第一篇:1.创新方法重要性及国内外现状
创新方法的重要性及国内外现状和趋势
二、重要性和紧迫性
(一)项目建设的重要性
1、创新是企业在竞争中立于不败之地的灵魂
创新,也叫创造。创造是个体根据一定目的和任务,运用一切已知的条件,产生出新颖、有价值的成果(精神的、物质的)的认知和行为活动。纵观当代企业,唯有不断创新,才能在竞争中处于主动,立于不败之地。许多企业之所以失败,就是因为他们未能真正做到这一点。创新是带有氧气的新鲜血液,是企业的生命。
2、创新方法是加快企业创新进程减少创新成本的有效手段 创新方法是科学思维、科学方法和科学工具的总称,创新方法不仅是解决发明创造问题强有力的理论工具,还是加快创新进程,缩短产品研发时间,减少创新成本的有效手段。创新公共服务平台是聚集创新方法科学应用的重要载体,是区域创新体系的重要组成部分,是为科技创新活动提供支持与服务的系统,它具有公共和共用性质,由技术装备与物理空间等硬件和制度政策机制等软件有机集成,能够在科技创新的某个环节或某个阶段发挥基础性支撑作用。创新方法公共服务平台的类型,可以有不同的划分方法。从科技创新的环节划分,可以有服务于研究与开发的重点实验室等基础条件平台,服务于科技成果商用化的工程中心、中试基地等,服务于科技产业化的科技企业孵化器、科技园等;从创新平台建设的主体划分,有政府主办、企业主办、社会机构主办以及多方联合设立运营的平台;从科技创新的要素划分,可以有技术转移平台、人才平台、资本平台等;从平台所处的地域划分,可以有国际层级、国家层级、区域层级等。创新方法公共服务平台对提高自主创新能力,改善投资环境、加快经济社会发展方式转变、促进区域经济又好又快发展具有十分重要的意义。
3、“自主创新,方法先行”创新方法是自主创新的根源 党的十七大明确提出,提高自主创新能力,建设创新型国家是国家发展战略的核心,是提高综合国力的关键。“自主创新,方法先行”,创新方法是自主创新的根本之源。国务院总理李克强2014年9月17日主持召开国务院常务会议中明确提出推动大众创业、万众创新,能增添社会活力和发展内生动力,也能促进经济稳定增长和民生改善。在国际上创新型国家普遍重视创新思维的培养,超前部署原始创新方法研究和推广,设立专项资金鼓励科学仪器设备等科学工具的自主研发,不断强化本国的核心竞争力。长期以来,我国对创新方法工作重视相对不够,科学思维培育相对落后,科技活动仍未摆脱跟踪模仿的局面,自主创新成果较少,高精尖科学仪器设备严重依赖进口,与加强自主创新、建设创新型国家的战略要求极其不相适应。这就要求我们要解放思想,转变观念,将创新方法作为一项长期性、战略性工作来抓,切实从源头上提升自主创新能力、推进创新型国家建设。因此,创新运动大到国家,小到企业、个人迫在眉睫。
4、创新方法公共服务平台建设构建区域创新体系,促进地方经济方式发展的有效手段。
**市创新方法公共服务平台是贯彻党的科技方针、政策的要求,是加快创新方法公共平台平台建设、是构建区域创新体系、有效支撑传统产业升级、引领战略性新兴产业发展、促进经济发展方式转变的重要举措。创新公共服务平台可以为科技类公共服务活动的开展提供优质的基础设施,为科技类公共服务活动的有序开展创设良好的文化氛围,对科技类公共服务的具体运行实施监督管理。因此,创新公共服务平台的建立是很重要的,也是很必要的。
三、国内外现状及趋势
(一)国外发展状况
创新方法是人们在创造发明、科学研究或创造性解决问题的实践活动中所采用的有效方法和程序的总称,对于创新方法的称谓,各国有不同叫法。创新方法在美国被称为“创造工程”,在日本叫做“创造工法”,在前苏联则被称为“发明技法”。创新方法是人们在创造发明、科学研究或创造性解决问题的实践活动中,所采用的有效方法和程序的总称。其根本作用在于根据一定的科学规律,启发人们的创造性思维,提升人们的创新效率。
创新方法研究已经形成了以欧美、日本、俄罗斯为主的三大流派,其理论与方法各有千秋。以美国为首的欧美派系注重思维的自由活动,视创新为联想、想象、直觉、灵感等的结果,如美国的智力激励法和类比启发法;日本的创新方法倾向于思维的实际操作,即源于信息的收集与处理,以川喜田的KJ法和中山正和的NM 法为代表;前苏联的创新方法是建立在客观规律和有组织的思维活动基础上的,不靠偶然所得,按照一定的程序达到必然结果,以TRIZ为代表,力求使创新成为一门严谨而精细的学科。
1、欧美国家的创新方法
美国是创新方法研究的发源地。1870年美国学者奥尔顿在著作《遗传的天才》一书中,用案例的方法对数以千计杰出人物的家族谱系进行了分析,得出了人的创造能力源于遗传的观点。虽然对其观点仍有争议,但是他运用典型案例进行分析的方法一直被后人沿用至今。随后,美国专利审查人员E〃J〃普林德尔注意到一些发明家具有独特的“创意的技巧”,并于1906年向美国电气工程师协会提交了论文“发明的艺术”,不仅用实例说明了创意和技巧,而且建议对工程师进行这方面的训练。1931年,美国内布拉斯加大学R〃P〃克劳福德教授发表了《创造思维的技术》,首创了“特性列举法”。以后这种方法被不断完善并作为一种创新方法在大学讲授。1936年,A〃R〃史蒂文森在美国通用电气公司率先开设了创造工程课程,职工只有经过创造工程教育训练后才能安排工作,这是企业在创新能力开发方面的首次尝试。
直到20世纪40年代,创造学的奠基人———美国创新方法和创新过程之父亚历克斯〃奥斯本在其1941年出版的著作《思考的方法》中,提出了智力激励法,正式揭开了人们研究创新方法的序幕。智力激励法,又称头脑风暴法,最初用于广告的创新构思方面,1941年经汇编后出版发行,是世界上传播最早的创新方法。智力激励法是全世界范围内应用最广泛、最基本的创新方法,经多学者多年的研究,现已形成一个创新方法群,如奥斯本智力激励法、默写式智力激励法(653法)、卡片式智力激励法等。
在欧洲,人们对于创新方法的研究主要从20世纪40年代开始。伴随着科学技术的突飞猛进,人们已经从过去无意识的创新中走出来,转而去系统地总结创新活动的规律。1942年,瑞士天文学家F〃茨维基在火箭研制过程中,利用排列组合原理提出了形态分析法;1944年,W〃J〃戈登教授发明了提喻法,并用于鱼雷研制;1960年,英国著名的心理学家、英国头脑基金会总裁托尼巴赞发明了思维导图法;1985年,英国学者爱德华〃德〃博诺(Edward de Bono)发明了思考六帽法等。这些方法自提出后就得到了非常广泛的应用,在提升人们创新效率方面发挥了重要作用。近些年来,欧美形成了十几个创造学研究中心。很多大学和研究所都设立了专门的创造学研究机构,在美国几乎所有大学都开设了有关创新方法训练的课程,专门讲授各种创新方法,并同专业课相结合,采用创新方法训练改造原有的课程安排。除此之外,欧美国家的企业在创新方法训练上也有很大的发展,继美国通用电气公司之后,IBM 公司、通用汽车公司等企业均设立了各具特色的创新方法培训部门,专门用于培养员工的创新能力,从而保证企业一直具有旺盛的创新动力。
2、日本的创新方法
除美国之外,日本对创新方法的研究起步也较早。最早于1944年,东京大学教授市川龟久弥就发表了论文《独创性研究的方法论》,其随后出版的《创造工程》是日本学者在创新方法研究方面较早的著作。1955年,美国创新方法研究的相关成果传到日本后,得到了很大的发展。自1959年开始,日本在大学里设臵创新能力训练课程,并于1979年成立了“日本创造学会”,同时各县都建立了“星期日发明学校”,讲授创新方法和专利知识。这一时期,日本的创新学者开发了不少具有日本特色的创造技法。比较有代表性的有KJ法(卡片整理法)和NM 法(中山正和法)。KJ法由日本筑波大学川喜田二郎于1965年提出,是其在多年的野外考察中总结出的一套方法,即把乍看上去根本不想收集的大量事实如实地捕捉下来,通过对这些事实进行有机的组合和归纳,发现问题的全貌,建立假说;NM 法即中山正和法,是中山正和(Nakayama Masakazu)教授于1968年提出的,它强调先依据直觉判断目标问题可否解决,若可以解决,则设立基于直觉的解决方案的假说,然后进行调查、分析,找出假说和分析结果的矛盾,针对分析结果解决问题。此外,日本的创新方法还有高桥浩提出的催眠发想法、山善治提出的ZK 法以及CBS、NBS、MBS法等等。经过不断发展,日本的创新方法研究已经形成了自己的理论体系,并被社会广泛接受,产生了巨大的经济推动作用。总的来说,日本在创新方法研究方面,理论性和系统性要差一些,但是十分具体、细致和实用。
3、前苏联的创新方法
伴随着社会的进一步发展,人们在创新活动开始之前,往往已经清楚地知道要用哪些方法达到最终目的。此时的创新方法更加复杂,更加科学化,并由此诞生出来一门全新的学科领域-创新学。这一阶段的创新方法以TRIZ(发明问题解决理论)的出现为标志。
TRIZ是前苏联在创新方法研究方面最具代表性和影响力的方法。前苏联的创新方法研究始于1946年,海军专利局的专利调查员根里奇〃阿奇舒勒(Genrich〃S〃Altshuller)通过对专利进行研究,提出了解决发明问题的理论———TRIZ。该方法通过分析250万份专利,概括出一批普遍性、有效性强的方法,然后制定了《发明课题程序大纲》、《标准解法表》等,形成了具有自己特色的,迥异于美、日等国形式的创新方法体系。TRIZ在群众性的发明创造基础上,不断得到开发和完善。前苏联把注重国民创造力的开发载入宪法中,并在大学开设“科学研究原理”(142学时)、“技术创造原理”(56学时)等课程,以提高学生的创新能力。从20世纪60年代末开始,前苏联建立了各种形式的创造发明学校,成立了全国性和地方性的发明家组织。20世纪90年代初期,随着苏联的解体,TRIZ理论传入欧美国家。在美国、英国、瑞士、日本、德国、法国、波兰等许多国家都设立了基于TRIZ的创造学研究中心和创新研究基金会。
(二)国内发展状况及发展趋势
1、与国外相比,我国创新方法的研究起步较晚。1983年6月28日,由中国科学技术大学、上海交通大学、广西大学和广西自然辩证法研究会联合发起的全国第一届创造学学术讨论会和全国第一期创造学研究班在广西南宁开幕,是创造学正式引进中国的重要标志,也是我国创新方法发展的里程碑。1983年,我国创造学者许国泰经8年摸索与尝试,首创了信息交合法,又称“魔球”理论。1990年10月,宋文奎在由中国发明协会召开的“开发创造力,促进发明活动”研讨会上发表了两种新的创新方法,即扩、缩笔记目录分类法(SON方法)和可变多维形态属性列举法。1991年,许立言、张福奎在对奥斯本检核表法进行深入研究的基础上,结合上海和田小学创造教学的实际,与和田路小学一起提出了和田十二法。这些创新方法的提出标志着我国正在逐渐形成具有自己特色的创新方法。进入21世纪以来,随着创新方法研究的进一步深入,国内创新方法研究的焦点转到创新方法分类研究方面。胡伦贵等在《人的终极能量开发》一书中,按创新思维方式,把创新思维方法归纳为三类,即发散思维法、聚合思维法和想象思维法;刘仲林在其著作《美与创造》中把创新方法划分为“四大家族”,即联想系列方法、类比系列方法、组合系列方法和臻美系列方法;庄寿强按照创新原理,将通用的创新方法分为问题引导型、矛盾转化型、系统分析型、系统综合型、交流激励型和最优选择型;刘国新将技术创新方法归纳为基于创造学的技术创新方法、基于用户需求的技术创新方法、基于新产品开发的技术创新方法、基于产品和技术管理的技术创新方法和基于创新规律的技术创新方法。可以看到国内在创新方法的分类研究方面已经有了不少成果,有的学者从创新思维层面对创新方法进行分类,有的学者从创新方法应用过程进行分类,有的学者从问题解决步骤对创新方法进行分类。近几年来,随着国家对创新研究的逐步重视,国内已经成立了一批创新方法研究机构,许多高校都开设了创新教育课程,发表的论文和专著也成倍增加,创新方法研究工作已经全面开展起来综观各国创新方法研究的进展可知,国外创新方法的研究起步较早并取得了一系列成果,我国创新方法的研究近些年也取得了一些有价值的成效,但是更有一些值得总结的经验。
2、综观各国创新方法研究的进展可知,国外创新方法的研究起步较早并取得了一系列成果,我国创新方法的研究近些年也取得了一些有价值的成效,但是更有一些值得总结的经验。
随着科技事业的发展,科技公共服务逐步建立,科技情报所、科学馆、科技交流中心、专利服务中心、产权交易所、生产力促进中心等科技服务机构陆续成立。在科技信息、科技传播、对外科技交流合作、知识产权保护等方面为科技人员、研发机构和科技企业提供了服务供了服务,在一定的程度上推动了科技的发展。只是由于我国的科技公共服务缺乏整体设计,投入不足和科技多头管理等原因造成服务功能不全、能力不高、效果不显著。2004年以后,以国家平台建设为引导,各地陆续启动了形式各异和功能多样的科技创新平台建设。从广东、江苏、浙江、上海、重庆五省市科技创新平台建设的情况看,地方平台建设已基于国家科技基础条件平台建设纲要的要求作了有益的拓展和延伸,不仅注重整合科技资源建设科技基础条件平台,同时也对平台进行了较为宽泛的理解,更偏重对研究开发、创新创业和成果转化等平台建设,紧密结合地方科技、经济与社会发展的特点和需要,形成平台建设不同的定位、目标和方向。
随着创兴方法的应用和推广,每个地方都各有所长,上海市提出了“科技兴市”的战略方针,在这个方针的指导下率先建立了几个大型公共服务平台,有科技公共服务平台、人力资源服务平台、科技创业投融资平台、知识产权服务平台、信息服务平台等。杭州、扬州等各大城市都也都相继建设了自己的公共服务平台。上海的平台建设在国内走在最前列,它的研发公共服务平台被评选为最有影响力的服务平台。这个平台根据提供实际应用和公共服务的科技资源的属性和特点,总体结构划分为10个子系统,文献保障服务系统、研究试验基地协作研究系统、自然资源与实验条件保障系统、专业测试与行业检测服务系统、专业技术服务系统、技术转移服务系统、科技创业孵化服务系统、科技管理决策支持系统。通过网络连接各服务子系统,形成上海科技研发公共服务平台门户系统,成为平台的信息集散地和对外服务窗口。从规划上来说,这个平台的搭建能够整合离散在政府、科研机构、教学机构、企业的各类资源,促进“协作,共用,服务”的保障体系建设,优化创业服务供给,降低创新创业的成本和风险。
第二篇:国内外现状
当前欧美发达国家已实现了高等教育的大众化,高等教育机构已成为当前社会高素 质劳动力的主要培养者和提供者,然而当代大学生的就业能力却常常受到就业单位的怀 疑,就业单位认为大学毕业生虽然具有充足的知识,但是缺乏合适的专业技能和工作经 验。由于以就业能力为基础的教育一方面可以保证教育的实践性,另一方面也可以满足 就业单位对人才的需要。因此,国外就业能力研究对象逐渐转移到高等教育机构和大学 生,对大学生就业能力的研究成为就业能力研究中的一个重要领域。
胡尊利在《国外大学生就业能力研究及其启示》中指出:与国外相比,国内在大学 生就业能力研究起步较晚,特别是在就业能力的理论探讨和实践指导框架的研究上与发 达国家相比,存在很到的差距[3]。加拿大会议委员会认为就业能力构成要素包括三个基 本要素:(1)沟通、管理信息、思考解决问题等基本技能;(2)负责、适应性、安全工作 等管理技能;(3)参与项目任务的团体技能。美国培训和开发协会认为就业能力构成要 素包括 6 个类别:(1)基本技能;(2)沟通技能;(3)适应能力;(4)自我发展技能;(5)个体交往技能;(6)影响能力。罗纳尔德和科林认为就业能力构成要素包括 6 个方面内 容:(1)本质属性;(2)个人品质;(3)基本可转换技能;(4)关键的可转换技能;(5)高水平的可转换技能;(6)资格和教育程度、工作知识背景以及劳动力市场等。
朱新秤在《就业能力:内涵、结构及其培养》中指出:对于国内外有关就业能力的 研究文献进行分析可以发现:(1)就业能力可分为三种:核心定义、宽泛定义和全包的 定义。核心定义指个体在特定的劳动力环境中取得成功的潜力。宽泛定义把在各种工作 中取得成功的能力及意愿整合起来。在全包的定义中,就业能力除包括前二种定义外,还包括环境因素对个人就业能力实现的因素。(2)从社会角度看,就业能力是就业的一 个指标;从组织角度看,就业能力是供需之间匹配可能性的指标;从个体的角度看,就 业能力是个人职业指标。(3)就业能力不仅包括个体获得工作的能力,还包括在工作中 能保持工作岗位以及重新获取新的工作岗位的能力。Law、Wong和Mobley认为就业能力 主要由三个方面组成:第一,人们具有适应性的个体差异,包括积极的自我概念、高职 业风险容忍和高学习动机;第二,实现与环境的有效交互作用,包括主动的职业导向、求职自我效能、人力资本;第三,职业身份的风格与身份自我[4]。瑞士联邦工业大学高等教育中心主任M·L·戈德斯密德教授所领导的研究小组归纳出使大学生顺利就业并取 得职业成功的 5 个要素:(1)良好的个人素质,包括坚忍不拔的毅力、严谨的工作作风、充沛的体力和精力、灵活的应变能力等;(2)人际关系技巧,包括交际能力、适应能力、与人合作能力等;(3)掌握丰富的科学知识,包括具有综合性、跨学科的知识组合及多 元文化的教育背景等;(4)有效的工作方法,包括具有分析问题和解决问题的能力、策 划运筹能力等;(5)广阔的视野,包括即具备创业者及企业家精神,能多向思维方式分
析和处理问题,能在世界各地寻求发展等。尽管欧美等发达国家对于大学生就业能力的研究起步比较早,然而大量的研究成果的产生和应用也只是近几年的事情。英国教育部鼓励多种研究机构和大学研究和制定培养学生就业能力的政策,目前英国多数大学均已制定了符合学校特色的就业能力政策和措施,并将就业能力作为大学毕业生能否合格的一个重要指标。大学生就业能力是在我国高等教育迅速发展的大环境下提出来的,在我国高校就业制度改革之后,大学生的就业能力问题日益受到学术界的广泛关注。国内专家在对我国大学生就业问题进行深入研究的基础上,提出了加强大学生就业能力开发与培养的研究课题,对大学生就业能力主要有以下 2 种提法:一是可雇佣性、职业指导所面临的选择不可能是简单的适应,而是要提高人的可雇佣性;二是就业能力、这实际上就是要增强人们的求学能力、求职的能力和适应市场变化的能力。
第三篇:层次分析方法的国内外研究现状
课程名称:经济管理与数学模型姓名:高钊专业:计算机科学与技术(JAVA方向)学号:1040611219
层次分析方法的国内外研究现状 层次分析法(Analytic Hierarchy Process简称AHP)是系统分析与决策中将决策总是有关的元素分解成目标、准则、方案等层次,在此基础之上进行定性和定量分析的决策方法。
层次分析方法的国内外发展概况: 该方法是美国运筹学家匹茨堡大学教授萨蒂于本世纪70年代初,在为美国国防部研究“根据各个工业部门对国家福利的贡献大小而进行电力分配”课题时,应用网络系统理论和多目标综合评价方法,提出的一种层次权重决策分析方法。自1977年美国运筹学家、匹兹堡大学教授Thomas L.Saaty提出AHP以来,AHP已在国内外受到了极大的关注,已获得了广泛的应用.saaty提出AHP,可追溯到70年代.1971年,他曾为美国国防部研究所谓的“应急划”,1972年为美国科学基金会研究.电力在工业部门的分配问题,1973年为苏丹政府研究苏丹运输问题.由于研究工作的需要,他深深感到研究一种能综合定性与定量分析,使人脑决策思维过程模型化(或规范化)方法的必要性,从而逐步形成了AHP的理论核心.首次正式提出AHP的论文,一般认为是Saaty在1977年举行的第一届国际数学建模会议上发表的《无结构决策问题的建模—层次分析理论》。
目前,层次分析法正越来越受到国内外学术界的重视,我国已经应用于地区经济规划,畜牧业发展战略,工业部门设置的系统分析等等方面,是一种新的、简洁的、实用而富有成效的决策方法之一。
层次分析方法的优点与缺陷:
层次分析法的优点: 层次分析法不仅适用于存在不确定性和主观信息的情况,还允许以合乎逻辑的方式运用经验、洞察力和直觉。也许层次分析法最大的优点是提出了层次本身,它使得买方能够认真地考虑和衡量指标的相对重要性。层次分析法的主要缺陷有两个:(1)如何根据实际情况抽象出较为贴切的层次结构;(2)如何将某些定性的量作比较接近实际定量化处理。层次分析法对人们的思维过程进行了加工整理,提出了一套系统分析问题的方法,为科学管理和决策提供了较有说服力的依据。但层次分析法也有其局限性,主要表现在:(i)它在很大程度上依赖于人们的经验,主观因素的影响很大,它至多只能排除思维过程中的严重非一致性,却无法排除决策者个人可能存在的严重片面性。(ii)比较、判断过程较为粗糙,不能用于精度要求较高的决策问题。AHP至多只能算是一种半定量(或定性与定量结合)的方法。
AHP 方法经过几十年的发展,许多学者针对AHP的缺点进行了改进和完善,形成了一些新理论和新方法,像群组决策、模糊决策和反馈系统理论近几年成为该领域的一个新热点。层次分析方法的实例: 在现实世界中,往往会遇到决策的问题,比如如何选择旅游景点的问题,选择升学志愿的问题等等。在决策者做出最后的决定以前,他必须考虑很多方面的因素或者判断准则,最终通过这些准则做出选择。比如选择一个旅游景点时,你可以从宁波、普陀山、浙西大峡谷、雁荡山和楠溪江中选择一个作为自己的旅游目的地,在进行选择时,你所考虑的因素有旅游的费用、旅游地的景色、景点的居住条件和饮食状况以及交通状况等等。这些因素是相互制约、相互影响的。我们将这样的复杂系统称为一个决策系统。这些决策系统中很多因素之间的比较往往无法用定量的方式描述,此时需要将半定性、半定量的问题转化为定量计算问题。层次分析法是解决这类问题的行之有效的方法。层次分析法将复杂的决策系统层次化,通过逐层比较各种关联因素的重要性来为分析、决策提供定量的依据。
第四篇:施工组织设计的重要性及国内外发展趋势(施工组织现状和趋势)
施工组织设计的重要性及国内外发展趋势
郑妍
(福建信息职业技术学院,福建,福州
350000)
摘要 随着社会经济不断迅猛发展,建筑工程承包市场的规模、范围和开放度在不断扩大,工程项目向大型化和复杂化发展,竞争越来越激烈;国际投资商和业主对建筑承包商的要求和期望也越来越高,从而对建筑工程项目施工中的组织设计提出了更高的要求。
关键词
施工组织;建筑工程;管理;发展;优化
0 引言
施工组织设计的任务是在技术上解决建筑物高耸、大跨度、深基础的施工方案选择问题;在安装技术上如何配备现代化的通信、监控、自动控制等系统的施工新趋势;在施工质量上如何按照重量标准体系高效优质的施工;在文明施工上怎样做到无污染、无噪声、无公害,创造文明、整洁、美观的施工现场。总之,它就是国家的建设方针、指导政策下,从施工的全局出发,根据拟建工程的各种具体条件,拟定工程施工方案,安排施工进度,进行现场布置;把设计和施工、技术和经济、企业的全局活动和工程的施工组织设计,把施工中各单位、各部门、各工种、各阶段以及各项目之间的关系等更好地协调起来,使施工建立在科学、合理的基础之上,从而做到人尽其力、物尽其用,优质、安全、低耗、高效地完成工程施工任务,取得最好的经济效益和社会效益。建筑施工组织的重要性
由于建筑产品的单一性,一成不变的施工组织设计难以适用于所有的建筑工程项目,所以,如何根据各建筑工程项目不同特点 编制相应的施工组织设计则成为施工管理中的重要一环。多年来,受计划经济思想的影响,在施工组织设计的编制和执行过程中,存在许多问题,如在工程招投标过程中、签订施工承包合同时,为应付建设单位的审查,不得不编一个书面的施工组织设计(不具备现场操作性),具体施工时完全凭经验组织施工,想到哪,做到哪,造成大量的窝工、浪费、效率低下,一些施工单位的管理人员,不熟悉也不钻研施工组织设计的编制业务,使一些新工艺、新技术、新材料得不到及时的应用和推广,更没有结合建筑工程项目的具体情况进行优化施工方案、降低工程成本、质量安全措施制定等;有些施工组织设计在编制时,没有结合建设单位提出的要求和合同条款,片面地考虑现场施工方便,从而造成后期施工上的被动;特别是只重视施工组织设计的技术性,而忽视其质量,安全,经济性,以致影响了施工组织设计作用的发挥,直接影响工程质量和施工企业的经济效益。
随着我国社会主义市场经济体制的迅速发育,在施工组织管理方面也出现了许多新的情况和变化:招投标制和建筑监理制的健全完善,以政府指导价和市场价相结合的建筑市场价格改革与以“鲁布革经验”、“FIDIC《施工合同条款》”等为代表的国际惯例的接轨,包括推行功法制度在内的企业技术发展体制的改革和以计算机管理为核心的现代管理模式的发展等。从而给施工组织设计提出一系列新的要求和新的课题。施工企业不仅要重视施工组织设计,还有寻找一种切实有效的优化施工组织设计的途径。
施工企业应通过编制施工组织设计,开展施工方案分析与优化,从技术上、经济上反复进行对比、分析,选择出一个最佳施工方案,使之不仅技术上可行,而且经济上合理,达到加快进度,降低成本,减少浪费的目的。在施工阶段,还可以从施工的角度向建设单位或设计单位提出一些合理化建议,以降低消耗,节约费用,施工安全可靠。
总之,通盘考虑,统筹安排,优化施工方案,搞好施工组织设计,有利于降低成本,加快工期,提高质量,提高现场的管理水平,更有利于工程预算、结算与索赔工作,提高施工企业的经济效益。因此,有必要研究和分析施工组织设计的编制,为施工企业提供一定的理论基础和统筹设计的方法。施工组织设计国内外的发展趋势
施工组织设计是承包商进行工程项目管理的依据,施工组织设计的主要内容也正是项目管理研究的主要内容。施工组织设计的发展与项目管理的密不可分,只有项目管理论的不断发展才能带来施工组织设计的不断革新。因此施工组织设计的发展与研究离不开项目管理论的发展与研究。
施工组织设计研究的行程和发展是随现代大型工程项目的施工实践和科学技术的发展而形成的。1928年,前苏联建造第聂伯尔水电站,施工人员编制了第一个较为完善的施工组织设计,随后,前苏联组建了专门的研究机构,进行施工组织理论研究。20世纪59年代,随着计算机的发展使用,1950年研制了使用计算机统筹安排建筑施工计划的新式管理技术关键线路法(CPM);1958年美国又在北极星导弹计划中,提出了计划评审法(PERT);20世纪60年代后,工程项目逐渐趋于技术复杂化且大型化,在西方发达国家,出现了工程项目管理理论并实际应用于工程项目建设中,工程项目管理咨询公司也开始在大型工城项目建设领域出现,这种咨询机构或管理公司代表业主进行项目管理的方式是现代大型工程项目管理中最为广泛的一种经营管理方式。
在我国,施工组织设计产生于计划经济年代,在计划经济体制下,施工任务由政府统一下派,施工企业对建筑工程施工项目的经济效益不需要承担任何责任。因此,当时的施工组织设计是只有单一功能的技术管理文件,只供施工企业内部使用。如今,我国已完成了由计划经济向市场经济的转变,并且正在完善社会主义市场经济体制,建筑市场必须按市场经济规律运作,依照国际惯例办事,施工组织设计的应用环境发生了巨大的变化。施工组织设计的主要作用不只是用于指导工程施工,而是投标书的重要组成部分,是为取得工程承包权而编制的。
无论是FIDIC合同条件,还是我国的《建设工程施工合同》示范文本,均将投标书列为工程承包合同的组成部分,而投标施工组织设计又是投标书的重要部分技术标,因此投标施工组织设计是工程承包合同的组成部分。施工组织设计在投标阶段即已形成,即标前施工组织设计,但合同签订后,承包商还需要根据合同文件的要求不断完善,形成实施性的标后施工组织设计。
以往,施工组织设计是按技术需要编制的,其主要内容仅限于工程概况、施工方案、施工进度计划、施工平面布置图、保证施工质量及安全的技术和组织措施。在市场经济体制下,施工组织设计必须适应我国建筑业改革发展的需要,无论是编制方式或编制内容,都将会有显著地变化。在编制方式上趋于组合化自动化,在编制技术上趋于竞争特色的规范化,在编制手段上趋于快速化,而这三方面的变化则是协调发展、相辅相成和缺一不可的。另外,施工组织设计作为工程承包合同的一部分,其内容不仅要考虑技术上的需要,更要考虑银行合同的需要,应编成一份集技术、经济、管理、合同于一体的项目管理规划性文件、合同履行的指导性文件、工程结算和索赔的依据性文件,因此,施工组织设计的内容应向项目管理方向发展。
从外部市场现状来说,目前建安市场竞争激烈,施工企业众多,国营、私营并存,体质不同存在着恶意竞争。从建设者角度来讲,本着少花钱早见效益的原则,还存在着最低价、最短工期,有时甚至是不合理的工期和不合理的价格来发包工程,各种条件苛刻,因而施工企业、项目经理部在工程建设中的工期压力往往是很大的,也就是说为了按合同工期完成施工任务,考虑施工重点往往是工期如何保证,对于成本也只是在投标时简单地估算一下报价和工程结束后进行一下收支对比,由于各种原因工程结算的滞后和拖欠款等,使得即使工程结束时也很难及时出准确的成本分析。因而对于质量、成本的控制往往停留在口号上,无合适的方法、手段制定详细的能指导现场施工的质量、成本计划并在施工过程中进行控制的。
从企业和项目组织施工方面看,项目经理部无系统性的控制、指导体系,总体管理目标不明确,分目标混乱,从而造成施工管理的盲目性。项目经理部经常处理一些紧急事件,如无施工计划或施工计划不准确造成的材料进厂时间与实际工程进度不相符,滞后或提起奥较长时间,前者造成施工无法正常进行,后者则造成材料得闲置;无计划性地经常向总部提出增加施工人员、施工机械,由于时间紧迫使得总部难以立刻协调满足要求因而影响现场施工;或是人员、机械。材料已进场而施工准备没有做好产生窝工,造成浪费。
施工组织中工期的优化是至关重要的,工期进度的长短影响着项目的质量、成本,反过来施工项目的质量、成本又制约着工期进度。纵观国内外施工组织研究,对于工程项目控制目标的优化研究,最早出现的是对工期的优化,但其研究只限于工期——成本、工期——资源优化等单个影响方面,优化研究往往只考虑问题的一个方面,而鲜有将工程的质量问题加以考虑的。这一方面是由于建设工程的质量管理本身的复杂性;另一方面是由于进度优化在建设工程的质量、成本影响下的优化是一个复杂的课题。事实上,工程的质量问题是应该关注的问题。因为工程的质量在很大程度上影响着工程的工期进度,而影响着施工企业的声誉和发展前途,在成本、质量、安全等影响下的工期进度优化研究实际上是一个极其迫切需要解决的问题。结语
随着我国加入WTO以来,许多国外的工程承包商大量涌进我国,参与到我国的建设项目中来,与我国的工程承包商开展竞争和合作。要想在竞争中立于不败之地,取得较好的经济效益,就要科学地制定施工组织设计,在保证工程质量和降低工程施工费用基础上,合理安排施工,提高工程施工进度。
参考文献
【1】 葛春奇,刘占秋.施工组织设计发展探讨.石家庄铁路职业技术学院学报,2006,增刊:102-102.【2】 宋彦华.建筑工程施工组织设计的发展与创新.中国科技信息,2007(11).【3】 吴学武.新环境下的施工组织设计.建筑技术,2003,34(3):609-611.【4】 魏霆.优化施工组织设计,合理确定工程造价.山西水利科技,2007(4):82-83.【5】 成虎.工程项目管理.北京:中国建筑工业出版社,2001.【6】 钱昆润,等.建筑施工组织与计划.南京:东南大学出版社,1992
第五篇:国内外养猪现状
国外养猪业现状
养猪业是畜牧业中发展较快的产业之一。世界猪存栏数,1975年为6.84亿头,1995年达9亿头;2004年为9.50亿多头,其中中国4.80亿多头,占世界猪存栏数的一半。2006年世界猪肉总产量1.05亿吨,比1980年增长一倍。美国的养猪业高度发达,是资金和技术高度密集的产业。目前,美国已是全世界猪肉生产大国之一,生猪存栏量和猪肉产量仅次于我国居世界第二位,也是世界上第二大猪肉出口国。特别是进入21世纪后,美国养猪业逐年提高,2001年为例,生猪存栏为5980万头,生猪屠宰总量达到9950万头,猪肉年产869万吨,这些数字都占世界产量的10%左右。美国生猪的年销售额达到10亿多美元,整个养猪行业为美国提高80万个左右的就业机会。2010年,生猪存栏为6393万头,猪肉年产882万吨。预计2012年达到964万吨。
综合分析,国外养猪业具备以下几方面的发展特点: 1.1 种猪资源优势明显
长白猪、杜洛克猪、约克夏猪都属于世界著名的猪种,全球分布广泛。控制出口种猪是世界养猪强国的典型特征。美国是世界上最大的种猪出口国,有核心群母猪700-2000头。丹麦2006年-2007年共出口种猪7万头,而2010年-2011年增加到20万头。加拿大现有种猪场630个(原种猪场250个),登记的纯种猪有10万头,长白猪、杜洛克猪、约克夏猪分别占37%、15%、44%。1.2 规模化养殖
1970年美国共有养猪场87.1万个,平均出栏商品肉猪100头;1975年有64.7万个养猪场,平均养殖规模为87头;1994年养猪场减少为20.8万个,平均出栏商品肉猪为458头;2005年减少到6.94万个养猪场,平均养殖规模增加到871头。据统计,1992年养猪规模在1000头以上的养殖场占全美国的84.2%,其出栏的商品猪头数占全美国的22%,1000-2000头的养殖场占8.9%,出栏商品猪头数占全美国的20%,2000头以上的养殖场占6.9%,出栏的商品猪占全美国的58%。日本的养殖户由20世纪60年代的70.2万头减少到90年代的1.9万户,户均养殖规模由5.7头增加到545.2头。据日本农林水产省调查,1993年饲养规模在29头以下的农户每头猪的生产成本是40201日元,饲养规模在500头以上的农户每头猪的生产成本是29990日元。
丹麦的养殖模式也不断扩大,1984年养猪场有5.2万个,1994年减少到不足2.8万个,1994年存栏数在1000头以下的养殖场占全丹麦79.3%,其养殖数量占全丹麦的24%,1000-2000头以上的养殖场占全丹麦10%,养殖数量占全丹麦54.3%。
荷兰在2000年拥有2.92万个养猪场,而2006年养猪场减少到2.12万个,平均养殖规模则不断增加,100头以下的猪场从1998年的7454减少为1701个,而饲养规模大于1000头的养猪场从1998年的1757个增加到47378个。1998年-2008年十年间,养殖母猪头数大于250头的农场从1139个增加到1746个。据报道,2009年荷兰生猪出栏数超过1万头的养猪场有136个。
总体看来,全球养猪强国的养殖规模在不断增加,猪场数量逐年减少,逐步走上了工业化的养猪道路。1.3集约化、自动化生产
美国的养猪场大多采用集约化管理,专业化程度高。大多数猪场不设围墙,没有专门的畜牧兽医技术人员,也没有饲料加工厂等。种猪场只负责生产仔猪、育肥场只负责育肥、保育场只负责保育,不同养殖场的分工明确,日常管理专业性强。同时,集约化、自动化、工厂化、机械化、现代化程度较高。养殖场内采用全自动控制的饲喂系统,定时、自动添加饲料;自动饮水系统保证猪只24小时内自由饮水,而且可向饮水内添加药物。在美国,一个饲养1200头猪的养殖场,只需要一台电子计算机进行管理。将仔猪断奶头数和断奶重、配种的繁殖母畜头数、妊娠母猪的配种日期等数据输入计算机,可以用计算机管理整个猪场,从而大大降低了养殖场的管理人员数,节约成本。
荷兰的养猪场自动化程度很高,除了30%的养殖场应用母猪自动化饲养管理系统外,大多数的养殖场都可以施行场内自主供暖、自动通风、自动饲喂。但是,产房的自动化应用难度较大。由于荷兰的人工费用高(每小时30欧元左右),所以产房的管理较为粗放,经常发生无人接产,新生仔猪死亡率的情况,给养殖场造成很大的经济损失。在此情况下,荷兰自主研发了可升降的产床,该产床的漏缝地板可以升降。母猪站立时,产床自动下降,仔猪无法进入母猪的躺卧区,从而有效的避免了母猪躺卧压死仔猪;母猪躺卧后,产床自动上升,仔猪可以随意进食。
加拿大的养猪场也采用自动化的饲养方式。生产过程分为五个环节:配种、妊娠、产仔、保育和肥育,其中,产仔、保育和育肥环节实行单元式全进全出。不同的生产环节都采用计算机自动喂料、饮水、清粪、自动控制舍内温湿度和通风。
1.4完善的管理制度。
美国养猪业的管理法规比较健全,从饲料、种畜禽,兽药生产到饲养、加工、运输环节都有法规可循。例如针对猪肉产品安全卫生的《联邦肉类产品检查法》等多部法律法规,为了有效执法,联邦政府有7600多名监督员,分布在6000多个单位,负责食品安全卫生监督检查工作。美国生猪交易市场的管理也很健全,具有多种交易方式。其中生猪期货市场对于稳定生猪生产,维护生产者利益均起到一定作用。
荷兰的养猪场大都有一整套完善的猪群登记制度:给每头初生仔猪建立养殖档案,直到出栏。一方面可以积累必要的原始资料,为育种提供依据;另一方面,可以建立跟踪制度,有力的监管在生产过程中的每个环节,保证生产健康、安全、优质的猪肉产品,有利于养殖场的可持续发展。同时,荷兰养殖户的准入制度较为严格,必须达到以下条件,才可以从事养猪:(1)有销售订单;(2)有粪污接收者证明;(3)有生产许可证,每个许可证450欧元;(4)在制定区域建厂。
加拿大的养猪行业具有严格的卫生和防疫制度:对种猪采用PSS DNA测试,淘汰含有PSS基因的猪只;外来人员不得接近猪场;卫生消毒程序严格。通过以上措施加拿大已经消灭了猪瘟、口蹄疫和伪狂犬等疫病。采取以下措施控制其他的猪场疫病:(1)全面推广人工授精技术;(2)采用“三点式”生产方式,仔猪、母猪和商品猪分开饲养,距离大约在3千米以上;(3)兽医定期到养殖场抽检,根据检测结果针对性的指导猪场的采取疫病防控措施。1.5专业化、多样化经营 美国养猪业有4种成功的经营方式。分别是独自自营、合同生产、公司经营和生产合作社。独自自营是所有产品都是自己生产的,自产自营,家族(家庭)式,完全独立的经营模式,家族拥有(租赁)全部的资产,承担全部的债务,债权和收益。这种模式相对较少。合同生产是一种公司加农户的经营模式,双方签订合同,确定某一时间以某一固定的价格提供固定数量的断奶仔猪。通常有两种情况,一种是猪场是自己的,与公司签订的代养合同也是自己的,另一种农户与公司签订了代养合同,但猪场不是自己的,而是由其他有猪场的人提供,代建或者合作。公司经营是由各自股东共同投资组成公司经营的模式。这种模式最早出现在20世纪70年代。美国养猪业之前并没有特别多特别大的养猪公司,随着养猪业发展,公司经营模式的出现,规模越来越大。猪场和猪场之间为了扩大规模优势,不断地联合兼并,一些原来并没有养猪的人或者投资机构加入了这个行业,与原有养猪的人合资组建了更大的公司等。生产合作社作为一种合作经营方式,通常不提利润只有管理人员工资。早年的养猪合作社中,会员养猪户大都是一条龙生产,后来不少合作社的养猪户共同建立母猪场,各农户就不再养母猪了,而是从公共的母猪场引进断奶小猪来养。
养猪业由副业生产向集约化、商品化、专业化、工厂化方向发展,发达国家养猪场主体规模将由1000头扩大到1万头。高效健康养殖模式成为新时期养猪业的必然发展趋势,如丹麦、美国、加拿大等养猪业大国不仅在繁育体系、品种改良、性能测定、饲料营养等方面进行深入研究,还开发出相对完善的肉产品市场体系、建立信息技术平台和服务组织,率先完成健康养殖模式的成功推广;美国、荷兰相继开发出SHOAT模型、畜禽舒适环境模型,成为世界上猪场环境应激的典型预警系统;欧美等发达国家建立了非常完善的法律法规、组织执行机构、控制处理等横向动物疫病监控体系。另外,以美国为首的发达国家提出的“危险分析和关键控制点”(HACCP)系统正被世界多国借鉴并实施,主要体现在“从地头到餐桌”全过程管理的纵向管理体系,包括相关制度和标准的制定与实施、与国际技术标准接轨的监测检验系统的形成等方面。
20世纪90年代中后期以来,国际上畜禽养殖领域的主要研究方向为动物代谢及其调控、养殖生态环境的保护与修复、动物应激及其福利、动物排泄物无害化增值处理方法研究、技术开发和标准制定、动物产品安全生产及其检测技术等。当前国外健康养殖的发展趋势大致有以下几个方面:加强健康养殖的关键技术研究;采取多学科集成和交叉研究;增强本领域科技成果的产业化速度的数字化与标准化研究。国外养猪业发展趋势
2.1 产业布局更加合理化
高度集约化工厂化养殖与完善的饲养管理措施是现代养猪生产的主要特征。虽然世界各国都能养猪,但是由于经济与环境保护以及动物福利等原因,生猪的生产主产区逐渐向饲料主产区进行转移,从而来节约饲料的运输成本。2.2 更加注重食品安全,禁用抗生素
1986年瑞典已经开始在畜禽饲料中禁用抗生素,丹麦于2008年禁用抗生素,用于治疗用途的抗生素需要兽医师同意。欧盟在2006年规定禁止在畜禽饲料中添加抗生素。
2.3 提高疫病防控能力
随着规模化养殖的不断扩大,以及抗生素的逐渐禁用,动物的健康及疫病防控成为了养殖场的重点环节。养猪高度化发达的国家将采取更加科学化的疾病预防、控制和治疗体系。如巴西在全国范围内免费提供口蹄疫的接种疫苗,瑞典则规定猪场必须采取“全进全出”的饲养模式,避免疾病交叉感染。2.4 关注动物福利
在目前的养猪生产中,大多采用全漏缝地板或半漏缝地板,妊娠母猪饲养于限位栏内。欧盟规定,到2012年母猪配种后四周内可以饲养在限位栏内,其他时间则禁止饲养在限位栏内。养猪发达国家多采用替代系统来养殖生猪。欧洲部分国家,例如美国、英国等将母猪饲养在舍外,妊娠及哺乳母猪饲养在具有防寒设施的草地上。虽然舍外养殖可以满足空间的要求,但是容易受到气候条件、环境压力、疾病防治措施等的影响。所以在未来的养猪发展过程中,寻求合理、优化的养殖方式是提高动物福利的重要方面。2.5 加强环境保护
在养猪生产过程中产生的氨气不仅危害饲养员的身体健康,还成为大气、土壤和水质的重要污染源,严重影响人类的生存环境。随着“低碳生活”口号的提出,全球将更加关注环境问题,畜牧业的减排势在必行,各个国家将会研发更加环保的废弃物处理与利用措施,减少畜牧业带来的环境危害。例如,荷兰大部分养猪场的猪粪、尿都是排放到猪舍封闭的水池内,用粪车抽走后回田。每个环节都处于封闭状态,既减少了粪尿中挥发性氨氮的挥发,又降低了环境危害。同时,荷兰严禁使用杀虫剂,通过专门的公司生产寄生蜂,猪场购买后,将蜂卵产在蝇卵上,抢夺蝇卵的营养,从而使其不能孵化,达到控制猪舍内的蚊、蝇的目的。加拿大对猪场排放的粪尿采取堆肥处理,生产复合肥或直接用于作物,按照规格打包的堆肥可以作为室内花卉的肥料;对猪场的污水循环利用,通过污水处理、发酵后,作为农作物的肥料。我国养猪业现状
由于我国地域辽阔、环境复杂、气候差异大,使得地方猪品种数量较多,拥有丰富的猪种遗传资源。目前,世界上有300多个猪品种,我国就有126个。已经收录在《中国猪品种志》的地方品种48个,培育品种12个,国外引进品种6个。其中,有以繁殖率高著称的太湖猪;有适应寒冷气候的河西猪猪;有许多具有不同特点的地方品种如金华猪、香猪、两广小耳猪、藏猪等。同时,培育品种有哈白猪、北京黑猪、三江白猪、上海白猪、苏太猪、湖北白猪等。
我国生猪产业的主要分布为:长江中下游区(川、重庆、鄂、湘、赣、苏、浙、皖)的猪肉产量占全国总产量的43.8%;华北区(冀、鲁、豫)占全国总产量的21.6%;东北区(辽、吉、黑)占全国总产量的6.3%;东南沿海区(闽、粤、桂、琼)占全国总产量的13.2%;长江中下游区和华北区是全国猪肉的主产区和调出区,东北区成为养猪新区。
我国是世界第一养猪大国,2000年我国生猪存栏量为422563千头,出栏商品猪519772千头,猪肉产量40314千吨;2001年存栏量为457430千头,出栏商品猪549367千头,猪肉产量41845千吨;2004年我国生猪存栏量为4.92亿头,约占全世界总存栏量的49.8%,出栏商品猪5.76亿头,约占全世界总出栏数的47.49%,猪肉产量4457万吨,占全世界总产量的47%;2009年我国生猪存量量为46983万头,出栏商品猪64465万头,猪肉产量为4889万吨;2010年我国生猪存栏数4.54亿,母猪有4890万头,每头母猪年产肉为1050kg。猪肉产量为我国虽然是世界第一猪肉生产国,但全国出栏商品猪的2/3来自散户养殖。
自2004年来提出一系列专项措施。2008年来生猪期货写进了中央一号文件,列支9亿元专项经费扶持乡镇畜牧兽医站的建设。国家六部委发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》,还发布了《全国生猪优势产区区域规划》,将进一步深化畜牧业结构调整,鼓励规模化养猪。目前,我国养猪业主要有以下特点: 3.1 传统散养转变为现代化规模养殖
2001年-2009年,我国养猪规模化程度逐年提高,尤其是2007年以后,呈加速增长趋势。2006年、200年万头猪场数分别为1300个和1800个,2008年、2009年分别增加到2500个和3000个。这主要有两方面原因,其一是2007年政府加大对规模化养殖场的补贴力度,其二是随着我国城镇化进程的不断发展,农村养殖户逐渐减少,使得农村养殖数量快速下降。
图 2001年-2009年生猪规模化程度(国家统计局)
3.2生产方式由量到质的转变
本世纪初,由于一味追求养殖经济效益,我国猪肉产品质量多次出现安全问题,造成消费者的恐慌。近年来,国家出台一系列政策约束肉品市场,使得猪肉产品逐步走向安全健康化,主要体现在以下三个方面:一是育种上,养殖场更关注肉色、肌肉脂肪含量等肉品质指标,并将其纳入育种计划;二是生产中,更注重饲料配方的合理搭配及营养,用药也更加规范;三是加强肉品质量检测及监督。通过以上措施的施行,有效改善了我国猪肉产品质量,增强了消费者的信心。但是与国外发达国家相比,我国猪肉产品质量仍然较差,尤其是优质优价的市场体系仍不健全,部分养殖人员没有提高猪肉产品质量的动力,未来还有待加强相关方面的工作。3.3 经营模式多元化
随着我国对规模化养猪的不断推进,目前已形成了多元化的经营模式,主要包括:以产业链经营范围划分的多元化和专业化模式;以生产经营者划分的公司自养、公司+农户、公司+基地+农户、公司+基地、养殖小区等多种形式。多元化模式大多为公司实力强的集团公司,在养殖业的相关环节上不断延伸和拓展,兼营饲料业、屠宰业、加工业和动保业等。如以单胃动物饲养为主的广东温氏,正在发展产品深加工、饲料业和屠宰业;以饲料业为主的青岛六和、大北农、双胞胎等,已经进入养殖业,并且正在发展动保业。专业化模式是只从事养猪业,不经营其他的相关产业,在我国,大部分猪场采用此种经营模式。虽然该模式有利于提高猪场的专业化水平和打造自己的种猪品牌,但是也容易受到市场变化的影响,综合竞争能力较弱。如深圳农牧、河北裕丰、山东日照原种猪场、北京华都等。公司独立自养分为一条龙饲养和阶段性饲养,大型养猪集团多采用一条龙的模式,自建自繁原种猪场、父母代场、祖代场。中小企业多采用阶段性饲养模式,只建立原种猪场、或者商品场、或者育肥场等。公司+农户模式是指公司自建自养种猪场和繁殖场,农户按照与公司的合同饲养育肥猪,同时公司为农户提供猪苗、饲养管理技术、防疫程序以及饲料等,代表企业为广州温氏。司+基地模式主要是面向出口,要求合作的基地规模较大,设备先进。公司+基地+农户模式是农户在公司建立的养殖基地内进行饲养,公司提供猪舍、猪苗、饲养管理技术、免疫程序、饲料等,大大降低了疫病风险和资金无法及时回笼的风险。养殖小区是将散养的农户集中到一定的区域内,建立养猪园区,实行一家一户独立经营方式。该模式管理混乱、防疫困难,目前发展难打较大。3.4 疫病严重
威胁我国养猪业健康有序发展的疾病主要包括大肠杆菌病、沙门氏菌病、仔猪副伤寒、猪瘟、口蹄疫等。近年来,随着种猪和疫苗引入的不断增加,一些新型传染病也随之进入我国,如猪繁殖呼吸综合征、仔猪多系统衰竭综合征等,目前还未研究出治疗的有效措施及药物。3.5 环境污染严重
随着传统养殖业向现代规模化、集约化养殖业的不断发展,养殖规模及饲养密度急剧增加,养殖及加工过程产生的排泄物和废弃物严重威胁到畜禽养殖环境,甚至是人类生活环境。主要表现为空气污染、水污染、土壤污染等方面。造成环境污染的原因主要是没有有效利用畜禽粪便和污水,而是一味的处理。要合理治理养猪业引起的环境污染,首先要加强研究降低养猪场臭气排放、粪便中的重金属污染物和关键养殖技术,建立生态型可持续发展的健康养殖模式。3.6 肉质安全问题频发
2001年广东发生“瘦肉精”事件,2003年爆出药物残留和重金属残留,2005年四川发生猪链球菌,2006年上海爆出“瘦肉精”中毒事件,2009年,猪流感席卷全球,2011年3月发生双汇“瘦肉精”事件。自本世纪初,肉品质量安全频频出现问题,每次事件都会引起消费者恐慌,对养猪业造成严重打击。虽然国家一再出具相应的政策法规来规范肉品市场,但是由于养猪业的产业链太长、中间环节众多,质量问题得不到有效的控制。在未来的养猪业发展过程中,食品质量问题仍然是头等大事。
4.我国养猪业的发展趋势
4.1 规模化、工厂化养殖
传统的饲养模式由于具有:(1)防疫条件差,饲养管理水平落后;(2)资金投入不足,对市场波动的风险抵抗性较差等特点,并且随着我国城镇化进程的加速,农民收入增高,生活水平有了很大程度的改善等原因,散户养殖将逐渐被规模化、工厂化的养殖模式所取代。近几年,我国猪场的规模化不断发展,年出栏1万头以上的大型养殖场约有2500多个。随着经济的快速发展和城镇居民消费需求的不断增大,规模化、工厂化的养殖场将迅速增加,集约化的养猪企业迅速崛起。由于规模化养殖企业的投资大、猪场建设结构合理、饲养管理体系健全,所以,在一定程度上避免了生产盲目性,具有一定的市场预测能力和抗风险能力,使我国的养猪业更加健康稳定发展。4.2关注动物福利
目前,世界养猪发达的国家通过提出相关的规章制度,组建管理机构来提高动物福利。合理的措施来提高动物福利,不仅能够改善动物的生长环境,还能够最大限度的发挥动物的生长潜力,提高生产效率。因此,在我国未来的工厂化养猪道路上,应研发养猪的关键饲养管理措施和生产工艺,改善养殖环境,提高动物福利,从而促进我国的养猪业健康可持续发展。4.3 保护环境
传统的饲养模式带来了日益严重的环境及生态问题:猪场排放的臭气污染养殖场及周围的大气环境;粪便等排泄物既污染土壤,又可能造成水体的富营养化,从而影响了城乡居民的生活环境。为了减少环保压力和提高养殖经济效益,猪场可以采用发酵床养猪技术,大大降低猪舍的臭气排放,提高养殖效益;也可以采取种养结合方式,利用粪污还田、生态循环来解决环境污染问题。4.4 建立健全疾病预防制度 在饲养管理、饲料营养、消毒、动物免疫、预防治疗、福利保健、重大事件应急处理等方面密切配合,构建有效的防疫体系。
首先,提高防范和防控意识,对引入的后备猪进行彻底隔离观察和有效的病原检测后进入生产区;对后备、初产母猪发生的疾病加强重视,及时对猪群进行有效净化。其次,增强管理意识,对猪场实行全封闭式管理,饲养人员或外来人员不能随意出入养殖场,在必要时,要进行严格的入场消毒。并且建立疾病档案,做好疫病诊断记录。同时,加强监控意识和有效的检测手段,将兽医师的临床诊断与实验室的分析检测相结合,对疫病做出及时的预测。另外,最后,提高饲养管理水平。(1)培养高水平的技术人员。在我国大部分中小型养殖场,技术人员相对年轻,实践经验不足,造成免疫程序的混乱不合理和药物的盲目使用。通常认为注射疫苗越多越好,不进行药物敏感性试验,盲目的使用抗生素等药物,使得病原产生耐药性或者变异,造成抗生素残留、疾病无法有效控制。(2)建立有效的管理体制。根据自身养殖场的资金投入、基础设备建设、当地的养殖环境、市场的变化等,建立一套有效的管理体制,防止生产环节之间相互分离,影响养殖场的整个运作。(3)提高环境控保护意识。随着国家对环境保护力度的不断加强,养殖业将面临着严峻的考验。目前,有些养殖场舍内、舍外污染源重重:苍蝇、老鼠成群结队;舍内外病死猪不及时处理;医疗垃圾到处乱扔;粪便、污水随意排放,臭气熏天。针对上述情况,提高养殖从业人员的环境保护意识,刻不容缓。