浅谈餐厅的选址(大全)

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第一篇:浅谈餐厅的选址(大全)

浅谈餐厅的选址

[摘要] 餐厅的选址不仅影响到餐饮企业的市场开发能力大小,对消费者吸引力的大小,更重要的是对长期效益的取得具有战略性的影响。根据相关数据显示,餐厅位置的好坏,对餐厅成功运营的直接和间接影响在众多相关因素中占到60%左右。因此,餐厅选址时一项重要的工作,餐厅地址的选择是决定餐厅成功运营的一项重要因素。要正确的做好餐厅的选址工作,首先要做好充分的调查,再根据调查内容结合选址原则选址程序和选址方法进行科学的正确的选择。

[关键词]: 餐厅, 选址, 调查, 原则, 方法

1、餐厅选址调查的主要内容:

1.1、市场背景

1.1.1、居民的收入水平。餐饮消费市场的大小直接与居民的收入有关,而且一个地区的物价水平和税收政策、其他开支和费用都会影响到居民可以支付外出餐饮消费的可支配数额,因此区内居民收入调查不仅要包括总收入,而且还要了解各分析其他影响居民餐饮消费投向的相关因素。

1.1.2、餐饮市场消费特性。能够反映餐饮消费水平的一个重要指标就是人均消费额,它指一位客人每次外出餐饮时所花费的金额,这个参数也是餐饮企业定价的重要依据。餐饮消费模式包括外出餐饮次数、通常消费地点、消费时间、所使用的交通工具、用餐顾客人数的构成、消费目的、选择餐厅的主要考虑因素、主要的餐饮决策等。还应调查餐饮消费的消费结构,它指顾客选择各类餐饮设施的概率、购买的主要菜式及饮料种类等。

1.1.3、区域文化背景。由于固有的文化在餐饮方面往往形成了一定的产品偏爱,所以要考虑当地居民的教育程度、固有习惯、宗教信仰、社会风尚、社会层次和文化氛围等区域环境。这些因素,不仅影响着消费者的餐饮消费行为和消费方式,还决定了其收入的消费结构。因此必须考虑所要投资的餐饮企业类型和供应的产品产品是否符合该区域的文化背景和客源市场的接受程度。1.1.4、餐饮消费时尚和趋势。流行时尚在很大程度上影响着消费者消费方式和消费投向。时尚往往受媒体宣传,相关群体、受教育程度以及经济收入等因素的影响。而且其变化往往比较频繁。所以把我消费时尚变化的总趋势显得十分重要,对该区域内餐饮消费市场特性的调查还包括:消费者希望开设哪些餐厅,包括服务方式、餐厅环境及服务项目等;希望提供什么类型的餐饮,是快餐还是点菜,比较喜欢什么菜式;餐饮市场上的消费特点,这关系到餐厅营业时间的制定;适合消费者菜式的分量和价格;顾客喜欢的装潢和色彩,以及用餐氛围;顾客对菜式的要求和嗜好;顾客的年龄,购买力以及生活方式、情趣等;对娱乐的要求以及喜欢什么样的背景音乐。

1.1.5、区域内居民的人文特征。重要是指市场性别构成、年龄构成、婚姻状况、教育程度、职业、收入、家庭规模、工作时间、民族传统和风俗习惯等。不同的经营区域由于收入、职业等差别因素,使得餐饮消费的需求呈现出多样化。如对住宅区为主的餐饮市场区域,重点要调查家庭规模、家庭主要年龄结构、家庭餐饮消费特点、外出餐饮消费的主要决策者等。

1.2、选址区域特点

1.2.1、人口流量及特点。主要包括常驻居民总量、流动人口数量、分布密度、不同时段经过店址附近的人流量、居民户数及人口特点,人口数量和收入的增减变化,可以看出该区域的发展趋势,这对餐饮选址具有重要的参考作用。

1.2.2、市政规划。一是了解选址所在区域的总体规划(如文教区、商业区、旅游景区、交通枢纽、住宅区、工业区)。决定经营形式和经营内容;二是政府对城市的重建计划,了解哪些地方在若干年内需要拆迁和重建。如果不了解这些情况,盲目选址,可能会使企业无法收回预期的投资,也可能会因此失去选址时所拥有的区域优势。

1.2.3、经济发展和社会治安状态。餐饮业和旅游业一样属于比较脆弱的产业。一个经济的稳定性和治安的好坏程度都会直接影响餐饮企业和正常运转。因此选址应尽可能地选择那些经济发展和社会治安都比较稳定的地区。

1.2.4、地理特点。店址所在区域的规模和建筑外观必须能够符合餐厅经营的需要。要有足够的容量可以容纳建筑、停车场和其他必要的设施。

1.2.5、店址环境吸引力。其调查内容主要是店址距车站、码头、机场的距离,附近设施的功能、可进入性等。店址环境的吸引力往往因周围的各种吸引物而增强,在某种意义上,这些所谓的吸引物也是客源产生的场所。一般而言能够吸引大量人流的吸引物主要是:旅游资源、购物中心、办公大楼及金融机构、休闲娱乐设施、公共场所、餐饮设施等。

1.2.6、其他。①行业情况调查包括本地区餐饮的总体规模;分地区餐饮的类型、风味特点以及经营时间;各类别餐饮的市场成长性;各种类型、档次的餐厅的价格;本地区餐厅的分布格局;各餐厅的营业情况;有无市场供需可进入。②客源情况调查包括科员数量和餐厅接待能力总量的比较;各类餐厅接待能力需要与客源数量的比较;主要客源的来源情况;消费能力与需求强度;餐饮习惯;餐饮消费方式。③相关产品的竞争状况主要是调查相关产品的市场占有率。④竞争对手状况调查主要为营业形态;营业项目于价格;顾客群分析;座位周转率;营业时间;员工人数与服务态度;店面及内部装修;店内摆设、气氛;对餐厅及其管理人员的评估等。

1.2.7、交通状况。交通状况主要包括道路的格局、交通流量和交通工具。其中道路状况是餐厅克进入性强弱的一个重要指标,表明餐厅的方便程度。

1.2.8、区域形象。区域形象是指选址所在地以及本地区在客源市场和当地居民心目中的形象,因此餐厅的选址要尽可能使餐厅的经营思路和自身形象相吻合。

1.2.9、社区服务。社区服务主要了解该区域内是否提供垃圾处理、消防及其他各种服务,服务设施的质量、费用、方便程度都会影响到餐厅日后的经营。

1.3、营业条件和成本费用调查。

其调查内容主要包括土地和建筑物费用;原材料和设备供应情况;人力资源条件;基础设施情况;税收和产业政策。餐饮企业选址调查的核心,是要考察在该地点建立的餐厅是否有足够大的市场,能够获得预期的利润并收回投资。从这点出发就必须对销售额进行预测,预测是否准确直接关系到投资的正确与否。因此正确地预测依赖于选址调查资料的依赖于选址调查资料的及时性和准确性,通常主要是用参照预测法对餐厅可能得销售额进行预测。参照预测法是根据选址所在地区现有的餐厅经营情况,来推测本餐厅可能得销售额带来的影响。应用此方法推测销售额,必须掌握几个重要参数

⑴餐厅座位数,包括大厅的餐位数和包厢的餐位数

⑵餐厅每天营业时间和全年营业天数,其中营业时间是指每天供应的餐别(早茶、午餐、晚餐、夜宵)。

⑶顾客的人均消费,其公式为: 人均消费额=营业收入/用餐客人总人数 ⑷餐厅的座位周转率,公式为: 周转率=餐厅接待的客人总数/餐位数

得到以上几个参数后,餐厅的消费额预测可以按以下公式进行:

餐厅的年销售额=餐厅预计座位数×平均作为周转率×年营业天数×顾客人均消费额 以上是餐厅选址分析的一些主要内容,但没有任何一种分析是普通适用于所有餐厅的。对选址可行性的分析还要结合企业自身因素的考虑以及地区和市场的特点来进行适当的调整。

2、餐厅选址原则

2.1、市场原则

餐厅的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点,餐饮选址应尽可能的方便目标客源,并且与目标客源所属的地区相吻合。如果餐厅主营快餐,那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、各大院校附近、主要交通干道附近等场所;如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、将就服务和用具,那么此类餐厅最好开在高档住宅区、金融机构等所在区域,主要针对客源市场是商务宴请,、社交活动以及高收入者。

2.2、投资回报原则

由于餐饮投资的回收时间越来越长。因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等成本费用因素,并且预测餐厅可能得销售收入,以及经营过程中可能碰到的问题。

2.3、方便性原则

表现在选址地点尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。如人流较为集中,交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。而且还应考虑人的流动特点和停留特点。

4、稳定性原则。选址应尽可能的经济和治安较稳定的区域,重点还要考虑所选地点在预期经营期内不能受到城市扩建、改造、违章建筑的影响。

5、可见度原则。评价餐厅可见度高低的办法就是看餐厅能够从几个方向观察到。一般来说街道拐角处为最佳,从几个方向都能看到,或是其他顾客能直接看到的位置。

3、餐厅选址的程序

正确的选址,不仅是单体餐厅成功的先决条件,也是酒店集团实现网络化和连锁经营的重要基础。在选址过程中,地理位置是餐饮企业规划、建设与经营必须首先考虑的重要因素。餐厅选址一般可以按照以下几个步骤进行。

3.1、确定酒店的长远经营目标

恰当的选址,是餐饮企业经营成败的关键因素之一。选择人口密集的繁华闹市区、商业区、还是城市周边的风景区、度假区,取决于餐饮企业的经营目标和顾客定位。在选址的最初,需要确定餐饮企业的长远经营目标,因为它不仅直接决定餐饮企业的投资大小,也决定餐饮企业的投资成功与否。

3.2、根据长远经营目标确定目标市场

确定了餐饮企业的长远经营目标后,餐饮企业可据此确定其目标客源市场。例如:希望开拓度假餐饮市场的经营目标,其目标客源市场则多为度假型客人;把会议餐饮作为经营目标的,其目标客源市场则多为会议型客人。餐饮企业确定目标市场的过程是一个错综复杂的餐饮市场划分为若干个具有相同需求的亚市场,从而实现餐饮细分市场的活动过程。

4、餐厅选址的方法

4.1、经验判断法

经验判断法特别适用于经营购买的转让餐厅或是在新建的生活区、商业区、旅游区开发办餐厅,它可以先人一步得到有利地势,以最快的速度占领餐厅市场,从而得到较丰富的利润。但此方法要求餐饮经理在决策时要慧眼识“火候”,能够随时关注事态发展,并做到正确决策。

4.2、CKE法

为了方便准确的找到连锁餐厅的方法,当今世界上的餐厅行业都已开始利用计算机来建立选址数学模型,作为人们选址的辅助参考。这里提供了美国餐饮企业家卡尔·卡彻·恩廷设计的一个CKE选址模式,这一模式是通过占有充分的市场资料,运用多元回归分析来预测和评估某一餐厅的位置优势。

对于某一餐厅的位置来说,如果要进行评估,必须获得如下有关本区域内的数据。(1)附近街道上每天的车辆数。(2)本区域内所有餐厅的座位数。(3)本区域内蓝领工人所占比例。

(4)10分钟内即可到达餐厅的公司职员数。(5)周围10分钟内就可到达的人数。(6)本区域内人口的平均年领。(7)营业区域内连锁餐厅数。

(8)10分钟内可以到达的所有人口数。需要到达的指标:

(1)本区域内所有餐厅座位数不少于1200个。(2)75%的人口属于蓝领阶层。(3)平均年龄在26~32岁之间。

(4)10分钟内有10000名职员可以到达这家餐厅。计算公式:

在获得以上数据的基础上,运用下列回归方程计算: Y=a-XA+XB+XC+XD Y---这家餐厅的预计销售额。A---本区域内所有餐厅座位数。B---本区域内蓝领工人所占比例。C---本区域内人口平均年龄。

D---10分钟内能够到达本餐厅的职员数。a---经验系数。

X---用来衡量A、B、C、D这4个因素的系数。

4.3、商圈分析法

商圈是店铺对顾客的吸引力所能达到的范围,即来店顾客所住的地理范围。商圈分析法是通过分析商圈范围内的顾客情况、餐厅情况以及可能影响餐体厅经营的其他情况,以得到正确的店址。4.3.1、商圈轴心点。商圈轴心点是店铺所在的位置。因此店铺位置一但确定,商圈轴心点就相应地得到确定。商圈轴心点的确定,表明连锁经营店铺地点定位完成。无论是商业区,还是居民区,都需要对商圈轴心点环境进行具体描述。至少应包括3个内容:店铺所在街道情况、交通状况和具体位置图。

4.3.2商圈半径点。仅有圆心而无半径指标,圆是无法画出的。为了有由地点定位繁衍出其定位,必须通过半径标志,准确地画出和层商圈。

4.3.3商圈确定。根据店铺位置的具体情况,对上述半径标准进行具体调整,最终描述出每个商圈的实际标志与范围。

对于地区性商店来说,核心商圈的顾客占55%~70%;次商圈占15%~25%,其余为边缘商圈所占顾客比例数。

对于居民区类商铺来说,常常没有边缘商圈的顾客。

对于商业中心区类店铺来说,核心商圈的顾客较少,次级和边缘商圈的顾客较多。

参考文献

[1]檀亚芳,王敏.餐饮运行于管理 [M].北京:北京大学出版社,2011 [2]甘华蓉.餐饮管理与实务 [M].北京:对外经济贸易大学出版社,2009 [3]周妙炼.餐饮经营与管理 [M].杭州:浙江大学出版社,2008 [4]杨强.餐饮服务与管理 [M].北京:中国农业大学出版社,2010 [5]余昌国.现代酒店管理创新 [M].北京:北京燕山出版社,2005

第二篇:餐厅选址要素与原则范文

餐饮选址原则与要素

开餐厅如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断,草率决定餐厅的选址,结果给企业的经营带来许多想象不到的麻烦,到头来不但客源难寻,甚至会造成严重的亏损。选择餐厅地址的重要性

古人云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。尤其是开餐厅,地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素,这是有道理的。商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。选择店址重要性主要体现在以下几点:

一、地址选择是一项长期性投资

餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。

二、地址选择是对市场定位的选择

地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当,餐厅便占有了“地利”的优势,能吸引大量顾客,生意自然就会兴旺。

三、地址选择反映了服务理念

地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持,餐厅也就失去了存在的基础。

四、地址是制订经营战略及目标的重要依据 餐厅经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。

事实表明,经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅,会因为选址的不同,而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况,任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址,是难以经受考验并获得成功的。餐厅选址应考虑的因素

餐厅选址应考虑的因素很多,主要涉及地理、经济、市场三个方面。

一、交通状况

交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它意味着潜在的客源。但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度,如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的旅客根本没有就餐的机会,也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。开餐厅的地点必须交通便利,进车停车方便安全。选址即便远些,只要交通便利,也会顾客盈门的。

二、环境特性

餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的营销策略。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅,再加上营造较好的内部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查,发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁,竟是大多数顾客光顾的最大理由。可见,创造整洁、幽雅的环境显得多么重要。

三、区域规划

区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析,餐厅就盲目上马,在成本收回之前就要拆迁,无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前,一定要向有关部门进行咨询。

四、竞争程度

对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争,这会被认为是消极的因素。间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。在所选地点,任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这可能意味着一个潜在的绝好地点,同样也可能会是一个很糟糕的地点。直接竞争未必会导致两败俱伤,相反还可能促进双方共同繁荣。

竞争密度是指同行业和相关行业营业点的个数以及本区域内餐厅的总座位数,即生意是否过密。这体现了本区域内餐饮业的供求关系,是对竞争激烈程度的一种直接反映。通常是竞争越激烈利润越低,但这些分析在某种情况下也不是绝对的。例如,在洛杉矶附近的雷伊小船坞,聚集了30多家风味各异的餐厅,人们慢慢地把该地区看作就餐和娱乐的好去处,结果绝大多数餐厅生意都非常兴隆。在行业密集的地方,往往会出现商家吸引商家,人流吸引人流,形成一方繁荣的局面。但在这类地方办餐厅,各餐饮企业一定要有自己的风味特色,餐厅之间既要有竞争又要能互补,只有这样才能取得成功。

五、地区经济背景

要注意选址区域的经济发展趋势,特别是商业发展速度,这对餐厅的前景有很大的影响。办法是选取相同类型的区域作为参照,详细考察它们的经济发展模式,因为在很大程度上这些模式都是相同或相通的。

六、价格

和大多数商品一样,好的地址比不好的地址需要更多的费用。如果你正在开辟第一个餐厅,可能买不起最好的地段。但是好的地址对于开餐厅是非常重要的,只要细心,你会找到一个价格合适的好地址。

七、市政设施和服务

市政设施包括经营所必须具备的能源供应,如水、电、燃气(天然气、煤气等),下水设施,周边道路和建筑的建设与绿化,垃圾处理设施,通讯设施,消防设施等。市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫、环保、治安等情况。这些将决定餐厅周围是否具有良好的社区环境。

选址是一项很重要的工作,必须仔细考察、认真分析,慎重做出结论,否则会造成不可弥补的损失。

餐厅选址的原则

餐厅的选址应遵循一定的原则。如果地址没选好,即使你的餐厅再大,再豪华,也无用处。地址的好坏虽不是绝对的,但却有很多共性,你在选择的时候,不妨注意以下原则:

一、商业活动频度高的地区

在闹市区,商业活动极为频繁,把餐厅设在这样的地区,餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。

二、人口密度高的地方

居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方,比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,就会有做不完的生意。而且,由于这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落,可以保证餐厅的收入稳定。

三、便利的交通是顾客决定购买行为的一个重要因素

因此,选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。

四、确保拥有足够的客流量

餐厅一般都设在街道旁,但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影响最大,来餐厅就餐方便。几种不同地区的选址分析 开餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象,这些都是十分重要的。只有考虑成熟了,才可以确定相关的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。(1)商业区选址

在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛,客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫,餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低和烹饪水平,多数菜品基本都能接受。而最喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适,喜欢菜的内容新、奇、特,以及时髦的创新品种,并且有可选性。在用餐方法上要求简单,时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开餐馆,应以中式快餐或大排档形式为好。(2)办公区选址

所谓办公区是指公司办公楼、写字楼及一部分饭店等,有许多单位的办公地点,一般是临时租用的,很少备有食堂,而附近有的饭店备有餐厅,这些人也常喜欢到周边用餐他们主要是白领阶层,其中有老总或高级职员,他们的经济实力丰厚,一般用餐消费不太注意价格,但很关注饭菜的质量。在这种地区选址开餐馆,应着重从管理水平、技术水平和服务态度上多下功夫。即应从三方面来做好工作:一是餐馆的经营应以中、高档为主,有特色,以主菜系列为供应的主体,以满足他们平日的商务会谈、请客、谈判的需求。无论何种风味都要求菜品质量及技术含量是上乘的。二是要求就餐环境干净、整洁,装修的高雅有特色。三是在高中档菜肴的基础上,相应地供应一些中低档的品种,以满足一般职员和员工的需求。(3)居民区选址

在居民住宅群和新建小区经营餐馆。目前,随着人们生活水平的不断提高,到餐馆消费己成为时尚,尤其是节假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。为了满足居民区就餐对象的需求,餐馆环境要朴实无华、干净明快,经营的品种应多样化,多开办一些家常菜、烤鸭、饺子、小吃等百姓喜欢的菜品。要求质高价低,菜量十足,经济实惠并有新意,适合工薪阶层的需求。在居民小区选址开餐馆,应按照有关城管、卫生等部门的要求去办。注意厨房的排烟以及噪音等可能给居民带来的生活不便,在选址时就应照章办事,以适应环保的有关规定。(4)学生区选址

在大学院校内部或周边地区选址开餐馆,也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外,餐馆的经营不会出现什么旺季和淡季之分,较为平稳,有一定的规律。因为这部分人群除了每天在校的正常伙食外,多数经济条件较好的教职工和学员还要到校内外社会型餐馆去消费,这已是显而易见的事。针对在校大学生及员工常会举办各种社团聚会餐和其他交际活动,这里的餐馆经营应从以下几方面加强:一是开办餐厅不要距离校园太远,餐厅的营业面积相对应宽敞而明亮,装修虽不豪华但要得体。二是供应品种应广泛多样,南甜北咸、东辣西酸应有尽有,要尽量照顾到大多数教学员工的口味和生活习惯。三是餐馆的营业时间应适当延长,使他们不受用餐时间的限制。

中小学校周边所建餐馆则应考虑到他们的经济条件和用餐特点,要集中力量保证学生的早餐和午餐的供应,尽量安排些经济实惠的营养型的配餐。对于学生要求的菜晶份量要大致够吃,做到荤素搭配,价格便宜,使大多数都能接受。

选址应避开市政设施建设的影响选择开餐馆的周边地区,要尽量避开市政施工或绿化工程。尤其是租赁的餐馆应确保其不在拆迁红线范围内,事先要走访有关部门,详细调查核实后方可决定。切记盲目从事,否则会造成不可弥补的损失。

例如,有一家面馆的老板第一次搞餐饮,他租赁了一家临街正在营业的门面餐馆,此餐馆无论从餐厅营业面积、地理位置以及租金等都非常理想。而且店面前离马路尚有20米宽的路面,不仅有足够的停车位,也可搞夜市经营。事情谈妥后老板花了大量资金搞装修,增添设备。但此店经营还不到半年,因在国家规定的拆迁范围之内,被拆迁了,老板受到比较大的经济损失。这就说明选址是一项很重要的工作,要想不失误应做到:

一是在选择店面后应首先考虑房屋的具体归属单位或个人,向有关部门咨询此处有无拆迁事宜。二是在与对方签定合同中,应尽量详细,并设计和考虑的周全一些、具体一些,以防上当受骗。在选择餐馆位置时,应尽量调查清楚餐馆周边的情况,诸如有否道路施工、通讯光缆修复、天然气工程的引进以及绿化等工程。避免在餐馆经营红火时,遇到难以预料的情况,造成路难走车难停的窘境。不但严重影响正常营业和经济效益,而且也会失去不少人气。此外,还应对餐馆内部有关市政设施情况有所了解,其规模、设计、位置以及使用功能是否合理。如天然气、上下水道、电力的使用上是否方便,有无故障等。餐馆在选址前有关设施的具体情况必须在考虑之中,以防在开业经营中出现问题,造成损失。

餐厅选址应考虑的因素

餐厅选址应考虑的因素很多,主要涉及地理、经济、市场三个方面。

一、交通状况

交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它意味着潜在的客源。但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度,如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的旅客根本没有就餐的机会,也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。开餐厅的地点必须交通便利,进车停车方便安全。选址即便远些,只要交通便利,也会顾客盈门的。

二、环境特性

餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的营销策略。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅,再加上营造较好的内部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查,发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁,竟是大多数顾客光顾的最大理由。可见,创造整洁、幽雅的环境显得多么重要。

三、区域规划 区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析,餐厅就盲目上马,在投资成本收回之前就要拆迁,无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前,一定要向有关部门进行咨询。

四、竞争程度

对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争,这会被认为是消极的因素。间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。在所选地点,任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这可能意味着一个潜在的绝好地点,同样也可能会是一个很糟糕的地点。直接竞争未必会导致两败俱伤,相反还可能促进双方共同繁荣。

竞争密度是指同行业和相关行业营业点的个数以及本区域内餐厅的总座位数,即生意是否过密。这体现了本区域内餐饮业的供求关系,是对竞争激烈程度的一种直接反映。通常是竞争越激烈利润越低,但这些分析在某种情况下也不是绝对的。例如,在洛杉矶附近的雷伊小船坞,聚集了30多家风味各异的餐厅,人们慢慢地把该地区看作就餐和娱乐的好去处,结果绝大多数餐厅生意都非常兴隆。在行业密集的地方,往往会出现商家吸引商家,人流吸引人流,形成一方繁荣的局面。但在这类地方办餐厅,各餐饮企业一定要有自己的风味特色,餐厅之间既要有竞争又要能互补,只有这样才能取得成功。

五、地区经济背景

要注意选址区域的经济发展趋势,特别是商业发展速度,这对餐厅的前景有很大的影响。办法是选取相同类型的区域作为参照,详细考察它们的经济发展模式,因为在很大程度上这些模式都是相同或相通的。

六、价格

和大多数商品一样,好的地址比不好的地址需要更多的费用。如果你正在开辟第一个餐厅,可能买不起最好的地段。但是好的地址对于开餐厅是非常重要的,只要细心,你会找到一个价格合适的好地址。

七、市政设施和服务

市政设施包括经营所必须具备的能源供应,如水、电、燃气(天然气、煤气等),下水设施,周边道路和建筑的建设与绿化,垃圾处理设施,通讯设施,消防设施等。市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫、环保、治安等情况。这些将决定餐厅周围是否具有良好的社区环境。选址是一项很重要的工作,必须仔细考察、认真分析,慎重做出结论,否则会造成不可弥补的损失。

第三篇:幼儿园选址

3.1幼儿园选址

选址标准

选址是成功开办幼儿园的重要因素,必须考虑到幼儿园的周边环境、交通情况,居民居住情况等问题。因为这些问题往往就是决定幼儿园成功开办的要点。

3.1.1 幼儿园外部环境标准

有好的办园环境是成功开办幼儿园的前提和关键。大多数家长在与园方联络后,都会到幼儿园参观,具体考察幼儿园的环境情况,而且幼儿园周围的环境是一旦确定园址后难以改变的,所以必须仔细地选择幼儿园的环境。

幼儿园环境主要从外部环境和内部环境来考虑,涉及到以下几个方面:(1)周围的环境

绿化

幼儿园周边绿化工程做的好,也会使孩子们在身心舒畅的氛围里学习和玩耍。幼儿园内部的绿化面积也最好不低于用地面积的25%。绿色环境能为孩子营造一个更为自然的活动和视野空间,也有助于孩子身心的发育,使孩子能够健康成长。空气

孩子们抵抗力较差,容易患呼吸道感染等疾病,幼儿园周围不能存在有害气体,不能在排放大量有害污染气体的工厂附近,要远离污染源。幼儿园也要保持空气流通,孩子所处的房间的空气应该保持新鲜,没有室内装修等异味。噪音问题

工地施工,大型娱乐场所附近,机场周边等等,嘈杂的声音让孩子的耳朵无休止地受到噪音的伤害,无论其他条件多么诱人,家长们都会毫不犹豫地选择放弃。采光度

幼儿园所在地的采光问题也是不容忽视的。灰暗的光线会影响到孩子的学习和活动,幼儿园周围的建筑物会不会影响孩子活动室、睡眠室的采光,都是家长比较关心的问题。一般来说周围布满高层建筑的地方不适宜建幼儿园,除了影响采光,四周的建筑物容易使幼儿产生紧张和压迫感。(2)安全性

幼儿的安全是园方需要重视的问题,而幼儿园的安全在很大程度上取决于周围环境的安全性,所以选址前要设法了解你所要找的地址的周围的安全性。幼儿附近不能有生产贮藏易燃易爆物品的车间库房,与城镇干道或公路之间的距离不应少于80米,园门不宜直接开向城镇干道或机动车流量每小时超过300辆的道路,园门前庭应留出一定的缓冲距离(80~100米为宜)。园区内不得有架空的高压输电线路穿越。(3)公共交通

便利的交通情况,可以为家长的接送带来很大的方便,如果道路不畅,交通不便,孩子往返十分麻烦,容易影响孩子们学习和玩耍的情绪,影响身心健康。而且地理优势能够获得家长更多地亲睐,从而也扩大了自己的经营实力与效益。(4)停车

停车分室内停车及街道上停车,是否能停车及费用的多少也会影响你的招生和日常工作。(5)周边设施

如果学生会因为其他原因来到幼儿园附近,那他很有可能会到幼儿园来。所以,应选择在酒家,商店,博物馆,儿童主题公园等公共场所集中的地方开办幼儿园。但是应避免在不发达的地方或周围有破败的楼房的地区,不能与公共娱乐场所、医院太平间,火葬场等不利于学生学习和身心健康的场所毗邻。(6)人口集中度

人口越集中,带来的出生率自然也就越高,则幼儿园的生源在一定程度上就有了了保障。居民聚居的地方,生源也就比较多,对幼儿园的需求量也大。另外新建的小区附近年轻人相对较多,孩子的出生率也高,生源将会比较好,所以幼儿园最好选在住宅小区或者新建的小区附近。

并请考虑幼儿园的可拓展性,特别是使用面积过小的幼儿园更要长远考虑。(7)所在园舍

幼儿园所在的园舍不应是陈旧和阴暗的。如果经营者认为园舍某些方面需要改进,请在签约前与业主达成统一意见。我们建议你能带上专业的建筑人员到现场查看并提出注意事项。

3.1.2 幼儿园内部环境标准

(1)布局规划

要经营好幼儿园,必须有一个总体的规划,园舍布局合理,朝向适宜,区域规划清晰,利用率高。幼儿活动楼一般为3~4层,园舍要有足够的户外活动场地,建筑物的内外布置要体现美化、儿童化和教育化等,这些规划不仅要考虑到经济利益,还要为幼儿园的长远发展打算。窗户 所有的教室都应尽可能地有窗户(最好向南)。有窗户的教室会比没窗户的教室更舒适。如果没有窗户,要考虑幼儿园的通风并安装空调。如果目前的窗户状况不好,应请业主更换。盥洗室及排放

应保证平均每100平方的面积应配备4个坑位的盥洗室,并确认排放通畅。用电和电话

为了保证办公设备的正常运转,幼儿园需要一定的用电量。要确认房内的供电足以保证幼儿园的负荷,同时增加适当的电话线路。消防安全

园内电器设备和线路的安装应符合消防规定。

第四篇:选址调查报告

选址调查报告

选址调查报告1

在仓储式超市选址调查的第二阶段,必须在上一阶段对竞争商店在整个城市面上调查的基础上,缩小到商圈内再作一深入、细致的调查分析。调查对象主要为本区域内的大型百货商店、大型综合超市以及日用品批发(或零售)市场等可能与仓储式超市产生直接竞争的企业。调查的重点是该地区主要竞争对手有哪些,潜在的对手有哪些,它们的威胁有多大?仓储式超市与它们相比在竞争中存在哪些优势?

A、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

B、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的'楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

C、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。重点可放在对竞争者A类商品或主力商品的调查上。

D、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

E、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

3、仓储式超市具体地点调查

在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况:一是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。二是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

从上面分析的情况看,城市调查、区域调查、地点调查这三个环节互为关联而又层层深入,它们在调查的内容上虽有一些重复,但侧重点不同,一般要分开进行,有时为了工作方便,也可将它们合并成两步调查。另外在调查程序上,由于第三步地点调查工作量较小,可把它放在城市调查之后进行,如果地点调查通过后,再进行工作量较大的城市区域调查,如果没通过就没必要对该区域再进行调查了,以节省工作量,使调查工作更有针对性。

选址调查报告2

内容包括:

1、调查总结:包括调查实施的日期、调查实施内容、主要负责人、完成调查情况、调查方式(采用的是问卷调查、还是实地调查)、数据来源等;

2、调查主要数据分析:包括针对超市价格带调查的分析、竞争店陈列调查分析、商品组织架构分析、开店选址分析等,针对不同的调查方向,分析的手法也不同;

3、调查所得的结论:针对数据分析的主要问题进行综合分析总结,所得出的结论;

一、超市选址的当地条件:

1)城市商业条件

选址首先应从大处着眼,把握城市商业条件,包括:

(1)城市类型。先看地形、气候等自然条件,继而调查行政、经济、历史、文化等社会条件,从而判断是工业城市还是商业城市?是中心城市还是卫星城市?是历史城市还是新兴城市?

(2)城市设施。学校、图书馆、医院、公园、体育馆、旅游设施、政府机关等公共设施能起到吸引消费者的作用。因此了解城市设施的种类、数目、规模、分布状况等,对选址是很有意义的。

(3)交通条件。在城市条件中,对店铺选址影响最直接的因素是交通条件,包括城市区域间的交通条件、区域内的交通条件等。

(4)城市规划。如街道开发计划、道路拓宽计划、高速公路建设计划、区域开发规划等,都会对未来商业产生巨大的影响,应该及时捕捉、准确把握其发展动态。

(5)消费者因素。包括人口、户数、收入、消费水平及消费习俗等。

(6)城市的商业属性。包括商店数、职工数、营业面积销售额等绝对值,以及由这些绝对数值除以人口所获得的数值,如人均零售额。

2)店铺位置条件包括:

(1)商业性质。规定开店的主要区域以及哪些区域应避免开店。

(2)人口数及住户数。了解一定的商圈范围(例如1000米)内现有的住户人数。

(3)竞争店数。了解一定的商圈范围内竞争店的数量。

(4)客流状况。调查估计通过店前的行人最少流量.

(5)道路状况。包括行人道、街道是否有区分,过往车辆的数量及类型,道路宽窄等。

(6)城市的商业属性。包括商店数、职工数、营业面积销售额等绝对值,以及由这些绝对数值除以人口所获得的数值,如人均零售额。

(7)场地条件。包括店铺面积、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等。

(8)法律条件。在新建分店或改建旧店时要查明是否符合城市规划及建筑方面的法规,特别要了解各种限制性的规定。

(9)租金。

(10)必要的停车条件、顾客停车场地及厂商用进货空间。

(11)投资的最高限额。以预估的营业额或卖场面积为基准来规定。

(12)员工配置。以卖卖面积为基准来规定,如每人服务面积不得低于20平方米。

二、超市选址的原则:

1、超市的店址以选择在居民区为主。

2、超市的目标。

3、顾客应以稳定的居民为主,

4、以店址附近的企事业单位上下班职工为主。

5、选择在交通枢纽开设超市。

6、其经营内容必须视流动顾客的不同。

7、特点做出确定。

8、选择在商业中心或老城区开设超市。

9、其经营内容必须同。

10、商业街上其它业态的商店的经营内容有一个互补作用。

三、超市店址的.确定

1)便利店

1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地

2、营业面积在1oo平方米左右,营业面积利用率极高。

3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。

4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。

5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达,8o%顾客为有目的的购物。

2)食品超市

1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。

2、营业面积在5oo至1000平方米。

3、商品结构:以购买频率高的商品为主。

4、营业时间不低于16小时。

5、以居民为消费对象,1o分钟左右可到达。

3)仓储式商场

1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。

2、营业面积大,一般为1oooo平方米以上。

3、库架合一,装饰简单,节约成本。

4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。

5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。

4)综合性超市

1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。

2、营业面积在2500平方米以上。

3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)。

4、目标顾客:满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。

5、设施装饰较仓储式商店好。

总之,每一种零售业态都有自己的特点,有其长处,也有其对环境的特殊要求,而且各种业态之间既有一定的竞争关系,又能互相弥补对方的不足,合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种零售业态的优缺点,广泛地调研,认真分析各类消费者的消费心态和需求,合理布局,才能充分发挥各种业态的长处,以最小的投资取得最大的效益

选址调查报告3

1.市场调研做出商圈分析

要想成功的开好一家店面,首先需要进行商圈调查,调查和分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。在不同地理位置的商铺,适合经营的商品也是不一样的,要根据实际情况。所以投资者在进行商圈选址时,要调查分析商圈的客流量与竞争对手。

2.根据主营商品来选择地址

在经营任何一家店面时要先选址,观察其周围的环境是否适合。经营者在选址时,要对自营的产品及目标消费群体有一个清醒的认识,知己知彼方可制胜。

3.地铁站口十字路口优势明显

十字路口的拐角,或几个交通便利与过街天桥、过街地下通道、公交汽车站、地铁站和轻轨口等公共交通设施相邻的方面,通常人流量都比较大。同一楼层、不同位置的商圈销售价不一样,可视性较好、没有遮挡物的商铺相对租金也比较高,在市场上也是一铺难求。

4.签订明晰的店铺产权关系

通常店铺产权至少可使(租)用5年,为了达成压低房租的目的.,至少应签订5年甚至更长的租赁期限。除了谈妥租金外,还应该留意谈妥相关的附加条件,以便节省不少开支。如是否可正常供暖、通水、通电和通电话,是否可对店面的房顶、地板和墙壁等做基本的修缮,添置或维修水电设施等。

5.选择适宜的商铺面积

商铺投资通常与物业投资有所不同,各种业态的租户对商铺的面积需求不一样。以服装和餐饮为例,通常来说一家小型服装店的经营面积达到30平方米左右即可,而一家小型餐饮店的经营面积则需要50平方米左右。如果一味追求小面积,那么商铺所能承受的业态将相当有限,商铺使用的灵活性会大打折扣,无形中为将来商铺出租或转租增加一定难度。

对店铺的选址进行市场调研是希望通过第三方专业的市场调查公司,例如,详细全面地了解消费者对店铺的需求,从而提高服务满意度和消费者的忠诚度,为店铺今后的发展带来更强的生命力。希望此次的调查对大家能够有所帮助,如果您想要了解更多其它方面的调查资讯,也可以直接登陆查看与咨询。

选址调查报告4

一个成功的餐饮店是需要一个好的餐饮地址的,在做餐饮店选址调查时认为可以将其过程分为三个部分。

第一部份是针对餐馆的模式来发展一套顾客档案,使用生活方式分隔系统。这个系统将人口依生活方式的不同划分为几大族群,每个族群底下又区分出数种不同的次族群,然后将这个系统与产业研究报告中顾客对餐厅产业与食物种类的选择来进行交错分析。

第二部份是为餐馆模式模拟出理想地点,这个模拟使用的是上述的生活方式族群与其他相关的地理与人口变数。根据估算出来的餐馆年销售额目标,与此餐馆模式的主顾客群地区,来给予每个变数一个价值数。然后按这些变数与某种特定餐馆模式的相关关系,依重要性来区分为主群体与次群体。理想的模拟地点将会在将所有变数列入考量後,反映出能让某种餐馆模式达到理想销售额的区域地段。

第三部份是对某些特定店面与区域的评估。每一区域的数据资料都会与模拟理想地点的对应变数来作比较,每个变数可因此得到一个指数。如果一个区域得到的'指数是100,表示这个区域与模拟理想地点完全一样,有可能达到这种餐馆模式预估的年销售额目标。如果一个区域得到的指数是120,表示此区域可能会比这种餐馆模式预估的年销售额目标还要高出20%。同样的,如果一个区域得到的指数是72,表示此区域可能达到的年销售额目标会比理想预估的低28%。

一旦某一区域的变数都与模拟理想地点作过比较后,此区域内的每个店面都会获得一个综合指数。这个过程不仅可以让每个店面都可以与年销售额目标作比较,也可以让这些店面互相比较,以决定那个店面有最高的成功率。

这个选址模式过程还可以作后端评估。像一家餐厅开了两年后,你可以用这种方法来比较实际销售额与预估销售额的差别。在决定主要与次要变数的相关性时,也可以依它们的重要性而给予不同的比重。此外,这个选址模式过程也可以用来为已存在餐馆作评估。一旦有了模拟理想地点,已存在的餐馆可用相同的方法获得指数评分。因此餐馆现有的销售量可与所在区域的年销售额目标作比较,看店面是超过、维持、还是未发挥潜力。

选址调查报告5

一、商店位置类型的设计

孤立店类型,经规划的购物中心,自然形成的商业中心,这三种商店位置具有不同的优势和劣势,连锁企业管理者要确定适合自己的门店位置,关键是要分析自己的业务类型与哪种地点类型相匹配。

(一)孤立店

优势:无竞争对手,租金较低,具有灵活性,开店费用低,能见度高,有选择和扩大规模的潜力,有利于顾客一站式购物或便利购物。

劣势:如果商店规模不大,不易吸引远方顾客,商圈较小,广告费可能较高,在多数情况下,建筑不能租用而必须新建,通常情况下,顾客更愿意去多功能的商业中心区购物。

(二)经规划的购物中心

优势:协调规划,商品和服务品种组合合理,拥有完善的设施、髋敝的停车场、各具特色又统一规划的购物中心形象,有较大的商圈,适合家庭购物及休闲。

劣势:这些地方通常租金较贵,营业管理易受限制,竞争也较激烈。

(三)自然形成的商业中心

中心商业区:是一座城市商业网点最密集的购物区,吸引着来自整个市区的消费者,包括所有阶层的人。

次级商业区:是分散在一座城市的多个繁华程度较低的购物区域,通常位于两条主要街道的交叉路口。

邻里商业区:是为了满足住宅区居民购物和服务方便而自发形成的一个小型商业区,主要由若干个小商店组成。

专业一条街:是由若干个经营类似商品的商店聚集在一起形成的一条商业街。

二、商圈地址评估

①选商圈

分析该城市各区域的商圈个数、商圈名称和类型,确定城市核心商圈、次级商圈与辅助商圈。对商圈的成熟度、发展规划、潜力、辐射范围、有无竞争对手等情况进行分析,以便选择符合定位,适合进入的商圈。

②选街道

分析对所选商圈的街道个数、名称和类型,对街道条件、人流车流、竞争情况等进行分析。

街道条件:街道长度、街道长度、街道宽度、店铺数量、人流出入口、街道成熟度

人流车流:人流量、车流量(早、中、晚)

竞争情况:典型竞争门店数

吸引情况:有无与所属行业顾客群产生吸引力的设施或条件

③选商铺

选商铺主要分析两方面内容:外部评估和内部评估。

外部评估:人流量、车流量、门店可视范围,门前道路宽度、邻里类型等。

内部评估:面积、建筑结构、招牌长度、配套水电条件,租金等。

三、商圈选址的原则

1.充足的商圈购买潜力:假设在某一地点设立商店,首先确定其商圈,接着计算商圈内人口数,调查周围消费人群收支型态,有多少金额用于某一商品上,而此商品能或多少。

2.商店地点的'近便性:选择一特定地点最主要原因在获得近便性,让消费者容易到达。衡量近便性把握三种博雅塔性质的顾客来源,即商店本身创造的顾客、邻店所创造的顾客,及顺道经过的顾客。

3.成长的潜力:商店选在商圈内人口和所得增加的地区。

4.商业拦截:店址选在消费者住所和其日常购物市场之间,以引诱消费者舍远求近,或考虑商圈内顾客到达店址的途中,是否有竞争性的商店会将顾客拦截造成顾客流失。

5.总合吸引力:同类商店聚集在一起比分散各处能吸引更多的顾客。不同类商店聚集一起,可收到交换顾客的功能。

6.兼容性:商店店址需能解决顾客交通不便的因素,又能有效交换彼此的顾客。

7.竞争危险性最小:考虑竞争型态及竞争者。

8.店址经济学:分析店址所需成本与收益及地点的效率等因素。

选址调查报告6

连锁商圈选址的原则

连锁商圈的选址是一项复杂的工作,在考虑上述基本因素的基础上,还应确定具体的经营场所。选择具体的经营场所应遵循下列基本原则:

1.目标市场原则。任何商圈企业,都要依据目标市场,选择适当的地点,建立相应的规模,选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。连锁商圈的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层,地址宜选择商业中心,居民区域和工薪层工作区域等。

2.容易接近原则。连锁商圈应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区,要进可能的设置规模相当的停车场,方便顾客来往,连锁商圈应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之,连锁商圈原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置,因为顾客是以方便性来决定进入商圈企业的。

3.具有可见度原则。连锁商圈的可见度是指该商圈位置的明显程度,比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾,应让顾客从任何一个角度看,都能获得对其的规模和外观的感知,当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言,连锁商圈应该紧靠某条主要街道,繁华的商业区域或某个公寓内。

4.投资预期目标原则。连锁商圈在选址时,除考虑外部因素外,还应考虑自身的条件,如经营品种、方式等,要以能实现预期投资目标的.地点来衡量地理位置的优越程度。

选择连锁商场位置,一般可按以下步骤依次进行:

(一)选择区域、方位

选择连锁商场店址,先要找出目标市场、找准服务对象,然后再根据目标市场、服务对象选择店址设置的区域。另一方面,要根据企业的经营规模和档次,测算企业投资回收率,在此基础上认真加以选择,确定方位。

(二)制图——找出最佳位置

在确定商圈店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有的商业网点,包括竞争对手和互补商场,还应标出现有商业结构、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等,以保证店址决策的正确性。

(三)市场调查

在连锁商场店址基本区域方位确定后,必须进行周密的市场调查,论证选址决策的准确性。在市场调查过程中,应注意将调查对象分类统计,并对调查时间和内容进行必要的抽样调查,以保证调查资料的可靠性。

(四)具体实施方案的制订和落实

确定连锁商圈店址的具体位置后,需要抓紧时机投资兴建商场。如何启动则需要拟定切实可行的实施方案并加以贯彻落实。

第五篇:选址原因

选址宝鸡原因宝鸡位于西宝咸经济圈,作为西北工业种类最全,实力最强的工业经济圈,先天优势优越。相对西安宝鸡在厂址建造费用等基础设施建设费用相对低,我们经过调查,价格相对便宜。。。相对咸阳,宝鸡地理位置优越,交通便利,位于陕西平原中部,地处陕甘宁川四省结合处,是我国西南西北交通重要枢纽,陇海,宝成,包中铁路在次交汇,是我国境内欧亚大陆上第三大十字枢纽,宝鸡有西宝高速公路,停经宝鸡火车站的列车每天多达122趟,每天有12趟火车从这里始发,动车与高铁已经通达宝鸡,宝鸡机场正在扩建当中。宝鸡地理位置突出,向西可到克拉玛依油田为首的新疆产油区,向东可以到达延长油气田,向南可达四川贵州等众多油气田产区,向东是河南山东等老油田,区域位置优势明显,可以说是销售的市场巨大。宝鸡工业基础雄厚,西宝咸工业经济圈制造业优势突出,数控机床,精密磨床,电子仪器仪表,石油钻采设备,材料等60多个产品产量销量在全国位居前列。宝鸡还紧靠西安这个全国高校群,我们在人才选择与招聘上有很大的优势。

选择金河园区金河工业园地处宝鸡市北郊,距离市中心10公里,规划面积5.67平方公里,以机械装备制造为主导产业。2007年以来,按照 “环境优美、设施齐全、城乡一体化综合性区域”的目标,采取“高起点规划、高标准建设、高效率落实”的工作思路,从产业规划、土地储备、资金筹措、政策扶持、人才引进、机制创新等方面入手,培育主导产业,搭建产业平台,先后已完成投资近10多亿元。形成了以中小企业为主的配套产业园区和以石油装备制造和机械加工为主导的产业集群。2010年发展成为陕西省重点支持的44个重点县域工业园区之一。市政府不断出台加强园区建设的文件,为园区的经济发展在政策上起到了保证作用。园区大力兴建电力,道路等一系列基础设施,取得了很好的效果。为投资建厂提供了保证。园区现有涉及机械制造及石油钻探设备的生产厂家已达十三四家,例如惠昌铸业、石油矿山机械、金石固控钻采机械、俞平机械、德维特机械加工、伟力达机械加工、畅达机械加工、瑞林石油机械、瑞斯达石油机械等,这样我公司所需要的机械方面的材料就可以就近取材。同时西安的电子制造业很发达,例如西安航仪机电设备制造有限公司、西安欧可电气技术有限公司、西安安捷迅电气有限公司等众多企业可以满足公司对于电子元器件的要求。这两项基本原材料的满足,一方面可以使我们的原材料供应不会因为一家企业的停供而匮乏,另一方面也使我公司可以再原材料的选择上有很大的余地,价格上更有优势。由于本身属于制造加工企业,仓储设施很重要,经过调查,宝鸡金河园区仓储环境良好,面积在2000平米以上的仓储设施众多。园区物流方便,以西北煤炭物流园区为首的物流机构足以满足需要。

江苏梦工厂天使投资有限公司是曹建新先生发起的新公司,目前可投资资金为人民币5亿元。主要投资初创业、个人和企业为主,不追求短期利润的与公司共同成长的天使投资公司。主要投资方向是高科技、新商业、创新型企业、现代农业等。

中国风险投资有限公司是由中国民主建国会中央委员会发起成立的专业从事风险投资的有限责任公司。中国民主建国会是主要由经济界人士和有关专家学者组成的民主党派。1998年,民建中央提出了《关于加快发展我国风险投资事业的几点意见》的提案,在国内引起巨大的反响。在民建中央的大力倡导和积极推动下,在时任全国人大副委员长、民建中央主席,被誉为“中国风险投资之父”的成思危先生的直接支持、关心下,由民建会员企业参股的“中国风险投资有限公司”于2000年4月正式成立。

公司的主要经营范围有:风险投资、基金管理、资产管理、项目评估、财务顾问、上市策划、专业人员培训等。公司投资方向主要为环保产业、现代中药、新能源、新材料等领域的高新技术项目。公司自成立以来已成功运作多个项目,其中一些项目已在香港和国内上市,并有多个项目正在筹备上市。

公司股东除民建中央外,其余均为国内知名的民建会员企业,如中国宝安集团、通威集团有限公司、北京林达环宇经贸集团、天正集团有限公司等,实力雄厚,为公司的发展提供了极大的支持。

上海创业投资有限公司是1999年由上海市政府设立的创业投资引导基金的专业管理机构。公司充分运用政府创业投资引导基金的杠杆作用,建立了国内第一个以“政府引导、社会参与、利益共享、风险共担”的创业投资“基金的基金”的新型投融资平台,先后组建了20多家专业创业投资基金公司,有效调动了社会资金参与多元化创业投资体系。同时在中国率先培育和建立了创业投资资金的委托管理模式,引进和培育了一批专业人才、实现了专家管理。为包括国家发改委、科技部等创业投资引导基金在内的政府资金投资高新技术产业化项目和支持中小型民营高科技企业发展等方面开辟了新的途径,并取得了一定成绩和积累了宝贵的经验。公司直接和间接管理的创业风险投资资金规模超过七十亿元人民币;累计已投资扶持了三百余家中小型高科技项目公司。

2004年,上海创投公司作为资金管理公司负责管理上海市 “科教兴市重大科技攻关”项目30亿元专项资金,承担了其中34个重大项目的管理工作。

2010年3月,上海市新一轮总规模为三十亿元创业投资引导基金设立,并委托我公司管理。目前,上海创投公司已发起和参与了上海市与国家发改委、财政部联合设立的生物医药、新材料、新能源、软件和信息服务、集成电路领域的五个国家级的创业投资专项基金。

三免三减半”是指符合条件的企业从取得经营收入的第一年至第三年可免交企业所得税,第四年至第六年减半征收。除国家重点公共设施项目,从事节能环保、沼气综合利用、海水淡化等行业的企业也能享受到上述“三免三减半”的优惠。

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