西红柿炒鸡蛋日记200字

第一篇：西红柿炒鸡蛋日记200字

8月25日 星期日 晴

星期天下午，我待在家里准备做一道菜给父母尝尝。我已经想好了，就做一道西红柿炒鸡蛋。

我先拿出两个大大的西红柿，把它们切成了片状。我看了看觉得好像太大了一点。于是，我又把每片西红柿都一切两半。我又往碗里砸了两个鸡蛋，放了一点葱。搅拌均匀后，我又往锅里倒了点油，开了火，把鸡蛋倒了下去。等鸡蛋炒到半熟的时候，倒入已经切好的西红柿，又放入了鸡精、料酒等调料。翻炒了几下后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

我把西红柿炒鸡蛋端到了桌上，我想：等爸爸妈妈回来了，我就让他们尝尝我亲手做的西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈回家了，他们看到桌子上的菜都大吃一惊，问我：“晞瑶，这是你做的吗?看起来很不错呢！！”我点了点头，说：“你们快吃吧!”他们坐下来了，但他们刚吃了一点就连连皱眉头。我也尝了尝，我刚吃了一点就吐出来了，：“啊，怎么这么甜啊?”原来我把糖当成了盐，而且放了很多。

我心想：虽然做成这样，但我毕竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，争取做个既好看又好吃的菜给爸爸妈妈吃。我坚信，下次我一定会做好的，我能行!

第二篇：西红柿炒鸡蛋叙事作文

西红柿炒鸡蛋叙事作文

西红柿炒鸡蛋叙事作文1

平时，我的妈妈或爸爸做菜给我吃，看着他（她）们每天辛勤的工作之后，还要给我和弟弟做饭炒菜，太辛苦了！我决定要帮爸妈干点活，这不刚好爸爸、妈妈要去外面办点事情，让我跟爷爷在家里，中午回来。我的心里像一只快活的兔子，别提有多么的开心呀！

但我开心的没一阵，又有问题“挡”住了我，干什么呢？我想：我还是在中午做一道菜吧！就做西红柿炒鸡蛋吧，因为这道菜即简单，又营养。

开始了，我穿上小围裙，拿好材料，两个新鲜的西红柿，三个圆圆的鸡蛋，一根绿油油的葱，一块生姜。

首先拿出西红柿放在一个干净的碗里，加入开水这样好去掉皮，（注：如果吃皮者可不去，不吃皮者可去）泡3分钟，我再拿出三个鸡蛋和一双筷子和碗，把三个鸡蛋在碗边打几下再把蛋汁与蛋黄放入碗中用筷子快速搅拌，然后拿出泡好的西红柿把皮去掉，用刀再切一个十字，等一两分钟，（因为可以先散热）散热时可以先把葱认真的切成小圆丁，再放入碗中，把散热好的西红柿切成肉丁状，最好切成小一点的，这样吃起来才多汁。

这些都做好了，我小心翼翼的打开了火，把油轻轻的倒了下去，没过一会儿那油“滋啦”的一声像小孩一样跳出了锅里，吓了我一跳向后退了好几步，再把西红柿放入锅里炒，过了一会儿，再把西红柿用铲子铲了起来，把鸡蛋放下去又发出了“滋啦”的声音，炒好后把鸡蛋用铲子撕成小块的，最后放入葱和西红柿，再加点水和盐后大功告成了。一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

这时爸妈也回来了，他（她）们吃着我做的菜，赞不绝口，我心里乐开了花，今天太开心了！

西红柿炒鸡蛋叙事作文2

今天，老师让我们回家做西红柿炒鸡蛋。这下，我可犯难了，我除了会煮面条其它都不会呀，怎么办呢？

回到家，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们做西红柿炒鸡蛋，可是 我不会呀。”妈妈耐心地说:“这点小事难不到你。”我说“那好吧！”

到了晚上，我走进厨 房，戴上围裙，把手洗干净，就正式开始了。在妈妈指导下我先把西红柿洗干净，放在案板上切成小块，然后，妈妈帮我搅拌鸡蛋均匀后，妈妈说“准备工作就绪，现在可以炒菜了，妈妈让我把炒菜锅放在燃气灶上，点着火，把锅里放点油，油微微冒着青烟时，把打好的鸡蛋液倒进锅里，顿时发出“滋滋”声，我被吓跑出厨房，接着我小心翼翼地来到厨房，接着开始轻轻翻炒，屋子弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后，铲进盘子里，再次往锅里倒点油，加点盐，继续翻炒，大约五六分钟，西红柿炒出好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就往外盛。我小心翼翼地把这一盘菜端上餐桌。妈妈拿起筷子尝了一口，笑着说：“这是我吃到的最好吃的菜了。”我顿时觉得，我无比自豪。

原来，学做西红柿炒鸡蛋这么简单呀，我下次还要多多实践，多多努力，争取做更多菜长大做一名厨师。

西红柿炒鸡蛋叙事作文3

我是个十足的“贪吃鬼”，别看我虽然贪吃，但是我在做菜上还是小有名气的。不相信？告诉你，我在妈妈的生日会上就大显身手了哩！星期天的下午，老爸拎着大包小包的东西进了家门，哦，这时健忘的我才想起今天是妈妈的生日啊！为了给爸爸减负，我做了一道最最最简单的菜——西红柿炒蛋。

我先拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，将鸡蛋在碗边搁了一下，再用手轻轻一拨，“咔嚓”，蛋黄姐姐就穿着她的白纱裙跳了下来。我又拿来了筷子二兄弟，不停搅拌，不久，蛋黄就与蛋清融为一体。接着我又拿出了西红柿，把红柿去蒂，切成厚片，呜呜，可恶的西红柿，贱了我一身“鲜血”！，这时，爸爸告诉我，可以将皮朝下，横断面朝上。我试了试，果然好多了。

炒菜就象暴风雨一样，先是来临——鳊。首先我倒了一些油进去，等锅噼里啪啦做响时，放入鸡蛋，大火炒，鸡蛋姐姐的裙子在变颜色，当变成金黄色时，出锅喽。接着是重头戏——炒。我加入油，放入花椒，炸成黑色时捞出哦，好像蝉的眼睛！我又加入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒和一点盐。汤汁开时黏稠了！我又放入了鸡蛋和一些糖、盐后翻炒了几下。OK！出锅了！最后还要有结尾——装点。我又在上面放了一圈黄瓜，大功告成！我捧着亲手做的西红柿炒蛋给妈妈吃，妈妈脸上挂满了笑容。

西红柿炒鸡蛋叙事作文4

我的绝招是做西红柿炒鸡蛋，想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时，就想哈哈大笑。

那天，我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净，把两个西红柿放进锅里，点燃火，西红柿经温水烫了烫，拿出来，用手把皮轻轻一剥，皮就全掉了，这可是妈妈的绝招、拿手好戏。

第二步，切西红柿。把菜刀拿起来，小心翼翼地切西红柿，把它们切成一小块一小块的'，注意别切着手！

第三步，拿出两个乖巧的鸡蛋，互相一碰，两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，还边擦边说：“真是一个小傻瓜！”

我听了很不服气，心想：有什么了不起，看我的。

我连忙用筷子飞快地搅拌蛋，一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后，我打开锅，放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里，稍停片刻……我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里，“叭啦噼”的响声出现，几秒钟后，蛋开始膨胀。蛋越来越胀，我立即把蛋翻了一转，用铲子把蛋铲得一片一片的，把早已准备好的西红柿倒进去，炒、铲、翻，放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来，放在一个精美的盘子，再撒上一些葱花。

我端上桌子，诱人的香味扑面而来，妈妈尝了尝，说：“不错！不错！稍微有点咸，下次努力！”妈妈把我表扬了一番，我心里开心极了！

这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程，以后家人不在家，自己就煮些饭，炒西红柿鸡蛋，多方便呀！

我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听，让大家都学会，这样一来，当你的家人不在家时，自己就可以做菜吃，不饿肚子，多好呀！

西红柿炒鸡蛋叙事作文5

快乐的暑假马上要结束了，为了感谢妈妈对我的爱，我打算炒个小菜，好好地报答一下我的妈妈。刚好，早上妈妈买了两个又大又红的西红柿，我突发奇想，要炒一份西红柿炒蛋。

西红柿不但能美容，而且还有抗紫外线的功效，我要让我的妈妈减少脸上的皱纹，永远年轻。想到这里，我立刻对妈妈说：“妈妈，今天我要给你炒一份我的拿手好菜——西红柿炒蛋，让你尝尝我的手艺。”妈妈高兴地答应了。

我立刻跑到厨房，。拿起妈妈的常用饭单，挂在脖子上，找出西红柿仔仔细细地清洗了一遍，然后把西红柿放在砧板上切成片状，又拿出两个鸡蛋打入碗内，在里面放入点盐，反复均匀地打好，一切准备就绪。打开煤气，架好锅，放入油，等油冒烟放入鸡蛋，把鸡蛋在锅底铺均匀，成形后，把鸡蛋翻一面，不一会，鸡蛋就熟了，再用铲子切成小块，放入盘中备用。再在锅里放点油，等油热后倒入西红柿翻炒，放盐，盖上盖子烧一会儿，西红柿就熟了，加入鸡蛋翻炒均匀后放点鸡精，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样诞生了。

望着我亲手做成的西红柿炒蛋，心里特别激动。拿起筷子尝了一下味道，鸡蛋老了点，盐多放了点，没有妈妈烧的味道好。我不好意思的让妈妈试试，妈妈吃了一口，连连说好吃，夸我炒得不错。

虽然这份西红柿炒蛋不是很好吃，但通过这件事让我体会到了自己劳动的快乐。

西红柿炒鸡蛋叙事作文6

今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。

我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。

我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”

西红柿炒鸡蛋叙事作文7

我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。

今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我翼地把做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。

在妈妈的指导下，我先把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎，然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我，又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的是什么呀？”我好奇的问道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”

我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口，抿嘴儿笑着说：“这是我吃到的最最好吃的菜！”

西红柿炒鸡蛋叙事作文8

今天，妈妈教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，妈妈在一边看得胆战心惊，不停地提醒我小心手。接着，我开始打蛋，妈妈先给我做了示范，她先把蛋往碗边上一敲，蛋裂开了一条缝，妈妈用力一掰，蛋壳破了，蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易，学着妈妈的样子，“咔”，蛋也裂了一条缝，我小心翼翼地往外掰，只剥下几小片蛋壳，我看着它，不知怎么办才好。最后，家庭主妇——老妈拿过去，把它OK了。最后一个蛋，妈妈告诉了我要点，要按着裂缝掰，呵呵，终于成功了。我往蛋里加了半勺盐，打成金黄色的糊糊状。

一切准备就绪，点火，开锅。我往锅里倒了一些油，不时地把手放在锅的上空测油温，感觉到油烫了，我把蛋糊倒到锅里，蛋糊顿时在锅里沸腾开来，冒起了一个个泡泡，再把它翻个身，炒几下，蛋变成了金黄色，好了，盛起来。再在锅里倒入油，等油温升高，我把番茄倒进去，只听“嗞啦——”一声，锅里冒起白烟，我赶快拿起锅铲翻动它，调皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一块抹布，包住手，继续翻炒，这下好多了。接着把蛋倒进去，又加入一些盐，糖，水，盖上锅盖。

大约等了两、三分钟，有烟从锅的边缘冒出来了，妈妈告诉我，差不多了。揭开锅盖，呵呵，红红的番茄和金黄的蛋交融在一起，那么诱人。最后，我又倒入麻油，撒上一把葱。起锅啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴边，又担心会不会太咸了，或者太淡了。啊呜一口，哈哈，不咸也不淡，满嘴留香，太好吃啦！

我和俞冠名不一会儿就把一大盘番茄炒蛋一扫而光。

自己做的，果然最香！

西红柿炒鸡蛋叙事作文9

今天一早，我突然心血来潮，想自己做一道菜。妈妈便让我试了试简单的“西红柿炒鸡蛋”。

一开始我心想：哈！这么简单的一道菜，还用学吗？炒炒就好了嘛！可一动手就发现好像不是那么回事。

妈妈在一旁指导着我：先打蛋、再洗西红柿、一块块切好、再切生姜……前面的工作我做得得心应手，可一到后面就开始乱套了。

“对对，先开火，倒点油……嗯，直接倒鸡蛋吧，炒一下，等它熟。”我还用不惯锅铲，炒鸡蛋和戳鸡蛋似的，那鸡蛋东一块西一块，惨不忍睹。“……好了，你可以把鸡蛋先盛出来了，再倒一点油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中动作。“哎，倒西红柿吧！注意会炸！炒一会，放点盐！把鸡蛋也放下去，加点糖，炒一下！”我一慌，倒西红柿时差点把碗也一起摔进锅里。西红柿一倒锅里就炸起来，吓得我跳开三米之外。我那时内心是想弃锅铲走人的，但我犹豫了好一会，心里不断告诉自己：不就是炸一下？这么一点小困难都克服不了，就想放弃了吗？再加上妈妈也在一旁鼓励我：“别怕！马上就大功告成了，你不会想半途而废吧！”我脸一红，嘀咕道：“才没有！”我重振旗鼓，继续我那还没完成的“大业”。我跑前跑后，手忙脚乱，不少鸡蛋还被我炒出锅外，妈妈只负责跟在我后面打扫“战场”。做着做着，我发现这样不行，只会越来越乱，于是我深吸一口气，努力让自己平静下来，不要那么急躁。果不其然，平静下来后，做事有条理许多了，也没再上演以前“顾头顾不了尾”、“恨不得分身来做事”的戏码了。

我关了火，把它们盛到盘子里。西红柿炒鸡蛋完成了！

西红柿炒鸡蛋叙事作文10

星期六下午，我写完作业看到妈妈正在做饭，我赶紧跑过去说“妈妈你教我做饭吧？”妈妈说“好！今天教你做个西红柿炒鸡蛋吧”。

说干就干，“先干什么呢？”我问妈妈。妈妈说：“先从打鸡蛋和搅蛋糊开始吧！”于是，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋洗了洗，又拿出了碗，把鸡蛋在碗边使劲磕了一下，蛋壳碎了，虽然蛋黄和蛋清掉进了碗里，但是蛋壳也掉到了碗里。妈妈笑着说：“教你做西红柿炒鸡蛋，可不是西红柿炒鸡蛋壳呦！”我手忙脚乱地把滑溜溜的鸡蛋壳挑出来。我又拿起了第二个鸡蛋，这回吸取了上次的教训，磕鸡蛋的时候稍微轻了一点，这次虽然没有将鸡蛋壳掉进去，但是蛋清却粘到了我的手上，黏糊糊的难受极了。我赶忙把手洗干净。

接着我在妈妈的指导下开始搅鸡蛋糊。我撸起袖子一手扶碗一手拿筷子快速的搅拌起来。搅了几下，我的胳膊有些酸了，就给妈妈说搅好了，妈妈看了一眼说：“要搅出泡来才好吃。”我便继续搅拌起来，直到出现大大小小的泡泡才停下来。这时我才发觉头上已经冒出了汗珠，而且蛋糊也溅到了外面。原来搅个鸡蛋糊都这么不容易呀！

接着开始切西红柿丁，我把洗干净的西红柿在案板上切成橘子瓣大小的小丁，完成后，妈妈说“好！起锅烧油。”，油热了，我先把鸡蛋糊倒进锅里，用锅铲开始翻搅起来，鸡蛋糊遇到了热油发出了“噗嗤噗嗤”的声音，蛋糊也随着声音膨胀起来，好似一朵朵金黄色的花儿争先绽放，一会鸡蛋就炒好了。

我将炒好的鸡蛋盛到盘子里备用，接着开始炒西红柿，将西红柿炒成糊状后又把炒好的鸡蛋倒进锅里继续翻炒，不一会就炒好了。看着红彤彤金灿灿的西红柿炒鸡蛋，我不禁留下了口水，赶紧招呼妈妈吃了起来。

今天可真开心啊，我终于学会了西红柿炒鸡蛋！

第三篇：我做西红柿炒鸡蛋随笔

爸爸妈妈每天要做许多家务活，我也想帮忙做点事情。今天，我要帮助妈妈烧西红柿炒鸡蛋这道菜。

我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，又拿了一个又大又圆的碗。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋敲破，打入碗中，再反反复复搅拌成糊状，还在碗里放了一点盐。

我点着火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“啦”一声，好像过年点烟火似的。这时，我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，再用筷子把它弄成几块。然后，我把西红柿切成小块儿，放进锅中，和鸡蛋一起反复翻炒。我又往锅里倒了半碗水，烧了三五分钟，再放一勺盐、一点味精和少量的香油。不一会儿，菜就熟了，我把它盛出了锅。看着盘子里那红黄相间的西红柿炒鸡蛋，我可真想吃呀！

万事俱备，只等妈妈回来大吃一惊了！果然，妈妈看到饭桌上的西红柿炒鸡蛋，夸我说：“我的儿子长大了，不再是以前那个饭来张口的孩子了。”我嘗着自己的劳动成果，觉得格外香甜。

第四篇：炒鸡蛋日记

炒鸡蛋日记1

由于今天我们全家人要来老家吃饭，然而姐姐就去不了，因为他今天晚上要上晚自习，家里没有家长，所有只好自己在家煮饭炒鸡蛋凑合着吃了。我也很想炒鸡蛋，所以我浪费点去老家的时间帮她，因为时间太紧迫了，我也担心她迟到，So，开工！

来到厨房，冰箱啊、锅啊、油啊……对于我们这些饭来张口衣来伸手的小屁孩根本就是无知，不知道怎样使用。姐姐先从冰箱里面拿出来几个鸡蛋和葱花还有西红柿。把打碎的鸡蛋放入一个碗里，用然后搅拌均匀。那翠绿的葱花切成一小块一小块的，把鲜红的西红柿切成小片小片的，很可爱，还散发出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齐全了，接下来就是放入锅里。开火，放油，然后把西红柿和葱花撒进去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出来，一股浓烟向上飞。把配菜炒炒一会，然后就放鸡蛋了，混合的鸡蛋放入锅里，发出来了更猛烈的.油渍声，把锅盖盖上去，稍等一会儿，一碗西红柿炒鸡蛋就出炉了。

放在餐桌上，品味一下我们的杰作。这鸡蛋的香味，十里飘香，放入嘴里，巨好吃，软软的，轻轻的就可以嚼碎。吃完以后，味道流连忘返。

虽然不是什么餐馆里的菜，但是也能让我们回味无穷！

炒鸡蛋日记2

一天下午，我趁大家不在。跑到厨房，拿出两个鸡蛋——炒鸡蛋吃

炒鸡蛋，从没学过，也未做过，便仿照妈妈的样子做，我想还是能做好的'。“世上无难事，只怕有心人”嘛。

说干就干。我打开火炉的门，把火开着，把锅放在炉子上，倒上油。听妈妈说过，油开了才能放鸡蛋。谁知道我连鸡蛋都敲不开，在锅上时间太久了，烫了，一不小心鸡蛋就掉了下去，没办法，只好任由那个鸡蛋在油里‘游’着。值得庆幸的是还剩下最后一个鸡蛋。我便下绝心一定要把蛋炒好，不然就要饿一天了。

于是我把锅洗好。这次我吸取了教训。我先把鸡蛋打进碗里，搅拌后，再倒油，免得手忙脚乱。

我等油上的沫子消失后，把鸡蛋倒进锅里，那鸡蛋立刻起了个大泡泡，黄澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上盐。然后用产字轻轻翻动着。

过了一会儿，一股香气扑鼻而来，鸡蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，刚好妈妈回来了，开门的时候，声音太惊人了，我下了一跳，不小心摔坏了盘子，哎，倒霉！没的吃了！

炒鸡蛋日记3

今天是母亲节，我准备先假装不知道，到晚上时，我让老爸带老妈去买衣服，自己在家炒一个菜：西红柿炒鸡蛋。

6:00时，我对老爸说：“老爸，交代你一个任务：带老妈去买衣服”！“没问题！”老爸出去对老妈说：“咏梅，快要换季了，走，带你去买件衣服”。老妈看了看时间后说道：“下次吧，6：00了，该做晚饭了”。“走吧，7：00回来做也不迟”。“……好吧”。“我先声明，我不去了”。“why"?老妈很是奇怪，因为平常我是绝对不会放弃这个机会的。“我在家上凤凰语文网，郭老师要的”。“好吧”。门一关，我便开始我的杰作。

我拿起3个鸡蛋，敲开蛋壳，倒入鸡蛋清和鸡蛋黄，放一勺盐，便开始熟练地打起了鸡蛋。虽说厨师我没当过，但是厨师的'下手我可当过不少！打好鸡蛋后，我把家里仅有的一个西红柿洗干净。洗干净后，我把这个西红柿平均分成16份，下面开炒了哦！

我打开煤气灶，倒入一点香油，再把锅摇一摇，让整个锅底都沾上香油。我把鸡蛋小心地倒进去，再把锅地摇一摇，用锅铲把鸡蛋翻一下，以免沾到锅底，再用锅铲把它分一下，最后倒入碗里。

下面开始炒鸡蛋了。我再次到入香油，把西红柿倒进去翻炒一番，把鸡蛋倒进去，撒上盐，倒点水，盖上锅盖，它自己会烂掉的

妈妈回到家，惊讶极了，这一顿，她吃得特别多，因为这是女儿为她做的！

炒鸡蛋日记4

今天放学回家，看见爸爸妈妈一脸疲惫，我决定来做晚饭。

说干就干，我从冰箱里拿出两个番茄，把它们洗干净放到菜板上。番茄很光滑，圆熘熘的，刚准备切就从我手里熘走了。好不容易固定住它，一刀下去，切成了两半。我悄悄回头一看，妈妈正一脸担心地看着我，我立马回过头，心里暖暖的`。

为了不切到手，我切得很慢，可还是切得大一块小一块的。妈妈说：“还是我来做饭吧，你用刀太危险了。”我笑着说：“没事的，我长大了。”

我把切好的番茄放在盘子里，又拿出一个小碗，把鸡蛋放在桌上敲两下，对着碗用力一掰，蛋液就流出来了。虽然已经非常小心，但几片不听话的碎蛋壳还是掉进了碗里，我不得不用筷子把它捞出来。我用筷子轻轻地打着鸡蛋，我打得没有妈妈快速，但我尽力模仿妈妈，蛋液还是调皮地跑到了碗外面。

打好蛋后，我在锅里放些油，等油加热一会儿，把番茄倒进去，盖上锅盖。番茄变软了，我把蛋液倒进去，“滋滋滋”，蛋液没一会儿就成了型。我把鸡蛋压成块状，加入佐料，用力翻炒一会儿后，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。

炒鸡蛋日记5

今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放

点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的`香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个

身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过

吃起来还挺香。

这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！

炒鸡蛋日记6

星期二早晨，我睡到八点多才起床。走出房间一看，妈妈已不在家了，看来今天的早餐要我自己做了。

我来到厨房，把炒菜的小锅放到炉盘上，一扭打火开关，只听见“啪嗒”一声，却不见火苗。我再次使劲一扭，又是“啪嗒”一声，还是不见火苗。咦!怎么不着火呢?妈妈平时也是这么扭地呀!我左看看，右看看，啊，原来是煤气罐的总阀门没有打开。于是，我连忙打开总阀门，一扭开关，“呼”的一声，蓝色的火焰窜了上来。

我赶紧往锅里倒了点油，待油热了，又学着妈妈平时打鸡蛋的样子，左手拿起一个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，相互猛地一碰，“叭”的一声，两个鸡蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我无可奈何地松开了手，于是，两个碎鸡蛋全都“扑汤蹈火”了。眼看着蛋壳钻进了锅里，我喊了一声：“糟糕”!急忙伸手去抓蛋壳。这一抓，才真糟糕，烫得我哇哇直叫，差点儿流下眼泪，再看一看手指头，通红通红的`。我赶紧去用自来水冲，一边冲，一边自言自语：“唉，差点儿把手给炒了……”

咦!怎么闻着有股糊味，我回头一看，原来是锅里的鸡蛋糊了。我一个箭步冲上去，赶紧关掉煤气，可是已经晚了，锅面上黑糊糊的，只有几片蛋壳还在上面浮着。

这就是我第一次炒鸡蛋的“杰作”，真是弄得我哭笑不得。

炒鸡蛋日记7

7月23日星期二阴

今天，妈妈要做我最爱吃的抄鸡蛋，我高兴得一蹦三尺。但我不会做，我对妈妈说：“妈，我想学炒鸡蛋，好吗?”，妈妈爽快地答应了。

开始了，妈妈叫我打开火，然后放油，开始，油没一点动静，一会儿，我听到了噼噼啪啪的声音，油花四处乱飞了，妈妈连忙说：“儿子，快打鸡蛋!”我笨手笨脚地打了个鸡蛋，不小心连鸡蛋壳都打进去了，等正面熟了，我连忙拿起铲子想把鸡蛋翻过来，谁知我用力过头，把鸡蛋给弄破了!也把下面的油给铲飞了，热辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我泪如泉涌!我再看看鸡蛋的两面，已经炒糊了。我不开心地看这黑黑的鸡蛋，它的小脸好像在责怪我说：“你怎么把我金黄的脸给炒糊了?你真笨蛋!”我本想放弃，可想到我的朋友成绩不好，但他永不放弃，最后他成功了，我要向他学习!做出好鸡蛋!我决定再来一次：小心地放油，小心地打鸡蛋，小心地翻来翻去，哈!我的`鸡蛋终于做好了!，我把这碟香喷喷的鸡蛋捧上来!爸爸妈妈吃完后，很开心地说：“我们的儿子长大了!”。

坚持才会胜利，我庆幸我没放弃，再一次尝试抄鸡蛋，才学会了抄鸡蛋。我想，其实在我生活中学习中也一样，贵在坚持!

炒鸡蛋日记8

3月25日星期三雨

今天，我跟妈妈学了一道菜——洋葱炒鸡蛋。

我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和一个洋葱，又拿了碗，把鸡蛋一个个敲开，将蛋液倒进碗里，并加一小勺盐进去，然后学着妈妈那样用筷子搅起了蛋液。嘻嘻，搅蛋液真好玩！

搅完蛋液，我戴上泳镜，准备切洋葱。因为洋葱切开后会散发一种刺激性气味，导致眼睛很酸，让人忍不住流泪，有了泳镜的保护，就不怕了。我顺利把洋葱对半切开，再一刀一刀把它们切成丝，放在旁边备用。

洋葱、鸡蛋准备就绪，接下来可以炒了。妈妈先帮我开火，我把油倒进锅里，待油烧热后再把洋葱放进锅里翻炒，随着翻炒，阵阵香味扑鼻而来。这时候，我把蛋液加进去，盖住已软熟的洋葱。当蛋液受热凝固后，我把洋葱蛋块翻过来，再焖三分钟左右，就可以起锅了。

闻着香喷喷的.洋葱炒鸡蛋，我忍不住尝了尝自己的手艺。哇！好好吃！爸爸妈妈也赶紧过来尝，尝完后都给我一个大大的赞。我受到了鼓舞，决心以后学会做更多的菜式给家人享用。

炒鸡蛋日记9

今天早上，爸爸想吃炒鸡蛋。

我赶快起床，并把妈妈也叫了起来。我先从冰箱里挑了一个鸡蛋，轻轻地在案板边敲了一下，鸡蛋裂了一个缝，流出了一点鸡蛋清。妈妈让我把手放在裂缝处轻轻掰开，但是，我只是使了一点点劲，鸡蛋就五马分尸了，弄得鸡蛋清、鸡蛋黄到处都是，还有的溅到了我漂亮的新衣服上，弄得我很是心疼。妈妈笑着说，我这是使劲的“捏”不是轻轻的“掰”。接着我把鸡蛋壳轻轻取开，让鸡蛋黄、鸡蛋清流进了碗里。我发现，鸡蛋黄好像漂在鸡蛋清上面似的，鸡蛋清是淡淡的白色，鸡蛋黄是浓浓的杏*，好像果冻一样，滑滑的，嫩嫩的。我又给碗里加了一点盐，拿起一双筷子来回搅拌起来，不一会，鸡蛋黄、鸡蛋清就变成一个整体，成杏*了。然后，我给锅里倒了点油，开火，油冒烟了，我把碗里的鸡蛋汁轻轻地倒在了锅里。慢慢地，鸡蛋汁从外到里凝结在了一起，杏*的'鸡蛋汁变成了黄灿灿的鸡蛋饼。用铲子翻了两三下，浓浓的鸡蛋香味就飘了出来，我的口水都流出来了。妈妈说：“香喷喷的炒鸡蛋出锅喽！”我把炒鸡蛋铲在了盘子里，忍不住先尝了一口，哇，嫩嫩的，脆脆的，简直是色香味俱全啊！妈妈问怎样时？我来不及说话，只是不住地点头。妈妈也尝了一下，连连竖起了大拇指。最后端给了爸爸，爸爸一边吃一边说：“真是人间美味呀！”

我从中懂得了，只要用心，没有干不好的事情。

炒鸡蛋日记10

姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。

说干就干我先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得干干净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉！”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的.盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把“成果”盛去碗中。

真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的。

回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。

炒鸡蛋日记11

今天，我决定自己做一道菜，这道菜大家都吃过，这道菜也就是一道家常便饭，不过我会做了。好了这道菜就是炒鸡蛋。

我先把四个鸡蛋壳打碎，把里面的'鸡蛋清和鸡蛋黄倒入碗中，然后开始不停地搅拌，搅拌好了之后，然后就把大葱切成葱末，我切得很不熟练，所以切得形状很古怪。可是我觉得这应该对好吃和不好吃没有关系吧。然后我又加入调料比如鸡精和盐，最后搅拌均匀，哈哈，做到这一步，这道菜就做成功一半了。

我准备打开火，可是开关我还没弄清楚，于是妈妈告诉了我，我才明白过来，我打开火，然后等锅里面的水烧没后，我就开始倒油，我怕倒多了，就让妈妈说停，我就不倒了。

倒完油，过了一会儿，油热了，我就把刚才调好的鸡蛋倒入锅中，接着就开始翻炒，我是新手，所以翻炒和把鸡蛋弄碎都不太熟练，所以妈妈帮了我一把，不过接下来还是我自己操作，因为鸡蛋很好熟，所以很快就出锅了、呀，真是香气扑鼻呀！

我高兴地喊：“我做成功了，我做成功了！”我很高兴。爸爸又炒了一个菜，然后我们坐在餐桌上，虽然这只是一道再普通不过的家常便饭了，可是我却吃着比五星级酒店里的佳肴还好吃。

炒鸡蛋日记12

一天上午，我吃着香喷喷的炒鸡蛋，突奇想：要是我也会炒鸡蛋那该多好呀！于是，我缠着妈妈问：“世上最好的妈妈，我能不能学炒鸡蛋？”妈妈此时眉开眼笑，答应了。

妈妈做了一遍示范，我心想：还挺容易的嘛，我一定会学会的！我自信满满地拿起一个大鸡蛋，卯足了劲儿朝碗壁磕去，只听“啪”的一声，鸡蛋整个破了。蛋黄、蛋清流了一手。没事，失败乃成功之母嘛！我安慰自己，又拿了个鸡蛋。这次我吸取了上一次的教训对准碗壁轻轻一磕鸡蛋便乖乖裂开了一条缝儿。再一掰蛋壳裂成了两块，蛋黄、蛋清也流入碗中，耶！成功了！此时我心中的那份喜悦已经无法用语言来形容了。

下一步便是最重点的一步——炒鸡蛋。我先打开煤气灶，再将油倒进锅中“嗞嗞嗞……”油起烟了，我把打好的蛋倒进锅里，再拿起锅把左右摇晃，让鸡蛋均匀地铺在锅底，火苗贪婪地舔着锅底，我的手此时酸透了，这时妈妈下达命令：“快铲！”我连忙拿起铲子将蛋翻了个面又铲了几下，“关火，收工！”妈妈下达新指令。我关了火，只闻到一阵香气，哈！原来是我炒好的`鸡蛋呀！金灿灿的蛋呈现在我眼前，咬一口，酥脆香甜，即使咽下肚了，那阵阵香味仍在口中，留给人无限回味。

吃着自己亲手炒的鸡蛋，我觉得格外香甜！

炒鸡蛋日记13

20xx年9月21日 星期六 晴

今天，我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋，再来找个碗，一双筷子和一些调味料......一切准备就绪，西红柿炒鸡蛋就开始啦！

首先，我得把西红柿洗得干干净净，再把它们切成一小块一小块的。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后，我小心翼翼地点了火，又往锅里倒了一些油，等锅冒出一股股热气，再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来，我吓得赶紧往后退了几步。

渐渐的，声音小了，我急忙拿起铲子慢慢靠近，伸长着手将鸡蛋翻炒几下，眼看着鸡蛋快熟了，我又把刚刚切好的`西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖，让它们在锅里聊一会。起锅了！终于，我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋，红黄相间，真让人垂涎三尺，我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。

炒鸡蛋日记14

今天，我决定炒鸡蛋，让自己吃一吃，味道怎么样。

我先把锅洗一洗，然后放回原来的地方。打开煤气灶，点起火。然后拿来一个碗，再拿来一个鸡蛋，轻轻一敲，结果只有一个小洞被敲出来，我用力把壳分成两瓣，鸡蛋就象一个十分光滑的小球滚到了碗里，我用筷子打鸡蛋，发出了“啪啪”的声音。我发现鸡蛋金黄的，我不忍心把鸡蛋放进去，但是能让自己吃到自己做的鸡蛋，只能放进去了，这时我想起忘记在鸡蛋里加盐了，我急忙拿起盐放了进去，只听“啪啪”的响，有一个小东西落到了我的脸上，我感觉一阵剧疼，忍不住叫妈妈，可是妈妈没人，只好忍下来，我一看那像一张大饼似的'鸡蛋，它全身是泡，特别是中间的那个泡泡，它十分大，好像比一个小弹球都大，我担心它会爆炸，于是我用铲子把它翻了个身，它好象在空翻呢!我一看反面比没炒的鸡蛋还黄，但是，它还在冒泡。我看见鸡蛋快焦了，我急忙把它放进盘子里，一阵阵香味扑鼻而来，我赶快拿起筷子，夹了起来，刚一放进嘴里，就烫得我差点嘴巴都红了，我只好等它不冷不热，刚刚好。我等了3分钟，我一吃，恩!真好吃啊!然后我又拿来了醋，放了一点进去，又吃了一口，哇!真好吃!

今天，我终于学会了炒鸡蛋，以后我要天天炒!

炒鸡蛋日记15

8月25日 星期日 晴

星期天下午，我待在家里准备做一道菜给父母尝尝。我已经想好了，就做一道西红柿炒鸡蛋。

我先拿出两个大大的西红柿，把它们切成了片状。我看了看觉得好像太大了一点。于是，我又把每片西红柿都一切两半。我又往碗里砸了两个鸡蛋，放了一点葱。搅拌均匀后，我又往锅里倒了点油，开了火，把鸡蛋倒了下去。等鸡蛋炒到半熟的时候，倒入已经切好的西红柿，又放入了鸡精、料酒等调料。翻炒了几下后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

我把西红柿炒鸡蛋端到了桌上，我想：等爸爸妈妈回来了，我就让他们尝尝我亲手做的.西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈回家了，他们看到桌子上的菜都大吃一惊，问我：“晞瑶，这是你做的吗?看起来很不错呢!!!!”我点了点头，说：“你们快吃吧!”他们坐下来了，但他们刚吃了一点就连连皱眉头。我也尝了尝，我刚吃了一点就吐出来了，：“啊，怎么这么甜啊?”原来我把糖当成了盐，而且放了很多。

我心想：虽然做成这样，但我毕竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，争取做个既好看又好吃的菜给爸爸妈妈吃。我坚信，下次我一定会做好的，我能行!

第五篇：炒鸡蛋小学日记

炒鸡蛋日记

1星期二早晨，我睡到八点多才起床。走出房间一看，妈妈已不在家了，看来今天的早餐要我自己做了。

我来到厨房，把炒菜的小锅放到炉盘上，一扭打火开关，只听见“啪嗒”一声，却不见火苗。我再次使劲一扭，又是“啪嗒”一声，还是不见火苗。咦!怎么不着火呢?妈妈平时也是这么扭地呀!我左看看，右看看，啊，原来是煤气罐的总阀门没有打开。于是，我连忙打开总阀门，一扭开关，“呼”的一声，蓝色的火焰窜了上来。

我赶紧往锅里倒了点油，待油热了，又学着妈妈平时打鸡蛋的样子，左手拿起一个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，相互猛地一碰，“叭”的一声，两个鸡蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我无可奈何地松开了手，于是，两个碎鸡蛋全都“扑汤蹈火”了。眼看着蛋壳钻进了锅里，我喊了一声：“糟糕”!急忙伸手去抓蛋壳。这一抓，才真糟糕，烫得我哇哇直叫，差点儿流下眼泪，再看一看手指头，通红通红的。我赶紧去用自来水冲，一边冲，一边自言自语：“唉，差点儿把手给炒了……”

咦!怎么闻着有股糊味，我回头一看，原来是锅里的鸡蛋糊了。我一个箭步冲上去，赶紧关掉煤气，可是已经晚了，锅面上黑糊糊的，只有几片蛋壳还在上面浮着。

这就是我第一次炒鸡蛋的“杰作”，真是弄得我哭笑不得。

炒鸡蛋日记

2今天星期二，我在看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!”我想了一会儿，对!老师说过我们要学习水滴锲而不舍、目标专

一、持之以恒的精神!我终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

我们做事决不能半途而废!一定要持之以恒。