《小狗卖冷饮》教案

第一篇：《小狗卖冷饮》教案

活动目标：

1幼儿能运用已有经验大胆讲述各种保暖用品，有自我保暖意识。

2愿意参加各种保暖活动，不怕冷。

活动设计：

随着季节的变化，我班的主题活动《不怕冷》展开了，在活动 开展中，我发现孩子们对于在冬季里的一些可以保暖用品不是 很了解，因此想通过这次活动来让小班幼儿有一个对保暖用品初步的认识，并能选择其中的一些方法来进行保暖，并且在活动中引导幼儿能积极参与到活动中，有不怕冷的精神。

活动过程：

一、导入，理解故事

1小狗在冬天里开了一家店，你们知道是什么店吗？为什么会开这个店？

2出示图片

小狗在冬天里到底开了什么店？小动物们喜欢吗？为什么？

3故事讲述

二、幼儿操作

1那么你们来帮小狗想想看，在冬天的时候可以卖些什么东西是小动物需要的？

为什么？

2出示各种实物

小狗也准备了许多东西，我们来帮小狗选选看，那些东西可以在冬天的时候卖，把它放在柜子里。

3幼儿操作

三、延伸

小狗的店里有那么多的保暖东西，我们来帮帮小狗请客人们来买。

（邀请老师进行购买）

2孩子们你们怕冷吗？那么你们是用什么方法来让自己变的暖活的，告诉大家。

第二篇：小狗卖冷饮小班故事教案

【活动目标】

1、理解《小狗卖冷饮》的故事情节，愿意学说短句，懂得冬天不能吃冷饮。

2、在为小狗开新店的情境中，了解一些常见的保暖用品，体验帮助他人的快乐。

【活动准备】

1、《小狗卖冷饮》故事课件；

2、保暖用品（帽子、围巾、手套等）；

3、为开新店准备的货架等。

【活动过程】

一、看看“小狗的冷饮店”。

●价值取向：通过参观小狗的冷饮店，回忆交流自己品尝过的冷饮，知道冷饮种类多。

1、出示PPT图片（小狗的冷饮店）

提问：这是什么地方？从哪看出来的？

2、你们吃过什么冷饮啊？

小结过渡：原来宝宝们吃过那么多冷饮啊（简单罗列幼儿讲述的冷饮），冷饮可真多呀，小狗的冷饮店里会有那么多好吃的冷饮吗？

二、说说“小狗卖冷饮”。

●价值取向：欣赏故事，理解《小狗卖冷饮》的故事情节，愿意学说故事中的短句，懂得冬天不能吃冷饮。

1、小狗的冷饮店里有哪些冷饮呀？

2、谁先来买冷饮？（小猫）小猫舔了一口香香的雪糕，为什么舌头冻得直发抖？

小猫是怎么说的？——学说短句“太冷太冷，我不吃”

3、小兔也来买冷饮，猜猜小猫会跟小兔说什么呢？小兔咬了一口甜甜的冰棍，为什么牙齿冻得直发抖？小兔又是怎么说的呢？——学说短句“太冷太冷，我不吃”

4、最后来买冷饮的是小猴，你们觉得小猴会不会买冷饮吃呢，为什么？（学说短句“太冷太冷，我不吃”）

小结过渡：小动物们都不来买冷饮了，这么好的雪糕和冰棍，大家为什么都不喜欢了呢，小狗觉得真奇怪。

三、为小狗开新店

●价值取向：了解一些常见的保暖用品，乐意帮助小狗开新店，体验帮助他人的快乐。

1、为什么小动物们都不来买冷饮了呢？

2、小狗决定重新开一家店，可是冬天里，开一家什么店才受欢迎呢？（学说短句“戴上**，**暖暖的”）

3、你们帮小狗出了那么好主意，小狗决定去进货了，可是它一个人忙不过来，我们一起来帮帮它吧。

（1）要求：将帽子套在奶粉桶制作的模型娃娃上；

将围巾按照前后一样的长度挂在货架上；

将手套配对用夹子夹在货架上；

（2）幼儿为小狗进货。（学说短句“小狗小狗，请你卖**”）

4、哇，小狗的新店可以开张了，可是取个什么店名比较好呢？

结束语：我们一起将小狗开新店的好消息去告诉大家，让大家来参观一下小狗的新店，买一些需要的东西。

第三篇：《诱人的冷饮》教案

教学内容 教学目标 诱人的冷饮

1、结合现在夏季时节，组织学生收集身边的冷饮包装，制作自己的“美味的冷饮”的剪贴本。

2、运用学生在家的亲子交流，使学生能够对自己收集的材料准确认读。

3、利用快乐活动识字课，给每一个孩子展示自己学习成果的机教学重难点

“非你不渴”与“豆是健康好滋味”的一语双关。

2、对木字旁、草字头的汉字进行归类，渗透形旁表义，汉字形教学准备 教学设计

义结合的概念。教学PPT

一、导入：

1、同学们，夏天到了，你们喜欢夏天吗？说说喜欢的原因。

2、美味的冷饮真是深受大家欢迎啊，同学们已经收集了自己喜欢的冷饮的包装袋，下面就请同学上来介绍你喜欢吃的冷饮。

二、活动：

1、指生上台带大家读他认识的冷饮的标识，并且可以说说自己的发现或联想。（指2人）教师适时点评，同学读的真好，声音响亮，下面的同学读得也认真，不拖拉。

2、这么多的同学也想展示自己啊，就请你们学着刚才的同学，将剪贴本上收集到的冷饮包装与同桌同学一起大声读一读，学习分享一下吧，也请我们一旁家长代表听一听孩子读得是否准确。

适时鼓励，同学们教得认真、学得也很认真。

3、厂家给冷饮起了好多好听的名字哟，你都会读吗？ 每两行出示冷饮名字：

随变、双枪将、双节棍、沙枣皇、玉米香、脆脆鲨、巧乐兹、百乐宝、水果冰爽、贵族小妞、伊利牧场、缤纷果园、脆皮雪糕、千层雪棒、4、同学们，识字大王开始啦。将所有的词语汇合到一起，谁来比一比，谁将是我们班的识字大王呢？指生上台领读（两名）。同桌互读，家长听评出识字大王。

5、刚才的识字大王们真了不起，这么多品种纷繁的冷饮，口味更是多种多样，你最喜欢吃什么口味的呀？（指3生回答）

6、老师把大家说到的和收集到的各种口味都记录下来了，大家来读读。出示：

柠檬、柳橙、豆沙、柑桔、香草、绿豆、酸奶、蓝莓、草莓、红豆、山楂、苹果、蜜瓜、牛奶、葡萄、香蕉、黑米、玉米、咖啡、巧克力

7、同学们，发现大王的比赛开始啦，看到这些词语，你有什么发现呢？

（1）谈到“豆”。说说你都知道哪些豆类？（2）引出“豆是健康好滋味。”当你读到这句话时，你知道它表达的意思是什么？“豆是”好像还和平时常用的哪个词的音很像呢？（“都是”）还可以怎么理解呢？

（3）将平时常用的词和成语换去一两个字，这样的运用在商品广告中很多见，我们要有一双“火眼金睛”，能辨别出来哦。指出同学收集的“非你不渴”、“随变”大家讨论是什么意思，平时使用的词语是什么呢？

（4）出示老师收集到的引用的成语广告词：默默无“蚊”、白“衣”百顺，分别是什么产品的广告呢。

（5）引出木字旁、草字头的字，进行汉字开花，说说这些汉字的共同之处。用木字旁开花，师指点同学为木在不同的位置开花。

8、刚才的发现大王也很了不起，下面到了谁能当联想大王的环节啦，看到这些字（将两组字并一起），你能想到什么呢？可以是“人物、故事、成语、古诗、歌曲„„”

10、指生汇报自己联想到的。（可能是：《锄禾》，想到农民伯伯种植庄稼、果树的不易；《小猴子》下山的故事；花言巧语、心灵手巧、《狐狸和葡萄》、人山人海、《草》）

三、注意事项：

同学们，冷饮好吃，但是不能贪吃哦！请看看下面的《冷饮歌》里告诉我们什么吧。《冷饮歌》

夏天到、气温高、美味冷饮真不少，种类多、味道好、一吃小嘴停不了。哎哟哟，肚子疼，贪食多吃可不好，要解渴，多喝水，冷饮少吃才为妙。

第四篇：《小小冷饮屋》教案

《小小冷饮屋》教案

教学目标：

1、认识三原色，了解三原色的重要作用。

2、培养学生的观察力、对色彩敏锐的感受力和运用色彩大胆表现的能力。

3、让学生充分体验美术学习的乐趣。

教学重难点：

重点：让学生了解三原色的重要作用。难点：运用三原色的原理创作美术作品。

课前准备：

师生：纸张、画笔、颜料等。

教学过程：

一、趣味导入

可从冷饮摄影作品中寻找红、黄、蓝三个小伙伴入手，让学生认识三原色，感受到画面的美，色彩的美。对三原色有了一定认识后还可以对学生进行简单的色彩感觉训练，如出示一张以红色为主的图片让学生自由地谈谈他对色彩的感受，让学生在感受和表达交流中有所收获。

二、知识新授

1、有了认识基础后就可开始吹画的教学（个人认为冷饮不适合辅助讲解，故用吹画）。教师可先出示吹画的彩色树，让他们猜一猜它是如何绘制出来的，以引发学生对这一特殊技法的兴趣。在学习这一技法之前，还应给学生看一些姿态优美的树，帮助学生认识树的形象特征。

2、接着可让学生试着用红、黄、蓝三色吹出树的形象，试吹后学生提出自己在吹画时所遇到的问题，教师可让同学们互相交流，自己寻求解决问题的办法，借此培养学生发现问题、解决问题的能力。教师在学生自己解决问题的基础上就一些关键的难点问题，如色彩的浓淡程度、色滴的大小、吹气的方向、力度等做一些示范，以体现教师的指导作用。

3、作品完成后可安排一个观察活动，让学生在观察中发现三原色在自然融合中所产生的色彩变化，了解三原色的重要作用，并复诵儿歌加深学生对儿歌内涵的理解。

三、欣赏感受 可从欣赏课本优秀绘画作品入手。除了教材上的作品还可以选择以一种原色或两种原色为主画出的作品，既可抽象也可具象。通过欣赏先让学生充分感受到色彩的运用对画面效果所产生的影响，然后再引导学生大胆地运用三原色进行创作。本课的学习评价可采用自评、互评的形式巩固并提高认识。

四、创作表现

作业要求：

活动一：用红、黄、蓝三种颜色水，吹出美丽的彩色树，并观察发现色彩的变化，掌握简单的色彩知识。

活动二：大胆运用红、黄、蓝三色创作一幅想像画。

第五篇：冷饮计划书

傅阳 程倩 程会会

队员：

目录

一、项目创想

二、店面概述

三、本店特色

（一）本店主打

（二）经营理念

四、市场分析(一)swot分析

五、产品介绍

六、店面选址

七、店面装修与布局

八、成本分析

九、人事计划

十、经营策略

十一、预计收入

十二、未来规划

一、项目创想

随着现代经济的发展，人们的消费观念在日益的转变，休闲类食品已经不再是小孩子的专利，作为时尚、个性的90后也早已成为休闲食品忠实的守护者。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群也随之增加，新产品种类不断推出，在这种情景下我们的“炫舞冷饮吧”应运而生了。

二、店面概述

当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节限制越来越明显，传统的冷饮不能满足人们的生活需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本店正是综合环境优雅、物美价廉、耳目一新、冷饮制作种类和优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个项目打破了传统冷饮店单一性格局，向冷饮多元化发展。

三、本店特色

（一）本店主打：本店推崇以绿色为主，绿色优雅的环境搭配绿色健康的饮品，无疑

可以让你成为高雅、时尚、健康的主角，本店所有的饮料都是由我们工作人员亲自酿制，无任何添加剂，百分之百绿色健康，最大特色就是我们亲手为你们打造您心中的饮品。

（二）经营理念：你满意，我乐意；你开心，我尽心。

四、市场分析

冷饮属于大众消费，消费者甚多，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大，正是由于市场需求大，所以行业竞争非常激烈，低、中、高档冷饮店比比皆是，“可口可乐”、“娃哈哈”、“红茶、绿茶”等工业化饮料应有尽有，我们必须做出特色，才不能被淘汰，才能在行业中脱颖而出、（一）swot分析 s（优势）：冷饮是年轻人喜欢的食品，尤其是学生，消费市场巨大，而且就在我们身边，充满个性化、时尚化的冷饮食品令人们流连往返，优雅轻松的环境，让你全身心得到放松。w（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定的风险。缺乏经验。o（机会）：冷饮市场需求逐年扩大，人们的消费观念也发生着变化。t（威胁）：市场上经营冷饮的店面较多，而且各具特色，竞争很激烈。

五、产品介绍

1、饮品：咖啡、果汁（各种口味）、冰淇淋（各种口味）、奶茶（各种口味、冷热都有）、自调红酒

2、套餐：一般情侣套餐、节日情侣套餐（情人节情侣套餐、光棍节单身套餐）、家庭套 餐

六、店面选址

饮料是一种快速消费的休闲饮品，但对于某些人来说就是一种可有可无的东西。因此，如果选址不好，那就没有人会“不远万里”跑去喝你一杯饮料。凤台小区周围有烟台工程职业技术学院、船舶职业学院、高级中学、开发区二中，这里是学生的“聚居地”，也正是我们消费对象主体——青年学生集聚的地方，人流量大，随着校园生活服务功能逐渐转向社会，青少年学生更需要放松的场所。其次周围没有较正规的冷饮店，这样更有利于店面发展。

七、店面装修与布局

店面共分为两层：一层大厅、二层包间

（1）精美吧台：吧台整体呈水晶蓝色，给人一种幽静的感觉。

（2）“浪漫雨”秋千式桌椅：分布在两侧，整体颜色是绿色，从而体现了温馨、宁静、浪漫的气息，极其适合恋人相互倾诉感情。

（3）“温馨谷”圆式桌椅：圆桌中间空心，放盆景，桌子周围有小转椅，整体以水晶

白色为主，给人恬静舒适的感觉。这一部分适合一个人、两个人、多个人，同时也适合各年龄阶层的顾客。

（4）包间共分为六个，风格各不相同，主题分别为“春”、“夏”、“秋”、“冬”、“混合风格”，以适合不同爱好的顾客。

八、成本分析

大厅秋千式桌椅：约900元 中间圆桌椅：约2000元 精美吧台：约500元 墙壁及其他：约2000元 二层包间：700×6=4200元

空调：大厅一个，每个包间一个，共约10000元 其他购买费用：约5000元 共计：约24100元

九、人事计划

总经理：傅阳 财务管理：程倩 营销管理：程会会 店员：4人

十、经营策略

1、以传单和海报形式让顾客了解本店。

2、推行会员制度，一次性小费满30元可办理会员卡，会员可打9折。篇二：冷饮 创业计划书

创办和改善你的企业－中国项目 创 业 计 划 书

企 业 名 称： 冰河世纪冷饮厅

创业者姓名： 魏来

日 期：2013年 8月18日

通 讯 地 址： 哈尔滨市松北区

邮 政 编 码： 150028 联 系 电 话： *** 传 真：

目 录

一、企业概况„„„„„„„„„„„„„„（1）

二、企业计划作者的个人情况„„„„„„„（1）

三、市场评估„„„„„„„„„„„„„„（2）

四、市场营销计划„„„„„„„„„„„„（4）

五、企业组织结构„„„„„„„„„„„„（5）

七、流动资金（月）„„„„„„„„„„„（9）

八、销售收入预测（12个月）„„„„„„„（10）

九、销售和成本计划„„„„„„„„„„„（11）

十、现金流量计划„„„„„„„„„„„„（12）

一、企业概况

主要经营范围：

企业类型： □生产制造 ■零售 □批发 □服务 □农业

□新型产业 □传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 2013年8月 维以及创业筹备等工作有了深刻了解

三、市场评估

目标顾客描述：老师、学生、周边小区居民等各类群体。

市场容量或本企业预计市场占有率：本店坐落学校及居民区附近，有商业大学，大型购物广场等。目标市场广阔，客源充足，市场容量预计20000人左右。

市场容量的变化趋势：

企业创办初期，小成本，主要做好口碑，在口碑建立后，逐步扩大经营范围，覆盖周边学校，预计市场容量将提高3-4竞争对手的主要优势：

1、规模较大

2、营运资金充足

3、广告投入较大

4、人员熟练，管理成熟 争对手的主要劣势：

1、经营面积大，成本高

2、经营范围品种多，服务人员开支本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、价格亲民

2、品种齐全，品质保3成本低，运营费用较低，压力本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、学生创办，资金不足 2管理经验不3宣传费用不足，广告效应不强

4、人员不熟练，培训费用增加

四、市场营销计划

1.产品 2.价格 3.地点

（1）选址细节：篇三：冷饮店策划书

冷饮店策划书 目录

一 创业意念················

二 预期经营项目概述················

三 市场调查分析··············

四 创业优势················

五 资金投入及回报分析···········

六 运营计划················

七 团队建设················

八 进度安排················

倍 竞大 证 小 足 九 总结··················

一、项目创想

随着社会的发展，校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展，学生们对于饮品的要求不仅限于解渴，而更多追求健康、美味等，因此，市场上饮品品种也层出不穷。奶茶、冰淇淋、沙冰奶昔等作为畅销饮品越来越受广大学生欢迎，而且现在正好有个机遇，冷饮店的投资成本相对较少，容易管理，是一个大学生创业的好机会。

二、预期经营项目概述

1、奶茶系列：番石榴珍珠奶茶、绿豆沙珍珠奶茶、咖啡珍珠奶茶、花生珍珠奶茶、蓝梅珍珠奶茶、薄荷珍珠奶茶、西瓜珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、水蜜桃珍珠奶茶、百香果珍珠奶茶、香橙珍珠奶茶、芋香珍珠奶茶、青苹果珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、菠萝珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶、木瓜珍珠奶茶，椰香珍珠奶茶，香蕉珍珠奶茶

2、水果沙冰系列：芒果沙冰、红豆沙冰、西瓜沙冰、奇异果沙冰、草莓沙冰、香蕉沙冰、香橙沙冰等

3、凉茶冰饮系列：罗汉果、菊花茶、清热解暑茶、24味、甘草茶等

三、市场调查分析

（一）现状分析

（二）swot分析 s（优势）：冷饮是年轻人喜欢的食品，尤其是大学生，消费市场巨大，而且

就在你的身边，充满个性化、时尚化的冷饮食品，令人们留恋往

返。w（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。o（机会）：冷饮市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。t（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

四、创业优势

（一）自身优势 a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识

技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流

行的前列，和适合此类项目的创业。

（二）政策优势

近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉

及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：

高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自

批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。

自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

五、资金投入及回报分析

（一）资金来源——保证贷款

由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。

（二）早期资金投放及回报情况

店面面积为五平米米到十平米米，一平米米到二人均可，冷饮机一台、果汁机一台、封口机1台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10％左右,留2000元用于平时经营流通。

（四）中期及以后发展资金投放及回报情况：

由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。

不过走向应是大学校园连锁，看看本旋舞冷饮吧的发展潜力而定。具体的有待于载研究.六、运营计划

（一）店面规划

1、地址选择

旋舞冷饮吧的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

2、内结构及功能

冷饮吧内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。

成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。制作区：由顾客挑选冷饮的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。

服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。

（二）营销组合

1、产品

冷饮吧现做现卖各色冷饮、果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，花样冷饮系列、冷饮冰品系列、麻辣凉冻系列、冷饮粥系列、冷饮沙拉系列、可吸冷饮系列、果肉冷饮系列、果冻三明治系列、冷饮布丁、果鲜奶果冻蛋糕系列。

2、价格

冷饮的利润很高，毛利达到60％～70％以上。

3、渠道

由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。

4、促销

（1）广告：冷饮吧会通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为吧内的“活广告”！

（2）销售促进 a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。c、夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。d、后续我们会开通旋舞会员，等等，再旋舞吧内设的舞厅不叮期举行旋舞会，让您结识更多的朋友。

（四）客户管理

1、建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。篇四：冷饮休闲计划书

按国际惯例通用的标准文本格式形成的项目计划书，是全面介绍公司和项目运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料

保密承诺：本项目计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意，不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。

目 录

一、前言...........................................................................1.二、背景分析„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2.三、项目概述„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3.四、市场及竞争分析„„„„„„„„„„„„„„ 4.五、成本及经济效益分析„„„„„„„„„„„„ 5.六、风险预估„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6.七、营销策划„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7.八、发展景....................................................................9.一、前言

为不安份的心，为自尊的生存，为自我的证明，这一天我已上路。

————编者语

二、背景分析

湖南环境生物学院预计有一万师生周围没有酒吧没有咖啡

屋，休闲吧更是绝迹，周围奶茶店预计七家左右，基本都是单纯

奶茶为主，没有体现休闲的味道，根据市场分析生物学院属于女

性消费者较多，女性消费者对于零食都属于比较嘴馋为主，大家

对于饮品零食消耗较多，我们要做的只是优化学校奶茶店休闲方

式，提供更好的服务。以咖啡，简单西餐带动甜点 饮品 干果消

费

三、项目概述

“水果咖啡吧”的定位是：打造休闲、约会、浪漫的中高档休闲场所 ? 开设的地点：衡阳大学城，服务的对象是：大学生，大学教职工。? 主营咖啡、个性化甜点、西式风味小吃、茶、糕点、红酒、奶茶 ? 项目优势：环境、从环境、气氛上与奶茶、酒吧进行区分，要比奶茶店 舒 适温馨，比酒吧要安静浪漫。选择合适装修风格，打造小资情调。营造浪漫

温馨的休闲、约会、聚会、谈判、聊天场所。? 主要以咖啡等小资情调的饮品东西带动一些点心糕点消费，给所有人一种享

受生活，在这里有种忘掉压力享受自我的感觉。

四、市场及竞争分析 1.市场介绍

1.1 大学每个学生可以说是家庭中消费最大的，若抓住了大学生市场这一个方

面，就等于挖到了金砖。但是，学生的需求是很难满足的，所以占领市场还是需

要付出很大的努力的。

大学生的生活一般比较自由，有很多的空余时间，很多人又不想一直呆在宿

舍，绝大部分同学会选择和室友或者朋友出去逛街，有男女朋友的更是不可能呆

在寝室，然而在这个时候开一个时尚的冷饮吧是个很好的主意。很多情侣都喜欢

前 优美的环境，喜欢逛街的也喜欢吃零食，在夏天选择冰点的比较多，如果冰点做的好看好吃，能够吸引大量的目光；但是到了冬天，很多人喜欢热食，所以本店

冷热食兼顾，随着季节调整比例。1.2 以青年和学生消费群体为主要目标顾客，强调商品的文化属性。2.竞争分析

2.1 低档的冷饮店

优点：顾客群体大，市场占有份额比较大。利润小。虽然这几年人民生活

水平有了很大提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费

比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。

缺点：低档的冷饮品进货渠道不正规，设备简陋，缺乏管理，产品及服务

都比较低下，环境及其一般，利润小，没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局

面。

2.2 中档的冷饮店

优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大，产品及服务

上好一些，环境好一些。

缺点：市场竞争激烈，利润较小。相对于一个商家来讲：想经营好一家具

有庞大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出，就得与众不同，别处心裁。谁能适应

消费者的需求，谁就能赢得市场。2.3 高档的冷饮店

优点:环境好优雅，档次高，产品质量好，服务优质，利润高。缺点：市场空间相对较小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约，这是

最大的弊端，只适用于那些收入比较高的顾客群体。像酒吧、咖啡屋这些都是消

费比较高的场所，一般去那里的消费最低也得300多元，这是最低的了，高一些的就1000元很正常。虽然人们得生活水平提高了，热衷于休闲、娱乐了，可是

一次消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资，还是让很多人望

而却步，把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性很大，缺乏一定的市场稳

定性.五 成本及经济效益分析

开店初期，需要耗费的资金相当可观。筹资时，不单考虑筹资的成本，把这

一部分资金算到筹资规模中。如果在开店初期大肆挥霍，则可能造成集资不足或

使筹资规模不得不扩大。这样就增加了成本，使将来获利相对减少。

精打细算和节约是做生意必备的两点。要精打细算就要从细节入手。经营中

不可能有太大的旺季，许多事情可由店主自己干。

对于降低筹资的成本，个人独资与合伙出资则要安排好出资额，要以最佳的配置出资，但不能一味的追求降低成本，导致筹资不足，造成将来经营的失败。

盈利模式

一、开办资金

装修投资

１．装修设计费用：工程预算造价的5%－8% ２．室内外装修费用（墙面、地面、吊顶、门窗、灯光）：装修费用与休闲

吧的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素

有关。

３．水、电、空调、通风、管线费用

４．厨房工程费用 ５．卫生间费用

６．吧台费用

７．桌椅费用

８．招牌及导视系统费用 篇五：冷饮策划案 2006中国济南国际冷饮节

一、推广方式：

（一）、目标观众：

◆ 食品贸易商、代理商、批发商、零售商和超市采购人员；

◆ 有关政府部门的官员、市场负责人；

◆ 食品及原料、设备生产企业的决策人、技术及销售人员；

◆ 餐饮业和宾馆业的采购决策人；

◆ 科研院所的专业人士及新闻媒体人士；

◆ 展馆多年来长期办展形成的庞大客户群；

（二）、观众邀请：

◆ 通过食品相关行业协会邀请专业参观商；

◆ 邮寄参观券和展览会预览给专业买家；

◆ 在专业媒体和报纸上刊登广告；

◆ 在互联网上发布展览会信息；

◆ 专题新闻发布会；

◆ 海报、品尝卷等宣传品在高校、商场、超市等地定点发放；

（三）、展会亮点：

◆冷饮行业中小企业项目投融资洽谈会，为企业找资金，为投资找项目；

◆行业协会的参与和支持，演绎国内冷饮行业的超级盛会；

◆全国“四大火炉”之一的济南市，冷饮作为夏季快速消费品市场潜力巨大； ◆生产商、供应商、销售商、消费者四方聚首，展示与销售双赢；

◆国内首次运用展中会与会中展相结合的方式办展，活动多样、形式新颖； ◆在“碳酸饮料--矿泉水--茶饮料”的发展过后，推出“第四代饮料”；

◆以“宣传qs标准”为主题，完善行业自律；

二、“冷饮节”活动内容：

（一）、展馆区域划分：

冷食区：冰点、冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、冷餐食用品、甜味冰等产品展示； 饮料区：可乐、茶饮料、果汁、牛奶、乳制品、功能性饮料等企业 产品展示； 酒水区：黄酒、红酒、啤酒、茶酒、果酒、矿泉水、纯净水等企业产品展示；

展馆外设品尝区：供冷食、饮料、酒水等食品参展企业现场促销使用（包括名泉品茶会等活动）详情见展馆示意图；

（二）、论坛内容：

1、中小企业及项目投融资洽谈会------主要供冷饮行业内生产企业发布投融资项目，主办单位邀请国内外知名投资公司与银行到会参与并负责推荐项目（每单位收费1000元）；

2、企业连锁加盟及区域招标会------邀请山东省内各地大型超市主管，实力雄厚的各地专业经销商到会参与企业的代理招标会；

3、会中展内容------组织名泉品茗茶活动，内容包括万人品茶活动与茶艺表演，摊位收费标准1500元/个，主题为“72泉沏茗茶”，招展范围包括中国六大茶叶品种：红茶、绿茶、白茶、黑茶、清茶、黄茶中的名品，及齐鲁茗茶包括日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿红等各产茶区域知名茶品种。

（三）、展中会内容： “第四代健康饮料论坛”------由行业协会发起，强势媒体支持，国际品牌参与，立足专业市场，强化个性诉求，强调区域性市场运做，引导市场消费热点；邀请饮料行业权威人士、专家与企业领导进行座谈，就专业问题发表见解，会后在媒体上免费刊登；依托强势品牌、创造双赢效果；媒体热点宣传、现场展览展示、行业专题会议三种形式于一体，全面促升企业品牌，以期每年就行业热点话题进行研讨，形成冷饮节特有的操作模式。

三、收费标准：

1、特装展位按400元/平方米收费，36平方米起租（不含任何设施），超过36平方米的按实际占地面积计算。

2、标准展位为3×3米，费用3800元/个，三面展板一条楣板、洽谈桌一张、椅子两把、220v电源一个。

3、若在标准展位改装、特展、异形展位、另收取30元/平方米的展位搭建管理费，净面积小于36平方米的按36平方米计算，超过36平方米按实际面积计算；特展面积超过50平方米的客户，可赠品尝区促销位一个。

4、会务费300元/人包括会刊、礼品、嘉宾证、午餐券等。

5、品尝区内促销位置2×1米，1500元/个。