第一篇：日常食物(肉、鱼、蔬菜、粮食)英语词汇
A.肉品类（鸡，猪，牛）
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心
Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉
Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀
Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠
Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚
Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
B.海产类
Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼 Octopus 章鱼 Squid 乌贼
Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Conger(Eel)海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃 Smoked Salmon 熏鲑
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡蛎
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labster 龙虾 C.蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
Lemon 柠檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸 Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子 Orange 橙
Strawberry 草莓 Mango 芒果
Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果 D.其它
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软 Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
Self-raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖
Noodles 面条
Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱 Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西贾米
Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒 Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子 Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果
超市所卖食品英文名大全 宠物食品 Pet.Food
糖业类 Confectionery
厕所用品 Toiletries
榖类食品 Cereals
家禽类 Poultry
各式腌菜 Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
A.肉品类(鸡, 猪, 牛)
B.海产类
C.蔬果类
D.其它
A.肉品类(鸡, 猪, 牛)
鸡 以身体部位分：
大鸡腿 Fresh Grade Legs
鸡胸肉 Fresh Grade Breast
小鸡腿 Chicken Drumsticks
鸡翅膀 Chicken Wings
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
猪肉 则分：
绞肉 Minced Steak
猪肝 Pigs Liver
猪脚 Pigs feet
猪腰 Pigs Kidney
猪心 Pigs Hearts
猪肚 Pig bag
没骨头的猪排 Pork Steak
连骨头的猪排 Pork Chops
卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin
卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Belly
做香肠的绞肉 Pork sausage meat
醺肉 Smoked Bacon
小里肌肉 Pork Fillet
带骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops
小排骨肉 Spare Rib of Pork
肋骨 Pork ribs(ps 可煮汤食用)
汉堡肉 Pork Burgers
一块块的?C肉 Pork-pieces
猪油滴 Pork Dripping
猪油 Lard
蹄膀 Hock
中间带骨的腿肉 Casserole Pork
有骨的大块肉 Joint
牛肉
小块的瘦肉 Stewing Beef
牛肉块加牛腰 Steak & Kidney
可煎食的大片牛排 Frying steak
牛绞肉 Minced Beef
大块牛排 Rump Steak
牛键肉 Leg Beef
牛尾 OX-Tail
牛心 OX-heart
牛舌 OX-Tongues
带骨的腿肉 Barnsley Chops
肩肉 Shoulder Chops
腰上的牛排肉 Porter House Steak
头肩肉筋、油较多 Chuck Steak
拍打过的牛排 Tenderized Steak
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：
牛肠 Roll, 牛筋 Cowhells, 蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe
牛肚块 Tripe Pieces, 白牛肚 Best thick seam
B.海产类
鱼：
鲱 Herring
鲑 Salmon
鳕 Cod
鲔鱼 Tuna
比目鱼 Plaice
鱆鱼 Octopus
乌贼 Squid
花枝 Dressed squid
鲭 Mackerel
北大西洋产的鳕鱼 Haddock
鳟鱼 Trout(ps适合蒸来吃)
鲤鱼 Carp
鳕鱼块 Cod Fillets(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃)
海鳗 Conger(Eel)
海鲤 Sea Bream
鳕鱼类 Hake
红鲣 Red Mullet(可煎或红烧 来吃)
熏鲑* Smoked Salmon
带有黑胡椒粒的熏鲭* Smoked mackerel with crushed pepper corn
鲱鱼子 Herring roes
鳕鱼子 Boiled Cod roes
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
海鲜 则有：
牡蛎Oyster
蚌 Mussel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)
螃蟹 Crab
虾 Prawn
蟹肉条 Crab stick
虾仁 Peeled Prawns
大虾 King Prawns
田螺 Winkles
小螺肉 Whelks Tops
小虾米 Shrimps
小贝肉 Cockles
龙虾 Lobster
蔬菜可买到的有：
马铃薯 Potato
红萝卜 Carrot
洋葱 Onion
茄子 Aubergine
芹菜 Celery
包心菜 White Cabbage
紫色包心菜 Red cabbage
大黄瓜 Cucumber
蕃茄 Tomato
葡萄 Grape
黄绿苹果 Golden apple(脆甜)
绿苹果 Granny smith(较酸)
可煮食的苹果 Bramleys
桃子 Peach
橙 Orange
草莓 Strawberry
芒果 Mango
菠萝 Pine apple
奇异果 Kiwi
杨桃 Starfruit
蜜瓜 Honeydew-melon
小红萝卜 Radish
白萝卜 Mooli
西洋菜 Watercress
玉米尖 Baby corn
玉米 Sweet corn
白花菜 Cauliflower
葱 Spring onions
大蒜 Garlic
姜 Ginger
大白菜 Chinese leaves
大葱 Leeks
芥菜苗 Mustard & cress
青椒 Green Pepper
红椒 Red pepper
黄椒 Yellow pepper
洋菇 Mushroom
绿花菜 Broccoli florets
绿皮南瓜 Courgettes(形状似小黄瓜，但不可生食)
香菜 Coriander
四季豆 Dwarf Bean
长形平豆 Flat Beans
透明包心菜 Iceberg
莴苣菜 Lettuce
芜菁 Swede or Turnip
秋葵 Okra
辣椒 Chillies
小芋头 Eddoes
大芋头 Taro
蕃薯 Sweet potato
菠菜 Spinach
绿豆芽 Beansprots
碗豆 Peas
玉米粒 Corn
高丽小菜心 Sprot
水果 类有：
柠檬 Lemon
梨子 Pear
香蕉 Banana
樱桃 Cherry 枣 子Date 荔枝 lychee 葡萄柚 Grape fruit 椰子 Coconut 无花果 Fig D.其它
米则有：
长米 Long rice(较硬，煮前最好先泡一个小时)短米 Pudding rice or short rice(较软)糙米 Brown rice
泰国香米* THAI Fragrant rice 糯米* Glutinous rice *可在中国商店买到。英国面粉
高筋面粉 Strong flour 中筋面粉 Plain flour 低筋面粉 Self-raising flour 小麦面粉 Whole meal flour
糖
砂糖 Brown sugar(泡奶茶、咖啡适用)红糖 dark Brown Sugar(感冒时可煮姜汤时用)白砂糖 Custer sugar(适用于做糕点)
糖粉 Icing Sugar(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)冰糖 Rock Sugar 面条 Noodles
方便面 Instant noodles
酱油 Soy sauce(分生抽浅色及老抽深色两种)醋 Vinegar
太白粉 Cornstarch 麦芽糖 Maltose
芝麻 Sesame Seeds
麻油 Sesame oil 蚝油 Oyster sauce 胡椒 Pepper
辣椒粉 Red chilli powder 芝麻酱 Sesame paste 腐皮 Beancurd sheet
豆腐 Tofu
西贾米 Sago
椰油 Creamed Coconut
味精 Monosidum glutamate
花椒 Chinese red pepper
豆鼓 Salt black bean
鱼干 Dried fish
海带 Sea vegetable or Sea weed
绿豆 Green bean
红豆 Red Bean
黑豆 Black bean
大红豆 Red kidney bean
冬菇 Dried black mushroom
酸菜 Pickled mustard-green
粉丝 Silk noodles
燕菜 Agar-agar 米粉 Rice-noodle
竹笋罐头 Bamboo shoots 八角 Star anise
馄饨皮 Wantun skin
干粟子 Dried chestuts
金针 Tiger lily buds
红枣 Red date
荸荠罐头 Water chestnuts
木耳 Fungus(an edible fungus)
虾米 Dried shrimps
腰果 Cashewnuts
第二篇：《粮食 蔬菜》教学设计
《粮食 蔬菜》教学设计
重庆市江津区菜市街小学 徐炳容
设计理念
教学紧密地与学生生活实际联系，通过课前家长带孩子到超市、菜市场、粮店的预习活动，拓展学生学习时空，让学生处处可以学习语文。教学过程中倡导合作、自主、探究的学习方式，调动学生的认字积累，积极发挥学生学习的自主性，激发学生识字的兴趣。通过调动之前的生活经验，设计“自选商场”中的对话情景，激发学生交际欲望，让学生在第一次口语交际课上获得大方、自然交际的成功体验。
教学目标
1．借助拼音认识11个生字，正确、流利地朗读课文，会写文中部分生字。2．知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。
3．学习用普通话进行口语交际，能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等，培养良好的听说习惯。
4．了解粮食和蔬菜都是人们生活中不可缺少的食物，养成珍惜粮食和从小不挑食的好习惯。
教学准备
1．课前布置学生组织小分队或家长带领到超市、菜市场、粮店去认识蔬菜和粮食。2．准备本课生字词语卡片，粮食、蔬菜名称字牌。
3．生小组分配任务分别带少量不同的粮食和蔬菜的实物到学校。课时安排 2课时
第一课时
一、复习导入，谈话激趣
1．师：在识字王国里，孩子们认识的字可真不少，还记得这几位老朋友的名字吗？学生认读：口 耳 目 牙 舌 鼻。
2．导入新课：现在，有几位每天都化妆后与我们见面的老朋友，今天卸妆后来到识字王国里正等着和大家见面呢！想马上去与它们见面吗？
二、看图读文，学习字词
1．了解学情：在这些生字朋友中，有没有你已经认识的？你是怎么认识的？生打开课本看图文，指名试读，会读哪个就读哪个。
（让学生知道生活中随处可以识字：在前面的课文中读过；菜单上、超市标签上、菜市场招牌上、电视上、书报上、广告上见过。）
2．孩子们，还有不认识的字怎么办呢？
（让学生初步了解识字方法：可以借助拼音，可以问老师、问同学等。）
3．小结：孩子们既懂得观察，又会自己识字，真不错，这节课我们要把这些字记得更牢。
4．学生选择自己喜欢的方式，认读书上的词语。（先自学，然后在小组内汇报自学情况。）5．师出示生字卡片，指名读、齐读不注音的词语。
6．认读词语中的生字（生字用红色标出，将这几个生字打乱顺序。）
① 同桌互读互查：听听哪个字音没读准，你能当“小老师”帮助同桌吗？ ②指名读，喜欢读哪个就读哪个。③ 开火车读。
三、加深认识，铺垫交际
1．认识了生字，孩子们读读句子。你读懂了吗？理解“都是”，并学会用“都是”一词说话。（看看,书包哪些都是文具？想想：教室里，操场上，教师办公室里，街上„„用上“都是”可以怎么说？）
2．除了书上的粮食、蔬菜朋友，今天我们的教室里还来了很多蔬菜朋友。你叫它的名字，它就会出来与你见面问好哟！（生例举蔬菜，师出示蔬菜实物和生字牌。）
3．还有一些没有叫到名字的蔬菜朋友也想与你们见面，你们同意吗？那老师带你们到“自选商场”走一圈，大胆说出自己认识的蔬菜朋友的名字吧！（师出示桌上摆放的学生没说到的蔬菜实物和生字牌。）
4．孩子们们真能干，认识那么多的蔬菜。现在，我们就一起来聊聊我爱吃的蔬菜，好不好？
四、教师示范，提供方法
1．教师示范，讲一讲自己喜欢吃的蔬菜。
蔬菜的品种很多，不同的蔬菜有不同的营养。我喜欢吃芹菜。因为它有白色的和绿色的，做菜和调料都很好吃，更主要的是它的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高一倍，钙和铁含量比西红柿高20倍，并富含纤维素，可促进血液循环，具有降低血液粘稠度，降低血压，保护血管以及增强免疫的功能。
2．学生评价，感悟方法
你认为刚才老师说得怎样？有没有说清楚自己喜欢吃的理由?（重点指导学生说出自己喜欢的理由：可从蔬菜的外形、颜色、味道、营养价值等方面讲述。）
3．贴近生活，情景再现
生在小组内逛“自选商场”，（学生将家中带的实物放在桌上当商场）说说你喜欢吃哪些蔬菜？为什么喜欢？师提出要求：（1）说的学生注意说话时态度要自然大方，尽量把自己想说的话说清楚；（2）其余学生注意倾听，然后发表自己的意见。教师再次巡视指导。
五、全班交流，培养习惯
孩子们，刚才大家在小组内逛“自选商场”时，态度大方，说话自然，让老师和其他小组的同学也听一听，好不好？
1．老师带领最勇敢的孩子逛其他小组的“自选商场”。（师生配合，锻炼孩子当众说话的勇气，结合孩子课外收集的相关知识聊，培养孩子课外收集的习惯。）生评。
2．两个小伙伴一起逛其他小组的“自选商场”。（边逛边聊自己喜欢的蔬菜，培养学生说话的兴趣。）生评。
3．孩子们刚才和老师一起聊了喜欢吃的蔬菜的样子、颜色、味道、营养等，看来，我们的生活还真是离不开各种蔬菜，所以我们从小要养成不挑食的好习惯。
4．师出示儿歌，读一读，记一记。
紫茄祛风通脉络，白菜利尿排毒素。黄瓜减肥有成效，莲藕除烦解酒妙。菜花常吃癌症少，芹菜能降血压高。
六、全课小结，课外延伸
1．表扬勇于发表意见的学生，评出本节课中最佳识字能手、最佳表现奖、最大方自信奖、最佳听众奖，并给予奖励。
2．回家后把自己课堂上学到的识字方法和了解到的蔬菜的知识介绍给自己的小伙伴或家长。
板书设计
我爱吃的蔬菜
爱吃的蔬菜：萝卜、芹菜、黑木耳„„ 爱吃的原因：色美、味佳、有营养„„
第二课时
一、复习生字，巩固字词
师出示生字卡片生齐读、开火车读。
二、指导朗读、识记句型
1．我会读：示范指导读好词语中的轻声，萝卜的“卜”和粮食的“食”读得又轻又短。2．我会记：生字宝宝跳进桃子里去了，谁能想办法记住它，再用这个字组词，这个桃子就是她的。
师：我用加一加的方法记“白”字，“日”字加一撇就是“白”，“白色”。生：“王”字加一点就是“玉”，“玉米”。
生：“来”字减一横就是“米”，“大米”。生：“下”字减一横就是“卜”，“萝卜”。生：我用数笔画记“瓜”字，“西瓜”。
师小结：孩子们真能干，会运用“加一加”、“减一减”等方法记字，我们还可以用编儿歌、讲故事、多留意身边的实物字牌等方法识字、记字。
3．我会背：生比赛读课文，师视情况指导读好句子重音。全班试背课文，会背的起立背诵，不会的看着书读。
三、指导书写，体验成功 1．出示本课要求会写的字。
2．仔细观察，想想怎样才能把这些字写得漂亮，它们的关键笔画在田字格的哪个位置。3．指导书写，教师范写“玉、是、瓜、米、豆、都”字，重点指导“瓜”和“都”字的书写。4．学生练写。（1）学生在书上描红。
（2）在四字格中抄写,根据自己的情况确定抄写的遍数。（3）根据自己的情况完成“自读自写”。
（4）生练习书写时，师巡视指导，注意提醒并纠正写字姿势。5．作品展示、评议
（1）写好后，自评，给自己认为写得好的字旁画一张笑脸。(2)同桌互评，提出宝贵意见。（3）全班展示，师生共评。
四、课外延伸，积累识字
回家看看家中购买的各种食品包装，试着认一认上边的字。
第三篇：《粮食蔬菜》教学反思
《粮食蔬菜》一课，是本单元（识字一）的最后一课，属于前四个单元（拼音教学）与后四个单元（识字教学）的过度单元。基于此，教师在备课的时候，不仅要“备课”，还要基于本课所处过度阶段，这一实际情况去“备教材”，更要基于本班一年级孩子掌握拼音的实际去“备学生”。所以，我在“备教材”和“备学生”的基础上，制定了以上的教学目标（略）并拟出了本课教学的重点、难点（略）。
一次失误：
其次，由于教学环节设计过多，导致某些环节没有细化地处理，收尾过于草率。也是由于环节过多，导致环节之间的衔接没有很融洽地处理，我在课堂上教学语言的精确性和表述的精炼程度均有待提高。基于这两点，在“你还知道哪些粮食与蔬菜”这个环节中，我出现了一次较大的失误，在自己都没弄清楚“粮食”与“蔬菜”两个概念的前提下，去指导这两者还分不清楚的学生，致使课堂出现了一点小混乱。虽然在之后的课堂中进行了弥补，虽然没有完美的课堂，但这点让我深刻警醒，类似于这样的失误，在准备充分的前提下，足可以避免。
两大难点：
首先，在本课的实际教学中，我按照教学设计中制定的教学步骤，基本上达到了本课的教学目标，但由于教学内容过多，容量多大，没有100%完成本课的教学任务。本堂课的教学难点有两个，第一是“教会学生正确的写字方法和字的笔顺”，这点落实得较好，五个生字词“卜”、“瓜”、“米”、“豆”、“白”均在黑板上板书并教学生用正确的笔画去书写；第二个难点是“让学生分清楚粮食和蔬菜”，虽然我在课堂上做了解释，但由于准备不充分而并未解释得清楚，故这个难点会在稍后的课上继续跟进与讲解。
三个遗憾：
由于时间关系，游戏互动环节的处理不够妥当，前面与学生游戏（开火车）互动时间过长，导致后面几个精彩的游戏，诸如火眼金睛（识字）等均没呈现，这点算是一个遗憾；
在落实“情感、态度与价值观”的教学目标时，我准备将珍惜教育，循序渐进地贯穿到课堂中，却由于时间关系跳过了情感“拔高”的唐诗《悯农》，既没有让学生背诵、又没让学生理解，这不得不说是第二个遗憾；
一堂完整的课，至少应具备“导入-新授-练习-作业”四个步骤，而练习又应该分为“口语”与“书面”练习，在课堂的进行中，我将口语练习进行得较为不错，让学生有很多机会参与口语交际，但由于时间关系，却将书写练习这一步忽略了，这算是第三个遗憾。
虽然本堂课下来，存在“一次失误、两大难点、三个遗憾”的负面反思（即反思自己做得不好的地方），但同样的，我觉得本堂课，我同样存在四个亮点，以下是我的正面反思：
四个亮点：
1.关注细节：在拼读的过程中，注重学生对三拼音节、双拼音节的区分，前后鼻音的区分，平翘舌的区分，音调标法的提醒等等；在认字与书写的过程中，注重学生对笔画顺序的掌握，对田字格各部分结构的认知；在新授的过程中，关注以前学过的旧知识，让学生“温故知新”，并努力做到“学以致用”。
2.关注学生：无论是讲台下的互动还是讲台上的讲解，我都时刻关注学生的听课状态，虽然是公开课，但也会及时用“严辞”去“点拨”个别注意力不集中的孩子，《新课标》要求下的小学语文教学，要求我们对学生的关注度和学生的参与度达到90%，这点我努力完成了——每个问题的回答，每次游戏的互动，都做到尽可能给更多孩子机会。
3.关注自己：虽然我们总强调，把课堂还给学生，因为学生是主体，但是老师毕竟是主导，我时刻关注自己在课堂上的状态。一个老师，几十个孩子，教师在讲台上的每一个动作，都被几十双眼睛关注，孩子们个个都是心理学家，教师的眼睛和神态可以传达自己情绪。有时候，自己的心情和课堂上对个别学生不满容易引起负面情绪的溢出，所以，我时刻关注自己的状态，把微笑和激情带给学生，传递正能量，温暖孩子心。
4.关注课堂：教育无处不在，但在课堂上的教育，是以一种最为常规和直接的方式去呈现，所以每一个教师在关注学生、关注自己的同时，更应该关注整个课堂所呈现出来的效果、在孩子身上或内心起到的作用，更要将眼光延伸到课堂外，看自己在课堂上进行的知识传授与情商教育（珍惜教育）是否被学生掌握并在其身上起到了实效。所以，课堂不是短短的40分钟，而是长长的五天，一个月，三五年，所谓“生活处处是课堂，生活时时有教育”，正是这个道理。
第四篇：一年级《粮食蔬菜》教案
小学一年级《粮食蔬菜》教案
一、教学目标
1.借助拼音认识10个生字，其中5个会写。
2.正确、流利地朗读课文。
二、重点难点
学习生字，认识常见的粮食、蔬菜。
三、教学准备
1.课前组织学生开展小队活动，到农村、菜市场、到粮店去考察，认识蔬菜和粮食。
2.准备生字词卡片，少量大米、玉米等粮食和一些蔬菜。
四、教学过程
一、初读课文，整体感知(5)
要求学生借助汉语拼音，读准字音，读通课文，图文结合整体感知课文内容。
二、再读课文，掌握生字词(10)
1.学生再读课文，对照生字表在课文中画出生字，并拼读音节，读准生字字音。
2.学生看田字格自己认读生字，有不认识的到文中去看音节，然后教师出示生字卡片，检查认读情况。为进一步熟记理解生字可采用多种方法。如：组词读、开火车读、抢读、同桌互考、一字开花等。
3.认读生字时，要注意读准食、菜、卜、粮、瓜。
4.在田字格中指导书写：让学生看田字格自己写，养成写好后与书对照的习惯。
三、朗读课文，理解内容(10)
1.指导学生正确朗读课文，学生提出问题，师生共同讨论解决。
2.引导学生注意认识书上所讲三种粮食，四种蔬菜，然后让学生分别列举另外的粮食、蔬菜。如：高梁、小米、黄豆；芹菜、菠菜、南瓜、花菜等。
3.讲讲你认识的这几种粮食或蔬菜的用途及营养等。
四、复习巩固，练习拓展(10)
1.用下面的字口头扩词（能组多少组多少）。
瓜（）（）（）
豆（）（）（）
2.鼓励学生依照都是的句式说话。如：韭菜、冬瓜、地瓜都是蔬菜；小明、小东和我都是少先队员。
五、布置作业(5)
抄写生字词。
第五篇：粮食蔬菜的教学反思
粮食蔬菜一课的教学目标是；
1、借拼音认识10个汉字，会写5个要求写的字。
2、正确、流利、有感情地品读课文。
3、知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并说一说日常生活中常见的一些粮食、蔬菜。
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