《社交礼仪概论》教学辅导导论.五篇范文

第一篇：《社交礼仪概论》教学辅导导论.

《社交礼仪概论》教学辅导——导 论

一、礼仪和礼貌

1．礼仪：指的是一定地区、民族、国家或群体在共同的社会生活和社会交往中所形成的，为人们所认同和共同遵守，并以确立、维护和协调人们之间相互关系、维持一定的社会秩序为目的的各种符合礼的精神及道德要求的社会交往方式、行为准则、价值观念、道德规范以及与之相适应的典章制度、器物、标志、服饰、象征等的总和。

2．礼貌：是人与人在社会交往中相互表示敬意和友好的行为规范，是一个人在待人接物时的外在表现，这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作体现出来的，它反映一个人的文化修养和待人接物的诚意。

二、礼仪的原则

礼仪除了人类共同的交往原则以外，还应注意以下几个方面的原则： 1．遵时守约原则：遵时守约是社交礼仪的首要原则。遵时守约是指约会要事先发出邀请，无论是邀请方还是应邀方，一旦答应，就应讲究诚信，按时履约，遵守时间，信守诺言。

2．公平对等原则：以礼相待是礼仪的核心内容，与人交往应该平等相待，公平对等原则是指尊重交往对象，对任何交往对象都必须一视同仁，给予同等的礼遇。

3．和谐适度原则：和谐适度原则是指在人际交往过程中，注意各种情况下人际交往的距离，把握与特定环境相适应的人们彼此间的感情尺度、行为尺度。

4．遵守公德的原则：遵守公德是指每个公民应当事事处处遵守公共秩序和公共道德。

5．宽容自律的原则：宽容自律的基本含义是要求人们在交际活动中运用礼仪时，不仅要严于律己，更要宽以待人。

6．系统整体原则：礼仪本身是一个整体系统，首先它的内容是系统的，几千年来它已经无所不包。其次，社交礼仪的媒介是系统的，无论是口头语言、书面语言、人体语言还是界域语言，这些礼仪的媒介都是系统的。最后，社交 礼仪的效果是系统的。

7．尊重风俗禁忌原则：尊重风俗禁忌是指世界上每个民族或地区都有自己独特的风俗禁忌，我们应当理解、尊重它们，不违反这些风俗禁忌。

三、礼仪的意义

总体说来，礼仪的重要意义主要体现在以下几个方面：

1．有利于礼仪的传承发展：礼仪是一个国家和民族文化的重要组成部分，它在历史发展过程中不仅表现为个别人的心理结构和行为习惯，而且通常体现为一个民族整体的心理结构、行为习惯、思维定势和价值标准。

2．有利于和谐社会的构建：讲究礼仪是文明行为，标志着人类摆脱了野蛮和愚昧，是人类社会发展和进步的反映。让文明的礼仪成为幸福感的衡量标准是社会进步的力证，是人们精神境界不断升华的标志。在我国向和谐社会迈出新步伐的同时，文明礼仪势必成为社会发展的新风尚。

3．有利于国际交往的融洽：在通信如此发达的现代社会里，随着全球化的步伐不断前进，国家与国家之间的交往日益频繁。在各种交往过程中，礼仪凸显出重要的作用。讲究国际交际礼仪，尊重各国的风俗习惯、民族特点，注重礼节规范，这样交往将会非常融洽。

4．有利于社交行为的规范：礼貌礼节从古至今都是衡量一个人文明程度的准绳。在社交场合，人们按照固定的程序，采用恰当的方式进行交往，有助于相互间的沟通和达成共识。

5．有利于个人形象的塑造：人际交往的成功与良好的形象是分不开的，讲究礼仪有助于塑造良好的形象，有助于展现自我的仪表风度、阅历见识，给别人留下良好的印象。

第二篇：社交礼仪概论教学辅导(201205)

《社交礼仪概论》教学辅导一

一、名词解释

1、称呼

是指人们在日常交往中所采用的称谓语。在人际交往中，选择正确、适当的称呼，反映着自身的教养、对对方尊敬的程度，并体现着双方关系发展所达到的程度。

2、自我介绍

是指在必要的社交场合，由自己担任介绍的主角，将自己介绍给其他人，以达到使对方认识自己的目的。

3、集体介绍

是指介绍者在为他人介绍时，被介绍者其中一方或者双方不止一人，甚至是许多人。可分为两种：一种是为一个和多人作介绍；另一种为多人和多人介绍。

4、交谈

是指两个或两个以上的人所进行的对话。它是人们彼此之间交流思想情感、传递信息、进行交际、开展工作、建立友谊、增进了解的最为重要的一种形式。

二、问答题

1、称呼要注意什么？ 其一，要合乎常规 其二，要照顾习惯 其三，要入乡随俗

2、怎样确定介绍他人时的顺序？

第一，介绍年长者与年幼者认识时，应先介绍年幼者，后介绍年长者。第二，介绍长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈。第三，介绍老师与学生认识时，应先介绍学生，后介绍老师。第四，介绍女士与男士认识时，应先介绍男士，后介绍女士。第五，介绍已婚者与未婚认识时，应先未婚者，后介绍已婚者。

第六，介绍同事、朋友与家人认识时，应先介绍家人，后介绍同事、朋友。第七，介绍来宾与主人认识时，应先介绍主人，后介绍来宾。第八，介绍上级与下级认识时，先介绍下级，后介绍上级。第九，介绍上级与下级认识时，先介绍下级，后介绍上级。

第十，介绍职位，身份高者与职位、身份低者认识时，应先介绍职位、身份低者，后介绍职位、身份高者。

3、握手时双方应谁先伸手？

根据礼仪规范，握手时双方伸手的先后次序，应遵守“尊者决定法则”。具体而言，握手时双方伸手的先后次序大体上包括如下几种情况。

第一，年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来。

第二，长辈与晚辈握手，应由长辈首先伸出手来。

第三，老师与学生握手，应由老师首先伸出手来。

第四，女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。

第五，已婚者与未婚者握手，应由已婚者首先伸出手来。

第六，社交场合的先至者与后来者握手，应由先至者首先伸出手来。

第七，上级与下级握手，应由上级首先伸出手来。

3、握手有何主要禁忌？

在行握手礼时应努力避免违犯下述失礼的禁忌。

第一，不要用左手与他人握手。尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时，一定要牢记此点，因为在他们看来左手是不洁的。

第二，不要在握手时争先恐后。握手时，应当遵守秩序，依次而行。特别要记住：与基督教信徒交往时，要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状。此种形状类似十字架，在基督教信徒眼中是很不吉利的。

第三，不要在握手时戴着手套。只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，才是被允许的。

第四，不要在握手时戴着墨镜。只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。

第五，不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。

第六，不要在握手时另外一只手拿着东西不肯放下。例如，仍然拿着香烟、报刊、公文包等等。

第七，不要在握手时面无表情。切莫与人握手时不置一词，好像根本无视对方的存在，而纯粹是为了应付。

第八，不要在握手时长篇大论。切莫与人握手时点头哈腰，显得过分客套。过分客套不会令对方受宠若惊，而只会让其感到不自在、不舒服。

第九，不要在握手时仅仅握住对方的手指尖。正确的做法，是要握住整个手掌。即使对异性，也要这么做。

第十，不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指尖。此种握手方式在国外叫作“死鱼式握手”，被公认是失礼的做法。

第十一，不要在握手时把对方的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完。还须谨记，切勿在握手后拉着对方的手长时间不放。

第十二，不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。

第十三，不要在与人握手之后立即揩拭自己的手掌。那么做，有担心自己受到“污染”之嫌。

第十四，不要拒绝与他人握手。在任何情况下，都不允许这么做。

4、如何向他人索取名片？

如果没有必要，最好不要强索他人的名片。若欲索取他人名片，则不宜直言相告，而应采用以下几种方法之一。第一，向对方提议交换名片。第二，主动递上本人名片。第三，第三，询问对方：“今后如何向您请教？”此法适用于向尊长索取名片。第四，询问对方：“以后怎样与您联系？”此法适用于向平辈或晚辈索要名片。

5、怎样选择适宜交谈的话题？

交谈的主题，即交谈的话题，它所指的是交谈的中心内容。一般而论，交谈的主题通常在某一特定时刻内宜少不宜多，并且最好只是一个。唯有话题少而集中，才有助于交谈的顺利进行。话题过多、过散，将会使交谈者无所适从。在交谈之中，以下五类具体的话题都是适宜选择的：

（1）既定的主题

既定的主题，即交谈双方业已约定，或者其中某一方先期准备好的主题。例如，求人帮助、征求意见、传递信息、讨论问题、研究工作一类的交谈，往往都属于主题既定的交谈。选择此类主题，最好双方商定，即使尚未商定，至少也要得到对方的认可。它通常适用于各种比较正式的交谈。（2）高雅的主题

高雅的主题，即内容文明、优雅或格调高尚、脱俗的话题。例如，文学、艺术、哲学、历史、考古、地理、建筑等等，都属于高雅的主题。它适用于各类一般性交谈，但要求面对知音，忌讳不懂装懂或班门弄斧。

（3）轻松的主题

轻松的主题，即谈论起来令人轻松愉快、身心放松、饶有情趣、不觉劳累厌烦的话题。例如，文艺演出、流行时装、美容美发、体育比赛、电影电视、休闲娱乐、旅游观光、名胜古迹、风土人情、名人轶事、烹饪小吃、天气状况，等等。它适用于非正式交谈，允许各抒己见、任意发挥。

（4）时尚的主题

时尚的主题，即以此时、此刻、此地正在流行的事物作为谈论的中心。此类话题适合于各种交谈，但其变化较快，所以把握上有一定的难度。

（5）擅长的主题

擅长的主题，在此它是指的交谈双方，尤其是交谈对象有研究、有兴趣、有可谈之处的主题。须知：话题选择之道，在于以交谈对象为中心。例如，与医生交谈，宜谈健身祛病；与学者交谈，宜谈治学之道；与作家交谈，宜谈文学创作，等等。

6、在交谈中忌谈哪类话题？

在各种交谈之中，有下列几类具体的主题理应忌谈：

（1）个人隐私 个人隐私，即个人所不希望他人了解的事情。在交谈中，双方是初交，则有关对方年龄、收入、婚恋、家庭、健康、经历等此类涉及个人隐私的主题，切勿加以谈论。

（2）捉弄对方

在交谈中，切不可对交谈对象尖酸刻薄、油腔滑调、乱开玩笑、口出无忌。俗话说：“伤人之言，重于刀枪剑戟。”以此类捉弄人的主题为中心展开交谈，定将损害双方的关系。（3）非议旁人

有人乐于在交谈之中传播闲言碎语、制造是非、无中生有、造谣生事，非议其他不在场的人士。

（4）倾向错误

在谈话之中，倾向错误的主题，例如，违背社会伦理道德、生活堕落、思想反动、政治错误、违法乱纪之类的主题，亦应避免。

（5）令人反感

在交谈中令交谈对象感到伤感、不快的话题，以及令对方不感兴趣的话题，就是所谓令人反感的主题。万一不慎对此有所涉及，应立即转移话题，必要时要向对方道歉，千万不要将错就错，一意孤行。

《社交礼仪概论》教学辅导二

一、名词解释

1、“通话三分钟法则”

是指在打电话时，发话人应当自觉地、有意识地将每次通话的长度限定在3分钟之内，尽量不要超过这一限定。

2、铃响不过三声法则

是指在接听电话时，以铃响三次左右拿起话筒接听最为适宜。在日常生活中接听电话时，应尽量遵守这一法则。

3、“五C法则”

在写信时，写信人应注意尽可能地使书信礼貌、完整、清楚、正确、简洁。因这五个单词在英文里均以字母“C”开头，故称“五C法则”。

4、赠言

主要是指为了惜别留念或相互勉励，而为别人所题写下来的一段文字。

5、花语

是指借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言。简言之，花语，就是借花所传之意，以花类比之情。

二、问答题

1、怎样维护自己的“电话形象”？

要正确地利用电话，不只是要熟练地掌握使用电话的技巧，更重要的是要自觉维护自己的“电话形象”。

所谓“电话形象”，是电话礼仪的主旨之所在。人们在使用电话时的种种表现，会使通话的对象“如见其人”，能够给对方以及其他在场之人留下完整的、深刻的印象。一般认为，一个人的“电话形象”，主要由他使用电话时的语言、内容、态度、表情、举止以及时间感等几个方面所构成的。它被视为个人形象的重要部分之一。据此，大体上可对通话之人的文明礼貌的修养和为人处世的风格有所了解。社交礼仪要求：在使用电话时，务必要自身维护电话形象。要做到这一条，就必须在打电话、接电话以及使用移动电话时，自觉自愿地知礼、守礼、待人以礼。

2、打电话时应遵守哪些基本礼仪？

（一）时间适宜

通话时间最好为：一是双方预先约定的时间；二是对方方便的时间。不要在他人的休息时间内打电话。给海外人打电话要了解时差。

注意通话长度。基本要求是：以短为佳，宁短勿长“

（二）内容简练

（1）事先准备（2）简明扼要（3）适可而止

（三）表现文明

（1）语言文明（2）态度文明（3）举止文明

3、书写信封时怎样才符合礼仪？（1）收信人的地址

收信人的地址，应书写在横式信封的左上方。如有必要，可将其分作两行书写。在其左上角，按规定还应写明收信人所在地址的邮政编码。邮政编码绝对不可缺少。

（2）收信人的称谓

收信人称谓通常应在横式信封的正中央书写。通常，它又可分为三个组成部分：

第一，收信人的姓名。第二，供传递信件者对收信人所使用的称呼。第三，专用的启封词。例如，“收”、“启”，等等。后两个部分的内容，有时可以省略。

（3）发信人的落款

该部分，一般位于横式信封的右下方。具体而言，它又被分作四个小的组成部分：第一，发信人地址。第二，发信人姓名。第三，用来表示敬意的缄封词。例如，“缄”、“谨缄”，等等。第四，发信人所在地址的邮政编码。

在上述四者之中，前三个部分可写成一行，其中第三个部分还可以略去不写。而第四个部分则应独立成行，写在横式信封右侧的最下方。

4、怎样确定赠言的内容？

第一，品位高雅。内容要别致脱俗，催人向上。

第二，思想健康。一则好的赠言，应当充满真情实感。

第三，言之有物。好的赠言，通常是有感而发，真实自然，言之有物。

5、怎样选择社交场合的礼品？

第一，适应性。送他人的礼品，首先要符合对方的某种实际需要，或是有助于对方的工作、学习、生活，或是可以满足对方的兴趣、爱好。第二，纪念性。赠送礼品要有纪念意义。第三，独创性。赠送礼品力争新、奇、特。

第四，时尚性。送人的礼品一定要注意符合时尚，不可过时或落伍。

《社交礼仪概论》教学辅导三

一、名词解释

1、聚会

是指人们为了一定目的，或是为了从事某种活动而聚集会合在某一地方。实际上，聚会就是人们所进行的集体活动。

2、集会

集会是在各种形式聚会中最正规的一种。是指人们集合在一起，有议题、有组织、有步骤、有领导地研究、讨论、商议有关问题。

3、晚会

一般是对文艺晚会的简称。它指的是在晚上所举行的以演出文娱节目为主要内容的群众性聚会。

二、问答题

1、预约拜会时要注意哪些具体问题？

从某种意义上讲，做客需要有约在先，既体现着客人的个人教养，更是对主人的尊敬。（1）约定时间

约定拜会时，一定要在两厢情愿的前提下，协商议定到访的具体时间与停留的具体时间长度。对主人所提出的具体时间，应予以优先考虑。由客人自己提出方案时，则最好给对方多提供几种选择。

在一般情况下，主人本人认为不方便的时间，工作极为忙碌的时间，难得一遇的节假日，不宜打扰的凌晨与深夜，以及常规的用餐时间和午休时间，都不宜作为拜会的时间。

（2）约定人数

预约拜会时，宾主双方均应事先向对方通报届时到场的具体人数及其各自的身份。在公务拜会中，此点尤其重要。宾主双方都要竭力避免使自己一方中出现对方所不欢迎，甚至极其反感的人物。

通常，双方参与拜会的人员一经约定，便不宜随意进行变动。做客的一方特别需要注意，切勿任意扩大自己的队伍。在任何时候，来宾队伍过于庞大，都会令主人应接不暇，干扰其事先所作的安排和计划。

（3）如约而至

约定拜会时间之后，必须认真加以遵守，轻易不再更改。万一有特殊原因，需要推迟或者取消拜会，应尽快打电话通知对方。不要若无其事，让对方空等。下次与对方见面时，最好为此再次表示歉意，并说明一下具体原因。

登门进行拜访时，最好准时到达。既不要早到，让对方措手不及；也不要迟到，令对方望眼欲穿。

2、待客时应如何迎送客人？

客人到来之时，主人对其欢迎与否，对前者是十分敏感的。因此，在客人抵达之后，主人所需要做的头一件事，就是要向对方表示热烈欢迎。当客人告辞时，亦须热情相送。

（1）迎候

对重要的客人与初次来访的客人，主人在必要时要亲自或者派人前去迎候。迎候远道来访的客人，可恭候于其抵达本地的机场、港口、车站，或其下榻之处，并要事先告知对方。

迎送本地的客人，宜在大门口、楼下、办公室或居所的门外，以及双方事先所约定之处。

对常来常往的客人，虽不必事先恭候于室外，但一旦得知对方抵达，即应立即起身，相迎于室外。

（2）致意

与来客相见之初，不论彼此熟悉与否，均应面含微笑，与对方热情握手。在此同时，还应对对方真诚地表示欢迎，并致以亲切的问候。

在一般情况下，待客之初的握手、问候与表示欢迎，被视为必不可少的“迎宾三部曲”。随意对此有所删减，即为失礼。

假如客人到来时，自己这里尚有亲属、同事或其他客人在场，则主人有义务为其进行相互介绍。若任其互不搭理，或自行进行接触，只能说明主人考虑不周、怠慢客人。

（3）让座

如约而来的客人到来之后，主人应尽快将其让人室内，并安排其就座。若把客人拦在门口谈个没完，主人等于是在向客人暗示其不受欢迎。

中国民间在接待来宾时，有一条古老的规矩，叫作“坐，请坐，请上座”，由此可见待客时礼让座位的重要性。处理这一问题时，一方面要注意把“上座”让给来宾就座。所谓“上座”，在待客时通常是指：宾主并排就座时的右座；距离房门较远的位置；宾主面对面就座时的面对正门的位置；或是以进门者面向为准，位于其右侧的位置。此外，较高的座位或较为舒适的座位，往往也被视为“上座”。另一方面，在就座之时，为了表示对客人的敬意，主人应请客人先行人座。千万不要不让座，或是让错座。

（4）均等

有些时候，可能会在同一时间、同一地点内接待多方来访者。遇到此种情况，一是要注意待客有序；二是要注意一视同仁。

所谓待客有序，是指在与客人握手、问候或让座、献茶时，要注意按照惯例“依次而行”。通常讲究女士先于男士、长者先于晚辈、位高者先于位低者。越是正规的场合，越需要注意这一点。

所谓一视同仁，则要求主人接待多方来宾时，在态度上与行动上均要对其平等相待，切勿有意分亲疏、论贵贱、厚此薄彼。

（5）送别

告辞的要求，应由来客首先提出。届时，主人应认真加以挽留。倘若客人执意要走，主人方可起身送行。

送行的具体地点，对远道而来者，可以是机场、港口、车站或其下榻之处；对本地的客人，则应为大门口、楼下，或是其所乘车辆离去之处。至少，也要将客人送至室外或电梯门口，不然就算是对客人的失礼。

与客人告别时，要与他握手，并道以“再见”。对难以谋面的客人，还应请其“多多保重”，并请其代向其家人或同事致以问候。

在一般情况下，当客人离去时，应向其挥手致意。当对方离开之后，主人方可离开。前往机场、港口、车站为来宾送行时，对方所乘的交通工具若尚未开动，主人抢先离去则是不应该的。

3、参加集会时应注意哪些礼仪？

（一）遵守纪律

（1）准时到会（2）保持安静（3）不得早退

（二）专心倾听

（1）事先准备（2）聚精会神（3）笔录要点

4、观众在参加晚会时应注意哪些礼仪？

观众所要遵守的礼仪规范，主要涉及准时入场、按号入座、专心观看、支持演员、照顾同伴、依次退场等几个具体方面。

（1）提前入场

提前进入演出场地，是每一位观众所必须自觉遵守的最重要的礼仪规范之一。在一般情况之下，演出正式开演之前的一刻钟左右，观众即应进入演出场所。

（2）按号入座

凡参加要求凭票入场、对号就座的晚会，观众均应自觉配合组织者的工作，持票排队入场，并凭票按号入座。通常观众不仅要提前入场，而且还要提前就座。时间如果充裕的话，至少应提前5分钟在属于自己的座位上就座。

在找寻自己的座位时，若有领位员在场，最好请其带路或予以指点。若必须“自助”时，则最好从左侧向前行进，逐排寻找。千万不要为了选择“捷径”，从而踩、跨座椅。

走向自己的座位时，如果需要从其他已经落座的人士面前通过，不要不发一言、横冲直撞过去。正确的做法是应当先向对方说一声“对不起”，随后面向对方侧身通过，尽量不要碰撞对方的身体。万一碰撞了对方，必须立即致歉。

若自己的座位上已有他人在座，应出示自己的门票，并说明该座位属于自己，并请对方让开。必要时，可请领位员或工作人员处理此事。自己无论如何都不要与对方“大动干戈”、争争抢抢。

在自己座位上就座时，要做到悄无声息，坐姿优雅。切勿将座椅弄得乱响，或是坐得东倒西歪、前仰后合，甚至将脚乱伸、乱翘、乱踏、乱蹬。

（3）专心观看

应注意以下几个具体要点：

第一，不交头接耳。在观看演出时，不得与同伴窃窃私语，或是对演出大声评论。

第二，不使用手机。一旦进入演出现场，即应自觉关闭自己的手机，或将其调至“静音”状态。千万不要任其鸣响不止，更不要在观看节目的同时拨打或接听手机。

第三，不进食吸烟。观看演出时，最好别吃东西，尤其是不要吃带壳的食物；也不要喝易拉罐的饮料，因为它们都可能会成为噪声之源。此外，还须自觉禁烟。

第四，不心不在焉。在演出期间，不要睡觉、看报、听音乐、发短信、干私活，或是对别的观众注意过多。

第五，不随便走动。当演出开始之后，乱走、乱动是非常惹人讨厌的。

第六，不影响他人。在观看演出时，不要戴帽子，或坐得过高。不要在一个座位上挤两个人，或是挤占属于其他观众的座位。不要随意拍照、乱用闪光灯，或是 任意进行摄像、录音。

（4）支持演员

在观看演出时，观众对演员表示尊重友好的最好方法，就是要用自己的实际行动去支持演员、鼓励演员。

当演员登台表演或演完退场时，观众应热情、友善地对演员鼓掌，以示欢迎或感谢。

当演员的表演异彩纷呈，或完成了高难度的演出动作，观众可在适当之时，为之热烈欢呼，并鼓掌致贺。但此类做法，应以不妨碍或打断演员的演出为宜。碰上自己所喜欢的演员，可以鼓掌要求其加演节目，但应适可而止，切勿因此而累垮演员，或打乱整个演出计划。

演出结束，演员登台谢幕时，全体观众应一致起立鼓掌，再次感谢演员的表演。不要熟视无睹，扬长而去。

（5）照顾同伴

在观看演出的过程之中，对自己的同伴，尤其是长辈、女士、客人，需要主动加以照顾。

若自己受人邀请的话，务必准时到达会合之处，不要姗姗来迟，令人长时间等待。

若晚会规定禁止学龄前儿童入场，须认真遵守这一规定。若允许带孩子入场，则要对其严加管束，不要任其乱哭乱闹、四处乱跑。

（6）依次退场

在观看演出期间，一般不允许提前退场。

《社交礼仪概论》教学辅导四

一、名词解释

1、宴会

通常指出于一定的目的，由机关、团体、组织或个人出面组织的、以用餐为形式的社交聚会。

2、家宴

是指在家中所举行的宴会，它是宴会的一种特殊类型。是由主人以某种名义在自己的私人居所内所举行的，招待自己的亲朋好友的一种非正式宴会。

3、祝酒

也称敬酒。具体是指，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而一同饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。

二、问答题

1、怎样安排宴请的菜单？

在宴请他人之前，主人不能不事先对所选的菜单进行再三斟酌。在准备菜单时，应当着重考虑哪些菜肴宜选、哪些菜肴忌选。

（1）宜选的菜肴

一般而论，在准备菜单时，有以下四类菜肴可被主人优先加以考虑：

第一，具有中餐特色的菜肴。吃中餐自然要首选具有中餐特色的代表性菜肴。

第二，具有本地特色的菜肴。第三，本家餐馆的看家菜肴。第四，主人自己拿手的菜肴。（2）忌选的菜肴

在安排菜单时，还必须兼顾来宾的饮食禁忌，尤其是要对主宾的饮食禁忌予以高度的重视。一般的规则是：主人在为来宾安排菜肴时，首先需要了解对方“不吃什么”，而非对方“想吃什么”。一般而言，饮食方面的禁忌主要有以下四种。

第一，宗教禁忌。对宗教方面的禁忌一定要认真对待，绝不能疏忽大意。例如，穆斯林不食猪肉和未诵安拉之名宰杀之物，印度教徒不食黄牛之肉。对此若不求甚解，或贸然犯禁，都会带来很大的麻烦。

第二，地方禁忌。在不同的地区，人们的饮食偏好往往多有不同。对于此点，在安排菜单时也应予以兼顾。例如，西方人通常不吃宠物、淡水鱼、动物内脏、动物的头部和脚爪。若非要为其提供，可就强人所难了。

第三，职业禁忌。有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务不准吃请；驾驶员在工作期间绝对不得饮酒。若忽略了这一点，不仅是对对方的不尊重，而且还有可能使其因此而惹麻烦。

第四，个人禁忌。有一些人，由于种种因素的制约，在饮食上往往会有一些与众不同的特殊要求。例如，有的人不吃葱，有的人不吃蒜，有的人则不吃辣椒，等等。

2、怎样安排中餐宴请的席位？

宴请，往往是一种较大规模的社交聚餐活动。因此它所涉及的席位排列问题，又可分为桌次排列与位次排列等两个具体方面。根据社交礼仪的规范，两者各有各的具体要求。

（1）桌次的排列

中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。采用一张以上圆桌安排宴请时，便出现了桌次的尊卑问题。

排列圆桌的尊卑次序，大抵会遇到下列两种基本情况。

第一，由两桌所组成的小型宴请。此种情况，又可以分为两种具体形式：一为两桌横排；一为两桌竖排。

当两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下，即“以右为尊”。这里所讲的右与左，由面对正门的位置来确定，即“面门定位”。

当两桌竖排时，其桌次则讲究以远为上，以近为下。这里所谓的远近，是以距离正门的远近而言的。此法亦称“以远为上”。

第二，由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。，它通常又叫做多桌宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等三条法则之外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，则桌次越低。此项法则称为“主桌定位”。

在安排桌次时，所用餐桌的大小应大体相仿。除主桌可略大之外，其他餐桌不宜过大或过小。

（2）位次的排列

宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑之别。排列位次的基本法则有四。

法则之一，主人应面对正门而坐，并在主桌就座。

法则之二，举行多桌宴请时，各桌之上均应有一位主桌主人的代表在座，亦称各桌主人。其位置一般应与主桌主人同向，有时也可面向主桌主人。

法则之三，各桌上位次的尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。

法则之四，各桌上距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。即应以该桌主人面向为准，其右为尊，其左为卑。此外，每张餐桌上所安排的用餐人数应大体上限于10人之内，并宜为双数。人数如果过多，不但不容易照顾，而且还可能过于拥持。根据上述四条位次的排列法则，圆桌上位次的具体排列又可分为下列两种具体情况。它们的共同特点，均与主位，即主人所坐之处有关。

第一，每桌一个主位。其特点是每桌只有一名主人，主宾在其右侧就座，每桌只有一个中心。

第二，每桌两个主位。其特点是主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，以女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座。每桌在客观上形成了两个中心。

有时候，倘若主宾身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而由主人坐在主宾的位次上。

若是本单位出席人员中有高于主人者，可请其居于主位而坐，而请实际上的主人坐在其左侧。

3、吃西餐时应怎样检点个人举止？ 要注意：

第一，进食禁声。吃东西或喝东西不要弄出声来。第二，防止异响。要自觉控制各种异响。第三，慎用餐具。务必要正确使用各种餐具。

第四，正襟危坐。就座时，应从左侧进入，并使身体与餐桌保持10厘米的距离。第五，吃相干净。要自觉维护环境卫生，并注意个人卫生。

4、敬茶有何注意事项？

以茶待客时，一般应事先将茶沏好，倒入茶杯，然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时，务必要多备上几杯茶，以防届时“僧多粥少”，显得主人照顾不周。

在上茶时，应借此机会，向客人表达自己的谦恭与敬意。标准的上茶步骤是：双手端着杂盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人右前方。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。

从客人左后侧为之上茶，意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时，至少也要从其右侧上茶，而尽量不要从其正前方上茶。

有时候，为了提醒客人注意，可在为之上茶的同时，轻声告之：“请您用茶”。若对方向自己道谢，不要忘记答以“不客气”。如果自己的上茶打扰了客人，应对其道一声“对不起”。

为客人敬茶时，尽量不要用一只手上茶，尤其是不要单用左手上茶。双手奉茶时，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或将其浸入茶水。’

在放置茶杯时，千万不要粗枝大叶，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或容易被撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近，是最适当的做法。

5、饮咖啡时有何禁忌？

饮用咖啡时，有许多具体的讲究与禁忌。其中杯的持握、匙的使用、取食甜点、交谈须知等四个方面的具体问题，人人皆应有所了解。（1）杯的持握

饮用咖啡时，不可用双手握杯，不可用手托着杯底，不可俯身就近杯子去喝，不可用手端着碟子而去吸食咖啡。持握咖啡杯的得体方法是：伸出右手，用拇指与食指握住杯耳之后，轻缓地端起杯子。若用一只手大把握住杯身、杯口，或将手指穿过杯耳之后再握住杯身，都是不正确的方法。

在正式场合，咖啡是盛人杯中，然后放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用，主要是用来放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。若碟中有溢出的咖啡，切勿泼在地上或倒入口中。饮咖啡时，是否需要同时端起碟子，不好一概而论。若坐在桌子附近饮咖啡，通常只须端杯子，而不必端碟子。若距桌子较远，或站立、走动时饮咖啡，则应用左手将杯、碟一起端起，至齐胸高度，随后再以右手持杯而饮。此种方法既迷人，又安全。说它迷人，是因为姿势好看。说它安全，则是可以防止溢出杯子的咖啡弄脏衣服。

（2）匙的使用

作为咖啡用具大家族中的重要一员，在正式场合饮咖啡时，人手一只的咖啡匙其实作用不大。它只能够做以下三件小事：

第一，加入牛奶或奶油后，可以之轻轻搅动，使其与咖啡相互融合。

第二，加入方糖之后，可以之略加搅拌，促使其迅速溶化。

第三，若嫌咖啡太烫，可待其自然冷却，或以匙稍作搅动，促使其变凉。

使用咖啡匙时，有两条非常重要的禁忌：其一，不可用匙舀起咖啡来饮用。在公共场合那么做，必定会被人耻笑。其二，不可让它在咖啡杯中立正。不用它的时候，可将其平放在咖啡碟里。

（3）甜点取食

在饮用咖啡时，为了不伤肠胃，往往会同时备有一些糕点、果仁、水果之类的小食品，供饮用者自行取用。

需要取食甜点时，首先要放下咖啡杯。而在饮用咖啡时，手中也不宜同时拿着甜点品尝。切勿双手左右开弓，一边大吃，一边猛喝。这种做法，会显得吃相不雅。此外，切勿只吃不喝，弄得本末倒置。

（4）交谈须知

在饮用咖啡时，应适时地与交往对象进行交谈。在交谈时，务必要细语柔声，降低音量，千万不要大声喧哗、乱开玩笑，更不要与人动手动脚、追追打打。那样做，会破坏饮咖啡的现场氛围。

在他人饮咖啡时，不要向其提出问题。自己饮过咖啡准备讲话以前，最好先用纸巾揩一揩嘴，免得咖啡顺嘴流淌或弄脏嘴角。

6、什么是敬酒？在他人敬酒时要注意什么？

敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而一同饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴上必不可少的一项程序。

敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则要在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。

通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。

不论致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈简练愈好，千万不要喋喋不休，让他人等候良久。

在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己的座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感。

《社交礼仪概论》教学辅导五

一、名词解释

1、公共礼仪

它是社交礼仪的重要组成部分之一。指的是人们置身于公共场合时所应遵守的个人行为规范。它的基本要求是：独善其身，礼待他人。

2、交际距离

当两人相距在0.5-1.5米之间时，即为交际距离。该距离主要适用于交际应酬之时。它是人们采用最多的人际距离，又称常规距离。

3、礼仪距离

当两人相距在1.5-3米之间时，即为礼仪距离。主要适用于向交往对象表示特有的敬重，或适用于举行会议、庆典、仪式。

4、公共距离

当两人相距在3米开外时，即为公共距离。主要适用于与自己所不相识的人共处。

一、问答题

1、散步时应注意哪些规则？

在道路上行走，尤其在街头巷尾行走，以下几点尤须关注。

第一，走人行道。行走在道路上时，要自觉地选走人行道。不要走行车道，并应自觉让出专用的盲道。无人行道时，则应尽量选走路边。

第二，走在右侧。在道路上行走时，按惯例应自觉走在右侧一方，而不可逆行于左侧一方。如大家都那样做，交通将必乱无疑。偶遇无路之时，仍应行走于右侧。

第三，单行行进。在道路上行走时，宜单行行进。不要并排行走，更不允许多人携手并肩而行，否则将人为地制造路障。

第四，保持速度。在道路上行走时，应保持一定的速度。不要行动过于迟缓，阻挡身后之人。尽量不要在道路上停留、休息，或与亲朋好友进行长谈。

2、进出电梯要注意的事项有哪些？

进出电梯时，需要注意以下两大问题。

第一，注意安全。当电梯关门时，不要扒门，或强行挤入。在电梯人数超载时，不要心存侥幸，非挤进去不可。必要时，自己应主动退出。当电梯在升降途中因故暂停时，要耐心等候，不要冒险攀援而出。

第二，注意顺序。与不相识者同乘电梯，进入时要讲先来后到，出来时则应由外而里依次而出，不可争先恐后。与熟人同乘电梯，尤其是与尊长、女士、客人同乘电梯时，则应视电梯类别而定：进入有人管理的电梯，应主动后进后出。进入无人管理的电梯时，则应先入后出。此举既是为了控制电梯，同样也是为了力求安全。

3、双排座轿车的座次应怎样确定？

分两种情况：

第一，主人驾驶轿车。由主人亲自驾驶轿车(方向盘居左)时，车上前排座为上，后排座为下；以右为尊，以左为卑。

其一，在双排五人座轿车上，座位由尊而卑应当依次是：副驾驶座，后排右座，后排左座，后排中座。

其二，在双排六人座轿车上，座位由尊而卑应当依次是：前排右座，前排中座，后排右座，后排左座，后排中座。第二，专职司机驾驶轿车。由专职司机驾驶轿车(方向盘居左)时，通常仍讲究右尊左卑，但座次同时变化为后排为上，前排为下。

其一，在双排五人座轿车上，座位由尊而卑应当依次为：后排右座，后排左座，后排中座，副驾驶座。

其二，在双排六人座轿车上，座位由尊而卑应当依次为：后排右座，后排左座，后排中座，前排右座，前排中座。

4、乘飞机时应讲究哪些礼仪？

乘坐飞机期间，一定要注意约束个人行为，在严格要求自己、尊重乘务人员、善待其他乘客等诸方面合乎礼仪规范。(一)严格要求自己

在任何情况下，严于律己、宽以待人都是做人的一种美德。乘机之时，自然也不能例外。（1）不侵占别人的位置（2）不贪占小便宜

（3）不乱**摸

（4）不使用违禁物品

（5）不破坏环境卫生(二)尊重乘务人员

登上飞机之后，即应对乘务人员平等相待。要尊重、支持、配合对方的工作，不要给对方乱出难题。

（1）回应乘务人员的问候

（2）感谢乘务人员的服务

（3）服从乘务人员的管理

（4）体谅乘务人员的难处 5．减少乘务人员的麻烦(三)善待其他乘客

在飞机上，与其他旅客应和睦相处，友好相待。不要妄自尊大、目中无人。

（1）不要不守秩序

（2）不要高声谈笑

（3）不要吓唬别人

（4）不要令人不适

（5）不要摇摇晃晃

第三篇：《社交礼仪概论》论文

天津电大《社交礼仪概论》课程论文

学习礼仪有哪些现实意义。

作者： 杨万胜 单位：天津电大南开分校

专业：行政管理（专）学号：0912001451008

论述学习现代礼仪，可以内强素质，外塑形象

作者：杨万胜

对大学生全面实施素质教育是当今时代的呼唤，是我国全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化建设的需要，是提高我国综合国力和国民素质，培养跨世纪人才的战略举措。因此，对大学生进行全面素质教育具有深远的意义，它关乎着我们中华民族未来的命运。而现代礼仪课程在大学生素质教育方面有着不可忽视的重要作用。

一、素质教育的内涵

1.素质教育的含义。为了更好地理解什么是素质教育，首先要知道什么是素质。素质的含义有狭义和广义之分。狭义的素质概念是生理学和心理学意义上的素质概念，即“遗传素质”。《辞海》写道：“素质是指人或事物在某些方面的本来特点和原有基础。在心理学上，指人的先天的解剖生理特点，主要是感觉器官和神经系统方面的特点，是人的心理发展的生理条件，但不能决定人的心理内容和发展水平。”这是关于狭义素质的典型解释。广义的素质指的是教育学意义上的素质概念，指人在先天生理的基础上在后天通过环境影响和教育训练所获得的、内在的、相对稳定的、长期发挥作用的身心特征及其基本品质结构，通常又称为素养。主要包括人的道德素质、智力素质、身体素质、审美素质、劳动技能素质等。素质教育中的素质，指的是广义素质。关于素质教育的含义，国家教委作了明确解释：“素质教育是以提高民族素质为宗旨的教育。它是依据《教育法》规定的国家教育方针，着眼于受教育者及社会长远发展的要求，以面向全体学生、全面提高学生的基本素质为根本宗旨，以注重培养受教育者的态度、能力、促进他们在德智体等方面生动、活泼、主动地发展为基本特征的教育。”

2.素质教育的特征。一是具有时代性。素质教育强调要围绕全面建设小康社会、科教兴国和人才兴国战略，坚持落实科学发展观和构建社会主义和谐社会开展教育。二是具有全体性。素质教育强调要面向全体学生、为了全体学生开展教育。三是具有综合性。素质教育强调要促进学生德智体美劳各方面全面、均衡发展。四是具有主体性。素质教育强调要充分弘扬教师和学生的主体性，关注个性和创造力发展开展教育。五是具有长效性。素质教育强调要培养学生的基本素质和终身学习能力，促进和支持学生可持续发展开展教育。

二、对大学生实施素质教育的意义

古往今来，“国以才立，政以才治，业以才兴”，人才是国家兴盛的基础，而素质又是人才的根本。当今大学生是发展我国社会主义事业、进行社会主义现代化建设的重要后备军，其素质的高低是我国综合国力强弱的重要表现，是国家经济和社会发展的重要基础。社会实践需要人的能动性、创造性、自主性，发展社会主义市场经济更需要人的创造力、应变力与竞争力。而人的这种主动性、这种精神、这种能力从根本上说，来源于人的素质。从某种意义上讲，一个国家可以从国外引进技术，引进资金，也可以引进先进的管理方法，唯独不能引进的就是人的素质。不少发展中国家都走过弯路，以为落后是因为技术、设备的落后，于是大量引进一流的技术和设备，结果由于人的素质没有跟上，同样的技术设备、同样的方法，却没有达到应有的效果。所以，人的素质是最重要的，尤其是当今大学生的素质是至关重要的，因为大学生的素质高低关乎着国家的命运，关乎着民族的兴衰。应该从国家发展的战略高度，从国际竞争的严峻现实出发，深刻认识当前提高大学生素质的重要性，大力推进素质教育。因为人才培养，就是人的素质培养，只有不断提高人的素质，才能推进人的全面发展，造就数以亿计的高素质劳动者、数以千万计的专门人才和一大批拔尖创新人才。

三、大学生素质教育的内容

大学教育的目标不仅仅是使大学生学到专业知识和专业技能，更重要的(本文来自中科软件园www.xiexiebang.com，转载请注明！)是让大学生学会如何适应新的环境并具备在新环境中不断学习、创新、自我发展的能力。这就需要现在的大学生具有较高的道德文化素质、较强的专业素质和健康的心理及强健的体魄。大学生的素质教育主要包括以下几个方面：

1.思想道德品质教育。对学生进行政治观点、思想观点(世界观、人生观、价值观)的教育，道德意识、道德情感和道德意志的教育，良好行为习惯的养成教育以及道德评价和自我教育能力的培养。

2.科学文化素质教育。对学生进行本学科、本专业的知识教育，进行各种社会科学及人文知识的教育，促进学生智力的开发和创新能力的培养。

3.劳动技能素质

教育。对学生进行专业技能、技巧的训练，进行劳动观点、劳动习惯和实践能力的培养。

4.身心健康素质教育。对学生进行体育知识、技能的教育，良好的自我健身习惯的培养，教育学生树立“全民健身”和“终身锻炼”的体育新理念，培育学生良好的心理素质以及“自尊自爱、自立自强、开拓进取、坚毅勇敢”等良好的心理品质。

5.艺术审美素质教育。对学生进行审美观点、审美情趣、审美能力以及艺术鉴赏、艺术表演和美的创造能力的培育。

四、大学生素质教育的目标

素质教育的总目标是在注重人的全面发展的基础上，突出人的基本素质培养，着眼于人的全面发展，努力使学生学会认知、学会处事为人、学会共同生活、学会生存。具体目标如下：

1.树立正确的政治观点，形成正确的世界观、人生观和价值观。

2.了解历史、了解国情，拥护社会主义，继承和发扬中华民族的优良传统和革命传统，具有爱国主义和集体主义的高尚情操、民主与法制的自觉意识、良好的社会公德和社会责任感，努力为人民服务。

3.掌握扎实的专业知识和专业技能，掌握适合自己的科学学习方法，形成良好的学习态度和学习习惯；能运用信息技术手段获取、分析、组织、加工和使用各种信息，发展终身学习的能力。

4.具有创新精神和探究问题、独立思考的能力，掌握提出问题、分析问题并进而解决问题的本领，具有科学精神和科学态度；善于向实践学习，善于在社会实践中增长自己的才干，掌握必要的劳动技能，养成自觉的劳动习惯。

5.具有健康的体魄和良好的心理素质，尤其是良好的意志品质和健全的人格，对待生活积极主动，乐观向上，自尊、自信、自立、自强，有迎接挑战的勇气，不怕困难和挫折，具有适应各种生活环境的能力。

6.能有效地与他人进行沟通交流、团结协作，主动参与社会活动，勇于承担责任，具有关爱和尊重他人的意识和能力，追求高尚的生活方式和情趣，积极保护自然环境和美好事物，具有感受美、鉴赏美和创造美的能力。

7.具有发展良好合作关系的意识，既能尊重其他国家和民族的文化，又善于保持和发扬祖国和本民族的优良文化传统。

五、现代礼仪课程在大学生素质教育中的应用

对大学生实施素质教育的途径多种多样，每一个教师都可以立足于自己的岗位，立足于自己所教授的课程对学生实施素质教育。可以通过现代礼仪课程对学生的道德素质、智力素质、身体素质、审美素质、劳动技能素质等进行全面的培养，以促进大学生综合素质的全面提高。

1.通过介绍礼仪的起源和发展，增强大学生的文化底蕴，增强大学生对国家、对民族的热爱和眷念。随着社会开放程度的深化，越来越多的大学生在多元文化的影响下，渐渐迷失了方向。他们在吸收异国文化时，对本民族文化的认识、了解、热爱程度日益弱化。对此，在讲授现代礼仪课程时，通过把礼仪的产生、发展和中国五千年的璀璨文化联系起来，让学生清晰地认识到中国不仅是人类文明的发祥地之一，文化传统源远流长，而且礼仪更是中华民族文化的渊源和基础，是人类文明的产物，它的产生伴随着人类的成长，它的发展伴随着社会的进步。礼仪使人类摆脱了原始的蒙昧状态而进化发展到物质文明与精神文明高度发达的今天，社会在某一阶段高速发展时期，正是礼仪相对完善时期，而礼仪的完善使社会能够得以不断地延续和进步，礼仪是人类社会的调节器，礼仪将伴随着人类直至永远。通过这些知识的学习，让学生既为自己身为炎黄子孙而骄傲，又增强了大学生的文化底蕴，培养了大学生热爱祖国、热爱民族的高尚情操，深知知礼、懂礼和守礼的重要性。

2.通过讲授礼仪知识，帮助大学生树立正确的人生观和价值观，提高大学生的道德素养。受社会上所谓“实惠”观念和“个人功利”因素的影响，大学生的价值评判尺度渐渐向“功利化”偏移。不少大学生人生观、价值观模糊、混乱。他们面对社会的种种现象感到迷惘，不知所措，他们仿佛就像迷失在大海中的船只，随波漂流。为此，在礼仪知识的讲授过程中，引导学生主动去认识、探讨什么是礼，什么是礼仪，什么是礼貌，什么是礼节，如何才能成为一个被社会所接受的知书达理的当代大学生。通过对这些问题的讨论、分析，让学生真正明白要知礼、懂礼和守礼，首先应该树立正确的人生观和价值观，只有在正确的人生观和价值观的引导下，才可能真正成为一个有修养之人，才能正确看待社会生活中的种种现象。

3.通过现代礼仪知识的学习，培养大学生在日常生活中的良好习惯，规范其言行举止，树立充满活力、健康而又举止优雅的当代大学生新形象。现代礼仪课程包括的内容非常丰富，不仅涉及生活中的衣、食、住、用、行等方面，更涉及各种生活、工作场景中的礼仪。而礼仪教育不是单纯的知识教育，它具有鲜明的操作性和实践性。对于具体的礼仪规范，了解它是一回事，而实际操作又是另一回事。于是在现代礼仪课程的讲授中，通过模拟各种场景或案例教学，激发学生的学习积极性，让学生在身临其境的感觉中直接体会到良好的生活习惯给自己及他人带来的快乐，感受到良好的行为规范、言行举止不仅是大学生高素质的表现，更会对自己日后的生活、工作产生很大的影响。再通过课堂课后同学、老师之间全过程的相互监督，让学生逐渐养成良好的生活习惯，养成得体的行为举止，不断提高自身修养，树立健康而又充满活力的大学生形象。

4.通过现代礼仪知识的学习，不断提高大学生的审美素质，塑造大学生完美的人格魅力。现代礼仪课程中的仪容知识，可以让学生了解自己的发型、发质，学会肌肤的健康

护理，掌握化妆的基本礼仪及技巧，让学生明白什么是青春美，什么是自然美，什么是健康美，从而不断提高学生的审美层次。仪表礼仪知识的学习，让学生学会根据自身条件进行服饰的选择、搭配和正确使用，懂得在不同的场合穿适宜的服装，在不同的环境中佩戴不同的首饰，帮助学生树立正确的审美观，引导学生不要盲目赶时髦、追潮流。而仪态礼仪的学习，尤其是通过形体训练，可以帮助学生塑造自身良好的形体和表情仪态，提升大学生的审美水平，塑造大学生完美的人格魅力。

5.通过社交礼仪知识的学习，培养、提高大学生的人际交往能力，帮助学生建立良好的人际网络。现代礼仪课程中专门的社交礼仪知识的介绍，可以让学生更好地懂得人际交往中的基本礼仪和法则，学会尊重他乡异地的风情民俗，学会在人际交往中不触犯他人的禁忌，学会如何在复杂的人际交往中获得他人对自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人际关系网络，不断提高自身的人际交往能力。

总之，现代礼仪课程是一门实践性、操作性、实用性很强的学科，作为礼仪课程的教师，应当在教学过程中充分发挥这门课程在大学生素质教育中的积极作用，以培养学生的能力、提高学生的综合素质为主。在实践性教学中，通过师生的互动，创造积极的课堂环境激发学生的学习热情，帮助学生掌握礼仪知识和技能，注重学生的实践训练教学，提高学生的参与意识，增强趣味性，同时要充分发挥教师言传身教的示范作用，进而提高学生自身素养。

参考文献：

1)《现代礼仪》 第一章 现代礼仪 第二节 现代礼仪概述

作者 姚伟，孔玉芝

高等教育出版社 2008.09 23页第三段 2)《现代礼仪文书写作》礼仪常识篇

作者 张大诚

首都经济贸易大学出版社

2004.01 124页第一段 3)《现代礼仪教程》现代礼仪的特点

作者 蒋璟萍

清华大学出版社

2009.02 59页第四段

4)《现代礼仪丛书》第十一章 礼仪概述

作者 金正昆

清华大学出版社 2005.03 159页第六段

第四篇：社交礼仪概论作业答案

社交礼仪概论作业1 第1章

一、填空题

1、根据社交礼仪的规范，选择正确、适当的称呼，应当注意：（1）、要合乎常规。（2）、要照顾习惯。（3）、要入乡随俗。P2

2、介绍可以分为介绍自我、介绍他人、介绍集体等三大基本类型。P10

3、握手时应加以注意的问题有：（1）、神态（2）、姿势（3）、手位（4）、力度（5）、时间P21

4、名片的分类P26

（一）应酬式名片

（二）社交式名片

（三）公务式名片

（四）单位式名片

5、交谈的语言的基本要求是：P37

（一）语言文明

（二）语言礼貌

（三）语言准确：

1、发音准确

2、语速适度

3、口气谦和

4、内容简明

5、少用土语

6、慎用外语

二、名词解释

1、自我介绍P10 亦称介绍自我。它指的是在必要的社交场合，由自己担任介绍的主角，将自己介绍给其他人，以达到使对方认识自己的目的。

2、集体介绍P16 系他人介绍的一种特殊形式，它是指介绍者在为他人介绍时，被介绍者其中一方或者双方不止一人，甚至是许多人。

3、握手礼p18 在交际应酬之中，相识者之间与不相识者之间往往需要在适当的时刻向交往对象行礼，以示自己的尊重、友好、关心与敬意。此种礼仪即所谓的会面礼节，也就是人们会面时约定俗成互行的礼仪。目前在我国乃至世界各国最通行的会面礼节只有一种，就是人们在日常生活中所经常采用的握手礼。在一般情况下，握手礼简称握手。

4、交谈p35 所谓交谈，通常是指两个或两个以上的人进行的对话。它是人们彼此之间交流思想情感、传递信息、进行交际、开展工作、建立友谊、增进了解的最为重要的一种形式。

三、简答题

1、简述称呼的主要禁忌P8

（一）错误性称呼

1、误读

2、误会

（二）过时性称呼

如在我国古代对官员称为„„老爷”、“大人”。

（三）不通行的称呼

有些称呼，具有一定的地域性，如北京人爱称他人为“师傅”，而在有些南方听来，“师傅”就是“出家人”。

（四）不恰当的行业称呼

（五）庸俗低级的称呼：如“兄弟”“大哥”…

（六）绰号类的称呼

2、如何把握自我介绍的分寸P12

（一）、时间：

（1）尽可能节省时间。“半分钟”左右最佳，最好不要长于“一分钟”

（2）适当的时间进行。如对方有兴趣时，空闲、情绪好、干扰少、有要求时。

（二）、态度：自然、友善、随和。

（三）、真实

3、简述名片的主要用途P30

（一）自我介绍

（二）结交朋友

（三）维持联系

（四）业务介绍

（五）通知变更

（六）拜托他人

（七）简单留言

（八）用作短信

（九）用作礼单

（十）替人介绍

四、论述题

1、试述如何选择适宜的交谈话题

1、既定的主题 ：即交谈双方已约定，或者其中一方先期准备好的主题。

2、高雅的主题：即内容文明、优雅或格调高尚、脱俗的话题。

3、轻松的主题 ：即谈论起来令人轻松愉快、身心放松、饶有情趣、不觉劳累厌烦的话题。

4、时尚的主题：即以此时、此刻、此地正在流行的事物作为谈论的中心。

5、擅长的主题：是指交谈双方，尤其是交谈对象有研究、有兴趣、有可谈之处的主题。（根据课本P38内容进行扩展）

2、怎样确定介绍他人时的顺序？

1、介绍年长者与年幼者认识时，应先介绍年幼者，后介绍年长者

2、介绍和长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈

3、介绍老师与学生认识时，应先介绍学生，后介绍老师

4、介绍女士与男士认识时，应先介绍男士，后介绍女士

5、介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍未婚者，后介绍已婚者

6、介绍同事、朋友与家人认识时，应介绍家人，后介绍同事、朋友

7、介绍来宾与主人认识时，应先介绍主人，后介绍来宾

8、介绍社交场合的先至者与后来者认识，应先介绍后来者，后介绍先来者

9、介绍上级与下级认识，先介绍下级，后介绍上级

10、介绍职位、身份高者与职位低者认识时，应先介绍职位、身份低者，后介绍职位、身份高者。总之，地位高者有优先知情权

（根据课本P14-P15内容进行扩展）

五、实践题

请设计一枚标准的公务名片

眼下国内最通用的名片规格为9cm×5.5cm，公务名片是指在政务、商务、学术、服务等正式交往中所使用的个人名片。一张标准的公务名片，应由归属单位、本人称呼、联络方式等三项具体内容所构成。

按课P28页图1.6公务式名片样式设计

社交礼仪概论作业2 第2章

一、填空题

1、根据社交礼仪的规范，打电话时，发话人要做到内容简练，应当注意：事先准备，简明扼要，适可而止。P46

2、上网查阅资讯要：P57（1）、做好准备（2）、提高效率（3）、独善其身（4）、文明交流（5）、言语有度

3、横式信封的封文包括P61（1）、收信人的地址（2）、收信人的称谓（3）、发信人的落款

4、欲使签名字体符合社交礼仪要求，须清楚、完整、真实、美观、个性。

5、作为受赠人，在接受礼品时，应当欣然笑纳，下列五个具体的细节问题应认真对待：P79-80

（1）、神态专注

（2）、双手捧接

（3）、认真道谢

（4）、当面启封（5）、表示欣赏

二、名词解释

1、“通话三分钟法则” P46

在电话礼仪里，有一条“通话三分钟法则”。实际上，它就是“以短为佳，宁短勿长”的基本要求的具体体现。它的含义是：在打电话时，发话人应当自觉地、有意识地将每次通话的长度限定在3分钟之内，尽量不要超过这一限定。

2、写信的“五C法则”P62

在写信时，写信人应尽可能地使书信

1、礼貌（Courteous [„k?:tj?s]）

2、完整

(Complete [k?m‟pli:t])

3、清楚

(Clear [kli?]):第一、字迹清楚，第二、选择耐折、耐磨、吸墨、不洇、不残、不破的信笺、信封，第三、选用字迹清楚的笔具与墨水，第四、叙事表意时，必须层次明、条理清晰、有头有尾。

4、正确

(Correct [k?‟rekt])

5、简洁

(Concise [k?n‟sais])

3、赠言P72 主要是指为了惜别留念或者相互勉励，而为别人所题写下来的一段文字。

4、花语P86 在世界上，有一些鲜花的寓意是相传以久、人所共知、广为沿用的，这就是所谓鲜花的通用寓意。在许多情况下，人们习惯把鲜花的通用寓意叫做花语。花语乃指借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言。简言之，花语，就是借花所传之意，以花类比之情。根据社交礼仪规范，花语一旦形成，并被众人接受之后，便流传开来，须人人了解，个个遵守。

三、简答题

1、如何维护自己“电话形象”？P45-54

社交礼仪要求：在使用电话时，务必要自身维护电话形象。要做到这一条，就必须在打电话、接电话以及使用移动电话时，自觉自愿地知礼、守礼、待人以礼。

作为发话人，若要使自己所打的电话既能正确无误地传递信息、联络感情，又能为自己朔造完美的电话形象，就必须时间适宜、内容简练、表现文明。

本人受话时，应做到接听及时、应对谦和、主次分明。代接电话时，需要注意礼尚往来、尊重隐私、记忆准确、传达及时。在使用手机时，应置放到位，还应遵循以下四条：（1）令其安守本份（2）方便他人为先（3）遵守公共秩序（4）自觉维护安全。

2、上网应遵守的基本规范P54

（一）公私分明

1、公款公用

2、因公上网

（二）控制时间

1、择时上网

2、适度上网

（三）确保安全

1、严守秘密

2、防范“黑客”

3、怎样确定赠言内容P72

1、品位高雅

2、思想健康

3、言之有物

四、论述题

1、如何选择送花的时机？P84 在人际交往中，适合以花相赠的机会甚多。在下述时机赠人以鲜花，或许更容易大见成效。

（一）例行的时机

在人际交往中，人们通常习惯于在以下场合以花送人

1、喜礼

2、贺礼

3、节庆礼

4、嘉奖礼

5、慰问礼

6、丧葬礼

7、祭奠礼

（二）巧用的时机

在如下一些情况下，用鲜花赠送于人，不仅独出心裁、富有创意，可令人耳目一新，而且往往还会有助于赠送者与受赠者双方之间关系的发展或改善。

1、做客

2、迎送：关系密切者远行或远道归来之际。

3、纪念：至亲至爱的重要的私人纪念日，如定情日、生辰、双方结婚日等。

4、示爱

5、回绝

6、致谦

（根据课本P84内容进行扩展）

2、试述选择最佳的礼品的标准？P76 依照社交礼仪的规范，在人际交往中受到欢迎的礼品，通常必须符合以下几项具体标准。

1、适应性：比如说，宝刀理应赠予猛士，鲜花自当送给佳人。

2、纪念性：即一定要讲究“千里送鹅毛，礼轻情意重”。

3、独创性

4、时尚性

（根据课本P76内容进行扩展）

五、实践题P60 请按程式标准横写信文一则

（注意：希各学员能认真阅读以下内容，严禁抄袭下面的“横写信文例文”，希你能模仿例文给你的老师、朋友、同学写一封信）

信文，即书写于信笺之上的文字，故此又称笺文。一般来说，信文是一封书信之中的主体，而且也是发信人写作与收信人阅读的重点。

从程式上看，每一封正式书信的信文，大体上都由前段、中段、后段等三大部分所构成。三者必须一应俱全，缺一不可。

信文的前段，就是信文的起始部分。由下述两部分组成：第一，对收信人的具体称呼。第二，对收信人的问候。根据惯例，信文前段的第一部分在信笺第一行上顶格书写，而第二部分则须写在信笺第二行上，并且还要在开头空上两格。信文的中段：通常又叫信文的的正文。依照常规，正文应紧接着写在问候语后面，并要另起一段书写。头一行要空出头两格，此后转行顶格书写。根据实际需求，正文可分作数段。每段头一行都需要空出前两格，此后转行顶格。在一般情况下，正文中每讲一件事情，原则上都应另起一段，以便层次清晰，使收信人能够一目了然。信文的后段：又叫信文的结尾。一般有以下五部分组成：

第一、结束语

第二、祝福语

第三、落款语

第四、附问语

第五、补述语

程式标准的横写信文例文一则 尊敬的吴云教授：（对收信人的具体称呼）

您好！（对收信人所进行的问候）

您今年6月5日的来信已收到，内言尽知。

能够收到您的来信，我非常高兴。多谢您对我的理解和鼓励。

您来信索取的那份资料，我将尽快找到，并挂号寄给您。收到希告，以免我担心。

我省公关协会拟于今年8月1日在省会举办一次企业公关理论研讨会。虽尚未定出具体计划，但全体理事一致要求，请您百忙之中来为我们作一场有关现代企业公关理论的主题报告。若蒙应允，我们将深感荣幸。您决定之后，请尽快通知我。

知道您日理万机，不多写了。请多多保重。

章一凡会长、李乐乐秘书长附问您安好。（附问语）

专此敬复，不尽欲言。（结束语）

敬颂 夏安！（祝福语）

学生

夏之语上

6月20日（落款语）

又及：您所索要的资料已挂号寄出。（补述语）

社交礼仪概论作业3 第3章-----第4章

一、填空题

1、在集会中发言人的仪表，往往会在其出场之时先入为主地给听众留下深刻印象。在发言之前，发言人一定要抽出必要的时间，对其个人仪表进行修饰和检查。其重点主要是：P95

（1）、仪容（2）、着装（3）、妆饰

2、做客礼仪，重点有三：P99

一、有约在先：

1、约定时间

2、约定人数

3、如约而至

二、上门有礼：

1、先行通报

2、问候施礼

3、轻装上阵“入室后的四除去与一放下”

4、应邀就座

三、为客有方：在他人的办公室或私人居所做客期间，一定要注意

1、围绕主题

2、限定范围

3、适时告退

3、组织一般性的社交舞会时，应注意时间、场地、曲目这些主要问题。P115 舞曲的选择主要考虑：

1、从众：选择舞曲要符合大多数人的需要

2、交错：曲目安排应当有“快”、有“慢”，在节奏上令人一张一弛、各取所需。

3、适量：在正式的舞会上，最好提前将选好的舞曲印成曲目单，届时发给人手一份，并使舞曲总数所需时间与所预定的时间相呼应。

4、依例：一般的舞会均以《一路平安》作为最后一支舞曲。

4、吃中餐时，用餐地点的选择可以从以下几点考虑：P133

1、环境幽雅

2、卫生良好

3、设施完备

4、交通方便

5、吃西餐时，一般要谨记如下四条基本要求P153

（一）举止高雅

（二）衣着考究

（三）尊重妇女

（四）积极交际

6、以茶敬客时，最重要的是要注意P159

（一）客人的嗜好

（二）上茶的规矩

（三）敬茶的方法

（四）续水的时机

二、名词解释

1、集会P92 集会通常是指人们集合在一起，有议题、有组织、有步骤、有领导地研究、讨论、商议有关问题。

2、赛会P121 赛会，在此所指的是为举办体育竞赛活动而进行的一种专门性的聚会。通常人们把进行单项体育竞赛的赛会叫作比赛，而进行多项体育竞赛的赛会则被称为运动会。

3、宴会P130 通常指的是出于一定的目的，由机关、团体、组织或个人出面组织的，以用餐为形式的社交聚会。

4、酒会P175

洒会是便宴的一种形式。起初它兴起于西方，现在国内也极其多见。它实际上是一种形式比较简单的，略备酒水、点心款待来宾的招待会。

在一般情况下，正规的酒会均以鸡尾酒来唱主角，所以它又叫做鸡尾酒会。酒会不过是鸡尾酒会的简称而已。酒会上提供的酒水、点心、菜肴通常均以冷食为主，因此它也被称作冷餐会。

三、简答题

1、准备发言时，发言人务必要做好以下几点，以力求自己的发言内容周全，并令人欢迎。

1、区分对象

2、观点鲜明

3、材料翔实

4、语言生动

5、感情真实

6、结构合理

7、进行预演

（根据课本P96内容进行扩展）

2、待客时应如何迎新送客人？P103 待客之道核心在于：主随客便，待客有礼。这一指导思想，应主要落实于以下三个方面

（一）细心安排

1、环境卫生

2、待客用品：饮料、糖果、水果和点心；香烟；报刊、图书、玩具；娱乐用品。

3、膳食住宿

4、交通工具

（二）迎送礼让

1、迎候

2、致意：即表示欢迎，并致以亲切问候。在一般情况下，待客之初的握手、问候与表示欢迎，被视为必不可少的“迎宾三部曲”。

3、让座：所谓“上座”是指

①宾主并排就座时的右座

②距离房门较远的位置

③宾主面对面就座时的面对正门的位置

④较高的座位或较为舒适的座位

4、均等 ：若在同时间、同一地点内接待多方来访者，要注意①待客有序。按惯例行礼时，女士先于男士、长者先于晚辈、位高者先于位低者。②一视同仁。在态度上与行动上均要对其平等相待，切勿有意分亲疏、论贵贱、厚此薄彼。

5、送别

（三）热情相待

1、一心一意

2、兴趣盎然

3、主次分明：

①主人应以客人为主

②以先到客人为主

3、怎么样向他人敬酒？P173 敬酒亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而一同饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴上不可缺少的一项顺序。

致酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。

四、论述题

1、观众在参加晚会时应注意的礼仪

（1）、提前入场

（2）、按号入座

（3）、专心观看：①不交头接耳②不使用手机③不进食吸烟④不心不在焉⑤不随便走动⑥不影响他人

（4）、支持演员

（5）、照顾同伴

（6）、依次退场

除以上六条以外，有些晚会，尤其是涉外晚会，对观众的着装会有所限制，不允许观众的穿着过分自由、随意、散漫，而要求其着装庄重、大方、时尚。（根据课本P111内容进行扩展）

2、怎样安排宴请的席位？P136 中餐中宴请席位的排列（1）桌次的排列

第一、由两桌所组成的小型宴请。

以“面门定位”，当两桌横排时，“以右为尊”，竖排时“以远为上”。

第二、由三桌或三桌以上的宴请。

除以上法则外，还应采取“主桌定位”法则，通常离主桌越近，桌次越高。所用餐桌的大小大体相仿，主桌可略大点。（2）位次的排列

排列位次的基本法则有四

法则一，主人应面对正门而坐，并在主桌就坐。

法则二，举行多桌宴请时，各桌之上均应有一位主桌主人的代表在座。其位置一般应与主人同向或有时也可面向主桌主人。法则三，各桌上位次的尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。法则四，各桌上距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。

根据以上四个法则，圆桌上位次的具体排列又可分为下列两种具体情况。

第一，每桌一个主位

其特点是每桌只有一个主人，主宾在其右侧就座，每桌只有一个中心。

第二，每桌两个主位

其特点是主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座。每桌在客观上形成了两个中心。

若主宾身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而有主人坐在主宾的位次上。若是本单位出席人员中有高于主人者，可请其于主位而坐，而请实际上的主人坐其左侧。（根据课本P136内容进行扩展）

五、实践题P121 请根据赛会仪式要求选定项目设计开幕仪式和闭幕仪式。赛会的仪式包括：

（一）开幕仪式

（二）闭幕仪式

（三）入场仪式

（四）战火仪式

（五）宣誓仪式

（六）抽签仪式

（七）赠旗仪式

（八）颁奖仪式 开幕仪式

即大型赛会正式宣布开始的一系列程序。常规的开幕式程序主要有下列八项：

1、主持人宣布赛会正式开幕

2、放飞信鸽和飘飞气球

3、奏国歌与赛会会歌

4、运动员入场

5、嘉宾致词

6、运动员、裁判员宣誓

7、运动员退场

8、团体操表演 闭幕仪式

它指的是宣布赛会结束的一系列程序。其主要内容有下列五项：

1、主持人宣布开会

2、负责人进行总结

3、宣布比赛者成绩与名次

4、颁发奖品、纪念品

5、主持人宣布赛会正式闭幕

（根据课本P121内容进行扩展）

社交礼仪概论作业4 第5章

1、步行时，要相互体谅，做到热情问候、答复问路、帮助老幼、扶正斗邪

2、汽车驾驶员要技术合格，必须P186（1）、掌握驾驶技术（2）、精心维护车辆（3）、取得正式资格

3、乘坐轿车时，必须对个人的行为举止加以约束P191（1）、忌争抢座位（2）、忌动作不雅（3）、忌不讲卫生（4）、忌不顾安全

4、乘坐公共汽车，应注意乘车表现P195

（1）、不勾肩搭背

（2）、不碰撞他人

（3）、不设置路障

（4）、不影响安全

5、在火车上与他人交际，要注意P198（1）、主动问候（2）、交谈适度（3）、相互关照、P181-182、彼此谦让

6、从广义来说，上船之后的主要时间是用作休息的。在休息的整个过程中，有下列几个十分重要的礼仪要重视P201

（一）寻位

（二）自误

（三）健身

（四）卫生

（五）睡眠

二、名词解释

1、公共礼仪，在此具体所指的是人们置身于公共场合时所应遵守的个人行为规范。它的基本要求是：独善其身，礼待他人。P180

2、交际距离：0.5-1.5米之间时，此种距离主要适用于交际应酬之时，又称常规距离。P182

3、礼仪距离：1.5米-3米之间时，亦称敬人距离。主要适用于向交往对象表示特有的敬重，或适用于举行会议、庆典、仪式。P182

4、公共距离：当两人相距在3米开外时。又叫“有距离的距离”，与陌生人之间应尽量采取此种距离。P182

三、简答题

1、步行时，要对自己始终自律，严格约束个人行为，应注意哪些规则？P180 步行时要做到以下三方面的基本要求

（一）始终自律

1、不大吃零食

2、不“吞云吐雾”

3、不乱扔废物

4、不随地吐痰

5、不过分亲密

6、不尾随围观

7、不毁坏公物

8、不窥视私宅

9、不违反交规

（二）相互体谅

1、热情问候

2、答复问路

3、帮助老幼

4、扶正斗邪

5、彼此谦让

（三）保持距离

步行多在公共场合进行，故而应当注意随时与他人保持适当的距离。根据社交礼仪规范：人际距离在某种情况下也是一种无声的语言。步行时对以下几种距离能正确的运用。

1、私人距离

2、交际距离

3、礼仪距离

4、公共距离（根据课本P180内容进行扩展）

2、驾车时应做到礼让他人P189（1）、礼让其他机动车（2）、礼让非机动车与行人

第一，礼让非机动车，最好避免并行

第二，礼让行人

第三，礼让外国贵宾

（根据P189内容进行扩展）

3、火车上休息的礼仪规范P197（1）、着装文明（2）、姿势优雅（3）、照看小孩

（根据P197内容进行扩展）

四、论述题

1、乘坐飞机期间，一定要注意约束个人行为，需遵守以下礼仪规范P208

（一）严格要求自己

1、不侵占别人的位置

2、不贪占小便宜

3、不乱**摸

4、不使用违禁物品

5、不破坏环境卫生

（二）尊重乘务人员

1、回应乘务人员的问候

2、感谢乘务人员的服务

3、服从乘务人员的管理

4、体谅乘务人员的难处

5、减少乘务人员的麻烦

（三）善待其他乘客

1、不要不守秩序

2、不要高声谈笑

3、不要吓唬别人

4、不要令人不适

5、不要摇摇晃晃（根据P20课本8内容进行扩展）

2、在一般情况下，入住宾馆，享受宾馆为其客人所提供的常规性服务时，需要具体注意如下几点：P212-213

1、遵守规章

2、阅读介绍

3、爱护设备

4、注意安全

5、存放财物

6、不耻下问

7、利用电话

8、避免打扰

9、衣物洗涤

10、预约预订（根据P212-213课本内容进行扩展）

五、实践题

请汽车安全行驶的要求，制定安全行驶的措施。P188 答：俗话说：“安全是金”。在驾驶外出时，不论为了自己还是他人，都必须始终牢记安全第一。

1、树立安全意识

第一，“查一查”

第二，“想一想” 第三，“严一严” 第四，“看一看”

第五，“停一停” 第六，“让一让”

2、采取安全措施

第一，掌握道路特点

第二，注意异常天气 第三，重视夜间行车

第四，善处危险情况（根据P188课本内容进行扩展）

第五篇：社交礼仪概论平时作业(1,2,3,4)

现代礼仪（社交礼仪概论）平时作业（1）

1、简答“礼”的特点。

答：“礼”的特点是时代性、继承性、多样性和共同性.2、初次见面如何进行自我介绍和为他人作介绍？

答：自我介绍：1）介绍简单（1）从介绍自已姓名的含义入手（2）从自己所属生肖入手（3）从自己的职业特征入手 2）讲究自我介绍的艺术

为他人作介绍：1）掌握介绍的顺序（1）先把男士介绍给女士；（2）先把年轻者介绍给年长者；（3）先把客人介绍给主义（4）先把未婚者介绍给已婚者；（5）先把职们低者介绍职位高者。介绍人是同性别或年龄相仿或一时难以辨别其身份、地位时，可以先把与自己关系较熟的一方介绍给自己较生疏的一方。2）讲究介绍的礼仪。

3、简答握手的礼节。

答：握手作为见面的一种礼节，有约定俗成的规矩和要求。戴手套的男士握手前应脱下手套，放好或拿在左手上，再和人握手。多人同时握手时，注意不要交叉握手，不可左右手同时与两人相握，也不宜隔着中间的人握手，要等别人先握手，然后再伸手。在来者较多的聚会场所，可只与主人和熟人握握手，向其他人点头致意就行了。

除特殊情况外，通常应站着握手，而不要坐着握手；握手宜用右手。其次，握手力度的大小和握手时间的长短，往往表明对对方的热情程度。一般情况下，握手用力要适当，时间2秒钟左右即可。久别重逢的朋友握手，时间可长一点，力度可大一点，还可以上下摇动，但也不必太使劲，以免把友人的手握疼。过分热情，效果会适得其反。

男女握手时，女士只需轻轻地伸出手掌；男士稍稍握一下女士的手指部发即可，不要用双握女士的手，也不要握得太紧，更不要握得太久。

4、接受名片时有些什么讲究？

答：递、接名片时，如果是单方递、接，应用双手递；若双方同时交换名片，则应右手递，左手接，接过对方的名片后应点头致谢，真诚地说几句诸如“幸会”之类的客气话，并认真地看一遍名片。最好能将对方的姓名、职务（称）轻声读出来，以示尊重。要妥善收好名片，可以把名片放进上衣口袋里，或放入名片夹中，也可以暂时摆在桌面上显眼的位置，注意不要在名片上放任何物品。

5、穿着西服应该注意哪些细节？

答：西服以其设计造型美观、线条简洁流畅、立体感强、适应性广泛等特点而越来越深受人们青睐。几乎成为世界性通用的服装，可谓男女老少皆宜。西服七分在做，三分在穿。西装的选择和搭配是很有讲究的。选择西装既要考虑颜色、尺码、价格、面料和做工，又不可忽视外形线条和比例。西装不一定必须料子讲究高档，但必须裁剪合体，整洁笔挺。选择色彩较暗、沉稳、且无明显花纹图案，但面料高档些的单色西服套装，适用场合广泛，穿用时间长，利用率较高。

穿着西装应遵循以下礼仪原则：

1.西服套装上下装颜色应一致。在搭配上，西装、衬衣、领带其中应有两样为素色。

2.穿西服套装必须穿皮鞋，便鞋、布鞋和旅游鞋都不合适。

3.配西装的衬衣颜色应与西服颜色协调，不能是同一色。白色衬衣配各种颜色的西服效果都不错。正式场合男士不宜穿色彩鲜艳的格子或花色衬衣。衬衣袖口应长出西服袖口1—2厘米。穿西服在正式庄重场合必须打领带，其他场合不一定都要打领带。打领带时衬衣领口扣子必须系好，不打领带时衬衣领口扣子应解开。

4.西服纽扣有单排、双排之分，纽扣系法有讲究：双排扣西装应把扣子都扣好。单排扣西装：一粒扣的，系上端庄，敞开潇洒；两粒扣的，只系上面一粒扣是洋气、正统，只系下面一粒是牛气、流气，全扣上是土气，都不系敞开是潇洒、帅气，全扣和只扣第二粒不合规范；三粒扣的，系上面两粒或只系中间一粒都合规范要求。

5.西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西。穿西装内衣不要穿太多，春秋季节只配一件衬衣最好，冬季衬衣里面也不要穿棉毛衫，可在衬衣外面穿一件羊毛衫。穿得过分臃肿会破坏西装的整体线条美。

6.领带的颜色、图案应与西服相协调，系领带时，领带的长度以触及皮带扣为宜，领带夹戴在衬衣第四、第五粒纽扣之间。7.西服袖口的商标牌应摘掉，否则不符合西服穿着规范，高雅场合会让人贻笑大方。

8.注意西服的保养。保养存放的方式，对西服的造型和穿用寿命影响很大。高档西服要吊挂在通风处并常晾晒，注意防虫与防潮。有皱折时可挂在浴后的浴室里，利用蒸气使皱折展开，然后再挂在通风处。

女性：女性穿西服套裤（裙）或旗袍时，需要穿肉色的长统或连裤式丝袜，不准光腿或穿彩色丝袜、短袜。穿衬衫时，内衣与衬衫色彩要相近、相似；穿面料较为单薄的裙子时，应着衬裙。

男性：男性出席正式场合穿西装、制服，要坚持三色原则，即身上的颜色不能超过三种颜色或三种色系（皮鞋、皮带、皮包应为一个颜色或色系），不能穿尼龙丝袜和白色的袜子。领带夹的用法：应在穿西服时使用，也就是说仅仅单穿长袖衬衫时没必要使用领带夹，更不要在穿夹克时使用领带夹。穿西服时使用领带夹，应将其别在特定的位置，即从上往下数，在衬衫的第四与第五粒钮扣之间，将领带夹别上，然后扣上西服上衣的扣子，从外面一般应当看不见领带夹。因为按照妆饰礼仪的规定，领带夹这种饰物的主要用途是固定领带，如果稍许外露还说得过去，如果把它别得太靠上，甚至直逼衬衫领扣，就显得过分张扬。

现代礼仪（社交礼仪概论）平时作业（2）即网上形成性考核作业

一、本课程对于网上教学活动要求：

1.根据网上课程论坛BBS实时教学活动大课表的时间安排，每位学生每学期至少参加两次网上实时教学活动。

2.在规定的教学时间段内，每位学生至少发主题为“我是××电大0×（秋或春）××班的×××,学号××××××”的提问帖一条，贴子内容须围绕教学主题，不得为空。

二、网上形成性考核：

请各位同学于11月10日之前在网上以论坛发帖的形式完成以下题目。主题为“我是××电大0×（秋或春）××班的×××,学号××××××，以下为网上形成性考核作业。”本次作业占形成性考核总成绩的40%。路径：江苏电大在线平台（2.0版）——我的课程——××××——课程论坛

三、具体题目

名词解释：

1.冷餐会

冷餐会(自助餐)，规格隆重程度可高可低，常用于官方正式活动，以宴请众多的宾客。一般在中午十二时至下午二时、下午五时至七时左右举办。菜肴以冷为主，也可用热菜，连同餐具陈设在桌上。客人不排座位，可多次取食。

2.沙龙

是法语“Salon”一词的音译，原意是会客室、客厅的意思。是一种社交集会的形式。我国把扩大交际范围的各式各样的室内聚会统称为“沙龙”。

问答题：

1.舞会中邀请舞伴应注意什么礼节？

答：一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。男士邀请女士跳舞，可以走到女士面前，目光温和地注视着她，微微欠一欠身，礼貌地问她：“我可以请你跳舞吗?”当听到女士说“可以”的时候，男士则试探性地伸出右手；如果女士并没有马上把手递给他，男士可以顺势说一声“请”，然后让女士走在前面，由她在舞场中选一个地方，再由男士带着她跳舞。如果女士不愿意和某位邀请者跳舞，或不熟悉某种舞步而不想出丑，或确实想休息一会儿，可以借一些理由推托，如：“对不起，我觉得有些累，想坐一会儿。”“谢谢，不过我的朋友正在找我，我只好失陪了。”女士面对男士的邀请，千万别不声不响，无论是出于腼腆还是出于傲慢，都会令男士尴尬。女士婉转拒绝某位男士的邀请后，一曲未终，不要和别的男士共舞。少去邀请恋人中的一方跳舞，因为恋人大都不愿被别人打扰。当自己的恋人被别人邀请时，要大度一些，不要阻止，也不要一脸不悦。

2.应当怎样做好远方来宾的迎送工作？

答：迎送是公务活动中常见的社交礼节。公务活动中的迎送活动，虽然规格高低不

一、仪式繁简不同，但几乎每一次接待活动都少不了迎送。在接待过程中，必须重视迎送活动的安排。

迎接人员应在来宾抵达之前做好迎接准备，安排好迎送中的各个环节。迎接人员要在准确掌握对方抵达时间的前提下，提前到达机场、车站或码头，以示对对方的尊重。在来宾到达后，迎接人员应上前握手，首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”等等，然后双方应互相介绍。如果来宾行李较多，要安排专门工作人员负责清点、运送行李并协助来宾办理行李的提取或托运手续。主人要提前为来宾安排好住宿的宾馆。来宾抵离宾馆时，具体事务较多，要做好有关事项的协调工作。送别人员要事先了解对方离开的准确时间，提前到达来宾住宿的宾馆，陪同来宾一同前往机场、车站或码头；亦可直接前往机场、车站或码头恭候来宾，与来宾道别。在来宾临上飞机、火车或轮船之前，送行人员应按一定顺序同来宾一一握手话别。

3.会见与会谈中要注意哪些事项？

答：

（一）会见与会谈时,得体正确的介绍礼仪十分重要。无论是第三者介绍，还是自我介绍，都要注意介绍的顺序。

（一）主谈人交谈时，其他人员要认真倾听，不可交头接耳，或翻看无关材料。

（二）谈话时表情要自然，语言和气亲切，表达得体。运用幽默考虑场合、对象。

（三）要善于聆听对方的讲话，给别人发表意见的机会。

（四）要避免无益争辩。

（五）正确把握会见与会谈的时间。

平时作业（3）

一、名词解释

1、公关危机

公关危机是指由于内部或外部的某些突发事件严重地损害了组织的声誉和形象，使组织陷入巨大的舆论压力和危机之中的一种公共关系状态。

2、“三A法则”

人们最渴望三样东西，这就是：接受（Acceptance）、赞成（Approval）、重视（Appreciation）。满足人的这三个方面的需求，是受人欢迎的三大秘诀，简称“三A法则”。

二、简答题

1、简述社交场合的介绍两人认识的顺序。

答：（1）先把男士介绍给女士；

（2）先把年轻者介绍给年长者；

（3）先把客人介绍给主人；

（4）先把未婚者介绍给已婚者；

（5）先把职位高者介绍给职位低者。

2、简要回答手机礼仪“六不要”。

答：（1）不要主动索取他人的手机号码；

（2）一般情况下不要借用他人的手机；

（3）不要向别人炫耀自己的手机功能，或者看别人发短信等，不要偷拍别人的形象；

（4）使用个性化的铃声无可非议，但不要使用内容不文明的铃声；

（5）不要在医院急诊室附近使用手机；

（6）不要在飞机上使用手机。

3、简要回答邀舞礼仪。

答：一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。男士邀请女士跳舞，可以走到女士面前，目光温和地注视着她，微微欠一欠身，礼貌地问她：“我可以请你跳舞吗?”当听到女士说“可以”的时候，男士则试探性地伸出右手；如果女士并没有马上把手递给他，男士可以顺势说一声“请”，然后让女士走在前面，由她在舞场中选一个地方，再由男士带着她跳舞。如果女士不愿意和某位邀请者跳舞，或不熟悉某种舞步而不想出丑，或确实想休息一会儿，可以借一些理由推托，如：“对不起，我觉得有些累，想坐一会儿。”“谢谢，不过我的朋友正在找我，我只好失陪了。”女士面对男士的邀请，千万别不声不响，无论是出于腼腆还是出于傲慢，都会令男士尴尬。女士婉转拒绝某位男士的邀请后，一曲未终，不要和别的男士共舞。少去邀请恋

人中的一方跳舞，因为恋人大都不愿被别人打扰。当自己的恋人被别人邀请时，要大度一些，不要阻止，也不要一脸不悦。

4、社交活动中，有哪些禁忌？

答：（1）忌开玩笑过度（2）忌随便发怒（3）忌恶语伤人

（4）忌飞短流长（5）忌言而无信（6）忌衣冠不整（7）忌忘恩负义（8）忌不尊重妇女

平时作业（4）

一、名词解释

1、国宴

国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，需要排座次，宴会厅内挂国旗。宾主入席后，乐队奏国歌，主人和主宾先后发表讲话或致祝酒词。乐队奏席间乐。

2、六礼

早在我国先秦时代，便形成了旨在使婚礼隆重而正大光明的“六礼”，六礼即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

二、简答题

1、简述宾主的握手礼仪

答：宾主的握手礼仪，宾主握手时，主人应向客人先伸手，以表示欢迎。在机场、宾馆、会谈室接待来宾，不管对方是男士还是女士，主人都应先伸手。但在离别时，作为主人则不必先伸手，以免有催促客人赶快离开之嫌。

2、简述男女的握手礼仪

答：男女的握手礼仪，一般情况下，男士应等女士先伸出手后方伸手去握。男士与女士握手，通常只握一下女士的手指部分，不要握得太紧，也不要握得握得太久，2~3秒即可。如果参加谈判的上流社会贵族妇女先伸出手做下垂式，男士则可将其指尖轻轻托起吻之。有时男士确认女士愿意同他握手，也不妨主动伸手；倘若女士毫无理由地回绝已伸向自己的手，便是失礼的举动。

3、简述谈判过程中的介绍顺序

答：在商务活动中，介绍的礼仪规则是：不分男女老幼，先把地位较低的人引见、介绍给地位较高的人。

在大型商务谈判中，一般由双方主谈人或负责人互相介绍各自的谈判人员。如果是一方的代表同时介绍双方的谈判人员，应当先介绍己方的人员，然后再介绍他方的人员，以表示尊重对方代表。

4、斟酒的顺序

答：斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持1厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的2/3；白兰地酒则斟至酒杯 1/5。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

5、简述外事活动中悬挂国旗的几种场合答：按国际关系准则，一国元首、政府首脑在他国领土上访问，在其住所及交通工具上悬挂国旗（有的挂元首旗），是一种外交特权。

东道国接待来访的外国元首、政府首脑时，在举行迎送仪式地点等隆重场合，在贵宾下榻的宾馆、乘坐的汽车上悬挂对方（或双方）的国旗（或元首旗），则是一种礼遇。

国际上公认，一个国家的外交代表在接受国境内，有权在其办公处或官邸，以及交通工具上悬挂本国国旗。

在国际会议上，除会场悬挂与会国国旗外，各国政府代表团团长亦按会议组织者有关规定，在一些场所或车辆上悬挂本国国旗。有些国际博览会、世界体育比赛等国际性活动，也往往悬挂有关国家的国旗。