小班食品安全教育方案

第一篇：小班食品安全教育方案

小班食品安全教育方案

《食品安全 与我同行》

一、教学领域：健康

二、教学内容：

学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

三、教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

四、教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

五、教学准备：

辣条一包，有关辣条的视频

六、教学过程：

(一)谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)视频引入垃圾食品

瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?

这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

看了这段视频，谁有话要说?

原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?

少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜

看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么?

老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

第二篇：小班安全教育方案

小班安全教育方案

内容:做文明的好宝宝

目标：

1、帮助幼儿树立安全意识，初步掌握交通安全知识。

2、学习儿歌《交通灯》，初步懂得做“文明的好宝宝”的重要性。

准备：一段有关安全方面的动画片儿歌《交通灯》安全教育图片

过程：

一、播放动画片，激发幼儿学习交通安全知识的愿望。

1、看影片，提问：片中讲了什么？

2、讨论：如果是你，你会怎么做？

二、观看交通知识图片，了解更多不遵守交通规则所带来的严重后果。教师带领幼儿边看边讨论讲解，加深认识。

三、学习儿歌《交通灯》，进一步帮助幼儿树立安全意识，掌握红、绿、灯的用处。《交通灯》交通灯，会说话 /黄灯说，请注意 / 红灯说，快停下 / 绿灯说，请走吧 / 牢记它们说的话 / 按照黄红绿行动 / 做文明的好宝宝。

第三篇：幼儿园食品安全教育方案

幼儿园

食 品 安 全 教 育 方 案

2012年6月5

日

南安市水头镇中心幼儿园食品安全教育方案

为切实加强幼儿园食堂食品安全工作，保障幼儿身体健康和饮食安全，完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任规范加工制作等行为，防控食物中毒事件发生，根据《南安市“食品安全进校园”暨学校食品卫生安全检查工作方案》，结合我园实际，制定本方案。

为了加强对此项工作的组织领导，成立组织机构如下： 组 长： 副 组 长： 组 员： 联 络 员：

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观，坚持预防为主、强化监督和重点治理的工作方针，针对幼儿园食堂食品安全存在的突出问题，深入开展重点整治，消除幼儿园食堂食品安全存在的隐患，切实保障师生健康和饮食安全，维护校园安全稳定。

二、具体工作：

（一）在相关的课程中渗透食品安全教育内容，让幼儿初步懂得食品安全基本知识。

（二）各班要贴近实际、贴近生活、贴近事实，抓住师幼生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式角度和途径，发展有针对的宣传教育和培训活动。

（三）开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。确定每年六月第一周为“食品安全宣传周”，在幼儿园范围内集中开展形式多样，内容丰富的食品安全主题宣传活动。

（四）开展“食品安全进校园”活动。将食品安全宣传教育列为工作计划，每学期开展食品安全课两学时以上。通过早谈、图片展览宣传、绘画比赛等多种形式开展食品安全科普宣传，让幼儿从小培养良好的生活和饮食习惯，增强食品安全意识。

（五）召开家长会、家长开放活动进行食品安全宣传，加强宣传力度，做到家园共同关注幼儿的食品安全问题。教育幼儿不食用路边小摊小贩贩卖的食品，懂得不吃“三无”食品。

（六）强化组织领导和政策保障，各班要采取有效措施，切实做好食品安全宣传教育工作。要依照本方案，围绕食品安全工作重点、热点、难点，结合实际制定本园食品安全宣传教育工作实施方案和工作计划，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。

（七）加强督促检查力度，确保各项工作落到实处。倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全宣传教育工作。

第四篇：小班安全教育方案专题

小班安全教育方案：做文明的好宝宝

活动目标：

1、帮助幼儿树立安全意识，初步掌握交通安全知识。

2、学习儿歌《交通灯》，初步懂得做文明的好宝宝的重要性。活动重难点：

重点：帮助幼儿了解信号灯的作用。

难点:让幼儿树立安全意识，掌握交通安全重要性。

活动准备：

一段有关安全方面的动画片 儿歌《交通灯》 活动过程：

一、播放动画片，激发幼儿学习交通安全知识的愿望。

1、看影片，提问：刚刚我们看的这段视频中发生了一件什么事。如果是我们的小朋友自己给怎么办？

二、观看交通知识图片，了解更多不遵守交通规则所带来的严重后果。教师带领幼儿边看边讨论讲解，加深认识。

三、学习儿歌《交通灯》，进一步帮助幼儿树立安全意识，掌握红、绿、灯的用处。

《交通灯》

交通灯，会说话 /黄灯说，请注意 / 红灯说，快停下 / 绿灯说，请走吧 / 牢记它们说的话 / 按照黄红绿行动 / 做文明的好宝宝。

四、活动延伸

请小朋友回家和爸爸、妈妈说一说，不遵守交通规则会带来那些危害？ 中班安全教案《和家人走散时》

活动目标：

1、掌握一些自我保护的常识，能正确应对与家人走散的问题。

2、培养幼儿思考问题，解决问题的能力。

3、引导幼儿乐于交流与分享，体验正确应对与家人走散后获得的成功感。活动重难点：

重点：引导幼儿乐于交流与分享，体验正确应对与家人走散后获得的成功感。

难点：培养幼儿思考问题，解决问题的能力。活动准备：

1、课件《和家人走散时》。

2、设置回家路上街道场景。活动过程：

“谁哭了”引出课题声效:呜…… 呜……(小兔子的哭声)师：“呀，是谁在哭呀?为什么哭得这么伤心呢?我们一起去看看吧!”这样的导入：

1、给予孩子一定的猜想空间，让活动具有一定的神秘感。

2、用动画事例中小兔哭声的片断导出下环节，起到抛砖引玉的作用。

二、观看动画事例 引发幼儿感知和家人走散的后果运用直观法，请幼儿欣赏课件中的动画事例“和家人走散的小兔”。提问：“谁在哭呀?小兔为什么哭呢?为什么会和家人走散?心情是怎样的?遇到了什么危险?” 讨论：和家人走散后，还会遇到什么样的危险?“通过讨论让幼儿明白和家长走散后存在许多的危险，从而激发幼儿就”如何应对走散“积极想办法做好铺垫。

三、联系实际生活 讨论走散后如何应对教师提出问题”如果我们和家人走散了，那该想什么办法来保护自己?“然后组织幼儿用讨论法就以下四个情景问题进行自由讨论：

1、在幼儿园附近，和家人走散了，你会怎么做?

2、在马路上，和家人走散了，你会怎么做?

3、在超市里，和家人走散了，你会怎么做?

4、在回家的路上，和家人走散了，你会怎么做?

讨论时，教师适时适当的进行指导，幼儿在互动式、开放式、探究式的讨论中，相互启发、补充。使幼儿的思维能力及解决问题的能力得到训练，初步实现能力目标中的要求，活动的重点也得以体现。

小游戏《谁对谁错》，游戏中有正误两组”应对走散“的图片，请幼儿根据讨论中获得的经验，选择正确”应对走散“的图片。选对了，会得到意外的鼓励，反之……。此环节活动气氛轻松、愉悦、趣味性强，能很好地为幼儿梳理、巩固，正确应对走散问题的方法。让幼儿更清晰、明了。

四、角色体验 如何应对回家路上与家人走散最后环节让幼儿在特定情境中体验应对和家人走散的设计，让活动动静交替，增加了活动的趣味性，让幼儿习得的经验得以内化。同时，也是实现本次活动难点所在。

五、活动延伸在游戏区进行”走散后，我有好办法“主题角色表演。引导幼儿将活动生活化、游戏化，让孩子的经验得到巩固与提升。

幼儿园安全教案：《认标志，讲安全》

活动目标：

1、认识生活中常见的一些标志，懂得一些基本的安全知识，知道一些突发事件的处理方法，提高自我保护的能力。

2、通过活动，进一步培养幼儿的语言表达能力和创造想象能力。活动重难点：

重点：培养幼儿的语言表达能力和创造想象能力。难点：幼儿能准确分变各种安全标志。活动准备：

1、活动前幼儿观察常见的交通标志和安全标志。

2、各种幼儿用的小标志若干，图片若干。活动过程：

1、带幼儿参观事先布置好的《标志图片展览》

2、请幼儿讲讲你知道有哪里标志。

3、认识几种标志

A、当心毒品标志。

B、老师提问：这是什么标志？它表示什么？提醒我们注意什么？

最后告诉幼儿贴有这个标志的东西是有剧毒的，大家千万别乱**用。

C、同样形式出示”当心触电标志“、”放火标志“、”人行横道标志"。

4、认标志竞赛

把幼儿分成四个参赛小组，交换司做主持，竞赛内容如下：

A、讲出标志的名称：幼儿人手一份小标志图，要求幼儿能看图讲出标志的名称，每说对一个奖励星星一颗，以星星多的一组为胜。

B、给图片贴标志。分别出示图片，请幼儿观察，并选择相应的标志图贴上。各组可抢答，每贴对一个奖励星星一颗，以星星多者为胜。

C、总结获奖情况。

第五篇：校园食品安全教育活动方案

《中华人民共和国食品安全法》进学校

—“食品安全伴我行”教育活动方案

为保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境，围绕“食品安全伴我行”这一主题，深入开展“食品安全走进校园”系列活动，结合我校实际，特制定本方案。

一、指导思想

通过开展“食品安全进校园”系列活动，进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》。本次活动旨在通过深化学校教师食堂、学校周边商超的食品安全管理，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，使学校教师食堂、周边商超食品安全保障水平得到显著提高，确保学校广大师生的饮食健康，增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识，努力营造健康、和谐的校园环境。

二、主要任务

（一）举办“食品安全进校园”宣传教育系列活动 学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。从维护广大师生的根本利益出发，完善学校后勤管理制度，规范食品生产经营活动，增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性。

方式：先集中学习有关食品安全常识，然后各班要开展以下活动：

1.召开一次食品安全主题班会。班会的主题为：“食品安全伴我行”。

2.办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏。多渠道向广大学生介绍有关食品安全的知识，在本校醒目位置悬挂宣传横幅，达到广为传播的目的。

（二）了解学校现阶段食品安全状况

通过随机抽查与走访调查相结合的形式，对校园饮食的设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质进行一个比较全面的了解，为进一步完善校园食品的整治规范措施提供科学的基础资料。

（三）增强学生食品安全意识

深入学校开展《张湾区中小学校学生食品安全知识竞赛》活动，丰富提高学生食品安全意识，同时组织教师和家长通过手机微信客户端，参加食品安全知识有奖竞赛，实现餐饮服务食品安全知识的基层普及。

（四）校园食品安全义务监督员

为形成人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障校园食品安全的良好氛围，组织学生会学生轮流值岗，检查教师、学生就餐问题，每天做好记录。

三、食品安全工作领导小组 组 长：余新山

副组长：何一萍 熊银波 陈万龙 成员：柯尊平（政教处主任）、各班班主任

市十八中

2018年11月1日