玉米实习报告

第一篇：玉米实习报告

玉米种植实习论文

组 员：张坤 余泽文

常永林 孙菊 彭逸云

班 级：农学1404

玉米种植实习论文

一、玉米的发展历史

（一）玉米简介

玉米，又名番麦、御麦、包米、珍珠米、棒子，是今天重要的粮食和饲料作物。玉米原产于南美洲，1492年，当哥伦布踏上美洲的一个岛屿时，就“发现了一种名叫麦兹的奇异谷物。它甘美可口，焙干，可以做粉”。哥伦布的这篇日记，曾被认为是世界上关于玉米的最早文字记载；学术界也曾认为自哥伦布发现新大陆后，玉米才在世界上传播开来。

（二）玉米起源：

玉米原产于墨西哥或中美洲，栽培历史估计已有4500～5000年。1954年在现今墨西哥城下60～70米处的岩芯中（判断为25000～80000年前的地层）发现了花粉化石，有人认为可能是玉米花粉，由此推断现代玉米的祖先是野生玉米。但此说未被广泛承认。1964年R.S.麦克尼什在墨西哥南部特瓦坎山谷史前人类居住过的洞穴中，发现了一些保存完好的野生玉米穗轴，据判断为公元前5000年有稃爆粒种玉米的残存物，现代的栽培种系由此进化而成。但也有人认为玉米是从野生墨西哥类蜀黍(Euchl-aenamexicana)进化而来，或是由类玉米与其他禾本科植物杂交而形成的。1492年哥伦布在古巴发现了玉米，以后知道整个南北美洲都有栽培。1494年他把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。

中国玉米栽培已有400多年历史,估计传入的时间当在1511年前。传入的途径由陆路从欧洲经非洲、印度，传入西藏、四川；或从麦加经中亚细亚传入中国西北部，再传至内地各省。一说由海路传入，先在沿海种植，然后再传到内地各省。在乾隆至道光年间（1736~1850）全国已有20个省区种植玉米了。玉米的引进：由于引进的玉米特别适合山地种植，所以在一定程度上解决了当时的一些社会问题，满足了日益增长的人口对粮食的需求，扩大了土地播种面积，促进了农村畜牧业的发展。但限于当时的技术条件，玉米的引进栽培在解决了一定的社会问题的同时，也对中国的生态环境产生了破坏。玉米植株吸水较多，盘根极深，在人类栽培的主要谷类粮食作物中，种植玉米产生的水土流失是最严重的。

玉米一般的分类标准：

硬粒型：也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。

马齿形：又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。

半马齿型： 也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。

各种玉米(9张)

粉质型：又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。

甜质型：亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，呈半透明状。多做蔬菜用，中国种植还不多。

甜粉型：籽粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。

蜡质型：又名糯质型。籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状，胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米，粘柔适口。中国只有零星栽培。

爆裂型：籽粒较小，米粒形或珍珠形，胚乳几乎全部是角质，质地坚硬透明，种皮多为白色或红色。尤其适宜加工爆米花等膨化食品。中国有零星栽培。

有稃型：籽粒被较长的稃壳包裹，子粒坚硬，难脱粒，是一种原始类型，无栽培价值。

玉米用途：

由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。就玉米用途而言，大体可以分为人类口粮、牲畜饲料和工业生产原料的三种用途。

玉米是重要的传统食品：

营养丰富：玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。以玉米为原料制成的加工产品有3000种以上。玉米是制造复合饲料的最主要原料，一般占65-70%。

食用广泛：玉米也是世界上最重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上，非洲占25%，拉丁美洲占40%。在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多，人们无论贫富贵贱都非常喜欢食用；在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的裹腹之物。

食品加工优势：玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。如特制玉米粉和胚粉、膨化食品、玉米片、甜玉米整穗速冻、籽粒速冻、罐头和玉米啤酒等

玉米是饲料之王： 据报道，100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦，120千克高粱或150千克籼米。以玉米为主要成分的饲料，每2～3千克即可换回1千克肉食，玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。饲料消费是玉米最重要的消费渠道，约占消费总量的70%左右，发达国家高达80%，是畜牧业赖以发展的重要基础。该项消费可以看作是生活水平和人口数量随时间变化的一个函数：在人们生活水平提高初期，恩格尔系数较高，人们对肉、蛋、禽、奶的强劲需求拉动了畜牧业和饲料业的大发展，导致饲用玉米需求大幅度增加，成为玉米增产的主要动力；在生活达到一定水平后，恩格尔系数下降，对肉、蛋、禽、奶等的需求将保持平稳，此时饲用玉米消费将仅与人口数量成正比。具体应用包括：

(1)玉米籽粒：玉米籽粒，特别是黄粒玉米是良好的饲料，可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料；特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展，浓缩饲料和配合饲料广泛应用，单纯用玉米作饲料的量已大为减少。

(2)玉米秸秆：也是良好饲料，特别是牛的高能饲料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少，因此需要加以补充。秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁，而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质，增强了适口性。

(3)玉米加工副产品的饲料应用：玉米湿磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工过程中生产的胚、麸皮、浆液等副产品，也是重要的饲料资源，在美国占饲料加工原料的5%以上。

玉米是重要的工业原料： 玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。

玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。

玉米制糖：随着科技发展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的50%，玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。玉米油：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。

二、玉米的生长发育规律

（一）、玉米的生长发育过程

玉米的一生：

发芽------出苗--拔节---孕穗----抽雄开花---吐丝---受精---灌浆

（大约70-150天）

物候期：出苗：苗高2cm 拔节：雄性生长锥伸长，伸长节间伸长2-3cm，大喇叭口：心叶丛生，形成大喇叭口状。抽雄开花：雄穗主轴从顶叶抽出3-5cm 吐丝：雌穗花丝开始露出苞叶2cm左右 成熟：苞叶变黄而且松散，籽粒脱水变硬。

（二）、器官形态发育 根 形态：须根系，由次生根和初生根组成。次生根又称节根，地下部分的节根成为地下节根，地上茎节的节根为地上节根或气生根。

生长：幼苗2-3叶时，开始发生第一层地下节根，一般4--6 条。随着茎叶生长，依次向上发生，可达4-8层。地下节根是玉米主要根系。

生理功能：根系每层所吸收的矿物质主要输往该层根所在的节位以上的叶，而不向下输送。

影响根系生长的和功能的因素：氧气，水分，养分供应。应该多中耕，保持土壤疏松。

茎

形态：胚轴分化发育形成茎，由若干节和节间组成。茎节数目和叶片数目相同。

生长：茎的纵向生长是顶端分生组织和居间分生组织活动的结果，横向增粗靠每个细胞的体积扩大。通常，位于地上部分有3-7个不生长节间为不伸长茎节。

生产上的要求：下部节间短而粗，上部分节间要适当拉长。

叶

形态：叶着生在茎节上，一般由叶鞘，叶舌，叶片组成。

生长：叶片一般是14-24片，根据单株叶片的多少可以判断品种的熟期。一般同一品种在同一地区的适期栽培的叶片数目是比较稳定的，年际变化小。

叶的功能分组：玉米不同部位叶片对器官的建成作用不同，按“供长中心叶”和“生长中心叶”的关系，把叶片分成4组：根叶组，茎叶组，穗叶组，粒叶组。

花序与穗的发育

花序的形态：雌雄同株异花，异形异位的异花授粉作物。雄花序为圆锥花序，由主轴和若干分枝组成，主轴上着生若干行成对小穗，分枝细，每个小穗由两片护颖和两朵小花组成，每朵小花由内颖，外颖，鳞片和雄蕊组成，正常雄蕊产生大量花粉粒。雌花属于肉穗状花序，结实后成为果穗。雌穗为变态的侧枝，由茎节上叶腋中的腋芽形成，由穗柄，苞叶和果穗组成。

雌雄穗的分化与发育：主要分为生长锥伸长期，小穗分化期，小花分化期，性器官发育成熟期，雌雄穗的形态变化有差异。

开花授粉与授精

当雄穗散出花粉，雌穗花丝露出苞叶时称为开花。

花粉落在花丝上面，在柱头上面萌发并且完成授精。一般在温度25--30℃，相对湿度在85％以上时，花粉授在柱头上10min后开始萌发，30min后大量萌发，1-2h花粉管进入花丝中。

子粒的形成与发育

子粒形成期：授粉后1-15d，种子像半透明小珠子，体积和含水量迅速增加。

乳熟期：授粉后15-35d，种子由扁圆形逐渐变成长圆形，种皮由白色转化为淡黄色，体积增大至三倍，并在最后达到最大值。

蜡熟期：授粉后36-50d，随着淀粉的沉积和含水量的下降，子粒内含物逐渐浓缩而呈蜡状，含水量下降，干物质大量积累。

完熟期：授粉50d后，进入子粒的脱水过程，仍有干物质积累。

三、对环境的要求

温度

玉米在生长发育过程中形成了喜温的特性，整个生育期要求较高的温度。通常以10℃为其生物学起点温度。

发芽最适温度为25-35℃.当日均温度达到18℃以上时，植株开始拔节，在一定范围，温度越高，生长越快。抽雄开花期要求日均温度为25-28℃.子粒形成和灌浆期要求温度20-24℃为宜。

玉米生育期间对有效积温要求比较稳定。

在生产上，适当早播，延长出苗到抽雄阶段时间，有利于营养物质积累和幼穗分化。

水分

需水特性，玉米的蒸腾系数约为250--320，比小麦和大麦低，但是玉米产量高，所以消耗水的绝对数量大。

播种至出苗期，需水量少。拔节至抽雄期，茎叶增长迅速，雌雄穗不断分化和形成，干物质积累量增加，气温升高，叶面蒸腾强烈。

抽穗开花前一个月是玉米的水分临界期，对水分需求敏感，此时要保证土壤水分在田间持水量在70％-80％比较合适。

抽雄至子粒形成期，玉米进入开花，受精和子粒建成期，是决定穗粒数的关键时期。对水分需求达到顶峰。

子粒形成至蜡熟期，充足的水分保持光合作用和蒸腾作用进行。蜡熟至完熟，进入干燥脱水时期，需少量水，维持生命活动。

光照

玉米属于喜温短日照作物，短日照可以加速生育进程，同时生育进程的加速又与温度高低密切相关。

养分

氮的吸收、积累：吸氮量随着产量的提高而提高，充分发挥品种生产潜力。从阶段吸收量来看，苗期少，穗期多，粒期其次。

磷的吸收、积累：吸磷量随着产量升高而降低，这表明，愈是高产，磷肥效益愈高。前期需磷少，后期多。

钾的吸收、积累：吸钾量随着产量升高而升高。

三、玉米水肥管理

作物需求方面

（一）水分 玉米植株高大，在生长期间必然要消耗大量的养分和水分，但生育中水分过多，会造成土壤缺氧，这时根系活力减弱，吸水困难，但叶片蒸腾不减，尤其是晴天，叶片消耗水分更多，易造成生理代谢失调，出现叶片卷曲，生长缓慢。

若播后遇大雨，天晴后土壤板结，应及时破板松土，散湿通气，助苗出土；播后若遇天气干旱，土壤最大持水量低于60%，应采取浇水和松土措施保墒。

（二）肥料

1、基肥不足追肥补基肥（以农家肥为主）

追补农家肥可以增加土壤的有机质含量，增强土壤的团粒结构。如果基肥不足只是单纯追施化肥，容易导致土壤越种越瘦，越种越板结。

2、有肥就追，有水就浇？

在玉米拔节前的苗期，如果不进行适时、适量地追肥、浇水，往往造成玉米地上部分幼苗徒长，而地下部分根系难以下扎，致使玉米失去蹲苗锻炼的机会，从而给玉米植株倒伏埋下隐患。在玉米灌浆期追肥浇水，既加大了玉米生产投资，又浪费了肥料，同时还会造成玉米贪青晚熟，甚至导致遭受霜冻等不良后果。

3、重氮磷钾，轻施微肥

玉米在生长发育过程中，不仅需要氮磷钾等“大量”肥量，还需要微量元素等微肥。微肥在玉米的生长发育过程中，虽然需求量小，却也起到重要的作用，比如玉米适量施用锌肥，可以有效提高穗粒数和千粒重增加。

4、抽穗后不追肥 玉米抽穗后，有大多数地块由于基肥施用不足或基肥质量不高，肥效基本耗尽，土壤中的养分已经满足不了玉米后期生长发育的需要，要想获得玉米优质丰产，必须酌施一些速效性氮肥，以防止玉米早衰，促进玉米灌浆和籽粒饱满，提高千粒重。“攻粒肥”不但不可省，反而要早施、穴施、适量施。

玉米不同时期水肥管理

（一）玉米苗期

缺苗3株以上的可浇水补栽3叶龄小苗；缺苗2株以下时，可在其左右留双株，最好是在田头地边同期播种育苗，及时带土移栽补苗。待成活后，及时补施少量速效氮肥，促其及时赶上正常苗。若缺苗严重，应及时催芽补种，出苗后加强管理，使其赶上正常苗。

玉米苗期需水肥都比较少，除套种、轮茬播种以及因地瘦、基肥不足、种肥不足、苗弱需要早施、重施苗肥，遇旱需灌水外，一般采取早锄、勤锄、深锄、少浇或不浇水的办法，达到控上促下，促苗矮壮(蹲苗)的目的，为后期壮秆、大穗、抗倒奠定基础。

（二）玉米穗期

1.中耕施肥培土

穗期一般进行两次中耕培土，在拔节前后至小喇叭口期，结合施攻秆肥进行深中耕（6-8cm）小培土，将肥料埋入土中，行间的泥土培到玉米根部形成土垄。在大喇叭口期结合重施穗肥，再进行1次中耕高培土。

2.灌溉与排水

穗粒期(孕穗到开花灌浆期)需水量最多，约占总需水量的43.3%-51.2%。拔节后应结合施肥浇拔节水，使土壤水分保持在田间持水量的65%-70%为宜。

大喇叭口期到抽雄期为玉米需水临界期，对水分反应十分敏感，应结合重施穗肥，重浇攻穗水，使土壤水分保持在田间持水量的70%-80%，防止“卡脖旱”。

（三）玉米花粒期

1.补施粒肥（根外追肥）

根据玉米的长势、长相，追施1-2次叶面肥，可用商品叶面肥，也可每次亩用磷酸二氢钾0.2%-0.4%和尿素1%溶液50kg喷施。

2.灌溉与排水

玉米乳熟期降雨过多，土壤水分长时间超过田间持水量的80%以上，应注意做好排水。天气干旱，空气相对湿度低于30%，会严重影响开花受精，应及时进行灌溉。

四、各生育时期栽培技术

（一）玉米穗期栽培技术

1.玉米苗期栽培管理的主攻目标

苗期管理的主攻目标是保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮，促进根系发育良好，植株敦实。

2.玉米苗期栽培技术

(1)防旱、防渍、防板结，助苗出土

播后若遇天气干旱，土壤最大持水量低于60%，应采取浇水和松土措施保墒；若播后遇大雨，天晴后土壤板结，应及时破板松土，散湿通气，助苗出土。

(2)查苗补苗

出苗后应及时查苗，发现缺苗断垄，应及时补苗。缺苗3株以上的可浇水补栽3叶龄小苗；缺苗2株以下时，可在其左右留双株，最好是在田头地边同期播种育苗，及时带土移栽补苗。待成活后，及时补施少量速效氮肥，促其及时赶上正常苗。若缺苗严重，应及时催芽补种，出苗后加强管理，使其赶上正常苗。

(3)间苗定苗

间苗和定苗的目的是在保证合理栽种密度的要求范围内，消除幼苗之间的营养面积和光照条件竞争，达到苗壮苗齐的目的。间苗一般在3叶期进行，5叶时定苗，结合间苗定苗，及时拔除病苗、弱苗、虫苗。

(4)中耕除草

中耕除草是为了调节土壤墒情，增强土壤的通透性，促进根系的生长。苗期一般中耕2~3次，即定苗前1次，拔节前1~2次，第1次应浅(3~4.5cm)，第2~3次苗旁宜浅，行间宜深(9~12cm)。

(5)水肥管理与蹲苗 ①水肥管理

玉米苗期需水肥都比较少，除套种、轮茬播种以及因地瘦、基肥不足、种肥不足、苗弱需要早施、重施苗肥，遇旱需灌水外，一般采取早锄、勤锄、深锄、少浇或不浇水的办法，达到控上促下，促苗矮壮(蹲苗)的目的，为后期壮秆、大穗、抗倒奠定基础。

②蹲苗

“蹲苗”应遵循“蹲晚不蹲早，蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干”的原则。早熟品种发育快，苗期短，一般不蹲苗，晚熟品种生育慢，苗期长，若生长旺，则应蹲苗。对基肥足，土壤水分足，幼苗生长势旺，叶色浓绿的田块，应蹲苗；反之不宜蹲苗，而应加强肥水管理。(6)防治地下害虫及鼠害

玉米苗期的地下害虫有小地老虎、蝼蛄、金针虫、粘虫等。为害最大的是小地老虎，三龄前多集中在玉米心里危害，三龄后白天钻入土中，夜间出来危害，会咬断幼苗基部。近年来鼠害十分严重，它扒食播在土中的种子。两者均是实验全苗的大敌，必须认真防治。

（二）玉米穗期栽培技术

1.玉米穗期栽培管理的主攻目标

玉米植株敦实粗壮，叶片生长挺拔有劲，营养生长与生殖生长协调，达到壮秆、穗大、粒多的目的。

2.玉米穗期栽培技术(1)中耕施肥培土

穗期一般进行两次中耕培土，在拔节前后至小喇叭口期，结合施攻秆肥进行深中耕（6-8cm）小培土，将肥料埋入土中，行间的泥土培到玉米根部形成土垄。在大喇叭口期结合重施穗肥，再进行1次中耕高培土。

(2)灌溉与排水

玉米蒸腾系数在250-320之间，是利用水分比较经济的作物。苗期需水不多，较耐旱。穗粒期(孕穗到开花灌浆期)需水量最多，约占总需水量的43.3%-51.2%。拔节后应结合施肥浇拔节水，使土壤水分保持在田间持水量的65%-70%为宜。

大喇叭口期到抽雄期为玉米需水临界期，对水分反应十分敏感，应结合重施穗肥，重浇攻穗水，使土壤水分保持在田间持水量的70%-80%，防止“卡脖旱”。

(3)防治病虫害

穗期主要虫害有玉米螟(辛硫磷拌土灌心)、黏虫(40%乐果乳油1500～2000倍液喷洒心叶)、蚜虫(克螨灵、达螨灵、蚜虫净)等；主要病害有大斑病(多菌灵、代森锰锌、百菌清)、纹枯病(井岗霉素、多菌灵)，要注意勤查，及时防治。

（三）玉米花粒期栽培技术

1.玉米花粒期栽培管理的主攻目标 养根保叶，延长叶片和根系功能期，防止贪青或早衰，以提高结实率和粒重，达到丰产丰收。

2.玉米花粒期栽培技术

(1)补施粒肥（根外追肥）

根据玉米的长势、长相，追施1-2次叶面肥，可用商品叶面肥，也可每次亩用磷酸二氢钾0.2%-0.4%和尿素1%溶液50kg喷施。

(2)隔行去雄

在玉米刚刚抽雄时，隔一行去两行或隔一株去两株雄穗，全田去雄三分之二，有利于田间通风透光，节省养分，减少虫害，可增产5%~8%。

(3)辅助授粉

在开花吐丝的晴天上午9-11时，先用采粉盘收集50-100株花粉混合后，用授粉器逐株均匀地授在雌穗花丝上，隔天授粉1次，连续进行3-4次。

(4)灌溉与排水

玉米花粒期应灌好两次关键水：第一次在开花至籽粒形成期，是促粒数的关键水；第二次在乳熟期，是增加粒重的关键水。花粒期灌水要做到因墒而异，灵活运用，砂壤土、轻壤土应增加灌水次数；粘土、壤土可适时适量灌水；群体大的应增加灌水次数及灌水量。籽粒灌浆过程中，如果田间积水，应及时排涝，以防涝害减产。

(5)病虫害防治

虫害与穗期大致相同。除穗期相同病害外，主要有：丝黑穗病(三唑酮、甲基硫菌灵、烯唑醇、戊唑醇、腈菌唑EC等拌种)。穗腐病(多·克·福种衣剂，大喇叭口期用井岗霉素和多菌灵毒土撒心，吐丝期代森锰锌喷果穗)。疯顶病(甲霜灵锰锌、杀毒矾等拌种)。

五、未来发展方向

概述：玉米是全世界总产量最高的粮食作物。玉米不仅是人类粮食的主要来源，也是一种热门的保健食品，玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。由于任何一种作物的功能都不是单一的，所以玉米未来的发展方向必然是多元化的，以下做下简单的设想。

1.深加工：

玉米深加工是优化产业结构，延长产业链，增加产品附加值的具体表现，也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。再如：玉米胚芽粕、酒精胚芽粕饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋白粉、麸皮等。

玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品，这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值，随之便可带来高利润。在生物化工，工业化工方面也有很大的利用前景。

2.食用：

1、排骨玉米汤

2、培根烤玉米

3、奶香玉米饼

4、玉米豌豆 5、烤玉米 6、炸玉米 7、等等等等

相信在人类的不断创新和实践下，会来会有更多的吃法，这也是一个值得关注的点。

3.保健：

保健方面自不必说。可预防心脏病和癌症，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。

同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。含有7种“抗衰剂”。相信在这方面能开发出更大的前景，更大得为人类造福。

4.育种：

未来玉米品种发展趋势之一：机械收获和机械收粒品种是首选品种之一。

未来玉米品种发展趋势之二：茎秆坚韧和矮秆耐密 未来玉米品种发展趋势之三：紧凑型株型，叶间距开阔。未来玉米品种发展趋势之四：小雄穗和大根系，抗病强和广适性。

在育种方面可以有更多的突破，培养出更多新的，适合育种目标的品种。

以上就是个人的一些简单的设想，发展自然是变化多样的，没有定数，一定会有更多开发的空间。

第二篇：玉米产业调研报告

延川县玉米产业深加工项目调研报告

马家河园区办聂开伟

一、玉米产业项目背景

玉米是世界三大粮食作物之一，又是重要的工业原料，用途广泛，发展前景好。我国的玉米主要用于以下几种产品的生产：一是玉米淀粉，主要用于食品、造纸、纺织、医药等领域；二是淀粉糖，它是以玉米淀粉为原料的高级产品，有较高的经济价值和食用价值，被广泛应用在食品、医药、化工、发酵等行业中；三是变性淀粉，它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业，前景很好；四是酒精，以玉米为原料生产的燃料酒精价格低廉且环保，而且燃料酒精绝不会引起汽车发动机的不良反应，市场潜力巨大。玉米深加工项目是绿色环保、可持续发展项目，产品附加值高，符合国家产业政策。通过对玉米的精深加工，提高其产品利用价值，延长产业链条，带动包装、运输等相关产业的发展，增加农民收入，增加就业机会，促进社会稳定，振兴当地经济，具有较高的经济效益和社会效益。

二、玉米产业项目内容

延川县依托延安地区丰富的玉米资源优势，利用高、新、先的玉米转化技术，形成年深加工玉米30万吨的规模是比

较现实的，重点发展以下四类企业：

（一）淀粉及其衍生物系列产品：玉米淀粉、玉米油、玉米蛋白等；

（二）提取食品、医药添加原料产品；

（三）高品质饲料系列；

（四）工业酒精、食用酒精、调料（味精）等产品。下游产业可以带动玉米秸秆和玉米芯深加工产业：玉米纤维浆加工，饲料加工，板材加工，秸秆压块加工等

三、玉米产业项目建设优势

1、资源优势：以延安地区玉米产业发展来看，玉米种植历史悠久，病虫害较少，易于田间管理，近年来，随着玉米种植新技术和良种不断推广，玉米种植面积稳中有升，特别是延安实施治沟造地工程，未来四年新增土地50万亩，再加上原有种植面积，未来延安未来玉米种植面积将突破300万亩。延川县玉米常年种植面积稳定在10万亩以上，年总产量5万吨以上，玉米秸杆年产量可达8万多吨；周边区域玉米常年种植面积200多万亩，产量75万吨，未来产量将突破100万吨，原材料价格低廉，供应丰富，是玉米深加工企业的理想选址。同时，依托延川县周边地区丰富的玉米秸秆和玉米芯资源，引进配套的深加工企业，也可利于玉米深加工产业发展配套的食品加工企业，这样就能形成玉米产业深加工的 “集聚效应”，延长产业链条，使延川县的玉米深加工产业做大做强，形成规模，产生强大的品牌效应和经济效益。

2、区位优势：延川县地处陕西省北部、延安市东北部，全县东西长74.25公里，南北宽51.5公里，总面积1985平方公里,距延安市80公里，东临黄河与山西省永和县、石楼县隔河相望，西北与子长县毗邻，西接宝塔区，南靠延长县，北与榆林市清涧县接壤。全县辖8镇6乡，346个行政村，人口19万人。延川是延安的北大门，也是延安乃至陕北的交通枢纽，210国道、205省道和渭清线穿境而过，延水关黄河大桥贯通秦晋。

3、政策优势：延川县委、政府高度重视工业产业项目的引进工作，对引进企业项目按照“一企一策”的原则，主动为企业提供一流的优质服务。

4、市场优势：玉米产业因高附加值而成为“朝阳”产业和“黄金”产业，发展潜力十分巨大。玉米深加工的主要产品—变性淀粉、淀粉糖、赖氨酸、麦芽糊精等，特别是变性淀粉广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织等行业，前景看好，经济效益可观。

四、玉米产业项目效益

该项目在延川原料充足，经济效益好，投资回报快，符合国家产业政策及当地实际，产品为大众生活必需品，切合市场需求，抗风险能力强。

第三篇：玉米行业分析报告

玉米行业分析报告

玉米行业分析报告

一、2010 市场行情回顾

第一阶段：2010 年1 月-4 月初期。在这期间，玉米价格延续了上一的上涨行情。主要原因是国家对南方饲料企业在东北地区采购玉米的补贴到4 月底结束。因此在4 月份之前，饲料企业在市场大量采购，主要目的就是赚取国家补贴。而另一方面，年后东北天气状况导致运输不畅，使玉米价格一路攀升达到历史高位。

第二阶段：2010 年4 月至2010 年8 月。这一阶段是新东北玉米的播种期及生长期，同时也是全年最为重要的时期。上一正是因为在玉米生长期间出现严重干旱导致减量减少，从而价格大幅上涨。此后国家出台相应政策，采取多种手段来对玉米市场进行调控，在增加临储拍卖、取消出口退税的多种调控政策下，玉米价格有所回落。

第三阶段：2010 年9 月至2010 年年底。市场最关心的玉米产量有了定论，从各机构的数据来看，本玉米丰产已成为不争的事实。但价格并没有因此而下跌，主要是因为市场供应仍然紧张。临储玉米拍卖已成为供应市场的最主要粮源，各个企业为了抢占粮源，争相抬高竞拍价格。国家为了抑制这种情绪，对企业竞拍资格严格控制。十一长假后在USDA 报告的刺激下粮食价格进一步上涨，特别是奥巴马在通过减税计划后，加上国外对阿根廷天气的担忧使得玉米价格再创高。

二、国内玉米供求形势

首先，我们从2010年国内玉米的产量形势来分析。2009年国内东北玉米主产区遭遇了严重的旱情影响，造成了减产2000万吨，国家粮油信息中心预测当年的玉米产量为1.66亿吨。但是由于玉米的品质较低和容重很差，实际的产量应该达不到1.6亿吨，2010年国内东北玉米主产区天气良好，除吉林省部分地区遭遇强降雨影响外，其他地区玉米都出现了丰收的景象，其中以黑龙江增产较大，大约增产1500万吨~2000万吨。而华北地区及黄淮地区种植面积与2009年

相同，产量也与2009年大体持平。那么整体上国内增产大约在2000万吨，产量为1.86亿吨。主要体现在2010年国内玉米产区天气良好，没有出现大面积早霜，玉米的品质是近几年来最好的，容重较高，而且水分偏低，出粮率好于预期，国内东北地区的增产主要还是增加在流通量上，2009年国内玉米的减产主要也是减少在流通量上。

其次，受政策的影响，许多私营企业和民营企业不敢贸然进入国内的玉米市场进行大量收购，对市场影响较大，这样国内的玉米又大量集中在了国储手中。2010年国内的玉米无论是饲料用粮还是深加工都比2009年大幅增加，所以国储通过多次拍卖，成交依然活跃，而且价格也是节节走高。目前国储玉米还剩672.79万吨，跨省移库剩28.4万吨。由于2010年10月1日后新的玉米开始上市，那么截至2010年9月底，国内的玉米库存量为701.19万吨。截至10月1日中国饲料企业玉米的库存储备在1个月~1个半月，这和往年相比库存结构也是基本偏低的局面。

再其次，国内需求巨大，奠定了牛市的基础。从国储拍卖玉米的成交量上，我们可以清晰地看到，2010年全国畜牧业出现繁荣的景象，肉、蛋、奶等领域价格全面走高，豆粕和玉米的需求量被不断地放大，其中玉米的饲料需求达到

1.6亿吨。饲料消费已经接近了2010年当年的产量，由于小麦价格高企，小麦替代玉米的作用明显减少，使玉米的需求量增加。另外2010年中国创纪录地进口了150万吨美国玉米。

中国玉米需求的增加核心在于饲用玉米的需求。首先根据2009年饲料工业协会的数据进行估算，2009年全国饲料总产量达到1.48亿吨，同比增长8.4%。其中配合饲料产量为11535万吨，同比增长8.9%；浓缩饲料产量为2686万吨，同比增长6.2%；添加剂预混合饲料产量为592万吨，同比增长8.5%。按照各种饲料配比玉米的比例来看，一般浓缩饲料需配比4倍的谷物原料，而预混料则需配9倍的谷物加蛋白质成为配合饲料，全年折合配合饲料的产量为30885万吨。配合饲料中含有50%的玉米(小麦、碎米等其他原料的替代有可能增加)，因此可推断国内玉米的需求规模在15442.5万吨。

2010，我国进口大豆数量超过5000万吨，进口大豆全部用于压榨，其压榨了4000万吨豆粕，但是我们依然没有看到国内豆粕有挤库的现象，而且全

部都被饲料企业所消化，那么以全部用量按照配合饲料进行推算，其中豆粕的含量占到了12%~15%，以12%的比例推算全国的饲料产量应该在3.3亿吨(主要是杂粕替代用量一部分)，而配合饲料中的玉米的比重占到了50%，所以推算出玉米用量为1.65亿吨。以15%的比例推算全国的饲料产量应该在2.66亿吨，而配合饲料中玉米的比重占到了60%，所以推算出玉米用量为1.59亿吨。所以可以算出大体上国内的玉米饲料用粮应该在1.6亿吨以上的水平。这样的用量已经是前几年国内玉米的总产量了。

2010年国内玉米深加工也有所增加，其中吉林黄龙、吉林大成等企业都增加了用量，国内玉米深加工的用量大体在4000万吨左右。

国内玉米整体平衡的局面将会改变，前几年国储和地储年结转库存都在4000多万吨左右，而到2010年国内的玉米结转库存将到了历史最低点为701万吨，库存消费比为3%，那么明显地反映出一个问题就是下一，中国的玉米将会更加紧张。如果下一结转库存不足100万吨或者接近为0，那么中国就需要通过大量进口美国玉米来满足国内需求。我们预计中国在下一将会进口美国玉米达到500万吨~800万吨。我们所做的供需平衡是在2010年没有天气问题的丰收状态下做出的预估，可以说下一国内玉米的供求十分紧张，玉米长期看涨。另外在下一还必须要保证国内的玉米种植面积增加，天气良好，这也为远期的玉米期货行情增加了很大的风险。

我们看一下美国农业部关于中国玉米平衡表的数据，中国玉米的结转库存不断被提高，其数据的变化就在于迷惑人的眼球。当俄罗斯小麦出现天气灾害后，美国小麦期货大幅上涨，而美国农业部却大幅下调美国玉米的结转库存，并且连续下调美国玉米的产量，其本身的根源在于看到了巨大利益，后来美国提高玉米的价格，可以说司马昭之心，路人皆知。由于美国玉米的价值被大幅度提高，而且价格与价值是相对应的，所以美国玉米提前发动跨的上涨行情也就在情理之中了。

三、美国及国际玉米市场供求形势分析

2010年10月8日，美国农业部意外地调低了2010/2011美国玉米的单产和结转库存，单产下调到155.8蒲式耳，9月份为162.5蒲式耳，8月份为165蒲式耳，本次下调的单产比8月份降低了6%。结转库存达9.02亿，库存消

费比为6.6%，为15年来的低点，仅次于1995/1996的5%，因为美国农业部对作物的产量报告延续到1月份才宣告为最终的产量，在后两个月内不排除继续下调的可能。美国农业部似乎在向市场上传递着一个信号，玉米市场供应危机的到来，我们可以看一下美国玉米的供需平衡表。

从美国农业部10月份最新的供需报告不难发现，即使美国玉米的结转库存也在不断地下降过程中，而种植面积保持在平稳的上升中，没有出现较大幅度的增加，消费库存比依然呈现下降的走势。到达了15年来的低点，美国合约库存并不是十分紧张，而转到新的合约库存结构上，已经表现出非常紧张局面。远期合约看涨的概率更大，目前来看南美地区即使不出现天气情况，美国玉米都会出现长期上涨，而南美地区依然存在着拉尼娜天气灾害的影响。全球玉米存在着美国和中国两大主产国库存继续下降的危险。而巴西和欧盟似乎也找不到太多增产的潜力。

从全球供需形势看，如果美国和中国两大主产玉米的大国都出现了供应短缺，那么其他主产地区也不可能出现恢复性和替代性的产量增长，主要原因在于种植面积和规模有限。玉米现货的贸易赶不上价格的走高，后期可供想象的空间非常广阔，从全球自金融危机以来，各国大量发行货币以保持经济稳定，目前的资金投放量是2007年以来的数倍，这些资金进场，会推动价格出现放大性的走势。所以美盘玉米的上涨才是冰山一角，后期的价值将会更高，粮食危机的时代或许将从玉米身上开始

五、国内玉米市场后期展望

在影响包括玉米在内的粮食价格上涨的因素之中，政策粮收购的累积效应作用明显。从2005年以来，国家已经连续多年启动粮食最低收购价预案和临储粮食收购政策，小麦、玉米、稻谷的政策性粮食收购价格逐年持续上涨，在粮食市场各主体中形成了较强的路径依赖，即粮食价格逐年走高已成“共识”。“早卖不如晚卖”、“晚收价格高”成为近几年粮食市场的真实写照。这种看法推高了各级市场主体对未来价格走高的预期，成为目前粮食收购市场中农户惜售严重，多元主体竞购激烈的主要原因。从今年的情况来看，虽然国家的政策性玉米收购价格还未公布，但根据目前的市场情况，临储玉米收购价格再度提高已成为必然。国家的政策粮收购累积效应提升了粮食的上涨预期，使的常年以来农户集中售粮的习惯产生了变化，售粮期限延长，全年售粮特征开始出现，粮食的季节性特征有

所弱化。预计后期随着国家政策对粮食问题关注度的提高，这种特点仍会延续一段时期。

从国家对2008年产玉米实施大规模临储收购以来，临储玉米拍卖便一直成为增加国内玉米市场供应的主要渠道之一.虽然2009年产玉米国家临储收购数量较小，但由于前期结转库存数量较大，从去年7月份开始国家临储玉米拍卖一直持续进行。今年以来，国家继续对东北临储玉米和跨省移库玉米实行定期拍卖政策，以增加玉米供应，稳定市场价格。并且针对国内玉米价格的不断上涨给下游行业造成的压力，从5月中旬开始，连续对东北临储玉米拍卖细节进行调整，加快临储玉米流向市场的速度，优先保证当地饲料及养殖企业的需求。

6月中旬开始，又在拍卖中增加部分中央储备玉米。新玉米上市之后，国家不但没有停止临储玉米拍卖，并且于11月开始的跨省移库拍卖中也增加了中央储备玉米的拍卖。临储玉米的持续拍卖对保证市场稳定发挥了重要作用。截至2010年12月底，2010年以来国家累计投放到拍卖市场的临储玉米约为6345万吨，累计成交量约2745万吨。政策性玉米拍卖增加了国内玉米市场供应，稳定了国内玉米市场价格，对抑制国内玉米价格的上涨发挥了重要作用。

由于2010年国内玉米增产，所体现出来的目前价格比较平稳，从种植结构上看，华北和黄淮地区的玉米早已上市，而东北的玉米在10中旬至11月以后才大量上市，南方企业采购的多为华北和黄淮地区的玉米，而上述地区的产量大约在8000万吨左右，从国内的消费量上来看(月消费量在1700万吨~1800万吨)只够维持4个月的消费量，也就是在春节期间华北和黄淮地区的玉米将会消化殆尽，而东北的玉米一直都存在着运输的瓶颈问题，那么在2011年的4月份将会出现开始进口玉米的现象，我们看到目前美国玉米已经高出国内400元~600元，国内玉米几乎没有下行空间，那么东北玉米从总量上看可以维持国内到9月份的用量，但是也几乎消化为零，而且2010年国内的库存形势发生改变，东北的玉米不一定能够全部转化为流通量，那么后期东北的优质玉米将会价格昂贵，对于现货企业来说目前将是采购的难得的机会。

从国内外的玉米库存上看全球玉米库存减少，需求不断增加，海运和原原油成本不断提高，加上美国对乙醇的补贴也进一步刺激着玉米的价格继续上升。

因此今年会出台相应政策继续打压通货膨胀，但是在天气和需求的有力支撑下国际玉米仍有稳步上涨趋势。由于玉米价格的大涨大落都将对用粮企业生产造成较大的压力，近期国内玉米价格的震荡将会为用粮企业提供较好的买入时机。

用粮企业可根据生产需要，积极参与市场收购，充实库存。

第四篇：玉米市场分析报告

玉米市场分析报告

（一）中国2008年第二季度玉米市场稳中走高，主要原因是北粮南运导致东北玉米货源减少；小麦价格高开高走，替代现象减少；燃油价格的上调以及柴油供应告急推动运费上涨；中国CPI的不断攀升，支撑玉米价格保持高位坚挺。随着农户手中存粮不断下降，养殖业不断恢复，预计短期内玉米市场仍将保持高位震荡走势。

一、2008年第二季度玉米行情总体回顾

1、整体价格行情震荡走高 2008年第二季度国内玉米市场价格一改第一季度整体趋弱的走势，价格稳步走高。从近几年的情况来看，玉米价格可谓是一年一个台阶，并且第二季度基本都呈现稳中有升的局面，2008年波动明显比前两年频繁。

4月初 4月底 5月底 6月底 7月8日 比4月初 现货平均价格 1691 1705 1756 1772 1779 +5.23%

玉米价格指数 129.97 131.05 134.97 136.2 136.74 +5.23%

第一阶段(4月1日至4月22日):价格稳中趋弱。进入4月份，玉米市场进入播种前期，农民为春耕备耕，农民出售收购的部分余粮以便购买农资，此时的玉米价格出现下跌，购销市场也略显平淡。4月22日，玉米全国平均价格为1,680元/吨，较3月底下跌0.65%，较年初下跌2.49%。第二阶段(4月22日至今):价格稳步上扬。进入5月份，“北粮南运”工作陆续进行，大量的粮源南下，导致东北主产区货源减少，价格也随之上涨，虽然在6月份新季小麦上市，对玉米市场产生了短暂的冲击，但由于后期小麦开秤价格的高开高走，比价效应渐渐减弱，随着燃油价格的上调以及柴油供应告急，运输的上涨推动玉米价格稳步上扬。截止到7月8日，玉米全国平均价格为1,779元/吨，比4月初上涨5.23%，比4月22日上涨5.89%。

2、各地玉米价格走势对比各地玉米市场价格对比表(单位：元/吨)

东北主产区及南北港口地区玉米价格大幅上涨；华北黄淮地区玉米价格微幅上涨；

二、二季度市场主要影响因素 1、08/09玉米供需情况。

1、全球玉米供需状况 —产不足需，供需缺口再次扩大单美国农业部供需月报6月预估值受洪灾影响，美国农业部将玉米产量下调至77,256万吨，但消费量依旧呈现增长势头，产需缺口再次扩大，期末库存降至近几年低点，全球玉米供应趋紧，长期对国际玉米市场价格起到了强有力的支撑。

2、中国玉米供需基本平衡，结余有所增加，随着食用油价格的不断高涨，市场热点逐步转向大豆，东北主产区部分农民改种大豆，虽然播种面积有所减少，但由于单产的增加，总产同比增幅1.43%；消费量的增加主要体现在饲料方面，预计2008/09玉米饲料需求为9,350万吨，同比增加290万吨，涨幅为3.2%；工业需求为5,833万吨，同比增加88万吨，涨幅为1.53%。

3、北京地区玉米供需情况—产量减少，需求增加，产需缺口再度扩大。自2008年第一季度，中储粮在东北主产区先后启动了两批800万吨的玉米托市收购计划，玉米市场一改前期下跌行情，市场开始逐步回暖；另一方面，在南方销区进行每周一次的储备玉米销售工作，增加南方销区供应，稳定市场价格；其次，从5月1日至6月30日抢运1,000万吨东北玉米及稻米南下入关，导致东北主产区货源减少，拉动价格上涨。整体看，由于南方销区玉米轮换销售底价一直处于高位，因此并没有因为频繁的轮换打压市场价格，另一方面，在抛售的同时又在东北主产区进行托市收购，政府意在“有粮在手，心中不愁”，因此虽然表面上看国家宏观调控“利弊”共存，但实际上并没有打压玉米价格上涨的意图；其次，国家为维护经济平稳持续发展，农发行紧缩银根导致贸易商收购资金不足，市场曾出现因主体匮乏价格下跌的情况；另外，国家严控国内玉米深加工规模，以保证市场供应，稳定市场价格。

4、国内外期货市场相互影响，联动性有所增强第二季度，国内外期货市场玉米价格走势震荡起伏，表现CBOT玉米期价大幅上涨，大连商品交易所期货价格出现微幅下跌。CBOT期货市场玉米价格走势震荡起伏，国际玉米的库存降低但需求增加以及美国遭遇百年不遇的洪灾影响玉米播种，导致CBOT玉米期货一路上涨，屡创历史新高。

5、环保奥运影响北京周边淀粉企业生产为确保奥运期间空气质量，国家各级环保部门正在大范围的开展排污整治工作，而河北、山东及辽宁作为北京周边省份就成为了整治工作的重点。由于华北一些玉米淀粉企业也将也受到此次环保政策调控的影响，势必会导致阶段性的原料需求减小。

6、自然灾害对玉米市场影响有限从 “5.12”地震的情况来看，四川是中国第一产猪大省，2007年猪肉产量408.5万吨，占全国9.5%，猪肉外调量占全国省际间猪肉贸易量三分之一。不过，川猪产地主要集中于川南、川西，而大地震的重灾区在川北，且以山区为主，商品率较低。据农业部估计，这次地震造成1,563万头(只)畜禽死亡，但其中生猪比例较小，死亡数不到全省生猪存栏总数的4%。因而此次地震对四川全省的生猪养殖业影响有限。

7、燃油价格上调及柴油供应告急，增加玉米运输成本原油价格的不断上涨，使中国前期发生了柴油供应告急的状况，尤其在两会及奥运期间，国家限制不许随便提价，中国部分地区也一度出现限油的情况，对大型货车的影响尤为严重，国家发改委公布自6月20日起汽油、柴油、每吨提高 1,000元，航空煤油价格每吨提高1,500元，油价的上涨导致玉米运输成本增加，从而推动玉米价格上涨。

8、新麦价格高开高走，替代现象逐步减弱近期，中国新季小麦开始大量上市，虽然在一段时期出现了小麦替代玉米的现象，但随着国家托市收购政策的开展，新麦开秤价格高开高走，例如：7月上旬，山东地区玉米价格为1,780元/吨，而当地新麦开秤价达1,700元/吨左右，两者价差仅为80元/吨，一般情况下玉米小麦价差要达到120元以上，小麦替代玉米才有一定的优势，这样看来，目前的小麦价格高企已经不具备替代玉米的优势。

9、中国CPI的不断攀升，支撑玉米价格保持高位坚挺。2008年1--5月份，中国CPI价格指数不断攀升，虽然后期在国家紧缩银根政策的作用下，指数有所回调，但仍保持近几年的高位，对玉米市场价格起到一定的支撑作用。

三、玉米储备轮换情况

1、中央储备轮换情况进入4月份以来，受需求不振以及市场价格不断走低的影响，中央储备玉米轮换接连流拍，中储粮也因此调低了轮换数量，2008年4月--6月累计计划拍卖数量 422.72万吨，实际成交72.03万吨，成交率为17.03%。从成交量的情况来看，5月份以来，成交量逐步增加，可见随着市场可供粮源的逐步减少，市场采购已经逐步的转向储备轮换，饲料企业需求也正在逐步的恢复当中。

2、北京市储备轮换情况 4月28日，北京储备轮换采购一等黄玉米3万吨，采购底价0.84元/斤，成交均价为0.823元/斤，全部成交；销售3.6万吨一等黄玉米，销售底价0.78元/斤，成交均价0.794元/斤，实际成交3.3万吨。本次交易会在销售的同时进行采购，对于市场产生的影响相对较小，一方面满足了市场需求；另一方面，消耗了贸易企业手中的囤粮。适时进行储备粮吞吐，有利于稳定市场，交易会后北京市场玉米收购价格较为稳定。

四、后期预测及结论目前，中国春玉米处于七叶至拔节期，夏玉米处于三叶至七叶期，5月底至6月初，东北大部分玉米产区遭遇低温冻害天气，导致当地玉米生长进度缓慢，但进入6月上旬后，东北主产区气温回升较快，并且降雨较为充足，对玉米生长起到了利好作用。近期，中国产区农民手中玉米存粮不断下降，随着养殖业的不断恢复，玉米市场价格稳中有升，预计短期内，中国玉米市场价格走势仍将继续在高位震荡整理。从长期趋势来看，中国玉米消费量仍将在一定时期内保持稳步增长的势头，因此后期价格下跌的空间较为有限，预计2008年下半年中国玉米价格仍将在高位震荡整理，下跌空间不大。

玉米市场分析报告

（二）国内玉米市场虽迎来丰收好年景，却呈现出令人难以置信的大涨行情。2012年春节过后，国内玉米市场承接上年末的上涨势头，以东北产区为“龙头”展开了新一轮强劲上涨，玉米期价更是创下历史新高。在国内养殖业消费进入传统淡季，小麦替代“如为如荼”等较多不利因素之下，国内玉米行情缘何“淡季不淡”，仅仅是一个多月的涨幅都令一些人士预测大跌的幅度？我国玉米市场一轮大涨之后又将何去何从？下面笔者将从以下几方面作以分析及展望。

一、今年一季度国内玉米行情简要回顾

（一）、价格走势回顾

一季度，国内玉米市场延续去年年末的上涨行情。特别是2月份以来，随着北方贸易商、东北用粮企业陆续展开收购（尤其是在国储入市收购的提振下），东北产区玉米价格涨势惊人。按照去年临储政策出台前，东北玉米低位价格水平计算，截至3月上旬，东北产区玉米价格累计涨幅均超过了150元/吨。受其影响，北方港口玉米价格一度攀高，截至3月中旬，大连玉米平舱价格最高触及2520元/吨的历史高位（去年9月大连主流平舱达到2510元/吨）。而在南方需求减弱的情况下，港口玉米收购价格有所走软，东北产区与港口间“倒挂“格局日趋明显。与此同时，在东北玉米强劲涨势带动下，华北玉米价格先跌后涨。至此，国内玉米市场实现了轮番上涨的较好预期。

（二）、影响因素分析

今年年初至今，玉米价格走出一波上涨行情，玉米价格从年初的2250元/吨上涨至3月末的2370元/吨，涨幅在6%左右。虽然国内玉米丰收增产、饲养业消费不振、深加工企业利润下滑、进口玉米持续高量等利空消息客观存在，但国内玉米价格仍能在多番利空因素的作用下持续坚挺向上，究其主要原因如下：

1、国储收购成为玉米价格走高的“新动力”。今年春节过后，随着国内玉米市场购销逐步复苏，东北、河北部分地区国储补库启动成为短期市场的一个利多因素。截止3月10日，河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、四川、陕西、甘肃等11个玉米主产区各类粮食企业累计收购2011年新产玉米5680.8万吨其中国有粮食企业收购1389.2万吨。与去年同比分别增加613.6万吨和124.6万吨。而根据国家统计局数据，2011/12年全国玉米总产量增长8.2%（达到1.9175亿吨）。()由此可见，国储收购力度加大对于玉米价格的推动作用。同时，随着华北粮源水分下降，自2月下旬开始当地国储收购力度加强，无疑成为当地玉米价格上涨的推手之一。

2、农户惜售心理普遍较强，售粮时间有所延迟。由于上一年新季玉米“上市越晚越赚钱”的现象给农民留下了深刻的印象，2011/12新粮上市之初，农户惜售心理仍较强，部分农户已经将优质玉米“颗粒归仓”，等待5、6月份销售。支持农户延后销售的理由：其一，今年东北降雪偏少，玉米水分下降较快，利于农户保管；其二，近年来，国家对一些产粮大县的玉米储存仓实行补贴，加剧了农户售粮延迟的现象，而这一情况在我省尤为明显。

3、深加工企业不断提高玉米收购价。今年一季度，为获取粮源，东北大部分深加工企业不断提高玉米收购价。截止3月末，我省中粮生化榆树公司玉米挂牌价格为2220元/吨，水分14%，折扣1:1，较年初上涨100元/吨，日收购量1000吨；四平天成公司玉米挂牌价2320元/吨，折扣比1:1.2，上涨120元/吨，日收购量数百吨。究其主要原因：一是东北玉米产区玉米存量不断消耗，农户较为惜售；二是加工企业库存相对紧张，面临阶段性补库需求。在库存偏低的当下，企业补库意愿比较强烈；三是受东北产区及南北港口玉米价格上涨带动。截止3月末，东北地区玉米价格相对春节前已经上涨100元/吨以上；北方港口玉米主流平舱报价2520元/吨，较春节前上涨150元/吨以上；四是各收购主体看涨心理较强，收购趋于积极。

4、养殖、饲料消费进入传统淡季，“低消费”与“高价位”难以匹配。一方面，春节过后是养殖业的传统淡季。有关数据显示，3月14日全国生猪出厂均价为15.81元/公斤，环比降幅为6.78%，猪粮比价自1月中旬开始连续回落至目前的6.59:1，跌幅达到11.4%。同时，自繁自养出栏头均盈利回落至280元/头，加之面临仔猪价格和饲料成本的高企，同时受到疫情的影响，养殖户补栏量并没有出现明显增加；另一个方面，为迎合节日消费，每年春节前国内养殖业均会经历一轮畜禽大批量出栏，此后国内畜禽存栏量相对偏低直接将饲料行业引入传统消费淡季。今年同样如此，一季度，消费率先启动的南方港口饲料企业在春节过后集中补栏之后，采购步伐有所放缓，从而导致东北港口玉米价格水平缺乏需求的持续推动。此外，华北、南方不少销区小麦替代比例依旧维持在较高水平也限制了国内玉米使用量。

5、华北局部玉米品质堪忧，与东北玉米间的比较优势弱化。去年因小麦迟收和秋季收获期间阴雨连绵不仅推迟了华北玉米的收获时间，也导致不少地区玉变在收获间已经感染田间霉菌，华北玉米质量参差不齐，霉变情况甚至导致去年关内饲料企业到东北采购玉米的时间较往年提前1-2个月。

今年一季度，价格低廉的华北玉米已吸引了不少中间商和饲料企业前往采购。但值得注意的是，随着春季气温的回升，山东、河南等地玉米霉变问题将更为突出，影响饲料企业批量使用，其与东北玉米间的比较优势也相对弱化。何况，2月中下旬开始，华北玉米价格已经出现触底反弹，局部地区低价玉米上市进度较快。

二、后期国内玉米市场形势分析

（一）政策因素

1、国储拍卖对市场冲击料将有限。虽然今年二季度国储拍卖可能成为玉米市场阶段性利空因素，但鉴于国储库存较低、国内玉米市场供求关系继续趋紧的现状，前期其收储玉米将大部分流入储备库。由此可见，既便后期国家进行拍卖，其市场供应量也可能有限，对市场价格产生冲击料将不大。

2、政策调控已成市场关注焦点。2011年上半年，由于玉米价格居高不下，国家于4月下旬出台了一系列政策对玉米深加工产业进行调控，包括严格限定深加工玉米用量、责令手续不全的企业停建停产、暂停深加工企业收购玉米增值税抵扣政策以及收紧非储备企业玉米收购的信贷资金等。鉴于目前国内玉米持续走强的态势，国家对深加工企业收购是否会再次出台限制政策，已成市场关注焦点。

（二）市场供求因素

1、玉米上市量局部趋增，优质玉米延后销售倾向明显。3月下旬以来，受气温升高以及农民卖粮习惯的影响，东北、华北部分产区农户玉米上市量较前期有所增加。一般来说，春耕或者华北麦收以前农户会卖出一部分存粮，一方面为新季播种筹措资金；另一方面，为新收谷物腾出储存空间。据了解，目前我省、山东部分地区农户惜售心理较前期有所改观。不过，鉴于不少农户储存条件较好，在新粮上市初期早已将优质玉米颗粒归仓，因此今年东北产区优质玉米延后销售的倾向可能更甚至于往年。

2、国内饲料消费趋于升温，推动玉米价格上行。根据养殖业的一般规律，在经历了春节后的阶段性低谷和补栏逐步恢复以后，二季度国内饲料消费量趋于回升，并有利于国内玉米消费的增长。值得一提的是，虽然2012年初国内家禽养殖业重回亏损区间，养殖户补栏热情下降，但在2011年高利润的刺激下，自去年四季度开始，国内能繁母猪比例稳步抬升，据了解，生猪存栏量同比增加近一成。考虑到目前国内华北和南方销区禽料中小麦替代玉米比例普遍高达50%以上，部分企业的鸭料中更是以完全替代。相对而言，猪料中小麦替代比例较低，预计二季度国内猪料消费增长对玉米需求的推动将更为明显。

3、小麦替代玉米已颇具规模，整体比例进一步上升空间有限。自去年下半年以来，由于玉米价格屡创新高，小麦走势相对稳定，后者比价优势明显，小麦替代玉米水平达到历史高位。其中华北及南方不少饲料企业的小麦采购量已远超玉米，小麦在饲料中的替代已“常规化”。除目前河北、山东少部分地区小麦替代玉米数量有增长趋势之外（因此前上述地区价差不足50元/吨，不适于批量替代），全国多数地区小麦替代比例已达到极值，替代比例进一步上升空间有限。

4、进口玉米不太可能大幅增加，对国内玉米市场影响不大。近两年来受国内玉米消费增加的影响，国内开始较大批量的进口玉米，从而引发了市场对国内玉米进口数量后期将会大幅度增加的预期。但分析认为，虽然，近两年国家玉米进口数量出现增加，但其占国内产量及消费量的比例仍然处于很低的水平，国家对转基因玉米进口态度仍然较为谨慎，完全自给仍然是国内玉米种植的主要目标。2011年9月20日由农业部发布的《全国种植业发展第十二个五年规划》中要求“十二五”期间水稻、小麦、玉米三大粮食作物自给率达到100%。从此规划可以看出，今后一段时期国内玉米进口仍将会是适度的，不会出现特别大幅度的增加。此外，我国玉米供应充足，供需平衡，未来一两年玉米进口量不太可能大幅增长。

（三）玉米质量情况

东北玉米质量正常，华北玉米霉变严重。国家粮食局标准质量中心公布的《2011 年秋粮收获质量调查报告》显示，2011年吉林、黑龙江、辽宁等9个玉米主产省总体质量正常，中等(容重≥650 g/L)以上比例达到97%，但不完善粒和霉粒有所增加，其中、河北、山东、河南、陕西质量为近年来最低，平均容重和一等品比例下降。这一点不仅解释了为何去年秋粮上市以后，东北粮源迅速消耗，还解释了丰产背景下，为何今年国内玉米价格不跌反涨的部分原因。随着二季度度国内消费进一步升温，国内玉米供求矛盾可能再度显现，同时“优质优价”现象将趋于明显。

（四）农业气象因素

东北干旱形势令人担忧，新季玉米播种前景不明。就我国来讲，3月上旬，东北、内蒙古大部分地区降雪，有利于土壤增墒保墒。但国家气象部门称，由于去年秋季以来，东北地区降水偏少3-8成，江河来水偏少，水库蓄水不足，旱地缺墒面积增加，预计春季东北西部地区降水仍然持续偏少、气温偏高，春旱发生几率增加。同时，东北东部春季可能出现低温多雨天气，对适时春播和播种出苗造成威胁。为此，国内玉米播种面积增加的情况下，2012/13玉米能否增产，若增产其幅度也是一个问号。

（五）宏观经济因素

物价涨幅持续回落，成本推动作用减弱。自2010年下半年开始，针对国内物价持续上涨的局面，国家将稳定物价摆在了突出位置。经过一年多的调控，物价上涨过快的势头得到了初步遏制。与全国居民消费价格总水平走势密切相关的农产品价格指数同比上涨幅度自2011年7月份达到19.8%的高位后震荡回落，带动CPI指数在同期上涨到37个月以来的新高——6.5%后出现回落。2012年2月份，全国居民消费价格总水平同比上涨3.2%，创下了20个月来的新低，两年以来首次低于银行一年期存款利率。目前物价涨幅仍有进一步回落的趋势。

此外，温家宝总理在政府工作报告中指出，今年将实施积极的财政政策和稳健的货币政策，坚持正确处理保持经济平稳较快发展、调整经济结构和管理通胀预期的关系。从出台的有关措施来看，2012国际国内货币政策渐向宽松。同时，温总理提出今年要加强和改善宏观调控，遏制物价过快上涨，实现经济平稳较快发展。“居民消费价格涨幅控制在4%左右”。今年经济工作开局良好。CPI的大幅回落说明成本上涨对商品价格的推动力将逐渐减弱，意味着后期玉米价格上涨的主要推动力也将同步减弱。

（六）国际市场因素

全球玉米供需趋紧，玉米价格处于高位水平。据美农业部最新报告预计全球2011/2012玉米产量为8.6496亿吨，比上8.2924亿吨增加3572万吨；消费量为8.6949亿吨，比上8.4435亿吨增加2514万吨；期末库存为1.2453亿吨，比上1.2907亿吨减少454万吨。其中：预计2011/2012美国玉米产量为3.1392亿吨，比上3.1617亿吨减少225万吨；消费量为2.7954亿吨，比上2.8501亿吨减少547万吨，其中用于玉米乙醇消费量为1.27亿吨，比上减少53万吨；期末库存为2035万吨，比上2864万吨减少829万吨。由上可见，2011/12全球玉米库存消费比为14.2%，是近二十年来的低点，供应形势相当紧张。从趋紧的供需情况来看，玉米价格理应处于历史高位。而实际情况也是如此，目前玉米价格已处于高位，可以说基本上已经反应了供需趋紧的基本面。

综上所述，虽然国内玉米增产，但在国家政策及农户惜售等多重因素影响下，一季度玉米价格仍不跌反涨（特别在优质玉米缺口明显的情况下，其抗跌性将更为明显），展望后市，随着农户存粮水平继续降低、优质粮源延后销售及玉米消费进一步升温，国内玉米供求矛盾可能再度显现。此外，今年东北春耕生产继续面临春旱的严峻考验。若后期天气对新季玉米播种构成不利影响，不排除国内玉米价格在今年二、三季度迈向新的高点。后期关注焦点：中、美玉米播种期间各机构对种植面积预估的调整、播种期间天气变化、市场运行表现及政策调控。

第五篇：杂交玉米制种实习

杂交玉米制种实习报告

2013年5月13日下午，我在北校标本区参加了玉米杂交制种实践课，老师系统的讲解了玉米杂交制种的步骤及技术要点，并让同学们参与了父本播种的操作环节。现将课时所学、课后查阅资料后所了解到的一些知识，以及我自己的思考进行总结，汇报如下：

一、玉米杂交制种的步骤及技术要点：

（一）制种地选择与隔离区设置

1、玉米制种田最基本的要求应当具备下列条件：具有良好的隔离条件，地势平坦，土壤肥沃，排灌方便，并尽可能做到集中连片。

2、制种隔离区的设置方法一般有以下几种：

（1）空间隔离：制种田采用空间隔离时，与其他玉米花粉来源地应不少于300米，甜、糯玉米和白玉米在400米以上；

（2）时间隔离：把隔离区玉米的播种期同区外邻近玉米的播种期错开，也能达到隔离的目的。一般情况下，春播制种玉米与大田玉米的错期时间约为40天，夏播玉米错期约30天。如果大田玉米播种在前，玉米制种可减少与大田玉米的错期时间，但不应少于20天；

（3）自然屏障隔离：是利用山岭、村庄、房屋、成片树林等自然障碍作隔离，设置玉米隔离区；

（4）高秆作物隔离：隔离区周围种植高粱、麻类等高秆作物。要求隔幅在50米以上，高秆作物要适当早播；

（5）父本隔离：用高秆父本在制种田四周种植30米的隔离带。

（二）播种前准备与播种

1、在播种前应做好充分的准备工作，具体要求如下：

（1）种子处理：播前对精选的亲本种子进行质量复检，并对亲本种子进行药剂拌种或包衣处理，防治病虫害；

（2）精细整地、合理施肥：因亲本种子顶土能力弱，要求播前精细整地，施足底肥。施肥要求：一般亩施过磷酸钙50kg、碳酸氢铵25kg或氮磷复合肥15kg，农家肥1500kg做底肥；

（3）制种技术方案的制定：播种前必须按照所制品种制定严格的技术方案，明确父母本比例、播期、种植方式、密度等要点。

2、播种工作是整个制种工作的基础，必须高度重视，严格按技术流程：

（1）调节父母本播种期：

制种区父母本花期相遇是制种成败的关键，花期相遇是指母本的吐丝期与父本的散粉期相遇，如果双亲花期相同或母本花期比父本早2-3天，父母本可同期播种，两亲的花期相差在5天以上就需要调节播期，先播花期较晚的亲本，隔一定天数，再播另一亲本。如果母本吐丝盛期比父本散粉盛期早2-3天，则是最理想的花期相遇，这是因为母本花丝的生活力一般可以保持6-7天，而父本散粉时间较短，一般4-5天；同时花粉在田间仅能存活数小时，因此调节播期要掌握“宁可母等父，不要父等母”的原则。应当注意的是，双亲花期相差的天数，并不等于播种期相差的天数，因为早播的亲本，由于前期温度低，生长慢，所以错期的天数应比花期相差的天数多几天，一般是父母本播期相差的天数是花期相差天数的1-1.5倍，如果双亲花期相差6-7天，则播期要错开12-14天。

父母本播种期调节的方法是根据两个亲本的生育期的相差天数和叶片数来进行，即：若父本比母本抽穗期早，父母错期播种相差天数应该是父、母抽穗期相差天数加上4-5天。但是根据生育期来调节播期往往受天气变化、耕作条件的影响，不够十分准确，而根据父、母本的叶片数来调节播种期比较可靠，比如两个亲本全生育期的叶片总数相同，则先播母本，等母本出苗长出1-2片叶时再播父本，便可保证花期相遇。若父本比母本抽穗晚，则应早播父本，早播的天数应是两亲本抽穗期相差天数再减去4-5天。若父母本生育期基本相同，可将母本早播3-4天或者把母本种子浸种8-12小时，再与父本同时播种。

（2）行比的设定：行比要根据有利于提高制种产量、保证父本有足够的花粉供应母本和方便田间作业而定。种子田的两边和开花期季风的上风头要在父本播种3-5天后，再顺行播两行以上的父本做采粉用，对父本做好标记。

（三）花期预测及其调节

1、花期预测：一般采用叶片比较法，即根据父母本生长出来的叶片数来测定花期是否相遇，因此首先要了解两亲本全生育期的总叶片数，按照母等父的原则，在生育期间，母本应比父本提前发育1-2片叶。

2、花期调节：

母本早于父本的调节方法：一是加强父本水肥管理，促进父本生长；二是推迟母本去雄时间，等到将要散粉时才去雄，以延缓雌穗生长，但要特别注意母本去雄时间，以免散粉影响种子质量；三是母本吐丝过早的采取剪花丝。

如果用上述措施还未达到花期相遇，则根据当时的实际情况，重新估计花期相差的天数，可能达到花期相遇，则采取剥去母本第一个雌穗，重施速效肥，促进第二个雌穗的迅速生长。

父本早于母本的调节方法：一是加强母本水肥管理；二是提早母本去雄，当雄穗尖刚露出顶叶就拔掉，必要时在雄穗未露出顶叶时，把雄穗连同1-2片叶一起拔掉，使养分集中到雌穗上，以便提早3-5天吐丝；三是如母本苞叶过多，吐丝偏晚，则剪去母本苞叶以促进母本提早吐丝。

（四）严格去杂去劣

1、苗期去杂：结合间苗、定苗，依据叶形、叶色和茎基部叶鞘及幼苗长势，分别留下父母本行中长相整齐一致的苗子，去掉大苗、弱苗，将不符合典型性状的杂苗、劣病苗拔除。父本分期播种的要留特征长相一致的大、小苗，以延长父本散粉期，提高母本结实率。

2、拔节期去杂：有些杂异株小苗时一般不宜区分，定苗时很难一次去净，随着苗子的生长进入拔节期后，杂株的优势逐渐显露，明显较亲本株高大，叶色、叶型也有很大的不同。此时应将不符合典型形状植株全部拔除，此项工作要认真果断，不留后患。

3、抽雄前去杂：在抽雄前根据植株的长势、株型、叶形、花丝颜色等性状识别杂株，将不符合典型性状的植株全部拔除，保证田间杂株率不超过标准要求。

4、收获后去杂：在收获、晾晒、交售过程中，主要根据穗型、粒形、粒色、轴色等特征去除与标准穗不符的杂穗和自交穗。定点交种时要采取逐户验穗去杂的方法，剔除杂穗后方可脱粒。挑出的杂穗要有专人保管。种子要单收、单打、单晾、单储存，避免与其它品种混杂。

（五）母本严格及时去雄与人工辅助授粉

1.母本去雄：

母本去雄是玉米中期管理的主要任务，制种区母本及时、彻底、干净去雄是玉米制种成败的中心技术环节。技术上要求将制种田内母本植株的雄穗在散粉前及时地、一株不漏地彻底拔除。为保证母本去雄的质量，母本去雄时应采取摸苞带叶或扒苞去雄的方法。就是在雄穗露出顶端叶片前，当用手摸到包在叶片中的雄穗时，可带1-2片顶叶将雄穗拔除；或将包住雄穗的叶片用手扒开，将雄穗拔除。拔除雄穗时要将整个雄穗完全拔除，不能折断，不能留有分枝或雄穗残留体。母本去雄时要在每天的早晨进行，上午10点以前必须将母本雄穗彻底去完。母本去雄要每天进行，直至将制种田母本雄穗完全去除干净。拔除的雄穗必须带出制种田。

母本去雄是非常严格的制种技术措施，在实际工作当中，由于天气例如下雨的原因或其他原因，往往造成不能及时彻底去雄，这一现象是必须加以杜绝的。

应当结合母本去雄，将田间的病弱晚株一同拔除，这样不仅可以保证去雄质量，同时可改善田间的通风透光条件，提高制种产量和种子质量。

2、人工授粉： 母本去雄往往与受粉同期进行。对于父母本花期不协调或花期不遇的制种田，应该采取人工辅助授粉的措施。人工辅助授粉应在母本吐丝盛期的无风晴天进行。一般在每天上午植株上的露水消失后，父本散粉时进行。将父本采粉区的花粉收集到干燥的容器内，用毛笔蘸花粉涂抹母本雌穗花丝。必须杜绝用母本自身的花粉或其他大田玉米的花粉给母本授粉。

（六）父本杀青

为了保证制种纯度，提高制种产量和质量，降低种子混杂几率，应当在父本授完粉后，及时将父本植株砍除。采取这一措施可以改善母本植株的通风透光条件，提高制种产量，改善种子质量，同时也方便了种子的后期收获。

（七）收获与晾晒

未进行父本杀青的制种田在收获时父母本要分别进行收获，严防父母本果穗混杂。制种田的收获期应适当晚一些，要等种子完熟后再收获。种子收获后要及时晾晒，在晾晒和存放过程中，要及时采取措施，防止种子发热、发霉、受冻，保证种子的发芽率不受影响。在果穗晾晒、存放等过程中，要严防混杂。

（八）脱粒与收贮

脱粒前要准备好脱粒的场地和机械，并拣除杂劣穗。要对场地和机械进行彻

底清理，减少混杂机会。对于含水量达到标准的种子，可以边脱粒、边精选、边包装、收贮。对于含水量高的种子，脱粒后要对籽粒及时进行晾晒，等含水量达到标准时进行精选和包装。包装物内外要各加标签，种子质量达到GB4404.1标准。

二、课后思考与总结

在本次实践课中，老师系统的讲解了玉米制种的步骤流程及技术要点，并给了我亲手进行操作的机会，不但让我学到了玉米制种理论上的知识，而且对我的农事操作技能也有一定提升。学以致用、理论与实践相结合，通过这节课，我深深体会到理论与实践的统一性，理论知识固然重要，但如果不去实践检验，一切都是空谈，反之，若一味地注重实践，又不进行理论的总结与创新，必定会因缺少系统的理论指导而走许多的弯路。

我国的玉米育种相比于西方发达国家存在一定的差距，这里边隐含了理论、技术、政策、制度等多方面的各种问题，但我相信，对于玉米杂交育种存在的理论和技术问题，通过国内外众多育种家的共同努力，终会有所突破，育种中存在的一些政策及制度上的问题，随着社会的进步以及政府对育种事业重视度的提高，会逐步得到改善。

对于我来说，作为我国一个玉米杂交育种事业未来的继承者，我有义务和责任努力学习相关理论知识，积极参与田间实践活动，求实进取，开拓创新，将来为我国的玉米杂交育种事业奉献自己的绵薄之力。

科学是强大的工具，人类是渺小的精灵，人类只有掌握好这强大的工具，才能在这片神奇的土地上生活的更加长远，更加美好。

三、对本门课程的一些建议

（一）合理设置理论课教学时间：

在实践课前，应进行理论课教学，让学生对于课程理论有一个初步的了解，给学生以知识消化及思考的时间，这样，在实践课时，就避免了老师花很长时间给学生讲解理论知识，而大家又听的似懂非懂这种状况。

（二）自选实践内容及报告提交：

实践项目给大家一个自由选择的机会，大家可以选择老师、选择自己感兴趣的实践项目进行实践学习，但是学生必须参与到实践项目从播种到收获的全程实践过

程，课后独立完成实践报告，各项目的带队老师审阅自己所带实习生的实践报告。这样做有很多好处，首先大家可以根据自身情况，参与到所选项目从播种到收获的全程实习过程，我想，这样的收获是参与项目中的某一个环节所无法比拟的，其次，大家的实习报告是多种多样的，避免了千篇一律的情况；各项目的带队老师审阅自己所带实习生的实践报告，这样就改变了以往由一个老师审阅所有报告的现状，分散了老师的工作强度，也提高了效率。