七年级生物教案：生物体由器官和系统组成（本站推荐）

第一篇：七年级生物教案：生物体由器官和系统组成（本站推荐）

〖教学目标〗

(1)知识：尝试解剖识别鸡翅中的主要组织，能描述出人体和绿色开花植物的结构层次。

(2)能力：合作完成观察、实验活动、尝试和体验与人合作。

(3)情感态度与价值观：认同实事求是的科学态度，不断探求新知识的精神。

〖教材分析〗

本节内容包含器官、系统两个重要概念。教学重点一是通过解剖观察鸡翅，分析得出不同的组织是如何构成器官的;二是以人体为例，说明器官是如何进一步构成人体和动物体的，以及植物的六大器官如 何构成植物体等内容。教学的难点是组织好解剖观察实验，解剖实验的目的是帮助学生建立不同组织是如何形成器官的概念。

〖教学方法和手段〗

1.方法：探 究式教学法。

2.手段：观察和实验相结合。

〖学法指导〗

1.指导学生通过观察、实验等科学活动来达到学习目标。

2.教学生以先整体后局部再整体的学习方法。

〖课 前准备〗

1.供同学进行解剖实验用的新鲜鸡翅，与解剖有关的实验设备，橘子、番茄等植物果实。

2.人体消化系统或其他系统的结构层次示意图。

〖教学过程〗

1.导入：通过以前的学习，同学们知道了生物体进行生命活动的基本结构和功能单位是什么?(细胞)细胞那么小，它又是如何构成生物体的呢?这是我们第4章生物体的结构层次所要探讨的中心问题。通过上节课的学习，同学们了解到细胞经过不断的分裂生长形成很多不同的细胞群叫什么?(组织)请同学们回忆一下人和动物体内的组织有哪几种?植物体内的组织又有哪几种?(学生回答)这些不同的组织，又是如何进一步构成生物体的呢?这是我们今天这堂课所要探究的重要问题。

2.课堂指导

师：请同学们检查你面前的材料器具：鸡翅、解剖盘、剪刀、镊子、解剖刀、解剖针、吸水纸。

生：检查齐全。

师：同学们知道鸡属于鸟类，它的翅就是鸟的前翼，翼是鸟类比较重要的飞行器官，现在同学们就可以通过自己动手解剖观察来验证一下这个器官是如何构成的? 操作时要严格按照实验步骤来做：先辨认出鸡翅中有哪些结构，然后小组同学归纳总结出这些结构分别属于什么组织?讨论回答报告后面的问题。(老师巡视检查)

解剖观察鸡翅实验报告

一、目的要求

识别、区分鸡翅上可以发现的组织，理解组织如何形成器官。

二、材料用具

剪刀、解剖刀、解剖盘、解剖针、新鲜鸡翅、吸水纸。

三、方法步骤

1.将鸡翅放在解剖盘中;

2.用剪刀小心剥去鸡翅上的皮肤，吸去多余水分;

3.找出附在皮肤下面呈微黄色的脂肪，呈小块状;

4.用解剖刀或解剖针小心将肌肉分开，可找出白色的像铅笔芯粗细差不多的神经;

5.找到肌肉 两端白色的肌腱，可以看到它将肌肉与骨骼连在一起;

6.在两骨连接处再找出包绕在外侧的韧带;

7.除此之外，你在解剖中还发现了什么?

讨论：

1.鸡翅中有哪些结构，分属什么组织?

2.构成鸡翅的组织主要有几种?

3.在几种组织中，哪一种组织分布最广?最主要的组织又是什么?

4.不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点?

生： 学生解剖、观察、讨论。

老师巡视、观察、检查、评价(约20分钟)

师：鸡翅是鸡的飞行器官，通过你的观察和实验，你能给器官下个定义吗?

生甲：器官是由不同组织构成的。

生乙：构成器官的组织排 列有一定的顺序。

生丙：器官能行使一定的功能。

师：对，综合你们的观点，器官就是由不同的组织按一定顺序聚集在一起共同完成一定功能的结构。同样道理，动物体内的心脏、眼、耳、肺、胃等都是由 不同的组织，按照一定顺序形成的器官，它们在机体内完成各自的功能。

那么植物体内的器官又是怎样构成的呢?

在小学自然常识中我们认识了植物中最高等的类群是绿色开花植物。哪位同学说说它有几大器官构成?

生：根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。

师：摆在你面前的橘子是植物体的果 实，谁能试着说出橘子都包含了哪几种组织?

生：边剥橘子边说，其他学生观察补充。

师：绿色开花植物由六大器官直接构成的植物体，人与高等动物是不是也是 由器官直接构成的呢?(不是)高等动物与人的器官种类太多，结构功能太复杂，下面我们来看看人体内这几个器官构成了什么?

(展示消化系统模式图。)

师：消化系统在你的身体内起什么作用?

生：消化、吸收、排出残渣。

师：在人和高等动物体内除了消化系统外，还 有其他的几个系统(请学生看书)，人体器官进一步形成系统，那么你们试着说出系统的概念。

生甲：由多个器官组成。

生乙：能行使几种生理功能。

师：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的次序组合在一起构成系统。正是由于这些系统协调配合，使人或动物完成了各种复杂的生命活动。今天我们探讨了植物体、高等动物体的层次结构，谁能说出它们由微观到宏观的结构层次。

生甲：植物体――细胞组织器官植物体

生乙：动物体――细胞组织器官系统动物体

学生说，老师板书。

师：很好，同学们能不能结合自己的身体说明人体的结构层次呢

生：细胞、组织、器官、系统、人体。

师：如果我们反过来想，谁能说一说由宏观到微观的结构层次?

生：人体、系统、器官、组织、细胞。

老师总结：通过今天的学习我们初步了解了生物体的结构层次。其实，生物体不仅存在着从细胞、组织、器官、系统到生物个体的结构层次，在更宏观的领域和更微观的细胞内部有着更进一步的结构层次。详细情况，请同学们看课本的课外读。

〖教学反思〗

本节课安排2课时，这是第1课时，目的让学生先了解生物体的结构层次，通过自己的探究，理解器官、系统两个基本概念。下一课时再重点分析生物体的结构和功能相适应的生物学基本原理，教给学生画出概念图，提高他们的思维能力和认知水平。这样安排，我认为能使学生从整体上把握教材，也符合学生的认知规律，不足之处是第1课时的时间有些紧张。课堂练习不好安排。

〖教学点评〗

采用本案例教学，教师讲得少，学生的活动多;师生单向的交流少，学生之间、师生之间的互动合作 多;简单机械的重点劳动少，学生探索知识、讨论方法的时间多。特别是老师能引导学生进行先整体――后局部――再整体的学习方法和思维方式的训练，这是新课程所提倡的。

第二篇：七年级上册生物教案：单细胞生物体

单细胞生物体

本节通过讲述草履虫的形态结构特点和生命活动特点，使学生认识到单细胞生物可以独立完成生命活动，这也是本节的重点和难点，因此，教材安排了两大类活动：观察和探究。通过第一个观察活动，说明草履虫是一种生物;通过第二个观察活动，让学生能感受到草履虫既是一个细胞，同时这个细胞还能完成一个生物体的所有生命活动;通过探究草履虫对外界刺激有反应吗?这个活动，更进一步说明草履虫是一个生物体。在这两大类活动过程中，既培养了学生的观察能力、思维能力、分析问题以及解决问题的能力，又培养了学生的小组合作意识。

学生分析

由于学生平时对草履虫缺乏感性认识，因此，在学习过程中会对草履虫的形态结构和如何完成某些生命活动难以理解。

设计理念

本节以素质教育理论为指导，以突出学生自主学习、自主发展为主题，采用的是美国教育家萨斯曼提出的探究性教学法。

探究式教学法是充分利用学生对新奇的事物进行探索、调查、研究的心理，由教师向学生提出课题和方法，引导学生去观察、思维、分析、推理并得出结论。

教学目标

知识性目标

说明单细胞生物可以独立完成生命活动。

技能性目标

提高制作及观察临时装片的技能;通过科学探究活动，培养观察能力、实验能力、思维能力、自学能力以及语言表达能力等。

情感性目标

通过学习，再次认同细胞构成生物体的观点;通过科学探究，养成实事求是的科学态度和小组合作精神。

课时安排：本节教学需1课时

教学准备

教师：

①草履虫培养液、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、放大镜、棉花纤维、细线、胶水、糖、食盐水、牛肉汁。

②挂图或录像(有关草履虫的结构及其生活方面)。

学生：教材、笔记本。

教学过程

教师提问：前面我们学习过一种藻类植物小球藻，谁能给大家描述一下小球藻的形态。

学生回答：略。

教师导入：象这种整个身体是由一个细胞构成的生物，被称为单细胞生物。今天我请同学们观察实验台上放置的培养液，你知道里面培养的是哪种生物吗?

学生状态：观察、思考，引起了强烈的好奇心。

(还可利用学生自编的有关人得了某些单细胞生物寄生而引起疾病的小品，由问题该病的病因是什么?导入新课。)

教师启发：培养的也是单细胞生物的一种草履虫。这类生物的形态结构和生活方式是怎样的呢?下面请同学们利用已给的实验仪器(草履虫培养液、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、放大镜、棉花纤维、细线、胶水)，以小组为单位，想办法设计实验：怎样才能观察到草履虫的外形和运动。

学生活动：讨论、交流、实验、观察。

教师引导：老师观察到每组同学都操作地非常认真、仔细。有的组实验很成功，有的组也出现了一些问题，下面同学们之间互相交流一下。交流的时候，可以说一说你们组是怎样做的实验?在实验过程中出现了什么问题，你们又是怎样解决的或请教其他组同学帮助想办法解决问题。

学生活动：互相交流、吸取教训、学习经验。

学生总结：草履虫的外形像一只倒转的草鞋，它是翻转着向前运动的，由此，可证明草履虫是生物。

教师提问：同学们刚接触这门学科时，我们共同分析了判断生物的基本标准是什么?下面请同学们再谈一谈。

学生回答：略。

教师设疑：其中判断标准之一是生物能对外界的刺激做出反应，草履虫对外界的刺激有反应吗?

学生状态：思考。

教师引导：同学们按照科学探究的步骤，结合技能卡和小词典，以小组为单位，合作探究、解决此问题。

学生表现：自学、合作探究、解决问题。

教师引导：看到绝大多数的同学实验操作已基本完成了，下面请小组代表总结一下你们组探究后得出的结论，以及实验设计的思路和方法。

学生活动：互相交流、作出评价。

学生总结：草履虫能够对外界刺激作出反应，并且趋向有利刺激，逃避有害刺激，由此，可以证明草履虫是生物。

教师承转：同学总结得非常好!通过以上探究活动，同学们从草履虫的运动和对外界刺激的反应情况，判断出它是生物。那么，你们认为草履虫的身体是由一个细胞构成的吗?

(可能有的小组由于草履虫运动速度过快而没有观察到结果，此时，教师要鼓励学生大胆尝试：可以通过采取哪些措施来限制草履虫的运动速度。组织活动并适时给予鼓励性评价。组织交流，重点是交流采取哪些措施来限制草履虫的运动速度。组织学生交流，教师对有特色的设计方案要给予肯定性评价，让学生进一步掌握科学探究的一般方法。)

学生表现：各抒己见、畅所欲言。

教师引导：究竟哪一位同学的说法有道理呢?下面请同学们看一段录像。要求：总结从录像中获取的信息，然后，通过从中获取的信息，进一步判断草履虫的身体是否由一个细胞构成。

(放映草履虫的结构及其生活的录像。)

学生活动：仔细观看、总结信息、作出判断。

学生总结：草履虫的身体里有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，也就是一个细胞的结构，所以说草履虫的身体是由一个细胞构成的。另外，它可以通过身体上的表膜、收集管、伸缩泡、口沟、食物泡、胞肛等结构帮助它来完成生命活动。

教师讲授：所以，我们把这种只由一个细胞构成的生物称为单细胞生物。其中，由一个细胞构成的动物体叫做单细胞动物，例：草履虫;由一个细胞构成的植物体叫做单细胞植物，例：小球藻。

教师承转：其实，像这样的单细胞生物在生物圈中还有很多，并且与人类的生活、生产关系非常密切，你可以通过哪些途径来获取这方面的知识?

学生回答：可以通过书籍、报刊、杂志、上网。

教师评价：很好，同学们知道通过多种途径查找资料。希望同学们课下能够通过以上途径，亲自查找资料，以小组为单位设计手抄报(或电脑打印)在班内展示。

教师引导：在这节课上，你有哪些收获?

学生：积极发言。

板书设计：

与人类的关系

单细胞生物体

草履虫

单细胞 生物

练习巩固：略。

课后实践：完成试试看。有条件的学校可引导学生上网查找资料;条件较差的学校可利用挂图或课本彩图。

第三篇：生物：第2单元第4章生物体的组成复习课教案(苏教版七年级上)

《生物体的结构层次》复习课教案

一、本节内容涉及的主题

本节包括<<细胞的分裂与分化>>、<<多细胞生物体的组成>>、<<单细胞生物>>三节内容。<<细胞的分裂与分化>>介绍了使用显微镜观察洋葱根尖细胞分裂的基本过程，描述了生物的生长现象，细胞的分化现象及组织的概念和类型。

本节内容能使学生理解生物体为什么能够由小长大。不同的组织如何形成，植物和人体的不同组织怎样识别等。本章关于器官、系统的知识是细胞和组织知识的深化和发展。生物体的基本单位细胞在构成生物体时，首先构成组织，然后由组织形成器官及系统。学生只有先了解细胞分裂的基本过程和细胞的生长现象，才能进而理解组织的概念。

本节关于多细胞生物生命活动的协调统一和单细胞生物的形态结构和生命活动特点的知识，是学生解释生物体生命活动特征的基础。本节内容的学习还将为学生学习生物体各种结构与功能。生物与环境的关系等知识打下基础。

二、复习目标

1、说出细胞分裂的基本过程；

2、描述生物的生长现象与细胞数目增多，体积增大有关。

3、描述动植物细胞的分化过程以及通过分化形成组织的过程。

4、识别植物体的主要组织和人体的基本组织。

5、描述多细胞植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。

213、器官是怎么构成的？系统又是什么？、14、不同的组织按照一定的次序组合起来，形成具有一定功能的结构，叫做器官。

15、一株完整绿色开花植物体的器官组成：根、茎、叶、花、果实、种子。

16、绿色开花植物的这些器官分别起什么作用呢？（根的主要作用是能在土壤中不停地吸收水分和无机盐。）（叶伸展在空中，能够接受阳光照射，制造出有机物来。）（茎能把根和叶连接起来，并输送他们体内的物质。）（有了花才能形成果实。）

17、绿色开花植物的结构层次：细胞—组织—器官—个体。

18、与人体消化有关的器官有哪些？这些器官共同具有的生理功能是什么？人体是否与植物一样由器官就能直接构成个体？

19、由于人体器官的增加，生理功能的复杂，故不能像植物那样直接由器官构成人体，而形成了又一结构层次——系统。

20、人体器官的构成是否和植物相同呢？（人体的器官也由多种组织结构）。

21、人体的结构层次是怎样的呢？（细胞—组织—器官—系统—人体）。

22、两种情景：

1、坐在椅子上休息；

2、正在操场上练习长跑。在这两种情形下，人体各系统的活动是否相同？若不同，根据你平时的体验你能说出哪些？这些说明了一个什么问题？（人体的各系统之间是密切配合、协调统一，说明人体是一个统一的整体）

第四篇：生物教学设计组成生物体的化学元素-精选文档

生物教学设计组成生物体的化学元素

教学目标知识目标

了解生命活动的物质基础是构成生物体的各种化合物；理解原生质的概念及其实质和含义；了解及其重要作用；通过生物体组成元素与非生物的对比，理解生物界与非生物界的统一性与差异性。能力目标

通过对相关知识的学习和分析，培养学生理解、思考和分析问题的能力，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。情感目标：

通过学习，认识生物界与非生物界的统一性和差异性；使学生初步学会抓住知识中的主要矛盾和矛盾的主要方面的学习方法；培养学生用抓住事物之间的内在联系的观点分析事物、认识世界的思维方法。教学建议知识体系图解 和化合物大体是相同的，他们共同构成了生命活动的物质基础。第一节物质都是由化学元素组成的，特殊在什么地方，通过研究原生质来研究。

一、问题1：有哪些？案例1：经过科学家的研究，生物体内含有各种不同的化学元素。请根据“玉米和人体内化学元素含量对比表（见扩展资料）”来分析有哪些。说明：设计问题串引导学生根据案例分析。有哪些？与非生物界是否相同？在生物体中含量是否相同？哪些化学元素在生物体内含量很高？哪些很低？最后归纳总结如下：

1、基本元素：C、H、O、NC为最基本元素

2、大量元素：万分之一以上C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

3、微量元素：必需、很少、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl等

二、组成生物体化学元素的重要作用问题２：的重要作用是什么？说明：教师提出问题后，可以通过介绍具体事例来引导学生体会化学元素的生理作用，或者引导学生阅读教材分析。总结归纳如下：

1、组成化合物和原生质，作为生命活动的物质基础。C、H、O、N、P占97%

2、影响生物体的生命活动。如：B促进花粉的萌发和花粉管的伸长Mo作为牧草生长的必需微量元素（新西兰草场与钼矿）

三、生物界与非生物界的统一性和差异性案例2：请比较生物与岩石圈所含元素，看能得出什么结论？ 原生质平均含量 人体内含量 岩石圈含量 C、H、O三种元素 93% 74% 少于1%说明：教师引导学生分析归纳生物界与非生物界的统一性和差异性

第五篇：组成生物体的化合物教案

教学目标

知识目标

理解由各种化合元素组成的水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸等各种化合物的化学组成特点，在细胞和生物体内的存在形式和各自具有的生理功能；初步了解生物的各种生命活动是体内各种化合物按一定方式和规律有机地结合起来协调合作、共同作用的结果。

能力目标

通过对组成生物体的化合物相关知识的学习和分析，培养学生理解、思考和分析问题的能力；通过对不同化合物的组成、结构和生理功能的学习和分析，培养学生运用对比的方法独立解决问题的能力；通过对化合物的学习和分析，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。

情感目标

通过各种化合物的结构特点和功能特点的学习，认识结构与功能相统一的观点；通过各种化合物的功能的学习，认识生物体的物质性和生命活动需要物质基础的观点；使学生初步学会抓住知识中的主要矛盾和矛盾的主要方面的学习方法；培养学生用抓住事物之间的内在联系的观点分析事物、认识世界的思维方法。

教学建议

知识体系图解

重点分析

1．组成生物体的六大类化合物的元素组成，该六大类物质在生物体内和细胞中的存在形式、在生命活动中的主要功能。

组成生物体的六大类化合物虽然都是由化学元素组成，但组成的各类化学元素的种类、数量、组成的方式是各不相同的，教师应指导学生运用对比的方法进行比较，使学生了解各种化合物的组成特点，并在此基础上掌握其功能；另一方面该部分的知识又是学习以后知识，如新陈代谢、遗传和变异的重要基础。所以必须作为重点指导学生学好、学扎实。

2．四类有机物的结构和功能

四类有机物是生物体特有的化合物，了解这四种化合物的结构和在生物体生命活动中的功能，特别是四种化合物在生物体生命活动的功能的侧重点，利于学生深入理解生物体的生命活动。糖类物质主要作为生命活动的供能物质，脂类物质主要作为生命活动的储能物质，蛋白质是生命活动的体现者，而核酸是生命活动的控制者，核酸对生命活动的控制是通过控制蛋白质来实现的。教师在教学中应重点引导学生对四种化合物的功能进行区分。

难点分析

1．组成蛋白质的结构单位——氨基酸的化学结构特点，蛋白质的空间结构及其与功能特点的相互关系。

蛋白质的结构单位以及蛋白质的化学结构特点及空间结构特点等，是有机化学的知识，由于学生还没有开始学习有机化学，因此是学习上的难点。教师在教学时应注意联系化学知识进行讲解，讲清楚氨基酸的结构通式，通过氨基酸的缩合反应引出蛋白质的化学结构，并直观演示蛋白质的空间结构（模型），帮助学生理解蛋白质的空间结构和生理功能特点的相互关系。

2．组成核酸的基本单位——核苷酸的结构特点，核酸的种类、结构特点和主要功能。

核酸的知识虽然简单，但知识繁多、琐碎，对于学生来讲学习和记忆都有一定的困难，因此是教学的难点。教师教学是一要注意与蛋白质的结构单位（核苷酸）区分开，二要区分核酸的不同种类（DNA、RNA），三要区分不同种类核酸的核苷酸，为后面遗传的物质基础的学习奠定基础。

教法建议

[学生基础较好的学校或班级]

可采用讨论与学生自学相结合的方式进行教学。

课时安排：2课时。

第一课时：以讨论为主的综合课。通过自学和对大量事例的分析和讨论，学习组成生物体的水分和无机盐及其生理作用，学习糖类和脂类的知识，认识糖类和脂类的化学元素组成、分类及生理作用。

第二课时：以讨论为主的综合课。通过分析和讲解，学习生物大分子——蛋白质和核酸的化学元素组成、基本组成单位、化学结构和空间结构特点、生理作用等知识。最后通过典型案例引出原生质的概念。

[普通学校]

可采用讲解与讨论相结合的方式进行教学。

课时安排：2课时

第一课时：讲解水分、无机盐、糖类和脂类知识。教师讲解时，要注意联系生物学实际，大量列举生物学事例，通过大量感性知识帮助学生理解糖类和脂类的相关知识。

第二课时：讲解蛋白质和核酸的知识。教师讲解时要注意联系化学知识，联系具体的生物学事例，联系生物体的具体功能，帮助理解相关的知识。最后总结归纳原生质的概念。

教学设计方案

第二节组成生物体的化合物

问题1：组成生物体的化学元素在生物体内是以什么形式存在的？

说明：教师引导学生分析组成生物体的化学元素在体内以什么形式存在（单质还是化合态），分析时结合学生了解的生物体组成的化合物来分析，总结归纳出构成细胞的化合物。

一、构成细胞的化合物

无机化合物：水：80-90%

无机盐：1-

1、5%

有机化合物：蛋白质：7-10%

核酸

糖类：1-

1、5%

脂类：1-2%

二、水

问题2：水对于生物体是至关重要的，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？

说明：引导学生从水的生理作用、水的存在形式等方面分析水分的相关知识，既要通过介绍实例来启发学生分析，也要鼓励学生自己举例分析水分的相关知识。归纳总结如下：

1、含量：最多

（1）不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%

（2）不同结构含量不同：骨22%、肌肉76%、脑86%

（3）不同生长阶段含量不同：婴儿72%、成人60%、老人50%

2、存在形式：

（1）结合水（4、5%）：与细胞内其它物质结合（2）自由水（94、5%）：以游离形式存在，可自由流动

如：种子烘干（水分为自由水）

3、生理作用：水是生命之源

（1）细胞核生物体的组成成分

（2）良好的溶剂，利于体内化学反应的进行

（3）利于细胞内物质运输

三、无机盐

问题3：无机盐在生物体内以什么形式存在？无机盐对于细胞和生物体的作用如何？这些生理作用是如何发挥的？

说明：引导学生从无机盐的存在形式、无机盐的生理作用等方面分析无机盐的相关知识，既要通过介绍实例（见下面总结）来启发学生分析，也要鼓励学生自己举例分析。归纳总结如下：

1、含量：很少

2、存在形式：离子态

3、生理作用

（1）细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分

镁离子：叶绿素；铁离子：血红蛋白

（2）维持生命活动

钙离子：激活凝血酶原，缺乏时表现抽搐现象

（3）维持细胞渗透压和酸碱平衡

生理盐水：保证细胞正常的渗透平衡

四、糖类

问题4：你所知道的糖有哪些？这些糖的共同特点是什么？它们对于细胞和生物体有什么生理作用？

说明：引导学生从自己感知的糖类出发，分析糖类的分类，再引导学生分析糖类的共同特点过程中分析糖类的元素组成和生理作用，教师再结合特定的事例（见总结）帮助学生分析理解糖类的特殊的生理作用。最后归纳总结如下：

1、组成元素：C、H、O

2、分类（根据水解情况分类）

（1）单糖：不能水解，五碳糖、六碳糖

葡萄糖：光合作用的产物

细胞重要的能源物质

半乳糖：乳汁中

（2）二糖：水解后产生两个单糖

植物二糖：蔗糖、麦芽糖

动物二糖：乳糖

（3）多糖：水解后产生多个单糖

植物多糖：淀粉、纤维素

动物多糖：糖原（肝糖原、肌糖原）

3、生理作用

（1）核糖、脱氧核糖是核酸的重要组成分

（2）生物体生命活动的主要能源物质

（3）糖类与生物体的结构有关

五、脂类

问题5：你所知道的脂类有哪些？这些脂类的共同特点是什么？它们对于细胞和生物体有什么生理作用？

说明：引导学生从自己感知的脂类出发，分析脂类的分类，再引导学生分析脂类的共同特点过程中分析脂类的元素组成和生理作用，教师再结合特定的事例（见总结）帮助学生分析理解脂类的特殊的生理作用。最后归纳总结如下：

1、组成元素：C、H、O、（N、P）

C、H比例高，彻底氧化释放出更多能量

2、分类及生理作用

（1）脂肪：储能物质

维持体温恒定、减少摩擦、缓冲外界压力等

（2）类脂：磷脂（构成膜的主要成分）

脑磷脂、卵磷脂

六、蛋白质

问题6：你所知道的蛋白质有哪些？这些蛋白质的共同特点是什么？它们对于细胞和生物体有什么重要生理作用？

说明：引导学生从自己感知的蛋白质出发，分析蛋白质的元素组成及生理功能，在此基础上引导学生分析蛋白质功能的结构基础及结构特点，详细地分析讲解蛋白质的相关知识。最后归纳总结如下：

蛋白质被称做是生命活动的体现物质。在细胞的各种结构中都是非常重要的成分。大约占细胞干重的50%，是一种高分子化合物，或叫生物大分子。

1、相对分子量大

几千到几十万个原子，分子量几万到几百万

如：乳球蛋白3、6万

2、分子结构复杂

1、种类多样性：蛋白质的多样性 分析原因：

（1）氨基酸的种类、数目、序列不同--多肽链多样（2）空间结构多样

2、功能重要：一切生命活动的体现者

（1）构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋白）；

（2）有些蛋白质有催化作用（酶）；

（3）有些蛋白质有运输作用（载体蛋白）；

（4）有些蛋白质有调节作用（激素蛋白）；

（5）有些蛋白质有免疫作用（抗体）。

七、核酸：生物大分子

核酸是从细胞核中最初提取出来的酸性物质。分为两类：DNA、RNA

1、分子量大名称

RNA

DNA

分子量

10106

分布

细胞质 细胞核

2、结构复杂

（1）元素组成：C、H、O、N、P

（2）结构单位：核苷酸

分类：核糖核苷酸：4种

脱氧核糖核苷酸：4种

（3）化学结构：多核苷酸链

（4）空间结构：DNA的双螺旋结构

（注：第六章详细讲解）

3、种类多样：每种生物均不同

4、功能重要：一切生物的遗传物质

（1）控制生物的遗传和变异。

（2）控制蛋白质的生物合成。

过渡：六种化合物，蛋白质是生命活动的体现者，核酸是生命活动的调控者，二者最为重要，都是生物大分子，而糖类和脂类主要是作为能源物质出现的，同时参与一些生命活动调节，水和无机盐作为生命活动的辅助物质，这六种化合物共同组成了细胞的物质，即原生质。

八、原生质

案例1：小实验--科学家研磨活水螅，提取出各种化合物，然后再按真实比例混合，放在适宜的环境下培养，预测一下能否得到活细胞？这个实验能说明什么问题？

分析：当然不能

原生质的具体存在形式是活细胞

原生质具有特定的结构

所以：

1、原生质的主要成分是蛋白质和核酸；

2、原生质能表现出生命活动（如自我更新）；

3、原生质分化成细胞质、细胞膜、细胞核等结构。

进一步了解生命的本质，需要研究细胞的结构。

板书提纲

第二节组成生物体的化合物

一、构成细胞的化合物

无机化合物：水、无机盐

有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂类

二、水

1．含量：最多

（1）不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%

（2）不同结构含量不同：骨22%、肌肉76%、脑86%

（3）不同生长阶段含量不同：婴儿72%、成人60%、老人50%

2．存在形式：

（1）结合水（4、5%）：与细胞内其它物质结合（2）自由水（94、5%）：以游离形式存在，可自由流动

3．生理作用：水是生命之源

（1）细胞核生物体的组成成分

（2）良好的溶剂，利于体内化学反应的进行

（3）利于细胞内物质运输