初试炒蛋的日记

第一篇：初试炒蛋的日记

虽然上次炒白菜成功了，但想要让炒菜技术更上一层楼，必须得多炒菜，多尝试。

炒蛋是个技术活儿，所以我请来了妈妈当我的炒蛋顾问。

我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，猛地向碗边一磕，鸡蛋立即裂开了一道细缝。我正要扒开鸡蛋，耳边响起了妈妈的声音：“轻点，尽量保持完整的蛋形！”我的手像是被什么牵住了似的，生怕用力轻了，扒不开蛋壳；用力重了，弄坏了蛋清蛋黄。就在我把全部的精力放在扒蛋的力道上时，妈妈拿起一个鸡蛋，轻轻地一磕，轻柔地一扒蛋壳，蛋清蛋黄就滑入了碗中。不，应该说是快活地舞蹈着进入了碗中。我望着妈妈的动作，羡慕极了。我于是一不做二不休，用劲扒开鸡蛋。瞬间蛋壳破碎了，但蛋清和蛋黄也破碎了。

我呆呆地站着，心里有些沮丧。我看着妈妈，妈妈微笑着对我说：“不要紧！我们炒一盘散蛋花吧！”

我心里顿时乌云转晴，忙把油倒入锅里，等油烧开后，将搅拌好的蛋清蛋黄倒入锅中。锅里立刻“噼里啪啦”热烈地响了起来。真有意思！我不禁笑了起来，右手不停的翻炒着蛋花，蛋花在笑声中穿上金色的衣服。我将蛋花铲入盘中，开心地笑了。

这次炒蛋与上次炒白菜相比，炒蛋更令我永记在心里。

第二篇：小学生日记400字：西红柿炒蛋

星期六的早晨，妈妈突然对我说：“儿子，今天老妈要教你炒菜。”听了这话，让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景，我的心情和青铜当时的心情是一样的。

到了中午，老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说：“今天先教你一道简单的菜，西红柿炒鸡蛋，既好吃又有营养，你一定要好好学哦。”我想：“这有什么难的，对我顾吉磊来说，还不是小菜一碟?”按照妈妈说的步骤，我打开水龙头，水“哗哗”往下流，冲洗着西红柿，好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡，接着，我拿起菜刀，对着西红柿说：“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”说完，我“唰唰唰”把西红柿切成了片，接着我左手拿一鸡蛋，右手拿一鸡蛋，“砰”两蛋破碎了，“咣当”一声掉进了碗里，当时我真像大神盘古开辟了天地，伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”，蛋清蛋黄不停的晃动着，顿时，碗里放出了一首欢快的歌曲，锅里的油烧开了，发出“滋滋”的声音，蛋黄蛋清激动的跳到锅里，热情的和铁锅打起招呼，铁铲“叮叮”的翻炒着，不一会儿，蛋黄蛋清合为一体，变成了鸡蛋块，西红柿激动的脸更红了，“扑通”一声也跳进了油锅，和鸡蛋块紧紧拥抱在一起，最后，撒了点盐，酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

妈妈夸我真能干，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。

第三篇：初试厨艺六年级日记

下午，我跟着妈妈一起到楼下的超市买菜。看着各种各样，令人眼花缭乱的山珍海味，我灵机一动，对了，晚上我可以自己做一道菜啊！做什么呢？前些日子妈妈不在家，表姐做了一道鱿鱼炒青椒，我还给表姐当助手呢。就这么定了，我也来做做这道菜。我让妈妈给我买了鱿鱼、青椒等食材。

回到家，我立马动起手来。我先把鱿鱼切成几大片，在上面细细雕出一个个格子。刚开始我十分紧张，用刀用得小心翼翼，切得慢吞吞的，比老蜗牛还慢。但后来，我越切越熟练了，放开胆子切，不一会儿，就搞定了第一道食材。紧接着，我开始处理青椒。我把青椒切成两半，再细细切成条，然后切成细小的青椒丁，青椒也好了！然后，我切了几片姜，食材就准备完成啦！

我开了火，打开油烟机，准备开炒。我小心翼翼地倒了一点油进锅里，便跳到一边，生怕油会溅出来。过了好一会儿，油不再噼里啪啦作响了，我才把青椒放下去。突然，一滴油溅到我身上，我啊地叫了起来。还好，溅在围裙上了。原来，我忽略了一个重要的问题，青椒丁上也有水啊！我赶紧跳到一边，任凭油在锅里随心所欲地乱蹦乱跳。等待这场油的“**”平息后，我才小心翼翼地炒起青椒丁来，炒到青椒丁变得更绿了，我就把姜放进去继续炒。接着，我万分小心地把鱿鱼倒了进去，不停地翻炒。快熟时，我加了一点盐和味精进去，再炒几下就装到盘子里。

开饭喽，我迫不及待地拿起筷子夹起一块鱿鱼，想都不想就塞进嘴里，慢慢品尝，嗯，还不错嘛！嘻嘻，我热情地招呼大家快吃。爸爸和表姐见了我的杰作，不可思议：“哇，这真的是你做的吗，尝尝！”大家争先恐后地夹着我炒的菜，好像过了这个村就没了这个店似的，边吃边大呼好吃！我乐滋滋的，因为这是我第一次下厨哦！

第四篇：第一次炒蛋炒饭作文

第一次炒蛋炒饭作文

每个人都有自己的童年，而我的童年是难忘，是回忆。在我童年的回忆中令我最难忘的一件事就是————第一次炒蛋炒饭。

我记得我第一次炒蛋炒饭是这样的。那是一个阳光明媚的早晨，我早早的起了床，突然我脑子里出现了一个念头，爸爸妈妈都在睡觉，如果我去给他们做早饭一会他们醒来不知道有多高兴。想着想着我就来到了厨房，我从冰箱里拿出了一碗剩饭和两个鸡蛋，准备炒蛋炒饭。我学着妈妈的样子把鸡蛋打到碗里，可是我刚刚才把鸡蛋壳打碎，蛋清就一下子全流了出来，我连忙拿碗接住。接下来是开火倒油，我把油刚往那烧热的铁锅里一倒，只听见一声噼里啪啦的声音，把我吓了一大跳，连忙往后跳了一步，结果油撒了一地，我赶紧拿拖布来拖了。等到油不再响了，我就把蛋倒了进去，又听见了一阵阵的噼里啪啦声，幸好我早有防备。我拿起锅盖就盖了上去，等到我把锅盖揭开的时候鸡蛋已经被煎老了，接着我把饭倒了下去，再用那锅铲去炒。这次还算好没有发生什么事，就在我刚把蛋炒饭铲起来时妈妈就进来了，见了我的那碗蛋炒饭后说：“呀！我的女儿长大了，还知道炒饭了而且还是蛋炒饭，来，让我尝尝！”我很高兴的端去给妈妈吃，开始妈妈刚吃一口就对我说：“我说，乖女儿呀！你是不是忘记放什么东西了？”我说：“没有呀！该放的都放了，油、蛋、饭”突然我大叫：“噢，我居然忘记放盐了。”后来妈妈教了我应该怎样炒蛋炒饭，我又试了一次，这一次果然好多了。

啊！童年就像那碗蛋炒饭，开心时是美味的，伤心时是无味的！而我的童年正是这样。

第五篇：小学生作文第一次炒蛋

第一次炒饭

做任何事都会有一个第一次，第一次洗衣服，第一次坐飞机……但有一个第一次让我很难忘，那就是第一次做饭。

记得那是在四年级的一个星期天，我作业写好了，非常无聊。见妈妈炒菜一会儿拿东西，一会儿用铲子翻滚菜，很有意思的样子，就去帮妈妈做菜了。

妈妈先叫我把锅洗一遍。打开煤气灶和排风扇，往锅里倒了一点油。只见锅里一下子翻腾了，冒着许多泡泡。我怕油溅到我，赶紧躲在一旁。妈妈说没关系，把我拉回来打蛋。妈妈教我轻轻敲一下蛋，然后掰开蛋壳，里面的蛋都流进锅里来了。我第一下很小心翼翼，蛋都没有打碎。我第二下打太重了，碎了一大半，眼看着里面的蛋清和蛋黄都流出来了，我赶紧把蛋放到过上面去，好不容易打好了蛋，在放入酱油、老酒、大蒜和葱，就开始炒了。妈妈先示范了一遍，我学着她的样子，用铲子不停地将蛋转移位置、翻面。抄了一会儿，手很酸，但还是坚持下去。终于，一盘新鲜的的炒蛋做好了。我们把它装入盘子，就开吃了。自己做的东西味道果然不同凡响。做了炒蛋，我才体会到妈妈做家务不容易。我以后要多多帮妈妈分担家务，让她能休息一下。