酒店服务礼仪小品

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第一篇:酒店服务礼仪小品

礼仪是保证会议顺利进行并取得圆满成功的重要环节,那么你知道小品的礼仪吗?下面和小编一起来看看吧!

酒店服务礼仪小品

A:神 马 注重坐姿和握手

B:浮 云 注重坐姿和握手

C:给 力 注重服饰打扮和介绍

D:李 刚 注重握手和递名片

S:迎宾小姐 注重站姿和走姿

E:服务员 注重语言礼仪和蹲姿

喜洋洋火锅店门口,搞笑小品迎宾小姐S.M穿着职业套裙,面带微笑地迎送往来的顾客,(站姿---站如松)“欢迎光临”,“请慢走,欢迎下次再来’’,迎宾小姐甜甜的声音不时响起。这时,A.B穿着时尚靓丽,搭配协调,手挽着手步入火锅店。迎宾小姐S马上前迎了几步。

S:你好!欢迎光临!(S面带微笑,走姿标准)

S:请问预定过吗?

A:还没。

S:请问有几位呢?

A:四个。

S:请跟我往这边走。(S领着顾客往前走,步履缓慢,与顾客保持两步之遥,并不时回头看看A.B,A.B跟在S的后面,不时打量着店里的装潢,见到火锅店的生意很是红火。

B便开口询问:你们店的生意不错嘛。

S礼貌地回答:天气冷,来吃火锅的人也就多了。

行走间,顾客又问了些关于餐厅的问题,S都耐心做了回答。说话间S已把A.B引至靠窗的位置,服务员E拿着菜单走上前。

S:各位用餐愉快(迎宾员S微笑着向顾客说),退出用餐大厅。

A.B走到座位上,拉开椅子,坐上去,坐姿优雅(服务员E把菜单递给顾客)

B:请问你们这招牌菜是什么?

E:小酥肉。

B:那来一份吧!

E:我们这的极品羊肉也很好吃,销量非常大。

A:你们这有虾菇和板栗吗?

E:有。

A:我们想要大只点的虾菇。

E规范的回答道(语言礼仪):是啊!大只的好吃。请稍等,我马上和厨师商量一下,尽量满足你们的要求。

A:我们还要金针菇,茼蒿,牛肉丸......E:好,你们总共定了15道菜,分别是小酥肉,虾菇,板栗......是吗?

A.B微笑的点点头。

E:请稍等,十五分钟内你们的菜就会上来的。

E走后,A.B聊着天,并猜想着朋友C带过来的新男朋友的年龄,职业等。

八分钟后A的手机响了,是C打过来的。问清地点后十分钟,S领着C.D走进了餐厅,A.B看到C.D后就朝他们招了招手,C.D走到A.B的身边,A.B起身相迎。

(服饰打扮)着装规范的C(向搞笑小品剧本A.B介绍):这是我的男朋友,李刚。这两位是我的朋友,神马和浮云,大家不用拘谨。

D:你们好。(分别与A.B相握手)

A.B:你好。(伸出手与D相握)

D:这是我的名片。(D伸手递给A.B两张名片,A.B各自接过名片,此时菜也做好了,传菜员上菜)

B:啊!原来小李是W.W大酒店的经理啊!失敬失敬,以后去W.W大酒店吃饭可得给我们打折了哦。(B玩笑道)

D:那是一定的,哈哈。(D笑道)

A(看着服务员上的菜):这些都是我们爱吃的,你们也来点一些吧。

服务员闻言把菜单递给D,D点了些菜,E拿着点完的菜单重新去了厨房。A.B.C.D愉快的聊着天。

十分钟后,传菜员把菜上好,E走至餐桌前。

E:(微笑道)你们的菜都上齐了,请慢用。

A.B(点头):谢谢。(E退至一旁)

A.B.C.D边吃边愉快的聊着,A因为吃火锅,感觉有点太热,便随手解下羊毛围巾,至于椅靠上,顿觉舒服不少,不料围巾顺着椅靠滑落到地上,A却不自知,E看见了,忙走过去,蹲下将围巾捡起来。(蹲姿)

E:神马小姐,您的围巾掉了。(说着就把围巾递给了A)

A:谢谢你。(对E充满感激地一笑)

E:没事。(微笑着回答)

一个时辰后,A.B.C.D吃完饭。

D(向E所在方向):小姐,买单。

E走至D前,拿着菜单:好的,先生,请跟我往这边走。

E带着D去吧台买单。

A.B(笑着向C):你的新男友不错嘛,挺有风度的,很绅士。

C(得意地笑):那当然,我的眼光会出错。众人笑闹着。

不久,D回,四人一同离开了餐厅。

第二篇:银行服务礼仪小品

邮储银行的昨天、今天、明天

银行服务礼仪小品(情景剧)剧本人物:

柜员1人———女

客户甲———前来办理跨行取款的老板,手里拿着一个老板包。

大堂经理—一女

信贷经理——男

支行长——一女

场景一:昨天

幕启:2008年1月的一天早上10时抚州市分行**支行

柜员1(未穿制服),正趴在柜台上看书。

正在这时,一个中老年客户走了上来,一边抬头望着,嘴里念叨着:“哎呀,总算是找到银行啦,俗话说得好,在家千日好,出门一步难。走到柜台前,放下老板包。用手背敲了敲桌面。

柜员1:抬起头,有什么事哟,存钱还是取钱哟?

客户:我要转账。

柜员不屑的抬起手指向填单台说:“去那里拿单子填”。

客户一脸茫然的小跑向所指台子。

客户拿着单子过来问柜员怎么填。

客户:这个怎么填啊?

柜员1:看下,拿错了,不是这个单子,是那个黑色的小的长条形的。

客户有点不爽的继续小跑向填单台,拿好走回来继续问柜员:“是这个不?” 柜员1:转账是不,转账就是这个,对哟,你是转哪里?转省内就是这个单子。客户:看我也不是本地人呀,肯定是转外省啊。

柜员1:那你手续费是哪里给呀。

客户:我来给。

柜员1:那就拿错了,要拿那种红色的汇款单才可以。

客户超级郁闷的说:你们这里怎么搞的,说又不说清楚来,一脸不高兴的到填单台去拿单子。

客户拿好单子走到柜台前填好单据,拿起单据问柜员:“是这样填不”。

柜员抬起头:“哎呀,你自己不会看呗,哎,算了算了,我来看下,”填错了,你没有看到上面是机打记录呀,不能填的,晓得不,要填下面。

客户听了没做声,继续跑向填单台拿了张单据,重新填写。

客户:“这下可以了吧,应该没有什么问题了吧”。

柜员单手接过单据:“我看下,哎呀,真不好意思耶,这不是我们行的账号啊,不能汇款”。客户:“本来就不是你们行的啊,这是中行的”

柜员:“转不了,你应该去中行”

客户大声突然说抚州话‘什么,居然转不了,也不早说,让我跑来跑去,浪费我的时间,我这个钱是马上要到对方账上的,你这个样子……“

柜员:“实在是不好意思,不能办,你还是去中行吧”

客户:“我现在是有事,要不然找你麻烦,耽误我的事”

客户(哼……)扬长而去。

旁白:三年多以来,中国邮政储蓄银行抚州市分行始终以服务客户、为服务抚州为己任,不断丰富业务种类,不断拓宽网络渠道,不断完善服务功能,让越来越多的城乡居民享受到了邮储银行方便、快捷、优质的金融服务,为支持抚州国民经济建设、服务城乡大众不懈努力。

场景2:今天:2011年6月1日早上7:50分

晨会开始:队列:参会人员相向站立,距离1.5-2米,支行长站在两队列的斜前方1.5-2米,迅速前后对齐,仪容仪表检查,问好:支行长:营业部各位优秀的伙伴们,大家早上好,好(举大拇指)

支行长拿本子:昨天**我们的储蓄余额上涨了200万,公司余额上涨1000万,保险销售了50万,基金理财销售了100万,成功放款80万,总体来说,我们昨天的业绩是很不错的,在这里我们要表扬下我们的公司业务经理,上涨较为迅速,虽然她今天出差去了,但经验还是拿出来分享一下。

支行长:前段时间我和公司业务经理到新工业园区的一家做家具销售的企业,他们老总正好有空,跟老总闲聊的时候,发现他很喜欢茶叶,正好我们对茶叶也略知一二,从茶叶说到我行的公司业务,昨天与该老板约好到我行开立了一公司账户,并成功转入1000万。

支行长:我们来布置下今天的计划吧,大堂经理准备写多少张调查表,约见多少客户,引见多少位客户。…………信贷经理:

支行长:我们要用愉快的心情为客户服务,现在我们来玩个游戏吧,首先我们大家围成一个圈,伸出双手,右手手面朝下,左手食指朝天,我数三个数,当我数到3时,你们左手要逃,右手要抓,大家明白了吗?

大家:明白了。

支行长:那现在我们开始。

游戏:………………

支行长:好了,游戏结束,我们的口号是:你我互相帮助,每天前进一步(加动作)。支行长:现在我们做好班前准备,迎接我们的客户到来。

开始班前准备及迎接客户:呈八字行站开,45度面向大门,客户进来时,所有工作人员说“您好,欢迎光临邮储银行”,并整齐鞠躬,这时大堂经理上前一步,问:“您好,请问你需要办理什么业务”。

客户:我要取钱

大堂经理:请你先到这边取个号,拿好您好的号在休息区等候,请注意不要过号。客户:好的。

旁白:请1008号客户到1号窗口办理。

柜员:先生,您好,您请坐。

客户坐下。

柜员:您好,请问你需要办理什么业务。

客户:我要取钱。

柜员:您需要取多少呢?

客户:我需要取80万现金。

柜员:请问你预约了吗?

客户:没有,我今天临时要用,麻烦您帮个忙吧

柜员:不好意思,您没有预约,所以不能帮到您了,实在对不起。

客户:真的不行吗,我有急用。

柜员:真的不行,我们没有准备那么多库存现金,真的帮不到您。

客户:哎呀,我现在等着钱汇到对方的账户去,要是今天汇不过去的话,我这笔生意就泡汤了。

柜员:您是要汇款是吧,你先不要急,请问对方账户是在哪家银行?

客户:怎么可以解决吗?是建行的。

柜员:恩,可以,可以在我们银行办理跨行转账业务,也很方便的,是实时到账的。客户:是吗,以前不是不能办理吗?

柜员:恩,我们成立银行后就开通了这项业务,非常方便的。

客户:需要填什么单据吗?

柜员:那您稍等,我叫我们的大堂经理过来帮助您填单吧,柜员举手示意叫大堂经理

大堂经理:先生,您好,请问有什么可以帮到您吗?

客户:您好,听说你们这里可以办理跨行转账业务了,我需要往建行的一个账户里汇款80万,我要怎么写单子。

大堂经理:哦,您是要向建行汇款对吗?

客户:是的。

大堂经理:您的折子开通了我行的个人网银吗?像你这种跨行汇款在窗口办理是需要50元手续费的,但通过我们的网银汇款只需要25元手续费,您需要开通一下吗?

客户:开通个人网银很麻烦吧,资金会不会不安全啊,我听别人说网银都不太安全的。大堂:很方便的,只要在前台注册,像您这样的高端优质客户,可以免费办理UK,绝对保证您的资金安全。

客户看了下四周的环境,没有说话

大堂:只要您在窗口注册完个人网银,我可以带您去VIP室办理转账的。

客户:那好吧。

大堂和客户一同到1号台席办理完。

进入vip室,客户坐下,大堂倒杯开水给客户

大堂:在指导时,说:您看我行的网银业务除了转账、汇款手续费5折外,办理基金交易手续费也有4折优惠,像您这样的高端客户,平常肯定很忙,在网上也可以办理一些手机、水电等缴费业务,节省您宝贵的时间。

这时,已在网银上办理完转账业务,客户边对大堂经理说:确实挺方便的,一边掏出手机,拨打电话:喂,**老板,转给你的80万收到了吗?…………收到啊,确实挺快的啊,那您老赶紧把我需要的那些货给我发过来呀,我等这批货呢,好好好,…是啊,现在生意旺季,不好做啊,有多点钱的话,我就多进些货了,您也帮帮忙,赶紧的,谢谢了啊……客户挂掉电话~~

大堂:**老板,您是做什么生意的啊,肯定是大生意吧

客户:没有没有,也就是小打小闹

大堂:呵呵,刚才听您电话里说,现在是生意旺季,需要更多的资金进行周转是吗? 客户:是啊,现在我的生意是不差技术,不差市场,不差机会,就差钱啊

大堂:现在我行的贷款,放款快,服务好,担保方式多,让您从此就不差钱了…… 客户:真的,这么好的事

大堂:要不我现在介绍我们专职的信贷客户经理给您认识吧,他可以为您设计最适合您的信贷产品。

客户:好啊,那当然好啊。

大堂引见给信贷经理。

先将信贷经理介绍给客户,再将客户介绍给信贷经理。信贷经理给客户名片

大堂经理站立一旁。

信贷经理:您好,请问我有什么可以帮到您的吗

客户:我想咨询一下关于贷款方面的事。

信贷经理:请问您是做什么生意的?

客户:关于家用电器方面的信贷经理:哦,现在是使用空调的旺季啊,需要大量的流动资金吧,您在我们这边有专门的营业场地吗,营业执照、税务登记证这些相关证件吗?

客户:恩,有的,这些都是必备的信贷经理:像您这样的大老板有房子、店面、土地这些不动产吧!

客户:有的,可以用这些抵押是吧

信贷经理:看来您挺了解这一块呀

客户:有咨询过别家银行,还没有到你们这家银行来了解过。

信贷经理:那我主要给您推荐房产抵押贷款,对您来说比较适合,将您的不动产动起来吧!最高贷款额度可以达到500万,最长为5年,可以循环授信,反复支用的,随借随还,可以为您节省利息支出,方便快捷。

客户:那你们这边的利息怎么算的啊,信贷经理:一年期的为8.52%,一至三年为8.645%,三年以上五年以下年利率为8.97% 客户:哦,知道了,那怎么还款啊

信贷经理:我们这里有三种还款方式,第一种是等额本息还款,第二种市阶段性等额本息,第三种一次性还本付息法,提前还款的话免收费用。

客户:哦,我回去考虑一下

信贷经理说:您方便留下您的联系方式吗,有好的产品或服务我们可以联系您。客户:谢谢,客户掏出名片递给信贷经理。

信贷经理:为您服务是我的荣幸。如果您的亲戚、朋友或其他相关的人有银行有关的问题和需求可以介绍给我们。

客户笑着说:没问题没问题。

信贷经理:那我在这先谢谢您了,您这边请。

场景三:明天,旁白:秉承“超越自我,追求卓越”企业精神,抢抓发展带来的历史性机遇,切实履行好服务国家、服务社会、服务客户的真挚承诺,立足传统而追求创新,建设成内控严密、功能完善、产品齐全、技术先进、为公众信赖的具有先进管理水平的大型零售商业银行,为服务抚州社会经济建设做出新的更大的贡献。

合唱:轻轻敲醒沉睡的心灵

慢慢张开你的眼睛

看看忙碌的网点

是否依然忙碌的转个不停

日出唤醒清晨

邮储光彩重生

让邮储优秀的服务

谱成企业的未来

唱出你的热情

伸出你双手

让我拥抱着你的梦

让你拥有我真心的面孔

让我们的笑容

充满着青春的骄傲

让我们期待明天会更好

齐声说:邮储的明天将更加美好、更加辉煌!

第三篇:酒店服务礼仪

培训时间:2天

培训对象:

接待服务人员、办公室接待人员、客服人员与接待服务主管。

培训收益:

1、通过培训使酒店员工掌握并熟练应用礼仪;

3、通过培训帮助新员工提高个人修养,从而提升酒店整个精神面貌;

4、通过培训帮助员工将酒店精神运用到实际工作中,提升酒店在业界的竞争力。培训背景:

作为旅游业三大支柱之一的酒店业,是旅游综合接待能力的重要构成因素,在旅游业中占有重要的地位,发挥着举足轻重的作用,如果说个人礼仪是一张人际交往的名片,那才能与国际接轨,通过本课程的学习,我们要了解有关礼仪的知识,体会礼仪在现代社会中与个人文明修养、审美修养的密切关系,把握酒店经营管理活动中礼仪所扮演的得要角色。

服务质量是酒店兴衰的关键。然而优质服务归根结底是由酒店广大服务人员来完成的。所以说,实施规范化服务的重要性在此就显得尤为突出。

培训大纲:

第一部分: 酒店服务礼仪基础知识

一、什么是礼仪

二、酒店服务礼仪

服务礼仪的原则

酒店服务礼仪的内容

酒店服务礼仪的作用

学习酒店服务礼仪的方法

角色定位

服务意识

能力训练

礼仪的产生与发展

一、仪容仪表概述

二、仪容

酒店服务人员仪容的基本要求

酒店服务人员的化妆原则

三、仪表

酒店服务人员服饰礼仪

能力训练

项目一:化淡妆训练

项目二:系领带训练

项目三:穿工装、服饰搭配训练

化妆美容常识

系领带的要领

服饰色彩搭配

第三部分:

一、仪态概述

二、表情语

微笑

目光

动作语

坐姿

走姿

蹲姿

能力训练

项目一:微笑、目光训练

项目三:走姿训练

项目四:坐姿训练

项目五:蹲姿训练

项目六:手势礼仪训练

项目七:鞠躬礼

知识拓展

酒店服务人员常见的不良举止

思考与练习

第四部分: 酒店服务的语言艺术

酒店服务语言的基本要求

酒店服务语言的基本原则

酒店服务的语言艺术及其作用

二、酒店服务语言的应用

迎候语言

用协商的口吻

配合点头或鞠躬时的语言

三、酒店程序上的语言应用

客来店有欢迎声。

客人欠安或者遇见客人的时候,有问候声。

服务不周有道歉声。

服务之前有提醒声。

客人呼唤时有回应声。

四、服务称谓语

恰如其分

清楚、亲切

灵活变通

第四篇:酒店服务礼仪

一、课程的性质与作用

《酒店服务礼仪》课程是酒店管理专业的一门必修专业课,在第一学期开设,该课程具有很强的实践性。它的开设对提高学生的服务能力和职业素养具有不可或缺的作用,在人才培养方案中,它是整体教学的基础和重要环节。

二、设计理念

1、注重职业能力的培养,提高学生酒店服务能力

2、采用教、学、做一体化的教学模式

3、以学生为主体,注重提高学生整体素质

4、采用项目任务教学

三、学情分析

旅游酒店管理的学生基本素质比较好,整体上很喜爱自己的专业,学习积极性很高。自学能力、接受能力和思维能力都有一定的基础。

本课程在第一学期开设,学生的专业能力、动手能力、独立解决问题的能力和学习的主动性及创新性方面有待于进一步提高。

鉴于此,在教学中,充分利用他们的长处,通过项目任务的方式开展教学,以提高学生的专业能力、方法能力和社会能力。

四、教学方法

采用项目导向、任务驱动法。语言沟通采用活动设计、案例分析法、精讲和讨论。非语言沟通采用演示法和对比法。角色扮演法和讨论

第五篇:酒店礼仪——酒店餐厅服务礼仪

培训主题:酒店餐厅服务礼仪 培训讲师:沈清仪 培训时间:1--2天 培训对象: 酒店服务人员 培训人数:(待定)培训方式:

讲授、案例分析、互动、情景演练、小组讨论、参与型培训、多媒体教学、实践型培训、游戏带动 培训目标:

通过培训使员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

通过培训使得员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归。培训大纲: 第一节:接送礼仪

一、接待礼仪 1.接待礼仪(1)掌握抵达时间(2)注意接待时的礼仪(3)服饰要求 2.到店时的接待礼仪(1)欢迎问候(2)发放分房卡(3)列队欢迎

二、送客礼仪 1.规格(1)准备好结账(2)行李准备好(3)开车门 3.告别 4.送车

三、服务接待礼仪问候语

1、问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、上好”、“晚上好”等问候语。

2、视觉礼仪 不可歧视

3、询问礼仪

4、致歉语

在与客人平时的交谈中,要本着真诚、和蔼、热情友好的态度

“早第二节: 前台服务礼仪培训 1.预订礼仪(1)明确客人的性质(2)文明礼貌的态度 礼貌、热情、周到。(3)预订员报价事宜(4)接受或拒绝预订(5)确认预订(6)修改预订(7)取消预订

(8)预订容易出现的错误(9)接听电话 2.登记礼仪

保证前台服务经营高效率,使客人满意 3.管理客人账户礼仪 准确无误? 不泄密 4.结账礼仪

精心、小心、耐心。保持冷静、自信,同时态度要温柔。确、快捷

第三节:前台服务问询服务礼仪 1.尽量满足客人需求

严谨、准 2.注意形象,推销餐厅 3.掌握顾客资料

第四节:前台推销礼仪 1.知识 2.努力争取客源 3.了解客人通常的问题 客人通常的问题包括: 4与客人交谈。

第五节:仪容仪表

一、仪表

1.首饰佩带的要求与禁忌 2.什么是完美的微笑与表情 3.女士着装禁忌 4.男士着装禁忌

1、标准

制服必须整洁,熨烫平整。

依照制服的设计,系上钮扣,挂上挂钩。干净,无污点。

爱护制服,使之无破损及补丁。正确的制服号码。特殊情况须经批准,制服必须合体。

在餐厅场所、工作期间,应将干净的名牌随时佩戴在左胸上方,不能歪斜。

一年四季都应穿着全套制服。①、男员工 标准: ②、女员工 标准:

2、化妆(女员工)标准:

3、个人卫生: 身体清洁: 现场检查:

4、头发: 男 员 工 标准: 女 员 工 标准:

5、脸部:

经常洗脸。出汗的季节,一定要在服务前洗脸。对粉刺等要马上治疗。男员工上岗前要把胡子刮净。

6、牙齿:

7、手和指甲:

第六节:电话礼仪规范

1、电话接听的原则

2、电话接听的基本程序

3、电话接听服务中的注意事项 1)正确使用称呼和敬语(1)按职务称呼∶(2)按身份称呼∶(3)正确使用敬语:

2)不要对客人讲俗语和不易理解的专业语言,以免客人不明白造成误解。3)接听电话时 在接听电话中 挂出电话中的注意事项

接听电话要注意避免的不礼貌现象

第七节:服务员举止 1.维护良好的职业形象 2.服务站姿训练 3.端庄坐姿训练 4.优雅行姿与蹲姿训练 5.引位规范训练 6.手位指引训练 7.传接递送物品训练

8.服务与接待员仪容的风格分别要求 9.举止的规范要求

表情、站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手势

第八节:餐饮礼仪 1.奉茶礼仪 2.咖啡礼仪 3.桌次与位次安排 4.中西餐桌上的忌讳 5.西餐礼仪

第九节:公众礼仪与距离礼仪 1.保持空间距离

2.乘车礼仪、电梯礼仪、位次礼仪 3.目光间的合理距离 4.保持“3A”心态 5.避免“中国式的关心” 6.避免过度热情 讲师介绍:沈清仪,高级礼仪培训师,中华礼仪培训网(www.xiexiebang.com)特邀讲师!联系电话:

沈清仪:

国家高级礼仪培训师 国学礼仪专家

多家大学特聘礼仪讲师 中国礼仪培训网资深礼仪顾问 多家知名企业礼仪顾问

实战派礼仪策划专家,品牌营销策划专家 国家高级美容师,企业形象塑造专家 韩国欧凯莱整型美容机构特约礼仪顾问 国际商务人员考评委员会礼仪专家委员

沈清仪老师是中国著名企业培训师,国家高级礼仪讲师,从事礼仪教学多年,以弘扬国家传统文化,礼仪天下为己任,博采众长,潜心钻研。曾为政务机关,工商企业,金融保险,医院学校,社会团体各个层面量身定做有针对性,实用性,突破性的培训课程。多年的教学实践,形成有的放矢的制定课程方式,为企业实施高效目标性培训。讲课风格:

沈老师的培训风格亲和、生动,形体示范优美、大方、富有感染力,特别注重理论与实际相结合,最擅长将纷繁复杂的理论知识简化为应用性强、趣味性高的实操内容,并针对不同单位的实际需求设计专署的课程,让学员参训后快速得以改变和提升,讲课风格委婉、风趣,广获赞誉。

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