第一篇：春卷舒婷阅读答案
导语：对于舒婷的《舒婷》同学们已经有所了解了，那么做好课后的巩固练习同样很重要，下面小编为你整理的春卷舒婷阅读答案，希望对你有所帮助！
春卷舒婷阅读题
①春卷的普及范围是这样狭小，只有闽南人心领神会。厦门和泉州虽同属闽南，春卷体系又有不同，一直在相互较力，裁判公婆各执一词，于是各自发展得越加精美考究。
②即使在厦门工作了好几年的外地人，也未必能吃上正宗春卷。隆冬时节大街上小吃摊都有的卖，仿佛挺大众化的。A其实，萝卜与萝卜须，吃起来毕竟有很大区别。
③有稀客至，北方人往往包饺子待客，而南方人就做春卷吗？也不。即使上宾有如总统，春卷却也不肯召之即来。首先要看季节，最好是春节前后。过了清明，许多原料都走味，例如海蛎已破肚，吃起来满嘴腥。第二要有充足的时间备料。由于刀工要求特别细致，所以第三还要有好心情。当然不必像写诗那么虔诚，但至少不要失魂落魄到将手指头切下来。
④霜降以后，春卷的主力军纷纷亮相。但是，抹春卷皮的平底锅还未支起来；秋阳熙熙，小巷人家屋顶尚未晾出一簸簸海苔来。这时候的包菜尚有骨，熬不糜；红萝卜皱皱的，还未发育得皮亮心脆；海蛎还未接到春雨，不够肥嫩；B总之，锣鼓渐密，帘幕欲卷，嗜春卷的人食指微动，可主角绝不苟且，只待一声嘹亮。
⑤终于翡翠般的豌豆角上市了，芫荽肥头大耳，街上抹春卷皮的小摊排起了长龙。主妇们从市场回家，倾起一边身子走路菜篮子那个重呀！
⑥五花肉切成丝炒熟；豆干切成丝炒黄；包菜、大蒜、豌豆角、红萝卜、香菇、冬笋各切成丝炒熟，拌在一起，加上鲜虾仁、海蛎、扁鱼丝、豆干丝、肉丝，煸透，一起装在大锅里文火慢煨。
⑦这是主题，桌上还有不少文章。
⑧春卷皮是街上买的，要摊得纸一样薄，还要柔韧，不容易破。把春卷皮摊平桌上，抹上辣酱，往一侧铺张脱水过的香菜叶，撒上絮好油酥过的海苔，将上述焖菜挤去汤水堆成长形，再撒上蒜白丝、芫荽、蛋皮、贡糖末，卷起来就是春卷。初涉此道的人往往口不停地问先怎么啦再怎么啦，延误时机，菜汁渗透皮，最后溃不成卷。孩子则由于贪心，什么都多多地加，大人只好再帮垫一张皮。因此鲁迅的文章里说厦门人吃的春卷小枕头一般。
⑨曾经到一个外地驻厦门办事处去玩。那儿几个巧媳妇雄心勃勃想偷艺，要做春卷，取出纸笔，要我一一列账备料。我如数写完，她们面面相觑，无人敢接。再去时，她们得意洋洋留我午饭，说是今天有春卷。我一看，原来是厚厚的烙饼夹豆芽菜，想想也没错，这也叫春卷，福州式的。
⑩C春卷在厦门，好比恋爱时期，面皮之嫩，如履薄冰；做工之细，犹似揣摹恋人心理；择料之精，丝毫不敢马虎，甜酸香辣莫辨，惊诧忧喜交织其中。到了泉州，进入婚娶阶段，蔬菜类炖烂是主食，虾、蛋、海蛎、扁鱼等精品却另盘装起，优越条件均陈列桌上，取舍分明，心中有数。流传到福州，已是婚后的惨淡经营，草草收兵，锅盔夹豆芽，粗饱。
⑾做春卷是闽南许多家庭的传统节目（传统闽南家庭的家务多由女性承担）。小时候因为要帮忙择菜，锉萝卜丝，将大好的假期花在侍候此物上真是不值，下定决心讨厌它。我大姨妈是此中高手，由她主持春卷大战，我们更是偷懒不得。大姨妈的春卷情结影响了我们，除夕晚上，我们几个孩子无一不是因为吃多了春卷而半夜起来灌醋揉肚子干呕的。
⑿每每发誓，轮到我当家，再不许问津春卷。
⒀不料我公公、丈夫、儿子都是死不悔改的春卷迷。今年刚刚入冬，儿子就计较着：妈妈，今年我又大了一岁，春卷可以吃四个吧？丈夫含蓄，只问我要不要他帮拎菜篮子。公公寡言，但春卷上桌，他的饭量增了一倍。D只好重拾旧河山，把老节目延续下来。
⒁幸亏我没有女儿。
⒂可惜我没有女儿。
1.春卷好吃，却不能召之即来。结合文章，概括其中的原因。（3分）
2.评点是一种个性化鉴赏的阅读方式。请你从划线的A、B、C、D四处中任选一处，结合选文进行评点。（提示：可从内容、写法、结构、语言修辞等方面任选角度）（4分）
3.作者最后庆幸幸亏我没有女儿，却又叹息可惜我没有女儿。这似乎十分矛盾，但又在情理之中，结合选文及你的阅读体验，谈谈对此的理解。（4分）
4.在舒婷笔下，春卷是如此富有人情味。你的记忆中一定也有饱含浓浓乡情和亲情的美食。请任选以下一个情境，描绘你与亲人或朋友共享某一种美食（春卷除外）的情景。（要求：字数不少于50字）（5分）
（1）节日里（2）饥饿时（3）游玩中
（提示：我们学过的课文中也有深情描述故乡美食的文章，如《端午的咸鸭蛋》《春酒》等）
参考答案
1.①要看季节②要有充足的时间备料;③要有好心情
2.例一:A句用萝卜与萝卜须做比较，形象地说明了精心制作的正宗厦门春卷和小摊上出售的春卷的天壤之别。其中也渗透了作者对正宗的厦门春卷的喜爱和自豪之情；例二：B句主角绝不苟且形象刻画了春卷的矜持，锣鼓渐密，帘幕欲卷，食指微动细致描写了大家对春卷的极度期待；例三：C句用恋爱与厦门春卷做比，巧妙地将恋爱时期的心理特点与厦门春卷的精工细作的特点相对照，描摹细致，富有情趣；例四：D句把春卷比喻成旧河山，生动形象地写出了制作春卷在作者心中的地位之隆重，表达出作者对春卷想说爱你不容易的欲罢不能的复杂心情
3.制作春卷，很辛苦；春卷实在美味，忍不住吃多了，难受；传统女主内，没女儿，女儿就不用，因此说幸亏我没有女儿；但是这种美味以及其中包含的浓浓的家庭温馨却因没有女儿，有可能不能延续下去，实在是可惜，因此两者并不矛盾，都表现了作者对春卷对家的浓浓的爱
4.略
第二篇：包春卷教案
篇一：大班主题系列活动：做春卷
大班主题系列活动：做春卷
——半日开放活动
设计意图：
现在的孩子大部分都是独生子女，在家庭中被受宠爱、呵护，动手能力较差，有些家长在教育思想上存在着一些值得重视的问题，对孩子的生活百般照顾，“饭来哄着张口，衣来哄着抬手”，幼儿的劳动观念比较淡薄，体验不到成人劳动的辛劳。殊不知，对于大班的幼儿，他们的自我意识已逐步增强，有着强烈的表现欲望。于是我们针对本班幼儿的特点，设计了这一家园主题系列活动——做春卷，邀请家长共同参与，通过“讨论春卷的制作方法”、“我们的小手真能干”、“小小餐厅”等系列活动，让幼儿玩中做，做中学，给予他们充分的动手机会，培养他们做事的条理性和克服困难的勇气，在生活中，增强了幼儿的劳动观念，为幼儿搭建了一个自我展示的舞台。
活动目标：
1、在家长的帮助下，幼儿学习并掌握做春卷的方法，体验劳动的辛劳，增强劳动意识。
2、在做、玩、吃中，培养幼儿的分享行为及活泼乐观的生活态度。
活动准备：
事先准备一盘已炸好的春卷；一盆植物韭菜；幼儿操作用的未捡过的韭菜及春卷皮；相应的识字卡片及包春卷过程的示意图。
活动过程：
活动之一：讨论春卷的制作方法
一、启发谈话：小朋友，你在家里最喜欢吃爸爸妈妈做的什么菜？它们是怎么做出来的？（幼儿自由议论）
（幼儿很兴奋地说出了平时吃过的菜肴的名称：如红烧肉、炒青菜、鱼汤等等，教师适时地帮助幼儿回忆这些菜肴的做法，幼儿能根据自己的生活经验将所见所闻大胆地表述出来。）
二、出示一盘春卷，认识春卷，并讨论其制作过程。
1、谁吃过这种菜？它叫什么名字？谁来介绍这盘菜的做法？
2、我们请来一位妈妈介绍春卷的制作过程。
（因大部分幼儿平时都吃过春卷，平时也都参与制作过，幼儿回答问题的积极性较高，他们能简要地说出制作春卷的各个环节。）
3、讨论春卷馅料的制作方法，着重认识韭菜这一蔬菜的特征及其生长。（出示一盆韭菜，并演示割韭菜的方法。）
（幼儿对长在盆里的韭菜很感兴趣，但对其名称不是太了解，有的说是大蒜，有的说是葱，通过观察活动，幼儿获知了韭菜区别
于其他植物的特征；当老师提问：“我们人身上还有哪些也是和韭菜差不多，剪掉了还会长出来呢？”，幼儿众说纷纭，进一步将自己的生活经验进行概括，如幼儿说：头发、指甲等，将幼儿的生活经验进行迁移，幼儿兴趣浓厚。）
三、幼儿自编律动：做春卷。
1、总结做春卷的过程，边总结边出示相应的字卡：买菜→ 捡菜→ 洗菜→ 切菜→ 炒菜→ 包春卷→ 炸春卷 →吃春卷。
2、启发幼儿将买、捡、洗、切、炒、包、擦汗等动作编入律动，进一步体验劳动的辛劳，感受劳动的喜悦。
（在音乐氛围中，幼儿自编各种劳动动作，在音乐声中翩翩起舞，小朋友兴趣盎然，培养了他们活泼开朗的性格，更进一步激发了幼儿参加劳动的欲望，为下一个活动“我们的小手真能干”做了铺垫。）活动之二：我们的小手真能干
一、幼儿实践活动，制作春卷馅。
（教师带领幼儿一起制作馅料，尽管幼儿对劳动有着积极的参加欲望，但在劳动过程中总会遇到一定的困难，如何去捡菜、洗菜等环节，对于动手能力较强的幼儿很快就完成了，而平时不怎么动手的小朋友就着实遇到了困难，这就需要孩子用耐心、毅力去克服
它，也确实让孩子体验到了劳动的不易。）
二、出示包春卷的示意图，幼儿劳动。
摊平放馅 卷至中间 两边向里折、沾水 成品（当出示馅料时，幼儿一个个都跃跃欲试，纷纷用鼻子嗅着香味，幼儿急不可待，他们对包春卷已积累了一定的感性经验，再配上简明的示意图、明快的语言，大大调动了幼儿的积极性，一个个憨态可掬的春卷宝宝从孩子们稚拙的手中诞生了，有的胖，有的瘦，有的馅都露出来了，但他们对自己的劳动成果爱不释手，欢呼着、雀跃着，从而培养了他们爱劳动的情感，并学会珍惜自己的劳动成果。）
活动之三：小小餐厅
一、长和幼儿共同布置、美化餐厅。
（家长和幼儿互动，共同商量、齐动手布置小小餐厅，增强了亲子之间的情感交流。
二、幼儿学做小主人，开展游戏活动。
（幼儿在《扮家家》的歌曲声中，欢快地舞蹈、歌唱，调动起他们学做小主人的欲望，他们有模有样地扮演小主人，与父母一起
分享自己的劳动成果。通过游戏活动，进一步培养了幼儿与他人交往、合作的技能及正确的劳动观念。）
篇二：包春卷
包春卷
梅宇翔
星期五下午，我们四（3）班到食堂里举行了包春卷的活动，同学们都高兴得手舞足蹈。
首先我们在教室里听杨老师讲了些关于春卷的知识和来历。通过杨老师的讲解我们知道了春卷以前叫“春饼”，是128道菜中九道主菜里面的一个，听完讲解我们就来到期盼已久的食堂自己亲自包春卷。
一进入食堂就看到大人们忙得不亦乐乎。哇，他们包的春卷就像一个个双胞胎一样，我也早已摩拳擦掌、跃跃欲试了。首先我们将黏在一起的春卷皮一张一张地撕下来摊在桌上，撕了第一张，破了；撕了第二张还是破了。这可把我急坏了，杨老师一看，告诉我：撕的时候动作要轻一点，春卷皮本来就很薄的，你一用力它就破了。哦，原来是这样。可别小瞧这简单的活儿。可得要有耐心+细心。撕好了皮，然后在春卷皮上放了一些馅儿，接着我小心翼翼地将它们卷起来，把两边向中间对折，再折过去，一个完整的春卷形成了。咦！为什么我们的春卷和大人们的不太一样呢？哦，原来我们包的春卷有大有小、有长有短，大的挺着将军肚，小的就像饿得前胸贴后背一样，还有的裂开了嘴巴在向我们微笑嘞。真是千姿百态、形态各异啊！
这是我吃过的最好吃的春卷，到现在那春卷的味道还留在我的嘴边。
篇三：烹饪文学作品欣赏3.5春卷 教案
春卷
【教学目标】
1.通过反复阅读，提炼文章要点，领会主旨。2.品味春卷，学做春卷。
3.学习品味舒婷散文的语言特色，感受诗人笔下春卷的魅力。
【教学重点】 1.通过反复阅读，提炼文章要点，领会主旨。2.品味春卷，学做春卷。
【教学难点】
学习品味舒婷散文的语言特色，感受诗人笔下春卷的魅力。
【教学方法】
引导学生通过朗读、讨论，感受作者的春卷情结。
【课时安排】
一课时
【教学过程】
一、导入新课：
中国的饮食文化很发达，就是同一种食物由于地域不同而差异甚大，比如春卷。说起春卷，似乎并不陌生，因为我们浙江一带每逢春节常做，做客时也能时常吃到，并未觉得有什么特殊之处，也不怎么好吃，可偏偏有一位女诗人却对它情有独钟，还专门为它立传写了一篇名为《春卷》的文章呢？莫非这春卷也算是世上稀罕之物、人间美味？ 下面就让我们一起跟随诗人舒婷去细细品味一下厦门春卷那独特的味道吧！
二、作者简介：
舒婷（1952-），原名龚佩瑜，曾用名龚舒婷，朦胧诗派的代表作家之一，现当代诗人，福建厦门人。1972年参加工作，历任厦门灯泡厂工人，福建省作家协会专业作家，文学创作一级。福建省文联副主席、作家协会副主席。福建省第六、七、八届政协委员，中国作家协会第五届理事，第六届全国委员会委员。1979年开始发表作品。1983年加入中国作家协会。著有诗集《双桅船》、《会唱歌的鸢尾花》、《始祖鸟》，散文集《心烟》、《秋天的情绪》、《硬骨凌霄》、《露珠里的“诗想”》、《舒婷文集》(3卷)等。
诗歌《祖国，我亲爱的祖国》获1980年全国中青年优秀诗歌作品奖，《双桅船》获全国首届新诗优秀诗集奖、1993年庄重文文学奖。
三、字词检查：
读准下面加点的字词并解释它们的意思： 1．虔诚(qián chéng)：恭敬而有诚意。．． 2．熙熙(xī xī)：热闹的样子。．． 3．芜荽（yán·suī）：别名香菜。．． 4．煸（biān）：一种烹调方法，将食物放入热锅中，不断地翻炒。． 6．面面相觑（qù）：形容人们因惊惧或无可奈何而互相望着，都不说话。觑，看。． 7．惊诧（chà）：惊讶诧异。．
8．择(zhái)菜：把蔬菜中不能吃的部分剔除，流下可以吃的部分。． 9．不寒而栗（lì）：不冷而发抖。形容非常恐惧。栗，打颤，畏惧，发抖。．
采用抢答的方式，要求学生读出音、说出义。
四、初读课文，整体感知：
（一）朗读课文
让学生用自己喜欢的方式自由朗读课文。
（二）整体感知
学生自由朗读后发言，有何收获，遇到了什么问题。
（1）谈收获谈感受。
（2）质疑问难。
对于提问有价值的学生进行表扬，同时找出有代表性的问题，供全班讨论，交流。
五、熟读课文，合作探究：
（一）学生分小组进行朗读比赛，并由学生互评，教师相机指导。
（二）分小组问题探究。
采用头脑风暴法，分成4组，确定组长，由组长负责记录组内成员的思考答案并进行汇总，然后全班交流。1．春卷在我国很多地方都有，但舒婷却说“只有闽南人心领神会”？说说你的理解。参考：①春卷，又名薄饼，是闽南一道传统的节庆美食，立春时节闽南人往往有吃薄饼的习俗。②福建春卷，与众不同，自成一家，发展得越加精美考究。③春卷尽管在我国很多地方都有，但这做法和味道却迥然不同，正如舒婷说言，可能“只有闽南人心领神会”，这只是诗人的偏爱之词，体现了作者对家乡的深厚情谊。
2．有客自远方来，北方是饺子，南方是春卷。饺子可以随到随包，而春卷，“即使上宾有如总统”，“却也不肯召之即来”，这是为什么？
参考：因为做春卷有讲究，需要满足三个条件，即首先“要看季节”，最好在春节前后；其次“要有充足的时间备料”，各种原料要齐全；第三“还要有好心情”，因为刀工要求特别细致，尽管“霜降以后，春卷的主力军纷纷亮相”，但还是未到时候，非等到“翡翠般的豌豆角上市”不可。想必这做春卷也讲究“天时”、“地利”、“人和”？照此看来，这厦门春卷做起来可是篇学问，是篇大文章哦！
3．根据课文内容，用自己的话说说厦门春卷的制作过程及注意事项。
参考：除了“五花肉切成丝炒熟”，“豆子切成丝炒黄”，“包菜、大蒜、豌豆角、红萝卜、香菇、冬笋各切成丝炒熟，拌在一起，加上鲜虾仁、海蛎、扁鱼丝、豆干丝、肉丝，煸透，一起装进大锅里文火慢煨”外，对春卷皮的制作要求也很高。“春卷皮” 须摊得薄，柔韧，才不容易破。包春卷也马虎不得，否则“溃不成卷”，或者就成了鲁迅文章里所形容的小枕头一般了，难看不说，味道也变了。
4．本文语句优美，用字考究，描写生动，刻画传神，请根据你的理解举例说明。参考：比如：“主妇们从市场回家，倾起一边身子走路——菜篮子那个重呀!”一“倾”一“重”，便把菜篮子内菜品的丰富多彩和份量之重凸显了出来。再如：“到一个外地驻厦门
办事处去玩的时候，那儿几个巧媳妇雄心勃勃想偷艺，要做春卷，取出纸笔，要我一一列账备料。我如数写完，她们面面相觑，无人敢接。”其中的“雄心勃勃”和“面面相觑”这两个成语颇为有趣，既写出那些媳妇开始的满腔热情和结尾的灰心丧气，又刻画出那些媳妇生动形象的神态。一个“巧”字在春卷面前形成鲜明的对比，也是从侧面刻画春卷的工序之繁琐。
六、课堂小结：
纵观全文，舒婷散文的特点有幽默，还有真诚和随意。在这里，我们丝毫看不到一个著名女诗人居功自傲的影子，而是看到一位平凡女性在现实生活中所面对的琐碎家务和尴尬，很容易引起读者的共鸣。
春卷是厦门的著名小吃，舒婷的《春卷》，更是况味独特，书写的是“春卷”，蕴含的是亲情。这春卷里，裹的是浓浓家乡味，含的是款款儿女心。
作者以散文为容器，为读者提供了一道美味可口的饭菜——春卷。“箸下乾坤”被作者一支生花妙笔，写得意趣横出，汁水淋漓，直吊人胃口，勾人谗虫，恨不得马上飞厦门去尝尝那里精心烹制的春卷了！
“春卷”，在诗人笔下，已不是纯粹的“物”了——“春卷在厦门，好比恋爱时期，面皮之嫩，如履薄冰；做工之细，犹似揣摹恋人心理；择料之精，丝毫不敢马虎，甜酸香辣莫辨，惊诧忧喜交织其中。到了泉州，进入婚娶阶段，蔬菜类炖烂是主食，虾、蛋、海蛎、扁鱼等精品却另盘装起，优越条件均陈列桌上，取舍分明，心中有数。流传到福州，已是婚后的惨淡经营，草草收兵，锅盔夹豆芽，粗饱。”细细读之，莞尔一笑，你不得不佩服女诗人舒婷的独特感悟，神也，奇乎！就让我们在闽式“春卷”中体味婚恋人生吧。吃春卷是件快乐的事，品读女诗人舒婷的《春卷》也是人生一大快事。
七、作业布置：
1．整理抄写重点字词及其注音解释，文学常识。
2．结合所学专业知识，把文中制作春卷的文字整理成一份菜谱。
篇四：作文包春卷
“包春卷”小学生活动成功举办。家长活动感言：
很开心，很有意义。看着一双双好学热情的眼睛，个个都是那样可爱。“巧手当家”的活动不仅提高了孩子的动手能力，又让我们和孩子之间更亲密，真是太有推动力了。希望学校经常开展这样的活动，并邀请更多的家长参与。
徐蕴溢家长 胡汉梅
在活动现场，孩子们认真地做着饺子、汤圆、春卷，也许在我们大人看来它们是那么粗糙难看，但那是孩子们的劳动成果。当香喷喷的春卷端上了桌，孩子们脸上露出了骄傲的笑容，太可爱了！劳动就会有收获。每个老师都很辛苦，他们不仅教给孩子们知识，也教给孩子做人的道理。感谢学校给了孩子动手的机会，让我们看到了孩子不一样的一面。
钱明翊家长 郭莉
感谢学校给了我们和孩子亲密接触互相交流的机会，在活动中，我们分工合作，很愉快。孩子们很积极，这次活动不仅培养了他们的劳动意识，也提高了他们的动手能力。看到他们品尝着自己的劳动成果的兴奋劲儿，我很欣慰！
王腾旭家长 郁金红 1 篇五：开课教案
活动名称：卷 春 卷
设计意图：
这段时间发现幼儿对吃特别感兴趣，会问各种各样关于吃的问题——“老师蛋糕是用什么做的？怎么做的？有营养吗？”、“老师我妈妈说台湾都是有污染的食物，大陆有吗？我们吃的东西是不是健康的？”一连串的问题说明孩子们对食物怎么制作、健康否、有没有营养特别感兴趣。印象作为深刻的是：一天早上端端津津有味地吃着家里带来的春卷，小朋友们围在他旁边不停的问：你吃什么啊？好不好吃啊？里面怎么有菜、蛋？我喜欢吃蛋；我喜欢吃菜；我喜欢吃肉；我喜欢吃汉堡；我喜欢吃薯条„„.看着宝贝们你一言我一语对春卷讨论起来，我想也许宝贝们对制作春卷有浓厚的兴趣，对什么是健康食品的概念还处于模糊阶段，因此就把朱家雄的主题式课程中炸春卷与闽南文化厦门小吃真好吃相结合，设计了这次活动。让宝贝知道闽南饮食文化——春卷制作的同时；也了解吃得有营养、吃出健康。活动重点：知道春卷是厦门常见的特色小吃，是即营养又健康的食物。活动难点：用什么样的方式能把春卷卷好。
活动目标1、2、3、知道春卷是厦门常见的特色小吃； 探索春卷的做法，乐意与同伴分享； 认识健康食品与垃圾食品的区别。
活动准备：
1、春卷、制作春卷的操作课件、投影仪、电脑
3、塑料台布、健康食品与垃圾食品的图片 活动指导：
一、品尝春卷，交流感受（10分钟）
1、2、出示春卷 指导语（神秘的口吻）：今天老师带来了一种好吃的厦门小吃，你们想不想尝一尝？
3、同伴说一说这是什么小吃，问起来怎么样，里面有什么东西，吃起来感觉怎么样？
4、小结：刚才你们吃的是我们厦门有名的小吃——春卷。里面包着包菜、胡萝卜等各种蔬菜、肉、豆腐、海蛎„闻起来香香的，吃起来很香，有营养丰富又健康。
二、观察图片，了解步骤（10分钟）
1、请幼儿观察春卷制作课件，观察春卷制作步骤。
指导语：这么好吃的春卷是怎么制作出来的？里面的馅是怎么做的？人们做了哪些方面的加工？香香的春卷是怎么做出来的？用什么方法才能卷好？
2、在看课件的过程中渗透——《卷春卷》闽南童谣 卷春卷啊卷春卷，独到咱厝有即项，鸡肉鸭肉吃了吃，哪有咱厝春卷这好吃，这好吃。
匙勺一些馅放在皮靠近自己的一方，再两手拖着皮同时往前滚一圈，然后把两边多出来的皮往中间折轻轻按住，再往前滚一下，三、操作时间，体验快乐（15分钟）
1、幼儿分组进行操作，老师指导；播放录制好的童谣《卷春卷》，要求幼儿边做边边跟着念。
2、展示劳动成果，请幼儿说一说 自己是怎么样卷的？用什么方式才能卷好？分享自己的感受劳动的快乐。
3、4、请幼儿互相交换品尝自己卷的春卷。小结：小朋友们卷的春卷好不好吃？你们都是一级厨师，现在我们来做一个卷春卷的游戏。
四、趣味游戏、巩固认识（10分钟）
1、介绍游戏规则——一个幼儿当馅躺在台布上，抓住台布的一
角，进行滚动，用台布裹紧身体，当《卷春卷》童谣念完之后看哪个小朋友卷得做快做好。
2、分排派代表进行游戏比赛——4个一组，进行两到三次。
五、活动延伸（10分钟）
1、区分健康食品与垃圾食品（归类巩固）。指导语：刚才我们做了营养健康美味的厦门风味小吃——春卷；
现在老师要问一问，你们手上的食品呢？是营养健康的
食品还是垃圾食品呢？打“√”表示是营养健康的食品，打“x”表示垃圾食品，请小朋友们把健康营养的食物放到这边，垃圾食物放到这边。
第三篇：包春卷日记
包春卷日记1
过春节了，家家户户都忙着包春卷，我家也不例外。
早上，妈妈买来了已经做好的春卷皮和各种馅料，素菜馅是由雪菜、豆腐干、冬笋切成小丁做成的。包之前先把素菜馅炒一炒，放上调料，这样炸出来的春卷会特别好吃、特别香。
开始包春卷了，我先看了一遍妈妈是怎么包的'。先把菜馅放在春卷皮中间，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半时，把春卷皮两边空余部分稍微向里面对折，再向前面卷一卷，一个春卷就做好了。然后，我学着妈妈的步骤开始包，但是总是包不好，不是馅放多了就是放少了。妈妈说：“不要着急，慢慢来，多包几个就会了。”于是，我继续包，果然好多了。但是，和妈妈包的相比，还是差太远了。我问妈妈：“妈妈，你包的怎么这么好看，我的怎么这么难看啊？”妈妈说：“你之所以包得难看，是因为在于你第一次卷起来的基础上没有卷好。”妈妈一边说一边示范给我看。我看后也照着试一试，果然包得和妈妈的一样了。
我学会了包春卷，心里可真高兴啊！
包春卷日记2
“王晨曦起床了，今天是大年三十，晚上要吃年夜饭，快起来包春卷。快点儿！”老妈又催我了。“啥，包春卷，来了，来了。”我一听要包春卷，赶紧以最快的速度洗脸刷牙，穿衣服和换鞋子，直奔厨房。
“怎么？猪肉居然变成牛肉了！老妈，您今年可真是大发慈悲呀，为了包春卷可真是下了血本啊！”我看到桌上放着的牛肉夸张地囔囔道。旁边还准备了鸡蛋、葱、大蒜、姜、料酒、春笋和春卷皮等。“说这么多干嘛，快点切肉。”于是我拿出冬笋洗好切丁，将葱、姜、蒜切成末。洗好牛肉倒上料酒，拿起两把菜刀开始剁肉，一手升刀，一手落刀，我的动作是那么协调有序，左手的刀刚升起，右手的刀就落下来，“嗒嗒，嗒嗒”的声音，就好像马儿奔跑时那清脆的马蹄声，这就是闻名遐迩的“马蹄刀”。接着我把准备好的配料和剁好的肉放到大盘中大力搅拌，搅拌均匀后，馅便做好了，只剩下包了。
我把春卷皮一张一张摊开放在桌子上，然后用筷子夹起一点肉放在春卷皮上，再卷起来，在皮的.末端沾点水圈起来。一个，两个，三个，四个……我一共包了整整60个春卷。
万事俱备，只欠下锅。油温七成热，将春卷下锅炸至金黄酥脆，捞出。待放凉后吃上一口，那可真是回味无穷，果然自己在家做的比外面买的好吃。
包春卷日记3
除夕的下午我和爸爸妈妈帮奶奶包春卷。
奶奶给我们准备了许多东西，有春卷皮、韭菜黄肉馅、一碗水和装包好了的春卷盘子。我问妈妈：“这春卷怎么包呢？”“我来给你示范一次吧。”说完，妈妈就包了一个给我看，我认真地看着，妈妈一包完，我就迫不及待地自己动手了。
首先，我小心翼翼地撕出一张皮放在盘子上；然后，我拿起一双筷子挑了一些肉馅放在春卷皮上。“一定要把馅铺成长条状的。”爸爸在一旁提醒我，“这是为什么呢？”我问。“这样子容易煎熟，如果肉馅是集中在一起的.话，那样皮都煎焦了肉馅还没熟呢。”听妈妈这样一说我明白了，把肉馅排成条状均匀的铺开，然后卷了几道，把左右两端的皮向里折了点。最后，我在春卷皮的末端滴了一点水，再卷一下，一个春卷就包好了。可是，当我拿起来给妈妈看时，春卷的左右两头散掉了。妈妈把春卷拆开，看了看对我说：“你在左右两端向里折的太少了，要向里多折点就好了。”我听了又撕了一张平，按照妈妈说的包起来，果然，包出的春卷又好看又不会散。
就这样我们很快就帮奶奶把春卷包好了。吃年夜饭的时候，大家都说我包的春卷是最好看的，吃起来是最香的。
包春卷日记4
这个星期我学会了一项新本领——包春卷。
第一步，做春卷馅。首先把洗干净并切好的荠菜、初步炒一遍的肉丝和蛋皮一起放进锅里，然后按照比例放入适量的盐和味精，把他们分散在锅的每个角落，再用铲勺搅拌，这样盐和味精就均匀的融进了春卷馅中，最后把锅里的.春卷馅都盛到大盆子里，等待穿上白色的“礼服”。这一盆色香味俱全的春卷馅，让人一看就口水直流三千尺了。
接下来是最难，也是最令人激动万分的时刻——包春卷。我先拿起一张春卷皮，平摊在桌上，夹起一大筷春卷馅，放在春卷皮的四分之一处，用多在外面的春卷皮把春卷馅牢牢地包住，慢慢往前卷，卷到四分之三处时，再把多在两头的皮子往里折，最后把春卷皮再卷一圈，这时，一个春卷就包好了。
正当我沾沾自喜时，春卷宝宝像刚睡醒一样，伸了伸懒腰，舒展了开来。“啊呀，怎么会这样呢？春卷竟然自已散开来了。”当我丈二和尚摸不着头脑时，突然余光扫到了桌子上的一碗水。“对，用水。”说干就干，我把春卷重新展开，展开到把多在旁边的皮子往里折的那一步，用手指沾了一点水，涂在展开的皮子上，让皮子充满水分，这样春卷皮就有了粘性，折的时候再也不用担心春卷会散开了。这样无缺陷，又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同样的方法，又包了起来，都成功了。
晚上一家人，吃着我包的春卷都说我能干，我听了后，心里比吃了蜜还甜。
包春卷日记5
今天，我和妈妈去菜场买了一袋豆腐皮，买了一些菜，有肉、葱、香干。回到家妈妈把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下来我们就准备包春卷了。
我和妈妈分工合作，我负责把大块的豆腐皮剪成小块的正方形，接着我将剪好的豆腐皮放在温开水里泡一泡，让它变软。当黄色的豆腐皮变成乳白色，说明我们可以开始了包了，要不然太软就不好包了。妈妈把泡好的豆腐皮的4个角放在盘子的外面，让豆腐皮悬空，放入炒熟的菜，先把一个角往里面折，再把另外两个角对折，再慢慢卷起来，这样就完成了一个春卷。
说着很容易，做起来可不简单。我做的第一个春卷由于卷的不紧变成了大胖子，哈哈……
全部包完了，我们要准备下锅炸了。搁上锅子，打开煤气灶，等锅温热，倒入适量的调和油。等油开，接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里，锅子发出“滋滋”的声音。小火慢慢炸，记得要给炸熟的春卷翻身哦，等待白色的.春卷变成金黄色，春卷就可以出锅了。
看着金黄色的春卷，闻着飘来的阵阵香气，我好想咬一口。妈妈说：现在太烫，火气比较大，要等降温后再吃。
这一天，真开心，我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷，还掌握了一样厨艺。
包春卷日记6
每年春节我们家里都会包春卷，这可是我们孩子们的最爱了。
外婆把肉丝、豆腐干丝、榨菜丝、咸菜和冬笋丝炒好了，妈妈就开始包春卷了。只见妈妈拿起一张圆圆的薄薄的皮子，用筷子夹了些炒好的小菜丝放入，然后把它们卷起来。看起来挺简单的，我便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，这次让我来包吧，这个任务让给我了！”妈妈同意了，我照着妈妈的样子小心翼翼做了一个。唉，看起来简单，其实做起来也不容易。瞧，我做的有点胖胖的，而且好像不怎么精神。妈妈告诉我里面东西放太多了，卷起来就胖胖的了，等下油里也难炸，要散开来的。我听取了意见，第二个做得就有模有样了，嘿嘿，接下来的就更加好了。看着盘子里渐渐增多春卷我可开心了。
春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，还发出“滋滋滋”的'响声。它们在油锅里像洗了澡似的，出油锅时一个个变得金黄色的，可爱极了。看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了。
一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个吃了起来。嘿！你别说，又香又脆还真好吃！特别是这次是自己亲自包的更加好吃！
包春卷日记7
“厨王争霸，吃‘获’天下！”看天下活动虽已过去，但快乐的记忆却盘旋脑海，挥之不去。
这次，我们要自己做午饭啦！我就和同学们一起包春卷。
嗯！真香。旁边用来包春卷的凉菜散发出香味儿，香香的辣辣的`，辣的东西最容易引起我的食欲，不禁“垂涎三尺”。
我拿起一张面皮，中间很厚，周围却薄薄的，快透明了。挑一夹凉菜，轻放到面皮上，油一下子泛开了，好像涂了一层橙色颜料，幸好中间的面皮够厚，我想。
我先把右边的皮掀起，盖住菜，又将左边的皮掀起，裹住。最后，因为周围皮太薄了，就要小心翼翼地将下端往上翻，包住下面，以免菜掉出来。如果你菜包太多了或是不小心弄破了皮，可就无法包了，要么就是香喷喷的油和菜“溢”出来，满手都是；要么就是菜相不好了。
正包着，只差最后一步，糟糕！皮破了，油溢了满手。怎么办呢？吃了？丢了？不管？我还是想吃了尝尝。正犹豫，只听有人说：“哎呀！吃了嘛！”我好像得到莫大的鼓舞似的，一口进嘴，嗯.....真好吃！
这春卷还真不赖，又酸又辣。酸，就像泡菜一样，回味无穷；辣，好似热火一般，荡气回肠！我仔细品尝，还想吃一个。
吃完后，我向跟我一起的同学说了春卷很好吃，还想再吃。
不一会，又有五个春卷送进嘴里，落进肚里，有的是同学包的，有的是我自己包的。
唉！还没包完就吃了六个，虽然我想控制，但吃“获”天下，也需要吃货嘛。包春卷太好玩啦！
包春卷日记8
春卷，每年春节时都能吃到，它是由唐朝时的“春盘”演变过来的。
我喜欢吃豆沙馅，它象征着在新的一年里甜甜蜜蜜，当然不同的馅也有不同的含义。
过了这么多次春节，也看过很多次大人包，自己却不会包春卷。今天妈妈决定教教我，从菜市场买来了春卷皮、菜馅、肉馅、豆沙馅，为了更热闹，还请来了我的好朋友——笑笑。
没等开始包，我们两个就吃起了春卷皮，这味道真是独特，有一股淡淡的面粉味道。老妈拿来一张圆圆的春卷皮，把粗超的一面朝下，光滑的一面朝上面，往皮子中心偏下点放了一点菜，接着把下面的皮子往上折，再左右两边往中心折，最后卷起来，一个漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她说以前包过，说着也包了一个，跟妈妈的'一比不相上下，棒极了！该我了，我按照妈妈的包法也包了一个，结果上下差一大截，原来包时把两边向中间折的步奏给忘了，引得大家哈哈大笑。我只好苦笑着把多出来的皮子吃掉了。“继续包，我不信会包不好！”这一次严格按照老妈的步奏，就差最后一步了，卷起春卷就行，可小手偏偏不听使唤，卷成扁状了，“哈哈！不错嘛！”自我安慰一下！
后来我和笑笑不仅把传统的春卷包的很好，还发明了好多形状，比如：糖果形、三角形、五角星形.....不管是什么形状，都包着我们美好的心愿，也希望中国的传统文化永远传承下去。
第四篇：包春卷日记
包春卷日记
包春卷日记1
每年春节我们家里都会包春卷，这可是我们孩子们的最爱了。
外婆把肉丝、豆腐干丝、榨菜丝、咸菜和冬笋丝炒好了，妈妈就开始包春卷了。只见妈妈拿起一张圆圆的薄薄的皮子，用筷子夹了些炒好的小菜丝放入，然后把它们卷起来。看起来挺简单的，我便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，这次让我来包吧，这个任务让给我了！”妈妈同意了，我照着妈妈的样子小心翼翼做了一个。唉，看起来简单，其实做起来也不容易。瞧，我做的有点胖胖的，而且好像不怎么精神。妈妈告诉我里面东西放太多了，卷起来就胖胖的'了，等下油里也难炸，要散开来的。我听取了意见，第二个做得就有模有样了，嘿嘿，接下来的就更加好了。看着盘子里渐渐增多春卷我可开心了。
春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，还发出“滋滋滋”的响声。它们在油锅里像洗了澡似的，出油锅时一个个变得金黄色的，可爱极了。看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了。
一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个吃了起来。嘿！你别说，又香又脆还真好吃！特别是这次是自己亲自包的更加好吃！
包春卷日记2
“王晨曦起床了，今天是大年三十，晚上要吃年夜饭，快起来包春卷。快点儿！”老妈又催我了。“啥，包春卷，来了，来了。”我一听要包春卷，赶紧以最快的速度洗脸刷牙，穿衣服和换鞋子，直奔厨房。
“怎么？猪肉居然变成牛肉了！老妈，您今年可真是大发慈悲呀，为了包春卷可真是下了血本啊！”我看到桌上放着的牛肉夸张地囔囔道。旁边还准备了鸡蛋、葱、大蒜、姜、料酒、春笋和春卷皮等。“说这么多干嘛，快点切肉。”于是我拿出冬笋洗好切丁，将葱、姜、蒜切成末。洗好牛肉倒上料酒，拿起两把菜刀开始剁肉，一手升刀，一手落刀，我的动作是那么协调有序，左手的刀刚升起，右手的刀就落下来，“嗒嗒，嗒嗒”的.声音，就好像马儿奔跑时那清脆的马蹄声，这就是闻名遐迩的“马蹄刀”。接着我把准备好的配料和剁好的肉放到大盘中大力搅拌，搅拌均匀后，馅便做好了，只剩下包了。
我把春卷皮一张一张摊开放在桌子上，然后用筷子夹起一点肉放在春卷皮上，再卷起来，在皮的末端沾点水圈起来。一个，两个，三个，四个……我一共包了整整60个春卷。
万事俱备，只欠下锅。油温七成热，将春卷下锅炸至金黄酥脆，捞出。待放凉后吃上一口，那可真是回味无穷，果然自己在家做的比外面买的好吃。
包春卷日记3
“厨王争霸，吃‘获’天下！”看天下活动虽已过去，但快乐的记忆却盘旋脑海，挥之不去。
这次，我们要自己做午饭啦！我就和同学们一起包春卷。
嗯！真香。旁边用来包春卷的凉菜散发出香味儿，香香的辣辣的，辣的东西最容易引起我的食欲，不禁“垂涎三尺”。
我拿起一张面皮，中间很厚，周围却薄薄的'，快透明了。挑一夹凉菜，轻放到面皮上，油一下子泛开了，好像涂了一层橙色颜料，幸好中间的面皮够厚，我想。
我先把右边的皮掀起，盖住菜，又将左边的皮掀起，裹住。最后，因为周围皮太薄了，就要小心翼翼地将下端往上翻，包住下面，以免菜掉出来。如果你菜包太多了或是不小心弄破了皮，可就无法包了，要么就是香喷喷的油和菜“溢”出来，满手都是；要么就是菜相不好了。
正包着，只差最后一步，糟糕！皮破了，油溢了满手。怎么办呢？吃了？丢了？不管？我还是想吃了尝尝。正犹豫，只听有人说：“哎呀！吃了嘛！”我好像得到莫大的鼓舞似的，一口进嘴，嗯.....真好吃！
这春卷还真不赖，又酸又辣。酸，就像泡菜一样，回味无穷；辣，好似热火一般，荡气回肠！我仔细品尝，还想吃一个。
吃完后，我向跟我一起的同学说了春卷很好吃，还想再吃。
不一会，又有五个春卷送进嘴里，落进肚里，有的是同学包的，有的是我自己包的。
唉！还没包完就吃了六个，虽然我想控制，但吃“获”天下，也需要吃货嘛。包春卷太好玩啦！
包春卷日记4
过春节了，家家户户都忙着包春卷，我家也不例外。
早上，妈妈买来了已经做好的春卷皮和各种馅料，素菜馅是由雪菜、豆腐干、冬笋切成小丁做成的'。包之前先把素菜馅炒一炒，放上调料，这样炸出来的春卷会特别好吃、特别香。
开始包春卷了，我先看了一遍妈妈是怎么包的。先把菜馅放在春卷皮中间，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半时，把春卷皮两边空余部分稍微向里面对折，再向前面卷一卷，一个春卷就做好了。然后，我学着妈妈的步骤开始包，但是总是包不好，不是馅放多了就是放少了。妈妈说：“不要着急，慢慢来，多包几个就会了。”于是，我继续包，果然好多了。但是，和妈妈包的相比，还是差太远了。我问妈妈：“妈妈，你包的怎么这么好看，我的怎么这么难看啊？”妈妈说：“你之所以包得难看，是因为在于你第一次卷起来的基础上没有卷好。”妈妈一边说一边示范给我看。我看后也照着试一试，果然包得和妈妈的一样了。
我学会了包春卷，心里可真高兴啊！
包春卷日记5
春卷，每年春节时都能吃到，它是由唐朝时的“春盘”演变过来的。
我喜欢吃豆沙馅，它象征着在新的一年里甜甜蜜蜜，当然不同的馅也有不同的含义。
过了这么多次春节，也看过很多次大人包，自己却不会包春卷。今天妈妈决定教教我，从菜市场买来了春卷皮、菜馅、肉馅、豆沙馅，为了更热闹，还请来了我的'好朋友——笑笑。
没等开始包，我们两个就吃起了春卷皮，这味道真是独特，有一股淡淡的面粉味道。老妈拿来一张圆圆的春卷皮，把粗超的一面朝下，光滑的一面朝上面，往皮子中心偏下点放了一点菜，接着把下面的皮子往上折，再左右两边往中心折，最后卷起来，一个漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她说以前包过，说着也包了一个，跟妈妈的一比不相上下，棒极了！该我了，我按照妈妈的包法也包了一个，结果上下差一大截，原来包时把两边向中间折的步奏给忘了，引得大家哈哈大笑。我只好苦笑着把多出来的皮子吃掉了。“继续包，我不信会包不好！”这一次严格按照老妈的步奏，就差最后一步了，卷起春卷就行，可小手偏偏不听使唤，卷成扁状了，“哈哈！不错嘛！”自我安慰一下！
后来我和笑笑不仅把传统的春卷包的很好，还发明了好多形状，比如：糖果形、三角形、五角星形.....不管是什么形状，都包着我们美好的心愿，也希望中国的传统文化永远传承下去。
包春卷日记6
今天，我和妈妈去菜场买了一袋豆腐皮，买了一些菜，有肉、葱、香干。回到家妈妈把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下来我们就准备包春卷了。
我和妈妈分工合作，我负责把大块的豆腐皮剪成小块的正方形，接着我将剪好的豆腐皮放在温开水里泡一泡，让它变软。当黄色的豆腐皮变成乳白色，说明我们可以开始了包了，要不然太软就不好包了。妈妈把泡好的豆腐皮的.4个角放在盘子的外面，让豆腐皮悬空，放入炒熟的菜，先把一个角往里面折，再把另外两个角对折，再慢慢卷起来，这样就完成了一个春卷。
说着很容易，做起来可不简单。我做的第一个春卷由于卷的不紧变成了大胖子，哈哈……
全部包完了，我们要准备下锅炸了。搁上锅子，打开煤气灶，等锅温热，倒入适量的调和油。等油开，接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里，锅子发出“滋滋”的声音。小火慢慢炸，记得要给炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷变成金黄色，春卷就可以出锅了。
看着金黄色的春卷，闻着飘来的阵阵香气，我好想咬一口。妈妈说：现在太烫，火气比较大，要等降温后再吃。
这一天，真开心，我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷，还掌握了一样厨艺。
包春卷日记7
这个星期我学会了一项新本领——包春卷。
第一步，做春卷馅。首先把洗干净并切好的荠菜、初步炒一遍的肉丝和蛋皮一起放进锅里，然后按照比例放入适量的盐和味精，把他们分散在锅的'每个角落，再用铲勺搅拌，这样盐和味精就均匀的融进了春卷馅中，最后把锅里的春卷馅都盛到大盆子里，等待穿上白色的“礼服”。这一盆色香味俱全的春卷馅，让人一看就口水直流三千尺了。
接下来是最难，也是最令人激动万分的时刻——包春卷。我先拿起一张春卷皮，平摊在桌上，夹起一大筷春卷馅，放在春卷皮的四分之一处，用多在外面的春卷皮把春卷馅牢牢地包住，慢慢往前卷，卷到四分之三处时，再把多在两头的皮子往里折，最后把春卷皮再卷一圈，这时，一个春卷就包好了。
正当我沾沾自喜时，春卷宝宝像刚睡醒一样，伸了伸懒腰，舒展了开来。“啊呀，怎么会这样呢？春卷竟然自已散开来了。”当我丈二和尚摸不着头脑时，突然余光扫到了桌子上的一碗水。“对，用水。”说干就干，我把春卷重新展开，展开到把多在旁边的皮子往里折的那一步，用手指沾了一点水，涂在展开的皮子上，让皮子充满水分，这样春卷皮就有了粘性，折的时候再也不用担心春卷会散开了。这样无缺陷，又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同样的方法，又包了起来，都成功了。
晚上一家人，吃着我包的春卷都说我能干，我听了后，心里比吃了蜜还甜。
包春卷日记8
除夕的下午我和爸爸妈妈帮奶奶包春卷。
奶奶给我们准备了许多东西，有春卷皮、韭菜黄肉馅、一碗水和装包好了的春卷盘子。我问妈妈：“这春卷怎么包呢？”“我来给你示范一次吧。”说完，妈妈就包了一个给我看，我认真地看着，妈妈一包完，我就迫不及待地自己动手了。
首先，我小心翼翼地撕出一张皮放在盘子上；然后，我拿起一双筷子挑了一些肉馅放在春卷皮上。“一定要把馅铺成长条状的'。”爸爸在一旁提醒我，“这是为什么呢？”我问。“这样子容易煎熟，如果肉馅是集中在一起的话，那样皮都煎焦了肉馅还没熟呢。”听妈妈这样一说我明白了，把肉馅排成条状均匀的铺开，然后卷了几道，把左右两端的皮向里折了点。最后，我在春卷皮的末端滴了一点水，再卷一下，一个春卷就包好了。可是，当我拿起来给妈妈看时，春卷的左右两头散掉了。妈妈把春卷拆开，看了看对我说：“你在左右两端向里折的太少了，要向里多折点就好了。”我听了又撕了一张平，按照妈妈说的包起来，果然，包出的春卷又好看又不会散。
就这样我们很快就帮奶奶把春卷包好了。吃年夜饭的时候，大家都说我包的春卷是最好看的，吃起来是最香的。
第五篇：我儿子一家舒婷阅读答案
篇一：我儿子一家舒婷阅读答案 发布时间：2014-5-17 23:14:49 我儿子一家-舒婷 妈妈怀我不到三十天开始大吐特吐，胃都吐出血来，慌忙去住院输液，一住几个月，还是止不住吐。生我后第二天，外公送来一碗猪肝面线，她把碗底刮得干干净净，还问：“有这么好吃的东西吗” 住院期间，爸爸每日去图书馆借五六本惊险小说供应妈妈，说是能减少呕吐次数。妈妈高卧在床，左边一摞书一本一本飞快地移到右边去，不到天黑，全部看完。立刻逼爸爸再去换，可惜图书馆已经关门。我还不会说话就已迷上一切机动车辆，后来发展为热爱枪支刀剑和飞车走壁，爸爸说是由于妈妈的胎教。妈妈的体质不好，怀孕时又吃了这篇二：我儿子一家舒婷阅读答案 篇三：我儿子一家舒婷阅读答案
我儿子一家 舒婷 教学目的 1． 理解课文，能概括说出课文的思想内容。2 理解并说出以儿子为第一人称写作此文的好处。3． 理解本文一些句子的情味，进而领悟作者家庭生活中的民主、和谐、快乐的氛围和情趣。重点难点 1． 重点： 感受并学习本文富有情味的语言。2． 难点： 概括说出课文的思想内容以及以儿子为第一人称写作此 文的好处。教学时间： 一课时 教学过程：
一、预习1· 正确、清楚、有感情地朗读课文。2． 掌握下列词语，并注意加点字的音、形。窥见（）： 暗中看出来或觉察到。谐音）： 字词的音相同或相近。鼾声（h n）： 打呼啃的声音。索嘘（xt xo）： 哭泣后不自主地急促呼吸； 抽搭。干涩（se）： 又干又涩。指水分很少，不滑润。揉碎（r u）： 用手来回擦或搓而使物体破碎。喜滋滋 zi）： 形容内心很欢喜。面面相觑（q）： 你看我，我看你，形容大家因惊惧或无可奈何而互 相望着，都不说话。磨磨蹭路（ceng ceng）： 缓慢地向前行进，比喻做事动作迟缓。守株待兔： 传说战国时宋国有一个农民看见一只兔子撞在树桩上 死了，他便放下手里的农具在树桩旁等待，希望再得到撞死的免于。比 喻不主动地努力，而存万一的侥幸心理，希望得到意外的收获。
二、导人 作者简介： 舒好，原名龚佩瑜，1952 年生，福建厦门市人。1969 年到 闽西山区插队，后当工人。1981 年调福建文联工作。出版的诗集有《双 桅船》、《会唱歌的鸢花》、《舒婷顾城抒情诗选》，其中《双桅船》 获全国 第一届新诗诗集优秀奖，奠定了她以“废俄诗”的身份人主诗坛的地位。她的诗有典型的浪漫主义风格，有美丽隽永的意象。近年来，她的散文 也颇受人们关注，今天我们要学的《我儿子一家》 就是其佳作之一。
三、正课 1． 全文共有 18 个自然段，我们请 9 位同学，每人各朗读两段。让 我们再次熟悉一下课文内容，同时请全班同学为他们正音正率，并说说 他们朗读的优缺点。2． 提问： 这篇课文主要写了哪些内容？ 讨论并归纳： 这篇课文的内容很多，材料比较零碎。它不像《散步》 那样集中写一件事，而是随着“我”的思绪，从过去写到现在，从未出生 写到五岁，把其间有趣的、有情的、有意义的事或详或略地写出来。从而 展示了自己一家人的真实、美好、有趣的形象。我们大体上可以对本文 的内容作以下的归纳： 第一部分（1－4）： “我”的孕育、出生、命名。第二部分（5－10）： “我”从小成长的家庭“德育”背景。第三部分（11－ 13）： “我”一家四口之间的和睦关系。第四部分（14－18）： 妈妈爱“我”； “我”也爱妈妈。3． 在理解课文内容的基础上，请写出中心思想。讨论并归纳： 本文从儿子的视角写了自己一家人的一些生活琐事，表现了这个家庭生活中的民主、和谐、快乐的氛围和生动、健康的情趣。4． 提问： 作者以儿子为第一人称来写作此文，这样有什么好处？ 讨论并归纳： 起码有三点好处。第一，以孩子的视角来观察生活，可 以把生活表现得特别单纯、美好，使作品充满纯洁的童真。第二，以孩子 的口吻来描述生活，使作品的语言洋溢着童稚、童趣，让人耳目一新。第 三，以孩子为叙述者组织材料，结构的自由度更大。因为读者不会苛求 一个孩子的思维要如何地严谨、完美，只要大体合顺叙就可以了。由此可见，以孩子为第一人称来写作是有许多好处的，许多成熟的 作家都尝试过用儿童为第一人称未构思和写作作品，以使作品具有独 特的视角和风格。我们都是健康纯洁的少年儿童，我们写作文更应该忠 实于自己的心灵，写自己认识的生活，说自己想说的话，坚决摒弃假话、套话。只要我们用自己一颗健康、活泼的童心去观察生活、感受生活，我 们就一定能写出一篇篇活泼、生动，充满童真童趣的好作文来的。5． 提问： 这篇课文有哪些语句值得我们学习和积累？ 讨论并归纳： 语文学习中有一个很重要的基本功，那就是学习语 言。本文的语言生动、形象，充满情趣。让我们一起来感受文中的～些 精彩语句。1）“姨姨气急： ” 我姐姐千辛万苦，哪怕养出个蟑螂来，你都该叫好 凸凸凸凸凸凸面面 极了！“"--句中”哪怕养出个蟑螂来„„“实属有趣而可爱的夸张，表现 姨姨”气急“的情状，透露她对”我“妈妈的极端同情和对”我“爸爸的不 满和挪偷。句子充满生活情趣。（2）”....“奶奶认不得，以一票否决”--句中“一票否决”是个极富时代特色的政治术语，用在家庭生 活中，显得十分幽默，也表觑出奶奶在家庭中的崇高地位。（“）”奶奶回家喜滋滋地发布新闻 “--明明只说一件小事，却用”发布新闻"这样郑重其事的词语，名、实之间的反差造成幽默。同时也表现奶奶为儿孙的聪明、成就而有 点沾沾自喜（当然，奶奶表现出的是人之常情，我们不能苛责于她）。
四、小结 舒婷是个诗人，她的诗美丽隽永，热情浪漫。而她的散文，也如同她 的诗一样地热情浪漫和美丽隽永，让人读了心生美丽，心生热爱。希望 我们每个同学都能如诗人舒停那样热爱生活，领悟平凡的家庭生活中 的种种情趣，对哪怕是很辛苦的生活都心存感激，那么，我们一定会成 为一个幸福的人。
五、作业 1． 完成课后练习第一、二题。2． 选用课时作业优化设计。课时作业优化设计
（一）根据拼音写出汉字。（）窥见 xie2 音 han1 声（rou2）＿碎 干（se4）＿喜（zi1 zi1）＿ 唏（xu1）＿面面相 qu4 ＿守（zhu1）＿待兔 磨磨（ceng ceng）（h）积累好词句 3-5 个，并模仿造句。篇五：我儿子一家舒婷阅读答案
摘 要：舒婷的散文《我儿子一家》，有人说是展现了一个5岁孩子眼睛中的一家人，有人则认为表现了当代某类知识分子家庭中和谐、民主、兴趣盎然的生活。这些看法都不错，但我以为有点简单、皮相。当我潜心阅读了这篇作品，最深切的感受是，它曲折而含蓄地折射出一个令人感动的母爱主题，是一首关于母爱的诗。
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