《南州六月荔枝丹》优秀教学设计

第一篇：《南州六月荔枝丹》优秀教学设计

教学目的：

1、通过学生的实物观察活动，体会按被说明事物的组成部分结合相关问题，确定说明顺序的写法。

2、通过学生的实物描写活动，与课文对照，学习本文恰当地引用古诗文进行说明的写法。

3、了解荔枝的生态和生产情况，丰富学生的科学知识。

4、理清文章思路，品味科学小品所具有的科学性、思想性和文学性三位一体的特点。

5、激发学生探究科学奥秘的兴趣，培养学生对待事物或现象注重观察、讲究实证的科学态度。

教学重点：

1、本文的结构思路。

2、由表到里、由主到次的说明顺序。

3、引用的说明方法及其作用。

教学难点：

1、了解文中引用的诗文及典故，分析它们在说明中的作用。

2、品读本文作为科学小品所体现出来的科学性、思想性和文学性。

教学方法：

1、观察描写法。

2、合作探究法。

3、点拨讨论法。

课时安排：两课时

课前准备：

1、要求学生每人准备2—3粒新鲜的荔枝。

2、摘抄课文引用的诗文，指明作者、出处，并简要分析其作用。

3、阅读全文。利用课文注释，结合查词典，解决生字词、列出文章的结构提纲。

第一课时

一、从介绍荔枝导入新课：

(教师在讲台上预先放些新鲜的荔枝)

一进教室，同学们就会发现讲台上有鲜艳诱人的水果——这就是被人们称为“水果之王”的荔枝。

今天，我们要学习一篇介绍荔枝的科学小品——《南州六月荔枝丹》。

二、解题、简介作者、文体：

1、这个标题为我们提供了关于荔枝的哪些信息?

明确：(多媒体显示)三方面：(1)产地(2)成熟期(3)成熟果实的颜色。

2、这个标题出自哪一首诗?作者是谁?哪个朝代的?

明确：(多媒体显示)明朝 陈辉《荔枝》。

3、以诗句为题，有何好处?

明确：生动、新颖。且具有较强的概括性和文学色彩。

4、简介作者：(多媒体展示)

5、简介文体：(多媒体展示)

三、引导学生观察、描述自己带来的荔枝，最后品尝。

(教师提醒学生注意记录观察及品尝所得;并把果皮、果壳装袋，以保持环境卫生。)

观察顺序：外壳——颜色——形状——大小。

(请学生剥开荔枝)

果膜——果肉——果核

四、检查预习情况一(多媒体展示字词)

五、布置学生快速阅读课文，(检查预习情况二)要求学生列出本文的结构提纲。并对比自己写的观察品尝记录与贾祖璋写的文章，看看有何异同之处?各有哪些优点与不足?

明确：(多媒体展示本文的结构提纲)

(多媒体展示相关的荔枝图片)

学生谈对比的结果。

六、布置学生再读课文，师生共同讨论、探究：

(一)白居易在《荔枝图序》里关于荔枝的描述准确吗?

(多媒体展示白居易的《荔枝图序》，学生齐读。)

明确：白居易的话有对有错。(多媒体展示相关的荔枝图)

1、壳如红缯(丝织品)——错(粗糙、不平)——(教师追问)象什么?(学生回答，教师点评)

2、膜如紫绡(绸缎)——错(白色)——(教师追问)为什么会错?给我们什么教训?——(学生回答)误把内壁的花纹当作膜的花纹了;观察要仔细。(学生再次观察果膜。)

3、瓤肉莹白如冰雪——对——(教师追问)还可以怎么说?(学生回答，教师点评)

4、浆液甘酸如醴酪——对(是白居易个人的感觉)——教师请学生谈口感(言之有理即可)

第二篇：《南州六月荔枝丹》教学设计

《南州六月荔枝丹》教学设计通用

《南州六月荔枝丹》教学设计通用1

教学目标：

在学生进一步掌握说明方法、说明顺序的基础上引导学生把握文章的基本内容和脉络，学习本文的写作特色，培养学生对说明语言的感知能力，领悟科普说明文的科学性、知识性、形象性、可读性，从而培养学生的科学精神，并在阅读过程中感受文章的艺术美和爱国主义思想。

教学方法

在学生初步掌握说明文特点的基础上，以学习自主学生为主，以学生讨论探究的方式进行。引导学生把握文章的基本类容和脉络，学习本文的写作特色。

第一课时

一、引导新课

荔枝，自古以来被视为水果中的珍品，其香淡雅，其色绚烂，其味鲜美，千百年来，达官显贵一直对它推崇备至。《荔枝歌》曰：“海内如推百果王，鲜食荔枝总第一。”索性把它奉为百果之王。今天，我们就来学习贾祖璋写的《兰州六月荔枝丹》。（老师板体）

1，作为“百果之王”的荔枝生态结构怎样呢？生产培植上有什么特殊的情况和问题呢？哪一位同学知道，请举手发言。（学生自由发言）

2，《兰州六月荔枝丹》这个标题透露出本文的什么信息呢？请同学们以小组为单位进行讨论。（小组讨论，然后班上交流）

参考：

（1）这是一篇说明文。

（2）介绍荔枝的产地是兰州，泛指我国南部地区；成熟的季节是六月（公历7月）；鲜果的颜色。这个题目一句话就讲出了荔枝生态的主要特点、产地、成熟期，颜色。

（3）文章题目引用诗句富有文采

3，那么这类富有文学性的说明文是什么体裁呢？（多媒体显示）

本文是科学小品，属于说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

4，文章的.作者是谁呢？（学生介绍，然后多媒体显示）

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了大量的科普作品，是我国科普创作协会副理事长，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍语》、《生活素描》等，解放后出版有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂

多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

（二）默读课文，明确课文当中生字生词的含义（多媒体显示）

1，正音：

紫绡酪龟裂粗糙绛囊贮藏

萌蘖雌雄瓢醴缯

2，解词：

龟裂幅员劳民伤财不了了之逼真

绚丽渣滓造化因地制宜

（三）认真研读课文，在熟悉课文内容的基础上思考以下问题并分组讨论。讨论结束后，请小组代表发言，最后在教师的引导下学生总结。

1，文中写到了荔枝哪些方面的特点？用图表示出来，各组拿出最佳结果。

2，依据课文，每个同学画出心目中的荔枝形象，评出最好的在班里展示。思考并讨论。思考并讨论，为什么能画得这么逼真？

参考：

（1）说明顺序的恰当安排。

（2）注意古代史料的引用。

（3）纠正了有关历史资料中的误。

（4）多种说明方法的恰当使用。

（把全班分为四组各讨论一个问题，看哪一组回答得最完整。）

要点：

（1）说明顺序。

由主到次：主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍生产情况。

由外到内：说明果实时，根据荔枝的结构特点。

壳—膜—肉（假种皮）一核（种子）

观察顺序：在说明荔枝果实的外部特点时，按照壳面的构造—色泽—外形—大小—重量

其他顺序：设疑—解疑—建议；过去—现在—将来等等。

归纳为：逻辑顺序，空间顺序，时间顺序，观察顺序。

迅速浏览课文，小组讨论。通过对本文的学习我们在写说明文是应如何安排说明顺序？

参考：

1，最便于把事物说准确、说清楚的顺序是最好的安排。

2，说明一种事物的顺序不是惟一的，更清楚地说明一种事物往往要好几种顺序配合交织在一起。

3，顺序应符合事物本身的条理。

4，顺序应符合人们的认知习惯和认知规律。

（2）史料的引用（略）

（3）文章在介绍荔枝有关知识时，注意准确性和科学性的文体要求，这表现在使用历史和现实的具体数字（确数或概数）来说明问题等方面。也表现在既重视引用古代诗文作依据，又注意纠正古代有关知识不确切的地方。如举例出白居易文不确、不妥的地方及原因。

“壳如红缯”：之所以说壳如光滑的丝绸是由于作者仅着眼于二者颜色相似，用的是比喻手法。但事实上荔枝壳是粗糙的。

“膜如紫绡”：这个错误是由于观察不细造成的。

“瓢肉莹白如冰雪”：瓢肉实为假种皮，这是当时科学水平限制导致的错误。

（4）文中所用的说明方法；引用、列数字、打比方、作比较、作诠释等。

（四）小结

通过本节课的学习，我们了解了荔枝的生产、培植情况，感受到作者的科学、求实精神，同时使我们受到美得熏陶。

（五）作业设计。

课下人人动手，依据课文结构独立设计一幅形象的荔枝知识图谱。

教学反思

在科学实践中，我发现设计有价值的问题，在学生独立思考的基础上，分组讨论层层深入地解决提出的问题，容易收到事半功倍的效果。问题引导，使课文结构较清晰易于学生把握。把板书放在第一课时后，给学生留下足够的思考空间，然后第二课时进行交流论辩，这个课堂设计达到了使学生把握文章脉络、提取文章有效信息的预期效果。

学生自己独立思考与小组讨论相结合，切实体现了新课程改理念，在教室的引导过程中，做到了重点突出，又兼顾了科学小品文的一般特点，脉络清晰，主次分明。

《南州六月荔枝丹》教学设计通用2

一、教学目的

1、了解荔枝的结构、生长等知识。

2、领悟作者引用古诗文典故的作用。

3、学习本文生动、准确的语言。

4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。

二、教学设想

1、本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。

2、用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。

3、在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。

4、教学课时：二课时

第一课时

教学内容与步骤

一、导入：

教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？

学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。

教师明确：学习本文，了解荔枝。

二、教师明确文体知识

1：本文是一篇科学小品。

2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体

3：特点：知识性、趣味性、通俗性。

三、投影打出作者简介，学生阅读了解。

贾祖璋：我国著名的科普作家。生于19，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。

四、要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：

1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？

2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？

学生自主讨论探究后可得：

1、⑴标题给我们提供了三点信息：

产地南州——泛指我国南方。

成熟期六月——阳历七月。

颜色丹——红色。

⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的话有对有错

壳如红缯——错（粗糙）

膜如紫绡——错（误作）

瓤肉莹白如冰雪——完全正确

甘酸浆液如醴酪——对

五、文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。

讨论探究后，师生共同可得：

外壳：块状裂片、粗糙

外部形态颜色：深红色、紫色

（表）形状：心脏形、卵圆形或圆形

果实大小：直径三四厘米，重十多克到二十多

（主）

内膜：白、薄

内部结构肉：白色半透明，味甜微酸

（里）核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核

花期二月初到四月初长

生长产地我国

（次）习性喜温暖

六、要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。

答案可能为：

1诗文，作用

《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征

《咏荔枝膜》说明荔枝的膜的轻薄

《过华清宫绝句》（一）说明荔枝的不耐贮藏

《惠州一绝》突出苏轼对荔枝的喜爱

2掌故作用

唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝说明荔枝的不耐贮藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝的性喜温暖特点

文徵明说顾氏种活荔枝事说明荔枝的性喜温暖特点

3比喻作用

绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜色红的特点

飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片林的绚丽美景

教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。

七、布置作业：

1，背诵本文中的诗文。

2，你认为本文语言的准确性体现在何处？

第二课时

教学内容与步骤：

一、检查诗的背诵情况。

二、浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？

1、特例

⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。

⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。

…………

2效果

内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。

三、其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？

师生讨论后可得：

1、明确的科学术语。

⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。

⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。

2、适当的数量表述。

⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。

⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。

3、恰当的限制性词语的运用。

⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。

⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。

四、课外延伸。

阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。

1、这篇文章给我们讲了什么科学道理？

2、这篇文章的'生动性体现在什么地方？

彩霞的故事

豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……

忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。

正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。

早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……

一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。

没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。

学生可能有的答案：

1，雨的形成过程。

2，生动性

⑴生动的描写：

①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去

②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。

……

⑵拟人的手法：

③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”

④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。

……

⑶精彩的故事：

豆豆变成雨的经历……

五、小结“文艺性笔调”的特点

㈠文体上，可编织故事。

㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……

㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……

六、布置作业：

用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。

附：古代咏石榴的诗文。

1、燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》

2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴赋》

《南州六月荔枝丹》教学设计通用3

<教学目标>

知识目标：

1、了解作者及文体特征。

2、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

能力目标：

1、整体感知课文，按要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

德育目标：

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养注重观察、讲究实证的科学态度。

〈教学重点〉

理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

〈教学难点〉

理解文中引用的诗歌典故，结合上下文分析它们所起的作用。

〈教学方法〉

1、采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2、讨论点拨法。

〈教学课时〉

二课时

〈教学步骤〉

课前背诵：

劝学（颜真卿）

三更灯火五更鸣，正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

一、导语设计：

由于我国南方和北方的地域差异，使得气候、生活习惯都有所不同。南方有一种水果——荔枝，这种被称作“果中珍品”的水果北方是没有的。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。

二、作者及文体：

作者简介：

我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

文体介绍：

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

本文以短小的篇幅，丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。它寄托着作者的'深情，充满浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意。

1、字词正音：

缯zēng（古代丝织品的通称）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固状食品）囊náng（口袋）勃bó（烟起貌）莆pú（福建莆田县）

2、词语补释：

龟裂：jūnliè呈现许多裂纹。（龟甲guījiá）

幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。

不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。

逼真：⑴极象真的；⑵真切。

绚丽：灿烂美丽。

渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；

⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：一天走两天的路。

造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

四、强调引用这一方法的重要性。

1、请同学们用一两个词表达一下对这种文体的直观感受？

明确：知识量大、说理性强、条理清楚、平实、

单调、乏味。

2、这篇文章有干巴巴的感受吗？

明确：没有。

3、当然，这是一篇如假包换的说明文，但为什么会有耳目一新的感觉呢？

明确：文章引用了大量的诗词典故，增加了文章的生动性、形象性，感觉清新活泼。

4、我们学过哪些说明方法？

明确：举例子、打比方、作比较、下定义，分类别等。

引用就是其中一种，在本文中更是大放异彩。当然作者并没有一味的只使用引用这种说明方法，其他方法也都有使用。

五、由说明方法入手具体分析文意，学生从文中找出引用的诗词典故。划分层次，理清思路。

（一）引出说明对象

外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

六、理清文章的说明顺序。

试说说文章的说明顺序。学生讨论，教师点拨。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

七、布置作业：

1、诵本文中的诗文。

2、认为本文语言的准确性体现在何处？

八、板书设计：

（一）引出说明对象外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

第三篇：《南州六月荔枝丹》教学设计

《南州六月荔枝丹》教学设计

教学目标

1、认识科学小品的一般特点。

2、分析本文综合运用引资料、插图、列数字、举例子、打比方等说明方法的表达效果。

3、认识科学小品的文学美；丰富科学知识，了解普通物品中的文化价值。教学重难点正确理解说明文语言的准确性与文学性。教学时2时教学手段多媒体、交流式教学过程

教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图

一、导入

二、整体感知

三、细读文问1：同学们：你们都吃过荔枝吧！味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容，有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗？让我们更进一步了解荔枝。问2：他说得准确吗？为什么？（展示多媒体）要求学生带着以下两个问题浏览文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：

1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？

2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？明确：

1、⑴标题给我们提供了三点信息：

产地

南州——泛指我国南方。成熟期六月——阳历七月。颜色

丹——红色。⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的话有对有错壳如红缯——错（粗糙）膜如紫绡——错（误作）瓤肉莹白如冰雪——完全正确甘酸浆液如醴酪——对问3：文中还给我们提供了哪些荔枝的有关知识？学生回答：荔枝表皮粗糙，红色，肉甜不够准确。学生自主讨论探究学生回答：扣住说明文单元要求，对学生归纳、概括能力进行一次轻松的检验。调动原有的积累，让说得好的同学有成就感。顺藤摸瓜，培养学生认真阅读注释的好习惯。调动学生积极参与文本的主动性，引领学生走进文本。外部形态外壳：块状裂片、粗糙

颜色：深红色、紫色形状：心脏形、卵圆形或圆形果实大小：直径三四厘米，重十多克到二十多克内部结构内膜：白、薄肉：

白色半透明，味甜微酸核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。或无核花期

二月初到四月初

长生长产地

我国习性

喜温暖问4：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。作用：说明荔枝的外形及内部特征作用：说明荔枝的膜的轻薄作用：说明荔枝的不耐贮藏作用：

突出苏轼对荔枝的喜爱问：用了哪些典故？请同学们一起来找找比喻句：问6：有何作用？①说明荔枝颜色红的特点②说明荔枝成片林的绚丽美景问7：总观全文，本文是按什么说明顺序来写的？用了哪些说明方法？讨论探究学生参照注释：答案可能为：1还引了不少诗文，如《荔枝图序》

如《咏荔枝膜》如《过华清宫绝句》如《惠州一绝》2运用典故①唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝②宋徽宗移荔枝于宣和殿③文徵明说顾氏种活荔枝事3比喻①绛囊、红星、珊瑚珠

②飞焰欲横天、红云几万重有感情的朗读相关语句理解诗句，解决重难点。激发学生思维的火花。了解作者的写作意图。为后文品味语言作准备。

四、归纳总结：

五、品味语言：

六、作业

（一）说明顺序：由表及里由一般到特殊由主到次

（二）说明方法：举例子、打比方、配插图、列数字、引资料等问7：本文的语言有何特色？（重在引导学生认识科学小品的一般特点）教师点评：明确：①科学的准确性②文学的生动性（趣味性）学生活动学生分别找出相应的例子。学生自由发言，如用语准确，有分寸；增加对荔枝的相关知识的了解；有点趣味„„写一篇介绍某种水果的说明文。上升一些理性认识附板书设计：第一部分（1-10）生态（主）（次）第二部分（11-14）生产产地

我国

二千多年果谱

十三种

三十二个品种移植

成都、福建生长北限产销

大力发展

满足需要实虚二段

形态（表）（里）三段

果实一段

引子

存疑

探讨

激起兴趣外壳

粗糙

有龟裂片颜色

深红或紫色果实

蒂部大顶端小心脏形卵圆形大小

轻重挂化壳膜

白色薄膜果肉

白色半透明

甜微酸贮运

不耐贮藏

不利运输果核

长圆

光滑

棕褐色果花

二月、四月

绿白色

小、多

第四篇：《南州六月荔枝丹》教学设计-教学教案

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

二、教学重点、难点:

1、重点:本文的结构方式。

2、难点:本文语言的准确性和科学性。

三、教学时数: 两课时

四、教学步骤:

第一课时

预习思考题:

1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。

2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。

3、本文是怎样虚实结合的?

4、画出本文的结构图。

字词正音: 缯zēng(古代丝织品的通称)瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁制成的半凝固状食品)囊náng(口袋)勃bó(烟起貌)莆pú(福建莆田县)

词语补释: 龟裂:jūnliâ呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)幅员:领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财:既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。不了了之:把问题放在一边，就算了事。了:完成。了(第二个):了结、结束。逼真:⑴极象真的；⑵真切。绚丽:灿烂美丽。

渣滓:⑴物品提出精华后剩下的东西； ⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。兼程:一天走两天的路。

造化:⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

解题: “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富:产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

课文分析: 本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。

课文结构顺序图如下: 第一部分:介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)2.颜色深红色或紫色

形态3.形状心脏形、卵圆形、圆形说

(表)4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)明 南第二部分:荔枝的生态5.壳膜白色荔 州(主)枝

六6.果肉颜色、味道、肉质、制作本

月(里)7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)身 荔果实8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色 枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜 丹

10.产地中国南部(实)说明

(次)11.果谱种类、内容、荔枝品种荔枝 第三部分:荔枝的生产有关

12.移植习性、古荔枝移植情况问题(虚)13.产销因地制宜，大力发展，满足需要

第五篇：南州六月荔枝丹教学设计

学习目标：

1、阅读文章，掌握提取主要信息的方法。理清说明顺序。

2、学习作引用的说明方法，并了解其作用。

3、品味说明文语言的科学性和准确性。

学习重点：

1、学习作引用的说明方法，并了解其作用。

2、品味说明文语言的科学性和准确性。

学习难点：

作比较和举例子的区别

教学过程

一、导入

1、荔枝被世人誉为“岭南果王”，生长在我国的南方。在经济发达的今天，我们北方人也能吃上美味的荔枝，可说实在话，我们对有关荔枝生长的知识还真的了解不多。今天我们就来学习一篇介绍荔枝的文章。(板书:荔枝)

首先让我们先通过看一组图片，来增加对荔枝的感性认识。【图片】

2、依次点击图片，解说：荔枝，常绿乔木，羽状复叶，果实球形或卵形。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，荔枝补脾益肝，生津止渴，益心养血，中医用荔枝治病历史悠久。

3、问：刚才老师从哪几个方面介绍了荔枝的特点?

荔枝的属类、叶子、果、得名、营养以及药用价值。

4、问：那么课文又是从哪些方面来介绍荔枝的特点的呢?下面，我们按照预习作业第二题，挑同学读一下你的信息提取。请其他同学用心倾听，用笔勾画出需要补充的内容。

二、整体感知、提取主要信息【整体感知、提取主要信息】

(1)大家围绕中心词找到许多信息，但内容不够全面，那么怎样使所提取的信息更全面更准确呢?

(2)结合最容易出错的 “荔枝花”部分，我们一块来完善主要信息。

第三段写花，全段一共8句话，第一句写花期，浏览全文，它并不能概况全段。还分别写到了花形、花色、花性、数量等内容，顺着句号抓内容，联结全部要点，补充完整。

三、分析内容，理清说明顺序

1、本文采用了怎样的说明顺序?为什么?

2、对，本文明显不是时间和空间顺序，用排除法就能判断出逻辑顺序。还能用什么方法去判断?对，梳理并分析各部分间的关系。大家一起来分析。

3、明确：本文 2-5段写了外壳、颜色、果形、大小;6-9段写了膜、肉、核。这一部分主要介绍荔枝果实，采用由表及里的说明顺序。

10段介绍花，11-14自然段主要介绍荔枝生产的有关情况，包括它的原产地、习性、栽培史。从全文看，这一部分是次要内容。

因此全文采用的是由表及里、由主到次的逻辑顺序。

四、精读课文，聚焦说明方法

1、为了把跟荔枝有关的科学知识给大家介绍清楚，文章采用了多种说明方法。请大家拿出学案，对照课文跟小组同学交流三分钟准备接受考验。【说明方法】

时间到，请小组代表依次回答。

①荔枝也有淡红色的，如广东产的“三月红”和“桂绿”等。

举例子，举广东产的两个品种具体说明“荔枝也有淡红色的”。

②荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲。

打比方，形象生动地说明了荔枝壳表面裂片的特点。

③荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。

列数字，具体准确说明了荔枝果实的大小。

④据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。

作引用，引用记载的南越王进贡的事准确说明当时广东已有荔枝，从而说明荔枝的原产地在我国。

⑤一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有荔枝十花一子的谚语。

列数字、作引用，具体说明荔枝花多果少的特点。

特别提示的是：(1)使用了多种说明方法时，要注意主次、先后之分。

(2)分析说明作用时，提取同类项，综合表述。

2、文章使用最多的说明方法是什么?对，作引用!什么是作引用，请大家放开声音朗读一遍定义，之后从课文中找出使用作引用的句子，在下面划上波浪线。(出示课件并板书【作引用】)

(学生思考勾画完毕)老师发现有的同学找的并不是作引用，而是举例子。那么怎么区别这两种说明方法呢?请小组交流一下。

3、老师来总结一下区分方法：

首先找语言标志：作引用：双引号、“据记载”等。

举例子：“比如”“例如”“如”或某年某月等标志词语。

其次看内容：作引用一般是名人名言或经典著作，典故谚语等。

举例子一般是日常生活中的例子。

小练习：判断说明方法

荔枝不耐贮藏，正如白居易说的“一日而色变，二日而香变……”

4、本文大量引用诗句、谚语、古书又有什么作用呢?下面我们来共同探讨一下：【引用诗句做题目】

(用板书“荔枝”跟题目作比较，引导学生进行分析)“荔枝”只写出了说明对象，而“南州六月荔枝丹”不仅写出了说明对象——荔枝，还写出了产地——南州，成熟时间——六月，颜色特征——丹，说明全面，引用诗句，增添文章的文学色彩，容易引起阅读兴趣。

请同学们在自己的学案完成“当堂训练”的习题。填写引用的内容或是做作引用的作用。

①引用诗句飞焰欲横天红云几万重说明了 ——————。

(说明荔枝的颜色是红色的很鲜艳)

②诗句———，形象地说明了荔枝膜的形态轻盈。(盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇)

③唐代杜牧诗云：长安回望诱成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这首诗原旨是借进奉荔枝一事，讥讽唐玄宗荒淫祸国，以致酿成历史悲剧。然而这件事却说明了荔枝———的特点。(容易变质，不易贮存)

④苏轼的《惠州一绝》，说明了———————————。(苏轼对荔枝的喜爱)

⑤—————————，足可以证明荔枝的原产地在我国，当时广东已有荔枝。(据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝)

5、作引用的说明方法在文中出现了这么多，它们有什么共同的作用呢?【作引用作用】

明确：这些引用的文字丰富了文章内容，增强文章的文学趣味。但同时要注意，每一处的引用，它们的具体侧重点是不同的。这是什么决定的呢?分析之后就会发现，这是由引用诗文所在段落的中心内容决定的。如果引用诗文和此段的中心内容“风马牛不相及”，这类的引用就是败笔。比如——

五、欣赏发现，品味语言特色【科学性】

1、作引用增强了科普作品的文学色彩，作为说明文，它的科学性又该如何体现呢?请快速浏览文章第三段，品味能体现科学性的地方并作以说明。

2、学生活动后交流

明确：为了说明“南州六月荔枝丹”的科学性，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红色的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。

3、小提示

说明文科学性的体现有很多方面，比如刚才总结出的“运用确凿的资料来说明问题(包括数字、诗句、事实等)”。此外还有“ 既重视引用资料作依据，又注意纠正其不确切的地方”、“语言周密、准确”等等。

4、请同学们根据提示，再找出相关内容。

例如：在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处;在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了

如“成熟的荔枝，大多数……..紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，…..完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……

“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。这些词语的运用，十分准确表达了信息。

我们将语言准确周密的词语归纳了一下，大家迅速做一下笔记。

六、结束语

在这节课上，我们不仅认识了一种好看好吃又难移栽的荔枝的科学知识，而且从中也学习到了一种求真求全的科学精神和科学态度，这种精神和态度在我们今后的学习生活中将大有帮助。这节课就到这里，下课。

板书设计:

南州六月荔枝丹

贾祖璋

作引用 ——文学性

语言周密——科学性

以上就是小编分享的南州六月荔枝丹教学设计的全部内容，如果对你有帮助，请继续支持语文网，并提出您的宝贵建议，小编会尽最大的努力给大家收集最好最实用的教学文章!