2001—2002学年度旅游专业教学计划

第一篇：2001—2002学年度旅游专业教学计划

2001—2002学年度旅游专业教学计划

一、指导思想

以党的“十六”大精神为指针，深入贯彻国务院《关于大力发展职业技术教育的决定》精神，根据我市经济发展需要，面向二、三产业，拓宽办学渠道为社会主义经济建设培养合格的宾馆、旅游服务人才。

二、招生对象条件及学制

１、本专业招收城、乡初中应届毕业生及部分有志于本专业的社会青年。

２、招生条件

身体健康，五官端正，口齿清楚，身材匀称，作风正派，双目视力均不低于0.80无色盲，色弱，仪表，气质符合行业要求。男生身高在1.70米以上，女生身高在1.60米以上。

３、学制：三年

三、培养目标

本专业培养目标；宾馆、旅游中级服务人员，中级旅游导游人员，具体要求如下：

1、就业：为各大宾馆，旅游部门（旅游社）输送合格人才。

2、升学：对口升入高等学府，本科和专科院校，继续深造。

3、出国：部分学生安排出国研修

四、学制、课程设置及教学活动安排

本专业学制三年，教学和实习的比例按“

四、二”分段实施。

（一）政治

政治包括《政治经济》、《世界观、人生观》、《法律》，主要对学生进行马列主义、毛泽东思想知识教育、共产主义道德品质教育，使他们掌握国家，政体等常识及法律法规等。

（二）文化课

１、语文：使学生掌握汉语语言基础知识，包括文字、词汇、语法、修辞和逻辑等，讲授汉语言文学基础知识，有计划地安排写作训练，注意应用文的写作训练。

２、数学：讲授初数学基础知识，简单的财会统计知识，注重培养学生的逻辑思维能力，空间想象能力，几何形体的作图能力。

３、体育：掌握体育的基础知识，加强体育的运动技能训练，养成锻炼身体的习惯。４、音乐：主要学习音乐的基本知识，掌握中外民歌、戏曲等音乐形式的发展历史，音乐风格及社会作用，树立正确的审美意识。

５、普通话：使学生掌握正确的发音、语音规则，能流利地使用普通话，达到二级以上水平。

6、职业道德：要求学生学习社会主义职业道德的基本原则、特征、规范、社会作用及社会主义职业道德和职业责任、职业纪律、法律的关系，使学习热爱本专业，刻苦钻研，努力进取。

（三）专业课

１、微机基础知识：主要学习计算机应用的基础知识，使学生初步掌握计算机作用和维修程序的基本概念方法，掌握计算机有关命令，学会编简单程序。

２、旅游心理：掌握各种旅游活动的心态，懂得根据旅游者的心理活动规律建立和安排旅游设施及活动，提供优质服务，懂得工作人员心理活动，掌握管理心理科学。

３、旅游概论：使学生掌握旅游的发生、发展下社会经济、文化发展的关系及其历史规律性，掌握旅游的基本要素及旅游市场发展规律。

４、服务礼仪：懂得交际过程中的礼貌修养及接待工作中基本礼仪知识，并能在工作中灵活运用，养成合乎接待工作中基本礼仪知识，懂得世界主要国家和地区的风俗礼节及国际，礼宾常识。

５、菜点酒水：懂得中外系和中西面点的形成、分类及风味特点。了解中外名酒的发展历史、分类及风味特点；掌握各种软、冷饮品制作、分类、特点。

６、旅游地理：掌握基本的地理知识，包括水文、地貌交通、生态及经济等，掌握我国及世界各地的风土人情。

７、形体：掌握有关人体结构知识，加强形体训练，培养健美体型形成良好的仪态。

８、英语：掌握英语的基本语法结构及日常用语。懂得旅游服务过程中各个环节的英语会语，能用英语交各种专业语汇表达出来，达到服务中能用英语会话的目的。

９、创业指南：使学生学习如何结合所学文化课知识。

１０、档案管理：使学生会档案管理的基本知识，能熟练建档、排档、和档案的使用、（选修课）

第二篇：旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划

（Tourism Management）

一、培养要求

本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。为此，要求学生必须做到：

要努力学习掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，树立辨证唯物主义和历史唯物观点，具有良好的道德品质修养，自觉遵纪守法，有为祖国社会主义建设事业而艰苦奋斗的献身精神。

要系统地、扎实地掌握管理学和旅游学科的基本理论、基本知识和基本技能，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法，受到良好的科学思维训练，熟悉我国有关旅游工作的政策、法律、法规，有一定的运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。

要掌握旅游业的特点，了解旅游业的发展动态，能够从事旅游企业基础管理工作；掌握计算机的基本原理，能够初步使用计算机进行中文处理和旅游企业的计算机管理；具有较好的文字表达能力、较强的公关能力、较好的口头表达能力和一定的组织管理能力。

使学生具有较强的文学艺术欣赏能力；了解体育的基本知识和科学锻炼身体的基本技能，坚持体育锻炼，具有健全的体魄，达到“国家体育锻炼标准”的合格要求；具有良好的心理素质，勇于迎接挑战，经受考验。

二、修业年限

四年。

三、专业类别及授予学位

专业类别：管理类。

授予学位：学生按要求完成学业者授予管理学学士学位。

四、本专业主干课程

旅游管理专业的主干课程主要有：管理学概论、微观经济学、宏观经济学、数据库管理、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游开发学、旅行社经营管理、旅游企业会计、旅游法学概论等。

五、教学进程、学分学时总体安排

本专业在学制内共开设公共基础课、专业课、专业选修课和素质选修课等五大类。其中公共基础必修课必须修满946学时，57学分，13门课程；专业基础课808学时，34学分，9门课程；专业课378学时，14学分，5门课程；专业选修课必须修满530学时，30学分的课程；素质选修课必须修满180学时，10学分的课程。学制内课程总数为27门，可供学生选择的选修课为31门左右。其中，专业选修课为21门，素质选修课10门。全部课程额定总学时2762；课程额定总学分162。（详情见表）

六、其他教学环节

除全校各专业统一安排的军事训练和一定周数的劳动课之外，还包括以下几个教学环节：

教学实习：包括技能实习和管理实习。技能实习一般安排在第四学期，总课时12周左右，要求熟悉旅游企业尤其是旅游饭店的基本业务、运转模式和主要技能；管理实习即毕业实习，安排在第8学期，时间为6—10周。

学位论文：安排在第8学期，时间为8周。在教师指导下撰写毕业论文，毕业前进行论文答辩。论文选题同所学专业方向一致，要求观点正确、逻辑严密、文字流畅、资料翔实，具有一定的理论深度和应用价值。

七、主要课程简介

课程编号：

课程名称：旅游学概论

英文名称：Introduction to Tourism

周课时：

3学分：3学分

内容简介： 旅游学概论是旅游管理专业学生的专业基础课，通过该课的学习，使学生对旅游学的基本知识和基本内容如旅游的产生和发展、旅游者、旅游资源、旅游规划、旅游业、旅游市场等有比较深刻的了解，为学习旅游管理专业的其他专业课打下良好的基础。

教材：《旅游学概论》 王德刚主编 山东大学出版社 1995年

课程编号：

课程名称：旅游经济学

英文名称：Tourism Economics

课时：周3学分：3学分

内容简介：旅游经济学是旅游管理专业学生的专业基础课。主要内容有旅游经济的形成与发展、旅游经济的性质和特点、旅游产业化标志、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场与开拓、旅游产品价格及策略、旅游收入与分配、旅游经济效益、旅游经济结构、旅游经济发展模式等，通过该课的学习，使学生系统的掌握旅游经济学的基本理论和基本方法，为学习其他专业课打下良好的基础。

教材：《旅游经济学》 罗明义主编 高等教育出版社 1998年

课程编号

课程名称：饭店管理原理

英文名称：Theory of Hotel Management

课时：周3学分：3学分

内容简介：饭店管理原理是旅游管理专业学生的专业基础课。通过该课的学习，使学生系统掌握饭店管理的基本原理和基本方法，为学习饭店管理的其他专业课程打下基础。该课的主要内容有饭店管理的基本理论、中国旅游饭店的性质和特点、饭店管理者素质、饭店管理职能、饭店管理决策和计划、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店信息管理、饭店法制建设和安全管理等。

教材：《饭店管理概论》 吉小青等 山东大学出版社 1998年

课程编号：

课程名称：旅游开发学

英文名称：Tourism Development

周课时：

3学分：3学分

内容简介：旅游开发学是旅游管理专业学生的专业基础课。该课程内容包括旅游开发的基本原理和一般程序，旅游开发条件评价和论证，旅游规划的基本内容，旅游区域、旅游区开发的基本操作程序，人文构景原理和方法，大型康体娱乐项目投资建设的论证与投入产出分析等。

教材：《旅游开发学》 王德刚 山东大学出版社 1998年

课程编号：

课程名称：旅行社经营管理

英文名称：Management of Travel Agency

周课时：

3学分：3学分

内容简介：旅行社经营管理是旅游管理专业学生的专业基础课，该课的主要内容有旅行社的性质和特点、旅行社的分类和设立、旅游的需求分析、旅行社的需求管理、旅行社的供给、旅行社的竞争及竞争策略、旅行社的服务管理等。

教材：《旅行社经营管理》丁力主编 高等教育出版社 1998年

课程编号：

课程名称：旅游企业会计

英文名称：Accountancy of Tourism Business

周课时：

3学分：3学分

内容简介：旅游企业会计是旅游管理专业学生的专业基础课。该课程的主要内容有导论、旅游企业货币资金和应收款项的核算、旅游企业对外投资的核算、旅游企业固定资产的核算、旅游企业负债的核算、旅游企业损益的核算、旅游企业财务报告等。

教材：《旅游企业会计》王晨光等 山东大学出版社 1999年

课程编号：

课程名称：旅游法学概论

英文名称：Science of Tourism Law

周课时：

2学分：2

内容简介：旅游法学概论是旅游管理专业学生的专业基础课之一，通过该课的学习，使学生系统掌握旅游法学的基本理论及其应用，为学生毕业后从事旅游行业的工作打下良好的法律基础。该课的主要内容有旅游业的发展和旅游立法、旅游经营管理法律制度、旅行游览法律制度、国际旅游法律制度等。

教材：《旅游法教程》焦承华主编 高等教育出版社 1998年

课程编号：

课程名称：饭店业务管理

英文名称：Management of Hotel Business

周课时： 3（一学年）

学分：8

内容简介：饭店业务管理是旅游管理专业学生的专业课之一。该课的主要有饭店餐饮管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店娱乐管理等有关饭店具体业务管理方面的内容。通过该课的学习，使学生系统掌握饭店管理中具体业务管理的理论和方法，为学生毕业后从事饭店管理打下良好的基础。

教材：自编讲义。

课程编号：

课程名称：导游业务

英文名称：Guide Business

内容简介：导游业务是旅游管理专业学生的专业课之一，课程的主要内容有导游员应具备的基本素质、导游业务的内容和工作程序、导游业务的技巧等

课时：周2学分：2学分

教材：《导游业务》国家旅游局 旅游教育出版社1999 年

课程编号：

课程名称：旅游市场学

英文名称：Tourism Marketing

周课时：

3学分：3学分

内容简介：旅游市场学是旅游管理专业学生的重要课程之一。该课的主要内容包括旅游市场的环境分析、市场调查与预测、市场细分与目标市场的选择、营销战略等，通过该课程的学习，使学生系统掌握旅游市场营销的基本理论和具体实务，学会在日益竞争激烈的旅游市场中，运用所学知识开拓市场、适应环境的本领。

教材：《旅游市场营销学》赵西萍主编 高等教育出版社 1998年

课程编号：

课程名称：旅游心理学

英文名称：Tourism Psychology

周课时：

3学分：3

内容简介：旅游心理学是旅游管理专业学生的重要课程之一。该课程的主要有旅游心理学引论、旅游者心理、旅游企业管理心理、旅游企业服务心理等内容。通过该课程的学习，可以使学生了解旅游者的需求和动机，了解旅游者的知觉、个性、态度等因素对其旅游决策的影响，了解旅游业从业人员通过掌握旅游者心理使自己的工作更有预见性和针对性，为学生毕业后从事旅游管理工作，提高管理水平打下牢固的基础。

教材：《旅游心理学》 刘纯主编 高等教育出版社 1998年

第三篇：医学影像学专业教学计划

医学影像学专业教学计划

一、培养目标

培养具有基础医学、临床医学和现代医学影像学的基本理论知识和技能，适应临床第一线需要的，能在基层医疗卫生单位从事医学影像学医疗，德、智、体、美等各方面全面发展的高等应用性专门人才。

二、培养规格

（一）思想道德方面

1、热爱祖国、热爱社会主义、拥护中国共产党的领导，具有坚定的政治方向。

2、学习马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论，逐步树立辨证唯物主义和历史唯物主义世界观；有理想、有道德、有文化、有纪律。

3、热爱医学影像学专业，具有良好的医德、医风和严谨、求实的工作作风。

（二）文化业务方面

1、掌握医学影像学专业必需的基本知识、基本理论和基本技能，具有对常见病和多发病进行医学影像学检查和诊断的实践技能，具有较强的自学能力以及运用知识分析问题、解决问题的能力，毕业后能在基层医疗卫生单位从事医学影像学医疗工作。

2、学生在毕业时应具备的知识和能力

（1）掌握基础医学、临床医学的基本理论、基本知识和基本技能。

（2）掌握传统X线诊断学、CT&MRI诊断学、超声诊断学及介入性放射学等医学影像技术。

（3）具有运用各种影像诊断技术进行疾病诊断的能力。

（4）熟悉有关放射防护的方针、政策和办法。

（5）熟悉各种影像设备的基本结构，并具备日常维护的能力。

（6）基本掌握一门外语，要求能阅读本专业的外语书刊。

（7）掌握计算机的基本知识和操作技能。

（三）其他方面

1、具有健康的体魄和良好的卫生习惯。

2、具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志和乐观的情绪。

三、学制：三年

四、毕业最低学分：132学分

五、主要课程简介

1、医学影像物理学学时：32（实验10学时）考核方式：笔试

内容简介：医学影像物理学是医学影像学专业的一门专业基础课，使学生在普通物理知识基础上，进一步了解有关现代医学影像的物理基础，为解析图像中包含的生物信息、评估与控制图像质量作理论上的准备，培养必要的实验技能，为学习本专业的后续课程以及将来从事影像诊断工作奠定必要的物理学理论基础。其主要内容包括：X射线的基本性质和成像原理，CT、MRI、DSA、超声等物理基础和成像原理等。

教材：《医学影像物理学》，张泽宝主编，人民卫生出版社，2000年第1版

2、医学电子学基础学时：32（实验10学时）考核方式：笔试

内容简介：本课程是一门重要的专业基础课程，通过元器件的介绍，了解基本放大电路、振荡电路的原理，负反馈的作用，集成运算放大器的应用，掌握整流、稳压、可控整流电路的原理以及数字逻辑电路的功能，为影像设备学的学习打下必要基础。教材：《医学电子学基础》，高翠霞主编，人民卫生出版社，2001年第1版

3、医学影像设备学学时：54（实验14学时）考核方式：笔试

内容简介：本课程是医学影像学专业中研究医用影像设备如何将人体内部结构成像及如

何操作维护的一门专业必修课。本课程的任务是使学生掌握常用医用影像设备成像的基本知识、基本原理、结构组成，并初步具有对各种常见的医用影像设备进行操作和维护能力，为学生继续学习其他专业课和从事临床工作打下必备的操作维护影像设备的基础和专业技能。常见的医用影像设备有：X线成像装置、X-CT、MRI、超声成像装置、电子内窥镜等，讲解这些影像设备的成像原理、操作维护要点。重点讲解医用诊断X线设备内容，包括：医用诊断X线设备概论、X线管、高压输送、X线机主机控制电路原理及国内外X线机最新技术应用等。

教材：《医学影像设备学》，黄泉荣主编，人民卫生出版社，2001年第1版

4、人体解剖学学时：90（实验40学时）考核方式：笔试＋实验操作 内容简介：人体结构学是研究正常人体形态结构及其发生发展规律的科学。为学习后继课程和独立从事专业工作提供必要的人体形态结构基础。主要内容包括系统解剖学、局部解剖学。系统解剖学按运动学、内脏学、内分泌学、脉管学、感觉器和神经学顺序叙述各系统器官的形态、位置、结构等内容。局部解剖学按头面部、颈部、胸部、腹部、上下肢等，重点叙述与医疗实践较为有关连的部分。

教材：《人体解剖学》，吴光国主编，人民卫生出版社，第4版；

5、诊断学学时：54（实验14学时）考核方式：笔试

内容简介：诊断学是论述诊断疾病的基本理论和方法的一门课程，是临床各科的基础。内容包括常见症状、问诊、体格检查、实验室检查、心电图检查及其他检查等。

教材：《诊断学》，邓长生主编，人民卫生出版社，第4版

6、内科学学时：63（实验14学时）考核方式：笔试

内容简介：内科学是研究人体各系统、各器官疾病的发生、发展规律和防治原则的科学，是一门重要的临床课。主要内容包括内科常见病的病因、发病机理及防治原则，为提高影像诊断质量打下必要的基础。

教材：《内科学》，祝惠民主编，人民卫生出版社，第4版

7、医学影像检查技术学 学时：72（实验30学时）考核方式：笔试+实验操作 内容简介：医学影像检查技术学是研究医学影像成像的理论和技术的科学。主要内容包括医学影像成像原理、X线检查、CT、MRI、DSA、CR等检查技术，是医学影像专业的重要必修课。

教材：《医学影像检查技术学》，张云亭主编，人民卫生出版社

8、医学影像诊断学学时：213（实验 70学时）考核方式：笔试＋实验操作 内容简介：医学影像诊断学是运用X线及磁共振特性和基础医学知识，研究人体组织器官在正常和疾病过程中显示出来的影像，以唯物辨证法的观点进行综合分析，进而判断病变性质的科学。主要内容包括传统X线诊断学、CT诊断学和MRI诊断学等。

教材：《医学影像诊断学》，吴恩惠主编，人民卫生出版社。

9、超声诊断学学时：75（实验24学时）考核方式：笔试＋实验操作 内容简介：超声诊断学是在现代电子学发展的基础上，将雷达技术与声学原理结合起来应用于临床医学诊断的一门学科，是医学影像学的重要组成部分，是医学影像诊断专业的必修课。其总任务是使学生能运用超声诊断的基本理论、基本知识和基本技能，对常见病进行诊断。主要内容包括超声诊断的物理基础、超声诊断仪的种类、结构及特点；超声诊断的检查方法和诊断术语；超声诊断的正常声像图和病理声像图表现等。

教材：《超声诊断学》，王纯正、徐智章主编，人民卫生出版社。

10、介入放射学学时：30（实验10学时）考核方式：笔试

内容简介：介入放射学是研究以放射诊断为基础，以治疗为目的的诊断与治疗相结合的技术和在医学影像监视下取得组织学、细胞学、生化和生理资料，以明确病理性质的技术的一门新兴学科。主要内容包括血管性介入放射学和非血管性介入放射学两大类。血管性介入放射学是通过血管造影了解病变部位、性质，然后应用导管进行治疗的技术，包括人工栓塞术、血管腔内成形术、灌注药物、血栓取出术和采集血液标本等。非血管性介入放射学包括经皮穿刺活检、经皮穿刺引流和抽吸以及结石的处理等。

教材：《介入放射学》，郭启勇主编，人民卫生出版社

六、主要实践环节

七、学年及学期教学活动分配表（周数）

九、课程设置与教学时间安排表

注：

1、课程前打“*”为主要课程。

2、毕业考试课目：医学影像诊断学、超声诊断学、医学影像学检查学。

第四篇：旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划

一、培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具有旅游管理的基本理论知识，能在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业中从事管理和具体业务工作、能具备一定的旅游项目开发及市场推广能力的高级应用型专门人才。

二、培养规格

1、思想政治素质：拥护党的基本路线，热爱祖国，具有全心全意为人民服务的精神；遵纪守法，具有良好的社会道德和职业道德。

2、业务能力：了解旅游服务及管理发展现状和趋势，具有过硬的旅游服务职业技能，掌握旅行社管理、旅游景区景点管理、旅游饭店管理的基本知识和业务方法，能应用所学的专业基础知识分析、解决旅游行业经营管理中的实际问题，具有初步的旅游企业经营方面的组织、管理能力；获得一项以上与专业领域相关的职业资格证书（如全国导游资格证、酒店餐饮服务资格证、酒店客房服务资格证等）。

3、外语能力：有一定的听、说、读、写能力；能够用英语进行旅游行业的服务与管理的基本工作交流；能够流畅地应用普通话进行交流，要求通过普通话等级考试或实用英语水平考试。

4、身心素质:掌握体育锻炼的基础知识和技能；乐观向上，团结友爱，身心健康，能胜任本专业工作，并掌握一定的国防知识与军事技能。

三、主要课程

旅游学概论、旅游心理学、旅游社经营管理实务、导游基础知识、导游业务、旅游法规与职业道德、旅游职业礼仪、景区服务与管理、旅游市场营销及沟通技巧等。

四、主要实践环节 本专业主要实践环节：

1、核心专业课程实训

（1）商务礼仪实训（2）导游服务实训（3）旅游景区景点讲解、管理实训（4）旅行社业务实训（5）饭店业务实训

2、顶岗实习

五、学制 三年制。

六、毕业条件

思想政治素质良好或以上，修完专业教学计划要求的全部课程和实践教学环节，成绩及格（合格）或以上，素质教育获6学分或以上，身心健康，获得一项及以上专业技能证书。备注:

1、为了更好的促进教学与实践相结合，专业基础课和部分专业课分别安排四周为学生的实践教学周，老师可根据需要安排学生到实训室、实训中心、景区景点、旅行社、酒店等相关部门开展实践教学活动。

2、为了更好的实现技能课程与顶岗实习相结合，第四学期开设核心技能课程，实践课程可安排在校内实训室、景区景点、旅行社或相关旅游企业等完成。

[附件2] 专业核心课程简介

1、旅游学概论

本课程是旅游管理专业的专业基础课，主要采用课堂教学、案例教学、多媒体教学、观看教学录像、社会调查、社会实践等形式，讲述旅游的性质、旅游的产生与发展以及旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游产品的相关知识、旅游的作用与效应、旅游组织、旅游规划及旅游业的发展趋势，帮助学生正确认识旅游的基本概念，了解现代旅游的发展及其特点，掌握对旅游资源的分析、开发及保护方法，并了解旅游组织、旅游宏观管理的基本知识，使学生初步了解旅游学的整个知识体系，树立牢固的旅游专业思想，具备一定的实践能力，为进一步学习旅游的其他专业知识打下良好的基础。

2、旅游管理基础

本课程主要讲述管理学基础及饭店管理的基本内容，通过管理职能、管理制度、管理方法、经营理论和旅行社业务运转等内容的教学，采用案例分析、课堂讨论、市场调查、业务见习等教学方法，使学生掌握管理学的基本理论和方法，为今后从事旅游管理工作打下良好的理论基础。

3、导游业务

本课程主要讲授导游人员应具备的素质、修养，在旅游接待中的职责、工作程序、导游技能、问题和事故的处理等方面的业务知识，在课堂上采用启发式的教学方法，并结合实际情况运用电化教育方式，利用一定课时安排学生进行实地导游讲解技能和工作流程模拟，帮助学生掌握在旅游接待中导游员必备的业务知识与技能，培养学生导游服务能力，增强专业素质，并为取得导游资格证打下础。

4、旅游法规与职业道德

本课程主要讲授旅游政策法律关系、旅行社管理法规、旅游旅游企业管理法规、导游人员管理法规、旅游资源保护法规、旅游交通法规、旅游安全法规、旅游投诉管理法规、合同法、食品安全管理法规及消费者权益保护法等内容，主要采用课堂教学、案例教学、社会调查等形式，结合旅游企业诉讼案例或到法院旁听旅游侵权合同方面的案件审理，以及旅游合同的签订等训练，使学生能够基本掌握旅游法律法规的基本内容，并具备利用法律保护企业、顾客和自身的权益的基本能力，并为取得导游资格证打下基础。

6、全国导游基础知识

本课程主要介绍了中国历史小常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国四大宗教、中国的古代建筑、中国的古典园林、中国烹饪主要菜系、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况、对联和古诗词等方面的知识。为旅游管理专业的专业必修课，旨在为学生能够顺利通过全国导游人员资格考试提供帮助，同时拓宽学生知识面、提高人文素养，为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。

7、旅游社经营管理实务

本课程是旅游管理专业主干课程之一，主要使学生系统地掌握现代旅游企业管理的基本概念及基本原理，了解现代旅游企业管理的理念和基本模式。本课程以更科学的结构和更有效的方法将管理学的基本理论及其原理与旅行社的实际管理有机结合。通过岗位技能训练模块，有针对性的训练学生从事现代旅游企业管理的基本运营能力，提高学生在旅游企业管理过程中发现问题、分析问题和解决问题的能力，最终提高学生的管理素养和未来就业的快速适应能力。

8、旅游景区服务与管理

本课程以旅游管理专业学生实际需要和理解能力为出发点，结合旅游景区服务与管理的特点，从旅游景区的基本概念和分类入手，讨论和研究了以下基本内容：旅游景区的接待服务、解说服务以及商业服务的内容和规范，旅游景区的设施维护与管理，旅游景区的环境服务与管理，旅游景区的营销服务与管理，旅游景区的服务质量管理，旅游景区资源管理与可持续发展。这是旅游管理专业的主干课程之一。

9、导游实务

本课程以旅游管理专业学生教学需要和实习岗位需要为出发点，通过本课程的学习，使学生了解旅游行业发展概况，掌握导游基本工作技能，为学生今后走上工作岗位从事实际导游服务工作打下良好的基础。本课程开课的意义在于：贯彻了国家旅游局的改革精神，在充分考虑我国、我省目前导游工作的现状下，认真总结导游工作的经验，注重掌握知识的全面性、权威性与实用性，是导游人员资格考试的重点内容。

10、旅游市场营销 本课程是旅游管理专业的一门专业课，也是一门实践性、操作性比较强的课程。市场营销作为管理科学中的一个重要组成部分,已受到全社会越来越广泛的重视与认同,它已成为市场经济运行中不可或缺的“灵魂”。市场营销在旅游业中的创新运用,使人们对旅游业管理和经营上的认识上升到了一个新的层次,并形成了一个重要分支学科。该课程根据旅游经济规律,系统讲授我国在社会主义市场经济条件下旅游企业市场营销的基本规律。

说明：为突出本专业的教学特点、构建有特色的人才培养模式，在第二学期和第三学期分别开设贵州导游基础知识、全国导游基础知识、导游业务、旅游法规与职业道德四门课程，与学生导游资格证考试紧密结合，实现本专业学生学历证书与职业资格证书相对接的培养模式；第四学期开设的旅游景区服务与管理、计调与外联实务、导游实务、旅游社经营管理实务四门课程均为本专业核心技能课程，课程教学方式为理论与实践紧密相结合，实践课程可安排在校内实训室、旅游景区景点、旅行社以及相关旅游企业实地教学，聘请相关企业的行业专业、指导老师对学生进行现场教学辅导，真正实现课程与岗位相对接的培养模式，为第五和第六学期学生的顶岗实习打下坚实的基础。

[附件3] 主要实践环节说明

1、导游及旅行社业务实习（30学分，30周，顶岗实习，1、2、3选一）

在旅行社实习导游的相关业务：地陪导游的接团服务准备、接站服务、入店服务、核对商定日程、参观游览服务、送站服务、善后工作等；全陪导游的服务准备、首站接团服务、进驻饭店服务、离站服务、途中服务、末站服务等；出境旅游领队的出团前的工作准备、领队在境外带团期间的主要工作、领队归来后的后续工作等；遇到问题与事故处理能力的训练，如旅游计划、行程变更的处理、空接、漏接、错接事故的处理、误机(车、船)事故的处理、游客证件、钱物、行李丢失和游客走失事故处理、常见旅游安全事故的处理和预防、旅游者患病的处理与预防、游客越轨言行处理、游客个别要求的处理等；沿途与景点现场导游讲解能力训练，导游词的编写、沿途讲解、景点讲解等。要求系统掌握所实习地点的相关业务流程、操作方法等，发现问题并利用所学知识提出解决问题的方法，写出实习报告，并撰写与专业相关的毕业论文。

2、饭店业务实习（30学分，30周，顶岗实习，1、2、3选一）

到饭店实习相关业务。如餐厅的抬托盘、中西餐摆台、收台等，客房的清洁、做床、客房安全、防盗等。

要求系统掌握所实习地点的相关业务流程、操作方法等，发现问题并利用所学知识提出解决问题的方法，写出实习报告，并撰写与专业相关的毕业论文。

3、旅游景区、景点管理实训（30学分，30周，顶岗实习，1、2、3选一）

到某旅游景区进行旅游管理技能相关实训，如景区的接待服务管理、营销管理、环境解说体系、环境质量管理、活动策划、活动策划与人力资源管理等内容。

要求系统掌握所实习地点的相关业务流程、操作方法等，发现问题并利用所学知识提出解决问题的方法，写出实习报告，并撰写与专业相关的毕业论文。

4、旅游市场营销调查（1学分，1周，随课安排）

将理论知识运用于实际，要求学生自制调查表，针对某一景区进行旅游市场营销调查，写出该景区的营销方案。

5、专业综合考察（4学分，4周）

安排在第四学期，选择多条旅游线路进行野外实习，可考察该线路的旅游资源开发状况、评价旅游资源的开发潜力、了解并分析旅游者行为特征、分析景点分布状况、线路组合的合理性、进行现场导游等综合内容。要求写出实习体会。

6、其他（校内实训）

校内实训，如在导游实训中心、旅游微格实训室、模拟旅行社、模拟餐厅、模拟客房、商务礼仪等的训练，根据学校当前条件随课堂安排。

第五篇：美术学专业2009届毕业论文教学计划

美术学专业2011届毕业论文教学计划

一、本毕业论文应达到的目的毕业论文是美术学专业学生获得本科学历学位最重要的课程之一。本课程是对学生的专业知识和专业能力进行一次全面的考核，二是对学生进行科学研究基本功的训练，培养学生综合运用所学专业知识，独立地分析问题和解决问题的能力，为以后撰写专业学术论文打下良好的基础。它着重考查学生运用所学知识对某一学科已学知识的考核的基础上，对这一问题进行探讨和研究的能力，毕业论文所需要的途径，既要系统地掌握和运用专业知识，还要有较宽的知识面，并有一定的逻辑思维能力和写作功底。通过毕业论文写作，学生可以发现自己在学习上的长处和短处，便于在今后的工作中有针对性地克服缺点，而通过毕业论文，学校和毕业生录用单位也能全面地了解和考察每个学生的专业水平和工作态度，便于发现人才，此外通过毕业论文，学校和老师也可以全面考察和了解本专业的教学质量，以便改进工作。

二、毕业论文的内容和要求

毕业论文是专业性的学术写作，因此必须符合一定的学术规范和要求。一是要正确地引用文献和别人的学术成果，二是要善于使用科学的语言。毕业论文撰写过程也是综合培养学生在本专业方面的科学研究能力，包括艺术鉴赏能力、逻辑思维能力、综合分析能力、理论表达能力，也包括资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息能力的一个实践过程。毕业论文首先具备的品质应是它的学科专业性：一是它的选题必须是本学科专业领域具有学术价值或实践意义的课题；二是它解决这一课题时所调动的知识和使用的方法应具备相应的学科专业性，体现出作者的专业化思想，其次是毕业论文应具备一定理论水平和理论深度。具备的理论品格包括：全面性、科学性和客观辩证性。再次毕业论文具备原创性，包含毕业论文必须是经过自己独立思考的研究成果，在前人研究基础上有所改进、有所创新，还表现在能够运用新视角、新材料，提出新的学术观点。

三、毕业论文的成果要求

论文的篇幅七千字左右，答辩前打印一式八份，供参加答辩老师审阅，答辩后交4份给指导教师，未交齐者不计答辩成绩。

四、时间安排（从毕业论文开始）

1、2010-2011年上学期第10-20周主要确定毕业论文选题。2、2011年3月18日返校到指导教师处报到。

3、2011年3月28日第一次检查毕业论文。

4、2011年4月15日将论文初稿交指导教师审阅，经指导教师同意后方可打印，若答辩前半个月未将论文稿交指导教师审阅，指导教师可拒绝审阅，并不记论文成绩。

5、2011年4月28日第二次检查毕业论文，并按交教研室汇看。

6、第16周完成毕业论文。

7、第17-18周完成毕业答辩。

8、答辩结束后按答辩委员会意见调整修改后，交系办完善归档。

指导教师：周思中、汪冲云、刘晓玉

计划执笔：周思中

2010年10月20日