有趣的生活劳动腌青菜教案

第一篇：有趣的生活劳动腌青菜教案

【背景】

幼儿园种植园地里的青菜经过孩子们一次次的浇水、捉虫、拔草长势喜人，一天，我们带小朋友去收获青菜，大家在兴致勃勃的劳动中谈论了许多关于青菜的事，有一位小朋友突然问“这么多青菜吃不完怎么办呀？”灵机一动便请大家想办法：有的说送人，有的说放冰箱，还有的说腌一腌。

腌菜是我们海宁很传统的一种劳作手艺，制作方法比较简单，主要分为三步：一是放盐；二是用手揉搓；三是压紧。这三个环节都是好动的孩子乐意模仿的，而且简单、易学，完全符合大班幼儿的年龄特点，也符合我们园本课程所提倡的“教育生活化、生活劳动教育化”的理念。于是，就充分利用这一教学资源，生成了有趣的生活劳动“腌青菜”。

【目标】

1、学习腌青菜的方法，体验劳动的乐趣。

2、会按操作卡上青菜和盐的数量合作腌菜，获得腌好青菜的初步经验。

【准备】

教学课件，围裙、手套，五个大盆，青菜50棵，盐，勺子，咸菜若干，小棒，小石块，5个大口瓶，操作卡，1～10的数字卡片。

【过程】

一、引题

1、观看课件,谈论有关青菜的话题。

2、观察、品尝咸菜。

提问：你尝出了什么味道？为什么会有咸咸的味道，里面放了什么？

二、学习并初步尝试腌青菜

1、谈论腌青菜的方法，了解幼儿的原有经验。

2、观看课件，了解腌菜程序。

3、幼儿在尝试中观察青菜放盐、揉搓后的变化。

4、交流：怎样腌菜？

（1）刚才你在腌菜的时候放了多少盐？怎么放的？

（2）腌过的菜变得怎么样了？

（3）你有什么办法把揉搓好的青菜压紧？

三、小组合作尝试腌青菜

1、分组讨论、记录：腌菜时该放多少盐？

2、分组按操作卡上青菜和盐的数量合作腌青菜。

四、延伸：

1、观察、记录腌菜瓶内菜的变化；

2、品尝验证：哪一组腌得不咸不淡，正好吃？

【评析】

本活动以幼儿在种植园地劳动中提出的问题为起点，以让幼儿体验腌青菜过程为中心，丰富幼儿有关腌青菜的“程序”概念和腌好青菜的初步经验，对培养幼儿的劳动意识，激发观察兴趣，增进同伴间的合作交流，发展幼儿的观察力、动手操作和语言表达能力都具有积极的意义。

1、学习内容体现针对性与整合性。

现在的家长，没几个舍得让自己的孩子做家务，而在幼儿园里，孩子们生活能力的学习机会也不多。其实，从小让他们亲近劳动，学会生活的技能会影响孩子的一生。该活动能针对当前幼儿发展的薄弱环节，重视幼儿劳动意识和劳动观念的培养，让他们参加力所能及的种植园地劳动，并在本班幼儿原有劳动经验及兴趣点上生成腌青菜这一内容，将生活劳动技能教育与科学、社会、语言、健康等领域有机整合，具有很强的针对性与整合性。较好地体现了“教育生活化、生活劳动教育化”的课程理念。

2、指导策略体现多样性与有效性。

首先是教学方法多样性，提高了学习效益。本活动将操作发现法与多媒体直观演示启发、设疑启发（你有什么办法把揉搓好的青菜压紧？腌菜时该放多少盐最合适？）、材料暗示等多种方法有机结合，提高了学习效益。

其次是多种互动形式、多种感官参与，促进幼儿多项发展。本活动以腌青菜劳动为载体，将幼儿个体实践、小组合作、集体交流等师幼、幼幼、幼儿与环境多种互动方式有机整合，通过让幼儿看、尝、听、说、做多种感官参与，了解并学习了腌青菜的基本程序，发展了动手操作能力。在两次腌青菜过程中，教师通过引导幼儿观察比较放盐揉搓后青菜的变化，以及对放多少盐最合适的讨论和实验，让幼儿在劳动细节中观察，交流自己的发现，培养了幼儿的科学态度，激发了幼儿的观察兴趣和探究欲望。同时，通过幼儿分组讨论记录放盐的数量，以及按操作卡上青菜和盐的数量腌青菜这一过程，自然地促进了小组幼儿间的合作与交流。延伸活动：观察、记录瓶内菜的变化；品尝验证哪组腌得不咸不淡，正好吃？又将幼儿的观察引向深入。

在整个活动过程中老师精神饱满，是幼儿活动的支持者和合作伙伴，幼儿投入活动积极性高。如果教师能在活动中更细致地关注幼儿，并以灵活多样的评价方式适时引导，活动前、活动时、活动后提供充分的讨论机会，那么，幼儿在活动过程中一定会获得更好的发展。

第二篇：《青菜奶奶过生日》教案

小班科学活动《青菜奶奶过生日》教案

一、活动目标：

1.感知常见蔬菜的外部特征，学习将物体按某一特征来进行排列。

2、学习按物点数，知道茄子西红柿黄瓜萝卜等是属于蔬菜。

3、能够用一句完整的话来表达自己的意思，并且学会与他人分享。

二、活动重难点

重点：学习按物点数，知道茄子西红柿黄瓜萝卜等是属于蔬菜。

难点：感知物体的形状，颜色，触感，学习将物体按某一特征来进行排列，引导幼儿学习用一句完整的、好听的话来表达自己的意思。

三、活动准备：

1、新鲜蔬菜若干：大小不一的西红柿5个，长短不一的黄瓜4根，粗细长短不一的茄子3个，红白萝卜各1个，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片，数字卡片：1-5。

2、硬纸做得一个青菜老人。

3、一个生日蛋糕

四、活动过程：(一)、青菜奶奶的客人。１、青菜奶奶要过生日。（1）出示纸制青菜。

这是什么？是青菜奶奶还是青菜宝宝？你从哪里看出来的？

（2）小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？

（3）引导幼儿闻一闻、摸一摸、猜一猜。

（4）请你把布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？

（5）小结：这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。

2、“小客人”来排队。

（1）现在请这些小客人来排好队，整整齐齐的到青菜奶奶家去好吗？你觉得该谁排在第一个呢？为什么？

（2）引导幼儿用不同的方法排队。

现在谁来动一动脑筋，把这些宝宝从最少的开始排队，谁应该排在第一位？如果最多的排在第一位该怎么排呢？谁来试一试？

3、点点数

今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）我们来数一数，看这些宝宝各有几个。（数完贴数字卡片）

这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。

(二)、去青菜奶奶家

1、小客人排好队真神气！我们一起去青菜奶奶家，可是门关着，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是谁，怎么办？青菜奶奶的耳朵也不好，听不清，怎么办？

2、青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？（教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的西红柿宝宝？好，请进请进。）

(三)、和青菜奶奶过生日

1、为青菜奶奶唱生日歌。

师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。孩子们唱《生日歌》

老师的生日歌和你们的有些不一样„„（老师将“青菜奶奶”填进生日歌里）孩子和老师一起唱„.2、分生日蛋糕。

师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃?(纷纷举手，我„.)老师一刀一刀的切蛋糕随后引导幼儿数一数，够了吗，一直切到与大家人数一致

3、一起吃蛋糕。

提醒孩子关注别人，学会分享。

第三篇：美术教案-中国画 青菜

美术教案－中国画 青菜

中国画青菜教学目的：、参照大师的作品，临摹大师的笔墨技法，中国画青菜仿画一幅以蔬菜为题的中国画。

2、通过欣赏，使学生认识画、书、诗、印是中国画独特的形式。中国画青菜

三、教学重点：使学生认识画、书、诗、印是中国画独特的形式。中国画青菜

四、教学难点

：学习中国画的基本笔墨技法和用水用墨的方法。中国画青菜

五、教学教具：

幻灯、图片、毛笔、墨汁、生宣纸、调色碟。

六、教学过程

：

一、欣赏：以齐白石的《白菜辣椒》为重点，指导学生欣赏水墨写意国画。先介绍中国画的艺术特征，分析笔墨技法，讲解画面布局，然后说明在哪一部分使用中锋、侧锋笔法，以及如何用水、用墨。欣赏时，结合上一节基本技法练习入教材分析进行。

二、教师示范以青菜为题材作水墨画的作画步骤。（教师边讲边示范）：

1、先想好画什么，画面怎样安排，然后用指甲轻轻刮出大体轮廓。初学者可用铅笔、炭素铅笔或森炭条起稿。

2、中锋蘸淡墨勾出菜帮，先从中间一块着手。

3、用大笔的笔锋蘸淡墨后，再用笔尖蘸浓墨，以侧锋法画出叶子，笔可在纸上略作滚动，落笔要生动，大胆肯定，注意墨团要有大小浓淡的变化。

4、趁叶子未干，用浓墨画出叶脉，注意不要太湿。

5、中锋蘸浓墨（稍干），较快地画出根部，落笔时也往下按，然后向外撇出，如有些飞白效果，更为理想。

6、在适当的地方题字和盖印。作品完成。

三、学生作业，教师辅导：可选择大师作品中的主要物体，重新组织画面，下笔前要先想好用笔方法：水墨应如何调合？浓的还是淡的？运笔采用铡锋还是中锋？运笔方向如何确定？总之应“意在笔先”。练习时，教师要特意说明，练习水墨画法，因经验不足，往往要画上好几次才能画好一幅画，效果也不一定令人满意，只有多练习，才能取得满意的效果。

四、讲评：选择优秀的学生作业

与大师的作品比较，找出差距，明确努力方向。

七、板书：中国画——青菜

一、复习上节课的用笔用墨及用水的基本技法。

二、绘画方法：

八、后记：学生对运用中国画的基本技法绘制蔬菜掌握不够好，特别是课室的卫生没有注意。

第四篇：亲子教案——给小兔送青菜

亲子教案——给小兔送青菜

亲子教案——给小兔送青菜

1、蒙氏活动《线上精灵》

活动目标：

（1）稳定宝宝情绪，为进行下面的工作做准备；

（2）练习近平衡，矫正脚型，培养优雅的走姿、体态；

（3）学会等待，培养专注力。

2、点名游戏。

教师向家长介绍活动目标和要求：家长鼓励宝宝听到点名后，能大胆走向教师。对于胆小的宝宝，家长可

牵着宝宝走向教师。

教师边拍手边唱歌曲：“×××，×××，你在哪里”请宝宝大胆地走向老师，并回答“老师，我在这里”。（老

师拥抱每位宝宝，拉近距离）

3、奥尔夫亲子游戏《会跳舞的线》。

活动目标：

（1）通过线的变化感知直线和曲线，并能用身体动作简单的表现。

（2）和妈妈一起玩线，变线，感知亲子玩线的快乐。

活动准备：

用皱纹纸剪成的线若干。

活动过程：

一、感受直线和曲线，直线跳波浪舞和圆圈舞。

（1）直线跳波浪舞。

教师：分别拉住线的两端，上下抖动手腕，直线跳波浪舞。

（2）直线跳圆圈舞。

教师：抓住线的一端，手画圈，直线跳圆圈舞。

二、妈妈和宝宝一起让直线跳波浪舞和圆圈舞。

（1）一起跳波浪舞。

师：妈妈抓住线的一端，宝宝抓住线的另一端，妈妈和宝宝手腕上下抖动，直线跳波浪舞。

（2）一起让线跳圆圈舞。

师：妈妈抓住宝宝的手，和宝宝一起手画圈，直线跳圆圈舞。

三、用身体变线，尝试用身体表现线的变化。

（1）身体的线跳波浪舞

师：把手臂伸直，也变成一条直线了。手臂上下动，也跳波浪舞拉！

（2）宝宝和妈妈线连线跳圆圈舞。

师：妈妈和宝宝身体的线连起来，跳圆圈舞。

休息活动：家长带宝宝喝水、拉尿。

3、生活空间：《摘青菜》

活动目的：练习宝宝手的精细动作，发展手眼协调能力。

活动准备：绿色皱纹纸、小篓子每人一份。

活动过程：

1、老师示范摘菜，向家长介绍游戏的目的和要求：鼓励、指导宝宝自己动手把纸撕成长条，在家让宝宝自由自主地撕纸，训练宝宝撕的动作，发展手眼协调能力和手部小肌肉的灵活性。

2、宝宝领取活动材料，在家长的鼓励下自己摘菜（撕纸）。

3、宝宝把摘好的菜送给王姐姐清洗。

4、感统游戏： 〈〈给小兔送青菜〉〉

活动目标：在成人的帮助下学走走平衡木，发展平衡能力，培养勇敢精神。

活动准备：平衡木宽20cm左右，长1米左右的平衡木两个，已撕好的纸条和小兔瓶。

活动过程：

1、介绍游戏的目的和要求：鼓励、引导、表扬宝宝，让宝宝自己尝试过桥，发展其平衡能力。

2、练本领过小桥：宝宝自由地自己走平衡木，家长在一旁给予鼓励。

3、给小兔送青菜：在家长的帮助下有序地排队，自己走过平衡木把青菜送给小兔。

5、情感空间：〈〈小兔跳跳〉〉

活动目的：增进亲子感情，感受儿歌的节奏，发展宝宝跳的动作。

活动准备：优美、舒缓的音乐。

活动过程：

1、示范念儿歌和动作，请家长带着宝宝跟老师拍手念儿歌。

2、介绍游戏的目的、要求：家长和宝宝面对面站好，托拉着宝宝的双手或托着宝宝的手臂进行游戏。在抱

着宝宝转的时候，注意宝宝的安全。

3、宝宝和妈妈跟着老师，边念儿歌边游戏。

“小白兔,跳跳跳,一跳跳,二跳跳,三跳跳,四跳跳, ”家长托拉着宝宝的双手或托着宝宝的手臂原地一句一

跳，“五—抱抱”家长抱起宝宝转一圈，“嘘—滑下来”家长很快地将宝宝从上向下顺着身体滑下来。

6、再见时光：

道谢：妈妈今天辛苦了，请宝宝亲亲妈妈，说谢谢妈妈。

家长一定要宝宝亲亲妈妈说谢谢妈妈，从小培养宝宝良好的行为品德。

再见：家长带着宝宝伴随着音乐找一个小伙伴一起唱歌，拍手、拉手、说再见；第二遍时，请家长帮助宝宝换一个小伙伴一起唱、跳《再见歌》，并和小伙伴、老师说再见。文档仅供参考

彩色的路

一、设计意图：

俗话说:音美不分家.音乐与美术两者有着不可分割的联系,也可以说,两者互相作用.美术活动时,为了让幼儿按照有关绘画的要求主动参与到活动中去,我常试将美术与音乐相结合,寻找最佳结合点,充分运用动作、节奏等音乐要素来感知和体验色彩、线条等美术要素，使枯燥的艺术技能变得生动,富有感染力,幼儿产生创造美的灵感.困此,我选择了常见而又为幼儿熟悉的绘画工具—毛笔,结合简单而有趣的歌曲《走路》,开展了本次玩色游戏,试图让幼儿在玩色、唱唱、画画、学学等活动中感受美、表现美、创造美。

二、活动目标：

1、在玩色、画画、唱唱、学学的活动中，积极参与尝试用毛笔进行玩色游戏，感受色彩、线条、节奏、动作之美。

2、能大胆进行创作活动，体验交流、合作活动带来的快乐。

三、活动准备：

1、场景布置：活动室四周布置成“森林”、“草地”，宣纸铺成的“小路”一条。

2、水粉颜料（红、绿、黑、蓝），毛笔若干，调色盘、擦布若干。

3、幼儿已熟悉歌曲《走路》。

4、音乐磁带，录音机。

四、活动过程

（一）、创设情境，引发兴趣。

师：森林里住着许多小动物，我们一起去看一看吧。

听《摘果子》的音乐，师幼随音乐节拍进入“森林”。

师：森林里的动物真多呀！你能说说这些动物的名字，还能学它们走路的动作吗？

（二）、结合歌曲，尝试用毛笔进行玩色游戏。

1、复习歌曲。

师：歌曲《走路》中有几种小动物？小动物们是怎样走路的？

幼儿有节奏地说出歌词，并随歌曲的伴奏音乐围坐在教师身边唱歌。

师小结：跳跳跳、摇摇摇、爬爬爬、游游游，小动物们有节奏地走路真有趣。

2、根据歌词（动物走路的不同姿态），感受和体验色彩。

师：草地上的毛笔宝宝也想学小动物走路，如果请你给毛笔宝宝穿上漂亮的袜子学小兔、小鸭、乌龟和小鱼走路，你会用什么颜色？（同时出示4种颜色让幼儿讨论。）

幼A：小兔走路是跳的，欢快的，红色感觉是跳跃的。

幼B：小鸭子在绿绿的草地上走路摇呀摇，很平稳，是绿色。

幼C：乌龟慢慢地爬，感觉很重，黑色感觉很沉重。

幼D：小鱼游穿蓝色的。（师：为什么？）小鱼在水里轻轻地游，很优美。

……

师小结：我们可以给毛笔宝宝穿红袜子学小兔跳、绿袜子学小鸭摇、黑袜子学乌龟爬、蓝袜子学小鱼游。

3、尝试用毛笔作画。

师：毛笔宝宝不会走路，怎么办呢？（从情感方面启发幼儿。）

师：我们一起扶起毛笔宝宝，让它站起来，一边唱歌一边学走路。

引导幼儿随琴声慢速边唱边选择相应的颜色。当唱到“跳、摇、爬、游”时用毛笔在宣纸铺成的“小路”上画。教师观察幼儿根据歌词内容并按节奏用毛笔绘画的方法。

幼A：我画了黑色的虚线（---）在爬。

幼B：摇摇摇，我画出了绿色的曲线（┒┒┒）。

幼C：我画了蓝色的波浪线（“"”"）在游。

幼D：我画了红色的三个点（```）和3段圆滑线（⌒⌒⌒）都是在跳。

……

师：下面我们跟音乐边唱边让毛笔宝宝走得更神气吧！

放歌曲《走路》的伴奏音乐，幼儿一边唱歌一边画，鼓励幼儿大胆地用多种线条进行创造性的表现，并请有创意的幼儿作示范。教师要及时提醒幼儿不混淆颜色，找空地方面，画完后用湿毛巾擦手。

（三）、出示头饰、创编动作，介绍作品。

师：你的毛笔宝宝学了哪些小动物走路？你能用动作表现出来吗？(教师弹琴。)幼儿随音乐节拍创编动物走路的各种动作表现作品，并找好朋友，相互看一看、唱一唱、学一学，边唱边表演。

师：今天，我们一起帮助毛笔宝宝走成了一条彩色的“路”，本领真大！小朋友表现都有很好，请排好队拿起篮子，老师奖励每个小朋友一个水果。天色晚了，我们回去吧（师幼跳“摘果子”走出“森林”）。

五、活动延伸：

讨论、探索：你还知道别的动物是怎样走路的吗？

引导幼儿说说其它动物走路的不同姿态（如：马儿跑、小鸟飞……），鼓励幼儿结合创编歌曲继续运用毛笔进行玩色游戏。

第五篇：《青菜奶奶过生日》小班综合教案

【活动目标】

1、认识常见蔬菜，能简单描述它们的颜色、形状等特征，并知道他们的名称。

2、感知5以内的数量，并根据蔬菜的大小、长短进行简单排序。

3、引导幼儿认真倾听同伴讲述。

【活动准备】

1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜五只，长短不一的黄瓜四根，大小不一的番茄三只，粗细长短不一的茄子二根，青菜一棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。

2、用硬纸做一个青菜老人。

【活动过程】

一、“青菜奶奶过生日”情境导入，激发幼儿兴趣。

教师出示图片青菜提问：

“这是谁？”“这是青菜奶奶还是青菜宝宝？”

“你从哪里看出来的？”“青菜奶奶要过生日啦！她要请客，谁想去呢？”

“青菜奶奶还请了一些客人，它们呀都躲在神奇的大口袋里呢，猜猜看会是谁呀？”

二、认识蔬菜并简单描述颜色及特征。

师：“宝宝们现在把小手伸进布袋里，把小客人请出来吧，看看是什么？”

幼儿观察、交流。

1、观察各种蔬菜，知道蔬菜的名称。

师：“宝宝，你手上的小客人是谁呀？”“它是什么样子的？”

逐一认识茄子、西红柿、黄瓜。

2、区分萝卜，丰富孩子知识面。

师：“**，你的小客人都是谁呀？”“你们的小客人都是萝卜呀？那让我们一起看看都有哪些萝卜吧！”

小结：萝卜有长的有圆的，还有不同的颜色：红色、白色、红色就是红萝卜，白色就是白萝卜。还有绿色和橘黄色，它们的名字也叫绿萝卜和橘色萝卜吗？呵呵，是青萝卜和胡萝卜！”

三、“小客人”来排队。

1、根据蔬菜的大小、长短进行简单排序。

师：“今天，青菜奶奶请的客人可真多呀！有萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等。我们把“小客人”放在一起，排好队一起去青菜奶奶的家吧，那怎么排呢？”

引导幼儿从大到小或从高到矮排序，感知事物具有多元化的，可以用很多方法排序。

2、感知5以内的数量。

师：“好，队伍已经排好了。我们一起来数一数每种都有几个小客人吧！

幼儿数数，教师记录。

3、知道所有小客人加上青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字“蔬菜”）

四、“去青菜奶奶家”巩固对蔬菜的认识。

1、交代任务。

师：“青菜奶奶年纪大了，视力不好，她看不清你是谁？宝宝们可要声音大一点告诉青菜奶奶你们带的蔬菜是谁哦！”

2、出发去青菜奶奶家。

师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？

教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝……你们一共有几个啊？好，请进请进……

五、和青菜奶奶过生日，为青菜奶奶唱生日歌。自然结束。

【活动反思】

整个活动顺利结束了，整体来看基本上按照我预设的环节一步一步的完成。我的这一节活动目标设置符合小班幼儿年龄特点，结合幼儿园品牌活动之一《智慧探索之旅》活动，让幼儿探索在前、总结在后，层层递进，基本达到目标。另外在我的整个活动中不仅仅局限在科学，其中让幼儿在轻松愉快的状态下学习排序点数，是一节偏向于数学领域的整合课程。孩子的思维是多元化的，在环节的设计上，让幼儿用多种方式进行排序，很多孩子能说出从小到大、从高到矮、从长到短排列，这里我引导幼儿说出从胖到瘦排列，自然完成我的教学难点，整个活动幼儿都非常投入，很感兴趣。不足的是在活动的最后环节中可以适当加深难度，多提供一些蔬菜或出示一两个孩子平时不太熟悉的蔬菜例如苦瓜等扩宽幼儿的知识面，将我的这一节活动进行升华！