第一篇:元宵节的21种另类汤圆做法!
元宵节的21种另类汤圆做法!
元宵节的21种另类汤圆做法!
米酒汤圆
材料:糯米粉200g
米酒150g枸杞15颗
鸡蛋2个 做法: 1.材料准备
2.糯米粉用温水调和成光滑的白色面团
3.将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中 4.将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒。
5.大火煮开后,放入打散的鸡蛋6.大火煮开,放入枸杞,关火,即可。
天山雪莲椰香汤圆主料:黑芝麻汤圆一包
雪莲果2个西米150克
红枣8颗辅料:纯牛奶500克
椰汁750克椰浆一罐
糖120克水 适量
做法:1.西米稍用水洗净,锅内放入水约1500ml,西米150g.2.大火烧开,快开的时候要用勺子搅拌西米,以防止粘锅底,水开后转小火搅拌2分钟。3.这时的西米是全白色的浮上来了。4.关火,盖上盖子20分钟。
5.打开盖子看到西米已经变成半透明状了。
6.再次开火煮开后,小火搅拌2分钟,再加上盖子,焖20分钟.7.打开盖子,西米就全透明煮好了
8.煮好后的西米用有小孔的盆子放水笼头努力洗,洗到西米上的粘稠物成部洗净为止。
9.锅内煮开一锅水,再放入洗好的西米,再次煮开后用干净的筛子过筛后备用。10.雪莲果洗净.11.去皮.12.切小粒备用。
13.锅内放入适量的水,大火烧开,放入雪莲果粒,煮两分钟.14.取出沥干水份备用。15.准备好所有的材料.16.椰汁加入120g糖加热至糖溶化.17.再加入500克的纯牛奶.18.再加入椰浆,搅拌均匀.19.再加入事先煮好的雪莲果.20.最后加入西米.21.搅拌均匀即可。
22.取一小锅放入适量的水,大火烧开.23.放入汤圆 24.煮至汤圆浮起来.25.捞出放进雪莲果椰香西米露里,再加上两颗红枣,即可开吃!
紫薯琉璃汤圆主料:糯米粉250g
紫薯1个温水适量
豆沙适量辅料:红糖适量
生姜适量 做法:
1.生姜拍碎,锅中加水、红糖、生姜一起煮成姜糖水备用。2.取150g糯米粉,分次加入适量温水,揉成光滑、软硬适中的白糯米粉团。
3.紫薯上锅蒸熟,放凉后去皮,掰成小块和100g糯米粉混合,分次加入适量温水,揉成紫薯粉团。
4.从白糯米粉团和紫薯粉团中,各掰下五分之一分量的粉团,入沸水锅中煮熟,捞出放凉至不烫手后,和各自原粉团混合揉均匀,盖上湿布静置半个小时。
5.取白糯米粉团,揉成较粗的圆柱形。取少量紫薯粉团,搓成细条,粘在白糯米粉团上(如图所示)。6.搓成细条(如图所示)。
7.再从两头旋转,便呈现出螺旋状的条纹(如图所示)。8.取下3厘米左右的糯米粉条,两头向中间对折,用手按压扁,整理成圆形,包入豆沙馅,收口后琉璃汤圆便包好。9.锅中烧开水,水沸腾后下汤圆煮熟,同姜糖水一起食用。滋味咸汤圆汤主料:糯米粉适量
白萝卜100克香菇4只
干贝10克虾米15克辅料:香菜2棵
姜丝少许盐适量
油适量
做法:1.糯米粉在大碗中,加入适量热水,用力搓成团;2.然后掰成一块块,搓成小汤圆;3.香菇浸泡至软;4.虾米和干贝浸泡;5.浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段;6.先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用;7.锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用;8.另锅中加水两大碗,加入虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟;9.加入焯熟的汤圆煮至浮起;10.然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿;11.最后加盐调味,洒上香菜即可。雨花石汤圆主料:糯米粉150克
可可粉10克红曲粉10克
糖粉10克红豆沙馅100克辅料:清水适量
白砂糖20克
做法:1.糯米粉分成等量三等份装入三个小碗中,然后分别筛入可可粉、红曲粉和糖粉;2.将三个碗中分别加入适量清水,拌匀揉搓成团;3.将三种颜色的粉团混合成团;4.搓成长条状;5.分切成小剂子;6.取一个小剂子搓圆按扁,装入一小块红豆沙馅;7.包口收圆后搓出团;8.其它也逐一按照上述步骤完成;9.煮一锅水,加入白砂糖,大火烧沸;10.入汤圆,煮至再次沸腾时加少量冷水,再次煮沸后再加;11.如此反复3-5次,至汤圆完全浮起时,再煮1-2分钟关火;12.转入小碗中即可食用。
小贴士1.可可粉的口感会比较苦,所以白色粉团中要加入适量糖粉,才能中合可可粉团的苦味;2.一般煮汤圆都是煮好后再放糖,这里煮汤圆时是将糖先放在水中煮的,目的也是为了去除可可的苦味;3.三种颜色的粉团混合时,只要捏合成一起即可,不用过分揉合,否则颜色的纹路就不会清晰;4.红豆沙馅也可以用黑芝麻馅等代替,这个根据各人口味自由选择。
红薯汤圆主料糥米粉150克辅料红薯1个
做法:1.黄芯红薯1个去皮切片2.放入蒸锅蒸熟3.糥米粉150克准备4.蒸熟的红薯用勺子压成泥5.红薯泥与糥米粉一起揉成面团6.将面团搓成一个个相等份量的小圆球7.锅内水烧开后,下汤圆8.煮至汤圆浮在水面即可食用 小贴士因红薯含水份较多,全程不需要加水
花香元宵串主料:糯米粉200克
勿忘我10克玫瑰花10克
绿茶粉5克辅料:白糖40克
椰蓉适量竹签5支
做法:1.糯米分成4等分。2.勿忘我和玫瑰花都只留花瓣。3.把勿忘我和玫瑰花,绿茶粉分别放入糯米粉中,再各加入10克白糖。4.然后分别加入开水和成四色面团。5.面团分别搓成四色小元宵。6.锅中水烧开放入元宵煮制。7.元宵煮至浮起关火。8.煮好的元宵用冷水冲洗在沥干水分。9.把沥干水分的元宵滚满椰蓉。10.在用竹签分四种颜色串起来,即可食用。
小贴士勿忘我和玫瑰花只要花瓣,用手搓碎放入糯米粉中这样元宵口感才好。用开水和面团,煮出的元宵更软糯 水果汤圆主料:汤圆
火龙果
草莓
菠萝蜜
芒果辅料:蜂蜜适量
淀粉适量
做法:1.水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅2.将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了3.等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了
小贴士吃的时候碗里加一勺蜂蜜,味道会更好~ 麻辣汤圆主料:糯米粉100g辅料:辣椒油一勺
生抽适量
做法:1.糯米粉备好。2.加适量的清水揉成团子。醒10分钟。3.用手搓成汤圆的形式。4.坐锅烧水至开。5.水开后放下去煮至漂浮。6.取一个碗,加适量的生抽,一勺辣椒油。7.煮熟的汤圆在碗里均匀的滚几圈即可食用。小贴士放汤圆下去煮的时候马上要用筷子搅动一下不要挨着锅底,不然锅里会把汤圆粘住的。形状随便自己的喜好。捏成一块块的也可以的。
芝麻汤圆主料:糯米粉50g辅料:黑芝麻适量
白芝麻适量
做法:1.糯米粉加水和成面团。2.白芝麻和黑芝麻备好。3.白芝麻和黑芝麻备好。4.倒出来晾凉待用。5.坐锅烧水。6.水开后把和好的糯米搓成汤圆放下去煮至漂浮。7.在芝麻里面滚一圈即可。
小贴士可以把芝麻磨成粉会更香,也可以在里面加白糖之类的。
迷彩汤圆主料:糯米粉200克
可可粉10克
草莓粉10克
做法:1.把三种颜色的面团分别搓成细长条,并排粘在一起;2.从两头旋转,让面条呈现出螺旋状的条纹;3.分成大小一致的剂子,搓成均匀的圆球(不要过分搓揉,避免颜色混合);4.煮一锅水,加入白砂糖,大火烧沸下入汤圆,煮至再次沸腾时加少量冷水,如此反复3次至汤圆完全浮起,再煮1-2分钟关火;5.食用时可根据个人口味加入姜汁红糖、椰汁、牛奶或醪糟即可完成。
醪糟汤圆材料:醪糟250克
香蕉一根枸杞少许
汤圆七八个 做法:1.饮用水适量加醪糟滚开2.开锅后煮一会 放入汤圆3.汤圆飘起来关火 放枸杞香蕉
小贴士汤圆以个人口味买袋装的,孩子们一般喜欢酸奶口味。枸杞与香蕉在关火之后放,色泽与营养能够保留 椰蓉炸汤圆材料:糯米粉400克
冰糖150克
椰蓉50克
油适量
做法:1.准备好一包水磨糯米粉,400克一包的;2.清水烧开,放入冰糖;3.不断搅拌至冰糖溶解,这是煮开的冰糖水;4.把糯米粉倒入到一个大碗中;(倒入300克,不要一下全到,慢慢加糯米粉,另外要留50克给做好的汤圆沾一下)5.加入煮沸的冰糖水,搅拌均匀;6.搅拌好的糯米粉,揉成团;7.分成小团,揉成汤圆;放在糯米粉上沾一下,预防沾;8.从糯米粉上捞出来,去的粉,放在板上风干,约三十中即可;9.热锅倒油,(油量要盖章汤圆,炸的时候才好),用手背试探油的温度,手背感觉到热即可;10.倒入汤圆,炸,防止粘一起,要不断搅拌,全部微黄即可;(有可能会爆开,注意安全)11.用一个玻璃碗装好椰蓉;12.炸好的汤圆放在玻璃碗滚沾上椰蓉即可;
小贴士1.糯米粉搅拌均匀的时候要放置十分钟,让糯米粉醒一下;2.做好的汤圆要风干炸才不吸油;
猫爪汤圆主料:糯米粉200g
温水140g
白糖3汤匙辅料:红曲粉(有很多替代方案)2g 做法:1.糯米粉分成两份,做猫爪汤圆需要两种颜色的面团,一份白色,一份彩色(我加红曲粉)。没有红曲粉,可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。2.温水加白糖搅拌融化,倒进糯米粉里,揉成面团。3.把面团搓成大小合适的小圆球,按扁,组合成猫爪形状。4.水烧开,放进猫爪汤圆煮熟。5.萌萌哒猫爪汤圆!6.一次可以做多点,把生汤圆(没煮熟的)放进冰箱冷冻,随吃随煮。
小贴士
1、温水的温度要稍微烫手,这样做出来的汤圆不容易开裂。
2、揉面过程如果觉得过干,可以少量加点冷水,揉成柔软的糯米面团。
3、如果用紫薯泥、南瓜泥揉面,水量要减少,因为紫薯和南瓜本身含有水分。
4、如果用巧克力揉面,先隔水融化巧克力。翠衣蔓越莓汤圆主料A.翠皮原料:水磨糯米粉150g温水120g
班兰香精1滴B.馅原料:
蔓越莓干80g细砂糖15g
水160g熟糕粉1汤勺C.汤原料:浓椰浆60ml
牛奶240ml白砂糖30g 做法:1.先做蔓越莓馅:切碎的蔓越莓干和水一起倒入锅里,大火煮至沸腾后转小火,盖上锅盖煮约30分钟,蔓越莓干软烂后加入细砂糖搅拌均匀。继续小火加热并不断搅拌,使水分挥发、浓缩成酱,再加一汤勺熟糕粉搅拌均匀,冷冻一个小时备用。2.将糯米粉放在盆中,冲入温开水、加班兰精,和成光滑的面团并揉至颜色均匀,盖好醒一个小时。3.把冷冻后的蔓越莓馅拿出来挖成7-8g左右的小球。4.案板上撒上糯米粉,将面团放上,搓成条,切成每个15克左右的小剂子。5.将小剂子捏成小碗状,填入蔓越莓馅。6.用虎口收口,然后在手心搓圆。依次做好所有的汤圆,摆在不沾盘里。7.把白糖、牛奶和椰浆混合在一起放在碗里,冲进开水搅匀。8.另用锅把水烧开后,把汤圆放进锅里煮至汤圆浮起。9.捞起来放进盛了椰浆奶的碗里。10.吃的时候撒些莓干。小贴士挖好的馅心要及时冷冻,用几个拿几个,包的速度也不能太慢。包好的汤圆也要尽快下锅煮了,或者冷冻保存。桃胶雪莲子抹茶汤圆主料:湾仔码头抹茶水晶汤圆若干粒辅料:野生桃胶40g
野生皂角米(雪莲子)20g莲子6-8粒
枸杞若干粒老冰糖若干
纯净水 做法:1.准备好所有食材。2.桃胶提前12小时泡发,将泡软的桃胶表面的黑色杂质洗净,再用清水清洗两遍,掰成均匀的小块。照片为泡发好的和干的桃胶比较。3.皂角米提前6小时泡发,然后清水冲一下。莲子和枸杞无需泡发,洗净就行。照片为泡发好的和干的皂角米比较。4.桃胶、皂角米、莲子和老冰糖放入炖盅隔水蒸1小时。再放枸杞继续蒸10分钟。5.另起一锅,按照湾仔码头水晶汤圆包装上的煮食方法烧煮抹茶水晶汤圆,中途无需加水。6.煮好后把汤圆放进冷水里浸一下,让水晶汤圆尽显透明的质感,口感也更好。7.把水晶汤圆和糖水放一起,就是一碗甜美滋润、口感丰富的美容养生甜品了。小贴士这碗甜品最大的特点就是好多的胶质,绵绸滑润,入口有一种温柔的感觉萦绕在唇齿之间。桃胶含有胶原蛋白、氨基酸和多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老的大自然恩物;皂角米含有丰富的植物胶原蛋白,和桃胶性质相和,两者搭配煮口感极佳,和抹茶水晶汤圆也极配。常吃皮肤水嫩、富有弹性、气色红润有光泽。这两种材料到处都有卖,我是买云南产的野生桃胶和皂角米,所以要分别泡发12小时和6小时以上,才能释放最丰富的胶质。注意孕妇忌食。翡翠五仁汤圆主料:大杏仁50克
瓜子仁70克白砂糖90克
面粉55克黄油85克
黑芝麻30克核桃仁50克
糯米粉300克辅料:清水适量
香兰叶汁数滴
做法:1.拿出家里还没来得及吃掉的果仁们。2.我的瓜子仁是生的,要用无油无水的干锅炒一下,炒果仁的时候要用中火,并且不停的翻动,以免炒糊。3.炒好的果仁,晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎,就是这个大杏仁需要耐心和力气。4.普通面粉放到无油无水的干锅里用中火炒成熟面。白色的面粉变成浅褐色即可关火。5.取个大碗,把果仁碎、糖、熟面粉、已经放置室温软化的黄油放在一起搅拌均匀。6.包汤圆前将五仁馅揉成等分的小圆球备用。7.在糯米粉中倒入适量的清水,水要一点一点的加,和好面后,在一半面团中加入香兰叶汁揉成浅绿色的面,放在一边腥一会儿,这个时候可以制作五仁馅。8.把白色和绿色的面团分别用手搓成差不多长,差不多粗细的长条。把四根面团岔开颜色放在一起,切成小剂子。9.糯米面团的伸展性不好,不要用擀面杖擀,用手掌按成面片包裹住五仁馅。我用秤称了一下,馅料大概是8克左右,面团是16克左右,这样包出的汤圆比例比较合适,易操作,还不宜破。10.包好的汤圆用手搓圆后放在洒着干糯米粉的案板上待煮,汤圆不宜放在室温中放置太长时间,不然容易裂口,煮的时候会流馅。吃不了的汤圆放到冰箱里随吃随煮。创意骰子汤圆主料:糯米粉300克
温水300ml辅料:黑芝麻200g
黄油100g白砂糖80g
葡萄干适量 做法:
1.先做馅料!熟黑芝麻用料理机打碎后,放入适量的葡萄干。2.黄油隔水融化后,画圈儿倒入刚才的黑芝麻馅儿里,再加入白砂糖搅拌均匀。
3.这时把馅料用手捏成10克一个的球型,备用。我这些材料一共做了40个馅料球哦!
4.下面开始做汤圆面皮!将糯米粉和温水混合,和成光滑的面团。温水要一点点的加,不要一次加的过多。
5.取五分之一或者六分之一的面团放入沸水中,煮至浮起后捞出。6.将煮熟的面团再放回刚才的生面团中,揉在一起成一个新的大面团。这样做是为了使面皮光滑,包的时候不容易裂。7.将再次和好的面团揪成15克一个的小剂子,再揉成团备用。这些小面团要用保鲜膜盖一下哦,免得表面会干。8.将小面团按扁,包入馅料再揉成团。9.将包好的面团捏成方体。
10.就像图上这样,把所有包好的面团都捏成正方体哦!11.取红色、蓝色食用色素各两滴放于小盘中,用竹签或牙签平的那一端蘸取色素在正方体面团的六面都点上点。色素一次千万不要蘸的太多,否则过多的颜料会在面团表面晕开,就不好看了。
12.如果想做一些不包馅儿的小骰子,可以先将面团揉成长条,再将其整成长方体。最后将这个长方条切成一个个的小正方体。
13.像做大骰子一样,也用牙签蘸着色素在正方体面团上点点就好啦!这张图上是大小筛子的对比图。
14.坐锅烧水,水开了以后放入包好的汤圆并不停搅拌。中间可以添两次凉水,直至汤圆浮在水面上就说明熟了,可以吃啦!咬开以后酸甜的黑芝麻黄油馅儿就会流出来哦~ 真的是很好吃呢!小贴士
1.糯米面比较干,很吸水。我几乎用了和面粉相同质量的水。不过大家和面的时候也还是要看情况,水一点点加。2.不要煮熟过多的生面团。如果熟面过多面团就会太黏了。3.馅料大家可以自由发挥。如果家里是生黑芝麻,可以用不粘锅炒熟后再用料理机打成粉。如果家里本身就有黑芝麻粉,那就直接拿来用吧!葡萄干可以换成任意你喜欢的果干,也可以在里面添加你喜欢的干果。
4.黑芝麻粉也很吸油,如果觉得这些黄油放进去还是干,就可以再加点儿。我没有用猪油,老公不吃。爱吃猪油的也可以放猪油,很多元宵啊汤圆的馅料都是用猪油拌的。爱吃甜的可以再多加点儿糖啦!
5.捏完黑芝麻馅儿后一定要将手洗干净再做面皮哈,否则白面皮都变黑了!
6.我上面也提到了,点骰子的点的时候,色素千万不要蘸多,会在面上晕开,超级不好看啊。7.没啥要说的了,祝大家尝试成功啊!
水晶紫薯汤圆材料:西米粉(或木薯粉,马铃薯淀粉,红薯淀粉)150克热水(或开水)120ml左右紫薯2个炼奶(或蜂蜜)20克左右 做法:
1.西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬,如果用粉碎机,就粉碎30秒停一下以免烧坏机器,再继续如法重复进行多次粉碎。2.粉碎好的西米,进行过筛,筛出细粉待用。
3.取热水,一定要热水,一点一点加入西米粉,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌,最后酌量,搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。如果用的红薯淀粉或木薯粉,这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。
4.面要稍微和的软一点,趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。
5.盖上保险膜静止20分钟。6.紫薯提前放蒸锅蒸熟。
7.去皮压成泥,根据自己口味调入适量蜂蜜或炼乳,不过炼乳的口感更好,做出的颜色亮一些。做成的馅要不干可以成团就行,也不能太湿,不然会不好包。8.稍凉搓成小丸子待用。
9.取适量西米面团,像做饺子皮那样,搓成条,切成小剂子。注意不要切太大,后面才能擀出薄皮。注意,皮擀的尽量薄一些,后面煮好的汤圆才更透明!
10.取紫薯丸放中间,放在虎口处包起。或者用你习惯的方法包起。另外,其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜,以防变干,后面不好包。
11.包好后,滚圆。因为西米面团比较筋道,如果包好有些褶皱也不要紧,因为煮好后变透明就看不见褶皱了。总之包住了不露馅,尽量滚圆就行。包好的汤圆,如果不马上煮,也要在表面盖上保险膜,以防风干干裂,或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮。
12.锅内加水烧开放入包好的汤圆,大火烧开,再加些冷水再次烧开,待汤圆完全都浮起来,要揭开锅盖中火煮8分钟左右。
13.这时汤圆还没有变透明,然后关火,盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明即可出锅。
玫瑰花汤圆主料:糯米粉
水糖腌制玫瑰花瓣辅料:白砂糖
玫瑰花茶取花瓣 做法:
1.做汤圆:温水和糯米调匀,做成软软的面团。2.搓成长条 3.切成粒
4.放在手心,两手合着搓成球,然后球中间按个洞,填入玫瑰花瓣。
5.填好后,慢慢把口捏合起来,再一次搓成球。汤圆就好啦!6.煮汤圆:烧水至沸腾
7.下汤圆,煮至再次沸腾后,下冷水
8.到再次沸腾时,汤圆肥肥白白大大的浮在水面时,证明熟了!
9.准备凉水,或冰水,汤圆捞出,泡在冷水里面。10.调玫瑰花糖水:白砂糖+少许水+玫瑰花瓣烧开,融化搅匀,最后按自己口味,加入凉开水再拌匀,如果不爱太甜的,可以不需要加白砂糖,因为腌制的玫瑰花瓣本身很多糖。
11.上盘,撒点玫瑰花干的花瓣,令它漂浮在水面作为点缀。鲜肉汤圆材料:水磨糯米粉
五花肉糜
葱
色拉油姜
白胡椒粉
黄酒 做法:
1.将葱洗净,切成葱花,姜切成姜末,放入肉糜中,倒入黄酒,盐,鸡精,白胡椒粉,半碗水,少量麻油和稍微多一些的色拉油,这样馅儿会比较香,朝着一个方向搅拌成糊状 2.在糯米粉中倒入温水,和成软硬始终的面团,搓成条状,分切成大小一致的等分
3.将小面团压平,放入适量调好的肉馅,然后捏起来,轻轻揉搓成一个圆球4.将锅内水烧开,放入汤圆,煮开后,倒入小半碗冷水,再烧开,反复三次即可
第二篇:元宵节汤圆日记
元宵节汤圆日记1
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”一到元宵节,人们点彩灯,放烟花,乐此不疲,当然,少不了传统美食汤圆了。
今天这个元宵节,与众不同,这次,我们自己包汤圆。我们兴高采烈,迎来了包汤圆。我把面团儿发下去,当我准备开始弄面时,扑鼻而来一股奇妙的面香,我都快忍不住想要咬一口了。
下面,言归正传,开始包啦!我揪下一小块面,一捏,碎成粉了,怎么回事?我想:那就轻一点!我又揪下一小块,小心翼翼地揉着,只听“沙”一声,又碎了,边上的弟弟小声提醒:“快一点,轻柔一点。”我点头示谢。我把粉捏起来,轻柔地快速揉起来。终于,我成功地包了第一个汤圆,圆溜溜的,雪白如玉,真可爱!我突发奇想,揪下来一块,揉一个小团,一个大团,两个叠一块,小在上,大在下,不断拉伸和挤压,再将上面弄几缕头发,当当当当!面娃娃闪亮登场!接下来,我又捏了个爱心,戴在娃娃头上,捏一个蝴蝶结,系在腰上,嘻嘻,又香又可爱!做好了,我望了一眼妈妈的,真是各式各样,奇形怪状。看来,天马行空的,不仅仅只有我一个吗!
汤圆很快煮好了,当我迟到吃到自己的“成果”后,嘴里不只是雪白如玉、软糯如糕、香甜如蜜的汤圆,还有各种努力、失望、成功和兴奋的、让人回味无穷的味道。
元宵节汤圆日记2
明天就是元宵节了,怎么样才能让元宵节过得有意义呢?我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块,又拿了几块巧克力,也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里,搅了几下,啊!真香。我吃了一点,又香又脆,还有巧克力的甜味,真好吃呀!
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里,倒入凉水,开始揉,可揉了半天,面一点也不粘,和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道,要用开水和面才行。可怎么补救呢?妈妈想出了好主意,把一小块面放进热水里一烫,再和其他的面放一块和,便粘了。
包汤圆了,妈妈拿起一块面,压扁后放进一些馅,捏一捏,团一团,就包好了一个。可我的手老不听使唤,包不好。妈妈包的皮薄馅大,我包的皮不薄馅不大,还很硬,而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢?终于,我发现了“秘诀”,皮要捏薄一点,馅要多放一点,捏、团的时候要轻,要不然会很硬的。我又包了几个,一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道,先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆,心里甜滋滋的。
元宵节汤圆日记3
元宵佳节到,我们的班主任白老师邀请了一些家长来学校教我们包汤圆,我万分激动,因为这是我第一次包汤圆。
听完家长的指导,我迫不及待地动手了。我先把糯米粉调匀,然后取一小块放在手心搓圆,在上面按一个小窝,将芝麻作为馅放进小窝里,并将糯米皮包住馅轻轻搓,直到揉成一个光溜溜的圆球,就算做好一个汤圆了。
汤圆的煮法也很讲究。在锅里盛好水,打开电磁炉开关,等水沸腾之后把汤圆一个个地放进锅里。看着各式各样的汤圆在锅里,水泡也跟着争先恐后往上冒。不一会儿,圆溜溜、雪白白的汤圆就开始在开水里翻滚、沉浮,犹如一个个小精灵在追逐、嬉戏,又如一个个刚喝饱奶的小婴儿,白白胖胖的让人恨不得一口把它吃掉!
我拿起勺子舀起一个汤圆,那扑鼻的香味馋得我直流口水。仔细一看吧这煮熟的汤圆更加晶莹剔透,包在里面的黑芝麻也清晰可见了。这颗硕大的黑白珍珠,被我轻轻一咬,香喷喷、甜滋滋的,这种感觉真是妙不可言。我还打包了回家,为的是把这份甜蜜分享给爸爸妈妈和奶奶呢!
汤圆代表着团团圆圆,美美满满!我真心祝福我们的班级,我们的家庭,我们的祖国团团圆圆!
元宵节汤圆日记4
正月十五元宵节,这天家家户户都要吃汤圆。
我们家也不例外。看!妈妈早就活好了糯米面,只见她取了一点糯米面揉成团,然后把面团捏匾扁,再把各种各样的馅放入后捏圆,搓成圆形,这样元宵就做好了。
水开了,妈妈把元宵放入开水里煮。不一会儿,元宵煮好了,我馋得直流口水,妈妈连忙盛了一碗汤圆递给我,让我赶紧趁热吃。
啊!我的汤圆是花生馅的,看起来很好吃,我闻了闻,一股花生的香味扑鼻而来。元宵有一元硬币那么大,有黄色·紫色,豆沙色,也有纯白色作文网。用筷子夹了夹软软的,粘粘的,像小朋友们吃的棉花糖一样。舔一舔,甜甜的。咬一咬,黄色的是花生味,紫色的香芋味,豆沙色的红豆味。也有原味的纯白色,真是又好吃又好看。
这天,我们还去了夫子庙赏灯,那里人山人海,热闹非凡,五彩的花灯比比皆是,爸爸为我和妈妈照了许多照片。回来后,放到电脑上一看:“哟!我的女儿还真像个小明星,十足的小美女呢!”妈妈惊叫道。
这个元宵节我们全家过得可真是有滋有味啊!
元宵节汤圆日记5
今天是元宵节,妈妈刚好买回了一些汤圆,我便争着要去煮,在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下,妈妈终于答应了。
说干就干,我迫不及待地揭开锅,放好水,合上电闸,等待水烧开,我隔三差五地掀开锅盖看,可那水偏和我做对,就是不开,“不要心急,热气都被你放掉了,水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦,原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间,“哎呀,我的水!”,等我冲到厨房,锅里的水都快烧干了,没办法,我只好又加了点水,继续烧。这回我不敢离开锅,只好在锅旁边耐心地等待。等了好久,水烧开了。我把元宵“哗”地全部倒下去,才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过,那些元宵倒挺结实的,只破了几个。“没办法,听天由命吧”。我叹了口气,按照书上所说的用勺子轻轻地把元宵推开,可是那些不争气的元宵却一个个“列开”了肚皮。
水开了,我把火调小,又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来,成了一锅黑水。没办法,干脆将就着煮吧,待水一开,我便大功告成了。
“妈妈,开饭了”。妈妈看见我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我却觉得它们有独特的味道。
元宵节汤圆日记6
正月十五,我国最热闹的节日——元宵节,那一天我们一家过得其乐融融。
元宵节的习俗是吃汤圆,让每家团团圆圆,今晚奶奶“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳;我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验,先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后,终于可以下锅了。我按照奶奶说的'煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”奶奶给我打了一个九十三分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
品尝着自己亲手做的元宵汤圆,觉得特别好吃,心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。
元宵节汤圆日记7
今天是元宵节,但是爸爸妈妈都不在家,就我跟妹妹两个人过。就在这时,妹妹突然说他饿了,我不禁打了个冷颤,心想:难道妹妹还没吃饱?可我不会煮饭啊!怎么办?怎么办?对了,爸爸昨天不是教了我怎样煮速冻汤圆吗?况且啊弟家也有速冻汤圆啊!该是我大显身手的时候啦!于是我一边回忆着煮汤圆的方法,一边把需要的工具准备好。
我首先端起一口蒸锅,放到水管下面,接了占锅二分之一的水,盖上盖子,然后把蒸锅放到电磁炉上,摁下“开始”这个键,把显示屏上的数字调成1600、一分钟后,水沸腾了,我从冰箱中取出红塘,倒入锅中。糟了,由于红塘放在冰箱中的时间久了些,大部分红塘已经结成块了,如果用红塘块煮汤圆,汤汁就会有的地方甜,有的地方不甜。反应过来后,我急忙把装红塘的袋子收回来,可为时已晚,只见一两块红塘块“跳”进了锅中。我连忙拿来勺子,使劲地压红塘块,总算压碎了。接着我从冰箱中取出12个速冻汤圆,倒进锅中,把电磁炉显示屏的数字调成1300,两分钟后,一过汤圆就煮好了。
这是我长大以后第一次煮汤圆还是挺有成就感的,看着白溜溜的汤圆口我跟阿弟都等不及了啊。我把汤圆盛好,尝了一个,味道十分不错哦!
元宵节汤圆日记8
每年的农历正月十五,是中国人民传统的元宵节。每年的这一天,家家户户都要挂彩灯,放烟火,在自家的门口哄旺火,让自己家里的人在新的一年里,红红火火,快快乐乐!
说起汤圆,我最喜欢吃了,我甚至觉得,这是人间第一极品。
今天,晚上妈妈从店里回来,给我们带了“三全凌汤圆”,雪白的汤圆就跳到我的眼帘。它是用糯米粉做的,一个个被搓得滚圆滚圆,特别惹人喜爱,我真想一口把它吃掉。
妈妈说:“我去煮汤圆”。不一会儿,汤圆开锅了,我就闻到一股扑鼻的香味,馋得我直流口水。快快先給我盛一碗,细看熟透的汤圆,晶莹透明,捎带褐色。裹在里面的猪油、芝麻、白糖隐约可见。我想象着;用小勺舀起一个汤圆放进嘴里,轻轻一咬,香喷喷、甜滋滋的馅就流出来了······
妈妈把盛好的汤圆端上桌,我欢呼着,迫不及待的拿着小勺在碗里挑了一个最大的,张嘴就咬。“哎呀,烫死我了!”我立刻放下手中的小勺,张大嘴巴,用手使劲的在嘴里扇着。爸爸妈妈看到了我的狼狈样,都忍不住笑了。妈妈舀起一个汤圆说:“还是我来示范一下吧!看,吃汤圆的时候应该先在上面咬一个小口,把馅儿吹凉一些,就可以大饱口福了!”“嗨,真是心急吃不了热汤圆啊!”说完,我按照妈妈传授的经验,细细的品尝起来。汤圆真甜,不仅甜在嘴里,更甜透了我的心······
我们美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。“三全凌汤圆”果然名不虚传。谁闻到味都想尝一尝。
元宵节汤圆日记9
今天是元宵节,家家户户都有吃汤圆的习俗,我们家也不例外,这不,前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。
今天一起来,我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。下汤圆的5分钟时间里,我却感觉像5年,不一会问妈妈啥时好,妈妈总说,再等一会!
我等啊等,终于,美味的汤圆出锅啦。我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞,“呀,烫死了烫死了!
”我边用手扇着舌头边痛苦地说。妈妈看着我那狼狈相,忍不住笑了。说:“你看看你,吃个汤圆,用得着这么急么。又没人跟你抢。慢慢吃,心急吃不了热汤圆!
”我嘿嘿地傻笑着,说:“知道了。”
我吹了吹汤圆,先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了,我才把汤圆送进嘴里咀嚼,哇,那味道真叫一个香,简直是人间美味啊!
我再仔细地观察了这些汤圆。圆圆的,白白的,从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。一个个汤圆黏在一起,像白色的小精灵。可爱极了!
我又拿起一个,轻轻一咬,里面的馅流露出来,汤圆很甜,不仅甜在了嘴里,还甜到了我们的心里……
美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。元宵节里吃汤圆,一闻到香气谁都想尝一尝。
元宵节汤圆日记10
元宵节的习俗是吃汤圆,寓意着家家户户团团圆圆。今年煮汤圆的任务由我承包了,我把它看成一件十分重大的事情。将汤圆入锅后,我生怕煮烂了,紧盯着锅,不敢离开煤气灶半步。一个个又白又圆的汤圆先是像十几个小胖子在水下睡觉,过了几分钟,它们好像醒了,一个个在水里游起泳来。又过了一会儿,汤圆都浮出了水面,我把它们捞出水面,汤圆一个一个地粘在一起,好像一个个紧密相连的好朋友。
盛在碗里,汤圆,白糯糯、滑溜溜的,好似一个个调皮可爱的娃娃一样。就是只闻不吃,也芳香四溢,清香扑鼻。我赶紧拿起筷子朝汤圆的白肚皮夹,没有想到滑溜溜的它,好像脚上抹了油,怎么也抓不住。一夹就滚到了一边。我一不小心,夹劲儿太重,它一下就跳远似的跳到了地下,变成了一个小黑球。经过一番周折后,我终于捉住了一个,被我一口吞进嘴里。哇!
香甜的汁水流到口中,夹杂着软糯的汤圆,甜香味一下子撑满了整个口腔,味道真是美极了。我一口气吃了十几只,都打饱嗝了,但还意犹未尽!
啊,这个元宵节过得真有意思!
元宵节汤圆日记11
一年一度的元宵节又到来了,我吃着汤圆却吃出了思念的味道。
小时候,我是在爷爷奶奶家长大的。直到六岁,妈妈才把我接回深圳,因此我很爱我的爷爷奶奶,尤其是我的奶奶。奶奶对我很好,每次我做错事,奶奶都不会责怪我,而是耐心地跟我讲道理,告诉我这样是不对的。我特别喜欢缠着奶奶,我要她带我出去玩,她即便再累,也会答应我。
奶奶以前是名厨师,她会做很多好吃的,我想吃什么,她就给我做什么。别人家小孩都特别羡慕我。
有一年元宵节,我看见奶奶在厨房包东西。我好奇地跑过去,问奶奶:“奶奶,这是什么呀?”奶奶笑了笑,对我说:“这是汤圆,等会儿包好了,奶奶煮给你吃。”过了一会儿,奶奶就端着一碗热腾腾的汤圆放到了桌上。我立马吃了一个。“太美味了!”我开心地对奶奶说。那一大碗汤圆,我几乎全吃完了。我心想,以后每年元宵节,我都要吃奶奶做的汤圆。
可后来,奶奶因为生病去世了,我没有来得及和奶奶道别,也没吃上奶奶最后一次做的汤圆。想到这儿,我不禁潸然泪下。
至今,每当元宵节,我都会想到奶奶,还有那碗热腾腾的汤圆。
元宵节汤圆日记12
年年元宵,今又元宵,元宵节是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火,乐此不疲,当然最不能少的就是做汤圆和吃汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆。
今年和往年一样,我都是和奶奶做汤圆。做汤圆之前要揉面,面粉细细的,滑滑的,白如雪,滑如绸,摸上去可舒服了。接着我和奶奶从一大坨面团中分出了一个小面团,搓了搓,一只手拖着面团,一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,渐渐地往底部捏,不一会儿,一个均匀的“面壳子”诞生了。然后,我拿起筷子从芝麻馅里挖了一些填补到“面壳子”里,一手托着底部,一手成“O”字形,慢慢地往上收紧,另一只手不停地转着。最后,把汤圆放进糯米干粉中,滚上几次,让干粉均匀地粘在汤圆上。
做汤圆的工作完成了,哇!我和奶奶竟做了一大窝汤圆,一眼望去,就像数十个胖娃娃蹲坐在那里,可爱极了,真让人想去捏一捏。
我迫不及待的把这数十个胖娃娃纷纷倒进滚烫的热水里,约十多分钟,汤圆煮好了,一个个飘浮在沸腾的热水中,发出“吱吱”的呼声。它们各姿各态:有的在“游泳池”里休息,有的围成一圈跳着“水上芭蕾”,有的在“窃窃私语”……有趣极了!捞出一个汤圆,光滑圆润,咬一口,里面的芝麻顿时溢满了口腔,伴随着糯米的米香味,融入其中,真是美味无穷。大家都异口同声地说“自己做的汤圆,味道就是不一样!”元宵节里,自己做的汤圆真是让一家人回味无穷啊!
元宵节汤圆日记13
吃元宵,猜花迷,都是元宵节必要做的事,但大家知道元宵节的由来吗?下面就让我来给大家说说吧!
相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。他为了让元宵姑娘能和家人团聚,在出宫在长安街上摆了一个占卜摊,不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安里起了很大恐慌……东方朔就对百姓说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天想想办法。”这个消息在长安街上传的沸沸扬扬,当然也传到了汉武帝的耳根里,他便找来东方朔,东方朔告诉他,火神爱吃汤圆。汉武帝便告诉天下百姓在十五的那个夜晚,家家户户都要做汤圆,就这样元宵便和家人团聚了。是那天也就被汉武帝利为了元宵节。
元宵节最少不了吃元宵,可大家吃过蓝莓味的元宵吗?嘻嘻,我就吃过。汤圆白白胖胖,咬一口黏黏的,滑滑的,酸酸的,蓝莓味的汤圆里,有许许多多的黑乎乎的小果子有点酸。妈妈告诉我:“汤圆的样子是圆形的,意味着家家团团圆圆,甜甜蜜蜜,汤圆里的馅各种各样,有豆沙的,有芝麻的,有花生的,还有鲜肉的。放在锅里煮一煮,就像一个个乒乓球一样漂在水面上,咬上一口又香又甜回味无穷。”
啊!!我爱吃汤圆,你呢?
元宵节汤圆日记14
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这天,可是要吃汤圆的,以前,我们都是买着吃的,可这一次,我们可是自己包哦!
不要以为包汤圆有多么难,其实很简单。
我们要准备的材料有:最最重要的汤圆粉,还有汤圆馅(汤圆馅可以自己选择口味),一个铁勺子,还有一碗温水(现接现倒)。 我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里,再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!
揪一小块面团,按成饼把陷包进去封着口,剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了,团球乃是本人的禁区之一,从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法,but,孺子不可教也,我学不会……最后下锅的,有些 是形状各异的,不用说那是我包的,我哪说那都是我的,个个晶莹的汤圆 出锅了,我咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
元宵节汤圆日记15
“花好,月圆,吃汤圆,祝你全家来团圆!”
元宵节是中国的传统节日,要说到元宵节吃什么?那非可爱的汤圆莫属了!元宵节必须吃汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆的意思,能让全家团圆!
天刚一黑,天空中就变得热闹起来。一个个礼炮就像一朵朵鲜艳的花在空中绽放!而我们全家就在家“包汤圆”!
“包汤圆喽!包汤圆喽!”我兴奋地叫着,在桌子前跳来跳去!妈妈把材料拿上来,有糯米粉、水、芝麻馅、刀等等。我问妈妈:“我也想包,可以吗?”“当然可以,你先看着我包。”妈妈首先拿起一点糯米粉,掺点水,和在一起,然后拉成长条,把长条切成一块一块的小方块,把小方块窝下去,再把芝麻馅放进去,搓一搓,搓成一个圆球,就成了汤圆!妈妈的速度很快,不一会儿,一个个小汤圆就排起了队!
我迫不及待的拿起了糯米粉,一步一步的做着,一点儿也不马虎。虽然我很认真,但是我是第一次包汤圆,技术欠缺。我包的汤圆是“形状各异”!有的像葫芦,有的像糖果,有的像蝴蝶……如果要找一个像样的,那可谓是百里挑一呀!虽然包得很差,但是妈妈却夸奖了我,我的心里就像抹了蜜,美滋滋的!
汤圆煮好了,我站在阳台上,一边吃着香喷喷的汤圆,一边望着天,望着那一颗颗流动的星……
第三篇:元宵节吃汤圆日记
元宵节吃汤圆日记1
大家知道元宵节吗?元宵节是我国的传统节日呢,在元宵节这一天我们家是一定要吃汤圆的,因为妈妈说一家人在一起吃汤圆寓意着家人团团圆圆呢。
今天我就教大家如何制作汤圆和煮汤圆吧。
首先,把已经和好的糯米粉揉成一个胖乎乎的小圆球,这个小圆球像一个小型的乒乓球;然后,用手轻轻的把小圆球用食指在中间压出一个小窝,向里面加入调制好的芝麻馅;最后,小心翼翼的用四个指头轻轻地把它捏回成小圆球。这样一个芝麻味的汤圆就大功告成了!
接下来就到了煮汤圆的时候了。先把水放到锅里,水的深度要没过汤圆;开火,等水面上有了泡泡就说明水煮沸了,这时就可以把已经做好的汤圆下到锅里了;妈妈告诉我为了防止汤圆贴到锅底,可以用一个大勺子贴着锅底搅一搅,如果看到汤圆都浮到水面上了就表示汤圆煮熟了。
把汤圆盛出来尝一尝,味道好极了!我爱汤圆!
元宵节吃汤圆日记2
吃晚饭时,妈妈从厨房里端出一锅热乎乎的东西。
我往锅里头一年,哈哈,是我妈妈最拿手的小汤圆。我赶紧去拿了碗筷,准备吃汤圆。可是我夹汤圆的时候怎么也夹不住。姐姐笑着说:“你拿着汤勺盛不就行了。”我不领情地说:“你不用管我,我能夹住,你不信的话我们来比一下。”姐姐说:“好呀!”
我们把屁股翘得高高的,拿好架势准备战斗。吃汤圆比赛开始了,姐姐一口吃一个,而我怎么也夹不住,过了几分钟,姐姐吃完了,而我急得满头大汗也没能吃嘴里几个,我急了,拿筷子扎着汤圆吃,姐姐看见我着急的样子,心疼地放慢了自己的速度,但最后还是她赢了。我懊恼地说:“早知道,就用勺子吃了。”
姐姐躺在沙发上,笑嘻嘻地看着我,假装说:“太撑了。”看着姐姐那得意的样子,我想:以后得听进别人的劝说,假如今天我听了姐姐的劝,用勺子吃汤圆,说不定我还赢了呢。
元宵节吃汤圆日记3
今天是元宵节,家家户户都有吃汤圆的习俗,我们家也不例外,这不,前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。
今天一起来,我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。下汤圆的5分钟时间里,我却感觉像5年,不一会问妈妈啥时好,妈妈总说,再等一会!
我等啊等,终于,美味的汤圆出锅啦。我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞,“呀,烫死了烫死了!
”我边用手扇着舌头边痛苦地说。妈妈看着我那狼狈相,忍不住笑了。说:“你看看你,吃个汤圆,用得着这么急么。又没人跟你抢。慢慢吃,心急吃不了热汤圆!
”我嘿嘿地傻笑着,说:“知道了。”
我吹了吹汤圆,先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了,我才把汤圆送进嘴里咀嚼,哇,那味道真叫一个香,简直是人间美味啊!
我再仔细地观察了这些汤圆。圆圆的,白白的,从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。一个个汤圆黏在一起,像白色的小精灵。可爱极了!
我又拿起一个,轻轻一咬,里面的馅流露出来,汤圆很甜,不仅甜在了嘴里,还甜到了我们的心里……
美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。元宵节里吃汤圆,一闻到香气谁都想尝一尝。
元宵节吃汤圆日记4
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这天,可是要吃汤圆的,以前,我们都是买着吃的,可这一次,我们可是自己包哦!
不要以为包汤圆有多么难,其实很简单。
我们要准备的材料有:最最重要的汤圆粉,还有汤圆馅(汤圆馅可以自己选择口味),一个铁勺子,还有一碗温水(现接现倒)。 我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里,再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!
揪一小块面团,按成饼把陷包进去封着口,剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了,团球乃是本人的禁区之一,从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法,but,孺子不可教也,我学不会……最后下锅的,有些 是形状各异的,不用说那是我包的,我哪说那都是我的,个个晶莹的汤圆 出锅了,我咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
元宵节吃汤圆日记5
正月十五元宵节,这天家家户户都要吃汤圆。
我们家也不例外。看!妈妈早就活好了糯米面,只见她取了一点糯米面揉成团,然后把面团捏匾扁,再把各种各样的馅放入后捏圆,搓成圆形,这样元宵就做好了。
水开了,妈妈把元宵放入开水里煮。不一会儿,元宵煮好了,我馋得直流口水,妈妈连忙盛了一碗汤圆递给我,让我赶紧趁热吃。
啊!我的汤圆是花生馅的,看起来很好吃,我闻了闻,一股花生的香味扑鼻而来。元宵有一元硬币那么大,有黄色·紫色,豆沙色,也有纯白色作文网。用筷子夹了夹软软的,粘粘的,像小朋友们吃的棉花糖一样。舔一舔,甜甜的。咬一咬,黄色的是花生味,紫色的香芋味,豆沙色的红豆味。也有原味的纯白色,真是又好吃又好看。
这天,我们还去了夫子庙赏灯,那里人山人海,热闹非凡,五彩的花灯比比皆是,爸爸为我和妈妈照了许多照片。回来后,放到电脑上一看:“哟!我的女儿还真像个小明星,十足的小美女呢!”妈妈惊叫道。
这个元宵节我们全家过得可真是有滋有味啊!
元宵节吃汤圆日记6
元宵节的习俗是吃汤圆,寓意着家家户户团团圆圆。今年煮汤圆的任务由我承包了,我把它看成一件十分重大的事情。将汤圆入锅后,我生怕煮烂了,紧盯着锅,不敢离开煤气灶半步。一个个又白又圆的汤圆先是像十几个小胖子在水下睡觉,过了几分钟,它们好像醒了,一个个在水里游起泳来。又过了一会儿,汤圆都浮出了水面,我把它们捞出水面,汤圆一个一个地粘在一起,好像一个个紧密相连的好朋友。
盛在碗里,汤圆,白糯糯、滑溜溜的,好似一个个调皮可爱的娃娃一样。就是只闻不吃,也芳香四溢,清香扑鼻。我赶紧拿起筷子朝汤圆的白肚皮夹,没有想到滑溜溜的它,好像脚上抹了油,怎么也抓不住。一夹就滚到了一边。我一不小心,夹劲儿太重,它一下就跳远似的跳到了地下,变成了一个小黑球。经过一番周折后,我终于捉住了一个,被我一口吞进嘴里。哇!香甜的汁水流到口中,夹杂着软糯的汤圆,甜香味一下子撑满了整个口腔,味道真是美极了。我一口气吃了十几只,都打饱嗝了,但还意犹未尽!
啊,这个元宵节过得真有意思!
元宵节吃汤圆日记7
今天下午放学后,妈妈说带我去吃汤圆。我高兴地说:“太好了,我有汤圆吃喽!
”我赶紧背上书包,跟着妈妈走出学校大门。
大街上人流如潮。我们来到一家小吃店门口,只见大红的招牌上镶嵌着四个醒目的大字“巧英汤圆”。店堂里已经坐了许多放学的孩子和陪同的家长了。
我们找了个位置刚坐了下来,就有一位服务员笑容满面地端来了一碗汤圆。服务员轻轻放下碗,临走还不忘叮嘱一句:“刚盛上来的,吃的时候注意点,很烫的!
”我看着粘稠的汤圆像一个个小娃娃,用勺子搅一搅,碗口顿时热气腾腾。我迫不及待地小啜一口,只觉得满口香甜。
等一碗汤圆吃完,我已是全身冒汗了。出了店门,站在深秋的 凉 风中,我竟感觉不到一丝凉意。啊!
是汤圆温暖了我,是妈妈的爱温暖了我。
元宵节吃汤圆日记8
今天是正月十五,妈妈一大早就去超市去卖汤圆。
妈妈买的汤圆共有两种口味,黑糯米味和花生味。我说:妈妈我们什么时候吃汤圆呀?妈妈说:晚上吧!我说:啊?妈妈说:恩。我心想:哎!要等到晚上,现在我都想吃美味佳肴的汤圆啊!我只好去和家属院的朋友玩了。
一转眼,就到了晚上。我说:妈妈,可以吃汤圆了吧?妈妈说:恩。我好高兴,终于可以吃到美味的汤圆呀!
妈妈开始煮汤圆了,我在旁边看着。我看见妈妈先弄半锅,清水,等水开了在下汤圆。过了四分钟,水开了妈妈把汤圆下到锅里,然后,把锅盖盖上。一会儿,大概七分钟汤圆熟了。我给妈妈说:妈妈给我弄10个汤圆吧。妈妈说:行。
我在饭桌上已经准备吃啦,妈妈说:“来,来,来,你的汤圆。”我说:“恩恩。”我开始吃了,我先咬了一口,一吃真好吃,又软又嫩可好吃了,我越吃越香。我们一家子都在吃妈妈做的汤圆,我们都说很好吃。我感觉这是我最幸福的时刻。一家子吃着妈妈做的汤圆。
我喜欢吃妈妈做的汤圆。我决定下一次自己做汤圆!
元宵节吃汤圆日记9
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满……”在欢快的歌曲声中,一年一度的元宵佳节来到了。元宵节吃元宵是我国的习俗,元宵也叫“汤圆”,和“团圆”字音相近,象征全家人团团圆圆。
妈妈买回来的汤圆洁白圆润,像一颗颗大珍珠。我心花怒放,高兴得一蹦三尺高——我可是最爱吃汤圆的啊!
开始煮汤圆了。妈妈把水烧开,往锅里放汤圆,汤圆争先恐后地“扑通扑通”跳进锅里,像是要抢着“泡温泉”。妈妈用勺子搅了搅,过了一会儿,汤圆浮了上来,还不停地翻滚着,像是在水里翻跟头。汤圆煮熟了,我叫家人一起吃汤圆,我嚷嚷着说:“我吃六个,六六大顺。”妈妈说:“我吃八个,八面玲珑。”爸爸说:“我吃十个,十全十美”全家人沉浸在欢笑声中。
妈妈盛好汤圆端到桌子上,我拿起一把勺子,迫不及待地坐到桌子旁。汤圆洁白如玉,圆溜溜的,安安静静地躺在我的碗里。闻着它的香味,我的口水都要流下来了。我迫不及待地舀了一个汤圆,放在嘴边,吹了吹,送进嘴里,咬上一口。啊!软软的,香香的,甜甜的,里面的黑芝麻馅都流了出来。味道真是好极了!
我“风卷残云”般地吃完了一碗汤圆,摸着饱饱的肚子,满意地笑了。
元宵节吃汤圆日记10
今天是元宵节,妈妈刚好买回了一些汤圆,我便争着要去煮,在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下,妈妈终于答应了。
说干就干,我迫不及待地揭开锅,放好水,合上电闸,等待水烧开,我隔三差五地掀开锅盖看,可那水偏和我做对,就是不开,“不要心急,热气都被你放掉了,水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦,原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间,“哎呀,我的水!”,等我冲到厨房,锅里的水都快烧干了,没办法,我只好又加了点水,继续烧。这回我不敢离开锅,只好在锅旁边耐心地等待。等了好久,水烧开了。我把元宵“哗”地全部倒下去,才想起书上写的.要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过,那些元宵倒挺结实的,只破了几个。“没办法,听天由命吧”。我叹了口气,按照书上所说的用勺子轻轻地把元宵推开,可是那些不争气的元宵却一个个“列开”了肚皮。
水开了,我把火调小,又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来,成了一锅黑水。没办法,干脆将就着煮吧,待水一开,我便大功告成了。
“妈妈,开饭了”。妈妈看见我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我却觉得它们有独特的味道。
元宵节吃汤圆日记11
正月十五是元宵节,需要吃汤圆。
我从电视上看到汤圆吃两个就行了,如果吃多了,走一万步才可以把他的热量消耗了。所以我和妈妈爸爸一人只吃两个,这样只用下六个汤圆。
今年我又长大了一岁,我想帮妈妈干些活,我就学煮汤圆。等水开了,开始准备下汤圆了,我去拿汤圆,妈妈喜欢吃黑芝麻的,我喜欢吃花生的,所以我下了三个黑芝麻的,三个花生的。
下了以后水滚了一会儿,妈妈说汤圆飘上来的时候就熟了,看着白白的圆圆的变大了的汤圆,我就想吃一口。
盛好的时候,妈妈说:“别烫着,先咬一个小口,等散散热再吃。”我按照妈妈说的先咬了一个小口,哈,黑芝麻流了出来,不是我喜欢的花生馅的,我闻起来香香的,真好吃。
以前我不爱吃汤圆,妈妈说以前一个都没吃完过。今天我很快将两个都吃完了。妈妈夸我在今年的元宵节这天表现太棒了!
我也很开心!
今年祝我家团团圆圆,幸福美满。
元宵节吃汤圆日记12
“圆圆的,白白的,吃进嘴里甜甜的!”听到这个谜语,你一定会想到元宵节那美味的汤圆吧!汤圆色香味俱全,我最喜欢吃了。
汤圆是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有豆沙、芝麻、桂花、枣泥、果仁等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。
那汤圆白白的,像晶莹剔透的珍珠,又像一个白色的小精灵,闻起来可香了。我最喜欢吃芝麻汤圆了。香浓的糯米,配上甜甜的芝麻,别提有多好吃了!
有一次,我和爸爸妈妈在看电视,奶奶笑眯眯地端来几碗汤圆叫我们吃。爸爸妈妈和奶奶只是象征性地吃几个。其余的汤圆都被我一扫而空。
含在口中,那嫩滑柔软的汤圆在口中蹿来跳去,一口咬下去,里面的芝麻就立刻钻了出来。那比蜜还甜的芝麻和那柔软如布的汤圆皮一起缓缓吞入肚中,这种味道真是妙不可言,仿佛吐出来的气也带来了一丝芝麻的清香。这种感觉真是太美妙了
白白胖胖的汤圆,吃一口,甜糯糯,滑溜溜,吃在嘴里,甜在心里。这种甜,不是普通的甜,而是家人对我们的关爱。
元宵节吃汤圆日记13
寒假里,每一天我都过得很充实、有意义,最难忘的要数元宵那天。
在我们家乡,元宵有吃汤圆的习俗,意味着一家团团圆圆。一大早,我和爸爸早早的起床,为包汤圆做好一切的准备工作。
第一步:搓面粉。我们把一袋面粉倒下,边搓边放热水来搓,搓好面粉后,一切准备就绪。
第二步:包汤圆。我把面粉搓成一个圆柱形后,把面团弄成一小团一小团的,再把少许面粉撒在桌上,好啦!包汤圆正式开始啦!
刚刚开始弄的时候我不是很熟悉,渐渐地就会了。
第三步:把面团压成圆形,但皮不要太保,把它弄成一个帽子的样子,之后,把配料放下后,搓成圆形,就这样我的第一个汤圆就包好啦!
两个小时后,我和爸爸齐心协力把汤圆包好了,爸爸包的汤圆明显要大,而我的却很小。无论如何,却是我用了心去包的。
下锅啦!下锅啦!汤圆要下锅啦!我开心的不得了!
眼看我的汤圆就要熟了,我赶忙把碗准备好。
开吃啦!开吃啦!终于开吃啦!我的心里乐开了花。
元宵节吃汤圆日记14
今天,是正月十五,也是中国的传统节日——元宵节,我来到了青铜文化广场,哪里有猜灯谜的、有美食一条街、还有几个酒店免费吃汤圆的活动,那里是人挤人,排起了长长的队,于是我和妈妈也排了队,轮到我们了,我和妈妈一人领了一份,我们吃着又甜又软的汤圆,心里面非常的温暖。
到了晚上,这里人山人海、川流不息,非常的挤。我看到一个舞台,舞台上正在表演着元宵晚会,有很多人在看,于是。我和妈妈挤了进去,时间像流水一样快,元宵晚会很快就结束了,突然,我们的后方放起了震聋欲耳的烟花,烟花五彩缤纷,非常的漂亮,有许多的人在摄像,我的爸爸也在摄像,过了十几分钟,烟花终于放完了,我们也要回家了,在回家的路上,非常的堵,我们用了一个小时才回到了家。这是我在东胜第一次过元宵节,在东胜过元宵节真是太美好了!
元宵节吃汤圆日记15
今天是元宵节,家家户户都有吃汤圆的习俗,我们家也不例外,这不,前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。
今天一起来,我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。下汤圆的5分钟时间里,我却感觉像5年,不一会问妈妈啥时好,妈妈总说,再等一会!我等啊等,终于,美味的汤圆出锅啦。我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞,“呀,烫死了烫死了!”我边用手扇着舌头边痛苦地说。妈妈看着我那狼狈相,忍不住笑了。说:“你看看你,吃个汤圆,用得着这么急么。又没人跟你抢。慢慢吃,心急吃不了热汤圆!”我嘿嘿地傻笑着,说:“知道了。”
我吹了吹汤圆,先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了,我才把汤圆送进嘴里咀嚼,哇,那味道真叫一个香,简直是人间美味啊!我再仔细地观察了这些汤圆。圆圆的,白白的,从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。一个个汤圆黏在一起,像白色的小精灵。可爱极了!我又拿起一个,轻轻一咬,里面的馅流露出来,汤圆很甜,不仅甜在了嘴里,还甜到了我们的心里……
美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。元宵节里吃汤圆,一闻到香气谁都想尝一尝。
第四篇:元宵节吃汤圆日记
元宵节吃汤圆日记1
今天,是正月十五,也是中国的传统节日——元宵节,我来到了青铜文化广场,哪里有猜灯谜的、有美食一条街、还有几个酒店免费吃汤圆的活动,那里是人挤人,排起了长长的队,于是我和妈妈也排了队,轮到我们了,我和妈妈一人领了一份,我们吃着又甜又软的汤圆,心里面非常的温暖。
到了晚上,这里人山人海、川流不息,非常的挤。我看到一个舞台,舞台上正在表演着元宵晚会,有很多人在看,于是。我和妈妈挤了进去,时间像流水一样快,元宵晚会很快就结束了,突然,我们的后方放起了震聋欲耳的烟花,烟花五彩缤纷,非常的漂亮,有许多的人在摄像,我的爸爸也在摄像,过了十几分钟,烟花终于放完了,我们也要回家了,在回家的路上,非常的堵,我们用了一个小时才回到了家。这是我在东胜第一次过元宵节,在东胜过元宵节真是太美好了!
元宵节吃汤圆日记2
今天是元宵节,家家户户都有吃汤圆的习俗,我们家也不例外,这不,前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。
今天一起来,我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。下汤圆的5分钟时间里,我却感觉像5年,不一会问妈妈啥时好,妈妈总说,再等一会!
我等啊等,终于,美味的汤圆出锅啦。我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞,“呀,烫死了烫死了!
”我边用手扇着舌头边痛苦地说。妈妈看着我那狼狈相,忍不住笑了。说:“你看看你,吃个汤圆,用得着这么急么。又没人跟你抢。慢慢吃,心急吃不了热汤圆!
”我嘿嘿地傻笑着,说:“知道了。”
我吹了吹汤圆,先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了,我才把汤圆送进嘴里咀嚼,哇,那味道真叫一个香,简直是人间美味啊!
我再仔细地观察了这些汤圆。圆圆的,白白的,从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。一个个汤圆黏在一起,像白色的小精灵。可爱极了!
我又拿起一个,轻轻一咬,里面的馅流露出来,汤圆很甜,不仅甜在了嘴里,还甜到了我们的心里……
美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。元宵节里吃汤圆,一闻到香气谁都想尝一尝。
元宵节吃汤圆日记3
农历正月十五是我国的传统节日——元宵节。这一天人们用糯米粉做成球形,加上馅,可以煮、蒸、炸,这种食品叫元宵,也叫汤圆。
奶奶最会做汤圆了,一个个汤圆做得滚圆滚圆,惹人喜爱,谁见了都会有一种先尝为快的想法。
正月十五一大早起来,我就闻到一股扑鼻的香味,原来奶奶已经把汤圆做好了。我小心翼翼地盛了一碗,细看那熟透的汤圆,亮晶晶,圆溜溜,里面的芝麻花生隐约可见,让人恨不得一口吞下去。可是心急吃不了热汤圆,如果用力过大,里面滚烫的馅就会像喷泉一样射出来,把人烫伤。我才不会犯这种错误。我用勺子把汤圆放在嘴边轻轻地咬了一口,芝麻馅顺着口子流进嘴里;我先不吞,等热气散后再细细品尝,芝麻的香,花生的脆,白糖的甜,猪油的滑,混在一起,让人吃不够。奶奶的汤圆果然名不虚传。
我喜欢元宵节的热闹,更喜欢奶奶做的汤圆。
元宵节吃汤圆日记4
元宵节是我国的传统节日,每年元宵节要吃汤圆,放烟花。
妈妈煮好汤圆了,我迫不及待的夹起一个放在嘴里,妈妈大叫;“小心点,别烫着。”咬上一口馅慢慢地流了出来,粘粘的。甜甜的味道好极了。
元宵节可少不了观花灯。吃完元宵,我和爸爸来到阳头广场。这里的花灯可真多啊。有“奔跑”的老虎。“吃草”的兔子。还有在“游动”的鱼儿。真是五花八门。都成了灯的海洋。光的'世界。爸爸给我买了一个兔子花灯。只要一按按纽。兔儿便会唱起欢乐的歌。我连忙拿起我的老虎灯加入闹花灯的行列,之后我和爸爸去放烟花。
放烟花可有趣了。烟花的种类真多。有的还有的在放甩炮……人们正看得起劲,忽然,一个淘气的小朋友扔甩炮,人们吓得四处躲藏;我跟着爸爸放礼炮它喷着火焰天空冲去,“啪”的一声爆炸了,放出五彩的鲜花。
元宵节真有趣。
元宵节吃汤圆日记5
元宵节的习俗是吃汤圆,寓意着家家户户团团圆圆。今年煮汤圆的任务由我承包了,我把它看成一件十分重大的事情。将汤圆入锅后,我生怕煮烂了,紧盯着锅,不敢离开煤气灶半步。一个个又白又圆的汤圆先是像十几个小胖子在水下睡觉,过了几分钟,它们好像醒了,一个个在水里游起泳来。又过了一会儿,汤圆都浮出了水面,我把它们捞出水面,汤圆一个一个地粘在一起,好像一个个紧密相连的好朋友。
盛在碗里,汤圆,白糯糯、滑溜溜的,好似一个个调皮可爱的娃娃一样。就是只闻不吃,也芳香四溢,清香扑鼻。我赶紧拿起筷子朝汤圆的白肚皮夹,没有想到滑溜溜的它,好像脚上抹了油,怎么也抓不住。一夹就滚到了一边。我一不小心,夹劲儿太重,它一下就跳远似的跳到了地下,变成了一个小黑球。经过一番周折后,我终于捉住了一个,被我一口吞进嘴里。哇!香甜的汁水流到口中,夹杂着软糯的汤圆,甜香味一下子撑满了整个口腔,味道真是美极了。我一口气吃了十几只,都打饱嗝了,但还意犹未尽!
啊,这个元宵节过得真有意思!
元宵节吃汤圆日记6
寒假里,每一天我都过得很充实、有意义,最难忘的要数元宵那天。
在我们家乡,元宵有吃汤圆的习俗,意味着一家团团圆圆。一大早,我和爸爸早早的起床,为包汤圆做好一切的准备工作。
第一步:搓面粉。我们把一袋面粉倒下,边搓边放热水来搓,搓好面粉后,一切准备就绪。
第二步:包汤圆。我把面粉搓成一个圆柱形后,把面团弄成一小团一小团的,再把少许面粉撒在桌上,好啦!包汤圆正式开始啦!
刚刚开始弄的时候我不是很熟悉,渐渐地就会了。
第三步:把面团压成圆形,但皮不要太保,把它弄成一个帽子的样子,之后,把配料放下后,搓成圆形,就这样我的第一个汤圆就包好啦!
两个小时后,我和爸爸齐心协力把汤圆包好了,爸爸包的汤圆明显要大,而我的却很小。无论如何,却是我用了心去包的。
下锅啦!下锅啦!汤圆要下锅啦!我开心的不得了!
眼看我的汤圆就要熟了,我赶忙把碗准备好。
开吃啦!开吃啦!终于开吃啦!我的心里乐开了花。
元宵节吃汤圆日记7
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这天,可是要吃汤圆的,以前,我们都是买着吃的,可这一次,我们可是自己包哦!
不要以为包汤圆有多么难,其实很简单。
我们要准备的材料有:最最重要的汤圆粉,还有汤圆馅(汤圆馅可以自己选择口味),一个铁勺子,还有一碗温水(现接现倒)。 我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里,再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!
揪一小块面团,按成饼把陷包进去封着口,剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了,团球乃是本人的禁区之一,从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法,but,孺子不可教也,我学不会……最后下锅的,有些 是形状各异的,不用说那是我包的,我哪说那都是我的,个个晶莹的汤圆 出锅了,我咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
元宵节吃汤圆日记8
今天是元宵节,妈妈刚好买回了一些汤圆,我便争着要去煮,在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下,妈妈终于答应了。
说干就干,我迫不及待地揭开锅,放好水,合上电闸,等待水烧开,我隔三差五地掀开锅盖看,可那水偏和我做对,就是不开,“不要心急,热气都被你放掉了,水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦,原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间,“哎呀,我的水!”,等我冲到厨房,锅里的水都快烧干了,没办法,我只好又加了点水,继续烧。这回我不敢离开锅,只好在锅旁边耐心地等待。等了好久,水烧开了。我把元宵“哗”地全部倒下去,才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过,那些元宵倒挺结实的,只破了几个。“没办法,听天由命吧”。我叹了口气,按照书上所说的用勺子轻轻地把元宵推开,可是那些不争气的元宵却一个个“列开”了肚皮。
水开了,我把火调小,又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来,成了一锅黑水。没办法,干脆将就着煮吧,待水一开,我便大功告成了。
“妈妈,开饭了”。妈妈看见我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我却觉得它们有独特的味道。
元宵节吃汤圆日记9
今天是元宵节,家家户户都有吃汤圆的习俗,我们家也不例外,这不,前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。
今天一起来,我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。下汤圆的5分钟时间里,我却感觉像5年,不一会问妈妈啥时好,妈妈总说,再等一会!我等啊等,终于,美味的汤圆出锅啦。我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞,“呀,烫死了烫死了!”我边用手扇着舌头边痛苦地说。妈妈看着我那狼狈相,忍不住笑了。说:“你看看你,吃个汤圆,用得着这么急么。又没人跟你抢。慢慢吃,心急吃不了热汤圆!”我嘿嘿地傻笑着,说:“知道了。”
我吹了吹汤圆,先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了,我才把汤圆送进嘴里咀嚼,哇,那味道真叫一个香,简直是人间美味啊!我再仔细地观察了这些汤圆。圆圆的,白白的,从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。一个个汤圆黏在一起,像白色的小精灵。可爱极了!我又拿起一个,轻轻一咬,里面的馅流露出来,汤圆很甜,不仅甜在了嘴里,还甜到了我们的心里……
美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。元宵节里吃汤圆,一闻到香气谁都想尝一尝。
元宵节吃汤圆日记10
今天下午放学后,妈妈说带我去吃汤圆。我高兴地说:“太好了,我有汤圆吃喽!
”我赶紧背上书包,跟着妈妈走出学校大门。
大街上人流如潮。我们来到一家小吃店门口,只见大红的招牌上镶嵌着四个醒目的大字“巧英汤圆”。店堂里已经坐了许多放学的孩子和陪同的家长了。
我们找了个位置刚坐了下来,就有一位服务员笑容满面地端来了一碗汤圆。服务员轻轻放下碗,临走还不忘叮嘱一句:“刚盛上来的,吃的时候注意点,很烫的!
”我看着粘稠的汤圆像一个个小娃娃,用勺子搅一搅,碗口顿时热气腾腾。我迫不及待地小啜一口,只觉得满口香甜。
等一碗汤圆吃完,我已是全身冒汗了。出了店门,站在深秋的 凉 风中,我竟感觉不到一丝凉意。啊!
是汤圆温暖了我,是妈妈的爱温暖了我。
元宵节吃汤圆日记11
今天是正月十五,也是小年,我准备晚上吃上一碗香喷喷的汤圆,于是我就向妈妈说:“我要吃汤圆,要吃又圆又白的汤圆。”说完以后,妈妈就和我来到超市门口,进去以后,妈妈和我看到一个冰箱旁挤满了人,他们的面容显得特别高兴,我猜应该是他们一家可以吃到这么美味的团圆饭吧!
我和妈妈一共挑了好几袋汤圆,回到家后我就先把它们放到冰箱里,把水烧开,然后,再把汤圆放到水盆里煮熟它,最后,我们就开始吃这美味佳肴的汤圆了。我吃的味有:花生味,葡萄味,黑糯米味,果仁味,我吃的可香了,这太好吃了!
我发现我吃的最香,而且我吃得最开心,因为我一直就想吃汤圆,全家聚在一起吃汤圆 。
这汤圆比什么都好吃,我喜欢吃汤圆,我要记住这一天,“要永远铭记在心,吃汤圆美好的回忆”!
元宵节吃汤圆日记12
大家知道元宵节吗?元宵节是我国的传统节日呢,在元宵节这一天我们家是一定要吃汤圆的,因为妈妈说一家人在一起吃汤圆寓意着家人团团圆圆呢。
今天我就教大家如何制作汤圆和煮汤圆吧。
首先,把已经和好的糯米粉揉成一个胖乎乎的小圆球,这个小圆球像一个小型的乒乓球;然后,用手轻轻的把小圆球用食指在中间压出一个小窝,向里面加入调制好的芝麻馅;最后,小心翼翼的用四个指头轻轻地把它捏回成小圆球。这样一个芝麻味的汤圆就大功告成了!
接下来就到了煮汤圆的时候了。先把水放到锅里,水的深度要没过汤圆;开火,等水面上有了泡泡就说明水煮沸了,这时就可以把已经做好的汤圆下到锅里了;妈妈告诉我为了防止汤圆贴到锅底,可以用一个大勺子贴着锅底搅一搅,如果看到汤圆都浮到水面上了就表示汤圆煮熟了。
把汤圆盛出来尝一尝,味道好极了!我爱汤圆!
元宵节吃汤圆日记13
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满……”在欢快的歌曲声中,一年一度的元宵佳节来到了。元宵节吃元宵是我国的习俗,元宵也叫“汤圆”,和“团圆”字音相近,象征全家人团团圆圆。
妈妈买回来的汤圆洁白圆润,像一颗颗大珍珠。我心花怒放,高兴得一蹦三尺高——我可是最爱吃汤圆的啊!
开始煮汤圆了。妈妈把水烧开,往锅里放汤圆,汤圆争先恐后地“扑通扑通”跳进锅里,像是要抢着“泡温泉”。妈妈用勺子搅了搅,过了一会儿,汤圆浮了上来,还不停地翻滚着,像是在水里翻跟头。汤圆煮熟了,我叫家人一起吃汤圆,我嚷嚷着说:“我吃六个,六六大顺。”妈妈说:“我吃八个,八面玲珑。”爸爸说:“我吃十个,十全十美”全家人沉浸在欢笑声中。
妈妈盛好汤圆端到桌子上,我拿起一把勺子,迫不及待地坐到桌子旁。汤圆洁白如玉,圆溜溜的,安安静静地躺在我的碗里。闻着它的香味,我的口水都要流下来了。我迫不及待地舀了一个汤圆,放在嘴边,吹了吹,送进嘴里,咬上一口。啊!软软的,香香的,甜甜的,里面的黑芝麻馅都流了出来。味道真是好极了!
我“风卷残云”般地吃完了一碗汤圆,摸着饱饱的肚子,满意地笑了。
元宵节吃汤圆日记14
正月十五元宵节,这天家家户户都要吃汤圆。
我们家也不例外。看!妈妈早就活好了糯米面,只见她取了一点糯米面揉成团,然后把面团捏匾扁,再把各种各样的馅放入后捏圆,搓成圆形,这样元宵就做好了。
水开了,妈妈把元宵放入开水里煮。不一会儿,元宵煮好了,我馋得直流口水,妈妈连忙盛了一碗汤圆递给我,让我赶紧趁热吃。
啊!我的汤圆是花生馅的,看起来很好吃,我闻了闻,一股花生的香味扑鼻而来。元宵有一元硬币那么大,有黄色·紫色,豆沙色,也有纯白色作文网。用筷子夹了夹软软的,粘粘的,像小朋友们吃的棉花糖一样。舔一舔,甜甜的。咬一咬,黄色的是花生味,紫色的香芋味,豆沙色的红豆味。也有原味的纯白色,真是又好吃又好看。
这天,我们还去了夫子庙赏灯,那里人山人海,热闹非凡,五彩的花灯比比皆是,爸爸为我和妈妈照了许多照片。回来后,放到电脑上一看:“哟!我的女儿还真像个小明星,十足的小美女呢!”妈妈惊叫道。
这个元宵节我们全家过得可真是有滋有味啊!
元宵节吃汤圆日记15
吃晚饭时,妈妈从厨房里端出一锅热乎乎的东西。
我往锅里头一年,哈哈,是我妈妈最拿手的小汤圆。我赶紧去拿了碗筷,准备吃汤圆。可是我夹汤圆的时候怎么也夹不住。姐姐笑着说:“你拿着汤勺盛不就行了。”我不领情地说:“你不用管我,我能夹住,你不信的话我们来比一下。”姐姐说:“好呀!”
我们把屁股翘得高高的,拿好架势准备战斗。吃汤圆比赛开始了,姐姐一口吃一个,而我怎么也夹不住,过了几分钟,姐姐吃完了,而我急得满头大汗也没能吃嘴里几个,我急了,拿筷子扎着汤圆吃,姐姐看见我着急的样子,心疼地放慢了自己的速度,但最后还是她赢了。我懊恼地说:“早知道,就用勺子吃了。”
姐姐躺在沙发上,笑嘻嘻地看着我,假装说:“太撑了。”看着姐姐那得意的样子,我想:以后得听进别人的劝说,假如今天我听了姐姐的劝,用勺子吃汤圆,说不定我还赢了呢。
第五篇:元宵节包汤圆日记
元宵节包汤圆日记1
明天就是元宵节了,怎么样才能让元宵节过得有意义呢?我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块,又拿了几块巧克力,也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里,搅了几下,啊!真香。我吃了一点,又香又脆,还有巧克力的甜味,真好吃呀!
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里,倒入凉水,开始揉,可揉了半天,面一点也不粘,和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道,要用开水和面才行。可怎么补救呢?妈妈想出了好主意,把一小块面放进热水里一烫,再和其他的面放一块和,便粘了。
包汤圆了,妈妈拿起一块面,压扁后放进一些馅,捏一捏,团一团,就包好了一个。可我的手老不听使唤,包不好。妈妈包的'皮薄馅大,我包的皮不薄馅不大,还很硬,而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢?终于,我发现了“秘诀”,皮要捏薄一点,馅要多放一点,捏、团的时候要轻,要不然会很硬的。我又包了几个,一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道,先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆,心里甜滋滋的。
元宵节包汤圆日记2
今天是元宵节,我要和妈妈一起包汤圆。听说吃汤圆的寓意是团团圆圆,幸福美满。
开始包汤圆了,我学着妈妈的样子,做了起来。我先拿了一些糯米粉,把它搓成一个圆球,接着用大拇指把圆球按了一个窝,像碗口一样形状,放上馅料,最后是把它封口。我把露出的馅儿一边捏紧,那边破了,我把那边捏紧,这边又破了。我又把两边都捏紧,汤圆白白的`“肚皮”破了。妈妈指导我,首先把糯米粉揉均匀,否则包时容易裂开,封口时要掌握好搓的力度。我不气馁,换了一团糯米粉,重新做了起来。这次我终于掌握了技巧,做好了一个汤圆。慢慢地,我越做越熟练,越做越好,做好了满满一盘子汤圆。
妈妈把汤圆煮熟了,让我们吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口,又香又糯。跟在外面店里吃的一样可口。吃着自己亲手做的汤圆,感到特别有滋有味。
妈妈说:“凡事都要自己亲手劳动,才能学到更多知识和技能,对你成长有好处。”我度过了一个难忘的元宵节!
元宵节包汤圆日记3
今天是元宵节,奶奶说要包汤圆,我一想:平时我吃的汤圆都是奶奶包的',这一次,我要抓住机会,好好的包一包汤圆,吃上自己亲手包的汤圆。
奶奶端来一个大盆,先往盆里倒入一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,开始和面。然后,我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片,开始包汤圆。
我先拿起一个厚片,把芝麻馅放进去。可是,馅放多了,包出来的汤圆,连芝麻都流出来了,包汤圆难看极了。我没灰心,又包了一个,这次馅放少了,我心想:这个汤圆吃起来肯定没什么味道。包汤圆我有些失望了,爷爷在一边鼓励我,我又认真地包了一个,这个汤圆不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了汤圆,端上桌,我津津有味地吃了一个又一个,真香,真好吃!
我从包汤圆中知道了一个道理:凡事都要经过自己亲手做,才能知道平时家人做得是多么的辛苦。
元宵节包汤圆日记4
过完春节,人们最企盼的当然是热闹的元宵节了。过元宵节时人们总是会包点圆子、馄饨来吃,表示团团圆圆的意识。今年我也不例外。
这不我也来到了奶奶家包汤圆。我系上围裙,洗了个手便开始包汤圆。我先学着奶奶的样和面,我和啊和,和啊和,总是失败,要么 水太多成了面糊,要么水太少轻轻一捏就碎了,但是在奶奶的帮助下我总算做成了一个又大又不粘的面团,并找到了的比例,三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便开始包圆子了,这时爷爷走过来告诉我,包汤圆的境界是包的时候不露一动馅儿,我就向着这个目标进发,我先夹了一块面料,转成一个小碗状,用勺子勺了点芝麻馅,加进去,有包起来,就这样我做了好几个,但是这些汤圆不是麻雀斑就是笑开了一道口子,都是一副怪模怪样。
汤圆包好了,我看着这一半筐的“麻婆子”和“笑口常开”,心里比吃了蜜还甜,因为这一半筐是我包的。到了该下汤圆的'时候了,一个个如同顽皮孩子的汤圆纷纷跳进沸水里打起了滚。到了出锅的时候,我包的那些开口笑,便开始捣乱了,他们把肚子里的芝麻全都吐了出来,把整锅水变成了芝麻糊。
不过这也好,因为今晚我们既能吃汤圆又能喝芝麻糊了,这就是我们快乐的元宵节!
元宵节包汤圆日记5
元宵佳节到,我们的班主任白老师邀请了一些家长来学校教我们包汤圆,我万分激动,因为这是我第一次包汤圆。
听完家长的指导,我迫不及待地动手了。我先把糯米粉调匀,然后取一小块放在手心搓圆,在上面按一个小窝,将芝麻作为馅放进小窝里,并将糯米皮包住馅轻轻搓,直到揉成一个光溜溜的圆球,就算做好一个汤圆了。
汤圆的煮法也很讲究。在锅里盛好水,打开电磁炉开关,等水沸腾之后把汤圆一个个地放进锅里。看着各式各样的汤圆在锅里,水泡也跟着争先恐后往上冒。不一会儿,圆溜溜、雪白白的汤圆就开始在开水里翻滚、沉浮,犹如一个个小精灵在追逐、嬉戏,又如一个个刚喝饱奶的小婴儿,白白胖胖的让人恨不得一口把它吃掉!
我拿起勺子舀起一个汤圆,那扑鼻的香味馋得我直流口水。仔细一看吧这煮熟的汤圆更加晶莹剔透,包在里面的黑芝麻也清晰可见了。这颗硕大的.黑白珍珠,被我轻轻一咬,香喷喷、甜滋滋的,这种感觉真是妙不可言。我还打包了回家,为的是把这份甜蜜分享给爸爸妈妈和奶奶呢!
汤圆代表着团团圆圆,美美满满!我真心祝福我们的班级,我们的家庭,我们的祖国团团圆圆!
元宵节包汤圆日记6
今天是元宵节,下午,我们学校举行了“包汤圆”比赛,好耶!
别的班派出了两个家长和五个学生做汤圆,下午,现场热闹纷纷,比赛都还没有开始,家长和学生们就开始动手了,先把面粉磋好,再把馅包在里面,“开始!”一阵洪亮的声音响了起来,比赛正式开始了,同时,现场的打气声也跟着响了起来,一年级组做的是:辣椒汤圆,奇怪啊!汤圆还有咸的',时间过了一大半了,我们组的汤圆已经做好了,分汤圆啰!我捧着热辣辣的汤圆,闭上眼睛,默默的许愿:希望咱们家也能够像你这么圆、这么甜,永远快乐、永远开心!我咬了一口汤圆,馅是芝麻,好吃极了!白色的汤圆有一点点巧克力味,仔细嚼嚼,软软的,有种甜蜜的感觉。激动的时刻马上就要开始了,可是,令我们都惊讶的是:居然六个级组并列一等奖!
经过这次比赛,吃了这些美味的汤圆,我觉得:其实里面的馅并不是芝麻,而是家长们和同学们的汗水、努力和付出!同时,也让我们感受到了温馨的爱。
元宵节包汤圆日记7
今天是元宵节,晚上,我们家要包汤圆。我很高兴,就让妈妈教我包汤圆,妈妈同意了。我看着妈妈把汤圆粉用温水和好,然后将一团和好的汤圆粉压成扁扁的圆形,将一些黑芝麻馅放在中间,最后将它包住,放在手心里滚来滚去,一个圆圆的汤圆就包好了,妈妈把它轻轻地放在撒满汤圆粉的一个大盘子里。
我看完后满不在乎,说:“这么简单呀,我一看就会!”我照着妈妈的办法,先将汤圆皮捏成薄薄的一个片,将芝麻馅放在汤圆皮上,包的时候我用力一捏,馅全出来了。我一看泄了气,决定不干了。妈妈:“一个没包好,再包一个,世上无难事,只怕有心人嘛!”妈妈让我不要放太多的'馅,手不要捏的太紧。于是,我按照妈妈教我的方法又包了起来,一个又一个,馅已经很少往外跑了。紧接着我又发现一个问题,在捏皮时总是有些地方有点干,我加快了速度,尽量让它多保留一些水分。经过精心地学习,我终于包出了合格的汤圆。
晚上吃着自己包的汤圆,看着窗外绚丽的烟花,我心里美滋滋的。因为这甜美的汤圆也有我的一份功劳呀!
元宵节包汤圆日记8
今天是元宵节,妈妈给我包了最爱吃的汤圆。汤圆里面是芝麻馅的,可好吃了。
我看着妈妈细心地包着一个个小巧玲珑的'汤圆,眼前一亮,想出了一个好点子,我可以和妈妈学着包汤圆啊!于是,我跑到妈妈面前说道:“妈妈,我来帮你吧!”妈妈笑着说道:“那你就试试吧!”我高兴极了,迫不及待地学着妈妈的样子包起了汤圆。
我先把面团拿到手上,再用勺子舀了一勺芝麻在中心,用手一搓,汤圆就包好了。但是我发现自己包的汤圆有裂缝,馅儿都从裂缝里漏了出来,我赶紧用虎口一捏,谁知顾得了这边,顾不了那边。正当我忙得手忙脚乱的时候,妈妈耐心地说:“不要灰心,我来教你。”妈妈示范给我看,我又重拾信心包了起来。终于,一个汤圆地完美诞生了,妈妈还给我一个大拇指呢!
下汤圆了,看着锅里那跳跃着的汤圆,我的心里无比高兴。
元宵节包汤圆日记9
今天是元宵节,是一家人吃元宵的日子。元宵俗称汤圆,代表一家人团团圆圆,以前我只顾吃,却不知道包汤圆还有一些讲究。
包汤圆首先要用米粉和一个汤圆的“妈妈”——面团,注意面团加水和时水不能太多,负责就生不出“孩子”了,其次还要准备少量的米粉,是为了让“孩子”生下来“健康安全”,不黏在一起。我先从大面团上移下一个小面团,然后放在双手手心旋转,第一个“孩子”朱政彦接生的汤圆宝宝就要出生了!我兴奋的大喊。妈妈说:“怎么生了个畸形的`孩子?”我定神一看,咦,我搓的’圆怎么就成了长方形了呢?唉,重来吧。这时,妈妈鼓励我说:“其实包汤圆是要有技巧的,只要你掌握技巧,就一定能成功的。”我急着问:“那技巧是什么呢?”妈妈不慌不忙的说:“首先你的双手要放在同一个位置上,要对齐;其次,双手在搓是速度上要平均,你重新来试试。”我照着妈妈的话一遍一遍的试,终于把面团搓的圆圆的了。
看着我的成果,一个个圆溜溜的,我催着妈妈快点下,一会儿,一碗热气腾腾的汤圆端上来了,吃在嘴里甜甜的,滑滑的,黏黏的,爸爸妈妈都表扬了我,我心里美滋滋的,今年元宵节我过得很幸福!
元宵节包汤圆日记10
元宵节的晚上,我和妈妈一起包汤圆。
我们先把手洗干净,再把手擦干,把盘子也洗干净,妈妈在盘子里抹上了一层猪油,这样把汤圆放在盘子里就不会粘住了。妈妈开始和面了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子绞了几下,又加了点水,妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好办了。水够了,妈妈用手和面了,妈妈用手来回的揉,直到把面揉成一个大团,不粘手了才可以包了。
开始包汤圆了,我们先取一小团和好的汤圆粉,放在左手,左手握成半拳头样,右手也握成半拳头样,再把它揉成圆形,然后右手放开,左手不动,把右手的大拇指插进刚揉好的面团里,用右手的另外四个手指配合大拇指一起把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子。把和好的`糖放进窝窝头的中间,然后把凹形合拢,又像开始时那样揉,直到把它揉圆,揉成光溜溜的样子,这样汤圆就做好了,把它放到盘子里就可以了。
我学会了包汤圆,我的心里特别的高兴。
元宵节包汤圆日记11
今天就是一年一度的元宵节——正月十五,妈妈带我舞超市买面粉和馅子。
到家我就迫不及待地找来一个大盆子,手忙脚乱地把面粉倒入盆子里,结果有一部分面粉撒在了外面,弄得满桌子都是面粉。妈妈端来一碗温水,我把它浇在面粉里,再用手搅拌。糟糕!我的双手沾满了黏糊糊的'面粉,左手扒拉下来了,右手又沾上了,两只手一直在面粉糊了忙。幸好这是我的救星——妈妈来了,她往盆子又加了一些面粉,三下两下面粉糊就变成了一整团“白雪球”,面和好了。
妈妈把大团的面粉捏成一小团一小团,再把一大块的馅子掰成一小块一小块。我那一小团面粉把它做成碗形,再把一小块馅子塞进去,最后揉成圆球形,一个汤圆就做好了。我就好像是流水线上的工人一样,把这么多的面粉和馅子组装成了汤圆。不一会儿,桌子上滚满了汤圆。好累呀!我都忙得流汗了,随手在脸上一擦,“花猫”出现了。妈妈看到我的样子笑得眼泪都流出来了。
晚上吃着自己包的汤圆,那种幸福的感觉无法用语言来形容。
元宵节包汤圆日记12
元宵节到了,奶奶说要包汤圆,我一想:平时我吃的汤圆都是奶奶包的,这一次,我要抓住机会,好好的.包一包汤圆,吃上自己亲手包的汤圆。
奶奶端来一个大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,开始和面。然后,我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片,开始包汤圆。
我先拿起一个厚片,把芝麻馅放进去。可是,馅放多了,包出来的汤圆,连芝麻都流出来了,包汤圆难看极了。我没灰心,又包了一个,这次馅放少了,我心想:这个汤圆吃起来肯定没什么味道。包汤圆我有些失望了,爷爷在一边鼓励我,我有认真地包了一个,这个汤圆不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了汤圆,端上桌,我津津有味地吃了一个又一个,真香,真好吃!
我从包汤圆中知道了一个道理:凡事都要经过自己亲手做,才能知道平时家人做得是多么的辛苦。