结婚步骤[小编推荐]

第一篇：结婚步骤[小编推荐]

婚庆活动安排稿

201X年X月X日 XXX大酒店

5：30 新娘在XX化妆（事先联络、时间敲定）

6：45 扎彩车，彩车7：30到XXX 2号下午确定一下扎彩车的情况（事先联络、时间敲定）* 新郎、双方父母、伴郎、伴娘简单化妆

（地点、服装等各自准备）

7：30 1辆彩车、5辆婚车、1辆工作车（摄像、摄影专用）、新郎、伴郎，摄像、摄影、工作人员家集中 * 贴7张喜字、每车挂4只粉紫双色气球（共28只粉紫双色气球）、红彩带、发喜糖、喜烟、喜封、手捧花、胸花（4只：新娘、伴娘、女方父母）、摄像、摄影器

材等。工作车要贴喜字。

8：08 迎亲车队出发 * 人员为单数（男方人员待定），新郎准备红包、喜烟、喜糖 * 车序：工作车、彩车、5辆婚车 * 路线：路线待

定，掌握时间

8：28 迎亲车队抵达新娘家 * 男方进门前放鞭炮，安排停车、喜烟、喜糖 * 新郎进门改口称谓、献手捧花；带婚戒、给父母进茶、发红包、吃点心（红枣、莲心、百合）、摄像合影留念、新娘新郎走时和

父母道别。

9：18 迎亲人员接新娘启程 * 女方人员亦为单数，出门顺序：子孙桶、和合碗一套、一对新人、伴郎、伴娘（新娘服装），喜被喜枕。* 出单元门放爆竹、点横鞭、喷礼宾花、新人上车时再放礼宾花（女方准备，人员待定）* 车序：工作车、彩车、5婚车 * 路线：待定

9：38迎亲车队抵达新房 * 播放新人MTV、燃爆竹、放鞭炮、喷礼宾花、进单位门口燃2扎豆杆、备水果、喜糖、喜烟、进门、改口称谓、给父母进茶、发红包，吃点心（小圆宵）、摄像合影留念

10：48XXX大酒店 * 需到位：新娘、新郎、双方父母、服装、手捧花、头花、胸花8个、主持人胸花、喜戒、礼宾花12支等，喜糖、烟、酒、饮料、晚辈喜封、备用金、备用烟，来宾就桌安排名单、就座标号、小盒喜糖到位、车辆停放、摄像、摄影到位、导桌人员（导桌名单），现场总指挥人员以及大厅灯光调节、礼宾花、冷焰火、花瓣及工作人员到位； * 证婚人、证婚词、家长代表致候稿，现场总指挥人员以及大 厅灯光调节、喷礼宾花、点冷焰火、撒花瓣（撒在婚纱的拖尾上）； * 司仪、台上新郎、新娘名字、交杯酒、香槟杯塔、香槟酒、蛋糕、彩刀、话筒、婚礼进行曲、背景音乐、礼仪小姐、红布托盘、宴会席卡； * 心型气球圈、泡泡机、追光灯、花卉拱型

门、冷焰火、花柱；

婚礼庆典活动安排 XXX大酒店 11：28分

11：08 新郎、新娘、双方父母、伴郎、伴娘在正门迎候客人

11：28 准备婚宴开始

12：08 或（视情况定夺）

12：18 或（视情况定夺）

12：28 婚宴仪式正式开始 主持人请来宾观看电子相册（把握好良辰吉日时间）

1、主持人开场白——介绍良辰吉日、幸福时刻、烘托现场喜庆气氛

2、新郎、新娘闪亮登场——大厅灯光切半光、关吊灯、开启追光灯。（请主持人要作介绍）新郎和伴郎先行进入大厅，追光灯打在新郎身上，放英文合唱版《婚礼进行曲》，新郎手拿着手捧花走到不到第3根立柱处等待。此时大厅的门打开，新娘父亲领新娘进入大厅，在第3根立柱处双方稍作停留后，新娘父亲把女儿交给新郎，并作叮嘱。同时新郎献花给新娘，然后弯腰地亲吻新娘的手后，（再喷礼宾花2支）一对新人互挽手臂走向舞台，随后由伴郎伴娘陪同新娘父亲入主桌就座。新郎先请新娘上台（再喷礼宾花2支），一

起登上舞台。

3、隆重推出新郎、新娘——介绍新人

4、请证婚人上场并作证婚词——上场后由证婚人做证婚词。事先拟稿（荣幸担纲、婚姻合法、美好祝愿）

5、新郎发表爱情宣言——新郎负责拟稿演讲

6、双方父母登台——新郎父母请新娘父母一起上台，分别站立在各

自儿女一侧，男左女右。

7、父母代表致词——家长代表讲话，事先拟稿（感谢光临、深情祝

福、殷切希望）

8、拜堂成亲行大礼——新郎先后退一步，（新娘行动不便，防止撞头）90度鞠躬。一拜来宾、二拜父母、夫妻对拜三鞠躬，父母下场

入座。

9、恩爱夫妻互赠终身信物——礼仪小姐端红布托盘送信物上（男先为女带），互赠完毕后举手亮相（喷礼宾花）

10、新人开启香槟美酒并倒入香槟杯塔中——新郎为主、新娘轻扶酒瓶，将酒沿第一只酒杯缓缓倒入，放背景音乐。

11、小两口喜切蛋糕——新娘先握，新郎抚着。刀柄上要有红花。新郎、新娘共同手握彩刀，轻轻在蛋糕上切一刀，音乐连续放后渐弱。

12、新郎、新娘喝交杯酒后全场亦举杯同庆——新郎、新娘先行喝交杯酒，全场共同举杯，喷礼宾花4支，放热烈、欢快地背景音乐（2人碰杯后喝交杯酒）。

13、主持人宣布婚宴开始——热烈欢快的背景音乐继续播放下去，直到宴会结束。（注：庆典活动安排细节有待更改，所涉及人员待

定中）

【仪式开始前】：梦中的婚礼(钢琴曲)2 爱的喜悦(钢琴曲)3 爱的旋律(钢琴曲)4 理查德(轻音乐)5 I swear(westlife)6 Forever 爱的协奏曲(钢琴曲)8 You raise me up(westlife)9 I do(Cherish you)

【仪式开始】： nothing can change my love 2 because i love you 3 Wedding March 4 婚礼进行曲(走红地毯)5 La provence(背景乐)6 paint my love(香槟塔)7 王力宏-唯一(香槟塔备选)

【宴会开始】：My love 2 take me to you heart 3 that’s why 4 Sweet Dream 5 blue night 6 Everything I do 7 Swear it again THE WIND OF CHANGE 9 爱人不得不爱花好月圆恋着多喜欢水边的阿狄丽娜瓦妮莎的微笑欧美情歌-永恒的爱狮子王陶喆-就是爱你香水百合我愿意我的最爱 林俊杰—油条豆浆Fly Me to The Moon 23 YOUR SMILE 24 TRACK09 25 爱你一万年爱情故事初雪春水蓝色的爱 没有人可以叫你宝贝

梦中小鸟

女驸马You took my heart away(Michal&rock)11 The daylight(轻音乐)12 Without you(Mariah Carey)I will always love you(Whitney Houston)14 Laterna magic(轻音乐)15 喜洋洋 大城小爱(王力宏)17 就是爱你(陶喆)

结婚时间安排表》 女生必看，男生珍藏，留着备用...[size=+0]婚礼前三个月

1.购买婚戒

2.选择化妆师并试装试妆

3.选择婚纱摄影公司，拍摄结婚照

4.选定婚庆公司，商量具体形式，各项细节（整体花饰，仪式及婚宴上采用的音乐，摄像等）

5.确定伴郎伴娘花童

6.选择新郎新娘伴郎伴娘和父母的礼服

7.和酒店讨论菜单等细节

8.选定仪式上的主婚词，证婚词，新人致辞

9.如果去国外度蜜月，应考虑办理护照

婚礼前一个月

1.检查美容，美体效果，及时调整护理方案

2.试穿礼服，以便修改

3.选择捧花及其他配饰

4.请婚假

5.邀请主婚人，介绍人

6.确定蜜月细节（所须物品预定旅馆）

7.预定旅车

8.新房生活用品是否齐备

婚礼前半个月

1.打印婚礼流程，决定细节

2.确定全套礼服，包括鞋子和内衣

3.和酒店确定事宜，试餐

4.购买喜烟，喜糖，喜酒

5.寄出请柬并电话确认

6.准备礼金登记簿，预备当天需要派发的红包，小礼品

婚礼前一周

1.确定好客人在婚宴上的座位

2.通知婚宴最后确定的人数，与饭店敲定各项细节

3.写好祝酒词

4.新娘在家适应新鞋

5.决定婚礼工作人员名单

6.检查婚礼当天各项物品是否齐备

7.为蜜月旅行准备行李

8.打扫新房

婚礼前一天 1.与化妆师确认化妆时间

2.确定礼服饰品穿戴顺序及搭配

3.修剪手指甲和脚趾甲

4.婚戒存放位置

5.充足的睡眠

不可忽视的婚礼花饰

胸花是新郎的唯一装饰，为使整体和谐统一，在花材的选择和形式的设计上，应与新娘的手花保持一致。伴郎及伴娘挑选襟花时，也要留意：

*襟花应选用与新娘花球同系列的鲜花，并确定有足够数量。

*在炎热的日子里，应预备两组襟花，作日夜婚礼场合使用，保持新鲜。

*伴娘礼服的款式若不适合扣上襟花，或不想刺破礼服，可索性花襟花驳上丝带然后后围在手腕上。

倒计时第10天

今天你要选择一家专业美容院，让美容师根据你的皮肤状况制定相应美体计划。可以用香熏紧肤全身护理去除死皮，做一次全身紧肤修护，让你在婚礼上容光四射。如果你想更换发型或者发色，也要立即着手。因为染发最好的效果是在染发后两个星期左右，这样能使你的头发看起来更自然，而如果发型发色不让你满意的话还有机会改正。

倒计时第9天

今天的重点部位是眼部和背部。越来越多的露背式婚纱和礼服让保养背部显得非常重要，在洗澡的时候用肌肤磨砂产品去除背部的老化角质，再用沐浴凝胶滋润皮肤，可以让你的背部细腻白皙。而高品质的眼膜产品则能帮助你消除筹备婚礼的疲劳，让你的双眼顾盼生姿。

倒计时第8天

低胸礼服、璀璨的项链都会让你的颈部成为别人的视觉中心。因此，你需要使用专用的颈霜，通过清洁、滋润、按摩和特别护理，使颈部肌肤在短时间里产生明显变化。

倒计时第7天

无论多忙都要坚持完整的皮肤护理程序，在这一阶段肌肤保养的重点应该是加强保湿和紧致肌肤，以使肌肤呈现光泽，达到最佳效果，令肌肤闪烁清露般晶莹透明的光彩。

倒计时第6天

今天，你需要进行一次肌肤的彻底清洁，还是找原来那家专业护肤中心，做一次完整护肤保养。基本程序包括深层洁肤、敷面、消除粉刺、按摩敷脸等，同时可以请美容师顺便修眉。除了脸部保养，也不能忽略来一次全身保养，包括敷身、精油除皱、全身去角质，然后喷上身体化妆水，并抹上身体乳液。

倒计时第5天

经过了5天的密集保养，相信现在的你已经容光熠熠了吧。那么，可以着手试妆，选定发型了。许多人平时并不刻意做出艳妆造型，因而看看自己的妆容、了解自己的需要并适当调整是很必要的，这能避免你在婚礼上感觉不自在而影响了情绪。

倒计时第4天

今天，可以在日常护理的基础上进一步选择补充性保养品，让你的肌肤在短时间内得到集中深层的滋养，你因准备婚礼而疲惫不堪的肌肤，做一次深层大扫除，去除细胞有害物质，活化肌肤组织。

倒计时第3天

要在套上指环的时候留下永远美好的记忆，手部的保养当然是重点。可以做一次手蜡护理，或在家里自己做一次手膜，这能增加手的弹性和柔软度，使手部皮肤光滑柔嫩，塑造出完美的纤纤玉手。

倒计时第2天

如果你在婚礼时需穿高跟鞋长时间站立，足部护理是必不可少的。涂营养霜，去死皮、角质层，包括修剪脚趾甲，都能减轻你婚礼时的脚部酸痛感。另外，如果不想把修眉时发生的过敏带到婚礼上，你今天就应该把眉毛修好，让眉毛姣好的造型为你的双眼倍添神采。晚上，你需要彻底清洗头发，把发膜涂满头发后加热20分钟再清洗掉。第二天头发将十分柔软光滑，做发型也会很容易。当然，你需要有一个良好的睡眠。

婚礼当天

提早起床冲个澡会让你神清气爽。选用包括沐浴香氛以及香体乳的香氛，能让怡人的气息始终萦绕在你周围。如果你选择的是有较多裸露部位的婚纱，香体粉会是你的好伴侣。无论是蜜粉式的松粉包装或压缩式的粉饼，都能让你的肌肤看起来晶莹剔透，同时又散发着清新沁人的气息。

各位来宾、各位女士、各位先生：

今天是我儿子 茅进军 与 张佳 小姐喜结良缘的大喜日子，各位来宾远道而来，我在此表示最热烈地欢迎和衷心地感谢！我儿子

茅进军与

张佳小姐结为百年夫妻，身为双方父母感到十分高兴。

你们通过相知、相悉、相爱，到今天成为夫妻，从今以后，你们要互敬、互爱、互谅、互帮，以事业为重，用自己的聪明才智和勤劳去创造美好的未来。不仅如此，还要孝敬长辈、孝敬父母。

最后，祝你们俩新婚愉快、幸福美满。

祝来宾们身体健康、万事如意。

端正规整的大喜字贴在出入的每扇门、客厅的玻璃、阳台窗户上；

心型双喜字称为“心心相印”一般贴在家里顶灯、台灯、落地灯的灯罩上；

龙凤围绕的喜字称为“龙凤呈祥”贴在家中的各面镜子上；

双凤围绕的喜字称为“凤舞蝶飞”一般贴在梳妆台上；

喜鹊围绕的喜字称为“喜迎吉庆”一般贴在家里的电视、音响电器上；

含有游鱼的喜字称为“年年有余”一般贴在微波炉、冰箱、厨房用具上；

喜字内有娃娃图案的称为“早生贵子”摆放在洞房的床上或贴在床头；

其他装饰小型喜字，可随喜好贴在家具、门框、相框上做装饰，增添喜气。

各位来宾、各位女士、各位先生：

今天是我儿子茅进军与张佳小姐禧结良缘的大喜日子，承蒙各位来宾远道而来祝贺，在此表示最热烈地欢迎和衷心地感谢!我儿子与小姐结为百年夫妻，身为男方父母感到十分高兴。他们通过自己相知、相悉、相爱、到今天成为夫妻，从今以后，你们要互敬、互爱、互谅、互帮，以事业为重，用自己的聪明才智和勤劳双手去创造美好的未来。不仅如此，还要孝敬父母。

祝你们俩新婚愉快、早生贵子、幸福美满。

祝大家身体健康、万事如意。

谢谢！

第二篇：选择结婚日课的步骤和要领(百)

——五行日课——

选择结婚日课的步骤和要领

1、合婚配婚

预测男女年命，看两人结婚利否，还要预测男女二人是否有婚灾的信息。女家应给女命的真八字给男家，以便进行合婚预测。发现男命或女命有婚灾，应指导在婚前解去婚灾再结婚。如婚灾期近者，最好避过婚灾期再结婚。对于已经成婚者，亦应在解去婚灾后再择吉课拜天地谒祖宗重做结婚手续，包括重安夫妻床。如男命或女命都有特别克妻克夫的人，应该合在一起，因男克妻、女克夫，双方都是命很硬，可有一定程度上挡住对方克性，以减轻相克导致出婚灾程度。因古有“灰（石灰水泥）砂地坪铁扫把，硬对硬来针对针”（即坚硬的地板如水泥地板用铁扫把，可减轻地板和扫把的坚硬程度）这说是有道理的。在命理中亦有“比劫多且旺之男子配伤官多且旺之女子，可防止双方互相克也，可得到白头到老的结果”的论述。

男女配婚宜用真八字，用假八字配婚者，不能准确预测男女的真实婚舅信息，给合婚、配婚和出具完婚日课设置碍，千成假吉真凶的情况。

2、选择利年完婚

完婚利年以不犯男婚女婚凶年为原则，也忌完婚之年男女遭岁破、三刑；对于流年太岁与男女命相害，一般不用为上策。旧时有说忌本命年结婚，又有忌单岁、双岁的，不合之理，应弃之。总之，以命局喜用神论最准确，虽年命与太岁相刑相害，如为喜用值岁之流年，结婚亦不忌也，亦可慎用之。本命年即命主出生年之地支流年，命理论述一般命主不顺。如为小不顺，完婚可化灾也，因结婚为喜事，有“一喜挡三灾”之功效。但命主灾大甚至有病灾较重，不管是利年或本命年应暂缓结婚为妙。旧时有男女主人有病灾后，用结婚冲喜喜的办法解灾，多是事与愿违，反会导致病者病情加重，甚会把红事变白事也，在实际中此例很多。特别是得忌房事的肝病、肾病等，用结婚“冲喜”必使病情加重，反会过早地夺去病者的生命也。男女主人有大灾，特别是大病灾时，用结婚冲喜的做法是愚蠢的，多会把红事变白事，乐极生悲，造成人财两空的结局。

3、选用的月份

结婚利月以女命行嫁大利小利月为好。妨夫、妨妇之月不可用。妨翁姑之月如父母在般边不可用，如在远地工作。

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——五行日课——

父母不在身边不可用，对于妨父母之月，如女到男家就亲，月内新娘不回娘家亦可用也。小利月又为妨媒人月，在新娘出女家，进男家和做结婚手续时媒人应避之，且在月内新娘应不去探望媒人也。

4、选用结婚日子

在完婚月份确定之后，就进一步选结婚完婚的日子。日了的选择与修造日有些相同，要日子吉神多，日干要旺相适宜，不能太旺或极亢乘，亦不能太衰弱休囚死绝，这是第一个要注意的地方。

二是要选五合、六合吉日或阴阳不将日，忌岁破、月破和申酉五离日或亥日，大小日亦慎用，各月之绝烟火日切不可用。

三是所选的日辰干支不能冲克男女主人年命和男女命的嫁娶用神，特别是夫星、妻星和天嗣，一定要与男女命相生相合，对嫁娶用神不冲克即可，如日辰干支既得四柱五行流通，又为男女命局的喜用神则更妙也。

四是所选的日干要旺相适宜，不能太强旺亢乘，亦不能休囚死绝，同时，四柱中的食神(伤官)子息星和财星要得生旺有气,不受冲克,不休囚入墓库为原则,如在年月日柱达不到要求,可以用时辰来扶旺也。

日辰的选择要求除以上各点外，为了使用事者的心理平衡，也要用嫁娶周堂图综合论之。如为“妨夫妇日”一般不用。要根据以上要求原则，再选之。如为“妨翁姑日”在新娘进入男家门时，和祖归宗时，翁姑应避之。白虎周堂图的运用可参照讲义中的说明。结婚日的避忌和解法，择师应在结婚日课单中加以说明。

除了完婚日要选择外，择师还要另出一日课作为男家向女家送彩礼和送完婚日课单的用事日课，这日课一身吉或不过不失就行。

5、选用时辰

有很多学员询问，结婚日课的时辰到底以什么用事为准。因结婚日课有安新娘床，新娘出女家门登车出嫁，到男家拜祖归宗（亦称拜堂）等用事项目，到底以那个用事项目为准？现代结婚用事与古代用事很复杂，要出具很多日课，如订婚配婚女家送八字到男家配婚、合婚），还有安设新娘床、迎娶新娘于归，拜天地拜祖入族归宗等，很复杂。因此各个时辰均有所用。而现代结婚，手续简便很多了。一般只需要两个日课，一个是送彩礼行聘日课，另

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——五行日课——

一个就是完婚日课，其中完婚日课最要紧，它把安新娘床、天地 祖归宗两个项目用在同一日也。两项用事用一日，所用时间那个为选呢？这要以具体问题具体分析。详述如下：

A、对于已经同居还未正式举行结婚仪式的夫妇（有的甚至也有小孩），所用的时辰为拜天地拜祖归宗的时辰，特别是就亲者。如果还算新婚举行迎亲仪式，要新娘有孕亦犯胎神者（特别胎神不占门床），则以安设新娘床为主，拜天地的时辰能选就选，不能选就不论，反正在当天在太阳下山前拜天地拜祖师宗就行。

B、对于正式举为婚礼者，以安新娘床的时辰为主，因为新娘床是宅中之宅，是夫妇相爱交欢生育女之关键场所，她的安设吉否直接影响到夫妇相爱和生儿育女的大事。有人说结婚时辰心拜天地拜归宗为主，本亦可以，但现代结婚大多是迎亲，你择的拜天地拜祖归宗的时辰多选在中午，时辰选了，但在迎亲途中发生事情或遭遇塞车，新娘又不能按时回到男家，所以选的时辰就无用了。如以安新娘床为主，可在本日凌辰或太阳下山前均可按时铺设，不管迎亲途中有事或塞车都不会影响用事也。

C、对于正式迎亲的结婚者，择师还要出一个女家发亲即新娘出门上车的时辰，一来可防止由于某种原因女家迟迟不发亲影响新郎迎娶于归的时间，引起不必要的麻烦。二来所选发亲时辰使日课信息吉，能使新娘能平平安安地回到男家，避免在路途中有意外发生。

D、所选用的安新娘床、新娘登车出嫁和拜祖宗时辰要使日课信息吉，特别使日干、食神、财星处于生旺有气的状态为标准，同时最好避开埋儿时。为为婚后主人（日干代表）、妻子（财星代表），子女（食伤代表）都平安大吉，身体健康、子女好养，所以结婚日课的日干不能太亢乘或太衰弱无生，财星、食伤两用神必须处于生旺的状态，在选择结婚日课时必须细心选择。所选的时辰除要日课信息吉外，亦不能天冲地克男女命和嫁娶用神也。

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第三篇：新人结婚的一个重要步骤就是办理婚宴

新人结婚的一个重要步骤就是办理婚宴，而预订酒店是一个很重要的环节，它直接影响着婚礼的质量，订酒店的时候有很多你想不到的问题，现在小编为你一一总结出来，希望大家有个完美的婚礼，预订婚宴酒店必须问的一些问题。

1.问一下一个服务员能同时服务几张桌子，是否为专人专岗。门口有没有人负责引位。有没有总负责人或者协调人。

答：正常宴会情况下是2名服务员盯3张台，这是大多数酒店的服务配置，酒店绝对不可能给你提供一对一的宴会服务，除非你的级别比较高，比如说部长级别或者国家重要会议。另外，关于引领工作，酒店是有迎宾的，但是最主要的详细引领工作就必须是新人派出的“酒店总管”来负责，一般有熟悉自己的亲友的有责任感的亲戚来担当总管。很重要呦！

2.问一下多久换一次骨盆。

答：怎么会这样问呢？就像你在酒会中问人家：“请问我多长时间喝一杯茶，多长时间添一次酒？”一样沙沙可爱，所以关于骨盘的更换当然是根据你的骨盘的使用情况，如果你在用餐中吃的不是太多，你的骨盘很干净没有杂物，或许到结束时都不会有人给你换骨盘，那你可不要责怪服务员服务不好啊！就像烟缸内有两三根烟头就要换新烟缸了。而且换的时候都要讲究很多艺术的，这里就不给多说了，省得你又要问很多问题。不过想提醒一下，对于这个东东，最好的叫法是骨碟或骨盘，千万不要说骨盆，那样客人是很怕怕的！

3.要问一下席间是否有服务员负责倒酒水及补酒水。

答：正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，这是服务体系中必不可少的一个环节，不用你提醒，他们都会做好他们应该做的份内的事情的。。不过我们想了，像你这样比较注重品位的人，一定不会定杂牌军酒店的。我们都这样认为，呵呵

4.有没有小孩的专座，有时小孩坐大人的位子太浪费了，坐在大人身上又不好

答：呵呵，还是那句话，正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，这是服务体系中必不可少的一个环节，但是要给你提前明说，省得过后你又会有什么意见并怀疑酒店存在对消费者的欺诈：这种小孩椅子不会太多，连一桌一把都不能给你保证，请你不要生气呦，也不可能太多，要不然的话那就成了托儿所了。。

5.如果席间有突发状况，负责人是谁，是否立即能找到他。

答：正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，酒店人的素质是训练有素的，首问负责制加上当班经理，经理不在就找当班的主管，主管不在就找当班的领班。。不过最好不要有什么突发状况，大家都很忌讳这个问题，中国人做事，平安是福！

6.如果菜量不够，是否可以立即补菜，出菜速度有多快？

答：只要您有要求，正常情况下，临时补上5桌左右的菜估计不成问题，但是不能保证新补的菜和原菜单完全一样，有些没有的菜同等价位是可以调换其它菜品的，如果你应要求和原菜单一模一样那估计就

困难了。对了，还可以建议你每桌加上一两个菜和主食这样对每桌客人都公平些效果也好些。还有，忘了提醒一句：所加的菜都是要付费的呦！

太慢了的话会让客人久等，容易造成空盘现象，这是中国人请客的大忌，是对宾客的不尊重，都很没有面子！

那有人说了，是不是越快越好呢？？更非如此，太快的话，宾客就餐过快有的等不及您敬酒了，也是一种怠慢，更有甚者，那些没有素质的客人酒足饭饱之后也不给你们打个招呼，红包也不给，就溜了！曾经发生过一场典礼中大规模不给红包走人的现象，特别是桌数特别多的情况下！

这个事情有时候很难把握，但一个重要的一点，一是加强与酒店的沟通，而是文明敬酒，不要缠酒，劝酒，揣酒。。领导和重要长辈单个敬酒，敬南方长辈时新娘端酒，敬女方长辈时新郎端酒；其他采用一桌一碰杯的方式来，这样对谁都有好处！

7.如果要在10人座里再加上座，能否提供。

答：每个酒店是不一样的，但最多一两把座位，不要怪人家，因为宴会菜量一般是供10人使用，人太多了会吃不饱地，那样的话也不要怪别人地，但如这些客人不在乎是否吃饱应要挤在一起，他们发而会更开心，那就另当别论了。。

8．晚上办婚礼的话，最晚什么时候可以进场布置？

答：应该是等中午的食客离开后就可以布置了，不知道你为什么要问“最晚”，既然问了那我就硬着头皮回答一下吧：呵呵，最晚的布置时间是，您的神圣的典礼开始之前（但要留出场布的施工时间）反正不能影响您的典礼正常开始吧。。

9．如果当天有雨，草坪婚礼取消，是否有合适的可以办仪式的备用场地（不是婚宴大厅）

答：可以，只要愿意花钱，可以提前给您搭起漂亮的帐篷，夏天可以防晒，雨天可以防雨，但是大帐篷不宜过多，小帐篷可以多一点，而且帐篷与帐篷之间要留出通道，还可以用栅栏漂亮的装饰。。

10．桌布和椅套的颜色和质地问清楚，能提供哪些？可不可以按照要求提供颜色？杯花的形状？是否可以按照自己提供的样子做杯花？

答：酒店的桌布椅套的颜色和质地一般都是根据他的宴会厅的风格所相配的，一两套吧，应该可以按照您的要求改变颜色，但是前提是：您需要加费用和提前通知已留出赶制的时间。另外您提出来的杯花，前提也是提前通知，关于是否加费用那就要问每个酒店了，因为这牵涉到人力资源的培训或其他因素。。

11．要注意酒店是否提供布置（简单的或是全面的），内容是什么？合同上要写清楚

答：不能一概而论，每家酒店是不一样的，但一般酒店方能免费提供哪些附加值服务都会主动给您说的，（特别是高品位的酒店）但有些附加值服务是收费的，这个要问清楚，要不然又会涉嫌欺诈，呵呵。

12．酒店会不会提供蛋糕和香槟酒以及香槟塔

答：现在大多数酒店会提供香槟塔，但香槟酒和蛋糕是否提供就不得而知了？而且建议不要用酒店提供的蛋糕，因为不太大气，有些东西该自己准备的最好还是自己准备，省得有什么遗憾，我个人认为，新人定制的书本形式的个性化新婚蛋糕还是不错的，还可亲自写上自己的美好祝词.

第四篇：策划书步骤

公关专题活动策划书

活动主题

活动背景

活动目的目标公众

活动时间、地点

活动内容

活动效果预测

信息传播策略(前期、中期、后期)工作程序及分工

实现活动的方案措施

邀请„„主办,„„.承办,„„协办,政府批准，成立小组 活动场地布置(总体构想)活动经费预算

活动评估标准(量化)其他有关事项

公关专题活动实施方案

活动主题

活动目标

会议时间地点

会议出席人员

主持人发言人

主席台座位

会议程序

会议发言发展

会议现场布置

视听设备准备

签到处用品准备

记者资料准备

邀请媒体单位

活动职责分工

活动经费预算

活动工作程序和时间流程表

一般活动所要提供的资料 策划书

策划书ppt展示

主持人台词

领导、嘉宾发言稿 活动流程表

活动预算表

成本计算单

节目单

新闻通稿

完整的活动策划方案所包含的要点： 活动策划书的结构： 1.活动目的； 2.活动对象； 3.活动主题； 4.活动现场规划； 5.活动执行流程； 6.活动信息传播计划； 7.活动预算；

8.活动效果评估

庆典活动策划书

目 录

前言

组织策划机构简介

第一部分：庆典概况

第二部分：宣传方案

第三部分：有形展示

第四部分：互动环节

第五部分：促销方案

第六部分：庆典程序表

第七部分：庆典日程安排表 第八部分：经费预算表

活动策划要点

活动主题 活动背景 活动目的 目标公众 活动时间和地点 活动内容 效果预测 信息传播策略 工作程序及分工篇二：活动策划步骤

一,策划书名称

尽可能具体的写出策划名称,如×年×月××大学××活动策划书,置于页面中央,也可以写出正标题后将此作为副标题写在下面.二, 活动背景 : 根据策划书的特点在以下项目中选取以下内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介,主要执行对象,近期状况,组织部门,活动开展原因,社会影响,以及相关目的动机.其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势,弱点,机会及威胁等因素,对其作好全面的分析,将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划.如情况不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充.三, 活动目的,意义和目标: 活动的目的,意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益,社会利益,媒体效应等)都应该明确写出.活动目标要具体化,并需要满足重要性,可行性,时效性

四,资源需要: 列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出.可以列为已有资源和需要资源两部分.五,活动开展: 作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏.在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查.人员的组织配置,活动对象,相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑.这里可以提供一些参考方面:会场布置,接待室,嘉宾座次,赞助方式,合同协议,媒体支持,校园宣传,广告制作,主持,领导讲话,司仪,会场服务,电子背景,灯光,音响,摄像,信息联络,技术支持,秩序维持,衣着,指挥中心,现场气氛调节,接送车辆,活动后清理人员,合影,餐饮招待,后续联络等.请根据实情自行调节.六,经费预算: 活动的各项费用在根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出.七,活动中应注意的问题及细节: 内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定

性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明.八,活动负责人及主要参与者: 注明组织者,参与者姓名,嘉宾,单位(如果是小组策划应注明小组名称,负责人).注意: 1, 本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽,页面美观;2, 可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉, 图文并茂等;3, 如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;4, 策划书需从纸张的长边装订;5, 一个大策划书,可以有若干子策划书.篇三：活动策划流程指导

第三部分 活动策划及执行流程指导

一、活动策划

活动策划是负责人的工作，在得到一个活动后可以从以下几个方面依次进行考虑。

注：1.时间安排要具体全面，要以具体时间点为截止时间。2.活动场地的申请要汇报给自己的直接负责人听从指示。3.活动主题，形式，宣传的策划建议通过5到6人开小会的方式头脑风暴。4.在作出决定前及时咨询直接负责人的建议，尽量减少失误。5.报销需要以同济大学打头的发票。6.活动要尽可能节省人力物力，不能给同学们造成过重的负担。

二、活动执行

活动执行时各成员因权责不同，从事工作不同。1.负责人在活动准备阶段要起到监督、督促作用，确保计划按时完成，活动进行时负责整体调度，不应接管其他事务，保证各成员有条不紊完成自己的工作。2.其他成员在活动准备时按指令按时完成工作，活动当天谨记呆在指定的工作区域，不要关心他人的工作，切实完成好自己的工作。3.主持人自行完成主持词的编写，经负责人审核准许后务必练熟，有责任参与各次大小型的彩排，保证活动是顺利进行。

附：活动组织案例——2013年饮食文化节之砌水果

一、活动策划

活动定位：活动定于纯娱乐型的游戏，旨在丰富广大学生课外生活。活动形式：因为是饮食文化节，活动要与食品有关，因此想到可以进行一场围绕堆砌水果的小型游戏，参与者以5到七人团队形式参与。

活动主题：因为是团队参赛，活动以促进队友间关系为主旨进行。（主要还是以其娱乐性为着重点，活动主题让活动更丰富，更紧凑，比如以此为宣传点吸引了更多的参与者，因为主题的确定，活动各方面得以保持一致）

活动细化：根据活动时间决定砌水果进行3轮，每轮控制时间20分钟，但此时观众除了观看没有事可做，于是决定在部分人进行砌水果同时，其他人进行一些小游戏。初次之外还制订了比赛规则。

具体工作安排：首先根据活动性质及各方面实际确定活动时间、地点（多功能厅）。然后总结各项工作别定出时间结点。工作分为准备，宣传，活动进行三个方面。并合理将各项工作分予各个成员。其中宣传因没有具体策划暂时不很全面。宣传策划:首先根据主题确定了宣传口号，又别出心裁提出可以在头上戴水果饰品进行宣传。宣传地点选取南大道与学苑食堂门口。并依此进行分工，确定谁提前搬桌子，谁做道具等。

意外情况及备案：考虑到可能参与者过多，可以将每组人数增加。

游戏时间与效果难以估计，决定试玩等。

二、活动执行

除了按计划执行各程序外，这里着重强调试玩及彩排。

试玩的目的在于衡量游戏的可行性，它是否好玩？有没有安全隐患？时间与所要求时间是否吻合？注意试玩只要能得出结论就行，没必要话费大量时间经历。彩排保证活动能顺利进行，期间最容易出现的问题是现场混乱。建议彩排前先召

集部分人进行准备，到规定时间开始。要强调现场秩序，每个人要呆在制定位置，不能乱跑，不能随意聊天。主持人要事先记熟主持稿。整体要求有秩序，高效。以下是砌水果的策划书

同济大学第十一届饮食文化节

砌水果大赛策划案 1 活动目的本活动是面向全体在校生开展，由同济大学学生会权益保障与生活福利部主办。活动旨在提供给同学们享受水果美味和健康，了解健康饮食之道的机会。同时，激发同学积极性和创造力的，丰富其课余时间，让其度过一个缤纷多彩的大学生活，同时体会学习之余的快乐。2 活动流程

前期安排：报名人数控制在十五组，共三轮（每组人数现场决定），每轮事先分成五个队 ；水果、刀具等及时准备就位;桌椅，果盘摆放就位。1·主持人致开场词

介绍评委，并介绍比赛大概内容

规则：每组三人一同比赛砌水果，让选手利用桌上的工具将所发的水果砌叠，堆砌的方法由选手自己决定，除20分钟限时外没有其他限制。比赛所用的水果有组织者提供。评委依照外观和高度将在活动结束时公布最佳造型奖，最具高度奖。2·第一队进行砌水果比赛（约20分钟）

游戏环节1：水果站到底

游戏人数：10人，从现场观众中挑选十名观众

游戏规则：请上10名观众，主持人会依次向每位观众提1个问题，提问后限时10秒作答。在10秒之内，问答题选手可以随便回答，有正确答案即可晋级；选择题只有一次机会，选错即被淘汰。最后坚持下的三名可获得最终大奖。【注意哦】每人有一次求助现场观众的机会，若仍然没有正确答案即被淘汰，由下一个挑战者继续他的问题，循环此步骤。

奖品：淘汰者：苹果一个

大奖：一包水果（苹果，梨，香蕉，柚子，橙子，榴莲，火龙果各一个）3·第二队进行砌水果比赛（约20分钟）

·游戏环节2：水果我最大

游戏说明：

第一轮游戏规则： 请上三位观众参与。三个参赛者蒙上眼睛。游戏中工作人员会在参赛者蒙住眼睛后给观众展示水果，当场将碎片倒入杯中。参赛者将品尝面前的酸奶（【注意!】每杯酸奶中只有一种水果），工作人员把酸奶撤掉后摘下眼罩，分别在题板上写出自己喝到的是什么。猜对即有大奖，未猜对会有参与奖品。第二轮游戏规则：

请上三名观众参与。参赛者蒙眼，再请三位观众上台，每位观众挑选5种水果分别加到三个参赛者面前的酸奶里，参赛者品尝面前酸奶里的水果后摘掉眼罩，在自己面前的题板上写出自己尝到的水果。写出水果数量最多的人获胜。观众会有参与奖品。

材料：第一组，柚子 橙子 橘子各一个+碎片。

第二组，苹果2 梨2 香蕉2 火龙果1 杨桃2 哈密瓜2块 芒果1~2 木瓜1 葡萄 山竹2 水蜜桃2 布朗2 荔枝 樱桃（这些选能买到的买，要是超市有其他的也行 一共九种）道具：纸6+，马克笔，红领巾 柠檬片 一张桌子 六个纸杯+ 原味酸奶6小盒

4·第三轮进行砌水果比赛（约20分钟）

·游戏环节3: 水果对对碰 1游戏参与人数：4队8人

2游戏道具：4个水果篮，2根4米长绳子，水果24个（具体数目及种类经试玩后再定）3游戏规则：比赛分两轮进行，第一轮四个队伍分成两组，每组的两个队伍进行pk，每组胜利的队伍进行第二轮的终极pk。

○1第一轮比赛规则：每组的两个人面对面用嘴顶住水果，穿过工作人员用绳子设立的障碍物，将水果运往放置在对面的篮子中，需要运送水果3个，先运哪个水果自定，先完成运送3个水果任务的一组获胜。中途所运水果不能用手去扶，若水果落地，则此水果需从头再运。

○2第二轮比赛规则：每组参与运水果的两个人分两边站，中间工作人员会用绳子设置障碍，每组2名运水果的人中一个人需要将自己身边篮子中的6个水果夹在两手臂或肩膀和腿之间（该过程需要工作人员的帮助），然后独自一人穿过障碍运往队友的篮子中，完成后队友需将6个水果再次运回原先的篮子中。中途如果水果掉落的话水果需从头再运。最先完成任务的那组选手获得最终胜利。4奖励方案：第一轮比赛输掉的两支队伍奖励所搬运的水果，每组6个。第二轮比赛两支队伍除了奖励所运水果外，额外奖品再议。3 活动时间及地点

时间：2013年11月7日 晚间

地点：经纬楼多功能厅

报名方式：现场报名或者网络报名篇四：活动流程策划书

大学生科协金点子创意大赛活动流程策划书

一、整体情况

1.活动名称：金点子创意大赛 2.活动背景：新学期开始，“创业计划大赛”立项在即。以此来使广大学子接触“创业计划大赛”，以为今年的立项以及比赛做好充分准备为目的。同时，许多想要尝试“创业计划大赛”的同学由于缺乏引导和帮助，在大赛的初期便早早被淘汰。他们需要这方面的知识来继续自己的梦想。立项在“创业计划大赛中”起着决定方向的作用，立好项对顺利比赛至关重要。

3.活动目的：引导新生进行“创业计划大赛”的立项等先期工作。通过创意确立“创业计划大赛”主题；通过交流促成团队组成；最终通过初赛决赛检验努力成果。其主要目的是为之后的立项工作以及校赛的顺利进行做好充分的准备。4.活动时间：2013年3月23日-4月21日 5.活动地点：河北农业大学西校区 6.参赛对象：河北农业大学全体在校生 7.主办单位：河北农业大学大学生科协 8.协办单位：河北农业大学各学院科协、河北农业大学各学院学生会 9.指导教师：焦昆

10.负责人：大学生科协 主 席：孙五一

大学生科协 副主席：侯宝来

创业部 部 长：刘婷

二、活动流程

（一）宣传工作：

1、准备（准备工作将在某日晚之前结束）

（1）向各院科协发通知，通知有关比赛时间、流程、比赛材料以及其他具体比赛事宜。（4月某晚之前完成）

（2）联系办公室制作展板2个，书写海报多张。

（3）批一餐小广场场地，联系用电事宜。

（4）准备大学生科协条幅、桌布、帐篷、笔6支、胶带纸

（5）安排值班表，通知各部室值班时间。（某日晚之前）

（6）通知出桌子、凳子部室及时间。

2、进行（某日进行）

（1）支帐篷，摆桌椅，贴条幅，铺桌布。（8:00前完成）

（2）每班由创业部以及其他部室人员向询问的学生解答疑问。

（3）办公室人员负责签到。

（4）重点宣传时间11:30-12:30。

3、结束

（1）合影留念

（2）每天最后一班男生负责将物品归还 时间：4月某日-某日

（二）.复赛（4月某日14:00开始）

1、准备（3月23日-4月某日）

⑴ 确定比赛评委（4月某日前）a）评委老师3-5人

b）大众评委：各院科协执委

提前一周进行联系沟通，确定名单，并保证通知到位。另外还要进行沟通是评委熟知比赛形式与流程

⑵ 批活动教室。（西区新图书馆1102）

⑶ 取教室钥匙及多媒体遥控器并完成调试。

⑷ 准备音箱、无线话筒、电池、大学生科协条 幅，胶带，桌布。

⑸ 通知团队比赛时间地点

⑹ 联系办公室签到和书写板报

⑺ 安排创业部人员工作

⑻ 制作评分牌5个，准备夹子10个，评分纸500张，马克笔5支，水性笔15支，一次性水杯20个，壶2个，饮料若干瓶。（评分细则见附录三）

⑼ 制作ppt（比赛开始前放松气氛，团队出场顺序，比赛分数公布）

⑽ 确定主持人、礼仪（男若干人，女若干人）⑾ 相机2台

2、进行

⑴将展板搬到一教门口

⑵打扫教室，张贴条幅

⑶调试音箱，调试多媒体

⑷书写板报 时间：12：00-13:30 ⑸引导团队签到，入场。

⑹引导评委就做，告知主持人开始。时间：13:30-14:00 ⑺比赛阶段：团队由主持人介绍入场，进行5分钟以 内分钟ppt创意讲解介绍，并进行可行性论述。由计时人员计时并提 醒主持人；介绍完毕后评委对其进行2-3分钟提问，由计时人员计时 并提醒主持人；前两组不打分，从第三组开始打分；分数由统计人员保管，由专人录入到电脑中，注意保密，在所有团队完成介绍后由ppt显示并且主持人公布比赛结果。主持 人请xxx作活动总结并宣布比赛结束。时间：14:00-18:00

3、结束

⑴归还办公室物品

⑵晋级选手抽签决定决赛pk对手，并要求全体参赛选手决赛交换作品

（三）.决赛

1、准备（4月14日-4月21日）

⑴ 确定比赛评委 c）评委老师3-5人

d）大众评委：各院科协执委

提前一周进行联系沟通，反应参赛者基本信息，确定名单，并保证通知到位。另外还要进行沟通是评委熟知决赛形式与流程

⑵ 提前将参赛选手ppt收集。

⑶ 批活动教室。（西区新图书馆1102）。取教室钥匙及多媒体遥控器并完成调试。⑷ 准备音箱、无线话筒，电池，大学生科协条 幅，胶带，桌布。

⑸ 通知团队决赛时间地点

⑹ 联系办公室签到和书写板报

⑺ 安排创业部人员工作

⑻ 制作评分牌5个，准备夹子10个，评分纸200张，马克笔5支，水性笔15支，一次性水杯20个，带暖壶2个，饮料若干瓶。

⑼ 制作ppt（比赛开始前放松气氛，团队出场顺序，比赛分数公布）⑽ 确定主持人、礼仪（男若干人，女若干人）

⑾ 相机2台

2、进行

⑴将展板搬到一教门口

⑵打扫教室，张贴条幅

⑶调试音箱，调试多媒体

⑷书写板报 时间：12：00-13:30 ⑸引导团队签到，抽签决定进场顺序，引导团队入场。

⑹引导评委就座，告知主持人开始。时间：13:30-14:00 ⑺比赛阶段： a、团队由主持人介绍入场，进行短暂讲解（2分钟以内分钟），并进行可行性论述。由计时人员计时并提醒主持人； b、介绍完毕后进行团队间的对决，由计时人员计时 并提醒主持人；c、评委进行提问时间3分钟；前两组不打分，从第三组开始打分；分数由统计人员保管，由专人录入到电脑中，注意保密，在所有团队完成介绍后由ppt显示并且主持人公布比赛结果。主持 人请xxx作活动总结并宣布比赛结束。时间：14:00-18:00

3、结束

⑴归还办公室物品篇五：策划书步骤

策划书步骤

一、策划书名称

尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月××大学××活动策划书”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、活动背景

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(swot分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、活动目的、意义和目标

活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性

四、资源需要

列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。

五、活动开展

作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。

六、经费预算

活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。

七、活动中应注意的问题及细节

内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。

八、活动负责人及主要参与者 注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。

九、需要注意的事项：

1、本策划书提供基本参考方面，小型策划书可以直接填充；大型策划书可以不拘泥于表格，自行设计，力求内容详尽、页面美观；

2、可以专门给策划书制作封页，力求简单，凝重；策划书可以进行包装，如用设计的徽标做页眉，图文并茂等；

3、如有附件可以附于策划书后面，也可单独装订；

4、策划书需从纸张的长边装订；

5、一个大策划书，可以有若干子策划书。附：进行一次大学活动的基本步骤：

一、活动若办，策划先行。策划是办活动的脉络，一份好的策划是成功的前提。

二、获得支持。获得领导的认可与支持，是一件非常有必要的事情；获得大型媒体的支持，你的活动就会变得特别好办，而且多半会成功。

三、组织任务小组，分配人员职责。权责相应，每个人都要非常明白自己的责任。注意，分配任务要以人为单位，而不能说某件事“你们几个做”，这样这件事情基本做不好。有几个方向：指挥中心，外联赞助组，现场工作组，宣传媒体组，现场秩序、礼仪接待组、应急人员。打印出权责清单，让每个人看得明明白白。并且，每天碰头一次，及时汇报进展，以便处理各种信息；

四、赞助或其他经费来源：寻找赞助商，与他们进行艰苦地谈判，最后取得双方能认可的协议，这是活动需要。有了经费，一切好办；注意：广告不能太过分，谈判一定掌握尺度，否则商业味道可能让晚会failing！

五、组合资源。有很多的道具、物品需要你尽快找到。就像个rpg游戏，你要懂得怎样获得资源，组合资源。

六、进行宣传。调足参与者的胃口，是广告、海报或其他媒体的职责。

七、现场必须有一个指挥中心，负责及时调度；

八、进行过程中，要有至少一种让所有工作人员沟通的方式。比如手机短信，纸条或手势。

九、特别提醒，那些领掌的，托儿，制造气氛的人员要特别安排好。想办好活动这是必须。

十、认真把参与活动的高层人物送走，不要失去任何礼节，记得向那些辛勤劳动却默默无闻的人员致敬！你的荣耀，他们才是真正的缔造者。当然，也欣赏自己的成功吧

长沙中南大学信息物理工程学院活动策划书

活动内容：国际志愿者日组织募书 活动时间： 举办单位：中南大学信息物理工程学院 青年志愿者协会

协办单位：信息物理工程学院团学会 信息物理工程学院 青年志愿者协会 2005-11-24 关于在国际志愿者日 组织募书活动的策划书

志愿服务是一项高尚的事业。志愿者所体现和倡导的“奉献、友爱、互助、进步”的精神，是中华民族助人为乐、扶贫济困的传统美德和雷锋精神的继承、创新和发展。中南大学信息物理工程学院青年志愿者协会准备在2005年国际志愿者日到来之际与海外中国教育基金会（overseas china education oundation）合作组织一次为贫困地区的中小学生捐助图书的活动。

附：海外中国教育基金会(ocef)是一个基于美国的助学组织。宗旨是帮助中国贫困地区中小学生的义务教育。在中国的主要项目是为贫困地区的中小学募捐图书和建立图书室。ocef的所有工作人员都是义工，不从ocef获得任何报酬。

一、活动背景： 1985年12月17日，联合国大会通过40/212号决议，确定每年12月5日作为国际志愿者日，其目的是为了在世界范围内弘扬志愿者精神，宣传志愿者在社会和经济发展中的作用。每年的这一天，世界各国都开展庆祝活动，以推动志愿者服务活动的开展。

二、活动目的：

弘扬志愿者精神，为贫困地区的中小学生的教育事业贡献一份力量。

三、活动简介：

院青协计划于2005年12月5日左右举行一次大型的宣传活动，并借助此次宣传将募书活动持久开展下去（考虑到同学们手中适合中小学生阅读的书籍较少，我们计划将第一阶段的活动延续至下学期，以保证同学们能利用放假回家的机会带来一些合适的书籍。预计第一阶段活动将持续到2006年3月）。如果各方面条件成熟，可以考虑将此项募书活动作为信息物理工程学院青协的传统逐届开展下去。

四、活动地点及负责人：

宣传活动地点：校本部饮食文化中心前、中南大学南校区七食堂前 校本部负责人：戴海波 南校区负责人：吴可嘉

五、活动步骤：(一)前期准备 1．活动申请 ； 2．设计宣传板 ocef组织有特制的宣传板报，可供直接使用； 3．设计及复印海报和宣传单 可参考ocef组织的特制海报和宣传单； 4．在校园网bbs发表募书帖 借助科实部网站的管理权限，对募书活动在网上进行积极宣传； 5．大力开展本院的内部宣传 通知全院各班青协负责人务必在班级内作好宣传工作，让他们将此次活动的精神和意义详实地传达给班级每一位同学，争取在本院同学中募到更多书籍；

6．制作书籍募集明细表 供集书负责人登记捐书者个人以及所捐书籍的详细信息； 7．为捐书者准备小纪念品若干 如ocef组织特制的书签等。(二)活动实施： 1．12月4日前完成前期宣传工作 将海报贴在所有学生宿舍楼下及人流密集区（食堂、教学区和宣传栏）； 2．12月4日（周日）组织大型的宣传活动 宣传板分别于南校区七食堂前、本部饮食文化中心前展出，志愿者派发宣传单，并向大家介绍本次活动具体流程及开展意义； 3．确定固定的收书时间和收书地点 由专人负责收书和书籍信息登记工作，便于该活动的长期开展； 4．书籍的托运工作 在募集到一定数量的图书之后，分类整理托运到ocef组织的受助学校。(三)注意事项： 1．海报尽可能持久的保留，避免被覆盖； 2．南校与本部的协调； 3．图书的管理和保存；

4．由于活动规模较大，历经周期较长，所需人手较多，可考虑让04或05级的一个班级来承办此次活动； 5．在书籍质量上严格把关，以适合农村中小学生阅读为标准。如果收到一些不合要求的书籍，我们将作为旧书变卖，所得现金将购买适量适合的图书或者作为包装费用；

6、关于图书托运，要事先找好运输公司； 7．所有费用一律以发票作为报销凭证。

六、活动预算： 横幅 2条 10元/条 宣传板 2块 70元/块

海报（a3纸张）80份 0.15元/份 宣传单（a4纸张）1000份 0.07元/份 书籍募集明细表（a4纸张）70份 0.05元/份

纪念书签 200份 由ocef供给

书籍托运费用（铁路慢运）300公斤 费用由ocef供给

合计：10*2+70*2+0.15*80+0.07*1000+0.05*70= 245.5(元)

七、预计影响：

1、预计募书500本左右，为农村中小学提供可贵的精神食粮；

2、弘扬志愿者精神，扩大了我院青协在全校的影响，达到“双赢”的效果。

第五篇：实验步骤

2.2.3.1最佳蒸煮时间测定

参照Aproved Method 66-50（AACC2000）。将面片切成长10cm的面条，取大约30根，用500mL蒸馏水在电磁炉上，以小火烹煮（尚朋堂的电磁炉在90℃档上，水处于微沸状态）。煮3min后每30s取一根面条，用小刀切开横截面，观察横截面有无白心，记录白心刚好消失的时间为最佳蒸煮时间。

2.2.3.2面条吸水率测定

准确称取25g左右(精确到0.01g)面条放入500mL沸腾的蒸馏水中煮到最佳蒸煮时间，立即用漏勺捞出，再用50mL蒸馏水冲淋，收集煮面及冲淋的水，室温下将面条沥干5分钟，准确称量，计算公司如下：

公式：面条吸水率（％）=（W2－W1）/ W1×100

W2 —蒸煮后面条重量，g

W1 —蒸煮前面条重量，g

2.2.3.3蒸煮损失率测定

预先称收集有煮面及冲淋的水500mL烧杯的重量（精确至0.01g），在温度为105℃的烘箱内将其蒸发干，干燥后的烧杯冷却后称重，直至恒重，精确至0.01g。

M2公式：L100%M1*(100M)

M2—烘至恒重干物质重量，g

M1—煮前面条质量，g

M—面条含水量，%

2.2.3.4熟面拉伸（Kieffer）测定

将速冻面块复热后，在冷水（0~5℃）中浸泡1min后在质构仪TA-XT2i上用A/KIE探头测

定，每组数据测6个平行样，取平均值。参数设定如下：

参数设定：

Test Made and Option: Measure force in tension

Pre Test Speed: 2.0mm/secTest Speed: 3.0mm/sec

Post-Test Speed: 10.0mm/secDistance: 40mm

Trigger Force: 5.0g

2.2.3.5剪切力（Firmness）测定

将速冻面块复热后，在冷水（0~5℃）中浸泡1min后在质构仪上选用A/LKB-F轻型切刀测

定，每组数据测6个平行样，取平均值。

参数设定：

Test Made and Option: Measure force in compression

Pre Test Speed: 1.0mm/secTest Speed: 0.5mm/sec

Post-Test Speed: 10.0mm/secForce: 2000.0g

Trigger Force: 5.0g

2.2.3.6TPA（质构剖面分析Texture Profile Analysis）测定

将速冻面块复热后，在冷水（0~5℃）中浸泡1min后，用TPA探头测定，铝合金材料，探头宽度与长度分别为：5mm和50mm。TPA测试是通过两次下压完成对样品的测试，每次下压过程均包含下压和收回两个阶段。TPA各参数设置及意义如下：

参数设定：

Pre-Test Speed: 1.0mm/secTest Speed:0.80mm/sec Post-Test Speed: 0.8mm/secTarget Mode: Strain Strain: 70.00%Time: 3.00sec Trigger Force: 5.0gTare Mode:

随着蒸煮时间的增加，吸水率随之增大，蒸煮损失也逐渐变大。这是因为随着面条蒸煮时间增加，淀粉的糊化更加完全，吸水量逐渐增加，同时面条淀粉和蛋白的溶出量也增加。

表2-4 蒸煮时间对速冻熟面质构品质的影响

剪切 拉伸 拉伸距

蒸煮时间

TPA

力(g)力(g)离(mm)硬度(g)粘着性 弹性 粘聚性 咀嚼性(g)回复性 483.08 27.12 85.29 1068.44 504.91 26.98 87.01 1117.30 460.09 24.68 78.58 1028.97 460.8022.37 77.18 1019.39

28.47 0.93 28.14 0.95 25.36 0.95 23.57 0.93

0.54 0.54 0.53 0.53

540.19 567.69 518.68 507.31

0.40 0.41 0.41 0.438 10 12

由表3-2可以看出，在不同蒸煮时间下，煮8min时质构测得的剪切力、拉伸指标和TPA指标都较强，而煮10min，12min，使得面条蒸煮时间过长，所以速冻熟面品质变差，面条整体口感偏软。

蒸煮过程对面条品质变化影响很大，因此要严格控制蒸煮时间及其蒸煮方式。本实验过程中，蒸煮8min时面条内部白心全部消失，且质构指标和蒸煮指标表现最好。因此，确定蒸煮时间为8min。

随着复热时间的增加，吸水率随之增大，蒸煮损失也逐渐变大。

表2-7 复热时间对速冻熟面质构品质的影响

复热时间 40 60 80 100

剪切 拉伸 拉伸距

TPA

力(g)力(g)离(mm)硬度(g)粘着性 弹性 粘聚性 咀嚼性(g)回复性 471.69 83.0026.29 1015.9626.97 0.95 472.30 82.4525.50 1001.7923.60 0.92 455.80 78.4123.63

972.8133.22 0.94

0.55 0.54 0.54 0.54

527.85 517.65 513.55 506.63

0.43 0.43 0.42 0.43

455.95 77.6322.718 980.4530.12 0.95

由表2-7可以看出，在不同复热时间下，复热40s和60s时质构测得的剪切力、拉伸指标和TPA指标都较强，而复热80s，100s，使得速冻熟面复热时间过长，所以速冻熟面品质变差，面条整体口感偏软。

本实验过程中，复热60s时速冻面块刚好全部化开，且质构指标和蒸煮指标表现最好。因此，确定复热时间为60s。