爱食纪散文5篇范文

时间:2019-05-15 10:32:23下载本文作者:会员上传
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第一篇:爱食纪散文

前两天做了个奇怪的梦,梦里自己在筹备一本书,书的名字很俗气:爱食纪。

许多人问我,书名的含义是不是说明你是个吃货?

我笑而不答,觉得他们肤浅又可爱。这么简单就被猜到了那得说明我多笨啊。

这时候有个人说,是不是一本为爱而写的书,这个爱是指爱情。

我依然不语。

这时候有人迫不及待的翻看书,扉页上写着:喜食即生活,爱人为爱己。

这是我对待人生的态度。也是很想传达于他人的价值观。

醒来的时候突然有种醍醐灌顶的感觉。于是开始去做这件事。

那么,先从下厨开始。

今天的早餐。黑咖啡。水蒸蛋。小花卷配水果。

同事看了我的成品说原来你还是个大厨啊。

我心里乐开了花。

是个爱做饭的人,虽然下厨的时间并不多,这种事有天分在,不是会做出暗黑料理的人,顶多就是火候不够而使食物不够美味。这个是需要后天累积的。

用时20分钟,这得益于每天早起的好习惯。

至于营养搭配与摆图,还在摸索阶段。女人总是希望自己吃的多还不长胖,当然这是不可能的。但是吃的好又不会胖,其实很容易实现。

午餐:蔬菜金针菇牛肉卷。虾仁油菜。燕麦米粥。

图一是还没有煎过得牛肉卷,纯粹是觉得颜色太漂亮,所以传上来。

这么两大份其实只用了130g牛肉和4只虾。橄榄油煎炒。热量加起来也就350卡。耗时35分钟。

晚餐:自制酸奶配水果核桃。一小碗。

其实我晚上吃的有些少,这当然不是为了减肥,我对外在美的价值观一直是均衡。不用瘦到没有女人味或者安全感,也不用胖到掩盖了优点,毕竟我们是普通人,无需用太苛刻的规则要求自己。

说到规则,下篇更新想着重写下心得。

我很喜欢锅碗瓢盆,尤其是漂亮的盘子,可能是跟爱画画爱艺术有关系,对于美好总是无法抗拒。

生活总是需要点仪式感,这种仪式感无关于他人,而是对待自己。

毕竟,千篇一律的活着谁都觉得很无趣,活成大神也不过是梦想。普通人有普通的活法,如果在普通上加些乐趣,精神孤独也就并不那么可怕。

不要对自己要求过高,但总要过得像点样子,就像母亲常常对我说,希望你老了以后是个优雅的老太太,而不是混吃等死的老妇人。

以上。晚安。

第二篇:乐鳝好食散文

在乡间流传着这样一句话:“鸡肉蛋面,不如火里烧黄鳝。”老家的水田盛产野生黄鳝,每到盛夏,它们便开始活跃起来,在泛绿的稻苗底挖了很多巢穴,躲在里面茁壮成长。此时的黄鳝肉质肥美,是餐桌上的美味佳肴,若是用火烧来,更是人间绝味,我们一群孩童便日夜捕捉,乐此不疲。

黄鳝又名鳝鱼,体细长呈蛇形,喜欢在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居,白天很少活动,夜间出穴觅食。老家水田星罗棋布,水美土肥,是黄鳝的绝佳生存之地,也是我们童年时期的“战场”。每到夏天,大人们刚插完秧,黄鳝便急着钻了许多洞,我们也顾不得要糟蹋谁家的秧,只把鞋一脱,裤脚一挽,高一脚低一脚地踩到了洞穴旁,先静静地观察旁边的出口,以免慌乱之中纵“敌”逃窜。待把握了“战场”详情,便用一根指头,慢慢地顺着穴道向前,只一会便在另一个出口露出了一条尾巴,这时只需再加把劲,黄鳝便整个暴露在我们的视线之下,由于黄鳝体滑,我们每个人都已练就了过硬的“龙爪功”,指头弯曲,中指形成一个扣,狠狠地向黄鳝上半身扣下去,便紧紧地锁住,任其挣扎也不会松动丝毫。

夜间我们也从无睡意,刚吃过晚饭,便准备好电筒、胶桶、竹夹、水鞋,约上小伙伴开始了新的“征程”。夏季的夜蛙声一片,各种昆虫也不甘寂寞,而此时我们却格外的安静,顺着一条条狭窄的田埂,电筒像猎豹的目光,一寸一寸地搜寻着猎物,只见水中有异动,便迅速用夹子死死地夹住,直到放进桶里才松一口气。有时觉得田埂上不过瘾,便脱掉鞋子在田中纵横驰骋,收获自然颇丰,但若遇到水蛇,或者被田的主人发现,我们便关掉电筒,趁着月色快速上岸“逃命”。

抓到的黄鳝自然是要犒劳自己馋了很久的胃。先将黄鳝杀好洗净,若是烹炒,就用碱粉泡一会,去除其腥味后切成小段盛在盘中,同时切好酸辣椒、姜、蒜,准备好酸菜,将柴火烧旺,让油翻滚,然后倒入准备好的着料,再倒入黄鳝爆炒,最后加入酸菜、调料,稍后便出锅上桌,此时香气满屋,让人垂涎欲滴。但我最喜欢的还是火烧黄鳝,先用石头将杀好的黄鳝捶扁,洗净后放入硕大的菜叶中,再涂匀盐、味精,包好后放入正旺的柴火中,几分钟后便可取出,打开烧焦的菜叶时,香气迅速钻进鼻孔,刺激着味蕾,我们便细细地嚼,慢慢地享受这人间美味。

时隔多年,老家的水田都打过除鳝药,黄鳝越来越少,如今水田都已改成了旱地,抓黄鳝更成了童年的记忆。但只要我回家,总是不会甘心,若是夏天,晚上总会打着电筒在田间转几圈;若是冬天,总会拿着小锄到田间搜寻一翻,不为再有收获,只为那段曾经的快乐。

作者:陶鹏

第三篇:春食野菜三味散文

春天里的野菜可真好吃,为什么这么说呢?因前几天我刚吃过妻从老家剜的苦菜,这两天又吃了她从娘家剜回的蒲公英、车前草,也就敢壮起胆来说这个话。吃了这三种野菜,便在我心里折腾起来,都想写写它的好处。

苦菜

要说苦菜,它可是我的老相识了,大概从记事起就认识了,只是我认识它,而它不认识我。那时候,在老家的房前屋后到处都有苦菜。可能那时百姓命苦,苦菜特别多,有时走路不小心就能踩到苦菜,这说明苦菜的命也苦,跟它的名字一样。

等到稍大一点了,就跟着祖母到屋西头、屋后的地里剜苦菜,刚刚认识的野菜,还得仔细地辨认着,不时地问祖母:“奶奶,这棵是不是苦菜子?”“不是,这是勃勃丁,也好吃,剜着吧。”“奶奶,这棵是不是?”祖母不厌其烦地告诉我:“这棵就是了。”祖母说着就从篮子里拿出一棵勃勃丁,比较着说:“你看,这是勃勃丁,这是苦菜子,看着像,却不一样。”现在想来,祖母当时说不出苦菜与勃勃丁的区别,而拿起两种野菜一对比,我就明白了,这就是祖母的聪明之处。我跟着祖母到房前屋后剜野菜才真正认识了苦菜。

随之渐渐长大,我就挎上篮子、带上铲子,跟着大一点的小伙伴到坡地里去剜苦菜。苦菜和其它野菜一样,生长也有规律可寻,有的地方生长的多,有的地方生长的少;有的地方生长的大,有的地方生长的小。剜的多了,也就懂了。这样,我和小伙伴就常常到割长沟、街埠、大沟、老母湾、磨山子等坡地里剜苦菜。有时忽然发现一片片绿莹莹、肥嘟嘟的苦菜,一如见到美味佳肴一样,蹲下身子弯下腰就快剜起来,生怕小伙伴发现了过来抢着剜,那时都抱这种心态,都想多剜点苦菜,回家好让大人们夸两句。

从坡地里剜回苦菜后,爱吃苦菜的母亲就择出一些好的来,洗净蘸酱吃,有时还调上黄豆面蒸着吃,剩下的喂猪、喂兔子。我那时只爱剜苦菜,并不爱吃苦菜,觉得它的味太苦了,难以下咽。常常看着祖母、母亲捏起一根根苦菜卷起来蘸酱吃,吃得津津有味;看着她俩吃着一大筷子、一大筷子蒸的苦菜,嚼着是香甜。心想,这苦菜这么苦怎么吃得下?我曾试着问过母亲:“妈,这苦菜子不苦吗?”母亲说:“苦菜子不苦就不叫苦菜子了,就爱吃这个苦味,吃常了就不觉得苦了。”听了母亲的话,我暗暗思忖着,当时就认为,女人大都爱吃苦菜,经常吃苦菜的人越吃越爱吃。这就叫:萝卜白菜各有所爱。

及至到了中学时代,我看了著名作家冯德英写的长篇小说《苦菜花》后,我就常常联想到现实中的苦菜花,每每看到坡地里的一棵棵苦菜、一株株苦菜花,我的眼光就不一样了,带上了感情色彩,我有时会注视半天。虽说我一直不明白冯德英先生为什么用这个名字,但我对苦菜花更关注了,觉得它更亲切了,更喜欢它了,由苦菜花推及苦菜,我自然就更喜欢苦菜了。

后来,我从农村到部队,从部队到小城,许多年没见苦菜了。直到有一天,老家一位好友把炒的苦菜茶捎来让我品尝,我才又和苦菜有了亲密接触。经这次涅槃式的亲密接触,我觉得苦菜茶着实不错,从喜欢上它也就慢慢开始品尝它了。再后来,妻春天回老家、娘家的时候,常爱剜些苦菜类的带回来,也是择洗净蘸酱吃,调豆面蒸着吃,见妻大口吃着,我也小口品尝着。一品尝不要紧,上了瘾,我吃苦菜的劲头,与妻比有过之而无不及,我很爱吃苦菜了。

这些年来,我一直在深深思索,为什么我过去一点都不爱吃苦菜,而现在这么爱吃苦菜了?我现在也像祖母、母亲一样爱吃苦菜了,难道是人上了些年岁,还是遗传因素?我百思不得其解。前几天,咀嚼着妻子从老家带回的苦菜,一如当年祖母、母亲吃苦菜的样子,老家的苦菜连结着亲情,我想起了天堂里的祖母、母亲。

勃勃丁

勃勃丁的学名叫蒲公英,而我老家人都习惯叫它:勃勃丁,那我也按老家人的习惯叫它勃勃丁吧,这样能唤醒我儿时的记忆,启发我的思维和想象。勃勃丁和苦菜一如孪生姊妹,很难分清,并常常爱跟苦菜挨在一起长,勃勃丁不如苦菜的苦味重,吃起来也很好吃,人畜都喜欢吃。所以,儿时除了爱剜苦菜,就爱剜勃勃丁了,常常把它和苦菜放到一起。

儿时和小伙伴们乘着春光到坡地里剜勃勃丁,曾给我留下了很深的印象,那时的我们正是好玩的年龄,剜菜剜满了篮子就探寻着怎样玩。那时发现,老了的勃勃丁都开着一骨朵、一骨朵花,开败的花就变成了茸毛,不知是谁先是掐了一支勃勃丁开败了花的茸毛骨朵,深深憋足了气,抬起头,“噗”的一声朝着勃勃丁茸毛往天上一吹,茸毛随吹出的气与风相接,尔后随风飘舞,纷纷扬扬,就像一个个下凡的仙女被王母娘娘召上天的一瞬,不舍人间的一个个“牛郎”,在半空中飘来飘去,飘上飘下,恋恋不舍,演绎着天地情和天上人间之大爱。在天空慢慢飘飞、降落、飘飞,那时觉得特好玩。一人兴起,众人效仿,小伙伴们都在坡地里搜寻着、争抢着勃勃丁茸毛,坡地里不时地在四面八方飘起了勃勃丁茸毛,小伙伴们追逐着、叫喊着,童年的欢乐之声坡地的上空,成了一股小气候,满足了一时的好奇心,这都是勃勃丁带给我的。

前天,我见妻从娘家菜园里剜了满满一兜子勃勃丁,准备择洗干净调上豆面蒸着吃,我忙对她说:“你择洗干净后,留一部分不要蒸,就那么蘸酱吃。”妻便留了很多蘸酱吃的。近两天里,妻蒸着吃,吃起来看着很香的样子,我蘸酱吃,还把叶、花分开吃,用手捏着、欣赏着,如同观赏一件件艺术品一样,慢慢品尝,遇到勃勃丁花骨朵的时候,我还仔细端详着,慢慢回忆和想象着它当年飘飞的样子,我的思绪随勃勃丁花骨朵飘荡,真不忍心把它一口吃下去。我和妻吃着蒸的、鲜的勃勃丁,房间里飘荡起浓浓的勃勃丁味,如我过去一样不爱吃野菜的女儿说:“怎么咱家里野菜味这么浓?”我说:“这叫野菜飘香。”是啊,我此时的味觉与女儿大不同,我闻出的分明是野菜的香味,这是勃勃丁独有的香味。我大概有几十年没闻过这么浓的勃勃丁香味了吧?

车前子

车前子,也叫车前草,我儿时叫它车车子,感到是那么顺口,现在不知道叫什么是了。这是一味药,记得老父亲前些年治疗前列腺炎时,就是从老家的坡地里剜些车前子,晒干泡水喝,效果不是一般的好,从那时起,我就对它刮目相看了,改叫它:车前子,注重起它的药用价值来了,就叫它的药名。

写到这里,我忽然觉得车前子的价值远不止这些,还有很多、很多,文明的、乡土的说法都有。不妨听一段作家李汉荣的说说:“直到深冬,大地僵冻,老练的物种们纷纷归隐或沉沉冬眠,知趣的花草们也随北风遁去,而在生活和历史必经的路上,车前草,依然身着夏天的衣衫,缄默地守在路边道旁,等待着路过的各种车轮,要对它们说点什么。”

现在的我似乎有些许忏悔,因为,在儿时的时光里,我曾在路边、野径上剜过车前子,用它来喂过猪,在贫穷落后的年代里葬送了它的药用价值,真是可惜它了;我也曾推着小推车、骑着自行车、摩托车碾压过路边的车前子,那时并没觉出什么,使这为人治病的药草肢体不全,血迹斑斑。

忏悔过后便是仰视,过去看似不起眼的车前子在我眼前变得高大起来,我须仰视。我敬佩车前子那坚贞不屈的抗争精神,一辆辆车呼啦啦从它身上碾过去了、碾过去了,可它并没被碾压死,似乎只是受了皮毛伤,仍在继续经受着一辆辆呼啦啦过去的车碾压的考验,正是这种永不屈服的抗争精神为它正了名:车前草。

过去,老家坡地里的车前子很多,漫山遍野,到处都是,也就从没人对它怎么重视过;而今因各种除草剂的侵袭,车前子似乎少了许多,“物以稀为贵”,加之人们渐渐认识了它的药用价值,对它也逐渐重视起来。我也是这样,对车前子从不爱惜到渐渐怜惜起来,以至于妻子剜回了许多车前子,我劝妻子慢慢食用它。一来,考虑它是药草,不可多用;二来,也是更重要的,我要慢慢来享用它,我在慢慢品尝着它的时候,我也要慢慢品味着我与它的过去,体验着我与它的现在,遐想着我与它的将来……

第四篇:看清楚爱-原创散文

看清楚爱

作者——奔跑的猫咪羊

这个世界上,会有疯子一样追在你身后的人,也有你想方设法却永远无法得到的人。

世界就是如此奇妙,不要说造物弄人,这一切都只是生活而已。只是有的人把这些错综复杂一笑置之,以潇洒又乐观的态度迎接每一个明媚的早上。

有的人则盘踞错节,纠结于过去,无法释怀,最终将自己推向一个又一个死角。

只是人的不同而已,不是爱情的不同。

世界上所有的爱都一样,或热烈或平淡或真实或迷离,但本质上那都是一种超越于其他生物界的高级情感,无论大爱,小爱,这都是爱。

明白了爱没有区别、没有分离,我们就不需要去患得患失,心绪烦乱了。因为,在这个世界上,爱从来都是自己的。

第五篇:爱与拒绝散文

多少人以友情的名义,爱着一个人。

多少人以友情的名义,拒绝一个人。

多少人不敢说出来,害怕说出来后连现在这样都不可以了。

多少人喜欢一个人,只是告诉了她让她知道,而后转身离去,再也不提。

多少人喜欢一个人,却是始终都没有告诉她。

多少人爱着,却好似在分离。

多少人走着,却好似困在原地。

多少人败给了一个“等”字。

多少人约定,转身后谁也不再回头,可是谁也忍不住。

多少人见证了很多爱情,却没有见证他们的婚礼。

多少人来到你的生命,便匆匆离去,再也不见。

多少人走进你的生活,只是为你的人生上一节课。

多少人希望与你生活在一部电影里,下一镜头是一行字幕:多年以后……

多少人在你的生命里一闪而过。

多少人曾想与你一起颠沛流离。

多少人一直活在你的记忆里,却怎么也想不起来。

多少人的青春忍受着巨大的伤痛,在义无反顾中呼啸而过。

多少人与你听着同一首歌曲,触动着同样的心情。

多少人放开了你手,却盼望你能回来。

多少人挽留过你,可终究没挽留得住,你挽留过多少人,也是如此。

多少人小时候很少去考虑长大了是怎么样,长大了却老是去想小时候是怎么样的。

多少人想知道哪天自己喝醉了,一个人走在街头,会歇斯底里地喊出谁的名字。

多少人小时候哭着哭着就笑了,长大了笑着笑着就哭了。

多少人在一起,誓言永远不分开。

多少人因为你的丢失,而翻遍了全世界。

多少人明知道你们不可能,却对你嘘寒问暖,一如既往。

多少人买的双人票,去看的却是单座电影。

多少人爱你,爱了整整一个曾经,多少人想你,想了整整一个过去。

多少人想在雨天给你送伞,却怕你不接受。

多少人告诉自己不要改变自己,却还是因为你失去坚持。

多少人想陪你看第一场雪,你也想有人陪你看雪,可对方却不是彼此。

多少人喊你傻瓜与笨蛋,其实他喜欢上了这个傻瓜与笨蛋。

多少人想你,无时无刻不,每时每刻都。

多少人每天都打扮好自己,只为能与你遇见时的第一印象。

多少人珍藏着一个小物件,那是你送的;

多少人持有一个小物件,为将来送给某个人。

多少人把眼泪埋在睫毛深处,轻轻的对你说:祝你幸福。

多少人曾在充满雾气的玻璃上,写下一个人的名字,然后匆匆擦去。

多少人从远方赶来,只为看你一眼又匆匆离去。

多少人分手了,一个去流浪,另一个还在原地傻傻等你回来。

多少人在寻觅,多少人在等待奇迹。

多少人…多少人…

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