幼儿园教师特色活动《美味土豆泥》教学活动反思

第一篇：幼儿园教师特色活动《美味土豆泥》教学活动反思

教师特色活动《美味土豆泥》教学活动反思

本周美食特色活动的主题是“美味土豆泥”，当时选择这节课的目的是从与幼儿生活息息相关，易简单操作，幼儿能够发挥主动性并且创造性地参与活动的食物入手，让幼儿在活动的过程中练习剥、压、捻、按等动作，在制作的过程中能够互帮互助，在品尝的过程中体会分享的快乐。

本节教学活动我主要设计了一线几个环节：第一个环节是谈话导入，让幼儿谈一谈平时在家和幼儿园的时候土豆都有什么样的做法，借此才引发幼儿的谈话兴趣和丰富幼儿的生活经验，同时引出土豆的新吃饭——土豆泥。第二个环节是简单介绍土豆泥的做法及注意事项。教师先向幼儿介绍制作土豆泥的食材：蒸熟蒸烂的土豆、牛奶、干果、沙拉等等，并说明每种食材的用途和注意事项。第三个环节是请课委会的家长成员代表到前边来介绍他们所知道的土豆泥的制作方法，并展示他们的作品。最后一个环节是幼儿动手制作，教师巡回指导，最后幼儿互相品尝分享。

这是一节幼儿很感兴趣，参与度很高的教学活动，经过实施课程发现存在以下优缺点：

1、幼儿喜欢谈自己的感受积极发言，喜欢参与动手制作，每一个环节都很认真投入。

2、幼儿始终牢记教师的要求，每一个环节都做得很到位。在幼儿放干果的环节幼儿严格按照老师规定的干果数量放置，相比制作“蛋挞”那次教学活动幼儿偷吃、偷拿干果的情况好很多，这说明了老师提要求的重要性。

3、在最后的品尝环节孩子们都很尽兴，能够主动让家长、小朋友、老师品尝他们动手制作的美食，而且吃得特别想，让我切实感受到孩子们品尝自己劳动果实的激动与快乐。

4、前期考虑不充分，让有带的材料不是很充分，应该将幼儿的分组再细化一些，规定好哪个组带沙拉，哪个组带果酱，哪个组带干果，哪个组带牛奶等等，这样在展示与品尝环节可以让幼儿以小组为单位进行品尝，并且还可以培养幼儿的合作能力。

5、由于压土豆泥的时候使用的是幼儿吃饭用的勺子，勺子底部不平所以幼儿在压土豆泥的时候容易打滑，效果不是很好。应该提前让幼儿从家带一把底部比较圆滑的勺子。

6、幼儿在操作的过程中遇到问题会想办法解决，由于勺子压土豆泥的效果不是很好，很多孩子想到了食品袋，把土豆装到食品袋里用手按压，这样效果好很多。

每次上完了教学活动都会发现存在很多缺点，但我并不害怕，每一次活动过后我会积极总结经验教训，每次提升一点点，经过日积月累肯定成效很明显。

2016.4

第二篇：幼儿园教师特色活动——创意饺子皮活动反思

教师特色活动——创意饺子皮活动反思

本节教学活动设计想法来源于幼儿平常吃的汉堡，汉堡是西式的，我们想通过自己的手制作一种中国式的汉堡。本节教学活动的目标是让幼儿了解饺子皮的多种用途，不仅可以用来包饺子，还可以制作有创意的美食，同时让幼儿在制作中国的美食过程中加入沙拉酱等西式的餐饮材料，让幼儿在自己动手制作的过程中感受劳动的快乐。

活动以谈话的方式导入，让幼儿结合着自己的生活经验谈一谈饺子皮的用途，来激发幼儿参与活动的兴趣，然后出示汉堡的图片让幼儿想一想如果用饺子皮制作汉堡需要怎样操作。孩子们都能够突发奇想表达自己的各种看法。在这之后教师指导幼儿饺子皮汉堡的制作方法，重点强调最后按压的环节，注意手的力度，最后幼儿独立操作，教师巡回指导。

通过前几节课的强调，孩子们已经能够做到不偷吃自己带来的食物了，这点让我很欣喜。但当孩子们打开饺子皮的时候出现了问题，因为事先强调不到位，又部分幼儿的饺子皮已经压坏，更有部分小朋友的已经团成了一个球！

其次，在制作的过程总班里保育员老师提建议说沙拉酱等果酱加热之后可能会变成汤，影响口感，直接食用会比较好。所以我想到如果让家长提前将饺子皮蒸熟带过来，幼儿制作完成之后直接食用效果是不是会更好一些呢？或者让家长准备一些直接可以食用的饼，让幼儿往里创造性地加馅即可。

最后，有部分小朋友对于按压饺子皮的力度掌握的不是很到位，需要教师的再加工。应该在教师示范环节让部分幼儿上前来尝试，对与能力弱的孩子让他们多一次练习的机会效果应该会更好一些。

基于以上的反思我会牢记，在以后的美课中会多加注意。

第三篇：幼儿园教师教学活动反思

幼儿园教师教学活动反思1

圣诞快到了，新年也不远了，幼儿园的环境布置又红红火火的开始了。对于幼儿园墙饰的布置，我认为首先墙饰主题的产生应该依托于幼儿的兴趣，是贴近幼儿生活并且是幼儿所喜爱的事物。相对于万圣节，中国小朋友更了解圣诞节也更喜欢圣诞节，因为圣诞节里白胡子的圣诞老公公、有礼物、有拉着雪橇的小鹿。基于对圣诞节的了解，孩子的兴趣十分之浓，那么在节日之际，在教师忙着布置教室时，我们能不能静下心来想想能不能给幼儿一些机会，让他们发挥一些小小力量、一些小小智慧。

首先，我想到的是让孩子动手涂涂画画，影印了一些圣诞老人的头像、冬天的袜子、手套、围巾，让孩子涂上漂亮的颜色，用棉花给圣诞老人贴上大大的白胡子。小班的墙饰在色彩上，更应该注意给幼儿以美的视觉享受。图画色泽宜单纯，接近自然，这样的色彩令纯洁的孩子们产生丰富的想象。其次环境中的绘画造型应有其自身的特点，即符合幼儿的审美特点，才能感染幼儿。造型圆浑、稚拙、简洁的美术最能吸引幼儿同时更适用于幼儿园墙饰内容多更换周期快的现状。在这过程中既是一次亲子活动又是涂色练习活动，在我将这些漂亮的图画贴在门窗上、主题墙上时孩子的欢呼雀跃让我真切的感受到了他们的快乐。

独生子女最大的缺点是不懂得分享，比较自私。本学期针对孩子的特点我们也先后以谈话、故事等形式进行了思想教育，让孩子学会好东西要共同分享。圣诞节快要来了，老师鼓励孩子回家准备一些礼物送给其它孩子，这些聪明、懂事的孩子又将这些礼物留在了教室，圣诞树、贴纸、雪花片统统住进了温馨的教室。每次看见这些礼物，小朋友们都要说“我的礼物在这里”，老师则是止不住的感动。这些当然也要靠老师发动小朋友、小朋友发动家长的力量，达到双赢效果。

结合主题教育，可发动家长和幼儿一起收集资料，从而调动幼儿的积极性，使每位幼儿更好的投入到互动墙饰中来。

环境能给孩子带来美的享受让孩子体会到主题活动的乐趣，当老师在布置环境喊累、埋怨孩子不珍惜老师的劳动成果时，是否应该思考一下：孩子们是这个环境的创造者吗?你放手让孩子做环境的`主人了吗?只有让孩子参与到环境布置中来，才能很好的发挥他们的主人翁精神。幼儿园的教育是幼儿与环境，幼儿与教师，幼儿与幼儿三者互动的结果。我们提供给幼儿的，应该是他们兴趣和需要的折射;而我们想给他们的，也应是社会需要的反馈。要想让他们成为未来的主人，就应该先让他们成为现实生活的主人!

幼儿园教师教学活动反思2

本活动是在欣赏过各种花瓶的基础上进行的。重点是欣赏各种各样的花瓶，感受花瓶独特的造型和装饰，并能够有自己的想法来装饰花瓶，并在这个基础上通过自己的想象画出花瓶中你想养的东西。幼儿在操作活动中较感兴趣，能细心地装饰，并且很有想法的进行装饰，比较美观。

活动前，我先示范了一次，装饰了我自己想象中的花瓶，并且在两个花瓶中，我分别放了不同的东西，一个是花，一个是绿色的植物，通过这个示范是想幼儿明白花瓶里面不是只能放花的，果然，在幼儿的操作中很多幼儿也大胆想象出了不同的植物放在里面，效果达到并且作品非常美观。这节活动充分激发了幼儿的创作之情。幼儿动手操作时个个都充满了自信，每个人都在认真的进行着自己的作品，有的宝贝还不停地给我欣赏呢，看着他们开心的模样，我也无比幸福哦！

在互相欣赏作品时，幼儿都情绪高涨，急着要把自己的作品介绍给大家。整个活动通过看看、说说、画画、再说说，较好地达到了目标要求。欣赏时，提问了幼儿喜欢哪些作品，找出了作品的优点，同时也引导幼儿发现作品的不足之处，这样既可提高幼儿欣赏绘画作品的能力，又能提高幼儿绘画表现的技能。我们完成的作品一起来看看吧！

幼儿园教师教学活动反思3

我们和孩子们一起参观了汽车城，认识了解了各式各样的汽车；我们还和孩子一起玩车，开着纸箱车到处去旅行，分享了玩车、坐车的经验…………通过开展各种有趣的活动，孩子们知道了为什么要遵守交通规则、注意交通安全，养成良好的乘车习惯的道理。

车子很容易吸引孩子的目光，而现在购买私家车的家庭也越来越多，汽车已成为孩子们日常生活中经常谈论的话题，孩子们对车子的兴趣也随即越来越浓厚。

因此，我们选择了生活中常见又吸引幼儿的主题;车子，叭叭叭开展了一系列的活动。在这一周的主题活动中，我们和孩子们一起参观了汽车城，认识了解了各式各样的汽车；倾听了《谁还要上车》的有趣故事，孩子们对公共汽车有了进一步的了解，知道上车要遵守秩序；此外，我们还和孩子一起玩车，开着纸箱车到处去旅行，分享了玩车、坐车的经验…………通过开展各种有趣的活动，孩子们知道了为什么要遵守交通规则、注意交通安全，养成良好的乘车习惯的道理。

活动中，最值得一提的是，有的小朋友认识了好多的汽车标志，带动了其他孩子对汽车标志认识的强烈愿望，一时间，“广本”、“标致”、“现代”…………成了孩子口中奔出的最多词汇，而殷老师的汽车“标致307”更成为了孩子们口头经常谈论的话题。此时，我们的孩子俨然已成为了一个个的“小车迷”。

贴近幼儿生活的内容，往往是幼儿最感兴趣的，在这样的活动中，孩子们获取的知识、经验也更牢固。

幼儿园教师教学活动反思4

“树真好”是大班主题活动“有用的植物”中的一个活动，目标是“能用完整的语言表达自己对树的认识，感受树给人们带来的好处”。我精心设计了以下几个环节：第一环节，请幼儿说说身边的树，回顾自己在哪里见过树，说说自己认识的树的名称等；第二环节，请幼儿理解图中的内容，并欣赏散文前四段；第三环节，请幼儿根据图中的内容学习有关“树真好”的话。接着，我开展了分组教学，期盼精心设计的活动能够顺利开展。

活动开始了。我拿出一个“树”字，问幼儿：“这是什么字?”他们异口同声地回答：“树。”我接着问：“你们在哪里见过树?”天天说：“我家门前有一棵树，我很喜欢。”我忙问：“你为什么喜欢?”“因为可以长种子。”我说：“今天，老师请你们看一看这些树是不是你们喜欢的树，认不认识它们，好不好?”孩子们齐声说好。接着，我逐一出示幻灯片，引导幼儿认识橘树、桃树、铁树、柳树、枫树等，并趁机引导幼儿把正确的树名组织到相关的句子里去，以丰富幼儿的语言。如，“桃树上开满了鲜花”“铁树有着长长的、硬硬的叶子”“秋天到了，枫树的叶子变红了”，等等。接下来出现的椰子树图片让幼儿犹豫了许久，他们说“有点像铁树”“有点像羽毛”。我提示道：“它长得像铁树。看，树上有什么?”宋宋受到了启发：“是海滩树吧?”我告诉幼儿：“它长在海滩边，叫椰子树。”看完六幅图片后，我换了个话题：“我们看到了这么多漂亮的树，真好!为什么叔叔阿姨要种这么多树，而且要到处种树?”云云说：“因为他们喜欢。”宋宋说：“因为可以把太阳挡住，为我们遮阴。”……

以上是活动第一环节的一段实录，我主要围绕幼儿身边的树展开，从“你在哪里见过树”“是否认识屏幕上的树”“为什么种树”等几个问题入手，与幼儿展开对话。在同伴的互助反思中，我感觉到尽管活动开展得还算顺利，但问题也很明显。比如，导入部分在绕圈子。我在引导幼儿认识树的名称上花了很多时间，内容与“树真好”的主题有些偏离，并未紧紧围绕树的好处展开。认识到这一问题后，我马上进行了调整。在另一组分组教学活动中进行了尝试。

活动开始了。我拿出一个“树”字，问幼儿：“这是什么字?”他们异口同声地回答：“树。”我好奇地问：“为什么要种这么多树，而且要到处种树?”鑫鑫充满感情地说：“为了让我们的世界变得更美，所以要种树。”我点头：“你觉得大树能让环境变得更美，是吗?伟伟，你觉得呢?”伟伟说：“可以挡住沙尘暴。”我笑着说：“是的，树能挡沙尘暴，上次我们做过调查。”耘耘说：“树可以帮助我们遮太阳。”我用手遮着头顶说：“可以给我们带来阴凉，防止太阳把我们晒伤。”天天轻声道：“树可以挡住龙卷风。”我接着问：“是啊，树的本领真大。它还有什么本领呀?”耘耘补充道：“树能给我们提供果子。苹果树能长苹果。”我给予了肯定：“我们周围有许多果树，每天能给我们提供水果，让我们吃了身体健康。你们知道树还有什么本领吗?”怡怡说：“树还可以做些东西，比如做成小鱼贴在墙上。”我回应道：“把树切成一片片薄薄的，做成工艺品，然后用来装饰，对吗?”“树可以制造氧气。”“树能做船。”……孩子们兴致勃勃地说着树的作用，他们的已有经验被激发了。

从以上师幼对话的情况来看，幼儿不仅乐说，而且有话可说，虽然谈论的范围缩小了，但讨论的方向更明确了，更有意义了，对下面活动环节的开展具有承上启下的作用。内容与目标“携手共进”，使活动重点更加突出，从而推动了目标的达成。

第四篇：特色教学活动教学反思

特色课程：《螃蟹与龙虾》教学反思

龙集中心小学幼儿园

范利

整个活动设计，循序渐进，能很好地激发幼儿学习的兴趣，也充分发挥了幼儿的主动性。托尔斯泰指出“成功的教学需要的不是强制，而是激发学生的学习兴趣。”教师不是为了教而教，而是采取恰当的教学手法！因此，我为幼儿创设了宽松的氛围，能根据幼儿的年龄特点和兴趣，根据幼儿认知水平和教材的自身特点，教师在这节活动中利用自制挂图和棒偶教具吸引幼儿的注意力，通过移动教具让孩子感受空间方位。利用棒偶来朗诵以及游戏化语言和生动的表情，肢体语言的演示，并注意到语音的韵律美，时时吸引着幼儿。从而让幼儿有兴趣的接受并理解儿歌内容，学习儿歌中儿歌的对话，感受愉悦情感。而且注意个体差异，肯定幼儿的不同表达，帮他们树立自信心。在每个环节我都有明确的问题设计，贯穿每个活动衔接。自始至终幼儿都能专注地倾听，积极踊跃地表达自己的想象。整个活动下来虽然很流畅，但也存在了一些问题，能让全体孩子都能更加大胆的表现是我们教育的目标。

第五篇：幼儿园特色教学活动总结

创意绘画课程为我园特色项目，力求凸显“以幼儿发展为本”, 明确“课程内容来自幼儿的生活世界”，依据本园的特有资源，结合幼儿的阶段年龄特点以及本班幼儿实际生活环境和已有经验，全面提升教师挖掘具有园本优势的课程资源，并将其有机渗透于课程实施过程的能力。项目目标是在开展幼儿创意绘画的过程中，关注幼儿的实际生活经验，注重幼儿周边生活中各种资源的开发，让幼儿审美情趣的形成过程回归幼儿的生活，尊重幼儿的个性发展，引导幼儿在进行探究、发现的过程中，运用多样的创作手段进行表现表达，形成初步的审美情趣。将良好行为习惯养成教育与创意绘画相结合，并在创作过程中习得良好行为习惯。我们制订了水墨画教学学期目标和课程进度，有计划地授课，我们将课程的实施分为三个阶段：

第一阶段：小班阶段，具体任务是：欣赏水墨画作品，知道水墨画是我国的传统绘画艺术，认识水墨画所使用的工具，感知其特性，培养幼儿对水墨画的兴趣。并在绘画的过程中形成良好的行为习惯。这一阶段主要通过以下途径实现：一是为幼儿创设环境，在画室、楼道内布置水墨画作品，在生活中有意引导幼儿的注意。我们在画室呈现名人齐白石的作品和画家生平，让幼儿在视觉欣赏中感知水墨画的美。二是现场说法，激发幼儿对水墨画的兴趣，让幼儿看大班幼儿和老师现场作画，使幼儿感到水墨画是中有趣的活动，激发幼儿学习水墨画的愿望，乐意拿起笔来试试看。三是，我们为小班制定美术课程内容，每周有两次涂画活动由美术老师辅导完成，让幼儿能用油画棒进行自由图画在简单涂鸦中感知颜色和线条，从图画中了解绘画所使

用的工具。四是在绘画过程中使用儿歌引领幼儿掌握绘画要点。比如在画画过程中，让幼儿牢记儿歌：右手握好笔，左手轻按纸，身体做端正，画画能开始。

第二阶段：原小班幼儿升入中班，我们也随之调整教学要点，具体任务是：用儿歌、游戏等形式继续培养幼儿对水墨画的兴趣，在画室我们通过笔墨纸砚的展示让幼儿知道文房四宝，学习使用这些水墨画工具，掌握简单的水墨画技法。一是用儿歌形式让幼儿掌握水墨画工具的使用方法。二是用添画游戏学习点、按、中锋、勾线等绘画技法并引导幼儿通过举一反三的游戏巩固技法，比如老师画出一根线说：“一个线，好孤单，谁来和它做伴伴”启发幼儿想办法，老师示范侧峰转的运笔方法及要领“毛笔躺下左一转，右一转，一个圆圈真好看，画上短线变苹果，画上长线变樱桃，想一想，园还可以变出什么来”激发幼儿的想象力和创造力。

第三阶段：为大班阶段，具体任务是巩固中班所学水墨画技法并会灵活运用，学习进行水墨画创作，培养幼儿的创造力。丰富幼儿的创作经验。这一阶段的目标主要通过以下途径来实施：一是在日常美术活动中加大水墨画意愿画的创作元素，能大胆想象，自由创作。二是选择合适的命题，运用添画形式进行绘画创作。三是从集体作画中培养和发张幼儿的想象力和创造力，在幼儿掌握各种技法的基础上进行创意绘画。在原有生宣纸平面作画的基础上，逐步发展为在实物上进行立体彩绘创作。园内为幼儿提供了一次性餐碟、纸杯、蛋壳、丝

帕等创作材料，由幼儿构思画面经行创意绘画，通过活动，孩子们的想象力都得到充分的发挥。随着绘画活动的开展，我们发现绘画教学的目标是多元的。在实现美术教学目标的基础上，我们对其蕴含的潜在教育价值进行挖掘，着力对幼儿的良好习惯进行培养：培养幼儿认真倾听的习惯；培养幼儿正确握笔书写的习惯；培养幼儿做事有始有终的习惯；培养幼儿自我服务的习惯。园内创编了《良好行为习惯儿歌集》，将良好习惯养成教育目标与美术课程内容相结合，将美术教学中的各环节养成要点贯穿其中，使幼儿在潜移默化中形成良好习惯。建立良好的常规是开展水墨画活动必须的。譬如：宣纸平整地放在毡上面，调色盘、抹布、搁笔架位子固定等等。

叶圣陶先生曾说：“什么是教学，简单一句话，就是要养成良好的学习习惯。”水墨画活动常规的建立，能更好地使活动顺利进行，更有利于幼儿良好个性的形成。

我们从各环节中挖掘活动本身蕴含的潜在教育价值，将良好行为习惯的要点贯穿其中：

a、工具材料的合理摆放，能够使幼儿取放自如。水墨画活动需要使用较多的工具、材料：毛笔、调色盘、洗笔桶、搁笔架、抹布等。假如这些绘画工具没有比较固定的放置，幼儿作画时就会容易找不到工具，不小心会打翻调色盘等。因此建立良好的常规是开展水墨画活动必须的。譬如：宣纸平整地放在毡上面，调色盘、抹布、搁笔架位子固定等等。

b、工具材料的使用与保管。由于毛笔的笔头很软，孩子们喜欢用手去揉、捏，洗笔的时候又往往在水桶中乱戳乱甩等等。我们在涮笔时结合涮笔歌让幼儿知道毛笔必须保护好，不能使劲捏，不能在桌面上画纸上使劲地碰，使幼儿洗笔时将在水中轻轻浮动，离水后把笔头在抹布上稍舔干，并保持桌面、地面的整洁。

c、水墨画活动开始和结束时，有许多工作要做。老师采取让幼儿逐渐参与的方法，结合儿歌来逐渐学习摆放、收拾、整理。实际上这也是培养孩子遵守常规锻炼能力的机会，并养成良好的学习习惯。

当然这些常规要和孩子们一起建立，共同遵守，也可以根据操作的实际需要适当调整。

本学期我们还完成了如下工作：

1、完善创意绘画工作室，为幼儿挖掘彩蛋、丝帕、彩盘等手绘课程素材。

2、成立2012届幼儿园画队，通过本学期参赛、对外表演、走进社区现场表演等活动打造幼儿园品牌。通过走进社区为居民现场表演和赠送创意绘画作品，以招生宣传、六一开放、迎国庆等活动为契机，展示了幼儿园艺术教育成果。

3、初步形成幼儿园中大班创意绘画课程范本，构建园本课程框架。

4、编制了幼儿美术绘画儿歌集，将良好习惯养成教育目标与美术课程内容相结合，将美术教学中的各环节养成要点贯穿其中，使幼儿在潜移默化中形成良好习惯。

5、将创意绘画课程渗透在幼儿园一日生活中，通过对幼儿园环境、教育活动内容、区角的创设，突出幼儿园艺术教育的办园特色。

6、本学期组织幼儿参加了两项全国书画大赛，通过活动让家长了解创意绘画的教育内涵取得家长认可支持，使幼儿既能表达自己和展示自己又能通过相互交流、相互欣赏、正确地认识自己，看待别人，培养自信、自尊、自我反省和评价能力。7、2012年我园共有42人次参加两次全国书画大赛，其中16人获得一等奖，17人获得二等奖，9人获得三等奖。通过大赛提高了幼儿绘画兴趣，得到家长认可，收到良好效果。

以上是我园今年特色项目完成情况的阶段汇报，今后我园将不断完善创意绘画项目，以特色促进幼儿园及教育持续健康发展，促进不断提高办园质量，办家长满意的幼儿园。