第一篇：员工手册范本(一)
员工手册范本
（一）目录
总经理致辞......................................................................................................................2
一、机构设置...................................................................................................................2
二、经营管理...................................................................................................................2
三、人事管理...................................................................................................................2
四、请假和休假...............................................................................................................4
五、工资政策...................................................................................................................4
六、用车制度...................................................................................................................4
七、物品领用...................................................................................................................5
八、报销须知...................................................................................................................5
九、行为规范...................................................................................................................5
十、培训..........................................................................................................................6
十一、奖罚制度...............................................................................................................7
十二、附则......................................................................................................................7
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总经理致辞
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一、机构设置
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二、经营管理
1、市场第一，力求客户满意，建立长期合作关系
我们将以顾客的满意度来评价我们的工作，每位员工直接或间接地对客户提供优质服务，对市场做出响应，顺应市场是公司成长的基础，真诚相待，建立信用。
公司及员工都要以自己的才能及真诚、建立公司及个人的信用，信用是为人之本、勤勉是进步之源，要发展需首先建立信用。所有员工的信用组成公司的信用。
2、关心员工，尊重个人
在国家规定和公司制度的有效范围之内，我们充分地尊重每一位员工的人格自由，开拓员工的创新精神。同时，我们相信每一位员工都能为公司辛勤工作，我们将不断创造出更多、更好的机会让员工接受更富有挑战性的工作，我们充分地接受和采纳每一位员工的意见和建议，尽可能理解每一位员工的想法。在公司不断取得效益的基础上尽可能给员工较佳的报酬。
3、以合为本，分享成功
我们相信每一个夺冠的团队首先都应该是内部团结、合作有力的，公司要求所有员工在完成每一项工作时都要与有关方面充分有效地协调与沟通，我们希望每一位员工都支持关心公司的事业发展，将公司的发展与个人的成长进步，紧密联系起来，团结一致，拧成一股绳，形成我们的团队精神。公司的成功将与员工分享。
4、立足本职，科学创新
公司将不断致力于技术创新、管理创新，逐步建立起适合本公司发展要求的简捷、有效的科学规范管理体系，从而达到更高的工作效率。公司将不断投资于新技术及产品开发，强化市场竞争力，适应及满足市场需求。
三、人事管理
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1、新入公司的员工必须无条件接受一周培训后进入试用期，其试用期一般要经过1至3个月，按学历、职称享受试用期工资标准。试用期间重点考查工作态度和敬业精神，实际能力和潜在能力，道德素质和责任心。对于表现突出，工作成绩优异者可以提前结束试用期。
2、试用期满由部门经理提出意见，经行政人事部研究和总经理批准，决定是否聘用。
3、确定正式聘用者，按《劳动法》的有关条款签订正式劳动合同。合同期限一般为3年。合同期满可以续签。
4、签订正式劳动合同者应将学历证书、职称证书交行政人事部保存。
5、员工分到部门后，由部门经理管理，安排工作岗位，确定工作职责，履行工作义务。
6、工龄津贴，员工进公司满两年起每年递增20元。每年元月份统一递增。
7、员工要求提前解除劳动合同，应有充足理由，并提前一个月写出书面申请，由部门负责人审批，交行政人事部。主动与部门办好工作交接手续，交还公司财物，结清财务手续后方可批准离职。经考查，若无工作遗留问题，且对公司无利益损害者，3到6个月后退还个人证件等。凡参与工程项目负责或责任者要求辞职必须待工程竣工验收合格工程款收回后（不包括包修款）再办理相关手续，否则，由此造成的后果需承担责任，公司也有权扣留当月工程工资及有关奖金有追究责任的权力。未结清以上手续而离职者，公司将按劳动合同及公司相关制度执行。
8、养老保险，按养老金基数10%予以补贴，签订劳动合同工作满2年者，公司办理养老保险。公司负担10%，个人负担8%，签订劳动合同并工作5年以上者，补发一年10%养老补贴。
9、对有能力、有实力、有贡献、有责任心的员工，给予提前晋级加薪，优先提拔重用。
10、违反公司纪律、贻误商机影响工作或造成经济损失者，视情况分别予以警告、经济处罚、记大过或解聘。
11、公司行政人事部负责对员工的全面考核、工资、奖金的审核、人事档案管理等以及员工奖惩情况的记载。
12、根据公司年度效益，对下列人员实行年终奖励：A、经济效益好的部门经理、副经理；B、圆满完成本职工作、出勤好、责任心强的员工；C、有突出贡献的员工。
13有下列情况之一者不实行年奖金： A、全年经济效益不好的部门； B、出现重大质量事故的责任人；
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C、拖延时间，贻误工作，造成重大经济损失和社会影响者。D、违反公司纪律，工作自由散慢，不听从指挥者。E、个人全年病事假超过20天者。
14、除行政后勤人员外，其它部门均实行承包制，即部门经理竞争上岗，人员优化组合，工资上不封顶，下不保底。如每年四月份以前无业绩、无工程创收，只发给该部门负责人基本工资70%。六月份以前无业绩、无工程创收，该部门全体拿70%工资。如年终核算后属于完成指标任务的部门可补齐扣发的工资额。
四、请假和休假
1、本公司员工实行每周 天工作制。作息时间有夏、冬季之分。
2、聘用离退休人员每月累计工作20天，缺勤按平均月工资扣除。
3、员工考勤实行工作量制，由行政人事部及部门经理负责考核。
4、员工因病请假需有医院证明，月内超过两天者，从第三天起工资减半发放。
5、员工有事请假者，应提前一天书面申报，部门经理审批交行政人事部备案，未经批准者视为旷工，无故旷工一日扣发三天基本工资。
6、国家规定的节假日，本公司员工带薪休假。
7、享有婚、产假政策的员工，按国家及公司规定带薪休假，因工作需要提前上班人员，按日工资补贴发放。
8、员工在本公司工作满一年后，每年可享受 天公休假，并随着工龄增加，每年递增一天，但最多不超过 天。公休假年度内因工作紧张无法休假者，按日工资于年底补贴发放。
五、工资政策
公司工资实行：基本工资（年薪工资）+工龄工资+岗位工资
六、用车制度
1、杜绝公司员工用公车办私事。
2、各部门员工在市区办事，在交通方便、无紧急事务之时，应搭乘公共汽车，公司不另行安排车辆。
3、业务部由于陪同客户的需要，非工作时间用车的，由业务部经理提出申请，经证实后，由行政人事部批准后方能出车。
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4、司机出车返回后，应在派车单上填写行驶公里、出车费用，并由出车人证明后，司机凭车单报销出车费用。
5、司机应爱护车辆，保持车辆内外清洁，经常检查车辆。司机于下班后，将车钥匙交给行政人事部保管。
6、司机应及时对车辆进行维修保养，所有车辆的维修由司机凭车辆委托维修单于指定的汽车修理厂维修。车辆加油亦需在指定的油站加油。
7、对因司机或驾车人不慎造成的车辆损坏或交通违规，公司将视情况给予行政或经济处罚。
8、公司将对所有车辆建立管理档案，登记车辆事故及维修的情况。
七、物品领用
入职员工的文具物品、通讯设备、办公用品均于行政人事部办理领用手续后使用，员工应本着爱护公物、节约的原则。
八、报销须知
凡报销出差费用、业务定额费用、宴请费用、采购费用、广告费用、通讯设备费用等均应参照公司现有费用报销办法及程序。
九、行为规范
工作态度
（1）部门间、员工间应相互配合，真诚合作、齐心协力做好工作。（2）做任何事情都应尽职尽责，不敷衍了事。
（3）努力提高工作效率，今天能办的事绝不拖到明天。（4）自觉学习新知识，工作时间不能谈论与工作无关的事。（5）不浪费水电及材料，养成勤俭节约的好习惯。
（6）应有主人翁意识，注意维护公司形象，遇到事情主动处理或报告。
（7）在工作岗位上，禁止当众发牢骚。对工作产生不满情绪，有问题单独找部门经理反映，经过谈心达成谅解，不能因个人情绪影响工作。
仪容举止
（1）员工在公司办公时间内应保持服装整洁、大方得体，遇有重大活动应统一着装。工作期间不得穿奇装异服、背心、拖鞋。
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（2）公司员工都要注意仪容仪表，注重自身庄重形象（女员工可化淡妆）。
（3）早晨上班见到领导和同事要问好；对客人应落落大方、热情、友好、不卑不亢。（4）同事间提倡团结、合作，反对戳事弄非。
（5）在办公区域不得大声喧哗，讨论工作应低声细语。
（6）接外线电话，首先是“您好，嘉宁”，找人“请稍等”。遇有商务公事当事人不在时，接话人应认真记录并及时转告。
（7）进入他人办公室不得随意翻看文件和资料。
环境卫生
（1）公司不设清洁工。每天上班时，应首先清理环境卫生，人人动手个个争先。（2）每位员工都应养成保持环境卫生的好习惯，不随地吐痰，不乱扔烟头、果皮等。（3）办公桌应保持干净整齐，办公用品放置有序。下班后桌上不留文件和杂物。
公司财物
（1）员工应爱护公司财物，不得蓄意破坏，不得私自携带公物出公司，公司有权对毁坏、偷窃公司财物的员工赔偿及处罚。
（2）员工应养成节俭的习惯，注意节水、节电及低值易耗品，不得浪费公司财物。（3）掌握正确操作、使用机器设备的方法，避免造成损坏。（4）损坏的财物应及时通知维修，某些财物应定期维修。（5）离职时应归还所有领用的公司财物。
非兼职原则
（1）员工在正常规定的工作时间内，不得兼职干私活。
（2）如果发现员工违反非兼职原则中的第一条款，员工应向公司偿付因其缺勤而支付的一切费用及各项损失，包括（但不限于）薪金、奖金、保险费、福利和加班费。
（3）员工第一次接受上述额外报酬时，将被视为辞职，而且员工将向公司支付一个月的薪金，并支付员工手册项下员工可能应付的任何其他补偿。
十、培训
凡入职公司的员工，可享有以下各项培训，包括入职培训、专业培训、管理培训、区外培训等。其中部分培训，公司要与员工订立培训合同，明确培训期间的员工待遇，培训的要求，培训后的培训证书归公司所有，服务期最短三年，否则要进行违约补偿。
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如果员工在服务于公司期间曾由公司出资培训，而按私人理由提前辞职或未经批准离职，公司要求员工必须向公司补偿相等数目的培训费，同时要全额赔偿因此给公司造成的一切损失，离职后的人员若继续从事与在公司相同的职业，不得损坏公司利益，否则公司将追究其法律责任。
十一、奖罚制度
奖励
公司不分先来后到、职位高低，总经理对下列人员将予以表彰奖励。（1）为公司独立承揽工程者；
（2）组织得力，指挥有方，被区、市评为优良工程的项目经理；（3）施工过程中及时发现隐患，并进行妥善处理的员工；（4）积极提出合理化建议，并取得显著效果的员工；（5）敢于抵制不良现象，有强烈主人翁责任感的员工；（6）工作一贯积极肯干，又能坚持继续学习的员工；（7）按时上下班，全年出满勤的员工；
（8）在经济效益或社会效益方面做出突出贡献的员工。
惩罚
有下列情况之一者，立即解雇除名。（1）任何形式的偷窃；
（2）伪造、复制、盗窃公司的商务资料，出卖公司商业机密；（3）辱骂、殴打同事或客人，造成严重后果的；
（4）由于责任心不强，造成设备损坏或丢失，价值超过万元的；（5）违反公司纪律，经警告、记过仍未有明显改进的；（6）触犯法律、法规被刑事拘留的；（7）无故旷工超过6天的；
（8）未经批准在外兼职或私包工程的。
十二、附则
随着改革的深化和公司事业的发展，本手册在实践中不断修改完善。
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第二篇：餐饮业员工手册一
餐饮业员工手册一
第一章：劳动条例
一、招聘
餐饮业以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐饮服务工作的各界人士，都可对照餐饮招工简章，报名参与。餐饮业将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、试用期
员工需经过3~6个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
三、劳动合同
凡被正式录用者，餐饮公司将签定聘用合同，通常为一年。
四、个人档案
A、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
B、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在5天内告知办公部门。
五、工作时间
A、参照有关法规，结合本地情况和餐饮业工作特点编排工作日和工作时间。
B、对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周末或法定假期，工资将提前一天发放。
七、岗位变更
根据工作需要，餐饮公司有权在内部调整员工岗位。
八、员工辞退
员工辞退必须（试用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经餐饮批准方可离岗。
九、解聘
（1）员工无任何过失而自动辞职，符合餐饮规定程序，获准后，餐饮公司将退还保证金并发给当月工资。
（2）发生下列情况之一者，餐饮公司有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。
A、不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反餐饮公司规章制度。
B、旷工3天以上，伪造病假、事假。
C、服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐饮公司信誉带来严重影响者。
D、被依法追究刑事责任。
E、违反计划生育规定，造成不良后果者。
第二章 有关权益
一、假期
1，固定假
按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定节假日需要员工加班，餐饮公司将按《劳动法》规定给予
假期或薪金补偿。
2，病假
员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通
知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病情期间的工资将工
资考勤制度执行。
第三章
第四章 3，事假 无充分理由，员工不得请事假，必须提前两天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。4，店内培训 店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。
二、业余学校学习1，目的 2，执行方法 3，报销
三、员工餐
1、每个工作日餐饮公司负责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食物和餐具带出员工餐厅。
3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室部门经理统筹制订。
4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
5、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。员工守则
一、工作态度
二、制服及名牌
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生
四、拾遗
五、餐饮公司财产
六、出勤
七、员工工作柜
八、员工通道
九、餐饮公司安全消防安全
一、火灾预防
各部门员工提高消防意识，防范于未然。
二、志愿消防委员会
组织员工包刮领导参与的志愿消防人员进行培训。
三、火警程序
熟悉火警程序，及时报警及消防补救。
四、灭火程序
1、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。
2、电工到大厅报到，按指令切断电源。
3、安全 部人员到大厅报到，并接受总工程师或安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
4、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。
五、疏散
由组织的人员，有组织有规律从安全的地方疏散群众。
第三篇：员工手册范本(一)
吉祥果蔬有限公司
员工手册
目录
总经理致辞.........错误！未定义书签。
一、经营管理..........2
二、人事管理..........2
三、请假和休假...............3
四、工资政策..........3
五、用车制度..........3
六、物品领用..........4
七、报销须知..........4
八、行为规范..........4
九、培训..............5
十、奖罚制度..........5
十一、附则............6
一、经营管理
1、市场第一，力求客户满意，建立长期合作关系
我们将以顾客的满意度来评价我们的工作，每位员工直接或间接地对客户提供优质服务，对市场做出响应，顺应市场是公司成长的基础，真诚相待，建立信用。
公司及员工都要以自己的才能及真诚、建立公司及个人的信用，信用是为人之本、勤勉是进步之源，要发展需首先建立信用。所有员工的信用组成公司的信用。
2、关心员工，尊重个人
在国家规定和公司制度的有效范围之内，我们充分地尊重每一位员工的人格自由，开拓员工的创新精神。同时，我们相信每一位员工都能为公司辛勤工作，我们将不断创造出更多、更好的机会让员工接受更富有挑战性的工作，我们充分地接受和采纳每一位员工的意见和建议，尽可能理解每一位员工的想法。在公司不断取得效益的基础上尽可能给员工较佳的报酬。
3、以合为本，分享成功
我们相信每一个夺冠的团队首先都应该是内部团结、合作有力的，公司要求所有员工在完成每一项工作时都要与有关方面充分有效地协调与沟通，我们希望每一位员工都支持关心公司的事业发展，将公司的发展与个人的成长进步，紧密联系起来，团结一致，拧成一股绳，形成我们的团队精神。公司的成功将与员工分享。
二、人事管理
1、新入公司的员工必须无条件接受一周培训后进入试用期，其试用期一般要经过1至3个月。试用期间重点考查工作态度和敬业精神，实际能力和潜在能力，道德素质和责任心。对于表现突出，工作成绩优异者可以提前结束试用期。
2、试用期满由部门经理提出意见，经行政人事部研究和总经理批准，决定是否聘用。
3、确定正式聘用者，按《劳动法》的有关条款签订正式劳动合同。合同期限一般为3年。合同期满可以续签。
4、签订正式劳动合同者应将学历证书、职称证书交行政人事部保存。
5、员工分到部门后，由部门经理管理，安排工作岗位，确定工作职责，履行工作义务。
6、员工要求提前解除劳动合同，应有充足理由，并提前一个月写出书面申请，由部门负责人审批，交行政人事部。主动与部门办好工作交接手续，交还公司财物，结清财务手续后方可批准离职。经考查，若无工作遗留问题，且对公司无利益损害者，3到6个月后退还个人证件等。
7、养老保险，按养老金基数10%予以补贴，签订劳动合同工作满2年者，公司办理养老保险。公司负担10%，个人负担8%，签订劳动合同并工作5年以上者，补发一年10%养老补贴。
8、对有能力、有实力、有贡献、有责任心的员工，给予提前晋级加薪，优先提拔重用。
9、违反公司纪律、贻误商机影响工作或造成经济损失者，视情况分别予以警告、经济处罚、记大过或解聘。
10、公司行政人事部负责对员工的全面考核、工资、奖金的审核、人事档案管理等以及员工奖惩情况的记载。
11、有下列情况之一者不实行年奖金：
A、出现重大质量事故的责任人；
B、拖延时间，贻误工作，造成重大经济损失和社会影响者。
C、违反公司纪律，工作自由散慢，不听从指挥者。
D、个人全年病事假超过20天者。
三、请假和休假
1、本公司员工实行每周5天工作制。作息时间有夏、冬季之分。
2、员工考勤实行工作量制，由行政人事部及部门经理负责考核。
3、员工因病请假需有医院证明，月内超过两天者，从第三天起工资减半发放。
4、员工有事请假者，应提前一天书面申报，部门经理审批交行政人事部备案，未经批准者视为旷工，无故旷工一日扣发三天基本工资。
5、国家规定的节假日，本公司员工带薪休假。
6、享有婚、产假政策的员工，按国家及公司规定带薪休假，因工作需要提前上班人员，按日工资补贴发放。
四、工资政策
公司工资实行：基本工资+岗位工资+绩效提成五、用车制度
1、杜绝公司员工用公车办私事。
2、各部门员工在市区办事，在交通方便、无紧急事务之时，应搭乘公共汽车，公司不另行安排车辆。
3、业务部由于陪同客户的需要，非工作时间用车的，由业务部经理提出申请，经证实后，由行政人事部批准后方能出车。
4、司机出车返回后，应在派车单上填写行驶公里、出车费用，并由出车人证明后，司机凭车单报销出车费用。
5、司机应爱护车辆，保持车辆内外清洁，经常检查车辆。司机于下班后，将车钥匙交给行政人事部保管。
6、司机应及时对车辆进行维修保养，所有车辆的维修由司机凭车辆委托维修单于指定的汽车修理厂维修。车辆加油亦需在指定的油站加油。
7、对因司机或驾车人不慎造成的车辆损坏或交通违规，公司将视情况给予行政或经济处罚。
8、公司将对所有车辆建立管理档案，登记车辆事故及维修的情况。
六、物品领用
入职员工的文具物品、通讯设备、办公用品均于行政人事部办理领用手续后使用，员工应本着爱护公物、节约的原则。
七、报销须知
凡报销出差费用、业务定额费用、宴请费用、采购费用、广告费用、通讯设备费用等均应参照公司现有费用报销办法及程序。
八、行为规范
工作态度
（1）部门间、员工间应相互配合，真诚合作、齐心协力做好工作。
（2）做任何事情都应尽职尽责，不敷衍了事。
（3）努力提高工作效率，今天能办的事绝不拖到明天。
（4）自觉学习新知识，工作时间不能谈论与工作无关的事。
（5）不浪费养成勤俭节约的好习惯。
（6）应有主人翁意识，注意维护公司形象，遇到事情主动处理或报告。
（7）在工作岗位上，禁止当众发牢骚。对工作产生不满情绪，有问题单独找部门经理反映，经过谈心达成谅解，不能因个人情绪影响工作。
仪容举止
（1）员工在公司办公时间内应保持服装整洁、大方得体，遇有重大活动应统一着装。工作期间不得穿奇装异服、背心、拖鞋。
（2）公司员工都要注意仪容仪表，注重自身庄重形象（女员工可化淡妆）。
（3）早晨上班见到领导和同事要问好；对客人应落落大方、热情、友好、不卑不亢。
（4）同事间提倡团结、合作，反对戳事弄非。
（5）在办公区域不得大声喧哗，讨论工作应低声细语。
（6）接外线电话，首先是“您好，吉祥果蔬”，找人“请稍等”。遇有商务公事当事人不在时，接话人应认真记录并及时转告。
（7）进入他人办公室不得随意翻看文件和资料。
环境卫生
（1）公司不设清洁工。每天上班时，应首先清理环境卫生，人人动手个个争先。
（2）每位员工都应养成保持环境卫生的好习惯，不随地吐痰，不乱扔烟头、果皮等。
（3）办公桌应保持干净整齐，办公用品放置有序。下班后桌上不留文件和杂物。公司财物
（1）员工应爱护公司财物，不得蓄意破坏，不得私自携带公物出公司，公司有权对毁坏、偷窃公司财物的员工赔偿及处罚。
（2）员工应养成节俭的习惯，注意节水、节电及低值易耗品，不得浪费公司财物。
（3）掌握正确操作、使用机器设备的方法，避免造成损坏。
（4）损坏的财物应及时通知维修，某些财物应定期维修。
（5）离职时应归还所有领用的公司财物。
非兼职原则
（1）员工在正常规定的工作时间内，不得兼职干私活。
（2）如果发现员工违反非兼职原则中的第一条款，员工应向公司偿付因其缺勤而支付的一切费用及各项损失，包括（但不限于）薪金、奖金、保险费、福利和加班费。
（3）员工第一次接受上述额外报酬时，将被视为辞职，而且员工将向公司支付一个月的薪金，并支付员工手册项下员工可能应付的任何其他补偿。
九、培训
凡入职公司的员工，可享有以下各项培训，包括入职培训、专业培训、管理培训、食品卫生、安全培训等。明确培训期间的员工待遇，培训的要求。
如果员工在服务于公司期间曾由公司出资培训，而按私人理由提前辞职或未经批准离职，公司要求员工必须向公司补偿相等数目的培训费，同时要全额赔偿因此给公司造成的一切损失，离职后的人员若继续从事与在公司相同的职业，不得损坏公司利益，否则公司将追究其法律责任。
十、奖罚制度
奖励
公司不分先来后到、职位高低，总经理对下列人员将予以表彰奖励。
（1）为公司独立承揽业务者；
（2）积极提出合理化建议，并取得显著效果的员工；
（3）敢于抵制不良现象，有强烈主人翁责任感的员工；
（4）工作一贯积极肯干，又能坚持继续学习的员工；
（5）按时上下班，全年出满勤的员工；
（6）在经济效益或社会效益方面做出突出贡献的员工。
惩罚
有下列情况之一者，立即解雇除名。
（1）任何形式的偷窃；
（2）伪造、复制、盗窃公司的商务资料，出卖公司商业机密；
（3）辱骂、殴打同事或客人，造成严重后果的；
（4）由于责任心不强，造成设备损坏或丢失，价值超过万元的；
（5）违反公司纪律，经警告、记过仍未有明显改进的；
（6）触犯法律、法规被刑事拘留的；
（7）无故旷工超过6天的；
（8）未经批准在外兼职或私包工程的。
十一、附则
随着改革的深化和公司事业的发展，本手册在实践中不断修改完善。
第四篇：员工手册范本一
NO·1
公司简介
（略）
NO·2
组织机构图
（略）
NO·3
员工手册
第一章
总则
第一条
为使本公司员工管理有所遵循，特制定本手册。第二条
本手册适用于公司全体员工。
第二章
员工聘用
第三条
员工在签订劳动合同前应出示健康证，并按要求在公司指定的医院进行身体健康检查，拒绝检查者或体检结果不符合公司要求的，公司不予录用。
第四条
员工应该提供真实有效的个人资料，一旦有所变化（包括住址、联系电话等）中国薪酬网
海量人力资源资料下载
网站：www.xiexiebang.com
应及时到人力资源部更改。
第三章
员工试用
第五条
员工在正式聘用之前，一律实行试用。
第六条
试用期满，工作表现合格的，予以正式聘用；凡不符公司录用要求的，公司可解除聘用关系。
第七条
在试用期内辞职者，须提前至少一星期向部门主管及人力资源部提出申请。
第四章
作息及考勤
第八条
工作时间规定：
（1）按劳动法规定，工作时间定为每周40小时；
（2）总部工作时间为星期一至星期五，每天上午9：00至下午6：00，其间上午12：00至下午1：00是午餐时间；
（3）商场按营业需要自行制定工作时间，并实行综合工时制。
第九条
上下班实行打卡考勤：（1）非商场员工在上班前打卡；
（2）商场员工上班前在换上工作服后打卡，下班时打卡后再换工作服，不得占用上班时间换衣服。
（3）严禁代替他人打卡，严禁要求他人代为打卡。
中国薪酬网
海量人力资源资料下载
网站：www.xiexiebang.com
第十条
迟到、早退、旷工的规定和处理如下：（1）迟到规定和处理：
1）上班迟到十五分钟至三十分钟者，扣除一小时工资； 2）上班迟到三十分钟至二小时者，扣除半日工资；
3）上班迟到二小时以上者，扣除半日工资的同时，按旷工半日处理。
4）上班迟到者应立即报告上级负责人，并讲述迟到的原因，不报告者加倍处罚，但也不能因报告了而免予处罚。
（2）早退规定和处理：
1）下班时间前五分钟至十五分钟以内未经批准而提前下班者，扣除一小时工资。2）下班时间未经批准提前十五分钟以上离开下班者，以旷工半日处理，同时扣除半日工资。
（3）旷工。未经请假、或假满未续假、或请假未获准而擅离岗位为旷工。（4）迟到或早退累计三次者，给予书面警告一次。第十一条
换班规定：
（1）商场员工在没有得到部门经理以上级别批准的情况下，不得擅自换班。如需换班要填写换班申请单。否则，一律按旷工处理。
（2）商场安全管理部门的员工应在指定的范围内坚持工作，直到有人接替才可离开岗位。
（3）没有上级主管的批准，任何员工不可擅离职守。如需外出，先填写《外出申请单》，经上级主管批准后方可凭此单出门。
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第五章
服饰要求
第十二条
在上班时间（包括上班时间外出），员工一律穿统一的工作服，违者罚款10元/次。
第十三条
商场员工上下班走公司指定的通道。
第十四条
公司员工上班时一律正确佩戴胸卡，违者罚款10元/次。
第十五条
工作服和工作卡遗失照价赔偿，员工离职时须退还工作服和工作卡。
第六章
员工考评
第十五条
试用期满，员工须接受转正考评。第十六条
每月员工接受月度考评。第十七条
每年员工接受考评。第十八条
考评结果是员工定职和调薪的依据。
第七章
劳动合同
第十九条
试用期间，员工与公司签订试用合同，试用期满合格者，与公司签订正式聘用合同，工龄从试用期开始连续计算。
第二十条
合同续签实行双向选择。正式聘用员工应在合同期满前一个月，用书面形式报告人力资源部，表达是否希望续签的意思，并说明理由。公司根据员工工作业绩决定是否续签。
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第八章
晋升与调职
第二十一条
公司实行公平、公开、公正的人力资源管理，每一个人都拥有均等的晋升和调职机会。具体规定参见本公司《人力资源管理制度》。
第九章
辞职与解聘
第二十二条
员工辞职，必须提前30天以上，以书面形式申请。
第二十三条
人力资源部必须在一个星期内对员工辞职申请给予答复，如果不同意辞职，应向员工说明理由。
第二十四条
因正当理由申请辞职而未获准的员工，可以向总经办或劳动仲裁机构申诉。
第二十五条
员工违反公司规章制度或劳动合同的有关规定，并且符合辞退标准时，公司按规定解除或终止劳动合同。
第二十六条
员工辞职和辞退员工的具体程序参照本公司《人力资源管理制度》执行。第二十七条
员工离开公司以前，应将公司的财产、工具、钥匙、证件、员工手册以及其他所有有关公司的信息资料等交还所在部门负责人，否则，不予放行。
第十章
工资、津贴、保险规定
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第二十八条
员工薪资是根据考评情况保密发放，同事之间不得相互打听、询问和泄露。第二十九条
工资发放采取银行自动转账方式，于每月的26日划到员工工资卡上。第三十条
商场员工享受津贴：晚班上至24：00者，每人每班发放 6元津贴；连续工作12小时以上者，每人每班8元津贴。
第三十一条
因工作需要加班者，事先填写《加班申请单》经直接主管批准后生效。每周工作超40小时的员工，享受加班工资，也可以享受同等时间的补休，具体规定参见本公司《人力资源管理制度》。
第三十二条
个人所得税按照税法如实代扣代缴。第三十三条
员工保险按照国家统一规定办理。第十一章
劳动纪律
第三十三条
公司员工务必遵守以下纪律：
（1）严禁不尊重公司员工、顾客及所有与公司有关的人员的行为。（2）严禁接收供应商任何形式的佣金、礼物。（3）严禁在公司内争吵或聚众闹事。（4）严禁在商场内吸烟。
（5）严禁探听、传说、讨论他人工资。
（6）严禁破坏工作场所或不按操作规定使用商场设备。（7）严禁未经许可将公司的物品或设备带出公司，包括赠品。（8）严禁因私人用途携带、消耗公司的商品、设备、工具。（9）严禁在工作时间内看报纸、杂志或书籍、吃零食或打瞌睡。
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（10）严禁伪造或以欺骗的形式使用优惠卡。（11）严禁未经部门经理许可修改销售商品的价格。（12）严禁未经许可擅自离开工作岗位。（13）严禁在工作时间内购物。
（14）严禁商场员工在指定场所以外停泊其交通工具。（15）严禁在公司赠券、礼品时徇私舞弊，损害公司利益。（16）严禁工作时间酗酒或因酒影响工作。
第十二章
更衣室管理
第三十四条
更衣室管理规定：
（1）员工在合同期间配有更衣箱，衣箱的钥匙由使用者妥善保管。（2）不要把贵重物品存放在更衣箱内，如有物品丢失，公司概不负责。（3）禁止在工作时间无故在更衣室逗留或休息。
（4）应随时保持更衣箱的整洁，并在公司指定的时间进行集体大清扫。
（5）在危及公司和人员安全的紧急情况下，安保部门的有关人员有权共同开箱检查其中的物品。开箱时应有指定的证人在场。其他情况下开箱应在被检查人及由其指定的证人在场的情况下方可进行。
（6）更衣箱钥匙若丢失，应立即报请人事部另行配制，同时按公司规定进行赔偿。（7）员工辞职或被辞退时，应将更衣箱钥匙退还给人事部。
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第十三章
给假规定
第三十五条
根据劳动法规和公司实际情况，对给假作如下规定：
（1）员工请假。员工请假必须填写申请单，获部门主管、人事主管和总经理或店长核准后方可请假，并至少提前一天交到人力资源部。
（2）年假。
1）工作期满一年的员工每年获得五个工作日的有薪年假，以后服务每满一年，年假增加一天，直至十五个工作日为止。
2）申请年假必须提前一个星期向部门负责人提出，并应根据公司情况来安排。除非总经理或店长批准，员工不能将年假累积至下一，并不得以现金的形式补偿。
3）年假应于每年12月底前休完，经批准最多延期至第二年农历正月十五。（3）公休假。
1）员工依法享有法定假期。包括元旦、农历新年、五一国际劳动节和国庆节。2）如因工作需要，不能在法定假期当日休假，可获得国家规定的报酬。（4）事假。
1）员工因私事需要请事假，应事先填写事假单，经上级主管、部门经理、人事部和总经理或店长批准。
2）事假是无薪假。（5）病假。
1）员工因疾病或是生理原因必须治疗或休养时，必须持病历卡和正规医院的疾病休假证明书，经人事部审核通过后，可申请病假。
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2）病假原则上须事先申请，但遇有急病或紧急事故须委托他人于第二天上午12点以前通知部门经理和人力资源部，并在病假发生的三天内将病历证明送至人力资源部，否则以事假处理并作书面警告。
3）员工在病假期间的薪资按下列规定：试用期内享受 3天全薪病假，试用期后至一年享受 7天全薪病假，工龄一年以上享受 10天全薪病假；正式员工若连续病假超过10个工作日的，按公司关于员工享受医疗期的有关规定办理。
（6）婚假。
1）符合法定年龄的员工结婚时可享受连续3天有薪假期。
2）员工在试用期满后，如属国家规定之晚婚年龄时结婚，则可获得连续10天晚婚假期（该10天包括节假日、休息日）。
3）申请婚假必须在开具结婚证半年内休假，并且一次性连续休假，不得分段休假。（7）产假。
1）员工怀孕后应及时至人力资源部登记，试用期满后，可享受90天带薪分娩假期。2）产假期间工资照发，但不发奖金及津贴。
3）试用期间，以及不符合国家计划生育规定的产假，按病假办理。（8）丧假。
员工的直系亲属，包括配偶、父母、子女、兄弟、姐妹等去世，可享受3天全薪丧假，旁系亲属去世，可享受1天全薪丧假。
第十四章
劳动保护
第三十六条
未经许可不得使用公司的机器、设备及运输工具。
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第三十七条
一旦发现所使用的机器、设备、运输工具、安全设施有故障或异常情况，应立即报告上级负责人。
第三十八条
未经许可不得在安全装置上添、减仪器和零件。
第三十九条
从事特定工作的员工，必须按规定穿戴由公司配备的劳动防护用品，在使用加工机器和设备时，应严格遵循安全操作程序的要求。
第四十条
未经许可不得进入他人办公室、仓库、服务总台、工程部及其他特殊场所。第四十一条
工作期间发生工伤事故，在场员工应及时通知医生和保安到现场处理。严重情况下，应由当事人及事故现场目击员工到安保部作详细的事故记录。对受伤员工应及时救治，必要时送往医院治疗。
第四十二条
工伤事故的处理按照中华人民共和国及地方有关部门的法规和条例执行。第四十三条
预防火灾是每个员工的义务。紧急通道口应始终保持畅通，禁止设备、材料或库存商品堵塞通道口。随时防范消防设备及装置的电路板短路。消防设备不能被物品堵塞、堆压。每一位员工均应通晓发生事故或火灾时的应急疏散程序，并参加相关培训。
第十五章
处罚规定
第四十四条
公司员工处罚分为三种：口头警告、书面警告、解雇。
第四十五条
凡违反本员工手册及公司其他相关制度的，视情况给予口头或书面警告。第四十六条
有下列情况之一者，处以解雇：
（1）试用期内旷工累计满一天，或者试用期后旷工连续三天，或者一年内累计满五天。
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（2）玩忽职守，给公司利益造成严重损失。（3）泄露公司机密资料，以至损害公司利益。（4）偷窃或盗用公司或同事财物。
（5）贪污、受贿或其他不轨行为而使公司的声誉、形象蒙受损失。（6）无理取闹，严重干扰公司业务。
（7）违反公司商业行为准则，并导致公司利益损失。（8）触犯国家刑律，被公安机关拘留或逮捕。（9）辱骂顾客，上级。
（10）谩骂打架、使用暴力行为。（11）同事间发生不合适的暧昧行为。（12）在商场内吸烟。
（13）工作时间酗酒，或者工作前酗酒影响工作和公司形象。（14）未经授权使用公司的器材、设备。（15）损坏公司贵重物品。（16）故意毁坏公司设备。（17）欺骗上级，伪造成果。
（18）未经上级领导准许接受供应商宴请。（19）伪造考勤记录。（20）未经许可改动商品价格。（21）为私人目的保留出售的商品。（22）收银员故意放行未经结账商品。
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（23）偷窃或参与偷窃公司的商品或财物。（24）书面警告累计至三次。（25）其他严重过失行为。
第十六章
附则
第四十七条
凡公司其他规定与本手册相抵触的，一律以本手册为准。
第四十八条
本手册未涉及事项，员工可以到人力资源部咨询，人力资源部人员务必认真按照相关制度解答，若相关制度亦未涉及，由人力资源部组织制定或补充。
第四十九条
本手册从2003年1月1日起执行。第五十条
本手册由公司人力资源部负责解释。
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第五篇：酒店员工手册范本一
《某某酒店员工手册》
目
录
董事长致辞 酒店简介
企业文化和理念 人事制度 员工守则 员工福利 安全条例 奖惩条例 修订与解释 员工志愿书
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章
第一章
董事长致辞
亲爱的员工：
当你翻开这本小册子时，你已荣幸地成为某某某某酒店的一员，你的生活也由此掀开了崭新的一页，某某酒店也因为有了你的加盟而倍添光彩！
某某酒店是集餐饮、客房、康乐、会议于一体，按照国家四星级酒店标准建造设计的商务旅游酒店，环境优美、设施完善、服务一流使其成为某某酒店业中一颗璀璨的明珠。酒店全面引入国际先进管理模式和管理经验，始终坚持“以人为本、宾客至上”的经营和管理理念，力争成为某某酒店行业中的典范！
酒店将为每一位员工提供广阔的发展空间和平台，我们希望你能在这里愉快地工作，并将快乐传递给我们的客人，让其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我们也希望你恪尽职守、爱岗敬业、注重细节，认真对待下榻酒店的每一位客人，展现“某某酒店人”别具风格的形象和素质。我们更希望你在这里得到系统和规范的培训，不断提高自身业务水平和职业道德素质，为自己职业生涯规划和设计打下坚实的基础。
我们深信，因为你的加盟，某某酒店能够更上一层楼，你也将得到应有的
回报。相识是一种缘份，希望你珍惜在某某酒店的每一天，在这里必将留下你一生中美好生活的一段回忆。
最后，我们希望你在上岗前认真阅读《员工手册》，使你的工作时刻与酒店要求和规范保持一致，用真诚、热情、周到的服务为宾客提供舒适、便捷和超值的服务，在实现自身价值的同时将某某酒店打造成某某地区知名品牌！
董事长：
二OO六年七月
第二章
酒店简介
某某某某酒店位于川东北重要交通枢纽城市—某某市，是集餐饮、客房、康乐、会议于一体的四星级商务旅游酒店。酒店地处某某繁华商业地段—通川桥，地理位置得天独厚，傍依幽幽洲河，风景秀丽宜人，交通便捷。极具现代都市风格的外观建筑气势恢宏，室内装饰豪华典雅，各种类型的商务客房和会议设施齐备完善；别具风格的餐厅和茶坊是宴会、休闲的理想场所；位于酒店17楼的空中茶餐厅是某某市内唯一的品茗、小憩和观光的最佳去处。“以人为本、宾客至上”，酒店全体员工将竭诚为下榻酒店的每一位宾客提供高效、便捷和超值的服务。
第三章
企业文化及理念
１、经营理念
以人为本、宾客至上、服务一流 ２、服务宗旨
客人的意见永远是正确的 ３、企业文化
以德治店、爱岗敬业、团队超越 ４、用人机制
今天工作不努力，明天努力找工作 ５、发展目标
某某酒店服务业的典范
第四章
人事制度
一、招聘
本着公开、公平、公正的原则，根据酒店实际经营管理及劳动用工需要，面向社会公开招聘，择优录取。
二、考核
凡符合酒店录用标准的应聘或求职者的个人资料经酒店人力资源部审查合格后，通知本人到酒店进行面试考核。
三、体检
考核合格者到某某市卫生防疫站进行体格检查，合格后办理审批和入职手续。
酒店将每年对员工进行体格检查，对不适合服务岗位的从业人员，酒店将视其具体情况予以调整或终止合同处理。
四、录用
应聘人员考核及体检合格后方可被录用为酒店员工（或临时工），酒店将依据《劳动法》有关规定与每一位员工签定劳动用工合同，以书面形式确定劳动关系和双方的权利义务。
五、培训
新进酒店的员工均应参加酒店的入职培训、上岗培训和技能培训，考试合格后方可到指定的部门正式上岗。为了提高员工的整体服务水平，酒店将采取各种方式组织培训，所有员工均有接受酒店职业教育和培训的义务。
六、试用期
除特殊情况外，一般员工均需经过1—2个月的试用期，根据员工表现试用期可适当延长或缩短。试用期满而且表现及考核合格者，方可予以转正。试用期间违反店规或不称职者，酒店可随时辞退而不作任何补偿。
七、工作时间
1、酒店实行8小时工作制（不含用餐时间），员工每天的工作时间由各部门根据具体情况作适当编排。
2、酒店原则上不安排员工超时工作或加班，如有特殊情况需超时工作，则应由部门视其情况给予安排调休。确因工作需要加班的，必须报人力资源部批准，总经理签字认可后方才计发加班工资。
八、膳食安排
1、酒店为员工提供工作餐，员工必须在员工餐厅或指定地点轮班用餐，不能将食品带出用餐地点。
2、员工用餐必须保持良好的秩序，未经人力资源部批准，不许带亲戚或朋友进入员工餐厅用餐。
3、当班员工由部门安排轮换用餐，用餐时间为半个小时。
九、工资发放
1、酒店实行日工资制。
2、每月10日为酒店发薪日，发放上一个月的工资，逢节假日顺延。
十、调职与晋升
1、如因工作需要，员工可调任其他岗位或获提升。
2、员工的晋升根据酒店工作需要和该员工的工作表现而定。
3、员工晋升时须由部门提供详细的工作表现评估，经人力资源部审查考核后报总经理批准。
4、晋升人员试用期1-2个月，根据表现可适当缩短或延长。
十一、辞职
1、员工在试用期内辞职，须提前三天提出书面申请，否则以自动离职处理，不计发工资。
2、员工在转正后辞职，须提前十五天提出书面申请，否则以自动离职处理，不计发工资。
3、员工离店时须按酒店规定办理工作移交手续，并将工作服、工号牌、《员工手册》等物品交回酒店，如有遗失、缺损，需按价赔偿。
4、员工离职，须在办理完离职手续后12小时内离开酒店。
十二、辞退
1、员工严重违反酒店规章制度和国家有关法规，酒店可视情节轻重给予处分，直至辞退。
2、因酒店经营项目或管理方针发生变化而产生富余人员，酒店有权裁员，但将提前一个月书面通知员工。
第五章
员工守则
一、仪容仪表
1、仪容要求端庄大方，上班要穿工作服，保持服装整洁，并在上衣左前胸口袋上方佩戴工号牌。
2、女员工要求淡妆上岗；男员工要求面部清洁，刮净胡须。头发要求梳理整齐，女员工前发不过眉，头发过领者须使用深色发带束起；男员工后发不超过衬衣领口，发鬓不过耳。饭前便后勤洗手，不留长指甲（指甲应短于指尖2毫米左右），不能涂有色指甲油。
3、上岗前不饮酒，不吃有异味食品，保持口腔清洁。
4、勤洗澡，保持身体清洁，不喷洒过浓香水。
5、不准佩戴手表及婚戒以外饰物。
6、短袜要求为深色线袜，长袜为肉色丝袜，穿着时不能露出袜口，不能有破洞及脱丝。
7、皮鞋要保持光亮、无破损，布鞋要勤洗刷，鞋底不能钉铁钉掌。
8、站姿自然、大方、挺拨，双臂自然垂放，女员工两手右压握于身前；男员工两手相握于身体背后，不能两手插袋、抱臂、依墙靠台，站立时脚跟并拢。
9、坐姿须挺胸，腰背直，男员工双膝间隙一拳；女员工双膝并拢，两脚尖间距45度，脚跟并拢。不能将脚踏放其它地方。
10、行走时身体略向前倾，手臂垂直前后摆动20-25度，不能摇头晃脑、拉手搭肩、奔走追逐。
二、礼节礼貌
1、对待宾客态度自然，热情周到，做到笑脸相迎，使用好敬语。
2、与客人和上司交谈时应站立端正，不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰，要用心聆听，不中途插话，不争论，要掌握分寸，语言文雅。
3、不打听客人的年龄、身份、收入、衣物价格等。
4、接听电话不得大声喊叫，电话铃响三遍内必须接听，并使用好礼貌用语，不能先于客人（对方）挂断电话。
5、客气礼貌地对待同事和上级，见面要说“您好”。
6、会客时（特别是女宾）不主动握手，若客人先伸手来握，应面带笑容与客人握手，注意握手时上身稍前倾，双目注视对方，握手力度与对方相仿不能用左手握手。
7、客人到来要马上起立问好，暂停手中的工作，如在接待其他客人或不能暂停手中工作时，应点头示意，请客人稍候，不能怠慢和冷落客人。
8、在接待客人时切忌指手划脚或用手中的笔或其他持物指示方向，在递送物品给客人时，须要双手递送。
９、对待客人不论国籍、性别、身份、职业、肤色、内宾、外宾或团体客、长住客和自然散客，都要一视同仁，以礼相待，尊重客人的宗教信仰、风俗习惯，不当面或背后议论、嘲笑、模仿客人的言行举止及相貌，不窥视。
10、称呼客人和上级时，不能直呼其名，应冠以职务、“先生”、“女士”、“夫人”、“小姐”等称谓。
11、与客人迎面相遇应侧身礼让，不与客人争道抢行。
12、引领客人时应在客人前方左侧约1米处，并随时注意客人是否跟上，进出门时要为客人扶门。
13、敲门时应用食指第二指关节轻敲三下，待主人应答后方可开门进入，不能用手、车和物体撞开门或用脚踢开门。
三、劳动纪律
1、按时上下班，严格交接班制度，上下班走员工通道，不串岗，不擅自调班。
2、当班时不准抽烟、吃零食，不当客人面剔牙、抠鼻孔、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打呵欠、打喷嚏、修指甲、抠脚趾，不随地吐痰、丢杂物。
3、上班时间不能做私活、会客、看书刊杂志、接打私人电话、闲聊和玩耍及做与工作无关的事情。
4、服从领导的工作安排和调度，按时、按质、按量完成任务。
5、礼貌待客，微笑服务。
6、严格遵守外事纪律，不能套换外汇和擅自处理客人遗留物品。员工不能使用酒店客用设备（客用卫生间、电梯等）。除行李员和陪同、大堂保安等经过允许的人员外，其他员工不能从大堂正门出入。７、旷工
① 旷工一天扣3天工资。
② 连续旷工3天或一年内累计旷工10天者，将予以辞退，不计发工资。８、下班后，不容许在酒店逗留或与当班员工闲聊。
四、考勤
1、员工上下班实行打卡制，严禁代人打卡和委托他人代打卡。
2、员工应穿好制服后到部门签到。
3、因公或病、事假原因未打卡者，应事先向部门领导请示，批准后方可休班，病假须出具酒店认可的医院病假证明。
五、制服及员工更衣柜
1、酒店视岗位及职务发放给员工制服，员工上岗必须着制服，未经许可不能将制服穿出或携带出酒店。
2、任何粗心或滥用制服引起的损坏或遗失须由员工负责赔偿。任何人员不能随意损坏和更换衣柜。
3、部门领导及人事、保安部门有权随时检查工衣柜，但必须两人或两人以上进行检查。
4、贵重物品及现金不存放在更衣柜，如有遗失，个人自负。
六、工号牌
1、员工当班应在制服左前胸佩戴工号牌，酒店领导及质检人员、值班经理有权随时检查。
2、工号牌不能转借他人，如有遗失须报人力资源部申请补发，并缴纳成本费。
3、工号牌属于酒店财产，员工离店时须交回人力资源部，如有丢失、损坏，按规定赔偿。
七、携带物品的检查
1、任何员工不能将危险品带入酒店。
2、员工不能将酒店任何物品带出酒店，如因工作需要将酒店物品带出或属个人物品需带离酒店的，须填写物品放行条，经部门经理签名，送交人力资源部经理或值班经理，签字同意后，当值保安凭物品放行条放行。
3、保安人员有权检查所有带出酒店的物品，任何人不能拒绝，如无物品放行条，一律扣留。
4、检查人员不能恃权自傲，在言论和行动上不能伤害被检查人的人格。
第六章
员工福利
一、法定节假日
1、酒店员工每年可享受以下十天有薪假期：元旦一天(元月一日)、春节三天(正月初
一、初
二、初三)、劳动节三天(五月一日、二日、三日)、国庆节三天(十月一日、二日、三日)。
2、以上假日如因工作需要不能休假者且不宜补休的，元旦、春节、五
一、国庆节发给300％工资。
二、年休假
１、员工连续工作满一年后，均享有有薪年假，普通员工5天、领班级以上管理人员（含领班）8天、经理级以上管理人员（含经理）10天。
２、酒店员工及各级管理人员申请年休假由本人申请，经部门经理同意，送人力资源部审核，按人事管理权限报分管副总或总经理批准，人力资源部备案。
三、探亲假
1、探亲假只限某某市外员工，本市员工不享受探亲假。
2、未婚员工在酒店工作每满三年以上，可享受探望父母有薪假期5天。
3、已婚员工在酒店工作每满三年以上，可享受探望配偶有薪假期8天。
4、探亲假路费参照财务有关差旅费报销条款的有关现定执行。
5、由本人书面申请，经部门经理同意，送人力资源部审核，报分管副总或总经理批准。
四、婚假
1、在酒店工作满一年以上者（含一年），可享受三天有薪婚假，符合晚婚年龄者另加3天（男25岁，女23岁）。
2、需持有关证明，本人书面申请，经部门经理同意，送人力资源部审核，报分管副总或总经理批准，人力资部备案。
3、婚假期内只发基本工资。
五、慰唁假
1、直系亲属（配偶、本人父母、子女、兄弟姐妹）去世，可享受三天有薪丧假；其它亲属(祖父母、外祖父母、岳父母、叔伯、兄弟、姐妹)可享受两天有薪丧假。
2、由本人申请，经部门经理同意，送人力资源部审核，报分管副总或总经理批准，人力资源部备案。
3、路费自理。
六、病假
１、请病假应持有酒店所指定医院证明。
２、病假一天之内，由部门经理批准，送人力资源部备案。
３、请病假一天以上三天以内，部门经理签名，送人力资源部审核，报分管副总批准，人力资源部备案。
４、请病假三天以上十天内，由部门经理签名，送人力资源部审核，分管副总签署意见，报总经理批准，人力资源部备案。
5、一个月以上病假作为自动病退。
6、病假期间不发薪。
七、事假
1、由本人书面申请，按以下权限审批，人力资源部备案： ①一天以内由部门经理批准，报人力资源部备案； ②三天以内由人力资源部批准并备案；
③五天以内报分管副总批准，人力资源部备案； ④五天以上报总经理批准，人力资源部备案。
2、事假期间不发薪。
八、产假
１、在酒店工作满一年的已婚女员工，按国家劳动法的有关规定享有有薪产假。２、由本人书面申请，部门经理签名，送人力资源部审核，报分管副总或总经理批准，人力资源部备案。
九、医疗福利
１、因公受伤者，需经总经理批准同意，到指定医院就诊医疗，住院及医疗费全部报销。
２、员工在酒店医务室就诊免费。
3、因病住院者，按酒店人力资源管理规定的有关条款办理。
十、劳保福利
酒店按不同岗位、工种和不同级别发放制服及其他劳保用品。
十一、社会保险
酒店员工均根据国家劳保条例，按照有关规定及参照同行业的平均标准，为员工办理各项社会保险。
第七章
安全条例
一、安全
1、注意防火、防盗，如发现事故苗头或闻到异味、听到异响，必须立即查找处理并及时报告值班经理或安全部。
2、下班前要认真检查本岗位的水、电、气等设施设备运行是否正常，上交现金、票证，关好门窗及保险柜，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
3、如发现有形迹可疑或有非法财产行为的人或事，应及时报告安全部和值班经理。
4、不能将无关人员带入工作场所，不准在值班室或值班宿舍逗留或接待客人。
6、拾获客人遗留钱、物一律上交所在部门。
二、火警
每一位员工都应熟记火警电话、讯号，熟悉安全通道及出口位置，熟悉灭火器具的使用方法，在救火过程中听从消防中心的指挥，如发生火警，无论大小，必须采取如下措施：
① 保持镇静，不可惊惶失措。
② 通知酒店总机及消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物品、火势情况及本人姓名、部门，并报告总经理办公室及有关人员。
③ 呼唤附近的同事援助。
④ 在安全的情况下，利用就近的灭火器材将火扑灭。
⑤ 接到疏散通知后，切勿搭乘电梯，首先引导客人由安全楼梯疏散，员工应待所有客人离开后，再撤离到安全地段。
三、意外
1、如遇到意外事故，视具体情况分别通知值班经理或有关部门酌情处理。
2、通知酒店总机报总经理办公室或值班经理，加设标志，警告其他人员勿近危险区。
四、紧急事故
在紧急情况下，全体员工必须服从指挥，鼎力合作，发挥见义勇为、奋不顾身的精神，全力保护酒店及客人的财产和人身安全，保证酒店正常运行。
第八章
奖惩条例
一、奖励
（一）、特别奖励
以下各项的奖励额度，由酒店总经理办公室根据酒店的经营情况和当年的物价水平确定该的奖励额度。
1、在管理、采购、推销、设施设备维修保养等工作中，精打细算，想方设法为酒店增收节支，成绩显著者。
2、在酒店经营管理方面提出合理化建议，经采纳使酒店增加经济效益者。
3、及时发现事故苗头，积极采取防范措施，防止重大事故发生，使酒店及客人财产免受损失者。
4、在抗灾抢险或突发性灾情出现时，积极抢救酒店及客人财产保护客人，使其避免伤亡或减轻损失者。
5、拾到客人财物，及时上交，为酒店争取良好信誉者。
6、在省级业务竞赛中获团体或单项前三名者。
（二）、A类奖励：(300元)
1、勇于同不良行为作斗争，制止恶性案件和严重损害酒店利益的事件发生，维护酒店形象，使酒店维持正常的工作秩序和生活秩序者。
2、在省级同行业业务竞赛中，夺取单项比赛第一名者。
3、热爱本职工作，热情、周到为宾客服务，一年内五次受到客人书面表扬者。
（三）、B类奖励：(250元)
1、参加同行业业务比赛，夺取省级单项比赛第二名，市级比赛单项第一名者。
2、在重大接待工作中，受到贵宾好评，为酒店赢得荣誉者。
3、礼貌待客、热情服务，一年内四次受到客人书面表扬者。
（四）、C类奖励：(200元)
1、参加同行业业务比赛，争取省级单项比赛第三名，市级比赛第二名者。
2、在工作中，任劳任怨，表现突出，一年内三次受到客人书面表扬者。
（五）、D类奖励：(150元)
1、参加全市同行业业务技术比赛，夺取单项比赛第三名，为酒店赢得荣誉者。
2、在工作中认真负责、服务周到，一年内两次受到客人书面表扬者。
3、在重大的卫生大检查评比中，表现突出，成绩显著，为酒店赢得荣誉者。
（六）、E类奖励：(100元)
1、工作责任心强，能克服困难，圆满地完成上级交办的任务，且任劳任怨者。
2、热情、周到为客人服务，受到过客人书面表扬者。
3、灭虫、灭鼠、清理卫生，为酒店美化、净化环境做出成绩者。
4、为维护酒店正常的秩序，能见义勇为者。
5、在工作中，坚持原则，秉公办事，为维护酒店利益做出贡献者。
二、奖励办法
1、由部门呈报材料，并填写奖励建议书，人力资源部审核，报总经理批准。呈报材料批准后将存入员工个人档案，作为奖励、晋升的依据之一。
2、酒店根据材料除按上述款项奖励外，另视情节给予精神奖（通报表扬、授予光荣称号、晋级、旅游、外出学习等）。
三、惩罚
A类过失：口头警告
1、不带工号牌打卡。
2、仪容仪表不端庄不整洁，着装不干净整洁。
3、留长指甲、不勤洗浴、不勤理发、不勤换制服、不勤擦皮鞋、穿皮鞋不穿袜，女员工当班时发长过肩、浓妆艳抹。
4、不按规定搭乘客用电梯及使用酒店客用设施。
5、当班时站立姿势不端正，东倒西歪、倚靠门、墙、物等。
6、高声与宾客对话，不使用敬语，不微笑服务。
7、随地乱丢烟头和纸屑。
8、工作责任心不强，工作或服务效率欠佳。
9、对同事不礼貌或恶语伤人。
10、未经主管以上领导批准，私自调班。
11、当着客人的面抠鼻子、搔头皮、挖耳朵等不文雅行为。
12、在员工食堂以外地方进食，违反员工食堂管理规定。
13、进入行政办公区域，大声喧哗、不敲门未经允许擅闯办公室。
14、情节与以上情况相似的不规范行为。B类过失：书面警告
1、在一个月内二次重犯A类过失者。
2、工作时间干私活或做与工作无关的事情。
3、长时间占用酒店办公电话以作私用。
4、当班时间扎堆聊天、谈笑、喧哗、打瞌睡等不规范举止。
5、上、下班不行走指定的员工通道。
6、对上司或宾客有不礼貌之行为。
7、私自携带亲友到酒店营业区域逗留。
8、损毁酒店公共财物（除按规定处罚外，还要照价赔偿）。
9、不敲门或按门铃，不经客人允许而进入客房。
10、一个月内累计三次迟到或早退。
11、上下班不打卡或下班后无故在工作岗位上逗留。
12、对本职工作不认真仔细，造成失误。
13、拒绝酒店保安人员检查工作岗位、手提袋和包裹等。
14、情节与以上情况相似的其他不规范行为。C类过失：严重警告
1、一个月内二次重犯B类过失者。
2、唆使他人代打卡或代他人打卡（除按此款处罚外，还以旷工论处）。
3、擅自标贴、涂改、搬移酒店公共财物。
4、上班时间无故酗酒。
5、未经部门经理批准，私配酒店钥匙。
6、非因工作需要入监控室和消防中心及工程部各机房、财务各仓库等酒店要害部位。
7、当班期间，非因工作关系串岗、离岗。
8、拿取或偷吃酒店或客人的东西。
9、非因工作需要，串走大堂，出入酒店前后门，坐大堂沙发。
10、乱爬窗户或出现其它不文明的行为。
11、一个月内累计六次迟到或早退。
12、在工作中不讲原则，损害酒店利益。
13、未经保安部许可，擅自动用消防栓。
14、受到客人投诉或公开跟客人争论，情节一般者。D类过失：最后警告
1、一个月内二次重犯C类过失者。
2、未经部门经理以上管理人员批准，私自使用酒店设施设备及客用品（除按本条款处理外，还要按原价付款）。
3、在酒店出售私人物品。
4、不执行上司的指令，顶撞领导，造成工作上的失误。
5、发表虚假或诽谤言论，影响酒店和客人及其他员工的声誉及团结。
6、由于个人工作失误，造成酒店或他人财产损失。
7、受到客人投诉，情节较为严重者。
8、偷窃酒店用品或偷吃酒店食品处以十倍罚款，情节严重者，予以除名或送公安机关处理。E类过失：辞退、开除
1、一年内二次重犯D类过失者。
2、蓄意损耗、损坏酒店和客人财物。
3、提供假资料或假报告，企图陷害他人。
4、由于个人工作失职，造成酒店或客人财物较大的损失（除按E类过失处罚外，还要按原价赔偿）。
5、寻衅滋事，打架或伤害他人。
7、向顾客索取小费或其它财物。
8、伪造文件，意图行骗。
9、受到客人投诉，情节较为恶劣者。
10、诈骗、贪污、盗窃客人、酒店或同事的财物。
11、泄露酒店的商业机密。
12、出现责任事故，给酒店造成重大损失。
13、一个月内连续旷工3天或累计4天。
14、触犯国家任何刑事法律。
四、处罚程序
1、A、B类过失处罚由部门主管填写员工过失通知书，部门经理签批生效，报人力资源部备案。
2、C、D类过失处罚由部门主管填写员工过失通知书，部门经理签批，报人力资源部审核后生效。
3、E类过失处罚由部门主管填写员工过失通知书，部门经理签署意见，报人力资源部核实转呈总经理批准生效。
五、罚款
A类过失可同时处人民币10元以内的罚款；B类过失可同时罚款10-20元；C类过失可同时罚款20-50元；D类过失可同时处以50元以上的罚款。
第九章
修订与解释
一、修订
酒店将根据实际经营管理需要和情况变化，适时对《员工手册》进行修改和补充。
二、解释
酒店人力资源部对本员工手册负有最终解释权。
第十章
员工志愿书
某某某某酒店：
本人愿意严格遵循和坚决执行《员工手册》所规定的各项制度，并且爱岗敬业、努力工作、力争做合格的员工，为把某某某某酒店建设成为一流酒店而竭尽全力！
员工签名：
鉴 证 人：人力资源部
****年**月**日
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