第一篇:学生仪容仪表标准
朱阳二中学生仪容仪表标准
仪容主要是指人的容貌。仪表即指人的外表,它包括容貌、姿态、服饰、风度、个人卫生等。一个人仪表不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。穿着得体,不仅赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高与人交往的能力。相反,穿着不当,举止不雅,往往会降低自己的身份,损害自己的形象。仪容仪表同样也是学生精神面貌的外在表现,它能展示出学生的道德修养、文化水平、审美情趣、文明程度,良好的仪容仪表是尊重对方、讲究礼貌、互相理解的具体表现。
仪容仪表规范:
(一)中学生仪容仪表要符合学生的身份和特点,在追求美上要讲科学,切勿盲目赶时髦、图虚荣、不加分析地模仿,要养成良好的生活习惯。穿戴整洁、朴素、大方,符合中学生身份。
1、学生在周日下午进校时必须穿着校服,离校前不得更换校服,不得在校服上镶配金属配饰及其它饰物或涂抹文字图案。
2、学生校服若丢失或损坏,必须重新购置。
3、不得将校服或衣物绑系于腰间;穿着校服时,内衣不得长出校服底襟;不得光身穿着校服;穿有衬衣时,领口不得低于第二颗纽扣。
4、学生不得以任何理由佩戴耳环、耳钉、戒指、项链、金属铭牌等各种饰物、女生不化妆、不涂抹口红唇膏,不留长指甲、不涂指甲油;不着高跟鞋、拖鞋入校。
(二)学生发型
学生应留标准的学生发型,应该自然、简便、整洁,要经常洗头,反映我校青年学生朝气蓬勃的精神面貌,1.男生发型:
男生不准留长发,要求:前额发下压不超过眼眉毛;两侧头发不超过耳洞,后部头发不得长过衣领,两边的头发不准盖住耳朵;不可留中分发型,不得剃光头。男生不得用摩丝、发胶来定型头发,头发不能过厚。
2.女生发型:
女生不准散发或束奇装怪发,不染发、不烫发,要求:不披发,前额头不遮眼,可梳成短发,也可以梳成运动式或扎束式马尾;不得留长刘海或斜剪式刘海(一般在参加演出或礼仪活动时可用摩丝、发胶定型)。
第二篇:学生仪容仪表标准
济南世纪英华实验学校学生仪容仪表标准
为了正确引导和教育学生在追求仪容仪表美的同时,不盲目追赶时髦,图虚荣,使学生仪容仪表符合学生的身份和特点,达到仪表美与心灵美的高度统一,特制定此标准:
一、仪容仪表总体要求:整洁、大方、得体,符合学生身份。
二、仪容仪表标准:
(一)发型(附样图)
学生标准发型应该简便、整洁、自然、长短适中,反映青少年学生朝气蓬勃的精神面貌。
1、男生发型:不留长发,不留超短发(短发不得短于1cm)、怪发,不剪碎发,不剃光头;不烫发、不染发;做到前拉直不扫眉,旁不遮耳,后不过发际;不喷啫喱水。
图一
2、女生发型:女生要求理运动短发或扎马尾辫。前额刘海不过眉、不斜发;不烫发、染发;不理碎发;不梳怪发型;不留披肩发,头发过衣领必须束发。
图二
图三
(二)饰物
1、不文眉,不描眼,不抹口红,不贴双眼皮、假睫毛。
2、不佩戴耳环、耳钉、耳坠、项链、戒指、手镯、手链、脚链、护身符等饰物。
3、不文身或使用文身贴纸,不刻字。不留长指甲,不涂染装饰指甲。
4、不携带手机、笔记本电脑等产品。
(三)服装
1、进入校园内一律穿校服,校服必须干净整洁。校服纽扣必须扣至第二颗,校服拉锁拉至“英华”文字高度,里面衣服领口不得过低,不在校服和各种校卡上涂鸦,不损毁校服。
2、除生活区外不得穿拖鞋、睡衣。女生不得穿高跟鞋。
(四)个人卫生
从头到脚要保持干净,尤其是面部、口腔、脖颈、手、头,养成良好卫生习惯,每天洗脸、洗脚,经常洗澡、洗头,勤剪指甲,头发梳理整齐,坚持漱口、刷牙,并做到不吸烟,不喝酒。
本标准自2014年9月1日开始执行。
济南世纪英华实验学校
2014年7月30日
温馨提示:凡不符合以上标准者,一律谢绝进入校园!
第三篇:仪容仪表标准
仪容仪表标准
一、要求
1、酒店服装:员工服装,外衣、衬衫、鞋袜配套,一到二年制装一套,各级服装的样式款式面料不同,同一级别不同部门不同工种的服装,其颜色的区别,客人便于分辩,根据需要,不同工种不同服务项目和岗位从事工作内容相适应。
2、员工着装:员工每天上岗前换好工作服,服装清洁,整齐美观,大方,系好领扣、衣扣、鞋扣,无卷袖中或裤腿,穿脱鞋等现象。
3、员工仪表:各部门各岗位员工均要注重仪表,做到面容卫生、皮肤清洁,发型美观大方,男服务员不留胡子,饰物适当,不戴耳环、手镯、项链上岗,必要的手表、发夹等适当。
4、员工工号牌:每天上岗前配戴好工号牌,工号牌应配戴端正与服饰协调,便于客人辩认。
二、标准
1、头发:1)前不盖眼2)后不过肩3)干净整齐
2、面部:淡妆
3、手和指甲:1)干净2)修剪整齐3)不涂指甲油
4、服装:1)店服干净2)无破损丢扣3)熨烫挺括
5、鞋:1)深色2)擦拭清洁光亮3)无破损
6、袜子:1)肤色袜子2)干净3)无破损
7、工号牌:佩戴在正确的位置上,不能倾斜,店标名应外露
仪容规范
一、面部保持清洁,头发整齐光洁,发型大方,不使用浓烈气味的发乳或化妆品。
二、男员工坚持每天修面,不留胡须,头发梳理整齐。
三、女员工头发梳理整齐,无头皮屑,头发长度不宜过肩,若是长发需扎好。
四、常洗澡修剪指甲,不涂指甲油,保持手的清洁。
五、女员工可化淡妆,不能浓妆艳抹。
六、上班前不吃异味食品,饭后要漱口,保持口腔清洁,无异味。
七、仪容大方,神色坦然,自信,轻松。
八、经常面带微笑,和蔼可亲(伸手不打笑脸人)。
九、对客人讲话要聚精会神,注意倾听,让客人有受尊重之感。
十、要真诚待客,不卑不亢,给人以真诚感。
十一、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要忸怩作态,做鬼脸,吐舌头等,给客人以不受敬重感。
十二、注意休息好,保持睡眠充足,常做运动,保持良好的精神状态,上班时不要面带倦容。
仪表规范
一、工作时间要穿规定的工作服,着装整齐。
二、衬衫要平整,不得有破损,特别要注意袖口、领口、腰身部分的清洁,做到经常换洗。
三、衣服钮扣要齐全。
四、工号牌要佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起。
五、女员工穿裙子应穿肉色袜子。
六、系领带或领结时,要将衣服下摆扎在裤子里,穿黑皮鞋保持光亮。
七、要勤洗澡,勤换衣,防止汗臭。
八、女员工不准佩戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女均不带有
色眼镜。
九、每日上班前要先检查自已的仪表,需要整理仪表时,应到卫生间或工作间进行,不能当
着客人的面或在公共场所整理。
神态的规范
神态是指人的面部所显露的内心活动,酒店员工的神态不仅体现出员工个人的素质和修养,而且体现出整个酒店的层次,更重要的是它直接影响到对客人服务的效果。
一、酒店员工与客人接触要自然,不能怯生生的,也不能过于随便。
二、为客人服务时,酒店员工应精神饱满,精力充沛,敏捷自如,神采奕奕,面带微笑。
三、与客人说话,语气亲切,言词要得体,态度落落大方,这样有利于获得客人的信任
和尊重。
行为举止规范
在服务过程中行为举上符合规范,必须培养出体现高水准的服务仪态,仪态是人们在交际活动中的举止,所表现出来的姿态和风度,包括日常生活中和工作中的举止。酒店工作性质要求每一位员工都要坐有坐姿,站有站相,行为举止稳重,端庄,落落大方。
举止要求
一、无论男女员工举止都要文明端庄,站、走、坐姿要符合规定要求。
二、不允许在客人中间穿行,不在酒店内奔跑、追逐。
三、员工在工作时间,应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹
口哨、唱歌等。
四、在走路时,脚步要轻,操作中动作要轻、取放物品时要轻,说话轻。
五、在客人面前禁止各种不文明举止。如:吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙、挖耳朵、打嗝、打哈欠、挠头、伸懒腰等,即使不得已也应尽量避免、回避。
六、在工作中或工作场所不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头等其他杂物。
七、当客人走到服务台或需要帮助时,员工无论在干什么都应暂时停下来招呼客人。
八、因工作需要进入包厢时,应尊重客人,养成先敲门的良好习惯。
九、对客人要一视同仁,切忌在两位客人同时在场的情况下,对其中的一位客人过份亲热,与其长时间交谈,而冷落了另外一位客人。
十、与客人接触要热情大方,举止、言谈得体,但不能有过份的亲热举动。
十一、绝对不允许与客人开玩笑,或者给宾客起外号。
十二、对容貌、体态奇特或穿着奇异服装的客人,切忌交头接耳,指手划脚。
十三、不能把个人不愉快的情绪带到工作中去,更不能发泄到客人身上。
形体、动作标准
一.站立姿式
坚持站立服务,站姿优美、文雅,体现员工气质修养和风度,站立时做到:挺胸、收腹、眼神自然,两眼平视前方或注意服务客人,不凝视一个固定位置而显呆痴,双肩保持水平放松,身体重心向下,不偏左偏右,嘴微闭,两手自然下垂或体前交叉,身体正直平稳,保持微笑状态,不东倒西歪,不靠墙、靠窗或靠门和家具。精神饱满,落落大方,随时准备
为客服务。
二.坐姿
与客人交谈或其它活动需要坐下,保持上身挺直,坐姿优美,端庄。入座前轻移坐椅,摆好位置,后脚后撤半步,平稳自然坐下,双脚并齐,两手垂于体侧或放在两腿上,女服务员入坐将裙子向前拢,两腿不能交叉,坐姿端庄文雅,身体重心垂直向下,双肩平稳放松,面对客人入坐,只坐椅子的2/3,如坐姿方向与客人不同,侧身面对客人,坐下后不能前俯后仰,身体扭曲,不摇腿跷腿,不要将脚放在椅子上,沙发、扶手或茶几上,要给客人舒适的感觉。
三.行走姿式
行走时挺直,身体重心略向前倾,两脚自然前后移动,双臂前后自然摆动,路线正对前方,两眼平视,重心落在脚趾上,肩部自然放松,上身保持垂直平稳,不左右摇晃速度适中,不过快过慢,注意前方,防止与客人冲撞,路遇客人,面带微笑,主动问好,侧身礼让,引导客人行进,先问好,用手指示方向,走在客人右前方或侧身略向客人保持1.5——2步距离。
四.手势、动作
对客服务手势运用正确,规范、优美、自然,给客人指引方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心,指示目标,眼睛兼顾客人和指示目标,面带微笑配合语言运用,与客人交谈或担任服务,手势不可太多,动作幅度不宜过大,手势运用要尊重客人风俗习惯,能够使客人理解。
五.需要禁止的行为举止。
如:吃零食,掏鼻孔,剔牙,挖耳朵,打嗝,打哈欠,抓头,伸懒腰,看报纸,聊天。
酒店员工基本职业道德
一.树立“宾客至上,服务第一”的主人翁精神
这是酒店员工职业道德的宗旨,也是员工职业道德的基本要求,为客人服务没有高低贵贱之分,做到主动、热情、文明、周到、耐心的礼貌服务。
二.爱护酒店和客人财务
珍惜职业荣誉,酒店各种设施设备和物质,生活用品是为客人服务的物质条件,必须珍惜、爱护、保证顾客的人身财产安全,只有保护好酒店和客人财产人身安全,才能提高酒店声誉。
三.做到微笑服务,敬业,乐业,举止文明,不卑不亢,给客人留下文明有礼的美好形象。
四.不迟到、早退、窜岗,严格遵守请假报告制度,对重大问题的反映要及时汇报,不得擅自处理,凡是自己没有把握就请示报告。
五.坚守岗位,认真负责,不擅离职守。
六.不与客人过于亲近,不许利用工作之便私拿、私分、挪用、贪污、盗窃酒店财物和客人财物。
七.不得主动向客人索要礼品、纪念品、小费,如客人赠送礼品或小费,应婉言谢绝,对客人主动赠送又拒绝不了的物品、小费要及时上交。
八.按酒店的规定办理,自觉抵制色情、堵博等的侵蚀,不得接受、传播低级趣味书刊、画报和录音、录像物品。
九.酒店员工要有崇高的职业道德,要通过自己诚实劳动来取得相应的报酬,而不是“一切向钱看”。
十.酒店员工即要讲经济效益,又要讲社会效益,更要讲职业道德,重视职业道德,遵守职
业道德,以道德制律。
面部表情
亲切、大方、自然、健康,精神振作。
表情是一种无声的语言,适度的表情,可向顾客传递对他们的热忱、尊重、宽容和理解,给宾客带来亲切和温暖,对餐厅服务员表情的基本要求:温文尔雅、彬彬有礼、稳重端庄、不卑不亢、笑脸常开、和蔼可亲、毫无做作。
面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感
聚精会神,注意倾听,给人以受尊重感
坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感
冷静沉着,稳重自如,给人以镇定感
神色自然,随和自信,给人以轻松感
站姿要求
一、昂首挺胸,收腹。
二、眼睛平视前方,嘴微闭,面带微笑。
三、端正身体,双臂自然下垂或体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。
四、男员工站立时,双脚与肩同宽,身体保持平衡。
五、女员工站立时,双脚呈“V”字型,双膝并拢,后跟靠紧。
六、站立时双手不要叉腰,不要插进口袋,不抱胸,不准在营业场地靠、倚、趴、手托腮于
操作台、吧台或坐、踩于本店设备上。
七、站立时身体不能摇晃,站累时,脚可后侧半步,但必须保持上身平直,不可把脚向前向
后伸的过多,甚至叉很大。
行姿要求
一、行走时应走得大方、得体,灵活(轻、快、稳),给客人一种动态美。
二、训练行走,可在练习空手行走,手端托盘行走,直至熟悉操作,正确自然。(上放适量
物品)
三、行走时应昂首挺胸,收腹,肩要平放松,身要直。却眼睛平视前方,面带微笑,手臂伸
直放松,手指自然弯曲(左手臂自然下垂,右臂垂直放于背后)行走时,身体的重心向前倾3度至5度,重心落在双脚掌的前部,腹部和臀部要上提,同时抬腿,注意伸直膝盖,全脚掌着地,后跟离地时,要以脚尖用力蹬地,脚尖应指向前方,不要左歪或右偏,形成八字脚,步速适中,以一分钟为单位,女服务员应走120步,较好的步速反映出服务员积极的工作态度。走路步伐灵活,“眼观六路”,要注意停让转侧,勿发生碰撞,做到收发自如,如托有物品时,急停必须手前伸再收回以缓冲惯性,不使物离托盘前飞。
四、男生行走时,双脚走两条线,但两线尽量靠近,步履可稍大,在地面横向距离3CM左
右。
五、女生行走时双脚走在一条线上。
六、行走时不可摇头晃脑,吹口哨,吃零食,不要左顾右盼,更不要将手插口袋或打响指。
七、不得以任何藉口奔跑,跳跃,确因工作需要时必须超过客人时,要礼貌道歉说:对不起。
八、不与他人勾肩搭背,手拉手并行,行走时男员工不得扭腰,女员工不得晃动臀部。
九、行走具体要求和注意事项
1、行走时尽量靠右侧不走中间。
2、在服务区,任何情况下都不能大步跑动,特殊情况可加快脚步,要求脚步轻稳、利落。
3、端汤类、饮料类产品时,要求步子小,速度稍快,保持身体平衡。
4、严禁拖步:脚跟着地,脚拖地行走,给人做事拖沓、精神倦怠的感觉。回步:没有预
兆突然回身行走,容易发生危险。
5、与上级与客人相遇应点头示礼致意。
6、与上级与客人同行至门前,应主动开门让他们先行,不能自已抢先而行。
7、与上级与客人乘电梯时,应主动开电梯门,让上级与客人先进出。
8、引导客人时让客人与上级在自已的右侧。
9、上楼时客人在前,下楼时客人在后,三人同行时,中间为上宾。
10、客人迎面走来或上楼时要主动为客人让路。
手势的要求
1、在给客人指引方向时,要把手臂伸直,手指自然向上,以肘关节为轴心,指示目标。
2、在介绍或指示方向时切忌用一根手指指点。
3、谈话时手势不宜过多,弧度不宜过大,否则会有画蛇添足之感。
4、一般来说,手掌、、掌芯向上的手势是虚心,诚恳的在介绍、引路,指示方向时都应
掌心向上以示尊重。
5、在递东西时,应双手恭敬的奉上,绝不能漫不经心的一扔,切忌手指或笔尖直接指向
客人。
点头鞠躬
1、当客人走到面前时,应主动问好、点头,打招呼。
2、点头时目光要看着客人的面部,当客人离去时,以敬语道别。
3、鞠躬:90度现在一般餐饮业不鞠躬,用点头示意。
标准蹲姿
一、高低蹲姿
下蹲时,双脚不并在一起,而是左脚在前,右脚稍后,左脚应完全着地,小腿基本垂直于地面,右脚则应脚掌着地,脚根抬起,此刻右膝应低于左膝,形成左膝略高于右膝之态,女生应靠紧两腿,基本用右脚支掌身体。
二、交叉蹲姿
通常适用于女生服务员,尤其是身穿短裙的服务人员,下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地,右腿在上,左脚在下,二者交叉重叠,左膝由后下方伸向右侧,左脚根抬起,并且脚尖着地,两腿前后靠近,合力支撑身体,上身略向前倾,臀部须向下。
三、半蹲式蹲姿
通常在需要应急时才使用,在下蹲时,上身稍稍弯下,但不予于下支,构成直角,臀部务必向下而不是撅起。
四、半跪式蹲姿
多用于下蹲时间较长,或为了用力方便时下蹲之后,改为一腿单膝点地,臀部坐其脚跟之上,以及脚尖着地,另外一条腿则应全脚着地,小腿垂直于地面,双膝应同时向外双腿应尽力靠拢。
蹲姿的适用情况
一、整理工作环境
在需要对自已的工作岗位进行收拾、清理时,可采取蹲姿。
二、提供必要的服务
当服务员直接服务予客人而又有必要时,可采用下蹲的姿势,当客人坐处较低,以站立姿势为客人服务既不文明、方便,又会因高高在上而失敬于客人时,也可能采用蹲姿。
三、给予客人帮助
需要以下蹲的姿势帮助客人时,如与一位在酒店迷路的儿童进行交谈时,可采取下蹲的姿势。
四、拾地面的物品
当本人或客人的物品落在地上或需要从低处被拿起来时,不宜弯身捡拾拿取,不然身体便会有前倾后撅之姿,极不雅观,面前或背对客人,需捡拾物品时,采用蹲的姿势最为恰当。
五、服务人员偶尔需要整理一下自已的鞋袜时,也可采用蹲的姿势。
服务态度标准
一、对客服务、主动热情
不能消极应付,马马虎虎,坚守工作岗位,自觉遵守纪律、不窜岗位、脱岗。见到客人主动问好,主动提行李,主动接送,主动照顾老弱病残,主动了解客人需求,主动提供本岗位的各项服务工作,主动征询客人意见应做到:眼勤、口勤、手勤、腿勤。服务过程中做到端庄、大方、诚恳待客,坚持站立服务,微笑服务,态度和蔼,说话亲切,关心客人起居,问寒问暖。
二、耐心周到、体贴入微
服务过程中,心情保持平静、冷静沉着。客人有困难,耐心帮助;客人有问题,耐心回答;客人有意见,耐心听取;客人的误会,耐心解释。要有忍耐精神,分析客人心理,观察客人表情,考虑总是周祥全面,处处为客人着想,处处遵守质量标准。
三、礼貌服务、热情大方
做到举止大方,坐、立、行、说话符合规范,说话讲求语言艺术,使用敬语、称呼语、操作语言准确,语言亲切,语音,语调适当,尊重客人的风俗习惯,礼仪方式。使客人时时处处感受到酒店员工有良好的礼貌修养。
四、认真负责、实事求是
各岗位员工均应有认真负责的精神,对客人的要求能够及时迅速的满足,对质量标准一丝不苟,一时做不到的服务耐心向客人解释,不推卸责任,不拖拖拉拉,对服务中的不足,欢迎客人批评,接受客人监督,不讲假话,不说过头话,不摆夸架子。
第四篇:仪容仪表标准
仪容仪表
手势是有表现力的一种形体语言手势的表现是在于动态中的。因此它是一种动态美。一般场合,手势不能随便乱用,因为各国在使用同一手势会有不同的含义,有其各自的风俗习惯。
二、礼貌的仪容仪表
1、头发:干净整洁,梳理成型,无灰尘和头皮,不许染彩发,留怪异发型或戴假头套。
2、牙齿:清洁,洗漱干净,齿缝间无杂物。
3、口腔:无异味,上班前不要吃葱、蒜等有异味的食物,如有异味,必须设法清除。
4、面部:男士每天上班前剃净胡须,不允许蓄胡须。
女士要求化淡妆,尽可能接近自然与真实,切记口红不要过重。
5、名牌:佩戴在制服左上胸,高度相当于男士衬衣兜口处,名牌洁净无污点,无破损,字迹清晰无涂改,如有损坏或字迹模糊,要立即到人力资源部更换。
6、制服:制服须按酒店规定穿着,整洁、平整、无破损、无纽扣丢失。所有纽扣必须扣好,不允许佩戴私人饰物。需戴帽子的员工不允许随意脱帽。领带、领结必须打好,制服须合体。
衬衣长袖不得挽起,冬天穿在制服内的内衣颜色应为白色或肉色,且衣领不得超过制服衣领。
制服口袋中不允许放过多的钥匙、零钱、笔记本等凸出物品,不允许放香烟雾,也不允许露出梳子等个人物品。
7、鞋子:着酒店规定的黑色鞋,鞋子应处于干净、无损、安全、光亮、完好状态,女士不得穿时装鞋,夏天不穿露趾鞋,鞋子不得打响底,不得穿高帮鞋。
8、袜子:清洁、干净无味,常换洗。
男士袜子颜色必须为黑色或接近黑色的深花,无暗花,不宜太长或太短。女士所着的袜子要平整,无皱痕,无挂丝,颜色为肉色。
9、指甲:保持双手及指甲清洁,不留长指甲,不涂有色指甲油。
10、首饰:不戴过多首饰,双手只允许戴一枚戒指,一只手表。男士不允许戴耳环,女士只
可以戴耳钉。不允许戴手链、脚链上班,项链必须戴在衣服里面。
11、无规定制服的员工,上班衣着原则:
深色外套、白衬衣、深色西裤、深色袜子。不允许穿牛仔裤和过分花哨的奇装异服上班。皮鞋应保持干净,上班前需擦亮。
三、举止大方
1、接待客人时,要站有站相,坐有坐相。力求做到“三轻”(走路轻、说话轻、操作轻),这是尊重客人的表现。操作轻对我们来说可能是一个技能和基本功的问题,而对客人来说则不同,例如餐厅员工在上菜时若动作过重,客人会认为是对他的不尊重,而引起不满。在服务过程中,绝不能跑步,有急事也只能碎步快走,否则客人可能认为你轻视他。
2、接待客人时,举止要端庄,切忌将手插在口袋里或双手叉腰,也不能手臂倒背或胸前抱肘。在客人面前搔痒、打哈欠、挖耳屎是不礼貌的行为。在服务时注意不要和客人靠得太近。
3、讲究礼仪的重要场合,要镇定自若,动作规范,姿态优美,风度潇洒,这样会给客人留下训练有素、尽心尽责的良好印象。
第三节礼貌用语:适当优美文雅
语言是人们从严交往的必不可少的工具,它可以表现说话者的感情,表现说话者的修养和水平,语言优美,谈吐优雅是礼貌服务的重要内容和要求。当我们用温暖亲切而礼貌的语言接待国内外宾客时,他们会觉得受到关心、尊重,会心情舒畅,有宾至如归的感受。
一、用好礼貌用语
“您好,欢迎光临,谢谢,对不起,再见”等礼貌用语应常不离口。酒店每天都和各种各样的客人接触,用好礼貌语言不仅是员工良好素质的表现,体现酒店的良好的形象,在一定程度上反映中华民族文明状况。
金凯悦标准礼貌用语:
问候语:您好,中午好,下午好,晚上好!
称呼语:先生,太太,小姐等
欢迎用语:欢迎光临!
感谢用语:多谢,谢谢
道歉语:对不起,打扰了,很抱歉
告别语:再见,慢走,欢迎下次光临!
1、客来有迎声:
当客人进入你的服务范围,你应主动微笑迎上前说:“您好”“请问几位”“欢迎来到凤岗金凯悦酒店”“有什么可以帮您吗?”“欢迎光临”。
2、遇客有问候声:
任何员工对于任何时间看见客人都必须向客人问好。
早上----“早上好!”中午----“您好!”“午安!”
下午----“您好!”晚上----“您好!”
深夜----“您好!”“晚好!”“晚上好!”
如员工知道客人姓氏,在问候时应同时说出。例如“早上好,陈先生/陈生。”“您好,李小姐。”如员工对客人并非熟悉,向客人问候之后,没必要再问其他项。诸如:“吃饭了吗?”“今天好吗?”因为客人可能一天碰见十几、二十个员工,同样问题一天回答多次,好事变成坏事。如遇到较熟客人,相隔一段时间没见,可讲“**先生/小姐,很高兴见到您,您好吗?”这样会使客人感到分外亲切。
3、受助(或客人签账前后)有答谢声:
凡客人于签账或付款前或后,员工都必须说“谢谢”。如知道客人姓氏,应同时说出。如“谢谢黄先生”、“谢谢林小姐”,“谢谢您的关照”。在工作中得到客人的协助,应面带感谢的神情,恭敬地说“谢谢”,“幸亏您帮忙”。
4、客人致谢要有回应声:
为客人办事后,客人说:“谢谢”,员工应回答“不用客气”,“这是我应该做的。”
5、麻烦别人时有致歉声:
在工作中致使客人遭受额外麻烦时,应面带歉意的表情,眼神朝下说:“对不起”、“请原谅!”、“打扰您了”。
6、客离有欢送声:
凡与客人对话或办事后,最后客人离开时应说“再见,慢走”、“欢迎下次再来”、“欢迎再次光临”、“祝您旅途愉快”等。
7、圣诞节、春节等节日:
应以节日愉快的心情与客人打招呼,讲些祝贺节日的敬语。如“祝您新年快乐”、“节日愉快”、“祝您圣诞快乐”、“恭喜发财”。
二、礼貌的称呼
在接待客人过程中要恰当地称呼客人,一般称男宾为先生,女宾为小姐、女士或夫人。有职务职称、军衔的,或称呼职务职称、军衔。如张经理、王教授、李上尉等。准确的称呼会令客人感到高兴。
1、称呼应准确、适当、有区别。
2、要符合对方语言习惯,社会风俗。
3、尽量能在客人的称呼前冠以姓氏,这样做能令客人产生亲切感使客人觉得受重视。
三、什么是“三轻”“四勤”“五声”?
1、三轻:手脚轻、说话轻、动作轻。
2、四勤:眼勤、口勤、手勤、脚勤。
3、五声:客人入门有迎声、客人询问有答声、客人帮忙有谢声、照顾不周有歉声、客人走时有送声。
四、杜绝“五语”:否定的语言、烦躁的语言、蔑视的语言、斗气的语言、嘲弄的语言。
五、接待客人表情要自然
与客人接触不能有古怪的、令人无法捉摸的表情,个人的一些消极心情诸如:苦恼、愤怒、忧愁、无奈、失望等不能表现出来。与熟客、朋友不宜过分亲热,以免造成与其它客人太大差距,使之产生被冷落的感受。
和客人讲话时应注视着客人,眼睛要有神采,切勿东张西望,对客人不能上下打量。
六、微笑服务,礼貌待客
1、微笑
对客人的真诚欢迎最直接的表达和流露就是我们的微笑。微笑是热情友好的表示,是真诚的欢迎的象征。我们接待来自五湖四海的宾客,无论他们来自哪里,无论他们有什么样的肤色,无论他讲哪种语言,他们都能从微笑中感受我们真诚的欢迎。因此,微笑是一种不需翻译的“世界语”,是被人们公认的社交场合的一种“高级润滑剂”,给宾客以“宾至如归”的亲切感。微笑要真诚,只有真诚的微笑才会自然美好,才能影响和打动客人,虚伪和勉强的笑容反而令人反感、讨厌。真诚的微笑一定能得到回报----生意兴隆,人缘广进,报酬优厚。微笑,这一受人欢迎的礼貌形象,可以训练出来。
首先,你应该相信,对人报之以微笑是值得的。
(1)常常寻找微笑的感觉,追求美好的笑容。
(2)在心情不佳时,应首先调节心理,不能强迫自己做出笑脸,注意克制,尽心尽责扮演好
“角色”,让客人看到的永远是“喜剧”。
3、礼貌待客技巧
礼貌待客是一种社会公德,是服务行业的一项传统道德,作为酒店员工,需要时时处处按这个道德规范来要求自己。
(1)在公共场所,如遇客人要主动让路,礼貌问候客人。非急事不能超越客人更不能从客人
中间穿过,如需超越时应说:“对不起”。
(2)工作需要须乘电梯时,也要让客人先进,如电梯太拥挤时,不要强行进入更不要与客人
抢搭电梯,出电梯时,应按电梯开关,请客人先出。
(3)遇到服装奇异,举止特殊的客人,不得议论、嘲笑和模仿,不要围观或起外号。
(4)客人正在谈话时,我们有急事找他,绝不应冒失地打断客人的谈话,应有礼貌地站在客
人的一旁,双目注视着要找的客人。等客人意识到你有急事找他,停下谈话时,你首先向其他客人表示歉意:“先生/小姐,对不起,打扰你们一下。”然后向所找客人简明扼要讲述找他的事由,待客人答复后,应向其他客人表示歉意:“对不起,打扰你们了。”然后有礼貌地离开。
(5)面对宾客和服务操作时,不能吃东西、抽烟,不要做打哈欠、喷嚏,抠头皮,挖耳鼻,整理头发,啃指头等小动作。
(6)客到要起立,对客人的询问应有问必答,注意使用礼貌用语。在接听电话或与客人对话
时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼或请客人稍等。不能视而不见,冷落客人。
(7)客人出现不礼貌行为时,要保持总代表的情绪,必须忍耐,根据情况,主动向客人赔礼
道歉,保持良好的礼貌、态度谦虚诚恳,绝不允许与客人争吵。
第五篇:仪容仪表标准
餐饮仪容仪表标准
头发:男员工前不过眉,侧不过耳,后不过面部:脸、颈,耳,要绝对干净,女员工上手:
工装:干净整洁,无褶皱,无破损,系好衣鞋袜:鞋袜要保持洁净,无破损,无异味,衣领,要求短而清洁整齐,女员工刘海不能过眉,长发盘在后脑勺中央位置,所有员工不焗奇异颜色,不留新潮发型。岗前化淡妆,男员工不得留胡须。手要保持干净整洁,不留长指甲,不涂有色指甲油。男员工除手表外不得佩戴其他首饰,女员工除婚戒外不得佩戴其他饰物。扣,工牌戴在左胸位置,工牌洁净正直。女员工统一黑布鞋,肉色袜,男员工深色鞋。餐饮管理有限公司