魔幻水果蔬菜说课稿

第一篇：魔幻水果蔬菜说课稿

魔幻小厨房》说课稿

《魔幻小厨房》是我围绕健康领域主题活动开展的综合教育活动。

一、说教材

1、教材来源：此活动选材来源于生活，现在的独生子女是衣来伸手，饭来张口的环境中长大，家长包办替代和过度宠爱使幼儿失去了一些自我服务的机会，通过此活动使幼儿认识到自己的小手多能干，激发幼儿不但想为自己做事，也想为别人做事的愿望，同时也培养了幼儿知道珍惜他人劳动成果，不随便浪费，主动关心他人，不挑食，做个听话，孝顺的乖宝宝。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

2.幼儿情况分析：我班的幼儿是今年4月份如愿的新生，他们从原来的个体，一下子融入的集体生活中，需要一个适应教育的过程。特别是自立，自理和关心他人方面需要很好地引导加强。《魔幻小厨房》及来源于幼儿的实际生活，又是很让幼儿感兴趣的健康活动，可以教会幼儿在参与集体活动中相互交流，鼓励别人。

3、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：（1）、引导幼儿通过说蔬菜，水果认识颜色。（2）、锻炼幼儿手指操作，撕纸的灵活性运用能力。同时也激发了幼儿热爱劳动懂得珍惜他人劳动成果，会和他人说：“您辛苦了”。（3）、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食，不浪费，做个见堂的乖宝宝。

活动重点;引导幼儿在观看PPT图片时，说出自己认识的蔬菜，水果及相应颜色。

活动难点：引导幼儿动手撕纸，选择自己喜欢的颜色，撕出不同形状的水果或蔬菜，大胆创新，掌握撕纸的技巧。，在活动中我们主要是通过幼儿观看、动手操作、制作等活动，在看一看、选一选、撕一撕等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：

3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。（1）学具准备： 纸盘子若干，彩纸，头饰，魔法棒（2）经验准备：幼儿对蔬菜，水果吃过和见过的经验。（3）教具准备：展示各种蔬菜和水果体课件、二、说教法

《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：

1、欣赏创设法：通过给幼儿观看完整的蔬菜和水果图片，引导幼儿说一说还有其他形状的水果和蔬菜了吗?幼儿对物体的整体概念强，忽略别切割后的样子，所以教师可以从整体切入，慢慢引导幼儿

回忆自己吃过的和看过的蔬菜，水果变形后的样子，鼓励幼儿大胆做，勇敢说。

2、演示法:教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过切割食物，让幼儿对形状有一个认识过程。现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。

3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。

4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就把 小朋友变成了有超能力的小厨师，轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力。幼儿在撕纸的过程中撕出了各种不同形状蔬菜和水果，幼儿的创造之花点燃，显示了无穷的力量。

三、说学法

以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：

1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿看一看、比一比、尝一尝、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜，水果产生了兴趣。

2、尝试法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在第二个环节活动中我就鼓励幼儿动脑想一想不同形状的水果和蔬菜。

3、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜和水果更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在音乐让幼儿体会到制作的快乐。

与此同时，我还通过幼儿间的互补学习，师幼合作共长的方法，表达着各自的丰富、多样性的认识，体现着“以幼儿发展为本”理念。

四、说教学程序

我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：音乐律动引入——师生对话——探索感知——游戏贯穿---表演鼓励，谈话小节的教育流程，逐步深入，环环相扣，自然达成教育目标。

（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友游戏）“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。

1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。

2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子

（二）猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。提问：

（1）我们应该吃它的哪一部分？（根）（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。

3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）

4、提问：这是什么 ？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）

（三）了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食

蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。

（四）游戏体验：分类游戏：《找朋友》

给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

（五）品尝交流：《蔬菜沙拉》：

教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。

（六）延伸活动：

请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。教师通过制作蔬菜沙拉，引发幼儿创作欲望，使审美心理得到愉悦，进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。

第二篇：魔幻水果节周记

我们的学校有一个魔幻般的节日——水果节，每到这个时候，同学们都会放下学习的压力和烦恼，开心快乐地过完这一天。今天就是水果节了，不知道会有什么特别的东西呢?

一到学校，整个气氛都是热闹的。鸟儿在枝头高歌，花草在地面舞蹈，云朵绽开笑脸，阳光四射光芒，同学们也微笑着打招呼。门口还站着许多水果娃娃，个个满面春风，开心的和大家“说”自己的优点。

在这个秋高气爽的季节，我们的教室弥漫着水果的香气。只见琳琅满目、五光十色的水果躺在教室门前。有红香蕉苹果，像一个个红气球，圆溜溜，红彤彤的，惹人直流口水;黄澄澄的大鸭梨，像一个翩翩起舞的漂亮姑娘;大串大串的葡萄放在箱内，红的、绿的、粉的，美丽极了;金黄的橙子和青黄的香蕉正兴高采烈地比试谁更像天上的月亮，那么逗人喜爱;黑绿相间的西瓜可是我的最爱，圆圆的身体，红红的心;小柿子像害羞的姑娘，脸红得像一个灯笼，头上还打着一把绿色的伞;顽皮的红樱，在箱内跳来跳去。这么多好吃的水果，真叫人眼馋。

终于可以开吃了，我的口水早已“直流三千尺”了。老师切水果时，水果汁落在地上，让我想到喷泉，如果是喷泉的话，我真想大喝一口。又像是灿烂的烟火，在天上漫天飞舞，五彩缤纷。

我们班可是很顽皮的，老师切水果的时候，我们开始了水平拼盘大赛。我们把水果切成各种各样的形状，有人把橘子做成花，有人把香蕉做成门……各式各样，创意十足。我本来认为我们组做的很有创意，可一见别人的，真是：山外有山，人外有人啊!这时，再尝一尝“千姿百态”的水果，哇，真甜。

下午，帐篷大赛才是同学们最期待的时候。一共有十三个帐篷，里面有很多好玩的项目。比如，数独智力的考验，气球连连看，听音乐猜歌名……每一个游戏项目都很有特色。帐篷大赛结束后，有许多人在地上画水果，还有人在品水果茶哩，水果茶喝了对身体可好了，水果茶就是用许多种水果泡出来的茶水。

这次水果节，妙趣横生的水果拼盘给我们带来了许多欢乐，各式各样的帐篷大赛使人火力全开，回味无穷!

第三篇：水果蔬菜英语单词

字母A、B开头的水果英语单词： Almond 杏仁 Apple 苹果 Apricot 杏子 Arbutus 杨梅 Avocado 南美梨 Bagasse 甘蔗渣 Banana 香蕉 Bennet 水杨梅 Bergamot 佛手柑 Berry 桨果 Betelnut 槟榔 Bilberry 野桑果 Bitter orange 苦酸橙 Blackberry 刺梅 Black brin 黑布林 Blueberry 越桔，蓝莓 Bryony 野葡萄 Bullace 野李子 Bush fruit 丛生果

字母C、D开头的水果英语单词： Cantaloupe 美国甜瓜 Carambola 杨桃 Casaba 冬季甜瓜 Cascara 鼠李 Cherry 樱桃 Chestnut 栗子 Coconut 椰子 Codlin 未熟苹果 Core 果心 Cranberry 曼越桔 Cumquat 金桔 Custard apple 番荔枝 Damson 洋李子 Date 枣子

Date palm 枣椰子 Dew 果露 Durian 榴莲

字母E、F开头的水果英文单词： Elderberry 接骨木果 Elephant apple 象桔Egg fruit 蛋黄果Emblic 余甘子 Fig 无花果 Filbert 榛子 Flat peach 蕃桃 Foxnut 鸡头果

第四篇：英语水果蔬菜

Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜Onion 洋葱 Aubergine 茄子Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱Garlic 大蒜 Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱Mustard cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜

Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽Peas 碗豆 Corn 玉米粒Sprot 高丽小菜心蔬菜pepper 胡椒

hot pepper;chilli 辣椒

sweet pepper;bell pepper;pimiento;capsicum 甜椒, 柿子椒tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜chive 细香葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦

melon 香瓜,甜瓜celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根

Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣

lupin 羽扇豆(美作:lupine)parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜水果fig 无花果apple 苹果pear 梨apricot 杏peach 桃

grape 葡萄banana 香蕉pineapple 菠萝plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果strawberry 草莓medlar 枇杷,欧查果mulberry 桑椹nectarine 油桃cherry 樱桃pomegranate 石榴tangerine 柑子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花生date 枣chestnut 粟currant 醋粟

coconut, cocoanut 可可bilberry 越桔

blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨black currant 红醋栗blood orange 红橙citron, grapefruit 香橼damson 大马士革李almond 巴旦杏nutmeg 肉豆蔻papaya, papaw 番木瓜guava 番石榴pistachio 阿月浑子prickly pear 仙人掌果raspberry 覆盆子soursop 刺果番荔枝KIWI 弥猴桃lychee 荔枝mandarin 桔子plum 李子pomelo 柚子lime 青柠檬yam 山药

acorn 松子durian 榴莲mangosteen 山竹rambutan 毛丹pinang 槟榔longan 龙眼sorb 山梨相关

豆浆 soy milk皮蛋 preserved egg稀饭 congee

蛋花汤 egg drop soup蛋卷 egg rolls肉丸 meat ball

葱油饼 onion pancake

豆浆 Soybean milk板条 Flat noodles烧饼 Clay oven rolls

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles油条 Fried bread stick米粉 Rice noodles水饺（Boiled）dumplings紫菜汤 Seaweed soup

馒 头 teamed buns，Steamed bread牡蛎汤 Oyster soup饭团 Rice and vegetable roll蛋花汤 Egg & vegetable soup皮蛋 100-year egg鱼丸汤 Fish ball soup咸鸭蛋 Salted duck egg臭豆腐 Stinky tofu(Smelly tofu)稀饭 Rice porridge油豆腐 Oily bean curd白饭 Plain white rice虾球 Shrimp balls糯米饭 Glutinous rice春卷 Spring rolls

蛋炒饭 Fried rice with egg蛋卷 Chicken rolls刀削面 Sliced noodles肉丸 Rice-meat dumplings麻辣面 Spicy hot noodles

火锅 Hot pot

乌龙面 Seafood noodles卤味 braised food

一些关于水果蔬菜和饮料的词汇冷饮:

beverages 饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦荟汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水

coco-cola(coke)可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳;炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡精ice-cream cone 甜筒sundae 圣代;新地ice-cream 雪糕

soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管水果:

pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子

honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉蔬菜与调味品:string bean 四季豆

pea 豌豆

green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜

cabbage 包心菜;大白菜broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜

long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头

beancurd sheets 百叶champignon 香菇button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇

dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱

barbeque sauce 沙茶酱

tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖

monosodium glutamate , gourmet powder 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖

城外的人想冲进来,城里的人想逃出去----人生的愿望大都如此

第五篇：水果蔬菜英语

各种水果蔬菜英语单词

西瓜watermelon葡萄 grape柚子 pomelo 山楂 haw / hawthorn油桃 nectarine石榴 pomegranate 柑子 tangerine柿子 persimmon榛子 hazelnut 越桔 bilberry红橙 blood orange腰果 cashew 葡萄柚 grapefruit猕猴桃 kiwi fruit可可豆 cocoanut 葡萄干 currant番木瓜 papaya, papaw番石榴 guava 无花果 fig杏仁 almond杏 apricot 欧查果medlar开心果，阿月浑子pistachiowaxberry杨梅 樱桃cherry凤梨pineapple槟榔 betelnut 栗子chestnut椰子coconut碰柑 ponkan 橘mandarin orange甘蔗sugar-canemusk香瓜melon文旦shaddock水蜜桃juice peach菱角water caltrop 李子plum哈密瓜honey-dew melon枇杷loquat 橄榄olive红毛丹rambutan榴梿durian 葡萄柚grapefruit龙眼longan莲雾wax-apple 胡椒pepper辣椒hot pepper;chilli

甜椒, 柿子椒sweet pepper;bell pepper;pimiento;capsicum

番茄,西红柿tomato芦笋asparagus黄瓜cucumber茄子aubergine, eggplant菜豆bean甜菜beet, beetroot 马铃薯potato胡萝卜carrot菜花,花椰菜cauliflower 西葫芦pumpkin蚕豆broad bean圆白菜,卷心菜cabbage

蒜garlic细香葱chive茴香fennel 莴苣cos lettuce嫩葫芦marrow香瓜,甜瓜melon 芹菜celery洋葱onion韭菜leek 萝卜radish狭叶青蒿tarragon百里香thyme 蘑菇mushroom洋蓟artichoke硬花甘蓝broccoli, brocoli 芽甘蓝Brussels sprouts刺山柑,老鼠瓜caper

雪维菜,细叶芹chervil鹰嘴豆chick-pea

水田芥cress孜然芹,枯茗cumin, cummin

法国菜豆French bean嫩黄瓜gherkin

洋姜,鬼子姜Jerusalem artichoke

甘蓝kohlrabi月桂laurel

羽扇豆lupin(美作:lupine)

欧防风parsnip豌豆pea

婆罗门参salsify掌叶大黄sorrel

芜菁turnip豆瓣菜watercress

慈菇arrowhead芦笋asparagus

竹笋bamboo sprout豆荚，蚕豆bean

卷心菜cabbage胡萝卜carrot

花菜cauliflower芹菜celery

白菜，青菜Chinese cabbage

细香葱chive香菜coriander

水芹cress黄瓜cucumber刺菜蓟cardoon苣荬菜chicory蒲公英dandelion辣根horseradish无头甘蓝kale兵豆lentil欧芹parsley大黄rhubarb块菌truffle葱shallot苦瓜balsam apple甜菜beet木薯cassava芋艿Chinese eddo豇豆cow pea笋干dried bamboo shoot

茄子eggplant蒜garlic蒜苗garlic sprout姜ginger嫩豌豆green pea青椒green pepper 辣椒hot pepper甘蓝菜kale韭菜leek 豆荚legume小扁豆lentil莴苣，生菜lettuce 藕lotus roots西葫芦marrow菜豆marrow bean蘑菇mushroom

土豆potato

油菜rape

咸菜salted vegetable

丝瓜snake gourd

菠菜spinach

甜椒sweet pepper

香椿toon

莼菜water shield

芥菜，芥末mustard南瓜pumpkin红辣椒red pepper葱scallion大豆soy草菇straw mushroom芋艿taro芜菁turnip冬瓜wax gourd豌豆pea萝卜radish莴苣，生菜romaine 荠菜shepherd’s purse番薯Spanish potato刀豆string bean番茄tomato荸荠water chestnut山药yam