第一篇:中英文包饺子、馄饨
饺子(Jiaozi)dumpling-------with meat and vegetable stuffing.饺子皮
dumpling wrapper 饺子馅
filling for dumplings;stuffing for dumplings 包饺子
make dumplings 速冻饺子
quick-frozen dumplings How to make dumplings
Sample one:
1、put the filling in the center of a wrapper.(jiaozi)
将馅儿放在皮的中间。
2、fold it up, seal thoroughly.合上,完全的弄紧。
3、create pleats in one half and glue them to the other.(use a tiny bit of water if you need to).To make sure that the dumplings won't fall apart when cooking.弄出褶皱,粘紧(要是不能完全粘住,沾一点点水。)这样,在煮的时候,就不会散开了。
Sample two:
1、put the stuffing in the dumpling wrapper and close it.(huntun)
2、Following my operations, flod it again(pay attention that don't squeeze the stuffing from the skin.跟我做,再折一下(注意不要将馅儿挤出皮)
.3、Hold the two sides of the wrapper between your finger,then stick the two sides together(you may use a tiny bit of water if it does't get stuck)
用手指捏住皮的两头,然后粘住(如果粘的话可以稍微弄点水)
Cooking Procedure:
1.Place flour in bowl.Add salt and water slowly.Mix with fingers and knead to form a soft dough.Cover with damp cloth.Let stand for at least 15 minutes.2.Mix meat, green onion, ginger, soy sauce, salt and sesame oil in a bowl and mix it thoroughly.Then add chopped cabbage.Sprinkle a little salt on it.Then squeeze the water out to make it dry.)Mix thoroughly to make filling.3.Remove the dough to lightly floured board, knead again until very smooth.Divide the dough into 50 pieces.Flatten each piece with hand and roll it into a round thin pancake(about 2-1/2 inch diameter, the center should be thicker than edges.)Place one teaspoonful of filling in center, fold over, and pinch in center first.Then grasp edges between thumb and index finger to seal.4.Boil about 10 cups of water in deep pan, after the water starts boiling, drop dumplings one by one into boiling water(no more than 20 dumplings at a time).Stir carefully with large spoon to prevent sticking to the bottom of pan.Cook until the water boils up again.5.Add 2/3 cup of cold water into pan and let it come to boil again.Add another 2/3 cup cold water.When it boils again, the dumpling is done.Remove the dumplings with a large slotter spoon to plate.Serve hot.6.In small bowls place soy sauce, vinegar, red pepper oil.Use as a dipping sauce
第二篇:包馄饨小学作文
包馄饨小学作文15篇
包馄饨小学作文1
暑假里的一天,妈妈说:今天我们包馄饨吧!我听了一蹦三尺高:好啊好啊!我喜欢吃馄饨!我要一起包!
妈妈上菜场买回猪肉和青菜,剁成馅。包馄饨开始啦!
我学着妈妈的样子把馄饨皮摊在手心里,拿了馅放上去,再把皮折起来,看妈妈好象很容易的就包了一个又一个,我手里的这个就象是个不听话的小孩子,怎么也不肯乖乖的变成一个馄饨。我急 了,使劲一团,完了,皮破了,馅全掉在桌子上了。
奶奶见我一付气急败坏的模样,笑了:来来,榕宝负责把馄饨装进保鲜袋里吧,每袋十二只,看看是装的快还是包的快!我一听来劲了,连声说:好啊好啊,看我这下怎么收拾你们这帮不听话的 馄饨!
我先跑到奶奶的边上,拿了保鲜袋开始装起馄饨,把一个个馄饨整齐的放进袋里排成队,一会儿一袋装好了,一会儿又一袋装好了,嗨,越干越起劲!奶奶包好的馄饨一会儿功夫全让我给收拾进 袋里了,我又跑去妈妈那边干起来。
终于,除了一会儿要放到锅里煮的馄饨外,其余的全让我给装进保鲜袋里了。数了一遍又一遍,哈,一共有十五袋呢!看着自己的劳动成果,我的嘴都笑裂开了。
吃着热腾腾香喷喷的馄饨,我的心里乐开了花!
包馄饨小学作文2
今天,我问妈妈:“我们中午吃什么哪?”妈妈说:“我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地说:“妈妈,我们一起准备材料好吗?我也想包。”妈妈说:“当然可以。”
我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里,爸爸开始调肉馅,这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋,再分别加入油、盐、葱花、生姜,酱油、蚝油、胡椒粉……把肉馅按一个方向搅拌均匀,闻起来特别香,一定很好吃!然后,妈妈拿来半碗清水。我问妈妈:“这清水是拿来做什么用的?”妈妈说是用来醮在面皮上的,要不然就捏不紧了。”我们开始包馄饨了,我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的,然后我自己也照着他们的样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心,用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去,在边上醮一点水,把两边对折,再对卷一下,一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样,妈妈说:“没关系,只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝,有的像猫耳朵,还有像盛开的花朵,它们排着整齐的队伍一个一个地下了锅。
等到馄饨在水里都浮起来时就熟了,我将它们装在碗里,再放上酱油、醋、虾皮、香菜、榨菜,尝了一口,非常的好吃。这真是一顿美味的午餐!
包馄饨小学作文3
今天下午,我跟妈妈去了菜市场,买了包馄饨需要的食材,有笋,肉,馄饨皮,蘑菇。
在家里,妈妈先教我把肉切成一小片一小片的,然后再在一块小片上切出许多小块小块的肉,最后把所有小块小块的肉切的更细小,也十分碎。我按妈妈说的做,我原以为切下一片很薄的肉很费劲,可是我切肉的时候比之前我以为的更轻松,把那么多肉剁碎可不是一件容易事,我为了完成这件事,花了半个钟头时间。妈妈又让我用切肉的方法切笋和蘑菇,笋还要把它的皮去掉,我把一个15厘米的笋切成7厘米的笋,也把它切成碎小的形状,再把蘑菇放在水中洗,好想把他的旧大衣脱下了,换上了一件新大衣。切下了一刀蘑菇,蘑菇会发出一种淡淡的香味,让人神清气爽!
材料全部准备好了,我先手中拿一张馄饨皮,在上面放上一点肉,一点笋,一点蘑菇,在馄饨皮上放上了一点材料,手尖沾上一点水,在馄饨皮的四个角上点上一点水,再将馄饨皮的一角对到对角,把一角往内折一次,再往外折一半,另一个角也一样,这样,一个馄饨就包好了。
过了没一会儿,我就包好了十几个,每一个馄饨里都包含着我的汗水。
包馄饨小学作文4
快要过年了,我们江南人要包馄饨,象征着团团圆圆,所以小年夜这天,我和妈妈、奶奶一起包馄饨。
妈妈弄好了馅,奶奶就包了起来:先拿一块皮子,四周蘸一点水,把馅放在里面,然后对折,两头一卷,一个漂亮的馄饨就出炉了,形状就像人的耳朵。妈妈的方法和奶奶不同,方法是拿一块皮子,中间放好馅以后双角对折再一卷,一个简单的馄饨就做好了,它的样子就像一个簸箕,所以又叫簸箕馄饨。我看着他们包得很轻松,也忍不住想包,于是拿起皮子包了起来,可皮子在我的手里就像一个调皮的孩子,这个馄饨破了,那个馄饨变成了“大肚子”……妈妈看得哈哈大笑,奶奶一直在旁边鼓励我,教我,慢慢地,我也有些熟练起来,终于包出一个好看的馄饨来,妈妈夸我能干,我听了心里喜滋滋的,包了一个又一个……
在大家的努力下,终于包出两盘又大又香的馄饨来。它们排列得整整齐齐,就像一个个小鸭子排着整齐的队伍要下水游泳呢!到了吃晚饭的时候,一只只“小鸭子”迫不及待地“下水”了,不一会儿,它们又“上岸”了,它们变得更大了!我夹了一个尝了尝,真美味呀!我一口气吃了七只!
我希望家里每一年都包馄饨,每一年都这样幸幸福福,团团圆圆!
包馄饨小学作文5
今天,我刚一放学回家,就看见奶奶在包白花花,挺着一个个将军肚的馄饨。我说:“奶奶,快点包,我最爱吃馄饨了!”奶奶嘀咕着:“长这么大了,天天就知道吃吃吃,连个馄饨都不知道怎么包!”我说:“民以食为天吗!再说高手不露脸,今天就让你见识见识。”
我“上阵”了,首先拿了一张皮放了一点肉馅,涂了一点水,然后往里一挤,肉馅全出来了!我赶紧拿了几个皮“急救”,最后奶奶下的“诊断书”是:肉馅太多。没办法,我只好硬着头皮请教奶奶。只见奶奶拿了一张皮,放了一点肉馅,往里一卷,轻轻一挤,一个可爱的小馅饨就出现了,我赶紧问奶奶:“有什么方法吗?”。奶奶说:“要注意几点:一是肉馅不能放多;二是要包住馅;三是挤的时候右边在上,左边在下。要是记住了这几点,就能包出好馄饨来。”我按奶奶说的做,果然包出了可爱的小馄饨。开始下锅了,一个个小馄饨排着顺序跳下了锅,他们望着我,好像在说:“谢谢你,小主人,是你给我了生命。
看到这一幕,我比吃了蜜还甜。
今天晚上吃得馄饨比什么时候的都香,因为那是我的劳动成果。
包馄饨小学作文6
星期天下午,我正在看书,从厨房传来妈妈地叫声:“浩浩,厨帮我拿几个鸡蛋。”我跑进厨房,奇怪地问:“拿鸡蛋做什么呀?”妈妈说:“我要用它拌肉馅,包馄饨给你这个小馋猫吃。”我听了,甭提多高兴了,立刻从冰箱里拿出几个鸡蛋给妈妈。
当妈妈把一切准备好后,就开始包了。只见妈妈往馄饨上放好馅,然后三下两下一个诱人的馄饨便奇迹般得出现在妈妈手里。看的我心里痒痒的,就说:“妈妈,让我也来学包馄饨,行吗?”妈妈笑着说:“好呀,让你体会一下劳动带来的快乐。”
于是我挽起袖子把手洗干净,妈妈开始手把手地教我。我拿起一张馄饨皮,放在左手上,右手拿双筷子挑一点肉糊轻轻地放到馄饨皮上,再用食指和拇指把馄饨皮卷起来,最后把两边叠在一起紧紧地捏两下。这样我包的第一只馄饨就诞生了。我拿着“杰作”,往桌子上一放,妈妈已笑得合不拢嘴,“那简直是丑小鸭。”我仔细瞧瞧,的确包得形体不佳,再看看妈妈包的馄饨,就像一朵含苞欲放的花朵。我情不自禁地说道:“哇,包得真好呀!”
妈妈亲切地说:“没关系,第一次做还不习惯,现在有经验了,再做一次,一定可以的!”我听了,二话不说,就仔仔细细,认认真真地包了起来。
我跟妈妈慢慢学着,学了好长一段时间。
包馄饨小学作文7
今天,外婆包馄饨,我见了,就闹起哄来,对她说:”我也要包馄饨。“”好吧,你就来帮我吧,但你自己包的要自己吃。“外婆对我说。我连声叫好。
我急忙跑到卫生间洗手,又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮,把它平展地放在桌子上,用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!馅露出来了,我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二,把两边对折在一起,一个馄饨就在我手上”诞生“了。我看了看外婆,她已经包了四个馄饨了。我的速度可真慢,远远没有外婆包得快,而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。
于是,我在皮子里放了许许多多的荠菜肉馅,学着外婆的样子包了一个,可惜皮子坏了,没办法,只能在外面再包一层。但是包不上,我灵机一动,把它做成了一个糖果一样的馄饨。我想:如果把每个馄饨都做得稀奇古怪的,那一定非常得有趣。说干就干,我做了起来。我包呀包,终于包完了。有的馄饨像裤子,我就叫它”裤子馄饨“;有的像裙子,我就叫它”裙子馄饨";还有的馄饨像金元宝,我就叫它馄饨金元宝……
开饭了,我吃着稀奇古怪的馄饨,心里感到特别高兴,因为它们是我自己包的。
包馄饨小学作文8
“外婆,你在干什么呀?要不要我帮你?”弟弟踮着脚尖,看着外婆。
坐在桌子旁包馄饨的外婆笑了笑说:“好啊!”
一旁画画的我听了,心想:弟弟都去帮外婆了,我怎么能不参与呢?于是马上凑过去说:“外婆,我也想帮忙!”
“来吧,来吧,一起来!”外婆高兴极了。
洗了手,我搬来一张凳子坐到桌子旁,认真地看着外婆怎么包,默默地把步骤记在心里:先将馄饨皮平放在手上,用一根筷子挑半截大拇指大小的肉馅,放在馄饨皮的一角,然后把筷子放下,抓住放肉馅的那个角卷起来,再对折,就OK了。记下步骤后,我拿起一张馄饨皮,按照刚才外婆的包法快迅地包起来。“哎——不好!”对折时,我用力过猛,馄饨皮不高兴了,咧开了小嘴,裹好的肉馅又露出来了。我赶紧把破裂的馄饨皮捏了捏,还好,把馅遮住了。我瞧了瞧弟弟,弟弟的第一个作品也失败了,馄饨皮破了很大一块,肉馅露出了一大半,完全无法补救。外婆无可奈何地看着他说:“你捏那么重干什么?浪费了一块馄饨皮了吧!来,我教你!”
外婆耐心地教着弟弟,弟弟包得越来越好。我也吸取了前面的教训,包得越来越顺。这时,弟弟提出要跟妈妈视频,告诉妈妈我们在帮外婆包馄饨呢!视频接通后,我们开始向妈妈展示包馄饨功夫,弟弟还说我们是“武林高手”呢!哈哈!我说我们是“包馄饨达人”才对。妈妈在视频的那边乐开了花,直夸我俩能干。
包馄饨小学作文9
今天是星期六,妈妈在家休息。早上一起床,妈妈说:“我们今天包馄饨吃,好吗?”我连忙说:“好呀,好呀!”
吃过早饭,妈妈就带我去菜市场买需要的食材,菜场里有五花八门的蔬菜,有鸡、鸭、鱼、肉,应有尽有,看得我们眼花缭乱。我们买的食材有肉、香菇、蔬菜、馄饨皮、葱、蒜。
回到家,我们就开始做包馄饨的准备,首先我们把蔬菜、葱、蒜切碎,把绞好的肉末和切碎的蔬菜、葱、蒜放在一起,再加一点盐,然后搅拌均匀。这样,馄饨馅就弄好了。接着开始包馄饨了。可是我没包过,又不会,妈妈说:“包馄饨很简单,只要左手拿一片馄饨皮,右手用筷子夹起肉馅放在皮中间,再左手轻轻一捏,就这样一个馄饨就好了”。我学着妈妈的样子,开始了人生的第一次包馄饨,哈哈……我也包好了一个,我又包了几个,其实没有想象的那么难,慢慢地,我学会了。这时,弟弟也跑过来要包馄饨,妈妈说:“你还小,还不会,等你长大了,妈妈也教你包馄饨,好不好?”弟弟听了妈妈的话,去玩了。
不知不觉中,我们把馄饨包完了,这次,我包得不是很好,我和妈妈约定下次还一起包。这是我第一次包馄饨,吃着自己亲手包的馄饨,感觉特别香。
包馄饨小学作文10
“快快起来,”在一阵叫喊声中,我被乱醒,“学包混饨了,你不一直想学吗?”我立刻一骨碌爬起来,“现在吗?”“是的。”
我洗了把脸后立刻搬好凳子坐在了桌子前,爸爸说“小娘们起来了。”“哼,谁是小娘们呀,我是纯爷们!”“哈哈哈哈哈哈…”妈妈调好陷子后对我说“别闹了,开始学包混沌。”妈妈说“先摊好皮子,在放上少有的陷,在皮子的四周抹上点水,好粘起来,抹好水后合起来,再抹上一圈水,在一行的两个角一个在上一个在下。”我试着做了一个,非常难看。妈妈好像看出了我的心思。立刻说“没关系,熟能生巧,你现在还不熟练,慢慢做。”妈妈的这一句话给了我不少勇气,我又开始做第二个。一个两个三个…渐渐的熟练了起来,一个比一个好看。七点半左右我们吃完了晚饭。我吃了很多,享受自己的劳动成果和别人的劳动成果就是不一样,吃着自己包的馄饨格外的香。我们又开始包混饨,大约八点钟,包完了。
今天可让我过了一回包馄饨瘾。虽然很劳累,但是很快乐,今天我终于体会了包混饨的快乐。下一个星期我还要吵着要吃混饨,再过一会包馄饨、吃馄饨的瘾,再感受一次享受自己劳动成果的快乐。下一次我要自己把全家人吃得馄饨一起包完,让长辈们享受一次孝顺的孩子的回报吧!
包馄饨小学作文11
今天早上阳光明媚,庞老师、梁老师带领着参加作文兴趣班的全班同学到医药公司三楼教室包馄饨。
我们走到医药公司,上到三楼教室,静静地等待着老师的命令。老师先发好皮、肉给我们,再吩咐几句,就叫我们开始包馄饨了。
老师一说开始,教室里就热闹了,有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。我把这个“月亮”馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师说:“这个‘月亮’馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。”我听了老师对我包的馄饨的评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。
我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了,老师还没有走到教室门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!
这件事让我明白了包馄饨与学习是一样的,学问学问不耻下问。
包馄饨小学作文12
春节,你在家里干什么呢?我觉得包馄饨不错。
那是大年夜的傍晚,妈妈和奶奶正在忙碌着准备年夜饭,我抬头看到了饭桌上有一只只饱满的馄饨,觉得特别有趣,很想试着来包馄饨,妈妈似乎看出了我的心思,说:“快洗洗手来做吧!”我听了,以迅雷不及掩耳之势,洗了手走了过去。
我先看着妈妈包馄饨,觉得有些复杂。但转念又想,平时考卷上那么难的题目我都“过五关斩六将”一一解决,还怕包不好小小的馄饨吗?我左手上摊着一张馄饨皮,右手子舀了满满一勺子馅盛放在皮子中央;再慢慢地把馄饨皮一端卷起来,一圈,两圈,好像一个人被雪白的地毯裹了起来。我在卷好的皮子筒两端沾点水,同时用大拇指和食指分别把两开口捏紧,这样里面的菜就不会滚出来;最后把两头往中间靠拢粘上,一个大馄饨就成形了。我仔细端详着手里“作品”,越看越满意。随后还在馄饨的基础上进行改“妆”,做成了“银子”、“花”、“小太阳”,此刻,我成了一名魔法师。
除了馄饨的形状发生了改变,我还给馄饨特意命名:椭圆馄饨——它们椭圆形的,味道鲜美,意味着“团团圆圆”;花样馄饨——各种奇特的.形状,意味着“千变万化”,暗示着新的一年会有各种意外的惊喜哟;金币混沌——馄饨馅里夹硬币,意味着“金碧辉煌”,预示这一年能有更多的收获。
一只只新奇的馄饨里包含着我对家人的美好祝愿,包馄饨让我品尝到了幸福和快乐。
包馄饨小学作文13
我最喜欢吃馄饨了,天天闹着包馄饨吃。今天,我刚吃完早饭,爷爷就对我说:“今天晚上吃馄饨。”我听了真是太高兴了!
爷爷就去街上买了猪肉、白菜、馄饨皮。只见爷爷把猪肉和白菜混在一起切,还在里面放了作料,馄饨馅香喷喷的,妈妈做下来开始包馄饨了,我对妈妈说:“我也学着包。”妈妈点点头说:“你首先把手洗干净了。”我连忙跑去洗手,我和妈妈一人一双筷子,我首先把馄饨皮放在左手心,右手拿筷夹肉馅,我加了一大块肉馅,放在馄饨皮上,妈妈说:“肉馅多了,煮的时候馄饨皮烂了,肉还是不熟的。”我想:包馄饨还有这个讲究呀!然后我开始包了起来,我夹了一小块的肉放进馄饨皮的中间,我用力一捏肉馅就像一个调皮的孩子,“一溜”就溜走了,我心想:怎么会这样呢?妈妈看着我,对我说:“捏馄饨皮的时候要轻点捏。”我照着妈妈说的,又包了几个,感觉好看多了。心里感到美美的!
开始煮了,只要煮十几分钟就完成了,馄饨好了,我吃了一大碗,好吃极了!
暑假里我学会了包馄饨,太开心了!
包馄饨小学作文14
好久没吃馄饨了,你知道吗?馄饨可好吃了!可我竟然还不会包馄饨!于是今天中午我就到奶奶家去包馄饨了。
今天的馅是荠菜和肉的,绿油油的荠菜和粉色的肉末拌在一起,看来就好吃极了。我想:还是生的,就这么香,煮熟了得要多好吃啊!
我站在奶奶边上,学着奶奶的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上,馄饨皮白白的,软软的,看起来就讨人喜欢。我又用右手拿起一小勺馅放在皮的下半部分,照着奶奶的样子,用手指蘸些水抹在皮的上方,非常紧张的时刻到了。就在我要把下半张皮合上去的时候,居然把下半张皮子盖过了上半张--没法包了。哎,我人生中的第一只馄饨就这样在我的手忙脚乱中泡汤了……
我很沮丧,但我还是要继续包。我在心里对自己说,这只是一次失误,我一定可以的!
我打起精神,再一次把一张馄饨皮平摊在手上,舀一勺馅,蘸一点水,抹在上方,对折。最后一道工序,也就是最难的一步,要把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来。我小心翼翼地捏着面皮,终于成功啦!我高兴地跳了起来。
今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃着我包的馄饨都翘起大拇指表扬我。其实大家都很饱了,可就是不肯放下筷子。因为,那是我包的。
包馄饨小学作文15
昨天中午,我们家吃的是白白胖胖,热乎乎的馄饨,我也参与了这次自己动手包馄饨活动。
外公负责的是调馅部分,这是馄饨的“灵魂”,当然轮不到我了!只见外公刀起刀落,伴随着“铛铛铛”地响声,豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接着,外公胸有成竹地把香料、调味品均匀地撒在肉末上,看得我佩服得是五体投地。接下来就轮到我和妈妈出马了,我仔细看妈妈包了几遍,就亲自DIY 一展身手。我先取适量的馅,放在馄饨皮上,然后两手把皮一裹,再左右把皮捏在一起,哈哈!大功告成,一只大馄饨包好喽。包馄饨还蛮简单的吗!二个、三个、四个……我的速度愈来愈快,不一会儿,我就和妈妈完成了包馅的工序。
接下来,我躺在沙发上,就等着一锅热乎乎的馄饨开锅。这时,只听妈妈在厨房里大叫,“啊!馄饨怎么破皮了?”我赶紧冲进厨房,对着锅里放眼望去,只见跳舞得馄饨中,是有的激动地脱了“白衬衣!”妈妈说:“肯定是你的杰作哦!”我一听,脸胀得通红。看来是我包得太快了,没捏紧馄饨皮,只讲究速度,不讲究质量,最后几个包得马虎了。
不过,一碗伴有紫菜、榨菜,撒着葱花,带有浓郁清香的馄饨还是让我口水直流。沾着米醋,喝着鲜汤,咬着肉馅,吸着馄饨皮,我的味蕾开始欢快到跳起了舞。
自己动手包馄饨的感觉真不错啊!
第三篇:包馄饨周记
包馄饨周记
包馄饨周记1
今天早上阳光明媚,庞老师、梁老师带领着参加作文兴趣班的全班同学到医药公司三楼教室包馄饨。
我们走到医药公司,上到三楼教室,静静地等待着老师的命令。老师先发好皮、肉给我们,再吩咐几句,就叫我们开始包馄饨了。
老师一说开始,教室里就热闹了,有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。我把这个“月亮”馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师说:“这个‘月亮’馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。”我听了老师对我包的馄饨的`评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。
我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了,老师还没有走到教室门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!
这件事让我明白了包馄饨与学习是一样的,学问学问不耻下问。
包馄饨周记2
今天早上一起床,妈妈就告诉我晚上吃馄饨。我听了,高兴得大喊起来:“太好了!太好了!我又可以吃到最最喜欢的馄饨了!妈妈你一定要等我放学回来后再包哦!”妈妈笑着答应了。
终于等到了放学,我迫不及待地冲回家。妈妈早就把包馄饨的皮和馅准备好了。我放下书包,给脏兮兮的小手洗了个干净的澡,便开始和妈妈一起包馄饨。包馄饨对我来说易如反掌,因为喜欢吃,我已经练就了一手包馄饨的技艺。我拿了一张馄饨皮铺在手掌上,然后用筷子夹上适量的馅放在上面,再熟练地将馄饨皮对折两次粘起来,一个酷似耳朵的.馄饨便包好了。没过多久,馄饨都包好了。一个个可爱的馄饨整整齐齐地排列在筛子里,就像一排排整装待发的士兵,可真壮观。
该煮馄饨了,妈妈把水烧开,水在锅里咕嘟咕嘟直冒泡。妈妈把馄饨轻轻地放进滚烫的水里,这群小家伙们在水里忽上忽下,不一会儿,就沉了下去。我问妈妈馄饨什么时候才算熟了,妈妈说:“等馄饨都浮到水面上,再煮两三分钟就可以吃了。”
我听了,心里痒痒的,趁妈妈不注意,我偷偷地揭开锅盖,看看这些小家伙们有没有都浮上来。只见它们在水里来回翻腾,就是不浮上来。我只好把锅盖盖上,耐心等待。不一会儿,我又忍不住揭开锅盖,看到几个挺不住的馄饨已经浮出了水面,我乐得合不拢嘴,口水都快滴到锅里了……终于,揭了几次锅盖后,馄饨都浮上来了。变胖了的馄饨一个挨着一个,白生生的,像一个个胖娃娃,真惹人怜爱。妈妈赶忙给我盛上一碗,让我解馋。
吃馄饨,真是开心哪!
包馄饨周记3
今天晚上写完作业,妈妈在包馄饨,我就央求妈妈教我包馄饨,妈妈同意了。
妈妈先让我把手洗干净,再用毛巾擦干,搬来一个小凳子坐好,包馄饨开始了。我学着妈妈的样子,把馄饨皮平摊在手掌心,方形的馄饨皮一角朝上,把肉馅放在皮的中上方,把上面的角折下来,再把左右两边的角对折用肉馅的汁粘住,就大功告成了!说起来容易,真正做起来我还闹了不少笑话:
笑话一:馄饨皮应该放在左手上,而我却放在右手上,刚开始怎么也包不好,动作还很笨拙,后来是妈妈发现我用错手了,哎,我把自己当左撇子了!
笑话二:妈妈说应该把馄饨皮的一角朝上平摊在手掌的`上方(一角放在中指尖的位置),我却放在手中央,角对折后,做下一步的时候,馄饨皮总事不听话地朝下滑,我仔细观察妈妈的手,终于发现了错误。
笑话三:我像包饺子一样包了很多馅,结果把他们的肚皮都撑破了,妈妈告诉我,馄饨的皮薄,馅只能放一点,否则馅还没熟,就已经皮开肉绽了,幸好发现及时,要不我的早餐就变成一锅咸粥了!
我终于包好了第一个馄饨,虽然它的样子并不美观,但我看着它比盛开的鲜花还要美丽十倍。我又练习几遍,结果一次比一次包的好,它们歪歪斜斜地躺在木板上,我的心里像吃了蜜一样甜。我想明天的早饭一定是有滋有味的!
包馄饨周记4
馄饨,是源于中国北方的一个小吃。吃一口美味的馄饨,再喝一口汤汁,味道十分鲜美,好吃极了。妹妹非常喜欢吃馄饨,她常常去小区的楼下吃,每一次都把一碗馄饨吃完了。所以,我们决定自己动手包馄饨,满足一下妹妹的味蕾。
我们包了两种馅料的馄饨,一种是纯肉的.小馄饨,另一种是掺杂着荠菜的大馄饨。妹妹喜欢吃小馄饨,大馄饨是我们吃的。奶奶一早就去超市买了新鲜的猪肉,妈妈去买了馄饨皮,我们开始制作馄饨馅喽!把搅碎的肉末到上一点点的蚝油、盐和胡椒粉,再使出“洪荒之力”把它们都搅匀,美味的馅料就做好了。手拿一张馄饨皮,挖上一勺馅料,用手蘸一点儿旁边碗里面的水,把馄饨沿着对角包上,用手在馄饨皮的边缘抹一点水,再包上,一个元宝馄饨就包好了!
开始煮小馄饨了,在锅里接满水,等水烧开了,锅里冒泡泡了,听到“咕噜,咕噜”声音的时候,就赶紧把小馄饨放进锅里,一个个白白胖胖的小馄饨就像一个个白白胖胖的小娃娃,它们在锅里嬉戏玩耍,玩得不亦乐乎!妹妹趴在桌子上等待着馄饨,她从眼神中透露出了迫不及待。“叮!”馄饨煮好了,一开锅盖,香味一下扑鼻而来,看着那白白的馄饨,我口水都直流三千尺了!尝上一口,肉已经被煮的十分Q弹,十分紧实,美味极了,加上汤汁,每一口都十分美味。自己动手,丰衣足食!我觉得这比买来的小馄饨还好吃,看着一旁的妹妹吃的津津有味,我高兴极了!
包馄饨周记5
一天,我跟妈妈去超市购物。妈妈拿了包速冻馄饨,对我说:“我们今天晚上吃馄饨!”我连忙摇摇头,说:“我要吃家里包的馄饨!”妈妈想了一会,说:“好吧!正巧家里还有馄饨皮。那么,我们今天自己做!”
到家后,我和妈妈剁好肉馅,拿出馄饨皮,就开始包了。我看着妈妈熟练地包着,不禁羡慕起来,心里油然升起了一个想法:我也来学学包馄饨吧!如果,爸爸妈妈吃到了我亲手包的馄饨,一定会非常高兴的'!“妈妈,我要学包馄饨,来帮你分担一点儿!”我对妈妈说道。妈妈听后,笑得连嘴都合不拢,说:“好啊,好啊!”
起先,妈妈包了一个馄饨给我看,然后手把手地教着我。我也慢慢地知道了步骤:先把一张馄饨皮平放在手上,再用筷子夹一点儿肉馅,放在正中心,然后,把馄饨皮对折在对折,把两角往中间一折,再用力一捏一个馄饨就成型了。知道了步骤以后,我急忙挣脱妈妈的手,自己包了起来。起来,我第一个包的馄饨肉太多了。把馄饨皮折了再折的时候,肉馅逃了出来。不过,我没有泄气,反正“失败是成功之母”嘛!接着,我把肉馅拿出来了一点点儿,可是,等到马上就要大功告成的时候,我却太用力了,把两角捏断了。这次,我有些不耐烦了,抛下馄饨,没好气地对妈妈说:“我不包馄饨了,太难了,我做不到!”妈妈听后,便对我说:“你如果做每件事都半途而废的话,那么你就一样东西都学不好了。”我听懂了妈妈说的话,就继续包起馄饨来。渐渐地,我掌握了其中的诀窍。我包的一个比一个好。晚餐时,我看着爸爸妈妈吃的样子,心里美滋滋的。
我学会了包馄饨,虽然只有一个下午,但是我非常开心。
包馄饨周记6
“快快起来,”在一阵叫喊声中,我被乱醒,“学包混饨了,你不一直想学吗?”我立刻一骨碌爬起来,“现在吗?”“是的。”
我洗了把脸后立刻搬好凳子坐在了桌子前,爸爸说“小娘们起来了。”“哼,谁是小娘们呀,我是纯爷们!”“哈哈哈哈哈哈…”妈妈调好陷子后对我说“别闹了,开始学包混沌。”妈妈说“先摊好皮子,在放上少有的陷,在皮子的四周抹上点水,好粘起来,抹好水后合起来,再抹上一圈水,在一行的两个角一个在上一个在下。”我试着做了一个,非常难看。妈妈好像看出了我的心思。立刻说“没关系,熟能生巧,你现在还不熟练,慢慢做。”妈妈的这一句话给了我不少勇气,我又开始做第二个。一个两个三个…渐渐的熟练了起来,一个比一个好看。七点半左右我们吃完了晚饭。我吃了很多,享受自己的劳动成果和别人的劳动成果就是不一样,吃着自己包的馄饨格外的香。我们又开始包混饨,大约八点钟,包完了。
今天可让我过了一回包馄饨瘾。虽然很劳累,但是很快乐,今天我终于体会了包混饨的'快乐。下一个星期我还要吵着要吃混饨,再过一会包馄饨、吃馄饨的瘾,再感受一次享受自己劳动成果的快乐。下一次我要自己把全家人吃得馄饨一起包完,让长辈们享受一次孝顺的孩子的回报吧!
包馄饨周记7
春节是家家户户团圆的节日,我们的习俗就是包馄饨,象征着把一家子包在了一起。
小年夜的下午,我还在做作业时,外婆和“苗苗”妹妹就一起包馄饨,这时,我也赶紧洗了手,加入了她们包馄饨的行列,我先在一旁观察,只见外婆拿起一张皮子,摊在掌心用勺舀菜,放在皮子中间,她轻巧地把皮子一卷,两边用水一粘,反过来一捏,一只小巧玲珑的馄饨就包好了,它鼓着肚子,神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕,就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子,包了起来,我看着看着马上包了起来,结果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹才包了三四个,但十分正确,再看看我,却只包了一个,一个“怪形馄饨”,它好像很生气地瞅着我,怪我把它包反了。没办法,又不好拆开重包,我只好说:“谁吃着‘怪形馄饨’,谁就有‘福’了”。外婆就把我包的`“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起烧,烧完后,就帮我们盛馄饨,恰好,“怪形馄饨”盛到“苗苗”的碗里,苗苗看到后,开心地叫道:“我有‘福’喽!”说着就把那“怪形饺子”吞到了嘴里,她仿佛感到没有比吞到“怪形饺子”更高兴的事了,我却觉得没有什么。我们吃完馄饨后,妹妹一本正经地说:“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子,我忍不住捂着嘴笑起来,就不去做作业了。
我永远忘不了包馄饨的经历啊!
包馄饨周记8
一生中有许多第一次,第一次喝果汁,第一次滑冰,第一次烧烤,第一次……这些第一次是人生的失败或成功,是成功的第一步。而我的第一次,就是从奶奶那儿学来的包馄饨。
看着桌上的食材,我的贪吃虫被勾了出来。猪肉、芹菜、馄饨皮……开始包了!我贪心的把一堆猪肉,一堆青菜一股脑的放进馄饨皮里,心想:哈哈,馅越多越好!但是放下后包不住了。看着我狼狈的样子,奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一点,奶奶轻轻松松的把馄饨包成了一个小元宝,又小又轻巧。好卡哇伊(日语,可爱之意)呀!
包好以后把包好的馄饨都到盘子里。奶奶见了忙过来把盘子里的馄饨排好:“乖孙女,别闹了!一会儿馄饨结成团了哟!”原来放馄饨也讲究呀!
最后,馄饨要进锅啦!我害怕被锅里的'开水溅到,于是把它们一个一个放进了锅里。奶奶又出来阻拦:“哎哟一会儿生的生,熟的熟了!”原来,还有这事。只见奶奶拿起盘子,一次性倒进了锅里,水一点都没有溅起来。
嘿嘿,这样一个小小的举动——包馄饨,就让我知道了许多小道理。开头,这些充足的准备让我知道,不打无备之仗这一句话。就像考试的时候,你一定要准备好要准备的文具,千万不能在考试中差错。包好馄饨放进锅的那一刻,我又想到了一个新的道理,就是做事一定要胆大心细,写字画画都是这样。下笔干脆,运笔小心。
这就是第一次包馄饨。
包馄饨周记9
一个星期天的中午,我和妈妈在厨房里做午饭。
妈妈对我说:“今天中午我来给你包馄饨吃吧!”
我对妈妈说:“妈妈我爱吃馄饨,可不会包,你今天教教我,好吗?”
妈妈想了想便答应了。她先把馄饨皮拿了出来,又把尚未切好的肉拿出来,把2个鸡蛋拿了出来。
她先把肉切成条状,再把它切成丁状,又迅速地剁起肉末,妈妈在肉末里放些料酒、味精等调料。妈妈又把2个鸡蛋打进去,把它们搅匀。在妈妈切肉地同时,她还让我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好这些事的时候,妈妈也已经切好了。
我看一切就序,就动手了,我便拿起一张馄饨皮,放在手心里,又用筷子夹一些肉放在馄饨皮的中央(肉不能放太多),手一捏,给妈妈看了看,说:“你这种做法对是对,但这是做小馄饨的方法,大馄饨可不是这样的`……”
妈妈一边给做样子,一边给我讲解包馄饨的要领。我按照妈妈教的方法,先把肉放皮中央,再把馄饨皮对折两次,最后沾一点水在馄饨皮的一个角上,使两个角能够粘住,这样一个馄饨就做好了,可也不知怎么的,我包的馄饨似乎变成了“四不像”。我并不灰心做了一个又一个,渐渐地我包的馄饨变得越来越好看了。很快馄饨全部包好了。
妈妈告诉我,等水开了,把馄饨放到沸水里,煮一会儿看到它浮到水面上了,说明馄饨已经熟了,这时你就可以吃到香气四溢的馄饨了。真的,这次的馄饨,我觉得比哪一次的都好吃。
包馄饨周记10
我包过饺子、做过汤圆、炒过年糕,唯独没有包过馄饨。寒假里,我借着沈老师交给我的春节“使命”,向妈妈学习怎么包馄饨。
系上围裙,感觉自己瞬间变成了“围裙妈妈”。妈妈把猪肉和牛肉放在切菜板上,又拿出两把大菜刀让我把两种肉一起剁碎,“这个简单!”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去,霎时间大肉飞扬小肉四起,妈妈连忙阻止我,耐心地说:“不能让它跑外面去呀!剁的时候一定要留意肉在菜板中心;如果出界了,可以用刀把肉翻回中央,刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下来。”边说边给我示范了一遍。我的脸红了,虽然出师不利,但不能让妈妈小看了我,要知道“围裙妈妈”做饭可是超好的。我有模有样地学了起来,妈妈见我学得差不多了就让我继续剁,又拿来芹菜,让我把芹菜和肉完美地结合。我们在馅上洒上了盐 、醋、黄酒,又继续剁了一会儿,馄饨馅就做好啦!
该包馄饨了,妈妈在碗里倒了点水,我疑惑地看着妈妈。“等会儿你就知道用处了!”妈妈卖起了关子。妈妈教我把皮放在手心,用筷子夹点馅放在皮上,然后长对长对折,有馅的.边上压紧再对折,最后一次对折时两个角翻下来前先沾点碗里的水,说这样才能粘得牢固。起先我放的馅不是多了就是少了,也不会折,只好把妈妈包的拆了折拆了折,功夫不负有心人,终于学会了,慢慢地,我包的馄饨也越来越快、越来越好了。妈妈夸我真棒,我开心极了!
包馄饨周记11
她看起来有七十多岁,身体也挺硬朗,手也挺巧的。我情不自禁地说!我的眼睛吃不住阳光的强烈照射,马上闭住了。为了不让别人发现,他装作什么事也没发生。
看着舅妈包的.馄饨和我包的馄饨,我觉得很好笑,为什么我包得那么难看呢?
我又拿起一张馄饨皮,照着舅妈教的步骤,开始新一轮的尝试。我首先把馄饨皮平摊在手上,又一点一点地,仔仔细细地取了适当量的馅;然后,我便在脑海里把馄饨皮分割成了三部分;我轻轻地把馅放在了上三分之一部分。接着,我捏着馄饨皮的左上角和右上角,包住馅,卷一次,再捏着左上角和右上角,再卷一次,每一个动作,我都尽量做到细致、准确,以保证馄饨有个长得胖乎乎的圆肚子。
要做它的小翅膀了,这是最后一步,也是决定性的一步!把圆肚子的左上角和右上角粘在一起,就成了它的小翅膀。在粘合的时候,需要沾点水,如果水多了,不到一两秒就会滑开,如果水少了,根本就粘不牢。
我思索着,如果把两个角分别抹一下,会不会不多不少刚刚好呢?我伸出一根手指,蜻蜓点水地沾了一下水,怀着忐忑的心,在两个角上分别抹了一下,再把它们对齐,捏紧。我缓缓地松开手,小心翼翼地把馄饨放在了排队的的馄饨中,它和舅妈包的一个样。
一秒,两秒,三秒......我的心“咚!咚!咚!”地跳着。五秒、十秒过去了,馄饨没有散架,小翅膀也没有蔫下去。我成功了!我学会了馄饨!
包馄饨周记12
今天,早上我和同学们正忙着自己的事情。突然,沈老师微笑地说:“今天,我们第三节课去包馄饨。”老师的话音刚落,教室就响起来了同学们的欢呼声。这时沈老师又说:“再吵就不能去了”。同学们像接到指命一样乖乖地坐在椅子上听老师讲。过了两节课,终于是第三节课了。我们洗好手直奔食堂。我们来到了食堂。我选了一张桌子,便坐下了。我的好朋友也坐下来和我一起包。我先拿起一张馄饨皮,再在上面放上一些肉,对折再对折,最后转一个圈,一只馄饨就诞生了。我再看看同学们包的“哇!”真是五花八门,有金字塔,有蛋卷型的……有意思的是“汉堡型”的。不知是哪位“人才”包的.,还挺有“创意”。经过我的调查,原来是罗佳浩包的。我走过去向他“请教”只见他先在一张皮上放许多肉,再用一张皮盖上两边用水粘上就完事了。大概罗佳浩爱吃肉,所以才放那么多肉。我做完馄饨就等馄饨出炉品尝了。这时徐佳杰眼一亮,用剩余的面粉在脸上一画,活像一位老爷爷,惹得我们大家哭笑不得。一会儿,馄饨出炉了,我盛了一碗不管三七二十一就大口吃起来。“哇,真烫!我的舌头都麻了。”我连忙吐了出来,大口吹气,等不烫我才吃。我对没盛的同学说“哇,真是色香味俱全呀!”这句话使他们更垂涎欲滴了。今天我尝到了自己的劳动成果,感到非常高兴。
包馄饨周记13
国庆节那天,妈妈拌好了由青菜、豆子、鸡蛋和肉末组成的馅,爸爸到超市买了一包馄饨皮,他们正忙着包馄饨。
我看见了,心里痒了起来,便对妈妈说:“我也想包馄饨。”妈妈说:“先去把手洗洗。”洗完手,我站在妈妈的旁边,看着妈妈的动作,看了一会,就开始动手了。
我拿了一张馄饨皮,把它摊在手掌上,只见它是一个梯形,白白的,把鼻子凑上去闻一闻,有一股奇特的怪味儿。我用勺子挖了一点馅儿,倒在皮上,然后就卷了起来,用了五分钟时间才把第一个馄饨做成,可是和妈妈包的馄饨比较,我包的馄饨简直像个“三不像”,像饼不是饼,像馄饨不是馄饨,像包子不是包子的怪东西,搞得我很不好意思。妈妈看了看,说:“这叫看事容易做事难,做事要讲究细节和动作要领,我来教你吧。”
我又拿了一张馄饨皮,在妈妈的`示范下,先把馄饨皮摊在手掌上,梯形的小头朝手指方向,右手用勺子挖了一块不大不小的馅,倒在距离小头边约2厘米的地方,接着,右手指捏着小头边把2厘米皮卷过来,盖在馅上,再顺着卷过半圈,卷到大头边剩下半厘米为止,然后在手指上沾一点水,在这个卷的两头的里面和一头的外面涂上一些水,然后左右手配合,把两头封起来,把外面涂过水的一个点叠在另一头的上面,成为簸箕形,最后,我把封口和重叠处捏捏紧,一个馄饨便完成了。妈妈鼓励道:“包得不错,继续努力!”我受到了鼓励,便再接再厉,包出了一个又一个馄饨,到最后,我包出了一个像模像样的馄饨,妈妈一个劲地夸我:“真不错,包得真好看。”
受到了妈妈的表扬,我很开心,同时也悟出了一个道理,无论做什么事情,只要你努力,就会越做越好。
包馄饨周记14
今天是“六一”儿童节。下午,我们二(1)班全体同学在教室里举行了别开生面的包馄饨活动,大家别提有多高兴了。
我们把前后四张桌子拼起来,分成十二组,上面各放着一盆馅和一小堆馄饨皮。同学们洗干净手,围桌而坐。起初,我们对包馄饨还很生疏,手指很僵硬。但是,渐渐地,在老师的耐心帮助下,大家就有模有样地包了起来。我先把馄饨皮宽的那头朝下,窄的那头朝上,再把馅放在馄饨皮上,记得不要太靠上了,然后卷两下,最后再沾点水涂在两边,把两边一合,用手一捏,一个馄饨就包好了。我就用这种方法一连包了二十几只馄饨。我看到同学们包馄饨的样子真是可爱极了:有的同学翘着嘴巴,有的同学瞪着眼睛,有的同学皱着眉头……包的馄饨也是千姿百态:会包的同学手中的.馄饨就像一个大大的金元宝,而不会包的同学手中的馄饨则像没了气儿的皮球。
在老师的帮助下,一只只馄饨下锅了,不一会儿它们就翻滚着浮起来,馄饨熟了!同学们拿着碗,秩序井然地排着队伍来盛自己的劳动成果。馄饨很快就吃完了,同学们却一个个都喊着“还要”。大家吃在嘴里,关在心里。我大约吃了十八只馄饨,真想和武松比一比食量啊!
我永远忘不了这个“六一”节!因为它让我懂得了劳动带来的是快乐!
包馄饨周记15
星期六晚上,我们吃了一顿自己包的馄饨、饺子。我还特地在馅里面加入了我最喜欢吃的粉丝,还倒了点酱油拌了拌,又放了一些麻油,真是太香了,吃起来也十分美味。不过,在包馄饨、包饺子的时候,可真是遇到困难了。
昨天下午,我们正在准备着晚饭要吃的馄饨和饺子。爸爸早就把馅拌好了,我和妈妈也已经把馄饨皮和饺子皮买好了,就剩下包了。我们家相对来说最会包饺子的就是爸爸了,包饺子的重任当然就交到爸爸身上了;妈妈是常州人,不会包饺子,但会包常州馄饨;还有我呢,馄饨和饺子包得都不怎么样,于是我决定每种都试着包一个,看哪种更适合我,我就包哪种。我先试着包饺子,因为我喜欢吃饺子。我在圆形的饺子皮上放了一些馅,先对折,在顶端捏了捏,用一只手拿着,再用另一只手的虎口将两端折起来,最后捏捏紧,就算完成一个饺子了。这时,爸爸已经做了一个了,我把我的和爸爸的对比了一下,发现差距太大了:爸爸的饺子馅多,我的馅少,不过等我练熟了也能让馅多起来;爸爸的饺子十分好看,而我的却十分干瘪;还有就是爸爸包的饺子可以竖起来,而我的太扁了,这能躺在那儿。看来我不适合包饺子,于是我开始包馄饨了。我在长方形的'馄饨皮上放了一点馅,再对折,对折了之后再稍微对折,然后把没有开口的两端捏在一起,就完成了。这个和爸爸的差不多,我就开始包馄饨了。
半小时左右后,馄饨饺子包完了。哈哈,我可包了一大盘呢。我们洗了洗手,就开始下馄饨和饺子。出锅后,我赶紧找出我包的馄饨和难看的饺子吃了起来。嗯,虽然难看了一点,但毕竟是我亲手包的,吃起来就有种不一样的美味,真开心!
包馄饨周记16
你一定尝过美味的馄饨吧!我也尝过一次不同寻常的馄饨。因为馄饨是我和同学一起包的,是不是很特别呢?
在十二月二十三日下午的一次中队活动中,我们开展了包馄饨活动。你看,同学们兴奋的劲,嘴角上洋溢着开心的笑容。皮和馅一放到班级里,班里就像炸开了锅一样热闹。每个人都跃跃欲试的想包馄饨。我们组拿到皮子和馅,很快行动了起来。我拿起皮子摊在手心上,用筷子夹了一点肉放在皮子中间。蘸上一点水 涂在皮子四周。轻轻一折,再一折,然后轻轻一捏。一个馄饨就包好了。元宝似的角尖尖的,又有飞檐凌空的感觉,真漂亮!这可是我练习了好几遍才成功的馄饨呢!旁边的张思远的情况可就不怎么“乐观”了。只见他的馄饨不是“将军肚”就是“干瘪嘴”还有“露出馅”和“张着嘴”。真是搞笑。一旁张汇的馄饨可就有水平了。虽然只包了一个,却十分精致像外面买来的一样。有着“慢工出细活”的意思。再看看我的馄饨呢,馅漏出了一点点。没有关系,第二个包好就行了。我心理安慰道。于是我更认真地包起来,可惜肉放多了。虽然是一副“满腹经纶”的样子,却让我很不满意。我拿筷子挑掉一点肉馅,模样才好看一些。我吸取了前两次的.教训,包起了第三个馄饨。可真好看,是个真元宝的样子。我再接再厉,十个大馄饨,犹如小山似的堆在了我的面前。我觉得真开心呀!当要交的时候,还真有点不舍得呢。
馄饨一会儿就下好了,我闻着香味,口水咽了又咽。一拿到馄饨我就迫不及待地尝起来。味道可真香呀!我留了四个,留给家人品尝。
这次包馄饨的活动不仅让我尝到了美食,更让我感到了团结的力量。
第四篇:包馄饨的作文
包馄饨,敬母亲 五(3)班 严景皓
3月5日,一个美好的星期天!下午,我正在田间地头寻找着荠菜和青菜,为感恩“三八”节的包馄饨活动准备菜馅。
3月6日晚上,我将青菜和荠菜洗好放在篮子里,拿出一口锅倒入热水,让妈妈帮我烫菜。我看着烫好的菜心想:好了,终于到我大显身手的时候了!我从刀架上拔出两把菜刀,放在手上掂量了一下,手感刚刚好。我打开水龙头,为这两位即将出征的“将军”先洗个澡。开始切菜了,我在砧板上放上了已经烫好的荠菜和青菜,两手拿着菜刀对着菜就是一顿狂斩。有一个白菜梗对着我好像在说:“这位小厨神,可以切得准点吗?我现在可是毫发未伤噢!”我仿佛受到了嘲笑,提起菜刀对这颗幸灾乐祸的小菜梗进行了稳、准、狠的暴力切割。过了十几分钟后,这些“负隅顽抗”的“叛军”全部“斩草除根”-----被切成了菜馅。
3月7日的下午两节课后,我们五年级同学来到大餐厅。在那,已经准备好的馄饨皮整整齐齐地摆放在最后一排的桌子上,仿佛是一排待命出征的军人一样。胡老师先将提前买好的一次性桌布和保鲜膜发下来,并让我们铺好桌布。在食堂阿姨的帮助下,我们将菜馅、肉米搅拌在一起,放进作料,一大盆香喷喷的馄饨馅展现在我们面前。老师装满几个小盆分发给我们。开始包馄饨了,我把一张馄饨皮摊在手里,用筷子夹了一些菜馅放在中间,把馄饨皮子对折过来,用手指按紧了皮,再将两个小角按得紧紧的,最后将馄饨皮再次对折并将两个小角捏在一起,一个白白胖胖的小馄饨就诞生在我的手中了!包了好几个之后,我看了一下我们小组包的馄饨:有的胖得挺着一个将军肚,有的瘦得像一个弱不禁风的老人,有的不像馄饨倒像一汤圆,还有的撑破了肚皮露出了馅„„我想:不管什么样的,妈妈吃到嘴里都是鲜美的。放学后,我们提着自己包的馄饨回了家,心里十分高兴!
回家后,烧开了一锅水,我把今天包的馄饨放了下去。一只只白白胖胖的馄饨在锅里翻滚着。趁煮馄饨的时候,我在一个碗放了些油盐和鸡精。等馄饨熟了将它们从锅里舀到了碗里,并搅拌了几下。我双手端到妈妈面前说:“妈妈,节日快乐!”妈妈迫不及待地尝了一口,竖起了大拇指:“真好吃!儿子真棒!”听了妈妈的话,我有点得意洋洋!
百善孝为先,今天,我亲手包馄饨孝敬妈妈,以后我要把孝敬父母落实到平时的点点滴滴中,在行动中体现孝,在言语中表达孝,在思想中传播孝。
最好的礼物 五(3)班 陈雨轩
“三八”妇女节来临,我们都想为妈妈献上一份最好的礼物,感谢妈妈不辞辛劳,为我们的学习、成长付出了很多。送什么好呢?经大家商量决定亲手为妈妈包馄饨。
周日下午,我们就开始做准备工作了,我跟着妈妈去田野里挖青菜和荠菜,青菜很多我用镰刀割了几棵放在篮子里。可到哪里去找荠菜呢?走了一大段路,还是没有找到荠菜,我心急如焚,就像热锅上的蚂蚁一一急得团团转。我站下来眼睛随意往地上一瞥,这不是吗?地上有许多荠菜在春风中摇晃着脑袋看着我呢,真是心急,吃不了热豆腐呀!我连忙拿起镰刀把荠菜割下来,生怕一会儿又找不到了。
晚上,我洗菜、烫菜结束后,开始剁菜了。我把菜放在砧板上用力地剁,菜飞溅了出来,地上、桌子上都是菜。站在一旁的妈妈看不下去了,阻止了我 :“你把菜都剁到地上了,如果菜飞溅出来的话,就要用菜刀把它往里推,这样就不会变得一片狼藉了。”我点了点头,继续剁菜。不到十分钟,我感觉双手发麻,没力气了。我突然之间想到以前妈妈包馄饨的时候,剁菜也要剁好长时间,但妈妈从来没有喊过一声累。于是我咬紧牙关,继续„„每当我想放弃时,总会想到妈妈鼓励的话语。我忍受了最后几分钟的煎熬,终于,菜剁完了,当时我就觉得快要虚脱了。没想到剁菜这么累,我以后一定要多帮妈妈做些事,减轻妈妈的负担。
第二天下午,我们都迫不及待地来到学校的食堂。老师把搅好了的菜馅端了过来。又给我们发了两个袋子,是用来装馄饨的。我们开始包馄饨了。老师先示范一遍:拿一张馄饨皮摊在手心,用筷子夹馅,把馅放在馄饨皮的正中,对折,压紧,再对折,把两个角捏一下,一个完美的馄饨就出现在我们的眼前了。我按照老师说的做了一遍。和老师包的馄饨一对比,简直是天壤之别,老师做的馄饨像打了胜仗的将军,而我做的却像一个伤兵。但我并没有因此气馁,经过坚持不懈的努力,我包出了一个像样的馄饨。我瞄了一眼于慧欣,发现她都包了三,四个了。于是我奋起直追,很快赶上了她。我俩暗暗较劲。仿佛这是一场包馄饨的比赛。随着时间一分一秒地过去了。我以五十个馄饨打败了于慧欣。
回到家后,我把亲手包的馄饨煮给妈妈吃。妈妈的脸上洋溢着幸福的笑容,她说:“这是我收到过的最好的妇女节礼物。”我听了很自豪!
最好的礼物 五(3)班 江敏
母爱是黑暗道路上的一盏明灯,照亮我前进的道路;母爱像一把大伞,为我遮风挡雨。为了感谢母亲不辞辛劳地为我们默默付出,我们学校五年级组开展了“包馄饨,迎‘三八’”的感恩活动。为此我们大家都忙活了好几天呢!星期一下午一放学回家我就直奔厨房,拿出星期天下午择好的青菜,将青菜放入盆中,加满水,给“青菜宝宝们”洗个凉水澡,再给它们泡个“温泉”,就可以去做“全身按摩”了。
开始剁菜了,我抓起一大把青菜放在砧板上,拿起菜刀“当当”剁起来,这声音盖过了小狗“汪汪”的叫声,就连在田里干活的奶奶都听得清清楚楚。爸爸捂住耳朵说:“不能用太大的力气。”听了爸爸的话我的力气马上从顶峰跌落到谷底,爸爸哈哈大笑:“用力要均匀啊!”我恍然大悟,顺利地剁完了青菜,剁完菜后我觉得双手发麻,人都快虚脱了。哎!剁菜还是个体力活啊!
星期二早上,同学们都将准备好的菜馅带到了学校里。下午做完广播操后,胡老师带领同学们来到学校餐厅举行包馄饨活动。食堂阿姨帮我们每一张桌子上铺上一张洁白的桌布,放上一盆新鲜、美味的菜馅,每人发一双干净卫生的筷子,每桌一打馄饨皮。一切准备工作就绪,大家都热火朝天地于了起来。我拿起一张馄饨皮摊在手中,用筷子夹了一小团菜馅放在馄饨皮正中央,对折,压紧,再对折一次,抓住两个角,用力一捏,一个馄钝就诞生了。可是它站不起来,就像一位体弱多病的老人。第二次,我往里面多加了点馅,结果包成了一个挺着将军肚的天蓬元帅。经过两次的失败,我总结了经验,最后我以40个馄钝完美收场。
晚上,妈妈下班回来了,我将亲手煮的馄饨端到妈妈面前,高兴地说“妈妈您快吃吧尝尝我的手艺怎么样?”妈妈夹起一个馄饨放入嘴中,我用期待的眼神看着妈妈,妈妈说:“真好吃!”听了这句话,我心里甜滋滋的。
包馄饨,献母亲 五(3)班 林珑
三月八日是所有妇女的节日。为此,我校五年级学生将举办“包馄饨,迎三八”的感恩活动。为了活动的顺利进行,我们两天前就做准备了。
星期天下午,我和妈妈去挑菜。我家靠着山,妈妈提议去山上挑青菜和荠菜。我们来到山脚下,放眼望去,有一大片的野菜供我们挑选。一开始我不知道荠菜长什么样,妈妈带我一个一个地认,这时我心里感到很温暖。大约过了一个多小时,我们满载而归。
星期一下午,经过择菜、洗菜、烫菜这些过程后,开始了重要的一步剁菜。妈妈将烫好了的菜放在砧板上,让我在菜上使劲地剁,直到把它们全部剁碎为止。没多一会儿,我的手就酸了,但是一想到这是给妈妈包馄饨用的,浑身便有了劲,就这样到了8点多,终于大功告成。
进入到了最激动人心的时刻。第二天下午二节课后,老师带领着我们到食堂去包馄饨了。我们先把洁白的桌布铺在桌子上,坐在位子上静静等。不一会儿,菜馅和皮子都上来了,馅里有香茹、青菜、荠菜、肉米等等,香气扑鼻,馋得我直流口水。同学们都迫不及待地开始包了起来,有些同学不会包,便去请教老师,老师也仔细、认真地做给同学们看:“先把馄饨皮摊在手心,用筷子夹一点馅放在皮的中间,对折并压紧,再对折一下,拿着皮子的两个角一弯一捏就好了。"整个动作都很连贯,我一学就会,包的馄饨就像一棵棵挺拔的大树立在那儿,再看看同桌王思瑞的个个像残兵败将似的,摊倒在桌子上。只见他皱着眉头,一副着急样,心里一定在想:为什么别人能包好而我不行?看看他的再看看我的,我是花怒放!一节课的时间,不计其数的馄饨在一只只小手下诞生了,它们有的挺个将军肚,菜都要撑破皮子掉出来了;有的像个弱不经风的老头。但不管怎么样,同学们脸上都洋溢着笑容。
回了家,我把煮好的馄饨给妈妈、奶奶品尝,她们心里该是多么幸福多么自豪呀!
第五篇:帮妈妈包馄饨
帮妈妈包馄饨
星期五放学回家,看见妈妈正在厨房里忙着,妈妈忽然叫我帮她拿几个鸡蛋,我问妈妈:“做什么呀?”妈妈说:“我要用它拌肉馅,包馄饨给你吃啊!”我听了,可高兴了,忙从冰箱内拿了鸡蛋给妈妈。我问妈妈:“可不可以让我也包几个呀?”妈妈笑着说:“好呀!”
肉馅准备好了,妈妈先教我怎么包:先把馄饨皮放在左手上,右手拿着筷子挑一点肉糊放到左手的馄饨皮上,左手接着把馄饨皮一捏就行了。我一听,心想:“嘿!简单啊!”谁知,看似简单,可那面皮和肉糊到了我的手上就不听话了:一会儿面皮拿不住掉下来了,一会儿还没捏好的馄饨又从我的手里跑走了。包了好长时间,才歪歪扭扭地包好了几个。原来做家务也有那么多学问呀!
晚上,我终于吃到了自己亲手包的馄饨!真香啊!