第八届达到了246万。到今年的第九届，走出了“政府主导、企业参与、以节养节”的路子，各节庆项目已基本上由各承办单位自收自支、自求平衡，政府出台了利用广告资源促进啤酒节收支平衡的扶持措施，并只对部分活动借给少量启动资金。

市政府注重加强对节庆活动的领导，专门成立了由市长和3位副市长挂帅、市级有关部门和各区政府领导参加的青岛市重大节庆活动组委会，下设重大节庆活动办公室，内设综合秘书处、宣传处、外联招商处、场地处、广告纪念品处、演出处、文体处、接待处、票务处、投诉服务中心，有专兼职工作人员40人，还有特邀法律顾问，市级有关部门和各区政府均确定一名处级干部担任联络员，为啤酒节提供了强有力的组织保证。今年啤酒节期间，市里开设了http://WWW.qingdaochina.org互联网啤酒节宣传网页和qingdao @ qingdaochina.org电子信箱，青岛日报连续刊出“啤酒节特刊”，还开通了啤酒节公交专线，确定了医疗救护指定医院。

在市组委会和节庆办的总体策划下，啤酒节实行版块式组织结构，各分项活动均由市、区有关部门和企事业单位承办，并实行自筹资金、自求平衡。市政府向有关部门下达了节庆活动的责任制。为减少扯皮现象，每个分项活动一般都由一个单位承办。

启示之二：注重特色创新

青岛啤酒节的主题是深入展示啤酒文化。啤酒是青岛的传统特色产品，参加啤酒节的有国内外200多个品牌的啤酒，同时还举办啤酒饮料博览会、啤酒生产设备和技术交易会、品酒饮酒会等。中国贸促会有关领导评价，大型会展首先要突出专业性，有了专业性，独特性也在其中了。青岛啤酒节立足于啤酒，但又不局限于啤酒，以啤酒为龙头带动文化旅游业的全面发展。《青岛日报》记者在名为《好九》的专文中自豪地宣称：“如果你热爱青岛，就从啤酒节开始吧。九年前设计创立的啤酒节的目标就极为明确，为青岛创出一个不易被别人替代的，具有长期垄断地位和强大生命力的载体，一块响当当的国际旅游名牌，最终它将成为青岛确立自己国际化城市地位的王牌。”针对今年的啤酒节，青岛市王家瑞市长指出：“本届啤酒节的内涵更加丰厚，根据21世纪青岛的特点，从针对知识经济的挑战、发展技术创新方面，注入了新的内涵。市政府与国家经贸委、教育部、中科院一道举行产、学、研洽谈会和新成果展示，让人们体会青岛提升技术创新的品位，发展技术创新的实力，这是世纪之交青岛啤酒节承前启后的新特点。”

启示之三：巧妙借力发力

为了实现啤酒节“办在青岛、带动全省、影响全国”的目标，青岛市政府从1997年起首次与国家有关部委联合主办啤酒节。今年的联合主办单位已有国家旅游局、轻工业局、国内贸易局、中国贸促会、中国国际商会、中国对外友协、国务院侨办、人民日报社和青岛市政府9家。这既提高了啤酒节的档次，又促进了招商活动的有效开展。青岛市十分注重利用名人效应来提高啤酒节的知名度。在利用国际名人效应方面，联合国安南秘书长发来贺信，日本国前首相村山富市、美国、英国等8个国家驻华使节、4个国际友好城市的市长、世界零售业巨头法国“家乐福”和日本“佳世客”的总裁、香港中华总商会和澳门工商会的会长等应邀参会。在利用国内名人效应方面，国家有关部委的领导和专家、国际象棋冠军谢军、国家女足队员孙雯和教练马元安等应邀参会。还有一批青岛籍的知名演艺界人士和名牌主持人，如倪萍、唐国强、江涛、赵保乐、盖丽丽等，年初就收到了王家瑞市长亲笔书写“你以青岛为荣，青岛以你为荣”的请柬，感动得他们尽最大努力返乡为啤酒节助兴，向家乡人民表达赤子之心。此外，啤酒节开幕式晚会《为新世纪干杯》共投入200万元外请演员200

余人，包括4个外国舞蹈团、中央芭蕾舞团以及王菲、万山红、叶倩文、林子祥等歌星舞星，480元一张的甲级票、380元一张的乙级票全部售空，并由山东电视台向国内实况转播，中央电视台录播向国际播出。

启示之四：群众积极参与

青岛市市长王家瑞说：“啤酒节把市民更广地凝聚起来，使大家有机会在开怀畅饮的同时，细细品味青岛的变化。”“青岛国际啤酒节不仅是青岛市民的节日，也是海内外朋友共同的节日。” 为此，啤酒节的举办者十分注重凝聚人气。他们在啤酒节期间，精心组织了一系列群众喜闻乐见的文化体育活动，如国际美术邀请展、彩车巡游、啤酒城开城式、流行服饰表演大赛时装表演晚会、沙滩手球公开赛、食文化展示、摩托艇公开赛、摩托车越野赛、巴西快乐桑巴歌舞晚会、云南民族歌舞等。这些活动既吸引了市民，也吸引了游客。青岛各旅行社已为今年啤酒节组团达640个之多。开幕式文艺晚会的6万张门票被抢购一空，啤酒城开城12小时品酒人数超过4万人，开幕当晚民俗食街接待食客5000余人„„群众的积极参与，既渲染了海滨岛城的节庆气氛，又促进了消费，提高了节庆活动的经济效益。

四,青岛啤酒节的影响力:

增强了城市的凝聚力

青岛国际啤酒节如今已成了青岛人特有的节日。青岛国际啤酒节指挥部宣传处孟凡处长说，啤酒节已经不仅仅是一个商贸活动，它带给这座城市的隐形财富是无价的，每届啤酒节，都有不同国家的许多政要、经济要人乃至企业界人士来到青岛；每届啤酒节，都有全国各地乃至海内外的电视观众在关注着青岛，这极大地提升了青岛的国际知名度，而这种知名度又将资金流与贸易流引进青岛。

啤酒节还增强了这座城市的凝聚力，它让市长和市民团结在一起，为经营这座城市而奋斗，这也是啤酒节最重要的收获。据统计，每年都有几十万市民参加啤酒节的筹备活动，如果算上到啤酒节游玩的市民，每年直接参与到这项活动中来的市民将超过100万。没有哪一座城市的啤酒节群众的参与程度如此之高。在街头，普通的市民谈论着今年青岛国际啤酒节的新节目；谈论着啤酒节期间的广场艺术晚会的规模。每年8月，这个海边之城都变得异常热闹，不同肤色的人在这里狂欢，市民与演员共舞。

一位参与了多届啤酒节筹备的工作人员深有感触地表示，一个城市应该有与她相匹配的活动，没有喜庆事，热闹事便显不出城市的生机和活力。一个城市就像一个家，嫁娶迎新，总要有点热闹事。家里经常宾客满座，才会显得有人气。青岛国际啤酒节除了商业意义以外，主要目的在于推销城市，交流文化，广交朋友。啤酒节为青岛聚集了人气。聚集了人气就是聚集了智慧，聚集了财富。除此之外，它也给青岛带来了太多太多的改变。

提高了城市的品位和素质

一个城市的市民对一种事物保持着长久的热情，这在世界上并不多见。而在青岛，从每年市民积极参与啤酒节这件事上我们找到了答案。青岛国际啤酒节，提升了城市的品位。青岛的未来与潜力依赖于市民整体素质的提高。怎样提高整体素质？要给市民健康向上、丰富高雅的文化艺术，让市民人人有修养。晚会上，那宏大的场面、绚丽的色彩，那灿烂辉煌的艺术氛围、万民同乐的热烈气氛，都使观众获得一种强烈的艺术美感，在潜移默化中影响着青岛人的审美情趣和艺术修养。还有一组更为可观的数字：13年来，平均每年有5000人参加了开幕式广场艺术晚会的演出，晚会在无形中为青岛培养了数万的群众演员。他们进行的文化艺术实践，是从任何书本中所得不到的，将终生受益，这种受益又为市民整体艺术修养的提高加厚了基石。

不仅仅是艺术修养，啤酒节更成为青岛整个精神文明建设的有效载体。不断成熟的啤酒节使乐于进取的青岛人眼界大开，逐渐摒弃陈旧的观念、落后的意识和不合时宜的行为举止。

青岛人之所以正向全世界展示崭新的精神风貌，在众多的催化剂中，当然也有啤酒节的潜移默化。

旅游业成最大受益行业

临近啤酒节，青岛市旅游的各景点更加热闹起来。碧海银沙间嬉戏的游人中，不乏各种肤色的人们；流连于青岛的街头巷尾，享受海风吹拂下白云绿地的惬意，品尝醇美的啤酒，这是啤酒节期间来青岛观光旅游的人们的最大享受。是啤酒节让青岛的旅游旺季进一步拉长。这几天，在啤酒城你可以随时看到有旅行社的导游旗随风飘扬，随时可以发现成群的国内外游客。市啤酒节指挥部宣传处孟凡告诉记者，啤酒节既是青岛旅游的重头戏，也促进了旅游的发展。啤酒节对于青岛旅游来说是个创造，青岛国际啤酒节与青岛的旅游成为互动的“双赢”主体。

青岛国际啤酒节为旅游发展拓展了路子，这些活动是旅行社招揽海内外客源的亮点。啤酒节对于旅游的促进是一个连锁的反应，带动了旅行社的市场开拓。而在每年年初的计划及市场推销时，啤酒节都会被各旅行社寄予厚望。啤酒节往往被当作青岛一个重要的旅游产品包装起来，推介给海内外的旅行社，他们在当地组团时就会推荐这些项目，对于宣传促销青岛旅游是一个卖点。青岛旅游不是经营一个旅游产品，而是经营一座城市，青岛最大的旅游产品就是这座城市，而啤酒节则增加了这个城市的魅力。

带来了无限的商机

啤酒节给了青岛商家借“节”兴市的机会。有人计算过，每年啤酒节期间，青岛各大商场的客流量都会增长30%，而这股强大的客流，每年又都会很稳定地转化为以同等幅度增长的“财流”。同时，这股客流不仅给商场带来了财源也给青岛的服务行业创造了商机。每天晚上，即使是在深夜的11时，仍然会有几百辆出租车有秩序地等候在啤酒城的各个出口。一位出租车司机说在啤酒节期间，每天的收入可以比平时上浮一两百元。有一位出租司机的语言更直接：“我们就指着啤酒节赚点钱呢。”言语间流露出对啤酒节的爱戴。

啤酒节让南来北往的人聚集到青岛，酒店业也借势发展起来的。每年啤酒节期间，青岛所有的星级酒店、招待所入住率接近100%，而这个时候的酒店管理人员恨不得躲起来，以逃避那些追在身后要客房的人。啤酒节带给他们苦恼的同时，也带给他们更多的欢乐。面对满员的入住率，哪个酒店的老总都会乐得合不拢嘴。一位业内人士分析：酒店业要靠人流，啤酒节定位很好，聚集了人流，给酒店业注入了生命力。是啤酒节带给我们城市丰富的表情，是啤酒节带给我们声誉日隆的国际知名度，是啤酒节提供给我们一个向世人展示我们大海般开放胸怀的机会，是啤酒节让我们这座城市和这个狂欢的节日结合得如此完美，妙不可言。