第一篇：食堂仓库保管员岗位职责(后勤管理集团)
在总务主任和食堂团长的领导下，负责食堂食品、物品保管工作。其主要职责是：
1.加强政治思想学习,不断提高为教育、教学服务，为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识，不断提高服务的技能。
2.加强仓库科学管理，负责主食、副食、调料等物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便。一切物资必须从库房进出，严禁直接将未入库的物资进入食堂加工程序。
3.完善物品入库手续，不徇私情，严格验收，入库物品必须验质验量，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必须有二.人在场(食堂团长、保管员、采购员)。
4.如发现数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库，并及时向食堂团长反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许入库。
5.各类食品(包括粮油)领用发放时，应本着先进先吃、后进后吃原则，以防变质。
6.仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货R期和数量，便于发放,并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。
7.仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生、干燥。做好七防(防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉)1:作和安全防范工作。如发现M题应及时反映，以便采取措施。
8.经常与采购员和炊事人员联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。
9.做好炊事用具和文具保管工作，未经问意，不得任意出借。
10.严格履行出库手续，领物人必须当场签字，不能事后补签。
11.认真记好保管账目，做好账目字迹清楚，数字准确，格式规范。要经常清点库内物
资,做到账物相符，盘点准确，盈亏登记清楚，仓库内物品做到日清月结，并经常核对，以保证完整。严格审查往来报销单据，不得擅自动用库内物资或出售伙食原料，收取现金；或采取其他手段损公肥私。每月盘点一次，按时上报。
12.库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要认真检査门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库房安全,对本职工作范_的安全负责。
13.自觉遵守学校的劳动纪律,按照食堂规定作息时间上、下班,确保物资的验收、领用不得出现空挡。
14.完成学校、总务主任和食堂团长安排的其他工作。
第二篇：食堂仓库保管员岗位职责
食堂仓库保管员岗位职责
1、负责食堂主副食原料，半成品及其它物资的接收、保管、发放工作。
2、严格执行各项规章制度和出入库手续。入库物资必须验质计量；出库物资必须如实填写出库单。购入的主副食发票及质检单要及时登记保存，做到票、单、物相符。
3、库内物资要分类保管，堆放整齐，保持库内清洁卫生。要做到库内物资不霉变，不损坏，不丢失。注意通风，做好灭鼠、防蟑、防蝇虫，防潮和安全防范工作。发现问题及时向主管领导汇报，并及时采取措施。
4、认真记好保管帐目，做到帐目字迹清楚，数字准确，格式规范。要经常清点库内物资，做到帐物相符，盘点准确。
6、对不合质量、数量与卫生要求的物资，保管员有权拒绝验收。对饭后的剩菜饭与半成品，要认真检查，妥善保管，发现异味或变质，要及时处理。
7、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库房安全。
8、认真执行学校财务室对保管员的财务规定，作好月末盘点和月结帐工作，配合会计、核算员、食堂主任及时结算当月帐目，做到日清月结，按时上报盘点报表。
第三篇：食堂采购员岗位职责(后勤管理集团)
在学校总务主任和食堂团长的领导下，负责食堂食品、物品采购供应工作。其主要职责是：
1.加强政治思想的学习，不断提高为教育、教学服务，为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。
2.对易存放的、常用的物资进行大批量集中购买。
3.采购员应坚持原则,廉洁奉公，自觉抵制不正之风,交验物资必须是食堂团长、保管员、采购员三人在场。做好与保管员、炊事员的衔接，严格按计划采购,做到及时采购。必须先定价，后购物,做到价物同行。做到及时采购，保证供应所购物资必须符合食品卫生，严禁采购过期、腐烂、变质的食品，对易耗、易腐食品做到勤购，避免积压造成浪费。
4.食堂除大宗物资外，采购员应根据市场行情，有权拒购供货商提供的高于市场价格的物资，重新自行采购。大米、面食、油脂、肉食品等大宗的物资,应定期与总务处人员、食堂团长考察市场，集体确定。变更供应商，由供应商直接供货。
5.采购食品必须向供应方索要有关检疫证明或化验单，并要求供应方签字。发现供货方提供不符合卫生要求的食品应担绝采购,且负责工作职责范围之内安全。
6.采购员必须严格遵守财经纪律，报账时要有明细，清楚无误，精打细筧,节省开支，随时掌握市场行情，及时反馈信息，确保采购质优价廉的物资。如购回的物品质量低劣或价格偏高,均由采购员负责退还或赔偿学校的损失。
7.购进物品及时入库,并向保管员随时了解库存情况，采购员应妥善保管好备用金，不得挪用，保I正其备用金安全使用。做好采购用款申请、报销T.作,一次借款,一次清账。
8.完成校长、总务主任、食堂交办的其他工作。
第四篇：仓库保管员岗位职责
仓库保管员岗位职责
一、有效地管理库房，具体负责矿山办公及生产材料的保管和发放工作；
二、负责办公用品和生产材料的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据材料名称、规格、型号、单位、数量填写入库单，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关；
三、验收实物，必须亲自过目，物品名称规格一定要核对无误，数量一定要清点（包括点数、称斤、计量等）精确，对不符合规格质量低劣的物品，不得验收入库。验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈报上级主管；
四、验收后的物资，必须分门别类，根据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查。应填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置；
五、领用物品，必须先填写领料单或出库单，并经矿山负责人签字批准。物料和商品进出库，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗；
六、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质；
七、严格执行出入库手续，每日汇总票据，按时登记三级明细帐，定期盘点，按制度要求做出收、发、存日报表，做到帐表清楚，帐物相符；
八、仓库临时外借的物品需按规定按时按期向借用人收回。
九、当常用物品库存不多时，要及时提醒相关部门、人员组织采购；
十、严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全，严防失火、失盗等事故的发生；
十一、严格执行公司及矿山各项规章制度和工作纪律，坚守岗位，工作时间不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。
第五篇：仓库保管员岗位职责
仓库保管员岗位职责
一、做到食品进、发货登记，做到先进先出，并及时处理有变质迹象的食品。
二、食品按类别、品种上架存放，挂牌注明食品质量及进货日期。
三、散装食品的储存容器加盖。
四、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储藏储存。
五、食品与非食品不混放，库内不得存放存放私人用品及堆放杂物。
六、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
七、仓库经常开窗通风，保持库室内外清洁。
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