第一篇：教你做百度GIF签名档
百度签名档：在百度贴吧中，发表自己主题与回复时加上自己个性图片，这个个性图片就是签名档。可以设计自己喜欢、个性化的签名图，方便大家认识。
注意事项：
1.图片最好是宽度500px以下，高度200px以下，超出此限制的签名档会按原图比例缩小。2.图片大小不能超过500k。
所需软件：
1.ul 我有安装包，需要的可以留下邮箱。
2.格式工厂 不得不承认，这是个很强大的傻瓜处理软件，360里有最新版本下载。3.sna 我也有安装包和汉化包，这是个强大的捕获视频、图片等的软件。
一、材料来源于已经下载好的视频
1.打开视频，注意播放器下面的视频播放时间，记下你需要的时间段，最好是在10秒以内，以免帧数太多。
以悬崖上的金鱼姬为例。
需要截取B段20:40-20：50。
2.打开格式工厂
格式工厂是一款国产软件，具有图像、音频、视频编辑的强大功能。很容易上手。
这里我们需要用到的是“高级—视频合并”
点击“添加文件”，找到悬崖上的金鱼姬B。
其他保持默认，点击“选项”。
可以开始预览视频了，当然，直接在这里面边看边确定需要的时间段也行。
下面设置截取片段的时间：
这里的时间格式是：小时-分-秒-皮秒，注意设置时间！
设置完成以后，点击“确定”，回到我们已设置好的画面：
再点击“确定”，回到完全设置好的主页面：
点击“开始”，即可开始截取视频了：
当“转换状态”完成100%时，会有声音提示
3.打开Ulead GIF Animator，主页面如下：
点击左上角“文件”-“打开视频文件”，如下：
找到我们刚才截取的视频片段，选中，点击“打开”，可以看到视频开始转换成单独的帧：
转换完成后：
窗口下面分别显示各帧：
然后进行目的帧的选取，可以单独点击某帧，在窗口预览。这里我需要先删掉前93帧：
点击第一帧，按住shift键，点击第93帧，再点击下面的删除图标（既最下边那个X）即可：
采取同样方式删除后面多余的帧，这里留下了共84帧。可以点击最左下脚的播放按钮进行选取帧的预览。
下面开始调整图像大小。点击“编辑”-“调整图像大小”
由于图像的高度和宽度有限制。这里，我们将图像高度设为200，并保持原样比例，宽度自动调整为355了。
调整图像大小后如下：
帧数还是太多，会导致图像愿意超过500k。这里再删除第38帧开始后面的帧数。只留下共38帧。
调整图像外观：
有些视频会有黑框，影响图像美观，这时要用到下面所示工具栏里，右上角第二个的长方形选择工具。
点击选中，在任意帧上画一个长方形的框：
如果要重新选择，按ctrl+z撤销上一步操作即可。选中后，点击“编辑”-“修整画布”，效果如下：
看到黑框没有了吧。
调整图像到500k以下：
点击下图里的优化，可以看到图为2270k。
此时，一般采取酌情删掉一些帧的方式缩小图像大小。每隔一帧删除一帧，这样能保持图像的连续性。按住ctrl键跳跃选择：
再点击“X”删除。
再点击优化查看图片大小，此时为653k。
这时，可以有以下几种方式进行微调（前面都讲过）： a.调整图像大小
b.利用长方形选择工具裁剪图像 c.删除帧
我采取删除帧的方式，得到最后图像为487k。点击“文件”-“另存为”-“GIF文件”，命名。
结果如下：
Ulead GIF Animator还提供在图像上添加文本和条幅文本的功能，可以自己摸索学习，不再赘述。
PS：个人觉得没有文本和黑框的图片是最完美的。
如果你下载下来的GIF图片太大的话，也可以用Ulead GIF Animator处理到500k以内哦，然后就可以用作签名档了。比如：
用Ulead GIF Animator调整图像幅面大小后：
二、材料来源于视频网站
Snagit 10软件是录制画面用的，支持百度视频、土豆网视频和优酷网站的视频录制！什么PPS、QQ播放器、快播之类的播放器录制出来都是黑屏的！无法录制的！
注意：此时保证已经调换到“视频捕捉”，才能进行视频捕捉的设置。
点击右下角的红色按钮，即可进行“视频捕捉、图像捕捉、文本捕捉及web捕捉”的调换。
点击左上角的“捕获”-“输出”-“属性” 我们进行设置一下！
想要制作出高清的动态图片，这这里就要设置好！所以这几步是很重要的！
视频设置和延时的设置：
视频设置 我们选择 全帧非压缩的：
延时设置 我们设置成每秒10帧，就好！
设置那些就好了！其它的地方不需要改变！让它默认的就好！
一切都准备好之后，我们点击右下角的
选择区域范围，想录制哪里，就录制哪里！
可以开始 捕捉了。
选择好之后，点开始 就可以录制了！
录制好之后，就会自动跳转到 编辑模式中的！我们可以在编辑模式里播放刚才录制的片段！看看能不能正常的播放，只要能正常的播放就是好的！最后别忘记保存哦！！
PS：部分内容来源于网络。
录制好视频片段之后，我们就可以用Ulead GIF Animator进行编辑了，前面已经讲过。这是完成后的图：
这是刚捕获优酷视频里的广告后完成的图：
看起来有些复杂，我相信结合软件，很快就能学会滴哟，大家加油~~~！！
————————————————————————end————————————————————————
第二篇：爆笑签名档
1、小子，敢泡我马子！你说吧，是单挑还是群殴？群殴，我们寝室一帮殴你一个；单挑，你挑我们寝室一帮！
2、常函数和指数函数e的x次方走在街上，远远看到微分算子，常函数吓得慌忙躲藏，说：“被它微分一下，我就什么都没有啦！”
指数函数不慌不忙道：“它可不能把我怎么样，我是e的x次方！”
指数函数与微分算子相遇。
指数函数自我介绍道：“你好，我是e的x次方。”
微分算子道：“你好，我是‘d/dy！’”
3、夏天来了，天气热了，一群“BT”往北飞，一会儿排成“B”字，一会儿排成“T”字„„
4、人生上半场22年，拒人3次，被拒2次，目前3：2领先„„
5、最近你男朋友气色不错啊~/他呀，天天都去bbs灌水！
又用我的ID灌水呀，你的呢？/都让我老爸用了！
我跟我女朋友说你也到校友录上灌灌，哎，人家就认准bbs了！bbs啊，不错！MM又多又PP，我们一直在那儿灌水！
学我们这专业的，没事天天打游戏。有了这bbs，嗨！还真对得起咱这电脑！bbs呀，明天灌！/bbs啊，天天灌！
6、成功的男人白天瞎JB忙，晚上JB瞎忙；失败的男人白天没啥鸟事，晚上鸟没啥事„„所以，我要做成功的男人！
《新各大高校BBS上（非水木清华站）的100个爆笑的签名档》以及《各大高校BBS上（非水木清华站）的100个爆笑的签名档》作者声明：All rights reserved.搜狐公司 请勿进行商业投稿！
7、本人历年所获嘉奖总结：
1985年4月29日，获小红花一朵，由大班赵奶奶亲自颁发； 1998年6月1日，获进步最大奖一次，由刘老师发小本一个； 2000年7月9日，获班篮球队新人奖，由张天光同学口头表扬；
2001年12月18日，获北京电脑体育彩票一次，由帅小伙儿发奖金5元。
8、（安徽大学BBS）和尚拈花望月，恐龙坐地成仙。
9、孔子东游，遇二小儿辩斗，问其故。
一小儿曰：我以日本生自山东，故属东。
一小儿曰：夕阳西下，日本归山西也明矣，是以属西。
孔子不能决，后以问“老子”（就是我：））。
“老子”笑曰：孰为汝多知乎？日本无根基，岂能算东西！
10、防奸防盗防后勤„„
11、电脑是我大老婆 每天 面对着大老婆 有天 三老婆挂了
网络是我二老婆 ——> 上二老婆 ——> 二老婆断了——>我完了 水木是我三老婆 访问三老婆 大老婆卖了
12、对单身妹妹，我始终争取；对有夫之妇，我从未放弃；对十六岁以上女孩，我注意发掘；对小于十六的，要有战略性眼光。
13、“我喜欢的女孩要像黛玉一样有才气，像宝钗一样懂事，像可卿一样漂亮，像湘云一样豪爽，像李纨一样忠贞，像探春一样能干，像凤姐一样精明，还要像元春一样有福气，呵呵„„”
“但我不喜欢女孩像黛玉一样弱不禁风，宝钗一样自私自利，可卿一样风流薄命，湘云一样不通世务，迎春一样呆头呆脑，惜春一样心灰意冷，妙玉一样矫柔造作，哈哈„„”（北京师大中文系）
14、如果多吃鱼可以补脑让人变聪明的话，那么我至少得吃一对儿鲸鱼„„：（
15、要想和我处，先得和我住！住完我就黄，我就这么狂！黄完我再处，我就这么酷！处完我再甩，我就这么拽！
16、西城上，诸葛亮一曲奏罢，余音绕梁，听得城外十五万魏军如痴如醉„„诸葛亮：“谢谢大家，每位请交门票费一两。”魏军大惊，片刻之间，十五万人逃得一个不剩„„
17、我有一个最大的梦想：20**年的意甲联赛最后一轮，这是一场国际米兰获胜就能夺冠而尤文输球就要降级的比赛„„比赛的最后一分钟，雷科巴接维耶里传球，在越位十米的位置上，先晃过三个后卫，接着再推倒尤文的守门员，最后用手打进致胜一球„„在全场的欢呼声中，我牵着爱人的手，走向球场中央，在那里举行我们的婚礼。可爱的莫拉蒂主席是我们的证婚人，而圣西罗全场八万名国米球迷在暴雨中一起点燃蜡烛为我们祝福„„
18、江湖风起云涌！善于使刀杀出一条血路的人，被称为刀客；手持长剑扬名立万的人，则被称为剑客；而在水木的时候，喜欢持瓢猛灌的人被称为„„呵呵：）
19、在我归隐了七个账号之后，我终于明白——真正应该归隐的不是账号，而是我的心。
20、下雨了，别忘了打伞，湿身是小，淋病就麻烦啦～～～：）
21、佛曰，色即是空，空即是色。今晚，偶想“空”一下„„：）
22、每天早晨，爱睡懒觉的我们匆匆起来洗把脸，然后都以奔丧的速度奔向教室！
23、当你出生的时候，你在哭泣，而你身边的每个人都在微笑；这样当你离开这个世界的时候，是你正在微笑，而你身边的每个人都在哭泣。
24、兔子不吃窝边草，好马不吃回头草，老牛时兴吃嫩草，天涯何处无芳草。
25、（华东理工大学）进来就是死，死你也得给我进来！
26、他们出版了一本中国最早的关于治疗阳痿的书——《金刚经》
他们出版了一本中国最早的关于生理的书 ——《溢精经》
他们建造了中国最早的精子库 —— 藏精阁
他们供奉500位暴露狂——500裸汉
他们以一种变态的行为命名一尊菩萨——观阴
他们是：和尚！
27、他徜徉校园，她擦肩而过。美丽的背影让他情不自禁地喊出来：“你真美呀，请停留一下！”她回首，他凝眸。结果两个人一起死掉了——她丑死了，他吓死了；他丑死了，她笑死了„„
28、新闻系：我是DANG的一条狗，坐在DANG的家门口；DANG让咬谁就咬谁，让咬几口咬几口！
29、知识就是力量：knowledge = power（1）；
时间就是金钱：time = money（2）；
一个人单位时间内做的工作代表他的强大：power = work/time（3）；
将（1）式、（2）式代入（3）式：knowledge = work/money；
等式变换：money = work/knowledge；
于是，奇迹出现了，当我们的knowledge趋向于0的时候„„：）
30、为了得到女友的赏识，今天我要做卧撑！„„呃呀呀呀呀„„好累啊，今天先俯卧，明天再撑吧！
31、大一：电脑+网络=高数重修 ╮╮
大二：拳皇+星际=4级不过 █/~~我倒！大三：FIFA+CS=学位不保 ● 大四：一+二+三=失业
32、开始，我不过迷上了mm这个尤物；而结果呢，我却爱上了泡妞这门艺术。
33、学校派来的谈判专家气喘吁吁地爬上主楼的天台，我把手中的“Glock18” 使劲地往人质的太阳穴顶了顶，他吓得后退了两步，“请不要伤害人质，有什么要求，我们可以考虑！”“很简单，把西山桥头的破路修一修，校内的黑店管一管，食堂的卫生好好搞一搞，宿舍熄灯时间往后延一延，澡堂的水价往下压一压„„”“好的好的，你等等，我回去请示一下。”谈判专家下楼去了。大约一支烟的功夫，他回到天台，远远地喊道：“你还是开枪吧，我们不会起诉你的„„”
34、两女AB——A：听说你男朋友是浙大的？B：唉，我哪有这么好的福气„„ 两男CD——C：听说你女朋友是浙大的？D：放屁！你女朋友才是浙大的呢！
35、如果有来世，就让我们做一对小小的老鼠吧。笨笨的相爱，呆呆的过日子，拙拙的依偎，傻傻的一起。即便大雪封山，还可以窝在暖暖的草堆紧紧的抱着咬你耳朵„„
36、大学生活有时就像被太监强奸一样——反抗是痛苦，不反抗还是痛苦！
37、灌灌灌，BBS的法宝；分分分，水民的命根；“灌”到海枯石烂，“re”到望眼欲穿；光看不“RE”，违反宪法，经常“RE文”是我国的一项基本国策！
38、（人民大学）看一个学校的规模首先要看学校门口医院的避孕套的数量和种类„„
39、不是我不爱你，而是我根本就不认识你！！
40、爱情其实只是被那些假道学家们提上裤子之后宣扬的五讲四美中被粉饰的过分神圣和美好的虚无，蒙骗了白痴弱智的数代才子佳人前赴后继用无畏的青春书写追逐精神思想的乌托邦！
41、我爱的人明花有主，爱我的惨不忍睹；不是在放荡中学坏，就在是寂寞中变态！
42、本人生性善良，平时就连踩死一只蚂蚁也会念经诵佛，超渡亡魂，并为其修坟造墓，更怕其死后单身寂寞，遂又踩死数十只蚂蚁为其做伴，可谓尽心尽力。希望性善者与我联系„„
43、毕业典礼后，一个清华学生上了出租车激动地说“你好，我已经是清华02届毕业生啦！” 司机说“真巧，我是66届的”，遂一指道边卖红薯的老头儿说，“他毕业的时候咱还没解放呢～”
44、医学专家忠告：水，是我们生命的源泉，请大家每天定时定量灌水。每天逛一逛，灌一灌，有益身心健康。早晨起来一桶水，饭前饭后一桶水，关键在于坚持，重点在于参与。
45、我想知道为什么我想知道为什么我想知道为什么我只想知道为什么我非要知道为什么我一定要知道为什么。（此签名档无法断句，因为每一种断法就有一种含义）
46、如果你真的爱上了系花，那么你就要为她的幸福考虑。你必须在乎她的感受！所以，你若不能给她幸福，就请你放弃她，我会来替你承担那份责任的！
47、在爱的路上，潇洒的我潇洒的遇上了比我更潇洒的你。我的潇洒像风，你潇洒的却象雨，在与你潇洒的相处中，我却发现我潇洒的爱上了你„„
48、前不见自卑亭，后不见堕落街，念时光之匆匆，独怆然而小弟弟下„„
49、没上大学时奇怪，为什么有那么多人上了大学要自杀？上了大学后奇怪，为什么有那么多人上了大学还要活着！50、大学之性比喻SUPER篇（下面均为各个学校学生签名档，在《超级搞搞搞（17/20）》整理成合缉）
寝室里的兄弟像内裤，无论你大起大落都包涵着你；非常好的兄弟像避孕套，永远为你安全着想；更好的兄弟像伟哥，在你抬不起头时给予你力量。（见《超级搞搞搞14》）
寝室里的姐妹像胸罩，舒服贴心，永远支撑着你；非常好的姐妹像内裤，就算你深陷谷地，它也会紧紧贴近保护着你；更好的姐妹就像卫生巾，你伤心流血，它会来帮你擦！（见《超级搞搞14》―C_chairman）
大学作弊就像服用伟哥，也许你自认为非常强悍，但你若不嗑这个，你永远无法让所有人满意。
大学的重修就像计划外怀胎，你在操作的时候再小心翼翼，也必须要有心理准备去直面这种惨淡的”失败”!大学英语四级证书就像是杰士邦保险套，只有在找工作的时候才拿出用，之后没人愿意把它捡起来洗干净再用。
大学的网恋就像是梦遗，人人都认为它会来，但没人知道它到底什么时候来。大学的师生恋就像和你女朋友做爱，虽然不是不光彩的事情，但在对别人讲述的时候，人人都遮遮掩掩装作羞于启齿。
上课就像是月经，虽然你未必情愿来，但她大约每个月都会点名要求你来一次。
逃课就像自慰，明明知道太过频繁会伤身体，但你仍然无法抗拒那一刻的快感。
开学就像接客，你还没有休息够，新一批的客人就又来打扰你了。
辅导员就像是阴毛，这不是什么问题，但有它存在的时候你总有摩擦，并且因此感到有些不爽。
奖学金就像是轮奸，你不行了别人就上!（C_chairman）
大学生活就像是手淫，吃穿住行一切全靠自己的双手。
校园里的爱情就像是口交，只有尝过才知道是什么味道。
毕业就像是生产，不管你认为在计划怀孕的时候它有多么畸形，它也在4年后瓜熟蒂落的。
总结：大学生活这四年，你就像是被强奸了四年。如果你无力反抗的话，那就干脆闭上眼睛好好的去享受吧„„
51、一段刻骨铭心一见钟情师生忘年黄昏婚外同性恋！
52、做女人“挺”好，做男人“挺”累！（ChinaRen校园论坛）
53、我来自云南元谋/你来自北京周口/我握住你长满绒毛的手/轻轻咬上一口/爱情/让我们直立行走
54、上帝给我大脑——于是我思考；上帝给我双脚——于是我奔跑；上帝给我十指——于是我上网。经过思考，我奔跑着来上网„„
55、立志找女朋友“十三不要”：1-恐龙的不要；2-有过男朋友的不要；3-不是处女的不要；4-超过1.65的不要；5-不是“重本”的不要；6-是清华的不要；7-读了研的不要；8-1985年以后的不要；9-1981年以前的不要；10-有残疾的不要；11-爱打扮的不要；12-不温柔的不要；13-男人的不要！
56、请不要靠近我啊，我会很温柔地给你一刀，让你不会在承受人间的痛苦！：）
57、本人由于过于英俊，故有导演找我去演《巴黎圣母院》的男主角„„
58、夜班工人说：“吃饭与ML是第一生产力。”偶翻了一个月的资本论，发现马克思没有说过这句话„„
59、诚征小 m m，陪我来灌水；吾灌水源头，君灌水源尾；上I D 挖坑，换M J 灌水；与版主理论，与站务拌嘴；上“十大”（排名）不慌，封全站不悔；快来小 M M，信件站内给。
60、人们只看到英雄是英雄的时候，却没有看到英雄灌水的时候„„
61、我爱的人名花有主——嘿嘿嘿，那个主儿就是俺啦！！爱我的人春风得意---嘻嘻嘻，因为是和我在一起！！
62、前不见JJ，后不见MM，念SL之悠悠，独怆然而灌水！
63、小时候，爸爸教育我说：“中国的的男女比例是107:101，如果不好好读书，你就是那个‘6’！” 长大了，我考上了清华，发现清华的男女比例是7:1，我还是那个“6“！
64、当天空出现彩虹的时候，你遇见的那个人，就是你今生要找的人！所以，我喜欢多雨的夏季„„
65、警察叔叔追我过了三条街、四条河、翻过了五座大山，终于抓住了我„„的一只鞋！
66、去西安出差的路上，一位大连老兄一阵狂吹大连多好多好，说大连建市一百周年的时候举行了很隆重的庆祝活动云云，然后问旁边一人：“西安建市一百周年有什么庆祝活动没有？”旁边几位西安的哥们一愣，过了一会儿，逼出一句话来：“我记得西安建市600年的时候搞了一个‘烽火戏诸侯’吧„„”
67、五十年后，当你坐在壁炉旁边，怀里的孙儿问你：“2003年‘非典时期’你在哪里？”你不用支支吾吾地说：“噢„„当时我在老家湖南省铲粪呢„„”相反，你可以自豪的告诉他：“为了我的国家，我留在北京和“SARS”战斗呢！”
68、做人当做朱容基，娶妻当娶徐静蕾！（当代部分大学生理想）
69、好好学习，天天想上（八字真言，毁人不倦）
70、一国两制三个代表四项基本原则五大常任理事国，六君子七大军区八项主张九个常委十大热门话题。
71、我奶奶现在还在农村。自打我考上清华以后，每次回去奶奶总对我说:“家里那几块地，还有这个院子，这些鸡啊猪啊的，都是给你留着的”。当看到今年的就业形势时，我才终于体会到了奶奶的高瞻远瞩和良苦用心„„
72、我的大学四年：吃的比猪少，干的比鸭多；睡的比狗晚，起的比鸡早！
73、我们的新“四化”目标是：给太阳装上开关，给黄河按上栏杆，给飞机设计倒档，为长城贴上瓷砖！
74、题目是：(1、3、7、8,)（2、4、6,)（5、9,)问：你能猜出这3组数字间有何种关系吗？ 提示 ：每一组数字都有一个相同的条件
答案：1.3.7.8注音都是一声，2.4.6.注音都是四声，5.9注音都是三声。看到数字就想到用数学的解题方法，我们的思想是不是都太僵化了呢？
75、（武汉大学一哥们）拳打清华北大，脚踢复旦南开，剩下的都是晚辈，老夫不屑动手。
76、每个女孩都曾是无泪的天使，当遇到自己喜欢的男孩时，便会流泪——于是变为凡人。所以男孩一定不要辜负女孩，因为女孩为你放弃了整个天堂！
77、每个男孩都曾是地狱的恶魔，当遇到自己喜欢的女孩时，便会动心——于是变为凡人。所以女孩一定不要辜负男孩，不然男孩又要回到那可怕的地狱！（ChinaRen校园论坛一高人回复的，牛X！）
78、为兄弟两肋插刀，为美女插兄弟两刀。兄弟如手足，美女如衣服，谁穿我衣服我砍他手足；美女如衣服，兄弟如手足，谁动我手足我穿他衣服！！
79、从现在开始，老子只会恨你一个人，答应你的每一件事都要放鸽子，对你讲的每一句话都要违心，一定要欺负你骂你，要鄙视你，别人欺负你，老子要在第一时间出来一起欺负你，你开心呢，老子要弄得你不开心，你不开心呢，老子就让你更不开心，永远都要你觉得我是你梦里面最万恶的的男人！！
80、（电子科大）将每个女生后面的男生数减少到6名！！
81、我不是君子，更不是小人，我只是不幸有了理想主义底色，而又被生活这支无形的画笔涂抹得乱七八糟的年轻人～～～
82、男人为性而爱，女人为爱而性；男人恋爱后变得可怜巴巴，女人恋爱后变得神经兮兮；女人恋爱期间渴望对方裸露心灵，男人恋爱期间渴望对方裸露身体„„（谁说的这么TMD经典的话！！）
83、你说我酷吗？从正面看，你可能不接受；从侧面看，你可能认同；从半侧看，你可能最为欣赏！
84、一只狗去山里创业，农夫给了它一把镰刀，木匠给了它一把锤子。狗来到山里，突然遇到老虎，吓的它把镰刀锤子举了起来，老虎笑笑说：“哟，小样，还是个DANG员俚！”
85、如果长得好看是一种错，我已经铸成大错；如果可爱是一种罪，我已经犯了滔天大罪。做人真难！你就好啦，没错又没罪，真羡慕你！
86、每个月总有那么几天，您的网络会受到黑客的攻击——坐立不安，烦躁无力，使用我和human开发的“月月舒”防火墙，超轻超薄，易于携带，提供由内到外的全方位保护，即使流量再大，也可以冲浪自如，再也不用担心侧漏.啦～～：）
87、有一天，我到××上注册。在填个人资料时碰到一到选择题：请选择一个词来形容你自己：
A．帅；B.很帅；C.非常帅 ；D.帅的没治了
由于我一向诚实，所以就选了D。几天后，我再上，那个账号没有注册成功，原因很简单：太谦虚，接近虚伪„„而且系统给我寄了封信，上面说道：由于您情况特殊，本系统决定只能给您注册“shuai”这个帐号，现已开通，密码是：*****。我登陆了一看，居然连昵称都有：新中国第一帅哥！我想改，但是“第一帅哥”这几个字怎么都删不掉，一删就死机„„唉！难道谦虚也有错吗？
88、同性相恋易爱滋，拜；长得太帅少柔情，扁；
脑瓜太笨会挨整，踩；半天没声闷死人，去；
坐过牢房怕闲语，踢；吃喝嫖赌不安全，杀；
思想幼稚受不了，拷；见世太少难成器，踹；
不能独立谁养谁，打；不求上进不像话，搡；
没有理想如走肉，喷；不懂孝顺是牲畜，砍！
89、找点空闲，找点时间，紧握水枪，常回来看看；带着笑容，带着祝愿，找些朋友，常回来灌灌；
战友准备了几个水桶，斑竹关注着一场大战；爱情的甜蜜和战友的谝谝，工作的得意和斑竹谈谈„„
常回来看看，回来看看，哪怕一个“KK”一个“FT”，BBS不图你闹腾有多欢啊，只盼望这里不是死水一潭；常回来看看回来看看，哪怕不想打字只想聊聊天，BBS这里不应该冷冷清清啊，只想着热热闹闹平平安安！
90、我他妈的那么爱你，你他妈的爱理不理；我她妈的为你沦陷，你他妈的装没看见；我他妈的为你自尽，你他妈的愣不相信；我他妈的为你跳楼，你他妈的才肯回头；你她妈的回心转意，我他妈的决定放弃！
91、身体怎么补？一天三顿大红薯；样子如何酷？三年一条牛仔裤！
92、东边日出西边雨，导师无情我有情。
93、俏也不思春，只把春来叫：）～～
94、再过一个月我就要结婚了，本来说好再过三个月结婚，可是我等不急了。水不是一下子烧开的，不小心一下子烧开了，也只好灌暖壶了。有些事你们不懂，妈是过来人，妈懂。把开水灌到暖壶里，盖上盖儿就塌实了，沏茶还是洗脚，就随你的便了。你明白吗？
95、我的理想＝＝> /○ ○
/□/■ || || 我的高级理想＝＝> /○ ○ /○ /□/■/□ || || || 我的终极理想＝＝> /○ ○ /○/○/○ /□/■/□/□/□„„„„„„ || || || || ||
96、题目都是人出的，给人做的，我们不可能见到神出的题目，即使见到我们也做不上，因为神的思路是不可想象的。
97、迎面走来一位妙龄少女，偶几天来委靡不振的腰板一下挺直了，两眼冒着青光，嘴角流着口水，一颗小心“扑通扑通”的跳着，心想：嘿嘿，是该下手的时候了„„于是，一双罪恶的黑手伸向了少女„„“姊姊，可怜可怜我吧，我已经好几天没吃东西了„„”
98、在下就是江湖上久未露面的：玉面无敌小飞龙，冷酷杀手大老虎！风靡万千少女，迷死无数情痴，改善社会风气，带动电影事业，推动经济成长，搞活市场经济；拉动内需，带起外需，建设祖国，努力四化！遇佛佛晕，碰鬼鬼倒，黑风寨上一枝花，盘丝洞前万人迷，传说中的虹口道场新精武门之玉树临风淫不动，一朵梨花压海棠的小淫虫——XXX——是也！
99、兔子说：“乌龟比我慢”，乌龟说：“蜗牛比我慢”，蜗牛说: “靠，在CBBS上发贴还比我慢呢！”——（ChinaRen校园论坛C_chairman）
100.是想永远在她面前放肆无忌的狂笑么？
是想让她来敲开自己心灵的窗户么？
是要她注视自己注视她的目光么？
是想看她把长发挽起的样子么？
是想看到她最尊严的表演么？
是想和她度过流动的夜么？
是想在梦里与她相见么？
是要她别走出陶醉么？
是要她反对拘束么？
是想牵她的手么？
是看到冰眸么？
是第七感么？
是喜欢么？
是爱么？
是么？
是！
第三篇：gif文件格式总结
GIF文件格式总结 创建一个gif动态图片，两帧，每帧间隔显示时间为0.5s，第一帧为10*10像素蓝色（R：255，G：0，B：0）正方形，第二帧为10*10像素红色正方形（R：0，G：0，B：255），文件存储格式如图一所示：
图一 图二所示内容为文件头部分，包括GIF署名(Signature)和版本号(Version)，GIF署名用来确认一个文件是否是GIF格式的文件，这一部分由三个字符组成：“GIF”;文件版本号也是由三个字节组成,可以为“87a”或“89a”。
图二 图三所示内容为逻辑屏幕标识符，这一部分由7个字节组成，定义了GIF图象的大小(Logical Screen Width & Height)、颜色深度(Color Bits)、背景色(Blackground Color Index)以及有无全局颜色列表(Global Color Table)和颜色列表的索引数(Index Count)。第一、二个字节（0A 00）为图像的宽度10像素。第三、四个字节（0A 00）为图像的高度10像素 第五个字节为包装域，（A1）转换为二进制为【1 010 0 001】从右往左排序
0-2位001表示全局彩色表大小(Size of Global Color Table)表示表示每个像素的位数，它用来计算全局彩色表(Global Color Table)中包含的字节数。在全局彩色表标志(Global Color Table Flag)域G＝0时就不需要计算，G＝1时就要计算彩色表的大小, 001+1确定颜色列表的索引数（2的001+1次方）.3位0表示彩色表排序标志(Sort Flag)域，用来表示全局彩色表(Global Color Table)中的颜色是否按重要性(或者称使用率)排序。如果为0，表示没有重要性排序；如果为1表示最重要的颜色排在前。这样做的目的是辅助颜色数比较少的解码器能够选择最好的颜色子集，在这种情况下解码器就可选择彩色表中开始段的彩色来显示图像。
4-6位010表示彩色分辨率(Color Resolution)域，用来表示原始图像可用的每种基色的位数(实际值减1)。这个位数表示整个调色板的大小，而不是这幅图像使用的实际的颜色数。例如，如果该域的值CR＝3，说明原始图像可用每个基色有4位的调色板来生成彩色图像。
7位1表示全局彩色表标志(Global Color Table Flag)域G用来说明是否有全局彩色表存在。如果G＝1，表示有一个全局彩色表(Global Color Table)将紧跟在这个逻辑屏幕描述块(Logical Screen Descriptor)之后；这个标志也用来选择背景颜色索引(Background Color Index)。如果G＝1，背景颜色索引(Background Color Index)域中的值就用作背景颜色的索引。
第六个字节（00）为背景颜色(在全局颜色列表中的索引，如果没有全局颜色列表，该值没有意义)。
第七个字节（00）为像素宽高比。
图三 图四所示内容为全局颜色列表，（00 00 FF）为蓝色，（FF 00 00）为红色
图四 图五所示内容为应用程序扩展块，从左往右排序： 第1个字节（21）标识这是一个扩展块，固定值0x21 第2个字节（FF）标识这是一个应用程序扩展块，固定值0xFF 第3个字节（0B）块大小，固定值11 第4-11个字节（4E 45 54 53 43 41 50 45）用来鉴别应用程序自身的标识(8个连续ASCII字符NETSCAPE)第12-14个字节（32 2E 30）应用程序定义的特殊标识码(3个连续ASCII字符2.0)第15-18个字节（03 01 00 00）表示为每个字节为一个应用程序自定义数据块，可有N个应用程序自定义数据块。
第19个字节（00）标识注释块结束，固定值0。
图五 6 图六所示内容为图形控制扩展块，此部分占8个字节： 第1个字节（21）标识这是一个扩展块，固定值0x21 第2个字节（F9）标识这是一个图形控制扩展块，固定值0xF9 第3个字节（04）块大小，不包括块终结器，固定值4 第4个字节（05）为包装域，（05）转换为二进制为【000 001 0 1】从右往左排序
0位（1）透明(Transparency Flag)表示是否给出透明索引(transparency index)1位（0）表示位用户输入标志
2-4位（001）表示处置方法。
处置方法(Disposal Method)：指出处置图形的方法，当值为：
0未定义 5-7位（000）保留
第5-6个字节（32 00）延时时间，表示暂停规定的时间后再继续往下处理数据流，0X32转换为10进制为50，一个单位代表0.01秒，50正好为0.5秒，和创建图片时设置的一致，取值范围为1-65535即0.1秒-10分钟之间。第7个字节（02）表示透明色索引值 第8个字节（00）标识块终结，固定值0
图六 图七所示内容为图象标识符，一个GIF文件内可以包含多幅图象，一幅图象结束之后紧接着下是一幅图象的标识符，图象标识符以0x2C(',')字符开始，定义紧接着它的图象的性质，包括图象相对于逻辑屏幕边界的偏移量、图象大小以及有无局部颜色列表和颜色列表大小，由10个字节组成：
第1个字节（2C）表示图象标识符开始，固定值为',' 第2-3个字节（00 00）表示X方向偏移量
第4-5个字节（00 00）表示Y方向偏移量
第6-7个字节（0A 00）表示图像宽度，正好是10 第8-9个字节（0A 00）表示图像高度，正好是10 第10个字节（00）表示局部颜色列表标志，因无局部颜色列表，此部分内容不解释。
图七 图八所示内容为基于颜色列表的图象数据，由两部分组成：LZW编码长度(LZW Minimum Code Size)和图象数据(Image Data)。
第1个字节表示LZW编码初始码表大小的位数
其他字节表示图象数据，由一个或几个数据块(Data Sub-blocks)组成，具体每个字节表示意义请参考LZW算法，这里不做多解释。
图八 图九所示内容为GIF文件结束，固定值0x3B
图九
第四篇：教你做年夜饭
目 录
1.孔雀开屏 2.凤凰喜迎春 3.当归醉鸡卷 4.蜜汁叉烧肉 5.酸菜鱼 6.胡萝卜炖牛腩 7.红烧肉 8.蚂蚁上树 9.香辣爆鴨胗 10.秘制麻辣牛肉乾 11.白菜培根夾 12.蔥爆牛肉 13.梅菜扣肉 14.瑶柱冬瓜煲鸭汤 15.冬瓜薏米煲排骨
16.双莲炖腔骨 17.上汤菠菜
18.气血两补煲母鸡 19.芹菜牛肉末 20.麻婆豆腐
1.孔雀开屏
材料：
乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。
做法：
1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。
2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。
3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。
4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
小贴士：
1、一般制作蒸鱼的鱼建议选用新鲜的活鱼，马上宰杀后制作，这样可以保证肉质的鲜嫩新鲜，而且腥
味也相对较淡。
2、广祥泰蒸鱼生抽是新加坡很有名的本地调味料，个人觉得不错，如果是国内的话，推荐李锦记的“蒸鱼豉油”。
3、根据鱼的大小，可能蒸制的时间会相应得增加或减少2、3分钟，但是不要蒸太久使鱼肉过老，吃起
来的口感就不好了。
2.凤凰喜迎春
材料：
黑枣酒1/3瓶、童子鸡1只、干龙眼10个、八角1粒、老姜4片、红辣椒1只、冰糖20克、春葱2棵、蒜头粒6粒、栗子10粒。
调味料：
生抽2汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、清鸡汤150克、老抽适量。
做法：
1、煮一锅沸水，然后放入洗净的童子鸡煮出血水后捞出洗净再沥干水分。
2、将童子鸡从肚子切开后刷上老抽上色后入油锅炸至金黄色取出，再将蒜头也放入油锅中炸至金黄色。
3、取一个大碗，将炸过的童子鸡以皮朝下放入碗内，然后把其余的材料及调味料放入鸡内。
4、用保鲜膜将大碗封口，然后入蒸锅蒸一个小时后取出，先倒出汤汁，再去掉配材杂质，栗子分开放。
小贴士：
1、黑枣酒也可以用绍兴酒、白米酒代替。
2、栗子可用干栗子，但是在使用前先用热水浸透再使用。
3.当归醉鸡卷
材料：
大鸡腿2只、盐2茶匙、当归5克、枸杞10克、清水500毫升、古越龙山红糟露300毫升。
做法：
1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮
15分钟熄火放凉。
2、将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状，放入蒸锅
内大火蒸20分钟。
3、将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中，再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷，放入冰橱浸泡1天后取出切片
即可。
小贴士：
1、红糟露也可以用任何绍兴酒代替。
2、卷鸡肉卷的时候尽量卷得紧一些，两头要封好口，这样蒸好以后才不会散开。
4.蜜汁叉烧肉
材料：
猪里脊肉1条、莊记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法：
1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。
2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉
都浸在酱汁里。
3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。
4、腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸。
5、将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干
后再刷
6、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟
左右即可。
小贴士：
1、做叉烧肉要选用较瘦，没有皮及太多肥肉的梅条来制作，如果你买的是一大块后臀肉，那么从靠右边5厘米处往下切一刀，然后再往左5厘米处往上切一刀„„依次这样切下去，使肉拉开后可以成为一个长条，这样可以使肉更快速的入味。
拉开后如果嫌大，再从中间分开切成合适的大小
即可。
1、生葱不可腌制过久，不然会形成臭葱味道，影
响肉的香气。
2、莊记叉烧酱是新加坡的老品牌，国内大多超市也有出售，我觉得这是我最喜欢的叉烧酱，味道比较正，也不会有很夸张的红色素，用市售的叉烧酱是简易做法，也可以自己调配，过段时间我把自己调配的也放上来。
3、如果想使肉看起来更加晶亮更有食欲，秘诀就
是反复多刷几次蜂蜜
5.酸菜鱼
材料：
淡水鱼1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、香菜1根。
腌鱼材料：蛋清1粒、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。
做法：
1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用；
2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟；
3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段；
4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒；
5、待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓；
6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内（建议使用砂锅，请注意附后的小贴士）；
7、将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可。
小贴士：
1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感
会更好；
2、片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍；
3、腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更嫩滑，但是也有个小缺点就是会使汤汁稍为混浊，如果大家有好的办法，请讲出来和我分享哈；而加一点白糖，我觉得会让肉质吃起来更鲜美；
4、烫鱼片的时候一定不要烫太久，看到变色了大致就差不多，时间长了肉老了也就不鲜美了；
5、建议选用砂锅来盛装的好处就是：吃过之后的汤汁和酸菜往往会剩下一些，第二天买块豆腐回来放进去一煮，又是一道很美味的菜哦；
6、最好热油倒在酸菜鱼上会让菜更香，如果你不喜欢太多油，也可以省略这一步，但我还是很推荐这
个步骤哟，很香呢！
6.胡萝卜炖牛腩
材料：
牛腩2斤 胡萝卜4根 生姜1小块 大葱1段 香叶5片 桂皮1块 陈皮1块 草果1枚 八角2粒 干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2汤匙 豆瓣2汤匙 香菜适量
作法：
1、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分
备用；
2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀；
3、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下；
4、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用
滚刀切大块；
5、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可；
6、盛入碗内后撒上少许香菜更能提香。
小贴士：
1、如果不能吃辣，可以把干辣椒和豆瓣去掉，但多加1勺老抽，味道也很棒；
2、炖牛肉时，最好加上少许陈皮或茶叶一起炖，这样牛肉软得快，并且肉香浓郁；
3、胡萝卜炖的时间不需要太长，所以牛肉要先炖得差不多后再放入胡萝卜块，胡萝卜不用去皮，只需要把表皮刷洗干净即可；
4、如果不用高压锅，也可以用炒菜的锅或砂锅炖，但时间就需要更长，用高压锅会非常节约煤气哟。
7.红烧肉
材料：
带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
作法：
1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切
成小块；
2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出；
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟；
4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖
1个小时即可。
小贴士：
1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟，最美
味的就是皮和肥肉；
2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少，所以做好
的红烧肉一点都不腻味；
3、因为猪皮非常容易粘锅，所以炒肉的时候最好
选用不粘锅；
4、我觉得用砂锅炖的菜很香，当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间，如果用高压锅焖肉，排气后转最小火大约15分钟即可。
8.蚂蚁上树
材料：
红薯粉丝1把 肉末100克
调料：
郫县豆瓣1汤匙 生姜3片 蒜末1汤匙 葱花1汤匙 高汤4汤匙（约50毫升）花椒1小把 干辣椒
3条（切段）老抽1汤匙 味精少许 花椒粉1茶匙
作法：
1、先用热水把粉丝泡软（约15分钟），然后用剪刀剪几刀使其短一点，沥干水分备用；
2、炒锅内倒入适量食油烧热，油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然后放入肉末炒散至变
色；
3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜，在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合，然后倒入高汤（骨头高汤或清鸡汤皆可）；
4、倒入高汤后，放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒
匀即可。
1、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝，比较筋斗
口感好；
2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华，不
可以少掉；
3、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽，所以这道菜不需要再额外加盐咯！放老抽不仅香、而且颜色好
看哈！
4、这又是一道很下饭的川菜，所以还要提醒一句
——控制饭量哟！9.香辣爆鴨胗
小贴士： 材料：
鸭胗或鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根
调料：
大蒜2粒（切片）生姜1小块（切片）大葱1小段（切片）花椒1小把 干辣椒3根（切段）老抽少许 淀粉1汤匙 花雕酒或料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 味精少许 盐少许
作法：
1、鸭胗用盐搓洗，撕掉表面的黄膜和白筋，沥干水分后切成片；
2、把切成片的鸭胗放入碗内，调入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉，用手抓匀腌制10分钟；
3、把青椒、红椒洗净去蒂后切成1厘米左右的段；
4、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香；
5、倒入鸭胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。
小贴士：
1、在清洗动物内脏时加入少许盐搓洗可有效地去除怪味并且杀菌；
2、鸭胗比鸡胗较大，但是在制作前建议去掉表面的白筋，如果你牙劲够好就不需要了；
3、如果特别嗜辣，可把红色的尖椒换成小米椒、但是不需要太多，不然一定会辣得胃痛；
4、这道菜需要大火快速爆炒，如果时间炒久了，鸭胗会变得非常有嚼劲，保证第二天脸颊酸痛；
5、这道菜特别特别下饭，所以煮饭的时候注意不要煮太多饭，免得撑坏了！
10.秘制麻辣牛肉乾
牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈
皮1块、）
材料：
作法：
1、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水；
2、在砂锅（没有也可用别的锅）内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水没有没过牛肉，添开水至完全没过，小火煮大约50分钟左右后捞出沥干水分放凉；
3、将放凉的牛肉横着纹理切成手指大小的条；
4、炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒1分钟后倒入老抽炒
匀；
5、一直用小火翻炒至牛肉较干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，最后起锅前倒入白芝麻和少许味
精炒匀即可。1、1公斤牛肉最后做出来大概只有1/3份量的牛肉干，而制作牛肉干最好选用无筋的瘦牛肉；
2、牛肉煮出血水后捞出浸入凉水可以使牛肉的肉质变得紧缩，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳；
3、最后炒制牛肉的过程一直使用小火，炒糖色的时候注意不要炒太焦就行了；
4、这道菜不仅可以作为饭桌上的凉菜、作为平时生活中的零食也是非常不错的。
11.白菜培根夾
小贴士：
材料：
娃娃菜2棵 长条培根一袋 海米一把 清鸡汤1碗 生姜2片 葱白一小段 白胡椒粉1/3茶匙 水芡粉
少许
作法：
1、将娃娃菜轻轻地掰开每片叶子清洗干净（不要将每片叶子掰下来哟！）
2、将一片培根放入每一片娃娃菜的叶子上，然后将填好的娃娃菜切为四段并移到盘子里，将盘子放入蒸锅，水开后转小火再蒸15分钟即可取出；
3、另取一锅倒入少许食油烧热，放入海米、姜片和斜切成片的葱白爆出香味，然后倒入清鸡汤烧开，调入白胡椒粉和水芡粉调匀；
4、将勾煮好的汤汁浇于蒸好的娃娃菜上即可。
小贴士：
1、这道菜也可以用较小棵的白菜来代替娃娃菜，鸡汤可选用罐装的也可以用自己家炖的；
3、培根本身就很咸，而罐装的鸡汤也有咸味，所以做菜时不需要再添加额外的盐份。
12.蔥爆牛肉
材料：
牛臀肉1块 香菜1把 大葱1段 生姜2片
调料：
盐1/3茶匙 味精1/3茶匙 白糖1/3茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 老抽1汤匙 米酒1汤匙 淀粉1汤匙 香油1汤匙 香醋1/2汤匙
作法：
1、牛肉竖着切成薄片，即刀垂直于肉的纹理把肉块切成横截面；
2、把葱切成丝、姜片切成丝、香菜切成四段；
3、把除香醋以外的所有调料倒入牛肉片中、再加上几条姜丝，用手抓拌均匀腌制15分钟；
4、炒锅内倒油烧热，放入姜丝爆一下后倒入腌制好的牛肉片快速炒散；
5、当牛肉变色后，加入香醋快速炒匀后熄火然后放入香菜和葱丝，利用余热把香菜和葱丝炒软即可。
小贴士：
1、买肉的时候最好选用不含筋的牛臀肉，而垂直于牛肉纹理切出来的肉片吃起来会比较嫩滑；
2、这道菜需要使用大火爆炒，并且炒制的时间不宜过长，全部变色脱生后即可熄火，久了牛肉就变色
很棉，口感就不好了；
3、利用余热炒软的香草可最大程度地保留清香，又可使菜色看起来更鲜亮。
13.梅菜扣肉
带皮五花肉1块、梅菜1把、豆豉1勺、红腐乳1块、八角2粒、姜5片、蒜头5粒、白糖l.勺 料酒l汤勺、黑酱油l勺、生抽少许、生粉适量
作法：
材料：
1、将霉干菜泡入清水中反复清洗几遍，沥干水分后切成碎条备用；
2、将猪肉洗净后和八角一起放入清水中煮至刚熟捞出（约10分钟），趁热在猪皮上用勺涂一层黑酱油；
3、将豆豉、蒜头、红腐乳压碎成泥放入碗内，再调入料酒、白糖、生姜、生抽，调匀成酱汁备用；
4、炒锅内倒入较多的油烧至7分热，然后将肉皮朝下地放入油锅中，盖上锅盖炸几分钟，中途给肉翻翻面，以免肉皮炸糊，将炸过的肉捞出放凉后切成厚片；
5、将肉片皮朝下地铺入大碗内各边，在肉片上浇些许调好的酱汁然后填入霉干菜，用手压紧一些然后再浇上剩余的酱汁；
6、将装满肉的碗放入蒸锅内蒸35分钟，然后将菜里的汤汁滤出备用，将菜倒扣入一个盘子里；
7、将生粉调成水芡粉，将滤出的汤汁倒入锅内，然后倒入水芡粉烧热，将勾好的芡淋入扣肉上即可。
1、制作这个菜的肉一定要选用带皮的五花肉；
2、因为梅菜、豆豉、腐乳、黑酱油都很咸，所以做这个菜不需要再放盐了；
3、将肉片铺入碗中的时候一定要皮朝下哦，这样
做出来才会好看。
14.瑶柱冬瓜煲鸭汤
小贴士：
材料：
鸭子1只、瑶柱20粒、咸鱼干1块、冬瓜500克、黄酒1小杯、生姜1块、盐适量
做法：
1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块；
2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭
子大火煮开；
3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可。
小贴士：
1、瑶柱即干贝肉，有滋阴补血、恢复疲劳的功效，可在干货店里买到；
2、冬瓜的热量极低、其脂肪含量很少并且有清热排水的作用，是最佳的减肥食材，也是高血压及糖尿病患者的最佳蔬菜；但冬瓜属凉性食物，肠胃不佳的人应较少食用。挑选冬瓜的时候以表皮新鲜带霜为好。材料：
冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许
做法：
1、薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用；
2、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物；
3、把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥；
15.冬瓜薏米煲排骨
4、把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可。
小贴士：
1、薏米内常有些许小石子，在清洗的过程中小心
捡出；
2、炖骨头汤的时候加很少的2滴醋有助于帮钙质
有效被人体所吸收；
3、薏米要炖较长的时间才会软烂；
4、冬瓜煮的时间不要太长，不然就变成冬瓜泥啦。
16.双莲炖腔骨
材料：
莲藕适量 腔骨3根 莲子100克 老姜1小块 白胡椒粉少许 醋3滴 盐适量 清水适量
作法：
1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1 小
时后捞出备用；
2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时；
3、莲藕用刀刮去表皮后去掉莲蒂，切滚刀成块状，把切好的莲藕放入汤煲内一起炖30分钟后放入泡发好的莲子再用小火炖30分钟，熄火前调入适量盐即
可。
1、买莲藕时最好选择颜色较红的莲藕，这样的莲藕淀粉含量较高，口感较棉，适合炖汤；而颜色较白的莲藕，口感较脆，适合凉拌或清炒；
2、莲子在泡发后看看中间绿色的黄连有没有去
小贴士： 掉，如果没有应当把它取出，不然味道发苦；
3、炖骨头汤的时候加入少许几滴醋可帮助钙质溶解于汤内，有助于人体的吸收。
17.上汤菠菜
材料：
菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许
做法：
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；
菠菜洗净后沥干水分；
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放
入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦。
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。
18.气血两补煲母鸡
材料：
小贴士：
老母鸡1只 香菇6朵 红枣6颗 枸杞1把 玉竹1把 当归6片 黄芪3片 普通小人参3根 熟地黄1粒 生姜6片 料酒1汤匙
作法：
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用；
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都
会沾上灰尘泥沙；
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉；
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调
入少许盐即可。
小贴士：
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味；
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到；
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，煲这道汤也可以选用乌鸡来代替。
19.芹菜牛肉末
材料：
香芹1把（细细的芹菜，不是西芹哟）牛肉末200克 花椒1小把 干辣5根 生姜3片 盐少许 味精少许
做法：
1、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒，干辣椒切成段；
2、炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香；
3、倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅。
1、这个菜非常简单又下饭，只不过炒的时候火要用大火快炒，如果炒的时间太长，芹菜炒得蔫蔫的不是很好看。
小贴士：
20.麻婆豆腐
材料：
豆腐1盒切成块 肉末（牛肉、猪肉都可）1小碗
调料：
郫县豆瓣1大勺、花椒粒1小把、姜末1小勺、蒜末1小勺、彩椒粒1大勺、葱花1大勺、花椒粉
1小勺
作法：
1、炒锅内倒适量油加热，待油烧热后（将手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出备
用；
2、炒锅重新倒入油，加热后将花椒粒、蒜末、生
姜末倒入爆出香味；
3、放入郫县豆瓣炒出红油后，放入彩椒粒炒匀，然后倒入切成块的豆腐翻炒、烧约3分钟，4、将之前炒好的肉末倒入锅内、调入味精翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起锅撒上葱花和花椒粉即
可。
小贴士：
1、取盒装豆腐时，在盒子的四个底角分别用剪刀剪开使空气进入，然后撕开上面的塑料膜后豆腐就可
整块不碎地倒出来了。
2、豆腐切块之后，用淡盐水焯一下，炒的时候不
易碎。
3、炒豆瓣的时候火要稍微关小一点，不然豆瓣很
容易糊锅，产生焦味。
第五篇：教你做手抄报
手抄报怎么做？
中国学生那些做不完的手抄报：
文明礼仪报 抗震防灾报 科技报 廉洁报 读书报 国庆报 清明报 中秋报 节能报 安全报 德育报 环保报 卫生报 健康报 环保报 语文报 数学报 法制报 英语报 音乐报 最新的还有：推广普通话、我的中国梦、美丽的秋天、我爱我家等等。这个耗时耗力的工作，请来做？
原本是布置给孩子的作业，却成了家长的负担，为什么呢？一方面原因是二三年级的孩子完不成这项任务，不会排版，不会画画，甚至资料都不知道从何而来，无法达到老师的要求，结果往往是为了交差，全家出马。有时家长花上两三个小时替孩子做，有时是花上二三十元找文印广告店来做，总之，手抄报是家长的任务，你不得不承认。怎样省时省力，又能让孩子自己完成手抄报作业？
《手抄报作业本》全国独家销售，淘宝店只此一家。
让我来教教你吧。这是一张《手抄报作业本》里的一个通用线描模板
这是完成后的一张读书手抄报
稍微发挥一下想像力，略加几笔，改个颜色，同样的版面，就有了一张卫生健康报
再来一张看看
完成一张安全小报很容易
再动动脑子，让我们做一张《美丽的秋天》
那么这些类型的小报是否可以让孩子自己来完成呢？
当然可以，而且孩子们会很乐意干这件事，甚至期待老师布置手抄报作业，各类小报文字内容可以轻松在我们的博客中找到，而且还在不断更新之中。
就从现在开始，让孩子们自己完成手抄报作业吧。
点击咨询 